特許 6373183 加熱調理器

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】6373183

(24)【登録日】2018年7月27日

(45)【発行日】2018年8月15日

(54)【発明の名称】加熱調理器

(51)【国際特許分類】

   F24C 7/02 20060101AFI20180806BHJP

   F24C 7/04 20060101ALI20180806BHJP

【ＦＩ】

   F24C7/02 301E

   F24C7/02 350J

   F24C7/04 301Z

【請求項の数】5

【全頁数】12

(21)【出願番号】特願2014-251841(P2014-251841)

(22)【出願日】2014年12月12日

(65)【公開番号】特開2016-114266(P2016-114266A)

(43)【公開日】2016年6月23日

【審査請求日】2017年7月21日

(73)【特許権者】

【識別番号】000006013

【氏名又は名称】三菱電機株式会社

(73)【特許権者】

【識別番号】000176866

【氏名又は名称】三菱電機ホーム機器株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】110001461

【氏名又は名称】特許業務法人きさ特許商標事務所

(72)【発明者】

【氏名】杉山 直也

【審査官】 根本 徳子

(56)【参考文献】

【文献】 特開昭６３−２３１１２０（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開平０６−３０７６４６（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開昭６４−００６６２３（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開２０１４−００１８８８（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開平０４−３２７７１９（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開昭５７−００６２４１（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開平０３−２２１７２９（ＪＰ，Ａ）

(58)【調査した分野】（Int.Cl.，ＤＢ名）

Ｆ２４Ｃ ７／００−７／０６

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

加熱室と、
前記加熱室内の第１調理物あるいは第２調理物を加熱する加熱手段と、
割り込みキーを有する操作部と、
メモリと、
前記加熱手段により第１調理物の調理中に、前記割り込みキーにより第２調理物の調理の割り込みが設定されると、調理中の第１調理物の調理状況を前記メモリに一時的に格納して、前記加熱手段により前記第２調理物の調理を実行し、当該第２調理物の調理終了後に、前記メモリに格納した前記第１調理物の調理状況に応じて、再び加熱手段により前記第１調理物の調理を継続して行う制御回路と
を備え、
前記制御回路は、前記第１調理物の調理に一定時間以上必要な場合に、前記第２調理物の割り込みを受け付けることを特徴とする加熱調理器。

【請求項2】

加熱室と、
前記加熱室内の第１調理物あるいは第２調理物を加熱する加熱手段と、
割り込みキーを有する操作部と、
メモリと、
前記加熱手段により第１調理物の調理中に、前記割り込みキーにより第２調理物の調理の割り込みが設定されると、調理中の第１調理物の調理状況を前記メモリに一時的に格納して、前記加熱手段により前記第２調理物の調理を実行し、当該第２調理物の調理終了後に、前記メモリに格納した前記第１調理物の調理状況に応じて、再び加熱手段により前記第１調理物の調理を継続して行う制御回路と
を備え、
前記制御回路は、割り込みした第２調理物の調理が、調理中の第１調理物の仕上がりに影響を与える場合には、前記第２調理物の調理実行前に、確認を促す、あるいは割り込み調理を受け付けない旨を報知することを特徴とする加熱調理器。

【請求項3】

加熱室と、
前記加熱室内の第１調理物あるいは第２調理物を加熱する加熱手段と、
割り込みキーを有する操作部と、
メモリと、
前記加熱手段により第１調理物の調理中に、前記割り込みキーにより第２調理物の調理の割り込みが設定されると、調理中の第１調理物の調理状況を前記メモリに一時的に格納して、前記加熱手段により前記第２調理物の調理を実行し、当該第２調理物の調理終了後に、前記メモリに格納した前記第１調理物の調理状況に応じて、再び加熱手段により前記第１調理物の調理を継続して行う制御回路と
を備え、
前記制御回路は、割り込みした第２調理物の調理が、調理中の第１調理物の仕上がりに影響を与える場合に、前記第２調理物の調理が実行されたときには、前記第１調理物の調理を取り消すことを特徴とする加熱調理器。

【請求項4】

加熱室と、
前記加熱室内の第１調理物あるいは第２調理物を加熱する加熱手段と、
割り込みキーを有する操作部と、
メモリと、
前記加熱手段により第１調理物の調理中に、前記割り込みキーにより第２調理物の調理の割り込みが設定されると、調理中の第１調理物の調理状況を前記メモリに一時的に格納して、前記加熱手段により前記第２調理物の調理を実行し、当該第２調理物の調理終了後に、前記メモリに格納した前記第１調理物の調理状況に応じて、再び加熱手段により前記第１調理物の調理を継続して行う制御回路と
を備え、
前記制御回路は、調理中の第１調理物の調理工程が中断できない工程である場合、あるいは調理の残時間が一定時間よりも短い場合に、割り込み調理を禁止すると共に、その旨を報知することを特徴とする加熱調理器。

【請求項5】

前記制御回路は、割り込みにより第２調理物の調理条件設定中も、前記第１調理物の調理継続していることを特徴とする請求項１〜４の何れか１項に記載の加熱調理器。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、調理の割り込み機能を備えた加熱調理器に関するものである。

【背景技術】

【0002】

従来の加熱調理器として、調理の予約機能が設定された後に、予約確認キーが操作されると予約時刻を表示し、この状態で予約確認キーが操作されると予約調理メニューを表示するものがある（例えば、特許文献１参照）。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【特許文献1】特開平７−１４５９４７号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

しかしながら、従来の加熱調理器では、例えばベーカリー機能を使用して翌朝に出来上がるようにパンの予約を行った場合、予約を行った時点から他の調理を行うことができず、やむを得ず他の調理を行いたい場合には、一度予約を取り消さなければならなかった。また、一度予約を取り消した後、再び予約を設定しても、パン等の場合には、生地のこね工程を再度行うため、パンの仕上がりが悪くなってしまうという課題があった。

【0005】

本発明は、前述のような課題を解決するためになされたもので、第１の目的は、調理中に割り込み調理が入っても、割り込み調理終了後に、調理中であった調理物を再び調理することができる加熱調理器を得るものである。
第２の目的は、調理の予約待機中であっても、予約を取り消すことなく他の調理物の調理が可能な加熱調理器を得るものである。

【課題を解決するための手段】

【0006】

本発明に係る加熱調理器は、加熱室と、加熱室内の第１調理物あるいは第２調理物を加熱する加熱手段と、割り込みキーを有する操作部と、メモリと、加熱手段により第１調理物の調理中に、割り込みキーにより第２調理物の調理の割り込みが設定されると、調理中の第１調理物の調理状況をメモリに一時的に格納して、加熱手段により第２調理物の調理を実行し、第２調理物の調理終了後に、メモリに格納した第１調理物の調理状況に応じて、再び加熱手段により第１調理物の調理を継続して行う制御回路とを備え、制御回路は、第１調理物の調理に一定時間以上必要な場合に、第２調理物の割り込みを受け付けるものである。

【発明の効果】

【0007】

本発明によれば、第１調理物の調理中に、割り込みキーにより第２調理物の割り込みが設定されると、調理中の第１調理物の調理状況をメモリに一時的に格納して、第２調理物の調理を実行し、第２調理物の調理終了後に、メモリに格納した第１調理物の調理状況に応じて、再び第１調理物の調理を継続して行うようにしている。この構成により、第２調理物の割り込みにより第１調理物を中止しても、第２調理物の調理終了後に、再び第１調理物の調理を継続して行うことができ、加熱調理器の使い勝手が向上する。

【図面の簡単な説明】

【0008】

【図1】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の模式図及びブロック図。

【図2】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の動作を示すフローチャート。

【図3】本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の動作を示すフローチャート。

【図4】本発明の実施の形態３に係る加熱調理器の動作を示すフローチャート。

【図5】本発明の実施の形態４に係る加熱調理器の動作を示すフローチャート。

【発明を実施するための形態】

【0009】

実施の形態１．
図１は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の模式図及びブロック図である。
図１に示す加熱調理器は、例えば、外観が直方体状に形成されたオーブン電子レンジである。内部に正面が開口された箱形状の加熱室１が設けられている。加熱室１の正面には、加熱室１の開口を開閉するためのドアが設けられている。ドアには、ドアを開閉するための取っ手が設けられている。また、この加熱調理器には、ドアに隣接して操作部１１及び表示部１２が設けられている。なお、ドアの開閉は、ドア開閉センサー１０によって検出される。

【0010】

加熱室１を正面から見て、左側の側面板１ａの上部に温度センサー２が設置され、右側の側面板１ｂの上部に赤外線センサー３が設置されている。側面板１ｂの赤外線センサー３と対向する面に開口窓７が設けられている。温度センサー２は、例えばサーミスタにより構成され、加熱室１内の温度を検出する。赤外線センサー３は、加熱室１内の被加熱物５０から発せられる赤外線（熱）を検出する。

【0011】

加熱室１の上面板１ｃの裏側には、上面板１ｃを介して加熱室１の内部を加熱する上ヒーター４が設置されている。この上ヒーター４は、例えば、ニクロム線をマイカで挟んで構成されるフラットヒーターである。加熱室１の底面板１ｄには、底面板１ｄに形成された開口部１ｅを覆う載置台５が設けられている。載置台５は、後述するマイクロ波を透過しやすいセラミックの部材によって構成されている。

【0012】

また、加熱室１の底面板１ｄには、導波管９が取り付けられている。この導波管９には、マイクロ波を発生するマグネトロン８と連結されたアンテナ８ａが設置されている。マグネトロン８で発せられたマイクロ波は、アンテナ８ａから照射され、導波管９を通って加熱室１内に放射される。載置台５の下側の導波管９内には、例えばシーズヒーターからなる下ヒーター６が配設されている。

【0013】

前述の操作部１１には、調理選択・条件入力キー１１ａ、予約キー１１ｂ、スタートキー１１ｃ、割り込みキー１１ｄ、取消キー１１ｅ等が設けられている。調理選択・条件入力キー１１ａは、調理メニューの選択、選択した調理メニューの調理温度、調理時間等の条件を入力するスイッチである。表示部１２は、例えば液晶の表示画面を有する液晶表示部である。

【0014】

加熱調理器の制御装置１３は、キー判定回路１３ａ、タイマ１３ｅ及びメモリ１３ｆを有する制御回路１３ｂ、マグネトロン駆動回路１３ｃ、ヒーター通電回路１３ｄ等を備えている。キー判定回路１３ａは、操作部１１のオン操作から何れのキーかを判定し、判定したキーからの設定信号（情報）を制御回路１３ｂに入力する。マグネトロン駆動回路１３ｃは、制御回路１３ｂからの制御に基づいてマグネトロン８を駆動し、マイクロ波を発生させる。ヒーター通電回路１３ｄは、制御回路１３ｂからの制御に基づいて、上ヒーター４と下ヒーター６の何れか一方、あるいは両方に通電する。なお、マグネトロン８、上ヒーター４及び下ヒーター６で加熱手段が構成されている。

【0015】

制御回路１３ｂは、加熱手段により第１調理物の調理中に、割り込みキー１１ｄにより第２調理物の割り込みが設定されると、調理中の第１調理物の調理状況をメモリ１３ｆに一時的に格納して、加熱手段により第２調理物の調理を実行し、第２調理物の調理終了後に、メモリ１３ｆに格納した第１調理物の調理状況に応じて、再び加熱手段により第１調理物の調理を継続して行う。なお、割り込みにより第２調理物を調理する場合、加熱室１内から第１調理物を取り出した後、第２調理物を加熱室１内に入れる。

【0016】

第１調理物として、例えば、パンの生地、煮込み用の食材、米と水の炊飯物等である。パンの生地を焼く場合、上ヒーター４と下ヒーター６とが使用され、煮込み及び炊飯物の場合は、マグネトロン８、上ヒーター４及び下ヒーター６が使用される。また、第２調理物として、例えばコーヒー、ミルク等である。コーヒー、ミルク等を温める場合は、マグネトロン８が使用される。

【0017】

また、制御回路１３ｂは、第１調理物の調理が一定時間以上必要な場合に、第２調理物の割り込みを受け付けるようにしている。一定時間とは、パンの生地の場合は発酵時間であり、煮込みの場合は煮込み時間、炊飯の場合は炊飯時間である。

【0018】

さらに、制御回路１３ｂは、割り込みした第２調理物が、調理中の第１調理物の仕上がりに影響を与える場合には、第２調理物の調理実行前に、確認を促す旨を表示部１２に表示し、あるいは割り込み調理を受け付けない旨を表示部１２に表示して報知する。なお、表示部１２に代えて、音声で報知するようにしても良いし、また、表示部１２と音声で報知するようにしても良い。

【0019】

次に、図２のフローチャートを用いて加熱調理器の動作を説明する。
図２は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の動作を示すフローチャートである。
制御回路１３ｂは、調理選択・条件入力キー１１ａにより第１調理物の調理選択・条件が入力されると（Ｓ１）、スタートキー１１ｃがオンされたかどうかを判定する（Ｓ２）。制御回路１３ｂは、スタートキー１１ｃのオンを検知したときには、加熱手段により第１調理物の調理を開始する（Ｓ３）。

【0020】

そして、制御回路１３ｂは、割り込みキー１１ｄがオンされたかどうかを判定する（Ｓ４）。制御回路１３ｂは、割り込みキー１１ｄのオンを検知した後に、第２調理物の調理選択・条件が入力されると（Ｓ５）、第２調理物の割り込みにより調理中の第１調理物への影響が有るかどうかを判定する（Ｓ６）。制御回路１３ｂは、第１調理物への影響が有るとき、例えば割り込みした第２調理物が、調理中の第１調理物の仕上がりに影響を与える場合には、表示部１２に第１調理物に影響有りを表示して報知すると共に、割り込み実行の再確認を表示部１２によって促す（Ｓ７）。ここで、第１調理物に影響有りとは、調理終了時間のほか、調理物の焼き色など仕上がりに影響が及ぶことを意味しており、具体的に影響する内容を表示し、確認を促している。その後、制御回路１３ｂは、再び割り込みキー１１ｄがオンされたかどうかを判定し（Ｓ８）、割り込みキー１１ｄがオンされなかったときには、調理中の第１調理物が終了したときに（Ｓ１７）、第１調理物の調理動作を終了する。

【0021】

制御回路１３ｂは、Ｓ６において、第２調理物の割り込みがあっても第１調理物に影響を与えないと判定したとき、つまり、第１調理物の調理が中断可能な工程であり、中断して第２の調理を割り込み実行しても調理の仕上がりに影響が出ない場合に、第２調理物の割り込みを受け付ける。また、制御回路１３ｂは、Ｓ８において、再び割り込みキー１１ｄのオンを検知したときには、使用者が、第１調理物の調理に多少の影響が生じたとしても、第２調理物の割り込み調理を実行したいと判断し、割り込み調理に移行する。Ｓ６、Ｓ８で第２調理物の割り込みを受け付けると、制御回路１３ｂは、第１調理物の調理状況（例えば残りの加熱時間、加熱室１内の温度、第１調理物の温度等）をメモリ１３ｆに格納する（Ｓ９）。その後、制御回路１３ｂは、第２調理物に対するスタートキー１１ｃがオンされたかどうかを判定する（Ｓ１０）。制御回路１３ｂは、スタートキー１１ｃのオンを検知したときには第２調理物の調理を実行し（Ｓ１１）、第２調理物の調理が終了したときには（Ｓ１２）、メモリ１３ｆに格納した第１調理物の調理状況を復元する（Ｓ１３）。

【0022】

そして、制御回路１３ｂは、加熱室１の状況（例えば加熱室１内の温度）に応じて、第１調理物の調理条件を補正し（Ｓ１４）、第１調理物に対するスタートキー１１ｃがオンされたかどうかを判定する（Ｓ１５）。制御回路１３ｂは、スタートキー１１ｃのオンを検知したときには、第１調理物が、補正した調理条件に基づいて加熱されるようにし（Ｓ１６）、第１調理物が終了したときに（Ｓ１７）、第１調理物の調理動作を終了する。
ここで、補正とは、割り込み調理に要した時間に応じて、第１調理物の温度が下がったことを考慮して、加熱時間を長くしたり、中断時と再開時の加熱室１内や第１調理物の温度差に基づいて加熱時間を増減させるなどである。調理再開後に温度センサー２や赤外線センサー３により、加熱室１や第１調理物の温度を検出してから補正を行なってもよい。

【0023】

以上のように実施の形態１によれば、第１調理物の調理中に、第２調理物の割り込みがあった場合、第１調理物への影響の有無に関わらず、第１調理物の調理状況をメモリ１３ｆに一時的に格納する。そして、第２調理物の調理終了後に、メモリ１３ｆに格納した調理状況に応じて、第１調理物の調理条件を補正し、この補正に基づいて第１調理物が継続して加熱されるようにしている。このように、第２調理物の割り込みにより第１調理物の調理を中止しても、第２調理物の調理終了後に、再び第１調理物の調理を継続して行うことができ、使い勝手の向上した加熱調理器を提供できる。

【0024】

実施の形態２．
実施の形態２における制御回路１３ｂは、実施の形態１の制御回路１３ｂの制御機能に加えて、割り込みした第２調理物が、調理中の第１調理物の仕上がりに大きく影響を与える場合であっても、第２調理物の調理が実行されたときには、第１調理物の調理を取り消すようにしている。調理中の第１調理物の仕上がりに大きく影響を与える場合とは、第２調理物の調理で、加熱室１が高温になるなどして、第１調理物の調理再開時に、加熱室１の温度や第１調理物の温度が測定できない場合などである。なお、実施の形態２においては、加熱調理器の構成、及び制御回路１３ｂの制御機能を除くブロック構成は、実施の形態１と同様である。

【0025】

次に、図３のフローチャートを用いて加熱調理器の動作を説明する。
図３は本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の動作を示すフローチャートである。なお、図３においては、図２のフローチャートと同様の動作には同じステップ番号（Ｓ１〜Ｓ１７）を付し、異なるステップ番号（Ｓ１８〜Ｓ２２）のみの動作を説明する。

【0026】

制御回路１３ｂは、第２調理物の割り込みにより第１調理物への影響が有っても、Ｓ８において、再び割り込みキー１１ｄのオンを検知したときには、第１調理物の調理状況（例えば残りの加熱時間、加熱室１内の温度、第１調理物の温度等）をメモリ１３ｆに格納する（Ｓ１８）。その後、制御回路１３ｂは、第２調理物に対するスタートキー１１ｃがオンされたかどうかを判定する（Ｓ１９）。制御回路１３ｂは、スタートキー１１ｃのオンを検知したときには、加熱手段により第２調理物の調理を実行し（Ｓ２０）、第２調理物が終了したときには（Ｓ２１）、メモリ１３ｆに格納した第１調理物の調理状況をクリア（消去）にして（Ｓ２２）、第１調理物を行うことなく調理動作を終了する。

【0027】

以上のように実施の形態２によれば、割り込みした第２調理物が、調理中の第１調理物の仕上がりに影響を与える場合であっても、第２調理物の調理が実行されたときには、第１調理物の調理を取り消すようにしている。これにより、調理条件の補正が正しく行なえず仕上がりの悪い第１調理物ができ上がるという失敗を防ぐことができる。なお、使用者は、第１調理物を加熱出力、加熱温度、加熱時間を各々設定する手動モードで様子を見ながら加熱することで、中断した第１調理物を無駄にすることなく仕上げることができる。使用者は、割り込み調理として一度設定した調理条件を、割り込み不可のため、第１調理物の調理を取消した後に、再度入力する必要はなく、第２調理物の調理を実行できるので、使い勝手の向上した加熱調理器を提供できる。

【0028】

実施の形態３．
実施の形態３における制御回路１３ｂは、予約キー１１ｂにより第１調理物の調理開始時刻又は調理完了時刻が設定されているときに、割り込みキー１１ｄにより第２調理物の割り込みが設定されると、予約待機中の第１調理物の調理状況をメモリに一時的に格納し、第２調理物の調理終了後に、再び第１調理物を予約待機状態に移行するようにしている。

【0029】

また、制御回路１３ｂは、第２調理物の割り込み調理により、予め予約された第１調理物の仕上がり時間に変更があった場合に、その時間に応じて、仕上がり時刻を自動的に変更する。

【0030】

また、制御回路１３ｂは、割り込みにより第２調理物の調理を受け付けた際に、割り込み調理に掛かる時間を算出する。そして、制御回路１３ｂは、算出した時間によって、予め予約された第１調理物の仕上がり時間に影響がある場合には、第１調理物の仕上がり時間を補正すると共に、割り込み調理を行なう前に、その旨を表示部１２で報知するようにしている。例えば、２０時に焼きあがるように予約設定されたパン（第１調理物）の仕上がりが、割り込み調理によって、２０時１５分に遅れる見込みの場合、表示部に「割り込みにより、パンの焼き上がりが２０：１５頃になります」などと表示する。

【0031】

さらに、制御回路１３ｂは、割り込みにより第２調理物の条件設定中も、第１調理物の予約待機を継続するようにしている。これは、使用者が割り込み調理を行おうとして割り込み調理の条件設定を行なった時点で、第１調理物の調理に影響があることがわかり、割り込み調理を取り止めた場合に、第１調理物の調理に影響を与えないためである。なお、実施の形態３においては、加熱調理器の構成、及び制御回路１３ｂの制御機能を除くブロック構成は、実施の形態１と同様である。

【0032】

次に、図４のフローチャートを用いて加熱調理器の動作を説明する。
図４は本発明の実施の形態３に係る加熱調理器の動作を示すフローチャートである。
制御回路１３ｂは、調理選択・条件入力キー１１ａにより第１調理物の調理選択・条件が入力されると（Ｓ３１）、予約キー１１ｂがオンされたかどうかを判定する（Ｓ３２）。制御回路１３ｂは、予約キー１１ｂのオンを検知したときには、第１調理物の予約待機に入る（Ｓ３３）。

【0033】

制御回路１３ｂは、第１調理物の予約待機中に、割り込みキー１１ｄがオンされたかどうかを判定する（Ｓ３４）。制御回路１３ｂは、割り込みキー１１ｄのオンを検知しなかったときには、第１調理物の調理開始時刻になったかどうかを判定する（Ｓ３９）。制御回路１３ｂは、第１調理物の調理開始時刻に達していないときには、Ｓ３４に戻って割り込みキー１１ｄがオンされたかどうかを判定するが（Ｓ３４）、第１調理物の調理開始時刻になったときには、第１調理物を開始し（Ｓ４９）、第１調理物が終了したときに（Ｓ５０）、第１調理物の調理動作を終了する。

【0034】

制御回路１３ｂは、Ｓ３４において、割り込みキー１１ｄのオンを検知した後に、第２調理物の調理選択・条件が入力されると（Ｓ３５）、第２調理物の割り込みにより調理中の第１調理物への影響が有るかどうかを判定する（Ｓ３６）。なお、制御回路１３ｂは、割り込みにより第２調理物の条件設定中も、第１調理物の調理継続あるいは第１調理物の予約待機を継続している。

【0035】

制御回路１３ｂは、第１調理物への影響が有るときには、表示部１２に第１調理物に影響有りを表示して報知すると共に、割り込み実行の再確認を表示部１２によって促す（Ｓ３７）。例えば、制御回路１３ｂは、割り込みにより第２調理物の調理を受け付けた際に、割り込み調理に掛かる時間を算出し、予め予約された第１調理物の仕上がり時間に影響がある場合には、第１調理物の仕上がり時間を補正すると共に、割り込み調理を行なう前に、その旨を表示部１２により報知する。例えば、２０時に焼きあがるように予約設定されたパン（第１調理物）の仕上がりが、割り込み調理によって、２０時１５分に遅れる見込みの場合、表示部に「割り込みにより、パンの焼き上がりが２０：１５頃になります」などと表示する。その後、制御回路１３ｂは、再び割り込みキー１１ｄがオンされたかどうかを判定し（Ｓ３８）、割り込みキー１１ｄがオンされなかったときには、調理中の第１調理物が終了したときに（Ｓ５０）、第１調理物の調理動作を終了する。

【0036】

制御回路１３ｂは、Ｓ３６において、第２調理物の割り込みがあっても第１調理物に影響を与えないと判定したとき、あるいはＳ３８において、再び割り込みキー１１ｄのオンを検知したときには、第１調理物の調理状況（例えば残りの加熱時間、加熱室１内の温度、第１調理物の温度等）をメモリ１３ｆに格納する（Ｓ４０）。その後、制御回路１３ｂは、第２調理物に対するスタートキー１１ｃがオンされたかどうかを判定する（Ｓ４１）。制御回路１３ｂは、スタートキー１１ｃのオンを検知したときには第２調理物を実行し（Ｓ４２）、第２調理物が終了したときに（Ｓ４３）、メモリ１３ｆに格納した第１調理物の調理状況を復元する（Ｓ４４）。

【0037】

そして、制御回路１３ｂは、加熱室１の状況（例えば加熱室１内の温度）に応じて、第１調理物の調理条件を補正し（Ｓ４５）、第１調理物に対するスタートキー１１ｃがオンされたかどうかを判定する（Ｓ４６）。制御回路１３ｂは、スタートキー１１ｃのオンを検知したときには、第１調理物の待機状態に移行する（Ｓ４７）。その後、制御回路１３ｂは、第１調理物の調理開始時刻になったかどうかを判定し（Ｓ４８）、調理開始時刻になったときには、第１調理物を開始し（Ｓ４９）、第１調理物が終了したときに（Ｓ５０）、第１調理物の調理動作を終了する。

【0038】

以上のように実施の形態３によれば、予約キー１１ｂにより第１調理物の調理開始時刻又は調理完了時刻が設定されているときに、割り込みキー１１ｄにより第２調理物の割り込みが設定されると、予約待機中の第１調理物の調理状況をメモリ１３ｆに一時的に格納する。そして、加熱手段により第２調理物の調理を実行し、第２調理物の調理終了後に、再び第１調理物を予約待機状態に移行する。このように、第２調理物の割り込みにより第１調理物の予約待機を一旦中断しても、第２調理物の調理終了後に、再び第１調理物を予約待機状態に移行することができ、加熱調理器の使い勝手が向上する。

【0039】

実施の形態４．
実施の形態４における制御回路１３ｂは、調理中の第１調理物の調理工程が中断できない工程である場合、あるいは調理の残時間が一定時間よりも短い場合に、割り込み調理を禁止すると共に、その旨を表示部１２に表示して報知する。中断できない工程とは、例えば、加熱を中断すると膨らまなくなってしまうシュー皮の焼成工程や、炊飯の沸騰工程、あるいは、自動メニューにおける調理時間算出のための温度等のセンシング中などがある。

【0040】

また、制御回路１３ｂは、第２調理物の割り込み調理により、予め設定された第１調理物の仕上がり時間に変更があった場合に、その時間に応じて、仕上がり時刻を自動的に変更する。なお、実施の形態４においては、加熱調理器の構成、及び制御回路１３ｂの制御機能を除くブロック構成は、実施の形態１と同様である。

【0041】

次に、図５のフローチャートを用いて加熱調理器の動作を説明する。
図５は本発明の実施の形態４に係る加熱調理器の動作を示すフローチャートである。
制御回路１３ｂは、調理選択・条件入力キー１１ａにより第１調理物の調理選択・条件が入力されると（Ｓ６１）、スタートキー１１ｃがオンされたかどうかを判定する（Ｓ６２）。制御回路１３ｂは、スタートキー１１ｃのオンを検知したときには、第１調理物の調理を開始する（Ｓ６３）。

【0042】

そして、制御回路１３ｂは、割り込みキー１１ｄがオンされたかどうかを判定する（Ｓ６４）。制御回路１３ｂは、割り込みキー１１ｄがオンされていないときには、第１調理物が終了したかどうかを判定する（Ｓ７８）。制御回路１３ｂは、第１調理物が終了していないときにはＳ６４に戻り、第１調理物が終了したときには、第１調理物の調理動作を終了する。

【0043】

制御回路１３ｂは、Ｓ６４において、割り込みキー１１ｄのオンを検知したときには、第１調理物の工程を確認して割り込みが可能かどうかを判定する（Ｓ６５）。制御回路１３ｂは、調理中の第１調理物の調理工程が中断できない工程である場合には、割り込みが不可として、表示部１２に割り込み不許可を表示して報知し（Ｓ７９）、第１調理物が終了したときに（Ｓ７７）、第１調理物の調理動作を終了する。

【0044】

制御回路１３ｂは、Ｓ６５において、割り込みが可能であると判定したときには、第１調理物の残時間が１０分（一定時間）以上あるかどうかを判定する（Ｓ６６）。制御回路１３ｂは、第１調理物の残時間が１０分未満であるときには、表示部１２に割り込み不許可を表示して報知し（Ｓ７９）、第１調理物が終了したときに（Ｓ７７）、第１調理物の調理動作を終了する。

【0045】

また、制御回路１３ｂは、第１調理物の残時間が１０分以上あるときには、表示部１２に第１調理物に影響有りを表示して報知すると共に、割り込み実行の再確認を表示部１２によって促す（Ｓ６７）。その後、制御回路１３ｂは、再び割り込みキー１１ｄがオンされたかどうかを判定し（Ｓ６８）、割り込みキー１１ｄがオンされなかったときには、調理中の第１調理物が終了したときに（Ｓ７７）、第１調理物の調理動作を終了する。

【0046】

制御回路１３ｂは、Ｓ６８において、割り込みキー１１ｄのオンを検知したときには、第１調理物の調理状況（例えば残りの加熱時間、加熱室１内の温度、第１調理物の温度等）をメモリ１３ｆに格納する（Ｓ６９）。その後、制御回路１３ｂは、第２調理物に対するスタートキー１１ｃがオンされたかどうかを判定する（Ｓ７０）。制御回路１３ｂは、スタートキー１１ｃのオンを検知したときには第２調理物を実行し（Ｓ７１）、第２調理物が終了したときには（Ｓ７２）、メモリ１３ｆに格納した第１調理物の調理状況を復元する（Ｓ７３）。

【0047】

そして、制御回路１３ｂは、加熱室１の状況（例えば加熱室１内の温度）に応じて、第１調理物の調理条件を補正し（Ｓ７４）、第１調理物に対するスタートキー１１ｃがオンされたかどうかを判定する（Ｓ７５）。制御回路１３ｂは、スタートキー１１ｃのオンを検知したときには、第１調理物を、補正した調理条件に基づいて実行し（Ｓ７６）、第１調理物が終了したときに（Ｓ７７）、第１調理物の調理動作を終了する。

【0048】

以上のように実施の形態４によれば、調理中の第１調理物の調理工程が中断できない工程である場合、あるいは調理の残時間が一定時間（１０分）よりも短い場合に、割り込み調理を禁止すると共に、その旨を表示部１２に表示して報知するようにしている。これにより、調理の中断できない例えば加熱を中断すると膨らまなくなってしまうシュー皮の焼成工程や、炊飯の沸騰工程、あるいは、自動メニューにおける調理時間算出のための温度等のセンシング中等の調理を途中で終えることなく最後まで調理でき、加熱調理器の使い勝手が向上する。なお、本実施の形態では、Ｓ６５にて、割り込み不許可と一度だけ判断したが、次工程に遷移し、割り込みが可能となった際に、割り込み可能に構成しても良い。また、割り込みキー１１ｄの操作を行なう前に、割り込み可否がわかるように、表示部に割り込み可否の表示を行なうようにすると、使用者の使い勝手を更に向上させることができる。なお、割り込み可否の表示は、ＬＣＤ等の表示画素ではなく、ＬＥＤなどによるパイロットサインでも行うことができる。

【符号の説明】

【0049】

１ 加熱室、１ａ 左側の側面板、１ｂ 右側の側面板、１ｃ 上面板、１ｄ 底面板、１ｅ 開口部、２ 温度センサー、３ 赤外線センサー、４ 上ヒーター、５ 載置台、６ 下ヒーター、７ 開口窓、８ マグネトロン、８ａ アンテナ、９ 導波管、１０ ドア開閉センサー、１１ 操作部、１１ａ 調理選択・条件入力キー、１１ｂ 予約キー、１１ｃ スタートキー、１１ｄ 割り込みキー、１１ｅ 取消キー、１２ 表示部、１３ 制御装置、１３ａ キー判定回路、１３ｂ 制御回路、１３ｃ マグネトロン駆動回路、１３ｄ ヒーター通電回路、１３ｅ タイマ、１３ｆ メモリ、５０ 被加熱物。

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】