特許6207692IP Force 特許公報全文掲載

技術分野

ピネン変換組成物、ピネン含有香味組成物、及びこれらを含有した製品

要約特許出願時に添付された[要約書]

【課題】 ピネンを効率よくテルピノレンに変換するピネン変換組成物を提供する。
【解決手段】 ピネンをテルピノレンに変換するピネン変換組成物であって、オリーブ抽出物、ブドウ種子抽出物、ビルベリー抽出物、赤ワイン抽出物、ルブス抽出物及びアムラ抽出物からなる群から選択される一種又は二種以上の混合物を含んでなるものにより達成される。
【選択図】なし

発明が解決しようとする課題[発明の詳細な説明]から抜粋

課題を解決するための手段[発明の詳細な説明]から抜粋

この発明についての権利主張の範囲[特許請求の範囲]

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