特許 6189291 物質の濡れ性評価法

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】6189291

(24)【登録日】2017年8月10日

(45)【発行日】2017年8月30日

(54)【発明の名称】物質の濡れ性評価法

(51)【国際特許分類】

   G01N 13/00 20060101AFI20170821BHJP

【ＦＩ】

   G01N13/00

【請求項の数】14

【全頁数】19

(21)【出願番号】特願2014-516869(P2014-516869)

(86)(22)【出願日】2013年5月24日

(86)【国際出願番号】JP2013064510

(87)【国際公開番号】WO2013176264

(87)【国際公開日】20131128

【審査請求日】2016年5月23日

(31)【優先権主張番号】61/651,875

(32)【優先日】2012年5月25日

(33)【優先権主張国】US

(73)【特許権者】

【識別番号】591173198

【氏名又は名称】学校法人東京女子医科大学

(74)【代理人】

【識別番号】100100549

【弁理士】

【氏名又は名称】川口 嘉之

(74)【代理人】

【識別番号】100126505

【弁理士】

【氏名又は名称】佐貫 伸一

(74)【代理人】

【識別番号】100131392

【弁理士】

【氏名又は名称】丹羽 武司

(72)【発明者】

【氏名】田中 信行

(72)【発明者】

【氏名】内田 亮平

(72)【発明者】

【氏名】近藤 誠

(72)【発明者】

【氏名】大和 雅之

(72)【発明者】

【氏名】岡野 光夫

(72)【発明者】

【氏名】金子 真

【審査官】 伊藤 幸仙

(56)【参考文献】

【文献】 特開２０１０−０６０３７９（ＪＰ，Ａ）

【文献】 欧州特許第２８５７８２４（ＥＰ，Ｂ１）

【文献】 米国特許出願公開第２０１５／７２３７０（ＵＳ，Ａ１）

【文献】 田中信行，近藤誠，大和雅之，岡野光夫，金子真，「細胞シートの顕微鏡下非接触弾性センシング」，Ｎｏ．１２−２第１７回ロボティクスシンポジア 講演論文集，日本，一般社団法人 日本機械学会，２０１２年 ３月１３日，1A1，p1-p6

【文献】 N.Tanaka, M.Kaneko, R.Uchida, M.Kondo, M.Yamato, T.Okano，"Noncontact evaluation of the wetting characteristic of a cellsheet in culture medium"，2012 IEEE International Conference on Mechatronics and Automation，２０１２年 ８月 ５日，p.986-991

【文献】 N.Tanaka et al.，Noncontact Active Sensing for Viscoelastic Parameters of Tissue With Coupling Effect"，IEEE TRANSACTIONS ON BIOMEDICAL ENGINEERING，２０１１年 ３月，Vol.58,No.3，p.509-p.520

【文献】 R.Uchida et al.，"Cell Sheet Stiffness Sensing without Taking out from Culture Liquid"，32nd Annual International Conference of the IEEE EMBS，２０１０年 ８月３１日，p.827-p.830

(58)【調査した分野】（Int.Cl.，ＤＢ名）

Ｇ０１Ｎ １３／００ − １３／０４

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

物質の濡れ性を評価する方法であって、
（１）液体に覆われた物質の表面に気体を噴射することにより、液体を排除する工程、
（２）気体の噴射終了後に、液体が排除された領域の寸法を測定する工程、および
（３）測定された寸法を指標として、物質の濡れ性を評価する工程、
を含む、方法。

【請求項2】

前記物質がシート状物質である、請求項１に記載の方法。

【請求項3】

前記シート状物質が細胞シートである、請求項２に記載の方法。

【請求項4】

前記液体が培養培地である、請求項１〜３のいずれか１項に記載の方法。

【請求項5】

前記気体が空気である、請求項１〜４のいずれか１項に記載の方法。

【請求項6】

前記工程（２）が、液体が排除された領域を撮影し、得られた撮影像から液体が排除された領域の寸法を取得することにより実施される、請求項１〜５のいずれか１項に記載の方法。

【請求項7】

前記物質が細胞シートであり、
前記気体が空気であり、
前記液体が培養培地である、請求項１に記載の方法。

【請求項8】

前記物質が細胞シートであり、
前記気体が空気であり、
前記液体が培養培地であり、
前記工程（２）が、液体が排除された領域を撮影し、得られた撮影像から液体が排除された領域の寸法を取得することにより実施される、請求項１に記載の方法。

【請求項9】

前記物質が培養皿であり、
前記気体が空気であり、
前記液体が培養培地である、請求項１に記載の方法。

【請求項10】

前記物質が培養皿であり、
前記気体が空気であり、
前記液体が培養培地であり、
前記工程（２）が、液体が排除された領域を撮影し、得られた撮影像から液体が排除された領域の寸法を取得することにより実施される、請求項１に記載の方法。

【請求項11】

請求項１〜１０のいずれか１項に記載の方法により物質の濡れ性を評価する工程を含む、物質を製造する方法。

【請求項12】

物質の濡れ性を評価するための装置であって、
（１）液体に覆われた物質の表面に気体を噴射することにより、液体を排除する手段、
（２）液体が排除された領域の寸法を測定する手段、および
（３）測定された寸法を指標として物質の濡れ性を評価する手段、
を備える、装置。

【請求項13】

前記手段（２）が、液体が排除された領域を撮影する撮像手段と得られた撮影像から液体が排除された領域の寸法を取得する寸法取得手段を含む、請求項１２に記載の装置。

【請求項14】

請求項１〜１１のいずれか１項に記載の方法の実施に用いられる、請求項１２または１３に記載の装置。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、細胞シートや培養皿等の物質（object）の表面の濡れ性（濡れやすさ）を評価する方法、および同方法に用いることができる装置に関する。

【背景技術】

【0002】

粘膜上皮は、角膜や消化管等の組織に広く分布する。粘膜上皮は、組織表面を湿潤に保ち、外部環境の変化から生体内部の恒常性を守る働きを有する。しかしながら、種々の要因によって組織表面の濡れ性が低下し、ドライアイや消化管潰瘍等の疾患を生ずる場合がある。

【0003】

近年、再生医療の一環として、粘膜上皮細胞を平面培養して得られた細胞シートを、粘膜上皮を失った生体組織に移植する治療法が注目されている。例えば、ヒトの粘膜上皮細胞シートは既に角膜移植に利用されている。

【0004】

しかしながら、細胞シートの製造は、一般的に、複雑な培養プロセスを要し、細胞状態や培養環境による影響を受けやすい。そのため、製造された細胞シートの品質を評価する技術の開発が望まれている。特に、粘膜上皮細胞シートにおいて、濡れ性は、細胞シートが患部組織を覆うことが可能であるかどうかの重要な指標となる。

【0005】

物質の濡れ性は、例えば、液体と物質表面との接触角により評価することができる（接触角法）。すなわち、接触角の値が大きい程、濡れ性が低く、接触角の値が小さい程、濡れ性が高い。接触角法においては、濡れ性を評価したい物質表面上に液滴を形成し、接触角の測定を行うことができる。あるいは、接触角法においては、濡れ性を評価したい物質表面を下に向けて液体中に浸漬させ、下方より空気等を供給して物質表面に付着させ、接触角の測定を行うこともできる。

【0006】

また、シートやプレート等の平面形状の物質の濡れ性は、物質を液体中につるし、物質を液体から引き上げる際に必要な力に基づいて評価することもできる（Wilhelmy平板法）。

【0007】

また、細胞生物学の分野では、蛍光顕微鏡が、細胞内の特定のタンパク質の検出に利用されている（非特許文献１）。

【先行技術文献】

【非特許文献】

【0008】

【非特許文献1】E. Lazarides and K. Weber, Proceedings of the National Academy of Sciences, Vol. 71, 1974, pp. 2268-2272.

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0009】

ここで、培養中の細胞シートの性質を評価するに際し、主に、以下の３つの問題が考えられた。
（１）培養中の細胞シートは培養皿から分離できない。
（２）細胞シートのコンタミネーションを避けるべきである。
（３）細胞シートは薄くもろい。

【0010】

そのため、細胞シートにWilhelmy平板法を適用するのは困難である。また、細胞シートに水中で接触角法を適用したところ、細胞シートの下方より供給した空気が細胞シート表面で静止せず、接触角の測定を行うことができないことが明らかとなった。

【0011】

また、蛍光顕微鏡による特定のタンパク質の検出法は、細胞シートの機能の解析にも利用し得る。しかしながら、色素は一般に細胞毒性を有し、色素で染色された細胞シートは医療用途で利用できないことから、製造された細胞シートの品質を評価するためにそのような方法を利用するのは難しい。

【0012】

そこで、本発明は、細胞シートや培養皿等の物質（object）の濡れ性を非接触に評価する手段を提供することを課題とする。

【課題を解決するための手段】

【0013】

本発明者らは、上記課題を解決するために鋭意検討を行った結果、液体培地中の細胞シートに空気を噴射して液体培地を部分的に排除し、空気の噴射終了後に残存している培地が排除されたままの領域の寸法を測定することにより、細胞シートの濡れ性を評価できることを見出し、本発明を完成させた。

【0014】

すなわち、本発明は、以下のとおり例示できる。
［項１］
物質の濡れ性を評価する方法であって、
（１）液体に覆われた物質の表面に気体を噴射することにより、液体を排除する工程、
（２）気体の噴射終了後に、液体が排除された領域の寸法を測定する工程、および
（３）測定された寸法を指標として、物質の濡れ性を評価する工程、
を含む、方法。
［項２］
前記物質がシート状物質である、項１に記載の方法。
［項３］
前記シート状物質が細胞シートである、項２に記載の方法。
［項４］
前記液体が培養培地である、項１〜３のいずれか１項に記載の方法。
［項５］
前記気体が空気である、項１〜４のいずれか１項に記載の方法。
［項６］
前記工程（２）が、液体が排除された領域を撮影し、得られた撮影像から液体が排除された領域の寸法を取得することにより実施される、項１〜５のいずれか１項に記載の方法。
［項７］
前記物質が細胞シートであり、
前記気体が空気であり、
前記液体が培養培地である、項１に記載の方法。
［項８］
前記物質が細胞シートであり、
前記気体が空気であり、
前記液体が培養培地であり、
前記工程（２）が、液体が排除された領域を撮影し、得られた撮影像から液体が排除された領域の寸法を取得することにより実施される、項１に記載の方法。
［項９］
前記物質が培養皿であり、
前記気体が空気であり、
前記液体が培養培地である、項１に記載の方法。
［項１０］
前記物質が培養皿であり、
前記気体が空気であり、
前記液体が培養培地であり、
前記工程（２）が、液体が排除された領域を撮影し、得られた撮影像から液体が排除された領域の寸法を取得することにより実施される、項１に記載の方法。
［項１１］
項１〜１０のいずれか１項に記載の方法により物質の濡れ性を評価する工程を含む、物質を製造する方法。
［項１２］
物質の濡れ性を評価するための装置であって、
（１）液体に覆われた物質の表面に気体を噴射することにより、液体を排除する手段、および
（２）液体が排除された領域の寸法を測定する手段、
を備える、装置。
［項１３］
さらに、（３）測定された寸法を指標として物質の濡れ性を評価する手段を備える、項１２に記載の装置。
［項１４］
前記手段（２）が、液体が排除された領域を撮影する撮像手段と得られた撮影像から液体が排除された領域の寸法を取得する寸法取得手段を含む、項１２または１３に記載の装置。
［項１５］
項１〜１１のいずれか１項に記載の方法の実施に用いられる、項１２〜１４のいずれか１項に記載の装置。

【図面の簡単な説明】

【0015】

【図1】細胞シートの濡れ性の評価の原理を示す図。

【図2】エアジェット印加時の、培養培地と細胞シート間の接触の概略を示す図。

【図3】実施例１に用いた測定装置を示す図。（ａ）簡易構成図、（ｂ）写真。

【図4】細胞シートと培地の外観を示す写真。

【図5】培地の押し出し領域の幅ｗのタイムコースを示す図。

【図6】エアジェット印加終了後の培地の押し出し領域の残存幅ｗ_rを示す図。

【図7】細胞シートの生化学的解析結果を示す写真。

【図8】細胞シートの移植結果を示す写真。

【図9】培養皿の表面処理後の濡れ性評価に関する図。（ａ）実施例２に用いた測定装置を示す写真、（ｂ）エアジェット印加終了後の培地の押し出し領域の残存幅を示す図、（ｃ）酸素プラズマ処理されていない培養皿（ＰＳ）の外観を示す写真、（ｄ）酸素プラズマ処理された培養皿（ＯＰ）の外観を示す写真。

【発明を実施するための形態】

【0016】

＜１＞本発明の評価方法
本発明の評価方法は、物質（object）の濡れ性を評価する方法である。

【0017】

濡れ性を評価する物質は特に制限されない。すなわち、例えば、物質の種類、材質、形状、用途は特に制限されない。物質の形状としては、例えば、シート状、プレート状、曲面状、柱状、多面体状、容器状、およびそれらの組み合わせが挙げられる。物質は、例えば、医療用、治療用、実験用、または細胞培養用の、器具や素材であってよい。

【0018】

シート状の形状を有する物質（シート状物質ともいう）としては、例えば、細胞シートが挙げられる。細胞シートは、いずれの種類の細胞から製造されたものであってもよい。細胞シートの細胞ソースとして、具体的には、例えば、胚性幹細胞（ES細胞）、人工多能性幹細胞（iPS細胞）、間葉系幹細胞、神経幹細胞、肝幹細胞、膵幹細胞、皮膚幹細胞、口腔粘膜上皮細胞、角膜輪部細胞、歯根膜細胞、繊維芽細胞、肝臓細胞、膵臓細胞、軟骨細胞、鼻粘膜細胞、筋芽細胞が挙げられる。細胞ソースは、生体組織から分離された細胞であってもよく、生体組織から分離された細胞を培養および／または分化させて得られた細胞であってもよく、それらを遺伝子工学等の手法により改変して得られた細胞であってもよい。細胞が由来する生物は特に制限されず、使用目的等に応じて適宜選択することができる。細胞が由来する生物として、例えば、哺乳類が挙げられる。哺乳類として、具体的には、例えば、ヒト、ラット、マウス、モルモット、マーモセット、ウサギ、イヌ、ネコ、ヒツジ、ブタ、チンパンジーが挙げられる。細胞シートをヒトの治療に用いる場合は、例えば、ヒト、ブタ、またはチンパンジー由来の細胞を用いるのが好ましい。細胞ソースとしては、１種の細胞のみを用いてもよく、２種またはそれ以上の細胞を組み合わせて用いてもよい。

【0019】

シート状物質の厚さは、均一であってもよく、均一でなくてもよい。シート状物質の厚さは、シート状物質の、全体において均一であってもよく、一部において均一であってもよい。シート状物質の厚さは、例えば、少なくとも、気体の噴射によりその表面が露出する領域において、均一であってよい。シート状物質の厚さは、特に制限されないが、例えば、０．０１μｍ以上、０．１μｍ以上、１μｍ以上、または３μｍ以上であってよく、５ｍｍ以下、１ｍｍ以下、５００μｍ以下、または１００μｍ以下であってよい。シート状物質の厚さは、具体的には、２０μｍであってよい。シート状物質の厚さは、シート状物質の、全体において上記例示した範囲であってもよく、一部において上記例示した範囲であってもよい。シート状物質の厚さは、少なくとも、気体の噴射によりその表面が露出する領域において、上記例示した範囲であってよい。

【0020】

容器状の形状を有する物質（容器状物質ともいう）としては、例えば、培養皿が挙げられる。培養皿は、細胞の培養に用いることができるが、細胞の培養以外の用途に用いられてもよい。培養皿は、例えば、プラスチック製またはガラス製であってよい。培養皿は、その表面がコーティング処理されたものであってよい。コーティング処理に用いられる成分としては、例えば、コラーゲン、細胞外基質、温度応答性ポリマーが挙げられる。すなわち、培養皿として、具体的には、例えば、温度応答性ポリマーでコーティングされた培養皿（温度応答性培養皿）が挙げられる。また、培養皿は、各種表面処理がなされていてよい。表面処理としては、酸素プラズマによる処理が挙げられる。

【0021】

物質は、その表面が液体で覆われた状態で、本発明の評価方法に供される。物質は、濡れ性を評価する表面が液体で覆われている限り、その他の部位は、液体で覆われていてもよく、いなくてもよい。例えば、シート状物質は、濡れ性を評価する側の表面のみが液体で覆われていてもよく、両表面が液体で覆われていてもよい。なお、本発明において、「（物質の）表面」とは、特記しない限り、濡れ性が評価される表面、言い換えれば、気体が噴射される表面、を意味してよい。物質は、所望の箇所において濡れ性の評価を行える限り、その表面の全体が液体で覆われていてもよく、その表面の一部のみが液体で覆われていてもよい。例えば、物質は、その表面の５０％以上、８０％以上、９０％以上、９５％以上、９９％以上、または１００％が液体で覆われていてよい。物質は、本来的にその表面が液体で覆われているものであってもよく、本発明の評価方法に供するに際しその表面を液体で覆ったものであってもよい。物質は、液体中に浸漬されていてもよい。物質は、液体中で、浮遊していてもよく、底に沈んでいてもよい。物質は、液体中で、固定されていてもよく、そうでなくてもよい。物質は、例えば、その表面が液体で覆われ、その他の部位で任意の部材に固定されていてもよい。そのような態様として、具体的には、例えば、培養器具（例えば培養皿や培養用インサート）上に結合し、且つ液体培養培地で覆われた細胞シートが挙げられる。培養器具上に形成された細胞シートは、例えば、そのまま本発明の評価方法に供してもよく、培地を任意の液体に置換してから本発明の評価方法に供してもよく、培養器具から剥離して任意の液体中に浸漬してから本発明の評価方法に供してもよい。また、細胞シートのみならず、培養器具の培養に関与する表面を実際の培養時に用いられる培地で覆い本発明の評価方法に供すれば、実際の培養時と同一の条件で当該表面の濡れ性を適切に評価することができる（実施例２参照）。

【0022】

液体の種類は特に制限されず、物質の濡れ性を評価したい任意の液体を利用できる。液体としては、例えば、水性媒体が挙げられる。水性媒体は、水からなるものであってもよく、他の成分を含むものであってもよい。他の成分としては、１種の成分のみが含まれていてもよく、２種またはそれ以上の成分が含まれていてもよい。水性媒体としては、例えば、水、緩衝液、液体培養培地が挙げられる。液体は、例えば、細胞シート等の細胞の培養に用いられる、あるいは細胞シート等の細胞の培養に用いられた、液体培養培地であってもよい。

【0023】

液層の厚さは、均一であってもよく、均一でなくてもよい。液層の厚さは、物質の表面上の、全体において均一であってもよく、一部において均一であってもよい。液層の厚さは、例えば、少なくとも、気体の噴射により物質の表面が露出する領域において、均一であってよい。液層の厚さは、気体の噴射により物質の表面が露出する限り特に制限されず、液体の種類や気体の噴射量等の諸条件に応じて適宜設定できる。液層の厚さは、例えば、０．５ｍｍ〜５ｍｍであってよく、具体的には、１ｍｍであってよい。液層の厚さは、物質の表面上の、全体において上記例示した範囲であってもよく、一部において上記例示した範囲であってもよい。液層の厚さは、少なくとも、気体の噴射により物質の表面が露出する領域において、上記例示した範囲であってよい。

【0024】

物質は、液体を保持できる状態で、本発明の評価方法に供することができる。例えば、物質は、液体と共に適当な容器内に入った状態で、本発明の評価方法に供することができる。容器としては、例えば、細胞培養皿が挙げられる。また、例えば、物質は、物質自体が容器として液体を保持した状態で、本発明の評価方法に供することもできる。そのような態様として、具体的には、例えば、液体を保持する培養皿の内表面（内底面）の濡れ性を評価する場合が挙げられる。物質は、例えば、その表面が水平になるように設置されて、本発明の評価方法に供されてよい。物質は、その表面の全体が水平になるように設置されて本発明の評価方法に供されてもよく、その表面の一部のみが水平になるように設置されて本発明の評価方法に供されてもよい。物質は、例えば、少なくとも、気体の噴射によりその表面が露出する領域において、その表面が水平になるように設置されて、本発明の評価方法に供されてよい。

【0025】

本発明の評価方法は、液体に覆われた物質の表面に気体を噴射する工程を含む。同工程を、「気体噴射工程」ともいう。気体の噴射により、物質の表面を覆っている液体が一時的に排除され、液層の底部に物質の表面が露出する。液体が排除された領域、すなわち、液層に形成された孔状の構造、を「液体排除領域」ともいう。液体排除領域は、通常、円状の断面を有する孔状の構造である。

【0026】

気体の種類は特に制限されず、物質の材質等の諸条件に応じて適宜設定できる。気体としては、物質に悪影響を与えないものを選択して用いるのが好ましい。気体としては、空気や不活性ガスが挙げられる。不活性ガスとして、具体的には、例えば、窒素やアルゴンが挙げられる。気体は、滅菌してから用いてもよく、そうでなくてもよい。気体としては、１種の気体のみを用いてもよく、２種またはそれ以上の気体を組み合わせて用いてもよい。

【0027】

気体の噴射量は、物質の材質、液体の種類、液層の厚さ等の諸条件に応じて適宜設定できる。気体の噴射量は、例えば、気体の噴射時の液体排除領域の直径が、例えば２ｍｍ〜１０ｍｍ、具体的には５ｍｍ、となるような噴射量であってよい。また、気体の噴射量は、例えば、物質へ印加される力が、例えば１ｍＮ〜２０ｍＮ、具体的には５ｍＮ、となるような噴射量であってよい。また、気体の噴射量は、例えば、物質へ印加される圧力が、例えば２ｋＰａ〜５０ｋＰａ、具体的には１４ｋＰａ、となるような噴射量であってよい。

【0028】

気体は、液層の上方から噴射される。気体は、液層の鉛直上方から噴射されてもよく、液層の斜め上方から噴射されてもよい。気体は、液層の鉛直上方から噴射されるのが好ましい。気体が液層の斜め上方から噴射される場合、その角度は、寸法を測定可能な液体排除領域が形成される限り特に制限されないが、液層表面に対して垂直に近いのが好ましい。

【0029】

気体の噴射は、１回のみ行われてもよく、２回またはそれ以上行われてもよい。気体の噴射は、連続的に行われてもよく、間欠的に行われてもよい。気体の噴射が、２回またはそれ以上行われる場合、気体の種類、噴射量、噴射時間等の条件は、各回で同一であってもよく、そうでなくてもよい。また、気体の噴射が連続的に行われる場合、気体の種類や噴射量等の条件は、噴射の過程を通じて一定であってもよく、そうでなくてもよい。気体の噴射時間は、例えば、０．１秒〜５秒であってよく、具体的には、１秒であってよい。気体の噴射は、通常、一定の条件で連続的に行ってよい。

【0030】

気体を噴射する方法は、寸法を測定可能な液体排除領域が形成される限り、特に制限されない。気体の噴射は、適当な気体噴射手段を利用して行うことができる。気体噴射手段としては、気体の噴射部と気体の供給部を適宜組み合わせて用いることができる。気体の噴射部としては、気体用ノズルが挙げられる。気体の供給部としては、コンプレッサーやガスボンベが挙げられる。気体の噴射部と気体の供給部とを適当な気体の流路を介して接続し、気体の噴射部から気体を噴射することができる。気体用ノズルの内径は、気体の噴射量等の諸条件に応じて適宜設定できる。気体用ノズルの内径は、例えば、１０μｍ〜１００μｍであってよく、具体的には、５０μｍであってよい。気体の噴射距離（液層表面から気体の噴射部までの距離）は、気体の噴射量等の諸条件に応じて適宜設定できる。気体の噴射距離は、例えば、０．５ｍｍ〜５ｍｍであってよく、具体的には、１ｍｍであってよい。

【0031】

気体の噴射は、気体の流れを制御する適当な手段により制御できる。例えば、電空レギュレータや電磁弁を適宜組み合わせて気体の噴射を制御することができる。電空レギュレータとして、具体的には、例えば、ITV2050-312CS-Q（SMC社、日本）が挙げられる。電磁弁として、具体的には、例えば、ソレノイドバルブVA01PSP23-1P（KURODA Pneumatics、日本）が挙げられる。気体の噴射の制御は、自動で行われてもよく、手動で行われてもよい。例えば、コンピュータから電空レギュレータや電磁弁を制御することにより、自動的に気体の噴射を制御することができる。

【0032】

本発明の評価方法は、気体の噴射終了後に、液体排除領域の寸法を測定する工程を含む。同工程を、「寸法測定工程」ともいう。ここでいう「液体排除領域の寸法」とは、液体が排除された程度を反映する値をいい、具体的には、液体排除領域の半径を反映する値であってよい。寸法として、具体的には、例えば、半径、直径、円周長、面積、容積が挙げられる。寸法としては、１種の値のみを測定してもよく、２種またはそれ以上の値を測定してもよい。

【0033】

寸法としては、通常は、液体排除領域の底部に露出した物質の表面の寸法（直径等）を測定してよい。また、寸法としては、液層表面における、あるいは液層中の任意の深度における、液体排除領域の寸法（直径等）を測定してもよい。それらの値も、液体が排除された程度を反映する。

【0034】

寸法を測定するタイミングは、気体の噴射終了後であれば特に制限されない。「気体の噴射終了後」とは、例えば、気体の噴射終了の１秒後〜１０秒後であってよく、具体的には、気体の噴射終了の３秒後であってよい。なお、「気体の噴射終了後」とは、気体の噴射が連続的に行われる場合にはその終了後をいい、気体の噴射が間欠的に行われる場合には最後の噴射の終了後をいう。

【0035】

寸法の測定は、１回のみ行われてもよく、２回またはそれ以上行われてもよい。「寸法の測定が２回またはそれ以上行われる」とは、単一の液体排除領域に対して寸法の測定を複数回行うことであってもよく、気体の噴射による液体排除領域の形成と寸法の測定のセットを複数回行うことであってもよく、それらの組み合わせであってもよい。上記セットを複数回行う場合、気体の噴射と寸法の測定が行われる箇所は、各回で同一であってもよく、そうでなくてもよい。複数の箇所で気体の噴射と寸法の測定が行われる場合、気体の噴射と寸法の測定は、各箇所で同時に行われてもよく、そうでなくてもよい。

【0036】

寸法を測定する方法は、非接触に目的の寸法を取得できる限り、特に制限されない。寸法の測定は、適当な測定手段を利用して行うことができる。例えば、液体排除領域を撮影し、得られた撮影像から液体排除領域の寸法を取得することができる。すなわち、測定手段は、例えば、液体排除領域を撮影する撮像手段を含んでいてよく、さらに、得られた撮影像から液体排除領域の寸法を取得する寸法取得手段を含んでいてよい。

【0037】

撮像手段は、目的の寸法を取得できる撮影像を撮影できるものであれば、特に制限されない。撮影像は、２次元の撮影像として得られてもよく、３次元の撮影像として得られてもよい。撮影像は、動画として得られてもよく、静止画として得られてもよい。撮影像の画素数やフレームレートは、測定の態様に応じて適宜設定することができる。

【0038】

撮像手段は、例えば、可視光、赤外線、紫外線から選択される光を検出するものであってよく、好ましくは可視光を検出するものであってよい。撮像手段としては、例えば、適当なデジタルカメラを利用することができる。３次元の撮影像を撮影する場合、撮像手段としては、例えば、適当なデジタルカメラでステレオカメラを構成して利用してもよく、適当な３Ｄスキャナを利用してもよい。デジタルカメラは、ＣＣＤカメラであってもよく、ＣＭＯＳカメラであってもよい。デジタルカメラは、ビデオカメラであってもよく、スチールカメラであってもよい。ＣＭＯＳデジタルビデオカメラとして、具体的には、例えば、HDR-SR1（ソニー、日本）が挙げられる。

【0039】

寸法取得手段は、撮影像から液体排除領域の寸法を取得できるものであれば、特に制限されない。例えば、撮影像中の液体排除領域に相当する領域を特定し、特定された領域を計測することにより、撮影像における液体排除領域の寸法を取得することができる。寸法の取得は、手動で行われてもよく、自動的に行われてもよい。寸法の取得を自動的に行う場合は、例えば、適当な画像処理ソフトウェアにより、撮影像中の液体排除領域に相当する領域を自動的に特定し、目的の寸法を取得することができる。

【0040】

このようにして得られた撮影像における液体排除領域の寸法は、そのまま濡れ性の評価に用いられてもよく、適宜処理されてから濡れ性の評価に用いられてもよい。例えば、撮影像における寸法と実際の寸法との相関データを利用して、撮影像における液体排除領域の寸法から液体排除領域の実際の寸法を算出してもよい。また、例えば、撮影像における液体排除領域の寸法を、撮影距離や撮影角度等の撮影条件を考慮して標準化（normalize）してもよい。標準化されたデータを利用することで、撮影距離や撮影角度等の撮影条件が異なるサンプル間でも寸法の比較を行うことができる。すなわち、測定手段は、例えば、撮影像における液体排除領域の寸法から液体排除領域の実際の寸法を算出する算出手段を含んでいてもよく、撮影像における液体排除領域の寸法を標準化する処理手段を含んでいてもよい。

【0041】

本発明の評価方法において測定され、濡れ性の評価の指標として利用される「液体排除領域の寸法」とは、液体排除領域の実際の寸法であってもよく、液体排除領域の実際の寸法を反映する、サンプル間で比較可能なデータであってもよい。すなわち、「液体排除領域の寸法を測定する」とは、液体排除領域の実際の寸法を反映する、サンプル間で比較可能なデータが得られていれば、液体排除領域の実際の寸法を算出する必要はない。「液体排除領域の実際の寸法を反映するデータ」としては、撮影像における液体排除領域の寸法（例えば、直径に相当するピクセル数）や、撮影像における液体排除領域の寸法を標準化等の処理に供して得られたデータが挙げられる。測定工程で得られた「液体排除領域の寸法」のデータを、「測定値」という場合がある。

【0042】

寸法の測定方向は、目的の寸法を取得できる限り、特に制限されない。測定は、例えば、液層の上方から行うことができる。測定は、液層の鉛直上方から行われてもよく、液層の斜め上方から行われてもよい。また、本発明の評価方法の実施に関わる要素が測定手段に対して十分な透明性を有する場合は、当該要素を通して測定が行われてもよい。本発明の評価方法の実施に関わる要素としては、例えば、物質、液体、容器、測定装置が挙げられ得る。ここでいう「容器」とは、物質および液体が入っている部材をいう。ただし、物質自体が容器として液体を保持する場合には、ここでいう「容器」とは、物質自体を意味してよい。例えば、液層および容器が測定手段に対して十分な透明性を有する場合は、液層の横方向から測定が行われてもよい。また、例えば、物質および容器が測定手段に対して十分な透明性を有する場合は、物質の下方から測定が行われてもよい。また、例えば、ステージ上に容器が置かれており、ステージの下方からステージを通して測定が行われる場合、物質および容器に加えて、ステージ自体も、測定手段に対して十分な透明性を有する。「測定手段に対する十分な透明性」とは、採用した測定手段に対する、当該測定手段により寸法が測定できる程度の透明性をいう。具体的には、例えば、測定手段として可視光を検出する撮像手段を利用する場合は、「測定手段に対する十分な透明性」とは、目的の寸法を取得できる撮影像が得られる程度に可視光を透過する性質をいう。

【0043】

本発明の評価方法においては、適宜、各工程の実施手段や評価対象のサンプル（物質、液体、またはそれらの入った容器）を物理的に移動させてもよい。例えば、気体の噴射と寸法の測定の両方を鉛直上方から行う場合は、気体の噴射終了後に、液体排除領域が測定部の真下に位置するように、気体噴射部と測定部を物理的に移動させてもよいし、サンプルを物理的に移動させてもよい。

【0044】

本発明の評価方法は、測定された液体排除領域の寸法を指標として、物質の濡れ性を評価する工程を含む。同工程を、「濡れ性評価工程」ともいう。「測定された寸法の値を指標とする」とは、測定された寸法の値が、直接的または間接的に評価に関与することをいう。

【0045】

例えば、寸法の測定値そのものに基づいて評価が行われてもよい。この場合、測定値が小さい程、物質の濡れ性が高いと評価できる。

【0046】

また、例えば、所定の期間における寸法の測定値の変化に基づいて評価が行われてもよい。所定の期間としては、例えば、気体の噴射中から、気体の噴射終了後の所定の時点までの期間が挙げられる。「所定の時点」とは、例えば、気体の噴射終了後０〜１０秒の時点であってよい。また、所定の期間としては、例えば、気体の噴射終了後の第１の時点から、気体の噴射終了後の第２の時点までの期間が挙げられる。「第１の時点」とは、例えば、気体の噴射終了後０〜０．５秒の時点であってよく、「第２の時点」とは、例えば、気体の噴射終了後１〜１０秒の時点であってよい。測定値の変化としては、測定値の差や測定値の変化速度が挙げられる。測定値の変化が大きい程、物質の濡れ性が高いと評価できる。

【0047】

また、複数回の測定が行われる場合、複数回の測定値を総合して評価が行われてもよい。例えば、複数回の測定値の、平均値、中央値、最小値、または最大値等を指標として評価が行われてもよい。

【0048】

評価は、手動で行われてもよく、自動的に行われてもよい。評価を自動的に行う場合は、例えば、予め決定された寸法の測定値と濡れ性との相関データに基づき、適当な解析ソフトウェアにより、測定値から濡れ性の程度を自動的に算出することができる。

【0049】

このようにして、物質の濡れ性を評価できる。なお、「濡れ性を評価する」ことには、濡れ性自体が評価される場合に限られず、濡れ性と関連する性質が評価される場合も含まれる。

【0050】

例えば、細胞シートの濡れ性が高い場合に、細胞シートの移植適合性が高いという関係があり得る。この場合、「濡れ性を評価する」とは、細胞シートの移植適合性を評価することであってよい。すなわち、本発明の評価方法の一態様は、細胞シートの移植適合性を評価する方法であってよい。例えば、本発明の評価方法により細胞シートの濡れ性（移植適合性）を評価し、高い濡れ性（移植適合性）を有する細胞シートを選択して、移植に用いることができる。

【0051】

また、細胞シートの濡れ性は、細胞シート表面の粘膜の状態を反映し得る。例えば、細胞シートの濡れ性が高い場合に、細胞シート表面にムチン（例えば、ＭＵＣ４タンパク質等）が多く存在するという関係があり得る。この場合、「濡れ性を評価する」とは、細胞シート表面における粘膜の状態（例えば、ムチンの存在量）を評価することであってよい。すなわち、本発明の評価方法の一態様は、細胞シートの表面における粘膜の状態（例えば、ムチンの存在量）を評価する方法であってよい。粘膜の状態の評価は、薬剤のスクリーニングや薬効評価に有用である。例えば、in vitroで細胞シートに薬剤を供し、粘膜の状態を評価することで、薬剤の効果を判定し得る。

【0052】

＜２＞本発明の製造方法
本発明の製造方法は、本発明の評価方法により物質の濡れ性を評価する工程を含む、物質の製造方法である。物質は、本発明の評価法により濡れ性を評価すること以外は、当該物質を製造する通常の材料と方法を用いて製造することができる。例えば、細胞シートの製造法については、公知の方法（D. Murayama, et al., Biomaterials, Vol.27, pp. 5518-5523, 2006.、特開2011-224334、国際公開2011/016423等）を参照できる。濡れ性の評価は、物質の製造工程のいずれの時点で行われてもよいが、通常は、物質の完成後に行うのが好ましい。製造された物質の内、その利用目的等の諸条件に応じて、所望の濡れ性を有するものを選択して用いることができる。

【0053】

＜３＞本発明の装置
本発明の装置は、物質の濡れ性を評価するための装置である。本発明の評価方法は、例えば、本発明の装置を利用して実施できる。

【0054】

本発明の装置は、液体に覆われた物質の表面に気体を噴射する手段を備える。そのような手段としては、上述したような気体噴射手段を用いることができる。気体の噴射により、物質の表面を覆っている液体が一時的に排除され、液層の底部に物質の表面が露出する。気体噴射手段は、例えば、上述したような気体噴射工程の実施条件に従って、用いてよい。

【0055】

本発明の装置は、液体排除領域の寸法を測定する手段を備える。そのような手段としては、上述したような測定手段を用いることができる。測定手段は、液体排除領域を撮影する撮像手段を含んでいてよい。測定手段は、さらに、得られた撮影像から液体排除領域の寸法を取得する寸法取得手段を含んでいてよい。測定手段は、さらに、例えば、撮影像における液体排除領域の寸法から液体排除領域の実際の寸法を算出する算出手段を含んでいてもよく、撮影像における液体排除領域の寸法を標準化する処理手段を含んでいてもよい。測定手段は、例えば、上述したような気体噴射工程の実施条件に従って、用いてよい。

【0056】

本発明の装置は、測定された液体排除領域の寸法を指標として、物質の濡れ性を評価する評価手段を備えていてよい。評価手段としては、例えば、予め決定された寸法の測定値と濡れ性との相関データに基づき、測定値から濡れ性の程度を算出する適当な解析ソフトウェアを利用することができる。評価手段は、例えば、上述したような濡れ性評価工程の実施条件に従って、用いてよい。

【0057】

本発明の装置は、撮影の際に液体排除領域を照明する照明手段を備えていてよい。照明手段としては、例えば、適当な照明を利用することができる。照明としては、例えば、白熱灯、蛍光灯、発光ダイオードが挙げられる。

【0058】

本発明の装置は、物質と液体を保持する保持手段を備えていてよい。

【0059】

保持手段は、例えば、物質と液体を直接的に保持する保持部であってよい。すなわち、この場合、保持部が、物質と液体の容器として機能する。保持部の形状は、物質の形状や液体の容積等の諸条件に応じて、適宜設定できる。保持部は、例えば、物質と液体が入る凹部を有する部材であってよい。

【0060】

保持手段は、例えば、物質と液体の入った容器を保持することにより、間接的に物質と液体を保持する保持部であってよい。ただし、物質自体が容器として液体を保持する場合には、ここでいう「容器」とは、物質自体を意味してよい。保持部の形状は、容器の形状等の諸条件に応じて、適宜設定できる。保持部は、例えば、その上に容器を載せる足場を有する部材であってもよく、容器を挟んで保持するクランプを有する部材であってもよい。

【0061】

保持手段等の装置の構成要素が測定の障害物となる場合は、本発明の装置は、構成要素が測定手段に対して十分な透明性を有するように構成される。

【0062】

本発明の装置の構成要素は、いずれも、装置に固定されていてもよく、可動するように構成されていてもよい。例えば、保持部が可動してもよく、気体噴射部や撮像部が可動してもよい。本発明の装置は、構成要素の位置を調節するための位置アジャスタを備えていてよい。

【0063】

本発明の装置の構成要素は、いずれも、それぞれ、１つのみ設けられていてもよく、２つまたはそれ以上設けられていてもよい。例えば、本発明の装置は、気体噴射手段を複数備えていてもよいし、撮像手段を複数備えていてもよい。

【0064】

後述する実施例で用いた測定装置（図３）は、本発明の装置の一実施形態である。

【0065】

＜４＞本発明のプログラム
本発明のプログラムは、本発明の評価方法を構成する各ステップをコンピュータに実行させるプログラムである。

【0066】

すなわち、本発明のプログラムの一態様は、下記ステップ（１）〜（３）をコンピュータに実行させるプログラムである：
（１）液体に覆われた物質の表面に気体を噴射することにより、液体を排除するステップ；
（２）気体の噴射終了後に、液体が排除された領域の寸法を測定するステップ；および
（３）測定された寸法を指標として、物質の濡れ性を評価するステップ。

【0067】

ステップ（２）は、液体排除領域を撮影するステップを含んでいてよい。ステップ（２）は、さらに、得られた撮影像から液体排除領域の寸法を取得するステップを含んでいてよい。ステップ（２）は、さらに、例えば、撮影像における液体排除領域の寸法から液体排除領域の実際の寸法を算出するステップを含んでいてもよく、撮影像における液体排除領域の寸法を標準化するステップを含んでいてもよい。

【0068】

本発明のプログラムは、コンピュータが読み取り可能な記録媒体に記録され、提供されてもよい。ここで、コンピュータが読み取り可能な記録媒体とは、データやプログラム等の情報が電気的、磁気的、光学的、機械的、又は化学的作用等により蓄積され、さらに蓄積された情報をコンピュータから読み取ることのできる記録媒体を言う。このような記録媒体としては、例えばフロッピー（登録商標）ディスク、光磁気ディスク、ＣＤ−ＲＯＭ、ＣＤ−Ｒ／Ｗ、ＤＶＤ−ＲＯＭ、ＤＶＤ−Ｒ／Ｗ、ＤＶＤ−ＲＡＭ、ＤＡＴ、８ｍｍテープ、メモリカード、ハードディスク、ＲＯＭ（リードオンリーメモリ）、及びＳＳＤ等が挙げられる。本発明のプログラムは、コンピュータにより実行される各ステップが単一のプログラムとして記録されていてもよく、それぞれ別個の、あるいは、任意の組み合わせで別個のプログラムとして記録されていてもよい。

【実施例】

【0069】

本発明は、以下の実施例によって更に具体的に説明されるが、これらはいかなる意味でも本発明を限定する意図と解してはならない。

【0070】

実施例１：細胞シートの濡れ性評価
本実施例では、培養条件の異なる３種類の細胞シートをサンプルとして、濡れ性の評価を行った。

【0071】

＜１＞測定原理
以下、あり得る（possible）濡れ性の測定原理を説明するが、本願発明が下記の原理に拘束されることを意図するものではない。

【0072】

本実施例で採用した測定手順の概略を図１に示す。まず、培養皿に入った細胞シートを、エアノズルの下に固定する（図１（ａ））。次いで、エアノズルから細胞シートに垂直にエアジェット（空気噴流）を印加し、細胞シート表面を覆っている液体培地を一時的に排除し、細胞シート表面を露出させる（図１（ｂ）および（ｃ））。次いで、エアジェットを停止することにより、排除された液体培地が中心部に向かって復帰する（図１（ｄ））。

【0073】

平衡状態（図１（ｃ））において、エアジェットの圧力による押し出し力（squeezing force）は、液体培地と細胞シート表面との間に働く表面力（surface force）と釣り合うから、液体培地が排除される領域（押し出し領域；squeezed area）は細胞シート表面の濡れ性に依存する。詳細には、エアジェットの圧力による押し出し力Ｐ_sは、ヤング・ラプラスの式から、下記式（１）で表される。

【0074】

【数1】

【0075】

式中、γは液体培地の表面張力、Ｒ_xは培地と細胞シートとの接触点における培地表面の曲率半径、Ｒ_zは細胞シート表面における培地の押し出し領域の曲率半径、をそれぞれ示す。Ｒ_xとＲ_zの弯曲方向が互いに逆向きである、すなわち、培地と細胞シートとの接触点において培地表面が放物双曲面の一部からなる場合、Ｒ_xとＲ_zの弯曲により、それぞれ、押し出し領域に対して内向きおよび外向きの表面張力が生じる。Ｒ_xの値が大きい程、培地と細胞シートとの接触角が小さくなるから、濡れ性が高いことを意味する。式（１）をＲ_zについて解くと、下記式（２）になる。

【0076】

【数2】

【0077】

すなわち、γとＰ_sが一定である場合、Ｒ_zは濡れ性を反映するＲ_xの関数であり、細胞シートの濡れ性は、培地の押し出し領域の曲率半径を測定することにより推定できる。

【0078】

＜２＞測定装置
本実施例に用いた測定装置の簡易構成図を図３（ａ）に、写真を図３（ｂ）に、それぞれ示す。エアコンプレッサー１０１により空気を供給し、最大スイッチング周波数333 Hzの高速ソレノイドバルブ１０３（VA01PSP23-1P、KURODA Pneumatics、日本）と電空レギュレータ１０２（ITV2050-312CS-Q、SMC社、日本）を用いて空気の流量を制御し、内径0.2 mmのエアノズル１０４を通じてエアジェット３０１を噴射した。ソレノイドバルブ１０３およびレギュレータ１０２は、アナログ入出力インタフェースモジュール（CSI-360112、Interface社、日本）を介して、ラップトップ・コンピュータ（ThinkPad X61、レノボ・ジャパン、日本）により制御した。細胞シート表面の観察は、フレームレート30 Hzのデジタルビデオカメラ１０５（HDR-SR1、ソニー、日本）を用いて行った。エアジェット印加ユニット１０１〜１０４およびビデオカメラ１０５は、測定装置の基盤１０８にしっかりと固定した。

【0079】

＜３＞細胞シートの調製
濡れ性の比較のため、以下の手順で、３種類の細胞シートを調製した。ラットの口腔粘膜上皮細胞を、5×10⁴ cells/cm²の初期細胞密度で温度応答性細胞培養インサート上に播種し、培地を入れた細胞培養皿で、37℃、5% CO₂雰囲気下で７〜１４日間培養し、重層化した細胞シートを得た。培養条件の詳細は既報（D. Murayama, et al., Biomaterials, Vol.27, pp. 5518-5523, 2006.）の通りである。培養には、以下の（ａ）〜（ｃ）のケラチノサイト培養培地（Keratinocyte Culture Medium；ＫＣＭ）をそれぞれ用いた。
（ａ）コントロール：通常のＫＣＭ
（ｂ）Cyto D (+)： サイトカラシンＤ（Cyto D）を含むＫＣＭ
（ｃ）FBS (-)： ウシ胎児血清（FBS）を含まないＫＣＭ
Cyto Dは、アクチン繊維の重合阻害剤である。通常のＫＣＭは、FBSを含み、Cyto Dを含まない。

【0080】

＜４＞濡れ性の測定
培養後、各細胞シートを常法に従ってインサートから剥離し、1.2 mLのコントロール培地（通常のＫＣＭ）を入れた細胞培養皿（cat. no. 353001、Becton, Dickinson and Company、米国）に移し、濡れ性の測定に供した。

【0081】

各細胞シートの表面に、エアジェットを、１秒間（ｔ＝0.5 sからｔ＝1.5 sまで）印加した。エアジェットの印加量は、印加される力（Ｆ）が、0.47 mN、0.75 mN、および1.15 mNとなるように制御した。

【0082】

Ｆ＝ 1.15 mNの際のコントロールおよびFBS (-)の外観の推移を図４に示す。エアジェット印加中、培地の押し出し領域の面積は、各細胞シート間でほぼ同じであった（図４に一部抜粋）。また、エアジェット印加終了後、コントロールでは、培地はすぐに押し出し領域を再度覆ったが、Cyto D (+)およびFBS (-)では、培地の押し出し領域がしばらく残存していた（図４に一部抜粋）。なお、エアジェット印加終了後の培地の押し出し領域の残存面積は、FBS (-)の方が、Cyto D (+)よりも大きかった。

【0083】

各条件での、培地の押し出し領域の幅ｗの推移を図５に示す。また、各条件での、ｔ＝4 sからｔ＝5 sまで（エアジェット印加終了2.5 s後から3.5 s後まで）の培地の押し出し領域の幅ｗの平均値を、エアジェット印加終了後の培地の押し出し領域の残存幅ｗ_rとし、図６に示す。

【0084】

Ｆ＝ 0.47 mNおよびＦ＝ 0.75 mNの場合、コントロールとCyto D (+)間、およびCyto D (+)とFBS (-)間で、ｗ_rの有意な差が認められた（P < 0.05；図６）。また、Ｆ＝ 1.15 mNの場合、コントロール、Cyto D (+)、およびFBS (-)のそれぞれの間で、ｗ_rの有意な差が認められた（P < 0.05；図６）。

【0085】

このように、細胞シートの濡れ性の違いは、エアジェット印加終了後の培地の復帰の程度で区別された。具体的には、FBS (-) ＞ Cyto D (+) ＞コントロールの順に、エアジェット印加終了後の培地の押し出し領域の残存幅ｗ_rが大きかった。すなわち、コントロール＞ Cyto D (+) ＞ FBS (-)の順に、細胞シートの濡れ性が大きいと考えられた。

【0086】

なお、Ｆ＝ 1.15 mNの場合に、各細胞シート間で有意な差が見られたことから、よりよい結果を得るためには、細胞シートが損傷しない限り、エアジェットの印加量を高めるのが好ましい場合があり得る。

【0087】

＜５＞生化学的解析
次に、濡れ性が大きいと評価されたコントロールの細胞シートおよび濡れ性が小さいと評価されたFBS (-)の細胞シートを、生化学的に解析した。

【0088】

濡れ性に違いが生じる原因として、例えば、細胞が産生する特定のタンパク質の量に差があることや、細胞シート表面の粗さに差があることが考えられる。細胞表面の濡れ性を担うタンパク質としては、ムチンが知られている。そこで、ＤＮＡマイクロアレイ解析を行い、ムチン遺伝子の発現量を比較した。結果を表１に示す。コントロールの細胞シートは、FBS (-)の細胞シートと比較して、ＭＵＣ４遺伝子を６０倍以上発現していることが明らかとなった。よって、本実施例で観察された濡れ性の差は、ＭＵＣ４に起因すると考えられた。

【0089】

【表1】

【0090】

さらに、ヘマトキシリン・エオジン染色（HE染色）、アルシアンブルー染色、およびＭＵＣ４の免疫染色を行った。結果を図７に示す。アルシアンブルー染色により、コントロールの細胞シート特異的に、細胞シート表層に粘膜多糖類の局在が確認された。また、ＭＵＣ４の免疫染色により、コントロールの細胞シート特異的に、細胞シート表層にＭＵＣ４の局在が確認された。

【0091】

＜６＞細胞シートの移植
次に、濡れ性が大きいと評価されたコントロールの細胞シートおよび濡れ性が小さいと評価されたFBS (-)の細胞シートを、ラットに他家移植した。移植後０〜１４日の移植部分の写真を図８に示す。移植の結果、FBS (-)の細胞シートは移植部位において消失したのに対し、コントロールの細胞シートは移植部位において周辺と区別可能な細胞群として残存していた。よって、濡れ性の大きい細胞シートは、再生医療の観点で有効であり得る。

【0092】

実施例２：培養皿の濡れ性評価
本実施例では、培養皿をサンプルとして、濡れ性の評価を行った。

【0093】

温度応答性ポリマーで表面がコーティングされたポリスチレン製培養皿を、酸素プラズマにより表面処理した。酸素プラズマ処理されていない培養皿（ＰＳ）と酸素プラズマ処理された培養皿（ＯＰ）のそれぞれにコントロール培地（通常のＫＣＭ）を入れ、図９（ａ）に示す測定装置を用いて、実施例１と同様の手順で内表面（内底面）の濡れ性を評価した。各培養皿の外観を図９（ｃ）および（ｄ）に示す。結果を図９（ｂ）に示す。酸素プラズマ処理されていない培養皿（ＰＳ）と比較して、酸素プラズマ処理された培養皿（ＯＰ）は、エアジェット印加終了後の培地の押し出し領域の残存幅が小さかった（P < 0.001；図９（ｂ））。すなわち、酸素プラズマ処理されていない培養皿（ＰＳ）と比較して、酸素プラズマ処理された培養皿（ＯＰ）は、濡れ性が大きいと考えられた。

【産業上の利用可能性】

【0094】

本発明により、細胞シートや培養皿等の物質の濡れ性を非接触に評価することができる。

【0095】

＜符号の説明＞
１０１ エアコンプレッサー
１０２ 電空レギュレータ
１０３ ソレノイドバルブ
１０４ エアノズル
１０５ ビデオカメラ
１０６ 照明
１０７ 位置アジャスタ
１０８ 基盤
１０９ ヒーター付きガラスプレート
２０１ 細胞シート
２０２ 液体培地
２０３ 培養皿
２０４ サンプル（培養皿）
３０１ エアジェット
３０２ 培地の押し出し領域

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】