ホーム > 特許ランキング > 株式会社ＢＥＬＬＯＷＬ
(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】公開特許公報(A)
(11)【公開番号】P2022191989
(43)【公開日】2022-12-28
(54)【発明の名称】情報処理システム、情報処理方法及びプログラム
(51)【国際特許分類】
G16H 20/60 20180101AFI20221221BHJP
【ＦＩ】
G16H20/60
【審査請求】未請求
【請求項の数】12
【出願形態】ＯＬ
(21)【出願番号】P 2021163150
(22)【出願日】2021-10-01
(31)【優先権主張番号】P 2021100502
(32)【優先日】2021-06-16
(33)【優先権主張国・地域又は機関】JP
【公序良俗違反の表示】
（特許庁注：以下のものは登録商標）
１．ＴＨＵＮＤＥＲＢＯＬＴ
(71)【出願人】
【識別番号】520460339
【氏名又は名称】株式会社ＢＥＬＬＯＷＬ
(74)【代理人】
【識別番号】110002789
【氏名又は名称】弁理士法人ＩＰＸ
(72)【発明者】
【氏名】福澤 龍人
(72)【発明者】
【氏名】田中 美帆
(72)【発明者】
【氏名】分部 広遥
(72)【発明者】
【氏名】高橋 清美
【テーマコード（参考）】
5L099
【Ｆターム（参考）】
5L099AA15
(57)【要約】 （修正有）
【課題】ユーザの食事内容に応じた漏れのない的確な評価観点に基づいて、食事の質に関して適正な評価が得られるように支援することができる情報処理システム、情報処理方法及びプログラムを提供する。
【解決手段】情報処理システム１は、ユーザ端末２１と、栄養士端末２２と、情報処理装置３と、を備える、情報処理装置３は制御部を有する。制御部は、受付ステップと、選択ステップと、を実行する。受付ステップでは、ユーザから食事の記録を受け付ける。選択ステップでは、食事の記録と、予め設定された参照情報とに基づいて、食事の質に関する評価項目を選択する。
【選択図】図１
【解決手段】情報処理システム１は、ユーザ端末２１と、栄養士端末２２と、情報処理装置３と、を備える、情報処理装置３は制御部を有する。制御部は、受付ステップと、選択ステップと、を実行する。受付ステップでは、ユーザから食事の記録を受け付ける。選択ステップでは、食事の記録と、予め設定された参照情報とに基づいて、食事の質に関する評価項目を選択する。
【選択図】図１
【特許請求の範囲】
【請求項1】
情報処理システムであって、
制御部を有し、
前記制御部は、次の各ステップを実行するように構成され、
第１の受付ステップでは、ユーザから食事の記録を受け付け、
選択ステップでは、前記食事の前記記録と、予め設定された参照情報とに基づいて、前記食事の質に関する評価項目を選択する、
もの。
制御部を有し、
前記制御部は、次の各ステップを実行するように構成され、
第１の受付ステップでは、ユーザから食事の記録を受け付け、
選択ステップでは、前記食事の前記記録と、予め設定された参照情報とに基づいて、前記食事の質に関する評価項目を選択する、
もの。
【請求項2】
請求項１に記載の情報処理システムにおいて、
前記制御部は、表示制御ステップをさらに実行するように構成され、
前記表示制御ステップでは、入力端末に表示情報を表示させ、
前記入力端末は、管理栄養士又は栄養士により操作される端末であり、
前記表示情報は、前記入力端末への操作により前記評価項目に対する入力を行うための情報である、
もの。
前記制御部は、表示制御ステップをさらに実行するように構成され、
前記表示制御ステップでは、入力端末に表示情報を表示させ、
前記入力端末は、管理栄養士又は栄養士により操作される端末であり、
前記表示情報は、前記入力端末への操作により前記評価項目に対する入力を行うための情報である、
もの。
【請求項3】
請求項１又は請求項２に記載の情報処理システムにおいて、
前記制御部は、第２の受付ステップと、第１の出力ステップとをさらに実行するように構成され、
前記第２の受付ステップでは、前記管理栄養士又は前記栄養士から前記評価項目に対する前記入力を受け付け、
前記第１の出力ステップでは、前記評価項目に対する前記入力に基づいて、前記食事の前記質の評価結果を出力する、
もの。
前記制御部は、第２の受付ステップと、第１の出力ステップとをさらに実行するように構成され、
前記第２の受付ステップでは、前記管理栄養士又は前記栄養士から前記評価項目に対する前記入力を受け付け、
前記第１の出力ステップでは、前記評価項目に対する前記入力に基づいて、前記食事の前記質の評価結果を出力する、
もの。
【請求項4】
請求項３に記載の情報処理システムにおいて、
前記制御部は、第３の受付ステップと、第２の出力ステップとをさらに実行するように構成され、
前記第３の受付ステップでは、前記ユーザから排泄情報を受け付け、
前記第２の出力ステップでは、前記食事の前記質の前記評価結果と、前記排泄情報とに基づいて、前記ユーザが吸収した栄養の推定結果を出力する、
もの。
前記制御部は、第３の受付ステップと、第２の出力ステップとをさらに実行するように構成され、
前記第３の受付ステップでは、前記ユーザから排泄情報を受け付け、
前記第２の出力ステップでは、前記食事の前記質の前記評価結果と、前記排泄情報とに基づいて、前記ユーザが吸収した栄養の推定結果を出力する、
もの。
【請求項5】
請求項４に記載の情報処理システムにおいて、
前記排泄情報は、排泄頻度及び排泄物の質に関する情報を含む、
もの。
前記排泄情報は、排泄頻度及び排泄物の質に関する情報を含む、
もの。
【請求項6】
請求項１～請求項５の何れか１つに記載の情報処理システムにおいて、
前記食事の前記記録は、前記食事の画像を含む、
もの。
前記食事の前記記録は、前記食事の画像を含む、
もの。
【請求項7】
請求項６に記載の情報処理システムにおいて、
前記制御部は、分析ステップをさらに実行するように構成され、
前記分析ステップでは、前記食事の前記画像に基づいて、前記食事の内容の分析を実行し、
前記選択ステップでは、前記分析の結果にさらに基づいて、前記評価項目を選択する、
もの。
前記制御部は、分析ステップをさらに実行するように構成され、
前記分析ステップでは、前記食事の前記画像に基づいて、前記食事の内容の分析を実行し、
前記選択ステップでは、前記分析の結果にさらに基づいて、前記評価項目を選択する、
もの。
【請求項8】
請求項１～請求項７の何れか１つに記載の情報処理システムにおいて、
前記食事の前記質は、前記食事に含まれる栄養素のバランスと、前記栄養素各々の質及び量と、食品添加物の有無とのうちの少なくとも一つを含む、
もの。
前記食事の前記質は、前記食事に含まれる栄養素のバランスと、前記栄養素各々の質及び量と、食品添加物の有無とのうちの少なくとも一つを含む、
もの。
【請求項9】
請求項８に記載の情報処理システムにおいて、
前記食事の前記質は、アルコールの有無をさらに含む、
もの。
前記食事の前記質は、アルコールの有無をさらに含む、
もの。
【請求項10】
請求項１～請求項９の何れか１つに記載の情報処理システムにおいて、
前記食事の前記記録は、前記ユーザが同日に摂った全ての食事に関する記録である、
もの。
前記食事の前記記録は、前記ユーザが同日に摂った全ての食事に関する記録である、
もの。
【請求項11】
情報処理方法であって、
請求項１～請求項１０の何れか１つに記載の情報処理システムの各ステップを備える、
方法。
請求項１～請求項１０の何れか１つに記載の情報処理システムの各ステップを備える、
方法。
【請求項12】
プログラムであって、
コンピュータに、請求項１～請求項１０の何れか１つに記載の情報処理システムの各ステップを実行させる、
もの。
コンピュータに、請求項１～請求項１０の何れか１つに記載の情報処理システムの各ステップを実行させる、
もの。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は、情報処理システム、情報処理方法及びプログラムに関する。
【背景技術】
【0002】
従来、食事を管理する技術が開発されている。特許文献１には、ユーザから食事の画像を受け付け、ユーザの食生活を推定する食事管理システム等が開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【0003】
【特許文献1】特開２０１５－２２５４６０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0004】
しかしながら、従来技術は、栄養摂取量等の管理といった、栄養を量的に管理する技術にすぎず、食事管理による健康状態の改善効果が得られにくいという問題があった。
【0005】
本発明では上記事情を鑑み、ユーザの食事内容に応じた漏れのない的確な評価観点に基づいて、食事の質に関して適正な評価が得られるように支援することができる技術を提供することとした。
【課題を解決するための手段】
【0006】
本発明の一態様によれば、情報処理システムが提供される。この情報処理システムは、制御部を有する。制御部は、次の各ステップを実行するように構成される。第１の受付ステップでは、ユーザから食事の記録を受け付ける。選択ステップでは、食事の記録と、予め設定された参照情報とに基づいて、食事の質に関する評価項目を選択する。
【0007】
本開示によれば、ユーザの食事内容に応じた漏れのない的確な評価観点に基づいて、食事の質に関して適正な評価が得られるように支援することができる。
【図面の簡単な説明】
【0008】
【図1】本実施形態に係る情報処理システム１を表す構成図である。
【図2】ユーザ端末２１のハードウェア構成を示すブロック図である。
【図3】情報処理装置３のハードウェア構成を示すブロック図である。
【図4】実施形態の一例である情報処理装置３における制御部３３等によって実現される機能を示すブロック図である。
【図5】食事の質に関する評価を出力する情報処理の流れの一例を示すアクティビティ図である。
【図6】ユーザ端末２１の表示部２１４に表示される態様の一例を示した画面例である。
【図7】栄養士端末２２の表示部に表示される態様の一例を示した画面例である。
【図8】パラメータ情報ＰＲを管理するユーザ評価テーブルＴ１及び栄養士評価テーブルＴ２の概要図である。
【図9】ユーザ端末２１の表示部２１４に表示される態様の一例を示した画面例である。
【図10】栄養の吸収量の推定結果ＲＳ２を出力する情報処理の流れの一例を示すアクティビティ図である。
【図11】ユーザ端末２１の表示部２１４に表示される態様の一例を示した画面例である。
【図12】ユーザ端末２１の表示部２１４に表示される態様の一例を示した画面例である。
【発明を実施するための形態】
【0009】
以下、図面を用いて本発明の実施形態について説明する。以下に示す実施形態中で示した各種特徴事項は、互いに組み合わせ可能である。
【0010】
ところで、本実施形態に登場するソフトウェアを実現するためのプログラムは、コンピュータが読み取り可能な非一時的な記録媒体（Ｎｏｎ－Ｔｒａｎｓｉｔｏｒｙ Ｃｏｍｐｕｔｅｒ－Ｒｅａｄａｂｌｅ Ｍｅｄｉｕｍ）として提供されてもよいし、外部のサーバからダウンロード可能に提供されてもよいし、外部のコンピュータで当該プログラムを起動させてクライアント端末でその機能を実現（いわゆるクラウドコンピューティング）するように提供されてもよい。
【0011】
また、本実施形態において「部」とは、例えば、広義の回路によって実施されるハードウェア資源と、これらのハードウェア資源によって具体的に実現され得るソフトウェアの情報処理とを合わせたものも含み得る。また、本実施形態においては様々な情報を取り扱うが、これら情報は、例えば電圧・電流を表す信号値の物理的な値、０又は１で構成される２進数のビット集合体としての信号値の高低、又は量子的な重ね合わせ（いわゆる量子ビット）によって表され、広義の回路上で通信・演算が実行され得る。
【0012】
また、広義の回路とは、回路（Ｃｉｒｃｕｉｔ）、回路類（Ｃｉｒｃｕｉｔｒｙ）、プロセッサ（Ｐｒｏｃｅｓｓｏｒ）、及びメモリ（Ｍｅｍｏｒｙ）等を少なくとも適当に組み合わせることによって実現される回路である。すなわち、特定用途向け集積回路（Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ Ｓｐｅｃｉｆｉｃ Ｉｎｔｅｇｒａｔｅｄ Ｃｉｒｃｕｉｔ：ＡＳＩＣ）、プログラマブル論理デバイス（例えば、単純プログラマブル論理デバイス（Ｓｉｍｐｌｅ Ｐｒｏｇｒａｍｍａｂｌｅ Ｌｏｇｉｃ Ｄｅｖｉｃｅ：ＳＰＬＤ）、複合プログラマブル論理デバイス（Ｃｏｍｐｌｅｘ Ｐｒｏｇｒａｍｍａｂｌｅ Ｌｏｇｉｃ Ｄｅｖｉｃｅ：ＣＰＬＤ）、及びフィールドプログラマブルゲートアレイ（Ｆｉｅｌｄ Ｐｒｏｇｒａｍｍａｂｌｅ Ｇａｔｅ Ａｒｒａｙ：ＦＰＧＡ））等を含むものである。
【0013】
１．ハードウェア構成
本節では、第１の実施形態（以下、本実施形態と称する）のハードウェア構成について説明する。
本節では、第１の実施形態（以下、本実施形態と称する）のハードウェア構成について説明する。
【0014】
１．１ 情報処理システム１
図１は、本実施形態に係る情報処理システム１を表す構成図である。情報処理システム１は、ユーザ端末２１と、栄養士端末２２と、情報処理装置３とを備え、これらがネットワークを通じて通信可能に接続されている。ここで、情報処理システム１に例示されるシステムとは、１つ又はそれ以上の装置又は構成要素からなるものである。したがって、情報処理装置３単体であっても、情報処理システム１の一例となる。以下、これらの構成要素について説明する。
図１は、本実施形態に係る情報処理システム１を表す構成図である。情報処理システム１は、ユーザ端末２１と、栄養士端末２２と、情報処理装置３とを備え、これらがネットワークを通じて通信可能に接続されている。ここで、情報処理システム１に例示されるシステムとは、１つ又はそれ以上の装置又は構成要素からなるものである。したがって、情報処理装置３単体であっても、情報処理システム１の一例となる。以下、これらの構成要素について説明する。
【0015】
１．２ ユーザ端末２１
図２は、ユーザ端末２１のハードウェア構成を示すブロック図である。ユーザ端末２１は、ユーザが使用する端末である。ユーザ端末２１は、通信部２１１と、記憶部２１２と、制御部２１３と、表示部２１４と、入力部２１５と、撮像部２１６とを有し、これらの構成要素がユーザ端末２１の内部において通信バス２１０を介して電気的に接続されている。通信部２１１、記憶部２１２及び制御部２１３の説明は、情報処理装置３における通信部３１、記憶部３２及び制御部３３と略同様のため、省略する。
図２は、ユーザ端末２１のハードウェア構成を示すブロック図である。ユーザ端末２１は、ユーザが使用する端末である。ユーザ端末２１は、通信部２１１と、記憶部２１２と、制御部２１３と、表示部２１４と、入力部２１５と、撮像部２１６とを有し、これらの構成要素がユーザ端末２１の内部において通信バス２１０を介して電気的に接続されている。通信部２１１、記憶部２１２及び制御部２１３の説明は、情報処理装置３における通信部３１、記憶部３２及び制御部３３と略同様のため、省略する。
【0016】
表示部２１４は、例えば、ユーザ端末２１の筐体に含まれるものであってもよいし、外付けされるものであってもよい。表示部２１４は、ユーザが操作可能なグラフィカルユーザインターフェース（Ｇｒａｐｈｉｃａｌ Ｕｓｅｒ Ｉｎｔｅｒｆａｃｅ：ＧＵＩ）の画面を表示する。このような表示部２１４は、例えば、ＣＲＴディスプレイ、液晶ディスプレイ、有機ＥＬディスプレイ及びプラズマディスプレイ等の表示デバイスを、ユーザ端末２１の種類に応じて使い分けて実施されることが好ましい。
【0017】
入力部２１５は、ユーザ端末２１の筐体に含まれるものであってもよいし、外付けされるものであってもよい。例えば、入力部２１５は、表示部２１４と一体となってタッチパネルとして実施されてもよい。タッチパネルであれば、ユーザは、タップ操作、スワイプ操作等を入力することができる。もちろん、タッチパネルに代えて、スイッチボタン、マウス、ＱＷＥＲＴＹキーボード等を採用してもよい。すなわち、表示部２１４が、ユーザによってなされた操作入力を受け付ける。当該入力が、命令信号として、通信バスを介して制御部に転送され、制御部２１３が、必要に応じて、所定の制御や演算を実行し得る。
【0018】
撮像部２１６は、外界の情報を撮像可能に構成される、いわゆるビジョンセンサ（カメラ）である。撮像部２１６は、撮影対象を撮影することで画像データを生成するように構成される。撮像部２１６は、後述の情報処理装置３における通信部３１とネットワークを介して接続され、撮像した画像データを情報処理装置３に転送可能に構成される。
【0019】
１．３ 栄養士端末２２
入力端末の一例である栄養士端末２２は、管理栄養士又は栄養士（以下、栄養士等と記載する）により操作される端末である。栄養士端末２２の構成は、上記のユーザ端末２１と略同様のため、説明を省略する。
入力端末の一例である栄養士端末２２は、管理栄養士又は栄養士（以下、栄養士等と記載する）により操作される端末である。栄養士端末２２の構成は、上記のユーザ端末２１と略同様のため、説明を省略する。
【0020】
１．４ 情報処理装置３
図３は、情報処理装置３のハードウェア構成を示すブロック図である。情報処理装置３は、通信部３１と、記憶部３２と、制御部３３とを備え、これらの構成要素が、情報処理装置３の内部において、通信バス３０を介して電気的に接続されている。各構成要素について、さらに説明する。
図３は、情報処理装置３のハードウェア構成を示すブロック図である。情報処理装置３は、通信部３１と、記憶部３２と、制御部３３とを備え、これらの構成要素が、情報処理装置３の内部において、通信バス３０を介して電気的に接続されている。各構成要素について、さらに説明する。
【0021】
通信部３１は、ＵＳＢ、ＩＥＥＥ１３９４、Ｔｈｕｎｄｅｒｂｏｌｔ、有線ＬＡＮネットワーク通信等といった有線型の通信手段が好ましいものの、無線ＬＡＮネットワーク通信、３Ｇ／ＬＴＥ／５Ｇ等のモバイル通信、Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）通信等を必要に応じて含めてもよい。すなわち、通信部３１は、これら複数の通信手段の集合として実施されることがより好ましい。すなわち、情報処理装置３は、通信部３１を介して、ユーザ端末２１及び栄養士端末２２とネットワークを介して、種々の情報を通信する。
【0022】
記憶部３２は、前述の記載により定義される様々な情報を記憶する。記憶部３２は、例えば、制御部３３によって実行される情報処理装置３に係る種々のプログラム等を記憶するソリッドステートドライブ（Ｓｏｌｉｄ Ｓｔａｔｅ Ｄｒｉｖｅ：ＳＳＤ）等のストレージデバイスとして、あるいは、プログラムの演算に係る一時的に必要な情報（引数、配列等）を記憶するランダムアクセスメモリ（Ｒａｎｄｏｍ Ａｃｃｅｓｓ Ｍｅｍｏｒｙ：ＲＡＭ）等のメモリとして実施され得る。また、記憶部３２は、これらの組み合わせであってもよい。特に、記憶部３２は、参照情報ＩＦ、パラメータ情報ＰＲ、これらを生成するためのプログラム、制御部３３によって実行される情報処理装置３に係る種々のプログラム等を記憶している。
【0023】
制御部３３は、情報処理装置３に関連する全体動作の処理・制御を行う。制御部３３は、例えば、不図示の中央処理装置（Ｃｅｎｔｒａｌ Ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ Ｕｎｉｔ：ＣＰＵ）である。制御部３３は、記憶部３２に記憶された所定のプログラムを読み出すことによって、情報処理装置３に係る種々の機能を実現する。すなわち、情報処理装置３に係る種々の機能は、記憶部３２に記憶されているソフトウェアによる情報処理が、ハードウェアの一例である制御部３３によって具体的に実現されることで、制御部３３に含まれる各機能部として実行され得る。各機能部については、次節において、さらに詳述する。なお、制御部３３は、単一であることに限定されず、機能ごとに複数の制御部３３を有するように実施されてもよい。また、制御部３３は、複数の制御部の組み合わせであってもよい。
【0024】
２．機能構成
本節では、本実施形態の機能構成について説明する。前述の通り、情報処理装置３に係る種々の機能は、記憶部３２に記憶されているソフトウェアによる情報処理がハードウェアの一例である制御部３３によって具体的に実現されることで、制御部３３に含まれる各機能部として実行され得る。
本節では、本実施形態の機能構成について説明する。前述の通り、情報処理装置３に係る種々の機能は、記憶部３２に記憶されているソフトウェアによる情報処理がハードウェアの一例である制御部３３によって具体的に実現されることで、制御部３３に含まれる各機能部として実行され得る。
【0025】
図４は、実施形態の一例である情報処理装置３における制御部３３等によって実現される機能を示すブロック図である。具体的には、情報処理システム１の一例である情報処理装置３における制御部３３は、受付部３３１と、分析部３３２と、選択部３３３と、表示制御部３３４と、出力部３３５とを備える。ここで、分析部３３２、表示制御部３３４、及び出力部３３５は、必須の構成ではない。以下、各機能部について説明する。
【0026】
受付部３３１は、種々の情報を受け付けるように構成される。例えば、受付部３３１は、予め記憶部３２に記憶された種々の情報を読み出してもよいし、ネットワーク及び通信部３１を介して外部の機器から種々の情報を取得してもよい。具体的には、受付部３３１は、第１の受付ステップとして、ユーザから食事の記録ＲＤを受け付けるように構成される。また、受付部３３１は、第２の受付ステップとして、栄養士等から評価項目ＩＴに対する入力を受け付けるように構成される。さらに、受付部３３１は、第３の受付ステップとして、ユーザから排泄情報ＥＸを受け付けるように構成される。
【0027】
分析部３３２は、分析ステップとして、受付部３３１が受け付けた種々の情報を分析するように構成される。例えば、分析部３３２は、受付部３３１が受け付けた画像データを分析する。
【0028】
選択部３３３は、選択ステップとして、受付部３３１で受け付けた種々の情報に基づいて、食事の質に関する評価項目ＩＴを選択するように構成される。
【0029】
表示制御部３３４は、表示制御ステップとして、入力端末に表示情報ＤＩを表示させるように構成される。なお、表示情報ＤＩとは、画面、画像、アイコン、メッセージ等といった、ユーザが視認可能な態様で生成された情報そのものでもよいし、例えば、ユーザ端末２１の表示部に画面、画像、アイコン、メッセージ等を表示させるためのレンダリング情報であってもよい。
【0030】
出力部３３５は、種々の情報を出力するように構成される。具体的には、出力部３３５は、第１の出力ステップとして、受付部３３１が受け付けた情報に基づいて、食事の質の評価結果ＲＳ１を出力するように構成される。また、出力部３３５は、第２の出力ステップとして、受付部３３１が受け付けた情報に基づいて、ユーザが吸収した栄養の推定結果ＲＳ２を出力するように構成される。
【0031】
３．情報処理方法
本節では、アクティビティ図を参照しながら、前述した情報処理システム１において実行される情報処理について説明する。
３．１．食事の質の評価
本節では、アクティビティ図を参照しながら、前述した情報処理システム１において実行される情報処理について説明する。
３．１．食事の質の評価
【0032】
図５は、食事の質に関する評価を出力する情報処理の流れの一例を示すアクティビティ図である。概要としては、制御部３３が、食事管理による健康状態の改善を望むユーザから食事の記録を受け付け、続いて栄養士等から食事の評価を受け付け、その評価結果を出力する。以下、図５における各処理について詳述する。
【0033】
まず、ユーザは、ユーザ端末２１の入力部２１５、例えばスマートフォンのディスプレイを介して、食事の記録ＲＤを入力する（アクティビティＡ００１）。食事の記録ＲＤは、具体的には例えば、食事の分類、調達方法、又は時間、メニューの内容、完食率、ユーザによるセルフチェック項目の選択等であってよい。好ましくは、ユーザは、ユーザ端末２１の撮像部２１６、例えばスマートフォンのカメラで撮像した食事の画像ＩＭをアップロードする（アクティビティＡ００２）。つまり、好ましくは、食事の記録ＲＤは、食事の画像ＩＭを含む。食事の画像ＩＭとは、具体的には、ユーザが食べた一食分の料理が撮像された写真であり、ユーザによって食事前に撮像されたものであってよい。このような態様により、ユーザが何をどの程度の量食べたのかといった、食事に関する詳細な情報を栄養士等に提供することができる。また、ユーザにとって、食事のメニューを写真に撮ってアップロードする方が、テキストで入力するよりも手間が少なく、食事の記録ＲＤを入力する際にユーザが感じる煩わしさを低減することができる。
【0034】
図６は、ユーザ端末２１の表示部２１４に表示される態様の一例を示した画面例である。ユーザによる食事の記録ＲＤの入力は、例えば図６に示すような食事記録入力画面４００において行われてよい。図６の例では、ユーザは、９月１日（水）の夕食の記録を入力している。食事の分類は、例えば、朝食、昼食、夕食、間食、朝食兼昼食、昼食兼夕食、夜食等の中から選択されてよい。食事の調達方法は、例えば、コンビニで購入、惣菜を購入、自炊、時短キットを使用、出前サービスを利用、飲食店のテイクアウト、飲食店における外食等の中から選択されてよい。図６の例では、食事の分類、及び食事の調達方法は、ドロップダウン４０１から選択される。
【0035】
食事のメニューは、食事の画像ＩＭの送信によって行われてよい。図６の例では、メニュー入力エリア４１０における画像受付エリア４１１が、ユーザによってタップ操作等で選択されることで、画像データのアップロード画面が表示される。好ましくは、テキストによる食事のメニューについての補足情報が、ユーザによってさらに入力されてもよい。このような態様により、食事の画像ＩＭからでは判別しにくい料理や食材を補足する情報を、栄養士等に提供することができる。図６の例では、補足情報のテキスト入力画面が、ユーザによる補足ボタン４１２のタップ操作等によって表示される。
【0036】
ユーザによるセルフチェック項目は、例えば、食事の品数、食材の種類、食事の量、飲み物の種類、飲み物の量、料理を食べた順番等の情報を入力するための項目であってよい。図６の例では、ユーザチェックエリア４２０が複数のセルフチェック項目を含み、各チェック項目に対応するチェック欄４２１がユーザのタップ操作等によって選択される。
【0037】
食事の時間は、日付、時刻等であってよい。図６の例では、日付選択欄４０２及び時刻選択欄４０３において、食事の時間が選択される。完食率は、ユーザが実際に食べた食事の量を示す情報であり、例えば、食事の画像ＩＭに含まれる料理を完食した場合を１００％とする割合であってよい。図６の例では、完食率スライダー４０４によって完食率の数値が入力される。
【0038】
次に、情報処理装置３における受付部３３１が、ユーザによって入力された食事の記録ＲＤを、通信部３１を介して受け付ける（アクティビティＡ００３）。好ましくは、食事の記録ＲＤは、ユーザが同日に摂った全ての食事に関する記録である。このような態様によれば、ユーザが摂った１日あたりの食事の情報を栄養士等に提供することができ、長期的な食事指導がより容易な態様を実現することができる。
【0039】
続いて、選択部３３３が、受付部３３１によって受け付けられた食事の記録ＲＤと、記憶部３２から読み出された参照情報ＩＦとを突合する（アクティビティＡ００４）。具体的には、参照情報ＩＦは、食事の記録ＲＤに含まれる情報と、食事の質に関する評価項目ＩＴとを関連付けたデータベースやルックアップテーブル等であってよい。
【0040】
好ましくは、受付部３３１が、ユーザによってアップロードされた食事の画像ＩＭを、通信部３１を介して受け付ける（アクティビティＡ００５）。ここで、アクティビティ００５は、アクティビティ００３と並行して行われてよい。続いて、分析部３３２が、受付部３３１が受け付けた食事の画像ＩＭに基づいて、食事の内容の分析を実行する（アクティビティＡ００６）。具体的には、分析部３３２は、食事の画像ＩＭに対して画像処理と物体認識とを行うことで、食事の内容を分析する。物体認識は、ＡＩや画像パターン識別等の公知技術を用いた処理であってよい。ここで、食事の内容とは、食事の品数、品目、食事の量、飲み物の種類、飲み物の量、使用された食材の種類、食材の量、食材の調理方法、食事に含まれる栄養素の推定量等であってよい。
【0041】
次に、選択部３３３は、アクティビティ００４で突合された結果に基づいて、食事の質に関する評価項目ＩＴを選択する。すなわち、選択部３３３は、食事の記録ＲＤと、予め設定された参照情報ＩＦとに基づいて、食事の質に関する評価項目ＩＴを選択する（アクティビティＡ００７）。好ましくは、選択部３３３は、分析部３３２による分析の結果にさらに基づいて、評価項目ＩＴを選択する。このような態様によれば、ユーザの食事内容に関する情報をより詳細に取得することができ、より的確な評価項目ＩＴを選択することができる。すなわち、食事の質に関してのより適正な評価が可能となるように、栄養士等の支援をすることができる。評価項目ＩＴの選択についての詳細な説明は、後に図６及び図７を用いて詳述する。
【0042】
食事の質とは、食事に含まれる栄養素のバランス、食事に含まれる食材の質、栄養素各々の質及び量、食品添加物の有無、摂取が望まれる食品の有無、摂取を避けた方がよい食品の有無等であってよい。好ましくは、食事の質は、食事に含まれる栄養素のバランスと、栄養素各々の質及び量と、食品添加物の有無とのうちの少なくとも一つを含む。より好ましくは、食事の質は、アルコールの有無をさらに含む。このような態様によれば、より網羅的な観点から、食事の質に関する評価が可能となるように、栄養士等の支援をすることができる。また、食事の質の改善によって健康状態が良好になることをユーザ自身に認識させやすくなる。これにより、より良い質の食事を取るための、ユーザのモチベーション向上させることができる。
【0043】
次に、表示制御部３３４は、入力端末の一例である栄養士端末２２の表示部、例えばコンピュータのディスプレイに、表示情報ＤＩを表示させる（アクティビティＡ００８）。表示情報ＤＩとは、入力端末の一例である栄養士端末２２に対する操作により、評価項目ＩＴに対する入力を行うための情報である。図７は、栄養士端末２２の表示部に表示される態様の一例を示した画面例である。表示情報ＤＩは、例えば、図７に示されるような栄養士入力画面５００であってよい。続いて、栄養士等は、選択部３３３によって選択された評価項目ＩＴに対する入力、すなわち評価情報ＥＳの入力を、栄養士端末２２の入力部、例えばキーボード及びマウスを介して行う（アクティビティＡ００９）。
【0044】
図７の例では、栄養士入力画面５００は、メニュー表示エリア５１０と、ユーザチェック表示エリア５２０と、栄養士チェックエリア５３０とを含む。一例として、メニュー表示エリア５１０及びユーザチェック表示エリア５２０には、受付部３３１が受け付けた食事の記録ＲＤが表示されてよく、栄養士チェックエリア５３０には、選択部３３３によって選択された食事の質に関する評価項目ＩＴが表示されてよい。
【0045】
メニュー表示エリア５１０には、食事選択タブ５０１がクリック等の入力によって選択されることで、食事選択タブ５０１に示された食事が表示される。図７の例では、メニュー表示エリア５１０は、メニュー写真５１１と、メニュー補足エリア５１２とを含み、ユーザが９月１日（水）１９時３０分に食べた夕食が表示されている。ここでメニュー写真５１１は、受付部３３１が受け付けた食事の画像ＩＭの一例を示している。メニュー補足エリア５１２には、受付部３３１が受け付けた食事の記録ＲＤの内容、例えば、テキストによる食事のメニューについての補足情報、完食率、分析部３３２によって分析された食事の内容等が表示されてよい。
【0046】
ユーザチェック表示エリア５２０には、食事記録入力画面４００においてユーザに選択されたセルフチェック項目が表示されてよい。図７の例では、図６においてユーザに選択された「一汁三菜が揃った」、「野菜を食べた」、「肉・魚・大豆製品・卵を食べた」、「ごはんを１杯（並盛）以下にした」、「先に野菜を食べて、血糖値の上昇を抑えた」に対応するチェック項目５２１が表示されている。
【0047】
栄養士チェックエリア５３０には、評価情報ＥＳ、具体的には、栄養士等による食事の質に関する評価が入力されてよい。図７の例では、栄養士チェックエリア５３０には、タンパク質と、脂質と、糖質・炭水化物の質及び量に関する評価項目ＩＴ、アルコールの有無の評価項目ＩＴが含まれている。また、摂取が望まれる食品の例として、食物繊維・発酵食品の品目数の評価項目ＩＴ、摂取を避けた方がよい食品の例として、甘い物の有無の評価項目ＩＴが含まれている。これらに対する評価情報ＥＳの入力は、例えば、ドロップダウン５３１、チェック欄５３２等による選択入力であってよい。
【0048】
ここで、選択部３３３による評価項目ＩＴの選択の一例を、図６及び図７を用いて説明する。受付部３３１が受け付けた食事の記録ＲＤには、図６に示すように、セルフチェック項目「肉・魚・大豆製品・卵を食べた」の選択が含まれている。この場合、選択部３３３は、選択されたセルフチェック項目に対応する参照情報ＩＦに基づいて、タンパク質及び脂質に関する評価項目ＩＴを選択する。そして、選択された評価項目ＩＴが、表示制御部３３４によって、栄養士チェックエリア５３０に表示される。
【0049】
別の例として、選択部３３３が、分析部３３２による分析結果にさらに基づいて評価項目ＩＴを選択する場合を説明する。図７に示すように、受付部３３１が受け付けた食事の画像ＩＭには、鮭のムニエル及びマヨネーズが含まれている。分析部３３２は、食事の画像ＩＭから食材として「魚」及び「マヨネーズ」を認識し、これらの食材に含まれる栄養素の種類と量を分析する。そして、選択部３３３は、受付部３３１が受け付けた食事の記録ＲＤと、分析部３３２による分析結果とに基づいて、タンパク質及び脂質に関する評価項目ＩＴを選択する。そして、選択された評価項目ＩＴが、表示制御部３３４によって、栄養士チェックエリア５３０に表示される。
【0050】
好ましくは、分析部３３２による分析結果に基づいた評価情報ＥＳの入力補助が、出力部３３５によって行われてもよい。すなわち、栄養士入力画面５００を開いた初期状態において、分析結果に基づいた評価内容が予め入力されていてもよい。図７の例の場合、食事の画像ＩＭに含まれる、鮭、納豆、味噌、及び豆腐が、タンパク質を含む食材として、分析部３３２によって分析されてよい。その分析結果に基づき、タンパク質の質の評価として「魚介類」及び「大豆製品」、タンパク質の量に関する評価として「適正量」が、出力部３３５によって出力されてもよい。このような態様により、栄養士等によるより適正な評価を促すことができる。
【0051】
次に、情報処理装置３における受付部３３１が、通信部３１を介し、栄養士から評価情報ＥＳを受け付ける（アクティビティＡ０１０）。好ましくは、評価情報ＥＳは、ユーザが同日に摂った全ての食事の評価項目ＩＴに対する評価である。このような態様によれば、１日単位での食事の評価を行うことで、栄養素の摂取量と排出量の差分、すなわちユーザが摂取した栄養素の吸収量を評価することが容易となる。
【0052】
次に、出力部３３５は、第１の出力ステップとして、評価項目ＩＴに対する入力に基づいて、食事の質の評価結果ＲＳ１を出力する（アクティビティＡ０１１）。具体的には、出力部３３５は、受付部３３１が受け付けた評価項目ＩＴに対する入力と、記憶部３２から読み出されたパラメータ情報ＰＲとに基づいて、食事の質の評価結果ＲＳ１を出力する。好ましくは、出力部３３５は、受付部３３１が受け付けた食事の記録ＲＤにさらに基づいて、食事の質の評価結果ＲＳ１を出力する。このような態様により、ユーザ及び栄養士等の入力に基づいた評価結果ＲＳ１が出力でき、より多様な観点による評価をユーザに提供することができる。なお、パラメータ情報ＰＲは、図５に示す情報処理の開始前に、予め記憶部３２等に記憶されていてよい。
【0053】
図８は、パラメータ情報ＰＲを管理するユーザ評価テーブルＴ１及び栄養士評価テーブルＴ２の概要図である。ユーザ評価テーブルＴ１は、ユーザの入力項目に対応するパラメータを管理するテーブルであり、栄養士評価テーブルＴ２は、栄養士等の入力項目に対応するパラメータを管理するテーブルである。ユーザ評価テーブルＴ１は、以下で説明する栄養士評価テーブルＴ２と略同様のため、説明を省略する。
【0054】
栄養士評価テーブルＴ２は、項目大分類Ｔ２０、項目名Ｔ２１、及びパラメータＴ２２を有する。項目名Ｔ２１は、評価項目ＩＴの名称に関する情報である。項目大分類Ｔ２０は、項目名Ｔ２１の各項目を分類する大項目に関する情報である。図８の例では、「タンパク質の質」という大項目に「脂の多いお肉」、「脂の少ないお肉」、「魚介類」等の評価項目ＩＴが含まれている。パラメータＴ２２は、各評価項目ＩＴに対応するパラメータの値に関する情報である。
【0055】
栄養士評価テーブルＴ２に含まれる評価項目ＩＴは、表示情報ＤＩ、具体的には栄養士入力画面５００に含まれる評価項目ＩＴと対応している。一例として、出力部３３５は、選択された評価項目ＩＴに対応するパラメータの値を合計し、計算結果に基づいて評価結果ＲＳ１を出力してよい。図８の例では、タンパク質の質に関する評価項目ＩＴにおいて「魚介類」及び「大豆製品」が選択されているため、対応するパラメータとして「５」及び「３」が加算される。
【0056】
次に、表示制御部３３４は、ユーザ端末２１の表示部２１４に、出力部３３５によって出力された評価結果ＲＳ１を表示する（アクティビティＡ０１２）。図９は、ユーザ端末２１の表示部２１４に表示される態様の一例を示した画面例である。評価結果ＲＳ１の表示は、例えば図９に示す評価結果画面６００のような態様であってよい。評価結果ＲＳ１は、後述する推定結果ＲＳ２と同様の態様で表示されてもよい。
【0057】
評価結果画面６００は、結果表示エリア６１０を含む。結果表示エリア６１０には、過去の評価結果ＲＳ１が一覧性をもって視認可能に表示されてよく、例えば、１日単位の評価結果ＲＳ１がカレンダー上に表示されていてもよい。評価結果ボタン６１１は、食事の質の評価結果ＲＳ１の概要を示す文字、記号、画像等であってよい。評価結果ボタン６１１がタップ操作等で選択されることで、評価結果ＲＳ１の詳細を示す画面に遷移してもよい。食事の質の評価結果ＲＳ１は、良い、普通、悪い等の判定結果を文字やアイコンで示したもの、評価の採点結果、摂取した栄養素量の過不足、栄養士等からのコメント、食事の質を向上させるための食材や料理の提案等を含むものであってよい。
【0058】
【0059】
まず、ユーザは、ユーザ端末２１の入力部２１５を介して、排泄情報ＥＸを入力する（アクティビティＡ１０１）。排泄情報ＥＸは、好ましくは、排泄頻度及び排泄物の質に関する情報を含み、より好ましくは、排便に関する情報を含む。このような態様により、ユーザの吸収した栄養量の推定を、より適正に行うことができる。
【0060】
図１１は、ユーザ端末２１の表示部２１４に表示される態様の一例を示した画面例である。排泄情報ＥＸの入力は、図１１に示すような排便記録入力画面７００において行われてよい。排泄情報ＥＸは、具体的には例えば、排便の日時、便の観察結果、又はユーザによるセルフチェック項目の選択等であってよい。例えば、便の観察結果とは、便の色、形、量、臭い等であってよい。これらの入力は、日付選択欄７０１、時刻選択欄７０２、ドロップダウン７０３、チェック欄７１１によって行われてよい。
【0061】
次に、情報処理装置３における受付部３３１が、ユーザによって入力された排泄情報ＥＸを、通信部３１を介して受け付ける（アクティビティＡ１０２）。好ましくは、排泄情報ＥＸは、ユーザが同日に行った排便に関する記録である。このような態様によれば、ユーザが吸収した１日あたりの栄養量を推定することができ、長期的な食生活の指導がより容易な態様を実現することができる。
【0062】
次に、情報処理装置３における受付部３３１が、記憶部３２から食事の質の評価結果ＲＳ１を読み出して受け付ける（アクティビティＡ１０３）。続いて、出力部３３５は、第２の出力ステップとして、受付部３３１が受け付けた食事の質の評価結果ＲＳ１と、排泄情報ＥＸとに基づいて、ユーザが吸収した栄養の推定結果ＲＳ２を出力する（アクティビティＡ１０４）。具体的には、出力部３３５は、排泄の頻度及び質の情報に基づいて、栄養素の摂取量と排泄量の差分の概算を推定し、その結果を出力する。
【0063】
次に、表示制御部３３４は、栄養士端末２２の表示部に、出力部３３５が出力した推定結果ＲＳ２を表示させる（アクティビティＡ１０５）。続いて、栄養士等は、栄養士端末２２の入力部を介して、コメントを入力し（アクティビティＡ１０６）、入力されたコメントを受付部３３１が受け付ける（アクティビティＡ１０７）。ここで、受付部３３１は、食事の質の評価と同様に、栄養士等からの評価情報の入力を受け付けてもよい。
【0064】
次に、表示制御部３３４は、ユーザ端末２１の表示部２１４に、出力部３３５によって出力された推定結果ＲＳ２を表示する（アクティビティＡ１０８）。図１２は、ユーザ端末２１の表示部２１４に表示される態様の一例を示した画面例である。推定結果ＲＳ２の表示は、例えば図１２に示す評価結果画面８００のような態様であってよい。推定結果ＲＳ２は、評価結果ＲＳ１と同様の態様で表示されてもよい。
【0065】
図１２の例では、評価結果画面８００には、推定量表示エリア８１０及びコメント表示エリア８２０が含まれる。推定量表示エリア８１０には、ユーザが吸収した栄養素の推定量の概算結果が表示される。例えば、栄養素名８１１に示される各栄養素の吸収推定量が、結果表示グラフ８１３で可視化されてよい。ドロップダウン８１２がタップ操作等で選択されることで、各栄養素の詳細な推定吸収量が表示されてもよい。コメント表示エリア８２０には、受付部３３１が受け付けた栄養士等のコメント、評価等が表示されてよい。
【0066】
４．その他
前述の実施形態に係る情報処理システム１に関して、以下のような態様を採用してもよい。
前述の実施形態に係る情報処理システム１に関して、以下のような態様を採用してもよい。
【0067】
実施形態の一態様は、情報処理方法であってよい。情報処理方法は、情報処理システム１の各ステップを備える。具体的には、情報処理方法は、第１の受付ステップと、選択ステップとを備える。受付部３３１は、第１の受付ステップとして、ユーザから食事の記録ＲＤを受け付ける。選択部３３３は、選択ステップとして、食事の記録ＲＤと、予め設定された参照情報ＩＦとに基づいて、食事の質に関する評価項目ＩＴを選択する。
【0068】
実施形態の一態様は、プログラムであってよい。プログラムは、コンピュータに、情報処理システム１の各ステップを実行させる。具体的には、プログラムは、コンピュータに、第１の受付ステップと、選択ステップとを実行させる。
【0069】
情報処理装置３は、オンプレミス形態であってもよく、クラウド形態であってもよい。クラウド形態の情報処理装置３としては、例えば、ＳａａＳ（Ｓｏｆｔｗａｒｅ ａｓ ａ Ｓｅｒｖｉｃｅ）、クラウドコンピューティングという形態で、上述の機能や処理を提供してもよい。
【0070】
以上の実施形態では、情報処理装置３が種々の記憶・制御を行ったが、情報処理装置３に代えて、複数の外部装置が用いられてもよい。すなわち、ブロックチェーン技術等を用いて、種々の情報を分散して複数の外部装置に記憶させてもよい。
【0071】
参照情報ＩＦは、データベースやルックアップテーブル等に限らず、複数の情報を数学的に関係づけた数理モデルでもよく、複数の情報の相関性を予め機械学習させた学習済みモデルであってもよい。
【0072】
次に記載の各態様で提供されてもよい。
前記情報処理システムにおいて、前記制御部は、表示制御ステップをさらに実行するように構成され、前記表示制御ステップでは、入力端末に表示情報を表示させ、前記入力端末は、管理栄養士又は栄養士により操作される端末であり、前記表示情報は、前記入力端末への操作により前記評価項目に対する入力を行うための情報である、もの。
前記情報処理システムにおいて、前記制御部は、第２の受付ステップと、第１の出力ステップとをさらに実行するように構成され、前記第２の受付ステップでは、前記管理栄養士又は前記栄養士から前記評価項目に対する前記入力を受け付け、前記第１の出力ステップでは、前記評価項目に対する前記入力に基づいて、前記食事の前記質の評価結果を出力する、もの。
前記情報処理システムにおいて、前記制御部は、第３の受付ステップと、第２の出力ステップとをさらに実行するように構成され、前記第３の受付ステップでは、前記ユーザから排泄情報を受け付け、前記第２の出力ステップでは、前記食事の前記質の前記評価結果と、前記排泄情報とに基づいて、前記ユーザが吸収した栄養の推定結果を出力する、もの。
前記情報処理システムにおいて、前記排泄情報は、排泄頻度及び排泄物の質に関する情報を含む、もの。
前記情報処理システムにおいて、前記食事の前記記録は、前記食事の画像を含む、もの。
前記情報処理システムにおいて、前記制御部は、分析ステップをさらに実行するように構成され、前記分析ステップでは、前記食事の前記画像に基づいて、前記食事の内容の分析を実行し、前記選択ステップでは、前記分析の結果にさらに基づいて、前記評価項目を選択する、もの。
前記情報処理システムにおいて、前記食事の前記質は、前記食事に含まれる栄養素のバランスと、前記栄養素各々の質及び量と、食品添加物の有無とのうちの少なくとも一つを含む、もの。
前記情報処理システムにおいて、前記食事の前記質は、アルコールの有無をさらに含む、もの。
前記情報処理システムにおいて、前記食事の前記記録は、前記ユーザが同日に摂った全ての食事に関する記録である、もの。
情報処理方法であって、前記情報処理システムの各ステップを備える、方法。
プログラムであって、コンピュータに、前記情報処理システムの各ステップを実行させる、もの。
もちろん、この限りではない。
前記情報処理システムにおいて、前記制御部は、表示制御ステップをさらに実行するように構成され、前記表示制御ステップでは、入力端末に表示情報を表示させ、前記入力端末は、管理栄養士又は栄養士により操作される端末であり、前記表示情報は、前記入力端末への操作により前記評価項目に対する入力を行うための情報である、もの。
前記情報処理システムにおいて、前記制御部は、第２の受付ステップと、第１の出力ステップとをさらに実行するように構成され、前記第２の受付ステップでは、前記管理栄養士又は前記栄養士から前記評価項目に対する前記入力を受け付け、前記第１の出力ステップでは、前記評価項目に対する前記入力に基づいて、前記食事の前記質の評価結果を出力する、もの。
前記情報処理システムにおいて、前記制御部は、第３の受付ステップと、第２の出力ステップとをさらに実行するように構成され、前記第３の受付ステップでは、前記ユーザから排泄情報を受け付け、前記第２の出力ステップでは、前記食事の前記質の前記評価結果と、前記排泄情報とに基づいて、前記ユーザが吸収した栄養の推定結果を出力する、もの。
前記情報処理システムにおいて、前記排泄情報は、排泄頻度及び排泄物の質に関する情報を含む、もの。
前記情報処理システムにおいて、前記食事の前記記録は、前記食事の画像を含む、もの。
前記情報処理システムにおいて、前記制御部は、分析ステップをさらに実行するように構成され、前記分析ステップでは、前記食事の前記画像に基づいて、前記食事の内容の分析を実行し、前記選択ステップでは、前記分析の結果にさらに基づいて、前記評価項目を選択する、もの。
前記情報処理システムにおいて、前記食事の前記質は、前記食事に含まれる栄養素のバランスと、前記栄養素各々の質及び量と、食品添加物の有無とのうちの少なくとも一つを含む、もの。
前記情報処理システムにおいて、前記食事の前記質は、アルコールの有無をさらに含む、もの。
前記情報処理システムにおいて、前記食事の前記記録は、前記ユーザが同日に摂った全ての食事に関する記録である、もの。
情報処理方法であって、前記情報処理システムの各ステップを備える、方法。
プログラムであって、コンピュータに、前記情報処理システムの各ステップを実行させる、もの。
もちろん、この限りではない。
【0073】
最後に、本発明に係る種々の実施形態を説明したが、これらは、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。当該新規な実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。当該実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれるとともに、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれるものである。
【符号の説明】
【0074】
１ ：情報処理システム
２１ ：ユーザ端末
２１０ ：通信バス
２１１ ：通信部
２１２ ：記憶部
２１３ ：制御部
２１４ ：表示部
２１５ ：入力部
２１６ ：撮像部
２２ ：栄養士端末
３ ：情報処理装置
３０ ：通信バス
３１ ：通信部
３２ ：記憶部
３３ ：制御部
３３１ ：受付部
３３２ ：分析部
３３３ ：選択部
３３４ ：表示制御部
３３５ ：出力部
４００ ：食事記録入力画面
４０１ ：ドロップダウン
４０２ ：日付選択欄
４０３ ：時刻選択欄
４０４ ：完食率スライダー
４１０ ：メニュー入力エリア
４１１ ：画像受付エリア
４１２ ：補足ボタン
４２０ ：ユーザチェックエリア
４２１ ：チェック欄
５００ ：栄養士入力画面
５０１ ：食事選択タブ
５１０ ：メニュー表示エリア
５１１ ：メニュー写真
５１２ ：メニュー補足エリア
５２０ ：ユーザチェック表示エリア
５２１ ：チェック項目
５３０ ：栄養士チェックエリア
５３１ ：ドロップダウン
５３２ ：チェック欄
６００ ：評価結果画面
６１０ ：結果表示エリア
６１１ ：評価結果ボタン
７００ ：排便記録入力画面
７０１ ：日付選択欄
７０２ ：時刻選択欄
７０３ ：ドロップダウン
７１１ ：チェック欄
８００ ：評価結果画面
８１０ ：推定量表示エリア
８１１ ：栄養素名
８１２ ：ドロップダウン
８１３ ：結果表示グラフ
８２０ ：コメント表示エリア
ＤＩ ：表示情報
ＥＳ ：評価情報
ＥＸ ：排泄情報
ＩＦ ：参照情報
ＩＭ ：食事の画像
ＩＴ ：評価項目
ＰＲ ：パラメータ情報
ＲＤ ：食事の記録
ＲＳ１ ：評価結果
ＲＳ２ ：推定結果
Ｔ１ ：ユーザ評価テーブル
Ｔ２ ：栄養士評価テーブル
Ｔ１０（Ｔ２０） ：項目大分類
Ｔ１１（Ｔ２１） ：項目名
Ｔ１２（Ｔ２２） ：パラメータ
２１ ：ユーザ端末
２１０ ：通信バス
２１１ ：通信部
２１２ ：記憶部
２１３ ：制御部
２１４ ：表示部
２１５ ：入力部
２１６ ：撮像部
２２ ：栄養士端末
３ ：情報処理装置
３０ ：通信バス
３１ ：通信部
３２ ：記憶部
３３ ：制御部
３３１ ：受付部
３３２ ：分析部
３３３ ：選択部
３３４ ：表示制御部
３３５ ：出力部
４００ ：食事記録入力画面
４０１ ：ドロップダウン
４０２ ：日付選択欄
４０３ ：時刻選択欄
４０４ ：完食率スライダー
４１０ ：メニュー入力エリア
４１１ ：画像受付エリア
４１２ ：補足ボタン
４２０ ：ユーザチェックエリア
４２１ ：チェック欄
５００ ：栄養士入力画面
５０１ ：食事選択タブ
５１０ ：メニュー表示エリア
５１１ ：メニュー写真
５１２ ：メニュー補足エリア
５２０ ：ユーザチェック表示エリア
５２１ ：チェック項目
５３０ ：栄養士チェックエリア
５３１ ：ドロップダウン
５３２ ：チェック欄
６００ ：評価結果画面
６１０ ：結果表示エリア
６１１ ：評価結果ボタン
７００ ：排便記録入力画面
７０１ ：日付選択欄
７０２ ：時刻選択欄
７０３ ：ドロップダウン
７１１ ：チェック欄
８００ ：評価結果画面
８１０ ：推定量表示エリア
８１１ ：栄養素名
８１２ ：ドロップダウン
８１３ ：結果表示グラフ
８２０ ：コメント表示エリア
ＤＩ ：表示情報
ＥＳ ：評価情報
ＥＸ ：排泄情報
ＩＦ ：参照情報
ＩＭ ：食事の画像
ＩＴ ：評価項目
ＰＲ ：パラメータ情報
ＲＤ ：食事の記録
ＲＳ１ ：評価結果
ＲＳ２ ：推定結果
Ｔ１ ：ユーザ評価テーブル
Ｔ２ ：栄養士評価テーブル
Ｔ１０（Ｔ２０） ：項目大分類
Ｔ１１（Ｔ２１） ：項目名
Ｔ１２（Ｔ２２） ：パラメータ
【図1】
【図2】
【図3】
【図4】
【図5】
【図6】
【図7】
【図8】
【図9】
【図10】
【図11】
【図12】
