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(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】公開特許公報(A)
(11)【公開番号】P2022132043
(43)【公開日】2022-09-07
(54)【発明の名称】調理器具及び調理装置
(51)【国際特許分類】
A47J 37/06 20060101AFI20220831BHJP
A47J 27/00 20060101ALI20220831BHJP
【ＦＩ】
A47J37/06 306
A47J37/06 321
A47J27/00 104A
【審査請求】未請求
【請求項の数】9
【出願形態】ＯＬ
(21)【出願番号】P 2021159428
(22)【出願日】2021-09-29
(31)【優先権主張番号】P 2021030991
(32)【優先日】2021-02-26
(33)【優先権主張国・地域又は機関】JP
(71)【出願人】
【識別番号】391001457
【氏名又は名称】アイリスオーヤマ株式会社
(74)【代理人】
【識別番号】100167438
【弁理士】
【氏名又は名称】原田 淳司
(74)【代理人】
【識別番号】100166800
【弁理士】
【氏名又は名称】奥山 裕治
(72)【発明者】
【氏名】豊澤 萌子
(72)【発明者】
【氏名】河阪 雅之
【テーマコード（参考）】
4B040
4B055
【Ｆターム（参考）】
4B040AA03
4B040AA08
4B040AB04
4B040AC03
4B040CA05
4B040CA13
4B040CB22
4B040CB23
4B040GC06
4B055AA13
4B055BA35
4B055CA01
4B055CA71
4B055CB12
4B055CC23
4B055CC46
4B055DB21
4B055DB22
(57)【要約】
【課題】調理容器の容量を変えずに薄くできる調理器具等を提供する。
【解決手段】調理器具は、被調理物を調理するための調理容器と、調理容器を覆う調理用蓋８とを備え、調理用蓋８は蓋本体８０と取手８１とを備え、取手８１が折り畳み可能に構成されている。
【選択図】図７
【解決手段】調理器具は、被調理物を調理するための調理容器と、調理容器を覆う調理用蓋８とを備え、調理用蓋８は蓋本体８０と取手８１とを備え、取手８１が折り畳み可能に構成されている。
【選択図】図７
【特許請求の範囲】
【請求項1】
被調理物を調理するための調理容器と、前記調理容器を覆う調理用蓋とを備える調理器具において、
前記調理用蓋は蓋本体と取手とを備え、
前記取手が折り畳み可能に構成されている
調理器具。
前記調理用蓋は蓋本体と取手とを備え、
前記取手が折り畳み可能に構成されている
調理器具。
【請求項2】
前記取手は、平面視において環状をし、その天面に前記環状の内周側と外周側を接続する溝部分を有する
請求項１に記載の調理器具。
請求項１に記載の調理器具。
【請求項3】
前記取手は、前記蓋本体の凹入部分に設けられている
請求項１又は２に記載の調理器具。
請求項１又は２に記載の調理器具。
【請求項4】
前記蓋本体は、皿状の蓋部と、前記蓋部の開口側端に設けられた鍔部とを有し、
前記調理容器は、皿状のプレート部と、前記プレート部の開口側端から前記プレート部の平坦部分と平行な方向であって外方へ張り出す周縁部を有し、
前記鍔部は、前記取手を前記プレート部と反対側となる状態で前記調理用蓋を前記調理容器に載置した際に、前記周縁部の内周側に張り出す張出部分を有する
請求項１～３の何れか１項に記載の調理器具。
前記調理容器は、皿状のプレート部と、前記プレート部の開口側端から前記プレート部の平坦部分と平行な方向であって外方へ張り出す周縁部を有し、
前記鍔部は、前記取手を前記プレート部と反対側となる状態で前記調理用蓋を前記調理容器に載置した際に、前記周縁部の内周側に張り出す張出部分を有する
請求項１～３の何れか１項に記載の調理器具。
【請求項5】
前記取手が前記調理容器側に位置する状態で前記調理容器前記調理用蓋を載置した際に、前記調理用蓋は、前記蓋本体が前記調理容器に離間する状態で前記取手により支持される
請求項１～４の何れか１項に記載の調理器具。
請求項１～４の何れか１項に記載の調理器具。
【請求項6】
調理容器と調理用蓋とから構成される調理器具を備える調理装置において、
前記調理器具は、請求項１～５の何れか１項に記載の調理器具である
調理装置。
前記調理器具は、請求項１～５の何れか１項に記載の調理器具である
調理装置。
【請求項7】
前記調理容器を加熱するヒータと、
前記調理容器の温度を検出する温度センサと
を備え、
前記ヒータは一部が欠けた環状をし、前記温度センサは前記一部が欠けた環状の中央位置に配されている
請求項６に記載の調理装置。
前記調理容器の温度を検出する温度センサと
を備え、
前記ヒータは一部が欠けた環状をし、前記温度センサは前記一部が欠けた環状の中央位置に配されている
請求項６に記載の調理装置。
【請求項8】
前記温度センサは、前記調理容器に遠近可能に支持されると共に、前記調理容器側に付勢されている
請求項７に記載の調理装置。
請求項７に記載の調理装置。
【請求項9】
前記調理容器は、前記ヒータ側に延伸する複数のリブを、前記ヒータの延伸方向に沿って間隔をおいて有する
請求項７又は８の何れか１項に記載の調理装置。
請求項７又は８の何れか１項に記載の調理装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は、調理容器と調理用蓋とを備える調理器具、当該調理器具を備える調理装置に関する。
【背景技術】
【0002】
調理用蓋を備えた両面ホットプレートとして、調理時には一方側の調理プレートの開口を覆うように調理用蓋を載置し、調理後は一方側の調理プレートの内側開口部と他方側の調理プレートの内側開口部との間に調理用蓋を収容することが可能なものが開示されている（例えば特許文献１）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【0003】
【特許文献1】特開平１１－１５５７４１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0004】
上記両面ホットプレートでは、調理用蓋を一対の調理プレートの間に収容した際の厚みが大きいという課題がある。なお、厚みは、一対の調理プレートを備えない片面ホットプレート、調理容器と調理用蓋とを備える調理器具、調理器具を備える調理装置、調理用蓋等においても薄い方が好まれる。
本発明は、調理容器の容量を変えずに薄くできる調理器具等を提供することを目的とする。
本発明は、調理容器の容量を変えずに薄くできる調理器具等を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【0005】
本発明に係る調理器具は、被調理物を調理するための調理容器と、前記調理容器を覆う調理用蓋とを備える調理器具において、前記調理用蓋は蓋本体と取手とを備え、前記取手が折り畳み可能に構成されている。
本発明に係る調理装置は、調理容器と調理用蓋とから構成される調理器具を備える調理装置において、前記調理器具は、被調理物を調理するための調理容器と、前記調理容器を覆う調理用蓋とを備え、前記調理用蓋は蓋本体と取手とを備え、前記取手が折り畳み可能に構成されている。
本発明に係る調理装置は、調理容器と調理用蓋とから構成される調理器具を備える調理装置において、前記調理器具は、被調理物を調理するための調理容器と、前記調理容器を覆う調理用蓋とを備え、前記調理用蓋は蓋本体と取手とを備え、前記取手が折り畳み可能に構成されている。
【発明の効果】
【0006】
上記構成によれば、調理用蓋の取手が折り畳み可能であるため、折り畳んだ際の調理用蓋を薄くできる。
【図面の簡単な説明】
【0007】
【図1】第１実施形態に係る収容状態のホットプレートの斜視図であり、（ａ）は上方から見た図であり、（ｂ）は下方から見た図である。
【図2】収容状態のホットプレートの断面図である。
【図3】展開状態のホットプレートを上方から見た斜視図であり、（ａ）は調理用蓋で調理プレートを塞いだ状態であり、（ｂ）は調理用蓋を収容した状態である。
【図4】展開状態のホットプレートを上方から見た斜視図であり、調理部の内部が分かるように調理プレートや調理用蓋を上方に移動させた状態である。
【図5】第２調理部の断面図であり、（ａ）は調理用蓋で調理プレートを塞いだ状態を筐体の長手方向と直交する面で切断した図であり、（ｂ）は調理用蓋を収容した状態を筐体の短手方向と直交する面で切断した図である。
【図6】（ａ）は第１プレートと第２プレートとを重ねた状態の端部を下方から見た斜視図であり、（ｂ）は調理プレートを配していない状態の調理部の端部を上方から見た斜視図である。
【図7】（ａ）は取手が折畳状態の調理用蓋の斜視図であり、（ｂ）は使用状態の断面図であり、（ｃ）は折畳状態の断面図である。
【図8】（ａ）は調理用蓋を第１プレートに載置した状態の断面拡大斜視図であり、（ｂ）は調理用蓋を収容した状態の断面拡大斜視図である。
【図9】第２実施形態に係る収容状態のホットプレートの斜視図であり、（ａ）は上方から見た図であり、（ｂ）は下方から見た図である。
【図10】（ａ）は展開状態を示す斜視図であり、（ｂ）は展開状態であって調理用蓋と第２プレートとを取り外した状態を示す斜視図である。
【図11】展開状態のホットプレートを上方の一方側から見た斜視図であり、調理部の内部が分かるように第１プレートと第２プレートを取り外し、第１プレートと第２プレートとを反転させた状態である。
【図12】展開状態のホットプレートを上方の他方側から見た斜視図であり、調理部の内部が分かるように第１プレートと第２プレートを取り外し、第１プレートと第２プレートとを反転させた状態である。
【図13】（ａ）はヒータ周辺部の拡大斜視図であり、（ｂ）はヒータ周辺部を上方から見た拡大図である。
【図14】（ａ）は第１安全ユニットの断面拡大図であり、（ｂ）は第１プレートの係合部が筐体の被係合部に係合する状態を示す断面拡大斜視図であり、（ｃ）は第１保持手段の係合部が第１プレートに係合する状態を示す断面拡大斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【0008】
＜概要＞
実施形態の一態様に係る第１の調理器具は、被調理物を調理するための調理容器と、前記調理容器を覆う調理用蓋とを備える調理器具において、前記調理用蓋は蓋本体と取手とを備え、前記取手が折り畳み可能に構成されている。これにより、取手を折り畳むことで薄くできる。
実施形態の別態様に係る第２の調理器具は、第１の調理器具において、前記取手は、平面視において環状をし、その天面に前記環状の内周側と外周側を接続する溝部分を有する。これにより、取手が他の板状部材（例えば、調理プレート、プライパン等である）に吸着するのを防止できる。
実施形態の別態様に係る第３の調理器具は、第１又は第２の調理器具において、前記取手は、前記蓋本体の凹入部分に設けられている。これにより調理用蓋の高さを低くできる。
実施形態の別態様に係る第４の調理器具は、第１～第３の何れかの調理器具において、前記蓋本体は、皿状の蓋部と、前記蓋部の開口側端に設けられた鍔部とを有し、前記調理容器は、皿状のプレート部と、前記プレート部の開口側端から前記プレート部の平坦部分と平行な方向であって外方へ張り出す周縁部を有し、前記鍔部は、前記取手を前記プレート部と反対側となる状態で前記調理用蓋を前記調理容器に載置した際に、前記周縁部の内周側に張り出す張出部分を有する。これにより、調理用蓋がプレート部の平坦部分と平行な方向に移動するのを規制できる。
実施形態の別態様に係る第５の調理器具は、第１～第４の何れかの調理器具において、前記取手が前記調理容器側に位置する状態で前記調理容器前記調理用蓋を載置した際に、前記調理用蓋は、前記蓋本体が前記調理容器に離間する状態で前記取手により支持される。これにより、調理用蓋を取り出しやすくできる。
実施形態の一態様に係る第１の調理器具は、被調理物を調理するための調理容器と、前記調理容器を覆う調理用蓋とを備える調理器具において、前記調理用蓋は蓋本体と取手とを備え、前記取手が折り畳み可能に構成されている。これにより、取手を折り畳むことで薄くできる。
実施形態の別態様に係る第２の調理器具は、第１の調理器具において、前記取手は、平面視において環状をし、その天面に前記環状の内周側と外周側を接続する溝部分を有する。これにより、取手が他の板状部材（例えば、調理プレート、プライパン等である）に吸着するのを防止できる。
実施形態の別態様に係る第３の調理器具は、第１又は第２の調理器具において、前記取手は、前記蓋本体の凹入部分に設けられている。これにより調理用蓋の高さを低くできる。
実施形態の別態様に係る第４の調理器具は、第１～第３の何れかの調理器具において、前記蓋本体は、皿状の蓋部と、前記蓋部の開口側端に設けられた鍔部とを有し、前記調理容器は、皿状のプレート部と、前記プレート部の開口側端から前記プレート部の平坦部分と平行な方向であって外方へ張り出す周縁部を有し、前記鍔部は、前記取手を前記プレート部と反対側となる状態で前記調理用蓋を前記調理容器に載置した際に、前記周縁部の内周側に張り出す張出部分を有する。これにより、調理用蓋がプレート部の平坦部分と平行な方向に移動するのを規制できる。
実施形態の別態様に係る第５の調理器具は、第１～第４の何れかの調理器具において、前記取手が前記調理容器側に位置する状態で前記調理容器前記調理用蓋を載置した際に、前記調理用蓋は、前記蓋本体が前記調理容器に離間する状態で前記取手により支持される。これにより、調理用蓋を取り出しやすくできる。
【0009】
実施形態の一態様に係る調理装置は、調理容器と調理用蓋とから構成される調理器具を備える調理装置において、前記調理器具は、上記の第１～第５の何れか調理器具である。これにより、取手を折り畳むことで、装置全体を折り畳み方向において薄くできる。
実施形態の別態様に係る第２の調理装置は、第１の調理装置において、前記調理容器を加熱するヒータと、前記調理容器の温度を検出する温度センサとを備え、前記ヒータは一部が欠けた環状をし、前記温度センサは前記一部が欠けた環状の中央位置に配されている。これにより、温度センサが高温状態を検知しやすくなり、温度センサの早い応答性が得られる。
実施形態の別態様に係る第３の調理装置は、第２の調理装置において、前記温度センサは、前記調理容器に遠近可能に支持されると共に、前記調理容器側に付勢されている。これにより、温度センサを確実に調理容器に接触でき、信頼性の高い検知結果が得られる。
実施形態の別態様に係る第４の調理装置は、第２又は第３の調理装置において、前記調理容器は、前記ヒータ側に延伸する複数のリブを、前記ヒータの延伸方向に沿って間隔をおいて有する。これにより、ヒータによる加熱ムラを抑制できる。
実施形態の別態様に係る第２の調理装置は、第１の調理装置において、前記調理容器を加熱するヒータと、前記調理容器の温度を検出する温度センサとを備え、前記ヒータは一部が欠けた環状をし、前記温度センサは前記一部が欠けた環状の中央位置に配されている。これにより、温度センサが高温状態を検知しやすくなり、温度センサの早い応答性が得られる。
実施形態の別態様に係る第３の調理装置は、第２の調理装置において、前記温度センサは、前記調理容器に遠近可能に支持されると共に、前記調理容器側に付勢されている。これにより、温度センサを確実に調理容器に接触でき、信頼性の高い検知結果が得られる。
実施形態の別態様に係る第４の調理装置は、第２又は第３の調理装置において、前記調理容器は、前記ヒータ側に延伸する複数のリブを、前記ヒータの延伸方向に沿って間隔をおいて有する。これにより、ヒータによる加熱ムラを抑制できる。
【0010】
＜第１実施形態＞
ここでは、調理容器の一例としての調理プレートと調理用蓋とで構成される調理器具を備え、調理器具の一例としてのホットプレートについて説明する。
ここでは、調理容器の一例としての調理プレートと調理用蓋とで構成される調理器具を備え、調理器具の一例としてのホットプレートについて説明する。
【0011】
１．全体
図１及び図２を用いて説明する。
ホットプレートＸは、第１調理部Ａと、第２調理部Ｂと、２以上の調理プレート７と、調理用蓋８とを有し、第１調理部Ａと第２調理部Ｂとを重ね合わせ可能であると共に第１調理部Ａと第２調理部Ｂとの間に調理プレート７と調理用蓋８とを収容することができる。
ここでの第１調理部Ａと第２調理部Ｂは、使用状態を基準にした平面視が矩形状、方形状、これらに似た形状をし、図３の（ａ）に示すように、展開させて隣接する状態で使用される。図３では、第１調理部Ａに第１プレート７１と第２プレート７３（図４参照）が配され、第２調理部Ｂに第１プレート７２（図４参照）と調理用蓋８とが載置されている。
第１調理部Ａと第２調理部Ｂは、隣接する一辺でヒンジ部３４により折り畳み可能に結合され、図１に示すように、折り畳み可能に構成されている。図１の状態を収容状態とし、図３の状態を展開状態又は使用状態とする。
折り畳む際には、図３の（ｂ）に示すように、取手８１が第１調理部Ａ及び第２調理部の一方側（ここでは第２調理部Ｂである）の内側に位置する調理用蓋８を、つまり、裏返した調理用蓋８を第１調理部Ａ及び第２調理部Ｂの一方側（ここでは第２調理部Ｂである）に載置し、第１調理部Ａ及び第２調理部Ｂの他方側（ここでは第１調理部である）をヒンジ部３４周りに回動させることで行われる。
以下、各部について説明する。
図１及び図２を用いて説明する。
ホットプレートＸは、第１調理部Ａと、第２調理部Ｂと、２以上の調理プレート７と、調理用蓋８とを有し、第１調理部Ａと第２調理部Ｂとを重ね合わせ可能であると共に第１調理部Ａと第２調理部Ｂとの間に調理プレート７と調理用蓋８とを収容することができる。
ここでの第１調理部Ａと第２調理部Ｂは、使用状態を基準にした平面視が矩形状、方形状、これらに似た形状をし、図３の（ａ）に示すように、展開させて隣接する状態で使用される。図３では、第１調理部Ａに第１プレート７１と第２プレート７３（図４参照）が配され、第２調理部Ｂに第１プレート７２（図４参照）と調理用蓋８とが載置されている。
第１調理部Ａと第２調理部Ｂは、隣接する一辺でヒンジ部３４により折り畳み可能に結合され、図１に示すように、折り畳み可能に構成されている。図１の状態を収容状態とし、図３の状態を展開状態又は使用状態とする。
折り畳む際には、図３の（ｂ）に示すように、取手８１が第１調理部Ａ及び第２調理部の一方側（ここでは第２調理部Ｂである）の内側に位置する調理用蓋８を、つまり、裏返した調理用蓋８を第１調理部Ａ及び第２調理部Ｂの一方側（ここでは第２調理部Ｂである）に載置し、第１調理部Ａ及び第２調理部Ｂの他方側（ここでは第１調理部である）をヒンジ部３４周りに回動させることで行われる。
以下、各部について説明する。
【0012】
２．調理部
第１調理部Ａと第２調理部Ｂは、形状等が若干異なるが、同じ機能を有する部材を有している。共通部分を説明する際、第１調理部Ａ及び第２調理部Ｂを単に、「第１・第２調理部」とし、第１調理部Ａ側の構成に「Ａ」を、第２調理部Ｂ側の構成に「Ｂ」をそれぞれ付して説明する。例えば、第１調理部Ａの筐体の符号を「３Ａ」とし、第２調理部Ｂの筐体の符号を「３Ｂ」とし、これらを区別する必要がない場合、筐体３Ａ，３Ｂとする。
また、第１調理部Ａと第２調理部Ｂの一方の構成が図面に現れていない場合も、「Ａ」、「Ｂ」を付している。つまり、符号に「Ａ」や「Ｂ」が付されている場合、図面に現れていない場合でも、その構成を有するものとする。
第１調理部Ａと第２調理部Ｂは、形状等が若干異なるが、同じ機能を有する部材を有している。共通部分を説明する際、第１調理部Ａ及び第２調理部Ｂを単に、「第１・第２調理部」とし、第１調理部Ａ側の構成に「Ａ」を、第２調理部Ｂ側の構成に「Ｂ」をそれぞれ付して説明する。例えば、第１調理部Ａの筐体の符号を「３Ａ」とし、第２調理部Ｂの筐体の符号を「３Ｂ」とし、これらを区別する必要がない場合、筐体３Ａ，３Ｂとする。
また、第１調理部Ａと第２調理部Ｂの一方の構成が図面に現れていない場合も、「Ａ」、「Ｂ」を付している。つまり、符号に「Ａ」や「Ｂ」が付されている場合、図面に現れていない場合でも、その構成を有するものとする。
【0013】
第１・第２調理部Ａ，Ｂは、図４に示すように、調理プレート７を加熱するためのヒータ１Ａ，１Ｂと、各ヒータ１Ａ，１ＢのＯＮ／ＯＦＦや温度設定するための操作レバー２Ａ，２Ｂと、操作レバー２Ａ，２Ｂの操作にしたがってヒータ１Ａ，１ＢのＯＮ／ＯＦＦや温度調整する温度調整ユニット４Ａ，４Ｂ（図５の（ｂ）参照）を筐体３Ａ，３Ｂに備える。
第１・第２調理部Ａ，Ｂは、上記構成以外に、例えば、調理プレート７を保持（支持）する第１保持（支持）手段５１Ａ，５１Ｂ、収容状態を保持する第２保持手段５２Ａ，５２Ｂ、ヒータ１Ａ，１Ｂの過度な温度上昇を防止する安全ユニット６Ａ，６Ｂを備えてもよく、ここでは、これらすべてを備えている。
第１・第２調理部Ａ，Ｂは、上記構成以外に、例えば、調理プレート７を保持（支持）する第１保持（支持）手段５１Ａ，５１Ｂ、収容状態を保持する第２保持手段５２Ａ，５２Ｂ、ヒータ１Ａ，１Ｂの過度な温度上昇を防止する安全ユニット６Ａ，６Ｂを備えてもよく、ここでは、これらすべてを備えている。
【0014】
（ａ）筐体
筐体３Ａ，３Ｂは、図４に示すように、収容状態において対向する面から凹入する凹部３０Ａ，３０Ｂを有している。筐体３Ａ，３Ｂは、展開状態の平面視形状が方形状、矩形状、これらに似た形状（ここでは方形状とする）をし、凹部３０Ａ，３０Ｂの平面視形状も方形状、矩形状、これらに似た形状（ここではヒンジ部３４と平行な方向に長い矩形状とする）をしている。図４において、凹部３０Ａ，３０Ｂの引き出し線の先端は、底部分３１Ａ，３１Ｂの引き出し線と区別するために矢印としている。
筐体３Ａ，３Ｂの凹部３０Ａ，３０Ｂの底部分３１Ａ，３１Ｂにヒータ１Ａ，１Ｂが配され、ヒータ１Ａ，１Ｂの中央位置に第１安全ユニット６１Ａ，６１Ｂが設けられている。
筐体３Ａ，３Ｂにおける凹部３０Ａ，３０Ｂの開口周辺部は、図３に示すように、矩形状の凹部３０Ａ，３０Ｂの一方の長辺側にヒンジ部分３５Ａ，３５Ｂが設けられ、凹部３０Ａ，３０Ｂの一方の短辺側に操作レバー２Ａ，２Ｂが設けられ、凹部３０Ａ，３０Ｂの短辺側に第１保持手段５１Ａ，５１Ｂが設けられ、凹部３０Ａ，３０Ｂの他方の長辺側にハンドル部３２Ａ，３２Ｂが設けられ、当該ハンドル部３２Ａ，３２Ｂに第２保持手段５２Ａ，５２Ｂが設けられている。
筐体３Ａ，３Ｂは、図５の（ｂ）に示すように、凹部３０Ａ，３０Ｂと外壁部３３Ａ，３３Ｂとの間であって操作レバー２Ａ，２Ｂの近傍に温度調整ユニット４Ａ，４Ｂや第２安全ユニット６２Ａ，６２Ｂを備える。
筐体３Ａ，３Ｂはヒンジ部分３５Ａ，３５Ｂ部を有している。ここでの第１調理部Ａのヒンジ部分３５Ａは円筒状をし、第２調理部Ｂのヒンジ部分３５Ｂは、図５の（ａ）に示すように、第１調理部Ａのヒンジ部分３５Ａの内側に嵌合する嵌合筒状部分３６を有している。これにより、筐体３Ａは、筐体３Ｂに対してヒンジ部３４の筒軸周りに回動可能に連結される。
筐体３Ａ，３Ｂは、図４に示すように、収容状態において対向する面から凹入する凹部３０Ａ，３０Ｂを有している。筐体３Ａ，３Ｂは、展開状態の平面視形状が方形状、矩形状、これらに似た形状（ここでは方形状とする）をし、凹部３０Ａ，３０Ｂの平面視形状も方形状、矩形状、これらに似た形状（ここではヒンジ部３４と平行な方向に長い矩形状とする）をしている。図４において、凹部３０Ａ，３０Ｂの引き出し線の先端は、底部分３１Ａ，３１Ｂの引き出し線と区別するために矢印としている。
筐体３Ａ，３Ｂの凹部３０Ａ，３０Ｂの底部分３１Ａ，３１Ｂにヒータ１Ａ，１Ｂが配され、ヒータ１Ａ，１Ｂの中央位置に第１安全ユニット６１Ａ，６１Ｂが設けられている。
筐体３Ａ，３Ｂにおける凹部３０Ａ，３０Ｂの開口周辺部は、図３に示すように、矩形状の凹部３０Ａ，３０Ｂの一方の長辺側にヒンジ部分３５Ａ，３５Ｂが設けられ、凹部３０Ａ，３０Ｂの一方の短辺側に操作レバー２Ａ，２Ｂが設けられ、凹部３０Ａ，３０Ｂの短辺側に第１保持手段５１Ａ，５１Ｂが設けられ、凹部３０Ａ，３０Ｂの他方の長辺側にハンドル部３２Ａ，３２Ｂが設けられ、当該ハンドル部３２Ａ，３２Ｂに第２保持手段５２Ａ，５２Ｂが設けられている。
筐体３Ａ，３Ｂは、図５の（ｂ）に示すように、凹部３０Ａ，３０Ｂと外壁部３３Ａ，３３Ｂとの間であって操作レバー２Ａ，２Ｂの近傍に温度調整ユニット４Ａ，４Ｂや第２安全ユニット６２Ａ，６２Ｂを備える。
筐体３Ａ，３Ｂはヒンジ部分３５Ａ，３５Ｂ部を有している。ここでの第１調理部Ａのヒンジ部分３５Ａは円筒状をし、第２調理部Ｂのヒンジ部分３５Ｂは、図５の（ａ）に示すように、第１調理部Ａのヒンジ部分３５Ａの内側に嵌合する嵌合筒状部分３６を有している。これにより、筐体３Ａは、筐体３Ｂに対してヒンジ部３４の筒軸周りに回動可能に連結される。
【0015】
（ｂ）ヒータ
ヒータ１Ａ，１Ｂは、図４に示すように、展開状態の平面視において、凹部３０Ａ，３０Ｂに対応した矩形状の短辺の中央部分が欠けたような形状をしている。ヒータ１Ａ，１Ｂは、１本のシーズヒータにより構成され、その端部が凹部３０Ａ，３０Ｂから立設した後に、底部分３１Ａ，３１Ｂと平行な平面内を矩形状に延伸している。
ヒータ１Ａ，１Ｂは、図４に示すように、展開状態の平面視において、凹部３０Ａ，３０Ｂに対応した矩形状の短辺の中央部分が欠けたような形状をしている。ヒータ１Ａ，１Ｂは、１本のシーズヒータにより構成され、その端部が凹部３０Ａ，３０Ｂから立設した後に、底部分３１Ａ，３１Ｂと平行な平面内を矩形状に延伸している。
【0016】
（ｃ）操作レバー及び温度調整ユニット
操作レバー２Ａ，２Ｂは、使用者の操作を受け付ける。ここでは、筐体３Ａ，３Ｂの短手方向にスライド可能に構成され、一方側で通電をＯＦＦにし、他方側に移動させるにしたがって調理プレート７が高温となる。
温度調整ユニット４Ａ，４Ｂは、操作レバー２Ａ，２Ｂの操作に連動するバイメタル式の温度調整器により構成されている。なお、温度調整器はヒータ１Ａ，１Ｂに電気的に接続され、操作レバー２Ａ，２Ｂの操作にしたがってヒータ１Ａ，１Ｂの通電時間を調整する。
操作レバー２Ａ，２Ｂは、使用者の操作を受け付ける。ここでは、筐体３Ａ，３Ｂの短手方向にスライド可能に構成され、一方側で通電をＯＦＦにし、他方側に移動させるにしたがって調理プレート７が高温となる。
温度調整ユニット４Ａ，４Ｂは、操作レバー２Ａ，２Ｂの操作に連動するバイメタル式の温度調整器により構成されている。なお、温度調整器はヒータ１Ａ，１Ｂに電気的に接続され、操作レバー２Ａ，２Ｂの操作にしたがってヒータ１Ａ，１Ｂの通電時間を調整する。
【0017】
（ｄ）第１保持手段
第１保持手段５１Ａ，５１Ｂは、調理プレート７の係合部７４が係合する被係合部５３Ａ，５３Ｂ（図６参照）と、係合状態にある調理プレート７に係合する係合部５４Ａ，５４Ｂ（図３参照）とを備える。
ここでは、調理プレート７の係合部７４は、図６の（ａ）に示すように凹部３０Ａ，３０Ｂの底部分３１Ａ，３１Ｂと平行に延出する延出部分により構成され、図６の（ｂ）に示すように被係合部５３Ａ，５３Ｂは延出部分（７４）が挿抜可能な孔部分又は凹み部分により構成されている。収容の際には、１枚の調理プレート７に調理用蓋８を重ねた状態で、又は２枚の調理プレート７を重ねた状態で、凹部３０Ａ，３０Ｂに収容される。このため、被係合部５３Ａ，５３Ｂは、上下に長い形状をしている。これにより、調理プレート７の係合部７４を被係合部５３Ａ，５３Ｂに斜め方向から挿入することができ、調理プレート７や調理用蓋８（調理用蓋８は係合部を有していない）を凹部３０Ａ，３０Ｂに容易に収容できる。なお、調理プレート７と第１保持手段５１Ａ，５１Ｂの係合関係は逆であってもよい。
係合部５４Ａ，５４Ｂは、図５の（ｂ）に示すように、凹部３０Ａ，３０Ｂの開口側から調理プレート７や調理用蓋８の上方にスライド可能に張り出す係合片５５Ａ，５５Ｂを備える。係合片５５Ａ，５５Ｂは、上下に間隔をおいて係合部分５６Ａ，５６Ｂ、５７Ａ，５７Ｂを有し、１枚の状態の第１プレート７１，７２、第２プレート７３、重ねた状態の第１プレート７１と第２プレート７３、第１プレート７２と調理用蓋８とを重ねた状態の第１プレート７２に係合する。ここでの係合部５４Ａ，５４Ｂは、係合片５５Ａ，５５Ｂを調理プレート７側に付勢するばね５８Ａ，５８Ｂを備えるロック機能付きである。
被係合部５３Ａ，５３Ｂは、図６の（ｂ）に示すように、凹部３０Ａ，３０Ｂの一方の短辺側であって短手方向に間隔をおいて２個ある。２個の被係合部５３Ａ，５３Ｂと、凹部３０Ａ，３０Ｂの他方の短辺側の係合部５４Ａ，５４Ｂは、２等辺三角形の３つの頂点位置にある。これにより、安定した状態で、調理プレート７を保持できる。
第１保持手段５１Ａ，５１Ｂは、調理プレート７の係合部７４が係合する被係合部５３Ａ，５３Ｂ（図６参照）と、係合状態にある調理プレート７に係合する係合部５４Ａ，５４Ｂ（図３参照）とを備える。
ここでは、調理プレート７の係合部７４は、図６の（ａ）に示すように凹部３０Ａ，３０Ｂの底部分３１Ａ，３１Ｂと平行に延出する延出部分により構成され、図６の（ｂ）に示すように被係合部５３Ａ，５３Ｂは延出部分（７４）が挿抜可能な孔部分又は凹み部分により構成されている。収容の際には、１枚の調理プレート７に調理用蓋８を重ねた状態で、又は２枚の調理プレート７を重ねた状態で、凹部３０Ａ，３０Ｂに収容される。このため、被係合部５３Ａ，５３Ｂは、上下に長い形状をしている。これにより、調理プレート７の係合部７４を被係合部５３Ａ，５３Ｂに斜め方向から挿入することができ、調理プレート７や調理用蓋８（調理用蓋８は係合部を有していない）を凹部３０Ａ，３０Ｂに容易に収容できる。なお、調理プレート７と第１保持手段５１Ａ，５１Ｂの係合関係は逆であってもよい。
係合部５４Ａ，５４Ｂは、図５の（ｂ）に示すように、凹部３０Ａ，３０Ｂの開口側から調理プレート７や調理用蓋８の上方にスライド可能に張り出す係合片５５Ａ，５５Ｂを備える。係合片５５Ａ，５５Ｂは、上下に間隔をおいて係合部分５６Ａ，５６Ｂ、５７Ａ，５７Ｂを有し、１枚の状態の第１プレート７１，７２、第２プレート７３、重ねた状態の第１プレート７１と第２プレート７３、第１プレート７２と調理用蓋８とを重ねた状態の第１プレート７２に係合する。ここでの係合部５４Ａ，５４Ｂは、係合片５５Ａ，５５Ｂを調理プレート７側に付勢するばね５８Ａ，５８Ｂを備えるロック機能付きである。
被係合部５３Ａ，５３Ｂは、図６の（ｂ）に示すように、凹部３０Ａ，３０Ｂの一方の短辺側であって短手方向に間隔をおいて２個ある。２個の被係合部５３Ａ，５３Ｂと、凹部３０Ａ，３０Ｂの他方の短辺側の係合部５４Ａ，５４Ｂは、２等辺三角形の３つの頂点位置にある。これにより、安定した状態で、調理プレート７を保持できる。
【0018】
（ｅ）第２保持手段
第２保持手段５２Ａ，５２Ｂは、図３に示すように、第１調理部Ａの筐体３Ａに設けられた第１係合部５９Ａと、第２調理部Ｂの筐体３Ｂに設けられた第２係合部５９Ｂとを備える。ここでは、第１係合部５９Ａが、ヒンジ部３４と平行な仮想軸周りに回動可能であり、第２係合部５９Ｂに係合する。なお、第１係合部５９Ａと第２係合部５９Ｂの係合関係は逆であってもよい。
第２保持手段５２Ａ，５２Ｂは、図３に示すように、第１調理部Ａの筐体３Ａに設けられた第１係合部５９Ａと、第２調理部Ｂの筐体３Ｂに設けられた第２係合部５９Ｂとを備える。ここでは、第１係合部５９Ａが、ヒンジ部３４と平行な仮想軸周りに回動可能であり、第２係合部５９Ｂに係合する。なお、第１係合部５９Ａと第２係合部５９Ｂの係合関係は逆であってもよい。
【0019】
（ｆ）安全ユニット
安全ユニット６Ａ，６Ｂは、図５の（ｂ）に示すように、少なくとも、調理プレート７に直接接触する第１安全ユニット６１Ａ，６１Ｂと、ヒータ１Ａ，１Ｂの周辺に配された第２安全ユニット６２Ａ，６２Ｂとを備える。
安全ユニット６Ａ，６Ｂは、図５の（ｂ）に示すように、少なくとも、調理プレート７に直接接触する第１安全ユニット６１Ａ，６１Ｂと、ヒータ１Ａ，１Ｂの周辺に配された第２安全ユニット６２Ａ，６２Ｂとを備える。
【0020】
第１安全ユニット６１Ａ，６１Ｂは、図４に示すように、展開状態の平面視において、矩形状の短辺の一部が欠けた形状、つまり、一部が欠けた環状のヒータ１Ａ，１Ｂの中央位置に配される温度センサ６４Ａ，６４Ｂを備える。これにより、安定した温度管理が可能となる。なお、ヒータ１Ａ，１Ｂの中央は、調理プレート７の中央に相当する。
第１安全ユニット６１Ａ，６１Ｂは、図５に示すように、取付具６３Ａ，６３Ｂに取り付けられた温度センサ６４Ａ，６４Ｂと、取付具６３Ａ，６３Ｂを調理プレート７に対して遠近可能に収容するベース体６５Ａ，６５Ｂと、ベース体６５Ａ，６５Ｂ内の取付具６３Ａ，６３Ｂを調理プレート７側に付勢する付勢体６６Ａ，６６Ｂとを備えている。なお、ベース体６５Ａ，６５Ｂは筐体３Ａ，３Ｂの底部分３１Ａ，３１Ｂに固定されている。
温度センサ６４Ａ，６４Ｂは、バイメタルを利用し、閾値温度以上になると通電が遮断される。温度センサ６４Ａ，６４Ｂは、調理プレート７が載置されていない状態では、ヒータ１Ａ，１Ｂの上面（調理プレート７が載置される面）よりも上方に突出するように支持されている。これにより、調理プレート７が載置された際に、温度センサ６４Ａ，６４Ｂが確実に調理プレート７に接触する。したがって、調理の際の温度を検知でき、開始直後の過度な温度上昇に素早く応答できる（所謂、オーバーシュートを防止できる）。
第１安全ユニット６１Ａ，６１Ｂは、図５に示すように、取付具６３Ａ，６３Ｂに取り付けられた温度センサ６４Ａ，６４Ｂと、取付具６３Ａ，６３Ｂを調理プレート７に対して遠近可能に収容するベース体６５Ａ，６５Ｂと、ベース体６５Ａ，６５Ｂ内の取付具６３Ａ，６３Ｂを調理プレート７側に付勢する付勢体６６Ａ，６６Ｂとを備えている。なお、ベース体６５Ａ，６５Ｂは筐体３Ａ，３Ｂの底部分３１Ａ，３１Ｂに固定されている。
温度センサ６４Ａ，６４Ｂは、バイメタルを利用し、閾値温度以上になると通電が遮断される。温度センサ６４Ａ，６４Ｂは、調理プレート７が載置されていない状態では、ヒータ１Ａ，１Ｂの上面（調理プレート７が載置される面）よりも上方に突出するように支持されている。これにより、調理プレート７が載置された際に、温度センサ６４Ａ，６４Ｂが確実に調理プレート７に接触する。したがって、調理の際の温度を検知でき、開始直後の過度な温度上昇に素早く応答できる（所謂、オーバーシュートを防止できる）。
【0021】
第２安全ユニット６２Ａ，６２Ｂは、温度調整ユニット４Ａ，４Ｂのバイメタルを利用している。温度調整ユニット４Ａ，４Ｂのバイメタルは、図５の（ｂ）に示すように、筐体３Ａ，３Ｂの底部分３１Ａ，３１Ｂと調理プレート７の裏面との間の温度を検知する。つまり、ヒータ１Ａ，１Ｂの周辺雰囲気の温度を検知する。これにより、調理開始時の不安定な温度状態は第１安全ユニット６１Ａ，６１Ｂで素早く検知し、調理開始から時間が経過した安定した温度状態は第２安全ユニット６２Ａ，６２Ｂで検知できる。なお、第２安全ユニット６２Ａ，６２Ｂは、筐体３Ａ，３Ｂの凹部３０Ａ，３０Ｂの周壁に設けられた貫通孔６８Ａ，６８Ｂを介して、ヒータ１Ａ，１Ｂの周辺雰囲気の温度を検知する。
【0022】
３．調理プレート
調理プレート７は、図４に示すように、ここでは、平板状の第１プレート７１，７２と、半球状の凹入部７３ａを複数個有する第２プレート７３である。なお、第１プレート７１，７２は同じ構成であるが、調理用蓋８を載置する方を便宜上第１プレート７２とする。
第１プレート７１，７２及び第２プレート７３は、平面視において矩形状をし、一方の短辺部分に係合部７４が設けられ、他方の短辺部分に被係合部７５が設けられている。係合部７４は、図６に示すように、短手方向に間隔をおいて２個あり、第１・第２調理部Ａ，Ｂの被係合部５３Ａ，５３Ｂに係合（挿入）する。
被係合部７５は、図４に示すように、他方の短辺部分であって短手方向の中央に設けられている。被係合部７５は、第１プレート７１，７２及び第２プレート７３の周縁部７１ｂ，７２ｂ，７３ｂの上面の凹入部分により構成され、図５の（ｂ）に示すように、当該凹入部分に第１・第２調理部Ａ，Ｂの係合部５４Ａ，５４Ｂが係合する。
第１プレート７１，７２は、皿状のプレート部７１ａ，７２ａと、プレート部７１ａ，７２ａの開口側端からプレート部７１ａ，７２ａの平坦部分７１ｃ，７２ｃと平行な方向であって外方へ張り出す周縁部７１ｂ，７２ｂとを有している。
第１プレート７１，７２は、裏面にヒータ１Ａ，１Ｂの形状に対応して、図５に示すように、裏側に延伸する複数のリブ７６を有している。リブ７６は、ヒータ１Ａ，１Ｂの外周面に当接するように設けられ、図６の（ａ）に示すように、ヒータ１Ａ，１Ｂの延伸する方向に沿って間隔をおいて複数個設けられている。リブ７６は、ヒータ１Ａ，１Ｂが延伸する方向と直交する方向の寸法（幅）に対して、０．５～３倍の長さを有し、矩形状に近いヒータ１Ａ，１Ｂに対して、その短辺と長辺の１つの辺に対して２～４個設けられている。これにより、ヒータ１Ａ，１Ｂから第１プレート７１，７２に向かう（ここでは、ヒータ１Ａ，１Ｂから外側に向かう）輻射熱を遮るリブ７６が少なくなり、第１プレート７１，７２の加熱ムラを小さくできる。なお、リブ７６は、ヒータ１Ａの１Ｂの内側に沿って設けてもよいし、内側と外側に交互に設けてもよい。
調理プレート７は、図４に示すように、ここでは、平板状の第１プレート７１，７２と、半球状の凹入部７３ａを複数個有する第２プレート７３である。なお、第１プレート７１，７２は同じ構成であるが、調理用蓋８を載置する方を便宜上第１プレート７２とする。
第１プレート７１，７２及び第２プレート７３は、平面視において矩形状をし、一方の短辺部分に係合部７４が設けられ、他方の短辺部分に被係合部７５が設けられている。係合部７４は、図６に示すように、短手方向に間隔をおいて２個あり、第１・第２調理部Ａ，Ｂの被係合部５３Ａ，５３Ｂに係合（挿入）する。
被係合部７５は、図４に示すように、他方の短辺部分であって短手方向の中央に設けられている。被係合部７５は、第１プレート７１，７２及び第２プレート７３の周縁部７１ｂ，７２ｂ，７３ｂの上面の凹入部分により構成され、図５の（ｂ）に示すように、当該凹入部分に第１・第２調理部Ａ，Ｂの係合部５４Ａ，５４Ｂが係合する。
第１プレート７１，７２は、皿状のプレート部７１ａ，７２ａと、プレート部７１ａ，７２ａの開口側端からプレート部７１ａ，７２ａの平坦部分７１ｃ，７２ｃと平行な方向であって外方へ張り出す周縁部７１ｂ，７２ｂとを有している。
第１プレート７１，７２は、裏面にヒータ１Ａ，１Ｂの形状に対応して、図５に示すように、裏側に延伸する複数のリブ７６を有している。リブ７６は、ヒータ１Ａ，１Ｂの外周面に当接するように設けられ、図６の（ａ）に示すように、ヒータ１Ａ，１Ｂの延伸する方向に沿って間隔をおいて複数個設けられている。リブ７６は、ヒータ１Ａ，１Ｂが延伸する方向と直交する方向の寸法（幅）に対して、０．５～３倍の長さを有し、矩形状に近いヒータ１Ａ，１Ｂに対して、その短辺と長辺の１つの辺に対して２～４個設けられている。これにより、ヒータ１Ａ，１Ｂから第１プレート７１，７２に向かう（ここでは、ヒータ１Ａ，１Ｂから外側に向かう）輻射熱を遮るリブ７６が少なくなり、第１プレート７１，７２の加熱ムラを小さくできる。なお、リブ７６は、ヒータ１Ａの１Ｂの内側に沿って設けてもよいし、内側と外側に交互に設けてもよい。
【0023】
４．調理用蓋
調理用蓋８は、図４及び図７に示すように、蓋本体８０と取手８１とを備える。なお、取手８１は、蓋本体８０の内側から挿通するねじ８２が取手８１内の固定具８３に螺合することで蓋本体８０に取り付けられている。
（１）蓋本体
蓋本体８０は、調理プレート７の平面視形状に対応した皿状の蓋部８０ａと、蓋部８０ａの開口側端に設けられた鍔部８０ｂとを有する。
蓋部８０ａは、図７に示すように、天板部分８０ｃの中央部分に凹入部分８０ｄを有している。当該凹入部分８０ｄに取手８１が設けられている。これにより、調理用蓋８の厚みを小さくできる。なお、凹入部分８０ｄは、内側、つまり、使用時において調理プレート７側に凹入する。
調理用蓋８は、図４及び図７に示すように、蓋本体８０と取手８１とを備える。なお、取手８１は、蓋本体８０の内側から挿通するねじ８２が取手８１内の固定具８３に螺合することで蓋本体８０に取り付けられている。
（１）蓋本体
蓋本体８０は、調理プレート７の平面視形状に対応した皿状の蓋部８０ａと、蓋部８０ａの開口側端に設けられた鍔部８０ｂとを有する。
蓋部８０ａは、図７に示すように、天板部分８０ｃの中央部分に凹入部分８０ｄを有している。当該凹入部分８０ｄに取手８１が設けられている。これにより、調理用蓋８の厚みを小さくできる。なお、凹入部分８０ｄは、内側、つまり、使用時において調理プレート７側に凹入する。
【0024】
鍔部８０ｂは、蓋部８０ａの開口側端から水平方向の外方へ張り出す。水平方向は、展開状態又は収容状態において、筐体３Ａ，３Ｂの底部分３１Ａ，３１Ｂや第１プレート７２の平坦部分７２ｃ（図４参照）と平行な方向である。
鍔部８０ｂは、図８に示すように、取手８１が外側（調理プレート７と反対側）となる状態で調理用蓋８を第１プレート７２に載置した際に、第１プレート７２の周縁部７２ｂの内周側に張り出す張出部分８０ｅと、張出部分８０ｅの外周縁から水平方向に平坦状に延伸する平坦部分８０ｆとを少なくとも有する。張出部分８０ｅは、図８の（ａ）に示すように、第１プレート７２の周縁部７２ｂの内側に位置するように構成されている。これにより、調理用蓋８の第１プレート７２に対する位置合わせが容易となる。また、調理用蓋８は、第１プレート７２に対して水平方向に位置決めされる。
張出部分８０ｅは、折り曲げ加工により円弧状に形成されている。これにより、調理用蓋８の第１プレート７２への載置がスムーズに行える。また、調理用蓋８の開口側端部を補強できる。
鍔部８０ｂは、張出部分８０ｅ、平坦部分８０ｆ以外に、平坦部分８０ｆの水平方向の外周縁から天板部分８０ｃ側の丸められたカール部分８０ｇを有する。これにより、調理用蓋８を使用又は収容する際の安全性を向上できる。
鍔部８０ｂは、図８に示すように、取手８１が外側（調理プレート７と反対側）となる状態で調理用蓋８を第１プレート７２に載置した際に、第１プレート７２の周縁部７２ｂの内周側に張り出す張出部分８０ｅと、張出部分８０ｅの外周縁から水平方向に平坦状に延伸する平坦部分８０ｆとを少なくとも有する。張出部分８０ｅは、図８の（ａ）に示すように、第１プレート７２の周縁部７２ｂの内側に位置するように構成されている。これにより、調理用蓋８の第１プレート７２に対する位置合わせが容易となる。また、調理用蓋８は、第１プレート７２に対して水平方向に位置決めされる。
張出部分８０ｅは、折り曲げ加工により円弧状に形成されている。これにより、調理用蓋８の第１プレート７２への載置がスムーズに行える。また、調理用蓋８の開口側端部を補強できる。
鍔部８０ｂは、張出部分８０ｅ、平坦部分８０ｆ以外に、平坦部分８０ｆの水平方向の外周縁から天板部分８０ｃ側の丸められたカール部分８０ｇを有する。これにより、調理用蓋８を使用又は収容する際の安全性を向上できる。
【0025】
（２）取手
取手８１は、折り畳み可能に構成されている。具体的には、取手８１は、シリコン樹脂等の弾性材料により構成されている。取手８１は、図７の（ｂ）及び（ｃ）に示すように、蓋本体８０に固定具８３を介して取り付けられる取付部８４と、取手８１を掴む際に把持する把持部８５と、取付部８４と把持部８５とを折り畳み可能に接続する接続部８６とを有する。
ここでの取手８１は、使用時には、側面視において「Ｔ」字状をし、平面視において円形状をしている。この状態を使用状態とし、折り畳まれた状態を折畳状態とする。
取付部８４は、円盤状をし、内部に段付きの貫通孔８４ａを有している。貫通孔８４ａの段差部分は蓋本体８０側の開口が小さく、段差部分が固定具８３と蓋本体８０とで挟持される。
把持部８５は平面視において環状をしている。ここでは、円環状をしている。把持部８５の内周の寸法は、取付部８４の外周に接続部８６の厚みを加算した寸法に略等しい。
接続部８６は、把持部８５を取付部８４に対して屈曲可能に接続する。具体的には、接続部８６は、取付部８４に対し外側に折り返し可能に接続し、把持部８５に対し内側に折り返し可能に接続する。なお、折畳状態から使用状態にする際には把持部８５を引き出し、使用状態から折畳状態にする際には把持部８５を押し込む。
取手８１は、把持部８５の天面（蓋本体８０と反対側の面）に、図４に示すように、環状の把持部８５において内周側と外周側とを接続する溝部分８５ａを有している。これにより、調理用蓋８を収容した際に、把持部８５の天面が水分等で第１プレート７２の平坦部分７２ｃに吸着した場合でも、溝部分８５ａで空気が連通するため、第１プレート７２から調理用蓋８を容易に取り外しできる。
固定具８３は、取付部８４の貫通孔８４ａに嵌合する大きさと形状を有している。固定具８３は、取手８１よりは硬い樹脂により構成され、貫通孔８４ａ内に収まるように構成されている。これにより、固定具８３が調理プレート７に接触することがなくなる。
取手８１は、折り畳み可能に構成されている。具体的には、取手８１は、シリコン樹脂等の弾性材料により構成されている。取手８１は、図７の（ｂ）及び（ｃ）に示すように、蓋本体８０に固定具８３を介して取り付けられる取付部８４と、取手８１を掴む際に把持する把持部８５と、取付部８４と把持部８５とを折り畳み可能に接続する接続部８６とを有する。
ここでの取手８１は、使用時には、側面視において「Ｔ」字状をし、平面視において円形状をしている。この状態を使用状態とし、折り畳まれた状態を折畳状態とする。
取付部８４は、円盤状をし、内部に段付きの貫通孔８４ａを有している。貫通孔８４ａの段差部分は蓋本体８０側の開口が小さく、段差部分が固定具８３と蓋本体８０とで挟持される。
把持部８５は平面視において環状をしている。ここでは、円環状をしている。把持部８５の内周の寸法は、取付部８４の外周に接続部８６の厚みを加算した寸法に略等しい。
接続部８６は、把持部８５を取付部８４に対して屈曲可能に接続する。具体的には、接続部８６は、取付部８４に対し外側に折り返し可能に接続し、把持部８５に対し内側に折り返し可能に接続する。なお、折畳状態から使用状態にする際には把持部８５を引き出し、使用状態から折畳状態にする際には把持部８５を押し込む。
取手８１は、把持部８５の天面（蓋本体８０と反対側の面）に、図４に示すように、環状の把持部８５において内周側と外周側とを接続する溝部分８５ａを有している。これにより、調理用蓋８を収容した際に、把持部８５の天面が水分等で第１プレート７２の平坦部分７２ｃに吸着した場合でも、溝部分８５ａで空気が連通するため、第１プレート７２から調理用蓋８を容易に取り外しできる。
固定具８３は、取付部８４の貫通孔８４ａに嵌合する大きさと形状を有している。固定具８３は、取手８１よりは硬い樹脂により構成され、貫通孔８４ａ内に収まるように構成されている。これにより、固定具８３が調理プレート７に接触することがなくなる。
【0026】
５．状態
（１）収容状態
第１プレート７１と第２プレート７３とを重ねて筐体３Ａの凹部３０Ａ内に収容し、取手８１を内側にして第１プレート７２と共に筐体３Ｂの凹部３０Ｂ内に調理用蓋８を収容し、第１調理部Ａと第２調理部Ｂとを重ね合わせた状態では、図２に示すように、調理用蓋８の取手８１を高さ方向に折り畳めるため、ホットプレートＸの厚みを小さくできる。
第１調理部Ａを第２調理部Ｂに対してヒンジ部３４周りに回動させて重ね合わせた際に、取手８１の折り畳みが不十分であっても、取手８１がシリコン樹脂で構成されているため、調理用蓋８が大きく変形するようなことを防止できる。
蓋本体８０の凹入部分８０ｄは、折畳状態の取手８１を平面視したときに、取手８１が収まる大きさに構成されている。これにより、折畳状態の取手８１の蓋本体８０からの突出量を抑えることができ、収容状態のホットプレートＸの厚みを小さくできる。
（１）収容状態
第１プレート７１と第２プレート７３とを重ねて筐体３Ａの凹部３０Ａ内に収容し、取手８１を内側にして第１プレート７２と共に筐体３Ｂの凹部３０Ｂ内に調理用蓋８を収容し、第１調理部Ａと第２調理部Ｂとを重ね合わせた状態では、図２に示すように、調理用蓋８の取手８１を高さ方向に折り畳めるため、ホットプレートＸの厚みを小さくできる。
第１調理部Ａを第２調理部Ｂに対してヒンジ部３４周りに回動させて重ね合わせた際に、取手８１の折り畳みが不十分であっても、取手８１がシリコン樹脂で構成されているため、調理用蓋８が大きく変形するようなことを防止できる。
蓋本体８０の凹入部分８０ｄは、折畳状態の取手８１を平面視したときに、取手８１が収まる大きさに構成されている。これにより、折畳状態の取手８１の蓋本体８０からの突出量を抑えることができ、収容状態のホットプレートＸの厚みを小さくできる。
【0027】
（２）使用状態
取手８１と凹入部分８０ｄとは、取手８１の外周と凹入部分８０ｄ（周壁部分）との間に人の指が入るように構成されている。これにより、折畳状態の取手８１を引き出しやすくできる。
収容状態において、図８の（ｂ）に示すように、調理用蓋８の鍔部８０ｂが第１プレート７２の周縁部７２ｂと離間するように構成されている。具体的には、第１プレート７２に折畳状態の調理用蓋８を載置した際に、蓋本体８０が第１プレート７２に離間するように、調理用蓋８が取手８１により支持される。これにより、収容状態の調理用蓋８を取り出す際に、第１プレート７２と調理用蓋８との間に指が入りやすくできる。
取手８１は、図７の（ｃ）に示すように、折畳状態において蓋本体８０の天板部分８０ｃから張り出すように構成されている。これにより、収容状態の調理用蓋８を取り出す際に、調理用蓋８の鍔部８０ｂの１か所を押し込むことで、取手８１に対して押し込んだ部分と反対側において、第１プレート７２と調理用蓋８との間隔が大きくなる。これにより、第１プレート７２と調理用蓋８との間に指が入りやすくできる。
取手８１と凹入部分８０ｄとは、取手８１の外周と凹入部分８０ｄ（周壁部分）との間に人の指が入るように構成されている。これにより、折畳状態の取手８１を引き出しやすくできる。
収容状態において、図８の（ｂ）に示すように、調理用蓋８の鍔部８０ｂが第１プレート７２の周縁部７２ｂと離間するように構成されている。具体的には、第１プレート７２に折畳状態の調理用蓋８を載置した際に、蓋本体８０が第１プレート７２に離間するように、調理用蓋８が取手８１により支持される。これにより、収容状態の調理用蓋８を取り出す際に、第１プレート７２と調理用蓋８との間に指が入りやすくできる。
取手８１は、図７の（ｃ）に示すように、折畳状態において蓋本体８０の天板部分８０ｃから張り出すように構成されている。これにより、収容状態の調理用蓋８を取り出す際に、調理用蓋８の鍔部８０ｂの１か所を押し込むことで、取手８１に対して押し込んだ部分と反対側において、第１プレート７２と調理用蓋８との間隔が大きくなる。これにより、第１プレート７２と調理用蓋８との間に指が入りやすくできる。
【0028】
＜第２実施形態＞
第２実施形態では、第１実施形態と異なる部分を中心に説明する。第１実施形態と同じ又は対応する構成の符号には、第１実施形態の符号に「２００」を加算した数字を主に利用する。例えば、調理用蓋の符号は、第１実施形態の調理用蓋の「８」に「２００」を加算した「２０８」としている。図面に現れている符号についての構成の説明がない場合は、第１実施形態の対応する構成の説明と同様とする。
第２実施形態では、第１実施形態と異なる部分を中心に説明する。第１実施形態と同じ又は対応する構成の符号には、第１実施形態の符号に「２００」を加算した数字を主に利用する。例えば、調理用蓋の符号は、第１実施形態の調理用蓋の「８」に「２００」を加算した「２０８」としている。図面に現れている符号についての構成の説明がない場合は、第１実施形態の対応する構成の説明と同様とする。
【0029】
１．全体
図９及び図１０を用いて説明する。
ホットプレートＸ２は、第１調理部Ａ２と、第２調理部Ｂ２と、２以上の調理プレート２０７と、調理用蓋２０８とを有し、第１調理部Ａ２と第２調理部Ｂ２とを重ね合わせ可能であると共に第１調理部Ａ２と第２調理部Ｂ２との間に調理プレート２０７と調理用蓋２０８とを収容することができる。
ここでの第１調理部Ａ２と第２調理部Ｂ２は、使用状態を基準にした平面視において、隣接する方向が短い矩形状又はこれらに似た形状をし、図１０に示すように、展開させて使用される。図１０では、第１調理部Ａ２に第１プレート２７１と第２プレート２７３とが配され、第２調理部Ｂ２に第１プレート２７２と調理用蓋２０８とが載置されている。なお、図１０の（ａ）は展開した状態であり、調理用蓋２０８の取手２８１が下面側にある。
第１調理部Ａ２と第２調理部Ｂ２は、隣接する一辺でヒンジ部２３４により折り畳み可能に結合されている。第２実施形態においても、図９の状態を収容状態とし、図１０の状態を展開状態又は使用状態とする。
以下、各部について説明する。
図９及び図１０を用いて説明する。
ホットプレートＸ２は、第１調理部Ａ２と、第２調理部Ｂ２と、２以上の調理プレート２０７と、調理用蓋２０８とを有し、第１調理部Ａ２と第２調理部Ｂ２とを重ね合わせ可能であると共に第１調理部Ａ２と第２調理部Ｂ２との間に調理プレート２０７と調理用蓋２０８とを収容することができる。
ここでの第１調理部Ａ２と第２調理部Ｂ２は、使用状態を基準にした平面視において、隣接する方向が短い矩形状又はこれらに似た形状をし、図１０に示すように、展開させて使用される。図１０では、第１調理部Ａ２に第１プレート２７１と第２プレート２７３とが配され、第２調理部Ｂ２に第１プレート２７２と調理用蓋２０８とが載置されている。なお、図１０の（ａ）は展開した状態であり、調理用蓋２０８の取手２８１が下面側にある。
第１調理部Ａ２と第２調理部Ｂ２は、隣接する一辺でヒンジ部２３４により折り畳み可能に結合されている。第２実施形態においても、図９の状態を収容状態とし、図１０の状態を展開状態又は使用状態とする。
以下、各部について説明する。
【0030】
２．調理部
第１調理部Ａ２と第２調理部Ｂ２は、形状等が若干異なるが、第１実施形態と同様に、同じ機能を有する部材を有している。共通部分を説明する際、第１調理部Ａ２及び第２調理部Ｂ２を単に、「第１・第２調理部」とし、第１調理部Ａ２側の構成に「Ａ」を、第２調理部Ｂ２側の構成に「Ｂ」をそれぞれ付して説明する。例えば、第１調理部Ａ２の筐体の符号を「２０３Ａ」とし、第２調理部Ｂ２の筐体の符号を「２０３Ｂ」とし、これらを区別する必要がない場合、筐体２０３Ａ，２０３Ｂとする。
また、第１調理部Ａ２と第２調理部Ｂ２の一方の構成が図面に現れていない場合も、「Ａ」、「Ｂ」を付している。つまり、符号に「Ａ」や「Ｂ」が付されている場合、図面に現れていない場合でも、その構成を有するものとする。
第１調理部Ａ２と第２調理部Ｂ２は、形状等が若干異なるが、第１実施形態と同様に、同じ機能を有する部材を有している。共通部分を説明する際、第１調理部Ａ２及び第２調理部Ｂ２を単に、「第１・第２調理部」とし、第１調理部Ａ２側の構成に「Ａ」を、第２調理部Ｂ２側の構成に「Ｂ」をそれぞれ付して説明する。例えば、第１調理部Ａ２の筐体の符号を「２０３Ａ」とし、第２調理部Ｂ２の筐体の符号を「２０３Ｂ」とし、これらを区別する必要がない場合、筐体２０３Ａ，２０３Ｂとする。
また、第１調理部Ａ２と第２調理部Ｂ２の一方の構成が図面に現れていない場合も、「Ａ」、「Ｂ」を付している。つまり、符号に「Ａ」や「Ｂ」が付されている場合、図面に現れていない場合でも、その構成を有するものとする。
【0031】
第１・第２調理部Ａ２，Ｂ２は、図１１及び図１２に示すように、調理プレート２０７（ここでは、２７１，２７３である）を加熱するためのヒータ２０１Ａ，２０１Ｂと、各ヒータ２０１Ａ，２０１ＢのＯＮ／ＯＦＦや温度設定するための操作レバー２０２Ａ，２０２Ｂと、操作レバー２０２Ａ，２０２Ｂの操作にしたがってヒータ２０１Ａ，２０１ＢのＯＮ／ＯＦＦや温度調整する温度調整ユニット２０４Ａ，２０４Ｂ（図示省略）を筐体２０３Ａ，２０３Ｂに備える。
第１・第２調理部Ａ２，Ｂ２は、上記構成以外に、例えば、調理プレート２０７を保持（支持）する第１保持（支持）手段２５１Ａ，２５１Ｂ、収容状態を保持する第２保持手段２５２Ａ，２５２Ｂ、ヒータ１Ａ，１Ｂの過度な温度上昇を防止する安全ユニット２０６Ａ，２０６Ｂを備えてもよく、ここでは、これらすべてを備えている。
第１・第２調理部Ａ２，Ｂ２は、上記構成以外に、例えば、調理プレート２０７を保持（支持）する第１保持（支持）手段２５１Ａ，２５１Ｂ、収容状態を保持する第２保持手段２５２Ａ，２５２Ｂ、ヒータ１Ａ，１Ｂの過度な温度上昇を防止する安全ユニット２０６Ａ，２０６Ｂを備えてもよく、ここでは、これらすべてを備えている。
【0032】
（１）筐体
筐体２０３Ａ，２０３Ｂは、図１１及び図１２に示すように、収容状態において対向する面から矩形状に凹入する凹部２３０Ａ，２３０Ｂを有し、凹部２３０Ａ，２３０Ｂの底部分に、ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂと第１安全ユニット２６１Ａ，２６１Ｂが設けられている。
筐体２０３Ａ，２０３Ｂにおける凹部２３０Ａ，２３０Ｂの開口周辺部は、凹部２３０Ａ，２３０Ｂの一方の長辺側にヒンジ部分２３５Ａ，２３５Ｂが設けられ、凹部２３０Ａ，２３０Ｂの他方の長辺側にハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂと第２保持手段２５２Ａ，２５２Ｂが設けられている。
筐体２０３Ａ，２０３Ｂは、図１１及び図１２に示すように、収容状態において対向する面から矩形状に凹入する凹部２３０Ａ，２３０Ｂを有し、凹部２３０Ａ，２３０Ｂの底部分に、ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂと第１安全ユニット２６１Ａ，２６１Ｂが設けられている。
筐体２０３Ａ，２０３Ｂにおける凹部２３０Ａ，２３０Ｂの開口周辺部は、凹部２３０Ａ，２３０Ｂの一方の長辺側にヒンジ部分２３５Ａ，２３５Ｂが設けられ、凹部２３０Ａ，２３０Ｂの他方の長辺側にハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂと第２保持手段２５２Ａ，２５２Ｂが設けられている。
【0033】
筐体２０３Ａ，２０３Ｂは、図１１及ぶ図１２に示すように、外表面を構成する樹脂製の外筐体２３３Ａ，２３３Ｂと、凹部２３０Ａ，２３０Ｂを構成する金属製の内筐体２３６Ａ，２３６Ｂと、外筐体２３３Ａ，２３３Ｂと内筐体２３６Ａ，２３６Ｂの上端の隙間を覆う樹脂製の上筐体２３９Ａ，２３９Ｂとから構成されている。
筐体２０３Ａ，２０３Ｂは、展開状態において底外面（設置面と対向する面又は外表面である）に、図９に示すように、短手方向又は長手方向に延伸する突条部２３１Ａ，２３１Ｂを複数本有している。これにより表面積を広くでき放熱特性を向上できる。また、突条部２３１Ａ，２３１Ｂにより、外筐体２３３Ａ，２３３Ｂの底壁（表壁）を補強できる。
筐体２０３Ａ，２０３Ｂは、凹部２３０Ａ，２３０Ｂの長手方向の一方端又は両端に段差部２９３Ａ，２９３Ｂを有している。これにより、調理プレート２０７と凹部２３０Ａ，２３０Ｂとの間の空間が小さくなり、加熱効率を高めることができる。
筐体は２０３Ａ，２０３Ｂは、図１１及び図１２に示すように、第１保持手段２５１Ａ，２５１Ｂの係合部２５４Ａ，２５４Ｂに隣接して凹み部２９４Ａ，２９４Ｂを有している。凹み部２９４Ａ，２９４Ｂは、装着状態の調理プレート２０７の下側に指が入る大きさに構成されており、調理プレート２０７を凹部２３０Ａ，２３０Ｂから取り出しやすくできる。また、片手で、係合部２５４Ａ，２５４Ｂの解除と調理プレート２０７の取り外しを片手でも可能となる。
筐体２０３Ａ，２０３Ｂは、展開状態において底外面（設置面と対向する面又は外表面である）に、図９に示すように、短手方向又は長手方向に延伸する突条部２３１Ａ，２３１Ｂを複数本有している。これにより表面積を広くでき放熱特性を向上できる。また、突条部２３１Ａ，２３１Ｂにより、外筐体２３３Ａ，２３３Ｂの底壁（表壁）を補強できる。
筐体２０３Ａ，２０３Ｂは、凹部２３０Ａ，２３０Ｂの長手方向の一方端又は両端に段差部２９３Ａ，２９３Ｂを有している。これにより、調理プレート２０７と凹部２３０Ａ，２３０Ｂとの間の空間が小さくなり、加熱効率を高めることができる。
筐体は２０３Ａ，２０３Ｂは、図１１及び図１２に示すように、第１保持手段２５１Ａ，２５１Ｂの係合部２５４Ａ，２５４Ｂに隣接して凹み部２９４Ａ，２９４Ｂを有している。凹み部２９４Ａ，２９４Ｂは、装着状態の調理プレート２０７の下側に指が入る大きさに構成されており、調理プレート２０７を凹部２３０Ａ，２３０Ｂから取り出しやすくできる。また、片手で、係合部２５４Ａ，２５４Ｂの解除と調理プレート２０７の取り外しを片手でも可能となる。
【0034】
ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂは、図９にも示すように、収容状態において筐体２０３Ａ，２０３Ｂにより構成される箱状の１面に設けられている。ここでは、筐体２０３Ａと筐体２０３Ｂとを連結するヒンジ部分２３５Ａ，２３５Ｂと反対側の面に設けられている。
ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂは、ヒンジ部分２３５Ａ，２３５Ｂのヒンジ軸と平行な回動軸により回動可能に支持されている。
ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂは、回動軸側から延伸する一対の延伸部分２３７Ａ，２３７Ｂと、一対の延伸部分２３７Ａ，２３７Ｂの先端同士を接続するハンドル部分２３８Ａ，２３８Ｂとを有する「コ」字状をしている。延伸部分２３７Ａ，２３７Ｂは、筐体２０３Ａ，２０３Ｂに沿ってハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂが倒された際に、筐体２０３Ａ，２０３Ｂの外周面に沿うように、湾曲している。これにより、使用する際にハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂが邪魔になるようなことを抑制できる。ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂは、持ち運びの際にハンドル部２３２Ａ，３３２Ｂを起こしたときにハンドル部分２３８Ａ，２３８Ｂ同士が当接するように、筐体２０３Ａ，２０３Ｂに支持されている。これにより、ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂを持ちやすくできる。
ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂは、ヒンジ部分２３５Ａ，２３５Ｂのヒンジ軸と平行な回動軸により回動可能に支持されている。
ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂは、回動軸側から延伸する一対の延伸部分２３７Ａ，２３７Ｂと、一対の延伸部分２３７Ａ，２３７Ｂの先端同士を接続するハンドル部分２３８Ａ，２３８Ｂとを有する「コ」字状をしている。延伸部分２３７Ａ，２３７Ｂは、筐体２０３Ａ，２０３Ｂに沿ってハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂが倒された際に、筐体２０３Ａ，２０３Ｂの外周面に沿うように、湾曲している。これにより、使用する際にハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂが邪魔になるようなことを抑制できる。ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂは、持ち運びの際にハンドル部２３２Ａ，３３２Ｂを起こしたときにハンドル部分２３８Ａ，２３８Ｂ同士が当接するように、筐体２０３Ａ，２０３Ｂに支持されている。これにより、ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂを持ちやすくできる。
【0035】
（２）ヒータ
ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂは、図１１及び図１２に示すように、凹部２３０Ａ，２３０Ｂに対応した矩形状の一方の短辺の中央部分が欠け、他方の端辺が一方の短辺側に向かって凹入するような形状をしている。ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂは、展開状態で上方から見ると、「Ｍ」字状又はこれに似た形状をしている。
ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂは、１本のシーズヒータにより構成され、その端部が凹部２３０Ａ，２３０Ｂの貫通孔を挿通するように立設した後に、凹部２３０Ａ，２３０Ｂの底部分と平行な平面内をＭ字状に延伸している。ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂは、図１３に示すように、底部分から立設する一対の立設部２１１Ａ，２１１Ｂと、立設部２１１Ａ，２１１Ｂの先端から短手方向の外方へ延伸する一対の短延伸部２１２Ａ，２１２Ｂと、一対の短延伸部２１２Ａ，２１２Ｂから長手方向に延伸する一対の外長延伸部２１３Ａ，２１３Ｂと、外長延伸部２１３Ａ，２１３Ｂから短手方向の内方へ折り返された一対の半円状の折返部２１４Ａ，２１４Ｂと、一対の折返部２１４Ａ，２１４Ｂから長手方向に延伸する内長延伸部２１５Ａ，２１５Ｂと、内長延伸部２１５Ａ，２１５Ｂを連結する半円状の連結部２１６Ａ，２１６Ｂとを有する。
ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂは、一対の外長延伸部２１３Ａ，２１３Ｂ間の短手方向の中央であって、短延伸部２１２Ａ，２１２Ｂと折返部２１４Ａ，２１４Ｂの間の長手方向の中央が凹部２３０Ａ，２３０Ｂの中央に位置するように、配されている。図１３に示すように、短手方向に隣接する外長延伸部２１３Ａ，２１３Ｂと内長延伸部２１５Ａ，２１５Ｂとの短手方向の間隔は、一対の内長延伸部２１５Ａ，２１５Ｂの短手方向の間隔に対して、０．９～１．１の範囲にある。これにより、調理プレート２０７を短手方向において均等に加熱できる。
長手方向において、折返部２１４Ａ，２１４Ｂと連結部２１６Ａ，２１６Ｂとの長手方向の間隔Ｌ２は、短延伸部２１２Ａ，２１２Ｂと折返部２１４Ａ，２１４Ｂとの長手方向の間隔Ｌ１に対して、１／２以上となっている。具体的には、５５～７５％の範囲内にある。これにより、調理プレート２０７を長手方向において均等に加熱できる。
ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂは、図１３に示すように、ヒータ支持具２１７Ａ，２１７Ｂにより複数箇所で支持されている。ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂの上面は、調理プレート２０７との接触面積を確保するために平坦面となっている。
ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂは、図１１及び図１２に示すように、凹部２３０Ａ，２３０Ｂに対応した矩形状の一方の短辺の中央部分が欠け、他方の端辺が一方の短辺側に向かって凹入するような形状をしている。ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂは、展開状態で上方から見ると、「Ｍ」字状又はこれに似た形状をしている。
ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂは、１本のシーズヒータにより構成され、その端部が凹部２３０Ａ，２３０Ｂの貫通孔を挿通するように立設した後に、凹部２３０Ａ，２３０Ｂの底部分と平行な平面内をＭ字状に延伸している。ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂは、図１３に示すように、底部分から立設する一対の立設部２１１Ａ，２１１Ｂと、立設部２１１Ａ，２１１Ｂの先端から短手方向の外方へ延伸する一対の短延伸部２１２Ａ，２１２Ｂと、一対の短延伸部２１２Ａ，２１２Ｂから長手方向に延伸する一対の外長延伸部２１３Ａ，２１３Ｂと、外長延伸部２１３Ａ，２１３Ｂから短手方向の内方へ折り返された一対の半円状の折返部２１４Ａ，２１４Ｂと、一対の折返部２１４Ａ，２１４Ｂから長手方向に延伸する内長延伸部２１５Ａ，２１５Ｂと、内長延伸部２１５Ａ，２１５Ｂを連結する半円状の連結部２１６Ａ，２１６Ｂとを有する。
ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂは、一対の外長延伸部２１３Ａ，２１３Ｂ間の短手方向の中央であって、短延伸部２１２Ａ，２１２Ｂと折返部２１４Ａ，２１４Ｂの間の長手方向の中央が凹部２３０Ａ，２３０Ｂの中央に位置するように、配されている。図１３に示すように、短手方向に隣接する外長延伸部２１３Ａ，２１３Ｂと内長延伸部２１５Ａ，２１５Ｂとの短手方向の間隔は、一対の内長延伸部２１５Ａ，２１５Ｂの短手方向の間隔に対して、０．９～１．１の範囲にある。これにより、調理プレート２０７を短手方向において均等に加熱できる。
長手方向において、折返部２１４Ａ，２１４Ｂと連結部２１６Ａ，２１６Ｂとの長手方向の間隔Ｌ２は、短延伸部２１２Ａ，２１２Ｂと折返部２１４Ａ，２１４Ｂとの長手方向の間隔Ｌ１に対して、１／２以上となっている。具体的には、５５～７５％の範囲内にある。これにより、調理プレート２０７を長手方向において均等に加熱できる。
ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂは、図１３に示すように、ヒータ支持具２１７Ａ，２１７Ｂにより複数箇所で支持されている。ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂの上面は、調理プレート２０７との接触面積を確保するために平坦面となっている。
【0036】
（３）第１保持手段
第１保持手段２５１Ａ，２５１Ｂは、図１２に示すように調理プレート２０７の係合部２７４が係合する被係合部２５３Ａ，２５３Ｂと、図１０の（ａ）に示すように係合状態にある調理プレート７に係合する係合部２５４Ａ，２５４Ｂ（図３参照）とを備える。
第１保持手段２５１Ａ，２５１Ｂは、図１２に示すように調理プレート２０７の係合部２７４が係合する被係合部２５３Ａ，２５３Ｂと、図１０の（ａ）に示すように係合状態にある調理プレート７に係合する係合部２５４Ａ，２５４Ｂ（図３参照）とを備える。
【0037】
（３－１）被係合部
ここでは、調理プレート２０７の係合部２７４は、図１１に示すように凹部２３０Ａ，２３０Ｂの底部分と平行に延出する延出部分により構成され、被係合部２５３Ａ，２５３Ｂは、図１２に示すように、係合部２７４が挿抜可能な孔部分により構成されている。ここでは、図１０の（ｂ）に示すように第１プレート２７１と第２プレート２７３とを重ねて収容するため、図１４の（ｂ）に示すように、上下に設けられた２個の孔部分２９５Ａ，２９５Ｂにより、構成されている。これにより、１個の調理プレート２０７を使用する場合は、底側の孔部分２９５Ａ，２９５Ｂを利用することで、調理プレート２０７の上下のガタツキが規制される。
また、孔部分２９５Ａ，２９５Ｂは、２個の凹部を有する金属材料から構成される孔形成具２９１Ａ，２９１Ｂにより構成され、孔形成具２９１Ａ，２９１Ｂは、筐体２０３Ａ，２０３Ｂの上筐体２３９Ａ，２３９Ｂにねじ等（図示省略）により取り付けられている。これにより、係合部２７４と接触する孔形成具２９１Ａ，２９１Ｂの耐熱性が確保される。また、孔形成具２９１Ａ，２９１Ｂを金属材料で構成することで、上筐体２３９Ａ，２３９Ｂを樹脂材料で構成できる。
ここでは、調理プレート２０７の係合部２７４は、図１１に示すように凹部２３０Ａ，２３０Ｂの底部分と平行に延出する延出部分により構成され、被係合部２５３Ａ，２５３Ｂは、図１２に示すように、係合部２７４が挿抜可能な孔部分により構成されている。ここでは、図１０の（ｂ）に示すように第１プレート２７１と第２プレート２７３とを重ねて収容するため、図１４の（ｂ）に示すように、上下に設けられた２個の孔部分２９５Ａ，２９５Ｂにより、構成されている。これにより、１個の調理プレート２０７を使用する場合は、底側の孔部分２９５Ａ，２９５Ｂを利用することで、調理プレート２０７の上下のガタツキが規制される。
また、孔部分２９５Ａ，２９５Ｂは、２個の凹部を有する金属材料から構成される孔形成具２９１Ａ，２９１Ｂにより構成され、孔形成具２９１Ａ，２９１Ｂは、筐体２０３Ａ，２０３Ｂの上筐体２３９Ａ，２３９Ｂにねじ等（図示省略）により取り付けられている。これにより、係合部２７４と接触する孔形成具２９１Ａ，２９１Ｂの耐熱性が確保される。また、孔形成具２９１Ａ，２９１Ｂを金属材料で構成することで、上筐体２３９Ａ，２３９Ｂを樹脂材料で構成できる。
【0038】
（３－２）係合部
係合部２５４Ａ，２５４Ｂは、図１４の（ｃ）に示すように、上下に間隔をおいて設けられた係合部分２５６Ａ，２５６Ｂ、２５７Ａ，２５７Ｂと、ストッパー部分２５０Ａ，２５０Ｂを有する係合片２５５Ａ，２５５Ｂと、係合片２５５Ａ，２５５Ｂを調理プレート２０７側に付勢するばね２５８Ａ，２５８Ｂと、係合片２５５Ａ，２５５Ｂの下面側に設けられた金属プレート２６０Ａ，２６０Ｂとを備えるロック機能付きである。金属プレート２６０Ａ，２６０Ｂを備えているため、係合片２５５Ａ，２５５Ｂを樹脂材料で構成しても耐熱性を確保できる。
係合部２５４Ａ，２５４Ｂは、図１４の（ｃ）に示すように、上下に間隔をおいて設けられた係合部分２５６Ａ，２５６Ｂ、２５７Ａ，２５７Ｂと、ストッパー部分２５０Ａ，２５０Ｂを有する係合片２５５Ａ，２５５Ｂと、係合片２５５Ａ，２５５Ｂを調理プレート２０７側に付勢するばね２５８Ａ，２５８Ｂと、係合片２５５Ａ，２５５Ｂの下面側に設けられた金属プレート２６０Ａ，２６０Ｂとを備えるロック機能付きである。金属プレート２６０Ａ，２６０Ｂを備えているため、係合片２５５Ａ，２５５Ｂを樹脂材料で構成しても耐熱性を確保できる。
【0039】
（４）第２保持手段
第２保持手段２５２Ａ，２５２Ｂは、図１１及び図１２に示すように、ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂの近傍に設けられている。具体的には、第２保持手段２５２Ａ，２５２Ｂ９は、ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂに対して回動軸の外方に設けられている。これにより、保持する際及び解除する際に、ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂが邪魔になることが少なく、操作性を向上できる。また、ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂの両側で保持されるので、第２保持部材が１か所に設けられるより、強固に保持できる。
第１調理部Ａ２の筐体２０３Ａに設けられた第１係合部２５９Ａ（図１１参照）と、第２調理部Ｂ２の筐体２０３Ｂに設けられた第２係合部２５９Ｂ（図１２参照）とを備える。ここでは、第１係合部２５９Ａである係合片が、ヒンジ部２３４やハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂと平行な仮想軸周りに回動可能に支持され、第２係合部２５９Ｂである係合棒に係合する。つまり、第２保持手段２５２Ａ，２５２Ｂはバックルタイプの保持手段である。なお、第１係合部２５９Ａと第２係合部２５９Ｂの係合関係は逆であってもよい。
第２保持手段２５２Ａ，２５２Ｂは、図１１及び図１２に示すように、ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂの近傍に設けられている。具体的には、第２保持手段２５２Ａ，２５２Ｂ９は、ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂに対して回動軸の外方に設けられている。これにより、保持する際及び解除する際に、ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂが邪魔になることが少なく、操作性を向上できる。また、ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂの両側で保持されるので、第２保持部材が１か所に設けられるより、強固に保持できる。
第１調理部Ａ２の筐体２０３Ａに設けられた第１係合部２５９Ａ（図１１参照）と、第２調理部Ｂ２の筐体２０３Ｂに設けられた第２係合部２５９Ｂ（図１２参照）とを備える。ここでは、第１係合部２５９Ａである係合片が、ヒンジ部２３４やハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂと平行な仮想軸周りに回動可能に支持され、第２係合部２５９Ｂである係合棒に係合する。つまり、第２保持手段２５２Ａ，２５２Ｂはバックルタイプの保持手段である。なお、第１係合部２５９Ａと第２係合部２５９Ｂの係合関係は逆であってもよい。
【0040】
（５）安全ユニット
安全ユニット２０６Ａ，２０６Ｂは、少なくとも、調理プレート２０７に直接接触する第１安全ユニット２６１Ａ，２６１Ｂと、ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂの周辺に配された第２安全ユニット２６２Ａ，２６２Ｂとを備える。
第１安全ユニット２６１Ａ，２６１Ｂは、図１３等に示すように、展開状態の平面視において、一対の内長延伸部２１５Ａ，２１５Ｂ間の短手方向の略中央であって折返部２１４Ａ，２１４Ｂと連結部２１６Ａ，２１６Ｂとの間の長手方向の略中央に設けられている。これにより、安定した温度管理が可能となる。
第１安全ユニット２６１Ａ，２６１Ｂは、展開状態を上方から見たときに矩形状をする凹部２３０Ａ，２３０Ｂの中央から立設部２１１Ａ，２１１Ｂと反対側にズレている。立設部２１１Ａ，２１１Ｂと反対側は、一対の内長延伸部２１５Ａ，２１５Ｂ、連結部２１６Ａ，２１６Ｂ及び折返部２１４Ａ，２１４Ｂとがあり、温度が上昇しやすい傾向にあり、調理プレート２０７の高温となりやすい箇所での温度管理が可能となる。
安全ユニット２０６Ａ，２０６Ｂは、少なくとも、調理プレート２０７に直接接触する第１安全ユニット２６１Ａ，２６１Ｂと、ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂの周辺に配された第２安全ユニット２６２Ａ，２６２Ｂとを備える。
第１安全ユニット２６１Ａ，２６１Ｂは、図１３等に示すように、展開状態の平面視において、一対の内長延伸部２１５Ａ，２１５Ｂ間の短手方向の略中央であって折返部２１４Ａ，２１４Ｂと連結部２１６Ａ，２１６Ｂとの間の長手方向の略中央に設けられている。これにより、安定した温度管理が可能となる。
第１安全ユニット２６１Ａ，２６１Ｂは、展開状態を上方から見たときに矩形状をする凹部２３０Ａ，２３０Ｂの中央から立設部２１１Ａ，２１１Ｂと反対側にズレている。立設部２１１Ａ，２１１Ｂと反対側は、一対の内長延伸部２１５Ａ，２１５Ｂ、連結部２１６Ａ，２１６Ｂ及び折返部２１４Ａ，２１４Ｂとがあり、温度が上昇しやすい傾向にあり、調理プレート２０７の高温となりやすい箇所での温度管理が可能となる。
【0041】
第１安全ユニット２６１Ａ，２６１Ｂは、図１４に示すように、凹部２３０Ａ，２３０Ｂに対して上下動可能な取付具２６３Ａ，２６３Ｂと、取付具２６３Ａ，２６３Ｂに取り付けられた温度センサ２６４Ａ，２６４Ｂと、取付具２６３Ａ，２６３Ｂの鍔部２６５Ａ，２６５Ｂの挿通孔を通り且つ凹部２３０Ａ，２３０Ｂに固定される棒状の固定具２６６Ａ，２６６Ｂと、固定具２６６Ａ，２６６Ｂに設けられ且つ取付具３６３Ａ，２６３Ｂの鍔部２６５Ａ，２６５Ｂを調理プレート２０７側に付勢する付勢体（バネ体）２６７Ａ，２６７Ｂとを備えている。なお、付勢体２６７Ａ，２６７Ｂは、固定具２６６Ａ，２６６Ｂの頭部と取付具２６３Ａ，２６３Ｂの鍔部２６５Ａ，２６５Ｂとの間に配され、固定具２６６Ａ，２６６Ｂの頭部と反対側端部が固定されている。
固定具２６６は、図１３の（ｂ）に示すように、３か所以上に設けられている。ここでは、３個あり、展開状態を上方から見たときに、正三角形の頂点位置に配されている。これにより、取付具２６３Ａ，２６３Ｂをバランスよく支持できる。
固定具２６６は、図１３の（ｂ）に示すように、３か所以上に設けられている。ここでは、３個あり、展開状態を上方から見たときに、正三角形の頂点位置に配されている。これにより、取付具２６３Ａ，２６３Ｂをバランスよく支持できる。
【0042】
第２安全ユニット２６２Ａ，２６２Ｂは、第１実施形態と同様に、温度調整ユニット２０４Ａ，２０４Ｂのバイメタルを利用し、筐体２０３Ａ，２０３Ｂの凹部２３０Ａ，２３０Ｂの周壁に設けられた貫通孔２６８Ａ，２６８Ｂを介して、調理プレート２０７の周辺雰囲気の温度を検知する。
貫通孔２６８Ａ，２６８Ｂは、図１２に示すように、段差部２９３Ａ，２９３Ｂにおける凹部２３０Ａ，２３０Ｂの内部側に位置する部分に設けられている。これにより、バイメタルが熱源である調理プレート２０７に近くなり、バイメタルの反応速度が速くなり、調理プレート２０７の温度を早期に安定させることができる。
貫通孔２６８Ａ，２６８Ｂは、図１２に示すように、段差部２９３Ａ，２９３Ｂにおける凹部２３０Ａ，２３０Ｂの内部側に位置する部分に設けられている。これにより、バイメタルが熱源である調理プレート２０７に近くなり、バイメタルの反応速度が速くなり、調理プレート２０７の温度を早期に安定させることができる。
【0043】
３．調理プレート
調理プレート２０７は、図１０に示すように、ここでは、平板状の第１プレート２７１と、突条部２７２ｃを有する第１プレート２７２と、半球状の凹入部２７３ａを複数個有する第２プレート２７３である。
第１プレート２７１，２７２及び第２プレート２７３は、第１実施形態と同様に、係合部２７４（図１１参照）、被係合部２７５（図１１、図１４の（ｃ）参照）とを有する。
第１プレート２７１，２７２は、第１実施形態と同様に、プレート部２７１ａ，２７２ａ、周縁部２７１ｂ，２７２ｂ、リブ２７６を有している。
第２プレート２７３は、第１実施形態と同様に、プレート部２７３ｃと、プレート部２７３ｃに設けられた複数個の凹入部２７３ａ、周縁部２７３ｂ、リブ２７６を有している。
第１プレート２７１，２７２及び第２プレート２７３は、ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂの上面と当接する平坦状の当接部２７７を有している。なお、リブ２７６は当接部２７７の外周側に設けられている。
第１プレート２７１，２７２は、図１１、図１２及び図１４の（ａ）に示すように、第１安全ユニット２６１Ａ，２６１Ｂの温度センサ２６４Ａ，２６４Ｂと接触する接触部２７８をプレート部２７１ａ，２７２ａの裏面に有している。接触部２７８は、プレート部２７１ａ，２７２ａから下方に突出し、温度センサ２６４Ａ，２６４Ｂを下方に押し下げるように設けられている。これにより、第１プレート２７１，２７２と温度センサ２６４Ａ、２６４Ｂとが確実に接触する。
調理プレート２０７は、図１０に示すように、ここでは、平板状の第１プレート２７１と、突条部２７２ｃを有する第１プレート２７２と、半球状の凹入部２７３ａを複数個有する第２プレート２７３である。
第１プレート２７１，２７２及び第２プレート２７３は、第１実施形態と同様に、係合部２７４（図１１参照）、被係合部２７５（図１１、図１４の（ｃ）参照）とを有する。
第１プレート２７１，２７２は、第１実施形態と同様に、プレート部２７１ａ，２７２ａ、周縁部２７１ｂ，２７２ｂ、リブ２７６を有している。
第２プレート２７３は、第１実施形態と同様に、プレート部２７３ｃと、プレート部２７３ｃに設けられた複数個の凹入部２７３ａ、周縁部２７３ｂ、リブ２７６を有している。
第１プレート２７１，２７２及び第２プレート２７３は、ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂの上面と当接する平坦状の当接部２７７を有している。なお、リブ２７６は当接部２７７の外周側に設けられている。
第１プレート２７１，２７２は、図１１、図１２及び図１４の（ａ）に示すように、第１安全ユニット２６１Ａ，２６１Ｂの温度センサ２６４Ａ，２６４Ｂと接触する接触部２７８をプレート部２７１ａ，２７２ａの裏面に有している。接触部２７８は、プレート部２７１ａ，２７２ａから下方に突出し、温度センサ２６４Ａ，２６４Ｂを下方に押し下げるように設けられている。これにより、第１プレート２７１，２７２と温度センサ２６４Ａ、２６４Ｂとが確実に接触する。
【0044】
＜その他＞
（１）構成１
第１プレート７１と第２プレート７３とを重ねて筐体３Ａの凹部３０Ａ内に収容し、取手８１を内側にして第１プレート７２と共に筐体３Ｂの凹部３０Ｂ内に調理用蓋８を収容し、第１調理部Ａと第２調理部Ｂとを折り畳んだ状態では、図２に示すように、調理用蓋８や第２プレート７３は凹部３０Ａ，３０Ｂ内に位置する。これにより、調理用蓋８と第２プレート７３とが干渉することはない。
これに対し、背景技術で説明した特許文献１では、プレート４３及び蓋体４０が制御側本体と非制御側本体（以下、単に「本体」とする）にセットされている状態でそれぞれのツバ部が本体からはみ出る程度の大きさとなっているため、プレート４３と蓋体４０を本体内に収納して本体を折り畳んだ状態とした際もツバ部は本体からはみ出た状態となる。このため、プレート４３と蓋体４０とがツバ部で干渉して、ツバ部を傷つけるようなことが生じする。なお、プレート４３のツバ部が傷つくと、コーティングの剥がれによる錆付等のおそれも生じる。
したがって、上記の構成１は、特許文献１において、ツバ部を傷つけるという課題を解決する。なお、ツバ部を傷つけるという課題に着目した場合、調理用蓋８の取手は折り畳み可能でなくてもよいし、調理用蓋８の構成、調理プレート７、安全ユニット６Ａ，６Ｂの構成は特に限定するものではない。なお、特許文献１に記載の構成は当該文献の用語で説明している。
（１）構成１
第１プレート７１と第２プレート７３とを重ねて筐体３Ａの凹部３０Ａ内に収容し、取手８１を内側にして第１プレート７２と共に筐体３Ｂの凹部３０Ｂ内に調理用蓋８を収容し、第１調理部Ａと第２調理部Ｂとを折り畳んだ状態では、図２に示すように、調理用蓋８や第２プレート７３は凹部３０Ａ，３０Ｂ内に位置する。これにより、調理用蓋８と第２プレート７３とが干渉することはない。
これに対し、背景技術で説明した特許文献１では、プレート４３及び蓋体４０が制御側本体と非制御側本体（以下、単に「本体」とする）にセットされている状態でそれぞれのツバ部が本体からはみ出る程度の大きさとなっているため、プレート４３と蓋体４０を本体内に収納して本体を折り畳んだ状態とした際もツバ部は本体からはみ出た状態となる。このため、プレート４３と蓋体４０とがツバ部で干渉して、ツバ部を傷つけるようなことが生じする。なお、プレート４３のツバ部が傷つくと、コーティングの剥がれによる錆付等のおそれも生じる。
したがって、上記の構成１は、特許文献１において、ツバ部を傷つけるという課題を解決する。なお、ツバ部を傷つけるという課題に着目した場合、調理用蓋８の取手は折り畳み可能でなくてもよいし、調理用蓋８の構成、調理プレート７、安全ユニット６Ａ，６Ｂの構成は特に限定するものではない。なお、特許文献１に記載の構成は当該文献の用語で説明している。
【0045】
（２）構成２
第１プレート７１と第２プレート７３とを重ねて筐体３Ａの凹部３０Ａ内に収容し、取手８１を内側にして第１プレート７２と共に筐体３Ｂの凹部３０Ｂ内に調理用蓋８を収容した状態で、第１調理部Ａをヒンジ部３４周りに回動させて第２調理部Ｂに重ね合わせた状態では、図２に示すように、調理用蓋８の取手８１が第１プレート７２の平坦部分７２ｃに当接し、さらに、取手８１はシリコン樹脂により構成されている。これにより、調理用蓋８は、第１プレート７２に対して摺動し難くなり、第１プレート７２を傷つけるようなことを防止できる。また、取手８１の平坦部分７２ｃに当接するため、調理用蓋８は、第１保持手段５１Ｂの係合部５４Ｂにより係合されているだけであるが、その移動が規制される。このように、簡単な構造で調理用蓋８の移動を規制できる。
これに対し、特許文献１では、プレート４３と蓋体４０のツバ部同士を重ねて収納しているだけであり、ツバ部同士の位置ずれも起こり得る。そして、位置ずれした状態で本体を持ち運んだ場合には、ずれた部分に物が衝突しやすくなり、プレート４３と蓋体４０との摺動部分で傷がついたり、コーティングの剥がれによる錆付き等のおそれもある。
したがって、上記の構成２は、特許文献１において、持ち運びの際にプレートと蓋体とが位置ずれしやすいという課題を解決する。なお、位置ずれしやすいという課題に着目した場合、調理用蓋８の取手は折り畳み可能でなくてもよいし、調理用蓋８の構成、調理プレート７、安全ユニット６Ａ，６Ｂの構成は特に限定するものではない。なお、特許文献１に記載の構成は当該文献の用語で説明している。
第１プレート７１と第２プレート７３とを重ねて筐体３Ａの凹部３０Ａ内に収容し、取手８１を内側にして第１プレート７２と共に筐体３Ｂの凹部３０Ｂ内に調理用蓋８を収容した状態で、第１調理部Ａをヒンジ部３４周りに回動させて第２調理部Ｂに重ね合わせた状態では、図２に示すように、調理用蓋８の取手８１が第１プレート７２の平坦部分７２ｃに当接し、さらに、取手８１はシリコン樹脂により構成されている。これにより、調理用蓋８は、第１プレート７２に対して摺動し難くなり、第１プレート７２を傷つけるようなことを防止できる。また、取手８１の平坦部分７２ｃに当接するため、調理用蓋８は、第１保持手段５１Ｂの係合部５４Ｂにより係合されているだけであるが、その移動が規制される。このように、簡単な構造で調理用蓋８の移動を規制できる。
これに対し、特許文献１では、プレート４３と蓋体４０のツバ部同士を重ねて収納しているだけであり、ツバ部同士の位置ずれも起こり得る。そして、位置ずれした状態で本体を持ち運んだ場合には、ずれた部分に物が衝突しやすくなり、プレート４３と蓋体４０との摺動部分で傷がついたり、コーティングの剥がれによる錆付き等のおそれもある。
したがって、上記の構成２は、特許文献１において、持ち運びの際にプレートと蓋体とが位置ずれしやすいという課題を解決する。なお、位置ずれしやすいという課題に着目した場合、調理用蓋８の取手は折り畳み可能でなくてもよいし、調理用蓋８の構成、調理プレート７、安全ユニット６Ａ，６Ｂの構成は特に限定するものではない。なお、特許文献１に記載の構成は当該文献の用語で説明している。
【0046】
（３）構成３
取手８１を内側にして第１プレート７２と共に筐体３Ｂの凹部３０Ｂ内に調理用蓋８を収容する際に、取手８１が第１プレート７２に当接する調理器具又は調理装置において、取手８１はシリコン樹脂により構成されている。これにより、調理用蓋８は、第１プレート７２に対して摺動し難くなり、第１プレート７２を傷つけるようなことを防止できる。
これに対し、特許文献１では、蓋把手部４１は樹脂で構成されており、プレート４３と蓋把手部４１とが摺動すると、プレート４３に傷がついたり、コーティングの剥がれによる錆付き等のおそれもある。
したがって、上記の構成３は、特許文献１において、プレートと蓋体の蓋把手部とが摺動して傷つきやすいという課題を解決する。なお、摺動による傷がつきやすいという課題に着目した場合、調理用蓋８の取手は折り畳み可能でなくてもよいし、調理用蓋８の構成、調理プレート７、安全ユニット６Ａ，６Ｂの構成は特に限定するものではない。なお、特許文献１に記載の構成は当該文献の用語で説明している。また、この課題は、調理容器と調理用蓋とを備える調理器具や調理装置にも適用できる。
取手８１を内側にして第１プレート７２と共に筐体３Ｂの凹部３０Ｂ内に調理用蓋８を収容する際に、取手８１が第１プレート７２に当接する調理器具又は調理装置において、取手８１はシリコン樹脂により構成されている。これにより、調理用蓋８は、第１プレート７２に対して摺動し難くなり、第１プレート７２を傷つけるようなことを防止できる。
これに対し、特許文献１では、蓋把手部４１は樹脂で構成されており、プレート４３と蓋把手部４１とが摺動すると、プレート４３に傷がついたり、コーティングの剥がれによる錆付き等のおそれもある。
したがって、上記の構成３は、特許文献１において、プレートと蓋体の蓋把手部とが摺動して傷つきやすいという課題を解決する。なお、摺動による傷がつきやすいという課題に着目した場合、調理用蓋８の取手は折り畳み可能でなくてもよいし、調理用蓋８の構成、調理プレート７、安全ユニット６Ａ，６Ｂの構成は特に限定するものではない。なお、特許文献１に記載の構成は当該文献の用語で説明している。また、この課題は、調理容器と調理用蓋とを備える調理器具や調理装置にも適用できる。
【0047】
（４）構成４
第１・第２調理部Ａ，Ｂは、一部が欠けた環状又は環状に近い形状のヒータ１Ａ，１Ｂと、前記一部が欠けた環状又は環状に近い形状の中央位置に配され且つ調理プレート７に接触する温度センサ６４Ａ，６４Ｂを備えている。これにより、加熱開始後の温度上昇による過度な温度（オーバーシュート）となることを防止できる。
これに対し、例えば、特開２０１７－９３７２７公報の特許文献２では、実施形態で説明した第２安全ユニットを備えているだけであり、加熱開始後にオーバーシュートする可能性があった。
したがって、上記の構成４は、特許文献２において、加熱開始後にオーバーシュートする可能性があるという課題を解決する。なお、オーバーシュートの課題に着目した場合、調理用蓋８、調理プレート７、第１・第２調理部Ａ，Ｂの折り畳み構造等を限定するものではない。また、この課題は、調理器具とヒータとを備える調理装置にも適用できる。
第１・第２調理部Ａ，Ｂは、一部が欠けた環状又は環状に近い形状のヒータ１Ａ，１Ｂと、前記一部が欠けた環状又は環状に近い形状の中央位置に配され且つ調理プレート７に接触する温度センサ６４Ａ，６４Ｂを備えている。これにより、加熱開始後の温度上昇による過度な温度（オーバーシュート）となることを防止できる。
これに対し、例えば、特開２０１７－９３７２７公報の特許文献２では、実施形態で説明した第２安全ユニットを備えているだけであり、加熱開始後にオーバーシュートする可能性があった。
したがって、上記の構成４は、特許文献２において、加熱開始後にオーバーシュートする可能性があるという課題を解決する。なお、オーバーシュートの課題に着目した場合、調理用蓋８、調理プレート７、第１・第２調理部Ａ，Ｂの折り畳み構造等を限定するものではない。また、この課題は、調理器具とヒータとを備える調理装置にも適用できる。
【0048】
（５）構成５
第１プレート７１，７２は、ヒータ１Ａ，１Ｂ側に延伸する複数のリブ７６をヒータ１Ａ，１Ｂの延伸方向に沿って間隔をおいて有する。これにより、ヒータ１Ａ，１Ｂから第１プレート７１，７２に向かう輻射熱を遮るリブが少なくなり、第１プレート７１，７２の加熱ムラを小さくできる。
これに対し、上記特許文献２では、ヒータの延伸方向に沿ってその両側にリブを有し、輻射熱がリブで遮られた部分での加熱温度が低く、加熱ムラが生じていた。
したがって、上記の構成５は、特許文献２において、加熱ムラが大きいという課題を解決する。なお、加熱ムラに着目する場合、調理用蓋８、調理プレート７、第１・第２調理部Ａ，Ｂの折り畳み構造等を限定するものではない。また、この課題は、調理器具とヒータとを備える調理装置にも適用できる。
第１プレート７１，７２は、ヒータ１Ａ，１Ｂ側に延伸する複数のリブ７６をヒータ１Ａ，１Ｂの延伸方向に沿って間隔をおいて有する。これにより、ヒータ１Ａ，１Ｂから第１プレート７１，７２に向かう輻射熱を遮るリブが少なくなり、第１プレート７１，７２の加熱ムラを小さくできる。
これに対し、上記特許文献２では、ヒータの延伸方向に沿ってその両側にリブを有し、輻射熱がリブで遮られた部分での加熱温度が低く、加熱ムラが生じていた。
したがって、上記の構成５は、特許文献２において、加熱ムラが大きいという課題を解決する。なお、加熱ムラに着目する場合、調理用蓋８、調理プレート７、第１・第２調理部Ａ，Ｂの折り畳み構造等を限定するものではない。また、この課題は、調理器具とヒータとを備える調理装置にも適用できる。
【0049】
以上、第１及び第２実施形態を説明したが、これらの実施形態に限られるものではなく、例えば、以下のような変形例であってもよい。また、実施形態と各変形例、各変形例同士を組み合わせたものであってもよい。
また、実施形態等や変形例に記載していない例や、要旨を逸脱しない範囲の設計変更があっても本発明に含まれる。
また、実施形態等や変形例に記載していない例や、要旨を逸脱しない範囲の設計変更があっても本発明に含まれる。
【0050】
＜変形例＞
１．調理器具
調理器具は、被調理物を調理するための調理容器と、調理容器を覆う取手付きの調理用蓋とを備える調理器具であればよく、例えば、蓋つきの調理用の鍋、フライパン、やかん等であってもよい。
２．調理装置
調理装置は、調理容器を調理のため加熱できればよく、例えば、ホットプレートの他、ポット、ヒータ付きの圧力容器（圧力釜）等であってもよい。また、ホットプレートは、両面タイプであってもよいし、片面タイプであってもよい。
１．調理器具
調理器具は、被調理物を調理するための調理容器と、調理容器を覆う取手付きの調理用蓋とを備える調理器具であればよく、例えば、蓋つきの調理用の鍋、フライパン、やかん等であってもよい。
２．調理装置
調理装置は、調理容器を調理のため加熱できればよく、例えば、ホットプレートの他、ポット、ヒータ付きの圧力容器（圧力釜）等であってもよい。また、ホットプレートは、両面タイプであってもよいし、片面タイプであってもよい。
【0051】
３．ホットプレート
実施形態では、第１調理部Ａと第２調理部Ｂは、ヒンジ部３４を利用して回動可能に連結していたが、ヒンジ部を利用しない構造としてもよい。このような構造としては、例えば、独立状態の第１調理部Ａと第２調理部Ｂとを重ね合わせ、バックル、ベルト等の保持部又は保持体により、重ね合わせ状態を保持するようにしてもよい。
実施形態では、第１調理部Ａと第２調理部Ｂは、ヒンジ部３４を利用して回動可能に連結していたが、ヒンジ部を利用しない構造としてもよい。このような構造としては、例えば、独立状態の第１調理部Ａと第２調理部Ｂとを重ね合わせ、バックル、ベルト等の保持部又は保持体により、重ね合わせ状態を保持するようにしてもよい。
【0052】
４．調理部
第１・第２調理部Ａ，Ｂのヒータ１Ａ，１Ｂは、１本のシーズヒータを利用しているが、複数本のシーズヒータを利用してもよい。第１安全ユニット６１Ａ，６１Ｂを設ける場合は、平面視において、複数本のシーズヒータの周縁からなる図形の重心となる位置に、設ければよい。
第１・第２調理部Ａ，Ｂのヒータ１Ａ，１Ｂは、短辺の一部が欠けた矩形状（環状）をしていたが、一部が欠けた三角形状等の多角形の環状、一部が欠けた楕円状、円状、長円上等の形状であってもよい。
ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂの折返部２１４Ａ，２１４Ｂと連結部２１６Ａ，２１６Ｂは半円状をしているが、直線状をしてもよいし、半長円状、半楕円状をしてもよい。また、短延伸部２１２Ａ，２１２Ｂ、外長延伸部２１３Ａ，２１３Ｂ、内長延伸部２１５Ａ，２１５Ｂは、直線状をしているが、湾曲してもよい。
ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂは、収容状態においてヒンジ部分２３５Ａ，２３５Ｂが設けられた面と対向する面に設けられているが、隣接する他の面に設けられてもよい。例えば、操作レバー２０２Ａ，２０２Ｂが設けられている面にハンドル部を設ける場合、操作レバー２０２Ａ，２０２Ｂの位置を変更したり、干渉しないようにすることで実施できるし、操作レバー２０２Ａ，２０２Ｂをヒンジ部分２３５Ａ，２３５Ｂと対向する面や第１保持手段２５１Ａ，２５１Ｂが設けられている側の面に設けてもよい。
第２安全ユニット２６２Ａ，２６２Ｂは、筐体２０３Ａ，２０３Ｂの貫通孔２６８Ａ，２６８Ｂを介して、調理プレート２０７の周辺雰囲気の温度を検知していたが、例えば、段差部２９３Ａ，２９３Ｂにおける凹部２３０Ａ，２３０Ｂの内部側に位置する部分に当接させて、凹部２３０Ａ，２３０Ｂから伝わる熱の温度を測定してもよい。この際も、調理プレート２０７の段差部２９３Ａ，２９３Ｂに設けることにより、バイメタルが調理プレート２０７と近くなり、バイメタルの反応速度が速くできる。なお、凹部２３０Ａ，２３０Ｂの貫通孔２６８Ａ，２６８Ｂを利用して第２安全ユニット２６２Ａ，２６２Ｂをビスで凹部２３０Ａ，２３０Ｂに固定するようにしてもよい。
第１・第２調理部Ａ，Ｂのヒータ１Ａ，１Ｂは、１本のシーズヒータを利用しているが、複数本のシーズヒータを利用してもよい。第１安全ユニット６１Ａ，６１Ｂを設ける場合は、平面視において、複数本のシーズヒータの周縁からなる図形の重心となる位置に、設ければよい。
第１・第２調理部Ａ，Ｂのヒータ１Ａ，１Ｂは、短辺の一部が欠けた矩形状（環状）をしていたが、一部が欠けた三角形状等の多角形の環状、一部が欠けた楕円状、円状、長円上等の形状であってもよい。
ヒータ２０１Ａ，２０１Ｂの折返部２１４Ａ，２１４Ｂと連結部２１６Ａ，２１６Ｂは半円状をしているが、直線状をしてもよいし、半長円状、半楕円状をしてもよい。また、短延伸部２１２Ａ，２１２Ｂ、外長延伸部２１３Ａ，２１３Ｂ、内長延伸部２１５Ａ，２１５Ｂは、直線状をしているが、湾曲してもよい。
ハンドル部２３２Ａ，２３２Ｂは、収容状態においてヒンジ部分２３５Ａ，２３５Ｂが設けられた面と対向する面に設けられているが、隣接する他の面に設けられてもよい。例えば、操作レバー２０２Ａ，２０２Ｂが設けられている面にハンドル部を設ける場合、操作レバー２０２Ａ，２０２Ｂの位置を変更したり、干渉しないようにすることで実施できるし、操作レバー２０２Ａ，２０２Ｂをヒンジ部分２３５Ａ，２３５Ｂと対向する面や第１保持手段２５１Ａ，２５１Ｂが設けられている側の面に設けてもよい。
第２安全ユニット２６２Ａ，２６２Ｂは、筐体２０３Ａ，２０３Ｂの貫通孔２６８Ａ，２６８Ｂを介して、調理プレート２０７の周辺雰囲気の温度を検知していたが、例えば、段差部２９３Ａ，２９３Ｂにおける凹部２３０Ａ，２３０Ｂの内部側に位置する部分に当接させて、凹部２３０Ａ，２３０Ｂから伝わる熱の温度を測定してもよい。この際も、調理プレート２０７の段差部２９３Ａ，２９３Ｂに設けることにより、バイメタルが調理プレート２０７と近くなり、バイメタルの反応速度が速くできる。なお、凹部２３０Ａ，２３０Ｂの貫通孔２６８Ａ，２６８Ｂを利用して第２安全ユニット２６２Ａ，２６２Ｂをビスで凹部２３０Ａ，２３０Ｂに固定するようにしてもよい。
【0053】
５．調理用蓋
（１）蓋本体
蓋本体８０は、平面視において矩形状をしていたが、ホットプレート及び／又は調理プレートが円状、楕円状等をしている場合は、それらに合わせて円状、楕円状としてもよい。
蓋本体８０は、凹入部分８０ｄを有していたが、調理用蓋８の厚み（高さ）に着目しない場合は、凹入部分を有していなくてもよいし、逆に突出部分を設けてもよい。
凹入部分８０ｄは、平面視において取手８１と同様の形状をしていたが、折畳状態の取手８１と干渉しない大きさであれば、その形状は取手と異なってもよい。ただし、折畳状態の取手８１の把持部８５の引き出しやすさを考慮すると、折畳状態の把持部８５と凹入部分８０ｄとの間に指が入る空間が形成されるのが好ましい。
（２）取手
取手８１は、平面視において円形状をしているが、折り畳み可能であれば、他の形状であってもよい。ただし、折り畳みと引き出しとの繰り返し使用の耐久性を考慮すると、円形状が好ましい。
（１）蓋本体
蓋本体８０は、平面視において矩形状をしていたが、ホットプレート及び／又は調理プレートが円状、楕円状等をしている場合は、それらに合わせて円状、楕円状としてもよい。
蓋本体８０は、凹入部分８０ｄを有していたが、調理用蓋８の厚み（高さ）に着目しない場合は、凹入部分を有していなくてもよいし、逆に突出部分を設けてもよい。
凹入部分８０ｄは、平面視において取手８１と同様の形状をしていたが、折畳状態の取手８１と干渉しない大きさであれば、その形状は取手と異なってもよい。ただし、折畳状態の取手８１の把持部８５の引き出しやすさを考慮すると、折畳状態の把持部８５と凹入部分８０ｄとの間に指が入る空間が形成されるのが好ましい。
（２）取手
取手８１は、平面視において円形状をしているが、折り畳み可能であれば、他の形状であってもよい。ただし、折り畳みと引き出しとの繰り返し使用の耐久性を考慮すると、円形状が好ましい。
【符号の説明】
【0054】
Ｘ ホットプレート
Ａ 第１調理部
Ｂ 第２調理部
１ ヒータ
３ 筐体
４ 温度調整ユニット
６ 安全ユニット
７ 調理プレート
８ 調理用蓋
Ａ 第１調理部
Ｂ 第２調理部
１ ヒータ
３ 筐体
４ 温度調整ユニット
６ 安全ユニット
７ 調理プレート
８ 調理用蓋
【図1】
【図2】
【図3】
【図4】
【図5】
【図6】
【図7】
【図8】
【図9】
【図10】
【図11】
【図12】
【図13】
【図14】