発明が解決しようとする課題[発明の詳細な説明]から抜粋

前記特許文献１に示すように、従来の栄養強化剤としての飼料添加物は、ＤＨＡ、及びＥＰＡの強化を中心として、ビタミン類、ミネラル類および遊離アミノ酸であるタウリンを強化することに主眼が置かれたものであり、これまでの改良技術により仔稚魚の生残率は改善傾向となっている。 一方で、近年では数多くの栄養強化剤が開発をされているが、既存の栄養強化剤の質には大差は無く、どの栄養強化剤を使用しても一定の生残数を得ることができるものの、仔稚魚に変態する時期までの生存率は約５０％程度の横ばい状態となっている。そのため、既存の栄養強化剤の改良で大幅に仔稚魚の生残率が向上することは期待できなくなっているのが現状であり、今後、漁業生産量が減り、養殖生産量が増加すると予想される中で仔稚魚の生残率の向上が求められるのは必然であり、どのような飼育環境においても生残率を改善させるためには、栄養強化剤のさらなる改良が必須となる。 そこで、本発明の発明者らは鋭意研究をした結果、焼酎粕に含まれる機能性成分（例えばアミノ酸、有機酸、糖分、ビタミン、麹菌や酵母菌等の菌体、たんぱく質、でん粉、繊維分等）が、動物プランクトンを栄養強化剤で栄養強化する際に、動物プランクトンにおける栄養強化剤の消化吸収が促進され、係る動物プランクトンを摂食した水産生物の仔稚魚の生存率を高めるとの一定の知見を得るに至った。 本発明は、以上の点に鑑みて創案されたものであり、水産生物の仔稚魚の成長を促進するとともに生存率を高めることができる動物プランクトン用の栄養強化剤、水産生物用の飼料組成物、動物プランクトン用の栄養強化剤の製造方法、水産生物用の飼料組成物の製造方法、及び水産生物の養殖方法を提供することを目的とする。

課題を解決するための手段[発明の詳細な説明]から抜粋

本発明に係る動物プランクトン用の栄養強化剤、水産生物用の飼料組成物、動物プランクトン用の栄養強化剤の製造方法、水産生物用の飼料組成物の製造方法、及び水産生物の養殖方法は、水産生物の仔稚魚の成長を促進するとともに生存率を高めることができるものとなっている。