特許 6986484 加熱調理器の情報報知システム

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】6986484

(24)【登録日】2021年12月1日

(45)【発行日】2021年12月22日

(54)【発明の名称】加熱調理器の情報報知システム

(51)【国際特許分類】

   F24C 3/12 20060101AFI20211213BHJP

   F24C 7/04 20210101ALI20211213BHJP

   F24C 15/00 20060101ALI20211213BHJP

   H05B 6/12 20060101ALI20211213BHJP

   A47J 27/00 20060101ALI20211213BHJP

【ＦＩ】

   F24C3/12 E

   F24C7/04 301A

   F24C7/04 301Z

   F24C15/00 M

   F24C15/00 D

   H05B6/12 313

   A47J27/00 109L

【請求項の数】4

【全頁数】15

(21)【出願番号】特願2018-78251(P2018-78251)

(22)【出願日】2018年4月16日

(65)【公開番号】特開2019-184197(P2019-184197A)

(43)【公開日】2019年10月24日

【審査請求日】2020年6月5日

(73)【特許権者】

【識別番号】000115854

【氏名又は名称】リンナイ株式会社

(73)【特許権者】

【識別番号】000237374

【氏名又は名称】富士工業株式会社

(73)【特許権者】

【識別番号】000190301

【氏名又は名称】新コスモス電機株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】100111257

【弁理士】

【氏名又は名称】宮崎 栄二

(74)【代理人】

【識別番号】100110504

【弁理士】

【氏名又は名称】原田 智裕

(72)【発明者】

【氏名】柴垣 俊浩

(72)【発明者】

【氏名】杉本 喜輝

(72)【発明者】

【氏名】越智 貴志

(72)【発明者】

【氏名】黒田 修平

【審査官】 土屋 正志

(56)【参考文献】

【文献】 特開２０１７−２０３５７０（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開２０１４−１６３５３７（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開２０１８−０３１５８２（ＪＰ，Ａ）

【文献】 特開２０１７−１５０７２４（ＪＰ，Ａ）

(58)【調査した分野】（Int.Cl.，ＤＢ名）

Ｆ２４Ｃ ３／１２

Ｆ２４Ｃ ７／０４

Ｆ２４Ｃ １５／００

Ｈ０５Ｂ ６／１２

Ａ４７Ｊ ２７／００

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

電装部の駆動電源として乾電池を搭載し、音声出力部を備える加熱調理器と、情報出力部を備える外部機器とで構成される加熱調理器の情報報知システムであって、
加熱調理器および外部機器は相互にペアリング接続可能であり、
加熱調理器および外部機器相互がペアリング接続されていない状態では、加熱調理器の動作状態や操作ガイダンスなどの報知情報を、加熱調理器の音声出力部から報知音にて出力し、加熱調理器および外部機器相互がペアリング接続された状態では、前記報知情報を、加熱調理器の音声出力部から報知音にて出力するとともに、加熱調理器からの出力指示に応じて外部機器の情報出力部から音声にて出力可能としたことを特徴とする、加熱調理器の情報報知システム。

【請求項2】

請求項１に記載の加熱調理器の情報報知システムにおいて、
前記報知情報を記憶する外部記憶装置をさらに備え、
外部記憶装置に記憶された前記報知情報を、加熱調理器からの出力指示に応じて外部機器の情報出力部から出力可能としたことを特徴とする、加熱調理器の情報報知システム。

【請求項3】

請求項２に記載の加熱調理器の情報報知システムにおいて、
外部記憶装置は、外部機器と異なる場所に設置されるネットワークサーバであり、
外部機器は、前記報知情報を、外部記憶装置から外部通信ネットワークを介して取得し、情報出力部から出力可能としたことを特徴とする、加熱調理器の情報報知システム。

【請求項4】

請求項２又は３に記載の加熱調理器の情報報知システムにおいて、
外部機器は、外部記憶装置から取得した報知情報を記憶保持する外機側情報記憶部を備え、前記報知情報を、外機側情報記憶部に記憶された報知情報の中から選択し、情報出力部から出力可能としたことを特徴とする、加熱調理器の情報報知システム。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、加熱調理器の動作状態や操作ガイダンスなどの情報を報知させる情報報知システムに関する。

【背景技術】

【0002】

従来、コンロやグリル装置などの加熱調理器において、加熱調理器の動作状態や操作ガイダンスなどの報知情報を音声にて出力する報知機能を備えたものが知られている（例えば、特許文献１および２参照）。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【特許文献1】特開２００６−０７８１４１号公報

【特許文献2】特開２００４−２０５１７７号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

しかしながら、近年、この種の加熱調理器では、異常を検知して自動で加熱を制限する安全機能や選択された調理メニューに応じて自動で加熱量を調整する自動調理機能など、自動制御の多様化が進んでおり、その分、加熱調理器の動作状態や操作ガイダンスなどの報知情報も多くなってきている。そのため、上記従来の加熱調理器のように、上記報知情報を調理器本体に組み込まれた音声出力部から音声にて出力させるものでは、単なるブザー音を出力するものに比べて電力消費量が多くなる。従って、特に乾電池を電源として音声出力部や点火装置等の電装部を駆動させる乾電池式の加熱調理器においては、乾電池の使用期間が極端に短くなる問題があった。

【0005】

本発明は、上記課題を鑑みてなされたものであり、その目的は、乾電池を電装部の駆動電源とする加熱調理器の情報報知システムにおいて、加熱調理器の省電力化を図ることにある。

【課題を解決するための手段】

【0006】

本発明は、電装部の駆動電源として乾電池を搭載し、音声出力部を備える加熱調理器と、情報出力部を備える外部機器とで構成される加熱調理器の情報報知システムであって、加熱調理器および外部機器は相互にペアリング接続可能であり、加熱調理器および外部機器相互がペアリング接続されていない状態では、加熱調理器の動作状態や操作ガイダンスなどの報知情報を、加熱調理器の音声出力部から報知音にて出力し、加熱調理器および外部機器相互がペアリング接続された状態では、前記報知情報を、加熱調理器の音声出力部から報知音にて出力するとともに、加熱調理器からの出力指示に応じて外部機器の情報出力部から音声にて出力可能としたことを特徴とするものである。
このものでは、加熱調理器の動作状態や操作ガイダンスなどの報知情報を加熱調理器から報知音にて、外部機器から音声にて出力させることができるため、その分、加熱調理器の電力消費量を低減できる。従って、上記のような乾電池式の加熱調理器であっても、乾電池の使用期間が極端に短くなることがない。

【0008】

好ましくは、上記加熱調理器の情報報知システムにおいて、前記報知情報を記憶する外部記憶装置をさらに備え、外部記憶装置に記憶された前記報知情報を、加熱調理器からの出力指示に応じて外部機器の情報出力部から出力可能とする。

【0009】

このものでは、加熱調理器の機種や機能等に対応する種々の報知情報を外部記憶装置に一括して記憶保持させておけば、必要とする報知情報を外部記憶装置から外部機器に適宜取り込み、出力させることができるため、加熱調理器毎に異なる報知情報を外部機器に保有させておく必要がない。

【0010】

好ましくは、上記加熱調理器の情報報知システムにおいて、外部記憶装置は、外部機器と異なる場所に設置されるネットワークサーバであり、外部機器は、前記報知情報を、外部記憶装置から外部通信ネットワークを介して取得し、情報出力部から出力可能とする。

【0011】

このものでは、加熱調理器の機種や機能等に対応する種々の報知情報を外部機器と異なる場所に設置されたネットワークサーバ（外部記憶装置）に一括して記憶保持させておくことで、必要とする報知情報を上記ネットワークサーバから外部機器に適宜取り込み、出力させることができるため、加熱調理器毎に異なる報知情報を外部機器に保有させておく必要がない。

【0012】

また、既に保有している報知情報の更新や新たな報知情報の追加など、各所の外部機器から出力させる報知情報をネットワークサーバ側で一括して管理できるため、報知情報の管理も容易である。

【0013】

好ましくは、上記加熱調理器の情報報知システムにおいて、外部機器は、外部記憶装置から取得した報知情報を記憶保持する外機側情報記憶部を備え、前記報知情報を、外機側情報記憶部に記憶された報知情報の中から選択し、情報出力部から出力可能とする。

【0014】

このものでは、加熱調理器の動作状態や操作ガイダンスなどの報知情報を、外部記憶装置から外部機器の外機側情報記憶部に予め取り込んでおき、その外機側情報記憶部に記憶された報知情報の中から必要とする報知情報を選択し、情報出力部から出力させることができるため、加熱調理器の動作状態や設定条件などその時々に応じて外部記憶装置から外部機器に報知情報を取り込むように構成されたものに比べて、外部機器と外部記憶装置との間の通信を削減できる。よってその分、外部機器の電力消費量を低減できる。また、外部機器と外部記憶装置との間で余分な通信がない分、外部機器の応答速度も向上する。

【発明の効果】

【0015】

以上のように、本発明によれば、報知情報の出力に要する加熱調理器の電力消費量を低減することができ、加熱調理器の省電力化に寄与する。

【図面の簡単な説明】

【0016】

【図1】図１は、本発明の実施の形態に係る加熱調理器の情報報知システムにおける加熱調理器および外部機器の概略斜視図である。

【図2】図２は、本発明の実施の形態に係る加熱調理器の情報報知システムの概略構成図である。

【図3】図３は、本発明の実施の形態に係る加熱調理器の情報報知システムの概略ブロック図である。

【図4】図４は、本発明の他の実施形態に係る加熱調理器の情報報知システムの概略構成図である。

【図5】図５は、本発明の他の実施形態に係る加熱調理器の情報報知システムの概略ブロック図である。

【発明を実施するための形態】

【0017】

次に、上記した本発明を実施するための形態について、添付図面を参照しながら詳述する。

【0018】

図１および図２に示すように、本発明の実施の形態に係る加熱調理器の情報報知システムは、加熱調理器１と、図示しない給湯器を遠隔操作するための外部機器としての給湯用リモコン（以下、単に「リモコン」という）３と、加熱調理器１の動作状態や操作ガイダンスなどの報知情報を保有する外部記憶装置としてのネットワークサーバ（以下、「外部サーバ」という）４とで構成される。

【0019】

加熱調理器１は、キッチンのカウンタトップ５に開設された取付口５０に落とし込み状態で装着されるガスコンロ、所謂ビルトインコンロであり、天板１１の上面には、五徳２２上に載置された鍋やフライパン等の調理容器を加熱する単数或いは複数のコンロバーナ２１が設けられている。

【0020】

加熱調理器１の本体（以下、「調理器本体」という）１０の内部には、食材のグリル調理を行うためのグリル庫１２が設けられており、グリル庫１２内には、庫内に収容された食材や調理容器を加熱する単数又は複数のグリルバーナ２３が配されている。尚、本明細書では、カウンタトップ５の前方側に面して配置される調理器本体１０の前面（以下、「調理器前面」という）１３を加熱調理器１の正面とし、調理器本体１０を正面側から見たときの奥行き方向を前後方向、幅方向を左右方向、高さ方向を上下方向という。

【0021】

コンロバーナ２１およびグリルバーナ２３は何れも、燃料ガスと空気の混合ガスを燃焼させて燃焼排ガスを生成し、その燃焼排ガスを熱源として食材や調理容器などの被加熱物を加熱するバーナであり、図示しないガス配管から調理器本体１０内に組み込まれたバルブユニット２４を介して燃料ガスが供給される。尚、図示しないが、バルブユニット２４は、対応するコンロ点消火操作子１６又はグリル点消火操作子１７による操作、および、調理器本体１０内に組み込まれた調理器制御回路１００からの指示に応じて開度調整される複数の弁体で構成されており、これら弁体によって各バーナ２１，２３へのガスの供給量が適宜調整される。

【0022】

コンロバーナ２１の中央部には、五徳２２上に載置された調理容器の底部に当接し、容器底面の温度状態を検出する鍋底温度センサ２５が設けられている。グリル庫１２内には、庫内の温度状態を検出する庫内温度センサ２６が設けられている。コンロバーナ２１およびグリルバーナ２３の炎孔形成部の近傍にはそれぞれ、対応するバーナ２１，２３の燃焼炎の有無を検出する炎検知センサ２７と、炎孔形成部の近傍で火花放電させる点火プラグ２８とが設けられている。

【0023】

調理器前面１３には、コンロバーナ２１やグリルバーナ２３による被加熱物の加熱条件を設定入力するための設定操作パネル１４と、加熱調理器１の主電源のオンおよびオフを手動操作するための電源スイッチ１５と、コンロバーナ２１の点火や消火、火力調整を手動操作するためのコンロ点消火操作子１６と、グリルバーナ２３の点火や消火、火力調整を手動操作するためのグリル点消火操作子１７とが設けられている。

【0024】

設定操作パネル１４は、被加熱物の加熱制御方法（自動調理モード）や調理時間、加熱温度など自動調理の加熱条件を設定入力する複数の設定入力スイッチ１４Ａ、および、設定入力スイッチ１４Ａにより設定された加熱条件を表示する設定表示部１４Ｂによって構成されている。

【0025】

尚、図示しないが、設定入力スイッチ１４Ａは、自動調理モードを選択設定するための調理モード設定スイッチ、調理時間を設定するためのタイマ設定スイッチ、加熱温度を設定するための温度設定スイッチ、設定された調理時間や加熱温度、自動調理モードのさらに詳細なコースメニューを変更するためのアップダウンスイッチ等からなり、これら各スイッチを用いて被加熱物の加熱条件を設定入力することができる。また、自動調理モードやその各コースメニューは、機種毎に異なった種類が搭載されており、例えば、自動調理モードとして、簡素型の加熱調理器１では「湯沸し」のみ搭載され、中級型および高級型の加熱調理器１では「湯沸し」、「煮物」、「揚げ物」、「炊飯」が搭載される。さらに、炊飯モードのコースメニューとして、中級型の加熱調理器１では「ごはん（標準）」、「おかゆ」のみ搭載され、高級型の加熱調理器では「ごはん（標準）」、「おかゆ」に加え、上記ごはん（標準）の炊飯モードとは異なる食感で炊き上げる「ごはん（もちもち）」、専用の土鍋を用いて炊飯する「専用土鍋」が搭載される。

【0026】

調理器本体１０の内部には、各バーナ２１，２３の失火や火力制限機能が働いたことを示す報知音を出力する音声出力部（以下、「器具側音声出力部」という）１８と、加熱調理器１の識別信号（以下、「器具識別信号」という）や、加熱調理器１の動作状態、設定された調理条件などの表示や音声の出力を要求する出力指示信号をリモコン３へ無線送信したり、リモコン３から送信される識別信号（以下、「外機識別信号」という）を無線受信したりする器具側通信部１９と、加熱調理器１全体の動作を制御する調理器制御回路１００とが組み込まれている。

【0027】

設定入力スイッチ１４Ａ、設定表示部１４Ｂ、電源スイッチ１５、コンロ点消火操作子１６の各スイッチ、グリル点消火操作子１７の各スイッチ、器具側音声出力部１８、器具側通信部１９、バルブユニット２４の弁駆動部、鍋底温度センサ２５、庫内温度センサ２６、炎検知センサ２７、および点火プラグ２８に高電圧を印加する図示しないイグナイタは何れも、電気配線を通じて調理器制御回路１００に接続されている。また、調理器制御回路１００には、器具側音声出力部１８や弁駆動部等の電装部に駆動電力を供給するための乾電池２０が接続されている。即ち、加熱調理器１は、乾電池２０を電装部の電源とする乾電池式のガスコンロである。

【0028】

調理器制御回路１００は、点消火操作子１６，１７の操作や加熱調理器１の自動調理制御プログラムに基づいて各バーナ２１，２３の点火や消火、火力設定を行う加熱制御手段としてのバーナ制御部、設定表示部１４Ｂの表示動作を制御する表示制御部、器具側音声出力部１８の音声出力動作を制御する音声出力制御部、炎検知センサ２７の出力値に基づいて対応するバーナ２１，２３の燃焼炎の有無を判定する点消火判定部、鍋底温度センサ２５の検出温度（鍋底温度）に基づいて五徳２２上に載置された調理容器の温度状態を判定する鍋温度判定部、庫内温度センサ２６の検出温度（庫内温度）に基づいてグリル庫１２内の温度状態を判定する庫内温度判定部、設定入力スイッチ１４Ａで設定された調理条件に基づいてバーナ２１，２３の火力や燃焼時間を自動で調整する自動調理動作制御部等の回路構成を有している。

【0029】

また、調理器制御回路１００は、リモコン３との通信動作を制御する調理器／外機間通信制御部、器具側通信部１９で受信された外機識別信号に基づいてその外機識別信号に対応するリモコン３との通信接続を許可するか否かを判定する外機判別部等の回路構成を有している。

【0030】

リモコン３は、キッチンのシンク横の壁面やキッチンに隣接する部屋の壁面など、リモコン３から出力される報知情報を使用者が適切に認識可能な場所に設置され、図示しない給湯器に電気配線を通じて有線接続されている。

【0031】

リモコン３の本体（以下、「リモコン本体」という）３０の正面には、図示しない給湯器に対して給湯運転の開始を指示する給湯運転スイッチ３１と、湯張り運転や追焚運転など種々の自動運転の開始を指示する自動運転スイッチ３２と、出湯温度や湯張り量などの設定を変更するためのアップダウンスイッチ３３と、給湯器の動作状態や設定された運転条件などを表示する情報表示部（以下、「外機側情報表示部」という）３４Ａと、上記自動運転が終了したことや加熱調理器１から出力指示された報知情報を音声にて出力する情報出力部としての音声出力部（以下、「外機側音声出力部」という）３４Ｂとが設けられている。

【0032】

リモコン本体３０の内部には、外機識別信号を加熱調理器１へ無線により送信したり、器具識別信号や出力指示信号を無線により受信したりする外機側通信部３５と、外機識別信号や出力指示信号を外部通信ネットワークＮＴを通じて外部サーバ４へ無線送信したり、外部サーバ４から送信された報知情報の出力データを外部通信ネットワークＮＴを通じて無線受信したりする外機側ネットワーク通信接続部３６と、リモコン３全体の動作を制御する外機制御回路３００とが組み込まれている。

【0033】

給湯運転スイッチ３１、自動運転スイッチ３２、アップダウンスイッチ３３、外機側情報表示部３４Ａ、外機側音声出力部３４Ｂ、外機側通信部３５、および外機側ネットワーク通信接続部３６は何れも、電気配線を通じて外機制御回路３００に接続されている。また、外機制御回路３００は、図示しない電源線を通じて外部の電力供給源に接続されている。

【0034】

外機制御回路３００は、給湯運転スイッチ３１の操作や自動運転スイッチ３２の操作、アップダウンスイッチ３３の操作に基づいて図示しない給湯器の動作を指示する操作制御部、外機側情報表示部３４Ａの表示動作を制御する情報表示制御部、外機側音声出力部３４Ｂの音声出力動作を制御する音声出力制御部等の回路構成を有している。

【0035】

また、外機制御回路３００は、加熱調理器１との通信動作を制御する外機／調理器間通信制御部、外部サーバ４との通信動作を制御する外機／サーバ間通信制御部、外機側通信部３５で受信された器具識別信号に基づいてその器具識別信号に対応する加熱調理器１との通信接続を許可するか否かを判定する調理器判別部等の回路構成を有している。

【0036】

図２および図３に示すように、外部サーバ４は、加熱調理器１の設置場所とは異なる遠隔地（例えば、加熱調理器１の製造会社が管理する施設内）に設置され、本情報報知システムに対応する複数の外部機器（ここでは、リモコン３）が外部通信ネットワークＮＴを介して無線接続される。

【0037】

外部サーバ４の本体（以下、「サーバ本体」という）４０の内部には、加熱調理器１の機種毎の動作状態や操作ガイダンスなど複数の報知情報の出力データ（ここでは、音声データ）を記憶保持するサーバ側情報記憶部（以下、「サーバ側メモリ」という）４１と、外機識別信号や出力指示信号を無線により受信したり、出力指示信号に対応する報知情報の出力データをリモコン３へ無線により送信したりするサーバ側ネットワーク通信接続部４２と、外部サーバ４全体の動作を制御するサーバ制御回路４００とが組み込まれている。尚、サーバ側メモリ４１に記憶された上記出力データは、外部サーバ４を設置する前（例えば、製造時）に予め記憶されているものとしてもよいし、外部サーバ４を設置した後にサーバ管理コンピュータから外部通信ネットワークＮＴや通信ケーブルを介して送信記憶されるものとしてもよい。

【0038】

サーバ側メモリ４１、およびサーバ側ネットワーク通信接続部４２は何れも、電気配線を通じてサーバ制御回路４００に接続されている。また、サーバ制御回路４００は、図示しない電源線を通じて外部の電力供給源に接続されている。

【0039】

サーバ制御回路４００は、リモコン３との通信動作を制御するサーバ／外機間通信制御部、リモコン３から送信された出力指示信号に基づき、対応する報知情報の出力データをサーバ側メモリ４１に記憶されたデータの中から選定するデータ出力制御部等の回路構成を有している。

【0040】

尚、本情報報知システムにおける加熱調理器１とリモコン３との間の通信は、Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）のように比較的電力消費量の少ない近距離無線通信規格に基づいて行なわれるが、赤外線通信により行われるものとしてもよいし、家庭内通信ネットワークを介して行われるものとしてもよい。また、本情報報知システムにおけるリモコン３と外部通信ネットワークＮＴとの間の通信は、室内に設置された無線中継器を介して行われるが、屋外に設置された通信基地局のアンテナを介して行われるものとしてもよい。

【0041】

上記情報報知システムによる加熱調理器１の情報報知動作の一例を、図２および図３を参照しながら説明する。加熱調理器１の電源スイッチ１５にて主電源のオン操作が行なわれると、調理器制御回路１００に組み込まれた加熱制御プログラムが起動し、各バーナ２１，２３が手動で点火可能な状態となる。また、設定表示部１４Ｂには設定された調理時間や加熱温度、加熱調理器１の動作状態、設定情報などが表示される。

【0042】

上記のようにして、例えば、図３に示す加熱調理器１Ａの主電源がオン状態になると、加熱調理器１Ａは、予め設定された器具識別信号（００１Ａ）を器具側通信部１９から外部へ送信する。一方、リモコン３Ａは、外機側通信部３５にて上記器具識別信号（００１Ａ）を受信すると、予め設定された外機識別信号（００３Ａ）を外機側通信部３５から外部へ送信する。そして、加熱調理器１Ａの器具側通信部１９にて外機識別信号（００３Ａ）が受信されると、加熱調理器１Ａとリモコン３Ａとの間で出力指示信号や出力データの送受信が可能な状態、所謂ペアリング接続された状態となる。尚、このペアリング接続された状態は、加熱調理器１Ａの主電源が再びオフになるまで維持される。

【0043】

加熱調理器１Ａおよびリモコン３Ａ相互がペアリング接続された後、コンロ点消火操作子１６によって点火操作がなされた場合は、点火プラグ２８から火花放電させると共に、対応するコンロバーナ２１のバルブユニット２４を所定の点火開度に調整する。その結果、コンロバーナ２１へ点火に適した量の燃料ガスと空気の混合ガスが供給され、上記火花放電により点火される。

【0044】

上記のように点火されたコンロバーナ２１が調理容器からのふきこぼれ等によって失火し、対応する炎検知センサ２７にて燃焼炎が検出されなくなると、バルブユニット２４を閉じてコンロバーナ２１への燃料ガスの供給を停止させると共に、器具側音声出力部１８から失火を示す報知音を出力させる。また、器具側通信部１９からリモコン３Ａに対して「コンロバーナが失火した」旨の音声メッセージおよび「コンロ点消火操作子の消火操作を行う」よう促す音声操作ガイダンスの出力（失火報知）を要求する出力指示信号（Ｖ１０１）を送信する。

【0045】

リモコン３Ａの外機側通信部３５にて失火報知を要求する出力指示信号（Ｖ１０１）が受信されると、リモコン３Ａは、外機側ネットワーク通信接続部３６から外部通信ネットワークＮＴを通じて外部サーバ４へ上記出力指示信号（Ｖ１０１）を転送する。

【0046】

外部サーバ４のサーバ側ネットワーク通信接続部４２にて失火報知を要求する出力指示信号（Ｖ１０１）が受信されると、外部サーバ４は、サーバ側メモリ４１に記憶されたデータの中から上記出力指示信号（Ｖ１０１）に対応する報知情報の出力データ（Ｄ１０１）を選出し、サーバ側ネットワーク通信接続部４２から外部通信ネットワークＮＴを通じて出力指示信号（Ｖ１０１）の送信元のリモコン３Ａへ送信する。

【0047】

リモコン３Ａは、外部サーバ４から送信された上記出力データ（Ｄ１０１）を外機側ネットワーク通信接続部３６にて受信し、「コンロバーナが失火した」旨の音声メッセージおよび「コンロ点消火操作子の消火操作を行う」よう促す音声操作ガイダンスを外機側音声出力部３４Ｂから出力させる。これにより、使用者は、加熱調理器１Ａから出力される報知音に加え、リモコン３Ａから出力される音声メッセージによってもコンロバーナ２１の失火を知ることができる。また、コンロバーナ２１の失火に対して、リモコン３Ａから出力される音声操作ガイダンスに従って適切に対処することもできる。

【0048】

同様に、図３に示す加熱調理器１Ｂの主電源がオン状態になると、加熱調理器１Ｂから外部へ器具識別信号（００１Ｂ）が送信される一方、リモコン３Ｂから外部へ外機識別信号（００３Ｂ）が送信され、相互に上記信号（００１Ｂ，００３Ｂ）を受信する。これにより、加熱調理器１Ｂおよびリモコン３Ｂ相互がペアリング接続された状態となる。

【0049】

そして、上記のように加熱調理器１Ｂのコンロバーナ２１が点火された後、鍋底温度センサ２５の検出温度が所定の過昇温度に達した場合、加熱調理器１Ｂは、バルブユニット２４を最小開度に調整してコンロバーナ２への燃料ガスの供給量を一定以下に制限し、最小火力にすると共に、器具側音声出力部１８から火力制限がなされたことを示す報知音を出力させる。また、器具側通信部１９からリモコン３Ｂに対して「被加熱物が過熱状態である」旨の音声メッセージの出力（過熱報知）を要求する出力指示信号（Ｖ１０２）を送信する。

【0050】

リモコン３Ｂの外機側通信部３５にて過熱報知を要求する出力指示信号（Ｖ１０２）が受信されると、リモコン３Ｂは、外機側ネットワーク通信接続部３６から外部通信ネットワークＮＴを通じて外部サーバ４へ上記出力指示信号（Ｖ１０２）を転送する。

【0051】

外部サーバ４のサーバ側ネットワーク通信接続部４２にて過熱報知を要求する出力指示信号（Ｖ１０２）が受信されると、外部サーバ４は、サーバ側メモリ４１に記憶されたデータの中から上記出力指示信号（Ｖ１０２）に対応する報知情報の出力データ（Ｄ１０２）を選出し、サーバ側ネットワーク通信接続部４２から外部通信ネットワークＮＴを通じて出力指示信号（Ｖ１０２）の送信元のリモコン３Ｂへ送信する。

【0052】

リモコン３Ｂは、外部サーバ４から送信された上記出力データ（Ｄ１０２）を外機側ネットワーク通信接続部３６にて受信し、「被加熱物が過熱状態である」旨の音声メッセージを外機側音声出力部３４Ｂから出力させる。これにより、使用者は、加熱調理器１Ｂから出力される報知音に加え、リモコン３Ｂから出力される音声メッセージによっても被加熱物が過熱状態であることを知ることができる。

【0053】

同様に、図３に示す加熱調理器１Ｃの主電源がオン状態になると、加熱調理器１Ｂから外部へ器具識別信号（００１Ｃ）が送信される一方、リモコン３Ｃから外部へ外機識別信号（００３Ｃ）が送信され、相互に上記信号（００１Ｃ，００３Ｃ）を受信する。これにより、加熱調理器１Ｃおよびリモコン３Ｃ相互がペアリング接続された状態となる。

【0054】

そして、加熱調理器１Ｃの設定入力スイッチ１４Ａにて「炊飯」の自動調理モードが選択設定された場合は、器具側通信部１９からリモコン３Ａへ「炊飯モードが選択された」旨の音声メッセージの出力（炊飯選択報知）を要求する出力指示信号（Ｖ１０３）を送信する。

【0055】

リモコン３Ｃの外機側通信部３５にて炊飯選択報知を要求する出力指示信号（Ｖ１０３）が受信されると、リモコン３Ｃは、外機側ネットワーク通信接続部３６から外部通信ネットワークＮＴを通じて外部サーバ４へ上記出力指示信号（Ｖ１０３）を転送する。

【0056】

外部サーバ４のサーバ側ネットワーク通信接続部４２にて炊飯選択報知を要求する出力指示信号（Ｖ１０３）が受信されると、外部サーバ４は、サーバ側メモリ４１に記憶されたデータの中から上記出力指示信号（Ｖ１０３）に対応する報知情報の出力データ（Ｄ１０３）を選出し、サーバ側ネットワーク通信接続部４２から外部通信ネットワークＮＴを通じて出力指示信号（Ｖ１０３）の送信元のリモコン３Ｃへ送信する。

【0057】

リモコン３Ｃは、外部サーバ４から送信された上記出力データ（Ｄ１０３）を外機側ネットワーク通信接続部３６にて受信し、「炊飯モードが選択された」旨の音声メッセージを外機側音声出力部３４Ｂから出力させる。

【0058】

炊飯モードが選択された後、さらに設定入力スイッチ１４Ａによって炊飯モードのコースメニューが「おかゆ」に切り替えられた場合は、器具側通信部１９からリモコン３Ｃへ「炊飯モードをおかゆに設定した」旨の音声メッセージの出力（おかゆ炊き選択報知）を要求する出力指示信号（Ｖ１０４）を送信する。

【0059】

リモコン３Ｃの外機側通信部３５にておかゆ炊き選択報知を要求する出力指示信号（Ｖ１０４）が受信されると、リモコン３Ｃは、外機側ネットワーク通信接続部３６から外部通信ネットワークＮＴを通じて外部サーバ４へ上記出力指示信号（Ｖ１０４）を転送する。

【0060】

外部サーバ４のサーバ側ネットワーク通信接続部４２にておかゆ炊き選択報知を要求する出力指示信号（Ｖ１０４）が受信されると、外部サーバ４は、サーバ側メモリ４１に記憶されたデータの中から上記出力指示信号（Ｖ１０４）に対応する報知情報の出力データ（Ｄ１０４）を選出し、サーバ側ネットワーク通信接続部４２から外部通信ネットワークＮＴを通じて出力指示信号（Ｖ１０４）の送信元のリモコン３Ｃへ送信する。

【0061】

リモコン３は、外部サーバ４から送信された上記出力データ（Ｄ１０４）を外機側ネットワーク通信接続部３６にて受信し、「炊飯モードをおかゆに設定した」旨の音声メッセージを外機側音声出力部３４Ｂから出力させる。

【0062】

その後、上記のようにコンロバーナ２１が点火され、対応する炎検知センサ２７によってコンロバーナ２１の点火が検知されれば、加熱調理器１は、おかゆ炊きの制御ルーチンにてコンロバーナ２１の火力制御を開始させると共に、器具側通信部１９からリモコン３Ｃへ「おかゆ炊きを開始した」旨の音声メッセージの出力（おかゆ炊き開始報知）を要求する出力指示信号（図示せず）を送信する。これにより、上記各音声メッセージの出力手順と同様、リモコン３Ｃから「おかゆ炊きを開始した」旨の音声メッセージが出力される。

【0063】

上記おかゆ炊きの制御ルーチンが終了し、コンロバーナ２が自動消火される（或いは最小火力に制限される）と、器具側音声出力部１８から自動調理の終了を示す報知音を出力させると共に、器具側通信部１９からリモコン３へ「おかゆ炊きが終了した」旨の音声メッセージの出力（おかゆ炊き終了報知）を要求する出力指示信号（図示せず）を送信する。これにより、上記各音声メッセージの出力手順と同様、リモコン３Ｃから「おかゆ炊きが終了した」旨の音声メッセージが出力される。

【0064】

ところで、グリル庫１２内の上部および下部にそれぞれグリルバーナ２３が設けられた所謂両面焼きのグリルを有する加熱調理器１の場合は、庫内に収容された食材を上下両面側から同時に加熱することができるため、調理中に食材を裏返す必要がない。しかしながら、グリル庫１２内の上部又は下部の一方にのみグリルバーナ２３が設けられた所謂片面焼きのグリルを有する加熱調理器１では、庫内に収容された食材の片面側が集中して加熱されるため、調理中に食材を裏返す必要がある。従って、片面焼きのグリルを有する加熱調理器１の場合は、グリルバーナ２３が点火されてから所定時間が経過した時点で、リモコン３から「食材を裏返す」よう促す音声ガイダンスを出力させる。

【0065】

詳述すると、例えば、加熱調理器１Ａおよびリモコン３Ａ相互がペアリング接続された状態で、設定入力スイッチ１４Ａにて「焼き魚」の自動調理モードが選択設定された場合は、器具側通信部１９からリモコン３Ａへ「焼き魚モードが選択された」旨の音声メッセージの出力（焼き魚選択報知）を要求する出力指示信号（図示せず）を送信する。これにより、上記各音声メッセージの出力手順と同様、リモコン３Ａから「焼き魚モードが選択された」旨の音声メッセージが出力される。

【0066】

その後、グリル点消火操作子１７によって点火操作がなされた場合は、コンロバーナ２１の点火動作と同様、点火プラグ２８から火花放電させると共に、対応するバルブユニット２４を点火開度に調整し、グリルバーナ２３を点火させる。そして、対応する炎検知センサ２７によってグリルバーナ２３の点火が検知されれば、焼き魚調理の制御ルーチンにてグリルバーナ２３の火力制御を開始させる。また、器具側通信部１９からリモコン３Ａへ「焼き魚調理を開始した」旨の音声メッセージの出力（焼き魚調理開始報知）を要求する出力指示信号を送信する。これにより、上記各音声メッセージの出力手順と同様、リモコン３Ａから「焼き魚調理を開始した」旨の音声メッセージが出力される。

【0067】

焼き魚モードによる食材の加熱調理が開始されてから（グリルバーナ２３が点火されてから）所定の半面焼き時間が経過すれば、器具側通信部１９からリモコン３Ａへ「食材を裏返す」よう促す音声ガイダンスの出力（裏返し指示報知）を要求する出力指示信号を送信する。これにより、上記各音声メッセージの出力手順と同様、リモコン３Ａから「食材を裏返す」よう促す音声ガイダンスが出力される。

【0068】

上記焼き魚調理の制御ルーチンが終了し、グリルバーナ２３が自動消火されると、器具側音声出力部１８から自動調理の終了を示す報知音を出力させると共に、器具側通信部１９からリモコン３へ「焼き魚調理が終了した」旨の音声メッセージの出力（焼き魚調理終了報知）を要求する出力指示信号を送信する。これにより、上記各音声メッセージの出力手順と同様、リモコン３から「焼き魚調理が終了した」旨の音声メッセージが出力される。

【0069】

このように、上記加熱調理器１の情報報知システムによれば、加熱調理器１の動作状態や操作ガイダンスなどの報知情報を、外部サーバ４から外部通信ネットワークＮＴを通じてリモコン３（外部機器）に取り込み、出力させることができるため、その分、加熱調理器１の電力消費量を低減でき、省電力化に寄与する。従って、上記のような乾電池２０を電装部の駆動電源とする加熱調理器１であっても、乾電池２０の使用期間が極端に短くなることはない。

【0070】

しかも、このものでは、外部サーバ４に記憶された報知情報を、外部通信ネットワークＮＴを通じてリモコン３に取り込み、出力させる構成としたことで、加熱調理器１の内部記憶装置に記憶された報知情報をリモコン３に送信し、出力させるよりも、加熱調理器１の電力消費量を低減できる。従って、より一層の省電力化を図ることが可能である。

【0071】

しかも、このものでは、加熱調理器１の機種や機能、使用言語等に対応する種々の報知情報の出力データを外部サーバ４に一括して記憶保持させておくことで、加熱調理器１の機種や機能、使用言語等に合わせて、必要とする報知情報の出力データを外部サーバ４からリモコン３に適宜取り込み、出力させることができるため、加熱調理器１毎に異なる報知情報の出力データを保有させておく必要もない。また、各所のリモコン３から出力させる報知情報の出力データを、外部サーバ４側で一括して管理することができるから、情報報知システムとしての拡張性も格段に向上する。

【0072】

さらに、上記加熱調理器１の情報報知システムでは、加熱調理器１およびリモコン３相互が無線により通信接続されているから、加熱調理器１およびリモコン３相互が有線にて通信接続されるものに比べて、施工作業性も向上する。

【0073】

尚、上記実施の形態では、外部サーバ４に記憶保持された報知情報の出力データを必要に応じて適宜リモコン３に取り込み、出力させるように構成されたものを説明したが、図４および図５に示すように、リモコン本体３０の内部に、外部サーバ４から取得した報知情報の出力データを記憶保持する外機側情報記憶部（以下、「外機側メモリ」という）３７が組み込まれており、加熱調理器１の機種や機能、使用言語等に対応する報知情報の出力データを予め外部サーバ４からリモコン３の外機側メモリ３７に取り込み、その外機側メモリ３７に記憶保持された出力データの中から必要とする報知情報をリモコン３から出力させるように構成されたものとしてもよい。

【0074】

詳述すると、リモコン本体３０の内部には、外機側通信部３５、外機側ネットワーク通信接続部３６、外機制御回路３００に加え、外部サーバ４から取得した報知情報の出力データを記憶保持する外機側メモリ３７が設けられている。外機側メモリ３７は、外機側通信部３５や外機側ネットワーク通信接続部３６と同様、電気配線を通じて外機制御回路３００に接続されている。尚、外機側メモリ３７は、リモコン本体３０の内部に予め組み込まれた固定のメモリ装置であってもよいし、リモコン本体３０に着脱して使用可能な汎用の外部メモリであってもよい。

【0075】

外機制御回路３００は、上記操作制御部や音声出力制御部、外機／調理器間通信制御部、外機／サーバ間通信制御部、調理器判別部等の回路構成に加え、対応する加熱調理器１で必要とされる報知情報の出力データを外部サーバ４から外機側メモリ３７に取り込み記憶保持させるデータ取得制御部の回路構成をさらに有している。

【0076】

このものでは、例えば、加熱調理器１Ｃおよびリモコン３Ｃ相互がペアリング接続されると、リモコン３Ｃは、外部サーバ４へ加熱調理器１Ｃの機種や機能、使用言語等に対応する報知情報の出力データの送信を要求する出力指示信号（図示せず）を送信する。

【0077】

外部サーバ４のサーバ側ネットワーク通信接続部４２にて上記出力データの送信を要求する出力指示信号が受信されると、外部サーバ４は、サーバ側メモリ４１に記憶されたデータの中から対応する出力データを選定し、サーバ側ネットワーク通信接続部４２から外部通信ネットワークＮＴを通じて上記出力指示信号の送信元のリモコン３Ｃへ送信する。一方、リモコン３Ｃは、外部サーバ４から送信された上記出力データを外機側ネットワーク通信接続部３６にて受信し、外機側メモリ３７に記憶させる。

【0078】

その後、リモコン３Ｃとペアリング接続された加熱調理器１Ｃにて「炊飯」の自動調理モードが選択設定され、リモコン３Ｃの外機側通信部３５にて炊飯選択報知を要求する出力指示信号（Ｖ１０３）が受信された場合、リモコン３Ｃは、加熱調理器１Ｃから送信される出力指示信号（Ｖ１０３）を外部サーバ４に転送しないで、外機側メモリ３７に記憶されたデータの中から上記出力指示信号（Ｖ１０３）に対応する報知情報の出力データ（Ｄ１０３）を選出し、「炊飯モードが選択された」旨の音声メッセージを外機側音声出力部３４Ｂから出力させる。

【0079】

また、炊飯モードが選択された後、さらに「おかゆ」のコースメニューが選択設定された場合、リモコン３は、加熱調理器１Ｃから送信される出力指示信号（Ｖ１０４）を外部サーバ４に転送しないで、外機側メモリ３７に記憶されたデータの中から上記出力指示信号（Ｖ１０４）に対応する報知情報の出力データ（Ｄ１０４）を選出し、「炊飯モードをおかゆに設定した」旨の音声メッセージを外機側音声出力部３４Ｂから出力させる。

【0080】

このように、加熱調理器１の機種や機能、使用言語等に対応する報知情報の出力データを予め外部サーバ４からリモコン３に取り込み、その出力データの中から必要とする報知情報を出力させる構成としたことで、リモコン３と外部サーバ４との間の通信を削減できる。よってその分、リモコン３の電力消費量も低減できる。また、リモコン３と外部サーバ４との間で余分な通信がない分、リモコン３の応答速度も向上する。

【0081】

上記実施の形態では、加熱調理器１の動作状態や操作ガイダンスなどの報知情報を、外部サーバ４から外部通信ネットワークＮＴを通じてリモコン３（外部機器）に取り込み、出力させるように構成されたものを説明したが、加熱調理器１に搭載された記憶装置に報知情報が記憶されており、上記記憶装置からリモコン３へ外部通信ネットワークＮＴを介さず、無線又は有線にて報知情報を取り込み、加熱調理器１からの出力指示に応じて出力させるように構成されたものとしてもよいし、リモコン３に搭載された記憶装置に報知情報が記憶されており、上記報知情報を加熱調理器１からの出力指示に応じて外機側音声出力部３４Ｂから直接出力させるように構成されたものとしてもよい。また、汎用の外部メモリに記憶された報知情報をリモコン本体３０の内部に組み込まれた記憶装置に取り込み、加熱調理器１からの出力指示に応じて出力させるように構成されたものとしてもよい。

【0082】

上記実施の形態では、給湯器用のリモコン３を用いて加熱調理器１の情報報知システムを構成したものを説明したが、本情報報知システム専用の通信端末を用いて加熱調理器１の情報報知システムを構成してもよいし、加熱調理器１の上方に設置される換気装置を用いて加熱調理器１の情報報知システムを構成してもよい。また、操作機能および表示機能を兼備する操作表示パネルと、外部通信ネットワークＮＴに無線接続可能な無線通信部とを備えた情報通信端末、所謂スマートフォンやタブレットＰＣを用いて加熱調理器１の情報報知システムを構成してもよいし、外部通信ネットワークＮＴに接続可能なテレビ受像機、家電用リモコン等を用いて加熱調理器１の情報報知システムを構成してもよい。

【0083】

上記実施の形態では、加熱調理器１の動作状態や操作ガイダンスなどの報知情報を外機側音声出力部３４Ｂから音声にて出力するものを説明したが、上記報知情報を外機側情報表示部３４Ａから文字や記号にて表示出力するように構成されたものとしてもよいし、音声および表示の組み合わせにて出力するように構成されたものとしてもよい。このように、報知情報を音声および表示にて出力させることで、たとえ使用者が音声を聞き逃したとしても、表示により報知情報を確認できるから、使い勝手が向上する。

【0084】

上記実施の形態では、加熱調理器１にて異常が生じた場合に、加熱調理器１から出力される報知音と、リモコン３から出力される音声とで報知情報を出力するように構成されたものを説明したが、加熱調理器１に報知音の出力機能が搭載されておらず、リモコン３から出力される音声や報知音にて報知情報を出力するように構成されたものとしてもよいし、加熱調理器１およびリモコン３相互がペアリング接続された状態では、リモコン３から出力される音声にて報知情報を出力し、加熱調理器１およびリモコン３相互がペアリング接続されていない状態では、加熱調理器１からの報知音にて報知情報を出力するように構成されたものとしてもよい。

【0085】

本発明は、カウンタトップ５の取付口５０に落とし込み状態で装着されるビルトインコンロの情報報知システムに限らず、キッチンのテーブルに載置して使用されるテーブルコンロの情報報知システムにも適用できる。

【0086】

また、本発明は、ガスの燃焼排ガスを熱源とするバーナ２１，２３を備えたガス加熱調理器の情報報知システムに限らず、電熱部からの輻射熱や伝導熱を熱源とする電熱ヒータを備えた電熱加熱調理器の情報報知システムにも適用できるし、電磁誘導により被加熱物を加熱する電磁誘導ヒータを備えた誘導加熱調理器の情報報知システムにも適用できるし、バーナや電熱ヒータ、電磁誘導ヒータなど異なる加熱手段を兼備した複合加熱調理器の情報報知システムにも適用できる。

【0087】

また、本発明は、天板１１にのみバーナ等の加熱手段が設けられたコンロの情報報知システムにも適用できるし、グリル庫１２内にのみバーナ等の加熱手段が設けられたグリル装置の情報報知システムにも適用できる。

【符号の説明】

【0088】

１ 加熱調理器
２０ 乾電池
３ リモコン（外部機器）
３４Ａ 外機側情報表示部（情報出力部）
３４Ｂ 外機側音声出力部（情報出力部）
４ 外部サーバ（外部記憶装置）

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】