特開2017-184654(P2017-184654A)IP Force 特許公報掲載プロジェクト 2022.1.31 β版

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特開2017-184654バターケーキの冷蔵保存時の硬化抑制剤、これを含んでなるバターケーキ用プレミックス及びこれを用いた冷蔵保存時の硬化が抑制されたバターケーキの製造方法
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