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特許第5727082号(P5727082)
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日本食品化工株式会社
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特許
5727082
水畜産肉製品用食感改良剤、該水畜産肉製品用食感改良剤を用いた、水畜産肉製品、水畜産肉製品の製造方法、及び水畜産肉製品の食感改良方法
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