こうじを主原料とする粉末状・粒状・顆粒状・錠剤状・固形状・半固形状・ペースト状又は液状の加工食品
コウジからの抽出物を主原料とする粉末状・粒状・顆粒状・錠剤状・固形状・半固形状・ペースト状又は液状の加工食品
麹菌体を主原料とする粉末状・粒状・顆粒状・錠剤状・固形状・半固形状・ペースト状又は液状の加工食品
こうじを主原料とするブロック状の加工食品
コウジからの抽出物を主原料とするブロック状の加工食品
麹菌体を主原料とするブロック状の加工食品
こうじを主原料とする塊状の加工食品
コウジからの抽出物を主原料とする塊状の加工食品
麹菌体を主原料とする塊状の加工食品
こうじを主原料とするそぼろ状の加工食品
コウジからの抽出物を主原料とするそぼろ状の加工食品
麹菌体を主原料とするそぼろ状の加工食品
こうじを主原料とするシート状の加工食品
コウジからの抽出物を主原料とするシート状の加工食品
麹菌体を主原料とするシート状の加工食品
こうじを主原料とする板状の加工食品
コウジからの抽出物を主原料とする板状の加工食品
麹菌体を主原料とする板状の加工食品
こうじを主原料とする栄養補助食品
コウジからの抽出物を主原料とする栄養補助食品
麹菌体を主原料とする栄養補助食品
薬剤
乳幼児用粉乳
サプリメント
栄養補助食品
食餌療法用飲料
食餌療法用食品
乳幼児用飲料
乳幼児用食品
栄養補助用飼料添加物（薬剤に属するものを除く。）
食物繊維

菓子（肉・魚・果物・野菜・豆類又はナッツを主原料とするものに限る。）
食用油脂
乳製品
食肉
卵
食用魚介類（生きているものを除く。）
冷凍野菜
冷凍果実
肉製品
加工水産物
加工野菜及び加工果実
油揚げ
凍り豆腐
こんにゃく
豆乳
豆腐
納豆
加工卵
カレー・シチュー又はスープのもと
お茶漬けのり
ふりかけ
なめ物
豆
食用たんぱく
麹菌体を主原料とするスナック食品
麹菌体を主材とする惣菜
コウジからの抽出物を主原料とするスナック食品
コウジからの抽出物を主材とする惣菜

食品香料（精油のものを除く。）
茶
コーヒー
ココア
氷
菓子（肉・魚・果物・野菜・豆類又はナッツを主原料とするものを除く。）
パン
サンドイッチ
中華まんじゅう
ハンバーガー
ピザ
ホットドッグ
ミートパイ
調味料
香辛料
アイスクリームのもと
シャーベットのもと
穀物の加工品
チョコレートスプレッド
ぎょうざ
しゅうまい
すし
たこ焼き
弁当
ラビオリ
イーストパウダー
こうじ
酵母
ベーキングパウダー
即席菓子のもと
パスタソース
食用酒かす
米
脱穀済みのえん麦
脱穀済みの大麦
食用グルテン
食用粉類
穀物を主原料とするスナック食品
穀物又は穀物の加工品を主材とする惣菜
こうじ又はこうじの加工品を主原料とするスナック食品
こうじ又はこうじの加工品を主材とする惣菜

飲食物の提供
飲食物の提供に関する情報の提供及び助言
料理法に関するコンサルティング
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飲食物の食材に関する助言
飲食物のメニューに関する助言
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