特許第6353493号(P6353493)IP Force 特許公報掲載プロジェクト 2022.1.31 β版

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(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】特許公報(B2)
(11)【特許番号】6353493
(24)【登録日】2018年6月15日
(45)【発行日】2018年7月4日
(54)【発明の名称】食品製品及び食品製品の提供方法
(51)【国際特許分類】
   A23L 5/00 20160101AFI20180625BHJP
   A23L 35/00 20160101ALI20180625BHJP
【FI】
   A23L5/00 Z
   A23L35/00
【請求項の数】3
【全頁数】132
(21)【出願番号】特願2016-158861(P2016-158861)
(22)【出願日】2016年8月12日
(65)【公開番号】特開2018-23340(P2018-23340A)
(43)【公開日】2018年2月15日
【審査請求日】2017年8月9日
【早期審査対象出願】
(73)【特許権者】
【識別番号】715009765
【氏名又は名称】株式会社すなおネット
(74)【代理人】
【識別番号】100114627
【弁理士】
【氏名又は名称】有吉 修一朗
(74)【代理人】
【識別番号】100182501
【弁理士】
【氏名又は名称】森田 靖之
(74)【代理人】
【識別番号】100175271
【弁理士】
【氏名又は名称】筒井 宣圭
(74)【代理人】
【識別番号】100190975
【弁理士】
【氏名又は名称】遠藤 聡子
(74)【代理人】
【識別番号】100194984
【弁理士】
【氏名又は名称】梶原 圭太
(72)【発明者】
【氏名】末松 大吉
(72)【発明者】
【氏名】山口 順子
【審査官】 小倉 梢
(56)【参考文献】
【文献】 特許第5959078(JP,B2)
【文献】 特開2015−053914(JP,A)
【文献】 特開2005−339311(JP,A)
【文献】 特許第5959077(JP,B2)
【文献】 特開2002−099601(JP,A)
(58)【調査した分野】(Int.Cl.,DB名)
A23L 5/00 − 5/49
A23L 35/00
JSTPlus/JMEDPlus/JST7580(JDreamIII)
CAplus/REGISTRY/MEDLINE/EMBASE/BIOSIS(STN)
WPIDS/WPIX(STN)
(57)【特許請求の範囲】
【請求項1】
所定の調理施設から仕入れた半調理済み食材が調理された調理済み食材である所定の食品と、
前記調理施設が仕入れた半調理済み食材であり、かつ、前記所定の食品の調理に使用されたものである仕入れ食品、または、同仕入れ食品の画像と、
前記調理施設から仕入れた半調理済み食材であり、かつ、前記所定の食品の調理に使用されたものである仕入れ品、または、同仕入れ品の画像と、
前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料であり、
或いは、
前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料であり、
或いは、
前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末であり、
或いは、
前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の加工品であり、
或いは、
前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末加工品であり、
或いは、
前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した乳酸菌、ビフィズス菌、麹、麹菌、若しくは、枯草菌の少なくとも1つであり、
或いは、
前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽、瓶、ブラスチック製容器、若しくは、漬け床であり、
或いは、
前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、
或いは、
前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽の木片、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ食品を生産した木樽の中に同仕入れ食品と共に入れられた前記木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ食品に含まれる汁、若しくは、前記仕入れ食品の生産に関与した汁の少なくとも1つであり、
或いは、
前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品の原料に対応する部分とは異なる部分であり、
或いは、
前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、
或いは、
前記仕入れ食品が二次産品である場合に、所定の機能別若しくは所定の用途別に分類された前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の少なくとも一部であり、
或いは、
前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、前記所定の割合を表示した表示物と共に提供され、
或いは、
前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子であり、
或いは、
前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料から得られた種芋であり、
或いは、
前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の一部であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、
或いは、
前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産の後に同仕入れ食品の原料に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、
或いは、
前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産の後に同仕入れ食品の原料に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、
かつ、前記所定の食品と共に提供される第1の付属物、または、同第1の付属物の画像、または、同第1の付属物の擬似物と、
前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料であり、
或いは、
前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料であり、
或いは、
前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末であり、
或いは、
前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の加工品であり、
或いは、
前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末加工品であり、
或いは、
前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した乳酸菌、ビフィズス菌、麹、麹菌、若しくは、枯草菌の少なくとも1つであり、
或いは、
前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した木樽、瓶、ブラスチック製容器、若しくは、漬け床であり、
或いは、
前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、
或いは、
前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した木樽の木片、前記仕入れ品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、前記仕入れ品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ品を生産した木樽の中に同仕入れ品と共に入れられた前記木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ品に含まれる汁、若しくは、前記仕入れ品の生産に関与した汁の少なくとも1つであり、
或いは、
前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品の原料に対応する部分とは異なる部分であり、
或いは、
前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、
或いは、
前記仕入れ品が二次産品である場合に、所定の機能別若しくは所定の用途別に分類された前記仕入れ品に用いられた食品添加物の少なくとも一部であり、
或いは、
前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、前記所定の割合を表示した表示物と共に提供され、
或いは、
前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子であり、
或いは、
前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料から得られた種芋であり、
或いは、
前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の一部であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、
或いは、
前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産の後に同仕入れ品の原料に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、
或いは、
前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産の後に同仕入れ品の原料に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、
かつ、前記所定の食品と共に提供される第2の付属物、または、同第2の付属物の画像、または、同第2の付属物の擬似物とを備える
食品製品。
【請求項2】
前記仕入れ食品の、食品成分に関する情報、遺伝子組換えに関する情報、食品添加物に関する情報、の少なくとも1つを含む情報を備える
請求項1に記載の食品製品。
【請求項3】
前記仕入れ品の、食品成分に関する情報、遺伝子組換えに関する情報、食品添加物に関する情報、の少なくとも1つを含む情報を備える
請求項1または請求項2に記載の食品製品。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は食品製品及び食品製品の提供方法に関する。詳しくは、消費者が安心して商品選択することができる食品製品及び食品製品の提供方法に係るものである。
【背景技術】
【0002】
従来、食品を中心として商品の安全性が消費者に注目されており、消費者が商品を選択する際に、消費者は商品自体や商品の原料がどの様な物であるのかという点にまで関心を示す様になっている。
【0003】
そのため、商品の提供者は、提供する商品や商品の原料の成分や産地、製造年月日等の情報を商品の包装に貼付したラベルに記載したり、ICタグに記録したりして、商品を提供している。
【0004】
しかし、単に情報を記載や記録したものを商品に添付して提供するだけでは、その情報の改竄や偽造等が容易であり、現に情報の改竄や偽造等が行われている事実もあり、消費者に信用度が低く、消費者が安心して商品を選択することが困難であった。
【0005】
そこで、本発明の発明者は、単に情報を記載や記録したものを食品に添付するのではなく、食品の原料を粉末にした原料粉末見本を食品に添付して食品を提供する技術を提案している(特許文献1参照)。
【先行技術文献】
【特許文献】
【0006】
【特許文献1】特開2009−5656号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0007】
ところで、食品製品の品質は、それを調理する環境の影響を強く受けている。即ち、食品製品の品質は、消費者に提供されるまでの過程における様々な要因に強く影響を受けるものである。
【0008】
そのため、食品の原料粉末は、食品の品質についての情報を得ることができる要因ではあるものの、たった1つの要因に過ぎず、原料粉末見本を食品に添付して食品を提供するといった特許文献1に記載の技術のみでは、消費者が安心して食品を選択するといった目的を実現するのに充分ではない場合がある。
【0009】
本発明は以上の点に鑑みて創案されたものであって、より一層充分に消費者が安心して食品を選択することが可能な食品製品及び食品製品の提供方法を提供することを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【0010】
上記の目的を達成するために、本発明の食品製品では、所定の調理施設から仕入れた素材、若しくは、半調理済み食材の少なくとも一方が調理された調理済み食材であり、或いは、前記調理施設から仕入れたままの状態の調理済み食材である所定の食品と、前記調理施設が仕入れた素材、半調理済み食材、若しくは、調理済み食材の少なくとも1つであり、かつ、前記所定の食品であり、若しくは、前記所定の食品の調理に使用されたものである仕入れ食品、または、同仕入れ食品の画像と、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の粉末であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の一部であり、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品であり、若しくは、前記仕入れ食品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産の後に同仕入れ食品に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産の後に同仕入れ食品に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した乳酸菌、ビフィズス菌、麹、麹菌、若しくは、枯草菌の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽、瓶、ブラスチック製容器、若しくは、漬け床であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽の木片、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ食品を生産した木樽の中に同仕入れ食品と共に入れられた前記木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ食品に含まれる汁、若しくは、前記仕入れ食品の生産に関与した汁の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品の原料に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品
添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、所定の機能別若しくは所定の用途別に分類された前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の少なくとも一部であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品
添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、前記所定の割合を表示した表示物と共に提供され、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の一部であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産の後に同仕入れ食品の原料に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産の後に同仕入れ食品の原料に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、かつ、前記所定の食品と共に提供される第1の付属物、または、同第1の付属物の画像、または、同第1の付属物の擬似物とを備える。
【0011】
また、本発明の食品製品では、所定の調理施設から仕入れた素材、若しくは、半調理済み食材の少なくとも一方が調理された調理済み食材であり、或いは、前記調理施設から仕入れたままの状態の調理済み食材である所定の食品と、前記調理施設から仕入れた素材、半調理済み食材、若しくは、調理済み食材の少なくとも1つであり、かつ、前記所定の食品であり、若しくは、前記所定の食品の調理に使用されたものである仕入れ品、または、同仕入れ品の画像と、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の粉末であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の加工品であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の一部であり、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品であり、若しくは、前記仕入れ品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の生産の後に同仕入れ品に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の生産の後に同仕入れ品に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の加工品であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した乳酸菌、ビフィズス菌、麹、麹菌、若しくは、枯草菌の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した木樽、瓶、ブラスチック製容器、若しくは、漬け床であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した木樽の木片、前記仕入れ品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、前記仕入れ品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ品を生産した木樽の中に同仕入れ品と共に入れられた前記木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ品に含まれる汁、若しくは、前記仕入れ品の生産に関与した汁の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品の原料に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いら
れた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、所定の機能別若しくは所定の用途別に分類された前記仕入れ品に用いられた食品添加物の少なくとも一部であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリー
オーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、前記所定の割合を表示した表示物と共に提供され、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の一部であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産の後に同仕入れ品の原料に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産の後に同仕入れ品の原料に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、かつ、前記所定の食品と共に提供される第2の付属物、または、同第2の付属物の画像、または、同第2の付属物の擬似物とを備える。
【0012】
更に、本発明の食品製品では、所定の調理施設から仕入れた素材、若しくは、半調理済み食材の少なくとも一方が調理された料理済み食材であり、或いは、前記調理施設から仕入れたままの状態の調理済み食材である所定の食品と、前記調理施設が仕入れた素材、半調理済み食材、若しくは、調理済み食材の少なくとも1つであり、かつ、前記所定の食品であり、若しくは、前記所定の食品の調理に使用されたものである仕入れ食品、または、同仕入れ食品の画像と、前記調理施設から仕入れた素材、半調理済み食材、若しくは、調理済み食材の少なくとも1つであり、かつ、前記所定の食品であり、若しくは、前記所定の食品の調理に使用されたものである仕入れ品、または、同仕入れ品の画像、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の粉末であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の一部であり、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品であり、若しくは、前記仕入れ食品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産の後に同仕入れ食品に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産の後に同仕入れ食品に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した乳酸菌、ビフィズス菌、麹、麹菌、若しくは、枯草菌の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽、瓶、ブラスチック製容器、若しくは、漬け床であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽の木片、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ食品を生産した木樽の中に同仕入れ食品と共に入れられた前記木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ食品に含まれる汁、若しくは、前記仕入れ食品の生産に関与した汁の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品の原料に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみな
された食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、所定の機能別若しくは所定の用途別に分類された前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の少なくとも一部であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られ
た体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、前記所定の割合を表示した表示物と共に提供され、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の一部であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産の後に同仕入れ食品の原料に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産の後に同仕入れ食品の原料に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、かつ、前記所定の食品と共に提供される第1の付属物、または、同第1の付属物の画像、または、同第1の付属物の擬似物と、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の粉末であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の加工品であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の一部であり、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品であり、若しくは、前記仕入れ品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の生産の後に同仕入れ品に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の生産の後に同仕入れ品に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の加工品であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した乳酸菌、ビフィズス菌、麹、麹菌、若しくは、枯草菌の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した木樽、瓶、ブラスチック製容器、若しくは、漬け床であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した木樽の木片、前記仕入れ品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、前記仕入れ品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ品を生産した木樽の中に同仕入れ品と共に入れられた前記木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ品に含まれる汁、若しくは、前記仕入れ品の生産に関与した汁の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品の原料に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見
かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、所定の機能別若しくは所定の用途別に分類された前記仕入れ品に用いられた食品添加物の少なくとも一部であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表
示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、前記所定の割合を表示した表示物と共に提供され、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の一部であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産の後に同仕入れ品の原料に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産の後に同仕入れ品の原料に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、かつ、前記所定の食品と共に提供される第2の付属物、または、同第2の付属物の画像、または、同第2の付属物の擬似物とを備える。
【0013】
また、上記の目的を達成するために、本発明の食品製品の提供方法では、所定の調理施設から仕入れた素材、若しくは、半調理済み食材の少なくとも一方が調理された調理済み食材であり、或いは、前記調理施設から仕入れたままの状態の調理済み食材である所定の食品を、前記調理施設が仕入れた素材、半調理済み食材、若しくは、調理済み食材の少なくとも1つであり、かつ、前記所定の食品であり、若しくは、前記所定の食品の調理に使用されたものである仕入れ食品、または、同仕入れ食品の画像と、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の粉末であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の一部であり、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品であり、若しくは、前記仕入れ食品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産の後に同仕入れ食品に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産の後に同仕入れ食品に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した乳酸菌、ビフィズス菌、麹、麹菌、若しくは、枯草菌の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽、瓶、ブラスチック製容器、若しくは、漬け床であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽の木片、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ食品を生産した木樽の中に同仕入れ食品と共に入れられた前記木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ食品に含まれる汁、若しくは、前記仕入れ食品の生産に関与した汁の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品の原料に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品
に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、所定の機能別若しくは所定の用途別に分類された前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の少なくとも一部であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量
と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、前記所定の割合を表示した表示物と共に提供され、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の一部であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産の後に同仕入れ食品の原料に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産の後に同仕入れ食品の原料に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つである、第1の付属物、または、同第1の付属物の画像、または、同第1の付属物の擬似物と共に提供する工程を備える。
【0014】
また、本発明の食品製品の提供方法では、所定の調理施設から仕入れた素材、若しくは、半調理済み食材の少なくとも一方が調理された調理済み食材であり、或いは、前記調理施設から仕入れたままの状態の調理済み食材である所定の食品を、前記調理施設から仕入れた素材、半調理済み食材、若しくは、調理済み食材の少なくとも1つであり、かつ、前記所定の食品であり、若しくは、前記所定の食品の調理に使用されたものである仕入れ品、または、同仕入れ品の画像と、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の粉末であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の加工品であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の一部であり、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品であり、若しくは、前記仕入れ品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の生産の後に同仕入れ品に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の生産の後に同仕入れ品に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の加工品であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した乳酸菌、ビフィズス菌、麹、麹菌、若しくは、枯草菌の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した木樽、瓶、ブラスチック製容器、若しくは、漬け床であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した木樽の木片、前記仕入れ品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、前記仕入れ品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ品を生産した木樽の中に同仕入れ品と共に入れられた前記木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ品に含まれる汁、若しくは、前記仕入れ品の生産に関与した汁の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品の原料に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ
品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、所定の機能別若しくは所定の用途別に分類された前記仕入れ品に用いられた食品添加物の少なくとも一部であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のう
ちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、前記所定の割合を表示した表示物と共に提供され、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の一部であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産の後に同仕入れ品の原料に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産の後に同仕入れ品の原料に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つである、第2の付属物、または、同第2の付属物の画像、または、同第2の付属物の擬似物と共に提供する工程を備える。
【0015】
また、本発明の食品製品の提供方法では、所定の調理施設から仕入れた素材、若しくは、半調理済み食材の少なくとも一方が調理された料理済み食材であり、或いは、前記調理施設から仕入れたままの状態の調理済み食材である所定の食品を、前記調理施設が仕入れた素材、半調理済み食材、若しくは、調理済み食材の少なくとも1つであり、かつ、前記所定の食品であり、若しくは、前記所定の食品の調理に使用されたものである仕入れ食品、または、同仕入れ食品の画像と、前記調理施設から仕入れた素材、半調理済み食材、若しくは、調理済み食材の少なくとも1つであり、かつ、前記所定の食品であり、若しくは、前記所定の食品の調理に使用されたものである仕入れ品、または、同仕入れ品の画像と、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の粉末であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の一部であり、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品であり、若しくは、前記仕入れ食品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産の後に同仕入れ食品に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産の後に同仕入れ食品に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した乳酸菌、ビフィズス菌、麹、麹菌、若しくは、枯草菌の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽、瓶、ブラスチック製容器、若しくは、漬け床であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽の木片、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ食品を生産した木樽の中に同仕入れ食品と共に入れられた前記木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ食品に含まれる汁、若しくは、前記仕入れ食品の生産に関与した汁の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品の原料に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオ
ーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、所定の機能別若しくは所定の用途別に分類された前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の少なくとも一部であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を
乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、前記所定の割合を表示した表示物と共に提供され、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の一部であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産の後に同仕入れ食品の原料に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産の後に同仕入れ食品の原料に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つである、第1の付属物、または、同第1の付属物の画像、または、同第1の付属物の擬似物と、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の粉末であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の加工品であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の一部であり、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品であり、若しくは、前記仕入れ品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の生産の後に同仕入れ品に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の生産の後に同仕入れ品に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の加工品であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した乳酸菌、ビフィズス菌、麹、麹菌、若しくは、枯草菌の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した木樽、瓶、ブラスチック製容器、若しくは、漬け床であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した木樽の木片、前記仕入れ品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、前記仕入れ品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ品を生産した木樽の中に同仕入れ品と共に入れられた前記木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ品に含まれる汁、若しくは、前記仕入れ品の生産に関与した汁の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品の原料に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積のトランス
脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、所定の機能別若しくは所定の用途別に分類された前記仕入れ品に用いられた食品添加物の少なくとも一部であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物
の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、前記所定の割合を表示した表示物と共に提供され、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の一部であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産の後に同仕入れ品の原料に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産の後に同仕入れ品の原料に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つである、第2の付属物、または、同第2の付属物の画像、または、同第2の付属物の擬似物と共に提供する工程を備える。
【0016】
また、本発明の食品製品の提供方法では、所定の調理施設から仕入れた素材、若しくは、半調理済み食材の少なくとも一方が調理された調理済み食材であり、或いは、前記調理施設から仕入れたままの状態の調理済み食材である所定の食品を、前記調理施設が仕入れた素材、半調理済み食材、若しくは、調理済み食材の少なくとも1つであり、かつ、前記所定の食品であり、若しくは、前記所定の食品の調理に使用されたものである仕入れ食品、または、同仕入れ食品の画像と、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の粉末であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の一部であり、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品であり、若しくは、前記仕入れ食品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産の後に同仕入れ食品に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産の後に同仕入れ食品に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した乳酸菌、ビフィズス菌、麹、麹菌、若しくは、枯草菌の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽、瓶、ブラスチック製容器、若しくは、漬け床であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽の木片、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ食品を生産した木樽の中に同仕入れ食品と共に入れられた前記木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ食品に含まれる汁、若しくは、前記仕入れ食品の生産に関与した汁の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品の原料に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち
キャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、所定の機能別若しくは所定の用途別に分類された前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の少なくとも一部であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記
仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、前記所定の割合を表示した表示物と共に提供され、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の一部であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産の後に同仕入れ食品の原料に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産の後に同仕入れ食品の原料に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つである、第1の付属物、または、同第1の付属物の画像、同第1の付属物の擬似物とを見せて提供する工程を備える。
【0017】
また、本発明の食品製品の提供方法では、所定の調理施設から仕入れた素材、若しくは、半調理済み食材の少なくとも一方が調理された調理済み食材であり、或いは、前記調理施設から仕入れたままの状態の調理済み食材である所定の食品を、前記調理施設から仕入れた素材、半調理済み食材、若しくは、調理済み食材の少なくとも1つであり、かつ、前記所定の食品であり、若しくは、前記所定の食品の調理に使用されたものである仕入れ品、または、同仕入れ品の画像と、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の粉末であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の加工品であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の一部であり、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品であり、若しくは、前記仕入れ品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の生産の後に同仕入れ品に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の生産の後に同仕入れ品に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の加工品であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した乳酸菌、ビフィズス菌、麹、麹菌、若しくは、枯草菌の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した木樽、瓶、ブラスチック製容器、若しくは、漬け床であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した木樽の木片、前記仕入れ品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、前記仕入れ品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ品を生産した木樽の中に同仕入れ品と共に入れられた前記木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ品に含まれる汁、若しくは、前記仕入れ品の生産に関与した汁の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品の原料に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ
品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、所定の機能別若しくは所定の用途別に分類された前記仕入れ品に用いられた食品添加物の少なくとも一部であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のう
ちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、前記所定の割合を表示した表示物と共に提供され、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の一部であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産の後に同仕入れ品の原料に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産の後に同仕入れ品の原料に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つである、第2の付属物、または、同第2の付属物の画像、または、同第2の付属物の擬似物とを見せて提供する工程を備える。
【0018】
また、本発明の食品製品の提供方法では、所定の調理施設から仕入れた素材、若しくは、半調理済み食材の少なくとも一方が調理された料理済み食材であり、或いは、前記調理施設から仕入れたままの状態の調理済み食材である所定の食品を、前記調理施設が仕入れた素材、半調理済み食材、若しくは、調理済み食材の少なくとも1つであり、かつ、前記所定の食品であり、若しくは、前記所定の食品の調理に使用されたものである仕入れ食品、または、同仕入れ食品の画像と、前記調理施設から仕入れた素材、半調理済み食材、若しくは、調理済み食材の少なくとも1つであり、かつ、前記所定の食品であり、若しくは、前記所定の食品の調理に使用されたものである仕入れ品、または、同仕入れ品の画像と、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の粉末であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、同仕入れ食品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の次世代の種子であり、或いは、
前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の一部であり、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品であり、若しくは、前記仕入れ食品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品と略同一条件で前記仕入れ食品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産の後に同仕入れ食品に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が一次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産の後に同仕入れ食品に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した乳酸菌、ビフィズス菌、麹、麹菌、若しくは、枯草菌の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽、瓶、ブラスチック製容器、若しくは、漬け床であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽の木片、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、前記仕入れ食品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ食品を生産した木樽の中に同仕入れ食品と共に入れられた前記木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ食品に含まれる汁、若しくは、前記仕入れ食品の生産に関与した汁の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品の原料に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、所定の機能別若しくは所定の用途別に分類された前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の少なくとも一部であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品
である場合に、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、前記所定の割合を表示した表示物と共に提供され、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ食品が
二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の一部であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ食品の原料と略同一条件で前記仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ食品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産の後に同仕入れ食品の原料に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ食品が二次産品である場合に、前記仕入れ食品の原料の生産の後に同仕入れ食品の原料に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つである、第1の付属物、または、同第1の付属物の画像、または、同第1の付属物の擬似物と、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の粉末であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の加工品であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、同仕入れ品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の一部であり、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品であり、若しくは、前記仕入れ品と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品と略同一条件で前記仕入れ品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の生産の後に同仕入れ品に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が一次産品である場合に、前記仕入れ品の生産の後に同仕入れ品に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の加工品であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末加工品であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した乳酸菌、ビフィズス菌、麹、麹菌、若しくは、枯草菌の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した木樽、瓶、ブラスチック製容器、若しくは、漬け床であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の生産に関与した木樽の木片、前記仕入れ品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、前記仕入れ品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ品を生産した木樽の中に同仕入れ品と共に入れられた前記木樽の構成材と同一種類の木片、前記仕入れ品に含まれる汁、若しくは、前記仕入れ品の生産に関与した汁の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品の原料に対応する部分とは異なる部分であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と見か
け上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、所定の機能別若しくは所定の用途別に分類された前記仕入れ品に用いられた食品添加物の少なくとも一部であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖、前記仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩、前記仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物、前記仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の調味料、前記仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖、前記仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工油脂、前記仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸、前記仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン、前記仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩、前記仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン、前記仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られ
た体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物、前記仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の擬似物、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆、前記仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の擬似物の少なくとも1つであり、前記所定の割合を表示した表示物と共に提供され、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の次世代の種子、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料から得られた種芋であり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の一部であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と一体に成長した一体成長物の前記仕入れ品の原料とは異なる部分であり、若しくは、前記仕入れ品の原料と略同一条件で前記仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の前記仕入れ品の原料に対応する部分とは異なる部分である付属物本体が、水と共に収容されて構成され、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産の後に同仕入れ品の原料に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つであり、或いは、前記仕入れ品が二次産品である場合に、前記仕入れ品の原料の生産の後に同仕入れ品の原料に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つである、第2の付属物、または、同第2の付属物の画像、または、同第2の付属物の擬似物とを見せて提供する工程を備える。
【0019】
ここで、調理施設が仕入れた素材、半調理済み食材、若しくは、調理済み食材の少なくとも1つであり、かつ、所定の食品であり、若しくは、所定の食品の調理に使用されたものである仕入れ食品(現物)、または、仕入れ食品の画像(動画や静止画)によって、調理施設が仕入れた食品の状態(一例として、調理施設で調理を行う前の食品の状態)を把握することができる。なお、仕入れ食品の現物や画像と共に、仕入れ食品の詳細な情報(例えば、仕入れ食品が輸入物であるか否か等)を消費者に提供しても良い。
【0020】
例えば、調理施設で調理を行う前の食品の状態が一次産品(ここでの「一次産品」とは、加工前の生鮮食品、動物性食品、植物性食品そのものであり、例えば、大根やキャベツ等の野菜、あるいは鶏肉や牛肉等の生肉そのものが該当する。以下、同じ。)である場合には、調理施設において一次産品から調理を行ったということを把握することができる。一方、調理施設で調理を行う前の食品の状態が二次産品(ここでの「二次産品」とは、未加工の生鮮食品、未加工の動物性食品、未加工の植物性食品を加工した産品が該当する。以下、同じ。)である場合には、調理施設において二次産品から調理を行ったということを把握することができる。
【0021】
また、調理施設から仕入れた素材、半調理済み食材、若しくは、調理済み食材の少なくとも1つであり、かつ、所定の食品であり、若しくは、所定の食品の調理に使用されたものである仕入れ品(現物)、または、仕入れ品の画像(動画や静止画)によって、調理施設から仕入れた食品の状態(一例として、調理施設で調理を行った後の食品の状態)を把握することができる。なお、仕入れ品の現物や画像と共に、仕入れ品の詳細な情報(例えば、仕入れ品が輸入物であるか否か等)を消費者に提供しても良い。
【0022】
例えば、調理施設で調理を行った後の食品の状態が調理済み食材(完成品)であった場合には、調理施設から食品を仕入れて調理済み食材(完成品)の提供を行っているレストラン等の店舗では、単に盛り付けや温めのみを行っているに過ぎないということが分かる。一方、調理施設で調理を行った後の食品の状態が調理済み食材(完成品)ではない場合には、調理施設から食品を仕入れて調理済み食材(完成品)の提供を行っているレストラン等の店舗では、実際に調理を行っていることが分かり、更には、どの程度の調理を行っているかということが分かる。
【0023】
また、仕入れ食品の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つである第1の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ食品が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。
同様に、仕入れ品の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つである第2の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ品が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。
【0024】
なお、土壌等の第1の付属物や第2の付属物の画像や現物や擬似物と共に、土壌の分析表等の第1の付属物や第2の付属物の詳細な説明を見せることで、消費者はより一層安心して食品を選択することができる。また、土壌消毒の全工程を詳細に説明できれば、消費者は安心安全の納得を得ることができる。また、第1の付属物や第2の付属物の画像や現物や擬似物に、文字情報による説明等(例えば、いつ、どこで、誰が、何を、どの様な理由で、どの様に、など)を付加した場合には、より一層充分に仕入れ食品や仕入れ品に関する情報を消費者に伝えることが可能となる。同様に、分析値や計測値等の情報を画像や現物や擬似物に付加しても良い。
【0025】
また、水等の第1の付属物や第2の付属物の画像や現物や擬似物と共に、水の水源地、ポンプの地図上の位置情報、或いは、水質情報(例えば、硬水であるか軟水であるかといった情報や、pH値等)といった、第1の付属物や第2の付属物の詳細な説明を見せても良い。更に、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤等についても、第1の付属物や第2の付属物としての詳細な情報(例えば、生産者、生産地、使用量、濃度、F1種であるか否か、自家採種であるか否か、遺伝子組換え種であるか否か、回数、数量等)を文字情報や音声情報で伝達しても良い。
なお、動物は水を飲まなければ生きることができず、特に良質の水であればあるほど肉質も向上する。従って、水は大事な生産関与物の1つである。更に、田畑にとっても水質は重要であり、良い作物を作るためには、できるだけアルカリ性の水やミネラル分を多く含む水を与える必要があることを念のために付言する。
【0026】
ここでの「海底水」とは、伏流水と海水とが混合した水を意味している。
具体的には、海岸線の砂浜や、昔砂浜であったところは背後の山々から伏流水が湧き出ている。この伏流水こそミネラルを含んだ天然水である。また、海水もミネラルを含んでいる。この両者(伏流水と海水)が交わる、混合した水を意味している。
なお、海底水の採取方法としては、砂地面から5〜10cm程から口先をつけて取水することができ、また、砂地に井戸を掘っても良いし、ボーリングしても良い。
【0027】
また、「海藻」は海のミネラルを含んでいるので、乾燥させたものを植物の根の周りに載置したり、土壌と混ぜ合わせて使用したりする。
【0028】
なお、海水、海底水、海底水から採取した塩、海藻が食品の生産に関与することで、自然のミネラルだけでの食品の成長が期待できる。更に、アルカリ水(pH7.0以上)を供給することで、土壌の酸性化を食い止めるという効果が期待できる。
【0029】
また、仕入れ食品と略同一条件で仕入れ食品とは別体で成長した代替食品、仕入れ食品と略同一条件で仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の粉末、仕入れ食品と略同一条件で仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の加工品、または、仕入れ食品と略同一条件で仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の粉末加工品である第1の付属物の画像や現物や擬似物によって、消費者は仕入れ食品(一次産品)の成長過程の実体や、仕入れ食品(一次産品)が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。
同様に、仕入れ品と略同一条件で仕入れ品とは別体で成長した代替食品、仕入れ品と略同一条件で仕入れ品とは別体で成長した代替食品の粉末、仕入れ品と略同一条件で仕入れ品とは別体で成長した代替食品の加工品、または、仕入れ品と略同一条件で仕入れ品とは別体で成長した代替食品の粉末加工品である第2の付属物の画像や現物や擬似物によって、消費者は仕入れ品(一次産品)の成長過程の実体や、仕入れ品(一次産品)が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。
なお、「代替食品である第1の付属物や第2の付属物の画像」には、「代替食品である第1の付属物や第2の付属物のDNAに関する画像」をも含み、DNAに関する画像は、例えば、シジミ等の魚介類の産地判定等に役立つものである。
【0030】
ここで、「仕入れ食品と略同一条件で仕入れ食品とは別体で成長した代替食品」や「仕入れ品と略同一条件で仕入れ品とは別体で成長した代替食品」とは、同じ場所で同じ物を食した育った牛や豚や、同じ時期に同じ海域で収穫された魚等を意味する。また、同じ農場で同じ肥料を施して育った野菜や果実を意味する。
即ち、「代替食品」とは、品質を把握するにあたって、仕入れ食品や仕入れ品と同一視できるものを意味している。
【0031】
なお、魚の場合には、漁をする海域が同じであっても荷揚げする港が異なっていれば、魚のブランドが異なるといったことがあり得る。しかしながら、同じ時期に同じ海域で収穫された魚については、品質を把握するにあたって同一視できることから、ブランドが異なっていたとしても、代替食品であると言える。この場合、比較対象となる2つの魚のブランドについて、漁をする海域が同じであるという何らかの説明や証明が存在することが好ましい。
【0032】
ここで、代替食品としての魚の画像に、漁船が漁をした航路図(魚に対応)を添付することで、荷揚げ違いの漁港であっても、漁をした海域が同一海域かどうかの判定ができ、消費者の理解の容易化が実現できる。
【0033】
例えば、一般栽培(化学肥料と農薬を使う農法)、有機栽培(有機肥料と無農薬の農法)、自然栽培(無肥料と無農薬の農法)等、それぞれの農法の食品は、互いに代替食品では無い。ここで、一般栽培から自然栽培に切り替えたからといって、切り替えた後も1年ぐらいでは目に見えるようにはならない。土壌に化学肥料や農薬が残っており、自然栽培と認定するわけにはいかない。なお、切り替えた後、3年〜5年程度が経過すると、自然栽培農法による食品として認定しても構わない。この点については、有機栽培についても同様である。
【0034】
具体的には、食品Aと同一生産人が、食品Aと同一時期に、食品Aと同一の農法で栽培した農作物Bについては、食品Aの代替食品と言える。また、「同一生産人」は農協の部会が同じである場合を含めても良く、「同一農法」とは肥料や農薬が一定の基準を満たす場合を含めても良い。決めるのは生産人である。なお、「部会」とは、「植える土壌は持ち主によって異なるが、共同或いは協働して、できるだけ同一品種の作物を出荷しようという目的を持った複数の生産者の集合体」を意味する。
【0035】
例えば、食品が牛ヒレ肉である場合は、その牛と同じ肉牛牧場で同様の飼料を食した別の牛のヒレ肉部分は「代替食品」に該当する。一方、異なる肉牛牧場の牛のヒレ肉部分や、同じ肉牛牧場であるものの、異なる飼料を食した牛のヒレ肉部分は「代替食品」には該当しない。なお、「異なる飼料」には、一方が遺伝子組換え技術を用いた飼料で、他方が遺伝子組換え技術を用いていない飼料の場合も含まれる。また、「異なる飼料」には、一方が成長ホルモン剤を含む飼料で、他方が成長ホルモン剤を含まない飼料の場合も含まれる。
例えば、食品がリンゴである場合は、そのリンゴと同じ果樹園で同様の育成条件(肥料や農薬の有無)を施して育てた他のリンゴは「代替食品」に該当する。一方、異なる果樹園のリンゴや、同じ果樹園でも異なる育成条件(肥料や農薬の有無)で育てたリンゴは「代替食品」には該当しない。
【0036】
例えば、食品が貝類(しじみ)である場合、同じ海域、湾で成長した代替食品である貝類(しじみ)のDNAに関する情報を掲載することで、採取地が認識でき、しかも、採取地特有の貝類(しじみ)のDNAに関する情報ということとなり、消費者の安心の度合いが高まることとなる。
【0037】
また、「代替食品の粉末」として、例えば、粉末をふりかけ用として用いることができるもの等が挙げられる。
【0038】
また、「代替食品の加工品」とは、例えば、卵を加工した玉子焼きやケーキ、お菓子、小麦を加工した団子、米を加工したおにぎりや煎餅や餅、パン、焼酎、酒、魚を加工したかまぼこ等が挙げられる。
【0039】
また、「代替食品の粉末加工品」とは、例えば、米粉を加工した乾パン、小麦粉を加工したお菓子、小麦粉を加工したういろう、大豆の粉を加工したトースト、きな粉クッキー等をいう。
【0040】
また、仕入れ食品と一体に成長した一体成長物の仕入れ食品とは異なる部分であり、若しくは、仕入れ食品と略同一条件で仕入れ食品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の仕入れ食品に対応する部分とは異なる部分である第1の付属物の画像や現物や擬似物によって、消費者は仕入れ食品の成長過程の実体を把握することができる。
同様に、仕入れ品と一体に成長した一体成長物の仕入れ品とは異なる部分であり、若しくは、仕入れ品と略同一条件で仕入れ品とは別体で成長した代替食品と一体に成長した代替一体成長物の仕入れ品に対応する部分とは異なる部分である第2の付属物の画像や現物や擬似物によって、消費者は仕入れ品の成長過程の実体を把握することができる。
【0041】
ここで、「仕入れ食品と一体に成長した一体成長物の仕入れ食品とは異なる部分」とは、仕入れ食品として採用された部分とは異なる部分であるものの、仕入れ食品と一体に成長した部分を意味する。また、「仕入れ品と一体に成長した一体成長物の仕入れ品とは異なる部分」とは、仕入れ品として採用された部分とは異なる部分であるものの、仕入れ品と一体に成長した部分を意味する。
【0042】
例えば、食品が豚ロース肉である場合は、同じ豚のその他のロース肉部分は、同一部分であるために、「一体成長物」には該当するものの、「一体成長物の食品とは異なる部分」には該当しない。これに対して、同じ豚の皮や手や足は「一体成長物の食品とは異なる部分」に該当する。
例えば、食品が大根(根や茎の部分)である場合は、大根の根や茎のその他の部分は、同一部分であるために、「一体成長物」には該当するものの、「一体成長物の食品とは異なる部分」には該当しない。これに対して、同じ大根の葉は「一体成長物の食品とは異なる部分」に該当する。
【0043】
更に、「代替食品と一体に成長した代替一体成長物の食品に対応する部分とは異なる部分」とは、食品として採用された部分に対応する部分とは異なる部分であるものの、代替食品と一体に成長した部分を意味する。
【0044】
例えば、食品が豚ロース肉である場合は、食品として採用された豚と同じ養豚場で同じ飼料を食した別の豚のロース肉部分は、「代替一体成長物の食品に対応する部分とは異なる部分」には該当しない。これに対して、食品として採用された豚と同じ養豚場で同じ飼料を食した別の豚の皮や手や足は「代替一体成長物の食品に対応する部分とは異なる部分」に該当する。
例えば、食品がリンゴである場合は、食品として採用されたリンゴと同じ果樹園で同様の育成条件(肥料や農薬の有無)を施して育てたリンゴは、「代替一体成長物の食品に対応する部分とは異なる部分」には該当しない。これに対して、食品として採用されたリンゴと同じ果樹園で同様の育成条件(肥料や農薬の有無)を施して育てたリンゴの枝や葉は「代替一体成長物の食品に対応する部分とは異なる部分」に該当する。
【0045】
また、仕入れ食品の次世代の種子、若しくは、仕入れ食品と略同一条件で仕入れ食品とは別体で成長した代替食品の次世代の種子である第1の付属物の現物、または、仕入れ食品と略同一条件で仕入れ食品とは別体で成長した代替食品から得られた種芋である第1の付属物の現物によって、仕入れ食品(一次産品)が遺伝子組換え作物であるか否かを把握することができる。
同様に、仕入れ品の次世代の種子、若しくは、仕入れ品と略同一条件で仕入れ品とは別体で成長した代替食品の次世代の種子である第2の付属物の現物、または、仕入れ品と略同一条件で仕入れ品とは別体で成長した代替食品から得られた種芋である第2の付属物の現物によって、仕入れ品(一次産品)が遺伝子組換え作物であるか否かを把握することができる。
【0046】
具体的には、例えば、第1の付属物や第2の付属物の現物を用いて消費者は作物を栽培することができるが、こうした作物を栽培する過程で遺伝子組換え作物のみが耐性を有する農薬を使用することによって、作物が枯れなければ遺伝子組換え作物であり、作物が枯れてしまうと遺伝子組換え作物ではないとの判断が可能となる。
【0047】
また、例えば、第1の付属物や第2の付属物の現物を用いて消費者は作物を栽培することができるが、こうした作物を虫と共に所定の空間(例えば、虫かご等)に配置し、虫の生死によっても遺伝子組換え作物であるか否かを判断することができる。
即ち、第1の付属物や第2の付属物の現物を用いて栽培した作物と共に配置した虫が死んだ場合(例えば、作物の葉や茎や枝を食して虫が死んだ場合)には遺伝子組換え作物であり、第1の付属物や第2の付属物の現物を用いて栽培した作物と共に配置した虫が生きている場合には遺伝子組換え作物ではないとの判断が可能となる。
【0048】
また、その他の具体的な把握方法としては、例えば、(1)第1の付属物や第2の付属物の現物を対象とした汎用の遺伝子組換え食品検査(GMO検査)を行ったり、(2)第1の付属物や第2の付属物の現物を用いて次世代の作物を栽培し、こうした作物を対象とした汎用の遺伝子組換え食品検査(GMO検査)を行ったりすることで、仕入れ食品や仕入れ品が遺伝子組換え作物であるか否かを把握することができる。ここで、第1の付属物や第2の付属物の現物を対象とした汎用の遺伝子組換え食品検査(GMO検査)を行うにあたって、検査対象の第1の付属物や第2の付属物の現物の量が充分でない場合には、第1の付属物や第2の付属物の現物と同一品質の種子や種芋を適量加えて食品検査を行う。なお、検査対象に加える種子や種芋が第1の付属物や第2の付属物の現物と同一品質であるか否かについては、汎用技術を用いて確認が可能である。
また、第1の付属物や第2の付属物の粉末を用いることで、比較的容易に遺伝子組換え作物であるか否かを判定可能な汎用のGMO検査キットが存在することを念のために付言する。なお、こうした点を考慮すると、第1の付属物や第2の付属物(仕入れ食品や仕入れ品の次世代の種子、代替食品の次世代の種子、代替食品から得られた種芋)は粉状であっても良い。
【0049】
なお、第1の付属物や第2の付属物の現物が代替食品の次世代の種子の場合や、代替食品から得られた種芋の場合には、代替食品が遺伝子組換え作物であるか否かを把握することになるが、上述する様に、品質を把握するにあたって、仕入れ食品や仕入れ品と代替食品とは同一視できるものであることから、結果として、仕入れ食品や仕入れ品が遺伝子組換え作物であるか否かを把握することができる。
【0050】
また、仕入れ食品や仕入れ品(一次産品)を対象とした汎用の遺伝子組換え食品検査(GMO検査)を行うことで、仕入れ食品や仕入れ品が遺伝子組換え作物であるか否かを充分に把握することができれば良いが、種々の事情によって、汎用の仕入れ食品や仕入れ品(一次産品)を対象とした遺伝子組換え食品検査(GMO検査)のみでは充分な確認ができないことがある点を念のために付言する。
【0051】
また、付属物本体が水と共に収容されて構成された第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因や、仕入れ食品の成長過程の実体を把握することができる。
同様に、付属物本体が水と共に収容されて構成された第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因や、仕入れ品の成長過程の実体を把握することができる。
【0052】
なお、付属物本体と共に水が収容されたことで、時間の経過に伴う第1の付属物や第2の付属物の変化(例えば、変色や臭い)によって、付属物本体の品質を把握することができ、付属物本体の品質を通じて、仕入れ食品や仕入れ品(一次産品)の品質を把握することが可能となる。また、付属物本体と共に収容されている水の分析を行うことで、付属物本体の品質を把握できることを通じて、仕入れ食品や仕入れ品の品質を把握することが可能な場合もある。なお、付属物本体と水を収容した容器(例えば瓶)の口にセンサーを取り付けて分析することで化学的情報を得ることができ、こうした化学的情報から、化学肥料や農薬、その他の化学物質の有無等を把握することも可能である。
【0053】
ここで、付属物本体である葉を水と共にミキサーで攪拌し、時間の経過とともに観察することで成長過程の原因を推測することができる。例えば、無農薬かつ無化学肥料で育てた作物は腐らず、アンモニアを生ぜず、そのため水が半年、一年と経過しても汚れることなく、きれいなままを保つことができる。なお、観察に頼らず計測器により数値を計っても良い。
【0054】
また、仕入れ食品の生産の後に同仕入れ食品に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つである第1の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ食品(一次産品)の生産の後、仕入れ食品(一次産品)が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。
同様に、仕入れ品の生産の後に同仕入れ品に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つである第2の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ品(一次産品)の生産の後、仕入れ品(一次産品)が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。
【0055】
なお、発芽防止剤は、ジャガイモや玉ねぎ等、発芽することにより商品価値が失われるものに対して使用される。
ここで、「防腐剤」とは、一例として、果実の表皮に使用するものであり、ラウリルトリメチルアンモニウム、ビフェニール、ソルビン酸、ソルビン酸カリウム、デヒドロ酢酸、プロピオン酸カルシウム、プロピオン酸ナトリウム等が挙げられる。また、「殺虫剤」とは、一例として、米に使用されるものであり、ピペロニルブトキサイド等が挙げられる。更に、「被膜剤」とは、一例として、果実や野菜に膜を被せて水分の蒸発を防ぐ目的で使用され、酢酸ビニル樹脂、オキシエチレン、オレイン酸ナトリウム、モルホリン脂肪酸等が挙げられる。また、「酸化防止剤」としては、BHT、BHA、トコフェロール等が挙げられる。また、「漂白殺菌料」としては、過酸化水素、亜硫酸ナトリウム、稀釈過酸化ベンゾイル、過硫酸アンモニウム、次亜塩素酸ナトリウム、サラシ粉、二酸化塩素等が挙げられる。
【0056】
また、仕入れ食品の生産の後に同仕入れ食品に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つである第1の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ食品(一次産品)の生産の後、仕入れ食品(一次産品)が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。
同様に、仕入れ品の生産の後に同仕入れ品に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つである第2の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ品(一次産品)の生産の後、仕入れ品(一次産品)が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。
【0057】
なお、輸入飼料について、日本国内で食品添加物や成長ホルモン剤が添加されている例が実在することを念のために付言する。また、成長ホルモン剤については、動物に給与した時期と期間を添えることが好ましく、牛の場合には、生まれてから食肉になるまでの育成期間を数値で情報提供することも重要である。
【0058】
また、仕入れ食品の原料である第1の付属物の画像や現物や擬似物によって、消費者は仕入れ食品の原料の品質を把握することができる。また、「仕入れ食品の原料」は、一次産品であっても、二次産品であっても良い。更に、第1の付属物である「仕入れ食品の原料」については、同原料が仕入れ食品に含まれている分量と同量とすることで、仕入れ食品に実際に使用されている原料の量を把握することができる。
同様に、仕入れ品の原料である第2の付属物の画像や現物や擬似物によって、消費者は仕入れ品の原料の品質を把握することができる。また、「仕入れ品の原料」は、一次産品であっても、二次産品であっても良い。更に、第2の付属物である「仕入れ品の原料」については、同原料が仕入れ品に含まれている分量と同量とすることで、仕入れ品に実際に使用されている原料の量を把握することができる。
なお、仕入れ食品や仕入れ品が発酵食品である場合には、例えば、仕入れ食品や仕入れ品が味噌、しょう油、酒、ビール、焼酎、漬物等である場合には、仕入れ食品や仕入れ品の原料として麹が挙げられる。
【0059】
また、仕入れ食品の原料と略同一条件で仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料、仕入れ食品の原料と略同一条件で仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末、仕入れ食品の原料と略同一条件で仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の加工品、または、仕入れ食品の原料と略同一条件で仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末加工品である第1の付属物の画像や現物や擬似物によって、消費者は仕入れ食品の原料の品質を把握することができる。更に、第1の付属物である「代替原料」「代替原料の粉末」「代替原料の加工品」「代替原料の粉末加工品」については、仕入れ食品の原料が仕入れ食品に含まれている分量と同量とすることで、仕入れ食品に実際に使用されている原料の量を把握することができる。
同様に、仕入れ品の原料と略同一条件で仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料、仕入れ品の原料と略同一条件で仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末、仕入れ品の原料と略同一条件で仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の加工品、または、仕入れ品の原料と略同一条件で仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の粉末加工品である第2の付属物の画像や現物や擬似物によって、消費者は仕入れ品の原料の品質を把握することができる。更に、第2の付属物である「代替原料」「代替原料の粉末」「代替原料の加工品」「代替原料の粉末加工品」については、仕入れ品の原料が仕入れ品に含まれている分量と同量とすることで、仕入れ品に実際に使用されている原料の量を把握することができる。
なお、「代替原料である第1の付属物や第2の付属物の画像」には、「代替原料である第1の付属物や第2の付属物のDNAに関する画像」をも含む。
【0060】
ここで、「仕入れ食品の原料と略同一条件で仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料」や「仕入れ品の原料と略同一条件で仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料」とは、同じ場所で同じ物を食して育った牛や豚や、同じ時期に同じ海域で収穫された魚等を意味する。また、同じ農場で同じ肥料を施して育った野菜や果実を意味する。
即ち、「代替原料」とは、品質を把握するにあたって、仕入れ食品や仕入れ品の原料と同一視できるものを意味している。
【0061】
なお、魚の場合には、漁をする海域が同じであっても荷揚げする港が異なっていれば、魚のブランドが異なるといったことがあり得る。しかしながら、同じ時期に同じ海域で収穫された魚については、品質を把握するにあたって同一視できることから、ブランドが異なっていたとしても、代替原料であると言える。この場合、比較対象となる2つの魚のブランドについて、漁をする海域が同じであるという何らかの説明や証明が存在することが好ましい。
【0062】
ここで、代替原料としての魚の画像に、漁船が漁をした航路図(魚に対応)を添付することで、荷揚げ違いの漁港であっても、漁をした海域が同一海域かどうかの判定ができ、消費者の理解の容易化が実現できる。同様に、代替原料としての貝類の画像に、貝類を収穫した湾や湾内の区域図を添付することで、荷揚げ違いの漁港であっても、同一湾で収穫したかどうかの判定ができ、消費者の理解の容易化が実現できる。
【0063】
なお、一般栽培(化学肥料と農薬を使う農法)、有機栽培(有機肥料と無農薬の農法)、自然栽培(無肥料と無農薬の農法)等、それぞれの農法の食品の原料は、互いに代替原料では無い。ここで、一般栽培から自然栽培に切り替えたからといって、切り替えた後も1年ぐらいは土壌に化学肥料や農薬が残っており、自然栽培と認定するわけにはいかない。なお、切り替えた後、3年〜5年程度が経過すると、自然栽培農法による食品の原料として認定しても構わない。この点については、有機栽培についても同様である。
【0064】
具体的には、食品の原料Aと同一生産人が、食品の原料Aと同一時期に、食品の原料Aと同一の農法で栽培した農作物Bについては、食品の原料Aの代替原料と言える。また、「同一生産人」は農協の部会が同じである場合を含めても良く、「同一農法」とは肥料や農薬が一定の基準を満たす場合を含めても良い。なお、「部会」とは、「植える土壌は持ち主によって異なるが、共同或いは協働して、できるだけ同一品種の作物を出荷しようという目的を持った複数の生産者の集合体」を意味する。
【0065】
例えば、食品の原料が牛ヒレ肉である場合は、その牛と同じ肉牛牧場で同様の飼料を食した別の牛のヒレ肉部分は「代替原料」に該当する。一方、異なる肉牛牧場の牛のヒレ肉部分や、同じ肉牛牧場であるものの、異なる飼料を食した牛のヒレ肉部分は「代替原料」には該当しない。なお、「異なる飼料」には、一方が遺伝子組み換え技術を用いた飼料で、他方が遺伝子組み換え技術を用いていない飼料の場合も含まれる。また、「異なる飼料」には、一方が成長ホルモン剤を含む飼料で、他方が成長ホルモン剤を含まない飼料の場合も含まれる。
例えば、食品の原料がリンゴである場合は、そのリンゴと同じ果樹園で同様の育成条件(肥料や農薬の有無)を施して育てた他のリンゴは「代替原料」に該当する。一方、異なる果樹園のリンゴや、同じ果樹園でも異なる育成条件(肥料や農薬の有無)で育てたリンゴは「代替原料」には該当しない。
【0066】
例えば、食品の原料が貝類(しじみ)である場合、同じ海域、湾で成長した代替原料である貝類(しじみ)のDNAに関する情報を掲載することで、採取地が認識でき、しかも、採取地特有の貝類(しじみ)のDNAに関する情報ということとなり、消費者の安心の度合いが高まることとなる。
【0067】
また、「代替原料の粉末」として、例えば、粉末をふりかけ用として用いることができるもの等が挙げられる。
【0068】
また、「代替原料の加工品」とは、例えば、卵を加工した玉子焼きやケーキ、お菓子、小麦を加工した団子、米を加工したおにぎりや煎餅や餅、パン、焼酎、酒、魚を加工したかまぼこ、生乳を加工したチーズ等が挙げられる。
【0069】
また、「代替原料の粉末加工品」とは、例えば、米粉を加工した乾パン、パン、小麦粉を加工したお菓子、小麦粉を加工したういろう、大豆の粉を加工したトースト、きな粉クッキー等をいう。
【0070】
また、仕入れ食品の原料である第1の付属物の画像や現物や擬似物や、代替原料である第1の付属物の画像や現物や擬似物と共に、第1の付属物の詳細な説明を提供しても良い。
同様に、仕入れ品の原料である第2の付属物の画像や現物や擬似物や、代替原料である第2の付属物の画像や現物や擬似物と共に、第2の付属物の詳細な説明を提供しても良い。
例えば、和菓子の製造過程において、地方の名水を用いている場合において、こうした特殊な水(付属物に該当)の画像や現物や擬似物と共に、当該名水の水質情報を文字情報や音声情報で伝達しても良い。
【0071】
また、仕入れ食品の生産に関与した乳酸菌、ビフィズス菌、麹、麹菌、若しくは、枯草菌の少なくとも1つである第1の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ食品が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。また、仕入れ食品の生産に関与した木樽、瓶、ブラスチック製容器、若しくは、漬け床である第1の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ食品が影響を受けた要因を把握することができる。
同様に、仕入れ品の生産に関与した乳酸菌、ビフィズス菌、麹、麹菌、若しくは、枯草菌の少なくとも1つである第2の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ品が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。また、仕入れ品の生産に関与した木樽、瓶、ブラスチック製容器、若しくは、漬け床である第2の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ品が影響を受けた要因を把握することができる。
なお、漬け床としては、例えば、塩、しょう油、味噌、麹、米ぬか、酒かす、酢、もろみ、辛子、みりん等が挙げられる。
【0072】
また、仕入れ食品の原料の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つである第1の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ食品の原料が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。
同様に、仕入れ品の原料の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤の少なくとも1つである第2の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ品の原料が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。
【0073】
なお、土壌等の第1の付属物や第2の付属物の画像や現物や擬似物と共に、土壌の分析表等の第1の付属物や第2の付属物の詳細な説明を見せることで、消費者はより一層安心して食品を選択することができる。また、土壌消毒の全工程を詳細に説明できれば、消費者は安心安全の納得を得ることができる。また、第1の付属物や第2の付属物の画像や現物や擬似物に、文字情報による説明等(例えば、いつ、どこで、誰が、何を、どの様な理由で、どの様に、など)を付加した場合には、より一層充分に仕入れ食品や仕入れ品の原料に関する情報を消費者に伝えることが可能となる。同様に、分析値や計測値等の情報を画像や現物や擬似物に付加しても良い。
【0074】
また、水等の第1の付属物や第2の付属物の画像や現物や擬似物と共に、水の水源地、ポンプの地図上の位置情報、或いは、水質情報(例えば、硬水であるか軟水であるかといった情報や、pH値等)といった、第1の付属物や第2の付属物の詳細な説明を見せても良い。更に、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤等についても、第1の付属物や第2の付属物としての詳細な情報(例えば、生産者、生産地、使用量、濃度、F1種であるか否か、自家採種であるか否か、遺伝子組換え種であるか否か回数、数量等)を文字情報や音声情報で伝達しても良い。
なお、動物は水を飲まなければ生きることができず、特に良質の水であればあるほど肉質も向上する。従って、水は大事な生産関与物の1つである。更に、田畑にとっても水質は重要であり、良い作物を作るためには、できるだけアルカリ性の水やミネラル分を多く含む水を与える必要があることを念のために付言する。
【0075】
ここでの「海底水」とは、伏流水と海水とが混合した水を意味している。
具体的には、海岸線の砂浜や、昔砂浜であったところは背後の山々から伏流水が湧き出ている。この伏流水こそミネラルを含んだ天然水である。また、海水もミネラルを含んでいる。この両者(伏流水と海水)が交わる、混合した水を意味している。
なお、海底水の採取方法としては、砂地面から5〜10cm程から口先をつけて水類することができ、また、砂地に井戸を掘っても良いし、ボーリングしても良い。
【0076】
また、「海藻」は海のミネラルを含んでいるので、乾燥させたものを植物の根の周りに載置したり、土壌と混ぜ合わせて使用したりする。
【0077】
なお、海水、海底水、海底水から採取した塩、海藻が食品の生産に関与することで、自然のミネラルだけでの食品の成長が期待できる。更に、アルカリ水(pH7.0以上)を供給することで、土壌の酸性化を食い止めるという効果が期待できる。
【0078】
更に、仕入れ食品の生産に関与した木樽の木片、仕入れ食品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、仕入れ食品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、仕入れ食品を生産した木樽の中に仕入れ食品と共に入れられた木樽の構成材と同一種類の木片の少なくとも1つである第1の付属物の画像や現物や擬似物によって、消費者は仕入れ食品の生産環境の実体を把握することができる。
同様に、仕入れ品の生産に関与した木樽の木片、仕入れ品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片、仕入れ品の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片、仕入れ品を生産した木樽の中に仕入れ品と共に入れられた木樽の構成材と同一種類の木片の少なくとも1つである第2の付属物の画像や現物や擬似物によって、消費者は仕入れ品の生産環境の実体を把握することができる。
【0079】
ここで、「仕入れ食品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽」や「仕入れ品の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽」とは、仕入れ食品や仕入れ品の生産環境の実体を把握するにあたって、同一視できるものを言う。例えば、同一の木材を使用して構成され、同じ環境下で利用された木樽が該当する。一方で、異なる木材で構成された場合や、異なる環境下で利用された木樽は該当しない。
【0080】
また、仕入れ食品に含まれる汁や、仕入れ食品の生産に関与した汁である第1の付属物の画像や現物や擬似物によって、消費者は仕入れ食品の生産環境の実体を把握することができる。
同様に、仕入れ品に含まれる汁や、仕入れ品の生産に関与した汁である第2の付属物の画像や現物や擬似物によって、消費者は仕入れ品の生産環境の実体を把握することができる。
具体的には、例えば、おでんを煮込んだ汁や、煮魚の煮汁といった具合である。
【0081】
また、仕入れ食品の原料と一体に成長した一体成長物の仕入れ食品の原料とは異なる部分であり、若しくは、仕入れ食品の原料と略同一条件で仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の仕入れ食品の原料に対応する部分とは異なる部分である第1の付属物の画像や現物や擬似物によって、消費者は仕入れ食品の原料の成長過程の実体を把握することができる。
同様に、仕入れ品の原料と一体に成長した一体成長物の仕入れ品の原料とは異なる部分であり、若しくは、仕入れ品の原料と略同一条件で仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料と一体に成長した代替一体成長物の仕入れ品の原料に対応する部分とは異なる部分である第2の付属物の画像や現物や擬似物によって、消費者は仕入れ品の原料の成長過程の実体を把握することができる。
【0082】
ここで、「仕入れ食品の原料と一体に成長した一体成長物の仕入れ食品の原料とは異なる部分」とは、仕入れ食品の原料として採用された部分とは異なる部分であるものの、仕入れ食品の原料と一体に成長した部分を意味する。また、「仕入れ品の原料と一体に成長した一体成長物の仕入れ品の原料とは異なる部分」とは、仕入れ品の原料として採用された部分とは異なる部分であるものの、仕入れ品の原料と一体に成長した部分を意味する。
【0083】
なお、仕入れ食品や仕入れ品の原料については、「動物性の原料」と「植物性の原料」に大別され、「動物性の原料」とは「動物に由来する原料」を意味し、例えば、肉、魚、貝、卵、乳などが挙げられ、「植物性の原料」とは「植物体に存在する原料」を意味し、穀類、芋、豆、野菜、果実、キノコ、海藻類等が挙げられる。
【0084】
例えば、食品の動物性の原料が豚ロース肉である場合は、同じ豚のその他のロース肉部分は、同一部分であるために、「一体成長物」には該当するものの、「一体成長物の食品の動物性の原料とは異なる部分」には該当しない。これに対して、同じ豚の皮や手や足は「一体成長物の食品の動物性の原料とは異なる部分」に該当する。
例えば、食品の植物性の原料が大根(根や茎の部分)である場合は、大根の根や茎のその他の部分は、同一部分であるために、「一体成長物」には該当するものの、「一体成長物の食品の植物性の原料とは異なる部分」には該当しない。これに対して、同じ大根の葉は「一体成長物の食品の植物性の原料とは異なる部分」に該当する。
【0085】
また、「仕入れ食品の原料と略同一条件で仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料」や「仕入れ品の原料と略同一条件で仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料」とは、同じ場所で同じ物を食して育った牛や豚や、同じ時期に同じ海域で収穫された魚等を意味する。また、同じ農場で同じ肥料を施して育った野菜や果実を意味する。
即ち、「代替原料」とは、品質を把握するにあたって、仕入れ食品や仕入れ品の原料と同一視できるものを意味している。
【0086】
例えば、一般栽培(化学肥料と農薬を使う農法)、有機栽培(有機肥料と無農薬の農法)、自然栽培(無肥料と無農薬の農法)等、それぞれの農法の食品は、互いに代替原料では無い。ここで、一般栽培から自然栽培に切り替えたからといって、切り替えた後も1年ぐらいは土壌に化学肥料や農薬が残っており、自然栽培と認定するわけにはいかない。なお、切り替えた後、3年〜5年程度が経過すると、自然栽培農法による食品として認定しても構わない。この点については、有機栽培についても同様である。
【0087】
具体的には、食品原料Aと同一生産人が、食品原料Aと同一時期に、食品原料Aと同一の農法で栽培した農作物Bについては、食品原料Aの代替原料と言える。また、「同一生産人」は農協の部会が同じである場合も含めても良く、「同一農法」とは肥料や農薬が一定の基準を満たす場合を含めても良い。なお、「部会」とは、「植える土壌は持ち主によって異なるが、共同或いは協働して、できるだけ同一品種の作物を出荷しようという目的を持った複数の生産者の集合体」を意味する。
【0088】
例えば、食品の動物性の原料が牛ヒレ肉である場合は、その牛と同じ肉牛牧場で同様の飼料を食した別の牛のヒレ肉部分は「代替原料」に該当する。一方、異なる肉牛牧場の牛のヒレ肉部分や、同じ肉牛牧場であるものの、異なる飼料を食した牛のヒレ肉部分は、同一条件、同一環境では無いと考えられるために、「代替原料」には該当しない。なお、「異なる飼料」には、一方が遺伝子組換え技術を用いた飼料で、他方が遺伝子組換え技術を用いていない飼料の場合も含まれる。
例えば、食品の植物性の原料がリンゴである場合は、そのリンゴと同じ果樹園で同様の育成条件(肥料や農薬の有無)を施して育てた他のリンゴは「代替原料」に該当する。一方、異なる果樹園のリンゴや、同じ果樹園でも異なる育成条件(肥料や農薬の有無)や異なる条件若しくは環境で育てたリンゴは「代替原料」には該当しない。
【0089】
更に、「代替原料と一体に成長した代替一体成長物の仕入れ食品の原料に対応する部分とは異なる部分」とは、仕入れ食品の原料として採用された部分に対応する部分とは異なる部分であるものの、代替原料と一体に成長した部分を意味する。また、「代替原料と一体に成長した代替一体成長物の仕入れ品の原料に対応する部分とは異なる部分」とは、仕入れ品の原料として採用された部分に対応する部分とは異なる部分であるものの、代替原料と一体に成長した部分を意味する。
【0090】
例えば、食品の原料が豚ロース肉である場合は、食品の原料として採用された豚と同じ養豚場で同じ飼料を食した別の豚のロース肉部分は、「代替一体成長物の食品の動物性の原料に対応する部分とは異なる部分」には該当しない。これに対して、食品の原料として採用された豚と同じ養豚場で同じ飼料を食した別の豚の皮や手や足は「代替一体成長物の食品の動物性の原料に対応する部分とは異なる部分」に該当する。
例えば、食品の原料がリンゴである場合は、食品の原料として採用されたリンゴと同じ果樹園で同様の育成条件(肥料や農薬の有無)を施して育てたリンゴは、「代替一体成長物の食品の植物性の原料に対応する部分とは異なる部分」には該当しない。これに対して、食品の原料として採用されたリンゴと同じ果樹園で同様の育成条件(肥料や農薬の有無)を施して育てたリンゴの枝や葉は「代替一体成長物の食品の植物性の原料に対応する部分とは異なる部分」に該当する。
【0091】
また、仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積である食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積である食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。
なお、「見かけ上同じ体積」とは、見た目が同じ体積の様に見えることを意味する。例えば、仕入れ食品や仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積が1cmである場合に、1cm×1cm×1cmの中空状の立方体は、実際の体積は中空部分が存在するために1cmに満たないが、見かけ上同じ体積に該当する。
【0092】
また、食品添加物の総重量や総体積と同じ重量や体積の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物や第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品や仕入れ品の内容(中身情報)を消費者が把握することができるが、第1の付属物や第2の付属物の画像の中に食品添加物の総重量や総体積の数値情報が記載された場合には、より一層充分に仕入れ食品や仕入れ品の内容(中身情報)を把握することが可能となる。
なお、この点は、後述する砂糖、塩、タンパク加水分解物、調味料、ブドウ糖果糖液糖、加工油脂、トランス脂肪酸、加工デンプン、リン酸塩、食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物、合成ビタミン、食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物、食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物、脱脂加工大豆についても同様である。
【0093】
なお、一括表示が認められている食品添加物(例えば、イーストフード等)について、個々の物質に着目して、総重量や総体積と同じ重量や体積の食品添加物や擬似物を第1の付属物や第2の付属物とする場合も、ここでの「食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物または擬似物」や「食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物または擬似物」に該当する。
同様に、キャリーオーバーとみなされた複数の食品添加物について、個々の食品添加物に着目して、個々の食品添加物の総重量や総体積と同じ重量や体積の食品添加物や擬似物を第1の付属物や第2の付属物とする場合も、ここでの「食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物または擬似物」や「食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物または擬似物」に該当する。
【0094】
また、仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積である砂糖若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた砂糖の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた砂糖の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積である砂糖若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた砂糖の総体積を容易に把握することができる。
なお、「見かけ上同じ体積」とは、見た目が同じ体積の様に見えることを意味する。例えば、仕入れ食品や仕入れ品に用いられた砂糖の総体積が1cmである場合に、1cm×1cm×1cmの中空状の立方体は、実際の体積は中空部分が存在するために1cmに満たないが、見かけ上同じ体積に該当する。
【0095】
また、仕入れ食品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた塩の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた塩の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積である塩若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた塩の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた塩の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた塩の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積である塩若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた塩の総体積を容易に把握することができる。
なお、「見かけ上同じ体積」とは、見た目が同じ体積の様に見えることを意味する。例えば、仕入れ食品や仕入れ品に用いられた塩の総体積が1cmである場合に、1cm×1cm×1cmの中空状の立方体は、実際の体積は中空部分が存在するために1cmに満たないが、見かけ上同じ体積に該当する。
【0096】
また、仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量のタンパク加水分解物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積のタンパク加水分解物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積であるタンパク加水分解物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量のタンパク加水分解物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積のタンパク加水分解物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積であるタンパク加水分解物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積を容易に把握することができる。
なお、「見かけ上同じ体積」とは、見た目が同じ体積の様に見えることを意味する。例えば、仕入れ食品や仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積が1cmである場合に、1cm×1cm×1cmの中空状の立方体は、実際の体積は中空部分が存在するために1cmに満たないが、見かけ上同じ体積に該当する。
【0097】
また、仕入れ食品に用いられた調味料(アミノ酸等。以下、同様)の総重量と同じ重量の調味料若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた調味料の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の調味料若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた調味料の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積である調味料若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた調味料の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた調味料(アミノ酸等。以下、同様)の総重量と同じ重量の調味料若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた調味料の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた調味料の総体積と同じ体積の調味料若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた調味料の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積である調味料若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた調味料の総体積を容易に把握することができる。
なお、「見かけ上同じ体積」とは、見た目が同じ体積の様に見えることを意味する。例えば、仕入れ食品や仕入れ品に用いられた調味料の総体積が1cmである場合に、1cm×1cm×1cmの中空状の立方体は、実際の体積は中空部分が存在するために1cmに満たないが、見かけ上同じ体積に該当する。
【0098】
また、仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積であるブドウ糖果糖液糖若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積であるブドウ糖果糖液糖若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積を容易に把握することができる。
なお、「見かけ上同じ体積」とは、見た目が同じ体積の様に見えることを意味する。例えば、仕入れ食品や仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積が1cmである場合に、1cm×1cm×1cmの中空状の立方体は、実際の体積は中空部分が存在するために1cmに満たないが、見かけ上同じ体積に該当する。
【0099】
また、仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の加工油脂若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の加工油脂若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積である加工油脂若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の加工油脂若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の加工油脂若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積である加工油脂若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積を容易に把握することができる。
なお、「見かけ上同じ体積」とは、見た目が同じ体積の様に見えることを意味する。例えば、仕入れ食品や仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積が1cmである場合に、1cm×1cm×1cmの中空状の立方体は、実際の体積は中空部分が存在するために1cmに満たないが、見かけ上同じ体積に該当する。
【0100】
また、仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量のトランス脂肪酸若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積のトランス脂肪酸若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積であるトランス脂肪酸若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量のトランス脂肪酸若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積のトランス脂肪酸若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積であるトランス脂肪酸若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積を容易に把握することができる。
なお、「見かけ上同じ体積」とは、見た目が同じ体積の様に見えることを意味する。例えば、仕入れ食品や仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積が1cmである場合に、1cm×1cm×1cmの中空状の立方体は、実際の体積は中空部分が存在するために1cmに満たないが、見かけ上同じ体積に該当する。
【0101】
また、仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の加工デンプン若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の加工デンプン若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積である加工デンプン若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の加工デンプン若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の加工デンプン若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積である加工デンプン若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積を容易に把握することができる。
なお、「見かけ上同じ体積」とは、見た目が同じ体積の様に見えることを意味する。例えば、仕入れ食品や仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積が1cmである場合に、1cm×1cm×1cmの中空状の立方体は、実際の体積は中空部分が存在するために1cmに満たないが、見かけ上同じ体積に該当する。
【0102】
また、仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量のリン酸塩若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積のリン酸塩若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積であるリン酸塩若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量のリン酸塩若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積のリン酸塩若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積であるリン酸塩若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積を容易に把握することができる。
なお、「見かけ上同じ体積」とは、見た目が同じ体積の様に見えることを意味する。例えば、仕入れ食品や仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積が1cmである場合に、1cm×1cm×1cmの中空状の立方体は、実際の体積は中空部分が存在するために1cmに満たないが、見かけ上同じ体積に該当する。
【0103】
また、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積である食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積である食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。
なお、「見かけ上同じ体積」とは、見た目が同じ体積の様に見えることを意味する。例えば、仕入れ食品や仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積が1cmである場合に、1cm×1cm×1cmの中空状の立方体は、実際の体積は中空部分が存在するために1cmに満たないが、見かけ上同じ体積に該当する。
【0104】
ここで、一括表示でいう「一括名」とは、例えば、PH調整剤、乳化剤、イーストフード、香料、かんすい、膨張剤、光沢剤等を指す。それぞれは7種類から30種類ぐらい、またはそれ以上の合成化合物を一括名で表示している。
【0105】
また、仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の合成ビタミン若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の合成ビタミン若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積である合成ビタミン若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の合成ビタミン若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の合成ビタミン若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積である合成ビタミン若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積を容易に把握することができる。
なお、「見かけ上同じ体積」とは、見た目が同じ体積の様に見えることを意味する。例えば、仕入れ食品や仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積が1cmである場合に、1cm×1cm×1cmの中空状の立方体は、実際の体積は中空部分が存在するために1cmに満たないが、見かけ上同じ体積に該当する。
【0106】
ここで、「合成ビタミン」とは、ビタミンB1ラウリル硫酸塩、ビタミンB2合成着色料、ビタミンC合成酸化防止剤、ビタミンE合成酸化防止剤等の、全ての化学合成でできたものを指す。
【0107】
また、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積である食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積である食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。
なお、「見かけ上同じ体積」とは、見た目が同じ体積の様に見えることを意味する。例えば、仕入れ食品や仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積が1cmである場合に、1cm×1cm×1cmの中空状の立方体は、実際の体積は中空部分が存在するために1cmに満たないが、見かけ上同じ体積に該当する。
【0108】
なお、キャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量や総体積については、最終の生産工程を担当するメーカーが、前工程を担当するメーカーから情報を受け取ることになる。
【0109】
また、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積である食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積である食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積を容易に把握することができる。
なお、「見かけ上同じ体積」とは、見た目が同じ体積の様に見えることを意味する。例えば、仕入れ食品や仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積が1cmである場合に、1cm×1cm×1cmの中空状の立方体は、実際の体積は中空部分が存在するために1cmに満たないが、見かけ上同じ体積に該当する。
【0110】
また、仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の脱脂加工大豆若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の脱脂加工大豆若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積である脱脂加工大豆若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の脱脂加工大豆若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の脱脂加工大豆若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積である脱脂加工大豆若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積を容易に把握することができる。
なお、「見かけ上同じ体積」とは、見た目が同じ体積の様に見えることを意味する。例えば、仕入れ食品や仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積が1cmである場合に、1cm×1cm×1cmの中空状の立方体は、実際の体積は中空部分が存在するために1cmに満たないが、見かけ上同じ体積に該当する。
【0111】
また、所定の機能別に分類された仕入れ食品に用いられた食品添加物の少なくとも一部である第1の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物の機能を容易に把握することができる。更に、所定の用途別に分類された仕入れ食品に用いられた食品添加物の少なくとも一部である第1の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物の用途を容易に把握することができる。
同様に、所定の機能別に分類された仕入れ品に用いられた食品添加物の少なくとも一部である第2の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物の機能を容易に把握することができる。更に、所定の用途別に分類された仕入れ品に用いられた食品添加物の少なくとも一部である第2の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物の用途を容易に把握することができる。
【0112】
なお、分類の一例としては、乳化剤(水と油を混合させる機能であり、具体的な物質としてはグリセリン脂肪酸エステルなどが該当する)であったり、酸味料(食品に酸味をつける機能であり、具体的な物質としては乳酸などが該当する)であったり、保存料(食品のカビなどを抑止して日持ちさせる機能であり、ソルビン酸、ソルビン酸カリウムなど)であったり、といった具合である。その他にも、味付け、漂白殺菌、酸化防止、着色、膨張、発色、消泡、増量、変色防止、調整分散作用、増粘等が分類としては挙げられる。
【0113】
また、仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。
【0114】
また、仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた砂糖の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた砂糖の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた砂糖の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた砂糖の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた砂糖の総体積を容易に把握することができる。
【0115】
また、仕入れ食品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた塩の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた塩の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた塩の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた塩の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた塩の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた塩の総体積を容易に把握することができる。
【0116】
また、仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のタンパク加水分解物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のタンパク加水分解物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられたタンパク加水分解物の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のタンパク加水分解物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のタンパク加水分解物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられたタンパク加水分解物の総体積を容易に把握することができる。
【0117】
また、仕入れ食品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の調味料若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた調味料の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の調味料若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた調味料の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の調味料若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた調味料の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の調味料若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた調味料の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の調味料若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた調味料の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の調味料若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた調味料の総体積を容易に把握することができる。
【0118】
また、仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積を容易に把握することができる。
【0119】
また、仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工油脂若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた加工油脂の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工油脂若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工油脂若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた加工油脂の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工油脂若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた加工油脂の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工油脂若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工油脂若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた加工油脂の総体積を容易に把握することができる。
【0120】
また、仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のトランス脂肪酸若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のトランス脂肪酸若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物や擬似物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられたトランス脂肪酸の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のトランス脂肪酸若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のトランス脂肪酸若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物や擬似物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられたトランス脂肪酸の総体積を容易に把握することができる。
【0121】
また、仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工デンプン若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工デンプン若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた加工デンプンの総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工デンプン若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた加工デンプンの総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工デンプン若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた加工デンプンの総体積を容易に把握することができる。
【0122】
また、仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のリン酸塩若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のリン酸塩若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物や擬似物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられたリン酸塩の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のリン酸塩若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられたリン酸塩の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のリン酸塩若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物や擬似物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられたリン酸塩の総体積を容易に把握することができる。
【0123】
また、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。
【0124】
また、仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の合成ビタミン若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の合成ビタミン若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた合成ビタミンの総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の合成ビタミン若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の合成ビタミン若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた合成ビタミンの総体積を容易に把握することができる。
【0125】
また、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積を容易に把握することができる。
【0126】
また、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積を容易に把握することができる。
【0127】
また、仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の脱脂加工大豆若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の脱脂加工大豆若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆若しくは擬似物である第1の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ食品に用いられた脱脂加工大豆の総体積を容易に把握することができる。
同様に、仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の脱脂加工大豆若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総重量を容易に把握することができる。更に、仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の脱脂加工大豆若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積を容易に把握することができる。また、仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆若しくは擬似物である第2の付属物の画像や現物と、所定の割合を表示した表示物によって、仕入れ品に用いられた脱脂加工大豆の総体積を容易に把握することができる。
【0128】
また、仕入れ食品の原料の次世代の種子、若しくは、仕入れ食品の原料と略同一条件で仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子である第1の付属物の現物、または、仕入れ食品の原料と略同一条件で仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料から得られた種芋である第1の付属物に現物によって、仕入れ食品の原料が遺伝子組換え技術を用いているか否かを把握することができる。
同様に、仕入れ品の原料の次世代の種子、若しくは、仕入れ品の原料と略同一条件で仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子である第2の付属物の現物、または、仕入れ品の原料と略同一条件で仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料から得られた種芋である第2の付属物に現物によって、仕入れ品の原料が遺伝子組換え技術を用いているか否かを把握することができる。
【0129】
また、仕入れ食品の原料と略同一条件で仕入れ食品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子である第1の付属物の現物によって、仕入れ食品の原料が遺伝子組換え技術を用いているか否かを把握することができる。
同様に、仕入れ品の原料と略同一条件で仕入れ品の原料とは別体で成長した代替原料の次世代の種子である第2の付属物の現物によって、仕入れ品の原料が遺伝子組換え技術を用いているか否かを把握することができる。
【0130】
具体的には、例えば、第1の付属物や第2の付属物の現物を用いて消費者は作物を栽培することができるが、こうした作物を栽培する過程で遺伝子組換え作物のみが耐性を有する農薬を使用することによって、作物が枯れなければ遺伝子組換え作物であり、作物が枯れてしまうと遺伝子組換え作物ではないとの判断が可能となる。
【0131】
また、例えば、第1の付属物や第2の付属物の現物を用いて消費者は作物を栽培することができるが、こうした作物を虫と共に所定の空間(例えば、虫かご等)に配置し、虫の生死によっても遺伝子組換え作物であるか否かを判断することができる。
即ち、第1の付属物や第2の付属物の現物を用いて栽培した作物と共に配置した虫が死んだ場合(例えば、作物の葉や茎や枝を食して虫が死んだ場合)には遺伝子組換え作物であり、第1の付属物や第2の付属物の現物を用いて栽培した作物と共に配置した虫が生きている場合には遺伝子組換え作物ではないとの判断が可能となる。
【0132】
また、その他の具体的な把握方法としては、例えば、(1)第1の付属物や第2の付属物の現物を対象とした汎用の遺伝子組換え食品検査(GMO検査)を行ったり、(2)第1の付属物や第2の付属物の現物を用いて次世代の作物を栽培し、こうした作物を対象とした汎用の遺伝子組換え食品検査(GMO検査)を行ったりすることで、仕入れ食品や仕入れ品の原料が遺伝子組換え作物を用いているか否かを把握することができる。ここで、第1の付属物や第2の付属物の現物を対象とした遺伝子組換え食品検査(GMO検査)を行うにあたって、検査対象の第1の付属物や第2の付属物の現物の量が充分でない場合には、第1の付属物や第2の付属物の現物と同一品種の種子や種芋を適量加えて食品検査を行う。なお、検査対象に加える種子や種芋が第1の付属物や第2の付属物の現物と同一品質であるか否かについては、汎用技術を用いて確認が可能である。
また、第1の付属物や第2の付属物の粉末を用いることで、比較的容易に遺伝子組換え作物であるか否かを判定可能な汎用のGMO検査キットが存在することを念のために付言する。なお、こうした点を考慮すると、第1の付属物や第2の付属物(仕入れ食品や仕入れ品の原料の次世代の種子、代替原料の次世代の種子、代替原料から得られた種芋)は粉状であっても良い。
例えば、仕入れ食品や仕入れ品がポテトチップスである場合に、代替原料であるジャガイモの粉末を第1の付属物や第2の付属物として提供することで、消費者はGMO検査キットを用いて遺伝子組換えの判定を行うことが可能となる。
【0133】
なお、第1の付属物や第2の付属物の現物が代替原料の次世代の種子の場合や、代替原料から得られた種芋の場合には、代替原料が遺伝子組換え作物であるか否かを把握することになるが、上述の様に、品質を把握するにあたって、仕入れ食品や仕入れ品の原料と代替原料とは同一視できるものであることから、結果として、仕入れ食品や仕入れ品の原料が遺伝子組換え作物であるか否かを把握することができる。
【0134】
また、仕入れ食品や仕入れ品(二次産品)を対象とした汎用の遺伝子組換え食品検査(GMO検査)を行うことで、仕入れ食品や仕入れ品の原料が遺伝子組換え作物を用いているか否かを充分に把握することができれば良いが、種々の事情によって、仕入れ食品や仕入れ品(二次産品)を対象とした汎用の遺伝子組換え食品検査(GMO検査)のみでは充分に確認や判定ができないことがある点を念のために付言する。なお、仕入れ食品や仕入れ品(二次産品)の原料を対象にした方が、仕入れ食品や仕入れ品(二次産品)を対象にするより、遺伝子組換え食品検査(GMO検査)の精度は高い。
【0135】
また、付属物本体が水と共に収容されて構成された第1の付属物の画像や現物によって、仕入れ食品の原料が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因や、仕入れ食品の原料の成長過程の実体を把握することができる。
同様に、付属物本体が水と共に収容されて構成された第2の付属物の画像や現物によって、仕入れ品の原料が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因や、仕入れ品の原料の成長過程の実体を把握することができる。
【0136】
また、付属物本体と共に収容されている水の分析を行うことで、付属物本体の品質を把握できることを通じて、仕入れ食品や仕入れ品の品質を把握することが可能な場合もある。なお、付属物本体と水を収容した容器(例えば瓶)の口にセンサーを取り付けて分析することで化学的情報を得ることができ、こうした化学的情報から、化学肥料や農薬、その他の化学物質の有無等を把握することも可能である。
【0137】
ここで、付属物本体である葉を水と共にミキサーで攪拌し、時間の経過とともに観察することで成長過程の原因を推測することができる。例えば、無農薬かつ無化学肥料で育てた作物は腐らず、アンモニアを生ぜず、そのため水が半年、一年と経過しても汚れることなく、きれいなままを保つことができる。
【0138】
また、仕入れ食品の原料の生産の後に同仕入れ食品の原料に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つである第1の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ食品の原料の生産の後、仕入れ食品の原料が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。
同様に、仕入れ品の原料の生産の後に同仕入れ品の原料に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つである第2の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ品の原料の生産の後、仕入れ品の原料が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。
【0139】
なお、発芽防止剤は、ジャガイモや玉ねぎ等、発芽することにより商品価値が失われるものに対して使用される。
ここで、「防腐剤」とは、一例として、果実の表皮に使用するものであり、ラウリルトリメチルアンモニウム、ビフェニール、ソルビン酸、ソルビン酸カリウム、デヒドロ酢酸、プロピオン酸カルシウム、プロピオン酸ナトリウム等が挙げられる。また、「殺虫剤」とは、一例として、米に使用されるものであり、ピペロニルブトキサイド等が挙げられる。更に、「被膜剤」とは、一例として、果実や野菜に膜を被せて水分の蒸発を防ぐ目的で使用され、酢酸ビニル樹脂、オキシエチレン、オレイン酸ナトリウム、モルホリン脂肪酸等が挙げられる。また、「酸化防止剤」としては、BHT、BHA、トコフェロール等が挙げられる。また、「漂白殺菌料」としては、過酸化水素、亜硫酸ナトリウム、稀釈過酸化ベンゾイル、過硫酸アンモニウム、次亜塩素酸ナトリウム、サラシ粉、二酸化塩素等が挙げられる。
【0140】
また、仕入れ食品の原料の生産の後に同仕入れ食品の原料に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つである第1の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ食品の原料の生産の後、仕入れ食品の原料が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。
同様に、仕入れ品の原料の生産の後に同仕入れ品の原料に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つである第2の付属物の画像や現物や擬似物によって、仕入れ品の原料の生産の後、仕入れ品の原料が消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができる。
なお、輸入飼料について、日本国内で食品添加物や成長ホルモン剤が添加されている例が実在することを念のために付言する。また、成長ホルモン剤については、動物に給与した時期と期間を添えることが好ましく、牛の場合には、生まれてから食肉になるまでの育成期間を数値で情報提供することも重要である。
【0141】
ところで、ここでの「所定の食品」とは、栄養素の摂取や嗜好を目的とした飲食物(生鮮食品、動物性食品、植物性食品、加工食品、冷凍食品、嗜好食品、調味用材料、健康食品、サプリメント、飲料、加工材料等)を含むことは勿論のこと、医薬品や医薬部外品をも含む趣旨である。例えば、漢方薬も含まれる。また、飼料、養殖用飼料、ペットフード等、魚や動物を対象としたものも含む趣旨である。
【0142】
また、ここでの「一次産品」とは、加工前の生鮮食品、動物性食品、植物性食品そのものであり、例えば、大根やキャベツ等の野菜、あるいは鶏肉や牛肉等の生肉そのものが該当する。また、例えば、果物、豆類、穀類、魚類も該当する。
【0143】
更に、ここでの「二次産品」とは、未加工の生鮮食品、未加工の動物性食品、未加工の植物性食品を加工した産品であり、もち、饅頭、漬物、野菜炒め、ステーキ、ハンバーグ、ラーメン、弁当、パン、牛乳、チーズ、ビール、ワイン、日本酒、ウイスキー、冷凍食品、缶詰、ペットボトル入りのお茶やジュース、コーヒー、清涼飲料等が該当する。
【0144】
なお、ここでの「二次産品」には、一次産品を原料として加工した二次産品を含むことは勿論のこと、二次産品を原料として加工した二次産品をも含む。例えば、味付け済みの卵を原料として仕入れ、焼成して製造された玉子焼きをも含む。更に、ここでの「二次産品」には、二次産品を原料として仕入れた二次産品をも含む。例えば、玉子焼きを原料として仕入れ、仕入れた玉子焼きを詰めた弁当も含む。
【0145】
また、ここでの「画像」とは、静止画のみならず動画も含まれる。例えば、ウェブサイトに掲載された静止画や動画、電子カタログに掲載された静止画や動画、紙カタログに掲載された静止画、その他の各種広告媒体に掲載された静止画や動画等が挙げられる。
【0146】
また、ここでの「共に提供」とは、実店舗で「所定の食品」と「仕入れ食品、または、仕入れ食品の画像」や「仕入れ品、または、仕入れ品の画像」を提供する場合は勿論、宅配便等で「所定の食品」と「仕入れ食品、または、仕入れ食品の画像」や「仕入れ品、または、仕入れ品の画像」を提供する場合も含まれる。
【0147】
ここで、第1の付属物や第2の付属物の現物を提供(送付や手渡し)することに何らの問題が無い場合もあるが、衛生面、安全性、破損、劣化、新鮮さ等を考慮した場合に、必ずしも第1の付属物や第2の付属物の現物を提供(送付や手渡し)することが好ましいとは言い切れない場合もある。そうした場合には、第1の付属物や第2の付属物の現物に換えて、第1の付属物の擬似物や第2の付属物の擬似物を提供(送付や手渡し)することが好ましいと言える。例えば、第1の付属物や第2の付属物が生物である場合には、時間の経過に伴って死んでしまう場合があり、崩れたり、臭い等が問題になったりすることが考えられる。また、第1の付属物や第2の付属物が危険物質である場合には、安全面で取り扱いが問題になる。
また、第1の付属物や第2の付属物が食品添加物である場合、健康を害するものや、法律で食品への使用が禁止されているものもあり、こうした場合には第1の付属物や第2の付属物としても使用することを控えるべきであり、こうした場合には、擬似物での代用が好ましいこととなる。
【0148】
なお、「第1の付属物の擬似物」や「第2の付属物の擬似物」とは、「仕入れ食品や仕入れ品の品質、また、仕入れ食品の原料や仕入れ品の原料を把握するにあたって、第1の付属物の現物や第2の付属物の現物が発揮する機能と略同一の機能を有している物」を意味する。例えば、仕入れ食品や仕入れ品、また、仕入れ食品の原料や仕入れ品の原料の品質を把握するにあたって、第1の付属物の現物や第2の付属物の現物の外観が最も機能する場合には、第1の付属物の擬似物や第2の付属物の擬似物は、第1の付属物の現物や第2の付属物の現物と略同一の外観を有する。また、仕入れ食品や仕入れ品、また、仕入れ食品の原料や仕入れ品の原料の品質を把握するにあたって、第1の付属物の現物や第2の付属物の現物の重量や体積が最も機能する場合には、第1の付属物の擬似物や第2の付属物の擬似物の重量や体積は、第1の付属物の現物や第2の付属物の現物の重量や体積と略同一である。
【0149】
また、仕入れ食品の、食品成分に関する情報、遺伝子組換えに関する情報、食品添加物に関する情報の少なくとも1つを含む情報を提供若しくは見せても良いし、仕入れ品の、食品成分に関する情報、遺伝子組換えに関する情報、食品添加物に関する情報の少なくとも1つを含む情報を提供若しくは見せても良い。
なお、「食品成分」とは、一例として、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会編集の「日本食品標準成分表2015年(七訂)」に記載されている様な表示を意味し、「栄養成分」をも含むものである。
【発明の効果】
【0150】
本発明の食品製品及び食品製品の提供方法では、消費者がより一層安心して食品を選択することが可能となり、食品の信頼度の向上を実現することができる。
【図面の簡単な説明】
【0151】
図1】本発明を適用した食品製品の提供方法を説明するための模式図(1)である。
図2】セントラルキッチンを説明するための模式図である。
図3】本発明を適用した食品製品の提供方法を説明するための模式図(2)である。
図4】仕入れ品及び仕入れ食品の具体例を説明するための模式図(1)である。
図5】仕入れ品及び仕入れ食品の具体例を説明するための模式図(2)である。
図6】仕入れ品及び仕入れ食品の具体例を説明するための模式図(3)である。
図7】仕入れ品及び仕入れ食品の具体例を説明するための模式図(4)である。
【発明を実施するための形態】
【0152】
以下、発明を実施するための形態(以下、「実施の形態」と称する)について説明を行う。なお、説明は以下の順序で行う。
1.第1の実施の形態
2.第2の実施の形態
3.変形例
【0153】
<1.第1の実施の形態>
[構成の説明]
図1は本発明を適用した食品製品の提供方法の一例を説明するための模式図である。
図1で示す食品製品の提供方法の一例では、レストランのショーケース内に展示されている展示食品10(10a、10b、10c、10d)ごとに、仕入れ食品(5a1、5b1、5c1、5d1)と仕入れ品(5a2、5b2、5c2、5d2)が展示されている。ここで、「仕入れ食品」や「仕入れ品」は、展示食品10に対応する食品製品、即ち、レストランで提供される食品製品に対応するものである。なお、「仕入れ食品」及び「仕入れ品」については、後述する。
【0154】
また、レストランのショーケース内には、展示食品10(10a、10b、10c、10d)ごとに、第1の付属物(9a1、9b1、9c1、9d1)と第2の付属物(9b1、9b2、9b3、9b4)が展示されている。なお、「第1の付属物」は仕入れ食品(5a1、5b1、5c1、5d1)に関する付属物であり、「第2の付属物」は仕入れ品(5a2、5b2、5c2、5d2)に関する付属物である。また、ショーケース内に展示されている「第1の付属物」や「第2の付属物」とは、第1の付属物や第2の付属物の現物や画像を意味している。
【0155】
ここで、第1の付属物や第2の付属物の一例として、一体成長物、代替一体成長物、生産関与物、食品粉末が水と共に封入されたもの、が挙げられる。
【0156】
ところで、一体成長物とは、仕入れ食品や仕入れ品が一次産品の場合には、「仕入れ食品や仕入れ品と一体に成長した物であって仕入れ食品や仕入れ品とは異なる部分」を意味する。
【0157】
具体的には、仕入れ食品や仕入れ品が一次産品である柿、リンゴ、豆、米、麦、胡麻、さとうきび等の場合には、一体成長物としては、仕入れ食品や仕入れ品である柿、リンゴ、豆、米、麦等と一体に成長した葉、根、枝、茎、ぬか、もみ、つる、殻、稲穂、麦穂、さや(豆や胡麻のさや)、幹部(さとうきびの幹部)、花等が挙げられる。なお、殻については殻の中に実を有した状態であっても良い。但し、一体成長物は、仕入れ食品や仕入れ品とは異なる部分である。
【0158】
また、仕入れ食品や仕入れ品が一次産品である牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉等の肉そのものである場合には、一体成長物としては、牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉等と一体に成長した内臓や手足(例えば、豚足)、骨(例えば、魚の骨)、脂や舌や頭部等が挙げられる。但し、一体成長物は、仕入れ食品や仕入れ品とは異なる部分である。
【0159】
また、代替一体成長物とは、仕入れ食品や仕入れ品が一次産品の場合には、「仕入れ食品や仕入れ品の代替食品と一体に成長した物であって仕入れ食品や仕入れ品に対応する部分とは異なる部分」を意味する。
なお、代替食品とは、仕入れ食品や仕入れ品と略同一条件で仕入れ食品や仕入れ品とは別体で成長した物を意味する。
【0160】
具体的には、仕入れ食品や仕入れ品が一次産品である柿、リンゴ、豆、米、麦等の場合には、代替一体成長物としては、仕入れ食品や仕入れ品と同じ農場で同じ肥料を施して育った柿、リンゴ、豆、米、麦等の代替食品と一体に成長した葉、根、枝、茎、ぬか、もみ、つる、殻、稲穂、麦穂、麦芽、花等が挙げられる。なお、殻については殻の中に実を有した状態であっても良い。但し、代替一体成長物は、仕入れ食品や仕入れ品に対応する部分とは異なる部分である。
【0161】
また、仕入れ食品や仕入れ品が一次産品である牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉等の場合には、代替一体成長物としては、仕入れ食品や仕入れ品(牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉等)と同じ場所で同じ物を食して育った牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉等の食品と一体に成長した内臓、大腸、脂身や手足(例えば、豚足)、骨等が挙げられる。但し、代替一体成長物は、仕入れ食品や仕入れ品に対応する部分とは異なる部分である。
【0162】
また、生産関与物とは、仕入れ食品や仕入れ品が一次産品の場合には、「仕入れ食品や仕入れ品(一次産品)の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤等の少なくとも1つ」を意味する。
【0163】
一方、仕入れ食品や仕入れ品が二次産品の場合には、一体成長物とは、「仕入れ食品や仕入れ品の原料と一体に成長した物であって仕入れ食品や仕入れ品の原料とは異なる部分」を意味する。
【0164】
具体的には、仕入れ食品や仕入れ品が二次産品である柿、リンゴ、豆、米、じゃがいも、さつまいも等を加工した加工食品の場合には、一体成長物としては、加工食品の原料(柿、リンゴ、豆、米、じゃがいも、さつまいも等)と一体に成長した葉、根、枝、茎、ぬか、つる、殻、稲穂、花等が挙げられる。但し、一体成長物は、加工食品(仕入れ食品や仕入れ品)の原料とは異なる部分である。
【0165】
また、仕入れ食品や仕入れ品が二次産品である牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉等を加工した加工食品の場合には、一体成長物としては、加工食品の原料(牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉等)と一体に成長した内臓や手足等が挙げられる。但し、一体成長物は、加工食品(仕入れ食品や仕入れ品)の原料とは異なる部分である。
【0166】
更に、仕入れ食品や仕入れ品が二次産品であるビールの場合には、一体成長物としては、ビールの原料(麦芽、ホップ等)と一体に成長した麦穂やホップの葉等が挙げられる。但し、一体成長物は、ビール(仕入れ食品や仕入れ品)の原料とは異なる部分である。
【0167】
また、仕入れ食品や仕入れ品が二次産品の場合には、代替一体成長物とは、「仕入れ食品や仕入れ品の代替原料と一体に成長した物であって仕入れ食品や仕入れ品の原料に対応する部分とは異なる部分」を意味する。
なお、代替原料とは、仕入れ食品や仕入れ品の原料と略同一条件で食品の原料とは別体で成長した物を意味する。
【0168】
具体的には、仕入れ食品や仕入れ品が二次産品である柿、リンゴ、豆、米、じゃがいも、さつまいも等を加工した加工食品の場合には、代替一体成長物としては、加工食品の原料(柿、リンゴ、豆、米、じゃがいも、さつまいも等)と同じ農場で同じ肥料を施して育った柿、リンゴ、豆、米、じゃがいも、さつまいも等の代替原料と一体に成長した葉、根、枝、茎、ぬか、つる、殻、稲穂、花等が挙げられる。但し、代替一体成長物は、加工食品(仕入れ食品や仕入れ品)の原料に対応する部分とは異なる部分である。
【0169】
また、仕入れ食品や仕入れ品が二次産品である牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉等を加工した加工食品の場合には、代替一体成長物としては、加工食品の原料(牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉等)と同じ場所で同じ物を食して育った牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉等の代替原料と一体に成長した内臓、大腸、脂身や手足(例えば、豚足)、骨等が挙げられる。但し、代替一体成長物は、加工食品(仕入れ食品や仕入れ品)の原料に対応する部分とは異なる部分である。
【0170】
更に、仕入れ食品や仕入れ品が二次産品であるビールの場合には、代替一体成長物としては、ビールの原料(麦芽、ホップ等)と同じ農場で同じ肥料を施して育った麦芽、ホップの葉等の代替原料と一体に成長した麦穂やホップ花等が挙げられる。但し、代替一体成長物は、ビール(仕入れ食品や仕入れ品)の原料に対応する部分とは異なる部分である。
【0171】
また、仕入れ食品や仕入れ品が二次産品である場合には、生産関与物とは、「仕入れ食品や仕入れ品(二次産品)の原料の生産に関与した土壌、水、海水、海底水、アルカリ水、海底水から採取した塩、海藻、肥料、土壌消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、農薬、種子、土壌中の生き物、水中の生き物、草、養殖用飼料、昆虫類、忌避植物、飼料、赤身肉化剤、抗生物質、成長ホルモン剤等の少なくとも1つ」を意味したり、「仕入れ食品や仕入れ品(二次産品)の生産に関与した木樽の木片や、仕入れ食品や仕入れ品(二次産品)の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片や、仕入れ食品や仕入れ品(二次産品)の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片や、仕入れ食品や仕入れ品(二次産品)を生産した木樽の中に仕入れ食品や仕入れ品と共に入れられた木樽の構成材と同一種類の木片」を意味したり、「仕入れ食品や仕入れ品(二次産品)に含まれる汁や、仕入れ食品や仕入れ品(二次産品)の生産に関与した汁」を意味したりする。
【0172】
また、食品粉末とは、仕入れ食品や仕入れ品が一次産品の場合には、「仕入れ食品や仕入れ品の粉末」若しくは「仕入れ食品や仕入れ品の一体成長物の粉末」若しくは「仕入れ食品や仕入れ品の代替一体成長物の粉末」である。
また、仕入れ食品や仕入れ品が二次産品の場合には、「仕入れ食品や仕入れ品の原料の粉末」若しくは「仕入れ食品や仕入れ品の原料の一体成長物の粉末」若しくは「仕入れ食品や仕入れ品の原料の代替一体成長物の粉末」である。
【0173】
なお、本実施の形態では、食品粉末を例に挙げて説明を行っているが、換言すると、水と共に収容される対象物が粉状である場合を例に挙げて説明を行っているが、水と共に収容される対象物は必ずしも粉状である必要は無い。即ち、第1の付属物や第2の付属物を消費者に見せることで、仕入れ食品やその原料、また、仕入れ品やその原料が、消費者に提供されるまでの過程において影響を受けた要因を把握することができれば、必ずしも粉状である必要は無い。例えば、粉状の他に、角切り、千切りにして水に浸しても良いし、ミキサーで回転させながら切り刻んでも良い。
但し、粉状とすることで、水と共に収容した第1の付属物や第2の付属物の変化が生じやすくなるために、粉状であることが好ましい。
【0174】
なお、展示食品10aはミックスフライ定食を表しており、展示食品10bは牛丼を表しており、展示食品10cはロースカツ定食を表しており、展示食品10dは天ぷらうどんを表している。
【0175】
ところで、本実施の形態で説明するレストランは、チェーン展開をしているレストラングループの1店舗であり、セントラルキッチン(集中調理施設)方式を採用している。
【0176】
具体的には、図2で示す様に、セントラルキッチン21で一括して大量の食品(以下、セントラルキッチンが仕入れる食品を「仕入れ食品」と称する)を仕入れ、セントラルキッチンで一括して大量の仕入れ食品を調理している。そして、各店舗(レストラン22a〜22d)には、素材、半調理済み食材、調理済み食材を配送している。なお、各レストランがセントラルキッチンから仕入れる食品(素材、半調理済み食材、調理済み食材)を「仕入れ品」と称する。
【0177】
ここで、各店舗(レストラン22a〜22d)は、セントラルキッチンから素材を仕入れて、素材から調理済み食材まで調理することもあるが、セントラルキッチンで加熱調理や半調理され、温めるだけ、炒めるだけ、揚げるだけのワンクックの状態、或いは、盛り付けるだけの状態の仕入れ品をセントラルキッチンから仕入れることもある。後者の場合には、仕入れ品を各店舗で簡単な仕上げを行うのみで消費者に提供している。
【0178】
また、半調理済み食材や調理済み食材を仕入れる場合には、冷凍がメインであるものの、冷蔵やレトルト(真空パック)の状態でセントラルキッチンから仕入れることもある。
なお、半調理済み食材や調理済み食材の仕入れ品は、極めて多岐にわたっており、ピラフ,チキンライス,赤飯などのご飯もの、きんぴらなどの小鉢もの、グラタン,シチュー,スパゲッティのソースなどの洋風料理、更には、デザートまでも含まれている。
【0179】
ここで、ショーケース内に展示されている「仕入れ食品」とは図2中符号Aで示す現物や画像を意味し、「仕入れ品」とは図中符号Bで示す現物や画像を意味している。
具体的には、ミックスフライ定食を模した展示食品10aの場合には、図中符号5a1で示すミックスフライ定食の仕入れ食品の現物や画像であったり、図中符号5a2で示すミックスフライ定食の仕入れ品の現物や画像であったりする。
また、牛丼を模した展示食品10bの場合には、図中符号5b1で示す牛丼の仕入れ食品の現物や画像であったり、図中符号5b2で示す牛丼の仕入れ品の現物や画像であったりする。
更に、ロースカツ定食を模した展示食品10cの場合には、図中符号5c1で示すロースカツ定食の仕入れ食品の現物や画像であったり、図中符号5c2で示すロースカツ定食の仕入れ品の現物や画像であったりする。
また、天ぷらうどんを模した展示食品10dの場合には、図中符号5d1で示す天ぷらうどんの仕入れ食品の現物や画像であったり、図中符号5d2で示す天ぷらうどんの仕入れ品の現物や画像であったりする。
【0180】
以下、仕入れ食品及び仕入れ品の具体例を挙げて説明を行う。
【0181】
(ミックスフライ定食の場合:図4参照)
本実施例で例に挙げるミックスフライ定食には、エビフライ51、コロッケ52、キャベツ53、ご飯54、ジュース55が含まれおり、エビフライ51にはタルタルソース56がかけられ、キャベツ53にはドレッシング57がかけられている。
【0182】
エビフライ51は、エビに衣をつけてフライにしたものを冷凍した状態で輸入している。これをセントラルキッチンで店舗(レストラン)向け用に小分けし、レストランではセントラルキッチンから小分けされたものを、再度、衣をつけて揚げている。
そのため、仕入れ食品は「エビに衣をつけてフライにしたものを冷凍した状態のもの」といった半調理済み食材となる。なお、セントラルキッチンでは、輸入した仕入れ食品を小分けにしているのみであるために、仕入れ品も「エビに衣をつけてフライにしたものを冷凍した状態のもの」といった半調理済み食材となる。
【0183】
また、エビフライ51のタルタルソース56は、セントラルキッチンが調理済みのものを輸入したものであり、仕入れ食品、仕入れ品は共に「調理済みのタルタルソース」といった調理済み食材となる。
【0184】
コロッケ52は、じゃがいもやひき肉といった素材を国内で仕入れて、セントラルキッチンで調理している。レストランでは温めるだけである。
そのため、仕入れ食品は「じゃがいもやひき肉」といった素材となる。また、仕入れ品は「セントラルキッチンが調理したコロッケ」といった調理済み食材となる。
【0185】
キャベツ53は、セントラルキッチンが仕入れ、何らの調理も行うことなく、キャベツ個体のままレストランに送る。レストランは、キャベツ個体をカットして皿に盛ることになる。そのため、仕入れ食品、仕入れ品は共に「キャベツ個体」といった素材となる。
【0186】
また、キャベツ53のドレッシング57は、セントラルキッチンが材料を仕入れて調理したものであり、仕入れ食品は「ドレッシングの材料」といった素材であり、仕入れ品は「ドレッシング」といった調理済み食材となる。
【0187】
ご飯54は、米をセントラルキッチンが仕入れ、仕入れた米をそのままレストランに送り、レストランの炊飯器で炊いている。そのため、仕入れ食品、仕入れ品は共に「米」といった素材となる。
【0188】
ジュース55は、セントラルキッチンがジュース粉末を仕入れ、仕入れたジュース粉末をそのままレストランに送り、レストランで水と混ぜ合わせている。そのため、仕入れ食品、仕入れ品は共に「ジュース粉末」といった半調理済み食材となる。
【0189】
(牛丼の場合:図5参照)
本実施例で例に挙げる牛丼には、牛肉61、玉ねぎ62、ご飯63が含まれている。
【0190】
牛肉61(バラ肉)は、セントラルキッチンが米国産のバラ肉を国内の卸業者を通じて仕入れているものである。そして、セントラルキッチンでバラ肉に味付け調理を行う。そして、味付けされたバラ肉をレストランに送り、レストランでは温めて並べるのみで調理を行わない。
そのため、仕入れ食品は「牛肉(バラ肉)」といった素材となり、仕入れ品は「味付け済みの牛肉(バラ肉)」といった調理済み食材となる。
【0191】
玉ねぎ62は、セントラルキッチンが仕入れ、何らの調理も行うことなく、玉ねぎ個体のままレストランに送る。レストランは、玉ねぎを切って、更に味付けを行う。そのため、仕入れ食品、仕入れ品は共に「玉ねぎ個体」といった素材となる。
【0192】
ご飯63は、米をセントラルキッチンが仕入れ、仕入れた米をそのままレストランに送り、レストランの炊飯器で炊いている。そのため、仕入れ食品、仕入れ品は共に「米」といった素材となる。
【0193】
(ロースカツ定食の場合:図6参照)
本実施例で例に挙げるロースカツ定食には、ロースカツ71、キャベツ72、トマト73、ご飯74、みそ汁75が含まれており、ロースカツ71にはタレ76がかけられている。
【0194】
ロースカツ71は、豚肉をセントラルキッチンが仕入れ、仕入れた状態であるブロック肉のままレストランへ送る。レストランでは、ブロック肉をカットし、衣をつけて揚げる。そのため、仕入れ食品、仕入れ品は共に「豚肉(ブロック肉)」といった素材となる。
【0195】
また、ロースカツ71のタレ76は、セントラルキッチンが材料を仕入れて調理したものであり、仕入れ食品は「タレの材料」といった素材であり、仕入れ品は「タレ」といった調理済み食材となる。
【0196】
キャベツ72は、セントラルキッチンがカット野菜を仕入れ、セントラルキッチンでレストラン向け用に小分けし、レストランではセントラルキッチンから小分けされたものを盛り付けるのみである。そのため、仕入れ食品、仕入れ品共に「カット野菜」といった調理済み食材となる。
【0197】
トマト73は、セントラルキッチンが仕入れ、小分けのみして、何らの調理も行うことなく、トマト個体のままレストランに送る。レストランは、トマト個体をカットして皿に盛ることになる。そのため、仕入れ食品、仕入れ品は共に「トマト個体」といった素材となる。
【0198】
ご飯74は、米をセントラルキッチンが仕入れ、仕入れた米をそのままレストランに送り、レストランの炊飯器で炊いている。そのため、仕入れ食品、仕入れ品は共に「米」といった素材となる。
【0199】
みそ汁75は、セントラルキッチンが材料の全てを仕入れて調理したものであり、仕入れ食品は「みそ汁の材料」といった素材であり、仕入れ品は「みそ汁」といった調理済み食材となる。
【0200】
(天ぷらうどんの場合:図7参照)
本実施例で例に挙げる天ぷらうどんには、うどん麺81、野菜揚げ82、ちくわの天ぷら83が含まれている。
【0201】
うどん麺81は、セントラルキッチンが小麦粉を仕入れて製麺し、表面に粉をまぶした生うどんをレストランに送り、レストランで茹でる。そのため、仕入れ食品は「小麦粉」といった素材となり、仕入れ品は「生うどん」といった半調理済み食材となる。
【0202】
野菜揚げ82は、セントラルキッチンが野菜を仕入れ、何らの調理も行うことなく、野菜個体のままレストランに送る。レストランは、野菜に衣をつけて揚げている。そのため、仕入れ食品、仕入れ品は共に「野菜個体」といった素材となる。
【0203】
ちくわの天ぷら83は、セントラルキッチンがちくわを仕入れ、何らの調理も行うことなく、ちくわをそのままレストランに送る。レストランは、ちくわに衣をつけて揚げている。そのため、仕入れ食品、仕入れ品は共に「ちくわ個体」といった素材となる。
【0204】
[効果]
上記した本発明を適用した食品製品の提供方法では、仕入れ食品(5a1、5b1、5c1、5d1)を展示しているために、消費者は、レストランに仕入れ品を供給しているセントラルキッチンが、どの様な状態から食品を調理しているのかを把握することができる。
【0205】
具体的には、仕入れ食品5a1を見せることで、セントラルキッチン21は「エビに衣をつけてフライにしたものを冷凍した状態」を仕入れていることが分かり、エビフライ51については、セントラルキッチン21で素材から調理を行っていないことが分かる。同様に、タルタルソース56についても、セントラルキッチン21は「調理済みのタルタルソース」を仕入れていることが分かり、セントラルキッチン21で素材から調理を行っていないことが分かる。
【0206】
一方、コロッケ52については、セントラルキッチン21は「じゃがいもやひき肉」といった素材を仕入れていることが分かり、セントラルキッチン21において素材から調理を行っていることが分かる。同様に、ドレッシング57についても、セントラルキッチン21は「ドレッシングの材料」といった素材を仕入れていることが分かり、セントラルキッチン21において素材から調理を行っていることが分かる。
【0207】
また、仕入れ食品5b1を見せることで、セントラルキッチン21は「牛肉(バラ肉)」を仕入れていることが分かり、牛丼の牛肉61については、セントラルキッチン21で素材から調理を行っていることが分かる。
【0208】
更に、仕入れ食品5c1を見せることで、セントラルキッチン21は「タレの材料」を仕入れていることが分かり、ロースカツ71のタレ76については、セントラルキッチン21で素材から調理を行っていることが分かる。
【0209】
また、仕入れ食品5d1を見せることで、セントラルキッチン21は「小麦粉」を仕入れていることが分かり、うどん麺81については、セントラルキッチン21で素材から調理を行っていることが分かる。
【0210】
また、仕入れ品(5a2、5b2、5c2、5d2)を展示しているために、消費者は、レストランが、どの程度の調理を行っているのかを把握することができる。
【0211】
具体的には、仕入れ品5a2を見せることで、レストランは「エビに衣をつけてフライにしたものを冷凍した状態」を仕入れていることが分かり、エビフライ51については、レストランで「揚げる」という調理を行っていることが分かる。同様に、キャベツ53についても、レストランは「キャベツ個体」を仕入れていることが分かり、レストランで「カットする」という調理を行っていることが分かる。また、ご飯54についても、レストランは「米」を仕入れていることが分かり、レストランで「炊飯」という調理を行っていることが分かる。
【0212】
一方、タルタルソース56については、レストランは「調理済みのタルタルソース」といった調理済み食材を仕入れていることが分かり、レストランでは何らの調理も行っていないことが分かる。同様に、コロッケ52については、レストランは「セントラルキッチンが調理したコロッケ」といった調理済み食材を仕入れていることが分かり、レストランでは温めるだけで何らの調理も行っていないことが分かる。また、ドレッシング57についても、レストランは「調理済みのドレッシング」といった調理済み食材を仕入れていることが分かり、レストランでは何らの調理も行っていないことが分かる。また、ジュース55については、レストランは「ジュース粉末」といった半調理済み食材を仕入れているものの、単に水を混ぜているのみであり、実質的には何らの調理も行っていないことが分かる。
【0213】
また、仕入れ品5b2を見せることで、レストランは「味付け済みの牛肉(バラ肉)」といった調理済み食材を仕入れていることが分かり、牛丼の牛肉61については、レストランでは温めるだけで何らの調理も行っていないことが分かる。
【0214】
一方で、玉ねぎ62については、レストランは「玉ねぎ個体」といった素材を仕入れていることが分かり、レストランで「切る」「味付けを行う」という調理を行っていることが分かる。同様に、ご飯63については、レストランが「米」といった素材を仕入れていることが分かり、レストランで「炊飯」という調理を行っていることが分かる。
【0215】
また、仕入れ品5c2を見せることで、レストランは「豚肉(ブロック肉)」といった素材を仕入れていることが分かり、ロースカツ71については、レストランで「切る」「揚げる」といった調理を行っていることが分かる。同様に、トマト73については、レストランが「トマト個体」といった素材を仕入れていることが分かり、レストランで「切る」といった調理を行っていることが分かる。また、ご飯74についても、レストランが「米」といった素材を仕入れていることが分かり、レストランで「炊飯」という調理を行っていることが分かる。
【0216】
一方、ロースカツ71のタレ76については、レストランは「タレ」といった調理済み食材を仕入れていることが分かり、レストランでは何らの調理も行っていないことが分かる。同様に、キャベツ72についても、レストランは「カット野菜」といった調理済み食材を仕入れていることが分かり、レストランでは盛り付けるのみで何らの調理も行っていないことが分かる。また、みそ汁75についても、レストランは「みそ汁」といった調理済み食材を仕入れていることが分かり、レストランでは温めるだけで何らの調理も行っていないことが分かる。
【0217】
また、仕入れ品5d2を見せることで、レストランは「生うどん」といった半調理済み食材を仕入れていることが分かり、レストランで「茹でる」という調理を行っていることが分かる。同様に、野菜揚げ82については、レストランは「野菜個体」といった素材を仕入れていることが分かり、レストランで「揚げる」という調理を行っていることが分かる。同様に、ちくわの天ぷら83についても、レストランは「ちくわ個体」といった素材を仕入れていることが分かり、レストランで「揚げる」という調理を行っていることが分かる。
【0218】
更に、仕入れ食品(5a1、5b1、5c1、5d1)と仕入れ品(5a2、5b2、5c2、5d2)の双方を展示しているために、消費者は、セントラルキッチン21がどの程度の調理を行っているのかを把握することができる。
【0219】
具体的には、仕入れ食品5a1と仕入れ品5a2の双方を見せることで、エビフライ51については、セントラルキッチン21では、何らの調理も行っていないことが分かる。同様に、エビフライ51のタルタルソース56、キャベツ53、ご飯54、ジュース55についても、セントラルキッチン21では、何らの調理も行っていないことが分かる。
【0220】
一方、コロッケ52については、セントラルキッチン21が、素材から調理済み食材に至るまでの調理を行っていることが分かる。同様に、キャベツ53のドレッシング57についても、セントラルキッチン21が、素材から調理済み食材に至るまでの調理を行っていることが分かる。
【0221】
また、仕入れ食品5b1と仕入れ品5b2の双方を見せることで、牛肉61については、セントラルキッチン21が、素材から調理済み食材に至るまでの調理を行っていることが分かる。
【0222】
一方、玉ねぎ62については、セントラルキッチン21では、何らの調理も行っていないことが分かる。同様に、ご飯63についても、セントラルキッチン21では、何らの調理も行っていないことが分かる。
【0223】
また、仕入れ食品5c1と仕入れ品5c2の双方を見せることで、ロースカツ71については、セントラルキッチン21では、何らの調理も行っていないことが分かる。同様に、キャベツ72、トマト73、ご飯74についても、セントラルキッチン21では、何らの調理も行っていないことが分かる。
【0224】
一方、ロースカツ71のタレ76については、セントラルキッチン21が、素材から調理済み食材に至るまでの調理を行っていることが分かる。同様に、みそ汁75についても、セントラルキッチン21が、素材から調理済み食材に至るまでの調理を行っていることが分かる。
【0225】
また、仕入れ食品5d1と仕入れ品5d2の双方を見せることで、うどん麺81については、セントラルキッチン21が、素材から半調理済み食材である「生うどん」までの調理を行っていることが分かる。
【0226】
一方、野菜揚げ82については、セントラルキッチン21では、何らの調理も行っていないことが分かる。同様に、ちくわの天ぷら83についても、セントラルキッチン21では、何らの調理も行っていないことが分かる。
【0227】
また、本発明を適用した食品製品の提供方法では、レストランで提供される食品製品が、どの過程で調理されたものであるのかといった調理過程の実体を把握することができ、消費者はより一層安心して食品製品を選択することが可能となり、食品製品の信頼度の向上が実現することとなる。
【0228】
更に、仕入れ食品や仕入れ品を消費者に見せることで、通常は食品製品の背景にあって消費者からは見えない部分をも知ることができ、より一層食品製品に対する親しみを感じさえることが可能となり、食品製品の消費拡大が期待できる。
【0229】
また、本発明を適用した食品製品の提供方法では、食品製品の注文の検討に際して第1の付属物及び第2の付属物を確認することによって、提供される食品の品質を把握することができ、消費者はより一層安心して食品を選択することが可能となり、食品の信頼度の向上が実現することとなる。
【0230】
また、例えば、牛肉、豚肉、魚肉等と一体に成長した一体成長物として「内臓、手あるいは足」の画像を掲載する場合には、牛、豚、鶏、魚等がどのような環境で育てられたかを知ることができる。
【0231】
また、第1の付属物や第2の付属物を消費者に見せることで、通常は食品の背景にあって消費者からは見えない部分をも知ることができ、より一層製品に対する親しみを感じさせることができ、商品の消費拡大が期待できる。
【0232】
なお、一体成長物や代替一体成長物を展示することで、提供される食品や食品の原料の成長過程の実体を充分に把握することが可能となる。即ち、文字情報として例えば、一体成長物や代替一体成長物の情報を開示する場合等が考えられるものの、文字情報による知覚的理解のみでは、提供される食品や食品の原料の成長過程の実体を把握するには不十分である。
【0233】
更に、一体成長物や代替一体成長物を消費者に見せることで、食品の品質理解の容易化を図ることが可能となる。即ち、原料粉末見本を添付する場合(例えば、特開2009−5656号公報に記載の技術の場合)には、原料粉末見本の検査等を行わなければ、食品の品質理解が困難であるのに対して、一体成長物や代替一体成長物を見せる場合には、検査等を行うことなく一見して食品の品質を判断できる場合もあり、食品の品質理解の容易化が実現する。
【0234】
具体的には、例えば、加工果実(例えば、リンゴジャム)の一体成長物として「虫食い跡を有するリンゴの葉」を見せる場合には、「この加工果実に使用されているリンゴは、虫が生存可能な環境で生産されたものである」という点が分かり、虫が生存しているということから、「農薬が散布されていない、若しくは、散布された農薬量が少ない」と判断できることとなる。なお、加工果実に使用されている果物の粉末が添付された場合には、粉末を検査しなければ農薬に関する情報を得ることができない。
【0235】
なお、検査等を要せずに食品の品質を判断できることによって、食品の品質の安全性の判断材料となる情報を消費者が食品を注文(購入)する前段階で得ることができ、注文するか否かといった判断材料を消費者に提供することができる。一方、食品の品質の判断にあたって検査等を要する場合には、注文後(購入後)に初めて食品の品質の安全性に関する情報を得ることとなるため、食品を注文するか否かといった判断材料を消費者に提供することはできない。
【0236】
<2.第2の実施の形態>
[構成の説明]
図3は本発明を適用した食品製品の提供方法の他の一例を説明するための模式図である。
図3で示す食品製品の提供方法の他の一例では、レストランのショーケース内に展示されている展示食品10(10a、10b、10c、10d)の近傍にパネル11(11a、11b、11c、11d)を配置し、パネル11を用いて仕入れ食品、仕入れ品、第1の付属物、第2の付属物の写真等の静止画を見せている。なお、仕入れ食品、仕入れ品、第1の付属物、第2の付属物については、上述した第1の実施の形態と同様である。
【0237】
具体的には、パネル11aで、ミックスフライ定食の仕入れ食品5a1の静止画と第1の付属物9a1、ミックスフライ定食の仕入れ品5a2と第2の付属物9a2の静止画を見せている。また、パネル11bで、牛丼の仕入れ食品5b1と第1の付属物9b1の静止画と、牛丼の仕入れ品5b2と第2の付属物9b2の静止画を見せている。更に、パネル11cで、ロースカツ定食の仕入れ食品5c1と第1の付属物9c1の静止画と、ロースカツ定食2の仕入れ品5c2と第2の付属物9c2の静止画を見せている。また、パネル11dで、天ぷらうどんの仕入れ食品5d1と第1の付属物9d1の静止画と、天ぷらうどんの仕入れ品5d2と第2の付属物9d2の静止画を見せている。
【0238】
上記した本発明を適用した食品製品の提供方法では、仕入れ食品(5a1、5b1、5c1、5d1)の静止画を見せているために、消費者は、レストランに仕入れ品を供給しているセントラルキッチンが、どの様な状態から食材を調理しているのかを把握することができる。
【0239】
また、仕入れ品(5a2、5b2、5c2、5d2)の静止画を見せているために、消費者はレストランが、どの程度の調理を行っているのかを把握することができる。
【0240】
更に、仕入れ食品(5a1、5b1、5c1、5d1)の静止画と仕入れ品(5a2、5b2、5c2、5d2)の静止画の双方を見せているために、消費者は、セントラルキッチンが、どの程度の調理を行っているのかを把握することができる。
【0241】
また、本発明を適用した食品製品の提供方法では、レストランで提供される食品製品がどの過程で調理されたものであるのかといった調理過程の実体を把握することができ、消費者はより一層安心して食品製品を選択することが可能となり、食品製品の信頼度の向上が実現することとなる。
【0242】
更に、仕入れ食品や仕入れ品の静止画を消費者に見せることで、通常は食品製品の背景にあって消費者からは見えない部分をも知ることができ、より一層食品製品に対する親しみを感じさせることが可能となり、食品製品の消費拡大が期待できる。
【0243】
また、食品製品の注文の検討に際して第1の付属物及び第2の付属物を確認することによって、提供される食品の品質を把握することができ、消費者はより一層安心して食品を選択することが可能となり、食品の信頼度の向上が実現することとなる。
【0244】
<3.変形例>
[変形例1]
上記した第1の実施の形態及び第2の実施の形態では、仕入れ食品、仕入れ品、第1の付属物、第2の付属物の現物を見せる場合(第1の実施の形態)や、仕入れ食品、仕入れ品、第1の付属物、第2の付属物の画像を見せる場合(第1の実施の形態、第2の実施の形態)を例に挙げて説明を行っている。
しかしながら、仕入れ食品、仕入れ品、第1の付属物、第2の付属物の現物や画像を見せるのみならず、消費者に仕入れ食品、仕入れ品、第1の付属物、第2の付属物の現物や画像を提供する様にしても良い。
【0245】
[変形例2]
また、上記した第1の実施の形態及び第2の実施の形態では、仕入れ食品(5a1、5b1、5c1、5d1)及び仕入れ品(5a2、5b2、5c2、5d2)の双方の現物や画像を消費者に見せる場合を例に挙げて説明を行っているが、仕入れ食品(5a1、5b1、5c1、5d1)のみの現物や画像を消費者に見せても良いし、仕入れ品(5a2、5b2、5c2、5d2)のみの現物や画像を消費者に見せても良い。
なお、消費者に仕入れ食品や仕入れ品の現物や画像を提供する場合も同様に、仕入れ食品(5a1、5b1、5c1、5d1)のみの現物や画像を消費者に提供しても良いし、仕入れ品(5a2、5b2、5c2、5d2)のみの現物や画像を消費者に提供しても良い。
【0246】
[変形例3]
上記した第1の実施の形態及び第2の実施の形態では、一体成長物である第1の付属物や第2の付属物、代替一体成長物である第1の付属物や第2の付属物、生産関与物である第1の付属物や第2の付属物、食品粉末が水と共に封入された第1の付属物や第2の付属物である場合を例に挙げて説明を行っているが、第1の付属物や第2の付属物は必ずしもこれらに限られるものではなく、以下に示す様なものであっても良い。
なお、以下の付属物の変形例1〜15では、便宜上、第1の付属物と第2の付属物とを単に「付属物」と記載し、仕入れ食品と仕入れ品とを単に「食品」と記載する。
【0247】
[付属物の変形例1]
例えば、食品(二次産品)の原料を付属物としても良い。
【0248】
[付属物の変形例2]
また、食品(二次産品)の原料と略同一条件で食品の原料とは別体で成長した代替原料を付属物とし、または、こうした代替原料の粉末や、加工品や、粉末加工品を付属物としても良い。
【0249】
[付属物の変形例3]
また、食品(二次産品)の生産に関与した乳酸菌を付属物とし、または、食品(二次産品)の生産に関与したビフィズス菌を付属物とし、または、食品(二次産品)の生産に関与した麹を付属物とし、または、食品(二次産品)の生産に関与した麹菌を付属物とし、または、食品(二次産品)の生産に関与した枯草菌を付属物としても良い。
【0250】
[付属物の変形例4]
更に、食品(二次産品)の生産に関与した木樽、瓶、プラスチック製容器、若しくは
漬け床を付属物としても良い。
【0251】
[付属物の変形例5]
また、食品(二次産品)の生産に関与した木樽の木片を付属物とし、または、食品(二次産品)の生産に関与した木樽と略同一条件の木樽の木片を付属物とし、または、食品(二次産品)の生産に関与した木樽の構成材と同一種類の木片を付属物とし、または、食品(二次産品)を生産した木樽の中に同食品と共に入れられた木樽の構成材と同一種類の木片(薄板をも含む)を付属物とし、または、食品(二次産品)に含まれる汁を付属物とし、または、商品(二次産品)の生産に関与した汁を付属物としても良い。
【0252】
[付属物の変形例6]
また、食品(二次産品)に用いられた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた砂糖の総重量と同じ重量の砂糖若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた砂糖の総体積と同じ体積の砂糖若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた砂糖の総体積と見かけ上同じ体積の砂糖若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた塩の総重量と同じ重量の塩若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた塩の総体積と同じ体積の塩若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた塩の総体積と見かけ上同じ体積の塩若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたタンパク加水分解物の総重量と同じ重量のタンパク加水分解物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたタンパク加水分解物の総体積と同じ体積のタンパク加水分解物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたタンパク加水分解物の総体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた調味料の総重量と同じ重量の調味料若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた調味料の総体積と同じ体積の調味料若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた調味料の総体積と見かけ上同じ体積の調味料若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた加工油脂の総重量と同じ重量の加工油脂若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた加工油脂の総体積と同じ体積の加工油脂若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた加工油脂の総体積と見かけ上同じ体積の加工油脂若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたトランス脂肪酸の総重量と同じ重量のトランス脂肪酸若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたトランス脂肪酸の総体積と同じ体積のトランス脂肪酸若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたトランス脂肪酸の総体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた加工デンプンの総重量と同じ重量の加工デンプン若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた加工デンプンの総体積と同じ体積の加工デンプン若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた加工デンプンの総体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたリン酸塩の総重量と同じ重量のリン酸塩若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたリン酸塩の総体積と同じ体積のリン酸塩若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたリン酸塩の総体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた合成ビタミンの総重量と同じ重量の合成ビタミン若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた合成ビタミンの総体積と同じ体積の合成ビタミン若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた合成ビタミンの総体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた脱脂加工大豆の総重量と同じ重量の脱脂加工大豆若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた脱脂加工大豆の総体積と同じ体積の脱脂加工大豆若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた脱脂加工大豆の総体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆若しくは擬似物を付属物としても良い。
なお、食品に含まれている食品添加物等を一覧表にして、比較しやすい様な状態として掲載しても良い。その際に、食品添加物の詳細な情報、例えば、食品添加物の総量、キャリーオーバーとみなされた食品添加物の総量、及び総量を構成する個々の食品添加物の重量、メーカー名、生産地等、キャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総量等の情報、を一覧表にしても良い。また、キャリーオーバーとみなされた食品添加物の擬似物の一例としては、キャリーオーバーとみなされた食品添加物の総量等と同量の他の食品で構成する場合が挙げられる。なお、食品添加物の擬似物の場合には、例えば、色や形の点で近似している穀類の粉末が好ましい。穀類であれば、誤って食した場合であっても安全だからである。また、ここに取り上げる個々の食品添加物等毎にメーカー名や生産地(国名、地方名、番地等)を含めても良い。
【0253】
[付属物の変形例7]
また、食品(二次産品)に用いられた食品添加物を所定の機能別に分類して付属物としても良い。更に、例えば、食品(二次産品)に用いられた食品添加物を所定の用途別に分類して付属物としても良い。その際には、分類された付属物について、比較選択しやすい様な表形式等で掲載しても良い。また、機能別または用途別に分類された食品添加物の擬似物の一例としては、特定の機能や用途の食品添加物の総量と同量の他の食品で構成する場合が挙げられる。
【0254】
[付属物の変形例8]
また、食品(二次産品)に用いられた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた砂糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の砂糖若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の砂糖若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた砂糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の砂糖若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の塩若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の塩若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の塩若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたタンパク加水分解物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のタンパク加水分解物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のタンパク加水分解物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたタンパク加水分解物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のタンパク加水分解物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた調味料の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の調味料若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の調味料若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた調味料の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の調味料若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたブドウ糖果糖液糖の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のブドウ糖果糖液糖若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のブドウ糖果糖液糖若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたブドウ糖果糖液糖の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のブドウ糖果糖液糖若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた加工油脂の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工油脂若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工油脂若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた加工油脂の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工油脂若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたトランス脂肪酸の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のトランス脂肪酸若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のトランス脂肪酸若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたトランス脂肪酸の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のトランス脂肪酸若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた加工デンプンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の加工デンプン若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の加工デンプン若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた加工デンプンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の加工デンプン若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたリン酸塩の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量のリン酸塩若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積のリン酸塩若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられたリン酸塩の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積のリン酸塩若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物のうち一括名の表示が認められた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた合成ビタミンの総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の合成ビタミン若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の合成ビタミン若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた合成ビタミンの総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の合成ビタミン若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた食品添加物のうちキャリーオーバーとみなされた食品添加物を除く食品添加物の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の食品添加物若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた脱脂加工大豆の総重量に所定の割合を乗じて得られた重量と同じ重量の脱脂加工大豆若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と同じ体積の脱脂加工大豆若しくは擬似物を付属物とし、または、食品(二次産品)に用いられた脱脂加工大豆の総体積に所定の割合を乗じて得られた体積と見かけ上同じ体積の脱脂加工大豆若しくは擬似物を付属物としても良い。なお、個々の食品添加物等毎の情報として、重量、体積の他に生産地(外国産、国内産)、メーカー名を含ませることができる。
なお、付属物の変形例8の場合には、所定の割合も併せて提供する必要がある。
【0255】
[付属物の変形例9]
また、食品(二次産品)の原料の次世代の種子を付属物としても良い。更に、食品(二次産品)の原料と同一時期に、食品の原料と同一農法で栽培した代替原料の次世代の種子を付属物とし、または、代替原料から得られた種芋を付属物としても良い。なお、次世代の種子の現物や画像と共に、こうした種子が遺伝子組み換えでないことを証明するための情報を掲載しても良い。
なお、消費者に次世代の種子を送付する際には、消費者がより一層の理解を増すためにも、趣旨がF1であるといった情報や、GMであるといった情報について併せて提供したり、メーカー名の情報について併せて提供したりした方が好ましい。また、GMである場合には、食品の原料としてどの程度のGMが含まれているのかといった量に関する情報も提供する方が好ましい。
【0256】
[付属物の変形例10]
また、食品(二次産品)の原料の生産の後に同食品の原料に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つを付属物としても良い。
【0257】
[付属物の変形例11]
また、食品(二次産品)の原料の生産の後に同食品の原料に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つを付属物としても良い。なお、食品(二次産品)の原料の生産の後に同食品の原料に関与した動物用食品添加物の一例として、ラクトパミンが挙げられる。
【0258】
[付属物の変形例12]
また、食品(一次産品)と略同一条件で食品とは別体で成長した代替食品を付属物とし、または、こうした代替食品の粉末や、加工品や、粉末加工品を付属物としても良い。
【0259】
[付属物の変形例13]
また、食品(一次産品)の次世代の種子を付属物としても良い。更に、食品(一次産品)と同一時期に、食品と同一農法で栽培した代替食品の次世代の種子を付属物とし、または、代替食品から得られた種芋を付属物としても良い。なお、次世代の種子の現物や画像と共に、こうした種子が遺伝子組み換えでないことを証明するための情報を掲載しても良い。
なお、消費者に次世代の種子を送付する際には、消費者がより一層の理解を増すためにも、趣旨がF1であるといった情報や、GMであるといった情報について併せて提供したり、メーカー名の情報について併せて提供したりした方が好ましい。
【0260】
[付属物の変形例14]
また、食品(一次産品)の生産の後に同食品に関与した燻蒸剤、消毒剤、殺菌剤、抗菌剤、防かび剤、防腐剤、被膜剤、酸化防止剤、除草剤、殺虫剤、漂白殺菌料、発芽防止剤、若しくは、薬剤の少なくとも1つを付属物としても良い。
なお、被膜剤としては、酢酸ビニル樹脂、オキシエチレン高級脂肪族アルコール、モルホリン酸脂肪塩、合成女性ホルモン、ケプロン食品等が挙げられる。
【0261】
[付属物の変形例15]
また、食品(一次産品)の生産の後に同食品に関与した動物用食品添加物、若しくは、成長ホルモン剤の少なくとも1つを付属物としても良い。なお、食品(一次産品)の生産の後に同食品に関与した動物用食品添加物の一例として、ラクトパミンが挙げられる。
【符号の説明】
【0262】
10 展示食品
11 パネル
21 セントラルキッチン
22 レストラン
51 エビフライ
52 コロッケ
53 キャベツ
54 ご飯
55 ジュース
56 タルタルソース
57 ドレッシング
61 牛肉
62 玉ねぎ
63 ご飯
71 ロースカツ
72 キャベツ
73 トマト
74 ご飯
75 みそ汁
76 タレ
81 うどん麺
82 野菜揚げ
83 ちくわの天ぷら
図1
図2
図3
図4
図5
図6
図7