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(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】公開特許公報(A)
(11)【公開番号】P2022174384
(43)【公開日】2022-11-24
(54)【発明の名称】コーヒーメーカー
(51)【国際特許分類】
A47J 31/00 20060101AFI20221116BHJP
A47J 31/06 20060101ALI20221116BHJP
A47J 31/44 20060101ALI20221116BHJP
【ＦＩ】
A47J31/00 201
A47J31/06
A47J31/44 180
【審査請求】有
【請求項の数】8
【出願形態】ＯＬ
(21)【出願番号】P 2021080140
(22)【出願日】2021-05-11
(71)【出願人】
【識別番号】500093339
【氏名又は名称】株式会社グリーンハウス
(74)【代理人】
【識別番号】100103872
【弁理士】
【氏名又は名称】粕川 敏夫
(74)【代理人】
【識別番号】100088856
【弁理士】
【氏名又は名称】石橋 佳之夫
(74)【代理人】
【識別番号】100149456
【弁理士】
【氏名又は名称】清水 喜幹
(74)【代理人】
【識別番号】100194238
【弁理士】
【氏名又は名称】狩生 咲
(74)【代理人】
【識別番号】100205648
【弁理士】
【氏名又は名称】森田 真一
(72)【発明者】
【氏名】十文字 猛
【テーマコード（参考）】
4B104
【Ｆターム（参考）】
4B104AA21
4B104BA57
4B104DA10
4B104DA11
4B104DA18
4B104DA30
4B104DA47
4B104EA25
(57)【要約】
【課題】常温水を用いたときのコーヒーの抽出時間を大幅に短縮させること。
【解決手段】コーヒーメーカーは、コーヒー抽出用の常温水を収容する本体容器と、コーヒー粉を収容し、常温水を用いてコーヒー粉からコーヒーを抽出するコーヒー抽出部と、コーヒー抽出制御部と、を備えている。コーヒー抽出部は、抽出カップと、抽出カップの一端に取り付けられる第１フィルターと、を備える。コーヒー抽出制御部は、コーヒー抽出処理において、抽出カップを排気して減圧する減圧動作と、減圧動作後に抽出カップの減圧状態を保持する保持動作と、保持動作の後に抽出カップに給気して加圧する加圧動作とを行う。
【選択図】図５
【解決手段】コーヒーメーカーは、コーヒー抽出用の常温水を収容する本体容器と、コーヒー粉を収容し、常温水を用いてコーヒー粉からコーヒーを抽出するコーヒー抽出部と、コーヒー抽出制御部と、を備えている。コーヒー抽出部は、抽出カップと、抽出カップの一端に取り付けられる第１フィルターと、を備える。コーヒー抽出制御部は、コーヒー抽出処理において、抽出カップを排気して減圧する減圧動作と、減圧動作後に抽出カップの減圧状態を保持する保持動作と、保持動作の後に抽出カップに給気して加圧する加圧動作とを行う。
【選択図】図５
【特許請求の範囲】
【請求項1】
コーヒー抽出用の常温水を収容する本体容器と、
コーヒー粉を収容し、常温水を用いて前記コーヒー粉からコーヒーを抽出するコーヒー抽出部と、
コーヒー抽出制御部と、
を備え、
前記コーヒー抽出部は、抽出カップと、前記抽出カップの一端に取り付けられる第１フィルターと、を備え、
前記コーヒー抽出制御部は、コーヒー抽出処理において、前記抽出カップを排気して減圧する減圧動作と、前記減圧動作後に前記抽出カップの減圧状態を保持する保持動作と、前記保持動作の後に前記抽出カップに給気して加圧する加圧動作とを行う、
コーヒーメーカー。
コーヒー粉を収容し、常温水を用いて前記コーヒー粉からコーヒーを抽出するコーヒー抽出部と、
コーヒー抽出制御部と、
を備え、
前記コーヒー抽出部は、抽出カップと、前記抽出カップの一端に取り付けられる第１フィルターと、を備え、
前記コーヒー抽出制御部は、コーヒー抽出処理において、前記抽出カップを排気して減圧する減圧動作と、前記減圧動作後に前記抽出カップの減圧状態を保持する保持動作と、前記保持動作の後に前記抽出カップに給気して加圧する加圧動作とを行う、
コーヒーメーカー。
【請求項2】
請求項１に記載のコーヒーメーカーにおいて、
前記コーヒー抽出制御部は、前記コーヒー抽出処理において、前記減圧動作、前記保持動作、および前記加圧動作を抽出サイクルとして、前記抽出サイクルを複数回実行する、
コーヒーメーカー。
前記コーヒー抽出制御部は、前記コーヒー抽出処理において、前記減圧動作、前記保持動作、および前記加圧動作を抽出サイクルとして、前記抽出サイクルを複数回実行する、
コーヒーメーカー。
【請求項3】
請求項１に記載のコーヒーメーカーにおいて、
前記コーヒー抽出制御部は、前記減圧動作を行う第１ポンプと、前記加圧動作を行う第２ポンプと、前記第１ポンプおよび前記第２ポンプを制御する制御回路とを備えている、
コーヒーメーカー。
前記コーヒー抽出制御部は、前記減圧動作を行う第１ポンプと、前記加圧動作を行う第２ポンプと、前記第１ポンプおよび前記第２ポンプを制御する制御回路とを備えている、
コーヒーメーカー。
【請求項4】
請求項１に記載のコーヒーメーカーにおいて、
前記コーヒー抽出部は、前記抽出カップの前記一端と他端との間に第２フィルターを備える、
コーヒーメーカー。
前記コーヒー抽出部は、前記抽出カップの前記一端と他端との間に第２フィルターを備える、
コーヒーメーカー。
【請求項5】
請求項１に記載のコーヒーメーカーにおいて、
コーヒーの抽出モードを選択する抽出モード選択スイッチを備え、
前記コーヒー抽出制御部は、前記抽出モード選択スイッチにより選択された前記抽出モードの設定抽出時間が経過するまで前記コーヒー抽出処理を行う、
コーヒーメーカー。
コーヒーの抽出モードを選択する抽出モード選択スイッチを備え、
前記コーヒー抽出制御部は、前記抽出モード選択スイッチにより選択された前記抽出モードの設定抽出時間が経過するまで前記コーヒー抽出処理を行う、
コーヒーメーカー。
【請求項6】
請求項１に記載のコーヒーメーカーにおいて、
前記コーヒー抽出部を支持する支持部を備え、
前記コーヒー抽出部は、前記支持部に支持された状態で前記本体容器内に収容される、
コーヒーメーカー。
前記コーヒー抽出部を支持する支持部を備え、
前記コーヒー抽出部は、前記支持部に支持された状態で前記本体容器内に収容される、
コーヒーメーカー。
【請求項7】
請求項６に記載のコーヒーメーカーにおいて、
前記抽出カップの他端が前記支持部に取り付けられ、
前記支持部は、前記本体容器の上端に設置される、
コーヒーメーカー。
前記抽出カップの他端が前記支持部に取り付けられ、
前記支持部は、前記本体容器の上端に設置される、
コーヒーメーカー。
【請求項8】
請求項６に記載のコーヒーメーカーにおいて、
前記コーヒー抽出制御部は、前記支持部に収容されている、
コーヒーメーカー。
前記コーヒー抽出制御部は、前記支持部に収容されている、
コーヒーメーカー。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は、コーヒーメーカーに関する。
【背景技術】
【0002】
一般的に、コーヒーの抽出は、熱湯を用いて行われる。その際、コーヒーとともに、カフェイン、タンニン、油分等の雑味成分も抽出される。これらの雑味成分は、コーヒーの雑味（例えば苦み、エグ味等）の原因となる成分である。コーヒーの味は、これらの雑味成分によって変化する。
【0003】
一方、雑味を抑えた口当たりの滑らかなコーヒーが好まれる場合もある。近年の健康志向もあり、欧米では、例えばカフェインの含有量を抑えた水出しコーヒーが人気となっている。水出しコーヒーは、常温水を用いて抽出されたコーヒーで、カフェイン、タンニン、油分等の雑味成分の含有量が熱湯で抽出されたコーヒーより少ない。
【0004】
水出しコーヒーの生成方法として、例えばドリップ方式や水浸方式が挙げられる。ドリップ方式では、専用の器具を使用し、水を一滴ずつコーヒー粉へ滴下することでコーヒーの抽出が行われる。これに対し、水浸方式では、常温水が入った容器にコーヒー粉を浸すことでコーヒーの抽出が行われる。しかし、これらの方式では、コーヒーの抽出に８時間以上の多大な時間が掛かるため、水出しコーヒーを手軽に楽しむことができない。
【0005】
このため、短時間で水出しコーヒーを生成する方法が要望されている。例えば特許文献１には、合理的な装置構成を採用しつつ煩雑な作業を必要とすることなく短時間で水出しコーヒーを製造する水出しコーヒー製造装置が開示されている。具体的に述べると、特許文献１には、抽出処理時にフィルター部を振動させることで、コーヒー粉末のフィルター部への目詰まりが抑制される旨記載されている。また、特許文献１には、フィルター部に対するコーヒー抽出液の通過が促進されるので、コーヒー抽出液の収容容器内からの払い出しを迅速に行うことができる旨記載されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【0006】
【特許文献1】特許第６２０７３３５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0007】
しかしながら、特許文献１では、フィルター部におけるコーヒー抽出液の通過時間を短縮させることでコーヒー抽出液の払い出し時間を短縮させているものの、コーヒーの抽出時間を短縮させているわけではない。また、コーヒー抽出液の払い出し時間は、コーヒーの抽出時間よりはるかに短いため、特許文献１の技術を用いても、コーヒーの抽出からコーヒー抽出液の払い出しまでに掛かる水出しコーヒーの生成時間を大幅に短縮することはできない。
【0008】
そこで、本発明は、常温水を用いたときのコーヒーの抽出時間を大幅に短縮させることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【0009】
本発明の代表的な実施の形態によるコーヒーメーカーは、コーヒー抽出用の常温水を収容する本体容器と、コーヒー粉を収容し、常温水を用いてコーヒー粉からコーヒーを抽出するコーヒー抽出部と、コーヒー抽出制御部と、を備えている。コーヒー抽出部は、抽出カップと、抽出カップの一端に取り付けられる第１フィルターと、を備える。コーヒー抽出制御部は、コーヒー抽出処理において、抽出カップを排気して減圧する減圧動作と、減圧動作後に抽出カップの減圧状態を保持する保持動作と、保持動作の後に抽出カップに給気して加圧する加圧動作とを行う。
【発明の効果】
【0010】
本発明によれば、常温水を用いたときのコーヒーの抽出時間を大幅に短縮させることが可能なコーヒーメーカーを提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【0011】
【図1】本発明の実施の形態１に係るコーヒーメーカーの構成の一例を示す縦断面図である。
【図2】本発明の実施の形態１に係るコーヒーメーカーの構成の一例を示す分解斜視図である。
【図3】操作部の一例を示す図である。
【図4】本発明の実施の形態１に係るコーヒー抽出制御部の構成の一例を示すブロック図である。
【図5】本発明の実施の形態１に係るコーヒー抽出処理の一例を示すフロー図である。
【図6】コーヒー抽出時の状態を模式的に示す図である。
【図7】本実施の形態におけるコーヒー抽出処理の概念と従来の抽出処理の概念とを比較して示す図である。
【図8】本発明の実施の形態１の変形例に係るコーヒーメーカーの構成の一例を模式的に示す斜視図である。
【図9】本発明の実施の形態２に係るコーヒーメーカーの構成の一例を模式的に示す斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【0012】
以下、図面を参照しながら本発明の実施の形態について説明する。なお、実施の形態を説明するための全図において、同一の部材には原則として同一の符号を付し、その繰り返しの説明は省略する。
【0013】
（実施の形態１）
＜コーヒーメーカーの構成＞
図１は、本発明の実施の形態１に係るコーヒーメーカーの構成の一例を示す縦断面図である。図２は、本発明の実施の形態１に係るコーヒーメーカーの構成の一例を示す分解斜視図である。
＜コーヒーメーカーの構成＞
図１は、本発明の実施の形態１に係るコーヒーメーカーの構成の一例を示す縦断面図である。図２は、本発明の実施の形態１に係るコーヒーメーカーの構成の一例を示す分解斜視図である。
【0014】
【0015】
【0016】
本体容器１０の上端には、生成されたコーヒーをグラス等の容器へ注ぐための注ぎ口１４が形成されている。本体容器１０の注ぎ口１４と反対側には、ハンドル１９が設けられている。
【0017】
本体容器１０の側面には、透明または半透明の部材で構成された観察窓１６が設けられている。観察窓１６を介して、本体容器１０の内部（すなわち内部空間１２）を観察することができる。ユーザは、観察窓１６を介して本体容器１０の内部を観察することで、本体容器１０に供給された常温水の水位や抽出されたコーヒーの濃度等を確認することができる。観察窓１６には、本体容器１０に供給された常温水の水量（例えば５００ｍｌ）を示す指標１６１が設けられている。ユーザは、観察窓１６の指標１６１により、本体容器１０に供給された常温水の水量を認識することができる。
【0018】
＜コーヒー抽出部＞
コーヒー抽出部２０では、常温水を用いてコーヒー粉からコーヒーが抽出される。コーヒー抽出部２０は、図１、図２に示すように、抽出カップ２２、第１フィルター２４、第２フィルター２６を備えている。
コーヒー抽出部２０では、常温水を用いてコーヒー粉からコーヒーが抽出される。コーヒー抽出部２０は、図１、図２に示すように、抽出カップ２２、第１フィルター２４、第２フィルター２６を備えている。
【0019】
抽出カップ２２は、一端（図示では下端）が開口された外形が円筒状である。抽出カップ２２の他端（図示では上端）には、給排気口２８が設けられている。抽出カップ２２の一端には、第１フィルター２４が取り付けられる。抽出カップ２２の一端と他端との間には、第２フィルター２６が取り付けられる。これにより、第１フィルター２４と第２フィルター２６との間に、コーヒー粉が投入される内部空間２５が形成される。そして、第１フィルター２４を介して本体容器１０の内部空間１２から抽出カップ２２の内部空間２５へ常温水が移動することで、水出しコーヒーの抽出が行われる。
【0020】
抽出カップ２２の他端は、図１に示すように支持部３０に取り付けられる。このように、コーヒー抽出部２０は、抽出カップ２２の他端で支持部３０に支持される。そして、支持部３０が本体容器１０の上端に設置されると、コーヒー抽出部２０は、支持部３０に支持された状態で本体容器１０の内部空間１２に収容される。具体的に述べると、コーヒー抽出部２０は、一端が浮いた状態で内部空間１２に収容される。すなわち、コーヒー抽出部２０の下端と本体容器１０の底面との間には内部空間１２が存在している。
【0021】
第１フィルター２４は、図１に示すように、本体容器１０の内部空間１２と抽出カップ２２の内部空間２５とを仕切るように設けられている。第１フィルター２４は、抽出カップ２２から本体容器１０へのコーヒー粉の移動を抑える。第１フィルター２４は、例えば金属製であり、メッシュ状に構成されている。第１フィルター２４は、抽出されたコーヒーが本体容器１０へ移動する際、コーヒーに含まれるコーヒー粉の移動を抑制する。
【0022】
第２フィルター２６は、図１に示すように、第１フィルター２４との間にコーヒー粉を収容する内部空間２５を形成するために設けられている。第２フィルター２６は、第１フィルター２４と同様、例えば金属製であり、メッシュ状に構成されている。これにより、内部空間２５内のコーヒー粉、コーヒー抽出液、常温水が給排気口２８および給排気ノズル３６を通ってコーヒー抽出制御部４０に移動することを抑える。
【0023】
給排気口２８は、支持部３０の給排気ノズル３６を介してコーヒー抽出制御部４０の第１ポンプ４４および第２ポンプ４６と接続されている。コーヒー抽出時、第１ポンプ４４により、給排気ノズル３６および給排気口２８を介して、抽出カップ２２からの排気が行われる。また、第２ポンプ４６により、給排気口２８および給排気ノズル３６を介して、抽出カップ２２への給気が行われる。なお、支持部３０およびコーヒー抽出制御部４０の構成については、後で詳しく述べる。
【0024】
給排気口２８には、図１に示すように、フロートバルブ２９が設けられている。フロートバルブ２９は、抽出カップ２２内の水位が上限水位を超えた場合に、給排気ノズル３６を内側から塞ぐように構成されている。これにより、第１ポンプ４４および第２ポンプ４６への常温水等の流入を防止することができる。
【0025】
抽出カップ２２は、透明または半透明の素材（例えばトライタン樹脂）で構成される。これにより、抽出カップ２２内の様子を観察窓１６から確認することが可能となる。また、トライタン樹脂を用いることで、抽出カップ２２へのコーヒー色素の沈着が抑えられる。抽出カップ２２は、トライタン樹脂以外の素材で構成されてもよい。
【0026】
＜支持部＞
支持部３０は、コーヒー抽出部２０を支持する。また、支持部３０は、本体容器１０の蓋としても機能する。すなわち、支持部３０は、コーヒー抽出部２０を支持した状態で本体容器１０に設置されることで、コーヒー抽出部２０を支持する機能と、本体容器１０の蓋としての機能とを備える。また、図１に示すように、支持部３０は、コーヒー抽出制御部４０を収容している。
支持部３０は、コーヒー抽出部２０を支持する。また、支持部３０は、本体容器１０の蓋としても機能する。すなわち、支持部３０は、コーヒー抽出部２０を支持した状態で本体容器１０に設置されることで、コーヒー抽出部２０を支持する機能と、本体容器１０の蓋としての機能とを備える。また、図１に示すように、支持部３０は、コーヒー抽出制御部４０を収容している。
【0027】
支持部３０には、電源端子３４が設けられている。電源端子３４は、ＵＳＢ(Universal Serial Bus)コネクタであるが、これに限定されるものではない。また、ＵＳＢコネクタとして、例えばＴｙｐｅ－Ｃが用いられるが、これ以外のタイプでも構わない。電源端子３４は、電源ケーブルを介して外部電源と接続され、外部電源から供給される電気を操作部３２やコーヒー抽出制御部４０へ供給する。外部電源は、例えば、いわゆるモバイルバッテリでもよいし、一般的な家庭用電源でもよい。
【0028】
支持部３０には、コーヒー抽出部２０の給排気口２８と対応する位置に給排気ノズル３６が設けられている。すでに述べた通り、水出しコーヒー抽出時、第１ポンプ４４により、給排気口２８および給排気ノズル３６を介して、抽出カップ２２からの排気が行われる。また、第２ポンプ４６により、給排気ノズル３６および給排気口２８を介して、抽出カップ２２への給気が行われる。
【0029】
＜操作部＞
支持部３０には、操作部３２が設けられている。図３は、操作部を示す図である。図３に示すように、操作部３２は、電源スイッチ３２１、抽出モード選択スイッチ３２２、抽出開始スイッチ３２３、抽出モード表示部３２４を備えている。これらのスイッチは、例えばタッチセンサ式のスイッチである。
支持部３０には、操作部３２が設けられている。図３は、操作部を示す図である。図３に示すように、操作部３２は、電源スイッチ３２１、抽出モード選択スイッチ３２２、抽出開始スイッチ３２３、抽出モード表示部３２４を備えている。これらのスイッチは、例えばタッチセンサ式のスイッチである。
【0030】
抽出モード選択スイッチ３２２は、コーヒーの抽出モードを設定するスイッチである。電源スイッチ３２１がタッチされて電源が入ったとき、抽出モードは第１抽出モードに設定されている。抽出モードが第１抽出モードのときに抽出モード選択スイッチ３２２が１回タッチされると、抽出モードは第２抽出モードに切り替わる。抽出モードが第２抽出モードのときに抽出モード選択スイッチ３２２がもう１回タッチされると、抽出モードは第３抽出モードに切り替わる。そして、抽出モードが第３抽出モードのときに抽出モード選択スイッチ３２２がもう１回タッチされると、抽出モードは第１抽出モードに戻る。
【0031】
設定された抽出モードは、抽出モード表示部３２４に表示される。抽出モード表示部３２４は、抽出モードごとのＬＥＤランプを備えており、設定された抽出モードに対応するランプが点灯する。
【0032】
なお、ここでは、３種類の抽出モードが例示されているが、抽出モードは、４種類以上でもよいし２種類以下でもよい。なお、抽出モードごとに抽出モード選択スイッチが設けられてもよい。
【0033】
抽出モード間におけるコーヒーの抽出時間の関係は、特に制限されるものではない。ここでは、第１抽出モードのコーヒーの抽出時間が最も短く、第２抽出モード、第３抽出モードの順でコーヒーの抽出時間が順次長くなるものとする。具体的には、第１抽出モードにおける抽出時間は５分、第２抽出モードにおける抽出時間は１０分、第３抽出モードにおける抽出時間は１５分である。ただし、各抽出モードの抽出時間は、これらに限定されるものではない。
【0034】
抽出開始スイッチ３２３は、コーヒーの抽出を開始するスイッチである。抽出開始スイッチ３２３がタッチされると、設定された抽出モードでのコーヒーの抽出が開始される。
【0035】
＜コーヒー抽出制御部＞
コーヒー抽出制御部４０は、水出しコーヒーの抽出に関わる制御を行う機能ブロックである。本実施の形態では、減圧動作、減圧された状態を保持する保持動作、および保持動作後の加圧動作を１サイクル（抽出サイクル）とし、複数サイクル（例えば５サイクル）を１セットとしてコーヒーの抽出処理が行われる。例えば１サイクルはおよそ１分であり、１セットは５サイクルである。したがって、１セットはおよそ５分となる。第１抽出モードでは１セット分の抽出処理が行われ、第２抽出モードでは２セット分の抽出処理が行われ、第３抽出モードでは３セット分の抽出処理が行われる。
コーヒー抽出制御部４０は、水出しコーヒーの抽出に関わる制御を行う機能ブロックである。本実施の形態では、減圧動作、減圧された状態を保持する保持動作、および保持動作後の加圧動作を１サイクル（抽出サイクル）とし、複数サイクル（例えば５サイクル）を１セットとしてコーヒーの抽出処理が行われる。例えば１サイクルはおよそ１分であり、１セットは５サイクルである。したがって、１セットはおよそ５分となる。第１抽出モードでは１セット分の抽出処理が行われ、第２抽出モードでは２セット分の抽出処理が行われ、第３抽出モードでは３セット分の抽出処理が行われる。
【0036】
【0037】
コーヒー抽出制御部４０は、図４に示すように、制御回路４２、第１ポンプ４４、第２ポンプ４６を備えている。制御回路４２は、操作部３２、第１ポンプ４４、および第２ポンプ４６と接続されている。
【0038】
第１ポンプ４４は、コーヒー抽出部２０の抽出カップ２２を排気して減圧する減圧用ポンプである。第１ポンプ４４は、制御回路４２から出力される第１ポンプ制御信号に基づき減圧動作を行う。これに対し、第２ポンプ４６は、コーヒー抽出部２０の抽出カップ２２へ給気して加圧する加圧用ポンプである。第２ポンプ４６は、制御回路４２から出力される第２ポンプ制御信号に基づき加圧動作を行う。
【0039】
なお、図４の例では、減圧用ポンプおよび加圧用ポンプが設けられているが、１つのポンプで減圧と加圧とを両方行ってもよい。この場合、ポンプの個数を削減することができる。また、この場合、第１ポンプ制御信号を減圧用信号とし、第２ポンプ制御信号を加圧用信号とすることができる。
【0040】
制御回路４２は、設定された抽出モードに基づき、第１ポンプ４４および第２ポンプ４６を制御する回路である。制御回路４２は、図４に示すように、計時回路４２１、ポンプ制御信号生成回路４２３、記憶装置４２５等を備えている。
【0041】
計時回路４２１は、ポンプ制御信号生成回路４２３からの指示に基づき時間を計測する回路である。計時回路４２１は、例えばカウンター回路等で構成される。計時回路４２１は、ポンプ制御信号生成回路４２３から出力された計時開始信号が入力されると、時間計測を開始する。計測開始からの計時時間がポンプ制御信号生成回路４２３により指定された時間（指定計測時間）が経過すると、計時回路４２１は、計時完了信号をポンプ制御信号生成回路４２３へ出力する。計時回路４２１が計測する時間は、例えば、第１ポンプ４４の動作時間（排気時間）、排気状態を保持する保持時間、保持時間経過後の第２ポンプ４６の動作時間（給気時間）等である。
【0042】
記憶装置４２５は、第１ポンプ４４、第２ポンプ４６の制御に関わる各種情報を記憶する装置である。記憶装置４２５は、例えば１サイクルにおける設定排気時間（例えば１５秒）、設定保持時間（例えば２５秒）、および設定給気時間（例えば２０秒）を記憶する。また、記憶装置４２５は、抽出モードごとに、１セット当たりの設定サイクル数（例えば５サイクル）、および設定セット数等を記憶する。抽出モードごとのセット数は、抽出モードの設定抽出時間に対応する値である。これらの値は、例えば製品出荷前に設定され、記憶装置４２５に記憶される。
【0043】
《減圧動作》
抽出開始スイッチ３２３がタッチされると、ポンプ制御信号生成回路４２３は、第１ポンプ制御信号を第１ポンプ４４へ出力する。これにより、第１ポンプ４４が動作し、抽出カップ２２の排気、減圧が行われる。また、これと並行して、ポンプ制御信号生成回路４２３は、計時開始信号を計時回路４２１へ出力し、排気時間を計時させる。これにより、抽出カップ２２の内部空間２５にコーヒー抽出用の常温水が供給され、コーヒーの抽出が行われる。計時開始から設定排気時間が経過すると、計時回路４２１は、計時完了信号をポンプ制御信号生成回路４２３へ出力する。計時完了信号が入力されると、ポンプ制御信号生成回路４２３は、第１ポンプ制御信号の出力を停止し、第１ポンプ４４を停止させる。
抽出開始スイッチ３２３がタッチされると、ポンプ制御信号生成回路４２３は、第１ポンプ制御信号を第１ポンプ４４へ出力する。これにより、第１ポンプ４４が動作し、抽出カップ２２の排気、減圧が行われる。また、これと並行して、ポンプ制御信号生成回路４２３は、計時開始信号を計時回路４２１へ出力し、排気時間を計時させる。これにより、抽出カップ２２の内部空間２５にコーヒー抽出用の常温水が供給され、コーヒーの抽出が行われる。計時開始から設定排気時間が経過すると、計時回路４２１は、計時完了信号をポンプ制御信号生成回路４２３へ出力する。計時完了信号が入力されると、ポンプ制御信号生成回路４２３は、第１ポンプ制御信号の出力を停止し、第１ポンプ４４を停止させる。
【0044】
《保持動作》
次に、ポンプ制御信号生成回路４２３は、計時開始信号を計時回路４２１へ出力し、保持時間を計時させる。計時開始から設定保持時間が経過するまで、ポンプ制御信号生成回路４２３は、いずれのポンプ制御信号も出力しない。したがって、保持期間中は、第１ポンプ４４および第２ポンプ４６のいずれも動作を停止した状態となる。この間も、コーヒーの抽出が継続して行われる。計時開始から設定保持時間が経過すると、計時回路４２１は、計時完了信号をポンプ制御信号生成回路４２３へ出力する。
次に、ポンプ制御信号生成回路４２３は、計時開始信号を計時回路４２１へ出力し、保持時間を計時させる。計時開始から設定保持時間が経過するまで、ポンプ制御信号生成回路４２３は、いずれのポンプ制御信号も出力しない。したがって、保持期間中は、第１ポンプ４４および第２ポンプ４６のいずれも動作を停止した状態となる。この間も、コーヒーの抽出が継続して行われる。計時開始から設定保持時間が経過すると、計時回路４２１は、計時完了信号をポンプ制御信号生成回路４２３へ出力する。
【0045】
《加圧動作》
計時完了信号が入力されると、ポンプ制御信号生成回路４２３は、第２ポンプ制御信号を第２ポンプ４６へ出力する。これにより、第２ポンプ４６が動作し、抽出カップ２２への給気、加圧が行われる。また、これと並行して、ポンプ制御信号生成回路４２３は、計時開始信号を計時回路４２１へ出力し、給気時間を計時させる。これにより、抽出されたコーヒーが抽出カップ２２の内部空間２５から本体容器１０の内部空間１２に移動する。計時開始から設定給気時間が経過すると、計時回路４２１は、計時完了信号をポンプ制御信号生成回路４２３へ出力する。計時完了信号が入力されると、ポンプ制御信号生成回路４２３は、第２ポンプ制御信号の出力を停止し、第２ポンプ４６を停止させる。
計時完了信号が入力されると、ポンプ制御信号生成回路４２３は、第２ポンプ制御信号を第２ポンプ４６へ出力する。これにより、第２ポンプ４６が動作し、抽出カップ２２への給気、加圧が行われる。また、これと並行して、ポンプ制御信号生成回路４２３は、計時開始信号を計時回路４２１へ出力し、給気時間を計時させる。これにより、抽出されたコーヒーが抽出カップ２２の内部空間２５から本体容器１０の内部空間１２に移動する。計時開始から設定給気時間が経過すると、計時回路４２１は、計時完了信号をポンプ制御信号生成回路４２３へ出力する。計時完了信号が入力されると、ポンプ制御信号生成回路４２３は、第２ポンプ制御信号の出力を停止し、第２ポンプ４６を停止させる。
【0046】
１サイクル分の処理として、これら減圧動作、保持動作、および加圧動作がそれぞれ実行される。また、１セット分の処理として、例えば５サイクル分の処理が実行される。また、第２抽出モード、第３抽出モードでは、２セット分、３セット分の処理がそれぞれ行われる。設定された抽出モードに応じた所定サイクル分の処理を行うことで、選択された抽出モードに対応する設定抽出時間が経過するまでコーヒー抽出処理が行われる。
【0047】
＜コーヒー抽出処理＞
次に、コーヒー抽出処理について詳しく説明する。図５は、本発明の実施の形態１に係るコーヒー抽出処理の一例を示すフロー図である。図５には、コーヒー抽出処理として、ステップＳ１０～Ｓ８０が示されている。
次に、コーヒー抽出処理について詳しく説明する。図５は、本発明の実施の形態１に係るコーヒー抽出処理の一例を示すフロー図である。図５には、コーヒー抽出処理として、ステップＳ１０～Ｓ８０が示されている。
【0048】
ステップＳ１０では、コーヒー抽出のための準備が行われる。具体的に述べると、本体容器１０に、所定量の常温水がコーヒー抽出用水として供給される。常温水の水位は、観察窓１６の指標１６１である。なお、コーヒー抽出用水として、常温水より温度が低い水が用いられてもよいが、抽出効率が低下するおそれがある。所定量の常温水が本体容器１０に供給されると、常温水の水位は、第１フィルター２４の位置より高くなる。これにより、抽出カップ２２の一端が塞がれ、第１ポンプ４４による抽出カップ２２の排気、減圧が可能となる。
【0049】
なお、常温水の水位が、第１フィルター２４の位置より低いと、第１フィルター２４を塞ぐことができないため、第１ポンプ４４による抽出カップ２２の減圧ができない。すなわち、この場合には、コーヒー抽出処理を行うことができない。
【0050】
次に、コーヒー抽出部２０の抽出カップ２２に第２フィルター２６を取り付けられ、抽出カップ２２内にコーヒー粉が投入される。コーヒー粉が投入されると、抽出カップ２２の一端に第１フィルター２４が取り付けられる。これにより、抽出カップ２２の内部空間２５にコーヒー粉が配置されることとなる。
【0051】
次に、抽出カップ２２の他端が支持部３０に取り付けられ、支持部３０によりコーヒー抽出部２０が支持される。コーヒー抽出部２０が取り付けられた支持部３０が本体容器１０の上端に設置され、コーヒー抽出部２０が本体容器１０の内部空間１２に浮遊した状態で収容される。次に、電源端子３４に電源ケーブル（例えばＵＳＢケーブル）が差し込まれ、電源端子３４と外部電源とが接続される。そして、電源スイッチ３２１をタッチすると、電源がＯＮになる。これらの処理が、コーヒーを抽出するための準備作業として行われる。なお、これらの処理を行う順序は、適宜変更可能である。
【0052】
ステップＳ２０では、コーヒーの抽出モード、すなわちコーヒーの抽出時間が選択される。電源ＯＮ時には、初期状態として第１抽出モードが選択されている。ユーザは、抽出モード表示部３２４の表示内容を見ながら、抽出モード選択スイッチ３２２をタッチして抽出モードを選択する。すなわち、ユーザによる抽出モード選択スイッチ３２２へのタッチ回数により抽出モードが選択される。
【0053】
例えば味わい深いコーヒーを生成する場合、抽出モード選択スイッチ３２２が１回タッチされ、抽出時間が長い（例えば１０分）第２抽出モードが選択される。また、より味わい深くて濃いコーヒーを生成する場合、抽出モード選択スイッチ３２２が２回タッチされ、第２抽出モードより抽出時間が長い（例えば１５分）第３抽出モードが選択される。また、短時間でコーヒーを味わいたい場合や薄めのコーヒーを生成する場合、電源ＯＮ時に初期状態として選択される第１抽出モード（例えば５分）が選択される。なお、第３抽出モードよりもさらに濃いコーヒーを生成する場合、第３抽出モードでのコーヒーの抽出が終了後、続けて、第１抽出モードでコーヒーを抽出すればよい。
【0054】
抽出モードの設定後、抽出開始スイッチ３２３がタッチされると、抽出開始信号がコーヒー抽出制御部４０へ出力される。また、選択された抽出モードが、コーヒー抽出制御部４０へ通知される。これにより、コーヒーの抽出が開始される（ステップＳ３０）。
【0055】
以下のステップＳ４０～Ｓ７０は、前述したコーヒー抽出処理の１サイクル分に相当する。ステップＳ４０では、第１ポンプ４４によりコーヒー抽出部２０の抽出カップ２２の排気、減圧が行われる（減圧動作）。コーヒー抽出制御部４０に抽出開始信号が入力されると、ポンプ制御信号生成回路４２３は、第１ポンプ制御信号を第１ポンプ４４へ出力し、第１ポンプ４４を動作させる。これにより、抽出カップ２２が減圧され、第１フィルター２４を介して常温水が抽出カップ２２内に供給される。そして、常温水がコーヒー粉に取り込まれ、コーヒー成分が常温水に取り込まれる。
【0056】
また、これと並行して、計時回路４２１は、第１ポンプ４４による排気時間を計時する。排気時間が設定排気時間を経過すると、計時回路４２１は、計時完了信号をポンプ制御信号生成回路４２３へ出力する。計時完了信号が入力されると、ポンプ制御信号生成回路４２３は、第１ポンプ制御信号の出力を停止し、第１ポンプ４４を停止させる。
【0057】
ステップＳ５０では、第１ポンプ４４、第２ポンプ４６が停止し、抽出カップ２２の減圧状態が保持される。また、これと並行して、計時回路４２１は、保持時間を計時する。保持時間が設定保持時間を経過すると、計時回路４２１は、計時完了信号をポンプ制御信号生成回路４２３へ出力する。保持動作では、引き続きコーヒー成分が常温水に取り込まれる。
【0058】
ステップＳ６０では、第２ポンプ４６によるコーヒー抽出部２０の抽出カップ２２への給気、加圧が行われる（加圧動作）。計時完了信号が入力されると、ポンプ制御信号生成回路４２３は、第２ポンプ制御信号を第２ポンプ４６へ出力し、第２ポンプ４６が動作し、抽出カップ２２への給気、加圧が行われる。抽出カップ２２が加圧されると、コーヒー粉からコーヒー成分を含んだ常温水がコーヒーとして抽出され、抽出されたコーヒーが第１フィルター２４を介して本体容器１０の内部空間１２へ移動する。
【0059】
また、これと並行して、計時回路４２１は、第２ポンプ４６による給気時間を計時する。給気時間が設定給気時間を経過すると、計時回路４２１は、計時完了信号をポンプ制御信号生成回路４２３へ出力する。計時完了信号が入力されると、ポンプ制御信号生成回路４２３は、第２ポンプ制御信号の出力を停止し、第２ポンプ４６を停止させる。
【0060】
ステップＳ７０では、コーヒーの抽出時間と所定の設定抽出時間とを比較することで、コーヒー抽出処理を終了するか否かが判定される。具体的には、例えばポンプ制御信号生成回路４２３は、コーヒー抽出処理においてカウントされたセット数と、選択された抽出モードに対応する設定セット数とを比較することで、コーヒーの抽出時間と設定抽出時間とを比較する。
【0061】
より詳しく述べると、ポンプ制御信号生成回路４２３は、ステップＳ４０～Ｓ６０の処理が完了する度にサイクル数をカウントする。サイクル数が設定サイクル数（例えば５サイクル）に達すると、セット数をカウントしサイクル数をリセットする。ポンプ制御信号生成回路４２３は、これらの処理を繰り返し行うことで、コーヒーの抽出時間が計測される。
【0062】
コーヒー抽出処理においてカウントされたセット数と、選択された抽出モードに対応する設定セット数とが一致しない場合、ポンプ制御信号生成回路４２３は、コーヒーの抽出時間が所定の設定抽出時間が経過していないと判断し（ステップＳ７０、Ｎｏ）、ステップＳ４０～Ｓ６０が再度実行される。
【0063】
一方、コーヒー抽出処理においてカウントされたセット数と、選択された抽出モードに対応する設定セット数とが一致する場合、ポンプ制御信号生成回路４２３は、コーヒーの抽出時間が所定の設定抽出時間が経過したと判断し（ステップＳ７０、Ｙｅｓ）、ステップＳ８０において、第２ポンプ４６による追加の加圧動作を所定時間実行させる。したがって、コーヒー抽出処理の最後には、ステップＳ６０の加圧動作（例えば２０秒）と、ステップＳ８０の追加の加圧動作（例えば３０秒）とが連続して実行される。
【0064】
ステップＳ８０は、コーヒー粉に残存するコーヒーをなるべく多く抽出するために行われる処理である。ステップＳ８０の追加の加圧動作に係る加圧時間は、計時回路４２１において計時される。計時回路４２１は、設定追加加圧時間が経過すると、計時完了信号をポンプ制御信号生成回路４２３へ出力する。計時完了信号が入力されると、ポンプ制御信号生成回路４２３は、第２ポンプ制御信号の出力を停止し、第２ポンプ４６を停止させる。設定追加加圧時間は、例えば記憶装置４２５に記憶される。
【0065】
なお、ポンプ制御信号生成回路４２３は、ステップＳ６０を実行中にステップＳ７０の判定処理を行ってもよい。これにより、ステップＳ６０における加圧動作と、ステップＳ８０における追加加圧動作とを継続して実行することが可能となる。
【0066】
ステップＳ８０の追加加圧動作が完了すると、コーヒー抽出処理に係る一連の処理が終了する。生成されたコーヒー（水出しコーヒー）は、注ぎ口１４からグラス等の容器へ注がれる。
【0067】
なお、コーヒー抽出処理を終了させる際、例えば第１ポンプ４４または第２ポンプ４６を開放し、給排気ノズル３６を外気と接続させることで、抽出カップ２２内を大気圧に戻してもよい。
【0068】
＜コーヒー抽出処理のより詳細な説明＞
ここで、ステップＳ４０～Ｓ６０におけるコーヒー抽出処理の詳細を説明する。図６は、コーヒー抽出時の状態を模式的に示す図である。図６において、左側は減圧時の状態（ステップＳ４０：減圧状態、Ｓ５０：保持状態）を示し、右側は加圧時の状態（ステップＳ６０：加圧状態）を示している。
ここで、ステップＳ４０～Ｓ６０におけるコーヒー抽出処理の詳細を説明する。図６は、コーヒー抽出時の状態を模式的に示す図である。図６において、左側は減圧時の状態（ステップＳ４０：減圧状態、Ｓ５０：保持状態）を示し、右側は加圧時の状態（ステップＳ６０：加圧状態）を示している。
【0069】
減圧時、抽出カップ２２内には、本体容器１０から常温水が移動し、抽出カップ２２の内部空間２５がコーヒー粉、常温水、抽出されたコーヒーで満たされる。
【0070】
一方、加圧時には、コーヒー粉からコーヒーが抽出され、抽出されたコーヒーが抽出カップ２２から本体容器１０へ移動する。このとき、図６に示すように、本体容器１０の水位は、抽出カップ２２内の水位より高くなる。
【0071】
コーヒー抽出処理では、図６に示すような減圧状態、保持状態、および加圧状態のサイクルが所定の設定セット数に達するまで繰り返される。これにより、コーヒーの抽出が促進される。
【0072】
＜コーヒー抽出処理の概念＞
図７は、本実施の形態におけるコーヒー抽出処理の概念と従来の抽出処理の概念とを比較して示す図である。従来の抽出処理では、コーヒー抽出部が減圧されないので、コーヒー粉ＰＯＷが膨張しない。このため、コーヒー粉ＰＯＷは、多くの水分（常温水）ＷＡＴを取り込むことができない。また、コーヒー粉ＰＯＷに取り込まれた水分ＷＡＴは、多くのコーヒー成分ＣＯＭを取り込むことができない。その結果、コーヒーの抽出には多くの時間が掛かってしまう。
図７は、本実施の形態におけるコーヒー抽出処理の概念と従来の抽出処理の概念とを比較して示す図である。従来の抽出処理では、コーヒー抽出部が減圧されないので、コーヒー粉ＰＯＷが膨張しない。このため、コーヒー粉ＰＯＷは、多くの水分（常温水）ＷＡＴを取り込むことができない。また、コーヒー粉ＰＯＷに取り込まれた水分ＷＡＴは、多くのコーヒー成分ＣＯＭを取り込むことができない。その結果、コーヒーの抽出には多くの時間が掛かってしまう。
【0073】
これに対し、本実施の形態に係るコーヒー抽出処理では、コーヒー抽出部２０が減圧され、コーヒー粉ＰＯＷが膨張する。これにより、コーヒー粉ＰＯＷは、多くの水分ＷＡＴを取り込むことができる。そして、コーヒー粉ＰＯＷに取り込まれた水分ＷＡＴは、多くのコーヒー成分ＣＯＭを取り込むことができる。そして、コーヒー抽出部２０が加圧されると、多くのコーヒー成分ＣＯＭを含むコーヒーＣＯＦがコーヒー粉ＰＯＷから抽出される。
【0074】
また、前述の通り、本実施の形態では、抽出カップ２２の減圧、減圧状態の保持、および加圧のサイクルが繰り返され、コーヒーの抽出が促進される。一方、従来のドリップ方式や水浸方式では、コーヒーの抽出を促進させる処理は行われない。よって、本実施の形態では、従来よりも短い時間でコーヒーを抽出することが可能となる。なお、コーヒー抽出処理として、抽出カップ２２の減圧、減圧状態の保持、および加圧のサイクルが１回のみ行われてもよい。
【0075】
＜本実施の形態による主な効果＞
本実施の形態によれば、コーヒー抽出制御部４０は、第１ポンプ４４が抽出カップ２２を排気して減圧する減圧動作と、減圧動作後に抽出カップ２２の減圧状態を保持する保持動作と、保持動作後に第２ポンプ４６が抽出カップ２２に給気して加圧する加圧動作とを行う。
本実施の形態によれば、コーヒー抽出制御部４０は、第１ポンプ４４が抽出カップ２２を排気して減圧する減圧動作と、減圧動作後に抽出カップ２２の減圧状態を保持する保持動作と、保持動作後に第２ポンプ４６が抽出カップ２２に給気して加圧する加圧動作とを行う。
【0076】
この構成によれば、減圧動作時には、常温水が第１フィルター２４を介して抽出カップ２２内に移動する。また、コーヒー粉が膨張するので、コーヒー粉は多くの常温水を含むことができる。これにより、常温水は、コーヒー粉において多くのコーヒー成分を取り込むことができる。そして、保持動作では、常温水が抽出カップ２２内で留まった状態が維持されるので、常温水によるコーヒー成分の取り込みが促進される。そして、加圧動作により抽出カップ２２が加圧されると、多くのコーヒー成分を含むコーヒーがコーヒー粉から抽出される。このように、抽出カップ２２の減圧、減圧状態の保持、および加圧を行うことでコーヒーの抽出が促進されるので、常温水を用いたときのコーヒーの抽出時間を大幅に短縮させることが可能となる。また、減圧状態が保持されることで、１サイクルにおけるコーヒーの抽出効率が向上する。
【0077】
また、本実施の形態によれば、コーヒー抽出処理において、減圧動作、保持動作、および加圧動作からなるサイクルが繰り返し行われる。この構成によれば、コーヒーの抽出がより促進されるので、常温水を用いたときのコーヒーの抽出時間をさらに短縮させることが可能となる。
【0078】
また、本実施の形態によれば、コーヒー抽出制御部は、前記抽出モード選択スイッチ３２２で選択された抽出モードの設定抽出時間が経過するまでコーヒー抽出処理を行う。この構成によれば、ユーザが所望する濃度のコーヒーを生成することが可能となる。
【0079】
また、本実施の形態によれば、各種スイッチ（３２１、３２２、３２３）は、支持部３０に設けられている。この構成によれば、各種スイッチ用のスペースを別途設ける必要がなくなる。
【0080】
また、本実施の形態によれば、コーヒー抽出制御部４０は、支持部３０に収容される。この構成によれば、コーヒー抽出制御部４０の収容スペースを別途設ける必要がなく、支持部３０を有効に利用することが可能となる。
【0081】
また、本実施の形態によれば、抽出カップ２２は、例えばトライタン樹脂で構成される。この構成によれば、抽出カップ２２へのコーヒー色素の沈着が抑えられる。
【0082】
また、本実施の形態によれば、コーヒー抽出部２０はパーツごとに分解できるように構成されている。これにより、本体容器１０を含め、コーヒーやコーヒー粉が触れる箇所を個別にメンテナンスすることができる。これにより、コーヒーメーカー１を清潔に保つことが可能となる。
【0083】
また、支持部３０が本体容器１０の上端に設置されなくてもよい。この場合、コーヒー抽出部２０は、例えば本体容器１０の底面や側面に設けられた支持部で支持されてもよいし、ユーザにより支持されてもよい。また、コーヒー抽出制御部４０は、支持部３０に収容されなくてもよいし、操作部３２が支持部３０に設けられなくてもよい。
【0084】
［変形例］
図８は、本発明の実施の形態１の変形例に係るコーヒーメーカーの構成の一例を模式的に示す斜視図である。図８のコーヒーメーカー５００では、本体容器１０の下方に、生成されたコーヒーを本体容器１０から受け入れるコーヒー受け容器５１０が設けられている。コーヒー受け容器５１０は、本体容器１０に対し着脱可能である。抽出されたコーヒーは、コーヒー受け容器５１０から、グラス等の容器へ注がれる。このため、図８のコーヒーメーカー５００では、注ぎ口１４がなくてもよい。
図８は、本発明の実施の形態１の変形例に係るコーヒーメーカーの構成の一例を模式的に示す斜視図である。図８のコーヒーメーカー５００では、本体容器１０の下方に、生成されたコーヒーを本体容器１０から受け入れるコーヒー受け容器５１０が設けられている。コーヒー受け容器５１０は、本体容器１０に対し着脱可能である。抽出されたコーヒーは、コーヒー受け容器５１０から、グラス等の容器へ注がれる。このため、図８のコーヒーメーカー５００では、注ぎ口１４がなくてもよい。
【0085】
（実施の形態２）
次に、実施の形態２について説明する。図９は、本発明の実施の形態２に係るコーヒーメーカーの構成の一例を模式的に示す斜視図である。図９のコーヒーメーカー６００では、コーヒー抽出部２０は、本体容器１０の内部に収容されず、本体容器１０の外部に配置される。そして、連結管６６０により、本体容器１０とコーヒー抽出部２０とが接続される。それ以外の構成は、実施の形態１と同様である。ただし、図９のコーヒーメーカー６００に、支持部３０はなくてもよい。
次に、実施の形態２について説明する。図９は、本発明の実施の形態２に係るコーヒーメーカーの構成の一例を模式的に示す斜視図である。図９のコーヒーメーカー６００では、コーヒー抽出部２０は、本体容器１０の内部に収容されず、本体容器１０の外部に配置される。そして、連結管６６０により、本体容器１０とコーヒー抽出部２０とが接続される。それ以外の構成は、実施の形態１と同様である。ただし、図９のコーヒーメーカー６００に、支持部３０はなくてもよい。
【0086】
連結管６６０は、パイプや可撓性を有するチューブ等で構成される。連結管６６０には、逆止弁６６５が設けられてもよい。逆止弁６６５により、保持動作時における常温水やコーヒーの逆流を防止することができる。
【0087】
減圧動作時、コーヒー抽出用の常温水は、連結管６６０を介して、本体容器１０から抽出カップ２２へ供給され、コーヒーの抽出が行われる。加圧動作時、抽出されたコーヒーは、連結管６６０を介して、抽出カップ２２から本体容器１０へ移動する。
【0088】
本実施の形態においても、減圧動作、保持動作、および加圧動作を１サイクルとしたコーヒー抽出処理が行われるので、コーヒーの抽出時間を大幅に短縮させることが可能となる。
【0089】
なお、本発明は上記した実施の形態に限定されるものではなく、様々な変形例が含まれる。例えば、上記した実施の形態は本発明を分かりやすく説明するために詳細に説明したものであり、必ずしも説明した全ての構成を備えなくてもよい場合がある。例えば、抽出カップ２２内に第２フィルター２６がなくてもよい。第２フィルター２６がなくても、第１フィルター２４があればコーヒーの抽出は可能である。
【0090】
また、ある実施の形態の構成の一部を他の実施の形態や変形例等の構成に置き換えることが可能である。また、ある実施の形態の構成に他の実施の形態の構成を加えることも可能である。なお、図面に記載した各部材や相対的なサイズは、本発明を分かりやすく説明するため簡素化・理想化しており、実装上はより複雑な形状となる場合がある。
【符号の説明】
【0091】
１、５００、６００…コーヒーメーカー、１０…本体容器、１２、２５…内部空間、２０…コーヒー抽出部、２２…抽出カップ、２４…第１フィルター、２６…第２フィルター、３０…支持部、４０…コーヒー抽出制御部、４２…制御回路、４４…第１ポンプ、４６…第２ポンプ、５１０…コーヒー受け容器、６６０…接続パイプ。
【図1】
【図2】
【図3】
【図4】
【図5】
【図6】
【図7】
【図8】
【図9】
