発明が解決しようとする課題[発明の詳細な説明]から抜粋

しかしながら、水中で培養された藻類は、水中から取り出され収集された状態においても多量の水分を含んでいるため、藻類を含む材料からの油性成分の抽出は非常に困難である。さらにはこのような藻類を材料として用いるヘキサン抽出法では、藻類の培養工程、得られた藻類の濃縮工程、濃縮された藻類の脱水工程、脱水された藻類の乾燥工程、乾燥された藻類の粉砕工程、ヘキサンによる抽出工程、ヘキサンと油性成分との熱分離工程などの煩雑な工程が必要である。 よって、本発明の課題は、油性成分に加え、多量の水分を含んだ材料からの油性成分の抽出を、簡便な工程で効率的に行うことができる油性成分の抽出方法を提供することにある。

課題を解決するための手段[発明の詳細な説明]から抜粋

本発明によれば、油性成分に加え、多量の水分を含んだ、例えば培養により得られた藻類に由来する材料からの油性成分の抽出を、簡便な工程で効率的に行うことができる。