(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】公開特許公報(A)
(11)【公開番号】P2022016238
(43)【公開日】2022-01-21
(54)【発明の名称】収容体
(51)【国際特許分類】
A47G 23/08 20060101AFI20220114BHJP
【ＦＩ】
A47G23/08 Z
【審査請求】未請求
【請求項の数】8
【出願形態】ＯＬ
(21)【出願番号】P 2020168123
(22)【出願日】2020-10-02
(31)【優先権主張番号】P 2020118580
(32)【優先日】2020-07-09
(33)【優先権主張国・地域又は機関】JP
(71)【出願人】
【識別番号】396011174
【氏名又は名称】くら寿司株式会社
(74)【代理人】
【識別番号】100124039
【弁理士】
【氏名又は名称】立花 顕治
(72)【発明者】
【氏名】田中 邦彦
(72)【発明者】
【氏名】田中 信
【テーマコード（参考）】
3B115
【Ｆターム（参考）】
3B115AA22
3B115AA25
3B115DB09
3B115DC18
(57)【要約】
【課題】皿等の容器を覆う部材に手を触れることなく、容器の取り出し等を容易に行なうことのできる、収容体を提供する。
【解決手段】本発明は、飲食物が載せられる容器を収容し、搬送路で搬送される収容体であって、前記容器が載置される載置位置を有する載置台と、前記載置台に対して開閉可能に取り付けられた蓋体と、前記載置台の前記載置位置に前記容器が載置されたときに、前記蓋体を閉状態にするとともに、前記載置位置から前記容器が離脱したときに、前記蓋体を開状態に移行するための開閉機構と、前記容器を前記載置位置から離脱させるための操作手段と、を備えている。
【選択図】図６
【解決手段】本発明は、飲食物が載せられる容器を収容し、搬送路で搬送される収容体であって、前記容器が載置される載置位置を有する載置台と、前記載置台に対して開閉可能に取り付けられた蓋体と、前記載置台の前記載置位置に前記容器が載置されたときに、前記蓋体を閉状態にするとともに、前記載置位置から前記容器が離脱したときに、前記蓋体を開状態に移行するための開閉機構と、前記容器を前記載置位置から離脱させるための操作手段と、を備えている。
【選択図】図６
【特許請求の範囲】
【請求項1】
飲食物が載せられる容器を収容し、搬送路で搬送される収容体であって、
前記容器が載置される載置位置を有する載置台と、
前記載置台に対して開閉可能に取り付けられた蓋体と、
前記載置台の前記載置位置に前記容器が載置されたときに、前記蓋体を閉状態にするとともに、前記載置位置から前記容器が離脱したときに、前記蓋体を開状態に移行するための開閉機構と、
前記容器を前記載置位置から離脱させるための操作手段と、
を備えている、収容体。
前記容器が載置される載置位置を有する載置台と、
前記載置台に対して開閉可能に取り付けられた蓋体と、
前記載置台の前記載置位置に前記容器が載置されたときに、前記蓋体を閉状態にするとともに、前記載置位置から前記容器が離脱したときに、前記蓋体を開状態に移行するための開閉機構と、
前記容器を前記載置位置から離脱させるための操作手段と、
を備えている、収容体。
【請求項2】
前記開閉機構は、
前記載置位置への前記容器の載置に伴い、前記容器による押圧によって第１の位置から第２の位置へ移動するよう構成された作動体と、
前記作動体と前記蓋体とを連結し、前記作動体が前記第１の位置から前記第２の位置へ移動するのに伴って、前記蓋体を開状態から閉状態に移行させる連結手段と、
前記作動体を前記第１の位置へ付勢するための付勢手段と、
前記作動体を介して前記付勢手段によって押圧される前記容器を、前記載置位置に保持するためのストッパと、
を備えている、請求項１に記載の収容体。
前記載置位置への前記容器の載置に伴い、前記容器による押圧によって第１の位置から第２の位置へ移動するよう構成された作動体と、
前記作動体と前記蓋体とを連結し、前記作動体が前記第１の位置から前記第２の位置へ移動するのに伴って、前記蓋体を開状態から閉状態に移行させる連結手段と、
前記作動体を前記第１の位置へ付勢するための付勢手段と、
前記作動体を介して前記付勢手段によって押圧される前記容器を、前記載置位置に保持するためのストッパと、
を備えている、請求項１に記載の収容体。
【請求項3】
前記操作手段は、
押込操作が可能な操作部と、
前記操作部に対する押込操作に連動して、前記容器を前記載置位置から離脱させるように押し遣る、レバーと、
を備えている、請求項２に記載の収容体。
押込操作が可能な操作部と、
前記操作部に対する押込操作に連動して、前記容器を前記載置位置から離脱させるように押し遣る、レバーと、
を備えている、請求項２に記載の収容体。
【請求項4】
前記載置台の周縁に切り欠き部が形成されており、
前記切り欠きに、前記操作部の少なくとも一部が配置されている、請求項３に記載の収容体。
前記切り欠きに、前記操作部の少なくとも一部が配置されている、請求項３に記載の収容体。
【請求項5】
前記蓋体は、ヒンジによって前記載置台に開閉可能に取り付けられており、
前記ストッパは、前記載置台において前記ヒンジとは反対側に設けられており、
前記操作部は、前記ストッパの近傍に配置されている、請求項２から４のいずれかに記載の収容体。
前記ストッパは、前記載置台において前記ヒンジとは反対側に設けられており、
前記操作部は、前記ストッパの近傍に配置されている、請求項２から４のいずれかに記載の収容体。
【請求項6】
前記蓋体の縁部には、前記載置位置にある前記容器を掴むための切り欠きが形成されている、請求項１から５のいずれかに記載の収容体。
【請求項7】
前記収容体に近接する顧客の手を検知するセンサをさらに備え、
前記センサによって前記顧客の手の近接を検知すると、前記操作手段が自動的に前記容器を前記載置位置から離脱させるように構成されている、請求項１から６のいずれかに記載の収容体。
前記センサによって前記顧客の手の近接を検知すると、前記操作手段が自動的に前記容器を前記載置位置から離脱させるように構成されている、請求項１から６のいずれかに記載の収容体。
【請求項8】
前記収容体に近接する顧客の手を検知するセンサと、
前記センサによって前記顧客の手の近接を検知すると、前記操作部に対して押し込み操作を行う、動作部材と、
をさらに備えている、請求項３または４に記載の収容体。
前記センサによって前記顧客の手の近接を検知すると、前記操作部に対して押し込み操作を行う、動作部材と、
をさらに備えている、請求項３または４に記載の収容体。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は、飲食物が載せられる容器を収容し、搬送路で搬送される収容体に関する。
【背景技術】
【0002】
一般に回転寿司と称される飲食店には、客席に沿って循環移動する搬送路を備えた飲食物搬送装置が設置されている。このような飲食店では、調理人が、寿司などの飲食物を容器、例えば皿に載せた後、飲食物を載せた皿を飲食物搬送装置の搬送路上に移し替えて客席に順次搬送させるようにしている。一方、顧客は、順次送られてくる寿司などの飲食物が載せられた皿を好みに応じて搬送路上から適宜取り出して飲食物を食するようにしている。
【0003】
ところで、上記搬送路上の寿司は、皿の上方が開放された状態で搬送されるために乾燥し易く、また他の客に誤って触れられることも考えられる。そのため、寿司の乾燥を防止することや寿司を衛生的に提供することが課題となっている。そこで、特許文献１では、寿司が盛られた皿にカバー部材を被せたのち、その皿を搬送装置の搬送路上に送り込むことが開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【0004】
【特許文献1】特開２００１－２９９５５３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0005】
しかしながら、特許文献１に記載された方法では、調理人が、カバー部材を直接手に持って皿上に被せた上で、皿をカバー部材とともに搬送路上に載せなければならない。また、顧客は、搬送されてきた皿をカバー部材とともに搬送路上から取り出した後、カバー部材を直接手で持って皿から取り外さねばならない。しかも、カバー部材の取り付け又は取り外しに際して、調理人や顧客がその都度手でカバー部材をつかんで皿へカバー部材を取り付けたり、皿からカバー部材を取り外したりするので、カバー部材が汚れるという不具合がある。また、皿から取り外されたカバー部材が客席のテーブル上に残るので、テーブル上が狭くなるという不具合もある。
【0006】
そこで、本発明は、上記問題を解決するためになされたものであり、皿等の容器を覆う部材に手を触れることなく、容器の取り出し等を容易に行なうことのできる、収容体を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【0007】
本発明は、飲食物が載せられる容器を収容し、搬送路で搬送される収容体であって、前記容器が載置される載置位置を有する載置台と、前記載置台に対して開閉可能に取り付けられた蓋体と、前記載置台の前記載置位置に前記容器が載置されたときに、前記蓋体を閉状態にするとともに、前記載置位置から前記容器が離脱したときに、前記蓋体を開状態に移行するための開閉機構と、前記容器を前記載置位置から離脱させるための操作部と、を備えている。
【0008】
上記収容体において、前記開閉機構は、前記載置位置への前記容器の載置に伴い、前記容器による押圧によって第１の位置から第２の位置へ移動するよう構成された作動体と、前記作動体と前記蓋体とを連結し、前記作動体が前記第１の位置から前記第２の位置へ移動するのに伴って、前記蓋体を開状態から閉状態に移行させる連結手段と、前記作動体を前記第１の位置へ付勢するための付勢手段と、前記作動体を介して前記付勢手段によって押圧される前記容器を前記載置位置に保持するためのストッパと、を備えることができる。
【0009】
上記収容体において、前記操作手段は、押込操作が可能な操作部と、前記操作部に対する押込操作に連動して、前記容器を前記載置位置から離脱させるように押し遣る、レバーと、を備えることができる。
【0010】
上記収容体においては、前記載置台の周縁に切り欠きを形成し、前記切り欠きに、前記操作部の少なくとも一部を配置することができる。
【0011】
上記収容体においては、前記蓋体を、ヒンジによって前記載置台に開閉可能に取り付け、前記ストッパを、前記載置台において前記ヒンジとは反対側に設け、前記操作部を、前記ストッパの近傍に配置することができる。
【0012】
上記収容体において、前記蓋体の縁部には、前記載置位置にある前記容器を掴むための切り欠きを形成することができる。
【0013】
上記収容体においては、前記収容体に近接する顧客の手を検知するセンサをさらに備え、前記センサによって前記顧客の手の近接を検知すると、前記操作手段が自動的に前記容器を前記載置位置から離脱させるように構成することができる。
【0014】
上記収容体においては、前記収容体に近接する顧客の手を検知するセンサと、
前記センサによって前記顧客の手の近接を検知すると、前記操作部に対して押し込み操作を行う、動作部材と、をさらに備えることができる。
前記センサによって前記顧客の手の近接を検知すると、前記操作部に対して押し込み操作を行う、動作部材と、をさらに備えることができる。
【発明の効果】
【0015】
本発明に係る収容体によれば、皿等の容器を覆う部材に手を触れることなく、容器の取り出し等を容易に行なうことができる。
【図面の簡単な説明】
【0016】
【図1】本発明の一実施形態に係る飲食物提供システムの平面図である。
【図2】搬送路の断面図である。
【図3】搬送路の正面図である。
【図4】閉状態にある収容体の正面図である。
【図6】開状態にある収容体の正面図である。
【図8】載置台の平面図である。
【図11】蓋体の側面図である。
【図12】作動体の平面図（ａ）、側面図（ｂ）、及び底面図（ｃ）である。
【図13】閉状態の蓋体及び作動体の側面図である。
【図14】開状態の蓋体及び作動体の側面図である。
【図15】載置部の他の例を示す正面図である。
【図16】載置部の他の例を示す正面図である。
【図17】載置部の他の例を示す正面図である。
【図18】載置部の他の例を示す正面図である。
【図19】載置部の他の例を示す正面図である。
【図20】載置部の他の例を示す正面図である。
【発明を実施するための形態】
【0017】
＜１．飲食物提供システムの概要＞
以下、本発明に係る収容体を搬送する飲食物提供システムの一実施形態について、図面を参照しつつ説明する。図１は飲食物提供システムの平面図、図２は搬送路の断面図、図３は搬送路の正面図である。
以下、本発明に係る収容体を搬送する飲食物提供システムの一実施形態について、図面を参照しつつ説明する。図１は飲食物提供システムの平面図、図２は搬送路の断面図、図３は搬送路の正面図である。
【0018】
図１及び図２に示すように、本実施形態に係る飲食物提供システムは、一例として、寿司店舗に設けられるものであり、客室Ｓ１と厨房Ｓ２との間で飲食物を収容する収容体５を搬送する第１搬送路１と、注文された飲食物が載る皿４を搬送する第２搬送路２と、を備えている。客室Ｓ１には、パーティションで仕切られた複数の客席ブース３が設けられており、各客席ブース３は、搬送路１，２に沿うように配置されている。また、各客席ブース３には、矩形状のテーブル３１が設けられており、このテーブル３１の一辺が第１搬送路１に接するように設置されている。
【0019】
図２及び図３に示すように、第２搬送路２は、第１搬送路１の上方に平行に配置されている。第１搬送路１によって搬送される収容体５には、飲食物（寿司、汁物、菓子、飲み物等）が載る皿４が収容されており、各客席ブース３の顧客は、第１搬送路１上にある収容体５から、飲食物が載る皿４を取り出し、テーブル３１で飲食するようになっている。一方、第２搬送路２では、注文された飲食物が載る皿４が搬送されるので、その皿４を取り出し、テーブル３１で飲食を行う。
【0020】
また、図２に示すように、客席ブース３のテーブル３１上には、注文、会計等を行うためのタッチパネルディスプレイ３２と、皿４を投入するための投入装置３３と、が配置されている。タッチパネルディスプレイ３２で注文された飲食物は、第２搬送路２によって、厨房Ｓ２から注文がなされたテーブル３１まで搬送される。また、注文された飲食物に関する情報は、注文情報として処理装置（図示省略）に記憶される。以下、各装置について詳細に説明する。
【0021】
＜２．搬送路＞
図２に示すように、第１搬送路１は、フラットチエンコンベア１１が配置された２つのレーンを有しており、このフラットチエンコンベア１１は、客室Ｓ１と厨房Ｓ２との間で、モータ（図示省略）によって循環移動するようになっている。また、フラットチエンコンベア１１上には、上述した収容体５が、所定間隔をおいて配置されており、第１搬送路１上を移動するようになっている。
図２に示すように、第１搬送路１は、フラットチエンコンベア１１が配置された２つのレーンを有しており、このフラットチエンコンベア１１は、客室Ｓ１と厨房Ｓ２との間で、モータ（図示省略）によって循環移動するようになっている。また、フラットチエンコンベア１１上には、上述した収容体５が、所定間隔をおいて配置されており、第１搬送路１上を移動するようになっている。
【0022】
次に、第２搬送路２について説明する。図２及び図３に示すように、第２搬送路２は、第１搬送路１上に配置された支柱２０によって支持されており、第１搬送路１と同様にフラットチエンコンベア２１が配置された２つのレーンを有している。各フラットチエンコンベア２１は、飲食物が載る皿４を搬送するようになっており、収容体５は搬送されない。各皿４に載る飲食物は、タッチパネルディスプレイ３２で注文されたものである。そのため、注文された飲食物が載る皿４は、厨房Ｓ２から搬送され、注文が行われた客席ブース３で停止するようになっている。したがって、顧客は、例えば、第１搬送路１で所望の飲食物が搬送されてない場合には、タッチパネルディスプレイ３２により注文を行うことができる。
【0023】
＜３．投入装置＞
次に、投入装置３３について説明する。図２に示すように、投入装置３３は、テーブル３１上で開口し、皿４が投入される投入口３３１を有する案内路３３２と、この案内路３３２の内部に設けられ、通過した皿４を検知するセンサ３３３と、を備えている。案内路３３２は、テーブル３１から下方に向かって斜めに延びており、第１搬送路１の内部に設けられた皿回収水路２２に連結されている。皿回収水路２２は、厨房Ｓ２へ延びており、厨房Ｓ２に設けられた収容槽（図示省略）に連結されている。そして、この皿回収水路２２には、収容槽に向かって水が流れており、投入口３３１から投入された皿４が、案内路３３２を介して皿回収水路２２に落下すると、水によって収容槽まで流れるようになっている。そして、皿４は、収容槽で回収され、洗浄後、再利用される。
次に、投入装置３３について説明する。図２に示すように、投入装置３３は、テーブル３１上で開口し、皿４が投入される投入口３３１を有する案内路３３２と、この案内路３３２の内部に設けられ、通過した皿４を検知するセンサ３３３と、を備えている。案内路３３２は、テーブル３１から下方に向かって斜めに延びており、第１搬送路１の内部に設けられた皿回収水路２２に連結されている。皿回収水路２２は、厨房Ｓ２へ延びており、厨房Ｓ２に設けられた収容槽（図示省略）に連結されている。そして、この皿回収水路２２には、収容槽に向かって水が流れており、投入口３３１から投入された皿４が、案内路３３２を介して皿回収水路２２に落下すると、水によって収容槽まで流れるようになっている。そして、皿４は、収容槽で回収され、洗浄後、再利用される。
【0024】
案内路３３２を通過した皿４が、センサ３３３によって検知されると、その種類及び数が、上述した処理装置に送信され、投入情報として記憶される。この投入情報は、会計時に利用され、タッチパネルディスプレイ３２において会計ボタン（図示省略）をタッチすると、投入情報と上述した注文情報に基づいて、飲食した皿の数や種類とともに料金がタッチパネルディスプレイに表示される。顧客が、これに承諾すると、ＰＯＳレジでの料金の支払いを促す記載がタッチパネルディスプレイ３２に表示される。あるいは、店舗スタッフを呼び出し、飲食した皿の数を数えてもらうことで会計処理を行うこともできる。
【0025】
＜４．収容体＞
次に、収容体５について、図４～図７を参照しつつ説明する。図４は閉状態にある収容体の正面図、図５は図４の側面図、図６は開状態にある収容体の正面図、図７は図６の側面図である。なお、図４～図７では、説明の便宜のため、皿４を着色した半透明で示している。まず、収容体５に収容される皿４について説明する。例えば、図４に示すように、皿４は、平面視円形の皿板４１と、この皿板４１の下面に下方に突出する円筒状の高台４２と、を備えており、これらが一体的に形成されている。そして、皿板４１の上には、寿司等の飲食物（図示省略）が載せられる。
次に、収容体５について、図４～図７を参照しつつ説明する。図４は閉状態にある収容体の正面図、図５は図４の側面図、図６は開状態にある収容体の正面図、図７は図６の側面図である。なお、図４～図７では、説明の便宜のため、皿４を着色した半透明で示している。まず、収容体５に収容される皿４について説明する。例えば、図４に示すように、皿４は、平面視円形の皿板４１と、この皿板４１の下面に下方に突出する円筒状の高台４２と、を備えており、これらが一体的に形成されている。そして、皿板４１の上には、寿司等の飲食物（図示省略）が載せられる。
【0026】
次に、収容体５について、説明する。図４～図７に示すように、この収容体５は、皿４を載置する載置位置を有する載置台６と、この載置台６の上面を覆うための蓋体７と、載置位置への皿４の載置に伴い蓋体７を閉動作させるとともに、載置位置からの皿４の取り出しに伴い蓋体７を開動作させるための開閉機構８０と、を備えている。また、この収容体５には、皿４を載置位置から離脱させるための操作部材（操作手段）９が設けられている。以下、各部材について詳細に説明する。なお、以下では、説明の便宜のため、図４～図７に示す方向に即して説明を行うが、本発明はこの方向には限定されない。
【0027】
＜４－１．載置台＞
図８は載置台及び操作部材の平面図、図９は図８の正面図、図１０は図８の側面図である。但し、図８では、説明の便宜のため、操作部材９を省略している。図８及び図９に示すように、載置台６は、円筒状のべース筒６１と、その上端に設けられた載置部６２とを備え、これらが一体的に形成されている。載置部６２の上面には、皿４が載置されるようになっており、皿４は後述する載置位置に保持されるようになっている。載置部６２は、平面視円形の載置板６３と、この載置板６３の上面の前部に配置されるストッパ６４と、載置板６３の後端部に配置され、蓋体７を開閉可能に支持する一対の支持片６７と、を備えている。また、載置板６３の前縁の中央よりもやや右側には円弧状の第１切り欠き部６３１と、この第１切り欠き部６３１から左側へ延びる矩形状の第２切り欠き部６３２と、が形成され、これらが連通している。そして、第２切り欠き部６３２の右端部を前後から挟むように、載置板６３には、後述する操作部材６５が取り付けられる一対の取付片６３３が設けられている。これら一対の取付片６３３は、載置板６３から上方に延びるように形成されており、上端付近には貫通孔が形成されている。
図８は載置台及び操作部材の平面図、図９は図８の正面図、図１０は図８の側面図である。但し、図８では、説明の便宜のため、操作部材９を省略している。図８及び図９に示すように、載置台６は、円筒状のべース筒６１と、その上端に設けられた載置部６２とを備え、これらが一体的に形成されている。載置部６２の上面には、皿４が載置されるようになっており、皿４は後述する載置位置に保持されるようになっている。載置部６２は、平面視円形の載置板６３と、この載置板６３の上面の前部に配置されるストッパ６４と、載置板６３の後端部に配置され、蓋体７を開閉可能に支持する一対の支持片６７と、を備えている。また、載置板６３の前縁の中央よりもやや右側には円弧状の第１切り欠き部６３１と、この第１切り欠き部６３１から左側へ延びる矩形状の第２切り欠き部６３２と、が形成され、これらが連通している。そして、第２切り欠き部６３２の右端部を前後から挟むように、載置板６３には、後述する操作部材６５が取り付けられる一対の取付片６３３が設けられている。これら一対の取付片６３３は、載置板６３から上方に延びるように形成されており、上端付近には貫通孔が形成されている。
【0028】
ストッパ６４は、載置板６３から隆起し、載置板６３の前縁に沿うように、上述した第１切り欠き部６３１から左側に向かって延びている。そして、ストッパ６４の後縁には、第２切り欠き部６３２の前縁に沿うように直線状に延びる第１内周面６４１と、この第１内周面６４１の左端から連続し、載置板６３の左側へ延びる円弧状の第２内周面６４２と、が形成されている。第１内周面６４１は載置板６３の右側に設けられており、第２内周面６４２は約９０度の中心角を有するように、載置板６３の前後方向の中心付近まで延びている。そして、第２内周面６４２に皿４の高台４２の外周面が接するようになっている。
【0029】
また、載置板６３の上面には、前後方向の中央よりも後方に平面視矩形状の凹部６３５が形成されており、この凹部６３５には、後述する作動体８が配置される。また、この凹部６３５の底面には、前後方向に延びる複数の長穴状の貫通孔６３６が形成されており、後述するように、この貫通孔６３６に作動体８の突部８１１が挿入されるようになっている。そして、皿４の高台４２は、後述するように、ストッパ６４の第２内周面６４２と作動体８によって挟まれ、これによって、皿４が載置台６に保持される。このときに皿４が載置される位置を載置位置と称することとする。図４及び図５は、皿４が載置位置にある状態を示している。
【0030】
図９及び図１０に示すように、上述した一対の支持片６７は、凹部６３５を挟むように載置板６３上に取り付けられ、載置板６３から上方に延びている。そして、各支持片６７の上端には、貫通孔６７１が形成されており、この貫通孔６７１に蓋体７の突部７３が回転可能に挿入され、蓋体７が開閉するようになっている。すなわち、この支持片６７は蓋体７が載置部６２に対して開閉するためのヒンジとしての役割を果たす。
【0031】
＜４－２．操作部材＞
図８及び図９に示すように、操作部材９は、平面視円形の操作部９１と、この操作部９１から左側へ延びる矩形状のレバー９２と、を備え、これらが一体的に形成されている。そして、操作部９１は、上述した第１切り欠き部６３１内に配置され、レバー９２は第２切り欠き部６３２内に配置される。操作部９１は、第１切り欠き部６３１からややはみ出すように配置される。レバー９２の右端部付近には、前後にそれぞれ突出する突部９２１が形成されており、これら突部９２１が、上述した各取付片６３３の貫通孔に回転自在に取り付けられている。これにより、操作部材９は、突部９２１を中心に揺動可能となっている。初期状態である第１状態では、図９の実線で示すように、レバー９２が第２切り欠き部６３２内に概ね収容され、操作部９１は第１切り欠き部６３１からやや上方に配置されている。そして、この第１状態から操作部９１を下方に押し込むと、図９の破線で示すように、レバー９２の左端部が第２切り欠き部６３２よりも（載置板６３の上面よりも）上方に揺動するようになっている。この状態を第２状態と称することとする。
図８及び図９に示すように、操作部材９は、平面視円形の操作部９１と、この操作部９１から左側へ延びる矩形状のレバー９２と、を備え、これらが一体的に形成されている。そして、操作部９１は、上述した第１切り欠き部６３１内に配置され、レバー９２は第２切り欠き部６３２内に配置される。操作部９１は、第１切り欠き部６３１からややはみ出すように配置される。レバー９２の右端部付近には、前後にそれぞれ突出する突部９２１が形成されており、これら突部９２１が、上述した各取付片６３３の貫通孔に回転自在に取り付けられている。これにより、操作部材９は、突部９２１を中心に揺動可能となっている。初期状態である第１状態では、図９の実線で示すように、レバー９２が第２切り欠き部６３２内に概ね収容され、操作部９１は第１切り欠き部６３１からやや上方に配置されている。そして、この第１状態から操作部９１を下方に押し込むと、図９の破線で示すように、レバー９２の左端部が第２切り欠き部６３２よりも（載置板６３の上面よりも）上方に揺動するようになっている。この状態を第２状態と称することとする。
【0032】
また、レバー９２の前縁は、ストッパ６４の第１内周面６４１に沿うように形成されているが、レバー９２の先端部９２２の前縁のみ、第２内周面６４２に沿うように形成されている。但し、先端部９２２の左右方向の長さは短く、載置板６３の中央よりも右側に位置している。
【0033】
＜４－３．蓋体＞
図１１は蓋体の側面図である。図１１に示すように、蓋体７は、ドーム状に形成された蓋本体７１と、この蓋本体７１の後端部から下方に延びる左右一対のアーム片７２と、を備えており、これらが一体的に形成されている。蓋本体７１及びアーム片７２は、透明な合成樹脂材料で構成されており、外部から内部を視認可能となっている。各アーム片７２の上端付近には、上述した突部７３が形成されており、各突部７３が載置部６２の支持片６７の貫通孔６７１に回転可能に嵌め込まれている。各突部７３は左右方向に突出しており、これによって、蓋体７は、両突部７３を通過し左右方向に延びる旋回軸Ｌ(図４等参照)周りに回動し、載置板６３に対して開閉可能となっている。
図１１は蓋体の側面図である。図１１に示すように、蓋体７は、ドーム状に形成された蓋本体７１と、この蓋本体７１の後端部から下方に延びる左右一対のアーム片７２と、を備えており、これらが一体的に形成されている。蓋本体７１及びアーム片７２は、透明な合成樹脂材料で構成されており、外部から内部を視認可能となっている。各アーム片７２の上端付近には、上述した突部７３が形成されており、各突部７３が載置部６２の支持片６７の貫通孔６７１に回転可能に嵌め込まれている。各突部７３は左右方向に突出しており、これによって、蓋体７は、両突部７３を通過し左右方向に延びる旋回軸Ｌ(図４等参照)周りに回動し、載置板６３に対して開閉可能となっている。
【0034】
また、各アーム片７２の下端には、上方に延びる長穴状の切り欠き７５が形成されている。この切り欠き７５には、後述する作動体８の連結軸８５が挿入される。
【0035】
蓋体７の外径は、載置板６３の外径とほぼ同じとなっており、図４に示すように、蓋体７が閉状態となったときには、蓋体７の下縁は、載置板６３の周縁部から隙間を開けて上方に配置される。そして、この隙間に皿４が収容される。さらに、図４に示すように、蓋体７の前部の下縁には円弧状の切り欠き７６が形成されており、この切り欠き７６を介して収容された皿４を掴めるようになっている。蓋体７の最上部には貫通孔７７が形成されており、この貫通孔７７には、各蓋体７に入っている飲食物の種類を示す表示札７９が取り付けられている。この表示札７９には、例えば、マグロ、鯛などの寿司の種類を表示することができる。
【0036】
＜４－４．開閉機構＞
次に、開閉機構について説明する。図５及び図７に示すように、開閉機構８０は、載置板６３上に配置される作動体８と、この作動体８を前方に付勢するためのコイルスプリング（付勢手段）８３と、を備えている。
次に、開閉機構について説明する。図５及び図７に示すように、開閉機構８０は、載置板６３上に配置される作動体８と、この作動体８を前方に付勢するためのコイルスプリング（付勢手段）８３と、を備えている。
【0037】
まず、作動体８について説明する。図１２は、作動体の平面図（ａ）、側面図（ｂ）、及び底面図（ｃ）である。図１２に示すように、作動体８は、上述した載置板６３の凹部６３５に配置され、凹部６３５内を前後方向にスライドする板状の本体部８１と、この本体部８１の後部から上方に突出する支持部８２と、を備えている。支持部８２は、平面視矩形状に形成されているが、前部には、後方に向かって円弧状に凹む内周面８２１が形成されており、この内周面８２１が皿４の高台４２の外周面に接するようになっている。すなわち、この作動体８の内周面８２１と、ストッパ６４の第２内周面６４２とで皿４の高台４２を挟むようになっている。
【0038】
図１２（ｃ）に示すように、本体部８１の下面には、前後方向に延びる複数の突部８１１が形成されており、これら突部８１１は、上述したように、載置板６３の凹部６３５の底面に形成された貫通孔６３４に嵌め込まれている。これにより、本体部８１は、突部８１１と貫通孔６３４とでガイドされつつ、前後方向にスライド可能となっている。そして、図５等に示すように、複数の突部８１１のうち、左右方向の中央の突部８１１ａと、載置板６３の下面において、この突部８１１ａよりも前方に形成された取付部６３８との間には、上述したコイルスプリング８３が取り付けられている。このコイルスプリング８３により、作動体８は、前方に向かって常時付勢されている。但し、後述する図１４に示すように、作動体８の本体部８１は、載置板６３の凹部６３５に配置されており、凹部６３５の前壁がストッパになるため、前方に付勢されているものの、前壁によってそれ以上前方へは移動しないようになっている。
【0039】
また、図１２に示すように、支持部８２の後端の両側には、後方に向かって斜め上方に延びる突片８４が形成されている。各突片８４の上端付近には、左右方向に延びる連結軸８５が形成されており、各連結軸８５は、蓋体７のアーム片７２に形成された切り欠き７５に挿入されており、切り欠き７５内を移動可能となっている。なお、連結軸８５は、旋回軸Ｌよりも下方において、切り欠き７５に挿入されている。
【0040】
次に、作動体による蓋体の開閉について説明する。図１３は閉状態の蓋体を示す、図１４は開状態の蓋体を示している。図１３及び図１４では、主として蓋体７と作動体８とを示しており、説明の便宜のため、載置台６の支持片６７は省略している。
【0041】
作動体８は、常時コイルスプリング８３によって前方に付勢されているため、図１３に示すように、外力が作用しないときには、作動体８は凹部６３５の前壁に接している。これにより、連結軸８５は、アーム片７２の下端部を前方に押し遣っている。すなわち、連結軸８５は、旋回軸Ｌの下方においてアーム片７２の下端部を前方に押圧するため、蓋体７は揺動軸Ｌ周りに上方に揺動し、開状態となる。作動体８はコイルスプリング８３によって常時前方に付勢されているため、初期状態では、蓋体７は開状態となっている。
【0042】
この状態から、作動体８をコイルスプリング８３に抗して後方に移動させると、図１４に示すように、連結軸８５がアーム片７２を後方に押し遣る。これにより、蓋体７は、旋回軸Ｌよりも下方において後方に押圧されるため、旋回軸Ｌ周りに下方に揺動し、閉状態になる。この過程において、連結軸８５は、アーム片７２の切り欠き７５内を上方に向かって移動する。
【0043】
＜５．収容体の使用方法＞
次に、上記収容体５の使用方法について説明する。まず、調理人が寿司等の飲食物（図示省略）を皿４の皿板４１上に盛ったのち、皿板４１の周縁部を手で持って、第１搬送路１上に置かれた開状態の収容体５に皿４を載せる。すなわち、図７の状態から皿４を載置板６３に対して後方に向けて押し込む。このとき、皿４の高台４２を作動体８の内周面８２１に対して接触させ、皿４を作動体８とともに後方に押圧する。そして、皿４の高台４２をストッパ６４の第２内周面６４２に係合させれば、高台４２は作動体８とストッパ６４との間に保持される。このとき、操作部材９のレバー９２は、高台４２の下方に押し遣られる。この過程において、作動体８は後方に移動するため、図４及び図５に示すように、蓋体７は下方に揺動し、閉状態となる。これにより、皿４の上方が蓋体７によって覆われるため、寿司が蓋体７によって保護され、埃などが付着するのが防止される。但し、蓋体７は透明であるため、内部の寿司を外部から視認可能である。なお、作動体８はコイルスプリング８３によって前方に付勢されているため、皿４の高台４２は、作動体８に押し込まれる。したがって、高台４２は作動体８とストッパ６４との間でしっかりと保持される。これに伴い、蓋体７は閉状態に保持されるため、不用意に開かない。
次に、上記収容体５の使用方法について説明する。まず、調理人が寿司等の飲食物（図示省略）を皿４の皿板４１上に盛ったのち、皿板４１の周縁部を手で持って、第１搬送路１上に置かれた開状態の収容体５に皿４を載せる。すなわち、図７の状態から皿４を載置板６３に対して後方に向けて押し込む。このとき、皿４の高台４２を作動体８の内周面８２１に対して接触させ、皿４を作動体８とともに後方に押圧する。そして、皿４の高台４２をストッパ６４の第２内周面６４２に係合させれば、高台４２は作動体８とストッパ６４との間に保持される。このとき、操作部材９のレバー９２は、高台４２の下方に押し遣られる。この過程において、作動体８は後方に移動するため、図４及び図５に示すように、蓋体７は下方に揺動し、閉状態となる。これにより、皿４の上方が蓋体７によって覆われるため、寿司が蓋体７によって保護され、埃などが付着するのが防止される。但し、蓋体７は透明であるため、内部の寿司を外部から視認可能である。なお、作動体８はコイルスプリング８３によって前方に付勢されているため、皿４の高台４２は、作動体８に押し込まれる。したがって、高台４２は作動体８とストッパ６４との間でしっかりと保持される。これに伴い、蓋体７は閉状態に保持されるため、不用意に開かない。
【0044】
このように皿４が配置された収容体５は、第１搬送路１に沿って搬送されていき、テーブル３１において、顧客により収容体５から皿４が取り出される。以下、この操作について説明する。
【0045】
顧客は、２通りの方法で収容体５から皿４を取り出すことができる。１つの目の方法は、操作部材９の操作部９１を押圧する方法である。図４及び図５の状態から顧客が操作部９１を下方に押し込むと、図６に示すように、レバー９２がストッパ６４の近傍で高台４２を上方に押し上げる。これにより、高台４２がストッパ６４から離脱すると、コイルスプリング８３によって付勢される作動体８によって高台４２が前方に押し遣られる。この過程で作動体８は前方に移動するため、図６及び図７に示すように、蓋体７が上方に揺動し開状態となる。この状態で、顧客は、皿板４１を掴んで、皿４を収容体から取り出すことができる。
【0046】
もう一つの方法では、図４及び図５の状態から蓋体７の切り欠き７６から指を挿入し、皿板４１を指で掴んで上方に押し上げる。これにより、高台４２がストッパ６４から離脱すると、作動体８によって高台４２が前方に押し遣られる。この過程で作動体８は前方に移動するため、これに伴って蓋体７が上方に揺動し開状態となる。この状態で、顧客は、皿板４１を掴んだまま、皿４を収容体５から取り出すことができる。
【0047】
＜６．特徴＞
以上のように、本実施形態に係る収容体５では、次の効果を得ることができる。
（１）操作部９１を押し込むと、レバー９２が皿４の高台４２を押し上げるため、高台４２とストッパ６４との係合状態が解除される。これに伴い、皿４が前方に押し出されるとともに、蓋体７が開くため、蓋体７に触れず、皿４を収容体５から取り出すことができる。
以上のように、本実施形態に係る収容体５では、次の効果を得ることができる。
（１）操作部９１を押し込むと、レバー９２が皿４の高台４２を押し上げるため、高台４２とストッパ６４との係合状態が解除される。これに伴い、皿４が前方に押し出されるとともに、蓋体７が開くため、蓋体７に触れず、皿４を収容体５から取り出すことができる。
【0048】
（２）操作部９１は、載置板６３においてテーブル３１側を向く位置に配置されている。すなわち、操作部９１は、載置板６３の前部に形成された第１切り欠き部６３１に配置され、且つ操作部９１の一部が第１切り欠き部６３１から載置板６３の外部にはみ出すように、配置されている。そのため、顧客が操作部９１を視認しやすく、また押込操作をしやすくすることができる。例えば、操作部９１を着色したり、「押す」等の表示が付されていると、特段の説明書きが無くても、顧客が直感的に収容体５から皿４を取り出すことができる。
【0049】
（３）操作部材９のレバー９２がストッパ６４の近傍に配置されているため、皿４を載置位置に向けて配置する際にレバー９２が邪魔になるのを防止することができる。すなわち、皿４を載置板６３上に配置する際には、上方から作動体８に対し、皿４をやや斜め下方に向けて載置板６３に配置するため、載置板６３の前部に配置されているレバー９２は、皿４の載置の際に邪魔になりにくい。また、レバー９２がストッパ６４の近傍に配置されているため、高台４２をストッパ６４の近傍で押し上げることができる。したがって、高台４２をストッパ６４から離脱させやすい。
【0050】
（４）蓋体７の前部に切り欠き７６が形成されているため、上記のように、この切り欠き７６から指を挿入して皿４を掴み、この状態から皿４を上方に持ち上げることで、皿４を載置位置から離脱させ、収容体５から取り出すことができる。したがって、操作部材９を用いる以外の方法でも皿４を取り出すことができる。この方法であれば、収容体５に触れずに皿４を取り出すことができる。
【0051】
＜７．変形例＞
以上、本発明の一実施形態について説明したが、本発明はこれに限定されるものではなく、その趣旨を逸脱しない限りにおいて種々の変更が可能である。なお、以下の変形例は適宜、組み合わせることができる。
以上、本発明の一実施形態について説明したが、本発明はこれに限定されるものではなく、その趣旨を逸脱しない限りにおいて種々の変更が可能である。なお、以下の変形例は適宜、組み合わせることができる。
【0052】
（１）上記実施形態で示した開閉機構８０は、一例であり、載置位置に皿４が載置されたときに、蓋体７を閉状態にするとともに、載置位置から皿４が離脱したときに、蓋体７を開状態に移行するように構成されていればよい。例えば、以下の例を挙げることができる。
【0053】
（１－１）
図１５は、載置台の第１の他の例を示す正面図である。同図に示すように、この載置台６が上記実施形態と相違するのは、操作部材９の操作を機械で行う点である。この載置台６の載置板６３の縁部には、操作部材９の近傍にブラケット５０１が取り付けられており、ブラケット５０１の上部には載置板６３の上方に配置された支持部５０２が設けられている。そして、この支持部５０２と操作部材９の操作部９１との間には、バネ５０４が設けられており、このバネ５０４によって、操作部９１は常時下方に付勢されている。一方、ブラケット５０１の下部には載置板６３の下方に配置されるサーボモータ５０３が取り付けられており、このサーボモータ５０３には、アーム５０５が回転可能に取り付けられている。アーム５０５は、サーボモータ５０３により図１５に示す初期位置と図１６に示す待避位置との間を旋回するようになっている。アーム５０５は、初期位置において上方に延びるように位置決めされており、これによって、操作部９１を下方から押圧している。そのため、操作部９１は、上方からバネ５０４によって付勢されつつ、アーム５０５によって上方に押し遣られているため、操作部材９は、上述した第１状態に保持されている。この状態において、図４及び図５に示すように、皿４が収容体５に収容される。
図１５は、載置台の第１の他の例を示す正面図である。同図に示すように、この載置台６が上記実施形態と相違するのは、操作部材９の操作を機械で行う点である。この載置台６の載置板６３の縁部には、操作部材９の近傍にブラケット５０１が取り付けられており、ブラケット５０１の上部には載置板６３の上方に配置された支持部５０２が設けられている。そして、この支持部５０２と操作部材９の操作部９１との間には、バネ５０４が設けられており、このバネ５０４によって、操作部９１は常時下方に付勢されている。一方、ブラケット５０１の下部には載置板６３の下方に配置されるサーボモータ５０３が取り付けられており、このサーボモータ５０３には、アーム５０５が回転可能に取り付けられている。アーム５０５は、サーボモータ５０３により図１５に示す初期位置と図１６に示す待避位置との間を旋回するようになっている。アーム５０５は、初期位置において上方に延びるように位置決めされており、これによって、操作部９１を下方から押圧している。そのため、操作部９１は、上方からバネ５０４によって付勢されつつ、アーム５０５によって上方に押し遣られているため、操作部材９は、上述した第１状態に保持されている。この状態において、図４及び図５に示すように、皿４が収容体５に収容される。
【0054】
サーボモータ５０３を駆動するために、載置台６のベース筒６１の内部には、コントローラ５０６と電池５０７が設けられている。また、載置板６３における前方の端部には、コントローラ５０６と電気的に接続されたセンサ５０８が設けられている。このセンサ５０８には投光器５０９と受光器５１０とが設けられており、投光器５０９から前方に光を照射するとともに、その光が障害物に当たって反射したときに、受光器５１０で受光し、センサ５０８による検知がＯＮとなるように構成されている。すなわち、図４及び図５に示す状態において、顧客が皿４を手に取るために、載置台６３に手を近づけると、投光器５０９からの光が手で反射し、受光器５１０で受光されるようになっている。こうして、センサによる検知がＯＮになると、コントローラ５０６は、サーボモータ５０３を駆動し、アーム５０５が１回転する。この１回転の間に、例えば、アーム５０５が図１６に示すように初期位置からずれると、操作部９１はアーム５０５による支持がなくなるため、バネ５０４によって押し遣られ下方に移動する。その結果、操作部材９は上述した第２状態に遷移するため、図６及び図７に示すように、蓋体４が開くとともに、皿４が前方に押し出される。そして、アーム５０５が１回転すると、図１５に示す初期位置に戻り、再び、操作部９１がアーム５０５によって押し上げられ、操作部材９は第１状態に復帰する。
【0055】
以上のような構成により、顧客が収容体５に手を近づけ、これがセンサ５０８によって検知されると、操作部材９が自動的に操作されるため、収容体５から皿４を取り出すために、顧客が操作部材９を操作する手間を省くことができる。なお、上述したサーボモータ５０３、バネ５０４、アーム５０５等が、本発明の動作部材に相当する。
【0056】
（１－２）
図１７は、載置台の第２の他の例を示す正面図である。なお、以下の説明では、上述した（１－２）と同じ構成には同じ符号を付して説明を省略することとする。図１７に示すように、この載置台６の載置板６３上には、ブラケット５１１で支持されたソレノイドアクチュエータ５１２が設けられており、このソレノイドアクチュエータ５１２は操作部材９の操作部９１の上方に配置されている。ソレノイドアクチュエータ５１２には、可動鉄芯５１３が上下動可能に設けられている。この可動鉄芯５１３は、ソレノイドアクチュエータ５１２に内蔵された電磁コイル（図示省略）に一時的に電流が流れることで下方へ移動するように構成されている。また、ソレノイドアクチュエータ５１２の下方からはプッシュバー５１４が上下動可能に設けられており、可動鉄芯５１３の上下動と連動して操作部９１に対して進退するように構成されている。より詳細には、センサ５０８の検知がＯＮになると、コントローラ５０６がソレノイドアクチュエータ５１２を駆動し、プッシュバー５１４を下方に移動するようになっている。また、ソレノイドアクチュエータ５１２の内部には、バネ（図示省略）が設けられており、電磁コイルへの電流の印加が停止すると、このバネによって可動鉄芯５１３が元の位置に戻るように上方に付勢される。これと連動してプッシュバー５１４も上方に移動するようになっている。
図１７は、載置台の第２の他の例を示す正面図である。なお、以下の説明では、上述した（１－２）と同じ構成には同じ符号を付して説明を省略することとする。図１７に示すように、この載置台６の載置板６３上には、ブラケット５１１で支持されたソレノイドアクチュエータ５１２が設けられており、このソレノイドアクチュエータ５１２は操作部材９の操作部９１の上方に配置されている。ソレノイドアクチュエータ５１２には、可動鉄芯５１３が上下動可能に設けられている。この可動鉄芯５１３は、ソレノイドアクチュエータ５１２に内蔵された電磁コイル（図示省略）に一時的に電流が流れることで下方へ移動するように構成されている。また、ソレノイドアクチュエータ５１２の下方からはプッシュバー５１４が上下動可能に設けられており、可動鉄芯５１３の上下動と連動して操作部９１に対して進退するように構成されている。より詳細には、センサ５０８の検知がＯＮになると、コントローラ５０６がソレノイドアクチュエータ５１２を駆動し、プッシュバー５１４を下方に移動するようになっている。また、ソレノイドアクチュエータ５１２の内部には、バネ（図示省略）が設けられており、電磁コイルへの電流の印加が停止すると、このバネによって可動鉄芯５１３が元の位置に戻るように上方に付勢される。これと連動してプッシュバー５１４も上方に移動するようになっている。
【0057】
したがって、操作部材９が第１状態にある図１７の状態において、顧客が皿４を取ろうとしてセンサ５０８の検知がＯＮになると、電磁コイルに一時的に電流が流れ、可動鉄芯５１３が下方に移動する。これに連動して、プッシュバー５１４が操作部９１を下方に押し遣ると、図１８に示すように、操作部材９が第２状態に遷移し、図６及び図７に示すように、蓋体４が開くとともに、皿４が前方に押し出される。そして、電磁コイルへの電流の印加が停止すると、可動鉄芯５１３がバネによってプッシュバーとともに上方に移動する。これにより、図１７の状態に戻る。この例においても、操作部材９が自動的に操作されるため、収容体５から皿４を取り出すために、顧客が操作部材９を操作する手間を省くことができる。なお、上述したソレノイドアクチュエータ５１２、プッシュバー５１４等が、本発明の動作部材に相当する。
【0058】
（１－３）
図１９は、載置台の第３の他の例を示す正面図である。なお、以下の説明では、上述した（１－１）と同じ構成には同じ符号を付して説明を省略することとする。図１９に示すように、この載置台６には、操作部材９は取り付けられておらず、その代わりに、ベース筒６１の内部に、コントローラ５０６と接続されたサーボモータ５１５と、このサーボモータ５１５に回転可能に取り付けられたアーム５１６と、が設けられている。また、回転したアーム５１６が、上述した第２切り欠き部６３２を介して載置板６３から上方に突出するようになっている。
図１９は、載置台の第３の他の例を示す正面図である。なお、以下の説明では、上述した（１－１）と同じ構成には同じ符号を付して説明を省略することとする。図１９に示すように、この載置台６には、操作部材９は取り付けられておらず、その代わりに、ベース筒６１の内部に、コントローラ５０６と接続されたサーボモータ５１５と、このサーボモータ５１５に回転可能に取り付けられたアーム５１６と、が設けられている。また、回転したアーム５１６が、上述した第２切り欠き部６３２を介して載置板６３から上方に突出するようになっている。
【0059】
図１９に示すように、皿４が収容体５に保持されているときには、アーム５１６は第２切り欠き部６３２の下方において、水平方向に延びるように位置決めされている。したがって、アーム５１６は皿４には接触していない。この状態において、顧客が皿４を取ろうとしてセンサ５０８の検知がＯＮになると、アーム５１６が一回転するように構成されている。この一回転の間に、図２０に示す位置にアーム５１６が移動すると、第２切り欠き部６３２を介してアーム５１６が皿の高台４２を上方に押し上げ、皿４はストッパ６４から離脱するとともに前方に押し遣られる。これとともに、上述したように蓋体７が開き、皿４が取り出し可能な状態となる。そして、アーム５１６が１回転すると、図１９に示す初期位置に戻り、再び、皿４を収容体５に収容できる状態となる。この例においては、操作部材を設けず、自動的に収容体５から皿４を取り出し可能な状態にすることができる。この（１－３）における、サーボモータ５１５及びアーム５１６が本発明の操作手段に相当する。
【0060】
なお、サーボモータ５１５とアーム５１６の代わりに、（１－２）で説明したソレノイドアクチュエータ５１２を用いることもできる。また、上記各例においては、収容体５に電池５０７を設け、コントローラ５０６、サーボモータ５０３，５１５、ソレノイドアクチュエータ５１２、センサ５０８に電源を供給しているが、電池を設ける位置は特には限定されず、電池を設けず、有線または無線で電流を供給することもできる。また、センサ５０８の構成も特には限定されず、例えば、皿４を取り出そうとする顧客の動作を検知できるものであればよい。
【0061】
（２）載置台６、蓋体７、皿４の形状は特には限定されず、平面視円形以外の形状であってもよい。また、皿４の形状に合わせて、これらの形状も適宜変更することができる。
【0062】
（３）操作部材９の構成は特には限定されず、顧客の操作により、皿４を載置位置から離脱させることができればよい。すなわち、顧客の操作により、皿４とストッパ６４との係合状態を解除できるように、皿４を移動させることができるのであれば、種々の構成が可能である。
【0063】
（４）蓋体７の切り欠き７６は必須ではなく、操作部材９のみによって、皿４を収容体５から取り出せるように構成されていてもよい。
【0064】
（５）上記実施形態では、本発明の容器として皿４を例示しているが、皿４以外の容器であってもよい。この場合、容器の一部がストッパ６４と作動体８との間に保持されるように構成されていればよい。
【0065】
（６）上記実施形態では、投入口３３１に皿４を投入することで、第１搬送路１から取り出した皿の数を算出している。しかしながら、皿４の数の算出方法は特には限定されず、例えば、カメラで第１搬送路１を搬送される収容体５を撮影し、収容体５から取り出された皿４の数を画像処理により算出することもできる。また、上述した会計処理も一例であり、適宜変更することができる。
【0066】
（７）上記実施形態では、注文された飲食物は、第２搬送路２で搬送しているが、搬送路を第１搬送路１だけにし、注文された飲食物が載る皿４もこの第１搬送路１で搬送することができる。この場合、注文された皿４には、その旨が分かるような目印等（例えば、客席ブース３の番号、注文内容など）を付する必要がある。
【0067】
（８）上記実施形態では、寿司の提供システムについて説明したが、これ以外の飲食物の提供に本発明の収容体を用いることもできる。また、上述した搬送路の構成、客席ブースの構成は一例であり、適宜変更することができる。また、投入装置は必須ではなく、皿の数のカウント方法は特には限定されない。したがって、店舗スタッフによって皿の数、種類をカウントすることもできる。
【符号の説明】
【0068】
１ 第１搬送路
４ 皿
６ 載置台
６４ ストッパ
７ 蓋体
８ 作動体
８２ コイルスプリング（付勢手段）
９ 操作部材（操作手段）
９１ 操作部
９２ レバー
４ 皿
６ 載置台
６４ ストッパ
７ 蓋体
８ 作動体
８２ コイルスプリング（付勢手段）
９ 操作部材（操作手段）
９１ 操作部
９２ レバー
【図1】
【図2】
【図3】
【図4】
【図5】
【図6】
【図7】
【図8】
【図9】
【図10】
【図11】
【図12】
【図13】
【図14】
【図15】
【図16】
【図17】
【図18】
【図19】
【図20】
