特許 5964271 加熱調理器

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】5964271

(24)【登録日】2016年7月8日

(45)【発行日】2016年8月3日

(54)【発明の名称】加熱調理器

(51)【国際特許分類】

   F24C 15/16 20060101AFI20160721BHJP

   A47J 37/06 20060101ALI20160721BHJP

   F24C 3/00 20060101ALI20160721BHJP

【ＦＩ】

   F24C15/16 X

   A47J37/06 366

   F24C3/00 L

【請求項の数】6

【全頁数】22

(21)【出願番号】特願2013-92649(P2013-92649)

(22)【出願日】2013年4月25日

(65)【公開番号】特開2014-214968(P2014-214968A)

(43)【公開日】2014年11月17日

【審査請求日】2015年1月26日

【前置審査】

(73)【特許権者】

【識別番号】000115854

【氏名又は名称】リンナイ株式会社

(73)【特許権者】

【識別番号】000220262

【氏名又は名称】東京瓦斯株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】100111257

【弁理士】

【氏名又は名称】宮崎 栄二

(72)【発明者】

【氏名】今井 健次

(72)【発明者】

【氏名】相墨 智

(72)【発明者】

【氏名】鈴木 真貴子

(72)【発明者】

【氏名】渡辺 利沙

【審査官】 宮崎 賢司

(56)【参考文献】

【文献】 特開２０１０−０４２０７５（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開２００５−２３７４６４（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開平１１−０４６９７６（ＪＰ，Ａ）

【文献】 実開昭５５−０７４５１３（ＪＰ，Ｕ）

【文献】 実開昭６１−０１５４０３（ＪＰ，Ｕ）

【文献】 特開２０１１−２５４９５５（ＪＰ，Ａ）

【文献】 米国特許出願公開第２００８／００４７９１６（ＵＳ，Ａ１）

(58)【調査した分野】（Int.Cl.，ＤＢ名）

Ｆ２４Ｃ １５／１６

Ａ４７Ｊ ３７／０６

Ｆ２４Ｃ ３／００

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

加熱手段が設けられたグリル庫内に、食材が収納される加熱調理容器を収容して加熱調理をすることが可能な加熱調理器であって、
グリル庫内に出し入れ可能に配置され、加熱調理容器を支持する容器支持体を備え、
容器支持体は、深さが異なる深型加熱調理容器と浅型加熱調理容器とを兼用して支持し、かつ、浅型加熱調理容器の底面の位置が深型加熱調理容器の底面の位置よりも高い位置となるように支持する構成とし、
深型加熱調理容器は、浅型加熱調理容器よりもグリル庫内に配置させた時の前後の長さが短くなるように形成され、
容器支持体は、浅型加熱調理容器を支持する上部支持枠を備え、
上部支持枠は、浅型加熱調理容器の前部を支持する前側上部支持枠と、浅型加熱調理容器の後部を支持する後側上部支持枠とを備え、前側上部支持枠と後側上部支持枠との間に深型加熱調理容器を配置させるように構成している加熱調理器。

【請求項2】

請求項１に記載の加熱調理器において、
加熱手段は、グリル庫内の左右両側の側面下部に設けられ、グリル庫内において前後に延びる下火ガスバーナを備え、
上部支持枠の前側上部支持枠と後側上部支持枠とは、浅型加熱調理容器の底面が下火ガスバーナの炎口の位置よりも上方に位置するように浅型加熱調理容器を支持すると共に、下火バーナの炎口の前後方向の範囲から外れて配置されるように構成している加熱調理器。

【請求項3】

請求項１又は２に記載の加熱調理器において、
トレーより上方に配置される容器支持体を支持した状態でグリル庫内に出し入れ可能に配置される受け部材を備え、
受け部材は、グリル庫の開口を前方としたときの前後方向の両端において上方に向けて立ち上がる位置決め部を備えており、
容器支持体を前後の位置決め部の間に配置させるように構成している加熱調理器。

【請求項4】

請求項３に記載の加熱調理器において、
受け部材の位置決め部は、左右両端の上部に形成される段部と、これら段部に連続して左右方向中央部においてさらに上方に向けて突出する凸部とを有し、
容器支持体は、前後両端部において前後方向外方に向けて突出して形成される左右一対の載置部が設けられ、
容器支持体の左右の載置部は、受け部材の凸部に沿って案内されながら段部に載置させるように構成している加熱調理器。

【請求項5】

請求項４に記載の加熱調理器において、
受け部材の前後に設ける凸部は、凸部上端の位置が前側より後側が高くなるように形成されている加熱調理器。

【請求項6】

請求項４又は５に記載の加熱調理器において、
受け部材の前後に設ける左右の段部は、左右方向内方に下方に向けて傾斜するように形成している加熱調理器。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、加熱手段が設けられたグリル庫内に、食材が収納される加熱調理容器を収容して加熱調理をすることが可能な加熱調理器に関する。

【背景技術】

【0002】

従来、魚などの食材を焼成して調理するグリル庫を有するグリル装置（加熱調理器）を備えるガスコンロが知られている(例えば特許文献１参照)。
このガスコンロのグリル装置は、食材を収納する蓋付きの加熱調理容器を用いて、パンやケーキを焼いたり、蒸し料理、煮込み料理などのオーブン料理を行なうことが行なわれている。
近年、加熱調理容器は、調理方法や調理目的に応じて異なる大きさ、特に深さの異なる加熱調理容器を用いて調理できるようになってきている。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【特許文献1】特開２０１０−４２０７５号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

このようなグリル装置は、加熱調理容器を使用する場合、グリル庫に出し入れ可能に収容されるトレー上に載置する主として線材で構成される専用の容器支持体によってトレー上で加熱調理容器を支持するようになっている。加熱調理容器は、用途が異なると深さも異なり、一般に容器の深さに合わせて容器支持体を交換するようにしている。

【0005】

その結果、例えば、グリル装置において深さの異なる２種類の加熱調理容器を使用可能としている場合、それぞれの深さに合わせた専用の容器支持体を必要とするので、容器支持体を台所の収納部に収納する際に嵩張ってしまい、２つの加熱調理容器の収納スペースも含めて広い収納スペースが必要となる。また、加熱調理容器の大きさに合わせて容器支持体を選択しなければならないので、容器支持体の選択ミスが生じることがあり利便性が悪い。

【0006】

本発明は、上記事情に鑑みてなされた発明であって、深さが異なる２つの加熱調理容器を用いて加熱調理をすることができる加熱調理器において１つの容器支持体により各加熱調理容器を支持できるようにして利便性を向上し、しかも、容器支持体の収納スペースをできるだけ小さくできる加熱調理器を提供することを目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0007】

本発明に係る加熱調理器は、
加熱手段が設けられたグリル庫内に、食材が収納される加熱調理容器を収容して加熱調理をすることが可能な加熱調理器であって、
グリル庫内に出し入れ可能に配置され、加熱調理容器を支持する容器支持体を備え、
容器支持体は、深さが異なる深型加熱調理容器と浅型加熱調理容器とを兼用して支持し、かつ、浅型加熱調理容器の底面の位置が深型加熱調理容器の底面の位置よりも高い位置となるように支持する構成とし、
深型加熱調理容器は、浅型加熱調理容器よりもグリル庫内に配置させた時の前後の長さが短くなるように形成され、
容器支持体は、浅型加熱調理容器を支持する上部支持枠を備え、
上部支持枠は、浅型加熱調理容器の前部を支持する前側上部支持枠と、浅型加熱調理容器の後部を支持する後側上部支持枠とを備え、前側上部支持枠と後側上部支持枠との間に深型加熱調理容器を配置させるように構成している。

【0008】

このような構成によれば、加熱調理容器の深さに合わせて容器支持体を選択する必要が無くなり、容器支持体の選択ミスが起こらず利便性が向上する。しかも、２つの加熱調理容器と１つの容器支持体の収納スペースを確保すればよいので、複数の容器支持体を収納する場合に比べて収納スペースを小さくすることができる。

【0009】

また、浅型加熱調理容器の底面の位置が深型加熱調理容器の底面の位置よりも高い位置となるようにそれぞれの加熱調理容器を１つの容器支持体により支持するので、浅型加熱調理容器及び深型加熱調理容器の上面は、加熱手段が上方に設けられている場合には、上方の加熱手段から同じ距離にすることが可能となり、深さが異なる加熱調理容器であっても上方の加熱手段による加熱を同等に良好に行なうことができる。

【0010】

ところで、加熱手段を下方側方にもつ加熱調理器で加熱調理容器を用いて調理する場合には、特に加熱調理容器は側方から加熱されることになる。深型加熱調理容器で調理する場合、一般に調理時間が長いので容器の側面のみが直接加熱されてもグリル庫内全体が温度上昇して加熱調理容器全体が均一に加熱されるため問題なく良好に調理できる。しかしながら、浅型加熱調理容器は、魚や肉などの焼き物を主とする比較的調理時間の短い加熱調理に使用されるため、主に容器側面が加熱されると、短い調理時間で加熱調理容器全体が均一に加熱されず容器内部の食材を良好に焼くことができない。

【0011】

そこで、本発明の加熱調理器は、加熱手段が、グリル庫内の左右両側の側面下部に設けられる下火ガスバーナを備える場合には、容器支持体は、浅型加熱調理容器の底面が下火ガスバーナの炎口の位置よりも上方に位置するように浅型加熱調理容器を支持する上部支持枠を備える構成とすることが好ましい。

【0012】

このような構成によれば、浅型加熱調理容器の底面を下火ガスバーナにより良好に加熱することが可能となり、調理時間が短くても浅型加熱調理容器内の食材を良好に焼くことができる。
さらに、浅型加熱調理容器を下火ガスバーナよりも上方に配置させることができるので、浅型加熱調理容器の側方に対して下火ガスバーナとの干渉が無くなり、浅型加熱調理容器の面積をできるだけ広げることができ、１つの浅型加熱調理容器による調理物の量を増加することができる。

【0013】

また、本発明に係る加熱調理器は、
深型加熱調理容器は、浅型加熱調理容器よりもグリル庫内に配置させた時の前後の長さが短くなるように形成され、
容器支持体は、浅型加熱調理容器を支持する上部支持枠を備え、
上部支持枠は、浅型加熱調理容器の前部を支持する前側上部支持枠と、浅型加熱調理容器の後部を支持する後側上部支持枠とを備え、前側上部支持枠と後側上部支持枠との間に深型加熱調理容器を配置させるように構成する。

【0014】

このような構成によれば、深型加熱調理容器が浅型加熱調理容器よりも前後の長さが短くても、浅型加熱調理容器を支持する上部支持枠の前側上部支持枠と後側上部支持枠とによって深型加熱調理容器の少なくとも前後方向の位置決めを行なうことができる。その結果、深型加熱調理容器を加熱手段の加熱領域の範囲内に常に配置させることができるので、深型加熱調理容器により良好に加熱調理が行なえる。

【0015】

また、本発明の加熱調理器は、加熱手段が、グリル庫内の左右両側の側面下部に設けられ、グリル庫内において前後に延びる下火ガスバーナを備える場合には、上部支持枠の前側上部支持枠と後側上部支持枠とは、浅型加熱調理容器の底面が下火ガスバーナの炎口の位置よりも上方に位置するように浅型加熱調理容器を支持すると共に、下火バーナの炎口の前後方向の範囲から外れて配置されるように構成することが好ましい。

【0016】

このように上部支持枠の前側上部支持枠と後側上部支持枠とは下火ガスバーナの炎口の範囲を避けて配置させることができるので、上部支持枠に下火ガスバーナの熱が奪われることが無くなるので調理時の熱効率の低下を防止でき、また、燃焼排気の滞留による燃焼悪化を抑制することができる。さらに、下火ガスバーナの炎により上部支持枠の部材が焼けて変色することをできるだけ防止することができる。

【0017】

また、本発明の加熱調理器は、トレーより上方に配置される容器支持体を支持した状態でグリル庫内に出し入れ可能に配置される受け部材を備え、
受け部材は、グリル庫の開口を前方としたときの前後方向の両端において上方に向けて立ち上がる位置決め部を備えており、容器支持体を前後の位置決め部の間に配置させるように構成することが好ましい。
このような構成によれば、容器支持体を受け部材に載せたときに、位置決め部により容器支持体が前後にずれることなくグリル庫内の出し入れを容易に行なえ、さらに、容器支持体の下方にトレーを配置させる場合でも、トレーに接触させることなく容器支持体をグリル庫内に配置させることが可能となり、トレーが容器支持体によって損傷することを防止できる。
また、受け部材の前後の位置決め部により、受け部材に支持された容器支持体の前後の移動を規制することができるので、容器支持体を支持した状態で受け部材をグリル庫内に出し入れする際でも、容器支持体を前後に移動することなく受け部材上の所定の位置に維持したまま出し入れすることができるので、受け部材の損傷も抑制できる。

【0018】

また、本発明の加熱調理器は、受け部材を備える場合には、
受け部材の位置決め部が、左右両端の上部に形成される段部と、これら段部に連続して左右方向中央部においてさらに上方に向けて突出する凸部とを有し、
容器支持体は、前後両端部において前後方向外方に向けて突出して形成される左右一対の載置部が設けられ、
容器支持体の左右の載置部は、受け部材の凸部に沿って案内されながら段部に載置させるように構成することが好ましい。

【0019】

このような構成によれば、容器支持体を受け部材で支持する際、容器支持体の左右の載置部の間に受け部材の凸部が位置するので、凸部が容器支持体の左右の位置規制となりながら、載置部のガイドとして機能するので、容器支持体を受け部材の所定の位置に容易に支持させることができる。

【0020】

また、本発明の加熱調理器は、容器支持体を受け止める受け部材を備える場合には、受け部材の前後に設ける凸部の上端の位置は、前側より後側が高くなるように形成することが好ましい。
このような構成によれば、容器支持体を受け部材にセットし易くなり、しかも、何れかの加熱調理容器を支持した状態で受け部材をグリル庫内に出し入れする際に衝撃で加熱調理容器の蓋体が容器本体から外れたとしても、蓋体が受け部材の後側の位置決め部よりも後方に落ちることを防止できる。

【0021】

また、本発明の加熱調理器は、容器支持体を受け止める受け部材を備える場合には、受け部材の前後に設ける左右の段部は、左右方向内方に下方に向けて傾斜するように形成することが好ましい。
このような構成によれば、容器支持体の載置部が段部に対して略点接触状態で載置されるので、製造時に受け部材の段部の平行度がバラついても、容器支持体を受け部材に載置させた際のガタつきを抑制することができる。

【発明の効果】

【0022】

以上のように、本発明の加熱調理器は、深さの異なる２種類の浅型加熱調理容器及び深型加熱調理容器を１つの容器支持体により支持することができるので、加熱調理容器の大きさに合わせて容器支持体を選択する必要が無くなり利便性が向上し、さらに、１つの容器支持体の収納スペースを確保すればよいので、複数の容器支持体を収納する場合に比べて収納スペースを小さくすることができる。
また、浅型加熱調理容器の底面の位置が深型加熱調理容器の底面の位置よりも高い位置となるように各加熱調理容器を1つの容器支持体により支持することができるので、浅型加熱調理容器及び深型加熱調理容器の上面を、例えば上方の加熱手段から同じ距離となるように配置させることができ、各加熱調理容器の上方の加熱手段による加熱を良好に行なうことができる。

【図面の簡単な説明】

【0023】

【図1】本発明の実施形態１に係るグリル装置を備えるガスコンロの全体構成を示す斜視図であって、浅型加熱調理容器をグリル庫に配置する場合を示す。

【図2】本発明の実施形態１に係るグリル装置を備えるガスコンロの全体構成を示す斜視図であって、深型加熱調理容器をグリル庫に配置する場合を示す。

【図3】本発明の実施形態１に係るグリル装置の構成を示す概略断面図である。

【図4】本発明の実施形態１に係るグリル装置の容器支持体の斜視図である。

【図5】本発明の実施形態１に係るグリル装置のトレーに対する容器支持体の位置を示す斜視図である。

【図6】本発明の実施形態１に係るグリル装置の容器支持体に浅型加熱調理容器が支持された状態を示す斜視図である。

【図7】本発明の実施形態１に係るグリル装置の容器支持体に浅型加熱調理容器が支持された状態を示す側面図である。

【図8】本発明の実施形態１に係るグリル装置の容器支持体に深型加熱調理容器が支持された状態を示す斜視図である。

【図9】本発明の実施形態１に係るグリル装置の容器支持体に深型加熱調理容器が支持された状態を示す側面図である。

【図10】本発明の実施形態１に係るグリル装置の容器支持体に深型加熱調理容器が支持された状態を示す縦断面図である。

【図11】本発明の実施形態１に係るグリル装置の容器支持体に深型加熱調理容器が支持された状態を示す横断面図である。

【図12】本発明の実施形態２に係るグリル装置の容器支持体の斜視図である。

【図13】本発明の実施形態２に係るグリル装置の受け部材に対する容器支持体の位置を示す斜視図である。

【図14】本発明の実施形態２に係るグリル装置の受け部材にトレー及び容器支持体を配置させた状態を示す斜視図である。

【図15】本発明の実施形態２に係るグリル装置の容器支持体に浅型加熱調理容器が支持された状態を示す斜視図である。

【図16】本発明の実施形態２に係るグリル装置の容器支持体に深型加熱調理容器が支持された状態を示す斜視図である。

【発明を実施するための形態】

【0024】

［実施形態１］
以下に、本発明の実施形態１に係る加熱調理器について、図を参照しながら説明する。図１及び図２に示すように、本実施形態１に係る加熱調理器としてのグリル装置２は、ガスコンロ１に組み付けられている。

【0025】

ガスコンロ１は、システムキッチンのカウンタトップ内(図示せず)に埋設して使用するビルトイン式である。ガスコンロ１は、天板１１の上面に、鍋やフライパン等の調理器具を支持する五徳１２が３つ載置されているとともに、各五徳１２の中央には、ガスの燃焼炎によって調理器具を加熱するコンロバーナ１３が配設されている。

【0026】

グリル装置２は、ガスコンロ１の内部に設けられており、魚などの被調理物を加熱調理するためのグリル庫２０を備えている。グリル庫２０は、図３に示すように、加熱手段として、内部の天井部に上火ガスバーナ２１が、左右側面下部に下火ガスバーナ２２が組み付けられている。下火ガスバーナ２２は、図３に示すように、グリル庫２０内の左右両側の側面下部で皿状のトレー３の配設位置より上方に設けられ、グリル庫２０内において前後に延びるように配置されている。なお、加熱手段は、ガスバーナに限らず、電気ヒータを用いることもできる。

【0027】

また、グリル庫２０の前面はスライドレール２６に連結されたグリル扉２３によりスライド自在に開閉され、図３及び図５に示すように、グリル扉２３にはトレー３及び図示していない焼き網を載せるための受け部材４が取付けられている。トレー３には、焼き網に替えて、図１に示す浅皿タイプの浅型加熱調理容器５及び図２に示す深さの深い鍋タイプの深型加熱調理容器６を支持する容器支持体７を載置させるようになっている。グリル扉２３に固定したハンドル２４を持って前後にスライドさせてグリル扉２３を開閉する。グリル扉２３を前後に摺動させることにより、トレー３を引き出したり収納したりする。

【0028】

トレー３は、図３、図５〜図１１に示すように、本実施形態１では平面視略矩形状をして上方に開口部を有する浅い皿状のトレー本体３１と、トレー本体３１の開口部の４辺から外方へと連設される外形矩形状のフランジ部３２と、フランジ部３２における左右の長辺端部から上方に向けて立ち上がりさらに水平方向外方に向けて屈曲した立上部３３とからなる。トレー本体３１の底面は、加熱調理容器５,６から万一こぼれた煮汁や油脂が溜まる汁受け部となる。

【0029】

また、グリル扉２３に固定される受け部材４は、線材を平面視略矩形の枠状に形成した枠部４１と、トレー３の前後のフランジ部３２の下面を受け止める板状の受け部４４とを備える。

【0030】

枠部４１は、トレー３における左右のフランジ部３２の下方に配置される１対の連結部４２と、各連結部４２の前後両端部から上方に向けて立ち上り、トレー３及び容器支持体７の位置決めを行なう位置決め部４３とを備える。位置決め部４３は、各連結部４２の前後両端部から上方に向けて立ち上り左右方向中央に向けて屈曲する段部４３ａと、段部４３ａに連続し、左右方向中央部においてさらに上方に向けて凸状に屈曲し、上部に水平部が形成される凸部４３ｂとを有する。段部４３ａは、左右内方に下方に向けて傾斜するように形成されている。凸部４３ｂは、後側の凸部４３ｂの水平部の高さが前側の凸部４３ｂの水平部の高さよりも高くなるように形成されている。

【0031】

板状の受け部４４は、一対の連結部４２に掛け渡されるように前後両端部において固定されている。また、前後の位置決め部４３の間にトレー３及び容器支持体７が配置され、これら位置決め部４３によってトレー３及び容器支持体７が位置決めされる。さらに、後部の受け部４４の下面には、後述する実施形態２の説明に用いる図１３にも記載されているように、グリル庫２０内に設けるガイドレール２５にスライド可能に当接させるガイド部４５が固定されている。

【0032】

浅型加熱調理容器５は、図１、図６及び図７に示すように、食材が収納される平面視略矩形状をした容器本体５１と、この容器本体５１の開口部に被せて取り付けられる平面視略矩形状をした蓋体５２とから構成されている。本実施形態１では、浅型加熱調理容器５は、図１に示すように、長手方向が前後方向となるように、グリル庫２０内に収容するトレー３の上方に配置するようになっている。

【0033】

本実施形態１に係る浅型加熱調理容器５は、主として焼き料理をグリル装置２で行なうために用いられる。そのため、浅型加熱調理容器５の蓋体５２には、内部の食材への焼き色をつけ易くするために、多数の長孔５５が形成されている。本実施形態１では、浅型加熱調理容器５は、鋳鉄から形成されているが、鋳鉄に限らず、銅、アルミ等の他の金属、陶器、ガラスなどのセラミックから形成してもよい。

【0034】

浅型加熱調理容器５の容器本体５１は、平面視が長方形状をしており、４ｃｍ程度の比較的浅い深さを有する。底面は中央部が少し盛り上がった状態に形成されており、内部で食材を焼いたときに出る油が底部の外周部に溜まるようになっている。
また、容器本体５１は、側面のうち一対の長辺側面における開口部の近くに長辺側面と略同じ長さのフランジ状の本体側取っ手５３が形成されている。
浅型加熱調理容器５の蓋体５２にも、容器本体５１の本体側取っ手５３と対向する位置に外側に向けて延設される蓋体側取っ手５４が形成されている。

【0035】

深型加熱調理容器６は、図２、図８〜図１０に示すように、食材が収納される平面視略矩形状をした深さの深い容器本体６１と、この容器本体６１の開口部に被せて取り付けられる平面視略矩形状をした蓋体６２とから構成されている。
深型加熱調理容器６も、図２に示すように、長手方向が前後方向となるように、グリル庫２０内に収容するトレー３上に配置するようになっている。深型加熱調理容器６は、容器本体６１の深さが深く、蓋体６２に多数の長孔が形成されていない、いわゆるダッチオーブンタイプのものであり、通常オーブンで調理するパンやケーキなどの焼き料理、煮込み料理、蒸し料理などをグリル装置２で行なうために用いられる。深型加熱調理容器６も、鋳鉄から形成されているが、鋳鉄に限らず、銅、アルミ等の他の金属、陶器、ガラスなどのセラミックから形成してもよい。

【0036】

深型加熱調理容器６の容器本体６１も側面のうち一対の長辺側面における開口部の近くに長辺側面と略同じ長さのフランジ状の本体側取っ手６３が形成されている。また、蓋体６２も、容器本体６１の本体側取っ手６３と対向する位置に外側に向けて延設される蓋体側取っ手６４が形成されている。

【0037】

深型加熱調理容器６の容器本体６１は、浅型加熱調理容器５の容器本体５１とは深さが異なるだけでなく、左右及び前後の長さが浅型加熱調理容器５の容器本体５１よりも短くなっている。

【0038】

そして、浅型加熱調理容器５及び深型加熱調理容器６は、１つの容器支持体７によりトレー３の上方で支持されるようになっている。
本実施形態１では、容器支持体７は、図５に示すようにトレー３のフランジ部の上に中間支持体７１の短辺部７１ａを載置させることにより、トレー３で支持されるようになっている。このように容器支持体７は、トレー３に対して取外し可能になっており、浅型加熱調理容器５及び深型加熱調理容器６を使用せずに図示しない焼網を用いて魚などを焼く場合には、この焼網を受け部材４上に載置させる。

【0039】

グリル扉２３をトレー３と共にグリル庫２０に対して前方に引き出した状態で、トレー３上に容器支持体７を載置し、この容器支持体７で浅型加熱調理容器５または深型加熱調理容器６を支持してグリル扉２３を押し込んで閉じることにより、浅型加熱調理容器５または深型加熱調理容器６がグリル庫２０内に収容される。

【0040】

容器支持体７は、図４及び図５に示すように、浅型加熱調理容器５の底部形状、及び、深型加熱調理容器６の側面及び底部形状に合わせて複数の線材を所定形状に変形させて、所定の高さで固定することにより、浅型加熱調理容器５または深型加熱調理容器６を所定の高さ及び所定水平方向位置に配置できるようになっている。

【0041】

具体的には、容器支持体７は、図３〜図１１に示すように、２本ずつ異なる高さ位置で水平方向に配置される線材部分を有しており、中間支持枠７１と、下部支持枠７２と、上部支持枠７３と、１対の固定板７４とを備える。

【0042】

中間支持枠７１は、トレー３の前後のフランジ部３２に載置される線材部分及び深型加熱調理容器６の容器本体６１の左右の側面に対向する線材部分を有する。下部支持枠７２は、深型加熱調理容器６の容器本体６１の底部を受け止める線材部分を有する。上部支持枠７３は、浅型加熱調理容器５の容器本体５１の底部を受け止める線材部分及び浅型加熱調理容器５の容器本体５１の左右の側面に対向する線材部分を有する。固定板７４は、中間支持枠７１及び上部支持枠７３が固定され、受け部材４の前後の位置決め部４３にそれぞれ対向して配置される。

【0043】

中間支持枠７１は、図４及び図５に示すように、短辺部７１ａと長辺部７１ｂとを有する平面視矩形状をしている。短辺部７１ａは、図示していないが中央部において上方に突出させた状態に屈曲され、図３及び図５に示すように、短辺部７１ａの両端側がトレー３の前後のフランジ部３２上に載置され、中央の突出部が固定板７４に固定される。中間支持枠７１の長辺部７１ｂは、図８及び図１０に示すように、深型加熱調理容器６の容器本体６１の左右の側面下部に対向して配置される。本実施形態１の容器支持体７は、この長辺部７１ｂと後述する上部支持枠７３の浅型容器支持枠部７３ａにより深型加熱調理容器６の左右方向の位置が固定される。

【0044】

下部支持枠７２は、図４及び図５に示すように、グリル庫２０の左右方向に延びる前後一対の線材部分と前後方向に延びる左右一対の線材部分とを有し、左右方向に延びる線材部分の両端部を内方側にＵターンするように湾曲させて中間支持枠７１への固定用枠部７２ａを形成している。この固定用枠部７２ａは、中間支持枠７１の長辺部７１ｂの上に載置させた状態で溶接により固定される。

【0045】

この固定用枠部７２ａのＵ字状の左右方向の両端部は、図１０及び図１１に示すように、中間支持枠７１の長辺部７１ｂよりも外方で、トレー３の立上部３３の内面に近接するように配置されており、この固定用枠部７２ａの左右両端部により容器支持体７の左右方向の位置決めを行なう。

【0046】

固定用枠部７２ａの内方側における湾曲部分の端部を下方に向けて延設し、それぞれの下方端部を中間支持枠７１の長辺部７１ｂより下方位置で前後方向に延びる直線の線材部分と連結させている。この前後方向に延びる線材部分が深型加熱調理容器６の容器本体６１の底面を受け止めて支持する深型容器支持枠部７２ｂとなる。

【0047】

上部支持枠７３は、図４及び図５に示すように、トレー３の前部上方に配置されて浅型加熱調理容器５の容器本体５１の底面の前部を受け止める前側上部支持枠７３１と、トレー３の後部上方に配置されて浅型加熱調理容器５の容器本体５１の底面の後部を受け止める後側上部支持枠７３２とを備える。

【0048】

前側上部支持枠７３１と後側上部支持枠７３２とは、浅型加熱調理容器５の容器本体５１の底面を受ける水平方向に延びる線材部分からなる浅型容器支持枠部７３ａと、この浅型容器支持枠部７３ａの左右両端部から上方に向けて延設されて浅型加熱調理容器５の容器本体５１の左右の側面から前後の側面に沿って湾曲する線材部分からなる浅型容器位置決め枠部７３ｂとを有する。

【0049】

浅型容器支持枠部７３ａは、図１１にも示すように、左右方向中央部が前後方向外側に向けて山形に突出した状態に屈曲されており、この屈曲部分は、深型加熱調理容器６の容器本体６１の側面に沿い、深型加熱調理容器６の容器本体６１の側面の４箇所（図１１の点Ｐで示す位置）において略点接触するように形成されている。従って、深型加熱調理容器６は、浅型容器支持枠部７３ａにより４箇所で支持されるので前後方向及び左右方向の位置が固定される。

【0050】

前側上部支持枠７３１は、前方側の固定板７４に固定され、後側上部支持枠７３２は、後方側の固定板７４に固定される。
さらに、前側上部支持枠７３１と後側上部支持枠７３２とは、浅型容器支持枠部７３ａの位置が、浅型加熱調理容器５の容器本体５１の底面を下火ガスバーナ２２の炎口２２ａの位置よりも上方で支持できる位置となるように固定板７４に固定される。そして、前側上部支持枠７３１と後側上部支持枠７３２とは、下火ガスバーナ２２の炎口２２ａの前後方向の範囲から外れ、しかも、前側上部支持枠７３１と後側上部支持枠７３２との間(図７の範囲ａ)に深型加熱調理容器６を配置できるように固定板７４に固定される。

【0051】

容器支持体７における後方の固定板７４は、左右方向両端部から後方に向けて延びる板状の側板７４ａが形成されており、これら側板７４ａには受け部材４の位置決め部４３に形成した段部４３ａに係止する段状の切欠部７４ｂが形成されている。さらに、後方の固定板７４には、上端部から後方に向けて延びる上板７４ｃが形成されており、この上板７４ｃには、受け部材４の位置決め部４３に形成した凸部４３ｂが嵌り込む左右一対の凹部７４ｄが形成されている。

【0052】

そして、容器支持体７を受け部材４に取付ける際に、受け部材４の段部４３ａに切欠部７４ｂを係合させることにより容器支持体７は受け部材４に対して後方への移動が規制され、受け部材４の凸部４３ｂの上下に延びる線材部分に凹部７４ｄを位置合わせすることによりガイドされながら容器支持体７を受け部材４の所定の位置に配置させることができる。

【0053】

また、容器支持体７における前方の固定板７４には、受け部材４の位置決め部４３に引っ掛けるフック部７５が形成されている。このフック部７５は、線材を逆Ｕ字状に屈曲させて形成されている。逆Ｕ字状に曲げられたフック部７５の間隔は、受け部材４の位置決め部４３を構成する線材が容易に嵌め易い幅となっており、このフック部７５により容器支持体７の受け部材４に対する前後方向の位置決めを行なう。

【0054】

これら浅型加熱調理容器５または深型加熱調理容器６を用いて加熱調理を行なう場合は、まず、グリル扉２３を開いて受け部材４に載せているトレー３を引き出し、後方の固定板７４に形成されている切欠部７４ｂを後方の位置決め部４３の段部４３ａに嵌め合わす共に、凹部７４ｄを凸部４３ｂの上下に延びる線材部分に位置合わせしてガイドされながら、受け部材４の前後の位置決め部４３の間に容器支持体７を配置させて、受け部材４の前側の位置決め部４３の凸部４３ｂに容器支持体７のフック部７５を引っ掛けて容器支持体７を受け部材４に取付ける。これにより、容器支持体７を受け部材４に対して所定の位置に配置させた状態で、容器支持体７における中間支持枠７１の短辺部７１ａがトレー３の前後のフランジ部３２に当接して、容器支持体７がトレー本体３１の上面より上方に配置された状態となる。

【0055】

そして、浅型加熱調理容器５を容器支持体７に支持させる場合には、図１、図３、図６〜図７に示すように、容器支持体７における前側上部支持枠７３１及び後側上部支持枠７３２の浅型容器位置決め枠部７３ｂに容器本体５１の側面を沿わせながら、浅型容器支持枠部７３ａに容器本体５１の底面を載置させる。

【0056】

また、深型加熱調理容器６を容器支持体７に支持される場合には、図２、図８〜図１１に示すように、容器支持体７における前側上部支持枠７３１及び後側上部支持枠７３２の浅型容器支持枠部７３ａに深型加熱調理容器６の容器本体６１の側面を図１１に示す点Ｐの４箇所で当接させて、容器本体６１を中間支持枠７１の各長辺部７１ｂの間に挿入させて、下部支持枠７２の深型容器支持枠部７２ｂに容器本体６１の底面を載置させる。

【0057】

そして、内部に食材が入れられた浅型加熱調理容器５または深型加熱調理容器６を容器支持体７に載置させた状態でグリル扉２３を閉じて焼き料理またはオーブン調理を行う。

【0058】

本実施形態１に係るグリル装置２によれば、容器支持体７に高さの異なる線材部分によって形成される上部支持枠７３と下部支持枠７２とが形成されていることによって、1つの容器支持体７を用いて浅型加熱調理容器５の底面の位置が深型加熱調理容器６の底面の位置よりも高い位置となるように、浅型加熱調理容器５及び深型加熱調理容器６をそれぞれの底面がトレーの上面より上方となるように支持することができる。

【0059】

本実施形態１のグリル装置２によれば、容器支持体７の上部支持枠７３により浅型加熱調理容器５を常にトレー３の上方の所定の位置に配置させることができる。また、深型加熱調理容器６が浅型加熱調理容器５よりも左右前後方向の幅が小さくても容器支持体７の上部支持枠７３、中間支持枠７１及び下部支持枠７２により深型加熱調理容器６を常にトレー本体３１の上面より上方の所定の位置に配置させることができる。その結果、浅型加熱調理容器５及び深型加熱調理容器６はそれぞれの位置が使用のたびに変化することなく、これら浅型加熱調理容器５及び深型加熱調理容器６によって常に安定した加熱調理を行なうことができる。特に、誰がセットしても高さだけでなく、浅型加熱調理容器５及び深型加熱調理容器６の前後左右の位置も変化することなく常に同じ位置にセットされるため、浅型加熱調理容器５及び深型加熱調理容器６を使用する際の調理性能が安定する。

【0060】

さらに、１つの容器支持体７により浅型加熱調理容器５と深型加熱調理容器６とを底面の高さが異なるように支持することができるので、加熱調理容器の大きさに合わせて容器支持体を選択する必要が無くなり、容器支持体の選択ミスが起こらず利便性が向上する。しかも、浅型加熱調理容器５、深型加熱調理容器６及び１つの容器支持体７の収納スペースを確保すればよいので、複数の容器支持体を収納する場合に比べて収納スペースを小さくすることができる。

【0061】

本実施形態１に係る容器支持体７を用いることにより、浅型加熱調理容器５の上面及び深型加熱調理容器６の上面を上火ガスバーナ２１から同じ距離にすることができるので、深さが異なる加熱調理容器であっても上火ガスバーナ２１による加熱を同等に良好に行なうことができる。

【0062】

さらに、浅型加熱調理容器５の底面の支持位置を下火ガスバーナ２２の炎口２２ａよりも上方にしているので、下火ガスバーナ２２による熱が容器底面の中央部分に行き渡るようになり、調理時間が短くても浅型加熱調理容器５内の食材を良好に焼くことができる。

【0063】

また、浅型加熱調理容器５の底面を深型加熱調理容器６の底面よりも上方に位置させると共に下火ガスバーナ２２の炎口２２ａよりも上方に位置させているので、浅型加熱調理容器５の左右側方と下火ガスバーナ２２との干渉が無くなり、浅型加熱調理容器５の横幅をできるだけ広げることができ、１つの浅型加熱調理容器５による調理物の量を増加できる。

【0064】

容器支持体７の前後に設ける前側上部支持枠７３１と後側上部支持枠７３２の間隔は、下火ガスバーナ２２の炎口２２ａの範囲より大きくする。このようにすることで、下火ガスバーナ２２の炎口２２ａの範囲を避けることができるので、上部支持枠７３の線材に下火ガスバーナの熱が奪われることが無くなるので調理時の熱効率の低下を防止でき、また、燃焼排気の滞留による燃焼悪化を抑制することができる。さらに、下火ガスバーナ２２の炎により上部支持枠７３の線材が焼けて変色することをできるだけ防止することができる。

【0065】

その結果、浅型加熱調理容器５及び深型加熱調理容器６は、直接トレー３に接触することなく、容器支持体７によりトレー３の上面よりも上方に配置させることができ、浅型加熱調理容器５または深型加熱調理容器６により、トレー３の表面が損傷するのを防止できる。

【0066】

また、浅型加熱調理容器５の容器本体５１の開口面積は、深型加熱調理容器６の容器本体６１の横断面積よりも大きいので、浅型加熱調理容器５の容器本体５１の上に深型加熱調理容器６の容器本体６１を重ね合わせ、さらにその上に双方の蓋体５２、６２を重ねて収納することができ、必要な収納スペースをできだけ小さくすることができる。

【0067】

また、浅型加熱調理容器５の支持位置を下火ガスバーナ２２との相対位置から決定しているので、各容器を熱伝導率の悪い素材で構成した場合でも均熱性を向上できる。
深型加熱調理容器６は、高さが高くても、容器本体６１の底面がトレー３に直接接触することがないので、トレー３の表面被膜がはがれたり、損傷したりするのを防止できる。

【0068】

さらに、浅型加熱調理容器５を普段から常に使用するようにすれば、深型加熱調理容器６を使用する場合を除き、常時グリル庫２０内に浅型加熱調理容器５を入れておくことができるので、浅型加熱調理容器５を収納するためのスペースを無くすことができる。なお、深型加熱調理容器６を使用する場合には、深型加熱調理容器６を収納していたスペースに浅型加熱調理容器５を収納しておくことができる。また、常時グリル庫２０内に浅型加熱調理容器５を入れておく場合には、容器支持体７も入れたままの状態となるので、容器支持体７を収納するためのスペースも無くすことができる。

【0069】

［実施形態２］
実施形態１に係るグリル装置２では、容器支持体７は、トレー３のフランジ部３２に載置するようにしたが、図１２〜図１６に示す実施形態２のように、容器支持体７をトレー３に接触させることなくトレー３の上方に配置されるように受け部材４に支持させる構成とすることもできる。

【0070】

本実施形態２に係るグリル装置２は、図１〜図３の実施形態１に示すグリル装置２と、グリル庫２０、トレー３、受け部材４、浅型加熱調理容器５そして深型加熱調理容器６は同じものであり、容器支持体７の構成のみが異なる。同じ構成部分については同じ符号で示し、説明を省略する。

【0071】

本実施形態２に係る容器支持体７も、図１２〜図１６に示すように、浅型加熱調理容器５の底部形状、及び、深型加熱調理容器６の側面及び底部形状に合わせて複数の線材を所定形状に変形させて、所定の位置で固定することにより、浅型加熱調理容器５または深型加熱調理容器６を所定の高さ及び所定水平方向位置に配置できるようになっている。

【0072】

具体的には、容器支持体７は、図１２に示すように、２本ずつ異なる高さ位置で水平方向に配置される線材部分を有しており、中間支持枠７１と、下部支持枠７２と、上部支持枠７３と、1つの固定板７４とを備える。

【0073】

中間支持枠７１は、図１３に示すように、受け部材４の前後の位置決め部４３の幅方向両端側の上部に載置される線材部分及び深型加熱調理容器６の容器本体６１の左右の側面に対向する線材部分を有する。下部支持枠７２は、深型加熱調理容器６の容器本体６１の底部を受け止める線材部分を有する。上部支持枠７３は、浅型加熱調理容器５の容器本体５１の底部を受け止める線材部分及び浅型加熱調理容器５の容器本体５１の左右の側面に対向する線材部分を有する。固定板７４は、中間支持枠７１の後端部及び後部の上部支持枠７３が固定されると共に、受け部材４の後側の位置決め部４３を覆うように配置される。

【0074】

中間支持枠７１は、図１２〜図１４に示すように、短辺部７１ａと長辺部７１ｂとを有する平面視矩形状をしている。短辺部７１ａは、長辺部７１ｂとの両端の連結部分から上方に立上り前後方向外方に向けて平面視コ字状に突出させて屈曲される載置部７１ｃが左右両端に形成されている。さらに、これら載置部７１ｃの左右方向の内側の端部を左右方向内方に延設して受け部材４の凸部４３ｂに当接させる当接部７１ｄを形成した後、左右方向中央部において互いに前後方向内方に向けて平面視コ字状に突出させて屈曲させた突出部７１ｅが形成されている。短辺部７１ａの両端の載置部７１ｃにおける外側の線材部分が受け部材４の前後の位置決め部４３の傾斜状の段部４３ａに載置されるようになっている。

【0075】

なお、長辺部７１ｂの前側端部から上方に延びる線材部分と前側の当接部７１ｄの前後方向外側端部の位置は同じ位置となるように前側の短辺部７１ａが形成されており、長辺部７１ｂの後側端部から上方に延びる線材部分と後側の当接部７１ｄの前後方向外側端部の位置は当接部７１ｄの方が外側に位置するように後側の短辺部７１ａが形成されている。

【0076】

受け部材４における左右一対の傾斜状の段部４３ａは、受け部材４に支持された状態のトレー３の上端部より上方に位置しており、容器支持体７の載置部７１ｃを受け部材４の段部４３ａに載置させることにより、容器支持体７をトレー３の上方位置でトレー３に接触することなく受け部材４に支持させるようなっている。

【0077】

中央の突出部７１ｅのうち、前側の突出部７１ｅには後述する前側上部支持枠７３１が固定され、後側の突出部７１ｅは固定板７４に固定される。中間支持枠７１の長辺部７１ｂは、図１６に示すように、深型加熱調理容器６の容器本体６１の左右の側面下部に対向して配置され、前後の長手方向中央部において互いに内方に向けて水平方向に突出させるように屈曲させて突出部７１ｆが形成されている。この突出部７１ｆと後述する前側下部支持枠７２１と後側下部支持枠７２２の深型容器支持枠部７２ｂの左右両側における上下方向に延びる部分の計６箇所で支持することにより深型加熱調理容器６の左右方向の位置が固定される。

【0078】

また、容器支持体７を受け部材４に取付ける際には、受け部材４の前後の凸部４３ｂの両側に容器支持体７の載置部７１ｃを配置させるので、受け部材４の前後の凸部４３ｂと４箇所の載置部７１ｃとにより容器支持体７の左右の位置を規制できると共に、凸部４３ｂが載置部７１ｃのガイドとして機能するので、容器支持体７を受け部材４に対して所定の位置に容易に支持させることができる。なお、焼き網も受け部材４の段部４３ａに載置するようになっている。

【0079】

さらに、容器支持体７を受け部材４に取付ける際、後側の位置決め部４３の凸部４３ｂに中間支持枠７１の当接部７１ｄを当接させることにより容器支持体７の後方への移動を規制することができる。容器支持体７を受け部材４に取付けた後は、前側の位置決め部４３の凸部４３ｂに中間支持枠７１の当接部７１ｄが当接することにより容器支持体７は後方だけでなく前方への移動も規制される。

【0080】

また、長辺部７１ｂの前側端部から上方に延びる線材部分を受け部材４の段部４３ａに当接させることによっても、容器支持体７が前方へ移動するのを規制することができ、後述するように固定板７４の切欠部７４ｂを段部４３ａに当接させることによっても、容器支持体７が後方へ移動するのを規制することができるようになっている。

【0081】

下部支持枠７２は、図１２〜図１４に示すように、中間支持枠７１の長辺部７１ｂに掛け渡される２本の線材により形成されており、前側に配置される前側下部支持枠７２１と後側に配置される後側下部支持枠７２２とにより構成されている。前側下部支持枠７２１及び後側下部支持枠７２２は、下向きに屈曲されており、両端部が中間支持枠７１への固定用枠部７２ａとなり、これら固定用枠部７２ａの間の下向きに屈曲した部分が中間支持枠７１の長辺部７１ｂより下方位置で深型加熱調理容器６の容器本体６１の底面を受け止めて支持する深型容器支持枠部７２ｂとなる。深型容器支持枠部７２ｂは、受け部材４にトレー３を配置させた時にトレー本体３１の上面に接触しないようになっている。

【0082】

上部支持枠７３は、図１２〜図１４に示すように、トレー３の前部上方に配置されて浅型加熱調理容器５の容器本体５１の底面の前部を受け止める前側上部支持枠７３１と、トレー３の後部上方に配置されて浅型加熱調理容器５の容器本体５１の底面の後部を受け止める後側上部支持枠７３２とを備える。

【0083】

前側上部支持枠７３１と後側上部支持枠７３２とは、中間支持枠７１の長辺部７１ｂに掛け渡される２本の線材により形成されており、浅型容器支持枠部７３ａと、浅型容器位置決め枠部７３ｂと、固定用枠部７３ｃを有する。

【0084】

浅型容器支持枠部７３ａは、浅型加熱調理容器５の容器本体５１の底面を受ける水平方向に延びる線材部分からなる。浅型容器位置決め枠部７３ｂは、浅型容器支持枠部７３ａの左右両端部から上方に向けて延設されて浅型加熱調理容器５の容器本体５１の左右の側面と前後の側面に接触可能に屈曲させた線材部分からなる。固定用枠部７３ｃは、中間支持枠７１の長辺部７１ｂに固定される。

【0085】

前側上部支持枠７３１と後側上部支持枠７３２とは、両端の固定用枠部７３ｃから水平方向に内方に延び、中央部で上方に屈曲させた後に水平方向外側に再度屈曲させて浅型容器支持枠部７３ａが形成される。そして、中間支持枠７１の長辺部７１ｂの手前上方で上方に向けて屈曲させた後、前後方向外側に向けて屈曲させて浅型容器位置決め枠部７３ｂが形成される。深型加熱調理容器６は、図１６に示すように浅型容器支持枠部７３ａにより前後方向の位置が固定される。

【0086】

前側上部支持枠７３１の浅型容器位置決め枠部７３ｂの左右方向中間部は、中間支持枠７１の短辺部７１ａに形成した突出部７１ｅに固定される。後側上部支持枠７３２の浅型容器位置決め枠部７３ｂの左右方向中間部は、後側の固定板７４に固定される。

【0087】

さらに、前側上部支持枠７３１と後側上部支持枠７３２とは、浅型容器支持枠部７３ａの位置が、浅型加熱調理容器５の容器本体５１の底面を下火ガスバーナ２２の炎口２２ａの位置よりも上方で支持するように配置されている。そして、前側上部支持枠７３１と後側上部支持枠７３２とは、実施形態１と同様に、下火ガスバーナ２２の炎口２２ａの前後方向の範囲から外れ、しかも、前側上部支持枠７３１と後側上部支持枠７３２との間に深型加熱調理容器６を配置できるように中間支持枠７１に固定されている。

【0088】

本実施形態２では、固定板７４は、図１３に示すように、後側が開放され、受け部材４の後側の位置決め部４３を覆うように形成されている。そのため、後側の位置決め部４３に固定板７４を被せるようにして支持させながら、容器支持体７を受け部材４に略垂直方向に簡単に取付けることができる。

【0089】

また、固定板７４の左右の側板７４ａには下向きに開放される切欠部７４ｂが形成されており、前述したように、これら切欠部７４ｂに段部４３ａを当接することによっても容器支持体７の後方への移動を規制することができる。なお、本実施形態２では、中間支持枠７１は、長辺部７１ｂの後側端部から上方に延びる線材部分と後側の当接部７１ｄの前後方向外側端部の位置は異なるように後側の短辺部７１ａが形成されているが、前側の短辺部７１ａと同様に長辺部７１ｂの後側端部から上方に延びる線材部分と後側の当接部７１ｄの前後方向外側端部の位置が同じ位置となるように後側の短辺部７１ａを形成することもできる。この場合は、長辺部７１ｂの後側端部から上方に延びる線材部分を受け部材４の段部４３ａに当接させることによって、容器支持体７が後方へ移動するのを規制することができる。

【0090】

本実施形態２では、受け部材４の前後に設ける凸部４３ｂの上端の位置が、前側より後側が高くなるように形成し、しかも、受け部材４の後側の位置決め部４３が固定板７４で覆われて壁のようになっているので、浅型加熱調理容器５又は深型加熱調理容器６を支持した状態で受け部材４をグリル庫内に出し入れする際に衝撃で加熱調理容器の蓋体が容器本体から外れたとしても、蓋体が受け部材の後側の位置決め部よりも後方に落ちることを防止できる。

【0091】

本実施形態２では、浅型加熱調理容器５または深型加熱調理容器６を用いて加熱調理を行なう場合は、まず、グリル扉２３を開いて受け部材４に載せているトレー３を引き出し、図１４に示すように、受け部材４の前後の位置決め部４３の間に容器支持体７を配置させて、受け部材４の位置決め部４３の段部４３ａに容器支持体７の短辺部７１ａに形成した載置部７１ｃを載置する。これにより、容器支持体７がトレー３に全く接触することなくトレー３の上方に配置された状態となる。

【0092】

そして、浅型加熱調理容器５を容器支持体７に支持させる場合には、図１５に示すように、容器支持体７における前側上部支持枠７３１及び後側上部支持枠７３２の浅型容器位置決め枠部７３ｂに容器本体５１の側面を沿わせながら、浅型容器支持枠部７３ａに容器本体５１の底面を載置させる。

【0093】

また、深型加熱調理容器６を容器支持体７に支持される場合には、図１６に示すように、容器支持体７における前側上部支持枠７３１及び後側上部支持枠７３２の浅型容器支持枠部７３ａに深型加熱調理容器６の容器本体６１の前後の側面を沿わせながら、容器本体６１を中間支持枠７１の各長辺部７１ｂの間に挿入させて、下部支持枠７２の深型容器支持枠部７２ｂに容器本体６１の底面を載置させる。

【0094】

そして、内部に食材が入れられた浅型加熱調理容器５または深型加熱調理容器６を容器支持体７に載置させた状態でグリル扉２３を閉じて焼き料理またはオーブン調理を行う。

【0095】

本実施形態２に係るグリル装置２も、上述した実施形態１と同様の効果を発揮できる。
さらに、本実施形態２の容器支持体７は、前側上部支持枠７３１を中間支持枠７１の前側の突出部７１ｅに固定するようにしているので、実施形態１の前側の固定板７４を無くすことができる。その結果、部品点数を減らすることができるので、表面処理もし易く、生産性が向上し、簡素化・軽量化・コストダウンが可能となり、清掃性も向上する。そして、前側に固定板が無くなることで、グリル庫２０内に排気がこもり難くなり燃焼性が良好となる。

【0096】

さらに、本実施形態２では、容器支持体７や焼き網を受け部材４に載せたときに、受け部材４の位置決め部４３によりこれらが前後にずれることを防止できる。そして、受け部材４の凸部４３ｂは、容器支持体７の載置部７１ｃを受け部材４の段部４３ａに載置させる際に、各載置部７１ｃの左右方向の内側が対向することにより、載置部７１ｃのガイドとなる。しかも、容器支持体７の載置部７１ｃの間に凸部４３ｂが位置されるので、凸部４３ｂは容器支持体７の左右位置を規制する機能を有する。また、受け部材４の凸部４３ｂは、容器支持体７の載置部７１ｃを受け部材４の段部４３ａに載置させる際に、容器支持体７の当接部７１ｄを凸部４３ｂに当接させることで、容器支持体７の前後位置を規制する機能も有する。

【0097】

また、受け部材４の段部４３ａは、左右内方に向けて下方に傾斜させているので、容器支持体７の載置部７１ｃが段部４３ａに対して略点接触状態で載置されるので、製造時に受け部材４の段部４３ａの平行度がバラついても、容器支持体７のガタつきを抑制することができる。なお、段部４３ａは、水平に形成してもよい。

【0098】

さらに、受け部材４における前後の凸部４３ｂは、後側の凸部４３ｂの上端水平部の位置が前側の凸部４３ｂの上端水平部の位置よりも高さが高くなっているので、容器支持体７の固定板７４がセットし易くなり、しかも、何れかの加熱容器５，６を支持した状態で受け部材４をグリル庫２０内に出し入れする際に衝撃で加熱容器の蓋体が容器本体から外れたとしても、蓋体が受け部材４の後側の位置決め部４３よりも後方に落ちることを防止できる。

【0099】

なお、実施形態２では、後側に設けた固定板７４は、受け部材４の位置決め部４３を覆うような構成としたが、固定板７４の上部を切り欠いて位置決め部４３が見えるように構成することもできる。このような構成にすれば、位置決め部４３が見え易くなり、容器支持体７を受け部材４によりセットし易くなる。また、固定板７４の上部を切り欠くことにより、下火ガスバーナ２２の燃焼排気も上方に円滑に流れるようにすることができる。

【0100】

さらに、本実施形態２の容器支持体７は、受け部材４に載置させる構成となっているので、浅型加熱調理容器５及び深型加熱調理容器６だけでなく、容器支持体７もトレー３に接触することなくトレー３の上面よりも上方に配置させることができる。その結果、浅型加熱調理容器５または深型加熱調理容器６、そして、容器支持体７により、トレー３の表面被膜がはがれたり、損傷したりするのを防止できる。さらに、トレー３が無くても使用できる。

【0101】

なお、上記実施形態２では、受け部材４は線材で構成される枠部４１と板状の受け部４４により構成し、さらに、枠部４１の位置決め部４３の段部４３ａと凸部４３ｂとを線材を屈曲させて形成したが、位置決め部４３は、左右両端側に段部と、段部を挟む凸部とを有する板状部材により構成し、板状部材を連結部となる線材で連結して構成することもできる。この場合も、位置決め部４３の左右の段部の上端に容器支持体７の左右の載置部７１ｃを載置でき、凸部の左右側面により左右の載置部７１ｃをガイドできながら、凸部に載置部７１ｃ及び当接部７１ｄを当接させることにより容器支持体７の前後左右の移動を規制することができる。

【0102】

なお、上記各実施形態では、容器支持体７は、容器５,６の底面を支持するようにしたが、浅型加熱調理容器５の底面の位置が深型加熱調理容器６の底面の位置よりも高くなるように支持できれば、浅型加熱調理容器５や深型加熱調理容器６の側面を支持する構成とすることもできる。また、上記各実施形態では、受け部材４は、トレー３の下方に枠部４１の連結部４２と受け部４４とを配置させたが、板状の受け部４４を設けることなくトレー３の周縁上面に線材で形成された連結部４２を載置させることもできる。
また、容器支持体７を構成する部材として、上記各実施形態では断面円形の線材を用いたが、板状の板金材を用いることもできる。

【0103】

なお、本発明に係るグリル装置は、上記各実施形態に限定されるものではなく、種々の設計変更を施すことが可能である。
さらに、上記実施形態に係るグリル装置は、ガスコンロに組み込まれるものを挙げたが、ＩＨコンロなどの各種の加熱調理器に組み込まれたものでもよく、また、独立に設置されるグリル装置に適用することもできる。

【符号の説明】

【0104】

１ ガスコンロ
２ グリル装置（加熱調理器）
３ トレー
４ 受け部材
５ 浅型加熱調理容器
６ 深型加熱調理容器
７ 容器支持体
２０ グリル庫
２１ 上火ガスバーナ
２２ 下火ガスバーナ
２２ａ 炎口
２３ グリル扉
４３ 位置決め部
４３ａ 段部
４３ｂ 凸部
５１ 容器本体
５２ 蓋体
６１ 容器本体
６２ 蓋体
７１ 中間支持枠
７１ａ 短辺部
７１ｂ 長辺部
７１ｃ 載置部
７１ｄ 当接部
７１ｅ，７１ｆ 突出部
７２ 下部支持枠
７２ａ 固定用枠部
７２ｂ 深型容器支持枠部
７２１ 前側下部支持枠
７２２ 後側下部支持枠
７３ 上部支持枠
７３１ 前側上部支持枠
７３２ 後側上部支持枠
７３ａ 浅型容器支持枠部
７３ｂ 浅型容器位置決め枠部
７３ｃ 固定枠用部
７４ 固定板
７５ フック部

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】

【図10】

【図11】

【図12】

【図13】

【図14】

【図15】

【図16】