特許 6277911 コガネバナの採種方法

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】6277911

(24)【登録日】2018年1月26日

(45)【発行日】2018年2月14日

(54)【発明の名称】コガネバナの採種方法

(51)【国際特許分類】

   A01G 22/00 20180101AFI20180205BHJP

   A01F 25/00 20060101ALI20180205BHJP

【ＦＩ】

   A01G1/00 301Z

   A01F25/00 Z

【請求項の数】9

【全頁数】14

(21)【出願番号】特願2014-172456(P2014-172456)

(22)【出願日】2014年8月27日

(65)【公開番号】特開2016-47014(P2016-47014A)

(43)【公開日】2016年4月7日

【審査請求日】2017年3月10日

(73)【特許権者】

【識別番号】000003665

【氏名又は名称】株式会社ツムラ

(74)【代理人】

【識別番号】100091096

【弁理士】

【氏名又は名称】平木 祐輔

(74)【代理人】

【識別番号】100118773

【弁理士】

【氏名又は名称】藤田 節

(74)【代理人】

【識別番号】100101904

【弁理士】

【氏名又は名称】島村 直己

(72)【発明者】

【氏名】佐々木 聡子

【審査官】 竹中 靖典

(56)【参考文献】

【文献】 特開２００４−２８６２９６（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開平０１−１６８６０１（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開昭６２−０３０７０１（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開昭５５−０９９１２９（ＪＰ，Ａ）

【文献】 米国特許第０４３７３３２２（ＵＳ，Ａ）

【文献】 米国特許第０３１８４９０４（ＵＳ，Ａ）

【文献】 米国特許第０４４５５８１４（ＵＳ，Ａ）

【文献】 特開平０２−２９９５１５（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開２００３−２９９４１２（ＪＰ，Ａ）

(58)【調査した分野】（Int.Cl.，ＤＢ名）

Ａ０１Ｇ １／００

Ａ０１Ｆ ２５／００

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

開花した株が全体の４０〜５０％に達した日から、３０日〜６０日でコガネバナの地上部を刈り取り、乾燥し、脱穀し、集められたコガネバナ種子を、−２０℃〜１５℃で保管することを含むコガネバナの採種方法。

【請求項2】

コガネバナの萼片の全部又は一部に未熟な種子を含む時期にコガネバナの地上部を刈り取る請求項１記載の方法。

【請求項3】

コガネバナの萼片の全部又は一部が、下記の（ａ）〜（ｃ）：
（ａ）萼片が緑色であり、萼片の開口部が閉じている、
（ｂ）萼片の先端部分が赤色である、及び
（ｃ）萼片のほとんどが赤色である、
のいずれかの状態の時期にコガネバナの地上部を刈り取る請求項１又は２記載の方法。

【請求項4】

９月〜１０月の間にコガネバナの地上部を刈り取る請求項１〜３のいずれか１項に記載の方法。

【請求項5】

ケッペンの気候区分において亜寒帯湿潤気候のＤｆａ又はＤｆｂに該当する地域であって、９月〜１０月（但し、１日降水量３０ｍｍ以上の日を除く。）の積算降水量が２００ｍｍ以下である地域でコガネバナを栽培し、コガネバナの地上部を刈り取る請求項１〜４のいずれか１項に記載の方法。

【請求項6】

得られたコガネバナの種子を選別して０．１ｇ／１００粒重以上にする請求項１〜５のいずれか１項に記載の方法。

【請求項7】

コガネバナの種子の選別を風力選別機で行う請求項６記載の方法。

【請求項8】

請求項５記載の地域で、８月〜１１月の温度条件が下記の（ｉ）〜（iii）：
（i）日最高気温が３０℃以上の日数が１０日以内、
（ii）日最高気温が２８℃以上の日数が１５日以内、及び
（iii）日最高気温が３０℃以上の場合、日間差は１０℃以上
のいずれか１つ以上を満たす条件下で栽培されたコガネバナの地上部を刈り取り、乾燥し、脱穀し、集められたコガネバナ種子を密閉状態、−２０℃〜１５℃で保管することを含む請求項５〜７のいずれか１項に記載の方法。

【請求項9】

コガネバナ種子の密閉状態での保存期間が少なくとも５日以上である請求項８記載の方法。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、コガネバナ（生薬名：オウゴン）の採種方法に関する。

【背景技術】

【0002】

日本薬局方生薬オウゴン（Scutellariae Root）は基原植物コガネバナ（Scutellaria baicalensis Georgi）の周皮を除いた根であり、乙字湯、大柴胡湯、小柴胡湯、柴胡桂枝湯、柴胡桂枝乾姜湯、柴胡加竜骨牡蛎湯、半夏瀉心湯、黄連解毒湯、荊芥連翹湯、潤腸湯、五淋散、清上防風湯、防風通聖散、女神散、柴陥湯、竜胆瀉肝湯、柴胡清肝湯、二朮湯、清肺湯、柴朴湯、辛夷清肺湯、小柴胡湯加桔梗石膏、清心レン子飲、三黄瀉心湯、柴苓湯及び三物黄ゴン湯等の多くの漢方処方の構成生薬として利用されている。コガネバナは、開花期間が長い。また、種子の結実も枝により異なるとともに、部位によっても異なるため、結実が不揃いであり成熟度にもバラツキが大きい。従って、これまで採種では、種子の成熟度にあわせてヒトの手で手摘みが行われてきた。

【0003】

しかしながら、コガネバナ種子は、０．０６〜０．２ｇ／１００粒と非常に小さく、手摘みでは種子がこぼれてしまうため、慎重な作業が要求され、非常に効率が悪かった。更に、長期間に渡り種子が形成されるため何度も手摘み作業を行う必要があり、人件費が多大にかかる。従って、栽培したコガネバナから採種すると国内ではコガネバナ種子の確保に多大なコストが掛かり、オウゴン栽培の拡大が進まない一因となっている。

【0004】

非特許文献１には、コガネバナ種子の発芽並びに出芽・苗立ちに及ぼす環境要因についての検討結果が報告されており、産地の異なる種子の発芽試験の結果、寒冷地で採取された種子の発芽が良好で、発芽が早かったことなどが記載されているが、種子の保管条件については何ら言及されていない。

【0005】

非特許文献２には、コガネバナ（Scutellaria baicalensis Georgi）について、７〜９月の間、３日おきに開花数を調査し、（後半は）採種を実施したこと、採種後の種子は室温（１０〜２５℃）の紙袋内に保存したこと、コガネバナの開花時期が二峰性を示したなどが記載されている。

【0006】

生薬オウゴンの栽培拡大のためには低コストで発芽率の高い種子を多量に確保するための採種方法が有用であるが、そのような方法は存在しなかった。

【先行技術文献】

【非特許文献】

【0007】

【非特許文献1】東京農大農学集報，４７（１），１−５（２００２）

【非特許文献2】Journal of Chinese Medicinal Materials, 34(9), 1328-1330 (2011)

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0008】

本発明の課題は、コガネバナ種子を低コストで大量に確保する方法を提供することである。

【課題を解決するための手段】

【0009】

本発明者は、前記課題を解決すべく、鋭意検討した結果、適正な環境で栽培したコガネバナを、最適なタイミングで機械等を利用して地上部を地際から一斉に刈り取り、乾燥、脱穀、選別処理を行って得られた、成熟度が異なる種子を特定条件下で保管することで、発芽率の高い高品質な種子を効率よく得ることができることを見出し、本発明を完成するに至った。

【0010】

すなわち、本発明の要旨は以下のとおりである。
（１）開花した株が全体の４０〜５０％に達した日から、３０日〜６０日でコガネバナの地上部を刈り取り、乾燥し、脱穀し、集められたコガネバナ種子を、−２０℃〜１５℃で保管することを含むコガネバナの採種方法。
（２）コガネバナの萼片の全部又は一部に未熟な種子を含む時期にコガネバナの地上部を刈り取る前記（１）に記載の方法。
（３）コガネバナの萼片の全部又は一部が、下記の（ａ）〜（ｃ）：
（ａ）萼片が緑色であり、萼片の開口部が閉じている、
（ｂ）萼片の先端部分が赤色である、及び
（ｃ）萼片のほとんどが赤色である、
のいずれかの状態の時期にコガネバナの地上部を刈り取る前記（１）又は（２）に記載の方法。
（４）９月〜１０月の間にコガネバナの地上部を刈り取る前記（１）〜（３）のいずれかに記載の方法。
（５）ケッペンの気候区分において亜寒帯湿潤気候のＤｆａ又はＤｆｂに該当する地域であって、９月〜１０月（但し、１日降水量３０ｍｍ以上の日を除く。）の積算降水量が２００ｍｍ以下である地域でコガネバナを栽培し、コガネバナの地上部を刈り取る前記（１）〜（４）のいずれかに記載の方法。
（６）得られたコガネバナの種子を選別して０．１ｇ／１００粒重以上にする前記（１）〜（５）のいずれかに記載の方法。
（７）コガネバナの種子の選別を風力選別機で行う前記（６）に記載の方法。
（８）前記（５）に記載の地域で、８月〜１１月の温度条件が下記の（ｉ）〜（iii）：
（i）日最高気温が３０℃以上の日数が１０日以内、
（ii）日最高気温が２８℃以上の日数が１５日以内、及び
（iii）日最高気温が３０℃以上の場合、日間差は１０℃以上
のいずれか１つ以上を満たす条件下で栽培されたコガネバナの地上部を刈り取り、乾燥し、脱穀し、集められたコガネバナ種子を密閉状態、−２０℃〜１５℃で保管することを含む前記（５）〜（７）のいずれかに記載の方法。
（９）コガネバナ種子の密閉状態での保存期間が少なくとも５日以上である前記（８）に記載の方法。

【発明の効果】

【0011】

本発明によれば、採種時の人件費の大幅な削減とコガネバナの発芽率が高い種子の量的な確保が可能となり、大規模栽培化が可能になる。

【図面の簡単な説明】

【0012】

【図1】図１はＤｆｂに該当し開花結実期（９月〜１０月；但し、１日降水量３０ｍｍ以上の日を除く。）の積算降水量が１３０ｍｍであり、前記(i)〜(iii)の全てを満たす場所でセルトレイ定植で栽培したコガネバナの種子を９月２８日に手作業により採種し、４℃で保管後、発芽率を調査した結果を示す。

【図2】図２はＤｆｂに該当し開花結実期（９月〜１０月；但し、１日降水量３０ｍｍ以上の日を除く。）の積算降水量が１３０ｍｍであり、前記(i)〜(iii)の全てを満たす場所で直播又はセルトレイ定植で栽培したコガネバナを１０月２５日に地上部の株元から刈り取って、４日間天日乾燥し、脱穀、風力選別して得られた種子を４℃で保管後、発芽率を調査した結果を示す。

【図3】図３は蕾から種子の落下までを１０段階に分けた花穂のステージを示す。

【図4】図４は１０６日経過後の茎と萼片の色ごとの発芽率を示す。

【図5】図５は種子１００粒重（ｇ）と発芽率の関係を示す。

【図6】図６は種子保管条件と発芽率の関係を示す。

【発明を実施するための形態】

【0013】

以下、本発明を詳細に説明する。
本発明は、地上部刈り取りのタイミング及び成熟度が異なる種子を特定条件下で保管することを特徴とする。

【0014】

具体的には、開花した株が全体の４０〜５０％に達した日から、３０日〜６０日（好ましくは４０日〜５０日）でコガネバナの地上部を刈り取り、乾燥し、脱穀し、集められたコガネバナ種子を、−２０℃〜１５℃で保管することを特徴とする。
前記「開花した株が全体の４０〜５０％に達した」とは、目視で４０〜５０％以上の個体・部位で開花が確認された状態をいう。

【0015】

栽培地については、特に制限はないが、発芽率の点から、寒冷地、例えば、ケッペンの気候区分における亜寒帯湿潤気候に該当する地域が好ましく、亜寒帯湿潤気候のＤｆａ又はＤｆｂに該当する地域が更に好ましい。

【0016】

ケッペンの気候区分とは、気候学者のウラジミール・ペーター・ケッペン（ドイツ、１８４６〜１９４０）によって考案された気候の分類方法であり、植生分布に着目して、気温と降水量で分類を決定するものである。

【0017】

各気候区分の概要：
大まかにはＡ（熱帯）、Ｂ（乾燥帯）、Ｃ（温帯）、Ｄ（亜寒帯（冷帯））、Ｅ（寒帯）の５つの気候帯からなる。各気候帯は更に細分される。これらのうち、亜寒帯（冷帯）（Ｄ）は、夏はそれほど低温でもないが、冬は氷点下の日が続くような地域で、気温の年較差が大きい地域であり、具体的には、最寒月が−３℃未満かつ最暖月が１０℃以上（冬季の積雪は根雪になるが、樹木は生育できる）の地域をいう。

【0018】

亜寒帯（冷帯）（Ｄ）は、更に、以下のｗ、ｓ及びｆに分類される。
ｗ（冬季乾燥／夏雨）：最多雨月が夏にあり、１０×最少雨月降水量＜最多雨月降水量
ｓ（夏季乾燥／冬雨）：最多雨月が冬にあり、３×最少雨月降水量＜最多雨月降水量かつ最少雨月降水量が３０ｍｍ未満
ｆ（年中湿潤／年平均降雨）：ｗとｓのどちらでもない
Ｄｆ（亜寒帯（冷帯）湿潤気候）は、日本国内では北海道が、海外ではカナダやロシアの広い範囲などがこの気候区分にあたる。タイガと呼ばれる針葉樹林が発達している。また、酪農や麦類の生産が盛んであるところが多い。
Ｄｆ（亜寒帯（冷帯）湿潤気候）は、最暖月平均気温によって更に細分される。
ａ：最暖月が２２℃以上
ｂ：最暖月が１０℃以上２２℃未満かつ月平均気温１０℃以上の月が４か月以上
ｃ：最暖月が１０℃以上２２℃未満かつ月平均気温１０℃以上の月が３か月以下かつ最寒月が−３８℃以上−３℃未満
ｄ：最暖月が１０℃以上２２℃未満かつ月平均気温１０℃以上の月が３か月以下かつ最寒月が−３８℃未満

【0019】

（１）開花期（８月〜１１月）の環境条件
本発明においては、開花期（８月〜１１月）の温度条件が下記の（ｉ）〜（iii）：
（i）日最高気温が３０℃以上の日数が１０日以内、好ましくは７日以内（５日前後が望ましい）、
（ii）日最高気温が２８℃以上の日数が１５日以内（１０日前後が望ましい）、及び
（iii）日最高気温が３０℃以上の場合、日間差は１０℃以上
のいずれか１つ以上を満たすことが好ましい。
栽培方法は、屋外栽培、室内栽培のいずれでもよい。

【0020】

前記条件（ii）において、日最高気温が２８℃以上の日数が１５日以内であれば、日間差は問わない。前記条件（iii）において、日間差が１０℃以上であれば、日最高気温が３０℃以上の日数が１５日を超えてもよい。

【0021】

前記条件（ｉ）〜（iii）を２つ以上満たすことが好ましく、すべて満たすことが最も好ましい。また、開花結実期（開花初期から３０日〜６０日である、９月〜１０月）（但し、１日降水量３０ｍｍ以上の日を除く。）の積算降水量が２００ｍｍ以下であることが望ましい。台風のように、１日降水量３０ｍｍ以上の日があったとしても、７日以内であれば、効果には影響しない。

【0022】

室内栽培の場合、前記条件を満たすように室内温度及び灌水条件を調整すればよい。
屋外栽培の場合、前記条件を満たす地点で栽培すればよい。前記条件を満たす地点としては、北海道、青森県、岩手県、秋田県、福島県、長野県等が挙げられる。
また、室内栽培の場合、開花期の温度が日平均温度２０℃以下、最高温度２８℃未満、日間温度差１０℃以上、最低温度５℃以上をすべて満たすことが好ましい。

【0023】

（２）播種時期及び地上部刈り取りのタイミング
播種時期は、好ましくは４月〜５月である。
本発明においては、好ましくは、開花した株が全体の４０〜５０％に達した日から、３０日〜６０日の間に地上部を機械で刈り取る。

【0024】

寒冷地、すなわち前記条件（ｉ）〜（iii）のいずれか１つ以上を満たす地点の場合、開花期は８／１〜１１／３０の間を指す。開花初期は８月中旬まで、開花結実期は９月上旬〜１０月下旬までであり、開花は１１月下旬まで続く。

【0025】

以下の基準で地上部刈り取りのタイミングを決めてもよい。
（基準Ａ）コガネバナの全部又は一部が、下記の（ａ）〜（ｃ）：
（ａ）萼片が緑色であり、萼片の開口部が閉じている、
（ｂ）萼片の先端部分が赤色である、及び
（ｃ）萼片のほとんどが赤色である、
のいずれかの状態の時期
（基準Ｂ）コガネバナの全部又は一部が未熟な種子を含む時期
（基準Ｃ）８月〜１１月（好ましくは９月上旬〜１０月下旬）の間
なお、萼片の中の種子の色については、萼片が緑の段階でも常温乾燥させるとわずか数日で種子の色は緑から黒色となることから、種子の色で成熟度を判断するよりも萼片の色で判断する方が容易、すなわち、基準Ｂよりも基準Ａの方が判断が容易である。
また、地上部の刈り取りが、前記(ａ)以前であると未結実種子の割合が多く、前記（ｃ）以降であると成熟した種子が落下してしまうため、種子の収量が低下する。

【0026】

（３）開花結実期の積算降水量の条件
屋外栽培の場合、開花結実期である９月から１０月（但し、１日降水量３０ｍｍ以上の日を除く。）の積算降雨量が２００ｍｍ以下の地域が好ましい。

【0027】

（４）乾燥条件（後熟期間を含む）
地上部の刈り取り後−２０℃〜１５℃の環境下で６０日〜１００日保存し乾燥させることが好ましい。

【0028】

（５）選別条件
乾燥後、脱穀し、種子を集め、風力による比重選別を行って１００粒重量０．１ｇ以上に調整する。種子の水洗による選別は、発芽率を低下させるので、実施しないことが好ましい。

【0029】

（６）保管条件
風選された種子を密閉状態、−２０℃〜１５℃（好ましくは−２０℃〜１０℃）の環境下で、好ましくは播種まで保管する。ここで、密閉状態とは、乾燥状態が維持できる状態であれば足り、例えば、保冷庫、冷蔵庫等の密閉容器を用いることができる。

【0030】

保管温度が高くなると、早く発芽率が最高になり、その後低下する。−２０℃〜１５℃で保管すると、発芽率の上昇は緩やかであり、１００日が経過した時点でもまだ発芽率が最高になっておらず、播種の時期にも高い発芽率が維持される。

【実施例】

【0031】

以下、実施例を挙げて本発明を更に具体的に説明するが、本発明の範囲はこれらの実施例に限定されるものではない。

【0032】

［試験例１］ 発芽試験方法
地上部を切除した日付又は手による採種日を「採種年月日」として定義し、乾燥・調製後の種子を、９ｃｍのガラスシャーレ上に湿らせたろ紙を敷き、５０粒×２回以上、２０℃で明条件（１，５００ｌｕｘ）にて静置し、静置後２０日までに正常芽生したものを発芽したものとしてカウントした。
・正常芽生（無傷の芽、根が生じたもの）
・異常芽生（根、芽のどちらか一方が生じないものや異常であるもの、含む腐敗芽生）
・不発芽（発芽がみられなかったもの）
発芽率（％）＝（静置後２０日までに発芽した数／５０粒）×１００

【0033】

［実施例１］
（１）栽培地の検討
（ａ）温帯湿潤気候Ｃｆａに該当する栽培地
温帯湿潤気候Ｃｆａに該当する栽培地Ａにおいて下記の栽培条件でコガネバナの栽培を行い、採種を行った。
２００８／５ 育苗圃準備 堆肥２ｔ／１０ａ，化成肥料４０ｋｇ／１０ａ
２００８／５ 播種 条播（みのる製野菜播種機）
２００８／７ 追肥（化成肥料２０Ｋｇ／１０ａ）
２００９／６ 追肥（化成肥料２０Ｋｇ／１０ａ）
２００９／６ コガネバナの開花を確認
２００９／８、２００９／９、２００９／１０ 地上部を地際から採種（一斉採種）
２００９／８ 花穂のみを採種（手摘み採種）

【0034】

約２ａの畑をほぼ等分に６試験区（１試験区３２ｍ^２）に分け、以下の時期、方法により地上部を収穫し、種子収量を調査した。
一斉採種：地上部を株元から刈り取って採種
手摘み採種：花穂の部分のみを手で折り取って採種

【0035】

（試験区）
（ア）８月末に一斉採種
（イ）９月に一斉採種
（ウ）１０月に一斉採種
（エ）８月末に花穂を手摘み採種
収穫後、ビニールハウス内で乾燥後、２００９／１／１８にすべての試験区のものを脱穀機で脱穀し、目開き４ｍ／ｍの篩で萼片を取り除き、手作業でゴミを取り除いた後、吸引式風力選別機ＭＨＶ−１００（原島電機工業）にて風力２０で選別を行った。
風力選別（２０）において得られた種子を試験例１に記載の発芽試験を行った。その結果を表１に示す。

【0036】

【表1】

【0037】

ケッペンの気候区分における温帯湿潤気候Ｃｆａに該当する場所で採種したコガネバナ種子は、手摘み採種又は一斉採種のいずれの場合でも発芽率が高くても１５．３％であり、高品質な種子は得られなかった。

【0038】

（ｂ）亜寒帯湿潤気候のＤｆｂに該当する栽培地
前記（ａ）で示したように、ケッペンの気候区分において温帯湿潤気候Ｃｆａに該当する栽培地Ａでは、発芽率がよくなかった。これは栽培地の気温が高いためと考えて、亜寒帯湿潤気候のＤｆｂに該当する栽培地Ｂ（北海道）でコガネバナの栽培を下記の条件で行ったが、採種直後の発芽率はよくなかった。なお、栽培地Ｂの開花期（８月〜１１月）の環境条件は、日最高気温が３０℃以上の日数は７日であり、２８℃以上の日数は１３日であった。但し、日最高気温が３０℃以上であった日の日最低気温との差は、９℃未満の日があった。また、開花結実期である９月から１０月（但し、１日降水量３０ｍｍ以上の日を除く。）の積算降水量は約１３０ｍｍ（１日降水量３０ｍｍ以上の日（該当１日）を除かない場合の積算降水量は約１６０ｍｍ）であった。
更に検討を進め、採種後一定期間低温保管することで発芽率が上がることを見出した。

【0039】

（栽培条件の詳細）
２０１０／５ 育苗圃準備 堆肥２ｔ／１０ａ，化成肥料４０ｋｇ／１０ａ
２０１０／５ 播種 条播（みのる製野菜播種機）
２０１０／６ 追肥（化成肥料２０Ｋｇ／１０ａ）
２０１０／８ 追肥（化成肥料２０Ｋｇ／１０ａ）
２０１０／９ コガネバナの開花を５０％以上の株で確認
２０１０／９、２０１０／１０ 花穂のみを収穫（手摘み採種）
２０１０／１０ 地上部を地際から刈取り採種（一斉採種）

【0040】

（２）採種後経過日数と発芽率
前述の栽培地Ｂにて栽培したコガネバナの種子を、採種後、最高気温１５℃〜２２℃の環境下で１０日間又は、最高気温５℃〜１９℃の下で２２日間保管後、４℃の保冷庫内で保管した。前記期間保管後の発芽率を、試験例１に記載の方法で測定した。

【0041】

図１に、セルトレイ定植で栽培したコガネバナの種子を９月２８日に手作業により採種し、４℃で保管後、発芽率を調査した結果を示す。

【0042】

図２に、直播又はセルトレイ定植で栽培したコガネバナを１０月２５日に地上部の株元から刈り取って、４日間天日乾燥し、脱穀、風力選別して得られた種子を４℃で保管後、発芽率を調査した結果を示す。

【0043】

以上の知見から、本発明にしたがってコガネバナを栽培し、適切な時期に一斉採種した後に一定期間低温環境下で保管することにより、発芽率の高い高品質なコガネバナの種子が効率的に得られることが判った。

【0044】

（３）萼片の色と発芽率
種子の成熟度は、着蕾から種子落下までの萼片の大きさや色によって判断がつくと推察されたため、種子が落下するまで花穂はどのような経過をたどるのかの観察を前述の栽培地Ｂで実施した。なお、萼片の中の種子の色については、萼片が緑の段階でも常温乾燥させるとわずか数日で種子の色は緑から黒色となることから、種子の色で成熟度を判断することは困難と考え、萼片のみを観察対象とした。

【0045】

事前の観察結果から、蕾から種子の落下までを以下の１０段階に分けた（図３）。
１．蕾
２．花穂下部が開花している
３．花穂中央部が開花している
４．花穂上部が開花している
５．萼片が緑色であり、萼片の開口部が閉じている
６．萼片の先端部分が赤色である
７．萼片のほとんどが赤色である
８．萼片の一部が褐変している
９．萼片は殆ど褐変しているが茎は緑色である
10．茎の２／３以上が褐変している
前記の５及び７〜９の４段階で採種した種子の発芽率の相違を確認するため、試験例１に記載の方法で発芽試験を行った。

【0046】

採種の時期を検討する目的で、種子の成熟度を萼片の色により区別して採種最適期を検討した。（栽培地Ｂ）
いずれの成熟度（ステージ５、７、８、９）でも採種直後ではほとんど発芽しなかった。しかし、低温下（４℃）で保管した結果、１０６日後にいずれも発芽率が大きく上がって４５〜７０％となり、ステージ５が特に発芽率が向上することを見出した（図４）。

【0047】

（４）種子１００粒重と発芽率
前述の栽培地Ｂにて栽培したコガネバナの種子を、水洗せずに、吸引式風力選別機ＭＨＶ−１００（原島電機工業）を用いて比重により選別したところ、種子を０．１００ｇ／１００粒以上に調整することにより発芽率が高くなることが判明した。０．１００ｇ／１００粒以下では３０％未満であった。
１０月下旬（開花結実期）採種分の結果を図５に示す。また、水洗すると発芽率が約２０％低下した。
以上の知見から、一斉採種（地上部刈り取り）が可能になった。

【0048】

（５）種子低温保管による発芽率
前述の栽培地Ｂにて栽培したコガネバナの種子を直ちに４℃の保冷庫で保管した場合と常温で保管した場合（室温１８〜２３℃で密閉容器中に保管；以下同様）の１年後の発芽率を試験例１に記載の方法で測定した。結果を図６に示す。

【0049】

（６）一斉採種と手摘み採種の作業効率の比較
前述の栽培地Ｂと栽培地Ｃ（北海道；開花結実期である９月から１０月（但し、１日降水量３０ｍｍ以上の日はなし。）積算降水量 約１１０ｍｍ）においていずれもコガネバナ種子を（４月）に播種し、開花結実期である９月下旬に一斉（機械）採種と手摘み採種を行い、採種作業に要した時間と得られた種子の量から、１００ｇの種子を得るために必要な時間を算出した。なお、栽培地Ｃの開花期（８月〜１１月）の環境条件は、日最高気温が３０℃以上の日数は５日であり、２８℃以上の日数は１１日であった。但し、日最高気温が３０℃以上であった日の日最低気温との差は、８℃未満の日があった。

【0050】

（一斉採種（機械採種））
開花結実期である９月から１０月に栽培したコガネバナの地上部を豆刈り機で地際からすべて刈り取り、ビニールハウス内で数日乾燥させた。乾燥後、汎用麦用脱穀機により脱穀を行い不要な茎葉等の異物の篩過及び風選（吸引式風力選別機ＨＭＶ−１００ 原島電気工業製）を行い、種子の１００粒重が約０．１ｇ以上となるように調整し、最終的な種子を得た。

【0051】

採種に要する作業時間は、刈り取り、脱穀、篩過及び風選時間を合計して算出した。
得られた種子量Ｘ（ｇ）、作業時間Ｙ（分）とした場合、種子１００ｇを得るのに必要な時間（Ｔ）は、以下のとおり算出される。
Ｔ＝（Ｙ／Ｘ）×１００

【0052】

（手摘み採種）
開花結実期である９月から１０月に栽培したコガネバナを目視で確認し、３〜４回結実（熟した）部位を目視で選び手で折り取りバケツ又は袋に入れて集めた。得られた結実部位を、（ビニールの上に広げて）数日間乾燥し、もんだり、叩いたりした後、篩で余分な茎葉等を取り除いた後に風選し、最終的な種子を得た。採種に要する作業時間は、手折りに要した時間、篩過及び風選時間を合計して算出した。
種子１００ｇを得るのに必要な時間（１人あたり換算）及び時間短縮割合（一斉採種／手摘み採種）を表２に示す。

【0053】

【表2】

【0054】

（７）開花時期（８月〜１１月）の温度条件（ｉ）〜（iii）の一つを満たさない栽培地での採種
亜寒帯湿潤気候のＤｆｂに該当し、開花結実期である９月から１０月（但し、１日降水量３０ｍｍ以上の日を除く。）の積算降水量が約１６５ｍｍ（１日降水量３０ｍｍ以上の日（該当２日）を除かない場合の積算降水量は約３１０ｍｍ）である栽培地Ｄ（北海道）にて栽培したコガネバナの種子を用いて、試験例１に記載の方法で保管条件の相違による発芽率の確認試験を行った。開花期（８月〜１１月）の環境条件は、日最高気温が３０℃以上の日数は４日であり、２８℃以上の日数は１０日であった。但し、日最高気温が３０℃以上であった日の日最低気温との差は、９℃未満の日があり、温度条件（iii）を満たさなかった。発芽率は、５０粒×２反復の平均値で算出した。保管条件は、２０日間の常温保管の後に、１０℃、４℃の２条件で、密閉容器中で保管した。

【0055】

１０℃及び４℃で保管した場合、発芽率の上昇は緩やかであり、１００日が経過した時点でもまだ発芽率が最高ではなく、播種の時期に高い発芽率が維持される。

【0056】

本試験の結果、開花結実期である９月〜１０月に採種後、実際に播種される翌年４月以降までには、約１５０日〜２００日以上あるため、採種後できる限り速やかに乾燥し、密閉状態、−２０℃〜１５℃で保管するか、４℃以下（好ましくは、４℃〜−１５℃）の低温でゆっくりと乾燥させ、脱穀風選処理し、密閉状態、−２０℃〜１５℃で保管することが好ましいことがわかった。

【0057】

更に、この方法を用いることにより、コガネバナの種子を播種後１年で採種とオウゴン（地下部）の収穫が同時にできるので栽培効率が更に向上した。
結果を表３に示す。

【0058】

【表3】

【0059】

（８）栽培・採種方法
亜寒帯湿潤気候のＤｆｂに該当し、開花結実期である９月から１０月（但し、１日降水量３０ｍｍ以上の日を除く。）の積算降水量が約約１８０ｍｍ（１日降水量３０ｍｍ以上の日（該当２日）を除かない場合の積算降水量は約２６０ｍｍ）の栽培地Ｅ（北海道）６ａの圃場に、コガネバナ種子を４月に機械（みのる製野菜播種機）で播種して栽培した。

【0060】

開花結実期である１０月に地上部を一斉に機械（汎用の豆刈り機）で収穫した。開花期（８月〜１１月）の環境条件は、日最高気温が３０℃以上の日数は７日であり、２８℃以上の日数は１５日であった。また、日最高気温が３０℃以上であった日の日最低気温との差は、いずれも１０℃以上であった。

【0061】

収穫した地上部は、半分は圃場に寒冷紗を敷いた上に積み上げて、雨水を遮断するビニルシートで覆い、約１週間保存乾燥した。残りの半分はビニールハウス内で約１週間保管、乾燥させた。乾燥後、脱穀（汎用の小麦用脱穀機）、篩過及び風力による比重選別を吸引式風力選別機ＭＨＶ−１００（原島電機工業）で行い、０．２ｋｇのコガネバナ種子を得た。
（９）栽培・採種方法
亜寒帯湿潤気候のＤｆｂに該当し、開花結実期である９月から１０月（但し、１日降水量３０ｍｍ以上の日を除く。）の積算降水量が約１２２ｍｍ（１日降水量３０ｍｍ以上の日（該当２日）を除かない場合の積算降水量は約２４４ｍｍ）の栽培地Ｆ（北海道）１ａの圃場に、コガネバナ種子を４月に機械（みのる製野菜播種機）で播種して栽培した。栽培条件は、実施例１（１）（ｂ）と同じであり、開花結実期である（１０月）に地上部を一斉に機械（汎用の豆刈り機）で収穫した。開花期（８月〜１１月）の環境条件は、日最高気温が３０℃以上の日数は４日であり、２８℃以上の日数は１５日であった。また、日最高気温が３０℃以上であった日の日最低気温との差は、１０℃以上であった。

【0062】

開花結実期に栽培したコガネバナの地上部を豆刈り機で地際からすべて刈り取り、ビニールハウス内で数日乾燥させた。乾燥後、汎用麦用脱穀機により脱穀を行い不要な茎葉等の異物の篩過及び風選（吸引式風力選別機ＭＨＶ−１００ 原島電気工業製）を行い、種子の１００粒重が約０．１５ｇ以上となるように調整し、最終的な種子を得た。
得られた種子を密閉容器中で９２日間、低温保管(−１６．３℃〜１４．５℃、平均０．５８℃)した後の種子の発芽率は約８０％であり、高品質な種子を得ることができた。

【0063】

（１０）栽培・採種方法
亜寒帯湿潤気候のＤｆｂに該当し、開花結実期である９月から１０月（但し、１日降水量３０ｍｍ以上の日を除く。）の積算降水量が約９３ｍｍ（１日降水量３０ｍｍ以上の日（該当４日）を除かない場合の積算降水量は約約３６０ｍｍ）の栽培地Ｇ（北海道）１ａの圃場で、実施例１（１）（ｂ）と同じ方法でコガネバナを栽培した。開花期（８月〜１１月）の環境条件は、日最高気温が３０℃以上の日数は４日であり、２８℃以上の日数は１５日であった。また、日最高気温が３０℃以上であった日の日最低気温との差は、約１０℃であった。

【0064】

開花結実期である１０月に地上部を一斉に機械（汎用の豆刈り機）で収穫した。
収穫した地上部は、−１１．５℃〜１７．２℃、平均１．１℃で約１５週間保存乾燥し、乾燥後、脱穀（汎用の小麦用脱穀機）、不要な茎葉等の異物の篩過及び風力による比重選別を吸引式風力選別機ＭＨＶ−１００（原島電機工業）で行い、０．９ｋｇのコガネバナ種子を得た。種子の１００粒重は約０．１４７ｇであった。

【0065】

得られた種子を密閉容器中で７日間、低温保管（４℃）した後の種子の発芽率は約８１％であり、発芽率の高い高品質な種子であることがわかった。
７日間の低温負荷を行わなかった場合の発芽率は、約１２％であり、低温負荷による発芽率の向上が確認された。

【0066】

（１１）栽培・採種方法
亜寒帯湿潤気候のＤｆｂに該当し、開花結実期である９月から１０月（但し、１日降水量３０ｍｍ以上の日を除く。）の積算降水量が約１２３ｍｍ（１日降水量３０ｍｍ以上の日（該当６日）を除かない場合の積算降水量は約３７０ｍｍ）の栽培地Ｈ（北海道）で、実施例１（１）（ｂ）と同じ方法でコガネバナを栽培した。開花期（８月〜１１月）の環境条件は、日最高気温が３０℃以上の日数は０日であり、２８℃以上の日数は７日であった。

【0067】

開花結実期である１０月に地上部を一斉に機械（汎用の豆刈り機）で収穫した。
収穫した地上部は、−２．３℃〜１１．６℃、平均５．２４℃で約６週間保存乾燥し、乾燥後、脱穀（汎用の小麦用脱穀機）、不要な茎葉等の異物の篩過及び風力による比重選別を吸引式風力選別機ＭＨＶ−１００（原島電機工業）で行い、約７５ｇのコガネバナ種子を得た。種子の１００粒重は約０．１３４ｇであった。

【0068】

得られた種子を密閉容器中で７日間、低温保管(４℃)した後の種子の発芽率は９０％であり、発芽率の高い高品質な種子であることがわかった。
７日間の低温負荷を行わなかった場合の発芽率は、約６０％であり、低温負荷による発芽率の向上が確認された。

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】