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特許 7853767出願番号 特願 2021-106985
ウイスキーハイボール飲料及びその製造方法
出願人 アサヒビール株式会社（識別番号 311007202）
2026年 特許公開件数ランキング 311位 67件（※）
2026年 特許取得件数ランキング 437位 38件（※）
公報発行日 2026年4月30
公報URL https://ipforce.jp/patent-jp-P_B1-7853767 ログイン済みの方はこのURLへ
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※ 共同出願を含む
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技術分野
ウイスキーハイボール飲料及びその製造方法
発明が解決しようとする課題[発明の詳細な説明]から抜粋
一般的に、ウイスキーハイボール飲料は、アルコール度数（エタノール濃度）が７％以上であることが多い。
課題を解決するための手段[発明の詳細な説明]から抜粋
本発明者らは、糖類を使用することにより、課題が解決できることを見出した。すなわち、本発明は、以下のものを提供する。
［１］エタノール濃度４０ｖｏｌ％換算で、８．０ｖｏｌ％以下のウイスキーと、糖類と、を含有し、エタノール濃度が４．０ｖｏｌ％以下である、ウイスキーハイボール飲料。
［２］前記ウイスキーが、発芽させた穀類及び水を原料として糖化させて、発酵させたアルコール含有物を蒸留したもの（当・・・ 続きを知財ポータルサイト IP Force にログインして見る
発明の効果[発明の詳細な説明]から抜粋
本発明によれば、アルコール度数が低く、ウイスキーの含有量が少ないウイスキーハイボール飲料において、香りと呈味のバランスを損なうことなく、甘い香りの強度を高めることができる技術が提供される。
この特許の権利範囲[特許請求の範囲]
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