特開 2022-177562 バーベキューコンロ

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2022177562

(43)【公開日】2022-12-01

(54)【発明の名称】バーベキューコンロ

(51)【国際特許分類】

   A47J 37/07 20060101AFI20221124BHJP

   A47J 37/06 20060101ALI20221124BHJP

【ＦＩ】

A47J37/07

A47J37/06 316

【審査請求】未請求

【請求項の数】5

【出願形態】ＯＬ

(21)【出願番号】P 2021083913

(22)【出願日】2021-05-18

(71)【出願人】

【識別番号】518441047

【氏名又は名称】株式会社ライズエンジニアリング

(74)【代理人】

【識別番号】110001597

【氏名又は名称】特許業務法人アローレインターナショナル

(72)【発明者】

【氏名】森山 竜志

【テーマコード（参考）】

4B040

【Ｆターム（参考）】

4B040AA04

4B040AA08

4B040AC02

4B040AC03

4B040AD04

4B040AE14

4B040CA03

4B040CA16

4B040CB07

4B040EA03

4B040EB06

4B040NA02

(57)【要約】

【課題】 食材の油分による煙や炎の発生を抑制しつつ、食材の炭火焼き効果を高めることができるバーベキューコンロを提供する。
【解決手段】 上部が開口する箱状の炭受け部材４０と、食材が載置される部分に通気孔を有する板状の載置部材２０とを備え、載置部材２０を炭受け部材４０の上方に支持して食材を炭火焼きすることができるバーベキューコンロ１であって、炭受け部材４０の開口上方を覆うカバー部材５０を更に備え、カバー部材５０は、上下に隙間５３をあけて同方向に傾斜する複数の傾斜部５１，５２を備えており、上方に位置する傾斜部５１の下端部が、下方に位置する傾斜部５２の上端部と平面視で重なり合うように構成されている。
【選択図】 図４

【特許請求の範囲】

【請求項1】

上部が開口する箱状の炭受け部材と、食材が載置される部分に通気孔を有する板状の載置部材とを備え、前記載置部材を前記炭受け部材の上方に支持して食材を炭火焼きすることができるバーベキューコンロであって、
前記炭受け部材の開口上方を覆うカバー部材を更に備え、
前記カバー部材は、上下に隙間をあけて同方向に傾斜する複数の傾斜部を備えており、
上方に位置する前記傾斜部の下端部が、下方に位置する前記傾斜部の上端部と平面視で重なり合うバーベキューコンロ。

【請求項2】

前記傾斜部は、前記カバー部材の頂部の左右両側に設けられている請求項１に記載のバーベキューコンロ。

【請求項3】

前記炭受け部材を収容する箱状の水受け部材を更に備え、
前記カバー部材は、前記炭受け部材の開口周縁との間に隙間をあけて支持される請求項１に記載のバーベキューコンロ。

【請求項4】

前記水受け部材を収容する箱状の本体ケースを更に備え、
前記本体ケース、前記水受け部材および前記炭受け部材にそれぞれ形成された吸気部を介して、前記炭受け部材の内部に外気が導入される請求項１から３のいずれかに記載のバーベキューコンロ。

【請求項5】

前記載置部材は、ホーロー加工が施されている請求項１から４のいずれかに記載のバーベキューコンロ。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、野外で好適に使用することができるバーベキューコンロに関する。

【背景技術】

【0002】

従来のバーベキューコンロは、例えば特許文献１に開示されているように、炭などの燃料が収容される炭受けの上方に、肉や魚などの食材が載置される金網が、一対の脚体等により支持される構成が一般的である。ところが、この構成においては、金網の上で炭火により加熱された食材から出る油分が炭火に落下して、大量の煙や炎が発生するおそれがあった。

【0003】

このため、特許文献２には、炭受けの上方に配置される焼き物プレートの周縁部のみに貫通孔を形成することで、焼き物プレートに載置された食材から出る油分が、貫通孔から炭受けの周囲に落下する構成が開示されている。

【0004】

ところが、特許文献２の構成によれば、炭火から放射される遠赤外線が焼き物プレート上の食材に届き難くなるため、金網を使用する場合に比べて炭火焼きの効果が十分得られないという問題があった。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0005】

【特許文献1】登録実用新案第３２１８７０２号公報

【特許文献2】特開２００７－１８５３２３号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0006】

そこで、本発明は、食材の油分による煙や炎の発生を抑制しつつ、食材の炭火焼き効果を高めることができるバーベキューコンロの提供を目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0007】

本発明の前記目的は、上部が開口する箱状の炭受け部材と、食材が載置される部分に通気孔を有する板状の載置部材とを備え、前記載置部材を前記炭受け部材の上方に支持して食材を炭火焼きすることができるバーベキューコンロであって、前記炭受け部材の開口上方を覆うカバー部材を更に備え、前記カバー部材は、上下に隙間をあけて同方向に傾斜する複数の傾斜部を備えており、上方に位置する前記傾斜部の下端部が、下方に位置する前記傾斜部の上端部と平面視で重なり合うバーベキューコンロにより達成される。

【0008】

このバーベキューコンロにおいて、前記傾斜部は、前記カバー部材の頂部の左右両側に設けられていることが好ましい。

【0009】

また、前記炭受け部材を収容する箱状の水受け部材を更に備えることが好ましく、前記カバー部材は、前記炭受け部材の開口周縁との間に隙間をあけて支持されることが好ましい。

【0010】

また、前記水受け部材を収容する箱状の本体ケースを更に備えることが好ましく、前記本体ケース、前記水受け部材および前記炭受け部材にそれぞれ形成された吸気部を介して、前記炭受け部材の内部に外気が導入されることが好ましい。

【0011】

前記載置部材は、ホーロー加工が施されていることが好ましい。

【発明の効果】

【0012】

本発明によれば、食材の油分による煙や炎の発生を抑制しつつ、食材の炭火焼き効果を高めることができるバーベキューコンロを提供することができる。

【図面の簡単な説明】

【0013】

【図1】本発明の一実施形態に係るバーベキューコンロの正面図である。

【図2】図１に示すバーベキューコンロの側面図である。

【図3】図１に示すバーベキューコンロの平面図である。

【図4】図１のＡ－Ａ断面図である。

【図5】図１に示すバーベキューコンロが備えるカバー部材の正面図である。

【図6】図５に示すカバー部材の側面図である。

【図7】図５に示すカバー部材の平面図である。

【図8】図１に示すバーベキューコンロの使用状態を示す断面図である。

【図9】図１に示すバーベキューコンロの収納状態を示す正面図である。

【発明を実施するための形態】

【0014】

以下、本発明の実施の形態について、添付図面を参照して説明する。図１は、本発明の一実施形態に係るバーベキューコンロの正面図であり、図２および図３は、それぞれ図１に示すバーベキューコンロの側面図および平面図である。図１から図３に示すように、バーベキューコンロ１は、直方体の箱状に形成された本体ケース１０を備えており、本体ケース１０の上部開口に、肉や魚などの食材が載置される載置部材２０が配置される。

【0015】

本体ケース１０の下部には、折り畳み可能な一対の脚部１１，１１が設けられている。また、本体ケース１０の長手方向両側には、一対の把持部１２，１２が設けられており、把持部１２の上方における開口縁部には、調理器具等を載置可能な補助板１３を着脱可能に取り付けることができる。本体ケース１０の側壁下部には、長孔状の吸気部１０ａが全周にわたって複数形成されている。

【0016】

載置部材２０は、食材が載置される部分の略全体に複数の通気孔２０ａが均一に形成されている。載置部材２０は、例えば鋼板などの金属製の平板からなり、炭火の遠赤外線効果を高めるためにホーロー加工が施されていることが好ましい。載置部材２０は、食材が載置される部分に通気孔を有する板状の部材でればよく、例えば、金網などの網板であってもよい。

【0017】

図４は、図１に示すバーベキューコンロのＡ－Ａ断面図である。図４に示すように、本体ケース１０の内部には、ステンレス等の金属材料からなる水受け部材３０および炭受け部材４０が収容されている。

【0018】

水受け部材３０は、平面視矩形状の角筒状に形成された胴体３１を備えており、胴体３１の上部開口の周縁部にフランジ部３２が設けられている。フランジ部３２は、本体ケース１０と胴体３１との間に形成される隙間の上部を閉塞することで断熱用の空気層を形成すると共に、載置部材２０の周縁部下面と当接して載置部材２０を支持する。胴体３１の下部には、底壁３３が上げ底状に設けられている。底壁３３の中央部には、炭受け部材４０が貫通する開口３３ａが形成されている。胴体３１の下部には、図８に示すように、複数の孔からなる吸気部３１ａが形成されている。

【0019】

炭受け部材４０は、平面視矩形状の角筒状に形成された胴体４１が支持台４９に載置されて構成されており、胴体４１の上部が開口する。支持台４９は、上下に間隔をあけて配置された一対の支持板４２，４３を備えている。上側の支持板４２は、下側の支持板４３に対して、所定の間隔をあけてリベット４４により保持されている。下側の支持板４３は、左右両側に帯板状の起立部４５，４５を備えており、起立部４５．４５が本体ケース１０の底面に載置される。起立部４５，４５の上端と、水受け部材３０の上げ底状の底壁３３との間には、通気用の隙間が形成される。胴体４１の内部には、複数の開口４６ａを有する格子板４６が設けられており、格子板４６の上方に炭が保持される。胴体４１の下部には、図８に示すように、複数の孔からなる吸気部４１ａが形成されている。

【0020】

また、本体ケース１０の内部には、炭受け部材４０の開口上方を覆うカバー部材５０が設けられている。図５は、カバー部材５０の正面図であり、図６および図７は、それぞれ図５に示すカバー部材５０の側面図および平面図である。図５から図７に示すように、カバー部材５０は、上下に隙間をあけて同方向に傾斜する帯板状の２つの傾斜部５１，５２を備えており、ステンレス等の金属材料により形成される。以下の説明においては、上方に配置された傾斜部５１を第１の傾斜部とし、下方に配置された傾斜部を第２の傾斜部とする。

【0021】

第１の傾斜部５１は、カバー部材５０の頂部５４の左右両側にそれぞれ設けられており、頂部５４から下方に向けて傾斜する。また、第２の傾斜部５２は、左右に配置された第１の傾斜部５１，５１の左右にそれぞれ設けられており、第１の傾斜部５１との間に隙間５３が形成されている。第１の傾斜部５１の下端部は、第２の傾斜部５２の上端部と平面視で重なり合うように配置され、第２の傾斜部５２の下端部には、鉛直方向に垂下する帯板状の垂下部５７が設けられている。

【0022】

第１の傾斜部５１，５１および第２の傾斜部５２，５２は、長手方向両端部が、それぞれ第１の端板５５，５５および第２の端板５６，５６によって支持されており、第２の端板５６が第１の端板５５に固定されている。第１の端板５５および第２の端板５６には、それぞれ通気孔５５ａ，５６ａが形成されている。

【0023】

図４に示すように、本体ケース１０の内壁面における長手方向両側には、水平に延びる帯状の係合部３６がそれぞれ設けられており、図４では一方の係合部３６のみが示されている。カバー部材５０は、垂下部５７の下端が係合部３６の上縁に係合することで、炭受け部材４０の上方に支持される。炭受け部材４０の開口縁部とカバー部材５０の内面との間には、通気用の隙間が形成されることが好ましい。

【0024】

上記の構成を備えるバーベキューコンロ１は、図８に断面図で示すように、炭受け部材４０の格子板４６に適量の炭Ｃを載置して着火することにより、本体ケース１０、水受け部材３０および炭受け部材４０にそれぞれ形成された吸気部１０ａ，３１ａ，４１ａを介して、外気Ａ１が炭受け部材４０の内部に下方から導入される。一方、炭Ｃの燃焼ガスＡ２は、カバー部材５０の隙間５３、および、カバー部材５０と炭受け部材４９との隙間を介して上昇し、載置部材２０の通気孔２０ａを通過することにより、載置部材２０に載置された食材を炭火焼きすることができる。バーベキューコンロ１の使用後は、本体ケース１０の内部に他の構成部材を収容することができ、図９に示すように、本体ケース１０の開口に蓋体６０を被せてバックル１４で閉じて、一対の脚部１１，１１を折り畳むことにより、コンパクトに持ち運ぶことができる。

【0025】

本実施形態のバーベキューコンロ１は、炭受け部材４０の開口上方を覆うカバー部材５０を備えており、このカバー部材５０が、同方向に傾斜する複数の傾斜部５１，５２を備え、上方に位置する傾斜部５１の下端部が、下方に位置する傾斜部５２の上端部と平面視で重なり合うように構成されているので、載置部材２０に載置された食材の炭火焼きによって生じる油分を、傾斜部５１，５２に沿って水受け部材３０内に確実に落下させることができる。これにより、炭受け部材４０内に油分が落下するのを防止して、煙や炎の発生を抑制することができる。

【0026】

また、カバー部材５０は、上下の傾斜部５１，５２の間に隙間５３が形成されているので、食材が載置される載置部材２０の中央部に炭Ｃの燃焼ガスＡ２を効果的に供給することができると共に、炭火の遠赤外線も、炭受け部材４０およびカバー部材５０の内面で反射して、カバー部材５０の隙間５３から外部に放射される。これにより、食材の炭火焼き効果を高めることができる。炭受け部材４０およびカバー部材５０は、遠赤外線を反射し易いように、本実施形態のようにステンレス等の光沢のある金属材料により形成することが好ましい。一方、食材が載置される載置部材２０は、上記のようにホーロー加工が施されていることが好ましく、これによって、炭火の遠赤外線効果を高めることができる。

【0027】

炭火の燃焼ガスＡ２および遠赤外線は、カバー部材５０の隙間５３から放出されるだけでなく、炭受け部材４０の開口縁部との隙間からも放出されて、水受け部材３０の内部を載置部材２０に向けて上昇するため、載置部材２０の略全体に燃焼ガスＡ２および遠赤外線を効果的に供給することができる。

【0028】

以上、本発明の一実施形態について詳述したが、本発明の具体的な態様は上記実施形態には限定されない。例えば、本実施形態のカバー部材５０は、上下に配置される複数の傾斜部５１，５２が、カバー部材５０の頂部５４の左右両側に設けられた構成にすることで、構成のコンパクト化を図っているが、各傾斜部が、左右方向の一方端から他方端に向けて傾斜する構成であってもよい。

【0029】

傾斜部５１，５２の数は３つ以上であってもよく、本実施形態と同様に、各傾斜部の間に隙間を形成すると共に一部を平面視で重複させることにより、食材の油分による煙や炎の発生を抑制しつつ、載置部材２０の全体に対して炭火の燃焼ガスおよび遠赤外線をより均一に供給することができる。

【0030】

本実施形態のカバー部材５０は、本体ケース１０の内壁面に支持されているが、炭受け部材４０に支持される構成であってもよく、炭受け部材４０の開口縁部とカバー部材５０との間にスペーサ等を適宜介在させることで、これらの間に隙間を形成することができる。

【符号の説明】

【0031】

１ バーベキューコンロ
１０ 本体ケース
１０ａ 吸気部
２０ 載置部材
２０ａ 通気孔
３０ 水受け部材
３１ａ 吸気部
４０ 炭受け部材
４１ａ 吸気部
５０ カバー部材
５１，５２ 傾斜部
５３ 隙間
５４ 頂部

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】