特許 6719321 加熱調理器及び調理器具

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】6719321

(24)【登録日】2020年6月18日

(45)【発行日】2020年7月8日

(54)【発明の名称】加熱調理器及び調理器具

(51)【国際特許分類】

   H05B 6/12 20060101AFI20200629BHJP

   F24C 11/00 20060101ALI20200629BHJP

   A47J 27/00 20060101ALI20200629BHJP

   A47J 36/02 20060101ALI20200629BHJP

   A47B 77/08 20060101ALI20200629BHJP

【ＦＩ】

   H05B6/12 302

   F24C11/00 Z

   A47J27/00 107

   A47J36/02

   A47B77/08 B

【請求項の数】19

【全頁数】15

(21)【出願番号】特願2016-150124(P2016-150124)

(22)【出願日】2016年7月29日

(65)【公開番号】特開2018-18766(P2018-18766A)

(43)【公開日】2018年2月1日

【審査請求日】2018年12月25日

(73)【特許権者】

【識別番号】000006013

【氏名又は名称】三菱電機株式会社

(73)【特許権者】

【識別番号】000176866

【氏名又は名称】三菱電機ホーム機器株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】110001461

【氏名又は名称】特許業務法人きさ特許商標事務所

(72)【発明者】

【氏名】星野 晃一

(72)【発明者】

【氏名】石井 哲夫

(72)【発明者】

【氏名】須永 隆司

(72)【発明者】

【氏名】杉本 芳之

(72)【発明者】

【氏名】大久保 直也

(72)【発明者】

【氏名】田仲 導生

(72)【発明者】

【氏名】吉元 信夫

(72)【発明者】

【氏名】横井川 裕司

【審査官】 岩瀬 昌治

(56)【参考文献】

【文献】 特開２０１１−１２９５２９（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開２０１４−１４６６０４（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開２００３−２７２８１８（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開２０１６−０１３２６０（ＪＰ，Ａ）

【文献】 実開昭５３−０９０２４４（ＪＰ，Ｕ）

(58)【調査した分野】（Int.Cl.，ＤＢ名）

Ｈ０５Ｂ ６／１２

Ａ４７Ｂ ７７／０８

Ａ４７Ｊ ２７／００

Ａ４７Ｊ ３６／０２

Ｆ２４Ｃ １１／００

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

筐体と、
前記筐体の上面に配置される天板と、
前記筐体の内部かつ前記天板の下方に配置され、調理器具を加熱する複数の加熱源と、
前記筐体の内部に設けられ、前記筐体の前面に開口を有する調理器具収納部と、
前記天板の外縁の少なくとも一部が固定されるフレームと、を備え、
前記天板は、
平板形状であり、
複数の前記加熱源が配置されている範囲を示す加熱源目印を備え、
前記調理器具収納部は、
当該調理器具収納部の底部に、収納される調理器具を載置する調理器具載置部を備え、
前記加熱源目印の中心からフレームまでの距離は、
前記調理器具載置部の幅の半分よりも大きい寸法に設定される、加熱調理器。

【請求項2】

前記加熱源目印の中心に対し前記筐体の前記前面が位置する側のフレームまでの距離は、
前記調理器具載置部の幅の半分よりも大きい、請求項１に記載の加熱調理器。

【請求項3】

前記加熱源目印の最外形の寸法は、
前記調理器具載置部の幅より小さい、請求項１又は２に記載の加熱調理器。

【請求項4】

前記筐体は、
前記上面に電源スイッチが配置され、
前記加熱源目印の中心から前記電源スイッチまでの距離は、
前記調理器具収納部の幅の半分よりも大きい、請求項１〜３の何れか１項に記載の加熱調理器。

【請求項5】

前記フレームは、
前記上面から見て、前記加熱源目印の中心から前記筐体の左右方向に延ばした仮想線上に加熱源中心目印を備える、請求項１〜４の何れか１項に記載の加熱調理器。

【請求項6】

前記フレームは、
前記上面から見て、前記加熱源目印の中心から前記筐体の前後方向に延ばした仮想線上に加熱源中心目印を備える、請求項１〜５の何れか１項に記載の加熱調理器。

【請求項7】

前記加熱源目印は、
前記加熱源の周囲の四方向を囲んで矩形に配置されている、請求項１〜６の何れか１項に記載の加熱調理器。

【請求項8】

前記調理器具収納部は、
当該調理器具収納部の前記底部に設けられた突起部を備え、
前記調理器具載置部は、
前記調理器具収納部の前記底部のうち前記突起部により囲まれた領域である、請求項１〜７の何れか１項に記載の加熱調理器。

【請求項9】

有底筒形状の容器部を備え、請求項１〜８の何れか１項に記載の加熱調理器の前記調理器具収納部に収納される、調理器具。

【請求項10】

前記容器部は、
開口されている方向から見て略矩形に形成された開口部を有し、
前記開口部は、
縦横の各辺の中央部に目印を備える、請求項９に記載の調理器具。

【請求項11】

前記容器部の前記開口部の外周に立設される縁部と、
該縁部の内周に嵌る蓋と、を更に備え、
前記容器部の前記開口部の上端面は、
該蓋が載置され、
前記目印は、
前記上端面に形成され、前記容器部の内側方向に開口された溝である、請求項１０に記載の調理器具。

【請求項12】

前記容器部の底部に磁性体部を備える、請求項９〜１１の何れか１項に記載の調理器具。

【請求項13】

前記磁性体部は、
材質がステンレスである、請求項１２に記載の調理器具。

【請求項14】

前記磁性体部は、
表面に鉄の被膜が形成されている、請求項１２又は１３に記載の調理器具。

【請求項15】

前記容器部は、
底部に凹凸が形成されている、請求項９〜１４の何れか１項に記載の調理器具。

【請求項16】

有底筒形状の容器部と、
前記容器部の外周に立設される縁部と、
該縁部の内周に嵌る蓋と、を備え、
前記容器部は、
開口されている方向から見て略矩形に形成された開口部を有し、
前記容器部の前記開口部の上端面は、
前記蓋が載置され、
前記開口部は、
縦横の４辺のうち少なくとも対向する２辺の中央部に目印を備え、
前記目印は、
前記上端面に形成され、前記容器部の内側方向に開口された溝である、調理器具。

【請求項17】

前記容器部の底部に磁性体部を備える、請求項１６に記載の調理器具。

【請求項18】

前記磁性体部は、
材質がステンレスである、請求項１７に記載の調理器具。

【請求項19】

前記磁性体部は、
表面に鉄の被膜が形成されている、請求項１７又は１８に記載の調理器具。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、筐体内部の収納スペースを利用して調理器具を収納できる加熱調理器において、特に収納スペースに収納できる調理器具に対する加熱源の配置に関するものである。

【背景技術】

【0002】

従来、特許文献１に開示されたグリル庫を備えた加熱調理器が知られている。特許文献１の加熱調理器では、筐体の内部左側にグリル庫が配置されている。グリル庫は、前面に設けられた扉を開けてグリル庫内に魚などの被加熱物を投入し、扉を閉めて加熱調理に用いられる。

【0003】

また、特許文献２に開示された焼き肉プレート電気調理器によれば、電気調理器上で使用するプレートは、プレートの外周部の対向する位置に配置された一対の把手部を備え、把手部に下方に突出する係止部を設けて構成されている。把手部に設けた係止部を、電気調理器の筐体の外周部に設けられた側方突出係止部に係止させ、プレートが筐体に対して水平方向に移動しないように固定される。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0004】

【特許文献1】特開２００６−２１０１４６号公報

【特許文献2】特開２０１４−１２１３７２号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0005】

特許文献１の加熱調理器では、グリル庫を備えることが前提であるが、グリル庫は、加熱調理器の筐体に内蔵されるため、グリル庫内の全体を清掃することが容易ではない等の理由により、有効利用されていない。そこで、有効利用されていないグリル庫をなくし、加熱調理器の筐体の内部のスペースを、当該加熱調理器での使用に適した調理器具を収納する収納庫として利用する加熱調理器が考えられる。収納庫に収納される調理器具は、当該加熱調理器での使用に適するように意図して作られ、当該加熱調理器と共に使用されることを想定して作られている。しかし、加熱調理器が市場に流通する多くの種類の調理器具に対応するように作られているため、収納庫に収納される調理器具は、加熱調理器に使用に適するように作られているものの、加熱源に対してずれた位置に置いた状態で調理してしまう、又は隣の加熱源においた調理器具と干渉する等の、市場に流通する他の調理器具と同様の課題を有していた。

【0006】

また、特許文献２の焼き肉プレート電気調理器によれば、プレートは、把手部に突起を有することにより、電気調理器に係止させることができるため、加熱源に対し調理器具が水平方向にずれて調理されることはない。しかし、プレートは突出した係止部を有しているため、他の加熱調理器にそのプレートを使用することが困難である。例えば、特許文献１の加熱調理器にプレートを使用すると、加熱源が配置されている天板に係止部が干渉し使用することができない。

【0007】

本発明は、前述のような課題を解決するためになされたもので、加熱調理器に設けられた収納庫に収納される加熱調理器の使用に適するように作られた調理器具、及びその調理器具を使用に適した加熱調理器を得ることを目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0008】

本発明に係る加熱調理器は、筐体と、前記筐体の上面に配置される天板と、前記筐体の内部かつ前記天板の下方に配置され、調理器具を加熱する複数の加熱源と、前記筐体の内部に設けられ、前記筐体の前面に開口を有する調理器具収納部と、前記天板の外縁の少なくとも一部が固定されるフレームと、を備え、前記天板は、平板形状であり、
複数の前記加熱源が配置されている範囲を示す加熱源目印を備え、前記調理器具収納部は、当該調理器具収納部の底部に、収納される調理器具を載置する調理器具載置部を備え、前記加熱源目印の中心からフレームまでの距離は、前記調理器具載置部の長手方向の幅の半分よりも大きい寸法に設定される。

【発明の効果】

【0009】

本発明によれば、加熱調理器の調理器具収納部に収納される調理器具を天板に配置して使用する際に、隣の加熱源が配置されているエリアに調理器具がはみ出すことがない。これにより、複数の加熱源を用いて調理をする際に、使い勝手の良い加熱調理器及び調理器具を提供することができる。

【図面の簡単な説明】

【0010】

【図1】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器が組み込まれているキッチンの斜視図である。

【図2】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の構成を説明する斜視図である。

【図3】図１のキッチン１のＡ−Ａの断面を示す説明図である。

【図4】図１に示されている加熱調理器の天面から見た図である。

【図5】図１に示されている加熱調理器と調理器具との関係を説明する説明図である。

【図6】図１の調理器具の蓋を開けた状態を示す斜視図である。

【図7】図６の調理器具の容器部の上面、側面及び断面を示す説明図である。

【図8】図１の調理器具の底面図である。

【図9】本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の上面から見た図である。

【図10】本発明の実施の形態３に係る調理器具の断面を示した説明図である。

【発明を実施するための形態】

【0011】

以下、図面に基づいて本発明の実施の形態について説明する。各図において、同一の符号を付した部位等については、同一の又はこれに相当する部位を表すものであって、これは明細書の全文において共通している。また、明細書全文に表れている構成要素の形態は、あくまで例示であって、本発明は明細書内の記載のみに限定されるものではない。特に構成要素の組み合わせは、各実施の形態における組み合わせのみに限定するものではなく、他の実施の形態に記載した構成要素を別の実施の形態に適用することができる。また、図面では各構成部材の大きさの関係が実際のものとは異なる場合がある。

【0012】

実施の形態１．
図１は、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器１００が組み込まれているキッチン１の斜視図である。加熱調理器１００は、キッチン１の上側に天板１０を露出させ、キッチン１の手前側にカバー３０及びカバー４０を露出させた状態で組み込まれている。加熱調理器１００は、調理器具２０等を天板１０の上に載置し、加熱調理を行うものである。以下の説明において、天板１０が配置されている面を加熱調理器１００の「上面」とし、カバー３０及びカバー４０が配置されている面を「前面」とする。左右方向は、加熱調理器１００の前面側から見た時の左右方向を意味する。

【0013】

図２は、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器１００の構成を説明する斜視図である。加熱調理器１００は、キッチン１の内部に納められる筐体５０を備える。筐体５０の上面には天板１０が配置されている。天板１０は、後述する図３に示される加熱源５１、５２が配置されている領域を示す加熱源目印１１、１２が設けられている。天板１０の手前側の領域には、左側に加熱源目印１１が設けられ、右側に加熱源目印１２が設けられている。

【0014】

筐体５０の前面には、カバー３０及びカバー４０が配置されている。カバー３０は、指掛け部３５が設けられており、キッチン１の手前側に引き出し可能に構成されている。カバー３０により塞がれる筐体５０の内部の空間は、調理器具２０が納められる調理器具収納部５４になっている。調理器具収納部５４の内部の側壁３７には、レールガイド３６が設けられている。レールガイド３６は、カバー３０の調理器具収納部５４を向いた側の面に取り付けられているレール３２を案内するものであり、レール３２は、レールガイド３６に沿ってキッチン１の前後方向に水平に移動する。これにより、カバー３０はキッチン１の前後方向に移動可能になっている。レール３２は、調理器具収納部５４の幅に合わせてカバー３０に取り付けられている。レール３２の上には、調理器具２０を載置するトレイ３３が載せられている。使用者は、指掛け部３５を掴んでキッチン１の手前側にカバー３０を引き出すことにより、調理器具収納部５４の内部にあるトレイ３３を露出させ、トレイ３３の上に載置されている調理器具２０を取り出すことができる。なお、トレイ３３の底部３８にはシート３４が置かれており、調理器具２０は、その上に載置される。

【0015】

カバー３０の側方にはカバー４０が設けられている。カバー４０は、筐体５０の前面に固定されており、キッチン１の手前側の面の意匠を構成している。

【0016】

図２において、天板１０の上には調理器具２０が載置されている。調理器具２０は、加熱源目印１２の上に載置されている。

【0017】

図３は、図１のキッチン１のＡ−Ａの断面を示す説明図である。図４は、図１に示されている加熱調理器１００の天面から見た図である。図５は、図１に示されている加熱調理器１００と調理器具２０との関係を説明する説明図である。図３においては、調理器具２０が調理器具収納部５４の内部に収納されている場合について示す。筐体５０は、キッチン１の内部に納められている。加熱調理器１００の上部に設けられている筐体上部フランジ５５及びフレーム１４は、キッチン１の天面３に載置されている。筐体上部フランジ５５及びフレーム１４は、キッチン１の天面３に開けられた天面開口部２を閉塞している。カバー３０は、キッチン１の前面４に開けられた前面開口部５から露出し、前面開口部５を塞いでいる。カバー４０も同様に前面開口部５から露出し、前面開口部５を塞いでいる。

【0018】

図３に示されるように、調理器具２０は、調理器具収納部５４の内部において、トレイ３３の底部３８に設置されたシート３４の上に載置されている。シート３４は、中央部に調理器具載置部３４ａを有する。調理器具載置部３４ａは、周囲に突起部３４ｂが設けられている。調理器具２０の容器部２１の底部２２は、突起部３４ｂの間の領域内に置かれる。突起部３４ｂの間の領域は、調理器具２０の容器部２１の外郭形状に合わせて作られている。これにより、カバー３０を前後に移動させたときに調理器具２０がずれないようにしている。調理器具２０が適正な位置に載置されていない場合、調理器具２０の容器部２１は、突起部３４ｂに乗り上げる。容器部２１が突起部３４ｂに乗り上げると、調理器具２０の蓋２３が調理器具収納部５４の開口部５６に引っ掛かる等して、カバー３０をキッチン１の手前側に引き出した状態から、図３に示されるような調理器具２０を収納した状態にすることができない。このように構成されることにより、調理器具２０は調理器具収納部５４の内部に適正な状態で収納され、調理器具収納部５４の内部でずれることもない。よって、調理器具２０を取り出す際、つまりカバー３０を手前に引き出す際に、調理器具収納部５４の内部で引っ掛かったりすることがなく、調理器具２０の破損等を抑制することができる。

【0019】

調理器具載置部３４ａは、例えば、キッチン１の手前側から奥側に向かう方向が長手方向になっており、幅ａ１に設定されている。調理器具２０は、調理器具載置部３４ａに載置可能なように構成されており、例えば容器部２１の底部の長手方向の外郭が幅ａに設定されている。つまり、幅ａは幅ａ１よりも小さくなっている。なお、実施の形態１において、調理器具載置部３４ａはキッチン１の手前側から奥側に向かう方向を長手方向としているが、キッチン１の左右方向を長手方向としても良い。また、調理器具載置部３４ａ及び調理器具２０は、縦横同寸法であっても良い。

【0020】

図３に示されるように、調理器具収納部５４の長手方向の寸法はｂ１に設定されている。調理器具収納部５４は、調理器具２０が収納可能な寸法に構成されており、例えば調理器具２０の把手部２４ａの外縁から把手部２５ｂの外縁までの寸法を寸法ｂとすると、ｂ＜ｂ１の関係に設定されている。このように構成されることで、調理器具２０は、調理器具収納部５４に安全に収納することができる。なお、実施の形態１において、図３において寸法ｂ１は、キッチン１の手前側から奥側に向かう方向を長手方向としているが、キッチン１の左右方向を長手方向としても良い。また、トレイ３３の長手方向の幅は寸法ｂ２に設定されている。寸法ｂと寸法ｂ２との関係をｂ＜ｂ２に設定しても良い。図３においては、トレイ３３は、側壁３３ｂの高さが調理器具２０の高さよりも低くされているが、側壁３３ｂを高くし、調理器具２０が側壁３３ｂの内側に収納されるように構成されても良い。

【0021】

天板１０は、平板形状であり、例えばガラスなどの耐熱性のある材質で構成されている。平板形状の天板１０の外縁部１５は、フレーム１４により上側から覆われており、フレーム１４に固定されている。フレーム１４は、筐体５０の筐体上部フランジ５５に固定される。以上の構成により、天板１０は、筐体５０の上面に支持される。

【0022】

天板１０の下部には、加熱源５１が配置されている。加熱源５１は、加熱源目印１１の下部に配置され、加熱源５２は、加熱源目印１２の下部に配置される。加熱調理器１００の天面から見ると、加熱源５１の中心及び加熱源目印１１の中心、加熱源５２の中心及び加熱源目印１２の中心は、合わせて配置されている。なお、加熱源５１及び加熱源５２は、例えば誘導加熱コイルである。誘導加熱コイルにより構成された加熱源５１及び加熱源５２は、巻線が環状に巻き回されて構成され、天板１０に載置された調理器具２０等を誘導加熱により加熱する。また、図４において加熱源５１及び加熱源５２は、円形に示されているがこれに限定されず、適宜形状は設定することができる。

【0023】

加熱源目印１１、１２の最外形の寸法は、調理器具載置部３４ａの幅ａ１よりも小さく設定され、調理器具２０の容器部２１の外郭の幅ａ以下になるように設定されている。このように構成されることにより、調理器具２０は、加熱源目印１１、１２に対し多少ずれて載置されても、加熱源５１、５２の上に調理器具２０の底面が載るため、加熱ムラが生じにくい。

【0024】

図４に示されているように、天板１０には左右の２箇所に加熱源目印１１、１２が配置されている。そして、天板１０を囲むようにフレーム１４が設置されている。加熱源５１は、加熱源目印１１の内側に配置されている。また、加熱源５２は、加熱源目印１２の内側に配置されている。加熱源５１の中心から左側のフレーム１４までを距離Ｚとする。加熱源５１の中心から手前側のフレーム１４までを距離Ｙとする。また、加熱源５１の外径を外径Ｘとする。なお、加熱源５１及び加熱源５２の中心から奥側のフレーム１４までは、距離Ｙ以上に設定してあれば良い。

【0025】

前述の調理器具収納部５４内の調理器具載置部３４ａの長手方向寸法ａ１は、距離Ｚの２倍よりも小さい。そして、調理器具２０の容器部２１の長手方向の幅ａは、距離Ｚの２倍以下である。また、調理器具載置部３４ａの長手方向の幅ａ１は、距離Ｙの２倍よりも小さい。そして調理器具２０の容器部２１の長手方向寸法ａは、距離Ｙの２倍以下である。すなわち、加熱源目印１１、１２上に調理器具収納部５４に収納される調理器具２０を載置したとき、調理器具２０の容器部２１は、中心を加熱源目印１１、１２の中心に合わせればフレーム１４に干渉することがない。

【0026】

図３に示されるように、キッチン１の手前側、つまり加熱調理器の前側のフレーム１４には、加熱調理器１００の操作部１６が設置されている。操作部１６の表面は、操作部シート１７により覆われている。フレーム１４には、孔１４ａが開けられている。孔１４ａからは、操作スイッチ１８が突出されており、操作部シート１７を介して操作スイッチ１８を押すことができる。

【0027】

図４及び図５に示されるように、操作部１６には、中央に電源スイッチ７４、その左右に操作スイッチ７５、７６が配置されている。電源スイッチ７４及び操作スイッチ７５、７６の配置は一例であり、図４及び図５に示された位置に限定されず、適宜配置することができる。ただし、調理器具２０の把手部の一方の外縁から他方の外縁までを寸法ｂとすると、図５に示されるように、電源スイッチ７４は、加熱源目印１１、１２の中心１１ｃ、１２ｃを中心とする外径が寸法ｂ１である円の外側に配置される。寸法ｂと寸法ｂ１の大きさの関係はｂ＜ｂ１となっている。このように構成することにより、調理器具２０を加熱源目印１１、１２の上に配置し加熱するときに、電源スイッチ７４の操作を阻害することがない。なお、電源スイッチ７４は、加熱源目印１１、１２の中心１１ｃ、１２ｃを中心とする外径が寸法ｂ２である円の外側に配置されていても良い。寸法ｂと寸法ｂ２の大きさの関係はｂ＜ｂ２となっている。寸法ｂ２は寸法ｂ１よりも小さいが、調理器具２０がトレイ３３の側壁３３ｂの内側に収納されるように構成される場合は、調理器具２０を加熱源目印１１、１２の上に配置し加熱するときに、電源スイッチ７４の操作を阻害することがない。このように設定することにより電源スイッチ７４の配置可能な範囲を広くすることができる。

【0028】

また、図４に示されるように、フレーム１４には、加熱源中心目印６０、６１、６２、６３が設けられている。加熱源中心目印６０、６１は、加熱調理器１００の前面側のフレーム１４の上面に設けられている。加熱源中心目印６０は、加熱源目印１１の中心を通り加熱調理器１００の前後方向に延ばした仮想線上に位置する。加熱源中心目印６１は、加熱源目印１２の中心を通り加熱調理器１００の前後方向に延ばした仮想線上に位置する。

【0029】

また、加熱源中心目印６２、６３は、加熱調理器１００の左右の側面側のフレーム１４の上面に設けられている。加熱源中心目印６２、６３は、加熱源目印１１の中心を通り加熱調理器１００の左右方向に延ばした仮想線上に位置する。加熱源中心目印６２は、加熱源目印１１に近い側のフレーム１４に配置され、加熱源中心目印６３は、加熱源目印１１に近い側のフレーム１４に配置される。

【0030】

また、キッチン１の奥側、つまり加熱調理器１００の後側のフレーム１４には、排気口７２が開口され、排気口７２を、排気カバー７０及び排気カバー７１が覆っている。

【0031】

図６は、図１の調理器具２０の蓋２３を開けた状態を示す斜視図である。図７は、図６の調理器具２０の容器部２１の上面、側面及び断面を示す説明図である。調理器具２０は、容器部２１と蓋２３との２つの部分から構成される。容器部２１は、有底筒形状であり、有底筒形状の開口部が略矩形に形成されている。容器部２１の底部は、中央を含む領域に突出部２７を有している。突出部２７の周囲は、溝部２８に囲まれている。つまり、溝部２８は、突出部２７の側面と有底筒形状の容器部２１の側壁２１ａとから形成されている。

【0032】

容器部２１の側壁２１ａの上端部２５は、平面が形成されている。上端部２５の外周部には、縁部２６が立設されている。縁部２６は、蓋２３の下端面２３ａの外周よりも大きく形成されている。縁部２６の内周側に蓋２３が嵌り、容器部２１は蓋２３に覆われる。

【0033】

容器部２１は、長手方向の両端の縁部２６に把手部２４ａ、２４ｂが設けられている。把手部２４ａ、２４ｂは、容器部２１の開口側に設置されており、実施の形態１においては、容器部２１の縁部２６の上端面と把手部２４ａ、２４ｂの上面が同一面を形成している。

【0034】

また、容器部２１は、有底筒形状の開口側から見ると長方形の角を丸めた、略矩形状になっている。なお、容器部２１の有底筒形状の開口側から見た形状は、上記の略矩形に限定されず、正方形の角を丸めた形状、円、長円、又は楕円等の形状であっても良い。

【0035】

蓋２３は、上部に蓋把手２３ｃが取り付けられている。使用者は、蓋把手２３ｃを掴み、容器部２１に蓋２３を被せたり取り外したりする。蓋２３の上面には蒸気孔２３ｂが形成されている。蒸気孔２３ｂは、蓋２３をしめた状態の調理器具２０を加熱したときに、調理器具２０内部の気体が通過出来るようになっている。また、蒸気孔２３ｂは、蓋２３をしめた状態の調理器具２０を加熱が終了した後において、内部の空気が冷えることにより内部の気圧が下がり、蓋２３が容器部２１に密着して取り外せなくなる状態を回避するための通気口としても機能する。

【0036】

図７に示されているように、容器部２１に設けられている突出部２７の上面には、凹凸形状が形成されている。突出部２７の上面には、凸部２７ａが所定の間隔を空けて複数配置されている。それぞれの凸部２７ａは、表面が円弧状に形成されており、頂点が同じ高さになっている。調理器具２０により調理される食材は、凸部２７ａの上に載置される。そして、それぞれの凸部２７ａの間に凹部２７ｂが形成される。凹部２７ｂの底面は、突出部２７の中心から端に向かって傾斜している。このように形成されることにより、突出部２７の上に載置されている食材から落ちる油等が凹部２７ｂの底面の傾斜に従って溝部２８へと流れ落ちる。そのため、調理器具２０は、食材から余計な油を落としながら加熱調理をすることができる。

【0037】

図７（ａ）の上面図に示されているように、容器部２１には、目印６４、６５が設けられている。目印６４、６５は、容器部２１の長手方向の両端であり、把手部２４ａ、２４ｂの上面に配置されており、容器部２１の短い方向の幅の中心に配置されている。つまり、目印６４、６５は、容器部２１を開口側から見た時に、容器部２１の短い方向の幅の中心線６８上に配置されている。

【0038】

図７（ａ）の正面図に示されているように、容器部２１の正面側には、目印６６が設けられている。目印６６は、容器部２１の長手方向の中央に配置されている。また、実施の形態１においては、目印６６は、容器部２１の側面側から視認できるように配置されている。つまり、目印６６は、容器部２１の縁部２６の側面に配置されているが、縁部２６の上端側に設けても良い。また、図７には表示されていないが、容器部２１は、目印６６に対し中心線６８について対称な位置にも目印が設けられている。また、目印６６は容器部２１を開口側から見た時に、容器部２１の長い方向の幅の中心線６９上に配置されている。

【0039】

図８は、図１の調理器具２０の底面図である。調理器具２０の容器部２１の底部には、磁性体部２９が設けられている。磁性体部２９が設けられていることにより、調理器具２０は、加熱調理器１００の天板１０の上に載置され誘導加熱調理が可能となる。磁性体部２９は、円形に配置されており、直径ｃに設定されている。直径ｃは、加熱源５１、５２の外径Ｘよりも大きい。磁性体部２９の中心は、容器部２１の中心と合わせて設けられている。磁性体部２９は、例えば、表面が鉄溶射により仕上げられている。つまり、磁性体部２９は、表面に鉄の被膜が形成されている。磁性体部２９が鉄溶射により製造されることにより、容器部２１全体を磁性体で構成するよりも重量を軽くすることができ、製造コストを低減できる。また、容器部２１を鉄溶射した後に外観塗装することにより、容器部２１の側面と底面にある磁性体部２９を同じ色にできるため、デザイン性が向上する。

【0040】

実施の形態１において、目印６４、６５、６６は、容器部２１の表面の色を変えることにより視認可能に設けられている。目印６４、６５、６６は、例えば、容器部２１の表面に印刷されている。しかし、目印６４、６５、６６は使用者に視認可能であればこの形態に限定されず、例えば、凹形状又は凸形状により形成されてもよい。

【0041】

目印６４、６５は、それぞれ容器部２１の短い方向の幅の中心、目印６６は、長手方向の幅の中心を示している。よって、図４に示されているフレーム１４上に設けられている加熱源中心目印６０に目印６６を合わせ、加熱源中心目印６２に目印６４、６５を合わせると、調理器具２０の中心を加熱源５１の中心に合わせて置くことができる。つまり、磁性体部２９の中心も加熱源５１の中心に合わせることができる。また、図４に示されているフレーム１４上に設けられている加熱源中心目印６１に目印６６を合わせ、加熱源中心目印６３に目印６４、６５を合わせると、調理器具２０の中心を加熱源５２の中心に合わせて置くことができる。つまり、磁性体部２９の中心も加熱源５２の中心に合わせることができる。

【0042】

＜実施の形態１の効果＞
（１）実施の形態１に係る加熱調理器１００は、筐体５０と、筐体５０の上面に配置される天板１０と、筐体５０の内部かつ天板１０の下方に配置され、調理器具２０を加熱する複数の加熱源５１、５２と、筐体５０の内部に設けられ、筐体５０の前面に開口を有する調理器具収納部５４と、天板１０の外縁の少なくとも一部が固定されるフレーム１４と、を備える。天板１０は、平板形状であり、複数の加熱源５１、５２が配置されている範囲を示す加熱源目印１１を備える。調理器具収納部５４は、調理器具収納部５４の底部に、収納される調理器具２０を載置する調理器具載置部３４ａを備える。加熱源目印１１、１２の中心からフレーム１４までの距離Ｚは、調理器具載置部３４ａの幅ａ１の半分よりも大きい寸法に設定される。
このように構成されることにより、加熱調理器１００は、調理器具収納部５４に収納される調理器具２０を天板１０に載置して調理する際に、調理器具２０の容器部２１の外郭とフレーム１４とが干渉することなく、調理器具２０を加熱源５１又は加熱源５２の上に適正に載置することができる。

【0043】

（２）実施の形態１に係る加熱調理器１００によれば、加熱源目印１１、１２の中心に対し筐体５０の前面が位置する側のフレーム１４までの距離Ｙは、調理器具載置部３４ａの幅ａ１の半分よりも大きい。
このように構成されることにより、加熱調理器１００は、調理器具２０を天板１０に載置して調理する際に、調理器具２０の長手方向を加熱調理器１００の前後方向に向けて置いても調理器具２０の容器部２１の外郭とフレーム１４とが干渉することなく、調理器具２０を加熱源５１又は加熱源５２の上に適正に載置することができる。

【0044】

（３）実施の形態１に係る加熱調理器１００によれば、加熱源目印１１、１２の大きさは、調理器具載置部３４ａの幅ａ１より小さい。
このように構成されることにより、調理器具収納部５４に収納される調理器具２０の把手部２４ａ、２４ｂは、加熱調理器１００の加熱源５１、５２から離された状態で加熱が行われる。よって、把手部２４ａ、２４ｂが直接加熱されることがなく、調理器具２０の利便性が高まる。

【0045】

（４）実施の形態１に係る加熱調理器１００によれば、筐体５０は、上面に電源スイッチ７４が配置され、加熱源目印１１、１２の中心から電源スイッチ７４までの距離は、調理器具収納部の長手方向の幅ｂ１の半分よりも大きい。
このように構成されることにより、加熱調理器１００の天板１０に調理器具収納部５４に収納される調理器具２０を載せて加熱を行う際に、調理器具２０の把手部２４ａ、２４ｂが電源スイッチ７４の操作を妨げることがないため、加熱調理器１００の使い勝手が良い。

【0046】

（５）実施の形態１に係る加熱調理器１００によれば、フレーム１４は、上面から見て、加熱源目印１１、１２の中心から筐体５０の左右方向に延ばした仮想線上に加熱源中心目印６２、６３を備える。
（６）実施の形態１に係る加熱調理器１００によれば、フレーム１４は、上面から見て、加熱源目印１１又は加熱源目印１２の中心から筐体５０の前後方向に延ばした仮想線上に加熱源中心目印６０、６１を備える。
このように構成されることにより、加熱調理器１００の加熱源５１、５２の中心位置を容易に割り出すことができる。また、調理器具２０を加熱源５１又は加熱源５２の上に載置した状態のまま、使用者は加熱源５１、５２の中心位置を判別することができる。

【0047】

（７）実施の形態１に係る調理器具２０によれば、有底筒形状の容器部２１を備え、容器部２１は、開口されている方向から見て略矩形に形成された開口部を有し、前記開口部の縦横の各辺の中央部に目印６４、６５、６６を備える。
このように構成されることにより、調理器具２０の中心が容易に判別することができる。さらに、加熱調理器１００に加熱源中心目印６０、６１、６２、６３が設けられている場合は、目印６４、６５、６６を加熱源中心目印６０、６１、６２、６３に合わせることにより、調理器具２０を加熱源目印１１又は加熱源目印１２の上に載置した状態のままでも、加熱源５１又は加熱源５２の中心と調理器具２０の中心を容易に合わせることができる。

【0048】

（８）実施の形態１に係る調理器具２０によれば、容器部２１の底部に磁性体部２９を備える。
このように構成されることにより、調理器具２０は、全体を磁性体で構成しなくても誘導加熱調理が可能であり、重量を軽く構成することができる。

【0049】

（９）実施の形態１に係る調理器具２０によれば、磁性体部２９は、材質がステンレスである。
このように構成されることにより、調理器具２０は、容器部２１の底部に磁性体であるステンレスを貼り付けるなどして構成されることにより、誘導加熱が可能となり、容器部２１の全体を磁性体で構成するよりも重量を軽くすることができ、コストも低減できる。

【0050】

（１０）実施の形態１に係る調理器具２０によれば、磁性体部２９は、表面に鉄の被膜が形成されている。
このように構成されることにより、磁性体部２９が鉄溶射により製造されることにより、容器部２１全体を磁性体で構成するよりも重量を軽くすることができ、製造コストを低減できる。また、容器部２１を鉄溶射した後に外観塗装することにより、容器部２１の側面と底面にある磁性体部２９を同じ色にできるため、デザイン性が向上する。

【0051】

（１１）実施の形態１に係る調理器具２０によれば、容器部２１は、底部に凹凸が形成されている。
このように構成されることにより、調理器具２０は、突出部２７の上に載置した調理物から出る油が再付着することを抑制することができる。

【0052】

（１２）実施の形態１に係る調理器具２０は、加熱調理器１００の調理器具収納部５４に収納される。
このように構成されることにより、加熱調理器１００における調理において使いやすい加熱調理器１００に収納可能な調理器具２０を得ることができる。

【0053】

実施の形態２．
実施の形態２においては、実施の形態１に係る加熱調理器１００に対し、加熱源目印１１、１２を変更した加熱調理器２００について説明する。実施の形態２に係る加熱調理器２００の各部については、各図面において同一の機能を有するものは実施の形態１の説明で使用した図面と同一の符号を付して表示するものとする。

【0054】

図９は、本発明の実施の形態２に係る加熱調理器２００の上面から見た図である。加熱源目印２１１ａ〜２１１ｄは、加熱源５１の四方を囲み、矩形に配置されている。換言すると、正方形の四辺の角部を接続していないような形に配置されている。加熱源目印２１１ａ〜２１１ｄは、加熱源５１の外径よりも外に配置されている。また、加熱源目印２１２ａ〜２１２ｄも同様に加熱源５２の四方を囲み矩形に配置されている。

【0055】

＜実施の形態２の効果＞
（１３）実施の形態２に係る加熱調理器２００によれば、加熱源目印２１１ａ〜２１１ｄ、２１２ａ〜２１２ｄは、加熱源５１、５２の四方向に周囲を囲んで矩形に配置されている。
このように構成されることにより、加熱調理器２００は、加熱源５１、５２の上に調理器具２０を置いても、加熱源目印２１１ａ〜２１１ｄ、２１２ａ〜２１２ｄのどれかが視認できるため、調理器具２０等を加熱源目印２１１ａ〜２１１ｄ、２１２ａ〜２１２ｄに合わせやすい。つまり、調理器具２０等を加熱源目印２１１ａ〜２１１ｄ又は加熱源目印２１２ａ〜２１２ｄの内側に入るように置けばよく、使い勝手が良い加熱調理器２００が得られる。

【0056】

実施の形態３．
実施の形態３においては、実施の形態１に係る加熱調理器１００に収納される、調理器具２０に対し、目印６４、６５、６６を変更した調理器具３２０について説明する。実施の形態３に係る加熱調理器１００及び調理器具３２０の各部については、各図面において同一の機能を有するものは実施の形態１の説明で使用した図面と同一の符号を付して表示するものとする。

【0057】

図１０は、本発明の実施の形態３に係る調理器具３２０の断面を示した説明図である。なお、図１０は、調理器具３２０の短い方向の幅の中央の断面を示したものである。実施の形態３における調理器具３２０は、容器部２１の側壁の上端部２５に凹みが形成されている。そして、凹みは容器部２１と連通する溝になっている。つまり、溝は、全周が壁で囲まれた凹みではなく、容器部２１側以外の壁がある凹みであり、容器部２１側に開口した溝になっている。その凹みを目印３６４、３６５として用いる。目印３６４、３６５は、上端部２５に対し凹んでいるため、容器部２１に蓋２３を被せたとしても蓋２３の下端面２３ａと凹みの底面３６４ａ及び底面３６５ａとの間に隙間ができる。また、蓋２３が容器部２１の縁部２６の内周面と隙間を有するため、蓋２３と容器部２１との合わせ目には、必ず調理器具３２０内部と連通する隙間がある。

【0058】

なお、上記においては、調理器具３２０の短い方向の幅の中央の断面において説明したが、調理器具３２０の長手方向の幅の中央の断面においても同様に凹みを設け、目印として設けても良い。以上のように構成することにより、目印３６４、３６５及び図示しない調理器具３２０の長手方向中央の目印は、実施の形態１における調理器具２０の目印６４、６５、６６と同様に目印として機能し、調理器具３２０の内部と外部とを連通する蒸気孔として機能する。

【0059】

（１４）実施の形態３に係る調理器具３２０によれば、容器部２１の開口部の外周に立設される縁部２６と、縁部２６の内周に嵌る蓋２３と、を更に備える。容器部２１の開口部の上端部２５は、蓋２３が載置され、目印３６４、３６５は、上端部２５に形成され、容器部２１と水平方向に連通している溝である。
このように構成されることにより、蓋２３に蒸気孔を設けなくとも、目印３６４、３６５が蒸気孔として機能させることができる。蓋２３は蒸気孔を設ける加工が必要ないため、コストを低減させることができる。

【符号の説明】

【0060】

１ キッチン、２ 天面開口部、３ 天面、４ 前面、５ 前面開口部、１０ 天板、１１ 加熱源目印、１２ 加熱源目印、１４ フレーム、１４ａ 孔、１５ 外縁部、１６ 操作部、１７ 操作部シート、１８ 操作スイッチ、２０ 調理器具、２１ 容器部、２１ａ 側壁、２２ 底部、２３ 蓋、２３ａ 下端面、２３ｂ 蒸気孔、２３ｃ 蓋把手、２４ａ 把手部、２４ｂ 把手部、２５ 上端部、２６ 縁部、２７ 突出部、２７ａ 凸部、２７ｂ 凹部、２８ 溝部、２９ 磁性体部、３０ カバー、３２ レール、３３ トレイ、側壁 ３３ｂ、３４ シート、３４ａ 調理器具載置部、３４ｂ 突起部、３５ 指掛け部、３６ レールガイド、３７ 側壁、３８ 底部、４０ カバー、５０ 筐体、５１ 加熱源、５２ 加熱源、５４ 調理器具収納部、５５ 筐体上部フランジ、５６ 開口部、６０ 加熱源中心目印、６１ 加熱源中心目印、６２ 加熱源中心目印、６３ 加熱源中心目印、６４ 目印、６５ 目印、６６ 目印、６８ 中心線、７０ 排気カバー、７１ 排気カバー、７２ 排気口、７４ 電源スイッチ、７５ 操作スイッチ、７６ 操作スイッチ、１００ 加熱調理器、２００ 加熱調理器、２１１ａ 加熱源目印、２１１ｂ 加熱源目印、２１１ｃ 加熱源目印、２１１ｄ 加熱源目印、２１２ａ 加熱源目印、２１２ｂ 加熱源目印、２１２ｃ 加熱源目印、２１２ｄ 加熱源目印、３２０ 調理器具、３６４ 目印、３６４ａ 底面、３６５ 目印、３６５ａ 底面、Ｘ 外径、Ｙ 距離、Ｚ 距離、ａ 幅、ａ１ 幅、ｂ 寸法。

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】

【図10】