特開 2021-74041 加温機能付き食品容器

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】特開2021-74041(P2021-74041A)

(43)【公開日】2021年5月20日

(54)【発明の名称】加温機能付き食品容器

(51)【国際特許分類】

   A47J 36/28 20060101AFI20210423BHJP

   A47J 36/04 20060101ALI20210423BHJP

   B65D 81/34 20060101ALI20210423BHJP

   A47G 23/04 20060101ALI20210423BHJP

   A47G 19/02 20060101ALI20210423BHJP

【ＦＩ】

   A47J36/28

   A47J36/04

   B65D81/34 T

   A47G23/04

   A47G19/02 C

【審査請求】未請求

【請求項の数】4

【出願形態】ＯＬ

【全頁数】11

(21)【出願番号】特願2019-200690(P2019-200690)

(22)【出願日】2019年11月5日

【新規性喪失の例外の表示】特許法第３０条第２項適用申請有り 公開した日： 平成３０年１２月２８日 公開した場所： 宮内庁庁舎 公開者： 株式会社ノンピ

(71)【出願人】

【識別番号】511279737

【氏名又は名称】株式会社ノンピ

(74)【代理人】

【識別番号】100205659

【弁理士】

【氏名又は名称】齋藤 拓也

(74)【代理人】

【識別番号】100145713

【弁理士】

【氏名又は名称】加藤 竜太

(72)【発明者】

【氏名】柿沼 寛之

(72)【発明者】

【氏名】齋藤 航也

(72)【発明者】

【氏名】光山 徹圭

【テーマコード（参考）】

3B001

3B115

3E013

4B055

【Ｆターム（参考）】

3B001AA11

3B001BB01

3B001CC11

3B001DB20

3B115AA07

3B115BB03

3B115DA09

3B115DA26

3B115DC17

3E013BA08

3E013BB06

3E013BB08

3E013BC04

3E013BC15

3E013BD11

3E013BE08

4B055AA17

4B055AA48

4B055BA28

4B055BA29

4B055BA39

4B055CA02

4B055CA21

4B055CA49

4B055CA51

4B055CB17

4B055DB17

4B055FA01

4B055FB33

4B055FC11

(57)【要約】

【課題】運搬性が損なわれず、簡素な構成でコストの上昇が抑えられる加温機能付き食品容器を提供すること。
【解決手段】加温機能付き食品容器１は、食品Ｆが載置されるトレー１０と、トレー１０に被せられ食品Ｆを収容する収容部２３を有する蓋体２０と、蓋体２０の表面２１ａに設けられる断熱材３０と、トレー１０に被せられるラップ４０と、水との接触により発熱する発熱剤５０と、を備え、蓋体２０は、その周縁部２４に、裏返しの状態でトレー１０を受けるトレー受け部２４ａを有する。蓋体２０をトレー１０に被せる第１の使用状態と、裏返した蓋体２０を断熱材３０を介して載置面Ｔに載置し、収容部２３に水と発熱剤５０とが投入された状態でトレー受け部２４ａによりトレー１０を受け、ラップ４０を蓋体２０の周縁部２４を含めてトレー１０に被せてトレー１０上の食品Ｆをラップ４０内に封入する第２の使用状態のいずれかの状態で使用可能である。
【選択図】図３

【特許請求の範囲】

【請求項1】

食品が載置されるトレーと、
前記トレーに被せられ、その内部に前記トレーに載置された食品を収容する収容部を有する蓋体と、
前記蓋体の表面に設けられたシート状の断熱材と、
前記トレーに被せられる可撓性を有するラップと、
水との接触により発熱する発熱剤と、を備え、
前記蓋体は、その周縁部に、前記収容部を上方に向けた裏返しの状態で前記トレーを受けるトレー受け部を有し、
前記蓋体を前記トレーに被せて食品を収容する第１の使用状態と、
前記蓋体を裏返して該蓋体を前記断熱材を介して任意の載置面に載置し、前記収容部に水と前記発熱剤とが投入された状態で前記トレー受け部により前記トレーを受け、前記ラップを前記蓋体の少なくとも前記周縁部を含めて前記トレーに被せて該トレー上の食品を前記ラップ内に封入する第２の使用状態のいずれかの状態で使用可能な加温機能付き食品容器。

【請求項2】

前記蓋体は、前記第１の使用状態で該蓋体を前記トレーから取り外しやすくするための凹部を含むつまみ部を有し、
前記凹部は、前記第２の使用状態では前記蓋体内の前記収容部と前記ラップ内とを連通させる請求項１に記載の加温機能付き食品容器。

【請求項3】

前記蓋体は、前記断熱材を間に挟んで前記載置面に対向する天板部を有し、該天板部の表面全域に前記断熱材が設けられている請求項１または２に記載の加温機能付き食品容器。

【請求項4】

前記トレーの食品が載置される表面に凹凸部が形成されている請求項１〜３のいずれかに記載の加温機能付き食品容器。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、加温機能付き食品容器に関する。

【背景技術】

【0002】

従来、食品を加温することができる食品容器が使用されている。このような加温機能付き食品容器としては、断熱性容器と、断熱性容器内の底部に設置された発熱剤を内包する発熱剤袋および水を内包する水袋と、発熱剤袋および水袋の上に配置された食品載置容器と、食品載置容器の開口を塞ぐ蓋体とを備え、水袋から排出させた水を発熱剤に接触させ、その際に生じる反応熱で食品載置容器上の食品を加温するように構成されたものが知られている（例えば、特許文献１等参照）。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【特許文献1】特開２００７−２７５３３９号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

しかしながら上記特許文献１に記載の食品容器では、発熱剤袋と水袋とを収容するスペースが必要なので大型化するとともに発熱剤袋や水袋を収容することにより重くなるため、運搬性（持ち運びのし易さ）が損なわれるという問題がある。また、容器全体として断熱性容器と食品載置容器との二重構造であるため、構成が複雑で構成要素が多くコストの上昇を招くという問題もある。

【0005】

本発明は上記事情に鑑みてなされたものであって、運搬性が損なわれず、簡素な構成でコストの上昇が抑えられる加温機能付き食品容器を提供することを目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0006】

本発明は、食品が載置されるトレーと、前記トレーに被せられ、その内部に前記トレーに載置された食品を収容する収容部を有する蓋体と、前記蓋体の表面に設けられたシート状の断熱材と、前記トレーに被せられる可撓性を有するラップと、水との接触により発熱する発熱剤と、を備え、前記蓋体は、その周縁部に、前記収容部を上方に向けた裏返しの状態で前記トレーを受けるトレー受け部を有し、前記蓋体を前記トレーに被せて食品を収容する第１の使用状態と、前記蓋体を裏返して該蓋体を前記断熱材を介して任意の載置面に載置し、前記収容部に水と前記発熱剤とが投入された状態で前記トレー受け部により前記トレーを受け、前記ラップを前記蓋体の少なくとも前記周縁部を含めて前記トレーに被せて該トレー上の食品を前記ラップ内に封入する第２の使用状態のいずれかの状態で使用可能な加温機能付き食品容器である。

【0007】

前記蓋体は、前記第１の使用状態で該蓋体を前記トレーから取り外しやすくするための凹部を含むつまみ部を有し、前記凹部は、前記第２の使用状態では前記蓋体内の前記収容部と前記ラップ内とを連通させることが好ましい。

【0008】

また、前記蓋体は、前記断熱材を間に挟んで前記載置面に対向する天板部を有し、該天板部の表面全域に前記断熱材が設けられていることが好ましい。

【0009】

また、前記トレーの食品が載置される表面に凹凸部が形成されていることが好ましい。

【発明の効果】

【0010】

本発明によれば、運搬性が損なわれず、簡素な構成でコストの上昇が抑えられる加温機能付き食品容器を提供することができる。

【図面の簡単な説明】

【0011】

【図1】本発明の一実施形態に係る加温機能付き食品容器の第１の使用状態を示す分解斜視図である。

【図2】一実施形態の第１の使用状態を示す側面図である。

【図3】一実施形態の第２の使用状態を示す分解斜視図である。

【図4】一実施形態の第２の使用状態を示す側面図である。

【図5】（ａ）は一実施形態の第１の使用状態の一部断面図、（ｂ）は第２の使用状態の一部断面図である。

【図6】一実施形態の蓋体を裏返した状態の平面図である。

【図7】一実施形態のつまみ部の部分を示す第２の使用状態の一部断面図である。

【図8】一実施形態のトレーの変形例を示す断面図である。

【図9】一実施形態のトレーの他の変形例を示す平面図である。

【発明を実施するための形態】

【0012】

以下、図面を参照して本発明の一実施形態を説明する。
＜実施形態＞
図１〜図４は、本実施形態に係る加温機能付き食品容器（以下、食品容器と略称）１を示している。この食品容器１は、食品Ｆが載置されるトレー１０と、蓋体２０と、蓋体２０の表面２１ａに設けられたシート状の断熱材３０と、トレー１０に被せられる可撓性を有するラップ４０と、水との接触により発熱する発熱剤５０と、を備える。

【0013】

本実施形態の食品容器１は、図１および図２に示すように、トレー１０の上に蓋体２０を被せて使用する状態（後述する第１の使用状態であって発熱剤５０は使用しない）と、図３および図４に示すように、蓋体２０の上にトレー１０を被せて使用する状態（後述する第２の使用状態）のいずれかの状態で使用可能とされる。以下、まず構成について説明する。

【0014】

［トレー］
トレー１０は、薄い樹脂材料により全体が楕円状に成形されたものである。図２に示すように、トレー１０は、底板部１１と、底板部１１の周囲全周にわたり形成された傾斜側壁部１２と、傾斜側壁部１２の周囲全周にわたり形成された鍔部１３と、を有する。

【0015】

底板部１１は、食品Ｆが載置される場所であって平坦な楕円状に形成されている。

【0016】

傾斜側壁部１２は、底板部１１に載置される食品Ｆをトレー１０内に保持する部分である。傾斜側壁部１２は、底板部１１の外周縁からある程度の傾斜角度（例えば３０°〜６０°程度）で外側（径方向の外方）に広がりながら立ち上がる状態に形成されている。

【0017】

図５（ａ）は、トレー１０の上に蓋体２０を被せた状態、図５（ｂ）は、図５（ａ）に示す蓋体２０を裏返してその上にトレー１０を被せた状態をそれぞれ示す一部断面図である。

【0018】

図５に示すように、鍔部１３は、傾斜側壁部１２の外周縁から外側に延在し底板部１１と略平行な平板部１３ａと、平板部１３ａの外周縁から外側に延在し、外側に向かうにしたがい底板部１１側に傾斜する傾斜部１３ｂと、傾斜部１３ｂの外周縁から屈曲して外側にわずかに延在する平板部１３ａと略平行な端縁部１３ｃと、を有する。

【0019】

トレー１０は、例えば、ポリスチレン樹脂、ポリエチレン樹脂あるいはポリプロピレン樹脂等の樹脂材料から形成されたフィルムを真空成形するなどの手法で作製される。これら樹脂では、耐熱温度が高いポリプロピレン樹脂が好ましく用いられる。

【0020】

［蓋体］
蓋体２０は、薄い透明な樹脂材料により平面視において楕円状に成形されたものである。図１および図２に示すように、蓋体２０は、天板部２１と、天板部２１の周囲全周にわたり形成された側壁部２２と、収容部２３と、側壁部２２の周囲全周にわたり形成された周縁部２４と、を有する。

【0021】

天板部２１は平坦であってトレー１０よりもやや小さな寸法の楕円状に形成されている。

【0022】

側壁部２２は、天板部２１の外周縁から周縁部２４に向かってわずかに広がる状態に形成されている。側壁部２２は、周方向に直交する方向に延びる溝および凸条が周方向に交互に形成されることにより横断面が波状となっている。このように側壁部２２が波状に形成されていることにより、側壁部２２を触って蓋体２０を持った際の滑り止め効果が得られるようになっている。

【0023】

収容部２３は、天板部２１と側壁部２２とによってその内側に形成される空間である。

【0024】

図６は、天板部２１が下側に配され、収容部２３が上方に開口する状態の蓋体２０の内面側を示す平面図である。図７は、図５（ｂ）に示したように裏返した蓋体２０の上にトレー１０を被せた状態の食品容器１の一部断面であって、周縁部２４が有するつまみ部２５に対応する部分を示している。

【0025】

図５〜図７に示すように、周縁部２４は、トレー受け部２４ａと、係合壁部２４ｂと、外縁部２４ｃと、複数の係合凸条部２４ｄと、つまみ部２５と、を有する。

【0026】

図５に示すように、トレー受け部２４ａは、側壁部２２の開口縁から外側に延在し、天板部２１と略平行な鍔状に形成されている。係合壁部２４ｂは、トレー受け部２４ａの外周縁から内側（径方向の内方）に向かってわずかに傾斜しながら天板部２１から離れる方向に延在する状態に形成されている。外縁部２４ｃは、係合壁部２４ｂの下端縁から外側に向かって屈曲し、天板部２１から離れる方向に傾斜しながらわずかに延在する状態に形成されている。

【0027】

図５（ａ）に示すように、係合凸条部２４ｄは、係合壁部２４ｂの外縁部２４ｃ側の端部に、内側にわずかに突出する状態に形成されている。図６に示すように、係合凸条部２４ｄは、周縁部２４の長軸側の両端部の２か所、および短軸側の両端部の２か所の計４か所に、所定の長さをもって形成されている。なお、係合凸条部２４ｄの形成位置や数は本実施形態には限定されず、必要に応じて適宜な箇所および数に設定される。

【0028】

図５（ａ）に示すように、天板部２１が上側に配され収容部２３が下方に開口する状態で蓋体２０がトレー１０に被せられると、４つの係合凸条部２４ｄは、トレー１０の端縁部１３ｃの下方に嵌まり込んで着脱可能に係合する。また、図５（ｂ）に示すように、天板部２１が下側に配され収容部２３が上方に開口する状態（図５（ａ）の状態から裏返した状態）で蓋体２０がトレー１０に被せられると、係合壁部２４ｂの内面がトレー１０の端縁部１３ｃに引っ掛かり着脱可能に係合する。このとき、係合壁部２４ｂの内面がトレー１０の端縁部１３ｃに接している。

【0029】

図６に示すように、つまみ部２５は、周縁部２４の長軸側の一端部近傍に形成されている。図６および図７に示すように、つまみ部２５は、外縁部２４ｃに連続して設けられ平面視において略三角形状に形成される。つまみ部２５は、外縁部２４ｃよりもさらに外側に突出する平板状の枠部２５ａと、枠部２５ａの内側に形成され、天板部２１側に突出し、その内部に凹部２５ｃを有する半球状の突起部２５ｂと、を含んで構成されている。凹部２５ｃは、収容部２３が開口する方向と同じ方向（天板部２１とは反対側の方向）に開口している。突起部２５ｂは、枠部２５ａからトレー受け部２４ａの一部を切り欠く状態に形成されている。

【0030】

図７に示すように、裏返した蓋体２０の上にトレー１０を被せた状態では、蓋体２０内の収容部２３とトレー１０の上方空間とが、つまみ部２５の凹部２５ｃを介して連通される。

【0031】

蓋体２０は、ポリスチレン樹脂、ポリエチレン樹脂あるいはポリプロピレン樹脂等の樹脂材料から形成されたフィルムを成形して作製され、トレー１０と同様に耐熱温度が高いポリプロピレン樹脂が好ましく用いられる。また、蓋体２０は、トレー１０上の食品Ｆが透視できることが望ましいことから、上記のように透明樹脂が用いられる。

【0032】

［断熱材］
断熱材３０は、断熱材料によってある程度の厚さ（例えば、５〜１０ｍｍ程度）を有するシート状に形成されたものであって、蓋体２０に対応して楕円状に形成されている。断熱材３０は、蓋体２０の天板部２１の表面２１ａに接着等の手段で貼り付けられている。本実施形態の断熱材３０は、天板部２１と同等の大きさか、あるいは天板部２１よりも大きく、天板部２１の表面２１ａの全域をカバーしている。

【0033】

断熱材３０を構成する材料としては、断熱性を有し、シート状に成形され、蓋体２０の天板部２１に貼り付けることができれば特に限定はされないが、例えば、厚紙、段ボール等の紙類や、発砲スチロール等の樹脂系材料が用いられる。

【0034】

断熱材３０の裏面は、蓋体２０が透明であることから、天板部２１を通して透視することができる。そこで図６に示すように、断熱材３０の裏面に、Ｓ１で示す発熱剤５０の載置箇所や、Ｓ２、Ｓ３で示す食品容器１の使用方法の絵や説明文等が表示されていると、使い勝手が向上して好ましい。

【0035】

［ラップ］
ラップ４０は、トレー１０に被せられて使用される。ラップ４０は、例えば、ポリ塩化ビニリデン、ポリエチレン、塩化ビニル等の可撓性樹脂で構成される食品用ラップフィルムが用いられ、この中では塩化ビニル製が耐熱性の面で好適である。図４に示すように、本実施形態では、トレー１０に被せられた状態を保持する輪ゴム４１がラップ４０に装着されている。

【0036】

［発熱剤］
発熱剤５０は、水との接触により反応して発熱するものが用いられる。そのような発熱剤５０の材料としては、例えば、生石灰粉末、特に好ましくは生石灰粉末とアルミニウム粉末との混合粉末等が好適に用いられる。なお、本実施形態の発熱剤５０は、不織布等の水浸透性を備えた袋に封入した状態で用いられる。

【0037】

以下、上記構成の食品容器１の使用方法を説明する。
図１および図２に示すように、トレー１０上に食品Ｆを載置し、ラップ４０をトレー１０に被せて食品Ｆを覆い、蓋体２０をトレー１０に被せてトレー１０上の食品Ｆを蓋体２０内に収容する第１の使用状態とする。ラップ４０をトレー１０に被せる際には、輪ゴム４１をトレー１０の鍔部１３の裏側に配置してラップ４０がトレー１０の鍔部１３の裏側まで覆うようにする。蓋体２０をトレー１０に被せる際には、蓋体２０の４つの係合凸条部２４ｄをトレー１０の端縁部１３ｃに係合させる。これにより蓋体２０がトレー１０から容易に外れることが抑えられる。第１の使用状態では、食品Ｆを食品容器１ごと持ち運ぶことができる。

【0038】

次に、トレー１０上の食品Ｆを加温する第２の使用状態とする。それには、まず、蓋体２０のつまみ部２５を指先でつまみ、蓋体２０を上方に引き上げてトレー１０から取り外す。つまみ部２５の凹部２５ｃ内に指先を引っ掛けることより、蓋体２０を確実につかむことができ取り外しやすい。また、ラップ４０の輪ゴム４１をトレー１０の鍔部１３から一旦外して鍔部１３の上方に移動させる。

【0039】

次いで、図４に示すように蓋体２０を裏返し、蓋体２０を断熱材３０を介してテーブル等の載置面Ｔに載置し、蓋体２０の収容部２３に発熱剤５０を投入するとともに、適量の水Ｗを発熱剤５０にかける。図示例では発熱剤５０を２つ使用しているが、発熱剤５０の使用数は、発熱剤５０の容量や食品容器１の大きさ等に応じて適宜選択される。

【0040】

次いで、図７に示すように蓋体２０上にトレー１０をセットし、ラップ４０の輪ゴム４１を蓋体２０の周縁部２４の下側に移動させて、ラップ４０を蓋体２０の周縁部２４の下側からトレー１０を覆う状態に被せる。トレー１０を蓋体２０にセットする際には、図５（ｂ）に示すように、蓋体２０の係合壁部２４ｂの内面にトレー１０の端縁部１３ｃを係合させる。これによりトレー１０が蓋体２０から容易に外れることが抑えられる。図７に示すように、第２の使用状態では、つまみ部２５の凹部２５ｃにより、蓋体２０内の収容部２３とラップ４０内とが連通する。

【0041】

第２の使用状態では、発熱剤５０が水Ｗと反応して発熱し、その熱によりトレー１０上の食品Ｆがトレー１０の底板部１１の下側から加温される。また、図７の二点破線矢印で示すように、発熱剤５０の発熱により発生した水蒸気がつまみ部２５の凹部２５ｃを通過してラップ４０内に流れ込み、この水蒸気によっても食品Ｆが加温され、さらに水蒸気によって食品Ｆが加湿される。食品Ｆが適度な温度に温められる時間（例えば５〜１０分間程度）が経過したら、蓋体２０とラップ４０をトレー１０から取り外すことで、食品Ｆを食すことができる。

【0042】

以上説明した実施形態によれば、以下のような効果を奏する。
すなわち、本実施形態の食品容器１は、食品Ｆが載置されるトレー１０と、トレー１０に被せられ、その内部にトレー１０に載置された食品Ｆを収容する収容部２３を有する蓋体２０と、蓋体２０の表面に設けられたシート状の断熱材３０と、トレー１０に被せられる可撓性を有するラップ４０と、水との接触により発熱する発熱剤５０と、を備え、蓋体２０は、その周縁部２４に、収容部２３を上方に向けた裏返しの状態でトレー１０を受けるトレー受け部２４ａを有し、蓋体２０をトレー１０に被せて食品Ｆを収容する第１の使用状態と、蓋体２０を裏返して蓋体２０を断熱材３０を介して載置面Ｔに載置し、収容部２３に水と発熱剤５０とが投入された状態でトレー受け部２４ａによりトレー１０を受け、ラップ４０を蓋体２０の少なくとも周縁部２４を含めてトレー１０に被せてトレー１０上の食品Ｆをラップ４０内に封入する第２の使用状態のいずれかの状態で使用可能である。

【0043】

これにより、第１の使用状態では、発熱剤５０や水を内部に収容しないため、大型化したり重くなったりすることがなく、その結果、運搬性が損なわれることがない。また、食品Ｆを収容して持ち運ぶことができる最低限の構成に断熱材３０を設けただけなので、簡素な構成となり、コストの上昇が抑えられる。

【0044】

また、本実施形態の蓋体２０は、第１の使用状態で蓋体２０をトレー１０から取り外しやすくするための凹部２５ｃを含むつまみ部２５を有し、つまみ部２５の凹部２５ｃは、第２の使用状態では蓋体２０内の収容部２３とラップ４０内とを連通させる。

【0045】

これにより、第１の使用状態では、つまみ部２５を利用することにより蓋体２０をトレー１０から取り外しやすい。また、第２の使用状態では、収容部２３内で発生した水蒸気によりトレー１０上の食品Ｆを効果的に加温および加湿することができる。

【0046】

また、本実施形態の蓋体２０は、断熱材３０を間に挟んで載置面Ｔに対向する天板部２１を有し、天板部２１の表面２１ａの全域に断熱材３０が設けられている。

【0047】

これにより、蓋体２０の天板部２１全体が均一に断熱され、偏って過度に加熱される部分が生じず、過熱によって天板部２１の一部が変形することが抑えられる。例えば天板部２１よりも一回り小さい楕円状の断熱材を天板部２１の表面２１ａに設けた場合、天板部２１の断熱材３０の周囲が過熱により下方にたわむように変形し、そこに水が溜って発熱剤５０に水が十分に供給されず、発熱が不十分になるおそれがある。しかし、本実施形態ではそのような不都合は生じない。

【0048】

また、本実施形態では、第１の使用状態において、ラップ４０はトレー１０に被せられてトレー１０上の食品Ｆがラップ４０内に封入される。

【0049】

これにより、ラップ４０を第１の使用状態でも食品Ｆを覆うことができ、より衛生的に食品Ｆを持ち運ぶことができる。

【0050】

また、本実施形態において、トレー１０、蓋体２０および断熱材３０を、樹脂系材料で構成することにより、これら３つを、樹脂系材料からなるゴミのみを廃棄すべき廃棄箇所にまとめて廃棄することができ、使用後の廃棄処理が便利となる。

【0051】

＜変形例＞
図８および図９は、トレー１０の変形例を示している。
図８に示すトレー１０は、食品Ｆが載置される底板部１１の表面１１ａに凹凸部１４が形成されている。凹凸部１４の形態は限定されず、例えば、複数の凸条と溝とが交互に形成された波状の形態や、複数の凹部と凸部とが点在する形態などが挙げられる。

【0052】

凹凸部１４が形成されることにより、トレー１０の底板部１１の表面積が増大して加温効果が向上する。また、食品Ｆが油分を含む場合、その油分が凹部内に落ちて油切りの効果を得ることができる。

【0053】

図９は、トレー１０の底板部１１の表面１１ａに形成される凹凸部１４が、渦巻き状の溝１５ａと、溝１５ａの間の渦巻き状の凸部１５ｂとを含む例を示している。

【0054】

この変形例では、上述したように第２の使用状態で食品Ｆが加温される際、食品Ｆが封入されているラップ４０内に流入した水蒸気が溝１５ａを一方向に流動することにより、渦巻き状の流れを生じさせることが可能となる。このように流れが生じると、ラップ４０内の加温された空気は撹拌されて温度や湿度が均一化し、その結果、食品Ｆを均一に加温・加湿することができる。

【符号の説明】

【0055】

１ 食品容器
１０ トレー
１４ 凹凸部
２０ 蓋体
２１ 天板部
２１ａ 表面
２３ 収容部
２４ 周縁部
２４ａ トレー受け部
２５ つまみ部
２５ｃ 凹部
３０ 断熱材
４０ ラップ
５０ 発熱剤
Ｆ 食品
Ｔ 載置面

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】