特許 6333022 活魚用容器、及び活魚の収容方法

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】6333022

(24)【登録日】2018年5月11日

(45)【発行日】2018年5月30日

(54)【発明の名称】活魚用容器、及び活魚の収容方法

(51)【国際特許分類】

   A01K 63/02 20060101AFI20180521BHJP

   B65D 81/18 20060101ALI20180521BHJP

   B65D 81/38 20060101ALI20180521BHJP

   B65D 85/50 20060101ALI20180521BHJP

【ＦＩ】

   A01K63/02 A

   B65D81/18 B

   B65D81/38 B

   B65D81/38 Q

   B65D85/50 N

【請求項の数】6

【全頁数】14

(21)【出願番号】特願2014-73552(P2014-73552)

(22)【出願日】2014年3月31日

(65)【公開番号】特開2015-195732(P2015-195732A)

(43)【公開日】2015年11月9日

【審査請求日】2017年2月9日

(73)【特許権者】

【識別番号】000002440

【氏名又は名称】積水化成品工業株式会社

(73)【特許権者】

【識別番号】509298012

【氏名又は名称】公立大学法人宮城大学

(74)【代理人】

【識別番号】100106909

【弁理士】

【氏名又は名称】棚井 澄雄

(74)【代理人】

【識別番号】100064908

【弁理士】

【氏名又は名称】志賀 正武

(74)【代理人】

【識別番号】100094400

【弁理士】

【氏名又は名称】鈴木 三義

(74)【代理人】

【識別番号】100106057

【弁理士】

【氏名又は名称】柳井 則子

(72)【発明者】

【氏名】島袋 出

(72)【発明者】

【氏名】田島 一雄

(72)【発明者】

【氏名】君塚 道史

【審査官】 竹中 靖典

(56)【参考文献】

【文献】 特開平１１−１０００６９（ＪＰ，Ａ）

【文献】 実開平０６−０１８２８９（ＪＰ，Ｕ）

【文献】 実開平０７−０４４６１４（ＪＰ，Ｕ）

【文献】 実開平０３−１２６４６１（ＪＰ，Ｕ）

【文献】 特開平０８−１０３１８７（ＪＰ，Ａ）

【文献】 米国特許第０５３７７６２２（ＵＳ，Ａ）

【文献】 ヒラメ水なし生存 八戸水高生が新技術開発，デーリー東北，日本，２０１３年 ２月２７日

(58)【調査した分野】（Int.Cl.，ＤＢ名）

Ａ０１Ｋ ６１／００−６１／６５

Ａ０１Ｋ ６１／８０−６３／１０

Ｂ６５Ｄ ６７／００−７９／０２

Ｂ６５Ｄ ８１／１８−８１／３０

Ｂ６５Ｄ ８１／３８

Ｂ６５Ｄ ８５／５０−８５／５２

Ｂ６５Ｄ ８５／６０

Ｂ６５Ｄ ８５／７２−８５／８４

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

活魚を無水で収容する活魚用容器において、
底壁及び該底壁の周縁から立設された側壁を有する容器本体と、該容器本体の開口部を塞ぐ蓋体と、該容器本体内に設けられ、活魚が載せられる底板を有するトレイと、を備え、
前記トレイと前記容器本体の側壁との間、及び前記トレイと前記容器本体の底壁との間には、それぞれ離間部が形成され、
前記トレイの底板には、貫通孔が形成され、
前記トレイの底板は、一方を長手とする平板状の胴載置部と、該胴載置部の長手方向に延設され、該胴載置部に比べて幅狭の尾載置部と、を有し、
前記尾載置部の幅方向両側には、側板が立設され、
前記容器本体の内部には、複数の前記トレイが設けられ、
前記トレイ同士が、前記尾載置部を同じ方向に向けて並べられており、
前記容器本体には、前記尾載置部に設けられた前記側板と前記底壁と前記側壁とで囲まれた保冷剤収容部が形成されている、活魚用容器。

【請求項2】

前記胴載置部は、平面視長方形であり、
前記胴載置部に、前記貫通孔が形成されている、請求項１に記載の活魚用容器。

【請求項3】

前記トレイは、該トレイの底板の周縁から立設された側板を有し、
前記側板は、部分的に低くされている、請求項１又は２に記載の活魚用容器。

【請求項4】

さらに、前記トレイの底板には、前記胴載置部の中央から、前記尾載置部と反対方向寄りに凹み部が形成されている、請求項１〜３のいずれか一項に記載の活魚用容器。

【請求項5】

複数の前記トレイが設けられ、
前記トレイ同士が、前記尾載置部を同じ方向に向けて重ねられている、請求項１〜４のいずれか一項に記載の活魚用容器。

【請求項6】

請求項１〜５のいずれか一項に記載の活魚用容器に活魚を収容し、前記保冷剤収容部に保冷剤を収容した後、前記活魚用容器内に酸素ガスを充填して密閉する、活魚の収容方法。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、活魚用容器、及びこれを用いた活魚の収容方法に関する。

【背景技術】

【0002】

活魚の輸送には、タンクに海水を入れ、そのタンク内に空気を送り込みつつ活魚を泳がせながら車両によって運ぶ方法が採用されてきた。
かかる活魚の輸送方法においては、活魚だけでなく、海水も運ばれることから輸送重量が大きい。このため、車両の最大積載量に対して運ぶことが可能な活魚の量が少なく、輸送効率が悪かった。特に、かかる活魚の輸送方法は、輸送費用が高い航空機による輸送には適さなかった。さらに、海水により、タンクや車両に腐食が生じやすいという問題もあった。
また、かかる活魚の輸送方法では、輸送中に活魚がタンクの内壁に衝突して、頭部を怪我する、鰭を折る等、その商品価値が低下するおそれがあった。

【0003】

これに対して、活魚を、水の無い状態で輸送（無水輸送）する方法が提案されている。
例えば、特許文献１には、側壁と底とが一体的に発泡樹脂にて形成された容器本体と、該容器本体の開口部に被せられて密閉し得る発泡樹脂にて形成された蓋とから構成され、前記容器本体の少なくとも側壁の内面側に熱媒体を配設したことを特徴とする均一温度保持容器が開示されている。
また、特許文献２には、魚体を収容する収容部を有して箱状に形成されると共に上側の開口部から前記収容部に魚体が収容される容器本体と、前記開口部に装着される板状の中蓋と、該中蓋をさらにその上側から覆って容器本体に装着されることで開口部を密封する外蓋と、前記収容部をその広がり方向で複数の収容領域に仕切る壁体とを備え、前記中蓋に、蓄冷材をそれぞれ保持可能として且つ互いに仕切られた複数の載置領域が、前記収容部の広がり方向に亘るよう形成され、該載置領域ごとに、前記収容部に連通する冷気供給孔が形成され、選択された前記載置領域に載置される蓄冷材の冷気が、前記壁体により仕切られた任意の収容領域に前記冷気供給孔から供給されることを特徴とする保冷容器が開示されている。
特許文献１、２に記載の技術によれば、容器内を均一温度に維持することで、活魚の生存率向上が図られている。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0004】

【特許文献1】特開平６−１７１６７４号公報

【特許文献2】特開２０１２−１３６２３１号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0005】

しかしながら、活魚の無水輸送においては、より高い生存率で活魚を輸送できることが求められる。
本発明は、上記事情に鑑みてなされたものであり、活魚の無水輸送における生存率をより高められる容器、を課題とする。

【課題を解決するための手段】

【0006】

上記特許文献１、２に記載された容器によれば、活魚が収容される容器本体内の全体が均一に冷却される。ところが、本発明者らの検討によると、容器本体内を均一に冷却し保冷する場合、活魚の生存率の向上が図れなかった。これは、活魚の頭部側と尾側とが同じ速度で冷却され、活魚の頭部側にある内臓（心臓など）が過剰に冷却された状態となるため、と考えられる。本発明者らは更なる検討のなかで、以下に示す構成によれば、活魚の無水輸送における生存率をより高められることを見出し、本発明を完成するに至った。

【0007】

すなわち、本発明の活魚用容器は、活魚を無水で収容する活魚用容器において、底壁及び該底壁の周縁から立設された側壁を有する容器本体と、該容器本体の開口部を塞ぐ蓋体と、該容器本体内に設けられ、活魚が載せられる底板を有するトレイと、を備え、前記トレイと前記容器本体の側壁との間、及び前記トレイと前記容器本体の底壁との間には、それぞれ離間部が形成され、前記トレイの底板は、胴載置部と尾載置部とを有し、前記トレイの底板には、貫通孔が形成され、前記容器本体には、前記トレイの尾載置部の近傍に保冷剤収容部が形成されていることを特徴とする。

【0008】

本発明の活魚用容器において、前記トレイの底板は、平面視長方形の平板状の胴載置部と、該胴載置部の長手方向に延設され、該胴載置部に比べて幅狭の尾載置部と、を有し、前記胴載置部に、前記貫通孔が形成されていることが好ましい。
本発明の活魚用容器において、前記トレイは、該トレイの底板の周縁から立設された側板を有し、前記側板は、部分的に低くされていることが好ましい。
本発明の活魚用容器において、さらに、前記トレイの底板には、前記胴載置部の中央から、前記尾載置部と反対方向寄りに凹み部が形成されていることが好ましい。
本発明の活魚用容器においては、複数の前記トレイが設けられ、前記トレイ同士が、前記尾載置部を同じ方向に向けて重ねられていることが好ましい。
本発明の活魚用容器においては、複数の前記トレイが設けられ、前記トレイ同士が、前記尾載置部を同じ方向に向けて並べられていることが好ましい。

【0009】

また、本発明の活魚の収容方法は、上記本発明の活魚用容器に活魚を収容し、前記保冷剤収容部に保冷剤を収容した後、該容器内に酸素ガスを充填して密閉することを特徴とする。

【発明の効果】

【0010】

本発明の活魚用容器、及びこれを用いた活魚の収容方法によれば、活魚の無水輸送における生存率をより高めることができる。

【図面の簡単な説明】

【0011】

【図1】本発明に係る活魚用容器の一実施形態を示す斜視図である。

【図2】図１のＸ−Ｘ断面図である。

【図3】図１における容器本体の斜視図である。

【図4】トレイの一実施形態を示す斜視図である。

【図5】底板上に緩衝シートが設置されたトレイを示す断面図である。

【図6】低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）の活魚が容器本体内に収容された状態を示す斜視図である。

【図7】トレイの他の実施形態を示す斜視図である。

【図8】容器本体の他の実施形態を示す斜視図である。

【図9】図８に示す容器本体に、図７に示すトレイを組み合わせた状態を示す斜視図である。

【発明を実施するための形態】

【0012】

（活魚用容器）
本発明に係る活魚用容器は、活魚を無水で収容するのに適した容器である。
図１は、本発明に係る活魚用容器の一実施形態を示し、図２は、図１のＸ−Ｘ断面図である。
本実施形態の活魚用容器１００は、容器本体１０と、容器本体１０の開口部を塞ぐ蓋体２０と、容器本体１０内に設けられ、活魚が載せられるトレイ３０と、を備える。

【0013】

図３は、本実施形態の容器本体１０を示す。
図３に示すように、容器本体１０は、略長方形の底壁１２と、底壁１２の周縁から立設された側壁１４と、を有し、有底四角筒状とされている。側壁１４の上端には、容器本体１０の開口部を周回する凸条１６が形成されている。
容器本体１０の側壁１４の内面（内周面１４ａ）には、高さ方向に延びる複数の凸条４０が設けられている。凸条４０は、その延在方向と略直交する方向に、互いに離間して並んでいる。
容器本体１０の底壁１２の内面（内底面１２ａ）には、２つのスペーサ１８が設けられている。スペーサ１８は、内底面１２ａから突出し、任意の側壁１４から、これに対向する側壁１４に向かって延びる凸条である。

【0014】

容器本体１０の材料は、保温性の点から、断熱材が好ましい。該断熱材は、非発泡系断熱材であってもよく、発泡系断熱材であってもよく、なかでも発泡系断熱材がより好ましく、そのなかでも樹脂発泡体が特に好ましい。この樹脂発泡体としては、ポリスチレン系樹脂発泡体、ポリエチレン系樹脂発泡体、ポリプロピレン系樹脂発泡体、ポリウレタン系樹脂発泡体等が挙げられる。

【0015】

蓋体２０は、容器本体１０の開口部を塞げる平面視四角形とされている。
蓋体２０には、任意の角部近傍に蓋貫通孔２２が形成され、これの対角側にある角部近傍にも蓋貫通孔２４が形成されている。
蓋体２０における、容器本体１０の開口部を臨む面２０ａの周縁には、容器本体１０の凸条１６と嵌合する凹部２６が形成されている。
蓋体２０の材料は、容器本体１０の材料と同様のものが挙げられる。

【0016】

図４は、本実施形態のトレイ３０を示す。
トレイ３０は、底板３３と、底板３３の周縁から立設された側板３６と、を有し、底板３３の上面は載置面３４とされている。
底板３３は、平面視凸文字の形状とされ、平面視長方形の平板状の胴載置部３１と、胴載置部３１の長手方向に延設され、胴載置部３１に比べて幅狭の尾載置部３２と、を有する。胴載置部３１の四隅近傍には、それぞれ底板貫通孔３９が形成されている。
胴載置部３１の幅方向両側の側板３６には、底板３３に向かう略長方形の切欠き３６ａ_１、３６ａ_２がそれぞれ形成されている。すなわち、胴載置部３１の幅方向両側における側板３６は部分的に低くされている。同様に、尾載置部３２の幅方向両側の側板３６には、底板３３に向かう略長方形の切欠き３６ｂ_１、３６ｂ_２がそれぞれ形成されている。すなわち、尾載置部３２の幅方向両側における側板３６は部分的に低くされている。
さらに、底板３３には、胴載置部３１の中央から、尾載置部３２と反対方向寄りに、段差状の凹み部３５が形成されている。凹み部３５は、トレイ３０と長手方向を共通とする平面視長方形とされ、第１の段差部３５ａと、第１の段差部３５ａよりも尾載置部３２寄りに形成された第２の段差部３５ｂと、からなる。第２の段差部３５ｂは、第１の段差部３５ａよりも深く形成され、底板３３を貫通している。
トレイ３０の大きさは、トレイ３０に載せられる活魚の大きさに合わせて適宜設定すればよい。
トレイ３０の材料は、容器本体１０又は蓋体２０の材料と同じであっても異なっていてもよい。容器本体１０又は蓋体２０の材料と異なる材料としては、例えば非発泡の樹脂材料（ポリスチレン系樹脂、ポリエチレン系樹脂、ポリプロピレン系樹脂など）等が挙げられる。

【0017】

本実施形態の活魚用容器１００において、トレイ３０は、活魚の載置面３４が容器本体１０の開口部を臨むように配置される。
図１、２に示すように、活魚用容器１００には、４枚のトレイ３０が設けられ、これらのトレイ３０同士が、尾載置部３２を同じ方向に向けて、２段に重ねられ、かつ、トレイ３０の幅方向に２列に並べられている。
トレイ３０と容器本体１０の側壁１４との間には、凸条４０が介在することによって側壁離間部８１が形成され、流路が確保されている。
トレイ３０と容器本体１０の底壁１２との間には、スペーサ１８が介在することによって底壁離間部８２が形成され、流路が確保されている。
２段に重ねられたトレイ３０間には、トレイ３０の幅方向両側の側板３６における切欠き３６ａ_１、３６ａ_２、３６ｂ_１、３６ｂ_２によって隙間８３が形成され、流路が確保されている。
容器本体１０には、容器本体１０の底壁１２及び側壁１４と、２段２列に配置された４つのトレイ３０と、で囲まれる空間（すなわち、２列に配置されて隣り合うトレイ３０の尾載置部３２同士の間にある空間）が形成され、この空間は第１の保冷剤収容部５１とされている。
また、容器本体１０には、底壁１２及び側壁１４と、２段に配置された２つのトレイ３０と、で囲まれる空間（すなわち、第１の保冷剤収容部５１と尾載置部３２を挟んだ位置にある２つの空間）が形成され、これらの空間はそれぞれ第２の保冷剤収容部５２とされている。

【0018】

（活魚用容器の使用方法）
上述した活魚用容器１００を使用する方法、すなわち、活魚の収容方法としては、例えば、活魚用容器１００に低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）の活魚を収容し、保冷剤収容部５１、５２にそれぞれ保冷剤を収容した後、活魚用容器１００内に酸素ガスを充填して密閉する方法が挙げられる。
活魚用容器１００に収容される活魚の種類には、特に制限はなく、例えばヒラメ科又はカレイ科の活魚が好適である。

【0019】

まず、従来公知の方法により、活魚を低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）に誘導する。活魚を低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）に誘導する方法としては、例えば、活魚用容器１００とは異なる別の容器内で、活魚が泳いでいる海水（１２℃程度に管理されている海水）を、冷却速度０．３〜２．０℃／ｈｒで水温５〜７℃程度まで冷却する方法が挙げられる。
次いで、低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）の活魚を、４枚のトレイ３０にそれぞれ１匹ずつ載せる。
活魚をトレイ３０に載せる際、例えば図５に示すように、底板３３に緩衝シート７０を設置し、その緩衝シート７０上に活魚を載せることが好ましい。

【0020】

図５は、底板上に緩衝シートが設置されたトレイを示す。
緩衝シート７０は、胴載置部３１及び尾載置部３２に合わせた形状とされ、底板３３の全体を覆っている。緩衝シート７０を介することにより、活魚が活魚用容器１００内に収容されている間、活魚に加わる自重の負荷がより低減し、無水輸送における生存率がさらに高まる。加えて、活魚に加わる衝撃が和らぐため、魚体を傷めにくい。
緩衝シート７０の厚さは、好ましくは２〜２０ｍｍである。
緩衝シート７０の材料は、例えば樹脂発泡シート等が挙げられる。この樹脂発泡シートとしては、ポリウレタン系樹脂発泡シート、ポリスチレン系樹脂発泡シート、ポリエチレン系樹脂発泡シート、ポリプロピレン系樹脂発泡シート等が挙げられる。
緩衝シート７０として樹脂発泡シートを用いる場合、活魚表面の乾燥防止の点から、該樹脂発泡シートにおける連続気泡中に予め水を含ませておくことが好ましい。なお、該連続気泡中に予め水を含ませておくとともに、又はこれに代えて、活魚の表面を予め水で濡らしておいてもよい。

【0021】

また、活魚をトレイ３０に載せる際、トレイ３０に載せる活魚の尻尾を、例えば発泡シートを袋状に加工したもので覆うことが好ましい。このようにすることで、活魚用容器１００に活魚を収容した際、活魚の尻尾部の損傷がより防止される。
袋状に加工したものの材料は、例えばポリウレタン系樹脂発泡シート、ポリスチレン系樹脂発泡シート、ポリエチレン系樹脂発泡シート、ポリプロピレン系樹脂発泡シート等が挙げられる。

【0022】

次いで、活魚が載せられた４枚のトレイ３０を、容器本体１０内に、尾載置部３２を同じ方向に向けて、２段に重ね、かつ、トレイ３０の幅方向に２列に並べる。このときの状態を図６に示す。

【0023】

図６は、低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）の活魚が容器本体内に収容された状態を示す。
図６において、容器本体１０内には、トレイ３０が尾載置部３２を同じ方向に向けて２段２列に配置され、尾載置部３２の近傍に保冷剤収容部５１、５２が形成されている。トレイ３０と容器本体１０の側壁１４との間には、高さ方向に設けられた凸条４０によって側壁離間部８１が形成され（図２参照）、流路とされている。トレイ３０には、緩衝シート７０を介して、低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）の活魚６０が載せられている。

【0024】

次いで、２段２列にトレイ３０を配置することによって容器本体１０内の尾載置部３２の近傍に形成された保冷剤収容部５１、５２にそれぞれ保冷剤を収容する。
次いで、容器本体１０の開口部を周回する凸条１６と、蓋体２０の面２０ａの周縁に形成された凹部２６と、を嵌合させて、容器本体１０に蓋体２０を被せる。この際、蓋貫通孔２４が、尾載置部３２側となるように蓋体２０を被せる。
その後、内臓（心臓など）がある頭部側を過剰に冷却することがないように、酸素ガスを、好ましくは蓋貫通孔２４から供給し、容器１００内の空気を蓋貫通孔２２から排出して、容器１００内を酸素ガスで満たし、その後、蓋貫通孔２２及び蓋貫通孔２４を塞いで密閉する。

【0025】

容器１００内の密閉時における温度は、好ましくは１０℃以下、より好ましくは４〜６℃とされる。
尚、容器１００内の温度は、温度記録機器を容器１００内に設置することによって測定される値を示す。

【0026】

容器１００内に充填される酸素ガスの初期濃度は、活魚６０の生存率がより高まることから、活魚６０を低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）から蘇生させる時点における、容器１００内の酸素ガス濃度が４０体積％以上となるように設定することが好ましい。例えば、酸素ガスの初期濃度は、好ましくは６０体積％以上、より好ましくは８０体積％以上に設定される。
尚、容器１００内の酸素ガス濃度は、酸素濃度計測機器を用い、その酸素検知部先端を貫通孔２４から容器１００内に挿入することによって測定される値を示す。

【0027】

＜作用効果＞
本実施形態の活魚用容器１００においては、トレイ３０と側壁１４との間に側壁離間部８１が形成され、及び、トレイ３０と底壁１２との間に底壁離間部８２が形成され、並びに、トレイ３０の底板３３（胴載置部３１の四隅近傍）に底板貫通孔３９が形成されている。これにより、保冷剤の冷気又は充填されるガスが、活魚用容器１００内の全体に通流しやすい。そのため、活魚用容器１００内の温度分布及びガス濃度分布が均一になる。
加えて、トレイ３０の尾載置部３２の近傍に、保冷剤収容部５１、５２が形成されている。これにより、活魚は、尻尾側から徐々に冷却されていく。そのため、活魚は、内臓（心臓など）がある頭部側が過剰に冷却されにくい。
したがって、活魚用容器１００によれば、活魚の無水輸送における生存率をより高められる。

【0028】

また、活魚用容器１００においては、トレイ３０の幅方向両側の側板３６に、底板３３に向かう略長方形の切欠き３６ａ_１、３６ａ_２、３６ｂ_１、３６ｂ_２が形成され、側板３６が部分的に低くされている。これによっても、保冷剤の冷気又は充填されるガスが、活魚用容器１００内の全体に通流しやすくなっている。特に複数のトレイ３０が高さ方向に重ねられた際、トレイ３０の側板３６が部分的に低くされていることで、高さ方向に隣り合うトレイ３０間を、保冷剤の冷気又は充填されるガスが通流しやすい。

【0029】

また、活魚用容器１００は、トレイ３０の底板３３に、段差状の凹み部３５が形成されている。これにより、活魚が載置面３４に載せられている間、活魚に加わる自重の負荷が低減され、無水輸送における活魚の生存率がより高まる。

【0030】

また、活魚用容器１００においては、１枚のトレイ３０に活魚１匹が載せられる。そのため、活魚同士が接触することがない。これにより、魚体表面が損傷することがなく、加えて、低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）にある魚が前記接触により覚醒して無水の中で死亡するおそれもない。

【0031】

＜その他の実施形態＞
本発明の活魚用容器は、上述した活魚用容器１００に限定されず、活魚用容器への気体の出入り口となる貫通孔が、容器本体に設けられていてもよい。また、活魚用容器への気体の出入り口となる貫通孔が蓋体に設けられている場合でも、本実施形態の蓋体２０における貫通孔２２及び貫通孔２４の位置に限定されない。但し、活魚用容器内に酸素ガスを充填する際、内臓（心臓など）がある頭部側を過剰に冷却することがなく、活魚が尻尾側から徐々に冷却されるような位置に、気体の出入り口となる貫通孔を設けることが好ましい。

【0032】

また、本実施形態のトレイ３０の底板３３に形成されている凹み部３５は、第２の段差部３５ｂが底板３３を貫通しているが、第２の段差部は底板を貫通していなくてもよい。但し、活魚に加わる自重の負荷がより低くなることから、凹み部における第２の段差部は底板を貫通していることが好ましい。
また、トレイ３０の側板３６には、切欠き３６ａ_１、３６ａ_２、３６ｂ_１、３６ｂ_２が形成されていたが、高さ方向に隣り合うトレイ間を、保冷剤の冷気又は充填されるガスが通流しやすい構造であれば、切欠きが形成されていなくてもよい。例えば、トレイの側壁に、保冷剤の冷気又は充填されるガスの流路となり得る貫通孔が形成されていてもよい。
また、トレイ３０は側板３６を有していたが、トレイは、側壁を有していなくてもよい。但し、トレイを積み重ねる場合には、側壁を有するトレイが好ましい。
また、トレイ３０は、底板３３が平面視凸文字の形状と（尾載置部に、トレイの幅方向の両側から略長方形の切欠きが形成）されていたが、これに限定されず、トレイの形状は、尾載置部の近傍に保冷剤収容部が形成し得る形状であればよい。例えば、トレイ３０の尾載置部３２に形成されている略長方形の切欠きの数が１つだけのトレイでもよい。また、トレイ３０の尾載置部３２に形成される切欠きの形状が、三角形、円形又は扇形などであってもよい。
また、トレイ３０の胴載置部３１には、活魚の頭部に沿った形状の立設部を適宜設けてもよい。これにより、活魚を活魚用容器に収容して無水輸送している間、活魚は横滑りしにくくなる。そして、活魚の頭部、特に口部分が側板３６に衝突しにくくなり、活魚輸送において損傷しやすい口部分の損傷が防止され、納品時の活魚の外観が向上する。

【0033】

本実施形態の活魚用容器１００では、容器本体１０側に凸条４０を設けることで、トレイ３０と容器本体１０の側壁１４との間に側壁離間部８１が形成されていたが、これに限定されず、トレイ３０側に凸条を設けてもよい。

【0034】

図７は、凸条が設けられているトレイの一実施形態を示す。
図７に示すトレイ３０ａは、図４に示すトレイ３０と、側板３６外面の形状を除いて同一の形態を有する。
トレイ３０ａは、胴載置部３１の幅方向両側の側板３６の外面に、高さ方向に延びる複数の凸条３７が設けられている。また、トレイ３０の長手方向両側の側板３６の外面に、高さ方向に延びる複数の凸条３８が設けられている。凸条３７及び凸条３８は、それぞれ、その延在方向と略直交する方向に、互いに離間して並んでいる。凸条３７の幅は、凸条３８の幅よりも広くされている。
トレイ３０ａの材料としては、トレイ３０の材料と同様のものが挙げられる。

【0035】

また、活魚用容器１００では、容器本体１０の内底面１２ａにスペーサ１８を設けることで、トレイ３０と容器本体１０の底壁１２との間に底壁離間部８２が形成されていたが、これに限定されず、トレイ３０側にスペーサを設けてもよい。

【0036】

また、本実施形態の活魚用容器１００の形状は、略直方体の箱型形状であるが、トレイの形状等に合わせて変更してもよい。但し、トレイの容器本体に対する収容効率などの点から、略直方体の箱型形状が好ましい。
また、活魚用容器１００では、４枚のトレイ３０が２段２列に配置されていたが、これに限定されず、トレイ３０の数は、１〜３枚、又は５枚以上であってもよく、トレイ３０の配置は、１段又は３段以上でもよく、１列又は３列以上でもよい。

【0037】

また、容器本体には、排水口が設けられていてもよい。
図８は、排水口が設けられている容器本体の一実施形態を示す。
図８に示すように、容器本体１０ａは、図３に示す容器本体１０と、凸条４０及び底壁１２内面の各形態を除いて同一の形態を有する。
容器本体１０ａの側壁１４の内面（内周面１４ａ）には、容器本体１０ａの底面から側壁１４の約半分の高さまで高さ方向に延びる複数の凸条４０ａが設けられている。凸条４０ａは、その延在方向と略直交する方向に、互いに離間して並んでいる。
底壁１２には、底壁１２の縁を周回する溝部１１ａが形成されている。容器本体１０ａの内側の一角には、溝部１１ａ内に貫通孔１３（排水口）が形成されている。
容器本体１０ａの底壁１２内面には、任意の側壁１４から、これに対向する側壁１４に向かって、複数の凹条１５が並んでいる。
また、底壁１２には、底壁１２内面中央で隣り合う２つの板部１５ａ、１５ｂが凹条１５と並んで立設されている。板部１５ａ、１５ｂは、側壁１４の約半分の高さを有し、スペーサとしての役割をもつ。２つの板部１５ａ、１５ｂ間の底壁１２には、溝部１１ｂが形成されている。底壁１２内面は、これらの２つの板部１５ａ、１５ｂによって、底壁部１２Ｘと底壁部１２Ｙとに区画されている。
底壁部１２Ｘは、平面視凸文字の形状とされ、平面視長方形の胴載置側底壁部１２ｘ_１と、胴載置側底壁部１２ｘ_１の長手方向に貫通孔１３から離れるように延設され、胴載置側底壁部１２ｘ_１に比べて幅狭の尾載置側底壁部１２ｘ_２と、を有する。
底壁部１２Ｙは、平面視凸文字の形状とされ、平面視長方形の胴載置側底壁部１２ｙ_１と、胴載置側底壁部１２ｙ_１の長手方向に貫通孔１３から離れるように延設され、胴載置側底壁部１２ｙ_１に比べて幅狭の尾載置側底壁部１２ｙ_２と、を有する。
容器本体１０ａは、底壁１２及び側壁１４と、２つの板部１５ａ、１５ｂと、で囲まれる空間を有する。この空間は、トレイ３０ａを組み合わせた際に、第１の保冷剤収容部５１ａの一部を構成する。
また、容器本体１０ａには、尾載置側底壁部１２ｘ_２、１２ｙ_２側の両角に、底壁１２と、側壁１４と、底壁１２から立設された仕切壁１７と、で囲まれる空間を有する。この空間は、後述のトレイ３０ａを組み合わせた際に、第２の保冷剤収容部５２ａの一部を構成する。
容器本体１０ａの材料としては、容器本体１０の材料と同様のものが挙げられる。
容器本体１０ａに組み合わせるトレイには、図７に示すトレイ３０ａを用いることが好ましい。

【0038】

図９は、図８に示す容器本体１０ａに、図７に示すトレイ３０ａを組み合わせた状態を示す。
図９に示す実施形態において、トレイ３０ａは、活魚の載置面３４が容器本体１０ａの開口部を臨むように配置される。
図９に示すように、容器本体１０ａには、２枚のトレイ３０ａが設けられ、これらのトレイ３０ａ同士が、尾載置部３２を同じ方向に向けて、トレイ３０ａの幅方向に２列に並べられている。
２枚のトレイ３０ａは、２つの板部１５ａ、１５ｂと凸条４０ａとによって支持されている。
トレイ３０ａと容器本体１０ａの側壁１４との間には、凸条３７が介在することによって側壁離間部８１ａが形成され、流路が確保されている。
トレイ３０ａと容器本体１０ａの底壁１２との間には、板部１５ａ、１５ｂ及び凸条４０ａが介在することによって底壁離間部が形成され、流路が確保されている。
容器本体１０ａには、容器本体１０ａの底壁１２及び側壁１４と、２列に配置された２つのトレイ３０ａと、２つの板部１５ａ、１５ｂと、で囲まれる空間（すなわち、２列に配置されて隣り合うトレイ３０ａの尾載置側底壁部１２ｘ_２、１２ｙ_２同士の間にある空間）が形成され、この空間は第１の保冷剤収容部５１ａとされている。
また、容器本体１０ａには、底壁１２及び側壁１４と、トレイ３０ａと、仕切壁１７と、で囲まれる空間（すなわち、第１の保冷剤収容部５１ａと尾載置側底壁部１２ｘ_２、１２ｙ_２を挟んだ位置にある２つの空間）が形成され、これらの空間はそれぞれ第２の保冷剤収容部５２ａとされている。

【0039】

活魚用容器において、排水口が設けられている容器本体１０ａを用いることで、従来、別の容器で行っていた、海水中の活魚を低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）へ誘導する処理を、無水輸送に用いる容器と同一の容器で行うことができる。
活魚を低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）に誘導する処理は、例えば次のようにして行う。まず、容器本体１０ａの内側の一角にある貫通孔１３を閉じる。次いで、図９に示したように、容器本体１０ａにトレイ３０ａを組み合わせる。次いで、容器本体１０ａ内を海水で満たし、トレイ３０ａに活魚を載せる。活魚をトレイ３０ａに載せる際、図５に示すように、底板３３に緩衝シート７０を設置し、その緩衝シート７０上に活魚を載せることが好ましい。
次いで、海水（１２℃程度に管理されている海水）を、冷却速度０．３〜２．０℃／ｈｒで水温５〜７℃程度まで冷却する。これにより、活魚用容器内で、活魚が低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）に誘導される。
活魚が低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）に誘導されたことを確認した後、貫通孔１３を開けて海水を排水する。この際、底壁１２内面に凹条１５が形成されているため、海水が流れやすい。海水を排水後、貫通孔１３を閉じ、保冷剤収容部５１ａ、５２ａにそれぞれ保冷剤を収容する。
次いで、上述したように、容器本体１０ａに蓋体を被せて酸素ガスを供給し、容器内を酸素ガスで満たし、その後、容器内を密閉する。

【0040】

図７〜９に示す実施形態によれば、海水中の活魚を低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）へ誘導する処理を、無水輸送に用いる容器と同一の容器で行うことができるため、作業性が向上する。加えて、これまで低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）の活魚を、別の容器から無水輸送用の容器（活魚用容器）に移す際に活魚が受けていた衝撃等が無くなることで、活魚の低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）が安定に維持される。

【0041】

図８に示す容器本体１０ａには底壁１２に溝部１１ａが形成されているが、海水を効率的に排水するため、溝部１１ａに、貫通孔１３（排水口）に向かって低くなるように傾斜を設けてもよい。また、底壁部１２Ｘ及び底壁部１２Ｙにそれぞれ溝部１１ａに向かって低くなるように傾斜を設けてもよい。
また、底板３３に緩衝シート７０を設置した場合、活魚を低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）へ誘導する処理により、緩衝シート７０が海水に濡れる。海水を容器本体１０ａ外へ排水した際、緩衝シート７０から海水が効率的に除去されるようにするため、底板３３の載置面３４の形状を、凹条を設けて凹凸形状としてもよい。

【0042】

また、容器本体１０ａ内を海水で満たした際、トレイ３０ａが浮いたりしないようにするため、トレイ３０ａの幅方向又は長手方向の寸法を大き目に設定し、トレイ３０ａ全体を湾曲させながら、容器本体１０ａと組み合わせて固定してもよく、クリップ等を用いてトレイ３０ａと容器本体１０ａとを物理的に固定してもよい。

【実施例】

【0043】

以下に実施例及び比較例を示し、本発明をより具体的に説明する。

【0044】

（実施例１）
＜活魚用容器の作製＞
図１に示す活魚用容器１００と同様の形態であって、下記サイズの容器本体と蓋体とトレイ４枚とを備えた、発泡ポリスチレン系樹脂の成形体からなる容器を作製した。トレイの底板には、下記の緩衝シートを設置した。
容器本体：幅４８４ｍｍ×長手５２５ｍｍ×高さ１６ｍｍ、側壁の厚さ１８ｍｍ、底壁の厚さ２０ｍｍ。
蓋体：幅４８４ｍｍ×長手５２５ｍｍ×厚さ２４ｍｍ。
トレイ：底板の厚さ１５ｍｍ、胴載置部の幅２１９ｍｍ×長手３６３ｍｍ、尾載置部の幅１０１ｍｍ×長手１１６ｍｍ。
緩衝シート：ポリウレタン系樹脂発泡シートを使用。厚さ５ｍｍ。

【0045】

＜活魚の収容＞
活魚としてヒラメを用いた。
低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）に誘導したヒラメを、緩衝シートを介して、４枚のトレイにそれぞれ１匹ずつ載せた。
次いで、図６に示すように、ヒラメが載せられた４枚のトレイを、容器本体内に、尾載置部を同じ方向に向けて、２段２列に配置した。これにより、トレイと容器本体の側壁との間、及びトレイと容器本体の底壁との間には、それぞれ離間部が形成され、加えて、尾載置部の近傍に保冷剤収容部が形成された。
次いで、保冷剤収容部に保冷剤を収容し、容器本体に蓋体を被せた。
次いで、容器内に、酸素ガスを、蓋体におけるヒラメの尻尾側に近い貫通孔から供給した。
次いで、蓋体における貫通孔を塞いで容器内を密閉した。
この時点での容器内の温度は５℃、酸素ガス濃度は８０体積％であった。
容器内の温度は、エスペックミック株式会社製のデジタル温度記録機「ＲＴＷ３０Ｓ」を用いて測定した。容器内の酸素ガス濃度は、泰榮エンジニアリング株式会社製の酸素モニタ「ＯＸＹＭＡＮ」を用いて測定した。

【0046】

［生存率の評価］
その後、低呼吸状態（エラの運動や心拍数が低下した状態）のヒラメを収容した容器を、７±２℃の雰囲気下、２４時間放置した。
かかる２４時間放置の後、容器内の温度は６℃、酸素ガス濃度は４５体積％であった。そして、ヒラメ４匹の全部が蘇生したこと（生存率１００％であること）が確認された。

【符号の説明】

【0047】

１０ 容器本体、１２ 底壁、１４ 側壁、１６ 凸条、１８ スペーサ、２０ 蓋体、２２ 蓋貫通孔、２４ 蓋貫通孔、２６ 凹部、３０ トレイ、３１ 胴載置部、３２ 尾載置部、３３ 底板、３４ 載置面、３５ 凹み部、３６ 側板、３９ 底板貫通孔、４０ 凸条、５１ 保冷剤収容部、５２ 保冷剤収容部、６０ 活魚、７０ 緩衝シート、８１ 側壁離間部、８２ 底壁離間部、１００ 活魚用容器。

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】