特許 6488177 加熱調理器

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】6488177

(24)【登録日】2019年3月1日

(45)【発行日】2019年3月20日

(54)【発明の名称】加熱調理器

(51)【国際特許分類】

   F24C 7/02 20060101AFI20190311BHJP

   F24C 15/04 20060101ALI20190311BHJP

   F24C 7/04 20060101ALI20190311BHJP

【ＦＩ】

   F24C7/02 511Q

   F24C15/04 A

   F24C7/04 A

【請求項の数】2

【全頁数】15

(21)【出願番号】特願2015-80504(P2015-80504)

(22)【出願日】2015年4月10日

(65)【公開番号】特開2016-200327(P2016-200327A)

(43)【公開日】2016年12月1日

【審査請求日】2017年8月30日

(73)【特許権者】

【識別番号】399048917

【氏名又は名称】日立アプライアンス株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】100098660

【弁理士】

【氏名又は名称】戸田 裕二

(72)【発明者】

【氏名】川邊 拓也

(72)【発明者】

【氏名】黒澤 幹夫

(72)【発明者】

【氏名】三上 佳朗

(72)【発明者】

【氏名】田中 沙友梨

【審査官】 土屋 正志

(56)【参考文献】

【文献】 特開２０１２−２５１７３８（ＪＰ，Ａ）

【文献】 実開平０２−００３６９６（ＪＰ，Ｕ）

【文献】 特開２００１−０６６４３７（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開平１０−１９９３１５（ＪＰ，Ａ）

(58)【調査した分野】（Int.Cl.，ＤＢ名）

Ｆ２４Ｃ ７／０２

Ｆ２４Ｃ ７／０４

Ｆ２４Ｃ １５／０４

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

被調理物を入れて加熱するための加熱室と、
前記被調理物を加熱する加熱手段と、
前記加熱室の加熱室右側面または加熱室左側面に設けた照射部より前記加熱室内を照らすための照明ユニットと、
該照明ユニットを冷却する冷却手段と、を備え、
前記照明ユニットは、
プリント基板に設けたＬＥＤ照明部と、
該ＬＥＤ照明部からの光を前記加熱室内に導く導光部を有し前記プリント基板を保持する基板保持部材と、
前記導光部の先端部と前記照射部との間にガラスとを設け、
前記ガラスは、前記基板保持部材と前記ガラスの間に設けられたガラス保持部材により保持され、前記導光部は前記ガラス保持部材の穴部を通って前記ガラスに導かれ、
前記プリント基板と前記ガラス保持部材との間に前記冷却手段の冷却風が流れ、前記ガラス保持部材と前記ガラスとの間に前記冷却手段の冷却風が流れることを特徴とする加熱調理器。

【請求項2】

請求項１に記載の加熱調理器において、
前記ガラスの表面には、ブラスト加工またはドット印刷が施されていることを特徴とする加熱調理器。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、加熱室で加熱する加熱調理器に関するものである。

【背景技術】

【0002】

近年の加熱調理器においては、加熱室内を照らす照明に、ＬＥＤを備えるものがある。

【0003】

特許文献１に示すものは、加熱室の皿受け部に載せる調理皿の上下に照明装置を設けて加熱室を照らすものが記載されている。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0004】

【特許文献1】ＷＯ２０１４/１３６３８９Ａ１号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0005】

特許文献１に示された加熱調理器においては、二つのＬＥＤの照明装置を個々にケーシングに固定しているので、個々のＬＥＤの熱がケーシングを介して放熱するため上側のＬＥＤの熱が冷却しにくく、ＬＥＤの前の側面に設けた反射部と直接放つ光で直接加熱室を照らすので、白熱電球より指向性の強いＬＥＤによる光によって、影の面積が広がる課題がある。

【課題を解決するための手段】

【0006】

本発明は、被調理物を入れて加熱するための加熱室と、前記被調理物を加熱する加熱手段と、前記加熱室の加熱室右側面または加熱室左側面に設けた照射部より前記加熱室内を照らすための照明ユニットと、該照明ユニットを冷却する冷却手段と、を備え、前記照明ユニットは、プリント基板に設けたＬＥＤ照明部と、該ＬＥＤ照明部からの光を前記加熱室内に導く導光部を有し前記プリント基板を保持する基板保持部材と、前記導光部の先端部と前記照射部との間にガラスとを設け、前記ガラスは、前記基板保持部材と前記ガラスの間に設けられたガラス保持部材により保持され、前記導光部は前記ガラス保持部材の穴部を通って前記ガラスに導かれ、前記プリント基板と前記ガラス保持部材との間に前記冷却手段の冷却風が流れ、前記ガラス保持部材と前記ガラスとの間に前記冷却手段の冷却風が流れるように構成する。

【発明の効果】

【0007】

本発明は、ＬＥＤの温度上昇を低減することができ、ＬＥＤ寿命の信頼性を高め、加熱室内の広い範囲を明るくして被調理物の食品の状態を視認が容易になる。

【図面の簡単な説明】

【0008】

【図1】本発明の加熱調理器の本体を前方側から見た斜視図である。

【図2】図１のＡ−Ａ断面図である。

【図3】本発明の加熱調理器の本体から外枠を取り外した状態を前方側から見た斜視図である。

【図4】同加熱調理器の本体から外枠を取り外した状態で後方側から見た斜視図である。

【図5】同加熱調理器の加熱室を照射部で断面した縦断面図である。

【図6】同加熱調理器の加熱室の左前上方より見た斜視図である。

【図7】同加熱調理器に加熱室の右前方より見た斜視図である。

【図8】同加熱調理器の加熱室の左より見た照明ユニット取付け部の側面図である。

【図9】同加熱調理器に加熱室の左前上方より見た照明ユニット取付け部の斜視図である。

【図10】同加熱調理器の照明ユニット取付け部を照射部で断面した縦断面図である。

【図11】同加熱調理器の基板保持部材の斜視図である。

【図12】同加熱調理器の基板保持部材の正面図である。

【図13】同加熱調理器の基板保持部材の側面図である。

【図14】同加熱調理器の基板保持部材の背面図である。

【図15】同加熱調理器のガラス保持部材の斜視図である。

【図16】同加熱調理器のガラス保持部材の正面図である。

【図17】同加熱調理器のガラス保持部材の上面図である。

【図18】図１６のＢ-Ｂ断面図である。

【図19】本発明の加熱調理器の制御手段を表わしたブロック図である。

【発明を実施するための形態】

【0009】

以下に、本発明の具体的内容について上記した図１から図１９の図面を参照しながら詳細に説明する。

【0010】

図１から図４において、加熱調理器の本体１は、上下左右と奥に壁を備える加熱室２８の中に加熱する被調理物を入れ、マイクロ波やヒータ，水蒸気の熱を使用して被調理物を加熱調理する。

【0011】

ドア２は、加熱室２８の内部に被調理物を出し入れするために開閉するもので、ドア２を閉めることで加熱室２８を密閉状態にし、被調理物を加熱する時に使用するマイクロ波の漏洩を防止し、熱を封じ込め、効率良く加熱することを可能とする。

【0012】

取っ手９は、ドア２に取り付けられ、ドア２の開閉を容易にするもので、手で握りやすい形状になっている。

【0013】

ガラス窓３は、調理中の食品の状態が確認できるようにドア２に取り付けられ、ヒータ等の発熱による高温に耐えるガラスを使用している。

【0014】

入力手段７１は、ドア２の前面下側の操作パネル４に設けられ、マイクロ波で被調理物を加熱するレンジ加熱手段７７（図１９）、加熱室２８の加熱室上面２８ｅの外側に設けたヒータで被調理物を加熱するグリル加熱手段１２、水蒸気により被調理物を加熱する水蒸気発生手段４３、加熱室奥壁面２８ｂに上方と下方に熱風ヒータ１４ａ，１４ｂなどを設けた熱風ユニット１１によって発生する熱風で加熱室２８を加熱するオーブン加熱手段などの加熱手段を選択し、加熱する時間等の調理条件や自動メニューを入力するための操作部６と、操作部６から入力された内容や調理の進行状態を表示する表示部５とで構成される。

【0015】

水タンク４２は、水蒸気を作るのに必要な水を溜めておく容器であり、本体１の前面下側に設けられ、本体１の前面から着脱可能な構造とすることで給水および排水が容易にできるようになっている。

【0016】

外枠７は、加熱調理器の本体１の上面と左右側面を覆うキャビネットである。

【0017】

後板１０は、前記したキャビネットの後面を形成するものであり、上部に外部排気ダクト１８が取り付けられ、前記外部排気ダクト１８の取り付けられる内側に、被調理物から排出した蒸気や本体１の内部の部品を冷却した後の冷却風（廃熱）３９を排出する排気孔３６が設けられている。

【0018】

また、外部排気ダクト１８は、排気孔３６を通過した冷却風３９を本体１の外に排出するもので、排気は外部排気ダクト１８の外部排気口８から排出し、排気の排出方向は本体１の上部方向で且つ前面側に排気する。排気の排出方向を上部方向で且つ前面側に向けることで、背面を壁面に寄せた時でも排気によって壁面を汚すことがないようにしている。

【0019】

機械室２０は、加熱室底面２８ａと本体１の底板２１との間の空間部に設けられ、底板２１上には食品を加熱するためのマグネトロン３３，マグネトロン３３に接続された導波管４７，制御基板２３，その他、後述する各種部品、これらの各種部品を冷却する冷却手段５０（図１９）等が取り付けられている。

【0020】

加熱室２８の加熱室左側面２８ｃと加熱室右側面２８ｄ（図５）には棚上段２７ａ、棚中段２７ｂ、棚下段２７ｃからなる棚２７を設け、調理によって使用する各種の加熱皿を載せる。

【0021】

加熱室底面２８ａは、略中央部が凹状に窪んでおり、その中に回転アンテナ２６が設置され、マグネトロン３３より放射されるマイクロ波は、導波管４７，回転アンテナ駆動手段４６の出力軸４６ａが貫通する結合穴４７ａを通して回転アンテナ２６の下面に流入し、回転アンテナ２６で拡散されて加熱室２８内に放射される。回転アンテナ２６は、回転アンテナ駆動手段４６の出力軸４６ａに連結されている。

【0022】

冷却手段５０は、底板２１に取り付けられた冷却モータにファンが連結されたファン装置１５で、この冷却手段５０によって送風される冷却風３９は、機械室２０内の自己発熱するマグネトロン３３やインバータ基板２２，重量検出手段２５等を冷却し、加熱室２８の外側と外枠７の間および熱風ケース１１ａと後板１０の間を流れ、外枠７と後板１０を冷却しながら排気孔３６を通り、外部排気ダクト１８の外部排気口８より排出される。

【0023】

加熱室２８の後部には熱風ユニット１１が取り付けられ、熱風ユニット１１は加熱室奥壁面２８ｂの外側の後部側に熱風ケース１１ａを設け、加熱室奥壁面２８ｂと熱風ケース１１ａとの間に熱風ファン３２とその外周側に位置するように熱風ヒータ１４ａ、および１４ｂを設け、熱風ケース１１ａの後側に熱風モータ１３を取り付け、そのモータ軸を熱風ケース１１ａに設けた穴を通して熱風ファン３２と連結している。

【0024】

そして、熱風ユニット１１は加熱室奥壁面２８ｂに設けた空気の通り道となる熱風吸気孔３１と熱風吹出し孔３０を通して連結し、熱風ケース１１ａ内の熱風ファン３２を熱風モータ１３により回転することで、加熱室２８と熱風ユニット１１との空気を循環し、熱風ヒータ１４ａ、および１４ｂで循環する空気を加熱する。

【0025】

また、熱風ユニット１１の代わりに、加熱室２８の上面と下面にヒータを設けて加熱室２８を加熱しても良い。

【0026】

加熱室上面２８ｅの外側には、ヒータよりなるグリル加熱手段１２が取り付けられている。グリル加熱手段１２は、マイカ板にヒータ線を巻き付けて平面状に形成し、加熱室上面２８ｅの外側に押し付けて固定し、加熱室上面２８ｅを加熱して加熱室２８内の被調理物を輻射熱によって焼くものである。

【0027】

また、加熱室底面２８ａには、複数個の重量検出手段２５、例えば前側左右に右側重量センサ２５ａ，左側重量センサ２５ｂ，後側中央に奥側重量センサ２５ｃが設けられ、その上にテーブルプレート２４が載置されている。

【0028】

テーブルプレート２４は、食品を載置するためのもので、ヒータ加熱とマイクロ波加熱の両方に使用できるように耐熱性を有し、かつ、マイクロ波の透過性が良く、衛生面でも問題がない磁器等の材料で成形されている。

【0029】

加熱室２８の後部上方には、加熱室２８内の温度を検出する温度検出手段ａ８５が設けられている。温度検出手段ａ８５は、グリル加熱手段１２及び熱風ユニット１１の熱風吹出し孔３０から加熱室２８内に吹出される熱風の影響を直接受けない位置に設けられている。

【0030】

スチームユニット４３ａ（図１９）は水蒸気発生手段４３とポンプ手段８７により成る。

【0031】

水蒸気発生手段４３は、加熱室左側面２８ｃの外側面に取り付けられ、水蒸気を噴出するスチーム噴出口４４は加熱室２８内に臨ませている。

【0032】

また、水蒸気発生手段４３は、アルミの鋳造で作られ、鋳造時にボイラー加熱手段８９（図１９）であるシーズヒータを一体となるように埋め込んでいる。そのヒータの消費電力は６００Ｗ前後と大きく、水蒸気発生手段４３は短時間で水を沸騰できる温度に加熱することができる。

【0033】

水蒸気発生手段４３への水の供給は、ポンプ手段８７を駆動することによって水タンク４２からパイプ４５を通してポンプ手段８７へ供給され、パイプ４０と通って水蒸気発生手段４３に供給され、水蒸気発生手段４３で加熱されて沸騰し、水蒸気となってスチーム噴出口４４から加熱室２８へ噴出する。

【0034】

温度検出手段ｂ８８は、水蒸気発生手段４３の温度を検出するもので、その検出結果を後述する制御手段１５１（図１９）に伝え、ボイラー加熱手段８９やポンプ手段８７を制御する。

【0035】

ポンプ手段８７は、水タンク４２の水を水蒸気発生手段４３まで汲み上げるもので、ポンプとポンプを駆動するモータで構成される。水蒸気発生手段４３への給水量の調節はモータに供給する電力のＯＮ／ＯＦＦの比率で決定する。

【0036】

図５から図７を用いて本発明における加熱室２８について説明する。加熱室２８の加熱室右側面２８ｄまたは加熱室左側面２８ｃに加熱室２８内を照らす照射部２８ｔを備える。図５から図７は加熱室左側面２８ｃに照射部２８ｔを備えた図である。以下加熱室左側面２８ｃに照射部２８ｔを備えた例で説明する。

【0037】

照射部２８ｔは、照射部上２８ｇと照射部下２８ｈを備える。照射部２８ｔは加熱室左側面２８ｃに開口を設けている。照射部上２８ｇは、棚上段２７ａより上方に設け、照射部下２８ｈは、棚中段２７ｂと棚下段２７ｃの間に設ける。棚中段２７ｂに皿を置いて調理する場合に棚中段２７ｂより下にも光を照射するためである。

【0038】

照射部２８ｔの外側に照明ユニット５００を備える。

【0039】

２８ｊはマグネトロン３３を冷却した後の温まった空気を加熱室２８に入れる入気孔であり、加熱室２８の下側に設けている。

【0040】

グリル加熱手段１２と熱風ユニット１１で高温となる加熱室上面２８ｅと加熱室奥壁面２８ｂは黒またはグレーで塗装されている。一方、加熱室右側面２８ｄまたは加熱室左側面２８ｃの照射部２８ｔの外側に備えるＬＥＤ照明部４００からの光が照射される加熱室右側面２８ｄと加熱室左側面２８ｃと加熱室底面２８ａは、白またはアイボリーで塗装されている。

【0041】

アイボリーは淡く黄色味がかったやや灰色の白色であり、加熱室２８内がＬＥＤ照明部４００の白色ＬＥＤによる光を反射し、拡散して明るく見える。加熱室右側面２８ｄと加熱室左側面２８ｃと加熱室底面２８ａの色と、加熱室上面２８ｅと加熱室奥壁面２８ｂの色と合わせて二つの色で、加熱室２８内を配色する。

【0042】

図６、図８から図１８を用いて、照明ユニット５００について説明する。

【0043】

図６において、加熱室左側面２８ｃの照射部２８ｈの下方には、側面から外側に立ち上げてツメ状に設けた保持部材支え部５０７ｓを備える。

【0044】

図１１から図１４において、５０１は基板保持部材である。基板保持部材５０１は透明樹脂で成形されている。５０１ａはベース部で、切欠き状の接続口５０１ｈを備える。ベース部５０１ａの上には、ウデ部上５０１ｄを備え一つには、支え穴部上５０１ｆを備える。またベース部５０１ａの下には、ウデ部下５０１ｅを備え一つには、支え穴部下５０１ｇを備える。

【0045】

ベース部５０１ａの正面側に略円錐台形状の導光部５０４を上下に備える。導光部５０４は、ベース部５０１ａとの交点は、上下に長い長円の基部５０４ｂである。先端部５０６は円形で、基部５０４ｂと先端部５０６を側面部５０４ａでつないでいる。側面部５０４ａは、光沢面である。先端部５０６はシボ加工が施されている。

【0046】

また、ベース部５０１ａの背面側には平面部５０１ｃから外周部５０１ｂが立ち上がった導光部５０４の入光部５０１ｍを設けている。入光部５０１ｍは、上下に長い長円で光沢面である。またベース部５０１ａの背面側には台５０１ｐと４個のツメ部５０１ｋを備えている。

【0047】

図１５から図１８において、５０７はガラス保持部材である。

【0048】

５０７ａは長方形の平面部で、上下２か所に正面側に立ち上げる立上穴部５０７ｂを備える。平面部５０７ａの左右に階段状に広がった側面抑え部５０７ｃを設ける。側面抑え部５０７ｃの左右上下に正面側に立ち上げる支えツメ部５０７ｄを備える。側面抑え部５０７ｃの左右に正面側に平面をなす取付け面５０７ｅを備える。

【0049】

また、平面部５０７ａの上方に正面側に曲げた固定部５０７ｆを設ける。固定部５０７ｆには、固定穴５０７ｇを備える。

【0050】

図６と図８から図１０で、加熱室２８に照明ユニット５００を取り付ける構造について説明する。

【0051】

ガラス５０５をガラス保持部材５０７の側面抑え部５０７ｃで正面と左右側面を支え、支えツメ部５０７ｄで上下面を支える。そのガラス５０５を保持した状態のガラス保持部材５０７の下部を加熱室２８の加熱室左側面２８ｃの外側の保持部材支え部５０７ｓ（図６参照）に下部を支え、ガラス保持部材５０７の固定部５０７ｆの固定穴５０７ｇと加熱室２８の加熱室上面２８ｅをネジ止めする。このように取付けると、加熱室２８の照射部２８ｔの穴のバーリングの立ち上がり部側にガラス５０５を設け、照射部２８ｔはガラス５０５で塞がれて、加熱室２８の熱気（蒸気）や飛散物による導光部５０４の先端部５０６を汚すことが無く、ガラス５０５は汚れた時はふき取りが容易である。

【0052】

次に、加熱室左側面２８ｃの外側にガラス５０５をガラス保持部材５０７で固定したその外側から遮熱板５０３を取り付ける。遮熱板５０３には、照射部２８ｔに対応する部分に導光部５０４を通す穴５０３ｃとダクト５０３ｂを備えている。

【0053】

プリント基板５０２は細長い長方形で、上下に白色ＬＥＤによるＬＥＤ照明部上４０１とＬＥＤ照明部下４０２であるＬＥＤ照明部４００を実装している。プリント基板５０２は制御手段１５１と接続する端子５０２ａを備えている。プリント基板５０２は、ＬＥＤ照明部上４０１とＬＥＤ照明部下４０２の自己発熱を放熱するために放熱性の良い材料、例えばアルミニウムなどで構成されるアルミ基板である。アルミ基板はＬＥＤ電球で使われている。また、ＬＥＤ照明部上４０１とＬＥＤ照明部下４０２のプリント基板を一体とし、放熱面積を大きく確保することで、放熱性を高めることもできる。

【0054】

一般的に、ＬＥＤはジャンクション温度が１２０℃程度を超えると破壊に至るため、破壊温度を超えない範囲で使用する必要がある。

【0055】

ＬＥＤ照明部４００の温度上昇には、グリル加熱手段１２と熱風ユニット１１によって加熱される加熱室２８からの輻射熱と、ＬＥＤ電流とＬＥＤオン電圧の積で求められるＬＥＤの自己発熱によるものとがある。

【0056】

プリント基板５０２は、ＬＥＤ照明部４００を実装している面を基板保持部材５０１の背面側に接するように基板保持部材５０１の背面側に挿入され、台５０１ｐに載置してツメ部５０１ｋで固定されている。プリント基板５０２は台５０１ｐによってベース部５０１ａとの間に隙間を設け後述する冷却風３９ｄを流す風路を設けている。また端子５０２ａは基板保持部材５０１の接続口５０１ｈから加熱室２８側に突出している。プリント基板５０２を基板保持部材５０１に固定したことにより、プリント基板５０２に実装したＬＥＤ照明部上４０１とＬＥＤ照明部下４０２は、基板保持部材５０１の入光部５０１ｍに接近して隙間を設けて固定される。発光面が平らなＬＥＤ照明部上４０１とＬＥＤ照明部下４０２の光は損失なく平らな入光部５０１ｍから光が導光部５０４に入っていく。

【0057】

プリント基板５０２を保持した基板保持部材５０１を加熱室２８に固定するには、遮熱板５０３に設けた穴５０３ｃに導光部５０４通して、ガラス保持部材５０７の上下の立上穴部５０７ｂに導光部５０４を挿入する。そして導光部５０４の先端部５０６がガラス５０５の平面に近接し、遮熱板５０３に基板保持部材５０１のウデ部上５０１ｄ、ウデ部下５０１ｅが突き当たり、支え穴部上５０１ｆ、支え穴部下５０１ｇに遮熱板５０３の立上部５０３ａを差し込んで固定する。

【0058】

このように、プリント基板５０２を保持した基板保持部材５０１を加熱室２８に固定することにより、導光部５０４の先端部５０６が照射部２８ｔに対応する位置に定まる。

【0059】

そして、ＬＥＤ照明部４００で発光して、導光部５０４を通って照射部２８ｔから加熱室２８の内部に光を照射して加熱室２８内を明るく照らす。

【0060】

入光部５０１ｍと基部５０４ｂが長円である理由は、ＬＥＤ照明部４００の発光部の大きさが大きくなる、または２個ずつ発光素子を配置する場合にも対応できる。

【0061】

入光部５０１ｍと側面部５０４ａは光沢面で、先端部５０６はシボ加工を施すことにより、入光部５０１ｍから入る光が側面部５０４ａから漏れず先端部５０６のシボ加工で拡散して光を放つようにするためである。加熱室２８内の広い範囲に拡散される。

【0062】

ガラス保持部材５０７は加熱室左側面２８ｃの保持部材支え部５０７ｓと、固定部５０７ｆにより加熱室上面２８ｅに固定することによって、加熱室左側面２８ｃの照射部２８ｔと導光部５０４を案内するガラス保持部材５０７の立上穴部５０７ｂの位置を合わせることができる。

【0063】

加熱室２８からの輻射熱を低減するために、ＬＥＤ照明部４００の取り付けられたプリント基板５０２は、加熱室左側面２８ｃから離れた位置に固定され、加熱室左側面２８ｃとプリント基板５０２との間には、遮熱板５０３が介在する。

【0064】

そして、基板保持部材５０１と一体の導光部５０４により、ＬＥＤ照明部上４０１およびＬＥＤ照明部下４０２から照射される光は、照射部２８ｔに導かれる。基板保持部材５０１は、例えば、ポリカーボネートなどの耐熱性を有する透明樹脂によって構成される。

【0065】

図１９は本加熱調理器の制御手段を表わしたブロック図である。次に、図１９を用いて加熱調理器のシステムの動作について説明する。電源７６は、加熱調理器の本体１を動作させるためのものである。

【0066】

熱風ユニット１１は、熱風吸気孔３１熱風吹出し孔３０を備える加熱室奥壁面２８ｂ外側に設けた熱風ケース１１ａの後側に熱風モータ１３を備え、熱風ケース１１ａの穴を通してそのモータ軸に熱風ファン３２を設け、熱風ファン３２の外周側に熱風ヒータ１４ａ、および１４ｂを設け、加熱室２８に熱風を循環して供給する。

【0067】

レンジ加熱手段７７は、マグネトロン３３とマグネトロン３３を駆動するための電源を作るインバータ回路を搭載したインバータ基板２２である。インバータ回路は入力手段７１より入力された加熱パワーに応じた電源を作りマグネトロン３３に供給する。

【0068】

グリル加熱手段１２は、加熱室２８の天面の裏側に設けられたヒータよりなり、加熱室２８の加熱室上面２８ｅを加熱して加熱室２８内の被調理物１３０を輻射熱によって焼くものである。

【0069】

冷却手段５０は、底板２１に取り付けられた冷却モータにファンが連結されたファン装置１５で、この冷却手段５０によって送風される冷却風３９は、機械室２０内の自己発熱するマグネトロン３３やインバータ基板２２，重量検出手段２５等を冷却する。特にレンジ加熱時は、発熱するマグネトロン３３を冷やした後の温度の上昇した冷却風３９ｄを加熱室左側面２８ｃの下方から上方に向けて送風し、前記冷却風３９ｄの一部は、遮熱板５０３に設けたダクト５０３ｂ内に流れ、入気孔２８ｊより加熱室２８に内に送風し被調理物を温めた時に発生する蒸気によってガラス窓の加熱室２８側の曇りと、ガラス５０５の曇りを防止している。また、ダクト５０３ｂ内に流れた前記冷却風３９ｄはガラス保持部材５０７の立上穴部５０７ｂを設けた平面部５０７ａとガラス５０５の間を流れ、導光部５０４の特に先端部５０６を冷却する。

【0070】

また、遮熱板５０３と外枠７との間に流れた前記冷却風３９ｄは、遮熱板５０３の外側に出ている基板保持部材５０１とプリント基板５０２とプリント基板５０２に実装しているＬＥＤ照明部４００を冷却する。特にプリント基板５０２は前述したベース部５０１ａとの間に設けた隙間のおかげで、プリント基板５０２は両面を効率よく冷却が可能である。またＬＥＤ照明部４００の発行面と入光部５０１ｍとの隙間にも冷却風３９ｄが流れＬＥＤ照明部４００も効率よく冷却できる。

【0071】

さらに、導光部５０４を長くすることで、加熱室２８の壁面の温度からの熱伝導を防止し、さらに、遮熱板５０３を介在して輻射熱を遮る役目をもっている。

【0072】

加熱時、マグネトロン３３が非動作の時は前記冷却風３９ｄの温度は低くなるので、ヒータを使用した加熱時も基板保持部材５０１、プリント基板５０２、ＬＥＤ照明部４００を効率よく冷却する。

【0073】

回転アンテナ駆動手段４６は、回転アンテナ２６を駆動するためのモータで、同期モータと回転数を減速するためのギヤが一体になっているものである。

【0074】

重量検出手段２５は、テーブルプレート２４に載置された被調理物の重量を測定するものである。

【0075】

温度検出手段ａ８５は、加熱室２８に取り付けられ、加熱室２８内の温度を検出し、制御手段１５１によってグリル加熱手段１２のヒータの電力を調整するものである。

【0076】

スチームユニット４３ａは水蒸気発生手段４３とポンプ手段８７により成る。

【0077】

水蒸気発生手段４３は、水を加熱するヒータからなるボイラー加熱手段８９と、水蒸気発生手段４３の温度を検出する温度検出手段ｂ８８から構成し、制御手段１５１は温度検出手段ｂ８８の検出結果からボイラー加熱手段８９やポンプ手段８７を制御する。

【0078】

７１は入力手段で、ここでは、操作部６と表示部５を示す。

【0079】

１５１は制御手段で、制御基板２３に搭載され、入力手段７１から入力のあった内容に従い、食品を加熱調理するように動作させるもので、各検知手段から食品の状態や加熱室の状態を検知し、その後各加熱手段や駆動手段を必要に応じて動作させるものである。

【0080】

ＬＥＤ照明部４００は、制御手段１５１によって制御されて、調理中に発光して加熱室２８内を明るく照らす。

【0081】

本実施例は、以上の構成からなり、ＬＥＤの温度上昇を低減することができ、ＬＥＤ寿命の信頼性を高め、加熱室２８内の広い範囲を明るくして被調理物の食品の状態を視認が容易になる。調理中はＬＥＤ照明部４００を発光して加熱室２８内を明るく照らすことができる。

【0082】

或いは、導光部５０４の先端部５０６を光沢面として、拡散部材によって、加熱室２８内の広い範囲に拡散されるものでもよい。拡散部材は、例えばガラスなどの耐熱性の高い透明部材で構成され、その加熱室２８とは反対の表面には、ブラスト加工やドット印刷など、光を拡散させる効果を得るための処理が施されている。

【0083】

また、拡散部材として、例えばＰＥＴシートにメジウム印刷を施したシール部材を用い、照射部２８ｔに貼り付けても良い。同様の効果を得ることができる。

【符号の説明】

【0084】

１１ 熱風ユニット、
１２ グリル加熱手段
２８ 加熱室
２８ｂ 加熱室奥壁面
２８ｃ 加熱室左側面
２８ｄ 加熱室右側面
２８ｅ 加熱室上面
２８ｔ 照射部
１２ グリル加熱手段
４００ ＬＥＤ照明部
５００ 照明ユニット
５０１ 基板保持部材
５０２ プリント基板
５０４ 導光部
５０６ 先端部

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】

【図10】

【図11】

【図12】

【図13】

【図14】

【図15】

【図16】

【図17】

【図18】

【図19】