特許 5917332 加熱調理器

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】5917332

(24)【登録日】2016年4月15日

(45)【発行日】2016年5月11日

(54)【発明の名称】加熱調理器

(51)【国際特許分類】

   F24C 15/00 20060101AFI20160422BHJP

   F24C 3/12 20060101ALI20160422BHJP

   H05B 6/12 20060101ALI20160422BHJP

【ＦＩ】

   F24C15/00 M

   F24C3/12 G

   H05B6/12 312

   H05B6/12 313

   H05B6/12 335

   F24C3/12 S

【請求項の数】4

【全頁数】13

(21)【出願番号】特願2012-177651(P2012-177651)

(22)【出願日】2012年8月10日

(65)【公開番号】特開2014-35163(P2014-35163A)

(43)【公開日】2014年2月24日

【審査請求日】2015年3月10日

(73)【特許権者】

【識別番号】000112015

【氏名又は名称】株式会社パロマ

(74)【代理人】

【識別番号】100104178

【弁理士】

【氏名又は名称】山本 尚

(74)【代理人】

【識別番号】100174344

【弁理士】

【氏名又は名称】安井 雅俊

(72)【発明者】

【氏名】宮本 達也

(72)【発明者】

【氏名】中川 悟

【審査官】 土屋 正志

(56)【参考文献】

【文献】 特開２００７−００４９８９（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開２０１０−０４５５６８（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開２００６−１５５４４７（ＪＰ，Ａ）

【文献】 実開昭６２−０３２４３０（ＪＰ，Ｕ）

【文献】 特開２００９−２２２９２１（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開２００９−１８１８６８（ＪＰ，Ａ）

(58)【調査した分野】（Int.Cl.，ＤＢ名）

Ｆ２４Ｃ １５／００

Ｆ２４Ｃ ３／１２

Ｈ０５Ｂ ６／１２

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

スイッチの押し操作を検知する検知手段を備え、前記検知手段によって前記押し操作が所定時間継続して検知された場合に、所定モードを設定する加熱調理器であって、
発光する発光手段と
前記検知手段によって前記押し操作が検知された場合に、前記所定時間の間、第一報知音を所定周期で出力すると共に、前記発光手段を点滅させる第一報知出力手段と、
前記所定モードが設定された場合に、前記第一報知音とは異なる第二報知音を出力すると共に、前記発光手段を点灯させる第二報知出力手段と
を備えたことを特徴とする加熱調理器。

【請求項2】

スイッチの押し操作を検知する検知手段を備え、前記検知手段によって前記押し操作が所定時間継続して検知された場合に、所定モードを設定する加熱調理器であって、
前記検知手段によって前記押し操作が検知された場合に、第一報知音を出力する第一報知出力手段と、
前記所定モードが設定された場合に、前記第一報知音とは異なる第二報知音を出力する第二報知出力手段と
を備え、
前記第二報知音の波長は、前記第一報知音の波長よりも短いこと
を特徴とする加熱調理器。

【請求項3】

調理容器の鍋底温度を検出する温度検出手段を備え、
前記温度検出手段によって検出される温度であって、バーナを強制的に消火させる基準カット温度が異なる複数の調理モードを夫々設定可能であって、
前記所定モードは、前記複数の調理モードのうち前記基準カット温度が最も高い高温調理モードであることを特徴とする請求項１又は２に記載の加熱調理器。

【請求項4】

前記第二報知出力手段は、前記高温調理モードを除く他の調理モードが設定された場合にも前記第二報知音を出力することを特徴とする請求項３に記載の加熱調理器。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、加熱調理器に関する。

【背景技術】

【0002】

従来、通常使用可能な発熱量よりも強い火力が必要となった場合に、バーナを一時的に所定発熱量を越える発熱量で燃焼させるように燃料ガス供給量を増大させるブースト手段を備えた加熱調理器が知られている（例えば、特許文献１参照）。この加熱調理器は、ユーザがブースト手段の作動を随時指示可能なブーストスイッチを備える。ユーザによって、このブーストスイッチが操作されると、バーナは一時的に火力が強くなるブースト状態となる。ブースト状態が所定時間継続した後、バーナは自動的に元火力に戻る。ブースト状態では火力が強くなるので、ブーストスイッチの誤操作を防止することが望ましい。そこで、所定のモードを設定する為に、ユーザに対して、所定のスイッチを数秒間（例えば３秒）長押しさせてから操作を確定する加熱調理器が知られている。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【特許文献1】特開２００６−１６２２０３号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

しかしながら、長押し操作で操作を確定する加熱調理器では、スイッチを数秒間長押ししている操作途中では何ら表示がないので、押し操作の受け付け、及び押し操作の確定等がユーザにとって分かりづらいという問題点があった。

【0005】

本発明の目的は、スイッチの押し操作の受け付け、及び確定を明確に認識できる加熱調理器を提供することである。

【課題を解決するための手段】

【0006】

本発明の請求項１に係る加熱調理器は、スイッチの押し操作を検知する検知手段を備え、前記検知手段によって前記押し操作が所定時間継続して検知された場合に、所定モードを設定する加熱調理器であって、発光する発光手段と前記検知手段によって前記押し操作が検知された場合に、前記所定時間の間、第一報知音を所定周期で出力すると共に、前記発光手段を点滅させる第一報知出力手段と、前記所定モードが設定された場合に、前記第一報知音とは異なる第二報知音を出力すると共に、前記発光手段を点灯させる第二報知出力手段とを備える。

【0007】

【0008】

【0009】

【0010】

【0011】

また請求項２に係る発明の加熱調理器は、スイッチの押し操作を検知する検知手段を備え、前記検知手段によって前記押し操作が所定時間継続して検知された場合に、所定モードを設定する加熱調理器であって、前記検知手段によって前記押し操作が検知された場合に、第一報知音を出力する第一報知出力手段と、前記所定モードが設定された場合に、前記第一報知音とは異なる第二報知音を出力する第二報知出力手段とを備え、前記第二報知音の波長は、前記第一報知音の波長よりも短いことを特徴とする。

【0012】

また請求項３に係る発明の加熱調理器は、請求項１又は２に記載の発明の構成に加え、調理容器の鍋底温度を検出する温度検出手段を備え、前記温度検出手段によって検出される温度であって、バーナを強制的に消火させる基準カット温度が異なる複数の調理モードを夫々設定可能であって、前記所定モードは、前記複数の調理モードのうち前記基準カット温度が最も高い高温調理モードであることを特徴とする。

【0013】

また請求項４に係る発明の加熱調理器は、請求項３に記載の発明の構成に加え、前記第二報知出力手段は、前記高温調理モードを除く他の調理モードが設定された場合にも前記第二報知音を出力することを特徴とする。

【発明の効果】

【0014】

請求項１に係る発明の加熱調理器では、ユーザは、第一報知音によってスイッチの押し操作が受け付けられたことを認識でき、さらに第二報知音によって押し操作が確定されたことを認識できる。従って、スイッチを押し続けている間、スイッチの押し操作がどの段階にあるか、即ち、受け付け中であるか確定されたかを明確に認識できる。スイッチが押されたときから所定時間の間は第一報知音で出力される。これにより、ユーザは、所定時間の間において、押し操作が有効であることを認識できる。押し操作が確定するまでは、第一報知音が所定周期で出力されるので、ユーザは押し操作が受け付け中であることを明確に認識できる。第一報知音に合わせ、発光手段を点滅させるので、光と音の相乗効果によって、ユーザはスイッチの押し操作が受け付け中であることをより明確に認識できる。

【0015】

【0016】

【0017】

【0018】

【0019】

請求項２に係る発明の加熱調理器では、ユーザは、第一報知音によってスイッチの押し操作が受け付けられたことを認識でき、さらに第二報知音によって押し操作が確定されたことを認識できる。従って、スイッチを押し続けている間、スイッチの押し操作がどの段階にあるか、即ち、受け付け中であるか確定されたかを明確に認識できる。第二報知音の波長は、第一報知音の波長よりも短いので、第二報知音は第一報知音よりも高い音である。押し操作の受け付けが完了した場合、それまで第一報知音が出力されていた状態で、第一報知音よりも高い第二報知音が出力されるので、押し操作が完了して所定モードが正常に設定されたことをユーザに確実に認識させることができる。

【0020】

また請求項３に係る発明の加熱調理器では、請求項１又は２に記載の発明の効果に加え、スイッチの長押しによって高温調理モードを設定できる構成とすることによって、加熱調理器の安全性を向上できる。

【0021】

また請求項４に係る発明の加熱調理器では、請求項３に記載の発明の効果に加え、他の調理モードが設定された場合にも第二報知音が出力される。そして、スイッチの押し操作が確定し、高温調理モードが設定された場合、他の調理モードが設定されたときと同じ第二報知音が出力されるので、ユーザは押し操作が確定したことを正しく認識できる。

【図面の簡単な説明】

【0022】

【図1】コンロ１の平面図である。

【図2】コンロ１の正面図である。

【図3】強火力バーナ５のガス量調節機構を示す図である。

【図4】コンロ１の電気的構成を示すブロック図である。

【図5】調理モード設定報知処理のフローチャートである。

【発明を実施するための形態】

【0023】

以下、本発明の一実施形態であるコンロ１について、図面に基づいて説明する。なお、図１に示すコンロ１はテーブルコンロであるが、ビルトインコンロ等であってもよい。また、図１において、下方、上方、右方、左方を、夫々、コンロ１の前方、後方、右方、左方とする。

【0024】

図１，図２を参照し、コンロ１の物理的構成について説明する。図１に示すように、コンロ１の天面にはトッププレート２が設けられている。トッププレート２の左側には開口部３が形成されている。右側には開口部４が形成されている。開口部３，４は平面視円形状である。開口部３の内側には強火力バーナ５が設けられている。開口部４の内側には標準バーナ６が設けられている。開口部３，４の各上部には五徳１１，１２が各々設けられている。五徳１１，１２の各上部には調理鍋（図示略）等が各々載置される。強火力バーナ５の中心にはセンサ部１５が設けられている。標準バーナ６の中心にはセンサ部１６が設けられている。なお、強火力バーナ５及び標準バーナ６の各位置は逆であってもよい。

【0025】

センサ部１５，１６は上下方向に出退可能である。センサ部１５，１６は五徳１１，１２に調理鍋が載置された際に下方向へ押し下げられる。センサ部１５は、サーミスタ７（図５参照）、鍋載置センサ５２（図４参照）等を備える。センサ部１６は、サーミスタ８（図５参照）、鍋載置センサ５３（図４参照）等を備える。サーミスタ７，８は、五徳１１，１２上に載置された調理鍋の鍋底に当接することにより鍋底温度を検出する。調理鍋内の被調理物の温度は直接検出できない。それ故、コンロ１は鍋底温度を検出することにより調理鍋内の被調理物の温度を推定する。

【0026】

鍋載置センサ５２，５３は、マイクロスイッチ（図示略）等を備える。マイクロスイッチは鍋底によって押し下げられることによりＯＮする。なおマイクロスイッチの他に、例えば磁場によってＯＮ／ＯＦＦが切り替わるリードスイッチ等を利用してもよい。このような性質を利用することにより、コンロ１は、五徳１１，１２上に調理鍋が載置されているか否かを識別可能である。

【0027】

トッププレート２の後方には、グリル排気口（図示略）が設けられている。グリル排気口はグリル庫内の排気を行う為の開口である。グリル庫はコンロ１の中央内部に設けられている。グリル排気口には排気口カバー１３，１４が設けられている。排気口カバー１３，１４は複数の排気孔１３Ａ，１４Ａを備える。

【0028】

図２に示すように、コンロ１の前面には、グリル扉１７、点火スイッチ２１〜２３、点火確認ランプ９１〜９３、火力調節レバー２５〜２７、解除スイッチ８１、操作パネル３０、電池ボックス２９等が各々設けられている。グリル扉１７はコンロ１前面の幅方向略中央に設けられている。グリル扉１７はグリル庫内の焼き網、受け皿等を出し入れ可能とする。点火スイッチ２１はグリル扉１７の左隣りに設けられ、強火力バーナ５の点火操作を行う。点火スイッチ２２はグリル扉１７の右隣りに設けられ、標準バーナ６の点火操作を行う。点火スイッチ２３はコンロ１前面の右端側に設けられ、グリル庫内のグリルバーナ（図示略）の点火操作を行う。

【0029】

点火確認ランプ９１〜９３は、点火スイッチ２１〜２３の各上部に各々設けられている。例えば、点火スイッチ２１が押下され、強火力バーナ５が正常に点火されると、点火確認ランプ９１が点灯する。点火スイッチ２２が押下され、標準バーナ６が正常に点火されると、点火確認ランプ９２が点灯する。点火スイッチ２３が押下され、グリルバーナが正常に点火されると、点火確認ランプ９３が点灯する。

【0030】

火力調節レバー２５は、点火スイッチ２１の上側に設けられ、強火力バーナ５の火力調整を手動で行う。火力調節レバー２６は、点火スイッチ２２の上側に設けられ、標準バーナ６の火力調整を手動で行う。火力調節レバー２７は、点火スイッチ２３の上側に設けられ、グリルバーナの火力調整を手動で行う。解除スイッチ８１は、火力調節レバー２５の直上に設けられている。解除スイッチ８１は、強火力バーナ５の使用中に、後述する「高温調理モード」を設定する為に押下される。

【0031】

操作パネル３０は、コンロ１前面の左端上部に設けられている。操作パネル３０は、表示画面３１、スピーカ５６（図４参照）、各種設定スイッチ等を備える。表示画面３１は各種画面を表示してユーザに各種報知を行う。スピーカ５６は音声等による各種報知を行う。電池ボックス２９は操作パネル３０の下方に設けられている。電池ボックス２９は２つの乾電池を格納可能である。

【0032】

さらに、強火力バーナ５、標準バーナ６及びグリルバーナには、イグナイタ３５〜３７（図４参照）が各々設けられている。イグナイタ３５〜３７は点火スイッチ２１〜２３の点火操作に夫々連動して火花を放電させて各種バーナに点火する機器である。コンロ１は、第１ガス供給管１０（図３参照）、第２ガス供給管（図示略）及び第３ガス供給管（図示略）を備える。第１ガス供給管１０は強火力バーナ５にガスを供給する為の管である。第２ガス供給管は標準バーナ６にガスを供給する為の管である。第３ガス供給管はグリルバーナにガスを供給する為の管である。

【0033】

図３に示すように、第１ガス供給管１０は分岐配管２０を備える。分岐配管２０のガスが流れる上流側の一端部は、第１ガス供給管１０の分岐部３３に接続され、分岐配管２０の他端部は、第１ガス供給管１０の合流部３４に接続されている。安全弁３８は、第１ガス供給管１０の分岐部３３の手前に設けられている。電磁弁６１は分岐部３３と合流部３４の間に設けられている。電磁弁６１はガス流量調整用キープソレノイドバルブである。電磁弁６２は合流部３４と強火力バーナ５の間に設けられている。電磁弁６２はガス遮断用キープソレノイドバルブである。なお第１ガス供給管１０の上流側にはコックスイッチ（図示略）が設けられている。このような強火力バーナ５では、電磁弁６１を開閉することによって、強火力バーナ５に流れるガス流量を２段階で調節できる。これにより、本実施形態では、強火力バーナ５について、火力調節レバー２５（図２参照）を最大に調節したときの火力を、強火力と弱火力の２段階で制御できる。

【0034】

なお、図３では、第１ガス供給管１０は１本の分岐配管２０を備えるが、分岐配管を増やして、電磁弁の数を増やすことによって、火力をさらに多段階で調節できるようにしてもよい。また、本実施形態では、電磁弁６１，６２は流路を開閉するキープソレノイドバルブであるが、例えば流路面積を連続的に増減可能なバルブであってもよい。

【0035】

また、標準バーナ６用の第２ガス供給管においても、第１ガス供給管１０と同様に、分岐配管（図示略）、安全弁３９（図４参照）、電磁弁６３，６４（図４参照）が各々設けられている。従って、標準バーナ６でも、電磁弁６３を開閉することによって、標準バーナ６に流れるガス流量を２段階で調節できる。グリルバーナ用の第３ガス供給管には安全弁４０が設けられている。

【0036】

次に、コンロ１の調理モードについて説明する。コンロ１では、少なくとも、通常調理モード、高温調理モードの２種類の調理モードが設定可能である。各モードは、設定方法、基準カット温度、加熱調理中の火力調整等が夫々異なる。

【0037】

通常調理モードは、調理鍋を五徳１１上に載置して食材を加熱調理する為に使用される。通常調理モードの点火条件は、点火スイッチ２１を押下（点火操作）したこと、さらに鍋載置センサ５２によって五徳１１上に調理鍋が検出されていること、である。基準カット温度は例えば２７０℃に設定される。基準カット温度とは、サーミスタ７によって検出される温度であって、強火力バーナ５の燃焼を強制停止させる温度である。加熱調理中の火力は、五徳１１上に調理鍋が有りか無しかで自動調節され、調理鍋が有る場合は強火力、調理鍋が無い場合は弱火力に自動調節される。弱火力に自動調節された場合は所定時間経過後に消火される。

【0038】

高温調理モードは、フライパン等の調理鍋を用いて、高温で野菜等の炒めもの調理をする場合に使用される。高温調理モードは初期状態からでは設定できず、強火力バーナ５を使用中に、解除スイッチ８１を３秒以上長押しすることによって設定される。基準カット温度は、通常調理モードよりも高い温度に設定され、例えば３１０℃に設定される。高温調理モードでは、通常の加熱調理よりも比較的高温で調理することが多いので、基準カット温度を高く設定することで、高温での炒めもの調理を可能にする。加熱調理中の火力は、調理鍋が有る場合は強火力、調理鍋が無い場合は弱火力に自動調節される。そして、高温調理モードで加熱調理中に、解除スイッチ８１が再押下された場合は、通常調理モードに設定変更される。なお、高温調理モードにおける強火力バーナ５の火力制御は、火力調節レバー２５が最大に調節された上で、強火力又は弱火力に制御されるものとする。

【0039】

図４を参照し、コンロ１の電気的構成について説明する。コンロ１は制御回路７０を備える。制御回路７０は、ＣＰＵ７１、ＲＯＭ７２、ＲＡＭ７３、第１タイマ８５、第２タイマ８６、グリルタイマ８７等を備える。ＣＰＵ７１はコンロ１の各種動作を統括制御する。ＲＯＭ７２はコンロ１のメインプログラムに加え、調理モード設定報知プログラム等の各種制御プログラムを記憶する。調理モード設定報知プログラムは、後述する調理モード設定報知処理（図５参照）を実行する為のものである。ＲＡＭ７３は、ＣＰＵ７１が実行する各種制御処理の各種情報を一時的に記憶する。各種タイマ８５〜８７はプログラムで作動する。第１タイマ８５は、後述する第１圧電ブザー５４の出力間隔時間（例えば１秒）を計測する。第２タイマ８６は、解除スイッチ８１の長押しを確定する為の時間（例えば３秒）を計測する。グリルタイマ８７は、グリルの調理時間を設定し、自動消火・音声報知を行う為のものである。グリルタイマ８７の設定時間、残り時間等は、表示画面３１に表示される。

【0040】

制御回路７０には、電源回路４１、スイッチ入力回路４２、サーミスタ入力回路４３、操作パネル入力回路４４、イグナイタ回路４５、安全弁回路４６、電磁弁回路４７、センサ入力回路４８、第１ブザー回路４９、第２ブザー回路５０、音声合成回路５１、ランプ駆動回路５８等が各々接続されている。電源回路４１は電池ボックス２９（図２参照）に搭載される２つの乾電池によって各種回路に電源を供給する。電源回路４１はトランジスタスイッチ（図示略）を備える。スイッチ入力回路４２は、点火スイッチ２１〜２３、及び解除スイッチ８１の押下を各々検出する。操作パネル入力回路４４は操作パネル３０における各種操作の入力を行う。イグナイタ回路４５は各種バーナのイグナイタ３５〜３７を各々駆動する。安全弁回路４６は各安全弁３８〜４０の開閉を行う。電磁弁回路４７は各電磁弁６１〜６４の開閉を行う。センサ入力回路４８には、鍋載置センサ５２，５３が各々接続されている。センサ入力回路４８は鍋載置センサ５２，５３の各検出信号の入力を行う。

【0041】

また、第１ブザー回路４９には第１圧電ブザー５４が接続されている。第１ブザー回路４９は第１圧電ブザー５４を駆動する。第１圧電ブザー５４は、解除スイッチ８１の長押しが受け付け中であることを報知する。第２ブザー回路５０には第２圧電ブザー５５が接続されている。第２ブザー回路５０は第２圧電ブザー５５を駆動する。第２圧電ブザー５５は、解除スイッチ８１の長押しが確定したことを報知する。各圧電ブザー５４，５５は、圧電素子と金属板を貼り合わせた振動板のたわみ振動を発音源とした周知のものである。第１圧電ブザー５４が出力する第１ブザー音は、低音域の音である。第２圧電ブザー５５が出力する第２ブザー音は、第１ブザー音よりも高音域の音である。例えば、第１ブザー音の周波数を２ｋＨｚとし、第２ブザー音の周波数を２．２５ｋＨｚとすることによって、２音階程度の差をつけてもよい。音声合成回路５１はスピーカ５６から出力させる音声ガイドの音声を合成する。ランプ駆動回路５８には、点火確認ランプ９１〜９３、及び長押し確定ランプ９５が各々接続されている。ランプ駆動回路５８は、ＣＰＵ７１による制御に基づき、点火確認ランプ９１〜９３、及び長押し確定ランプ９５を各々点灯させる。

【0042】

なお、点火スイッチ２１〜２３、及び解除スイッチ８１は、スイッチ入力回路４２及び電池ボックス２９に格納された乾電池のプラス側に対して、並列に夫々接続されている。乾電池のマイナス側は電源回路４１に接続され、スイッチ入力回路４２も電源回路４１に接続されている。ユーザによって、点火スイッチ２１〜２３、及び解除スイッチ８１のうち何れかが押下されると、乾電池の電源がスイッチ入力回路４２を介して電源回路４１に供給され、電源回路４１のトランジスタスイッチがＯＮされる。これにより、電源回路４１から各種回路に電流が流れ、コンロ１の電源がＯＮされる。スイッチ入力回路４２は、点火スイッチ２１〜２３、及び解除スイッチ８１のうち何れが押下されたかを検出し、その検出信号を制御回路７０に入力する。従って、ＣＰＵ７１は、どのスイッチ２１〜２３が押下されたのか判断できる。

【0043】

図５を参照し、ＣＰＵ７１が実行する調理モード設定報知処理について説明する。ユーザによって点火スイッチ２１が押下されると、ＣＰＵ７１は、他の燃焼制御プログラムに基づき、通常調理モードを設定し、強火力バーナ５の火力制御を開始する。さらに、ＣＰＵ７１は、ＲＯＭ７２から調理モード設定報知プログラムを読み出し、本処理を実行する。ユーザは、炒め物料理を行う為に、解除スイッチ８１を３秒間長押しする。ＣＰＵ７１は、解除スイッチ８１が３秒以上長押しされたことを契機に、通常調理モードから高温調理モードへの設定変更を行う。

【0044】

先ず、ＣＰＵ７１は、解除スイッチ８１がＯＮされたか否か判断する（Ｓ１）。解除スイッチ８１がＯＮされるまでは（Ｓ１：ＮＯ）、Ｓ１に戻って、待機状態となる。解除スイッチ８１がＯＮされた場合（Ｓ１：ＹＥＳ）、長押し確定ランプ３２の点滅を開始し（Ｓ２）、第２タイマ８６による計測を開始する（Ｓ３）。第２タイマ８６は長押し時間（例えば３秒）を計測する。さらに、ＣＰＵ７１は第１圧電ブザー５４を駆動し、第１ブザー音を「ピッ」と出力してから（Ｓ４）、第１タイマ８５による計測を開始する（Ｓ５）。第１タイマ８５は、第１ブザー音の出力間隔時間（例えば１秒）を計測する。

【0045】

次いで、ＣＰＵ７１は、第２タイマ８６による計測が終了したか否か判断する（Ｓ６）。解除スイッチ８１の長押しが３秒に達していない場合（Ｓ６：ＮＯ）、続いて、第１タイマ８５による計測が終了したか否か判断する（Ｓ７）。Ｓ４で第１ブザー音を「ピッ」と出力してからまだ１秒に達していない場合（Ｓ７：ＮＯ）、ＣＰＵ７１は、解除スイッチ８１がＯＮか否か判断する（Ｓ１０）。ユーザが解除スイッチ８１の長押しを３秒経過する前に止めてしまった場合、解除スイッチ８１はＯＦＦであるので（Ｓ１０：ＮＯ）、それまで点滅していた長押し確定ランプ３２を消灯し（Ｓ１１）、Ｓ１に戻り、解除スイッチ８１の押下を再び監視する。

【0046】

これとは反対に、ユーザが解除スイッチ８１の長押しを継続している場合、解除スイッチ８１は引き続きＯＮされているので（Ｓ１０：ＹＥＳ）、ＣＰＵ７１は、Ｓ６に戻り、処理を繰り返す。そして、第１タイマ８５による計測が終了した場合（Ｓ７：ＹＥＳ）、Ｓ４で第１ブザー音を「ピッ」と出力してから１秒が経過したので、第１圧電ブザー５４を駆動し、第１ブザー音を「ピッ」と出力し（Ｓ８）、第１タイマ８５による計測を再度開始する（Ｓ５）。これにより、ユーザが解除スイッチ８１を長押ししている間は、長押し確定ランプ３２が点滅すると共に、第２ブザー音が１秒毎に「ピッ、ピッ」と鳴り続ける。このような光と音の相乗効果によって、ユーザは、解除スイッチ８１の長押しが受け付け中であることを容易に認識できる。

【0047】

そして、第２タイマ８６による計測が終了した場合（Ｓ６：ＹＥＳ）、解除スイッチ８１が３秒以上長押しされたので、第２圧電ブザー５５を駆動し、第２ブザー音を「ピー」と出力する（Ｓ１２）。第２ブザー音は、第１ブザー音よりも高音且つ長めに出力される。これにより、ユーザは、それまで受け付け中であった解除スイッチ８１の長押しが確定し、通常調理モードから高温調理モードに設定変更されたことを容易に認識できる。さらに、ＣＰＵ７１は、長押し確定ランプ３２を点滅から点灯に切り替えるので（Ｓ１３）、光と音の相乗効果により、解除スイッチ８１の長押しが確定したことをさらに容易に認識できる。そして、ユーザは、高温調理モードに設定変更されたことを確認した上で、強火力バーナ５において炒めもの調理を行うことができる。

【0048】

次いで、ＣＰＵ７１は、解除スイッチ８１からユーザの手が一旦離れたことを確認する為に、解除スイッチ８１がＯＦＦされたか否か判断する（Ｓ１４）。解除スイッチ８１が押されている間は（Ｓ１４：ＮＯ）、Ｓ１４に戻って、待機状態となる。ＣＰＵ７１は、解除スイッチ８１がＯＦＦされた場合（Ｓ１４：ＹＥＳ）、続いて、解除スイッチ８１がＯＮされたか否か判断する（Ｓ１５）。ユーザは、高温調理モードから再び通常調理モードに設定変更したい場合、解除スイッチ８１を押下する。解除スイッチ８１がＯＮされなければ（Ｓ１５：ＮＯ）、Ｓ１５に戻って、解除スイッチ８１の押下が監視される。

【0049】

そして、解除スイッチ８１がＯＮされた場合（Ｓ１５：ＹＥＳ）、ＣＰＵ７１は、高温調理モードの設定時と同様に、第２ブザー音を「ピー」と出力し（Ｓ１６）、長押し確定ランプ３２を消灯する（Ｓ１７）。これにより、ユーザは、高温調理モードから通常調理モードに設定変更されたことを容易に認識できる。そして、ＣＰＵ７１はＳ１に戻り、処理を繰り返す。

【0050】

このように、本実施形態では、通常調理モードから高温調理モードに設定変更された場合、及び高温調理モードから通常調理モードに設定変更された場合の何れの場合においても、第２ブザー音が出力される。つまり、どの調理モードに設定変更された時にも、第２ブザー音が出力されるので、第２ブザー音は、調理モードが確実に設定変更されたことを印象付けることができる。従って、解除スイッチ８１の長押しによって、第１ブザー音が１秒間隔で出力された後に、第２ブザー音が出力された場合には、ユーザは、解除スイッチ８１の長押しが確定し、高温調理モードに設定変更されたことを正しく認識できる。

【0051】

なお、上記説明において、第１ブザー音が本発明の「第１報知音」に相当し、第２ブザー音が本発明の「第２報知音」に相当し、サーミスタ７が本発明の「温度検出手段」に相当し、解除スイッチ８１が本発明の「スイッチ」に相当し、長押し確定ランプ３２が本発明の「発光手段」に相当する。さらに、図５のＳ１の処理を実行するＣＰＵ７１が本発明の「検知手段」に相当し、Ｓ４、Ｓ８の処理を実行するＣＰＵ７１が本発明の「第一報知出力手段」に相当し、に相当し、Ｓ１２の処理を実行するＣＰＵ７１が本発明の「第二報知出力手段」に相当する。

【0052】

以上説明したように、本実施形態のコンロ１では、強火力バーナ５の使用中、通常調理モードから高温調理モードに設定変更する為に、ユーザは解除スイッチ８１を３秒以上長押しする。ＣＰＵ７１は、解除スイッチ８１の押下を検知した場合、第１ブザー音を出力する。次いでＣＰＵ７１は、解除スイッチ８１の長押しが３秒間継続した場合、第１ブザー音とは異なる第２ブザー音を出力し、ユーザに対し、高温調理モードに設定変更されたことを知らせる。これにより、ユーザは、第１ブザー音によって解除スイッチ８１の押し操作が受け付けられたことを認識でき、さらに第２ブザー音によって長押し操作が確定されたことを認識できる。従って、解除スイッチ８１を押し続けている間、解除スイッチ８１の押し操作がどの段階にあるか、即ち、受け付け中であるか確定されたかを明確に認識できる。

【0053】

また上記実施形態では特に、解除スイッチ８１の押し操作が検知されてから、押し操作が確定する３秒間は、第１ブザー音を出力する。これにより、ユーザは、解除スイッチ８１が押下されてからの３秒間においては、押し操作が有効であることを明確に認識できる。

【0054】

また上記実施形態では特に、ＣＰＵ７１は、解除スイッチ８１が押下されてからの３秒間、第１ブザー音を断続的（本実施形態では１秒間隔）に出力する。これにより、ユーザは解除スイッチ８１の押し操作が受け付け中であることを、さらに明確に認識できる。

【0055】

また上記実施形態では特に、長押し確定ランプ３２を備える。解除スイッチ８１が押下されてから３秒経過するまでに、ＣＰＵ７１は、第１ブザー音を１秒間隔で出力すると共に、長押し確定ランプ３２を点滅させる。これにより、光と音の相乗効果によって、ユーザは解除スイッチ８１の押し操作が受け付け中であることをより明確に認識できる。さらに、解除スイッチ８１が押下されてから３秒経過した場合は、第２ブザー音を出力すると共に、長押し確定ランプ３２を点滅から点灯に切り替える。これにより、光と音の相乗効果によって、ユーザは、解除スイッチ８１の押し操作が確定したことをより明確に認識できる。

【0056】

また上記実施形態では特に、第１ブザー音と第２ブザー音とは音の波長が互いに異なっている。従って、ユーザは音の高低差によって、第１ブザー音と第２ブザー音との違いを確実に認識できる。例えば、第２ブザー音を、第１ブザー音よりも高音域の波長の音に設定することによって、解除スイッチ８１の長押し操作の確定を境に、ブザー音が低音から高音に変化するので、解除スイッチ８１の長押し操作が確定したことを、ユーザに対してより強く認識させることができる。

【0057】

また上記実施形態では特に、調理鍋の鍋底温度を検出するサーミスタ７を備え、サーミスタ７によって検出される温度であって、強火力バーナ５を強制的に消火させる基準カット温度が異なる通常調理モードと高温調理モードを夫々設定可能である。高温調理モードの設定を、解除スイッチ８１の３秒以上の長押しによって可能とすることによって、コンロ１の安全性を向上できる。

【0058】

また上記実施形態では特に、ＣＰＵ７１は、通常調理モードが設定された場合にも第２ブザー音を出力するので、これにより、解除スイッチ８１が３秒以上の長押しされたことによって、第２ブザー音が出力された場合、ユーザは、解除スイッチ８１の長押しが確定し、高温調理モードに設定変更されたことを正しく認識できる。

【0059】

なお本発明は上記実施形態に限定されるものではなく、種々の変更が可能である。例えば、上記実施形態では、強火力バーナ５の点火制御を一例として説明したが、標準バーナ６においても同様の制御を行えるようにしてもよい。

【0060】

また上記実施形態において、各モードの基準カット温度は一例であって、これ以外の数値で設定してもよく、ユーザによって適宜変更できるようにしてもよい。なお、通常調理モードの基準カット温度は、油発火温度よりも低く設定するのが好ましい。また、高温調理モードの基準カット温度は、油発火温度付近であっても、サーミスタ７が故障すると想定される温度以下に設定するのが好ましい。

【0061】

また上記実施形態において、加熱調理中に、調理モードが設定変更された場合に、スピーカ５６からさらに音声で報知するようにしてもよい。その際、音声メッセージを出力するようにしてもよい。さらには、操作パネル３０の表示画面３１に現在の調理モードを表示するようにしてもよい。

【0062】

また上記実施形態では、通常調理モードと高温調理モードの２種類の調理モードを設定可能としたが、これらに加え、例えば、炙りモードを設定可能としてもよい。炙りモードは、調理鍋等を五徳１１上に載置せずに、強火力バーナ５の上方で食材（例えば海苔等）を炙りながら加熱調理する為に使用される。炙りモードの点火条件は、解除スイッチ８１を押下してから点火スイッチ２１を押下したこと、さらに鍋載置センサ５２によって五徳１１上に調理鍋が検出されていないこと、である。

【0063】

さらに、基準カット温度は、通常調理モードよりも高い温度に設定され、例えば３００℃に設定される。加熱調理中の火力は、調理鍋が五徳１１上に載置されていなければ、原則所定火力に維持される。なお、加熱調理中に、調理鍋が五徳１１上に載置された場合は、使用者が炙り調理を終了したものとみなし、通常調理モードに自動的に設定変更される。また、炙りモードで加熱調理中に解除スイッチ８１が押下された場合は、通常調理モードに設定変更される。このような炙りモードが設定され、及び設定変更される時にも、第２ブザー音を出力してもよい。

【0064】

また上記実施形態において、調理モード設定報知処理（図５参照）は、ＣＰＵ７１によって実行される例に限定されず、他の電子部品（例えば、ＡＳＩＣ）によって実行されてもよい。また、調理モード設定報知処理は、複数の電子機器（つまり、複数のＣＰＵ）によって分散処理されてもよい。

【0065】

また上記実施形態では、本発明の「スイッチ」の一例として、解除スイッチ８１を説明したが、これ以外のスイッチにも適用可能である。例えば、コンロ１に、子供による誤操作を防止する為のチャイルドロック機能を設け、該機能を設定する為のスイッチに、本発明のスイッチを適用してもよい。チャイルドロック機能として、コンロ１の全操作無効、又は一部の操作無効とする機能が挙げられる。その他にも、バーナを一時的に所定発熱量を越える発熱量で燃焼させるように燃料ガス供給量を増大させるブースト機能を設け、該機能を設定する為のスイッチに、本発明のスイッチを適用してもよい。

【符号の説明】

【0066】

１ コンロ
５ 強火力バーナ
７ サーミスタ
３２ 長押し確定ランプ
５４ 第１圧電ブザー
５５ 第２圧電ブザー
７１ ＣＰＵ
７２ ＲＯＭ
８１ 解除スイッチ

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】