特開 2020-65522 ミスト型水耕栽培システム、および、水流噴射型水耕栽培システム、および水耕栽培方法

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】特開2020-65522(P2020-65522A)

(43)【公開日】2020年4月30日

(54)【発明の名称】ミスト型水耕栽培システム、および、水流噴射型水耕栽培システム、および水耕栽培方法

(51)【国際特許分類】

   A01G 31/00 20180101AFI20200403BHJP

   B05B 17/06 20060101ALI20200403BHJP

   B05B 7/04 20060101ALI20200403BHJP

【ＦＩ】

   A01G31/00 601C

   B05B17/06

   B05B7/04

【審査請求】未請求

【請求項の数】12

【出願形態】ＯＬ

【全頁数】18

(21)【出願番号】特願2018-202383(P2018-202383)

(22)【出願日】2018年10月28日

(71)【出願人】

【識別番号】515339295

【氏名又は名称】株式会社恵葉＆菜健康野菜

(74)【代理人】

【識別番号】100109254

【弁理士】

【氏名又は名称】中村 雅典

(74)【代理人】

【識別番号】100158768

【弁理士】

【氏名又は名称】深見 達也

(72)【発明者】

【氏名】池 祐史久

(72)【発明者】

【氏名】高橋 朱鷺

【テーマコード（参考）】

2B314

4D074

4F033

【Ｆターム（参考）】

2B314MA33

2B314MA52

2B314NC26

2B314NC27

2B314PB20

2B314PB22

2B314PB37

2B314PB64

4D074AA06

4D074BB06

4D074DD03

4D074DD13

4D074DD14

4D074DD17

4D074DD18

4D074DD22

4D074DD32

4D074DD64

4F033QA10

4F033QB02Y

4F033QB03X

4F033QB12Y

4F033QB17

4F033QD03

4F033QD15

4F033QF13X

(57)【要約】      （修正有）

【課題】現状の噴霧式の水耕栽培システムの有する長所を活かし、且つ短所を克服した新たなミスト型水耕栽培システムおよび水流噴射型の水耕栽培システムを提供する。
【解決手段】ミスト型水耕栽培システムは、超音波により養液を微粒子化したミストとして植物の根に養液を供給するミスト発生源２１を設けたものである。また、水流噴射型水耕栽培システムは、養液槽２２の長手方向に沿って水流を噴射する高圧空気流により加速された水流源とを備えたものである。
【選択図】図５

【特許請求の範囲】

【請求項1】

超音波により養液を微粒子化したミストとして植物の根に当該養液を供給するミスト発生源と、
当該ミスト発生源の上部に設けられ、垂直断面が傾斜したミスト反射壁と、
を有することを特徴とするミスト型水耕栽培システム。

【請求項2】

上記ミスト反射壁はドーム状である
ことを特徴とする請求項１に記載のミスト型水耕栽培システム。

【請求項3】

上記ミスト発生手段に隣接した植物栽培領域側に設けられた水滴回収手段を有する
ことを特徴とする請求項１または２に記載のミスト型水耕栽培システム。

【請求項4】

上記ミスト発生手段と壁面で隔てられた水槽、または、上記ミスト発生手段と異なる水槽の水位を計測することで、上記ミスト発生手段の水位を一定に保持する水位保持手段を有する
ことを特徴とする請求項１から４のいずれかに記載のミスト型水耕栽培システム。

【請求項5】

上記ミスト発生手段にファンを設けた
ことを特徴とする請求項１から４のいずれかに記載のミスト型水耕栽培システム。

【請求項6】

栽培管または栽培壁を縦置きにした縦型の水耕栽培システムであって、
超音波により養液を微粒子化したミストとして植物の根に当該養液を供給するミスト発生源を備えた
ことを特徴とするミスト型水耕栽培システム。

【請求項7】

複数の栽培管または栽培壁を縦置きにした縦型の水耕栽培システムであって、
超音波により養液を微粒子化したミストとして植物の根に当該養液を供給するミスト発生源と、
当該ミスト発生源の上部に設けられ、垂直断面が傾斜したミスト反射壁と、
上記ミスト発生源より発生したミストを上記複数の栽培管それぞれに、あるいは上記栽培壁の上部に所定間隔で導くための導入配管と、
を備え、
上記栽培管は上記ミスト発生源から遠ざかるにつれ断面積が減少する
ことを特徴とするミスト型水耕栽培システム。

【請求項8】

複数の栽培管または栽培壁を縦置きにした縦型の水耕栽培システムであって、
超音波により養液を微粒子化したミストとして植物の根に当該養液を供給するミスト発生源と、
当該ミスト発生源の上部に設けられ、垂直断面が傾斜したミスト反射壁と、
上記ミスト発生源より発生したミストを上記複数の栽培管それぞれに、あるいは上記栽培壁の上部に所定間隔で導くための導入配管と、
を備え、
上記ミスト発生源のミスト出口から複数の栽培管の並び、あるいは栽培壁の上部長手方向に沿って、樋を設けた
ことを特徴とするミスト型水耕栽培システム。

【請求項9】

上記栽培管との、あるいは栽培壁の排水管との接合部のコンダクタンスを減少させた
ことを特徴とする請求項６から８のいずれかに記載のミスト型水耕栽培システム。

【請求項10】

略直線状に並んだ複数の植物の根に向かって、養液を水流として噴射する高圧空気流により加速された水流源を備えた
ことを特徴とする水流噴射型水耕栽培システム。

【請求項11】

底面部に排水口が設けられた平面形状が略長方形状の養液槽と、
当該養液槽上に略直線状に並んだ複数の植物の根に沿って水流を噴射する高圧空気流により加速された水流源と、
を備え
上記養液槽の底面部は上記排水口に向かって下方に傾斜している
ことを特徴とする請求項１０に記載の水流噴射型水耕栽培システム。

【請求項12】

略直線状に複数の植物を配置し、当該複数の植物に根に向かって、高圧空気流により加速された水流源により、養液を水流として噴射する
ことを特徴とする水耕栽培方法。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、水耕栽培システムに関するものであり、特に、新たなミスト型水耕栽培システム、および、水流噴射型の水耕栽培システムに関するものである。

【背景技術】

【0002】

植物工場等で用いられている一般的な水耕栽培においては、養液槽に貯留した養液の中に植物の根を浸漬することで、植物が必要とする水分や養分等を供給する。

【0003】

一方、植物の根に直接養液を噴霧する噴霧式の水耕栽培も検討されている。養液槽の長手方向に沿って養液を流す配管が設けられ、その配管から枝分かれした小配管の先に霧吹き式の噴霧器が配置され、植物一株ごとに根に直接養液を噴霧する。噴霧式の最大の利点は、養液の使用量を低減できることである。これにより、養液槽の軽量化、養液タンクの低容量化が可能となり、水耕栽培全体の体積や重量を軽減することができる。

【0004】

噴霧式の水耕栽培としては、複数株にまとめて養液を噴霧するシステムも提案されている（例えば、特許文献１）。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0005】

【特許文献1】特開昭６２−１０４５２９

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0006】

通常の噴霧式の水耕栽培システムにおいては、植物一株ごとに霧吹き式の噴霧器を配置しなければならない。したがって、装置構成が複雑になり、製造コストが増加する。また。一株ごとに設けられている霧吹き式の噴霧器が詰まっていないか、正常な噴霧圧を維持しているか等を全ての噴霧器についてチェックする必要があり、メンテナンスも煩雑になる。

【0007】

さらに、噴霧器は植物の根の近傍に設けられているため、有機物が付着しやすく、細菌や害虫の温床になりやすい。したがって不衛生であり、これを防止するために、さらにメンテナンスが煩雑になるといった問題が生じていた。
以上のように、現状の噴霧式の水耕栽培システムは、装置の製造コストおよびメンテナンスコストが増加するため、広く普及するに至っていない。

【0008】

また、昨今急速に検討が進んでいる高度な栽培システム方法にも対応することが困難である。
例えば、野菜等の植物においては、ＯＲＡＣ値（活性酸素吸収能力値）を向上させ、且つ含有硝酸イオン量を減少させるために、収穫前処理が有効であることが知られている。収穫前の１日から数日間、硝酸態窒素を含まない特別な養液で栽培することで目的を達成することが可能である。ただし、養液の完全な入れ替えが必要であり、上記の特別な養液を入れる前に、それ以前に使用していた硝酸態窒素を含む溶液を洗浄等により完全に除去することが必要である。

【0009】

あるいは、鉄分の含有量を増加させるために、鉄イオンを多く含んだ養液を収穫前に用いる。しかし、通常の養液には鉄イオンを析出させてしまう成分が多く含まれており、以前の養液が残っていると、植物が吸収しやすい鉄イオン量が大幅に減少してしまう。

【0010】

一株ごとに霧吹き式の噴霧器が設けられている複雑な機構の噴霧式のシステムにおいては、このような養液の完全な入れ替えは困難である。

【0011】

また、土耕栽培に比べて、水耕栽培においては湿度が高く、それが植物の成長を阻害するケースもあるとの研究報告もあるが、現行の噴霧式のシステムにおいては、湿度を下げる等の調節は困難である。

【0012】

また、特許文献１に開示されている噴霧式の水耕栽培システムは、複数の株に対して、まとめて噴霧を行えるため、装置構成を簡略できる利点はある。しかし、複数の株に対して、まとめて噴霧を行うためには、噴霧器の周囲にプランターを並べなければならず、プランターの設置に制限が生じる。したがって、プランターを多段に配置する等の３次元的な有効配置が困難になり、設置場所面積当たりの収穫量が格段に低下するという大きな課題があった。
このような課題は、噴霧方式であるため、噴霧された霧が到達する範囲には限界があり、噴霧器に近接した位置に植物の根を設けることが必要であるという、噴霧式の大きな欠点によるものである。

【0013】

本発明は、上記のような数々の課題を解決するためになされたものであり、従来の噴霧式の水耕栽培システムとは全く異なるミスト型水耕栽培システムを提供するものである。
また、本発明は、上記のような数々の課題を同様に解決するためになされたものであり、霧ではなく水流を用いる新たな機構の水流噴射型の水耕栽培システムを提供するものである。

【課題を解決するための手段】

【0014】

本発明に係るミスト型水耕栽培システムは、超音波により養液を微粒子化したミストとして植物の根に当該養液を供給するミスト発生源と、当該ミスト発生源の上部に設けられ、垂直断面が傾斜したミスト反射壁とを有することを特徴とするものである。

【0015】

本発明に係るミスト型水耕栽培システムは、栽培管または栽培壁を縦置きにした縦型の水耕栽培システムであって、超音波により養液を微粒子化したミストとして植物の根に当該養液を供給するミスト発生源を備えたことを特徴とするものである。

【0016】

本発明に係るミスト型水耕栽培システムは、複数の栽培管または栽培壁を縦置きにした縦型の水耕栽培システムであって、超音波により養液を微粒子化したミストとして植物の根に当該養液を供給するミスト発生源と、当該ミスト発生源の上部に設けられ、垂直断面が傾斜したミスト反射壁と、上記ミスト発生源より発生したミストを上記複数の栽培管それぞれに、あるいは上記栽培壁の上部に所定間隔で導くための導入配管とを備え、上記栽培管は上記ミスト発生源から遠ざかるにつれ断面積が減少することを特徴とするものである。

【0017】

本発明に係るミスト型水耕栽培システムは、複数の栽培管または栽培壁を縦置きにした縦型の水耕栽培システムであって、超音波により養液を微粒子化したミストとして植物の根に当該養液を供給するミスト発生源と、当該ミスト発生源の上部に設けられ、垂直断面が傾斜したミスト反射壁と、上記ミスト発生源より発生したミストを上記複数の栽培管それぞれに、あるいは上記栽培壁の上部に所定間隔で導くための導入配管とを備え、上記ミスト発生源のミスト出口から複数の栽培管の並び、あるいは栽培壁の上部長手方向に沿って、樋を設けたことを特徴とするものである。

【0018】

本発明に係る水流噴射型水耕栽培システムは、略直線状に並んだ複数の植物の根に向かって、養液を水流として噴射する高圧空気流により加速された水流源を備えたことを特徴とするものである。

【0019】

本発明に係る水耕栽培方法は、略直線状に複数の植物を配置し、当該複数の植物に根に向かって、高圧空気流により加速された水流源により、養液を水流として噴射する
ことを特徴とするものである。

【発明の効果】

【0020】

養液に根を浸漬する通常の水耕栽培に比べて、噴霧式の水耕栽培はいくつかの利点を有している。しかし、霧（ミスト）を用いるため、噴霧器の近傍に植物の根を設ける必要があり、これによる制約が大きく、装置構成が複雑になる等の課題があった。
本発明は、噴霧式の水耕栽培の持つ利点を活かしつつ、課題を克服した新たな水耕栽培のシステムを提供するものである。

【0021】

本発明の第一のシステムは、略直線状に並んだ複数の植物の根に向かって、養液を水流として噴射する高圧空気流により加速された水流源を備えたものである。特に、養液槽の長手方向に沿って水流を噴射する高圧空気流により加速された水流源を養液供給機構として用いるものである。養液を霧ではなく、水流として噴射させることで、到達距離が長くなり、多くの株数を一台の噴射器で対応可能である。
これにより、以下に示す多くの特長が生じる。

【0022】

現行の噴霧式の水耕栽培システムに比べて、大幅に装置構成が簡素になる。したがって、装置の製造コストやメンテナンスコストの減少が可能である。そして、栽培装置全体の制約がほとんどないため、自由に栽培装置を構成できる。例えば、プランターを数段積んだ多段式の設備にも対応できる。あるいは、壁面等に略縦置きに配置した栽培管あるいは栽培壁に植物を略垂直方向に並べた縦型のプランター等にも対応可能であり、植物の良好な生育と、収穫量の向上を考慮した高度な栽培方式や、様々なプランター構成に容易に対応できる。

【0023】

例えば、養液とともに高圧の空気の流れが植物に向かって噴射されるため、その空気流の反射流等により、養液槽に落ちた養液に一定方向の流れが生じるので、養液槽内で養液の流れが淀んだ場所に生じにくい。浸漬方式の水耕栽培システムにおいては、養液槽の底面形状を自由に設計できるため、底面形状の最適化と上記の養液の一定の流れにより、養液の流れが淀んだ場所を最小限にすることが可能である。水耕栽培システムにおいて、メンテナンスを煩雑にしている最大の要因のひとつはアオコ等の微細藻類の発生である。微細藻類が発生する場所は養液の流れが淀んだ場所であり、養液の流れが淀んだ場所を最小限にすることで、微細藻類の発生を極力抑制できる。

【0024】

さらに、簡素な噴射機構であるため、養液の完全な交換も行いやすい。例えば、入れ替える養液のタンクごとに異なる高圧空気流により加速された水流源を設ければ、噴射器におけるコンタミネーションを完全に防止できる。そして、上述したように、養液槽において養液の流れが淀んだ場所を最小限にできるため、養液槽の完全な洗浄も行いやすい。したがって、収穫前処理等の高度な処理も容易である。

【0025】

また、養液を噴射する際に、高圧空気流と養液流の混合比を変えることで、湿度を調整することも可能である。例えば、空気流の割合を増加させれば湿度を低減できる。このように、水耕栽培でありながら、湿度の調整も可能であり、植物に応じた最適な湿度条件を得ることができる。あるいは、養液は断続的に噴射し、空気流は連続的に噴射することでも、湿度を低減することができる。高圧空気流であるので、空気流が遠方まで到達し、一台の噴射装置で広い範囲での湿度調整が可能である。

【0026】

なお、水耕栽培は、プランターを多段にして、３次元空間を有効に活用し、収穫量を向上させることが一般に行われている。この際に問題となるのが、光合成に不可欠な二酸化炭素濃度のばらつきである。二酸化炭素は空気よりも比重が大きいため、床面付近に溜まりやすく、高段のプランターにおいては、二酸化炭素が不足しやすい。そこで、養液は断続的に噴射しても、空気流は連続的に噴射することで、高段のプランターにも十分な二酸化炭素を供給できる。さらに、高圧空気流を生成するためのコンプレッサー等は、通常は床面設置する。したがって、高圧空気流の基となる空気は床面付近の空気である。前述したように、床面付近では二酸化炭素濃度が高い。それを高圧空気流として、高段等のプランターに供給することで、二酸化炭素の循環が生じ、高さ方向での二酸化炭素濃度の不均一が大幅に低減される。したがって、各段において同様の良好な光合成が可能になり、植物の成長ばらつきも低減される。そして、湿度調整と同様に、高圧空気流を用いるので、空気流が遠方まで到達し、一段の噴射装置で広い範囲での二酸化炭素の均一化が可能である。

【0027】

また、縦型のプランターの場合には、上方に配置した植物と同様に、下方に配置した植物の根にもしっかりと養液を与えることができる。例えば、これまでは、栽培管あるいは栽培壁の上端から養液を流していた。この場合、養液は最も上方にある植物の根で分散されてしまうため、その下の植物の根には養液がしっかりと供給されなかった。しかし、本発明の高圧空気流により加速された水流源を用いると、養液は栽培管あるいは栽培壁の内壁に強く衝突し、内壁から配管内部に向かって反射されるため、下方に配置した植物の根にもしっかりと養液が供給できる。

【0028】

以上のように、霧ではなく水流を用いることで、特に、高圧空気流により加速された水流を用いることで、水流だけではなく、空気流も遠隔まで到達し、それによって、上述したように、多くの優れた発明の効果が得られる。

【0029】

本発明の第二のシステムは、超音波により養液を微粒子化したミストとして植物の根に当該養液を供給するミスト発生源を備えたものである。超音波により微粒子化した養液ミストは、噴霧式により得られる霧に比べて、遥かに小さな粒径の微粒子になる。そのため、微粒子状態を非常に長く保つことができる。したがって、ミストが遠くまで届き、１台のミスト発生源により多くの植物に養液を供給することができる可能性がある。

【0030】

しかし、実際に確認したところ、ミストは空気よりも重いため、横置きのプランターではミスト発生源から離れて配置された植物の根にはミストが届かないという課題があることが分かった。この課題を解決するために、ミスト発生源の上部に垂直断面が傾斜したミスト反射壁を設けることが非常に有効であることを見出した。

【0031】

一般の霧の場合、物にぶつかるとそこで水滴化してしまう。超音波により養液を微粒子化したミストも同様と考えがちであるが、実際にはミストはミスト反射壁で水滴化せず、方向を変えて、水平方向に飛散した。超音波振動子のパワーにも依るが、例えば、水平方向に１ｍしか飛散しなかったミストを、ミスト反射壁を用いることで約５ｍも水平方向に飛散させることができた。したがって、養液槽の一端にミスト発生源を配置することで、多くの植物に養液を供給できる可能性を得ることができた。特に、ミスト反射壁としてドーム状のものを用いることで、飛散距離はより向上した。

【0032】

また、このような水平方向に運動量を与えられたミストは、微粒子状態で排水管から排水されるため、養液槽内の濡れを最小限に抑えることが可能となり、メンテナンス上の最大の問題の一つであるアオコ等の微細藻類の発生を抑制することができる。ただし、超音波により発生する水柱にはミストだけではなく、水滴も含まれるため、ミスト発生源の近くは濡れてしまい、アオコ等の発生要因となる。そこで、ミスト発生源に隣接して水滴回収手段を設けることで、この問題も解決できた。

【0033】

また、常にミストを最大限に発生させるためには、超音波振動子からの水位の管理が重要である。しかし、超音波により水柱が立った水槽において、水位の測定が不安定となる。そこで、ミスト発生手段と壁面で隔てられた水槽、または、上記ミスト発生手段と異なる水槽の水位を計測することで、上記ミスト発生手段の水位を一定に保持する水位保持手段を設けることで、水位の正確な測定が可能となり、ミスト発生を安定化することができることが分かった。

【0034】

さらに、多段式のプランターの場合等、上方にミストを送る場合には、ミスト発生手段にファンを設けることで、空気よりも重いミストを上段にあるプランターにも導入できることを見出した。

【0035】

壁面等に略縦置きに配置した栽培管あるいは栽培壁に植物を略垂直方向に並べた縦型のプランターの場合には、栽培管に容易にミストを満たすことが可能であり、上方に配した植物の根にも下方に配した植物の根にも、ほぼ均等に養液を与えることができる。
なお、複数の栽培管あるいは栽培壁にミストを供給する場合には、ミストを上記複数の栽培管それぞれに導くための導入配管を用いることが有効である。導入管の断面積をミスト発生源から遠ざかるにつれ減少させることで、すべての栽培管に均等にミストを供給することができる。

【0036】

また、第一のシステムと同様に、現行の噴霧式の水耕栽培システムに比べて、大幅に装置構成が簡素になる。したがって、装置の製造コストやメンテナンスコストの減少が可能である。そして、栽培装置全体の制約がほとんどないため、自由に栽培装置を構成できる。
また、簡素な噴射機構であるため、養液の完全な交換も行いやすい。そして、養液槽の完全な洗浄も行いやすい。したがって、収穫前処理等の高度な処理も容易であるという長所も有している。

【図面の簡単な説明】

【0037】

【図1】本発明の実施の形態１に係る水流噴射型水耕栽培システムにおいて使用する一体で構成された高圧空気流により加速された水流源（エアーウォーターガン）の原理を説明するための模式図である。

【図2】本発明の実施の形態１に係る別体で構成された高圧空気流により加速された水流源の模式図である。

【図3】本発明の実施の形態１に係る水流噴射型水耕栽培システムの側面透過図である。

【図4】本発明の実施の形態１に係る縦型の水流噴射型水耕栽培システムの模式的斜視図である。

【図5】本発明の実施の形態２に係るミスト式水耕栽培システムの側面透過図である。

【図6】本発明の実施の形態２に係るミスト式水耕栽培システムの側面透過部分拡大図である。

【図7】本発明の実施の形態２に係るミスト式水耕栽培システムの側面透過部分拡大図である。

【図8】本発明の実施の形態２に係る縦型のミスト式水耕栽培システムの模式的斜視図である。

【図9】本発明の実施の形態２に係る別の縦型のミスト式水耕栽培システムの模式的斜視図である。

【発明を実施するための形態】

【0038】

本発明に係る水耕栽培システムの構成や使用方法等に関して、以下において、図面を用いて説明する。なお、以下の説明は本発明に関する良好な一例を開示するものであり、本発明が当該実施の形態に限定されるものではない。
以下、実施の形態１においては、水流噴射型水耕栽培システムについて述べ、実施の形態２においては、ミスト式水耕栽培システムについて述べる。

【0039】

実施の形態１．
＜構成＞
図１は、本実施の形態の水耕栽培システムにおいて使用するエアーウォーターガンの原理を説明するための模式図である。

【0040】

まず、図１により、エアーウォーターガンについて説明する。
エアーウォーターガンは、高圧の空気流が水流を加速することで、高速の水流を生み出すものである。例えば、図１に示すように、エアーウォーターガン１は、高圧空気導入口１ａから高圧空気を、水流導入口１ｃから水を導入する。コンプレッサー（図示せず）等で生成された高圧の空気はホース１ｂを介して高圧空気導入口１ａに導かれる。また、水流はホース１ｄを介して水流導入口１ｃに導かれる。エアーウォーターガン１内に導入された水流は噴射口１ｅの方向に流れるが、高圧空気はこの水流を後押しし加速する。このようにして、高速の水流が噴射口１ｅから噴射される。

【0041】

エアーウォーターガンは、図１に示すような一体型の構造に限るものではなく、図２に示すように、水流噴射器１０と高圧空気噴射器１１が別体であってもよい。そして、水流噴射器１０より噴射された水流の後方より、高圧空気噴射器１１より噴射された高圧の空気流を当て、水流を加速させても良い。すなわち、エアーウォーターガンとは、広義には、高圧空気流により加速された水流源を意味するものである。
図１のような構成、あるいは図２のような別体の構成においても、５ｍから１０ｍ程度の略直線的な水流が得られる。

【0042】

次に、図３により、本実施の形態の水耕栽培システムについて説明する。
本実施の形態の水耕栽培システムは、略直線状に並んだ複数の植物の根に向かって、養液を水流として噴射する高圧空気流により加速された水流源を備えたものである。特に、平面形状が略長方形状の養液槽２と、当該養液槽２の長手方向に沿って水流を噴射する高圧空気流により加速された水流源（エアーウォーターガン１）とを備えたものである。
また、より望ましくは、上記養液槽２の底面部２ａには排水口４が設けられ、上記養液槽２の底面部２ａは上記排水口４に向かって下方に傾斜していることを特徴とするものである。
なお、後述するように、略縦方向に植物の根が略直線状に配置される縦型のプランターにおいても、養液を水流として噴射する高圧空気流により加速された水流源を用いることは非常に有効である。

【0043】

水耕栽培システムと同様に、植物は株ごとに栽培パネル３に設けられた開口に挿入され、根は栽培パネル３の下方に伸びている。この各株の根に向かって、養液槽２の一端に設けられたエアーウォーターガン１から養液が噴射される。噴射された養液が、各株の根に供給される。その後、養液は養液槽２の底面部２ａに落ちる。高圧の空気流は養液槽２の多端壁で反射され、養液槽２の底面部２ａに落ちた養液６を排水口４に向かって押し流す。底面部２ａが上記排水口４に向かって下方に傾斜しているため、養液６はさらに勢いよく排水口４に向かって流れる。このように、養液は滞留することなく排水口４に向かうため、養液が淀む場所を最小限にすることが可能である。

【0044】

養液は排水口４から養液タンク５に流れ、ポンプＰによりエアーウォーターガン１に導入される。これが養液の循環システムである。したがって、循環に必要な養液量はわずかで良く、養液タンク５の小型化が可能である。また、養液槽２もわずかな養液量を貯留すれば良いため、養液槽２を構成する材料の薄型化、軽量化も可能である。

【0045】

また、エアーウォーターガン１からの養液の噴射は、例えば５分間噴射し、２０分間噴射を休止するような断続的な噴射で良い。養液の噴射を行わない時間帯は、空気流の噴射は停止しても、しなくても良い。例えば、湿度を下げたい際には、養液の噴射を行わない時間帯にも、空気流の噴射を行っても良い。

【0046】

なお、図４に示すような、栽培管を縦置きにした縦型の水耕栽培システムにおいても、本実施の形態で説明した水流噴射型水耕栽培システムは極めて有効である。
図４において、１３は栽培管であり、図４のように、略縦置きにして使用する。栽培管１３には植物を挿入するための植物配置穴１３ａが複数設けられている。各栽培管１３の上端にエアーウォーターガン１を設け、各栽培管１３に水流を吹き込む。エアーウォーターガン１には給水管１２より、高圧空気流により加速された水流が供給される。なお、空気流と水流を別の配管でエアーウォーターガン１に供給し、エアーウォーターガン１で混合しても良い。１４は排水管である。排水された養液は、図示しない養液タンクに戻り、図示しないポンプにより給水管１２に供給される。

【0047】

高圧空気流により加速された水流は、養液は栽培管１３の内壁に強く衝突し、内壁から配管内部に向かって反射されるため、下方に配置した植物の根にもしっかりと養液を供給することができる。
複数の栽培管１３と同様に、栽培壁に対しても同様に有効である。栽培壁とは、内部が空洞の壁体に、縦横所定の間隔で植物配置穴を設けたものである。

【0048】

＜本実施の形態のまとめ＞

【0049】

本発明の第一のシステムは、略直線状に並んだ複数の植物の根に向かって、養液を水流として噴射する高圧空気流により加速された水流源を備えたものである。特に、養液槽の長手方向に沿って水流を噴射する高圧空気流により加速された水流源を養液供給機構として用いるものである。養液を霧ではなく、水流として噴射させることで、到達距離が長くなり、多くの株数を一台の噴射器で対応可能である。
これにより、以下に示す多くの特長が生じる。

【0050】

現行の噴霧式の水耕栽培システムに比べて、大幅に装置構成が簡素になる。したがって、装置の製造コストやメンテナンスコストの減少が可能である。そして、栽培装置全体の制約がほとんどないため、自由に栽培装置を構成できる。例えば、プランターを数段積んだ多段式の設備にも対応できる。あるいは、壁面等に略縦置きに配置した栽培管あるいは栽培壁に植物を略垂直方向に並べた縦型のプランター等にも対応可能であり、植物の良好な生育と、収穫量の向上を考慮した高度な栽培方式や、様々なプランター構成に容易に対応できる。

【0051】

例えば、養液とともに高圧の空気の流れが植物に向かって噴射されるため、その空気流の反射流等により、養液槽に落ちた養液に一定方向の流れが生じるので、養液槽内で養液の流れが淀んだ場所に生じにくい。浸漬方式の水耕栽培システムにおいては、養液槽の底面形状を自由に設計できるため、底面形状の最適化と上記の養液の一定の流れにより、養液の流れが淀んだ場所を最小限にすることが可能である。水耕栽培システムにおいて、メンテナンスを煩雑にしている最大の要因のひとつはアオコ等の微細藻類の発生である。微細藻類が発生する場所は養液の流れが淀んだ場所であり、養液の流れが淀んだ場所を最小限にすることで、微細藻類の発生を極力抑制できる。

【0052】

さらに、簡素な噴射機構であるため、養液の完全な交換も行いやすい。例えば、入れ替える養液のタンクごとに異なる高圧空気流により加速された水流源を設ければ、噴射器におけるコンタミネーションを完全に防止できる。そして、上述したように、養液槽において養液の流れが淀んだ場所を最小限にできるため、養液槽の完全な洗浄も行いやすい。したがって、収穫前処理等の高度な処理も容易である。

【0053】

また、養液を噴射する際に、高圧空気流と養液流の混合比を変えることで、湿度を調整することも可能である。例えば、空気流の割合を増加させれば湿度を低減できる。このように、水耕栽培でありながら、湿度の調整も可能であり、植物に応じた最適な湿度条件を得ることができる。あるいは、養液は断続的に噴射し、空気流は連続的に噴射することでも、湿度を低減することができる。高圧空気流であるので、空気流が遠方まで到達し、一台の噴射装置で広い範囲での湿度調整が可能である。

【0054】

なお、水耕栽培は、プランターを多段にして、３次元空間を有効に活用し、収穫量を向上させることが一般に行われている。この際に問題となるのが、光合成に不可欠な二酸化炭素濃度のばらつきである。二酸化炭素は空気よりも比重が大きいため、床面付近に溜まりやすく、高段のプランターにおいては、二酸化炭素が不足しやすい。そこで、養液は断続的に噴射しても、空気流は連続的に噴射することで、高段のプランターにも十分な二酸化炭素を供給できる。さらに、高圧空気流を生成するためのコンプレッサー等は、通常は床面設置する。したがって、高圧空気流の基となる空気は床面付近の空気である。前述したように、床面付近では二酸化炭素濃度が高い。それを高圧空気流として、高段等のプランターに供給することで、二酸化炭素の循環が生じ、高さ方向での二酸化炭素濃度の不均一が大幅に低減される。したがって、各段において同様の良好な光合成が可能になり、植物の成長ばらつきも低減される。そして、湿度調整と同様に、高圧空気流を用いるので、空気流が遠方まで到達し、一段の噴射装置で広い範囲での二酸化炭素の均一化が可能である。

【0055】

また、縦型のプランターの場合には、上方に配置した植物と同様に、下方に配置した植物の根にもしっかりと養液を与えることができる。例えば、これまでは、栽培管あるいは栽培壁の上端から養液を流していた。この場合、養液は最も上方にある植物の根で分散されてしまうため、その下の植物の根には養液がしっかりと供給されなかった。しかし、本発明の高圧空気流により加速された水流源を用いると、養液は栽培管あるいは栽培壁の内壁に強く衝突し、内壁から配管内部に向かって反射されるため、下方に配置した植物の根にもしっかりと養液が供給できる。

【0056】

以上のように、霧ではなく水流を用いることで、特に、高圧空気流により加速された水流を用いることで、水流だけではなく、空気流も遠隔まで到達し、それによって、上述したように、多くの優れた発明の効果が得られる。

【0057】

実施の形態２．
実施の形態１に述べた高圧空気流により加速された水流源に代えて、超音波により養液を微粒子化したミストとして植物の根に当該養液を供給するミスト発生源を用いる水耕栽培システムについて説明する。
＜構成＞
図５は、ミスト式水耕栽培システムの側面透過図であり、全体図である。図６および図７は、ミスト発生源２１近傍を拡大した図である。
ミスト型水耕栽培システムは、超音波により養液を微粒子化したミストとして植物の根に当該養液を供給するミスト発生源２１と、ミスト発生源２１の上部に設けられ、垂直断面が傾斜したミスト反射壁２１ｂとを有している。

【0058】

ミスト発生源２１は、養液槽２２の一端に配置する。一端に配置することで、システム設計やメンテナンスが容易となる。また、通常の水耕栽培システムの養液槽を使用することができるという長所もある。

【0059】

ミスト反射壁２１ｂとしては、平面的な板状体でも良いが、図に示すようなドーム状がさらに良い。

【0060】

また、ミスト発生源２１に隣接した植物栽培領域側には、水滴回収手段２１ｃが設けられている。
ミスト発生源２１の出口には、底面側ミストガイド２１ｅを設けても良い。

【0061】

ミストの発生には、水槽Ａ内に配置した超音波発生源２１ａを用いる。例えば、超音波振動子である。超音波発生源２１ａにより発生するミスト量は、超音波発生源２１ａからの水位に依存するため、水位を計測するための図示しない水位計を設けても良い。

【0062】

養液槽２２の上部には、栽培パネル２３が置かれ、植物が図のように配置される。養液槽２２の側壁、養液槽２２の底部２２ａ、および栽培パネル２３により囲まれた空間に、ミスト発生源２１より、超音波により養液を微粒子化したミストが供給され、植物の根に養液が与えられる。

【0063】

養液の循環は、養液タンク２５内の養液がポンプＰにより汲み上げられ、ミスト発生源２１に送られる。ミスト発生源２１に送る養液の流量を調整するためのコンダクタンスバルブＶを設けても良い。ミスト発生源２１より養液槽２２に送られたミストは、排水口２４から排出され、養液タンク２５に戻る。
また、水滴回収手段２１ｃに落ちた水滴Ｃは、排水管２１ｄを通って養液タンク２５に戻る。

【0064】

＜動作＞
次に本システムの動作について説明する。
養液で満たされた水槽Ａ内に置かれた超音波発生源２１ａが発生する超音波により、水槽Ａの水面から水柱Ｂが立ち上がる。
ミストＤの発生量を最大化する、および安定化するためには、水槽Ａ内の水位を最適水位に保つことが必要である。このため、図示しない水位計等で水位を計測し、その計測された水位に基づいてコンダクタンスバルブＶで流量をコントロールする。

【0065】

なお、水柱Ｂには、ミストＤの他に、水滴Ｃも含まれている。水滴Ｃは重いため、水槽Ａに落ちるか、水滴回収手段２１ｃに落ちて養液タンクに戻る。したがって、養液槽２２内は水滴により濡れることは無い。

【0066】

水面から立ち上がった水柱ＢからミストＤが離散する。ミストＤは上方への運動量を持っており、ミスト反射壁２１ｂに当たる。ミスト反射壁２１ｂは傾斜しているため、ミストＤは図において、右方向に反射される。ミスト発生源２１から出たミストＤは、養液槽２２内に導入される。ミストＤは空気より重いため、底面側ミストガイド２１ｅを設けると、より効果的に養液槽２２内に導入される。

【0067】

＜検証実験＞
内部が高さ５ｃｍ、幅３０ｃｍ、長さ５ｍの養液槽を用いて、ミストＤの飛散距離を確認する実験を行った。
まず、ミスト反射壁２１ｂを設けない場合、すなわち、超音波発生源２１ａ上の天井を水平面とした場合には、図において右側へのミストＤの飛散距離は約１ｍであった。

【0068】

次に、ミスト反射壁２１ｂとして、水平面から約３０°傾けた板状体を用いた場合、ミストＤは養液槽２２内の他端にまで達した。すなわち、飛散距離は約５ｍであった。
ミスト反射壁２１ｂとして図に示すドーム状のものを設けた場合、さたに多くのミストＤが養液槽２２内の他端にまで達した。

【0069】

以上のように、ミスト反射壁２１ｂがミストを水平方向に長距離飛散させることに極めて効果的であることを検証できた。
＜その他の構成＞
ミスト発生源内にファンを設けることで、ミストの運動量を増加できる。例えば、栽培槽が多段に積まれた多段式のプランターにおいて、ミスト発生源２１を下方に設け、上方へ向いた配管にミストＤを送ることで、上段の栽培槽へもミストＤを供給することができる。

【0070】

また、水槽Ａの水位をより安定して計測するために、直接水槽Ａの水位を測定しないことも可能である。例えば、水槽を左右に区切るセパレータを設ける。このセパレーターの下方は開放しており、左右の水位は同水位である。その一方に、超音波発生源２１ａを配置する。超音波発生源２１ａを配置した側は、水柱が立っているため、水面が揺れ、水位が正確に測れない。しかし、他方の側の水面は安定しているため、水位を正確に計測できる。
あるいは、サイフォンと同様の原理で、他の水槽と結合させ、他の水槽の水位を図ることで、超音波発生源２１ａを配置した水槽の水位を正確に計測することもできる。

【0071】

＜縦型の水耕栽培システムへの適用＞
水平面に置かれた栽培槽だけではなく、縦型のシステムへの適用も非常に有効である。
図８に示すように、複数の栽培管１３の上方の一端に、上述したミスト発生源２１を配置する。そして、ミスト発生源２１より発生したミストを上記複数の栽培管１３それぞれに導くための導入配管２６を設ける。この導入配管２６は、ミスト発生源２１から遠ざかるにつれて断面積が減少している。

【0072】

このような構成により、複数の栽培管１３になるべく均等な量のミストを供給することができる。図において、導入配管２６の左側ではコンダクタンスが大きいため、右側に流れやすい。そして、徐々にコンダクタンスが小さくなるように断面積を減少させることで、複数の栽培管１３に均等な量のミストを供給できる。

【0073】

また、上述のように導入配管２６の断面積を変化させる代わりに、ミスト発生源２１の出口から複数の栽培管１３の並びに沿って樋を設けても良い。ミストは樋に沿って流れ、その一部が樋から飛散することで、各栽培管１３に略均等にミストを供給することができる。

【0074】

なお、図９に示すように、ミスト発生源２１を長くして、複数の栽培管１３に均等な量のミストを供給することも可能である。

【0075】

あるいは、複数の栽培管１３の上端にシャッターを設けることでも、複数の栽培管１３に均等な量のミストを供給できる。例えば、複数の栽培管１３の上方の一端に、ミスト発生源２１を配置し、複数の栽培管１３の上方にミストが充満した瞬間に、すべての複数の栽培管１３の上端のシャッターを開く、そして、充満していたミストがほぼなくなった時点でシャッターを閉じるようにしても良い。

【0076】

また、栽培管１３の下側、すなわち排水管１４との接合部の断面積を小さくしたり、接合部に綿や微細孔素材を詰めることも有効である。このようにして、排水管１４との接合部のコンダクタンスを減少させることで、栽培管１３内のミスト濃度を増加させることができる。

【0077】

なお、複数の栽培管１３と同様に、栽培壁に対しても、上記の構成は同様に有効である。

【0078】

＜本実施の形態のまとめ＞

【0079】

本発明の第二のシステムは、超音波により養液を微粒子化したミストとして植物の根に当該養液を供給するミスト発生源を備えたものである。超音波により微粒子化した養液ミストは、噴霧式により得られる霧に比べて、遥かに小さな粒径の微粒子になる。そのため、微粒子状態を非常に長く保つことができる。したがって、ミストが遠くまで届き、１台のミスト発生源により多くの植物に養液を供給することができる可能性がある。

【0080】

しかし、実際に確認したところ、ミストは空気よりも重いため、横置きのプランターではミスト発生源から離れて配置された植物の根にはミストが届かないという課題があることが分かった。この課題を解決するために、ミスト発生源の上部に垂直断面が傾斜したミスト反射壁を設けることが非常に有効であることを見出した。

【0081】

一般の霧の場合、物にぶつかるとそこで水滴化してしまう。超音波により養液を微粒子化したミストも同様と考えがちであるが、実際にはミストはミスト反射壁で水滴化せず、方向を変えて、水平方向に飛散した。超音波振動子のパワーにも依るが、例えば、水平方向に１ｍしか飛散しなかったミストを、ミスト反射壁を用いることで約５ｍも水平方向に飛散させることができた。したがって、養液槽の一端にミスト発生源を配置することで、多くの植物に養液を供給できる可能性を得ることができた。特に、ミスト反射壁としてドーム状のものを用いることで、飛散距離はより向上した。

【0082】

また、このような水平方向に運動量を与えられたミストは、微粒子状態で排水管から排水されるため、養液槽内の濡れを最小限に抑えることが可能となり、メンテナンス上の最大の問題の一つであるアオコ等の微細藻類の発生を抑制することができる。ただし、超音波により発生する水柱にはミストだけではなく、水滴も含まれるため、ミスト発生源の近くは濡れてしまい、アオコ等の発生要因となる。そこで、ミスト発生源に隣接して水滴回収手段を設けることで、この問題も解決できた。

【0083】

また、常にミストを最大限に発生させるためには、超音波振動子からの水位の管理が重要である。しかし、超音波により水柱が立った水槽において、水位の測定が不安定となる。そこで、ミスト発生手段と壁面で隔てられた水槽、または、上記ミスト発生手段と異なる水槽の水位を計測することで、上記ミスト発生手段の水位を一定に保持する水位保持手段を設けることで、水位の正確な測定が可能となり、ミスト発生を安定化することができることが分かった。

【0084】

さらに、多段式のプランターの場合等、上方にミストを送る場合には、ミスト発生手段にファンを設けることで、空気よりも重いミストを上段にあるプランターにも導入できることを見出した。

【0085】

壁面等に略縦置きに配置した栽培管あるいは栽培壁に植物を略垂直方向に並べた縦型のプランターの場合には、栽培管に容易にミストを満たすことが可能であり、上方に配した植物の根にも下方に配した植物の根にも、ほぼ均等に養液を与えることができる。
なお、複数の栽培管あるいは栽培壁にミストを供給する場合には、ミストを上記複数の栽培管それぞれに導くための導入配管を用いることが有効である。導入管の断面積をミスト発生源から遠ざかるにつれ減少させることで、すべての栽培管に均等にミストを供給することができる。

【0086】

また、第一のシステムと同様に、現行の噴霧式の水耕栽培システムに比べて、大幅に装置構成が簡素になる。したがって、装置の製造コストやメンテナンスコストの減少が可能である。そして、栽培装置全体の制約がほとんどないため、自由に栽培装置を構成できる。
また、簡素な噴射機構であるため、養液の完全な交換も行いやすい。そして、養液槽の完全な洗浄も行いやすい。したがって、収穫前処理等の高度な処理も容易であるという長所も有している。

【符号の説明】

【0087】

１ 高圧空気流により加速された水流源（エアーウォーターガン）
１ａ 高圧空気導入口
１ｂ 高圧空気用ホース
１ｃ 水流導入口
１ｄ 水流用ホース
１ｅ 噴射口
２ 養液槽
２ａ 底面部
３ 栽培パネル
４ 排水口
５ 養液タンク

２１ ミスト発生源
２１ａ 超音波振動子
２１ｂ ミスト反射壁
２２ｃ 水滴回収手段
２２ｄ 排水管
２２ｅ 底面側ミストガイド
２２ 養液槽
２２ａ 底面部
２３ 栽培部
２４ 排水口
２５ 養液タンク

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】