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特許 7747832出願番号 特願 2024-113263
炭酸含有アルコール飲料、炭酸含有アルコール飲料の噴出を抑制する方法
出願人 アサヒビール株式会社（識別番号 311007202）
2026年 特許公開件数ランキング 310位 67件（※）
2026年 特許取得件数ランキング 436位 38件（※）
公報発行日 2025年10月1
公報URL https://ipforce.jp/patent-jp-P_B1-7747832 ログイン済みの方はこのURLへ
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※ 共同出願を含む
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技術分野
主として、炭酸含有アルコール飲料に関する。より具体的には、タンナーゼ処理したお茶エキスを含有した、容器に詰められた炭酸含有アルコール飲料に関する。また、本発明は、容器に詰められた炭酸含有アルコール飲料の開栓時の噴出を抑制する方法
発明が解決しようとする課題[発明の詳細な説明]から抜粋
しかしながら、お茶エキスを含有した炭酸含有アルコール飲料は、おり等のお茶エキス由来の微粒子が炭酸に影響を及ぼしてしまい、外部からの刺激の有り無しに関わらず、内容物が噴出しやすいといった問題があった。特に容器に詰められた炭酸含有アルコール飲料は、密封されているために内圧が高まり、開栓の際に特に噴出しやすいという問題が発生している。
課題を解決するための手段[発明の詳細な説明]から抜粋
本発明者らは、課題を解決するために鋭意検討した結果、炭酸含有アルコール飲料に、タンナーゼ処理茶エキスを含有させることで、容器を開栓する際においても内容物が噴出することを抑制できること見出し、本発明を完成するに至った。
すなわち本発明は、以下の炭酸含有アルコール飲料、並びに容器に詰められた炭酸含有アルコール飲料の開栓時の噴出を抑制する方法
発明の効果[発明の詳細な説明]から抜粋
本発明によれば、お茶エキスを含有し、容器に詰められた炭酸含有アルコール飲料であっても、開栓時の噴出を抑制した炭酸含有アルコール飲料を提供することができる。また、本発明の容器に詰められた炭酸含有アルコール飲料の噴出を抑制する方法によれば、お茶エキスを含有し、容器に詰められた炭酸含有アルコール飲料の噴出を抑制することができる。
この特許の権利範囲[特許請求の範囲]
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