特許 6078495 椀蓋用止め具

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】6078495

(24)【登録日】2017年1月20日

(45)【発行日】2017年2月8日

(54)【発明の名称】椀蓋用止め具

(51)【国際特許分類】

   A47G 19/00 20060101AFI20170130BHJP

【ＦＩ】

   A47G19/00 D

【請求項の数】2

【全頁数】12

(21)【出願番号】特願2014-78295(P2014-78295)

(22)【出願日】2014年4月7日

(65)【公開番号】特開2015-77392(P2015-77392A)

(43)【公開日】2015年4月23日

【審査請求日】2015年12月25日

(31)【優先権主張番号】特願2013-190039(P2013-190039)

(32)【優先日】2013年9月13日

(33)【優先権主張国】JP

(73)【特許権者】

【識別番号】396011174

【氏名又は名称】株式会社くらコーポレーション

(72)【発明者】

【氏名】田中 邦彦

(72)【発明者】

【氏名】中村 英俊

(72)【発明者】

【氏名】橋本 大介

【審査官】 遠藤 邦喜

(56)【参考文献】

【文献】 実公昭１０−０１６７３８（ＪＰ，Ｙ１）

【文献】 実開昭６１−１９９２７６（ＪＰ，Ｕ）

【文献】 実公昭４４−０２４７１１（ＪＰ，Ｙ１）

【文献】 実公昭４３−０２９１９３（ＪＰ，Ｙ１）

【文献】 特開２０１１−２０１５６５（ＪＰ，Ａ）

(58)【調査した分野】（Int.Cl.，ＤＢ名）

Ａ４７Ｇ １９／００

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

周壁部の上部が上端開口縁に向かうに伴って径方向外方に傾斜する椀本体とこの椀本体の開口を閉じる蓋から構成された椀の前記蓋を前記椀本体に対して止めるための椀蓋用止め具であって、前記椀本体における周壁部の上端部外周りに嵌め込み可能な略リング状の止め具本体と、前記止め具本体の前記周壁部上端部外周りへの嵌め込みに伴い、前記周壁部の上端縁よりも下方の外周面に当接する椀側当接部と、前記止め具本体の周壁部上端部外周りへの嵌め込みに伴い、前記蓋の上面に当接する蓋側当接部が備えられ、前記椀側当接部は、径方向外方に弾性的に変位可能であり、前記止め具本体の周壁部への嵌め込みに伴う前記椀側当接部の前記周壁部外周面への当接と前記蓋側当接部の前記蓋上面への当接により、前記蓋が前記椀本体に固定されるように成すとともに、前記止め具本体の上端縁には、前記椀側当接部の上方に位置して前記止め具本体の上端縁よりも径方向外方に向かって突出する指掛け部が設けられ、この指掛け部の持ち上げにより、前記椀側当接部が径方向外方に変位するようにしていることを特徴とする椀蓋用止め具。

【請求項2】

周壁部の上部が上端開口縁に向かうに伴って径方向外方に傾斜する椀本体とこの椀本体の開口を閉じる蓋から構成された椀の前記蓋を前記椀本体に対して止めるための椀蓋用止め具であって、前記椀本体における周壁部に載置可能な略リング状の止め具本体と、前記止め具本体の周壁部への載置に伴い、前記蓋の上面に当接する蓋側当接部と、前記止め具本体の前記周壁部への載置に伴い、前記周壁部の上端縁よりも下方の外周面に当接する椀側当接部と、前記止め具本体の周壁部の上端縁よりも下方の外周面に当接する位置と前記外周面よりも外方に離間する位置とに位置変更可能に設けられたロック部材とが備えられていることを特徴とする椀蓋用止め具。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、椀本体の開口に被せた蓋を椀本体に対して止めるための椀蓋用止め具に関する。

【背景技術】

【0002】

一般に回転寿司と称される飲食店では、客席に沿って循環移動する搬送路を備えた飲食物搬送装置が設置されている。
以上の飲食店では、調理人が寿司などの飲食物を皿などの容器に載せた上で飲食物搬送装置の搬送路上に移し替えて客席に順次搬送する一方、顧客は順次送られてくる寿司などの飲食物を好みに応じて搬送路から適宜取り出して食するようにしている。
また近年では、顧客が好みの品を直接注文できるようにして、客席からの注文品も搬送路により搬送するようにしている。（特許文献１参照）

【0003】

ところで以上の搬送装置により例えばうどんを入れた椀を搬送する場合、従来の椀では蓋が椀本体に載せられているだけであるので、搬送装置の振動などにより椀が倒れると、蓋が外れて椀本体に入れた汁等が不用意にこぼれ出る不具合がある。
そこで出願人は、先に椀本体の高台に嵌まるリング状のベース部と、このべース部から帯状に延びる左右一対の第1及び第２蓋押さえ部と、これら第1蓋押さえ部と第２蓋押さえ部を連結するためのホックから成る連結体とが備えられ、この連結体による第1蓋押さえ部と第２蓋押さえ部との連結により、第1蓋押さえ部と第２蓋押さえ部とベース部とで、前記椀本体とこの椀本体に被せた蓋を巻くようにした椀蓋用止め具を開発した。

【0004】

しかしながら以上の椀蓋用止め具では、蓋が椀本体から不用意に外れるのを防止することが出来るが、椀に椀蓋用止め具を装着するに際しては、ベース部を椀本体の高台に嵌めた上で、左右の第1及び第２蓋押さえ部を蓋上に持ち上げて、連結体により第1蓋押さえ部の遊端部と第２蓋押さえ部の遊端部を連結しなければならず、装着に手間を要する。
また椀蓋用止め具を椀から取り外すには、先ず連結体による連結を解除した上で、左右の第1及び第２蓋押さえ部を左右に展開するとともに、椀を持ち上げてベース部を高台から外して、椀蓋用止め具を取り除かなければならず、取り外しも手間を要する不具合がある。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0005】

【特許文献1】特開２００４−１９４８１０号

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0006】

本発明は、以上の不具合に鑑みて開発したものであって、目的とするところは、椀への装着並びに椀からの取り外しが非常に簡単に行なえながら、椀への装着に伴い、被せた蓋が椀本体から不用意に外れるのを防止することが出来る椀蓋用止め具を提供する。

【課題を解決するための手段】

【0007】

以上の目的を達成するために、請求項１に記載の発明は、周壁部の上部が上端開口縁に向かうに伴って径方向外方に傾斜する椀本体とこの椀本体の開口を閉じる蓋から構成された椀の前記蓋を前記椀本体に対して止めるための椀蓋用止め具であって、前記椀本体における周壁部の上端部外周りに嵌め込み可能な略リング状の止め具本体と、前記止め具本体の前記周壁部上端部外周りへの嵌め込みに伴い、前記周壁部の上端縁よりも下方の外周面に当接する椀側当接部と、前記止め具本体の周壁部上端部外周りへの嵌め込みに伴い、前記蓋の上面に当接する蓋側当接部が備えられ、前記椀側当接部は、径方向外方に弾性的に変位可能であり、前記止め具本体の周壁部への嵌め込みに伴う前記椀側当接部の前記周壁部外周面への当接と前記蓋側当接部の前記蓋上面への当接により、前記蓋が前記椀本体に固定されるように成すとともに、前記止め具本体の上端縁には、前記椀側当接部の上方に位置して前記止め具本体の上端縁よりも径方向外方に向かって突出する指掛け部が設けられ、この指掛け部の持ち上げにより、前記椀側当接部が径方向外方に変位するようにしていることを特徴とする。

【0008】

請求項２に記載の発明は、周壁部の上部が上端開口縁に向かうに伴って径方向外方に傾斜する椀本体とこの椀本体の開口を閉じる蓋から構成された椀の前記蓋を前記椀本体に対して止めるための椀蓋用止め具であって、前記椀本体における周壁部に載置可能な略リング状の止め具本体と、前記止め具本体の周壁部への載置に伴い、前記蓋の上面に当接する蓋側当接部と、前記止め具本体の前記周壁部への載置に伴い、前記周壁部の上端縁よりも下方の外周面に当接する椀側当接部と、前記止め具本体の周壁部の上端縁よりも下方の外周面に当接する位置と前記外周面よりも外方に離間する位置とに位置変更可能に設けられたロック部材とが備えられていることを特徴とする。

【発明の効果】

【0009】

請求項１に記載の発明によれば、椀蓋用止め具の椀への装着に際しては、蓋をセットした椀本体上に椀蓋用止め具を載せ、この止め具を椀に対して下方に押し込むだけで、椀側当接部が、径方向外方に弾性変位して椀本体の上端縁を通過した後、周壁部の上端縁よりも下方の外周面に当接するとともに、蓋側当接部が蓋の上面に当接し、蓋が椀本体に固定される。これにより、蓋が椀本体から不用意に外れるようなことがなく、従って、例えば椀が不用意に倒れても椀本体内に入れた飲食物がこぼれ出るのを抑制出来る。
一方、椀に装着した椀蓋用止め具を取り外すには、片手で蓋を下方に押さえながら、もう一方の手を指掛け部の下面側に引っ掛けてこの指掛け部を上方に持ち上げるだけの簡単な操作で、椀側当接部が径方向外方に弾性変位しながら椀本体の上端縁を通過し、これにより椀蓋用止め具を椀から容易に取り外すことが出来る。

【0010】

また請求項２に記載の発明によれば、椀蓋用止め具の椀への装着に際しては、蓋がセットされた椀本体上に椀蓋用止め具を載せ、ロック部材を前記止め具本体の周壁部外周面に当接する位置に切り替えるだけで、椀側当接部並びにロック部材が椀本体の周壁部外周面に当接するとともに、蓋側当接部が蓋の上面に当接して、蓋が椀本体に固定される。これにより、蓋が椀本体から不用意に外れるようなことがなく、従って、例えば椀が不用意に倒れても、椀本体内に入れた飲食物がこぼれ出るのを抑制出来る。
一方、椀に装着した椀蓋用止め具を取り外すには、ロック部材を止め具本体の周壁部外周面よりも外方に離間する位置に位置変更して、止め具本体を上方に持ち上げるだけで、椀蓋用止め具を椀から取り外すことが出来る。

【図面の簡単な説明】

【0011】

【図1】飲食物搬送装置が備えられた店舗内を平面的に表した説明図。

【図2】飲食物搬送装置及び注文品搬送装置の要部の拡大断面図。

【図3】椀蓋用止め具を斜め下方から見た斜視図。

【図4】椀蓋用止め具の底面図。

【図5】椀蓋用止め具を椀にセットした状態を示す斜視図。

【図6】椀蓋用止め具を装着した椀の断面図。

【図7】同、要部の拡大断面図。

【図8】椀蓋用止め具の別の実施形態を示す底面図。

【図9】椀蓋用止め具の別の実施形態を示す底面図。

【図10】椀蓋用止め具の第２実施例を示す正面。

【図11】同、平面図。

【図12】同、底面図。

【図13】図１０におけるＸ−Ｘ線断面図。

【図14】椀上に椀蓋用止め具を載せた状態を示す一部切り欠き側面図。

【図15】椀上に椀蓋用止め具をセットした状態を示す一部切り欠き側面図。

【図16】椀蓋用止め具を椀にセットした状態を示す斜視図。

【図17】椀にセットした状態の椀蓋用止め具の一部を拡大して示す説明図。

【図18】椀にセットした状態の椀蓋用止め具の一部を拡大して示す説明図。

【発明を実施するための形態】

【0012】

以下、本発明の実施形態を説明する。
先ず図１は、 客室Ｓ１の各客席に設置したテーブル１と、厨房室Ｓ２の前面乃至各テーブル１に沿って配置した仕切りハウジング２と、この仕切りハウジング２上に設置した飲食物搬送装置３及び注文品搬送装置４が備えられた寿司店舗内を平面的に表したものである。なお、図１は、注文品搬送装置４を省略して示している。
仕切りハウジング２は、図２に示すように、所定間隔開けて対向する側板２１・２２と、これら両側板２１・２２の上端及び下端を結ぶ上板２３及び底板（図示せず）から断面ボックス状に形成されたものであって、厨房室Ｓ２の前面に沿って配設されて厨房室Ｓ２と客室Ｓ１とを区画する第１ハウジング部２ａと、第１ハウジング部２ａの長手方向両端から屈曲して客室Ｓ１内に平行に延びる第２、第３ハウジング部２ｂ・２ｃから構成されている。
第２、第３ハウジング部２ｂ・２ｃにおける側板２１・２２の外側方には、前記したテーブル１が設置されている。
飲食物搬送装置３は、各ハウジング部２ａ・２ｂ・２ｃの上板２３に設けた凹所３１と、この凹所３１内をモータ駆動により循環移動する搬送路３０としての端状のフラットチエンコンベア３２が備えられている。

【0013】

注文品搬送装置４は、図２に示すように、飲食物循環搬送装置３における搬送路３０の往路部分３０ａ及び復路部分３０ｂの上方位置にそれぞれ個別に配設されているのであって、この注文飲食物搬送装置４は、注文の飲食物を載せて走行する搬送体４１と、この搬送体４１の走行路を構成する左右一対の走行案内レール４２ａ・４２ｂと、搬送体４１を走行案内レール４２ａ・４２ｂに沿って走行させるための駆動装置４３が備えられている。
この注文飲食物搬送装置４は、注文のあった飲食物を厨房室Ｓ２の供給場所に停止した搬送体４１に載せた後、その搬送体４１を駆動装置４３の駆動により走行案内レール４２ａ・４２ｂに沿って走行させて、注文のあった客席のテーブル１に注文の飲食物を搬送するようにしている。

【0014】

以上の飲食物搬送装置３及び注文品搬送装置４は、寿司などの飲食物が入れられた容器を厨房室Ｓ２内から各テーブル１に環搬送するためのものであって、寿司を盛り合せる容器として皿Ｐが用いられ、うどんを入れる容器としては、後記する椀５が用いられている。
飲食物搬送装置３では、例えば寿司Ｆを盛った皿Ｐが、フラットチエンコンベア３２上に順次載せられて厨房室Ｓ２から客室Ｓ１内の各テーブル１ａ・１ｂに向けて搬送され、また各テーブルの客は、好みの寿司が盛られた皿Ｐ等をフラットチエンコンベア３２から適宜取り出して食するようにしている。
注文品搬送装置４では、顧客からの注文の寿司Ｆを盛った皿Ｐやうどんを入れた椀５が、厨房室Ｓ２の供給場所で搬送体４１に載せられた後、注文のあった客席のテーブル１に搬送され、各テーブル１の客は、搬送されてきた飲食物を搬送体４１から取り出して食するようにしている。

【0015】

前記した椀５は、合成樹脂材料から形成されたものであって、この椀５は、図５にも示すように、椀本体５１と、この椀本体５１を構成する周壁部５２の上端部開口に被せられる蓋５３から構成され、椀本体５１の周壁部５２の上部は、図６にも示すように上端開口縁に向かうに従って径方向外方に拡がっている。
蓋５３は、図４にも示すように上方に膨出するドーム状に形成されたものであって、この蓋５３の上面中央には、上方に突出する円筒状の摘み部５４が一体に形成され、また椀本体５１の下面中央には円筒状の高台５５が一体形成されている。

【0016】

本発明の椀蓋用止め具は、前記した椀５の蓋５３を椀本体５１に対して止めるためのものであって、次にこの椀蓋用止め具の第1実施例を説明する。
図において符号６で示す椀蓋用止め具は、プラスチック材から形成されたものであって、椀本体５１における周壁部５２の上端部外周りに嵌め込み可能なリング状の止め具本体７と、止め具本体７の周壁部５２上端部外周りへの嵌め込みに伴い周壁部５２の上端縁よりも下方の外面に当接する４個の椀側当接部８ａ・８ｂ・８ｃ・８ｄと、止め具本体７の周壁部５２上端部外周りへの嵌め込みに伴い蓋５３の上面に当接する蓋側当接部９が備えられている。
そしてこの椀蓋用止め具６は、止め具本体７の周壁部５２への嵌め込みに伴う椀側当接部８ａ・８ｂ・８ｃ・８ｄの周壁部５２外周面への当接と蓋側当接部９の蓋５３上面への当接により、蓋５３を椀本体５１に固定するようにしている。
具体的には、止め具本体７の内径を椀本体５１における周壁部５２の上端縁の外径よりも少し大きく形成して、止め具本体７を椀本体５１における周壁部５２の上端縁外周りに嵌め込み可能としている。

【0017】

またこの止め具本体７の内周面には、長方形の突片７１が径方向内方に多数突設され、止め具本体７の嵌め込み時、図６にも示すように、突片７１の下端が椀本体５１における周壁部５２の上端縁に載るようにしている。これにより、嵌め込んだ椀蓋用止め具６が椀本体５１に対して不用意にずれ動いたりすることがない。
椀側当接部８ａ・８ｂ・８ｃ・８ｄは、止め具本体７の下端に4個所、具体的には止め具本体７の下端に周方向等間隔（９０度ごと）に形成されている。
この４個の椀側当接部８ａ・８ｂ・８ｃ・８ｄは、止め具本体７の下端から下方に突設するとともに、その内面は止め具本体７の内周面に対して径方向内方に山形に突出して、嵌め込み用ガイド面８１と取り外し用ガイド面８２が設けられている。
なおこれら４つの椀側当接部８ａ~８ｄ中、後記する指掛け部６１の形成位置に設けた椀側当接部８に隣接する左右の椀側当接部８ｂ・８ｄを前記椀側当接部８ａよりも径方向内方への突出量を少し小さくして、止め具本体７の嵌め込み時乃至取り外し時、周壁部５２上端縁に対するこれら椀側当接部８ｂ・８ｄの通過抵抗を小さくしている。

【0018】

また図７に示すように、止め具本体７における椀側当接部８が設けられている部分を、その他の部分よりも薄肉に形成して弾性変形し易くし、止め具本体７の嵌め込み時、主としてこの薄肉部位Ｔの弾性変形により、椀側当接部８が容易に径方向外方に弾性的に変位し易くしている。
蓋側当接部９は、止め具本体７の上端にドーナツ板状に一体形成されて、止め具本体７の嵌め込み時、蓋側当接部９が少し弾性的に湾曲した状態で、その内周縁が蓋５３の上面に圧接するようにしている。
また図に示す実施形態では、止め具本体の上端縁には、径方向外方に向かって斜め下方に突出する平面視略三日月状の指掛け部６１が一体形成されている。この指掛け部６１は、椀側当接部８ａの形成位置上方に設けられており、そのためこの指掛け部６１の下面側に手指を引っ掛けて指掛け部６１を上方に持ち上げることで、椀側当接部８ａがわずかに径方向外方に変位する。

【0019】

次に以上の構成からなる椀蓋用止め具６の使用例を説明する。
うどんが顧客から注文された場合、厨房室Ｓ１において椀本体５１ａにうどんを入れて蓋５３を被せる。
続いて止め具本体７を椀本体５１における周壁部５２の上端縁外周りに被せ、この止め具本体７を椀本体５１に対して下方に押し込む。
これにより、椀側当接部８ａ~８ｄが、嵌め込み用ガイド面８１の案内により径方向外方に弾性変位して周壁部５２の上端縁外周を通過し、突片７１の下端が椀本体５１における周壁部５２の上端縁に載るとともに、
椀側当接部８ａ~８ｄが周壁部５２上端縁外周を通過するに伴い、径方向外方に弾性変位していた椀側当接部８ａ~８ｄが、径方向内方に復元して周壁部５２の外周面に圧接し、更に蓋側当接部９の内周縁部も蓋５３の上面に圧接する。
これにより、蓋５３が椀本体５１から不用意に外れるようなことはなく、従って、椀５が例えば搬送体４１やフラットチエンコンベア３２上で倒れても、椀本体５１内に入れたうどんの汁などがこぼれ出るのを確実に抑制出来る。

【0020】

一方、顧客は、搬送されてきた椀５を搬送体４１やフラットチエンコンベア３２から降ろした後、片手で蓋５３の中央部を下方に押さえながら、もう一方の手を指掛け部６１の下面側に引っ掛けて指掛け部６１を上方に持ち上げればよいのであって、これにより、周壁部５２上部の外周面に圧接していた椀側当接部８ａ・８ｂ・８ｄが、周壁部５２の上端縁に向かうにしたがって取り外し用ガイド面８２の案内により径方向外方に弾性変位して周壁部５２の上端縁外周を通過し、椀蓋用止め具６が椀本体５１から外れる。
従って顧客は、蓋５３を椀本体５１から取り外して、うどんを食することが出来る。
なお指掛け部６１を上方に持ち上げることで、椀側当接部８ａが少し径方向外方に変位するので、それだけ椀蓋用止め具６の取り外しが容易である。

【0021】

以上の実施形態では、止め具本体７がリング状に形成されたが、この止め具本体７の一箇所を上下方向に切断しもよい。
また以上の実施形態では、蓋側当接部９が止め具本体７の上端にドーナツ板状に形成されているが、これに限定されるものではなく、例えば図８に示すように、蓋側当接部９に、その内周縁から外周縁に向かって延びる複数のスリット９１を形成して、蓋側当接部９を複数片に分割形成してもよいし、あるいは図９に示すように、止め具本体７の上端縁からそれぞれ径方向内方に突出する複数片の蓋側当接部９を形成してもよい。
以上のように蓋側当接部９が独立した複数片から成る場合には、例えば蓋５３の上面が波打つなどして、上面の高さが場所によって異なる場合でも蓋５３を確実に圧接することが出来る

【0022】

また以上の実施形態では、椀側当接部８ａ・８ｂ・８ｃ・８ｄが、止め具本体７の下端４個所に形成されたが、これに限定されるものではなく、例えば椀側当接部を止め具本体７の下端３個所に形成してもよい。

【0023】

また以上の実施形態では、うどん用の椀に適用したが、これに限定されるものではなく、椀蓋用止め具を例えば赤だし用の小型椀に適合する大きさに形成することで、これらの椀にも適用出来る。

【0024】

次に図１０〜図１８に示す第２実施例の椀蓋用止め具を説明する。
図１０〜図１８において符号６０で示す椀蓋用止め具は、プラスチック樹脂から形成されたものであって、椀本体５１における周壁部５２上に載置可能な略リング状の止め具本体７０と、止め具本体７０の周壁部５２への載置に伴い蓋５３の上面に当接する蓋側当接部９０と、止め具本体７０の周壁部５２への載置に伴い周壁部５２の上端縁よりも下方の外周面に当接する椀側当接部８０と、止め具本体７０の周壁部５２の上端縁よりも下方の外周面に当接する位置と前記外周面よりも外方に離間する位置とに位置変更可能に設けられたロック部材１０とが備えられ、止め具本体７０の周壁部５２への載置に伴う椀側当接部８０の周壁部５２外周面への当接並びに蓋側当接部９０の蓋５３上面への当接と、ロック部材１０を止め具本体７０の周壁部５２の上端縁よりも下方の外周面に当接する位置に切り替えることにより、蓋５３が椀本体５１に固定されるようにしている。

【0025】

止め具本体７０は、基本的には、平面視リング状の水平壁部７０１とこの水平壁部７０１の外周から下方に延びる縦壁部７０２が備えられている。
この止め具本体７０を形成する水平壁部７０１及び縦壁部７０２には、径方向外方に膨出する３つの膨出部位７００ａ〜７００ｃが周方向等間隔開けて形成されている。
そして、そのうち2個所の膨出部位７００ａ・７００ｂの縦壁部７０２内側面には、椀側当接部８０が一体形成されている。
また残りの1つの膨出部位７００ｃを形成する縦壁部７０２は、枠状に形成されるとともに、この膨出部位７００ｃの水平壁部７０１と縦壁部７０２との境界部位には、後記するロック部材１０における枢支軸１０１の嵌め込み溝７０４が形成され、ロック部材１０が枠７０３内に揺動可能に組み付けられるようにしている。

【0026】

蓋側当接部９０は、前記した水平壁部７０１の内周縁を蓋側当接部９０として利用し、止め具本体７０を椀本体５１の周壁部５２上にセットするに伴い、水平壁部７０１の内周縁、即ちこの蓋側当接部９０が蓋５３の上面に当接するようにしている。
なお止め具本体７０の前記した膨出部位７００ａ〜７００ｃ以外の縦壁部７０２の外径は、椀本体５１における周壁部５２上端縁の外径とほぼ同一としたリング状に形成されている。
ロック部材１０は、上端部に一対の枢支軸１０１が一体に形成された揺動板部１０２と、この揺動板部１０２の下端からV字状に屈曲する屈曲部１０３と、この屈曲部１０３を構成する下部屈曲片１０３aの遊端から下方に延びる操作片１０４とが備えられ、下部屈曲片１０３ａ並びに操作片１０４が上部屈曲片１０３ｂに対して近接する方向に弾性変位可能と成し、下部屈曲片１０３ａには、枠７０３の下縁枠片７０３ａに係合可能な係合突起１０５が設けられている。
またこの係合突起１０５には、枠７０３の下縁枠片７０３ａを乗り越えるためのガイド面１０５ａが設けられている。
以上のロック部材１０は、膨出部位７００ｃに設けられた嵌め込み溝内７０４に枢支軸１０１を嵌め込むことで、止め具本体７０に対して揺動自由に取り付けられる。
また止め具本体７における水平壁部７０１の下面と縦壁部７０２の内周面とのコーナー部位には、突片７１０が多数突設され、止め具本体７のセット時、突片７１０の下端が椀本体５１における周壁部５２の上端縁に載るようにしている。

【0027】

以上の構成からなる椀蓋用止め具６０の使用例を説明する。
まず厨房室Ｓ１において椀本体５１ａにうどんを入れて蓋５３を被せた後、止め具本体７を椀本体５１における周壁部５２の上端縁に載せると、図１４及び図１８にも示すように、椀側当接部８０が椀本体５１における周壁部５２の外周面に当接するとともに蓋側当接部９０も蓋５３の上面に当接する。
この状態からロック部材１０の操作片１０４を椀本体５１の周壁部に向けて押し込んで、ロック部材１０を枢支軸１０１を支点にして揺動させると、係合突起１０５のガイド面１０５ａの案内により、下部屈曲片１０３ａ並びに操作片１０４が上部屈曲片１０３ｂに対して近接する方向に弾性的に変位する。そして係合突起１０５が枠７０３の下縁枠片７０３ａを通過して段階で、下部屈曲片１０３ａ並びに操作片１０４が上部屈曲片１０３ｂに対して離れる方向に弾性的に変位して、図１５に示すように、係合突起１０５が下縁枠片７０３ａに係合し、屈曲部１０３の先端と椀側当接部８０が椀本体５１の周壁部５２外周面に当接する。
これにより、椀蓋用止め具６０が椀本体５１に固定されるので、蓋５３が椀本体５１から不用意に外れるようなことはなく、従って、椀５が例えば搬送体４１やフラットチエンコンベア３２上で倒れても、椀本体５１内に入れたうどんの汁などがこぼれ出るのを確実に抑制出来る。

【0028】

一方、顧客は、搬送されてきた椀５を搬送体４１やフラットチエンコンベア３２から降ろした後、ロック部材１０における操作片１０４の下端に指を掛けて、操作片１０４を上方に押しして下部屈曲片１０３ａ並びに操作片１０４を上部屈曲片１０３ｂに対して近接する方向に変位させて、係合突起１０５と下縁枠片７０３ａとの係合を解除し、この状態から操作片１０４を椀本体５１から離れる方向に移動させて、ロック部材１０を止め具本体７０の周壁部５２外周面よりも外方に向けて揺動させる。
これにより、屈曲部１０３の先端並びに椀側当接部８０の周壁部５２外周面への当接が解除されるので、椀蓋用止め具６０を上方に持ち上げれば、椀蓋用止め具６０が椀本体５１から外れる。
従って顧客は、蓋５３を椀本体５１から取り外して、うどんを食することが出来る。

【符号の説明】

【0029】

３ 飲食物搬送装置
４ 注文品搬送装置
５ 椀
５１ 椀本体
５２ 周壁部
５３ 蓋
６・６０ 椀蓋用止め具
６１ 指掛け部
７・７０ 止め具本体
８・８０ 椀側当接部
９・９０ 蓋側当接部
１０ ロック部材

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】

【図10】

【図11】

【図12】

【図13】

【図14】

【図15】

【図16】

【図17】

【図18】