特許 6042824出願番号特願 2013-552558
動物タンパク質とカルボキシ−Ｃ１〜Ｃ３−アルキルセルロースとを含む液体

出願人ダウ　グローバル　テクノロジーズ　エルエルシー（識別番号 502141050）

2026年特許公開件数ランキング 159位 174件（※）

2026年特許取得件数ランキング 152位 152件（※）

公報発行日　2016年12月14

公報URL　https://ipforce.jp/patent-jp-B9-6042824　ログイン済みの方はこのURLへ

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※ 共同出願を含む

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動物タンパク質とカルボキシ−Ｃ₁〜Ｃ₃−アルキルセルロースとを含む液体と

驚くべきことに、少量のカルボキシ−Ｃ1〜Ｃ3−アルキルセルロースが、熱及び／又は２価カチオン、例えば、カルシウム又はマグネシウムイオンにより誘導される凝集に対して、動物タンパク質を安定化させるために有用であることが見い出された。

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