特許 6841475 餅割り器

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】6841475

(24)【登録日】2021年2月22日

(45)【発行日】2021年3月10日

(54)【発明の名称】餅割り器

(51)【国際特許分類】

   A47J 43/28 20060101AFI20210301BHJP

   B26D 3/24 20060101ALI20210301BHJP

   B26D 3/18 20060101ALI20210301BHJP

【ＦＩ】

   A47J43/28

   B26D3/24 J

   B26D3/18 A

【請求項の数】6

【全頁数】14

(21)【出願番号】特願2019-94790(P2019-94790)

(22)【出願日】2019年5月20日

(65)【公開番号】特開2020-188879(P2020-188879A)

(43)【公開日】2020年11月26日

【審査請求日】2020年12月2日

【早期審査対象出願】

(73)【特許権者】

【識別番号】000145552

【氏名又は名称】株式会社曙産業

(74)【代理人】

【識別番号】100140394

【弁理士】

【氏名又は名称】松浦 康次

(72)【発明者】

【氏名】大山 剛

【審査官】 石黒 雄一

(56)【参考文献】

【文献】 登録実用新案第３１９０９９６（ＪＰ，Ｕ）

【文献】 中国実用新案第２０６９９９０４７（ＣＮ，Ｕ）

【文献】 中国特許出願公開第１０８６５６１６１（ＣＮ，Ａ）

【文献】 登録実用新案第３１０１７３５（ＪＰ，Ｕ）

【文献】 特開平１１−２０７６９１（ＪＰ，Ａ）

【文献】 米国特許出願公開第２００６／０２７２１６２（ＵＳ，Ａ１）

(58)【調査した分野】（Int.Cl.，ＤＢ名）

Ａ４７Ｊ ４３／２８

Ｂ２６Ｄ ３／１８

Ｂ２６Ｄ ３／２４

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

定形サイズの餅を挟持可能な第１・第２部材を備えた餅割り器であって、
第１部材には、前記餅を出し入れ可能な第１開口部と、第１部材に入れられた前記餅の移動を拘束する第１拘束部と、第１開口部に向かって延びかつ第１拘束部内に載置された前記餅を２つ以上の塊片になるよう切込み可能な第１刃と、が設けられ、
第２部材には、前記餅を出し入れ可能な第２開口部と、第２部材に入れられた前記餅の移動を拘束する第２拘束部と、第２開口部に向かって延びかつ第２拘束部内に載置された前記餅を２つ以上の塊片になるよう切込み可能な第２刃と、が設けられ、
第２刃は、第１刃に対応する位置に第１刃に対応する数だけ第２部材に設置されており、
第１開口部と第２開口部とを対向させながら第１・第２部材で前記餅を挟持し、前記餅に対して両側から第１・第２部材を押し付けると、第１・第２刃は前記餅の内部に切込みを入れながら、互いの刃の先端同士が近づくことになり、
第１部材には、前記餅割り器に収容されかつ前記切込みの入った前記餅の一部を露出可能な第１貫通孔が少なくとも１つ設けられ、かつ、
第２部材には、前記餅割り器に収容されかつ前記切込みの入った前記餅の一部を露出可能な第２貫通孔が少なくとも１つ設けられており、
第１貫通孔又は第２貫通孔に挿通して前記餅を第１開口部又は第２開口部から押出し可能な押出体が設けられた除去促進部材をさらに備えること
を特徴とする餅割り器。

【請求項2】

第１貫通孔は、第１部材に複数形成され、
第２貫通孔は、第１貫通孔と同数に、同形状に、かつ対応する位置となるように第２部材に形成され、かつ、
前記押出体は、第１貫通孔又は第２貫通孔の各孔に挿通できるよう複数形成され、
前記除去促進部材は、前記押出体を垂直に立設・保持する基板をさらに備えること
を特徴とする請求項１に記載の餅割り器。

【請求項3】

第１刃及び第２刃は、前記餅割り器に収容された前記餅の厚みの半分に到達する長さを有すること
を特徴とする請求項１又は２に記載の餅割り器。

【請求項4】

第１刃は、複数の刃からなる第１刃列であり、各刃は第１内部空間を分割する仮想線上に離間しながら配置され、かつ、
第２刃は、複数の刃からなる第２刃列であり、各刃は第２内部空間を分割する仮想線上に離間しながら配置されていること
を特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載の餅割り器。

【請求項5】

第１刃又は第２刃は、先端から基端に向かって末広がりとなる槍先形状を成すこと
を特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載の餅割り器。

【請求項6】

第１拘束部は、第１開口部から前記餅を収容可能な第１内部空間と、第１内部空間を区画する第１枠と、第１開口部の反対側に設けられかつ第１内部空間の一面を閉ざすように延びた第１板と、を備え、
第２拘束部は、第２開口部から前記餅を収容可能な第２内部空間と、第２内部空間を区画する第２枠と、第２開口部の反対側に設けられかつ第２内部空間の一面を閉ざすように延びた第２板と、を備え、
第１・第２枠の一方は、前記餅を挟持する際に、他方を収容可能であること
を特徴とする請求項１〜５のいずれかに記載の餅割り器。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、一般家庭において、通常の包丁類や調理器具では切断することが困難な硬い切餅を容易にブロック状又はサイコロ状の塊に分割可能な餅割り器に関する。

【背景技術】

【0002】

切餅等の餅は、これを食す際に喉に詰まり易い食品であり、正月時のめでたい時期でも餅の喉詰まりによる死亡事故も報告されている。特に、お年寄りや子供においては、その危険性が高いため、一般家庭では、餅を食べる前に、定形サイズより小さく切り分けるなどの措置が取られることが多い。なお、食べやすいサイズとしては、定形サイズ（通常、約７ｃｍ×約４ｃｍ×約１．５ｃｍ）の切餅を、２ｃｍ角程度のブロック状又はサイコロ状の塊片に分割できるのが望ましい。

【0003】

ところで、一般家庭にて従来の台所用品を用いて、切餅のように食材の中でも硬い材料を、より小さく切断したり、分割したりすることは容易ではない。また、餅の切断には、強い力が掛かるため、その作業は非常に危険である。

【0004】

例えば、特許文献１及び２は、支軸が設けられた固定板に対して当該支軸によって回転可能な刃体を取り付けた切断具（裁断機に近い器具）である。これらの器具は、通常大型となり、扱いにくい。また、これらの従来器具は、主に伸し餅を切断して切餅を１つずつ切り出すための器具であって、定形サイズの切餅から、一度に、多数のブロック状又はサイコロ状の塊片に分割するための調理器具ではない。これらの従来の切断具を用いてこの目的を達成するためには、複数回の切断作業とそのための時間が必要となるし、毎回の切断作業も安全であるとは言い切れない。

【0005】

また、本願出願人は台所用品メーカーであり、今までに、切餅等の切断・粉砕に適した独特な調理器具（例えば、特許文献３，４）を提案している。しかしながら、特許文献３，４に開示の調理器具も、定形サイズの切餅から、一度に、多数のブロック状又はサイコロ状の塊片に分割することはできない。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0006】

【特許文献1】特開２０００−１９０２８５号公報

【特許文献2】実開昭６０−１４２０９４号公報

【特許文献3】登録実用新案第３２１８３６７号公報

【特許文献4】登録実用新案第３２１７６５８号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0007】

本発明は、このような実情に鑑みて提案されたものであり、一般家庭等において、定形サイズの切餅から、一度に、複数のブロック状又はサイコロ状の塊片に分割することができる餅割り器を提供することを目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0008】

すなわち、本発明は、例えば、次の構成・特徴を採用するものである。

【0009】

（態様１）
定形サイズの餅を挟持可能な第１・第２部材を備えた餅割り器であって、
第１部材には、前記餅を出し入れ可能な第１開口部と、第１部材に入れられた前記餅の移動を拘束する第１拘束部と、第１開口部に向かって延びかつ第１拘束部内に載置された前記餅を２つ以上の塊片になるよう切込み可能な第１刃と、が設けられ、
第２部材には、前記餅を出し入れ可能な第２開口部と、第２部材に入れられた前記餅の移動を拘束する第２拘束部と、第２開口部に向かって延びかつ第２拘束部内に載置された前記餅を２つ以上の塊片になるよう切込み可能な第２刃と、が設けられ、
第２刃は、第１刃に対応する位置に第１刃に対応する数だけ第２部材に設置されており、
第１開口部と第２開口部とを対向させながら第１・第２部材で前記餅を挟持し、前記餅に対して両側から第１・第２部材を押し付けると、第１・第２刃は前記餅の内部に切込みを入れながら、互いの刃の先端同士が近づくことになり、
第１部材には、前記餅割り器に収容されかつ前記切込みの入った前記餅の一部を露出可能な第１貫通孔が少なくとも１つ設けられ、かつ、
第２部材には、前記餅割り器に収容されかつ前記切込みの入った前記餅の一部を露出可能な第２貫通孔が少なくとも１つ設けられており、
第１貫通孔又は第２貫通孔に挿通して前記餅を第１開口部又は第２開口部から押出し可能な押出体が設けられた除去促進部材をさらに備えること
を特徴とする餅割り器。
（態様２）
第１貫通孔は、第１部材に複数形成され、
第２貫通孔は、第１貫通孔と同数に、同形状に、かつ対応する位置となるように第２部材に形成され、かつ、
前記押出体は、第１貫通孔又は第２貫通孔の各孔に挿通できるよう複数形成され、
前記除去促進部材は、前記押出体を垂直に立設・保持する基板をさらに備えること
を特徴とする態様１に記載の餅割り器。
（態様３）
第１刃及び第２刃は、前記餅割り器に収容された前記餅の厚みの半分に到達する長さを有すること
を特徴とする態様１又は２に記載の餅割り器。
（態様４）
第１刃は、複数の刃からなる第１刃列であり、各刃は第１内部空間を分割する仮想線上に離間しながら配置され、かつ、
第２刃は、複数の刃からなる第２刃列であり、各刃は第２内部空間を分割する仮想線上に離間しながら配置されていること
を特徴とする態様１〜３のいずれかに記載の餅割り器。
（態様５）
第１刃又は第２刃は、先端から基端に向かって末広がりとなる槍先形状を成すこと
を特徴とする態様１〜４のいずれかに記載の餅割り器。
（態様６）
第１拘束部は、第１開口部から前記餅を収容可能な第１内部空間と、第１内部空間を区画する第１枠と、第１開口部の反対側に設けられかつ第１内部空間の一面を閉ざすように延びた第１板と、を備え、
第２拘束部は、第２開口部から前記餅を収容可能な第２内部空間と、第２内部空間を区画する第２枠と、第２開口部の反対側に設けられかつ第２内部空間の一面を閉ざすように延びた第２板と、を備え、
第１・第２枠の一方は、前記餅を挟持する際に、他方を収容可能であること
を特徴とする態様１〜５のいずれかに記載の餅割り器。

【発明の効果】

【0010】

本発明の餅割り器によれば、上記構成を有するため、一般家庭等において、定形サイズの切餅から、一度に複数のブロック状又はサイコロ状の塊片に分割することができる。

【0011】

なお、本調理器具の操作は、例えば、第１・第２部材による一度の餅への押圧で、多数の塊片に分割するための切込みを餅に入れることができるため、非常に簡便である。

【0012】

また、第１・第２部材の内部に第１・第２刃が設けられているが、餅への押圧作業では互いに餅に切れ込みを入れるように餅内部に向かって進むだけであり、餅割り器の外部へ露出することも無いため、本発明の調理器具の操作は非常に安全である。従って、子供やお年寄りでも簡単かつ安全に本発明の調理器具を取り扱うことができるのである。

【0013】

また、本発明の好適な形態の餅割り器では、第１・第２部材には、上記構成の第１・第２貫通孔が設けられているため、餅割り器に収容された餅又は塊片を容易に取り出すことができる。また、第１・第２貫通孔に挿通可能な押出体を有した除去促進部材を併せて採用することで、餅又は塊片を更に容易に取り出すことが可能となる。

【図面の簡単な説明】

【0014】

【図1】ある方向から観察した餅割り器（実施例）の分解斜視図である。

【図2】別の方向から観察した餅割り器（実施例）の分解斜視図である。

【図3】第１部材と第２部材とで餅を収容した状態を示す斜視図、平面図、及び断面図である。

【図4】除去促進部材により第１・第２部材に収容された餅を取り出すことができることを説明した図である。

【図5】第１・第２部材の平面図及び底面図である。

【図6】第１・第２刃や第１・第２貫通孔の変形例を示した図である。

【図7】本発明の餅割り器の使用方法を説明した図（写真）である。

【図8】本発明の餅割り器の使用方法を説明した図（写真）である。

【発明を実施するための形態】

【0015】

以下、本発明を図面に示す実施例に基づき説明するが、本発明は、下記の具体的な実施例に何等限定されるものではない。なお、各図において同一又は対応する要素には同一符号を用いる。

【実施例】

【0016】

（本発明の餅割り器の説明に供する図）
本発明の実施例について、図１〜図８を参照しながら以下に説明する。ここで、図１は、ある方向（斜め上方）から観察した餅割り器１００の分解斜視図である。図１には、加工対象の餅４、並びに、加工後に得られる切込み４３入りの餅４や塊片５も示す。図２は、別の方向（斜め下方）から観察した餅割り器１００の分解斜視図である。図３は、第１部材１と第２部材２とで餅４を収容した状態を示す（ａ）斜視図、（ｂ）平面図、（ｃ）Ａ−Ａ断面図、（ｄ）Ｂ−Ｂ断面図、（ｅ）第１刃１６の拡大図及び（ｆ）第２刃２６の拡大図を示す。図４（ａ）〜（ｆ）は、除去促進部材３を使用することにより、第１部材１及び第２部材２に収容された餅４を取り出すことができることを説明した図である。図５は、第１部材１の（ａ）平面図及び（ｂ）底面図、並びに、第２部材２の（ｃ）平面図及び（ｄ）底面図である。図６（ａ）〜（ｃ）は、第１・第２刃１６，２６や第１・第２貫通孔１７，２７の変形例を示した図である。図７及び図８は餅割り器１００の使用方法を説明した図（写真）である。

【0017】

（加工対象である餅）
以下の実施例では、加工対象の餅４は、定形サイズ（通常、約７ｃｍ×約４ｃｍ×約１．５ｃｍ）の矩形の切餅４の使用を前提とするが、後述する本発明の餅割り器１００を構成する各部材の寸法・形状を、収容すべき餅の寸法・形状に適合するように変更することにより、定形サイズの切餅以外の餅（例えば、定形外の切餅や丸餅）などを使用することも可能である。

【0018】

（餅割り器の主要構成部材）
本発明の餅割り器１００は、第１部材１と、この第１部材１に対応した寸法及び形状を有した第２部材２と、を備える。第１・第２部材１，２は、図１に示すように、餅４の両側４１，４２（表面及び裏面）に上下から押し付け、第１・第２部材１，２に設けられた第１・第２刃１６，２６の各刃を餅４に突き刺すことによって、この餅４に切込み４３を入れながら、この餅４を第１・第２枠１３，２３内に完全に収容することができる。

【0019】

（除去促進部材）
また、本発明の餅割り器１００は、第１・第２部材１，２に収容された餅４を第１・第２部材１，２から容易に取り出せるように、後述の押出体３１が設けられた除去促進部材３をさらに備えるようにしてもよい。なお、これらの構成部材１〜３は、軽量化や生産性向上等の観点から、樹脂製のものが好ましいが、樹脂以外の材質（例えば、金属、ガラス、木材、陶器）のものを使用してもよい。

【0020】

（第１部材の構造）
第１部材１は、図１，２に示すように、第１部材１には、餅４を出し入れ可能な第１開口部１１と、第１部材１に入れられた餅４の移動を制限（拘束）する第１拘束部と、第１開口部１１に向かって延びかつ第１拘束部内に載置された餅４を２つ以上の塊片５になるよう切込み可能な第１刃１６と、が設けられる。

【0021】

ここで、第１拘束部は、図示のように、第１開口部１１から餅４を収容可能な第１内部空間１２と、第１内部空間１２を区画する第１枠１３と、第１開口部１１の反対側に設けられかつ第１内部空間１２の一面を閉ざすように延びた第１板１４と、を備えるようにしてもよい。但し、第１部材１内での餅４の移動が制限できれば、この例示の構成に限定されない。例えば、餅４の四方を囲む第１枠１３に代えて、餅４の一部（三方又は二方）を囲む枠体（図示せず）を採用してもよい。なお、第１板１４の左右には、第１枠１３よりも外側に延びた掴み部１５を設けてもよく、これにより、餅割り器１００の操作の際に第１部材１を掴み易くなる。

【0022】

（第２部材の構造）
また、第２部材２も、第１部材１と同様の構造を有する。第２部材２には、餅４を出し入れ可能な第２開口部２１と、第２部材２に入れられた餅４の移動を制限（拘束）する第２拘束部と、第２開口部２１に向かって延びかつ第２拘束部内に載置された餅４を２つ以上の塊片５になるよう切込み可能な第２刃２６と、が設けられる。

【0023】

ここで、第１部材１の第１拘束部の好適な上記構成と同様に、第２拘束部は、第２開口部２１から餅４を収容可能な第２内部空間２２と、第２内部空間２２を区画する第２枠２３と、第２開口部２１の反対側に設けられかつ第２内部空間２２の一面を閉ざすように延びた第２板２４と、を備えるようにしてもよい。なお、第１・第２枠１３，２３の一方（図示の例では、第１枠１３）は、餅４を挟持する際に、他方（図示の例では、第２枠２３）を収容可能であることが好ましい。つまり、第１枠１３が第２枠２３より大きいため、第２枠２３は入れ子状に収容される。

【0024】

但し、この例示の構成に限定されず、例えば、餅４の四方を囲む第２枠２３に代えて、餅４の一部（三方又は二方）を囲む枠体（図示せず）を採用してもよい。例えば、前述の第１枠１３が餅４の上下（例えば、図５（ｂ）の上下方向）の二側面の移動を拘束し、第２枠２３が左右（例えば、図５（ｃ）の左右方向）の二側面の移動を拘束するようにしてもよい。

【0025】

また、第２板２４の左右にも、第１板１４の場合と同様に、第２枠２３よりも外側に延びた掴み部２５を設けてもよく、これにより、餅割り器１００の操作の際に第２部材２を掴み易くなる。

【0026】

（第１部材内の第１刃）
第１部材１には、好ましくは、第１板１４の一面（つまり内壁）から第１内部空間１２に向かって垂直に延び、第１内部空間１２に載置された餅４を２つ以上の塊片５になるよう切込み可能な第１刃１６が少なくとも１つ設けられる。

【0027】

（第２部材内の第２刃）
第２部材２には、好ましくは、第２板２４の内壁から第２内部空間２２に向かって垂直に延び、第２内部空間２２に載置された餅４を２つ以上の塊片５になるよう切込み可能な第２刃２６が少なくとも１つ設けられる。ここで、第２刃２６は、第１刃１６に対応する位置に第１刃１６に対応する数だけ第２部材２に設置されていることに留意されたい（図３〜図５参照）。

【0028】

（餅の挟持・収容・分割可能な構造）
第１開口部１１と第２開口部２１とを対向させながら第１・第２部材１，２で餅４を挟持し、この餅４に対してその両側４１，４２から餅４の内部に向けて、第１・第２刃１６，２６を更に押し付けると、餅４は第１・第２内部空間１２，２２に収容されるようになる。この際に、第１・第２刃１６，２６は、餅４を突き刺し、餅４の内部に切込み４３を入れながら、第１・第２刃１６，２６の先端１６ｅ１，２６ｅ１が互いに近づくように構成されている。

【0029】

（塊片の取得）
以上のような構成により、餅割り器１００に餅４が収容されると同時に、この餅４には、複数の塊片５に区画・形成するための切込み４３が入れられるようになる。その後、この餅４から第１・第２部材１，２を取り外すと、切込み４３の入った餅４全体、若しくは、切込み４３によって分割された個々の塊片５を得ることができるようになる。

【0030】

以上説明した必須構成で本発明の餅割り（餅４から複数の塊片５への分割）を達成することができるが、実際には餅４は特有の粘りと脆さを有するため、餅割り器１００内に上述のように収容して切込み４３を入れた餅４は餅割り器１００から取り出しづらい場合がある。このような事態に対処できるように、餅割り器１００は以下の構成をさらに備えることが好ましい。

【0031】

（貫通孔の形成）
第１部材１（好適には、その第１板１４）には、第１内部空間１２に収容されかつ切込み４３の入った餅４の塊片５の一部を露出する第１貫通孔１７が少なくとも１つ（図示の例では全部で８個）設けられることが好ましい。同様に、第２部材２（好適には、その第２板２４には、第２内部空間２２に収容されかつ切込み４３の入った餅４の塊片５の一部を露出する第２貫通孔２７が少なくとも１つ（図示の例では、同様に全部で８個）設けられていることが好ましい。

【0032】

（除去促進部材の押出体）
このような構成の第１・第２貫通孔１７，２７のいずれかに、除去促進部材３の押出体３１を挿入していけば、第１・第２刃１６，２６に突き刺さった状態でかつ粘りのある餅４を第１・第２開口部１１，２１のいずれかから外側へ押し出すことできるようになる。なお、除去促進部材３の使用が好ましいが、例えば、指や、箸やフォーク等の市販の調理道具で、第１・第２貫通孔１７，２７を挿入していくことでも、餅４の押出しが可能であろう。以上のように、塊片５が繋がった状態の餅４、或いは、分離された状態の複数の塊片５を餅割り器１００から容易に取出し可能である。

【0033】

（第１・第２貫通孔の好適な形態）
本発明の好適な形態では、第１貫通孔１７は、第１板１４に複数（図示の例では８個）形成されている。第２貫通孔２７は、第１貫通孔１７と同数（図示の例では８個）に、同形状に、かつ対応する位置となるように第２板２４に形成されている（図５などを参照）。

【0034】

この第１・第２貫通孔１７，２７の寸法・配列に対応するように、押出体３１も、第１貫通孔１７又は第２貫通孔２７の各孔に挿通できるよう複数（図示では８個）形成されている。加えて、除去促進部材３には基板３２を設けて、互いに同じ高さ（さらに、第１・第２刃１６，２６の高さ以上の高さ）を有した押出体３１を垂直に立設・保持するようにすることが好ましい。これにより、除去促進部材３の一度の押出操作により、餅４の全体を、又は、全ての塊片５をまとめて、均等の押出力かつ同一の押出長さで押し出すことができ、ひいては、第１・第２部材１，２から取り出すことできるようになる。

【0035】

また、除去促進部材３にも、第１・第２部材１，２に設けられた掴み部１５，２５の形状・寸法に対応するように左右に延びた掴み部３３が形成されることが好ましい。これにより、除去促進部材３の押出体３１と、第１・第２部材１，２の第１・第２貫通孔１７，２７と、の位置合わせが容易となるばかりか、各貫通孔１７，２７に各押出体３１を挿入し、餅４を押し出す際にも力が入り易い。これにより、餅４に突き刺さった第１・第２刃１６，２６と、餅４と、を一気に引き離すことができる。

【0036】

上述の好適な形態の第１・第２貫通孔１７，２７を第１・第２部材１，２に形成し、かつ、第１・第２貫通孔１７，２７の寸法・配列に適合した押出体３１を除去促進部材３に一体的に形成することで、餅割り器１００に収容された餅４又は塊片５をいとも簡単に餅割り器１００から取り出すことができるようになる。

【0037】

なお、複数の押出体３１でもって同時に餅４を餅割り器１００から押し出すと、餅４の特有の粘性のため、餅４のまま（個々の塊片５に分離されずに幾つか又は全ての塊片５が繋がったままの状態）で押し出される場合もありえよう。しかしながら、餅割り器１００から取り出された餅４には、第１・第２刃１６，２６によって、個々の塊片５に分割するための切込み４３が確実に刻設されることになる。

【0038】

そして、餅４は、通常、粘性とともに特有の脆さも有するため、切込み４３入りの餅４を手で持ってこれを折ろう（曲げよう）とする力を与えると、餅４は、切込み４３付近に沿っていとも簡単に分割されていき、ブロック状又はサイコロ状の塊片５が得られることになる（図１、図４（ｆ）及び図７（ｆ）を参照）。

【0039】

（第１・第２刃の好適な長さ）
第１刃１６及び第２刃２７は、図３（ｃ）及び（ｄ）に示すように、餅割り器１００に収容された餅４の厚みの略半分に到達する長さＬ_１，Ｌ_２を有することが好ましく、刃先同士が接触しない程度の隙間Ｇ（０．５ｍｍ〜２ｍｍ程度）を有することがさらに好ましい。これにより、餅割り器１００に収容された餅４の断面から見ると、第１刃１６は、餅４の略上半分の厚さまで餅４内部に突き刺さる。一方、第２刃２６は、餅４の略下半分の厚さまで餅４内部に突き刺さる。

【0040】

これにより、第１・第２刃１６，２６によって餅４の両側（表裏）４１，４２に付与された切込み４３の長さが等しくなり、塊片５の分離が促進する。これに対して、第１・第２刃１６，２６の一方の長さ（例えば、Ｌ_１）が他方の長さ（例えば、Ｌ_２）より顕著に長くなると、一方の刃が、他方の刃に比べて、餅４を突き刺す力や切込み４３の長さに顕著な差（偏り）が生じ、塊片５の望ましい分離状態が得られなくなる場合がある。

【0041】

また、上下に等しい長さの切込み４３を入れた餅４であれば、その後、手で割る作業が必要となった場合でも、切込み４３を基点に、餅４の中央の高さ（略半分の厚み）位置からすっぱりと餅４が分割され、各々、綺麗に整った形状を成す塊片５が得られるようになる。つまり、上記好適な形態の第１・第２刃１６，２６を有した餅割り器１００を使用すれば、餅４が、いびつに割れるような不具合を減らすことができる。

【0042】

また、第１刃１６は、図５（ｂ）に示すように、複数の刃からなる第１刃列１６Ａ〜１６Ｄであり、かつ、各刃列１６Ａ〜１６Ｄを構成する各刃は第１内部空間１２を分割する仮想線（図示せず）上に離間しながら配置されることが好ましい。同様に、第２刃２６も、複数の刃からなる第２刃列２６Ａ〜２６Ｄであり、かつ、各刃列２６Ａ〜２６Ｄを構成する各刃は第２内部空間２２を分割する仮想線（図示せず）上に離間しながら配置されていることが好ましい。また、第１・第２刃１６，２６は、図３（ｅ）及び（ｆ）に示すように、先端１６ｅ１，２６ｅ１から基端１６ｅ２，２６ｅ２に向かって末広がりとなる槍先形状を成すことが好ましい。

【0043】

このような構成の第１・第２刃１６，２６であれば、各刃の先端１６ｅ１，２６ｅ１が局所的に餅４にくい込むようになるため、餅４を収容してこれに切込み４３を入れる際に、餅４の両側４１，４２に対して第１・第２部材１，２を押圧する力を格段に減らすことができる。従って、子供やお年寄りでも、本発明の餅割り器１００を使って、餅４を簡単に割ることができるようになる。

【0044】

（第１・第２刃の変形例）
以上、第１・第２刃１６，２６の好適な形態を説明したが、図６（ａ）〜（ｃ）に示した変形形態の第１・第２刃１６，２６でも餅４を割って個々の塊片５を得ることができる。図６（ａ）〜（ｃ）は、各変形例の餅割り器１００Ａ〜１００Ｃの平面図及びＡ−Ａ断面図を示す。

【0045】

例えば、図６（ａ）の餅割り器１００Ａに示すように、第１・第２部材１，２の第１・第２内部空間１２，２２を２分割するように、第１・第２刃１６，２６を一枚ずつ設けてもよい。この例では、１個の餅４から２個の塊片５が得られることになる。なお、この第１・第２刃１６，２６は、上述の好適な槍先状では無くてもよく、例えば、図示のように長さ方向（分割線）に沿って同じ切断高さを有した通常の平刃であってもよい。

【0046】

また、図６（ｂ）に示す餅割り器１００Ｂは、図６（ａ）と同様の構造を有した第１・第２刃１６，２６を示すが、第１・第２部材１，２の第１・第２枠１３，２３の対角線上に第１・第２刃１６，２６を一枚ずつ設けたものである。これにより、三角柱状の餅片５が得られることになる。なお、第１・第２貫通孔１７，２７は、それぞれ１つだけしか設けられていないが、第１・第２刃１６，２６で分割される塊片５のどちらも押し出すことが可能である。

【0047】

また、図６（ｃ）に示す餅割り器１００Ｃは、図６（ａ）の変形形態、図６（ｂ）の変形形態と組み合わせたような形態である。第１・第２刃１６，２６は、それぞれ３個あり、第１・第２枠１３，２３を縦横に横断する方向又は対角線上に設けられている。これらの構造によって、四角柱状の塊片５と三角柱状の塊片５との両方が同時に得られることになる。

【0048】

なお、図６（ｃ）に示す第１・第２刃１６，２６では、同形状の刃が長さ方向に連続した鋸形状を成すが、これに限定されない。また、図６（ｃ）に示す第１・第２貫通孔１７，２７は、各形状の塊片５に対応するように、三角形及び矩形の孔形状を有するが、塊片５が困難なく押し出すことが出来れば、これらの孔形状に限定されない。

【0049】

（餅割り器の使用方法）
図７及び図８は、本発明の餅割り器１００の使用方法の各段階を説明した写真である。本発明の餅割り器１００の使い方は極めて簡単である。

【0050】

先ず、第１・第２開口部１１，２１を対向させながら、第１・第２部材１，２で切餅４を挟み込み、第１・第２枠１３，２３内に切餅４が完全に収容されるように、切餅４の上下から第１部材１と第２部材２とを近づける（図７（ａ）参照）。この際、組み付いた第１・第２部材１，２の一方の側を下に向けてテーブル面上に載置し、上側に載置される他方の部材の上側に手を置き、下側に押し込むようにしてもよい。

【0051】

この押し込み操作により、第１板１４から突出した第１刃１６の各刃が切餅４の表面４１から上半分の厚さ程度まで突き刺さる。同時に、第２板２４から突出した第２刃２６の各刃が切餅４の裏面４２から下半分の厚さ近くまで突き刺さる（図７（ｂ）参照）。

【0052】

第１・第２刃１６，２６が突き刺さった状態の切餅４を収容した第１・第２部材１，２は、切餅４の特有の粘りにより、通常、組み付いた状態のままになり、分離されにくい。

【0053】

そこで、除去促進部材３の押出体３１を、例えば、第１部材１の第１貫通孔１７に挿入していけば、切餅４の上半分が第１部材１の外方（下方）へ押し出されるため、切餅４及びこれを収容した第２部材２は第１部材１から分離される（図７（ｃ）並びに図４（ａ）（ｂ）参照）。

【0054】

次に、除去促進部材３を第１部材１から分離し、第２部材２を持ち上げ、その下側に除去促進部材３を配置する（図８（ａ）参照）。その状態で、除去促進部材３の押出体３１を、第２部材２の第２貫通孔２７に挿入していけば、切餅４の下半分が第２部材２の外方（上方）へ押し出されるため、切餅４は第２部材２からも分離される（図８（ｂ）並びに図４（ｃ）（ｄ）参照）。

【0055】

この段階までくると、餅４の切込み４３の入った切餅４又は個々の塊片５が、第１・第２部材１，２から取り外されることになる（図８（ｃ）参照）。

【0056】

なお、切餅４が個々の塊片５に分離されずに一体のままであれば、手で切餅４を折るような力を与えれば、切込み４３間の連結部分は既に脆くなっているため、切餅４は切込み４３に沿って簡単に割れ、個々の塊片５が得られるようになる（図８（ｃ）参照）。

【産業上の利用可能性】

【0057】

本発明の餅割り器によれば、上記構成を有するため、一般家庭等において、定形サイズの切餅から、一度に複数のブロック状又はサイコロ状の塊片に分割することができる。

【0058】

なお、本調理器具の操作は、例えば、第１・第２部材による一度の餅への押圧で、多数の塊片に分割する切込みを餅に入れることができるため、非常に簡便である。

【0059】

また、第１・第２部材の内部に第１・第２刃が設けられているが、餅への押圧作業では互いに餅に切れ込みを入れるように餅内部に向かって進むだけであり、餅割り器の外部へ露出することも無いため、本発明の調理器具の操作は非常に安全である。従って、子供やお年寄りでも簡単かつ安全に本発明の調理器具を取り扱うことができるのである。

【0060】

また、本発明の好適な形態の餅割り器では、第１・第２部材の第１・第２板には、上記構成の第１・第２貫通孔が設けられているため、餅割り器に収容された餅又は塊片を容易に取り出すことができる。また、第１・第２貫通孔に挿通可能な押出体を有した除去促進部材を併せて採用することで、餅又は塊片を更に容易に取り出すことが可能となる。

【0061】

このように、本発明の餅割り器は、産業上の利用価値及び産業上の利用可能性が非常に高い。

【符号の説明】

【0062】

１ 第１部材
２ 第２部材
３ 除去促進部材
４ 餅（切餅）
１１ 第１部材の第１開口部
１２ 第１部材の第１内部空間
１３ 第１部材の第１枠
１４ 第１部材の第１板
１５ 第１部材の掴み部
１６ 第１部材の第１刃
１６Ａ〜１６Ｄ 第１刃を構成する第１刃列
１６ｅ１，１６ｅ２ 第１刃の各刃の先端，基端
１７ 第１部材の第１貫通孔
２１ 第２部材の第２開口部
２２ 第２部材の第２内部空間
２３ 第２部材の第２枠
２４ 第２部材の第２板
２５ 第２部材の掴み部
２６ 第２部材の第２刃
２６Ａ〜２６Ｄ 第２刃を構成する第２刃列
２６ｅ１，２６ｅ２ 第２刃の各刃の先端，基端
２７ 第２部材の第２貫通孔
３１ 除去促進部材の押出体
３２ 除去促進部材の基板
３３ 除去促進部材の掴み部
４１，４２ 餅の両側（表面，裏面）
４３ 餅に入れられた切込み
１００，１００Ａ〜Ｃ 餅割り器
Ｇ 第１刃の先端と第２刃の先端との隙間
Ｌ_１，Ｌ_２ 第１刃・第２刃の長さ

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】