特開 2022-186956 加熱調理器

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2022186956

(43)【公開日】2022-12-15

(54)【発明の名称】加熱調理器

(51)【国際特許分類】

   F24C 15/00 20060101AFI20221208BHJP

   H05B 6/12 20060101ALI20221208BHJP

【ＦＩ】

F24C15/00 M

H05B6/12 313

F24C15/00 S

【審査請求】有

【請求項の数】6

【出願形態】ＯＬ

(21)【出願番号】P 2022171979

(22)【出願日】2022-10-27

(62)【分割の表示】P 2020043086の分割

【原出願日】2020-03-12

(71)【出願人】

【識別番号】000006013

【氏名又は名称】三菱電機株式会社

(71)【出願人】

【識別番号】000176866

【氏名又は名称】三菱電機ホーム機器株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】110001461

【氏名又は名称】弁理士法人きさ特許商標事務所

(72)【発明者】

【氏名】伊藤 匡薫

(57)【要約】

【課題】利便性を向上させることができる加熱調理器を提供することを目的とする。
【解決手段】加熱調理器において、被加熱物を加熱する加熱手段と、回動方向および軸方向に操作可能な操作ダイヤルを備えた操作部と、操作ダイヤルの動きに応じて加熱手段を制御する制御部と、を備え、制御部は、操作ダイヤルの回動方向の動きが検知された場合、加熱手段を加熱準備状態とし、加熱準備状態において、操作ダイヤルの回動方向の動きが検知された場合、加熱手段の調理モードを変更し、操作ダイヤルの軸方向の動きが検知された場合、変更された調理モードでの加熱手段の加熱を開始する構成とした。
【選択図】図１１

【特許請求の範囲】

【請求項1】

被加熱物を加熱する加熱手段と、
回動方向および軸方向に操作可能な操作ダイヤルを備えた操作部と、
前記操作ダイヤルの動きに応じて前記加熱手段を制御する制御部と、を備え、
前記制御部は、
前記操作ダイヤルの前記回動方向の動きが検知された場合、前記加熱手段を加熱準備状態とし、
前記加熱準備状態において、前記操作ダイヤルの前記回動方向の動きが検知された場合、前記加熱手段の調理モードを変更し、
前記操作ダイヤルの前記軸方向の動きが検知された場合、変更された前記調理モードでの前記加熱手段の加熱を開始する加熱調理器。

【請求項2】

被加熱物を加熱する加熱手段と、
回動方向および軸方向に操作可能な操作ダイヤルを備えた操作部と、
前記操作ダイヤルの動きに応じて前記加熱手段を制御する制御部と、を備え、
前記制御部は、
前記操作ダイヤルの前記回動方向の動きが検知された場合、前記加熱手段を加熱準備状態とし、
前記加熱準備状態において、前記操作ダイヤルの前記回動方向の動きが検知された場合、前記加熱手段の調理モードを変更し、
前記操作ダイヤルの前記軸方向の動きが検知された場合、前記調理モードを確定し、
前記調理モードの確定後に、前記操作ダイヤルの前記回動方向の動きが検知された場合、前記調理モードの詳細設定を変更し、
前記操作ダイヤルの前記軸方向の動きが検知された場合、前記調理モードの変更された前記詳細設定での前記加熱手段の加熱を開始する加熱調理器。

【請求項3】

前記詳細設定は、前記調理モードを取り消すキャンセル設定を含み、
前記制御部は、
前記キャンセル設定が選択された状態で、前記操作ダイヤルの前記軸方向の動きが検知された場合、前記調理モードを取り消す請求項２に記載の加熱調理器。

【請求項4】

前記操作部はタイマーボタンを有し、
前記制御部は、
前記加熱手段による加熱動作中に、前記タイマーボタンが押された場合、切タイマー設定状態に移行し、前記操作ダイヤルの前記回動方向の動きに応じて、前記加熱手段に前記加熱動作の加熱を停止するまでの時間を設定し、
設定された前記時間までのカウントダウンを開始する請求項１～３の何れか一項に記載の加熱調理器。

【請求項5】

前記制御部は、前記カウントダウン中に、
前記タイマーボタンが押された場合、前記切タイマー設定状態に移行し、
前記切タイマー設定状態において、前記操作ダイヤルの前記軸方向の動きを検知した場合、前記カウントダウンをキャンセルする請求項４に記載の加熱調理器。

【請求項6】

前記制御部は、
前記操作ダイヤルの前記軸方向の動きが規定時間以上である場合、前記カウントダウンをキャンセルし、前記操作ダイヤルの前記軸方向の動きが前記規定時間未満である場合、前記加熱手段の加熱を停止する請求項４に記載の加熱調理器。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本開示は、加熱調理器に関し、詳しくは操作部として操作ダイヤルを備える加熱調理器に関する。

【背景技術】

【0002】

従来、加熱調理器の操作部として、回動方向および軸方向への操作が可能な操作ダイヤルを備えるものが知られている。特許文献１では、加熱手段に対応した操作ダイヤルを備え、操作ダイヤルが軸方向に操作されることで加熱手段を加熱開始準備状態とし、操作ダイヤルが回動方向に操作されることで加熱手段の加熱動作を開始させる構成を備えた加熱調理器が提案されている。特許文献１の加熱調理器によると、２段階の操作を経て加熱動作を開始することで、オン／オフキーの１回の操作により加熱動作を開始するものと比べて、安全性の向上を図ることができる。また、特許文献１の加熱調理器では、１つの加熱手段について、１つの操作ダイヤルに対する連続的な操作で加熱停止状態から加熱状態までの操作ができるため、操作性も向上する。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【特許文献1】特許第３８１０９０１号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

特許文献１に記載される加熱調理器では、操作ダイヤルをその外周部品である操作パネル内に収納することで、操作ダイヤルの軸方向の移動を可能としている。このような構成とし場合、操作ダイヤルと操作パネルとの間に隙間が発生し、調理中に鍋からの吹きこぼれ、または飛び散りなどがこの隙間に流れ込む恐れがある。操作ダイヤルの内部には、操作ダイヤルの回動方向および軸方向の動きを検知するための電子部品が配置されているため、隙間から異物が侵入すると、これらの電子部品の故障を招く恐れがある。また、特許文献１に記載される加熱調理器では、操作部に調理モードを選択するためのキーを設けるスペースが必要となり、利便性が低下してしまう。

【0005】

本開示は、上記のような課題を解決するものであり、利便性を向上させることができる加熱調理器を提供することを目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0006】

本開示に係る加熱調理器は、被加熱物を加熱する加熱手段と、回動方向および軸方向に操作可能な操作ダイヤルを備えた操作部と、操作ダイヤルの動きに応じて加熱手段を制御する制御部と、を備え、制御部は、操作ダイヤルの回動方向の動きが検知された場合、加熱手段を加熱準備状態とし、加熱準備状態において、操作ダイヤルの回動方向の動きが検知された場合、加熱手段の調理モードを変更し、操作ダイヤルの軸方向の動きが検知された場合、変更された調理モードでの加熱手段の加熱を開始する。

【発明の効果】

【0007】

本開示の加熱調理器によれば、操作ダイヤルの操作のみで調理モードの変更及び加熱の開始が可能となるため、操作部のスペースを小さくすることができ、利便性が向上する。

【図面の簡単な説明】

【0008】

【図1】実施の形態１に係る加熱調理器の設置例を説明する図である。

【図2】実施の形態１に係る加熱調理器の上面図である。

【図3】実施の形態１に係る加熱調理器の正面図である。

【図4】実施の形態１に係る加熱調理器の制御ブロック図である。

【図5】実施の形態１に係る加熱調理器の表示操作部の拡大上面図である。

【図6】実施の形態１に係る表示操作部の操作ダイヤルの構造を説明する図である。

【図7】実施の形態１に係る表示操作部の操作ダイヤルの構造を説明する図である。

【図8】実施の形態１に係る加熱調理器の加熱動作の一例を示すフローチャートである。

【図9】実施の形態１に係る第１加熱手段の加熱開始までの左表示操作部の動作を示す図である。

【図10】実施の形態１の変形例に係る第１加熱手段の加熱開始までの左表示操作部の動作を示す図である。

【図11】実施の形態２に係る第１加熱手段の加熱開始までの左表示操作部の動作を示す図である。

【図12】実施の形態３に係る第１加熱手段の加熱開始までの左表示操作部の動作を示す図である。

【図13】実施の形態３の変形例に係る第１加熱手段の加熱開始までの左表示操作部の動作を示す図である。

【図14】実施の形態３に係る加熱調理器の加熱動作の一例を示すフローチャートである。

【図15】実施の形態４に係る加熱室の加熱開始までの中央表示操作部の動作であって、自動調理モードが選択された場合の動作を示す図である。

【図16】実施の形態４に係る加熱室の加熱開始までの中央表示操作部の動作であって、手動モードが選択された場合の動作を示す図である。

【図17】実施の形態５に係る切タイマーを設定する際の左表示操作部の動作を示す図である。

【図18】実施の形態５に係る切タイマーをキャンセルする際の左表示操作部の動作を示す図である。

【発明を実施するための形態】

【0009】

以下、本開示に係る加熱調理器について図面を参照して説明する。図面に示す加熱調理器は、本開示の加熱調理器が適用される機器の一例を示すものであり、図面に示された加熱調理器によって本開示の適用機器が限定されるものではない。また、以下の説明において、理解を容易にするために方向を表す用語（例えば「上」、「下」、「右」、「左」、「前」、「後」など）を適宜用いるが、これらは説明のためのものであって、本開示を限定するものではない。また、各図において、同一の符号を付したものは、同一の又はこれに相当するものであり、これは明細書の全文において共通している。

【0010】

実施の形態１．
図１は、実施の形態１に係る加熱調理器１００の設置例を説明する図である。本実施の形態の加熱調理器１００は、厨房家具５００に組み込まれて使用されるビルトイン型（組込み型）のＩＨクッキングヒータである。厨房家具５００はシステムキッチンとも呼ばれ、上部にキッチンカウンター５０１（カウンタートップとも言う）および流し台５０２を備えている。

【0011】

加熱調理器１００は、厨房家具５００内に収容される本体１と、上面を構成する天板部２とからなる。キッチンカウンター５０１には、図示しない設置口が設けられ、加熱調理器１００の本体１が設置口から厨房家具５００内に収容され、天板部２はキッチンカウンター５０１上に露出される。加熱調理器１００は商用電源と接続され、電圧２００Ｖで周波数５０Ｈｚまたは６０Ｈｚの交流電力が供給される。

【0012】

天板部２は、トッププレート２１と、フレーム２２と、表示操作部２３と、からなる。トッププレート２１は、ネオセラムなどの結晶化ガラス、またはホウケイ酸ガラスなどの強化ガラスで構成される。フレーム２２は、金属のフレームであり、トッププレート２１の外周を覆うように設けられる。表示操作部２３は、加熱調理器１００に関する表示と操作と行うものであり、トッププレート２１の手前側に設けられる。また、トッププレート２１の下面にはトッププレート２１を支えるための図示しない金属の補強材が設けられる。金属の補強材を設けることで、トッププレート２１に調理器具の落下などで衝撃が加わった場合に、トッププレート２１の破損を抑制することができる。

【0013】

厨房家具５００の前面には、加熱調理器１００の本体１の前面が露出している。本体１の前面には、本体１の内部に配置される加熱室５（図３）の開口を開閉する加熱扉５０が設けられている。

【0014】

図２は、実施の形態１に係る加熱調理器１００の上面図である。加熱調理器１００のトッププレート２１には、被加熱物を載置する望ましい位置を示す円形の位置マーク２０Ｒおよび２０Ｌが設けられている。円形の位置マーク２０Ｒおよび２０Ｌはトッププレート２１の被加熱物を載置する面の裏面側に印刷されており、トッププレート２１を透過して被加熱物を載置する面側から視認できるようになっている。

【0015】

位置マーク２０Ｒおよび２０Ｌの直下には、鍋などの被加熱物を加熱するための第１加熱手段３Ｒおよび３Ｌがそれぞれ設けられている（図４）。第１加熱手段３Ｒおよび３Ｌは、鍋などの被加熱物を誘導加熱する電磁誘導式加熱手段であり、例えば銅線またはアルミ線などの導線が巻回してなる円形の加熱コイルである。なお、第１加熱手段３Ｒおよび３Ｌのうち、何れか１つをラジエントヒーター、または赤外線ヒーター等の輻射式の加熱源としてもよい。位置マーク２０Ｒおよび２０Ｌは、第１加熱手段３Ｒおよび３Ｌによって誘導加熱できる目安の範囲を示しており、加熱コイルである第１加熱手段３Ｒおよび３Ｌの最大外径よりも若干大きい直径を有する。

【0016】

なお、位置マーク２０Ｒおよび２０Ｌは、使用者が被加熱物が誘導加熱できる範囲を理解できればよく、位置マーク２０Ｒおよび２０Ｌの形状は、円形に限定されるものではない。例えば、被加熱物を載置する望ましい位置の中心点だけを、図形または「＋」のような記号、あるいは文字で示しても良い。

【0017】

トッププレート２１の下方には、第１加熱手段３Ｒおよび３Ｌにより加熱された被加熱物の温度を測定する第１温度検知部３５（図４）が設けられている。第１温度検知部３５は、加熱された被加熱物から放射され、トッププレート２１を透過した赤外線を検知する赤外線センサである。トッププレート２１は赤外線を透過しやすいことが望ましい。また、トッププレート２１の位置マーク２０Ｒ、２０Ｌの内側であって、下方に第１温度検知部３５が配置されている箇所には、赤外線が透過可能な透過窓２０１が設けられている。

【0018】

なお、第１温度検知部３５は、トッププレート２１の裏面側に接触させて配置され、トッププレート２１に伝わる被加熱物の熱を検知するサーミスタなどの接触式の温度センサであってもよい。または、第１温度検知部３５は、非接触式の温度センサと接触式の温度センサとの両方を含んでもよい。非接触式の温度センサと接触式の温度センサの数および組合せは、適宜選択可能である。

【0019】

また、トッププレート２１の周囲を囲むフレーム２２のうち、後方側に設けられたフレーム２２には、本体１内を流れる冷却風および加熱室５内の油煙等を排気するための排気口４が設けられている。排気口４にはスリットが設けられており、調理中の食材などが排気口４から本体１の内部へ落ちにくくなっている。なお、排気口４に、スリットに替えて格子を設けてもよい。また、排気口４のスリットまたは格子は、フレーム２２と一体で設けられていてもよいし、別部品として取り外し可能になっていてもよい。また、図２では２つの排気口４が設けられているが、排気口４の数は１つ、または３つ以上であってもよい。

【0020】

トッププレート２１の手前側には、表示操作部２３が設けられる。表示操作部２３は、加熱調理器１００の加熱状態および加熱設定などを表示する表示部と、加熱調理器１００の加熱設定を行うために操作される操作部とからなる。加熱設定は、第１加熱手段３Ｒおよび３Ｌの火力または温度、加熱室５の出力または温度、加熱調理器１００により実行される調理モード、もしくは加熱時間の設定などである。表示操作部２３については、後ほど詳述する。

【0021】

図３は、実施の形態１に係る加熱調理器１００の正面図である。本体１の筐体内部であって、天板部２の下方には、魚または肉などの被加熱物を内部に収容して調理する加熱室５が設けられている。加熱室５の前面には、調理容器を出し入れするための開口が形成され、加熱室５の開口は、加熱扉５０により開閉自在に覆われている。加熱扉５０は前面板５１と取っ手５２とで構成され、前面板５１にはのぞき窓５３が設けられている。のぞき窓５３は、加熱室５内の被加熱物の調理状況などが確認できるように、加熱室５の内部が見えるように設けられる。

【0022】

加熱扉５０の取っ手５２に手を掛け、前方に引き出すように移動させると、加熱扉５０の移動に連動して被加熱物または焼き網を載置する図示しない受け皿が加熱室５から外へ引き出される。加熱室５内で被加熱物を調理するときは、受け皿を引き出し、その受け皿に被加熱物を直接載置するか、あるいは受け皿に焼き網を載置し、その焼き網に被加熱物を載置する。そして、加熱扉５０を後方に移動させ、受け皿を加熱室５に収容させて、加熱扉５０で加熱室５の前面の開口を閉塞することで、調理が可能な状態となる。

【0023】

加熱扉５０により加熱室５の前面側の開口が閉塞されているか否か、言い換えると加熱扉５０が閉じているか否かは、加熱室５に設けられた開閉検知部５４（図４）により検知される。開閉検知部５４により加熱扉５０が閉じていることが検知されると、加熱室５での加熱調理が可能な状態となる。

【0024】

加熱室５は、第２加熱手段６（図４）により加熱される。第２加熱手段６は、例えば被加熱物を挟むように加熱室５内の上下に設けられたシーズヒーター、またはネオセラムなどのガラス管ヒーターのような輻射式の加熱源である。第２加熱手段６は、加熱室５の内部に設けられるだけでなく、加熱室５の上面と下面の外部に設けられた面状ヒーターであってもよい。また、第２加熱手段６は、上下同じ構成のものではなくてもよく、例えば上部には輻射式の加熱源を設け、下部には加熱コイルなどの誘導加熱源を設けてもよい。さらに、第２加熱手段６は、加熱室５内にマイクロ波を供給し被加熱物を高周波加熱するマイクロ波式加熱手段であってもよい。

【0025】

加熱室５内には、加熱室５内の温度を検知するための第２温度検知部５５が設けられる（図４）。第２温度検知部５５は、加熱室５内に配置されたサーミスタなどからなる温度センサである。

【0026】

図４は、実施の形態１に係る加熱調理器１００の制御ブロック図である。加熱調理器１００は、加熱調理器１００の全体を制御する制御部７を備える。制御部７は、ＡＳＩＣまたはＦＰＧＡなどの専用のハードウェア、または記憶部９に格納されるプログラムを実行するマイコン等の演算装置、もしくはその両方で構成される。加熱調理器１００は、第１加熱手段３Ｒおよび３Ｌをそれぞれ駆動する２つのインバータ回路３０を備える。インバータ回路３０は、商用電源から供給される交流電源を高周波電流に変換して、第１加熱手段３Ｒおよび３Ｌへ供給する駆動回路である。制御部７は、表示操作部２３の操作情報および第１温度検知部３５が検知した温度情報に基づき、インバータ回路３０を制御し、第１加熱手段３Ｒおよび３Ｌによる加熱動作を実施する。

【0027】

また、制御部７は、開閉検知部５４による加熱扉５０の開閉情報、および第２温度検知部５５が検知した温度情報に基づき、第２加熱手段６による加熱を制御する。加熱調理器１００は、スピーカなどからなる報知部８をさらに備え、制御部７は報知部８からの音声出力を制御する。また、制御部７は、表示操作部２３への操作および加熱調理器１００の動作状況に応じて、表示操作部２３の表示を制御する。

【0028】

また、加熱調理器１００は、半導体メモリなどからなる記憶部９を有している。記憶部９は、加熱調理器１００の制御に必要なプログラムおよびデータを記憶する。例えば、記憶部９は、第１加熱手段３Ｒおよび３Ｌならびに加熱室５で実行可能な調理モードの設定、および表示操作部２３に表示される情報などを記憶する。記憶部９は、さらに加熱室５で行った調理メニュー（切り身または姿焼きなど）の順番、および使用頻度なども記憶することができる。

【0029】

図５は、実施の形態１に係る加熱調理器１００の表示操作部２３の拡大上面図である。図５に示すように、本実施の形態の表示操作部２３は、前方フレーム２１０と、前方フレーム２１０上に設けられた左表示操作部２３Ｌと、中央表示操作部２３Ｃと、右表示操作部２３Ｒと、共通表示操作部２３Ｓとからなる。左表示操作部２３Ｌは左側に配置される第１加熱手段３Ｌに対応し、右表示操作部２３Ｒは右側に配置される第１加熱手段３Ｒに対応する。中央表示操作部２３Ｃは加熱室５の第２加熱手段６に対応し、共通表示操作部２３Ｓは、第１加熱手段３Ｒ、３Ｌおよび第２加熱手段６に共通して対応する。

【0030】

前方フレーム２１０は、金属で構成され、側面視で上方に凸となる山形状を有している(図１)。左表示操作部２３Ｌ、中央表示操作部２３Ｃ、右表示操作部２３Ｒおよび共通表示操作部２３Ｓは、前方フレーム２１０の前面側に設けられる。前方フレーム２１０を山形状とすることで、被加熱物の吹きこぼれまたは飛び散りなどが、トッププレート２１から各表示操作部へ流れてくることを防ぐことができる。また、各表示操作部が配置される前方フレーム２１０の前面側が傾斜していることで、各表示操作部を使用者に対向して配置することができ、使用者の操作性および視認性が向上する。なお、前方フレーム２１０は、フレーム２２の一部として、フレーム２２と一体に形成されてもよいし、別部材で構成され、フレーム２２に取り付けられてもよい。

【0031】

左表示操作部２３Ｌは、液晶表示部２３１Ｌと、レベル表示部２３２Ｌと、操作ダイヤル２３３Ｌと、タイマーボタン２３４Ｌとを有している。液晶表示部２３１Ｌは、第１加熱手段３Ｌの加熱設定を表示するものであり、液晶画面からなる。レベル表示部２３２Ｌは、第１加熱手段３Ｌの加熱設定のレベルであって、第１加熱手段３Ｌの火力またはその他の設定値の大きさを表示するものであり、円弧状に配置された複数のＬＥＤなどからなる。レベル表示部２３２Ｌは、操作ダイヤル２３３Ｌの上部の近傍であって、操作ダイヤル２３３Ｌの上部の形状に沿って配置される。操作ダイヤル２３３Ｌは、第１加熱手段３Ｌの加熱設定を行うために操作されるものであり、円筒形状のつまみである。タイマーボタン２３４Ｌは、第１加熱手段３Ｌの加熱時間の設定を行うために操作されるものである。

【0032】

中央表示操作部２３Ｃは、液晶表示部２３１Ｃと、レベル表示部２３２Ｃと、操作ダイヤル２３３Ｃと、設定ボタン２３５とを有している。液晶表示部２３１Ｃは、第２加熱手段６の加熱設定を表示するものであり、液晶画面からなる。レベル表示部２３２Ｃは、第２加熱手段６の加熱設定のレベルであって、第２加熱手段６の出力またはその他の設定値の大きさを表示するものであり、円弧状に配置された複数のＬＥＤなどからなる。レベル表示部２３２Ｃは、操作ダイヤル２３３Ｃの上部の近傍であって、操作ダイヤル２３３Ｃの上部の形状に沿って配置される。操作ダイヤル２３３Ｃは、第２加熱手段６の加熱設定を行うために操作されるものであり、円筒形状のつまみである。設定ボタン２３５は、第２加熱手段６の設定を行うために操作されるものである。

【0033】

右表示操作部２３Ｒは、液晶表示部２３１Ｒと、レベル表示部２３２Ｒと、操作ダイヤル２３３Ｒと、タイマーボタン２３４Ｒとを有している。液晶表示部２３１Ｒは、第１加熱手段３Ｒの加熱設定を表示するものであり、液晶画面からなる。レベル表示部２３２Ｒは、第１加熱手段３Ｒの加熱設定のレベルであって、第１加熱手段３Ｒの火力またはその他の設定値の大きさを表示するものであり、円弧状に配置された複数のＬＥＤなどからなる。レベル表示部２３２Ｒは、操作ダイヤル２３３Ｒの上部の近傍であって、操作ダイヤル２３３Ｒの上部の形状に沿って配置される。操作ダイヤル２３３Ｒは、第１加熱手段３Ｒの加熱の設定を行うために操作されるものであり、円筒形状のつまみである。タイマーボタン２３４Ｒは、第１加熱手段３Ｒの加熱時間の設定を行うために操作されるものである。

【0034】

共通表示操作部２３Ｓは、電源ランプ２３６と、電源ボタン２３７と、ロックボタン２３８と、高温表示ランプ２３９とを有している。電源ランプ２３６は、加熱調理器１００の電源がＯＮ（入状態）であるか、またはＯＦＦ（切状態）であるかを表示するものである。電源ボタン２３７は、電源ランプ２３６の前方に設けられ、加熱調理器１００の電源をＯＮにする際、およびＯＦＦにする際に操作されるものである。加熱調理器１００の電源がＯＮの場合、電源ランプ２３６が点灯し、電源がＯＦＦの場合、電源ランプ２３６が消灯する。本実施の形態では電源ランプ２３６の点灯と消灯とで電源状態を報知しているが、ランプに限定されるものではなく、電源のＯＮ／ＯＦＦ状態が分かるものであれば、文字または図形を表示するものであってもよい。

【0035】

ロックボタン２３８は、電源ボタン２３７の近傍に設けられ、子供のいたずらまたは使用者が意図せずに加熱が開始されることがないように、加熱操作が無効になるロック状態とするためのものである。例えば、ロックボタン２３８を長押しすることで、ロック解除状態からロック状態にすることができる。ロック状態になった場合、ロック状態を報知するために、液晶表示部２３１Ｌ、２３１Ｃおよび２３１Ｒに、ロック状態であることを示す表示を行う。例えば、液晶表示部２３１Ｌ、２３１Ｃおよび２３１Ｒに「ロック」の文字または鍵の図形を表示することで、ロック状態であることを使用者に報知することができる。ロック状態において、ロックボタン２３８を長押しすることでロック状態を解除することができる。

【0036】

高温表示ランプ２３９は、第１加熱手段３Ｌ、３Ｒおよび第２加熱手段６の何れかによる加熱が開始されると点灯する。また、第１加熱手段３Ｌまたは３Ｒによる加熱動作が行われる場合は、加熱動作が完了した後、天板部２、特にトッププレート２１の温度が例えば５０℃以下になった場合に、高温表示ランプ２３９は消灯する。トッププレート２１の温度は、第１温度検知部３５により検知される。また、第２加熱手段６による加熱室５での加熱動作が実行される場合は、加熱動作が完了した後、加熱室５内の温度が例えば５０℃以下になった場合に、高温表示ランプ２３９は消灯する。また、安全のため、加熱調理器１００の電源が切られた場合でも、トッププレート２１または加熱室５の温度が５０℃以下に下がっていない場合は、高温表示ランプ２３９が点灯を続けるようになっている。

【0037】

なお、本実施の形態では、高温表示ランプ２３９で高温の警告を行っているが、これに限定されるものではなく、トッププレート２１または加熱室５が高温である状態を使用者に報知できるものであれば、文字または図形などを表示させてもよい。

【0038】

次に、本実施の形態における操作ダイヤル２３３Ｌ、２３３Ｃ、および２３３Ｒの構造について説明する。操作ダイヤル２３３Ｌ、２３３Ｃ、および２３３Ｒは同じ構造を有し、以下ではこれらを「操作ダイヤル２３３」と総称して説明する。図６および図７は、実施の形態１に係る表示操作部２３の操作ダイヤル２３３の構造を説明する図である。図６および図７は、操作ダイヤル２３３を図３のＡ－Ａ断面で切断した場合の断面図である。また、図６は操作ダイヤル２３３の初期状態を示し、図７は操作ダイヤル２３３が使用者により軸方向に操作された状態を示す。

【0039】

本実施の形態の前方フレーム２１０の下部には、後述する操作基板２４などの電気部品を覆うためのベース２２０が配置されている。そして、ベース２２０の上方に、回動方向および軸方向に操作可能な操作ダイヤル２３３が配置される。回動方向の操作は、時計方向および反時計方向への回転である。軸方向の操作は、操作ダイヤル２３３の回動の軸方向への操作であり、以下では「押下」ともいう。図６に示すように、操作ダイヤル２３３は、カバー３３０と、カバー３３０内に配置されるダイヤル回動部３３１および押下部３３２とからなる。カバー３３０は、内部に空間が設けられたカップ形状を有する。カバー３３０は、回動方向および軸方向に移動可能である。

【0040】

ダイヤル回動部３３１は、カバー３３０の回動方向の動きと連動するように、カバー３３０の内側に取り付けられる。具体的には、ダイヤル回動部３３１の上部の外周にはフランジ部３３１ａが形成され、カバー３３０の内側の形状と、フランジ部３３１ａの形状が中心角３００°の弓形になり、フランジ部３３１ａにカバー３３０の一部が嵌り込む構成となっている。なお、カバー３３０の内側とフランジ部３３１ａの形状は、これに限定されるものではなく、回動時に連動できれば良いため、これらを歯車形状としてもよい。また、ダイヤル回動部３３１の下端部、すなわちベース２２０側の端面には、溝３３１ｂが設けられる。溝３３１ｂは、ダイヤル回動部３３１の円周にわたって設けられる。

【0041】

押下部３３２は、軸方向に延びたピンであり、カバー３３０の中央に配置される。押下部３３２は、ダイヤル回動部３３１と上部で繋がるように形成される。ただし、押下部３３２がダイヤル回動部３３１と独立して軸方向に可動となるように、押下部３３２とダイヤル回動部３３１の接続部分は柔軟性を有する構成となっている。図６に示す初期状態において、押下部３３２はカバー３３０の上面の内側に接触して配置され、カバー３３０の軸方向の動きに連動して軸方向に移動する。

【0042】

ベース２２０の下方には、操作基板２４が配置される。ベース２２０は、操作基板２４よりも大きい外形を有し、操作基板２４を覆うように配置される。ベース２２０により、操作基板２４への塵埃などの侵入を防止することができる。操作基板２４には、操作ダイヤル２３３の動きを検知する検知部が実装される。検知部は、操作ダイヤル２３３Ｒの軸方向の動きを検知するスイッチ２４１と、操作ダイヤル２３３Ｒの回動方向の動きを検知するエンコーダ２４２とを含む。

【0043】

スイッチ２４１は、操作ダイヤル２３３の押下部３３２の下方に配置され、押下部３３２により、押されることでＯＮ／ＯＦＦされる。またスイッチ２４１は、押下部３３２により１回押されることで、ＯＮとなり、押下部３３２が離れてもそのままの状態を保持する。そして、押下部３３２により再度押されることで、ロックが解除されて、ＯＦＦに切り替えられる。

【0044】

エンコーダ２４２は、ロータリーエンコーダであり、操作ダイヤル２３３のダイヤル回動部３３１に固定され、ダイヤル回動部３３１の動きに連動して動くエンコーダ回動部２４２ａと、操作基板２４に固定されている固定部２４２ｂからなる。エンコーダ２４２は、エンコーダ回動部２４２ａの回動方向の動きを検知することで、操作ダイヤル２３３の動きを検知する。

【0045】

ベース２２０は、スイッチ２４１およびエンコーダ２４２の上方に設けられた開口２２１を有する。スイッチ２４１およびエンコーダ２４２は、開口２２１を介して操作ダイヤル２３３のダイヤル回動部３３１および押下部３３２と接触し、これらの動きを検知する。また、ベース２２０は、開口２２１の周囲に設けられ、操作ダイヤル２３３に向かって突出するリブ２２２を有する。リブ２２２は、開口２２１を囲むように形成され、ダイヤル回動部３３１の溝３３１ｂ内に配置される。これにより、操作ダイヤル２３３は、リブ２２２を跨いで配置される。

【0046】

また、リブ２２２の外周には、操作ダイヤル２３３の下方に侵入した液体を流すための排出溝２２３が形成されている。排出溝２２３は、リブ２２２の外周からベース２２０の前端まで延びて形成されており、操作ダイヤル２３３の下方に侵入した液体などの異物は、排出溝２２３を流れて、ベース２２０の前端から排出される。ベース２２０は操作基板２４を覆うよう形成されているため、液体などが操作基板２４に侵入しない構成になっている。

【0047】

このように、ベース２２０の開口２２１の周囲にリブ２２２を設けることで、被加熱物の吹きこぼれ、または飛び散った液体が操作ダイヤル２３３の下方に侵入した場合も、リブ２２２が障壁となってせき止めることができる。これにより、液体などの異物が開口２２１から操作基板２４へ侵入することが抑制され、操作基板２４に実装される電子部品の故障を抑制することができる。また、リブ２２２の外周に前方へ延びる排出溝２２３を設けることで、リブ２２２の外周に溜まった液体などの異物を前方から排出することができ、操作基板２４への液体の侵入をさらに抑制することができる。

【0048】

図６の初期状態において操作ダイヤル２３３が押下されると、図７に示すように、ダイヤル回動部３３１のフランジ部３３１ａの位置は変わらず、カバー３３０が軸方向に移動する。このとき、カバー３３０の中央に配置された押下部３３２は、カバー３３０の押下操作に応じて軸方向に動き、操作基板２４のスイッチ２４１を押下する。

【0049】

また、操作ダイヤル２３３を回動させると、カバー３３０の回動に連動して、ダイヤル回動部３３１およびエンコーダ回動部２４２ａが回動する。そして、エンコーダ回動部２４２ａの回転変位量から、操作ダイヤル２３３の回動量が検知される。なお、本実施の形態では、操作ダイヤル２３３を時計方向および反時計方向に回転可能な構成としたが、時計方向および反時計方向の何れか一方にのみ回動可能な構成としてもよい。

【0050】

次に、本実施の形態の加熱調理器１００の制御部７による加熱制御について説明する。図８は、実施の形態１に係る加熱調理器１００の加熱動作の一例を示すフローチャートである。本フローチャートの処理は、制御部７により実行される。まず、加熱調理器１００の電源がＯＮになった否かが判断される（Ｓ１）。加熱調理器１００の電源は、使用者により電源ボタン２３７が操作された場合にＯＮとなる。電源がＯＮになっていない場合は（Ｓ１：ＮＯ）、ＯＮになるまで待機する。

【0051】

一方、電源がＯＮとなった場合（Ｓ１：ＹＥＳ）、操作ダイヤル２３３が回動されたか否かが判断される（Ｓ２）。ここでは、エンコーダ２４２により操作ダイヤル２３３の回動方向の動きが検知された場合に、操作ダイヤル２３３が回動されたと判断される。操作ダイヤル２３３の回動方向は、時計方向または反時計方向の何れか一方向に限定してもよいし、両方に回動可能としてもよい。操作ダイヤル２３３が回動されていない場合は（Ｓ２：ＮＯ）、回動されるまで待機する。そして、操作ダイヤル２３３が回動された場合（Ｓ２：ＹＥＳ）、回動された操作ダイヤル２３３に対応する液晶表示部に、回動された操作ダイヤル２３３に対応する加熱手段の初期の加熱設定が表示される（Ｓ３）。初期の加熱設定は、例えば加熱手段の火力の初期設定値または調理モードなどである。

【0052】

次に、操作ダイヤル２３３が回動されたか否かが判断される（Ｓ４）。操作ダイヤル２３３が回動されていない場合は（Ｓ４：ＮＯ）、ステップＳ６へ移行する。一方、操作ダイヤル２３３が回動された場合（Ｓ４：ＹＥＳ）、初期の加熱設定から、加熱設定が変更される（Ｓ５）。ここでは、例えば対応する加熱手段の火力の増減、または調理モードの変更がなされる。そして、操作ダイヤル２３３が押下されたか否かが判断される（Ｓ６）。ここでは、スイッチ２４１により操作ダイヤル２３３の軸方向の動きが検知された場合に、操作ダイヤル２３３が押下されたと判断される。

【0053】

操作ダイヤル２３３が押下されていない場合（Ｓ６：ＮＯ）、ステップＳ４に戻る。一方、操作ダイヤル２３３が押下された場合（Ｓ６：ＹＥＳ）、操作ダイヤル２３３に対応した加熱手段において、選択された加熱設定での加熱が開始される（Ｓ７）。そして、加熱中に操作ダイヤル２３３が押下されたか否かが判断され（Ｓ８）、操作ダイヤル２３３が押下されていない場合は（Ｓ８：ＮＯ）、加熱が継続される。一方、操作ダイヤル２３３が押下された場合（Ｓ８：ＹＥＳ）、加熱が停止される（Ｓ９）。

【0054】

次に、本実施の形態の加熱調理器１００の表示操作部２３の動作について説明する。図９は、実施の形態１に係る第１加熱手段３Ｌの加熱開始までの左表示操作部２３Ｌの動作を示す図である。図９では左表示操作部２３Ｌの説明を行うが、第１加熱手段３Ｒの加熱開始までの右表示操作部２３Ｒの動作も同じである。図中に矢印で示すように、左表示操作部２３Ｌは、図９(ａ)、（ｂ）、（ｃ）、（ｄ）の順で遷移する。左表示操作部２３Ｌの動作は、操作ダイヤル２３３Ｌの操作に応じて制御部７により制御される。

【0055】

図９（ａ）は、第１加熱手段３Ｌが停止状態の左表示操作部２３Ｌを示す。電源がＯＮされた直後は、図９（ａ）に示すように液晶表示部２３１Ｌには何も表示されていない。なお、変形例として、液晶表示部２３１Ｌに、次の加熱手順、例えば操作ダイヤル２３３Ｌを回すことを示す図または文字を表示してもよい。

【0056】

図９（ａ）に示す状態で、操作ダイヤル２３３Ｌが回動されると、液晶表示部２３１Ｌに、第１加熱手段３Ｌの初期の加熱設定が表示される。具体的には、図９（ｂ）に示すように第１加熱手段３Ｌの火力の初期設定値が点滅表示される。図９（ｂ）の例では、初期設定値は「火力４」である。

【0057】

図９（ｂ）に示す状態で、操作ダイヤル２３３Ｌが回動されると、第１加熱手段３Ｌの加熱設定が変更される。例えば、制御部７は、操作ダイヤル２３３Ｌが時計方向に回動された場合、第１加熱手段３Ｌの設定火力を増加させ、反時計方向に回動された場合、第１加熱手段３Ｌの設定火力を減少させる。そして、図９（ｃ）に示すように、液晶表示部２３１Ｌの表示は、設定火力の変更に応じて変更され、点滅表示される。図９（ｃ）では、操作ダイヤル２３３Ｌが時計方向に回動され、表示内容が「火力４」から「火力５」に変更された場合を示している。

【0058】

液晶表示部２３１Ｌに火力設定が点滅表示されている状態で、操作ダイヤル２３３Ｌが押下されると、第１加熱手段３Ｌの加熱が開始され、図９（ｄ）に示すように、液晶表示部２３１Ｌの点滅表示が点灯表示に変更される。また、レベル表示部２３２Ｌが点灯される。液晶表示部２３１Ｌが点滅から点灯に変わることにより、使用者に対し、加熱前の状態から加熱中へ変更されたことを示すことができる。レベル表示部２３２Ｌは、設定火力によって点灯する面積が変化する。例えば、設定できる火力が１０段階あり、設定中の火力が「火力５」の場合、レベル表示部２３２Ｌの点灯面積は、全体の１／２となる。具体的には、レベル表示部２３２Ｌは、全点灯面積のうち、左半分まで点灯し、右半分は消灯した状態となる。

【0059】

レベル表示部２３２Ｌの点灯面積は、設定火力が高いほど大きく、設定火力が低いほど小さくなる。このように設定火力によってレベル表示部２３２Ｌの点灯面積を変更することで、使用者が直感的に火力レベルを認識することができる。このとき、液晶表示部２３１Ｌには、設定中の火力が文字表示されている。

【0060】

そして、加熱中に操作ダイヤル２３３Ｌが押下されることで、加熱が停止され、左表示操作部２３Ｌは、図９（ａ）の状態に戻る。なお、加熱中に操作ダイヤル２３３Ｌが押下される以外にも、操作ダイヤル２３３Ｌを反時計方向に回動させ、設定火力を最小にしてから、さらに操作ダイヤル２３３Ｌを反時計方向に回動させることで、加熱を停止してもよい。

【0061】

以上のように、本実施の形態では、操作ダイヤル２３３の押下と操作ダイヤル２３３の回動の２段階を設けて、加熱調理器１００の加熱を開始させることで、子供のいたずら、または意図せず操作されたことによる誤動作を抑制することができる。また、操作ダイヤル２３３の回動方向および軸方向への操作を可能としつつ、操作ダイヤル２３３内部への異物の侵入を抑制する構造を設けることで、操作性を維持しつつ、電子部品の故障を抑制することができる。さらに、操作ダイヤル２３３内部への異物の侵入を抑制する構造を設けたことで、操作ダイヤル２３３をトッププレート２１の近傍に配置することができる。これにより、操作ダイヤル２３３を加熱調理器１００の前面に設ける場合に比べ、使用者の操作性が向上する。

【0062】

なお、上記実施の形態１では、操作ダイヤル２３３が回動された場合に、第１加熱手段３Ｒまたは３Ｌを加熱準備状態とし、操作ダイヤル２３３が押下された場合に、第１加熱手段３Ｒまたは３Ｌによる加熱を開始する構成としたが、これに限定されるものではない。例えば、操作ダイヤル２３３が押下された場合に、第１加熱手段３Ｒまたは３Ｌを加熱準備状態とし、操作ダイヤル２３３が回動された場合に、第１加熱手段３Ｒまたは３Ｌによる加熱を開始する構成としてもよい。

【0063】

図１０は、実施の形態１の変形例に係る第１加熱手段３Ｌの加熱開始までの左表示操作部２３Ｌの動作を示す図である。図１０では左表示操作部２３Ｌの説明を行うが、第１加熱手段３Ｒの加熱開始までの右表示操作部２３Ｒの動作も同じである。図中に矢印で示すように、左表示操作部２３Ｌは、図１０(ａ)、（ｂ）、（ｃ）、（ｄ）の順で遷移する。左表示操作部２３Ｌの動作移は、操作ダイヤル２３３Ｌの操作に応じて制御部７により制御される。

【0064】

図１０（ａ）は、第１加熱手段３Ｌが停止状態の左表示操作部２３Ｌを示す。電源がＯＮされた直後は、図１０（ａ）に示すように液晶表示部２３１Ｌには何も表示されていない。そして、本変形例では、操作ダイヤル２３３Ｌが押下されることで、第１加熱手段３Ｌが加熱準備状態とされる。図１０（ｂ）は、操作ダイヤル２３３Ｌが押下された状態の左表示操作部２３Ｌである。このとき、液晶表示部２３１Ｌには、操作ダイヤル２３３を回動することを誘導する図形が表示される。

【0065】

図１０（ｂ）の状態で、操作ダイヤル２３３Ｌが回動されると第１加熱手段３Ｌによる加熱が開始される。加熱開始時は、予め設定された初期火力である「火力４」で加熱が開始される。そして、図１０（ｃ）に示すように、液晶表示部２３１Ｌには、初期火力である「火力４」が点灯表示され、レベル表示部２３２Ｌが点灯する。レベル表示部２３２Ｌは、設定火力によって点灯面積が変化する。

【0066】

第１加熱手段３Ｌによる加熱中に、操作ダイヤル２３３Ｌが時計方向に回動されると、火力が増加され、反時計方向に回動されると火力が減少される。図１０（ｄ）では、第１加熱手段３Ｌによる加熱中に、操作ダイヤル２３３Ｌが時計方向に２段階回動された例を示す。この場合、液晶表示部２３１Ｌには、変更後の火力である「火力６」が点灯表示され、レベル表示部２３２Ｌの点灯面積が大きくなる。

【0067】

このように、本変形例においても、加熱調理器１００の加熱停止状態から加熱開始まで、操作ダイヤル２３３の押下と操作ダイヤル２３３の回動の２段階を設けることで、子供のいたずら、または意図せず操作されたことによる誤動作を抑制することができる。

【0068】

実施の形態２．
実施の形態２について説明する。実施の形態２では、操作ダイヤル２３３を用いた調理モードの選択について説明する。実施の形態２の加熱調理器１００の構成は、実施の形態１と同じである。

【0069】

図１１は、実施の形態２に係る第１加熱手段３Ｌの加熱開始までの左表示操作部２３Ｌの動作を示す図である。図１１では左表示操作部２３Ｌの説明を行うが、第１加熱手段３Ｒの加熱開始までの右表示操作部２３Ｒの動作も同じである。図中に矢印で示すように、左表示操作部２３Ｌは、図１１の(ａ)、（ｂ）、（ｃ）、（ｄ）、（ｅ）の順で遷移する。左表示操作部２３Ｌの動作は、操作ダイヤル２３３Ｌの操作に応じて制御部７により制御される。

【0070】

図１１（ａ）は、第１加熱手段３Ｌが停止状態の左表示操作部２３Ｌを示す。電源がＯＮされた直後は、図１１（ａ）に示すように液晶表示部２３１Ｌには何も表示されていない。このとき、操作ダイヤル２３３Ｌが回動されることで、第１加熱手段３Ｌにおける調理モードが選択可能となる。ここで、選択される調理モードは、「加熱」、「揚げ物」および「煮込み」の３つがある。「加熱」は、設定された火力で加熱を行うモードである。「揚げ物」は、設定された温度になるように火力を自動で調節するモードである。「煮込み」は、設定された火加減によって高火力と低火力とを周期的に繰り返すモードである。

【0071】

図１１（ｂ）は、操作ダイヤル２３３Ｌが回動された状態の左表示操作部２３Ｌである。ここでは、予め設定された初期設定の調理モードとして「加熱」が選択され、液晶表示部２３１Ｌに「加熱」と表示される。図１１（ｂ）に示す状態で、さらに操作ダイヤル２３３Ｌが回動されると、調理モードが変更される。

【0072】

調理モードは、操作ダイヤル２３３Ｌの回動に従って変更される。例えば、操作ダイヤル２３３Ｌが時計方向に回動されると、調理モードが「加熱」→「揚げ物」→「煮込み」→「加熱」→・・・の順で変更される。操作ダイヤル２３３Ｌが反時計方向に回動されると、調理モードが「加熱」→「煮込み」→「揚げ物」→「加熱」→・・・の順で変更され、時計方向とは調理モードを変更する順番が逆になる。このとき、選択中の調理モードは液晶表示部２３１Ｌに表示される。例えば、図１１（ｃ）に示すように調理モードとして「揚げ物」が選択されている場合は、液晶表示部２３１Ｌに「揚げ物」の文字が表示される。

【0073】

「揚げ物」が選択されている状態で、操作ダイヤル２３３Ｌが押下されると、「揚げ物」の調理モードに従って、第１加熱手段３Ｌによる加熱が開始される。このとき図１１（ｄ）に示すように、液晶表示部２３１Ｌには、「揚げ物」の設定温度が１８０℃であることを示す「１８０」の文字と、調理モードを示す「揚げ物」の文字とが表示される。図１１（ｄ）の例では、液晶表示部２３１Ｌに、設定温度と調理モードの文字が表示されているが、設定温度に替えて「弱め」、「強め」などの火加減を文字で表示してもよい。また、調理モードは、図形で表示してもよい。

【0074】

また、第１加熱手段３Ｌによる加熱が開始されると、レベル表示部２３２Ｌが点灯する。レベル表示部２３２Ｌの点灯面積は、設定温度に応じた大きさとなる。調理モードとして「揚げ物」が選択された場合、設定温度は、１４０℃から２００℃までの７段階に設定可能であり、設定温度が増えるごとにレベル表示部２３２Ｌの点灯面積が増える。図１１（ｄ）に示すように、設定温度が１８０℃の場合は、レベル表示部２３２Ｌの点灯面積は、全体の５／７となる。

【0075】

なお、図１１（ｃ）に示す調理モードの選択中に、予め設定された時間以上、操作ダイヤル２３３Ｌが操作されない場合は、すべての操作を取り消し、図１１（ａ）の状態に戻ってもよい。

【0076】

加熱開始後に、操作ダイヤル２３３Ｌが回動されると、設定温度が変更され、変更された設定温度に応じて、液晶表示部２３１Ｌの表示と、レベル表示部２３２Ｌの点灯面積とが変更される。操作ダイヤル２３３Ｌが時計方向に回動されると、設定温度が増加され、反時計方向に回動されると設定温度が減少される。なお、設定温度の上限は２００℃であり、下限は１４０℃である。操作ダイヤル２３３Ｌを時計方向または反時計方向に回動させ続けた場合も、２００℃以上または１４０以下には設定されない。図１１（ｅ）は、設定温度が１９０℃に変更された場合の例を示す。この場合は、図１１（ｅ）に示すように、液晶表示部２３１Ｌに設定温度の１９０℃を示す「１９０」の文字が表示され、レベル表示部２３２Ｌの点灯面積は、全体の６/７となる。

【0077】

加熱動作中に操作ダイヤル２３３Ｌが押下されると、第１加熱手段３Ｌの加熱が停止される。加熱が停止されると、図１１（ａ）の状態に戻り、液晶表示部２３１Ｌの表示が消され、レベル表示部２３２Ｌも消灯する。なお、加熱動作中に操作ダイヤル２３３Ｌを押下する以外にも、操作ダイヤル２３３Ｌを反時計方向に回動させ、設定温度を１４０℃にしてから、さらに操作ダイヤル２３３Ｌを反時計方向に回動させることで、加熱を停止させてもよい。

【0078】

以上のように、本実施の形態では、調理モードの選択から加熱調理の開始および終了までの操作を、操作ダイヤル２３３の回動方向または軸方向の操作のみで行うことができる。これにより、調理モードを切り替えるためのボタン、火力を変更するボタン、または加熱を開始するボタンを設ける必要がなくなり、表示操作部２３のスペースを小さくすることができる。その結果、トッププレート２１の加熱エリアを広くすることができ、大きい鍋の加熱が可能となり、一度に多くの食材を調理することができるため、利便性が向上する。または、表示操作部２３における操作部のスペースを小さくできるため、表示部を大きくすることができる。その結果、表示部に表示する文字、図形またはランプなどを大きくして、視認性を高めることができる。

【0079】

実施の形態３．
実施の形態３について説明する。実施の形態３では、調理モードを選択してから加熱を開始するまでの、実施の形態２とは異なる動作を説明する。実施の形態３の加熱調理器１００の構成は、実施の形態１と同じである。

【0080】

図１２は、実施の形態３に係る第１加熱手段３Ｌの加熱開始までの左表示操作部２３Ｌの動作を示す図である。図１２では左表示操作部２３Ｌの説明を行うが、第１加熱手段３Ｒの加熱開始までの右表示操作部２３Ｒの動作も同じである。図中に矢印で示すように、左表示操作部２３Ｌは、図１２の(ａ)、（ｂ）、（ｃ）、（ｄ）、（ｅ）、（ｆ）の順で遷移する。左表示操作部２３Ｌの動作は、操作ダイヤル２３３Ｌの操作に応じて制御部７により制御される。

【0081】

図１２（ａ）～（ｃ）までは、実施の形態２の図１１（ａ）～（ｃ）と同じである。実施の形態２では、図１１（ｃ）に示すように、調理モードが選択された状態で、操作ダイヤル２３３Ｌが押下されると、第１加熱手段３Ｌによる加熱が開始された。これに対し、本実施の形態では、調理モードが選択された状態で操作ダイヤル２３３Ｌが押下されると、図１２（ｄ）に示すように、液晶表示部２３１Ｌに選択された調理モード「揚げ物」と、初期の設定温度である１８０℃を示す「１８０」が点滅表示される。このとき、第１加熱手段３Ｌは、停止したままであり、加熱は開始されない。

【0082】

そして、図１２（ｄ）に示す状態において、操作ダイヤル２３３Ｌが回動されると、設定温度が変更される。図１２（ｅ）に示すように、変更された設定温度は、液晶表示部２３１Ｌに点滅表示される。そして、図１２（ｅ）に示す状態において、操作ダイヤル２３３Ｌが押下されることで、設定された温度で、第１加熱手段３Ｌによる加熱が開始され、「揚げ物」モードが実行される。このとき、図１２（ｆ）に示すように、液晶表示部２３１Ｌには選択された設定温度である１７０℃を示す「１７０」の文字と、調理モードを示す「揚げ物」の文字とが点灯表示される。また、レベル表示部２３２Ｌが、設定温度に応じた面積だけ点灯する。

【0083】

加熱中に操作ダイヤル２３３Ｌが押下されると、加熱を停止することができる。加熱が停止されると、図１２（ａ）の状態に戻り、液晶表示部２３１Ｌの表示が消され、レベル表示部２３２Ｌも消灯する。なお、加熱中に操作ダイヤル２３３Ｌを押下する以外にも、操作ダイヤル２３３Ｌを反時計方向に回動させ、設定温度を１４０℃にしてから、さらに操作ダイヤル２３３Ｌを反時計方向に回動させることで、加熱を停止させてもよい。

【0084】

以上のように、本実施の形態では、実施の形態２と同様に、調理モードの選択から加熱調理の開始および終了までの操作を行う個別のボタン等を設ける必要がなくなり、操作部のスペースを小さくすることができる。これにより、表示部、または加熱エリアを広くすることができ、視認性または利便性が向上する。また、加熱の開始までに実施の形態２よりも１ステップ多く設けることで、安全性の向上を図ることができる。さらに、調理モードの決定または設定温度の決定など、加熱設定を決定するときに操作ダイヤル２３３を押下させることで、加熱開始までの操作を統一でき、操作ミスの発生を抑制できる。

【0085】

なお、実施の形態３において、第１加熱手段３Ｌによる加熱が開始される前に、調理モードを取り消すことができる構成としてもよい。図１３は、実施の形態３の変形例に係る第１加熱手段３Ｌの加熱開始までの左表示操作部２３Ｌの動作を示す図である。図１３では左表示操作部２３Ｌの説明を行うが、第１加熱手段３Ｒの加熱開始までの右表示操作部２３Ｒの動作も同じである。図中に矢印で示すように、左表示操作部２３Ｌは、図１３の(ａ)、（ｂ）、（ｃ）、（ｄ）、（ｅ）の順で遷移する。左表示操作部２３Ｌの動作は、操作ダイヤル２３３Ｌの操作に応じて制御部７により制御される。

【0086】

図１３（ａ）～図１３（ｄ）は、実施の形態３の図１２（ａ）～（ｄ）と同じである。そして、図１３（ｄ）に示す状態において、操作ダイヤル２３３Ｌが反時計方向に回動され、設定温度が１４０℃にされた状態で、さらに操作ダイヤル２３３Ｌが反時計方向に回動されると、調理モードの設定のキャンセルが選択される。なお、図１３（ｄ）に示す状態において、操作ダイヤル２３３Ｌが時計方向に回動され、設定温度が２００℃にされた状態で、さらに操作ダイヤル２３３Ｌが時計方向に回動された場合に、調理モードの設定のキャンセルが選択される構成としてもよい。

【0087】

図１３（ｅ）に示すように、キャンセルが選択されている場合は、液晶表示部２３１Ｌに「戻る」と表示される。そして、キャンセルが選択されている場合に、操作ダイヤル２３３Ｌが押下されると、調理モードを選択可能な状態である図１３（ｃ）に戻る。なお、図１３の例では、キャンセルが選択された場合に、１つ前の状態（図１３（ｃ））に戻るが、加熱停止状態である図１３（ａ）に戻ってもよい。また、キャンセルの選択は調理モードの選択時に選択できるようにしてもよい。すなわち、図１３（ｃ）に示す調理モードの選択状態において、「加熱」、「揚げ物」、「煮込み」、「戻る」の何れかが選択される構成としてもよい。

【0088】

図１４は、実施の形態３に係る加熱調理器１００の加熱動作の一例を示すフローチャートである。本フローチャートの処理は、制御部７により実行される。まず、加熱調理器１００の電源がＯＮになったか否かが判断される（Ｓ１０１）。加熱調理器１００の電源は、使用者により電源ボタン２３７が操作された場合にＯＮとなる。電源がＯＮになっていない場合は（Ｓ１０１：ＮＯ）、ＯＮになるまで待機する。

【0089】

一方、電源がＯＮとなった場合（Ｓ１０１：ＹＥＳ）、操作ダイヤル２３３が回動されたか否かが判断される（Ｓ１０２）。操作ダイヤル２３３が回動されていない場合は（Ｓ１０２：ＮＯ）、回動されるまで待機する。そして、操作ダイヤル２３３が回動された場合（Ｓ１０２：ＹＥＳ）、回動された操作ダイヤル２３３に対応する液晶表示部（以下、例として「液晶表示部２３１Ｌ」とする）に、回動された操作ダイヤル２３３に対応する調理モードが表示される（Ｓ１０３）。

【0090】

次に、操作ダイヤル２３３が回動されたか否かが判断される（Ｓ１０４）。操作ダイヤル２３３が回動されていない場合は（Ｓ１０４：ＮＯ）、ステップＳ１０６へ移行する。一方、操作ダイヤル２３３が回動された場合（Ｓ１０４：ＹＥＳ）、調理モードが選択される（Ｓ１０５）。ここでは、操作ダイヤル２３３の回動方向に応じて、調理モードが選択され、液晶表示部２３１Ｌに選択中の調理モードが表示される。

【0091】

そして、操作ダイヤル２３３が押下されたか否かが判断され（Ｓ１０６）、操作ダイヤル２３３が押下されていない場合（Ｓ１０６：ＮＯ）、ステップＳ１０４に戻る。一方、操作ダイヤル２３３が押下された場合（Ｓ１０６：ＹＥＳ）、調理モードの選択が決定され、液晶表示部２３１Ｌに選択された調理モードにおける初期の火力設定が表示される（Ｓ１０７）。例えば、「揚げ物」が選択された場合は、初期の設定温度として「１８０℃」と表示される。

【0092】

次に、操作ダイヤル２３３が回動されたか否かが判断される（Ｓ１０８）。操作ダイヤル２３３が回動されていない場合は（Ｓ１０８：ＮＯ）、ステップＳ１１０へ移行する。一方、操作ダイヤル２３３が回動された場合（Ｓ１０８：ＹＥＳ）、火力設定が変更される（Ｓ１０９）。ここでは、操作ダイヤル２３３の回動方向に応じて、調理モードにおける火力設定が変更され、液晶表示部２３１Ｌに変更後の火力設定が表示される。なお、火力設定の変更には、図１３で説明したように調理モードの設定をキャンセルするための「戻る」の設定も含まれる。

【0093】

そして、操作ダイヤル２３３が押下されたか否かが判断され（Ｓ１１０）、操作ダイヤル２３３が押下されていない場合（Ｓ１１０：ＮＯ）、ステップＳ１０８に戻る。一方、操作ダイヤル２３３が押下された場合（Ｓ１１０：ＹＥＳ）、「戻る」が設定されたか否かが判断される（Ｓ１１１）。「戻る」が設定された場合は（Ｓ１１１：ＹＥＳ）、ステップＳ１０４へ移行する。

【0094】

一方、「戻る」以外の火力が設定された場合は（Ｓ１１１：ＮＯ）、操作ダイヤル２３３に対応した加熱手段において、選択された調理モードおよび火力設定での加熱が開始される（Ｓ１１２）。そして、加熱中に操作ダイヤル２３３が押下されたか否かが判断され（Ｓ１１３）、操作ダイヤル２３３が押下されていない場合は（Ｓ１１３：ＮＯ）、加熱が継続される。一方、操作ダイヤル２３３が押下された場合（Ｓ１１３：ＹＥＳ）、加熱が停止される（Ｓ１１４）。

【0095】

実施の形態４．
実施の形態４について説明する。実施の形態４では、操作ダイヤル２３３Ｃを用いた第２加熱手段６による加熱室５での加熱設定について説明する。実施の形態４の加熱調理器１００の構成は、実施の形態１と同じである。

【0096】

加熱調理器１００は、加熱室５における調理モードとして、加熱室５内に収容された食材の量を自動で判別し、設定された火力に基づき自動的に火力を調節する自動調理モードと、使用者により指定された火力と時間で加熱を行う手動モードとを有する。自動調理モードには、「切り身」および「姿焼き」などがある。手動モードでは、「手動 強」、「手動 中」、「手動 弱」などがある。

【0097】

図１５は、実施の形態４に係る加熱室５の加熱開始までの中央表示操作部２３Ｃの動作であって、自動調理モードが選択された場合の動作を示す図である。図中に矢印で示すように、中央表示操作部２３Ｃは、図１５の(ａ)、（ｂ）、（ｃ）、（ｄ）、（ｅ）の順で遷移する。中央表示操作部２３Ｃの動作は、操作ダイヤル２３３Ｃの操作に応じて制御部７により制御される。

【0098】

図１５（ａ）は、第２加熱手段６が停止状態の中央表示操作部２３Ｃを示す。電源がＯＮされた直後は、図１５（ａ）に示すように液晶表示部２３１Ｃには何も表示されていない。このとき、操作ダイヤル２３３Ｃが回動されることで、加熱室５での調理モードが選択可能となる。図１５（ｂ）は、操作ダイヤル２３３Ｃが回動された場合の中央表示操作部２３Ｃである。ここでは、予め設定された初期設定の調理モードとして、自動調理モードの「切り身」が選択され、液晶表示部２３１Ｃに「切り身」と表示される。図１５（ｂ）に示す状態で、さらに操作ダイヤル２３３Ｃが回動されると、調理モードが変更される。

【0099】

調理モードは、操作ダイヤル２３３Ｃの回動に従って変更される。例えば、操作ダイヤル２３３Ｃが時計方向に回動されると、調理モードが「切り身」→「姿焼き」→「手動 強」→「手動 中」→「手動 弱」→「戻る」→「切り身」→・・・の順に変更される。操作ダイヤル２３３Ｃが反時計方向に回動されると、調理モードが「切り身」→「戻る」→「手動 弱」→「手動 中」→「手動 強」→「姿焼き」→「切り身」→・・・の順に変更される。このとき、選択中の調理モードは液晶表示部２３１Ｃに表示される。例えば、図１５（ｃ）に示すように調理モードとして「姿焼き」が選択されている場合は、液晶表示部２３１Ｃに「姿焼き」の文字が表示される。なお、調理モードの遷移の順序は、使用者の使用頻度が高い順としてもよい。例えば、「姿焼き」の使用頻度が高い場合は、予め設定された初期設定を「姿焼き」とし、その後は使用頻度に応じた順序で選択可能としてもよい。

【0100】

「姿焼き」が選択されている状態で、操作ダイヤル２３３Ｃが押下されると、「姿焼き」の調理モードに従って、第２加熱手段６による加熱室５の加熱が開始される。このとき図１５（ｄ）に示すように、液晶表示部２３１Ｃには、調理モードを示す「姿焼き」の文字と、初期の設定火力である「中」の文字とが表示される。

【0101】

また、第２加熱手段６による加熱室５の加熱が開始されると、レベル表示部２３２Ｃが点灯する。レベル表示部２３２Ｃの点灯面積は、火力に応じた大きさとなる。調理モードとして「姿焼き」が選択された場合、火力は、「強」、「中」および「弱」の３段階の何れかに設定され、設定された火力に応じてレベル表示部２３２Ｃの点灯面積が増減する。図１５（ｄ）に示すように、火力が「中」の場合は、レベル表示部２３２Ｃの点灯面積は、全体の１／２となる。

【0102】

加熱開始後は、操作ダイヤル２３３Ｃを回動させることで、火力を変更することができ、変更した火力に応じて、液晶表示部２３１Ｃの表示と、レベル表示部２３２Ｃの点灯面積とが変更される。操作ダイヤル２３３Ｃが時計方向に回動されると、火力が１段階上げられ、反時計方向に回動されると火力が１段階下げられる。図１５（ｅ）は、操作ダイヤル２３３Ｃが時計方向に回動されて、火力が「強」に変更された場合の例を示す。この場合は、図１５（ｅ）に示すように、液晶表示部２３１Ｃに設定された火力である「強」と、調理モードの「姿焼き」とが表示され、レベル表示部２３２Ｃは全面積が点灯される。

【0103】

また、図１５（ｃ）に示す調理モードの選択中に、予め設定された時間以上、操作ダイヤル２３３Ｃが操作されない場合は、すべての操作を取り消し、図１５（ａ）の状態に戻ってもよい。

【0104】

加熱中に操作ダイヤル２３３Ｃが押下されると、第２加熱手段６による加熱が停止される。加熱が停止されると、図１５（ａ）の状態に戻り、液晶表示部２３１Ｃの表示が消され、レベル表示部２３２Ｃも消灯する。なお、調理中に操作ダイヤル２３３Ｃを押下する以外にも、操作ダイヤル２３３Ｃを反時計方向に回動させ、火力を「弱」にしてから、さらに操作ダイヤル２３３Ｃを反時計方向に回動させることで、加熱を停止させてもよい。

【0105】

図１６は、実施の形態４に係る加熱室５の加熱開始までの中央表示操作部２３Ｃの動作であって、手動モードが選択された場合の動作を示す図である。図中に矢印で示すように、中央表示操作部２３Ｃは、図１６の(ａ)、（ｂ）、（ｃ）、（ｄ）、（ｅ）、（ｆ）の順で遷移する。中央表示操作部２３Ｃの動作は、操作ダイヤル２３３Ｃの操作に応じて制御部７により制御される。

【0106】

図１６（ａ）および（ｂ）は、図１５（ａ）および（ｂ）と同じである。図１６（ｂ）に示す状態で、操作ダイヤル２３３Ｃが回動させることで、「手動 強」が選択される。「手動 強」が選択されている場合、図１６（ｃ）に示すように液晶表示部２３１Ｃには、「手動 強」の文字が表示される。

【0107】

「手動 強」が選択されている状態で、操作ダイヤル２３３Ｃが押下されると、「手動 強」に従って、第２加熱手段６による加熱室５の加熱が開始される。このとき図１６（ｄ）に示すように、液晶表示部２３１Ｃには、調理モードを示す「手動 強」の文字と、初期の加熱時間である１０分を示す「１０：００」の文字とが点滅表示される。このとき、第２加熱手段６は停止したままであり、加熱は開始されていない。

【0108】

図１６（ｄ）の状態で、操作ダイヤル２３３Ｃが回動されると、加熱時間が変更され、変更された加熱時間に応じて、液晶表示部２３１Ｃの表示が変更される。操作ダイヤル２３３Ｃが時計方向に回動されると、加熱時間が増加され、反時計方向に回動されると加熱時間が減少される。図１６（ｅ）では、操作ダイヤル２３３Ｃが反時計方向に回動されて、加熱時間が７分に変更された場合の例を示す。この場合、液晶表示部２３１Ｃには、７分を示す「７：００」の文字が点滅表示される。

【0109】

そして、加熱時間が選択された状態で、操作ダイヤル２３３Ｃが再度押下されることで、設定された火力で第２加熱手段６による加熱が開始され、設定された時間の間、加熱が継続される。このとき、図１６（ｆ）に示すように、液晶表示部２３１Ｃには、選択された調理モードと、カウントダウン中の加熱時間が点灯表示される。また、レベル表示部２３２Ｃが点灯し、点灯面積は調理モードの火力に応じた大きさとなる。図１６（ｆ）の例では、選択された調理モードの火力が「強」のため、レベル表示部２３２Ｃの全面積が点灯する。

【0110】

また、加熱中に操作ダイヤル２３３Ｃを回動させることで、加熱時間を変更することができる。そして、加熱中に操作ダイヤル２３３Ｃが押下されるか、または加熱時間が０分に変更された場合、第２加熱手段６による加熱が停止される。加熱が停止されると、図１６（ａ）の状態に戻り、液晶表示部２３１Ｃの表示が消され、レベル表示部２３２Ｃも消灯する。

【0111】

以上のように、本実施の形態では、加熱調理器１００の加熱停止状態から加熱開始まで、操作ダイヤル２３３の押下と操作ダイヤル２３３の回動との３段階を設けることで、意図せず操作されたことによる誤動作をさらに抑制することができる。

【0112】

実施の形態５．
実施の形態５について説明する。実施の形態５では、第１加熱手段３Ｒまたは３Ｌの切タイマーの設定手順について説明する。実施の形態５の加熱調理器１００の構成は、実施の形態１と同じである。

【0113】

図１７は、実施の形態５に係る切タイマーを設定する際の左表示操作部２３Ｌの動作を示す図である。切りタイマーは、加熱を停止するまでの時間を設定するものである。図１７では左表示操作部２３Ｌの説明を行うが、第１加熱手段３Ｒの切りタイマーの設定も同じである。図中に矢印で示すように、左表示操作部２３Ｌは、図１７(ａ)、（ｂ）、（ｃ）、（ｄ）の順で遷移する。左表示操作部２３Ｌの動作は、操作ダイヤル２３３Ｌおよびタイマーボタン２３４Ｌの操作に応じて制御部７により制御される。

【0114】

図１７（ａ）は「火力４」で加熱中の左表示操作部２３Ｌの状態を示す。このときタイマーボタン２３４Ｌが押下されると、制御部７は、切タイマー設定状態に移行する。切タイマー設定状態では、図１７（ｂ）に示すように、液晶表示部２３１Ｌの「火力４」の表示の上に、切タイマーの初期設定値である１０分を示す「１０：００」の文字が点滅表示される。

【0115】

図１０（ｂ）に示す状態で、操作ダイヤル２３３Ｌが時計方向または反時計方向に回動さされると、切りタイマーの設定時間が変更される。具体的には、操作ダイヤル２３３Ｌが時計方向に回動されると、設定時間が増加され、反時計方向に回動されると設定時間が減少される。

【0116】

図１０（ｂ）に示す状態において、タイマーボタン２３４Ｌが押下されるか、または何も操作しない状態が予め設定された時間、例えば３秒経過すると、切りタイマーの設定時間が確定される。または、操作ダイヤル２３３Ｌが押下された場合に時間が確定されてもよい。切りタイマーの設定時間が確定されると、図１７（ｃ）に示すように、液晶表示部２３１Ｌに表示される設定時間が点滅表示から点灯表示になり、設定時間のカウントダウンが開始される。

【0117】

カウントダウンが終了し、切りタイマーの時間が０になると、第１加熱手段３Ｌによる加熱が停止され、図１７（ｄ）に示すように、液晶表示部２３１Ｌには「０：００」の文字のみが表示され、レベル表示部２３２Ｌが消灯する。これにより、切りタイマーによる加熱が終了したことを使用者に報知することができる。

【0118】

なお、カウントダウンが終了する前に、タイマーボタン２３４Ｌが押下されると、再度切タイマー設定状態に移行し、切りタイマーの設定時間を変更できる構成としてもよい。このとき、カウントダウン中の時間は一時停止し、液晶表示部２３１Ｌに表示される時間は点滅される。

【0119】

切タイマー設定状態では、操作ダイヤル２３３Ｌを回動させることで、切りタイマーの設定時間を変更することができる。また、一時停止のまま設定時間を変更せずに再度タイマーボタン２３４Ｌが押下されるか、何も操作しない状態が続いた場合、一時停止したカウントダウンを再開してもよい。

【0120】

また、本実施の形態では、設定した切タイマーによるカウントダウンをキャンセルすることができる。図１８は、実施の形態５に係る切タイマーをキャンセルする際の左表示操作部２３Ｌの動作を示す図である。図中に矢印で示すように、左表示操作部２３Ｌは、図１８(ａ)、（ｂ）、（ｃ）の順で遷移する。左表示操作部２３Ｌの動作は、操作ダイヤル２３３Ｌおよびタイマーボタン２３４Ｌの操作に応じて制御部７により制御される。

【0121】

図１８(ａ)に示すように、切タイマーが設定されている状態でタイマーボタン２３４Ｌが押下されると、切タイマー設定状態に移行する。切タイマー設定状態では、図１８（ｂ）に示すように、液晶表示部２３１Ｌに表示されている設定時間が点灯表示から点滅表示となる。図１８（ｂ）に示す状態で、操作ダイヤル２３３Ｌが押下されると、切タイマーがキャンセルされる。切タイマーがキャンセルされると、カウントダウンがキャンセルされ、図１８（ｃ）に示すように、液晶表示部２３１Ｌには設定中の火力のみが表示される。

【0122】

なお、切タイマー設定状態における設定時間の確定操作を操作ダイヤル２３３Ｌの押下とした場合は、切タイマー設定状態におけるカウントダウンのキャンセル動作を操作ダイヤル２３３Ｌの規定時間以上の長押しとしてもよい。または、切タイマー設定状態でのキャンセルを操作ダイヤル２３３Ｌの規定時間以上の長押しとし、加熱を停止する際の操作を規定時間未満の押下としてもよい。これにより、切りタイマーにおけるカウントダウンのキャンセルと、加熱の停止との操作を区別することができ、いつでも加熱を停止できるため、安全性が向上する。

【0123】

以上が実施の形態の説明であるが、上記の実施の形態は種々に変形することが可能である。例えば加熱調理器１００は、ビルトイン型に限定されるものではなく、据置型または可搬型であってもよい。また、表示操作部２３の形状は、上記の実施の形態に限定されるものではなく、任意に変更可能である。また、実施の形態１～実施の形態５の動作は、任意に組み合わせることが可能である。さらに、上記実施の形態では、操作基板２４を覆うように設けられたベース２２０にリブ２２２を設ける構成としたが、これに限定されるものではなく、操作基板２４の上方に設けられた開口の周囲にリブ２２２が設けられていればよい。例えば、前方フレーム２１０の開口の周囲にリブ２２２を設けてもよい。

【符号の説明】

【0124】

１ 本体、２ 天板部、３Ｌ、３Ｒ 第１加熱手段、４ 排気口、５ 加熱室、６ 第２加熱手段、７ 制御部、８ 報知部、９ 記憶部、２０Ｌ、２０Ｒ 位置マーク、２１ トッププレート、２２ フレーム、２３ 表示操作部、２３Ｃ 中央表示操作部、２３Ｌ 左表示操作部、２３Ｒ 右表示操作部、２３Ｓ 共通表示操作部、２４ 操作基板、３０ インバータ回路、３５ 第１温度検知部、５０ 加熱扉、５１ 前面板、５２ 取っ手、５３ のぞき窓、５４ 開閉検知部、５５ 第２温度検知部、１００ 加熱調理器、２０１ 透過窓、２１０ 前方フレーム、２２０ ベース、２２１ 開口、２２２ リブ、２２３ 排出溝、２３１Ｃ、２３１Ｌ、２３１Ｒ 液晶表示部、２３２Ｃ、２３２Ｌ、２３２Ｒ レベル表示部、２３３、２３３Ｃ、２３３Ｌ、２３３Ｒ 操作ダイヤル、２３４Ｌ、２３４Ｒ タイマーボタン、２３５ 設定ボタン、２３６ 電源ランプ、２３７ 電源ボタン、２３８ ロックボタン、２３９ 高温表示ランプ、２４１ スイッチ、２４２ エンコーダ、２４２ａ エンコーダ回動部、２４２ｂ 固定部、３３０ カバー、３３１ ダイヤル回動部、３３１ａ フランジ部、３３１ｂ 溝、３３２ 押下部、５００ 厨房家具、５０１ キッチンカウンター、５０２ 流し台。

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】

【図10】

【図11】

【図12】

【図13】

【図14】

【図15】

【図16】

【図17】

【図18】