発明が解決しようとする課題[発明の詳細な説明]から抜粋

しかし、計量カップで計量される米量には、５〜１０％程度の計量誤差が発生することがある。そのため、従来の炊飯器では、３カップの米を炊飯釜に収容し、設定ボタンで米量を「３カップ」に設定したとしても、炊飯釜に供給される水の量（水量）が、米量に対して適切ではない場合がある。 また、適切な水量は、米の性質（米質）によっても異なる。例えば、炊飯される米が新米である場合には、米自体に多くの水分が含まれているため、適切な水量は少なめになる。逆に、炊飯される米が古米又は乾燥した室内に保管された米である場合には、米は過度に乾燥しているため、適切な水量は多めになる。 つまり、従来の炊飯器は、米量の計量誤差及び米質のばらつきによって、炊き上がった米飯の質（出来具合）にばらつきが生じるという問題があった。 本発明は、従来技術の課題を解決するためになされたものであり、炊飯開始時における米量、米質、及び水量にばらつきがある場合であっても、米量及び米質に応じた適切な水量で米を炊くことができる炊飯器を提供することを目的としている。

課題を解決するための手段[発明の詳細な説明]から抜粋

本発明によれば、炊飯工程中に、複数回に分けて、鍋状容器内へ給水を行うことによって、炊飯開始時における米量、米質、及び水量にばらつきがある場合であっても、米量及び米質に応じた適切な水量で炊飯が行われるので、美味しい米飯を提供することができる。 また、本発明によれば、炊飯開始前における水位合わせなどの面倒な作業が不要となり、炊飯器の使い勝手を良くすることができる。