特許 5743843 蒸気回収タンク、及びその蒸気回収タンクを備えた炊飯器

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】5743843

(24)【登録日】2015年5月15日

(45)【発行日】2015年7月1日

(54)【発明の名称】蒸気回収タンク、及びその蒸気回収タンクを備えた炊飯器

(51)【国際特許分類】

   A47J 27/00 20060101AFI20150611BHJP

【ＦＩ】

   A47J27/00 103B

【請求項の数】5

【全頁数】10

(21)【出願番号】特願2011-227566(P2011-227566)

(22)【出願日】2011年10月17日

(65)【公開番号】特開2013-85633(P2013-85633A)

(43)【公開日】2013年5月13日

【審査請求日】2014年6月16日

(73)【特許権者】

【識別番号】000006013

【氏名又は名称】三菱電機株式会社

(73)【特許権者】

【識別番号】000176866

【氏名又は名称】三菱電機ホーム機器株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】100085198

【弁理士】

【氏名又は名称】小林 久夫

(74)【代理人】

【識別番号】100098604

【弁理士】

【氏名又は名称】安島 清

(74)【代理人】

【識別番号】100087620

【弁理士】

【氏名又は名称】高梨 範夫

(74)【代理人】

【識別番号】100125494

【弁理士】

【氏名又は名称】山東 元希

(74)【代理人】

【識別番号】100141324

【弁理士】

【氏名又は名称】小河 卓

(74)【代理人】

【識別番号】100153936

【弁理士】

【氏名又は名称】村田 健誠

(74)【代理人】

【識別番号】100160831

【弁理士】

【氏名又は名称】大谷 元

(72)【発明者】

【氏名】村野 元宏

【審査官】 宮崎 賢司

(56)【参考文献】

【文献】 特開２０１１−１１５３１８（ＪＰ，Ａ）

【文献】 実開昭６２−１５４３３６（ＪＰ，Ｕ）

【文献】 特開２０００−１６１７０９（ＪＰ，Ａ）

【文献】 実開平２−９６９８７（ＪＰ，Ｕ）

【文献】 特開２０１０−４６１０４（ＪＰ，Ａ）

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

上部に開口を有し、予め貯留された水の中に導かれた蒸気を復水させるための容器と、
前記容器の側面に当該容器の内方へ突出して形成された手掛け部とを備え、
前記手掛け部は、上部が前記容器に貯えられる水の上限水位の位置に、下部が前記水の下限水位の位置となるように、前記容器の側面に設けられていることを特徴とする蒸気回収タンク。

【請求項2】

上部に開口を有し、予め貯留された水の中に導かれた蒸気を復水させるための容器と、
前記容器の側面に当該容器の内方へ突出して形成された手掛け部とを備え、
前記手掛け部は、前記側面から下方へ傾斜する傾斜部を有し、前記傾斜部の上端部が前記容器に貯えられる水の上限水位の位置に、前記傾斜部の下端部が前記水の下限水位の位置となるように、前記容器の側面に設けられ、
前記傾斜部の上面には、水が接触した際に変色する塗料が塗布されていることを特徴とする蒸気回収タンク。

【請求項3】

前記手掛け部は、前記容器の側面の左右方向の略中央に設けられていることを特徴とする請求項１又は２記載の蒸気回収タンク。

【請求項4】

前記手掛け部は、前記容器の側面の左右方向の略中央を中心として、左右に複数設けられていることを特徴とする請求項１又は２記載の蒸気回収タンク。

【請求項5】

着脱自在に収納された内鍋及び内鍋を加熱する加熱手段を有する炊飯器本体と、
前記炊飯器本体の上部に開閉自在に設けられた蓋体と、
請求項１乃至４の何れか一項に記載の蒸気回収タンクとを備え、
前記加熱手段の加熱により前記内鍋内に発生する蒸気を前記蒸気回収タンク内の水に導いて復水させることを特徴とする炊飯器。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、例えば、予め貯留された水の中に導かれた蒸気を復水させる蒸気回収タンク、及びその蒸気回収タンクを備えた炊飯器に関するものである。

【背景技術】

【0002】

従来より、予め水を貯えた蒸気回収タンクを炊飯器に設け、炊飯器の内鍋から発生する蒸気を蒸気回収タンク内に導いて水により冷却して復水させ、炊飯器から外部へ蒸気が排出されないようにしたものがある。
その蒸気回収タンクには、蒸気の発生源である内鍋の内部と連通する蒸気導管の排出側となる開口が水中に挿入されている。そして、炊飯器の使用時に内鍋内に発生する蒸気を蒸気導管に導いて、直接蒸気回収タンク内の水中に吐出させて復水させている。その蒸気回収タンクは、上部に開口を有し、側面の内側にはタンク内方に突出する段部が設けられている。その段部の上面の高さは、タンク内に貯留する水の適切な水位となるように設定されている（例えば、特許文献１参照）。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【特許文献1】特開２０１１−１１５３１８号公報（要約書、図５）

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

しかしながら、前述した特許文献１に記載の技術では、蒸気回収タンク内の回収水を排出して新たに水を貯える場合、蒸気回収タンクを炊飯器本体から取り外して、タンク単体で水の供給元である流し台などに持ち運びするが、蒸気回収タンクの側面が略垂直で滑らかであるため、滑り易く持ちづらかった。また、蒸気回収タンクに水を貯留した後は、蒸気回収タンクを持っている手が濡れている場合には、さらに滑り易くなり、誤って蒸気回収タンクを落としてしまう虞があった。

【0005】

また、蒸気回収タンク内に設けられた段部は、蒸気回収タンク内に貯留する水量を目視で確認できるようにしたものであるが、視認性を確保するためだけに、その段部の部分の厚みがタンク側面の厚みよりも厚くなっており、余計な材料が用いられていた。

【0006】

また、ハンドルを蒸気回収タンクの上部に設けて、持ち易くしようとすると、蒸気回収タンクの構成部品が増えてしまい、構造が複雑になって手入れが煩雑化してしまう可能性がある。

【0007】

本発明は、前記のような課題を解決するためになされたもので、持ち運びが容易で安全性が高く、貯留する水量を段部を用いることなく容易にかつ正確に計量可能な蒸気回収タンク、及びその蒸気回収タンクを備えた炊飯器を提供することを目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0008】

本発明に係る蒸気回収装置は、上部に開口を有し、予め貯留された水の中に導かれた蒸気を復水させるための容器と、容器の側面に当該容器の内方へ突出して形成された手掛け部とを備え、手掛け部は、上部が容器に貯えられる水の上限水位の位置に、下部が前記水の下限水位の位置となるように、容器の側面に設けられている。

【発明の効果】

【0009】

本発明によれば、容器の側面にその容器の内方へ突出して形成された手掛け部を備えているので、容器の持ち運びが容易となり、安全性が向上する。
また、手掛け部の上部を貯留水の上限水位とし、手掛け部の下部を貯留水の下限水位としている。これにより、容器の上部開口から水を注いでいる際に、手掛け部の上部と下部の間に水が達したかどうかを、容器の上方から容易に確認することができ、そのため、水量を確認する際に視線を変える必要がなく、適切な水量を貯留することが可能になり、作業性の大変良い蒸気回収タンクを提供できる。

【図面の簡単な説明】

【0010】

【図1】実施の形態１に係る炊飯器の外観を示す斜視図。

【図2】実施の形態１に係る炊飯器における蒸気回収装置を示す斜視図。

【図3】図１に示す蓋体を開放したときの炊飯器の斜視図。

【図4】図２の蒸気回収装置の蒸気回収タンク、タンク蓋及びタンクカバーを示す斜視図。

【図5】図４の蒸気回収タンクを模式的に示す斜視図。

【図6】図５の蒸気回収タンクの側方を切断して示す手掛け部の断面図。

【図7】実施の形態２に係る炊飯器における蒸気回収タンクを模式的に示す斜視図。

【図8】実施の形態３に係る炊飯器における蒸気回収タンクの側方を切断して示す手掛け部の断面図。

【発明を実施するための形態】

【0011】

以下、本発明の蒸気回収タンク、及びその蒸気回収タンクを備えた炊飯器の実施の形態について図面を用いて説明する。

【0012】

実施の形態１．
図１は実施の形態１に係る炊飯器の外観を示す斜視図、図２は実施の形態１に係る炊飯器における蒸気回収装置を示す斜視図、図３は図１に示す蓋体を開放したときの炊飯器の斜視図、図４は図２の蒸気回収装置の蒸気回収タンク、タンク蓋及びタンクカバーを示す斜視図である。
本実施の形態の炊飯器１００は、炊飯器本体１１と、炊飯器本体１１の上部に開閉自在に設けられた蓋体１２と、炊飯などの調理時に発生する蒸気を水により冷却して復水し、蒸気を回収する蒸気回収装置２０とを備えている。

【0013】

炊飯器本体１１は、調理する被加熱物を入れるための内鍋１０と、この内鍋１０を加熱する加熱手段（図示省略）を内部に有している。また、炊飯器本体１１は、前方下部に蒸気回収装置２０の蒸気回収タンク２１を着脱自在に支持するタンク受け部１１ａを備えている。蓋体１２は、炊飯器本体１１の後方上部に設けられたヒンジ部１４により、開閉自在に取り付けられている。蓋体１２には、調理時に内鍋１０の上部開口１０ａを閉塞する内蓋１３と、内鍋１０内に発生する蒸気を内部に導入する本体側蒸気導管２５が設けられている。

【0014】

前述の蒸気回収装置２０は、本体側蒸気導管２５と、上部に開口（以下、「上部開口」という）を有する略直方体形状の容器からなる蒸気回収タンク２１と、上部開口に着脱自在に装着され、本体側蒸気導管２５からの蒸気を蒸気回収タンク２１内の水に導いて復水させるタンク側蒸気導管２２ｂを有するタンク蓋２２と、蒸気回収タンク２１の前面を着脱自在に覆い外観部をなすタンクカバー２３とを備えている。

【0015】

本体側蒸気導管２５は、一端が内蓋１３に設けられた小穴の開口部（図示省略）と着脱自在に連結されている。蓋体１２が閉じられたときには、蓋体１２が炊飯器本体１１に係止されると共に、本体側蒸気導管２５の他端がタンク蓋２２に設けられた開口部２２ａと着脱自在に連結される。なお、蓋体１２が炊飯器本体１１に係止されることにより、蓋体１２の上方向の移動（開放）が規制される。蓋体１２と炊飯器本体１１との係止（ロック）を解除する場合は、蓋体１２の前面（正面）に設けられたロック解除ボタン１８を操作することで、蓋体１２と炊飯器本体１１との係止が解除される。

【0016】

蒸気回収タンク２１は、光を透過可能な合成樹脂で構成され、側面にタンク内方へ突出して形成された手掛け部を備えている。タンク蓋２２には、前述したように、蓋体１２が閉じられたときに、本体側蒸気導管２５の開口（他端）と着脱自在に連結される開口部２２ａと、開口部２２ａの中心を軸心とするタンク側蒸気導管２２ｂとが設けられている。そのタンク側蒸気導管２２ｂは、内鍋１０側からの蒸気をタンク２１内の水で復水させるのに必要な深さまで延びている。

【0017】

次に、図５及び図６を用いて、タンク２１に設けられた手掛け部の構成について説明する。
図５は図４の蒸気回収タンクを模式的に示す斜視図、図６は図５の蒸気回収タンクの側方を切断して示す手掛け部の断面図である。
炊飯器本体１１を前方から見て、蒸気回収タンク２１の手前側の側面には、タンク内方に突出する手掛け部２１ａが設けられている。その手掛け部２１ａは、例えば、タンク２１の側面の長手方向の略中央を中心として左右方向に延びる長方形状の開口部２１ｄを有する箱状に形成されている。

【0018】

手掛け部２１ａの奥行き２１ｕは、側面の内面から例えば３０ｍｍで、手掛け部２１ａの開口部２１ｄの幅２１ｖは、例えば６０ｍｍの大きさである。手掛け部２１ａの奥行き２１ｕ（３０ｍｍ）は、蒸気回収タンク２１の上部開口から目視にて十分確認可能で、指による手掛けに最低限必要な深さとなっている。開口部２１ｄの幅２１ｖ（６０ｍｍ）は、少なくとも３本の指が入る大きさとなっている。なお、蒸気回収タンク２１が炊飯器本体１１のタンク受け部１１ａに載置された場合、手掛け部２１ａが手前となる。

【0019】

また、手掛け部２１ａは、蒸気を復水するのに適切な水量となる高さに設けられている。手掛け部２１ａは、上部２１ｂが蒸気回収タンク２１に貯えられる水の上限水位の位置に、下部２１ｃが貯水の下限水位の位置となるように、蒸気回収タンク２１の側面に設けられている。つまり、蒸気回収タンク２１の内部に水を貯留する場合、手掛け部２１ａの上部２１ｂ（上限水位）と下部２１ｃ（下限水位）との間に水面が位置するように水を入れれば、適切な水量を蒸気回収タンク２１内に貯留することができる。なお、手掛け部２１ａの上部２１ｂ及び下部２１ｃは、略平行になっている。前述の下限水位は、蒸気を復水するのに最低限必要な水量を得る高さである。

【0020】

また、手掛け部２１ａは、前述したように、蒸気回収タンク２１の側面の略中心位置に配置されているため、蒸気回収タンク２１を長手方向の左右の何れか一方に傾けた状態で注水した場合、水面が手掛け部２１ａの開口部２１ｄの略中心を交差したときに注水を停止すれば、適切な水を貯水することも可能である。

【0021】

前記のように構成された炊飯器１００において、蒸気回収タンク２１の使用について説明する。
蒸気回収タンク２１内に、蒸気回収タンク２１の上部開口から注水し、蒸気回収タンク２１内の水が手掛け部２１ａの上部２１ｂ以下で、手掛け部２１ａの下部２１ｃより高い位置に達したときに注水を停止する。なお、蒸気回収タンク２１内の水が手掛け部２１ａの上部２１ｂに達したとき、あるいは水が手掛け部２１ａの下部２１ｃに達したときに注水を停止するようにしても良い。

【0022】

次に、図４に示すように、水を貯めた蒸気回収タンク２１内に、タンク蓋２２に取り付けられたタンク側蒸気導管２２ｂを挿入して、蒸気回収タンク２１の上部開口をタンク蓋２２で覆い、蒸気回収タンク２１の前面をタンクカバー２３で覆って、炊飯器本体１１のタンク受け部１１ａに搭載し、蓋体１２で炊飯器本体１１の上部を覆って係止する。この時、蒸気回収タンク２１は、蓋体１２とタンク受け部１１ａとにより挟持された状態となる。

【0023】

この時、本体側蒸気導管２５とタンク側蒸気導管２２ｂが、タンク蓋２２の開口部２２ａを介在して連結される。この連結により、調理中に内鍋１０内で発生する蒸気を、蒸気回収タンク２１内に貯留された水の中へ導入可能な状態となる。

【0024】

つまり、このような状態で炊飯が行われると、内鍋１０内で発生した蒸気は、図２に示す矢印のように、内蓋１３に設けられた小穴の開口部から内鍋１０の外部に排出され、本体側蒸気導管２５に流入する。そして、本体側蒸気導管２５に流入した蒸気は、タンク側蒸気導管２２ｂを流下して蒸気回収タンク２１内に導入され、蒸気回収タンク２１内に貯留された水により冷却されて復水し、回収水として蒸気回収タンク２１内に貯留される。

【0025】

使用者が炊飯器本体１１から蒸気回収タンク２１を取り外して流し台へ運ぶ際、また、流し台で注水した蒸気回収タンク２１を運ぶ際には、手掛け部２１ａの開口部２１ｄ内に第２指から第５指の何れか３本の指を入れ、蒸気回収タンク２１の反対側の側面に第１指である親指を当てた状態で蒸気回収タンク２１を把持し、その状態で蒸気回収タンク２１を運ぶ。

【0026】

以上のように実施の形態１によれば、蒸気回収タンク２１の側面に複数本の指が挿入可能な手掛け部２１ａを設けているので、蒸気回収タンク２１の持ち運びが容易となり、安全性が向上する。また、蒸気回収タンク２１の落下を防止するためのハンドルを新たに設ける必要がないため、構造が簡素化でき、手入れも容易である。

【0027】

また、手掛け部２１ａの上部２１ｂを貯留水の上限水位とし、手掛け部２１ａの下部２１ｃを貯留水の下限水位としている。これにより、蒸気回収タンク２１の上部開口から水を注いでいる際に、手掛け部２１ａの上部２１ｂと下部２１ｃの間に水が達したかどうかを、蒸気回収タンク２１の上方から容易に確認することができる。そのため、水量を確認する際に視線を変える必要がなく、適切な水量を貯留することが可能になり、作業性が良く利便性が向上する。

【0028】

また、このように構成された蒸気回収タンク２１を炊飯器に用いることにより、適切な水量を貯留できるので、蒸気回収タンク２１内に蒸気を回収して貯水量が増えても、蒸気回収タンク２１内から水が溢れ出ることを防止することができる。

【0029】

なお、実施の形態１における蒸気回収タンク２１は、光透過性のある合成樹脂で構成されていることを述べたが、蒸気回収タンク２１の材料を光透過性の低い合成樹脂で構成しても良い。これは、蒸気回収タンク２１内に水を注ぎ入れる場合、上部開口から適切な水量を確認できるため、蒸気回収タンク２１の壁面越しに水量を確認する必要が無いからである。つまり、蒸気回収タンク２１に付着する汚れが目立たない色調を有する合成樹脂で蒸気回収タンク２１を構成することができる。

【0030】

実施の形態２．
次に、実施の形態１で説明した蒸気回収タンクの変形例について、図７を参照しながら説明する。
図７は実施の形態２に係る炊飯器における蒸気回収タンクを模式的に示す斜視図である。なお、実施の形態２においては、前述した実施の形態１と異なる蒸気回収タンクのみについて説明する。

【0031】

本実施の形態における蒸気回収タンク３１は、上部にタンク蓋２２が着脱自在に装着される開口（上部開口）を有している。蒸気回収タンク３１の手前側の側面には、タンク内方に突出する２つの手掛け部３１ａ、３１ｅが設けられている。また、蒸気回収タンク３１の側面のうち２つの手掛け部３１ａ、３１ｅの間の側面には、上限水位を指示する上限水位目盛り３１ｉと下限水位を指示する下限水位目盛り３１ｊが表示されている。

【0032】

２つの手掛け部３１ａ、３１ｅは、蒸気回収タンク３１の側面の長手方向の略中央を中心として左右に設けられ、それぞれ長方形状の開口部３１ｄ、３１ｈを有する箱状に形成されている。２つの手掛け部３１ａ、３１ｅの奥行き及び各開口部３１ｄ、３１ｈの幅は、実施の形態１と同様である。また、２つの手掛け部３１ａ、３１ｅは、蒸気を復水するのに適切な水量となる高さに設けられている。

【0033】

各手掛け部３１ａ、３１ｅは、各上部３１ｂ、３１ｆが前述の上限水位目盛り３１ｉと同じ高さに、各下部３１ｃ、３１ｇが下限水位目盛り３１ｊと同じ高さになるように、蒸気回収タンク３１の側面に設けられている。なお、手掛け部３１ａの上部３１ｂと下部３１ｃ、及び手掛け部３１ｅの上部３１ｆと下部３１ｇは、それぞれ略平行になっている。

【0034】

次に、蒸気回収タンク３１の使用について説明する。
蒸気回収タンク３１内に、蒸気回収タンク３１の上部開口から注水し、蒸気回収タンク３１内の水が各手掛け部３１ａ、３１ｅの上部３１ｂ、３１ｆ以下で、各手掛け部３１ａ、３１ｅの下部３１ｃ、３１ｇより高い位置に達したときに注水を停止する。なお、各蒸気回収タンク３１内の水が手掛け部３１ａ、３１ｅの上部３１ｂ、３１ｆに達したとき、あるいは水が手掛け部３１ａ、３１ｅの下部３１ｃ、３１ｇに達したときに注水を停止するようにしても良い。

【0035】

なお、蒸気回収タンク３１内への注水を停止した後に、水位がどの位置にあるかを確認する場合は、上限水位目盛り３１ｉと下限水位目盛り３１ｊを通して行うこともできる。

【0036】

また、蒸気回収タンク３１内を上方から見ながら上部開口から水を注ぎ入れているときに、蒸気回収タンク３１が長手方向に斜めに傾いていた場合、例えば、手掛け部３１ａ側が下がっていて、下部３１ｃが水で被われ、もう一方の手掛け部３１ｅ側の下部３１ｇまで水が達していない場合には、使用者は、蒸気回収タンク３１が傾いていることを容易に判断できる。その場合、蒸気回収タンク３１を水平に正して、注水を続ける。そして、手掛け部３１ａ側の下部３１ｃと手掛け部３１ｅ側の下部３１ｇとがほぼ同時に水で覆われたときに、注水を停止する。

【0037】

炊飯器本体１１から蒸気回収タンク３１を取り外して流し台へ運ぶ際、また、流し台で注水した蒸気回収タンク３１を運ぶ際には、各手掛け部３１ａ、３１ｅの開口部３１ｄ、３１ｈ内にそれぞれ３本の指を入れ、蒸気回収タンク３１の反対側の側面に親指を当てた状態で蒸気回収タンク３１を把持し、その状態で蒸気回収タンク３１を運ぶ。

【0038】

以上のように実施の形態２においては、蒸気回収タンク３１の側面の左右方向に２つの手掛け部３１ａ、３１ｅを設けているので、両方の手で蒸気回収タンク３１を手掛けすることができ、より安全に蒸気回収タンク３１を水の供給元へ移動することが可能になる。
また、２つの手掛け部３１ａ、３１ｅの上部３１ｂ、３１ｆと下部３１ｃ、３１ｇとで蒸気回収タンク３１の傾きを容易に判断することが可能になり、適切な水量の確認を行うことができる。

【0039】

実施の形態３．
次に、実施の形態１、２で説明した蒸気回収タンクの変形例について、図８を参照しながら説明する。
図８は実施の形態３に係る炊飯器における蒸気回収タンクの側方を切断して示す手掛け部の断面図である。なお、実施の形態３においては、前述した実施の形態１、２と異なる蒸気回収タンクのみについて説明する。

【0040】

本実施の形態における蒸気回収タンク４１は、実施の形態１、２と同様に、上部にタンク蓋２２が着脱自在に嵌め込まれる開口（上部開口）を有している。蒸気回収タンク４１の手前側の側面には、タンク内方に突出する手掛け部４１ａが設けられている。その手掛け部４１ａは、例えば、蒸気回収タンク４１の側面の長手方向の略中央を中心として左右方向に延びる長方形状の開口部４１ｄを有する変形の箱状に形成されている。

【0041】

つまり、手掛け部４１ａの断面形状は、図８に示すように、開口部４１ｄの下端部から直角に折り曲げられてタンク内方へ延びる下部４１ｃと、その下部４１ｃから上方に直角に折り曲げられた後、開口部４１ｄの上端部に向けて上方に傾斜する傾斜部４１ｄによりなっている。その手掛け部４１ａの奥行き、即ち開口部４１ｄから下部４１ｃの角までの奥行き及び開口部４１ｄの幅は、実施の形態１と同様である。

【0042】

手掛け部４１ａは、傾斜部４１ｄの上端部４１ｅが蒸気回収タンク４１内に貯えられる水の上限水位の位置に、傾斜部４１ｄの下端部４１ｆが水の下限水位の位置となるように、蒸気回収タンク４１の側面に設けられていると共に、傾斜部４１ｄの傾斜角と長さが設定されている。また、その傾斜部４１ｂの上面には、水が付着した際に色が変色する例えば親水性塗料４２が塗布されている。

【0043】

このように、蒸気回収タンク４１を構成することによって、使用者が蒸気回収タンク４１の上部開口から水を注ぎ入れ、手掛け部４１ａの傾斜部４１ｂの下端部４１ｆ側の親水性塗料４２が変色した際には、その傾斜部分の色の変色を目安に、適切な水量が貯留されたと判断し注水を停止する。

【0044】

以上のように実施の形態３によれば、蒸気回収タンク４１の側面に複数本の指が挿入可能な手掛け部４１ａを設けているので、蒸気回収タンク４１の持ち運びが容易となり、安全性が向上する。また、蒸気回収タンク４１の落下を防止するためのハンドルを新たに設ける必要がないため、構造が簡素化でき、手入れも容易である。
また、蒸気回収タンク４１内に水を注いでいるときに、手掛け部４１ａの傾斜部４１ｂの上面に塗布された親水性塗料４２が変色した場合には、適切な水量が貯えられたと判断できるようにしているので、水量を確認する際に視線を変える必要がなく、水の注ぎ入れ作業が容易となり、利便性が向上する。

【0045】

なお、本実施の形態では、手掛け部４１ａを、蒸気回収タンク４１の側面の長手方向の略中央に設けたことを述べたが、実施の形態２のように、手掛け部４１ａを、蒸気回収タンク４１の側面の長手方向の略中央を中心として、左右に２つ設けるようにしても良い。

【0046】

前述した実施の形態１乃至３では、手掛け部２１ａ、３１ａ、３１ｅ、４１ａの奥行きを３０ｍｍ、手掛け部２１ａ、３１ａ、３１ｅ、４１ａの開口部２１ｄ、３１ｄ、３１ｈ、４１ｄの幅を６０ｍｍとしたが、これに限定されるものではない。

【0047】

また、実施の形態１乃至３では、一般家庭用の炊飯器１００に蒸気回収タンク２１、３１、４１を用いて説明したが、蒸気回収装置２０を備えた業務用の炊飯器に蒸気回収タンク２１、３１、４１の何れかを用いても良い。

【符号の説明】

【0048】

１００ 炊飯器、１０ 内鍋、１０ａ 内鍋１０の上部開口、１１ 炊飯器本体、１１ａ タンク受け部、１２ 蓋体、１３ 内蓋、１４ ヒンジ部、１８ ロック解除ボタン、２０ 蒸気回収装置、２１ 蒸気回収タンク、２１ａ 手掛け部、２１ｂ 手掛け部２１ａの上部、２１ｃ 手掛け部２１ａの下部、２１ｄ 手掛け部２１ａの開口部、２１ｕ 手掛け部２１ａの奥行き、２１ｖ 手掛け部２１ａの幅、２２ タンク蓋、２２ａ タンク蓋２２の開口部、２２ｂ タンク側蒸気導管、２３ タンクカバー、２５ 本体側蒸気導管、３１ 蒸気回収タンク、３１ａ 手掛け部、３１ｂ 手掛け部３１ａの上部、３１ｃ 手掛け部３１ａの下部、３１ｄ 手掛け部３１ａの開口部、３１ｅ 手掛け部、３１ｆ 手掛け部３１ｅの上部、３１ｇ 手掛け部３１ｅの下部、３１ｈ 手掛け部３１ｅの開口部、３１ｉ 上限水位目盛り、３１ｊ 下限水位目盛り、４１ 蒸気回収タンク、４１ａ 手掛け部、４１ｂ 手掛け部４１ａの傾斜部、４１ｃ 手掛け部４１ａの下部、４１ｄ 手掛け部４１ａの開口部、４１ｅ 傾斜部４１ｂの上端部、４１ｆ 傾斜部４１ｂの下端部、４２ 親水性塗料。

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】