特許 6887869 飲料ディスペンサ

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】6887869

(24)【登録日】2021年5月21日

(45)【発行日】2021年6月16日

(54)【発明の名称】飲料ディスペンサ

(51)【国際特許分類】

   B67D 1/08 20060101AFI20210603BHJP

   B67D 1/04 20060101ALI20210603BHJP

【ＦＩ】

   B67D1/08 Z

   B67D1/04 C

【請求項の数】4

【全頁数】9

(21)【出願番号】特願2017-96686(P2017-96686)

(22)【出願日】2017年5月15日

(65)【公開番号】特開2018-193077(P2018-193077A)

(43)【公開日】2018年12月6日

【審査請求日】2020年4月24日

(73)【特許権者】

【識別番号】000194893

【氏名又は名称】ホシザキ株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】100155099

【弁理士】

【氏名又は名称】永井 裕輔

(72)【発明者】

【氏名】藤原 徹

【審査官】 岸 智章

(56)【参考文献】

【文献】 国際公開第２００７／００７１４４（ＷＯ，Ａ１）

【文献】 実開昭５６−０９７２９５（ＪＰ，Ｕ）

【文献】 特開２０１３−２５６３２９（ＪＰ，Ａ）

【文献】 韓国公開特許第１０−２０１６−００８６９９９（ＫＲ，Ａ）

(58)【調査した分野】（Int.Cl.，ＤＢ名）

Ｂ６７Ｄ １／０８

Ｂ６７Ｄ １／０４

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

ビア樽のような飲料容器を収納可能とした収納庫と、
前記収納庫の底壁下面に設けられた脚部と、
前記収納庫内を冷却する冷凍装置と、
前記収納庫の前面部に設けられて、前記飲料容器から導出された飲料供給管により供給される前記飲料容器内の飲料を注出する注出器とを備えた飲料ディスペンサであって、
前記収納庫の後部に前記冷凍装置を配置するとともに、前記収納庫の前面には前記飲料容器を出し入れする前面開口部を設け、
前記収納庫には前記前面開口部を開閉自在に塞ぐ前壁部と、前記前壁部の下部から前記収納庫内にて後方に延出して前記飲料容器を乗載可能とする底壁部とを有して、前記収納庫に前後に移動可能に設けられた引出しと、
前記収納庫の側面に設けられて前記引出しを前後に移動可能に支持するレールとを備え、
前記前壁部に前記注出器を取り付けたことを特徴とする飲料ディスペンサ。

【請求項2】

請求項１に記載の飲料ディスペンサにおいて、
前記飲料容器内の飲料はガスの圧力により前記飲料供給管を通って前記注出器から注出されるものであり、前記底壁部にはガス供給管により前記飲料容器に接続したガスボンベを乗載可能としたことを特徴とする飲料ディスペンサ。

【請求項3】

請求項１または２に記載の飲料ディスペンサにおいて、
前記底壁部に乗載した前記飲料容器を前記収納庫の前縁よりも前側に位置するまで前記引出しを前方に移動可能としたことを特徴とする飲料ディスペンサ。

【請求項4】

請求項１〜３の何れか１項に記載の飲料ディスペンサにおいて、
前記引出しを前記収納庫に対して着脱可能としたことを特徴とする飲料ディスペンサ。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、ビア樽のような飲料容器内の飲料を注出器から注出する飲料ディスペンサに関する。

【背景技術】

【0002】

下記の特許文献１〜３には飲料ディスペンサの発明が開示されている。特許文献１の飲料ディスペンサは、ビア樽（飲料容器）を収納可能として、前面にビア樽を出し入れする前面開口部を有した冷蔵庫（収容庫）と、冷蔵庫の前面開口部を開閉する扉と、扉に設けられてビア樽から導出された飲料供給管により供給されるビア樽内の飲料を注出する注出コックとを備えている。冷蔵庫内のビア樽内の飲料は冷蔵庫の外部に設けた炭酸ガスの圧力により飲料供給管を通って注出コックからグラスなどの容器に注出される。

【0003】

特許文献２の飲料ディスペンサは、ビア樽を収納可能として、前面にビア樽を出し入れする前面開口部を有した冷蔵庫と、冷蔵庫の前面開口部を開閉する扉と、ビア樽を乗載して冷蔵庫内に出し入れするワゴンと、冷蔵庫の上側に設けられてビア樽から導出された飲料供給管により供給されるビア樽内の飲料を注出する注出コックとを備えている。冷蔵庫内のビア樽内の飲料は冷蔵庫の外部に設けた炭酸ガスの圧力により飲料供給管を通って注出コックからグラスなどの容器に注出される。

【0004】

特許文献３の飲料ディスペンサは、ビア樽を収納可能として、前面にビア樽を出し入れする前面開口部を有した冷蔵庫と、冷蔵庫の前壁と底壁とを構成するとともにビア樽を乗載して冷蔵庫内に出し入れするワゴンと、冷蔵庫の上側に設けられてビア樽から導出された飲料供給管により供給されるビア樽内の飲料を注出する注出コックとを備えている。冷蔵庫内のビア樽内の飲料は冷蔵庫の外部に設けた炭酸ガスの圧力により飲料供給管を通って注出コックからグラスなどの容器に注出される。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0005】

【特許文献1】特開平１１−３２１９９３号公報

【特許文献2】実開昭５６−０９７３００号公報

【特許文献3】実開昭５６−０９７２９５号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0006】

特許文献１の飲料ディスペンサにおいては、冷蔵庫内のビア樽を交換するときには、扉を開けた冷蔵庫内に手を入れて冷蔵庫内のビア樽を前側に取り出し、取り出した後で新しいビア樽を冷蔵庫に押し入れるようにする。ビア樽は一般的に約５Ｌ、約１０Ｌ、約２０Ｌ等の各容量の容器が用いられており、ビア樽自体の重量と内容物の飲料とを含めて重量物となっている。このため、重量物であるビア樽を冷蔵庫内から外側に取り出す、または、冷蔵庫内に押し入れるのに大きな力を要することになって面倒であった。また、冷蔵庫とビア樽の間の隙間が狭く、冷蔵庫内のビア樽に手がかけにくくなっていて、ビア樽の交換作業の作業性が良くなかった。

【0007】

また、冷蔵庫の前面の扉は冷蔵庫の側部前縁に上下方向を軸線回りに回動可能に取り付けられているので、扉に取り付けた注出コックは扉の開放時に冷蔵庫内のビア樽から離れるようになり、注出コックとビア樽を接続する飲料供給管を長くしなければならなかった。飲料供給管が長くなっていると、ビア樽を交換するときに、飲料供給管内に多くの飲料が残ることになり、ビア樽の交換時にビア樽内の飲料のロスが多くなる問題があった。

【0008】

特許文献２及び３の飲料ディスペンサにおいては、ビア樽はワゴンによって冷蔵庫内に出し入れされるため、ビア樽を交換するときに、冷蔵庫からビア樽を出し入れするのに面倒とならない。しかし、注出コックが冷蔵庫の上側に設けられているので、ワゴンを冷蔵庫から出したときに、ワゴンに乗せたビア樽が注出コックから離れるようになり、注出コックとビア樽を接続する飲料供給管を長くしなければならなかった。この場合にも、ビア樽を交換するときに、飲料供給管内に多くの飲料が残ることになり、ビア樽の交換時にビア樽内の飲料のロスが多くなる問題があった。本発明は、ビア樽のような飲料容器の収納庫への出し入れを容易とするとともに、飲料容器を交換するときに飲料容器と注出器とを接続する飲料供給管内に残る飲料の量をできるだけする少なくすることを目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0009】

上記課題を解決するために、ビア樽のような飲料容器を収納可能とした収納庫と、収納庫の底壁下面に設けられた脚部と、収納庫内を冷却する冷凍装置と、収納庫の前面部に設けられて、飲料容器から導出された飲料供給管により供給される飲料容器内の飲料を注出する注出器とを備えた飲料ディスペンサであって、収納庫の後部に冷凍装置を配置するとともに、収納庫の前面には飲料容器を出し入れする前面開口部を設け、収納庫には前面開口部を開閉自在に塞ぐ前壁部と、前壁部の下部から収納庫内にて後方に延出して飲料容器を乗載可能とする底壁部とを有して、収納庫に前後に移動可能に設けられた引出しと、収納庫の側面に設けられて引出しを前後に移動可能に支持するレールとを備え、前壁部に注出器を取り付けたことを特徴とする飲料ディスペンサを提供するものである。

【0010】

上記のように構成した飲料ディスペンサにおいては、収納庫の後部に冷凍装置を配置するとともに、収納庫の前面には飲料容器を出し入れする前面開口部を設け、収納庫には前面開口部を開閉自在に塞ぐ前壁部と、前壁部の下部から収納庫内にて後方に延出して飲料容器を乗載可能とする底壁部とを有して、収納庫に前後に移動可能に設けられた引出しと、収納庫の側面に設けられて引出しを前後に移動可能に支持するレールとを備え、前壁部に注出器を取り付けたので、飲料容器を収納庫から出し入れするときには、引出しを前側に移動させることで、飲料容器を持ちやすい位置まで収納庫の外側に移動させることができ、飲料容器を交換するときの作業性を向上させることができた。また、引出しを前側に移動させたときにも、前壁部に取り付けた注出器は底壁部に乗載した飲料容器とともに移動するために、飲料供給管を必要以上に長くする必要がなくなり、飲料容器を交換するときに飲料供給管に残る飲料の量を少なくすることができた。

【0011】

上記のように構成した飲料ディスペンサにおいては、飲料容器内の飲料はガスの圧力により飲料供給管を通って注出器から注出されるものであり、底壁部にはガス供給管により飲料容器に接続したガスボンベを乗載可能とするのが好ましい。このようしたときには、引出しを前側に移動させたときにも、底壁部に乗載したガスボンベは飲料容器とともに移動するために、ガス料供給管を必要以上に長くする必要がなくなり、飲料容器またはガスボンベを交換するときにガス供給管に残るガスの量を少なくすることができた。

【0012】

上記のように構成した飲料ディスペンサにおいては、底壁部に乗載した飲料容器を収納庫の前縁よりも前側に位置するまで引出しを前方に移動可能とするのが好ましい。このようにしたときには、飲料容器の全ての部分が収納庫から外側に出るようになるので、飲料容器を上方または側方に持ち上げやすくなり、飲料容器を交換するときの作業性をさらに向上させることができた。

【0013】

上記のように構成した飲料ディスペンサにおいては、引出しを収納庫に対して着脱可能とするのが好ましい。

【図面の簡単な説明】

【0014】

【図1】本発明の冷蔵庫の一実施形態の正面図である。

【図2】図１の冷蔵庫内を断面とした側面概略図である。

【図3】引出しを前方に引き出した図２に相当する側面概略図である。

【図4】引出しからビア樽とガスボンベを取り出したときの図２に相当する側面概略図である。

【図5】冷蔵庫内にビア樽だけを収納可能としたときの図１に相当する側面概略図である。

【発明を実施するための最良の形態】

【0015】

以下、本発明の飲料ディスペンサの一実施形態を添付図面を参照して説明する。図１及び図２に示したように、本実施形態の飲料ディスペンサ１０は、ビール（飲料）を貯えたビア樽（飲料容器）Ｔを収納可能とした冷蔵庫（収納庫）１１と、冷蔵庫１１の前面部に設けられた注出コック（注出器）１２とを備えている。

【0016】

図２に示したように、冷蔵庫１１はビア樽Ｔを冷却した状態で収納するものであり、周囲が断熱材により覆われている。冷蔵庫１１の後部には冷凍装置２０が設けられており、冷蔵庫１１の内部は冷凍装置２０によって冷却される。冷凍装置２０は、圧縮機２１により圧縮した冷媒ガスを凝縮器２２により冷却して液化させ、この液化冷媒をキャピラリーチューブを通して冷却器２３に導き、冷却器２３で気化させることによって冷却風ダクト２４を通過する空気を冷却し、冷却した空気を冷却ファン２５によって冷蔵庫１１内を循環させて、冷蔵庫１１内を冷却している。

【0017】

冷蔵庫１１の前面には前面開口部１１ａが形成されており、ビア樽Ｔはこの前面開口部１１ａから出し入れされる。図３及び図４に示したように、冷蔵庫１１の内側の側面下部には前後に延びるレール１３が設けられており、レール１３は後述する引出し３０を前後に移動可能に支持している。

【0018】

図２に示したように、冷蔵庫１１には引出し３０が前後に移動可能に設けられており、引出し３０は冷蔵庫１１の前面開口部１１ａを開閉自在に塞ぐとともに、ビア樽Ｔを冷蔵庫１１内から前側に移動させる機能を有している。引出し３０は、冷蔵庫１１の前面開口部１１ａを開閉自在に塞ぐ前壁部３１と、前壁部３１の下部から冷蔵庫１１内にて後方に延出する底壁部３２とを有し、側方から見た形状が略Ｌ字形をしている。引出し３０の側部にはビア樽Ｔが左右に傾倒するのを防ぐストッパ３３が設けられている。

【0019】

引出し３０の前壁部３１は冷蔵庫１１と同様に断熱材によって覆われており、冷蔵庫１１の前壁を構成している。前壁部３１の後面の周部にはパッキン３４が設けられており、パッキン３４は引出し３０を閉じたときに冷蔵庫１１の前面開口部１１ａの外周縁に密着して冷蔵庫１１内を密閉している。前壁部３１の外面上部には注出コック１２が取り付けられており、冷蔵庫１１内に収納されたビア樽Ｔ内のビールは注出コック１２から注出される。引出し３０の底壁部３２はビア樽Ｔを乗載するものであり、この実施形態ではビア樽Ｔ内のビールを炭酸ガスの圧力により押し出すガスボンベＧも乗載可能となっている。底壁部３２の左右両側部は冷蔵庫１１の下部のレール１３に前後に移動可能に支持されており、図３に示したように、引出し３０は冷蔵庫１１のレール１３に沿って前後に移動可能となっている。引出し３０を冷蔵庫１１から最も前側に引き出したときには、ビア樽Ｔ及びガスボンベＧは冷蔵庫１１の前縁よりも前側に位置するようになり、ビア樽Ｔ及びガスボンベＧを前方に引き出すことなく上方または側方に持ち上げることが可能となっている。

【0020】

図２に示したように、引出し３０に乗載されるビア樽Ｔは上部に設けた注出タップＴ１を介して飲料供給管Ｔ２によって注出コック１２に着脱可能に接続されている。ビア樽Ｔは一般的に約５Ｌ、約１０Ｌ、約２０Ｌ等の各容量の容器が用いられており、ビア樽Ｔ自体の重量と内容物のビールとを含めて重量物となっている。また、ビア樽Ｔは上部に設けた注出タップＴ１を介してガス供給管Ｔ３によって引出し３０に乗載されるガスボンベＧに接続されている。ガスボンベＧはビア樽Ｔ内のビールを圧送する炭酸ガスを封入したものである。

【0021】

この飲料ディスペンサ１０においては、冷蔵庫１１内は冷凍装置２０の運転による冷却風によって冷却されており、冷蔵庫１１内のビア樽Ｔ内のビール（飲料）はこの冷却風により冷却されている。注出コック１２のレバーを操作することで、ビア樽Ｔ内のビールはガスボンベＧから送出される炭酸ガスの圧力によって飲料供給管Ｔ２に押し出され、飲料供給管Ｔ２を通って注出コック１２からグラス等の容器に注出される。

【0022】

ビールを注出することによりビア樽Ｔ内のビールが無くなったときには、以下の手順でビア樽Ｔを交換する。図３に示したように、ビア樽ＴとガスボンベＧが冷蔵庫１１の前縁よりも前側となる位置まで引出し３０を前方に引き出す。図４に示したように、空となったビア樽Ｔから注出タップＴ１を取り外し、ビア樽Ｔを上方または側方に持ち上げて引出し３０から取り出し、引出し３０の底壁部３２に新しいビア樽Ｔを乗載する。新しいビア樽Ｔに注出タップＴ１を取り付け、引出し３０を後方に押し入れて冷蔵庫１１内に収納する。また、図４に示したように、ガスボンベＧを交換するときにも、ガスボンベＧを上方または側方に持ち上げて引出し３０から取り出し、引出し３０の底壁部３２に新しいガスボンベＧを乗載する。

【0023】

上記のように構成した飲料ディスペンサ１０は、ビア樽（飲料容器）Ｔを収納可能とした冷蔵庫（収納庫）１１と、冷蔵庫１１の前面部に設けられてビア樽Ｔから導出された飲料供給管Ｔ２により供給されるビア樽Ｔ内のビール（飲料）を注出する注出コック（注出器）１２とを備えている。冷蔵庫１１の前面にはビア樽Ｔを出し入れする前面開口部１１ａを設けられており、冷蔵庫１１にはビア樽Ｔを冷蔵庫１１から前後に移動可能に出し入れさせる引出し３０が設けられている。引出し３０は冷蔵庫１１の前面開口部１１ａを開閉自在に塞ぐ前壁部３１と、前壁部３１の下部から冷蔵庫１１内にて後方に延出してビア樽Ｔを乗載可能とする底壁部３２とを有し、前壁部３１には注出コック１２が取り付けられている。

【0024】

この飲料ディスペンサ１０においては、ビア樽Ｔを冷蔵庫１１から出し入れするときには、引出し３０を前方に引き出すことで、ビア樽Ｔを持ちやすい位置まで冷蔵庫１１の外側に移動させることができ、ビア樽Ｔを交換するときの作業性を向上させることができた。特に、ビア樽Ｔを冷蔵庫１１の前縁よりも前側に位置するまで引出し３０を前方に引き出すことができるため、ビア樽Ｔのどの部分にも手をかけやすくなるとともに、ビア樽Ｔを上方または側方に持ち上げるだけで引出し３０から取り出すことができるようになり、ビア樽Ｔを交換するときの作業性を向上させることができた。

【0025】

また、引出し３０の前壁部３１に注出コック１２が取り付けられているので、引出し３０を冷蔵庫１１から引き出したときに、注出コック１２はビア樽Ｔとともに移動し、引出し３０を冷蔵庫１１に押し入れたときにも、注出コック１２はビア樽Ｔとともに移動する。このため、注出コック１２とビア樽Ｔとを接続する飲料供給管Ｔ２を必要以上に長くする必要がなく（最低限の長さでよく）、ビア樽Ｔを交換するときに飲料供給管Ｔ２に残るビールの量を少なくすることができ、ビア樽Ｔを交換するときのビールのロスを少なくすることができた。

【0026】

この飲料ディスペンサ１０においては、引出し３０の底壁部３２にはビア樽Ｔだけでなくガス供給管Ｔ３によりビア樽Ｔに接続されたガスボンベＧを乗載可能とした。これにより、引出し３０を冷蔵庫１１から引き出したときに、ガスボンベＧはビア樽Ｔとともに移動し、引出し３０を冷蔵庫１１に押し入れたときにも、ガスボンベＧはビア樽Ｔとともに移動する。このため、ビア樽ＴとガスボンベＧとを接続するガス供給管Ｔ３を必要以上に長くする必要がなく（最低限の長さでよく）、ガスボンベＧを交換するときにガス供給管Ｔ３に残る炭酸ガスの量を少なくすることができ、ガスボンベＧを交換するときの炭酸ガスのロスを少なくすることができた。また、ガスボンベＧを飲料ディスペンサ１０の外側に設置しないため、飲料ディスペンサ１０の見栄えを良くすることができた。なお、この実施形態では、引出し３０にビア樽ＴとともにガスボンベＧを乗載可能としたが、本発明はこれに限られるものでなく、ガス供給管Ｔ３を必要以上に長くする効果を得ることができないが、図５に示したように、引出し３０にはビア樽Ｔだけを乗載可能とし、ガスボンベＧを冷蔵庫１１の外側に設置するようにしてもよい。

【0027】

この飲料ディスペンサ１０においては、冷蔵庫１１には引出し３０を前後に移動可能に支持するレール１３を設けた。これにより、引出し３０を冷蔵庫１１に前後に出し入れしやすくすることができた。

【0028】

この飲料ディスペンサ１０においては、引出し３０を冷蔵庫１１に対して着脱可能とした。これにより、引出し３０に溢出したビール等の汚れが付着したときにも、冷蔵庫１１から引出し３０を取り外し、取り外した引出し３０を洗浄することができるようになった。

【0029】

上述した実施形態においては、飲料容器の一例としてビールを貯えたビア樽Ｔを用いて説明したが、本発明はこれに限られるものでなく、ビア樽にジュースや酎ハイ等の他の飲料を貯えたものであってもよい。さらに、飲料容器はビア樽に限られるものでなくペットボトル、瓶、缶等の密閉された容器であってもよい。

【0030】

上述した実施形態においては、収納庫の一実施形態として冷蔵庫１１を用いて説明したが、本発明はこれに限られるものでなく、例えば飲料を加温または保温する温蔵庫を用いたものであってもよい。

【0031】

上述した実施形態においては、注出器の一実施形態として注出コック１２を用いて説明したが、本発明はこれに限られるものでなく、弁機構を内蔵した注出装置等の注出器を用いたものであってもよい。

【0032】

上述した実施形態においては、引出し３０の前壁部３１に１つの注出コック１２を設けたが、本発明はこれに限られるものでなく、引出し３０の前壁部３１に複数の注出コック１２を設け、冷蔵庫１１内に注出コックに対応した複数のビア樽Ｔを収納したものであってもよい。

【符号の説明】

【0033】

１０…飲料ディスペンサ、１１…収納庫（冷蔵庫）、１１ａ…前面開口部、１２…注出器（注出コック）、１３…レール、３０…引出し、３１…前壁部、３２…後壁部、Ｔ…飲料容器（ビア樽）、Ｔ２…飲料供給管、Ｔ３…ガス供給管、Ｇ…ガスボンベ。

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】