発明が解決しようとする課題[発明の詳細な説明]から抜粋

課題を解決するための手段[発明の詳細な説明]から抜粋

発明の効果[発明の詳細な説明]から抜粋

本発明によれば、濾過助剤等を使用することなく、効率的かつ容易に食用油の酸化劣化を抑制することができるとともに、劣化抑制剤の脱落を防止することができる食用油劣化抑制フィルタを提供することができる。
また、本発明の製造方法によれば、優れた劣化抑制機能を有する食用油劣化抑制フィルタを容易に製造することができる。また、製造時における環境負荷物質の生成を抑制することができ、これにより、地球環境保全を実現することができる。
また、本発明によれば、地球環境保全を考慮して、食用油劣化抑制フィルタの製造時における懸濁液を得る工程において使用する液体として水を用いる場合においても、十分な劣化抑制機能の失活を抑制することができる食用油劣化抑制フィルタ及びその製造方法を提供することができる。