特開 2022-14745 加熱調理器

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2022014745

(43)【公開日】2022-01-20

(54)【発明の名称】加熱調理器

(51)【国際特許分類】

   F24C 15/00 20060101AFI20220113BHJP

【ＦＩ】

F24C15/00 D

【審査請求】未請求

【請求項の数】6

【出願形態】ＯＬ

(21)【出願番号】P 2020117268

(22)【出願日】2020-07-07

(71)【出願人】

【識別番号】390010168

【氏名又は名称】東芝ホームテクノ株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】110003063

【氏名又は名称】特許業務法人牛木国際特許事務所

(72)【発明者】

【氏名】石綿 啓介

(57)【要約】      （修正有）

【課題】ユーザが好みに合わせて調理メニューまたは調理のメニューの項目の表示位置を変更することが可能な加熱調理器を提供する。
【解決手段】ユーザからの操作を受け付けるタッチパネル８と、タッチパネル８への操作入力により、表示部Ｂ１～Ｂ８５や表示体を含む表示領域Ａ２およびＭ１～Ｍ５を表示手段６に表示させる表示制御部６２と、を備え、表示部Ｂ１～Ｂ８５は、タッチパネル８の部位が操作されると、オーブンレンジの本体内の被調理物の加熱調理の開始が可能になる調理メニューのボタン表示部Ｂ６３～Ｂ８５と、タッチパネル８の部位が操作されると、調理メニューのボタン表示部Ｂ６３～Ｂ８５の一覧を表示手段６に表示する調理メニューの項目のボタン表示部Ｂ２１～Ｂ５７とを有し、表示制御部は、表示手段６の表示領域におけるボタン表示部Ｂ６３～Ｂ８５の表示位置（１）～（１２）を変更できる。
【選択図】図９

【特許請求の範囲】

【請求項1】

表示手段と、
前記表示手段の表示画面の重ねた位置に設けられ、ユーザからの操作を受け付けるタッチパネルと、
前記タッチパネルへの操作入力により、表示部や表示体を含む画面を前記表示手段に表示させる表示制御手段と、を備え、
前記表示部は、この上に重なる前記タッチパネルの部位が操作されると、前記加熱調理器内の被調理物の加熱調理の開始が可能になる調理メニューの表示部と、この上に重なる前記タッチパネルの部位が操作されると、前記調理メニューの表示部の一覧を前記表示手段に表示する調理メニューの項目の表示部と、の少なくとも一方を有し、
前記表示制御手段は、前記表示手段の前記画面における前記調理メニューの表示部と、前記調理メニューの項目の表示部と、の少なくとも一方の表示位置を変更できるように構成されることを特徴とする加熱調理器。

【請求項2】

前記調理メニューの表示部または前記調理メニューの項目の表示部の上に重なる前記タッチパネルの部位を長押し操作することにより、当該操作された表示部の表示位置が変更可能な状態になることを特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。

【請求項3】

前記表示制御手段は、同一の前記画面内における前記調理メニューの表示部の表示位置と、前記調理メニューの項目の表示部の表示位置と、の少なくとも一方を変更できるように構成されることを特徴とする請求項１または２に記載の加熱調理器。

【請求項4】

前記表示制御手段は、異なる前記画面における前記調理メニューの表示部と、前記調理メニューの項目の表示部の表示位置と、の少なくとも一方を変更できるように構成されることを特徴とする請求項１または２に記載の加熱調理器。

【請求項5】

前記表示制御手段は、前記画面内における前記調理メニューの表示部の表示位置と、前記調理メニューの項目の表示部の表示位置と、の少なくとも一方を順序付けられて並べており、
前記表示制御手段は、前記画面内における前記調理メニューの表示部の表示位置または前記調理メニューの項目の表示部の表示位置を変更後に、当該変更された表示位置の次に順序付けられた表示位置が前記変更可能な状態になり、当該変更可能な状態の表示位置の表示部を選択するための選択画面を前記表示手段に表示するように構成されることを特徴とする請求項２に記載の加熱調理器。

【請求項6】

ネットワーク経由でサーバと相互に各種情報やデータのやり取りを行なう機器通信手段をさらに備え、
前記表示制御手段は、それぞれの前記画面において前記調理メニューごとに重み付けを行ない、それぞれの前記画面内における前記調理メニューの表示部の前記表示位置が当該重み付けの順に並べられるように前記表示手段を制御し、前記サーバから送信されたレシピ情報の調理メニューが前記それぞれの画面における前記調理メニューよりも重みを付けるように構成され、
さらに前記表示制御手段は、前記表示部の前記表示位置を変更した前記調理メニューに追加の重み付けを行ない、前記サーバから送信されたレシピ情報の調理メニューよりも前記画面に優先して表示されるように構成されることを特徴とする請求項１～５のいずれか１項に記載の加熱調理器。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、調理の設定等を行う表示画面の利便性を向上させた加熱調理器に関する。

【背景技術】

【0002】

従来、この種の加熱調理器では、調理の設定等を行う表示画面の表示手段として、例えば文字、数字、写真等をカラー表示できるカラー液晶パネルを設け、当該カラー液晶パネルをタッチパネルとして構成し、例えばユーザが指でタッチパネルをタッチすることで、カラー液晶パネルに表示される画像を選択できるようにすることが行われている（例えば特許文献１）。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【特許文献1】特開２０１９－１２４４５９号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

上記従来技術において、例えば特許文献１に開示される加熱調理器では、タッチパネルの操作手段がタッチ操作であるため、調理メニューが多く存在して当該調理メニューの一覧が表示手段の一画面に収まらないような場合、例えばこの一覧を複数のページに分けて、ユーザにページを切り替える操作を要求する等の対応が必要なことがある一方で、これらの調理メニューの表示位置を所望の位置に変更するための手段がないため、ユーザにとって所望の調理のメニューを選択するための操作が不便になることがあった。

【0005】

また、これを選択することによりその項目やそのカテゴリの調理メニューの一覧が表示される調理のメニューの項目を選択する場合も同様であり、特に調理のメニューの項目の一覧から１つを選択するとさらに他の調理のメニューの項目の一覧が表示されるような多階層の構成の場合、深い階層の調理のメニューの項目を選択するために、ユーザに複数の別な調理のメニューの項目を選択させる操作を要求する等の対応が必要なことがある一方で、これらの調理メニューの項目の表示位置を所望の位置に変更するための手段がないため、ユーザにとって所望の調理のメニューの項目を選択するための操作が不便になることがあった。

【0006】

そこで本発明は、ユーザが好みに合わせて調理メニューまたは調理のメニューの項目の表示位置を入れ替え、変更することが可能な加熱調理器を提供することを目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0007】

本発明の加熱調理器は、表示手段と、前記表示手段の表示画面の重ねた位置に設けられ、ユーザからの操作を受け付けるタッチパネルと、前記タッチパネルへの操作入力により、表示部や表示体を含む画面を前記表示手段に表示させる表示制御手段と、を備え、前記表示部は、この上に重なる前記タッチパネルの部位が操作されると、前記加熱調理器内の被調理物の加熱調理の開始が可能になる調理メニューの表示部と、この上に重なる前記タッチパネルの部位が操作されると、前記調理メニューの表示部の一覧を前記表示手段に表示する調理メニューの項目の表示部と、の少なくとも一方を有し、前記表示制御手段は、前記表示手段の前記画面における前記調理メニューの表示部と、前記調理メニューの項目の表示部と、の少なくとも一方の表示位置を変更できるように構成されることを特徴とする。

【0008】

前記調理メニューの表示部または前記調理メニューの項目の表示部の上に重なる前記タッチパネルの部位を長押し操作することにより、当該操作された表示部の表示位置が変更可能な状態になることが好ましい。

【0009】

前記表示制御手段は、同一の前記画面内における前記調理メニューの表示部の表示位置と、前記調理メニューの項目の表示部の表示位置と、の少なくとも一方を変更できるように構成されることが好ましい。

【0010】

あるいは、前記表示制御手段は、異なる前記画面における前記調理メニューの表示部と、前記調理メニューの項目の表示部の表示位置と、の少なくとも一方を変更できるように構成されることが好ましい。

【0011】

前記表示制御手段は、前記画面内における前記調理メニューの表示部の表示位置と、前記調理メニューの項目の表示部の表示位置と、の少なくとも一方を順序付けられて並べており、前記表示制御手段は、前記画面内における前記調理メニューの表示部の表示位置または前記調理メニューの項目の表示部の表示位置を変更後に、当該変更された表示位置の次に順序付けられた表示位置が前記変更可能な状態になり、当該変更可能な状態の表示位置の表示部を選択するための選択画面を前記表示手段に表示するように構成されることが好ましい。

【0012】

ネットワーク経由でサーバと相互に各種情報やデータのやり取りを行なう機器通信手段をさらに備え、前記表示制御手段は、それぞれの前記画面において前記調理メニューごとに重み付けを行ない、それぞれの前記画面内における前記調理メニューの表示部の前記表示位置が当該重み付けの順に並べられるように前記表示手段を制御し、前記サーバから送信されたレシピ情報の調理メニューが前記それぞれの画面における前記調理メニューよりも重みを付けるように構成され、さらに前記表示制御手段は、前記表示部の前記表示位置を変更した前記調理メニューに追加の重み付けを行ない、前記サーバから送信されたレシピ情報の調理メニューよりも前記画面に優先して表示されるように構成されることが好ましい。

【発明の効果】

【0013】

請求項１の発明によれば、ユーザが好みに合わせて調理メニューの表示部の表示位置を入れ替え、変更することができ、このユーザにとって画面の操作しやすい表示位置に入れ替え、変更することで使用し易くすることができる。

【0014】

請求項２の発明によれば、例えば、スマートフォンなどで使い慣れたＵＩをオーブンレンジのタッチパネルに対してそのまま使用して、スマートフォンのトップ画面でアプリのアイコンを移動するような感覚で操作することができ、またパソコンのデスクトップのアイコンを移動するような感覚で操作することができる。

【0015】

請求項３の発明によれば、ユーザが好みに合わせて調理メニューの表示部または前記調理メニューの項目の表示部の表示位置を入れ替え、変更することができ、このユーザにとって使用し易くすることができる。

【0016】

請求項４の発明によれば、ユーザが好みに合わせて、異なる画面に表示される調理メニューの表示部または前記調理メニューの項目の表示部の表示位置を入れ替え、変更することができ、このユーザにとって使用し易くすることができる。

【0017】

請求項５の発明によれば、複数の調理メニューの表示部の表示位置の入れ替えや変更をするために何度も同一の手順を繰り返す必要がなく、ユーザが行なう操作を簡略化でき、またボタン表示部Ｂ６３～Ｂ８５の表示位置の入れ替えや変更のための時間を短縮できる。

【0018】

請求項６の発明によれば、サーバから更新した調理メニューのレシピ情報を機器通信手段で受信したら、これらの更新したレシピ情報の調理メニューが画面に優先して表示されるため、調理メニューの一覧に製造者の意図が反映される。またこれらの更新したレシピ情報の調理メニューよりも、入れ替え・変更が行われた調理メニューが画面に優先して表示されるため、調理メニューの表示部の表示位置の入れ替えや変更を再度行なう必要がなく、ユーザの手間が軽減し、またそのユーザが本体を使用し易くすることができる。

【図面の簡単な説明】

【0019】

【図1】本発明の実施形態における加熱調理器の外観斜視図である。

【図2】同、加熱調理器における熱風ユニットと、上ヒータ及び下ヒータの内部説明図である。

【図3】同、加熱調理器におけるスチームユニットの内部説明図である。

【図4】同、加熱調理器の内部構造を示す概略断面図である。

【図5】同、電気的構成を示すブロック図である。

【図6】同、第１トップ画面が表示された表示手段の正面図である。

【図7】同、第２トップ画面が表示された表示手段の正面図である。

【図8】同、おすすめの画面に表示されるボタン表示領域および第５メニュー表示領域の主なキー表示部やボタン表示部の状態を示す説明図である。

【図9】同、鶏のから揚げのボタン表示部の表示位置を入れ替え、変更して表示手段に表示させるための説明図である。

【図10】同、その他の画面が表示された表示手段の正面図である。

【図11】同、おすすめの選択画面が表示された表示手段の正面図である。

【図12】同、自動調理の選択画面が表示された表示手段の正面図である。

【図13】本発明の第５の実施形態における加熱調理器を備えたシステムの全体構成の概略図である。

【図14】同、加熱調理器の電気的構成を示すブロック図である。

【発明を実施するための形態】

【0020】

以下、本発明における好ましい実施形態について、添付図面を参照して説明する。なお、これらの全図面にわたり、共通する部分には共通する符号を付すものとする。

【0021】

図１～図５は、本発明に共通して、加熱調理器をオーブンレンジに適用した一実施形態を示している。先ず図１に基づいて、オーブンレンジの全体構成を説明すると、１は略矩形箱状に構成される本体で、この本体１は、製品となるオーブンレンジの外郭を覆う部材として、金属製のキャビネット２を備えている。また３は、本体１の前面に設けられる開閉自在な扉である。

【0022】

扉３の上部には、縦開きの扉３を開閉するときに手をかける開閉操作用のハンドル４を備えており、扉３の側部には、表示や報知や操作のための操作パネル部５を備えている。操作パネル部５は、調理の設定内容や進行状況などを表示する表示手段６の他に、加熱調理に関する各種の操作入力を可能にするために、例えば操作パネル部５に設けられるキー７や、表示手段６の表面に設けられるタッチパネル８などの操作手段９が配設される。扉３の内部で操作パネル部５の後側には、図示しないが、表示手段６や操作手段９などの制御を行なうために、操作パネルＰＣ（印刷回路）板が配置される。

【0023】

本体１の下部には、本体１の前面より着脱が可能な給水カセット１１と水受け１２が各々配設される。給水カセット１１は、後述する調理室１４に入れられた被調理物をスチーム加熱するための液体供給源として、液体となる水を入れる有底状の容器である。また水受け１２は、本体１からの食品カスや水滴、蒸気などを受ける有底状の容器である。

【0024】

表示手段６は、例えば加熱の種類や、料理名や、加熱時間や、温度や、調理の写真などの加熱調理に関するあらゆる情報を、文字，数字，記号，写真などでカラー表示するバックライト付きの表示器で、ここではＴＦＴ（薄膜トランジスタ）をスイッチング素子として使用した液晶ディスプレイで構成されるが、有機ＥＬなどの他の表示デバイスを用いてもよく、カラー表示に限らず白黒表示でもよい。何れの場合も平板状の表示手段６は、ユーザがオーブンレンジの正面側に位置したときに見やすいように、扉３の一側上方寄りに、キー７よりも高い位置に配設される。

【0025】

キー７は、ユーザからの押動操作を受け付ける押動操作部として、操作パネル部５の表示手段６とは重ならない位置に設けられ、ここではスタートキー７Ａと、とりけしキー７Ｂとにより構成される。スタートキー７Ａは、加熱調理を開始するときに押動操作するキーで、とりけしキー７Ｂは途中で加熱調理をやめるときに、また操作や設定を取り消すときに押動操作するキーである。本実施形態では、スタートキー７Ａを必要に応じて点灯または点滅照明するために、ＬＥＤなどの照明灯（図示せず）がスタートキー７Ａの近傍に配設される。

【0026】

タッチパネル８は、ユーザからのタッチ操作を受け付けるタッチ操作部として、表示手段６の表示画面の重ねた位置に設けられており、例えば透明素材からなる静電容量方式のタッチパネル８では、使用者がタッチパネル８の表面を指でタッチすると、表面電荷が変化して操作信号が出力される構成となっている。なお、ここでは静電容量方式以外に、例えば抵抗膜方式や、表面弾性波方式や、赤外線方式や、電磁誘導方式のタッチパネル８を用いてもよい。また、指に依るタッチパネル８の操作だけでなく、タッチペンなどのペン状物体を用いて操作してもよい。

【0027】

図２～図４は、本実施形態におけるオーブンレンジの内部構造を模式的に示している。これらの各図において、調理室１４を形成する周壁は、天井壁１４ａと、底壁１４ｂと、左側壁１４ｃと、右側壁１４ｄと、奥壁１４ｅとからなる。天井壁１４ａは上方に向けて凸形をなすドーム状である一方で、天井壁１４ａを除く各壁１４ｂ～１４ｅは何れも平坦状に形成される。

【0028】

調理室１４の奥壁１４ｅは、その中央に吸込み口１６を備えており、吸込み口４の上下には横長の熱風吹出し口１７，１８を備えている。また、調理室１４の天井壁１４ａには、調理室１４の上方から被調理物を加熱する上ヒータ１９が埋設され、調理室１４の底壁１４ｂには調理室１４の下方から被調理物を加熱する下ヒータ２０が埋設される。そして左側壁１４ｃには、調理室１４の前方上部の位置に、調理室１４の温度を検出する庫内温度検出手段１５としてのサーミスタが設けられる。

【0029】

図２に示すように、２１は本体１の内部において、調理室１４の後方に具備される熱風ユニットである。この熱風ユニット２１は、空気を加熱する加熱手段としての熱風ヒータ２２と、調理室１４内に加熱した空気を送り込んで循環させる遠心ファンとしての熱風ファン２３と、熱風ファン２３を正方向或いは逆方向に回転させる熱風モータ２４と、により構成される。

【0030】

熱風ユニット２１内の略中央には、吸込み口１６に対向して熱風ファン２３を具備し、その周囲に熱風ヒータ２２を配置しており、熱風モータ２４への通電に伴い熱風ファン２３が回転駆動すると、調理室１４の内部から吸込み口１６を通して吸引された空気が熱風ファン２３の放射方向に吹き出し、熱風ヒータ２２により加熱され、熱風吹出し口１７，１８を通過して調理室１４内に熱風が供給される。これにより、調理室１４の内外で熱風を循環させる経路が形成され、調理室１４内の被調理物を加熱してオーブン調理する構成となっている。なお、熱風ユニット２１は調理室１４の後方に取り付けたケース２５に収納されている。

【0031】

また前述のように、調理室１４には上ヒータ１９及び下ヒータ２０が設けられており、この上ヒータ１９及び下ヒータ２０への通電により、上ヒータ１９及び下ヒータ２０からの赤外線による熱放射が、調理室１４内の密閉した空間で発生し、調理室１４内の被調理物を加熱してグリル調理する構成となっている。

【0032】

図３に示すように、２６は本体１の内部において、調理室１４の側方に具備される蒸気発生装置としてのスチームユニットである。このスチームユニット２６は、調理室１４内に飽和蒸気や過熱蒸気を供給するために、給水カセット１１内からの水を送水するポンプ２７及び給水管２８を介して、スチーム発生器２９に連通接続した構成としている。

【0033】

スチーム発生器２９は、シーズヒータ３１をアルミダイキャスト製で中空の気化室３２に埋設し、且つその気化室３２に前記給水管２８を接続して、気化室３２内に供給された水をシーズヒータ３１への通電により加熱して、スチームを発生させ、これを調理室１４の左側壁１４ｃに形成された複数のスチーム吹出し口３３から、調理室１４内に供給できるように構成されており、これにより図３の破線で示すようなスチームの流れを調理室１４内に発生させ、調理室１４内の被調理物を加熱してスチーム調理する構成となっている。

【0034】

図４に示すように、３４は調理室１４の底壁１４ｂの下方に設けられ、調理室１４の下方から被調理物にマイクロ波を照射してレンジ加熱を行なうマイクロ波発生装置である。マイクロ波発生装置３４は、マイクロ波を発生させる発生源となるマグネトロン３５と、マグネトロン３５からのマイクロ波を調理室１４の内部に導く導波管３６と、導波管３６から調理室１４にマイクロ波を放射するアンテナ３７と、直立した軸３８を中心にアンテナ３７を水平回転させるＡＣモータ等のアンテナモータ３９と、アンテナ３７の近傍に取り付けられるマイクロスイッチ４０と、を有して構成される。

【0035】

その他、調理室１４の底壁１４ｂの下方には、後述する制御手段４１が組込まれ、調理室１４の右側壁１４ｄの上方には、庫内温度分布検出手段４２が組み込まれる。庫内温度分布検出手段４２は、赤外線センサ（図示せず）にスイング機構を装備して構成され、調理室１４内の温度分布を検出することで、そこに収容される被調理物の温度を検出可能にするものである。

【0036】

図５は、オーブンレンジの主な電気的構成を示している。同図において、４１はマイクロコンピュータにより構成される制御手段であり、この制御手段４１は周知のように、演算処理手段としてのＣＰＵや、記憶手段としてのメモリや、計時手段としてのタイマや、入出力デバイスなどを備えている。

【0037】

制御手段４１の入力ポートには、前述したキー７やタッチパネル８による操作手段９や、庫内温度検出手段１５や、庫内温度分布検出手段４２の他に、熱風ユニット２１に組み込まれた熱風モータ２４の回転を検出する熱風モータ回転検出手段４３と、扉３の開閉状態を検出する扉開閉検出手段４４と、マイクロ波発生装置３４を構成するアンテナ３７の原点位置を検出するマイクロスイッチ４０を備えたアンテナ位置検出手段４５と、スチームユニット２６を構成する気化室３２の温度を検出するサーミスタなどの気化室温度検出手段４６が、それぞれ電気的に接続される。

【0038】

制御手段４１の出力ポートには、液晶ディスプレイによる表示手段６の他に、マイクロ波発生装置３４のマグネトロン３５やその駆動手段を含むマイクロ波加熱手段４８と、グリル加熱用の上ヒータ１９及び下ヒータ２０や、オーブン加熱用の熱風ヒータ２２や、スチーム加熱用のシーズヒータ３１をそれぞれ通断電させるリレーなどのヒータ駆動手段４９と、アンテナ３７の駆動源となるアンテナモータ３９を回転駆動させるためのアンテナ駆動手段５０と、熱風ファン２３の駆動源となる熱風モータ２４を回転駆動させるための熱風モータ駆動手段５１と、スチームユニット２６のポンプ２７を動作させるためのポンプ駆動手段５２が、それぞれ電気的に接続される。

【0039】

制御手段４１は、操作手段９からの操作信号と、庫内温度検出手段１５や、庫内温度分布検出手段４２や、熱風モータ回転検出手段４３や、扉開閉検出手段４４や、アンテナ位置検出手段４５や、気化室温度検出手段４６からの各検出信号を受けて、計時手段からの計時に基づく所定のタイミングで、何れも加熱手段となるマイクロ波加熱手段４８と、ヒータ駆動手段４９と、アンテナ駆動手段５０と、熱風モータ駆動手段５１と、ポンプ駆動手段５２に駆動用の制御信号を出力し、また表示手段６に表示用の制御信号を出力する機能を有する。こうした機能は、記憶媒体としての前記メモリに記録したプログラムを、制御手段４１が読み取ることで実現するが、特に本実施形態では、制御手段４１を加熱制御部６１と表示制御部６２として主に機能させるプログラムを備えている。

【0040】

加熱制御部６１は、主に調理室１４に入れられた被調理物への加熱調理に係る各部の動作を制御するもので、操作手段９の操作に伴う操作信号を受け取ると、扉開閉検出手段４４からの検出信号により、扉３が閉じていると判断した場合に、その操作信号に応じて、マイクロ波加熱手段４８や、ヒータ駆動手段４９や、アンテナ駆動手段５０や、熱風モータ駆動手段５１や、ポンプ駆動手段５２に制御信号を送出して、調理室１４内の被調理物に対する加熱調理を制御する。本実施形態では、オーブンレンジで加熱調理を行なうことが可能な全てのメニューの調理情報が、前記メモリの一部をなす全メニュー記憶部６３に記憶保持されており、加熱制御部６１は、全メニュー記憶部６３の中から選択された一つのメニューについて、操作手段９から調理開始を指示する操作が行われると、その選択されたメニューの調理情報に従う所定の手順で、被調理物を加熱調理する構成となっている。

【0041】

全調理メニュー記憶部６３に記憶されるメニューは、手動調理メニューと自動調理メニューに大別できる。手動調理メニューとは、全メニュー記憶部６３の中から選択したメニューについて、スタートキー７Ａを操作する前に、タッチパネル８へのタッチ操作により、時間や出力や温度をそれぞれ設定して使用するメニューであり、後述する手動レンジのメニューなどがこれに相当する。また自動調理メニューとは、全メニュー記憶部６３の中から選択したメニューについて、時間や出力や温度を設定せずに使用するメニューであり、後述するハンバーグのメニューなどがこれに相当する。

【0042】

表示制御部６２は、主に表示手段６の表示に係る動作を制御するもので、特に本実施形態では、液晶ディスプレイとなる表示手段６に様々な画面を切替えて表示させるために、電源投入直後などに表示手段６にトップ画面となる「あたためる」画面や「料理する」画面を選択的に表示させるトップ画面表示制御部６２Ａや、操作手段９からの操作信号を受けて、表示手段６に表示されたトップ画面から、最終的に選択された一つの調理メニューで加熱調理の開始が可能になるまでの一連の遷移画面を表示させる遷移画面表示制御部６２Ｂなどを備えている。これらのトップ画面表示制御部６２Ａおよび遷移画面表示制御部６２Ｂが、どのようにして表示手段６に様々な画面を表示させるのかについては、後ほど詳しく説明する。

【0043】

次に、上記構成のオーブンレンジについてその作用を説明すると、予め調理室１４内に被調理物を入れた状態で、ハンドル４を手で握りながら扉３を閉め、操作手段９により全メニュー記憶部６３の中から、一つのメニューを選択操作した後に、操作手段９のキー７を押して調理開始を指示すると、制御手段４１のメモリに組み込まれた制御用のプログラムに従って、選択したメニューの調理情報に対応して生成された制御信号が所定のタイミングで出力され、被調理物が加熱調理される。

【0044】

ここで、例えばオーブン加熱を行なうメニューを選択した場合、加熱制御部６１は庫内温度検出手段１５からの検出信号を受けて、調理室１４内が設定した温度に加熱されるように、ヒータ駆動手段４９と熱風モータ駆動手段５１に各々制御信号を送出し、熱風ヒータ２２と熱風モータ２４の通断電を制御する。これにより、熱風モータ２４に発生した回転力が熱風ファン２３に伝達し、熱風ファン２３が熱風ユニット２１の内部で一方向に回転して、その速度は熱風モータ回転検出手段４３により加熱制御部６１に取り込まれると共に、調理室１４から吸込み口１６を通して熱風ユニット２１の内部に吸込んだ空気を、通電した熱風ヒータ２２側に送り出し、ここで加熱された空気が熱風吹出し口１７，１８を通して調理室１４に熱風として供給することで、調理室１４内の被調理物が熱風コンベクション加熱される。

【0045】

また、スチームを使った蒸し調理（スチーム調理）を行なうメニューを選択した場合、加熱制御部６１は気化室温度検出手段４６からの検出信号を受けて、気化室３２が所定の温度となるように、少なくともヒータ駆動手段４９とポンプ駆動手段５２に各々制御信号を送出して、スチームユニット２６に組み込まれたポンプ２７の動作と、シーズヒータ３１の通断電を制御する。これにより、スチーム吹出し口３３から調理室１４内に飽和蒸気や過熱蒸気を噴出させ、調理室１４内の被調理物を蒸し上げる。

【0046】

また、レンジ調理を行なうメニューを選択した場合、加熱制御部６１は庫内温度分布検出手段４２からの検出信号を受けて、被調理物が設定した温度に加熱されるように、アンテナ位置検出手段４５からの検出信号で、アンテナ３７の原点位置を確認しながら、マイクロ波加熱手段４８とアンテナ駆動手段５０に適切な制御信号をそれぞれ送出する。これにより、マイクロ波発生装置３４のマグネトロン３５やアンテナ３７が動作して、回転するアンテナ３７の表面から発生したマイクロ波が調理室１４内に供給され、調理室１４内の被加熱物が高周波加熱される。

【0047】

さらに、グリル調理を行なうメニューを選択した場合、加熱制御部６１は庫内温度検出手段４２からの検出信号を受けて、調理室１４内が設定した温度に加熱されるように、上ヒータ１９や下ヒータ２０の通断電が制御され、調理室１４内の被調理物が上下方向からグリル加熱される。

【実施例0048】

次に、操作パネル部５の表示や操作について、図６～図９を参照して詳しく説明する。なお以下の説明で、「タブ表示部」とは、この上でタッチパネル８をタップ操作した場合に、そのタブ表示部に関する詳細情報が表示手段６に表示され、他のタブ表示部は引き続き表示手段６に表示されるものの、その詳細情報は非表示になる表示部分であり、「ボタン表示部」とは、この上でタッチパネル８をタップ操作した場合に、表示手段６の画面全体または画面の一部が別なものに切替わって表示される表示部分であり、「リスト表示部」とは、この上でタッチパネル８をタップ操作した場合に、そのリスト表示部で選択できる項目の一覧が表示手段６に表示され、そこから一つの項目の上でタッチパネル８をタップ操作すると、タッチした項目が選択設定されて、その項目だけが表示手段６に表示される表示部分であり、「ピッカー表示部」とは、この上でタッチパネル８をスライド操作した場合に、そのピッカー表示部で選択できる項目の一覧がスクロールして表示され、スクロールが停止した時点で選択設定された項目が中央に表示される表示部分であり、「キー表示部」とは、この上でタッチパネル８をタップ操作するたびに、前述のピッカー表示部に表示される項目のリストが、一つずつ切替わるように表示させる表示部分である。

【0049】

また「テキスト表示体」とは、文字や数字や記号などの文字列で表した表示体であり、「アイコン表示体」とは、物事を簡単な絵柄で記号化して表した表示体であり、「画像表示体」とは、撮影装置などで撮影された写真や、絵画で描き出された表示体である。

【0050】

本実施形態では、ユーザからタッチパネル８への様々な操作入力により、こうした表示部や表示体を含む様々な画面が表示手段６に表示されるような仕組み、すなわちＵＩ（ユーザインターフェース）を表示制御部６２に組み込んでいる。表示制御部６２は、表示手段６に表示される画面上でのタッチ操作として、必要に応じてタップ操作やスライド操作を受け付ける。ここでいう「タップ操作」とは、指で画面上のタッチパネル８をタッチし、すぐに指を離す操作であり、「スライド操作」とは、指で画面上のタッチパネル８をタッチし、そこから指を滑らせる操作である。表示制御部６２が受け付ける「スライド操作」は、指で画面上のタッチパネル８をタッチしたまま、指を一方向に滑らせるスワイプや、指で画面上のタッチパネル８をタッチし、そこから指を払うように滑らせるフリックを含む。

【0051】

図６は、電源投入直後に表示手段６に表示される初期画面として、普段使いの第１トップ画面Ｇ１を示している。ユーザが予め本体１に設けた電源プラグ（図示せず）を家庭用のコンセントに差し込んだ後に、閉じた状態の扉３を開けると、表示手段６や制御手段４１などの各部に必要な電源（電力）が投入される。このときトップ画面表示制御部６２Ａは、図６に示すような第１トップ画面Ｇ１を表示手段６にデフォルト表示させる。ここでいう「デフォルト表示」とは、表示手段６に電源が投入された直後の、操作手段９に何等かの操作が加えられる前に、トップ画面表示制御部６２Ａで予め設定した表示手段６に最初に現れる表示である。

【0052】

第１トップ画面Ｇ１はいわゆるタブ形式の画面で、その上部には、「あたためる」というテキスト表示体Ｄ１を含むタブ表示部Ｂ１と、「料理する」というテキスト表示体Ｄ２を含むタブ表示部Ｂ２と、オーブンレンジの各種設定を想起させるアイコン表示体Ｄ３を含むタブ表示部Ｂ３と、を左右に並べて表示したタブ表示領域Ａ１が形成される。また、タブ表示領域Ａ１の下側には、タブ表示領域Ａ１の中で選択されたタブ表示部Ｂ１に含まれる詳細情報として、全メニュー記憶部６３に記憶される複数の加熱機能となるメニューの中から、特に使用頻度が最も高いと想定される一つのメニューとして選択された手動レンジのメニューについて、そのメニューの調理情報に含まれているマイクロ波加熱手段４８による複数の設定可能な出力の中から、最もよく使うと想定される６００Ｗの出力を設定した状態を、最初にデフォルト表示した第１メニュー表示領域Ｍ１と、同じく全メニュー記憶部６３に記憶される複数のメニューの中から選択された、手動レンジのメニューに続いて使用頻度が高いと想定されるレンジ加熱に関するメニューを含んだ幾つかのメニューについて、それらのメニューが選択操作できるようにデフォルト表示する第２メニュー表示領域Ｍ２が、それぞれ上下に並んで形成される。

【0053】

第１メニュー表示領域Ｍ１には、レンジ加熱の出力設定を可能にする出力設定表示領域と、レンジ加熱の時間設定を可能にする時間設定表示領域が、それぞれ上下に並んで形成される。出力設定時間領域は、レンジ加熱の設定された出力を示すテキスト表示体Ｄ４や、テキスト表示体Ｄ４に設定可能な出力の一覧を表示させることを想起させるアイコン表示体Ｄ５を含むリスト表示部Ｂ４により構成され、図６に示すように、表示手段６に第１トップ画面Ｇ１をデフォルト表示させた状態では、最初にレンジ加熱の出力が６００Ｗに設定されているのを示すために、「レンジ６００Ｗ」なるテキスト表示体Ｄ４がリスト表示部Ｂ４に表示される。

【0054】

また、第１メニュー表示領域Ｍ１の時間設定表示領域には、レンジ加熱の設定された時間を回転可能に表示させるドラムロール状の表示部として、設定された１０分桁の数字を示すテキスト表示体Ｄ６を含むピッカー表示部Ｂ６と、設定された１分桁の数字を示すテキスト表示体Ｄ７を含むピッカー表示部Ｂ７と、テキスト表示体Ｄ６、Ｄ７に表示される数字が、分の時間であることを想起させる「分」なるテキスト表示体Ｄ８と、設定された１０秒桁の数字を示すテキスト表示体Ｄ９を含むピッカー表示部Ｂ９と、テキスト表示体Ｄ９に表示される数字が、秒の時間であることを想起させる「秒」なるテキスト表示体Ｄ１０が、左から右へ順に並べて配置される。また図６に示す第１トップ画面Ｇ１のデフォルト表示の状態では、ピッカー表示部Ｂ６の上方に、テキスト表示体Ｄ６に表示される１０分桁の数字の増加を想起させるアイコン表示体Ｄ１１を含む上キー表示部Ｂ１１が配置され、ピッカー表示部Ｂ７の上方に、テキスト表示体Ｄ７に表示される１分桁の数字の増加を想起させるアイコン表示体Ｄ１２を含む上キー表示部Ｂ１２が配置され、ピッカー表示部Ｂ９の上方に、テキスト表示体Ｄ９に表示される１０秒桁の数字の増加を想起させるアイコン表示体Ｄ１３を含む上キー表示部Ｂ１３が配置される。またピッカー表示部Ｂ６の下方に、テキスト表示体Ｄ６に表示される１０分桁の数字の減少を想起させるアイコン表示体Ｄ１４を含む下キー表示部Ｂ１４が配置され、ピッカー表示部Ｂ７の下方に、テキスト表示体Ｄ７に表示される１分桁の数字の減少を想起させるアイコン表示体Ｄ１５を含む下キー表示部Ｂ１５が配置され、ピッカー表示部Ｂ９の下方に、テキスト表示体Ｄ９に表示される１０秒桁の数字の増加を想起させるアイコン表示体Ｄ１６を含む上キー表示部Ｂ１６が配置される。

【0055】

一方、第２メニュー表示領域Ｍ２には、「ごはん」というテキスト表示体Ｄ２１や、ごはんの自動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ２２を含むボタン表示部Ｂ２１と、「おかず」というテキスト表示体Ｄ２３や、おかずの自動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ２４を含むボタン表示部Ｂ２３と、「パン・他」というテキスト表示体Ｄ２５や、パンの自動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ２６を含むボタン表示部Ｂ２５と、「のみもの」というテキスト表示体Ｄ２７や、のみものの自動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ２８を含むボタン表示部Ｂ２７と、「ゆで野菜」というテキスト表示体Ｄ２９や、ゆで野菜の自動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ３０を含むボタン表示部Ｂ２９と、「解凍」というテキスト表示体Ｄ３１や、解凍の自動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ３２を含むボタン表示部Ｂ３１が、それぞれ縦横に並べて表示される。

【0056】

図７は、前述の第１トップ画面Ｇ１との間で、左右のスライド操作により簡単に切替え表示が可能な第２トップ画面Ｇ２を示している。この第２トップ画面Ｇ２は、表示手段６に第１トップ画面Ｇ１が表示される状態で、第１メニュー表示領域Ｍ１または第２メニュー表示領域Ｍ２に重なるタッチパネル８の部位を左方向にスライド操作するか、或いはタブ表示領域Ａ１において、「料理する」と表示されたタブ表示部Ｂ２に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作することで、表示手段６に表示される。

【0057】

第２トップ画面Ｇ２は、第１トップ画面Ｇ１とタブ表示領域Ａ１の表示が共通するタブ形式の画面であり、タブ表示領域Ａ１の中で「あたためる」のタブ表示部Ｂ１の右側に位置する「料理する」のタブ表示部Ｂ２を選択した状態で表示される。タブ表示領域Ａ１の下側には、タブ表示領域Ａ１の中で選択されたタブ表示部Ｂ２に含まれる詳細情報として、全メニュー記憶部６３に記憶される複数の加熱機能となるメニューの中から、第１トップ画面Ｇ１の第１メニュー表示領域Ｍ１に表示される手動レンジのメニューや、第２メニュー表示領域Ｍ１に表示される他の自動調理メニュー以外で、使用頻度が比較的高いと想定される手動調理メニューの選択操作ができるように表示する第３メニュー表示領域Ｍ３と、同じく使用頻度が比較的高いと想定される自動調理メニューの選択操作ができるように表示する第４メニュー表示領域Ｍ４が、それぞれ上下に並んで形成される。

【0058】

第３メニュー表示領域Ｍ３には、この領域が手動調理のメニューの項目に関係することを示す「手動調理」というテキスト表示体Ｄ４０が左上に表示され、他に「オーブン」というテキスト表示体Ｄ４１や、オーブン加熱による手動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ４２を含むボタン表示部Ｂ４１と、「グリル」というテキスト表示体Ｄ４３や、グリル加熱による手動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ４４を含むボタン表示部Ｂ４３と、「蒸し」というテキスト表示体Ｄ４５や、蒸し（スチーム）加熱の手動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ４６を含むボタン表示部Ｂ４５と、「その他」というテキスト表示体Ｄ４７や、その他の主な手動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ４８を含むボタン表示部Ｂ４７が、それぞれ縦横に並べて表示される。

【0059】

第４メニュー表示領域Ｍ４には、この領域が自動調理のメニューに関係することを示す「自動調理」というテキスト表示体Ｄ５０が左上に表示され、他に「石窯おまかせ焼き」というテキスト表示体Ｄ５１や、オーブン加熱による自動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ５２を含むボタン表示部Ｂ５１と、「おすすめ」というテキスト表示体Ｄ５３や、おすすめの自動調理メニューの呼出しを想起させるアイコン表示部Ｄ５４を含むボタン表示部Ｂ５３と、「お気に入り」というテキスト表示体Ｄ５５や、お気に入りの自動調理メニューの呼出しを想起させるアイコン表示部Ｄ５６を含むボタン表示部Ｂ５５と、「料理集検索」というテキスト表示体Ｄ５７や、自動調理メニューの検索を想起させるアイコン表示部Ｄ５８を含むボタン表示部Ｂ５７が、それぞれ縦横に並べて表示される。

【0060】

なお、表示手段６に表示される第２トップ画面Ｇ２を第１トップ画面Ｇ１に切替えるには、第３メニュー表示領域Ｍ３または第４メニュー表示領域Ｍ４に重なるタッチパネル８の部位を右方向にスライド操作するか、或いはタブ表示領域Ａ１において、「あたためる」と表示されたタブ表示部Ｂ１に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作すればよい。

【0061】

図６に示すように、表示手段６に電源を投入した直後は、トップ画面表示制御部６２Ａが、タブ表示領域Ａ１の中で最も左側に位置する「あたためる」のタブ表示部Ｂ１を選択した状態の第１トップ画面Ｇ１を、表示手段６に表示させる。この「あたためる」が選択された第１トップ画面Ｇ１では、「あたためる」のタブ表示部Ｂ１が、選択されていない「料理する」のタブ表示部Ｂ２よりも明るい色で表示される。また、ユーザの使用頻度が最も高いと想定される加熱機能として、全メニュー記憶部６３に記憶される全てのメニューの中から、手動レンジのメニューが既に選択され、且つその出力が手動レンジのメニューで最もよく使うと想定される６００Ｗに設定されていて、後はユーザからの操作で時間の設定だけが必要であることを示した第１メニュー表示領域Ｍ１と、手動レンジのメニューの次にユーザの使用頻度が高いと想定される加熱機能として、全メニュー記憶部６３に記憶される全てのメニューの中から、主にマイクロ波加熱手段４８により被調理物をレンジ加熱して調理する複数の自動調理メニューを操作選択できるように示した第２メニュー表示領域Ｍ２が、それぞれデフォルト表示される。

【0062】

ここからユーザが、第１メニュー表示領域Ｍ１に表示される手動レンジのメニューを利用して、調理室１４に入れられた被調理物を加熱調理する場合は、必要に応じてレンジ加熱の出力を最初に設定された６００Ｗ以外に変更する操作を行なった後に、レンジ加熱の時間を設定する操作を行なえば、次にスタートキー７Ａを操作するだけで、設定した出力と時間でマイクロ波加熱手段４８による被調理物へのレンジ加熱が可能になる。

【0063】

具体的には、レンジ加熱の出力をリスト表示部Ｂ４にデフォルト表示された「レンジ６００Ｗ」以外に変更する場合は、リスト表示部Ｂ４の右端に表示されるアイコン表示体Ｄ５に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作する。これを受けてトップ画面表示制御部６２Ａは、図示しないが表示手段６に表示されるリスト表示部Ｂ４の表示領域を広げて、そこに手動レンジのメニューで選択できる出力を、例えば「１０００Ｗ」，「６００Ｗ」，「５００Ｗ」，「２００Ｗ」，「１００Ｗ」のように、一覧で表示させる。この中で、一つの出力に重なるタッチパネル８の部位がタップ操作されると、トップ画面表示制御部６２Ａはタッチした部位に対応した出力を、手動レンジのメニューの新たな出力として設定し、リスト表示部Ｂ４の表示領域を元の大きさに戻して、そこに新たに設定された出力だけを表示させる。

【0064】

次に、レンジ加熱の時間設定について説明する。本実施形態では、表示手段６に表示される第１トップ画面Ｇ１で、レンジ加熱の時間のような数値の設定を、タッチパネル８へのスライド操作とタップ操作の両方で行えるようなＵＩを、予め表示制御部６２のトップ画面表示制御部６２Ａに組込んでいる。

【0065】

ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７、Ｂ９に表示されているレンジ加熱の設定時間の数値を増加させるには、増加させたい数値を表示したピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７、Ｂ９に重なるタッチパネル８の部位を、上方向にスライド操作するか、増加させたい数値を表示したピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７、Ｂ９の上方で、対応する上キー表示部Ｂ１１，Ｂ１２，Ｂ１３に重なるタッチパネル８の部位を、タップ操作すればよい。逆に、レンジ加熱の設定時間の数値を減少させるには、減少させたい数値を表示したピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７、Ｂ９に重なるタッチパネル８の部位を、下方向にスライド操作するか、減少させたい数値を表示したピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７、Ｂ９の下方で、対応する下キー表示部Ｂ１４，Ｂ１５，Ｂ１６に重なるタッチパネル８の部位を、タップ操作すればよい。いずれもスライド操作した場合には、その操作量に応じて、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７、Ｂ９に表示される数値の項目が、一または複数連続して回転するように移動して増加または減少し、タップ操作した場合には、１回のタップ操作で、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７、Ｂ９に表示される数値の項目が、一つずつ回転するように移動して増加または減少する。

【0066】

これによりユーザは、レンジ加熱の時間のようなオーブンレンジの制御に関する数値を設定する際に、スライド操作とタップ操作の中で操作しやすい方を自由に選択できる。またこれは、時間や温度などの数値の設定に限らず、複数の項目からの設定にも同様に適用できる。例えば一つのメニューに関係する画面に、次の画面に遷移させる「次へ」と表示された第１ボタン表示部や、前の画面に遷移させる「戻る」と表示された第２ボタン表示部を併設させ、それぞれの画面を複数の項目として、ボタン表示部に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作するか、或いは表示される画面に重なるタッチパネル８の部位をスライド操作することで、表示制御部がこうしたタップ操作やスライド操作を受け付けて、別な画面に表示変更できる設定にしてもよい。

【0067】

図１にも示したように、扉３の上部水平方向に延在するハンドル４は、表示手段６の表示画面よりも上方に位置しないように配設される。つまり、表示手段６の鉛直（上下）方向の上側には、扉３を開閉させるためのハンドル４が形成されておらず、表示手段６の鉛直方向の上側で、表示手段６の平坦な表面よりも突出した凸状部を設けないようにする。これにより、ユーザがオーブンレンジを斜め上から見たときに、ハンドル４が邪魔にならずに視認性が良く、特にユーザが表示手段６の表面で、下から上の方向にスライド操作を行ったときに、指やペン状物体がハンドル４にぶつからない利点がある。

【0068】

また、表示手段６の鉛直方向の上側のみならず、表示手段６の水平（左右）方向にも、凸状のハンドル４を形成しないようにする。これにより、ユーザが表示手段６の表面で左右にスライド操作を行なったときに、指やペン状物体がハンドル４にぶつからなくなる。

【0069】

図６で具体的に説明すると、正面視で矩形状の外形を有する表示手段６の各辺に沿った第１～第４仮想線Ｌ１～Ｌ４を示しているが、好ましくは上下の第１および第２仮想線Ｌ１，Ｌ２の延長線上と、左右の第３および第４仮想線Ｌ３、Ｌ４の延長線上で、それぞれの延長線の間に凸状のハンドル４を配置しないようにすれば、ユーザが表示手段６の表面で、上下左右のどの方向にスライド操作した場合でも、指やペン状物体がハンドル４にぶつからなくなる。さらに、それぞれの延長線の間に表示手段６よりも突出した凸状の部位が一切ないことが好ましい。

【0070】

図８は、「おすすめ」の画面Ｇ３を示している。この「おすすめ」の画面Ｇ３は、前述の第２トップ画面Ｇ２において、「おすすめ」と表示されたボタン表示部Ｂ５３に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作することで、表示手段６に表示される。「おすすめ」の画面Ｇ３は、選択できる項目である自動調理メニューの一覧が表示手段６に表示される、いわゆるリスト形式の画面で、その上部には、前段の画面に戻ることを想起させる「＜」のアイコン表示体Ｄ６１を含む戻る表示部Ｂ６１と、「おすすめ」というテキスト表示体Ｄ６２と、を左右に並べて表示したボタン表示領域Ａ２が形成される。また、ボタン表示領域Ａ２の下側には、「おすすめ」の画面Ｇ３に含まれる詳細情報として、全メニュー記憶部６３に記憶される複数の加熱機能となるメニューの中から、使用頻度が比較的高いと想定される自動調理メニューの選択操作ができるように表示する第５メニュー表示領域Ｍ５が形成される。

【0071】

第５メニュー表示領域Ｍ５には、ハンバーグの写真の画像表示体Ｄ６３や、「ハンバーグ」というテキスト表示体Ｄ６４や、白い縁取りのハートマークを想起させるアイコン表示部Ｄ９１を含むボタン表示部Ｂ６３と、トマト煮込みハンバーグの写真の画像表示体Ｄ６５や、「トマト煮込みハンバーグ」というテキスト表示体Ｄ６６や、白い縁取りのハートマークを想起させるアイコン表示部Ｄ９２を含むボタン表示部Ｂ６５と、鳥の照り焼きの写真の画像表示体Ｄ６７や、「鳥の照り焼き」というテキスト表示体Ｄ６８や、白い縁取りのハートマークを想起させるアイコン表示部Ｄ９３を含むボタン表示部Ｂ６７と、鶏肉のトマトソース焼きの写真の画像表示体Ｄ６９や、「鶏肉のトマトソース焼き」というテキスト表示体Ｄ７０や、白い縁取りのハートマークを想起させるアイコン表示部Ｄ９４を含むボタン表示部Ｂ６９と、塩鮭の写真の画像表示体Ｄ７１や、「塩鮭」というテキスト表示体Ｄ７２や、白い縁取りのハートマークを想起させるアイコン表示部Ｄ９５を含むボタン表示部Ｂ７１と、塩さばの写真の画像表示体Ｄ７３や、「塩さば」というテキスト表示体Ｄ７４や、白い縁取りのハートマークを想起させるアイコン表示部Ｄ９６を含むボタン表示部Ｂ７３と、海鮮パエリアの写真の画像表示体Ｄ７５や、「海鮮パエリア」というテキスト表示体Ｄ７６や、白い縁取りのハートマークを想起させるアイコン表示部Ｄ９７を含むボタン表示部Ｂ７５と、焼きそばの写真の画像表示体Ｄ７７や、「焼きそば」というテキスト表示体Ｄ７８や、白い縁取りのハートマークを想起させるアイコン表示部Ｄ９８を含むボタン表示部Ｂ７７と、鶏のから揚げの写真の画像表示体Ｄ７９や、「鶏のから揚げ」というテキスト表示体Ｄ８０や、白い縁取りのハートマークを想起させるアイコン表示部Ｄ９９を含むボタン表示部Ｂ７９と、焼き野菜カレーの写真の画像表示体Ｄ８１や、「ごちそう焼き野菜カレー」というテキスト表示体Ｄ８２や、白い縁取りのハートマークを想起させるアイコン表示部Ｄ１００を含むボタン表示部Ｂ８１と、ロールキャベツの写真の画像表示体Ｄ８３や、「巻かないロールキャベツ」というテキスト表示体Ｄ８４や、白い縁取りのハートマークを想起させるアイコン表示部Ｄ１０１を含むボタン表示部Ｂ８３と、肉じゃがの写真の画像表示体Ｄ８５や、「肉じゃが」というテキスト表示体Ｄ８６や、白い縁取りのハートマークを想起させるアイコン表示部Ｄ１０２を含むボタン表示部Ｂ８５とが、それぞれ縦横に並べられる。

【0072】

ここで、白い縁取りのハートマークを想起させるアイコン表示部Ｄ９１～Ｄ１０２に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作すると、タップ操作されたハートマークのアイコン表示部の表示が、白い縁取りで内部が全塗りのハートマークを想起させるアイコン表示部に変更され、併せてタップ操作されたアイコン表示部のボタン表示部が、別画面である「お気に入り」の画面（図示せず）に登録されるように、遷移画面表示制御部６２Ｂが表示手段６を制御している。

【0073】

また本実施形態ではボタン表示部が順序付けられて並べられており、上に行くほど使用頻度が高く、また左に行くほど使用頻度の高いと想定されるボタン表示部が並べられるように遷移画面表示制御部６２Ｂが表示手段６を制御しており、具体的には、（１）～（１２）の表示位置の順に使用頻度の高いと想定されるボタン表示部が並べられるように制御される。例えば図８の第５メニュー表示領域Ｍ５では、表示位置（１）に表示される「ハンバーグ」のボタン表示部Ｂ６３が最も使用頻度が高いと想定されており、次いで、表示位置（２）に表示される「トマト煮込みハンバーグ」のボタン表示部Ｂ６５、表示位置（３）に表示される「鳥の照り焼き」のボタン表示部Ｂ６７の順に使用頻度が高いと想定されている。なお、この配列順は一例であり、他の配列順が採用されてもよい。

【0074】

図８の説明に戻ると、点線の枠Ｃで囲われた範囲が、表示手段６で表示可能な一画面となる。遷移画面表示制御部６２Ｂは、表示手段６に表示させる調理レシピや使い方などの情報が表示手段６の一画面の枠Ｃに収まらない場合には、タッチパネル８からのスライド操作（スワイプやフリック）を受け付ける。そして、ユーザが指やペン状物体でこうしたスライド操作をタッチパネル８に行なうと、タッチパネル８からの操作信号を受けて、遷移画面表示制御部６２Ｂは表示手段６に表示させる情報をスライドした方にスクロールさせる制御を行なう。

【0075】

具体的には、遷移画面表示制御部６２Ｂは、「おすすめ」の画面Ｇ３を表示手段６に表示させたときに、その画面情報が表示手段６の一画面に収まらないと判断すると、タッチパネル８からのスライド操作を受け付ける。図８の枠Ｃに示されるように、表示手段６には、ボタン表示領域Ａ２と、第５メニュー表示領域Ｍ５の最初から一部までと、が表示されるが、後述するように、ユーザが例えば指Ｆでタッチパネル８の第５メニュー表示領域Ｍ５に重なるタッチパネル８の部位をタッチし、そこから下方向に指を滑らせるスワイプ操作を行なうと、これを感知した遷移画面表示制御部６２Ｂが、指Ｆの動きに合わせて表示手段６に表示させる自動調理メニューの一覧情報を下方向にスクロールさせる。これによりユーザは、自動調理メニューの一覧情報の全体を表示手段６で視認することができる。また画面情報が下方向にスクロールされた状態で、逆に上方向にスワイプ操作を行なうと、これを感知した遷移画面表示制御部６２Ｂがこれを受け付けて、表示手段６に表示させる自動調理メニューの一覧情報を上方向にスクロールさせる。これによりユーザは、自動調理メニューの一覧情報の全体を表示手段６で見返すことができる。こうして本実施形態では、例えばスマートフォンなどで使い慣れたＵＩをオーブンレンジのタッチパネル８に対してそのまま使用することができ、スワイプ操作により、表示画面６に収まらない各種情報をスクロール表示させて隅々まで確認することができる。

【0076】

次に図９を参照して、上記構成のオーブンレンジについて、自動調理メニューの表示位置の入れ替えや変更について説明する。図９（Ａ）～（Ｆ）は、本体１において、電源を投入して表示手段６に第１トップ画面Ｇ１表示されてから、調理メニューのボタン表示部の表示位置を変更するまでの流れを示した説明図である。

【0077】

「おすすめ」の画面Ｇ３の第５メニュー表示領域Ｍ５に表示される調理メニューはメニュー数が多いため、図８の枠Ｃに示されるように表示手段６の一画面に表示可能な調理メニューのボタン表示部の数には限りがある。そのため例えば、「鶏のから揚げ」の調理メニューを普段から頻繁に使用するユーザは、スワイプ操作により「鶏のから揚げ」のボタン表示部Ｂ７９の表示位置（９）まで表示手段６をスクロール表示させる必要があり、手間であった。そこで本実施形態では、「鶏のから揚げ」のボタン表示部Ｂ７９の表示位置を、表示位置（９）から表示位置（１）に移動させ、「おすすめ」の画面Ｇ３に最初に表示される表示位置に変更することを可能にしており、このユーザにとって使用し易くしている。

【0078】

図９（Ａ）に示すように、トップ画面表示制御部６２Ａが第１トップ画面Ｇ１を表示手段６に表示させているときに、「料理する」のボタン表示部Ｂ２に重なるタッチパネル８の部位に指Ｆでタップ操作を行なうと、図９（Ｂ）に示すように、遷移画面表示制御部６２Ｂはタッチパネル８からの操作信号を受けて、第２トップ画面Ｇ２を表示手段６に表示させる制御を行なう。その後、第２トップ画面Ｇ２で「おすすめ」のボタン表示部Ｂ５３に重なるタッチパネル８の部位に指Ｆでタップ操作を行なうと、図９（Ｃ）に示すように、遷移画面表示制御部６２Ｂはタッチパネル８からの操作信号を受けて、「おすすめ」の画面Ｇ３を表示手段６に表示させる制御を行なう。

【0079】

「おすすめ」の画面Ｇ３を表示手段６に表示させているときに、図９（Ｃ）に示すように、第５メニュー表示領域Ｍ５において、タッチパネル８に指Ｆで上方向にスライド操作を行なうと、タッチパネル８からの操作信号を受けて、図９（Ｄ）に示すように、遷移画面表示制御部６２Ｂは表示手段６に上方向にスクロールさせる制御を行なう。

【0080】

ここで、下から２段目の位置である表示位置（９）に表示される「鶏のから揚げ」のボタン表示部Ｂ７９を、最も使用頻度の高いと想定される「ハンバーグ」のボタン表示部Ｂ６３の表示位置である表示位置（１）に変更する場合、図９（Ｄ）に示される「おすすめ」の画面Ｇ３で、「鶏のから揚げ」のボタン表示部Ｂ７９に重なるタッチパネル８の部位に指Ｆで所定の時間タッチし続ける、いわゆる長押し操作を行なうと、タッチパネル８からの操作信号を受けて、ボタン表示部の表示を変更させるように遷移画面表示制御部６２Ｂが表示手段６の制御を行ない、このボタン表示部の表示位置が変更可能な状態になったことをユーザに知らせる。本実施形態では説明のために図９（Ｅ）に示されるように、「鶏のから揚げ」のボタン表示部Ｂ７９の外縁に四角い枠Ｓを表示するように遷移画面表示制御部６２Ｂが表示手段６を制御しているが、本発明ではこれに限定されず、当該ボタン表示部Ｂ７９が他のボタン表示部とは別な表示になるように遷移画面表示制御部６２Ｂが表示手段６を制御すればよく、例えばボタン表示部Ｂ７９全体を暗く表示する、配色を薄めて表示する、あるいは点滅表示するように遷移画面表示制御部６２Ｂが表示手段６を制御してもよい。

【0081】

「鶏のから揚げ」のボタン表示部Ｂ７９の表示位置が変更可能な状態になったあとも、ユーザは指Ｆでタッチパネル８にタッチし続けており、この状態で指Ｆを上方向にスライド操作すると、これを感知した遷移画面表示制御部６２Ｂが、指Ｆの動きに合わせて「鶏のから揚げ」のボタン表示部Ｂ７９を上方向にスライドさせるように表示手段６を制御する。また、この状態で指Ｆを第１～第４仮想線Ｌ１～Ｌ４の近傍に移動させると、これを感知した遷移画面表示制御部６２Ｂが、指Ｆの近傍にある第１～第４仮想線Ｌ１～Ｌ４の方向に第５メニュー表示領域Ｍ５の表示をスライドさせるように表示手段６を制御する。例えば、上述した状態で指Ｆをタッチパネル８の上方向にスライドさせ、指Ｆが第１仮想線Ｌ１近傍にあることをタッチパネル８が感知すると、遷移画面表示制御部６２Ｂが第１仮想線Ｌ１の方向、すなわち上方向に第５メニュー表示領域Ｍ５の表示をスライドさせるように表示手段６を制御する。

【0082】

図９（Ｅ）に示されるように、「鶏のから揚げ」のボタン表示部Ｂ７９を上方向にスライドさせて表示位置（１）まで移動させた後で、ユーザが指Ｆをタッチパネル８から離すと、遷移画面表示制御部６２Ｂは「鶏のから揚げ」のボタン表示部Ｂ７９の表示位置が表示位置（１）になるように表示手段６を制御し、併せて四角い枠Ｓの表示が消えるように表示手段６を制御する。またそれに併せて、「ハンバーグ」のボタン表示部Ｂ６３が表示位置（２）に移動し、「トマト煮込みハンバーグ」のボタン表示部Ｂ６５が表示位置（３）に移動し、というように、順序付けられた並びで１つ後の表示位置に移動し、１つずつ表示位置がずれるように遷移画面表示制御部６２Ｂが表示手段６を制御する。そして「焼きそば」のボタン表示部Ｂ７７が移動前の「鶏のから揚げ」のボタン表示部Ｂ７９の表示位置である表示位置（９）に移動した後、「鶏のから揚げ」のボタン表示部Ｂ７９より使用頻度が低いと想定される３つのボタン表示部Ｂ８１，Ｂ８３，Ｂ８５は、当該表示位置の変更前のそれぞれの表示位置である表示位置（１０），（１１），（１２）から移動しないように遷移画面表示制御部６２Ｂが表示手段６を制御している。このような構成により、ユーザが好みに合わせて自動調理メニューのボタン表示部Ｂ６３～Ｂ８５の表示位置を入れ替え、変更することができ、このユーザにとって「おすすめ」の画面Ｇ３の操作しやすい表示位置に入れ替え、変更することで使用し易くすることができる。また例えば、スマートフォンなどで使い慣れたＵＩをオーブンレンジのタッチパネル８に対してそのまま使用して、スマートフォンのトップ画面でアプリのアイコンを移動するような感覚で操作することができ、またパソコンのデスクトップのアイコンを移動するような感覚で操作することができる。

【0083】

なお、「鶏のから揚げ」のボタン表示部Ｂ７９の表示位置が変更可能な状態になったあとで、例えばユーザが指Ｆをタッチパネル８から一旦離し、移動先の表示位置（１）に重なるタッチパネル８の部位に指Ｆで所定の時間長押し操作を行なうと、上述のように遷移画面表示制御部６２Ｂは「鶏のから揚げ」のボタン表示部Ｂ７９の表示位置が表示位置（１）になるように表示手段６を制御する、いわゆる「コピーアンドペースト」でボタン表示部の表示位置を変更できるように構成してもよく、このような構成でも、ユーザが好みに合わせて自動調理メニューのボタン表示部Ｂ６３～Ｂ８５の表示位置を入れ替え、変更することができ、このユーザにとって「おすすめ」の画面Ｇ３の操作しやすい表示位置に入れ替え、変更することで使用し易くすることができる。

【0084】

また本実施形態では、例えば一週間や１０日など、所定の期間だけ調理メニューのボタン表示部の一覧が表示手段６に表示されず、当該一覧がユーザに使用されなかったと表示制御部６２が判断した場合、表示制御部６２は、当該一覧のボタン表示部の表示位置を初期の表示位置に戻すように表示手段６を制御しており、前述の場合を例にすると、所定の期間だけ「おすすめ」の画面Ｇ３が表示手段６に表示されず、「おすすめ」の画面Ｇ３がユーザに使用されなかったと表示制御部６２が判断した場合、表示制御部６２は、「鶏のから揚げ」のボタン表示部Ｂ７９の表示位置を表示位置（９）に移動し、それぞれのボタン表示部Ｂ６３～Ｂ８５の表示位置を初期の表示位置である表示位置（１）～（１２）に戻すように表示手段６を制御している。そのため、長期間使用していない調理メニューのボタン表示部の一覧ではボタン表示部が初期の表示位置にあり、ユーザがボタン表示部の表示位置を探し出すことを容易にしている。

【0085】

以上のように本実施形態の加熱調理器としてのオーブンレンジの本体１では、表示手段６と、表示手段６の表示画面の重ねた位置に設けられ、ユーザからの操作を受け付けるタッチパネル８と、タッチパネル８への操作入力により、例えば表示部Ｂ１～Ｂ８５や表示体Ｄ１～Ｄ１０２を含む画面としての表示領域Ａ１，Ａ２およびＭ１～Ｍ５を表示手段６に表示させる表示制御手段としての表示制御部６２と、を備え、表示部Ｂ１～Ｂ８５は、この上に重なるタッチパネル８の部位が操作されると、オーブンレンジの本体１内の被調理物の加熱調理の開始が可能になる調理メニューの表示部としてのボタン表示部Ｂ６３～Ｂ８５と、この上に重なるタッチパネル８の部位が操作されると、例えば調理メニューのボタン表示部Ｂ６３～Ｂ８５の一覧を表示手段６に表示する調理メニューの項目の表示部としてのボタン表示部Ｂ２１～Ｂ５７と、の少なくとも一方を有し、表示制御部６２は、表示手段６の表示領域Ｍ３における、ボタン表示部Ｂ６３～Ｂ８５の表示位置（１）～（１２）を変更できるように構成されている。

【0086】

この場合、ユーザが好みに合わせて自動調理メニューのボタン表示部Ｂ６３～Ｂ８５の表示位置（１）～（１２）を入れ替え、変更することができ、このユーザにとって「おすすめ」の画面Ｇ３の操作しやすい表示位置に入れ替え、変更することで使用し易くすることができる。

【0087】

また本実施形態のオーブンレンジでは、調理メニューのボタン表示部であるボタン表示部Ｂ６３～Ｂ８５の上に重なるタッチパネル８の部位を長押し操作することにより、当該操作されたボタン表示部Ｂ６３～Ｂ８５の表示位置（１）～（１２）が変更可能な状態になるように構成され、例えば、スマートフォンなどで使い慣れたＵＩをオーブンレンジのタッチパネル８に対してそのまま使用して、スマートフォンのトップ画面でアプリのアイコンを移動するような感覚で操作することができ、またパソコンのデスクトップのアイコンを移動するような感覚で操作することができる。

【実施例0088】

図６を参照して、第２の実施形態について説明する。図１～図９と同様の符号を付したものは同様の動作、作用をするもので説明を省略する。本実施形態のオーブンレンジでは、自動調理メニューの項目や手動調理メニューの項目のボタン表示部の表示位置を変更できるように構成される。

【0089】

図６を参照して具体的に説明すると、第２メニュー表示領域Ｍ２では自動調理メニューの項目のボタン表示部が順序付けられて並べられており、第１の実施形態と同様に、上に行くほど使用頻度が高く、また左に行くほど使用頻度の高いと想定されるボタン表示部が並べられるように遷移画面表示制御部６２Ｂが表示手段６を制御しており、具体的には、（２１）～（２６）の表示位置の順に使用頻度の高いと想定されるボタン表示部が並べられるように制御される。ここで、例えば表示位置（２６）に表示される「解凍」のボタン表示部Ｂ３１の表示位置を表示位置（２１）に変更する場合、「解凍」のボタン表示部Ｂ３１に重なるタッチパネル８の部位に指Ｆで所定の時間長押し操作を行なうと、第１の実施形態と同様に、タッチパネル８からの操作信号を受けて、「解凍」のボタン表示部Ｂ３１の外縁に四角い枠Ｓを表示するように遷移画面表示制御部６２Ｂが表示手段６の制御を行ない、このボタン表示部の表示位置が変更可能な状態になったことをユーザに知らせる。

【0090】

「解凍」のボタン表示部Ｂ３１の表示位置が変更可能な状態になったあとも、ユーザは指Ｆでタッチパネル８にタッチし続けており、この状態で表示位置（２１）まで移動させた後で、ユーザが指Ｆをタッチパネル８から離すと、第１の実施形態と同様に、遷移画面表示制御部６２Ｂは「解凍」のボタン表示部Ｂ３１の表示位置が表示位置（２１）になるように表示手段６を制御し、併せて「解凍」のボタン表示部Ｂ３１の外縁の四角い枠Ｓの表示が消えるように表示手段６を制御する。またそれに併せて、「ごはん」のボタン表示部Ｂ２１の表示位置が表示位置（２２）に移動し、「おかず」のボタン表示部Ｂ２３の表示位置が表示位置（２３）に移動し、というように、順序付けられた並びで１つ後の表示位置に移動し、１つずつ表示位置がずれるように遷移画面表示制御部６２Ｂが表示手段６を制御する。このような構成により、自動調理メニューの表示位置だけでなく、自動調理メニューの項目の表示位置もスマートフォンのトップ画面でアプリのアイコンを移動するような感覚で操作することができ、またパソコンのデスクトップのアイコンを移動するような感覚で操作することができる。そのため、それぞれの画面Ｇ１，Ｇ２およびＧ４の表示項目をユーザが好みに合わせて変更、入れ替えをすることができ、そのユーザが使用し易くすることができる。

【0091】

以上のように本実施形態のオーブンレンジでは、表示部Ｂ１～Ｂ８５は、この上に重なるタッチパネル８の部位が操作されると、例えば調理メニューの表示部Ｂ６３～Ｂ８５の一覧を表示手段６に表示する調理メニューの項目の表示部としてのボタン表示部Ｂ２１～Ｂ５７を有し、表示制御部６２は、表示手段６の表示領域Ｍ３におけるボタン表示部Ｂ２１～Ｂ５７の、同一画面内としての同一の表示領域Ｍ２～Ｍ４内の表示位置（２１）～（２６）、（３１）～（３４）および（４１）～（４４）を変更できるように構成されている。

【0092】

この場合、ユーザが好みに合わせて調理メニューの項目のボタン表示部Ｂ２１～Ｂ５７の表示位置を入れ替え、変更することができ、このユーザにとってそれぞれの画面Ｇ１，Ｇ２およびＧ４の操作しやすい表示位置に入れ替え、変更することで使用し易くすることができる。

【0093】

また本実施形態のオーブンレンジでは、調理メニューの項目のボタン表示部であるボタン表示部Ｂ２１～Ｂ５７の上に重なるタッチパネル８の部位を長押し操作することにより、当該操作されたボタン表示部Ｂ２１～Ｂ５７の表示位置が変更可能な状態になるように構成され、例えば、スマートフォンなどで使い慣れたＵＩをオーブンレンジのタッチパネル８に対してそのまま使用して、スマートフォンのトップ画面でアプリのアイコンを移動するような感覚で操作することができ、またパソコンのデスクトップのアイコンを移動するような感覚で操作することができる。