特開 2021-121774 レンジフード

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】特開2021-121774(P2021-121774A)

(43)【公開日】2021年8月26日

(54)【発明の名称】レンジフード

(51)【国際特許分類】

   F24F 7/06 20060101AFI20210730BHJP

   F24F 7/007 20060101ALI20210730BHJP

   F24F 11/74 20180101ALI20210730BHJP

   F24F 11/77 20180101ALI20210730BHJP

【ＦＩ】

   F24F7/06 101A

   F24F7/007 C

   F24F11/74

   F24F11/77

【審査請求】未請求

【請求項の数】13

【出願形態】ＯＬ

【全頁数】22

(21)【出願番号】特願2020-14999(P2020-14999)

(22)【出願日】2020年1月31日

(71)【出願人】

【識別番号】000237374

【氏名又は名称】富士工業株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】110000671

【氏名又は名称】八田国際特許業務法人

(72)【発明者】

【氏名】山岸 智和

(72)【発明者】

【氏名】小松 晃

【テーマコード（参考）】

3L056

3L058

3L260

【Ｆターム（参考）】

3L056BD07

3L058BK09

3L260AB16

3L260BA12

3L260EA18

3L260FA07

3L260FC01

3L260FC03

(57)【要約】

【課題】グリル調理時においても臭気や油煙などを的確に捕獲、排気できるレンジフードを提供する。
【解決手段】調理器の調理状態を監視する温度センサ３００の情報を用いてレンジフードの運転状態を自動で制御する制御部１３０を備えたレンジフードであって、制御部１３０がレンジフードの運転状態を自動で制御する運転モードとして、少なくともオートモードとグリルモードとを有し、制御部１３０は、オートモードからグリルモードへの切替信号を入力した後には、レンジフードの運転状態をオートモードからグリルモードに切り替えてレンジフードを運転する。
【選択図】図５

【特許請求の範囲】

【請求項1】

調理器の調理状態を監視する調理状態監視部の情報を用いてレンジフードの運転状態を自動で制御する制御部を備えたレンジフードであって、
前記制御部が前記レンジフードの運転状態を自動で制御する運転モードとして、少なくとも第１自動制御モードと第２自動制御モードとを有し、
前記制御部は、前記第１自動制御モードから前記第２自動制御モードへの切替信号を入力した後には、前記レンジフードの運転状態を前記第１自動制御モードから前記第２自動制御モードに切り替えて前記レンジフードを運転する、レンジフード。

【請求項2】

前記制御部は、前記第１自動制御モードで前記レンジフードを運転するときに前記調理状態監視部の情報に対して適用する第１閾値と前記第２自動制御モードで前記レンジフードを運転するときに前記調理状態監視部の情報に対して適用する第２閾値とを記憶する閾値記憶部を有し、
前記閾値記憶部が記憶する第１閾値は、第２閾値よりも大きい、請求項１に記載のレンジフード。

【請求項3】

前記調理状態監視部が取得した情報の大きさが同一の場合の、前記制御部が前記レンジフードを前記第２自動制御モードで運転した場合と前記制御部が前記レンジフードを前記第１自動制御モードで運転した場合のファンの風量および/またはフィルタの回転数は、前記情報が所定の大きさの場合に前記制御部が前記レンジフードを前記第２自動制御モードで運転しているときの方が大きい、請求項１または２に記載のレンジフード。

【請求項4】

前記制御部が前記レンジフードを前記第２自動制御モードで運転しているときの前記レンジフードの運転状態の範囲の最小値は、前記制御部が前記レンジフードを前記第１自動制御モードで運転しているときの前記レンジフードの運転状態の範囲の最小値よりも大きい、請求項１から３のいずれかに記載のレンジフード。

【請求項5】

レンジフードの運転状態を手動および調理器の調理状態を監視する調理状態監視部の情報を用いて自動で制御する制御部を備えたレンジフードであって、
前記制御部が前記レンジフードの運転状態を自動で制御する運転モードとして、少なくとも第２自動制御モードを有し、
前記制御部が前記第２自動制御モードで前記レンジフードを運転可能な前記レンジフードの運転状態の範囲の最小値は、前記第２自動制御モードとは異なる他の運転モードで前記レンジフードを運転可能な前記レンジフードの運転状態の範囲の最小値よりも大きい、レンジフード。

【請求項6】

前記制御部は、前記第２自動制御モードで前記レンジフードを運転しているときに通常運転終了信号を受信して前記レンジフードの運転を終了した場合、次に運転開始信号を受信すると、前記第２自動制御モード以外の運転モードで前記レンジフードの運転を開始する、請求項１から５のいずれかに記載のレンジフード。

【請求項7】

前記制御部は、前記第２自動制御モードで前記レンジフードを運転しているときに通常運転終了信号を受信して前記レンジフードの運転を終了した場合、次に運転開始信号を受信すると、前記第２自動制御モードに切り替わる直前に前記レンジフードを運転していた前の運転モードで前記レンジフードの運転を開始する、請求項１から５のいずれかに記載のレンジフード。

【請求項8】

前記制御部は、前記第２自動制御モードで前記レンジフードを運転しているときに通常運転終了信号を受信したときには、通常運転終了信号を受信してから所定時間以上のタイマー運転を行った後、前記レンジフードの運転を終了する、請求項１から７のいずれかに記載のレンジフード。

【請求項9】

前記制御部は、タイマー運転を行う時間を運転モードごとに記憶するタイマー時間記憶部を有し、
前記制御部が、運転開始信号を受信してから通常運転終了信号を受信するまでの間に、前記第２自動制御モードおよび前記第２自動制御モードとは異なる他の運転モードで前記レンジフードを運転し、前記通常運転終了信号を受信した場合には、前記制御部は、前記レンジフードの運転に使用したすべての運転モードのタイマー運転を行う時間のうち最も長い時間を前記タイマー時間記憶部から取り出してタイマー運転を行う、請求項１から８のいずれかに記載のレンジフード。

【請求項10】

前記制御部は、タイマー運転を行う時間を運転モードごとに記憶するタイマー時間記憶部を有し、
前記制御部が、運転開始信号を受信してから通常運転終了信号を受信するまでの間に、前記第２自動制御モードおよび前記第２自動制御モードとは異なる他の運転モードで前記レンジフードを運転し、前記通常運転終了信号を受信した場合には、前記制御部は、第２自動制御モードの前記タイマー運転を行う時間を前記タイマー時間記憶部から取り出してタイマー運転を行う、請求項１から８のいずれかに記載のレンジフード。

【請求項11】

前記制御部は、タイマー運転を行う時間を運転モードごとに記憶するタイマー時間記憶部を有し、
前記制御部が、運転開始信号を受信してから通常運転終了信号を受信するまでの間に、前記第２自動制御モードから前記第２自動制御モードとは異なる他の運転モードに切り替えて前記レンジフードを運転し、前記通常運転終了信号を受信した場合には、前記制御部は、前記レンジフードの運転に使用した前記第２自動制御モードの前記タイマー運転を行う時間と、最後に前記第２自動制御モードから他の運転モードに切り替えてから通常運転終了信号を受信するまでの時間を比較し、前記第２自動制御モードの前記タイマー運転を行う時間の方が長ければ、その差分以上の時間でタイマー運転を行う、請求項１から８のいずれかに記載のレンジフード。

【請求項12】

前記制御部は、前記差分の時間と、前記レンジフードの運転に使用した前記第２自動制御モード以外の運転モードの前記タイマー運転を行う時間のうち、最も長い時間を用いてタイマー運転を行う、請求項１１に記載のレンジフード。

【請求項13】

前記制御部は、タイマー運転を行う時間を運転モードごとに記憶するタイマー時間記憶部を有し、
前記制御部が、運転開始信号を受信してから通常運転終了信号を受信するまでの間に、前記第２自動制御モードで前記レンジフードを運転し、かつ前記通常運転終了信号を受信したときに前記第２自動制御モードとは異なる他の運転モードで前記レンジフードを運転していた場合には、前記制御部は、前記通常運転終了信号を受信したときに運転していた運転モードの前記タイマー運転を行う時間を前記タイマー時間記憶部から取り出してタイマー運転を行う、請求項１から８のいずれかに記載のレンジフード。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明はレンジフードに関する。

【背景技術】

【0002】

レンジフードに設けた温度センサによって調理器上方の温度を検知し、検知した温度に基づいてレンジフードのファンの風量を自動で制御する自動運転機能付きレンジフードがある（特許文献１）。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【特許文献1】特開２０１２−３２１０２号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

このような自動運転機能付きレンジフードの場合、グリル内部が高温になってもグリル内部で発生する排気の温度変化を捉えにくい。グリル内部で発生する排気は調理器天面の一端に設けられているグリル吹出口から自然対流により排気されるからである。

【0005】

このため、調理器天面の温度を検知し、検知した温度に応じて自動でレンジフードの排気風量を変更すると、グリル調理時にはレンジフードの排気風量が足らず、臭気や油煙等を十分に排気できない恐れがあった。

【0006】

また、グリル調理時に発生した臭気や油煙等は、調理器天面に設けられているグリル吹出口から排気されるが、グリル吹出口はユーザから離れた位置に備えられることが多い。具体的には、グリル吹出口は調理器天面のうち奥側に設けられることが多い。このため、ユーザはグリル内部で発生する臭気や油煙等に気が付きにくく、ユーザの感覚でレンジフードの排気風量を変更すると十分な排気ができていないことがあった。

【0007】

そこで、本発明では、グリル調理時においても臭気や油煙等を的確に捕獲、排気できるレンジフードの提供を目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0008】

上記目的を達成するための本発明のレンジフードは、調理器の調理状態を監視する調理状態監視部の情報を用いてレンジフードの運転状態を自動で制御する制御部を備えたレンジフードであって、制御部がレンジフードの運転状態を自動で制御する運転モードとして、少なくとも第１自動制御モードと第２自動制御モードとを有し、制御部は、第１自動制御モードから第２自動制御モードへの切替信号を入力した後には、レンジフードの運転状態を第１自動制御モードから第２自動制御モードに切り替えてレンジフードを運転する。

【0009】

また、上記目的を達成するための本発明のレンジフードは、レンジフードの運転状態を手動および調理器の調理状態を監視する調理状態監視部の情報を用いて自動で制御する制御部を備えたレンジフードであって、制御部がレンジフードの運転状態を自動で制御する運転モードとして、少なくとも第２自動制御モードを有し、制御部が第２自動制御モードでレンジフードを運転可能なレンジフードの運転状態の範囲の最小値は、第２自動制御モードとは異なる他の運転モードでレンジフードを運転可能な前記レンジフードの運転状態の範囲の最小値よりも大きい。

【発明の効果】

【0010】

本発明のレンジフードによれば、少なくとも、第２自動制御モードという他の運転モードとは異なる制御を行う運転モードを有しているので、調理器の調理状態に適したレンジフードの自動運転を行うことができ、調理で発生した臭気や油煙などを的確に捕獲、排気できる。

【図面の簡単な説明】

【0011】

【図1】本実施形態のレンジフードをキッチンに設置した場合の正面図である。

【図2】本実施形態のレンジフードをキッチンに設置した場合の右側断面図である。

【図3】本実施形態のレンジフードが備える操作パネルの正面図である。

【図4】温度センサによる調理器の上方の温度の検知状態を模式的に示す図である。

【図5】本実施形態のレンジフードの制御系のブロック図である。

【図6】本実施形態のレンジフードの全体的な制御の動作フローチャートである。

【図7】本実施形態のレンジフードのオートモードの動作フローチャートである。

【図8】本実施形態のレンジフードのグリルモードの動作フローチャートである。

【図9】本実施形態のレンジフードの制御態様１における手動モード、オートモード、およびグリルモードの動作説明図である。

【図10】本実施形態のレンジフードの制御態様２における手動モード、オートモード、およびグリルモードの動作説明図である。

【図11】本実施形態のレンジフードの制御態様３における手動モード、オートモード、およびグリルモードの動作説明図である。

【図12】本実施形態のレンジフードの制御態様４における手動モード、オートモード、およびグリルモードの動作説明図である。

【発明を実施するための形態】

【0012】

以下、図面を参照しながら本発明の実施形態を詳細に説明する。本発明は、以下の実施形態のみに限定されない。なお、各図面は説明の便宜上誇張されて表現されている。したがって、各図面における各構成要素の寸法比率は実際とは異なることがある。また、図面において同一の要素には同一の符号を付し、明細書において重複する説明は省略する。

【0013】

（レンジフードの機械系の構成）
図１は、本実施形態に係るレンジフードをキッチンに設置した場合の正面図である。また、図２は、本実施形態に係るレンジフードをキッチンに設置した場合の右側断面図である。

【0014】

図１および図２に示すように、本実施形態のレンジフード１００は、調理器２００の上部に設置される。レンジフード１００は調理器２００の調理時に生じる臭い、煙、油などを含む臭気や油煙を吸い込み外部に排気する。例示している調理器２００は、３つの熱源２１０（後述する３つの熱源２１０Ａ、２１０Ｂ、２１０Ｃの総称）およびグリル吹出口２２０を有する。なお、本明細書において、熱源とは、ガス用の調理器に対してはバーナーやバーナー付近にある五徳を、ＩＨ用の調理器に対してはヒーターを、それぞれ意味する。

【0015】

レンジフード１００は、その中央部より左側の前面側の下面に、調理器２００の上方の温度を検知する温度センサ３００を有する。温度センサ３００は、本実施形態では、調理器２００の調理状態を監視する調理状態監視部として機能する。温度センサ３００は、図示点線で示される領域の温度を検知する。本実施形態で使用している温度センサ３００は、たとえば、８×８の６４個の画素を有しそれぞれの画素に対応する領域の温度を別々に検知できる複眼温度センサである。温度センサ３００は、調理器２００の上方の温度を６４の領域に分けて検知でき、また、３つの熱源のそれぞれの温度およびグリル吹出口２２０の温度を個別に検知できる。

【0016】

なお、本実施形態では、温度センサ３００として複眼温度センサを用いているが、単眼温度センサを用いても良い。単眼温度センサを用いる場合、調理器２００の上方の温度を全体的に検出できる１つの単眼温度センサをレンジフード１００の下面に設けても良いが、３つの熱源およびグリル吹出口のそれぞれの温度を個別に検知できるように、それぞれの熱源およびグリル吹出口に対応させて４つの単眼温度センサを設けることが好ましい。実際に設置する場合には、単眼温度センサよりも複眼温度センサの方が好ましい。複眼温度センサの検知精度は単眼温度センサの検知精度よりも良いからである。複眼温度センサを用いる場合、例示した８×８の６４個の画素を有する複眼温度センサに限らず、さらに多くの画素を有する複眼温度センサを用いても良い。

【0017】

レンジフード１００は、その上部に送風機ボックス１１０を備えている。送風機ボックス１１０は、調理器２００からの臭気や油煙を排気する。送風機ボックス１１０は、調理器２００からの油煙を吸い込む吸気口１１２、屋外と連通する排気口１１４、吸気口１１２と排気口１１４とを結ぶ通路内に吸気口１１２から吸い込んだ油煙を排気させるファン１１６を備えている。ファン１１６はファンモータ１１７によって駆動される。吸気口１１２とファン１１６との間に、吸気口１１２から吸い込んだ油煙から油分を除去するために回転するフィルタ（ディスク）１１８を備えている。フィルタ１１８はフィルタモータ１１９によって駆動される。なお、ファン１１６が回転している時にはフィルタ１１８も回転する。また、レンジフード１００は回転しない固定式のフィルタを備えていても良いし、フィルタレスのレンジフードであっても良い。レンジフード１００は、前面側に、レンジフード１００の動作を指示するための操作パネル１２０を備えている。

【0018】

図３は、本実施形態のレンジフード１００が備える操作パネル１２０の正面図である。操作パネル１２０は、運転スイッチ１２１、モード切替スイッチ１２２、タイマースイッチ１２３、常時換気スイッチ１２４、および照明スイッチ１２５を備える。

【0019】

運転スイッチ１２１は、レンジフード１００を動作させるためのスイッチである。運転スイッチ１２１を押すと運転開始信号が送信され（後述の制御部に）、もう一度押すと通常運転終了信号が送信される。本実施形態の場合、運転スイッチ１２１を押すと、前回運転が停止されたときの運転モードで運転が開始される。ただし、前回運転が停止されたときの運転モードがグリルモード（後述する）であったときには、オートモード（後述する）またはグリルモードの前のモードで運転が開始される。

【0020】

モード切替スイッチ１２２は、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を、手動モード（弱、中、強）、オートモード、およびグリルモードに切り替えるためのスイッチである。

【0021】

なお、モード切替スイッチ１２２の表示は、図３の通りであるが、レンジフード１００の運転状態の制御としては、手動モードだけではなく、オートモードおよびグリルモードでも、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数が、弱、中、強に自動的に切り替えられる。なお、弱に設定されると、設定されている最小の風量でファン１１６が運転、および／または設定されている最小の回転数でフィルタ１１８が運転される。中に設定されると、弱よりも大きな風量でファン１１６が運転、および／または弱よりも速い回転数でフィルタ１１８が運転される。強に設定されると、中よりも大きな風量でファン１１６が運転、および／または中よりも速い回転数でフィルタ１１８が運転される。

【0022】

手動モードは、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を弱、中、強に手動で切り替えることができる。

【0023】

オートモードは、温度センサ３００が検知する調理器２００の上方の温度に応じて、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を、段階的（たとえば、弱、中、強に）または連続的に、自動的に切り替える自動運転を行わせることができる。

【0024】

グリルモードはグリルを用いて調理をしているときに適した運転モードである。グリルモードは、オートモードと同様、温度センサ３００が検知する調理器２００の上方の温度に応じて、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を、段階的（たとえば、弱、中、強に）または連続的に、自動的に切り替える自動運転を行う。

【0025】

グリルモードはオートモードと比較すると、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を段階的に変化させるための閾値を小さくしている。このため、グリルモードでは、オートモードと比較すると、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数の段階が上がりやすくなっている。また、グリルモードでは、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数の最小値を、オートモードと比較すると、大きくしている。なお、グリルモードにおけるファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数の制御の詳しい動作については詳細は後述する。

【0026】

タイマースイッチ１２３は、ファン１１６および／またはフィルタ１１８を、調理終了後に設定された時間だけ回転させる、タイマー運転を行わせるためのスイッチである。タイマースイッチ１２３を押すと、通常運転終了信号が送信され（後述の制御部に）、運転モードごとに設定されたタイマー運転を行う。なお、タイマー運転の詳しい動作については後述する。

【0027】

タイマースイッチ１２３の操作によって、手動モードにおけるタイマー時間をＴ１、Ｔ２、Ｔ３に設定したり、任意のタイマー時間に設定したりできる。オートモードにおけるタイマー時間も、タイマースイッチ１２３によって任意に設定できる。グリルモードにおけるタイマー時間はＴ４に固定されており、任意に設定することはできない。

【0028】

なお、本実施形態では、Ｔ４のタイマー時間を固定させているが、Ｔ４よりも長いタイマー時間に変更できるようにしても良い。たとえば、Ｔ４のタイマー時間が１５分であるとすると、０分、３分といったＴ４よりも短いタイマー時間には変更できないが、３０分といったＴ４よりも長いタイマー時間に変更できるようにしても良い。

【0029】

常時換気スイッチ１２４は、ファン１１６および／またはフィルタ１１８を回転／停止させることで常時換気の運転／停止を行うためのスイッチである。

【0030】

照明スイッチ１２５は、調理器２００の上面を照らすＬＥＤ電球を点灯／消灯させるためのスイッチである。

【0031】

図４は、温度センサ３００による調理器２００の上方の温度の検知状態を模式的に示す図である。上記の通り、温度センサ３００は、レンジフード１００の下面に取り付けられているので、調理器２００の上方の温度は、調理器２００の熱源（バーナーやバーナー付近にある五徳またはヒーター）２１０Ａ、２１０Ｂ、２１０Ｃおよびグリル吹出口２２０をカバーする領域で検知される。

【0032】

本実施形態では複眼温度センサを用いているので、調理器２００の熱源２１０Ａ、２１０Ｂ、２１０Ｃ、グリル吹出口２２０の温度は、図４のように、たとえば８×８の６４に分割された画素（Ｔｉｊ（ｉ＝1〜８、ｊ＝1〜８））の熱源２１０Ａ、２１０Ｂ、２１０Ｃ、グリル吹出口２２０のそれぞれに対応する領域の最高温度として検知される。一方、温度センサ３００が単眼温度センサである場合には、４つの単眼温度センサを調理器２００の熱源２１０Ａ、２１０Ｂ、２１０Ｃ、グリル吹出口２２０のそれぞれに対応させて設けることになるので、調理器２００の上方の温度は、調理器２００の熱源２１０Ａ、２１０Ｂ、２１０Ｃ、グリル吹出口２２０のそれぞれについて検知される。温度センサ３００によって検知された温度は、閾値と比較され（後述する制御部で）、比較の結果に基づいて、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数が制御される。

【0033】

（レンジフードの制御系の構成）
図５は、本実施形態のレンジフード１００の制御系のブロック図である。レンジフード１００は、ファン１１６、ファンモータ１１７、フィルタ１１８、フィルタモータ１１９、操作パネル１２０、制御部１３０、および温度センサ３００を有する。なお、制御部１３０は閾値記憶部１３５およびタイマー時間記憶部１３７を備え、レンジフード１００に内蔵される。

【0034】

ファン１１６、ファンモータ１１７、フィルタ１１８、フィルタモータ１１９、操作パネル１２０、温度センサ３００の構成および機能は上記した通りである。

【0035】

閾値記憶部１３５は、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を変化させるための閾値温度を記憶する。閾値記憶部１３５は、オートモード（第１自動制御モード）でレンジフード１００を運転するときに温度センサ３００が検知した温度に対して適用する第１閾値と、グリルモード（第２自動制御モード）でレンジフード１００を運転するときに温度センサ３００が検知した温度に対して適用する第２閾値とを記憶する。

【0036】

たとえば、図９から図１２に示すように、第１閾値は、オートモードにおいて、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を０から弱（または弱から０）に移行させるための閾値ａ、弱から中（または中から弱）に移行させるための閾値ｂ、中から強（または強から中）に移行させるための閾値ｃである。また、第２閾値は、図９、図１２に示すように、グリルモードにおいて、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を０から中（または中から０）に移行させるための閾値Ａ、中から強（または強から中）に移行させるための閾値Ｃである。さらに、第２閾値は、図１０、図１１に示すように、グリルモードにおいて、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を０から弱（または弱から０）に移行させるための閾値Ａ、弱から中（または中から弱）に移行させるための閾値Ｂ、中から強（または強から中）に移行させるための閾値Ｃである。第１閾値ａ、ｂ、ｃの大きさと第２閾値Ａ、Ｂ、Ｃの大きさを比較すると明らかなように、第１閾値は第２閾値の値よりも大きくなっている。

【0037】

したがって、温度センサ３００が同じ温度を検知していたとしても、オートモードよりもグリルモードの方がファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数の段階は上がり易くなる。このため、オートモードよりもグリルモードの方が臭気や油煙等を捕獲、排気させやすくなる。

【0038】

なお、本実施形態では、図９から図１２に示すように、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を、オートモードまたはグリルモードにおいて、２段階または３段階に切り替えているが、これに限らず、さらに多くの段階に切り替えるようにしても良いし、無段階としても良い。

【0039】

また、図９から図１２に示すように、第１閾値を形成する複数の段階の閾値のすべてを第２閾値を形成する複数の段階の閾値のすべてに対して大きくするのではなく、第１閾値を形成する複数の段階の閾値のうちの一部を第２閾値を形成する複数の段階の閾値に対して大きくしても良い。

【0040】

このように、第１閾値を第２閾値よりも大きくすると、オートモードに比較してグリルモードの方が感度が高くなるため、レンジフード１００の調理状態に適した自動運転を行うことができ、調理で発生した臭気や油煙などを的確に捕獲、排気できる。

【0041】

なお、本実施形態では、図１１および図１２に示すように、グリルモードで運転している全範囲でグリルモードのファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数が、オートモードのファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数より大きくなるようにしているが、閾値Ｃ以上の範囲、閾値ｂと閾値Ｃの間の範囲、のように、グリルモードで運転している一部範囲でファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数が大きくなるようにしてもよい。

【0042】

タイマー時間記憶部１３７は、レンジフード１００がタイマー運転を行う場合のタイマー時間を記憶する。タイマー時間は運転モードごとに記憶する。なお、ユーザが操作パネル１２０のタイマースイッチ１２３を操作することによって、任意の時間を記憶させることができる。本実施形態の場合、Ｔ１、Ｔ２、Ｔ３の３つの時間が記憶されている。また、グリルモードでの運転が終了した場合のタイマー運転の時間として、Ｔ４の時間も記憶されている。

【0043】

本実施形態のレンジフード１００は、調理器２００の調理状態を監視する温度センサ３００が検知した温度情報を用いてレンジフード１００の運転状態を自動で制御する。ここで、レンジフード１００の運転状態とは、レンジフード１００のファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数のことをいう。レンジフード１００の運転状態の全体的な制御は制御部１３０が行う。なお、本実施形態では、温度センサ３００を調理状態監視部として機能させている。調理状態監視部としては、温度センサ３００以外のものであってもよく、たとえば、レンジフード１００やレンジフード１００の近傍に設けた温度センサ、ガスセンサ、音センサ、カメラであっても良い。

【0044】

制御部１３０は、レンジフード１００の運転状態を自動で制御する運転モードとして、少なくともオートモードとグリルモードとを有している。制御部１３０は、オートモードからグリルモードへの切替信号を入力した後には、レンジフード１００の運転状態をオートモードからグリルモードに切り替えてレンジフード１００を運転する。切替信号は、調理状態監視部の検知結果を用いても良いし、調理状態監視部の監視結果とは別の情報や値を用いても良い。なお、オートモードからグリルモードに切り替える切替信号の入力は手動でも良いし自動でも良い。自動の場合は、たとえば、調理器２００から出力されるグリルの点火有無のコンロ情報、コンロのメニュー選択情報、グリル内や調理器２００の上方に設けた温度センサの検知温度、ガスセンサのなどの臭気センサの検知情報、煙センサの検知情報、音センサの検知情報、カメラの撮影情報などの検知情報を切替信号の入力値としても良い。

【0045】

レンジフード１００の運転状態を自動で制御することには、ファン１１６の風量を自動で制御すること、フィルタ１１８の回転数を自動で制御すること、およびファン１１６の風量とフィルタ１１８の回転数を自動で制御することを含む。

【0046】

オートモードからグリルモードへの切替信号の入力は、切替条件を満たしていないと制御部１３０に切替信号を送信しない仕様としても良いし、制御部１３０に切替信号は送信するが、制御部１３０が受信しない仕様としても良い。また、制御部１３０に送信して制御部１３０で切替条件を満たしているかを判定した後に切り替えないことを決定する仕様としても良い。

【0047】

オートモードとグリルモードの制御は、同一の調理状態監視部（たとえば温度センサ３００）に基づいて運転状態を制御しても良いし、それぞれ異なる調理状態監視部（オートモードは温度センサ３００、グリルモードはグリル内に設けたガスセンサ）に基づいて運転状態を制御しても良い。

【0048】

制御部１３０は、操作パネル１２０のモード切替スイッチ１２２（図３参照）により、レンジフード１００の運転モードとして手動モードが選択されているときには、ユーザが指定した弱、中、強のいずれかで、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を変化させる。

【0049】

また、制御部１３０は、モード切替スイッチ１２２により、レンジフード１００の運転モードとしてオートモードが選択されているときには、温度センサ３００が検知する調理器２００の上方の温度と閾値記憶部１３５に記憶されている第１閾値とを比較し、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を変化させる。オートモードでは、図９から図１２に示すように、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数は、調理器２００の上方の温度に応じて、弱、中、強の３段階で変化する。

【0050】

さらに、制御部１３０は、モード切替スイッチ１２２により、レンジフード１００の運転モードとしてグリルモードが選択されているときには、温度センサ３００が検知する調理器２００の上方の温度と閾値記憶部１３５に記憶されている第２閾値とを比較し、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を変化させる。グリルモードでは、図９から図１２に示すように、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数は、調理器２００の上方の温度に応じて、中、強の２段階、弱、中、強の３段階で変化する。

【0051】

なお、本実施形態では、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を変化させる閾値として、ファン１１６用とフィルタ１１８用とで同一の、第１閾値および第２閾値を用いているが、ファン１１６用とフィルタ１１８用とで別々の第１閾値および第２閾値を用いても良い。なお、この場合であっても、ファン１１６用およびフィルタ１１８用の第１閾値および第２閾値の大小関係は、ともに第１閾値＞第２閾値である。なお、制御部１３０は、フィルタ１１８を備えていないフィルタレスのレンジフード、または固定式のフィルタを備えているレンジフードの場合には、第１閾値および第２閾値を用いてファン１１６の風量のみを決定する。

【0052】

（レンジフードの制御系の動作）
図６は、本実施形態のレンジフードにおける全体的な制御に関する動作フローチャートである。この動作フローチャートは制御部１３０によって処理される。なお、この動作フローチャートは、操作パネル１２０（図３および図５参照）の運転スイッチ１２１が押されたときに実行される。

【0053】

運転スイッチ１２１が押されると、制御部１３０に運転開始信号が入力され、制御部１３０は、運転スイッチ１２１またはタイマースイッチ１２３が押されたときの運転モードが、前回はグリルモードで終了したか否かを判断する（Ｓ１００）。

【0054】

前回はグリルモードで終了していれば（Ｓ１００：ＹＥＳ）、制御部１３０は、オートモードで運転、またはグリルモードの前のモード（グリルモードに切り替わる直前にレンジフードを運転していた前のモード）で運転を開始する（Ｓ２００）。グリルモードで運転した後は、オートモードに復帰するか、もともとユーザが使っていた運転モードに復帰するため、次回のレンジフード１００の使用時にユーザが運転モードを選択しなおす手間がなくなる。

【0055】

一方、前回はグリルモードで終了していなければ（Ｓ１００：ＮＯ）、制御部１３０は、前回の運転モードで運転を開始する（Ｓ３００）。もともとユーザが使っていた運転モードに復帰するため、次回のレンジフード１００の使用時にユーザが運転モードを選択しなおす手間がなくなる。なお、前回はグリルモードで終了していれば（Ｓ１００：ＹＥＳ）、必ずオートモードから運転を開始するようにしても良い。グリルモードで運転後は、必ずオートモードに復帰させるようにすると、ユーザの使い勝手が良くなる。

【0056】

その後、制御部１３０は、運転モードが切り替えられたか否かを判断する（Ｓ４００）。運転モードが切り替えられたら（Ｓ４００：ＹＥＳ）、選択された運転モードで運転する（Ｓ５００）。運転モードが切り替えられていなければ（Ｓ４００：ＮＯ）、現在の運転モードで運転を継続する。

【0057】

次に、制御部１３０は、通常運転終了信号を受信したか否かを判断する（Ｓ６００）。通常運転終了信号を受信したら（Ｓ６００：ＹＥＳ）、タイマー運転を行い（Ｓ７００）、通常運転終了信号を受信していなければ（Ｓ６００：ＮＯ）、Ｓ４００のステップの処理に戻って、以降の処理を継続する。

【0058】

グリルモードでレンジフードを運転中に通常運転終了信号を受信し、タイマー運転が行われる場合には、通常運転終了信号を受信してから必ず決められたタイマー時間（Ｔ４）タイマー運転を行った後に、レンジフードの運転を終了する。ただし、ユーザが、手動で任意の時間を設定した場合には、その時のみ手動で設定した時間タイマー運転を行う。手動で設定したグリルモードでのタイマー時間は、タイマー時間記憶部１３７には記憶されないため、次回以降のグリルモード終了後に行われるタイマー運転のタイマー時間はＴ４となる。

【0059】

グリルモード以外の、手動モードおよびオートモードで運転中にタイマー運転が行われる場合には、前回の運転モードで停止時に設定したタイマー時間（Ｔ１、Ｔ２、Ｔ３のうちの選択したタイマー時間）で運転する。タイマー運転の詳しい制御態様については後述する。

【0060】

図７は、本実施形態のレンジフードのオートモードの動作フローチャートである。この動作フローチャートは制御部１３０によって処理される。なお、この動作フローチャートは、操作パネル１２０（図３および図５参照）のモード切替スイッチ１２２によって、オートモードが選択されているときに実行される。

【0061】

制御部１３０は、温度センサ３００により調理器２００の上方の温度を検知する（Ｓ２５０）。次に、制御部１３０は、検知された調理器２００の上方の温度と閾値記憶部１３５に記憶されている第１閾値とを比較する（Ｓ２６０）。次に、制御部１３０は、調理器２００の上方の温度と第１閾値との比較結果に応じて、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を制御する（Ｓ２７０）。この場合、調理器２００の上方の温度が高くなるほどファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数は大きくなり、調理器２００の上方の温度が低くなるほどファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数は小さくなる。

【0062】

図８は、本実施形態のレンジフードのグリルモードの動作フローチャートである。この動作フローチャートは制御部１３０によって処理される。なお、この動作フローチャートは、操作パネル１２０（図３および図５参照）のモード切替スイッチ１２２によって、グリルモードが選択されているときに実行される。

【0063】

制御部１３０は、温度センサ３００により調理器２００の上方の温度を検知する（Ｓ３５０）。次に、制御部１３０は、検知された調理器２００の上方の温度と閾値記憶部１３５に記憶されている第２閾値とを比較する（Ｓ３６０）。次に、制御部１３０は、調理器２００の上方の温度と第２閾値との比較結果に応じて、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を制御する（Ｓ３７０）。この場合、調理器２００の上方の温度が高くなるほどファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数は大きくなり、調理器２００の上方の温度が低くなるほどファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数は小さくなる。

【0064】

次に、図６から図１２を参照しながら、オートモードとグリルモードとにおいて、制御部１３０によって制御されるファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数について、４つの制御態様を例示して説明する。レンジフー１００は、これらの制御態様のうちのいずれかの制御態様を実装させる。

【0065】

（制御態様１）
図９は、本実施形態のレンジフードの制御態様１における手動モード、オートモード、およびグリルモードの動作説明図である。

【0066】

図９に示すように、手動モードでは、温度センサ３００（図１および図２参照）によって検知された調理器２００の上方の温度、および閾値記憶部１３５（図５参照）に記憶されている閾値とは無関係に、ユーザによるモード切替スイッチ１２２（図３参照）による選択に応じて、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数が弱、中、強に切り替えられる。

【0067】

オートモードでは、温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が閾値ａ未満であれば、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を０に設定する。温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が閾値ａ以上閾値ｂ未満であれば、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を弱に設定する。温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が閾値ｂ以上閾値ｃ未満であれば、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を中に設定する。温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が閾値ｃ以上であれば、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を強に設定する。

【0068】

グリルモードでは、温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が閾値Ａ未満であれば、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を０に設定する。温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が閾値Ａ以上閾値Ｃ未満であれば、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を中に設定する。温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が閾値Ｃ以上であれば、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を強に設定する。

【0069】

図９のように、オートモードで用いる閾値ａ、ｃの値はグリルモードで用いる閾値Ａ、Ｃの値よりも大きくしているので、オートモードとグリルモードとを比較すると、温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が、オートモードとグリルモードとで同じ温度であっても、グリルモードの方が、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数が上がりやすい。

【0070】

また、グリルモードでは、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数は中と強の２段階しか有せず、オートモードの場合よりも、風量および回転数が早めに上昇する。このため、グリルモードでの調理中に発生した臭気や油煙などが捕獲、排気しやすくなる。

【0071】

制御部１３０がオートモードとグリルモードとで異なる閾値を用い、以上のような異なる制御をすることによって、レンジフード１００は、調理状態に適した自動運転を行うことができ、調理で発生した臭気や油煙などを的確に捕獲、排気できる。

【0072】

（制御態様２）
図１０は、本実施形態のレンジフードの制御態様２における手動モード、オートモード、およびグリルモードの動作説明図である。

【0073】

図１０に示すように、手動モードにおける、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数の制御は、制御態様１と同一である。

【0074】

オートモードにおける、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数の制御も、制御態様１と同一である。

【0075】

グリルモードでは、温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が閾値Ａ未満であれば、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を０に設定する。温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が閾値Ａ以上閾値Ｂ未満であれば、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を弱に設定する。温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が閾値Ｂ以上閾値Ｃ未満であれば、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を中に設定する。温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が閾値Ｃ以上であれば、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を強に設定する。

【0076】

図１０のように、オートモードで用いる閾値ａ、ｂ、ｃの値はグリルモードで用いる閾値Ａ、Ｂ、Ｃの値よりも大きくしているので、オートモードとグリルモードとを比較すると、温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が、オートモードとグリルモードとで同じ温度であっても、グリルモードの方が、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数が上がりやすい。

【0077】

また、オートモードとグリルモードでは、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数は弱、中、および強の３段階に変化するものの、グリルモードでは、オートモードの場合よりも、風量および回転数が早めに上昇する。このため、グリルモードでの調理中に発生した臭気や油煙などが捕獲、排気しやすくなる。

【0078】

制御部１３０がオートモードとグリルモードとで異なる閾値を用い、以上のような異なる制御をすることによって、レンジフード１００は、調理状態に適した自動運転を行うことができ、調理で発生した臭気や油煙などを的確に捕獲、排気できる。

【0079】

（制御態様３）
図１１は、本実施形態のレンジフードの制御態様３における手動モード、オートモード、およびグリルモードの動作説明図である。

【0080】

図１１に示すように、手動モードにおける、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数の制御は、制御態様１と同一である。

【0081】

オートモードにおける、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数の制御も、制御態様１と同一である。

【0082】

グリルモードでは、温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が閾値Ａ未満であれば、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を０に設定する。温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が閾値Ａ以上閾値Ｂ未満であれば、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数をグリルモード用の弱に設定する。温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が閾値Ｂ以上閾値Ｃ未満であれば、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数をグリルモード用の中に設定する。温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が閾値Ｃ以上であれば、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数をグリルモード用の強に設定する。

【0083】

図１１のように、オートモードで用いる閾値ａ、ｂ、ｃの値はグリルモードで用いる閾値Ａ、Ｂ、Ｃの値よりも大きくしているので、オートモードとグリルモードとを比較すると、温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が、オートモードとグリルモードとで同じ温度であっても、グリルモードの方が、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数が上がりやすい。

【0084】

また、図１１のように、グリルモードで設定される、グリルモード用の弱、中、および強におけるファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を、オートモードで設定される、弱、中、および強におけるファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数よりも大きくしているので、オートモードとグリルモードとを比較すると、グリルモードの方が、調理中に発生した臭気や油煙などが捕獲、排気しやすくなる。

【0085】

制御部１３０がオートモードとグリルモードとで異なる閾値を用い、オートモードとグリルモードとで異なる風量、回転数に制御をすることによって、レンジフード１００は、調理状態に適した自動運転を行うことができ、調理で発生した臭気や油煙などを的確に捕獲、排気できる。

【0086】

（制御態様４）
図１２は、本実施形態のレンジフードの制御態様４における手動モード、オートモード、およびグリルモードの動作説明図である。

【0087】

図１２に示すように、手動モードにおける、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数の制御は、制御態様１と同一である。

【0088】

オートモードにおける、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数の制御も、制御態様１と同一である。

【0089】

グリルモードでは、温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が閾値Ａ未満であれば、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数を０に設定する。温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が閾値Ａ以上閾値Ｃ未満であれば、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数をグリルモード用の中に設定する。温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が閾値Ｃ以上であれば、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数をグリルモード用の強に設定する。

【0090】

図１１のように、オートモードで用いる閾値ａ、ｃの値はグリルモードで用いる閾値Ａ、Ｃの値よりも大きくしているので、オートモードとグリルモードとを比較すると、温度センサ３００によって検知された調理器２００の上方の温度が、オートモードとグリルモードとで同じ温度であっても、グリルモードの方が、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数が上がりやすい。

【0091】

また、図１２のように、グリルモードで設定される、グリルモード用の中、および強におけるファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数が、オートモードで設定される、中、および強におけるファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数よりも大きくしているので、オートモードとグリルモードとを比較すると、グリルモードの方が、調理中に発生した臭気や油煙などが捕獲、排気しやすくなる。

【0092】

制御部１３０がオートモードとグリルモードとで異なる閾値を用い、オートモードとグリルモードとで異なる風量、回転数に制御をすることによって、レンジフード１００は、調理状態に適した自動運転を行うことができ、調理で発生した臭気や油煙などを的確に捕獲、排気できる。

【0093】

次に、本実施形態のレンジフード１００のタイマー運転の制御態様について、５つの制御態様を例示して説明する。レンジフード１００は、これらの制御態様のうち、いずれかの制御態様を実装する。

【0094】

（制御態様１）
制御態様１では、運転スイッチ１２１（図３参照）が押されて運転開始信号を受信し、その後タイマースイッチ１２３が押されて通常運転終了信号を受信するまでの間に、グリルモードおよびグリルモードとは異なる他の運転モード（オートモード、手動モード）でレンジフード１００を運転し、通常運転終了信号を受信した場合には、制御部１３０は、レンジフード１００の運転に使用したすべての運転モード（グリルモード、オートモード、および手動モード）のタイマー運転を行う時間のうち最も長い時間を用いてタイマー運転を行う。

【0095】

つまり、制御態様１では、制御部１３０は、グリルモードを含む、オートモード、および手動モードで運転した後には、運転した運転モードに対応するタイマー時間のうち最も長いタイマー時間でタイマー運転を行う。

【0096】

たとえば、グリルモード（タイマー時間Ｔ４）で運転中に手動モード（タイマー時間Ｔ１）に切り替え、その後、レンジフード１００の運転を終了した場合、タイマー時間がＴ１＜Ｔ４であれば、タイマー時間Ｔ４でタイマー運転を行う。

【0097】

このように、制御態様１では、レンジフード１００の運転終了時の運転モードとは無関係に、最も長いタイマー時間でタイマー運転をする。このため、グリル内部に残った臭気や油煙などが時間の経過とともに徐々にグリルの外部に排出され、グリル内部に残った臭気や油煙などを的確に捕獲、排気できる。

【0098】

（制御態様２）
制御態様２では、運転スイッチ１２１（図３参照）が押されて運転開始信号を受信し、その後タイマースイッチ１２３が押されて通常運転終了信号を受信するまでの間に、グリルモードおよびグリルモードとは異なる他の運転モード（オートモード、手動モード）でレンジフード１００を運転し、通常運転終了信号を受信した場合には、制御部１３０は、グリルモードのタイマー時間Ｔ４でタイマー運転を行う。

【0099】

つまり、制御態様２では、レンジフード１００の運転終了時に、グリルモードとは異なる他の運転モード（オートモード、手動モード）でレンジフード１００を運転していたとしても、制御部１３０は、必ずグリルモードに対応するタイマー時間（Ｔ４）でタイマー運転を行う。すなわち、レンジフード１００の運転終了時の運転モードとは無関係に、グリルモードのタイマー時間Ｔ４を優先してタイマー運転を行う。

【0100】

たとえば、グリルモード（タイマー時間Ｔ４）で運転中にオートモード（タイマー時間Ｔ３）に切り替え、その後レンジフード１００の運転を終了した場合には、Ｔ３＞Ｔ４であったとしても、タイマー時間Ｔ４でタイマー運転を行う。

【0101】

このように、制御態様２では、レンジフード１００の運転終了時に、必ずグリルモードに対応するタイマー時間Ｔ４でタイマー運転を行うため、グリル内部に残った臭気や油煙などが、最適に設定されたタイマー時間Ｔ４内で、的確に捕獲、排気できる。

【0102】

（制御態様３）
制御態様３では、運転スイッチ１２１（図３参照）が押されて運転開始信号を受信し、その後がタイマースイッチ１２３押されて通常運転終了信号を受信するまでの間に、グリルモードからグリルモードとは異なる他の運転モード（オートモード、手動モード）に切り替えてレンジフード１００を運転し、通常運転終了信号を受信した場合には、制御部１３０は、レンジフードの運転に使用したグリルモードのタイマー運転を行う時間と、最後にグリルモードから他の運転モードに切り替えてから通常運転終了信号を受信するまでの時間を比較し、前記タイマー運転を行う時間の方が長ければ、その差分以上の時間でタイマー運転を行う。

【0103】

つまり、制御態様３では、グリルモードから他の運転モード（オートモード、手動モード）に切り替えられた後にタイマースイッチ１２３が押されて、通常運転終了信号を受信した場合には、制御部１３０は、最後にグリルモードから他の運転モード（オートモード、手動モード）に切り替えられた時点から、少なくともグリルモードに対応するタイマー時間Ｔ４はタイマー運転を継続する。

【0104】

たとえば、グリルモードから手動モードに切り替えてタイマースイッチ１２３が押されたとき、最後にグリルモードを使用してモード切替スイッチ１２２が押されてからタイマースイッチ１２３が押されるまでの時間がＴ５であったとする。一方、グリルモードに対応するタイマー時間がＴ４であったとする。この場合、Ｔ４＞Ｔ５であったとすると、制御部１３０は、Ｔ４−Ｔ５の時間以上の時間、タイマー運転を継続する。

【0105】

このように、制御態様３では、グリルモードから他のモードへのモード切替が行われたときには、最後にグリルモードから他のモードに切替が行なわれてから、少なくともグリルモードに対応するタイマー時間Ｔ４以上の時間、タイマー運転を行うため、グリル内部に残った臭気や油煙などが、最適に設定されたタイマー時間Ｔ４内で、的確に捕獲、排気できる。

【0106】

（制御態様４）
制御態様４では、制御態様３で求めた差分の時間と、レンジフード１００の運転に使用したグリルモード以外の運転モード（オートモード、手動モード）のタイマー運転を行う時間のうち、最も長い時間を用いてタイマー運転を行う。

【0107】

つまり、制御態様４では、タイマースイッチ１２３が押されたら、制御態様３の差分の時間と、オートモードに対応するタイマー時間と、手動モードに対応するタイマー時間のうちで、最も長い時間タイマー運転を行う。

【0108】

具体的には、グリルモードから手動モードに切り替え、さらにオートモードに切り替えて、タイマースイッチ１２３が押されたとき、最後にグリルモードからモード切替スイッチ１２２が押されてからタイマースイッチ１２３が押されるまでの時間がＴ５であったとする。一方、グリルモードに対応するタイマー時間がＴ４であったとする。この場合、制御態様４で用いる差分の時間は、Ｔ４−Ｔ５である。また、オートモードに対応するタイマー時間がＴ１、手動モードに対応するタイマー時間がＴ３であったとすると、差分の時間Ｔ４−Ｔ５と、Ｔ１と、Ｔ３とを比較し、この中で最も長い時間を用いてタイマー運転を行う。

【0109】

このように、制御態様４では、タイマースイッチ１２３が押されてから、制御態様３の差分の時間、グリルモードに対応するタイマー時間、および手動モードに対応するタイマー時間のうち、最も長い時間タイマー運転を行うので、グリル内部に残った臭気や油煙などが、的確に捕獲、排気できる。

【0110】

（制御態様５）
制御態様５では、運転スイッチ１２１（図３参照）が押されて運転開始信号を受信し、その後タイマースイッチ１２３が押されて通常運転終了信号を受信するまでの間に、グリルモードでレンジフード１００を運転し、かつ通常運転終了信号を受信したときにグリルモードとは異なる他の運転モード（オートモード、手動モード）でレンジフード１００を運転していた場合には、制御部１３０は、通常運転終了信号を受信したときに運転していた運転モードのタイマー運転を行う時間を用いてタイマー運転を行う。

【0111】

つまり、制御態様４では、レンジフード１００の通常運転終了時における運転モードに対応するタイマー時間を優先する。

【0112】

具体的には、グリルモードで運転中にオートモードに切り替え、その後レンジフード１００の運転を終了したとする。この場合、グリルモードに対応するタイマー時間がＴ４、オートモードに対応するタイマー時間がＴ１であったとすると、タイマースイッチ１２３が押されたときの、オートモードに対応するタイマー時間がＴ１でタイマー運転を行う。

【0113】

このように、制御態様５では、通常運転終了信号を受信したときに運転していた運転モードのタイマー運転を行う時間を用いてタイマー運転を行うので、ユーザが煩わしく感じない。

【0114】

以上、本発明のレンジフード１００について説明したが、本発明のレンジフード１００は、実施形態で例示した態様には限らない。

【0115】

たとえば、各運転モードにおけるタイマー時間は、各々異なる時間を設定、記憶できるようにしても良い。また、手動モードとオートモードのタイマー時間を同じくしても良い。

【0116】

ただし、調理器２００の上方の調理で発生した油煙や臭気などよりも、グリル内にこもった油煙や臭気などを排気するためにかかる時間の方が長いため、グリルモードのタイマー時間は長い方が好ましい。たとえば、タイマー時間を３分、１５分、３０分から選択できるレンジフード１００の場合には、手動モードやオートモードのタイマー時間は、この３段階のうち、ユーザの好みで任意に設定できるようにし、グリルモードは、３分を除いた２段階から選択できるようにしても良い。

【0117】

また、タイマー時間はすべての運転モードで共通としても良いし、グリルモードのみ他の運転モードよりもファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数が高い仕様としても良い。

【0118】

タイマー運転中に手動で運転モードの切り替えを行った場合には、運転モード切替前の運転モードにおけるタイマー時間で運転する仕様としても良い。また、切替後の運転モードにおけるタイマー時間で運転する仕様としても良い。切替後の運転モードにおけるタイマー時間で運転する仕様とは、タイマー運転中に調理が再開するという意味ではない。

【0119】

たとえば、コンロＯＮ／ＯＦＦの情報を調理器２００が赤外線により送信し、これをレンジフード１００が受信している場合には、コンロＯＦＦ情報をレンジフード１００が受信した後にタイマー運転がスタートしユーザが運転モードの切替を行ったとしても、レンジフード１００は調理が再開したわけではないことを認識できる。

【0120】

ただし、コンロＯＮ／ＯＦＦの確認方法は調理器２００との通信に限らず、レンジフード１００または調理器２００、レンジフード近傍に設けるセンサ、カメラなどによって確認しても良い。たとえば温度センサの場合は温度変化からコンロＯＮ／ＯＦＦを予測し、コンロＯＮ／ＯＦＦを判断しても良い。

【0121】

グリルモードで運転中に制御部１３０がグリルモード終了の信号を受信した場合には、グリルモードへの切替信号受信前の運転モードに切り替える仕様としても良い。グリルモード終了の信号は手動でも良いし、自動でも良い。

【0122】

自動の場合は、たとえばグリル点火有無のコンロ情報、コンロメニュー選択情報、グリル扉開閉情報、各種値（グリル内や調理器の上方などに設ける温度センサ値、臭気センサ値、煙センサ値、音センサ値、カメラ撮影情報値など）の情報を、グリルモード終了の信号としても良い。つまり、切替信号を調理状態監視部の監視結果としても良いし、切替信号に調理状態監視部の監視結果とは別の情報や値を用いても良い。

【0123】

グリルモードで運転中に制御部１３０がグリルモード終了の信号を受信した場合は、ユーザが選択した運転モードへ切り替える仕様としても良い。なお、「ユーザが選択した」とは、ユーザがグリルモード終了時に都度選択する運転モードでも良いし、ユーザが予め設定・選択した運転モードでも良い。

【0124】

以上の実施形態では、グリルモードおよびオートモードにおける、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数の制御態様として４つの制御態様を、また、タイマー運転の制御態様として５つの制御態様をそれぞれ例示した。レンジフード１００に実装させる場合には、ファン１１６の風量および／またはフィルタ１１８の回転数の制御態様として４つの制御態様のうちのいずれか１つの制御態様と、タイマー運転の制御態様として５つの制御態様のうちのいずれか１つの制御態様とを組合わせて採用する。

【0125】

以上、本発明のレンジフードを実施形態を用いて説明した。しかし、本発明のレンジフードの技術的範囲は、実施形態で説明した範囲に限られない。たとえば、当業者が本実施形態の各要素を単に置き換えることによって構成される発明などは、本発明の技術的範囲に含まれる。

【符号の説明】

【0126】

１００ レンジフード
１１０ 送風機ボックス
１１２ 吸気口
１１４ 排気口
１１６ ファン
１１７ ファンモータ
１１８ フィルタ
１１９ フィルタモータ
１２０ 操作パネル
１２１ 運転スイッチ
１２２ モード切替スイッチ
１２３ タイマースイッチ
１２４ 常時換気スイッチ
１２５ 照明スイッチ
１３０ 制御部
１３５ 閾値記憶部
１３７ タイマー時間記憶部
２００ 調理器
２１０、２１０Ａ、２１０Ｂ、２１０Ｃ 熱源
２２０ グリル吹出口
３００ 温度センサ

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】

【図10】

【図11】

【図12】