特開 2022-35051 固形燃料保持具及びこれを備えた屋外用加熱調理装置

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2022035051

(43)【公開日】2022-03-04

(54)【発明の名称】固形燃料保持具及びこれを備えた屋外用加熱調理装置

(51)【国際特許分類】

   A47J 37/07 20060101AFI20220225BHJP

   A47J 37/04 20060101ALI20220225BHJP

【ＦＩ】

A47J37/07

A47J37/04 103A

【審査請求】未請求

【請求項の数】23

【出願形態】ＯＬ

(21)【出願番号】P 2020139112

(22)【出願日】2020-08-20

(71)【出願人】

【識別番号】391036404

【氏名又は名称】株式会社ロゴスコーポレーション

(74)【代理人】

【識別番号】100104569

【弁理士】

【氏名又は名称】大西 正夫

(72)【発明者】

【氏名】浜西 千尋

【テーマコード（参考）】

4B040

【Ｆターム（参考）】

4B040AA04

4B040AA08

4B040AC01

4B040AD04

4B040CA03

4B040CA18

4B040EC02

(57)【要約】

【目的】 本発明は、固形燃料で食材に対して側方から加熱可能にする。
【構成】 固形燃料保持具１００は、固形燃料Ｆを収容可能な容器１１０と、少なくとも一つの第１通気口１１１と、少なくとも一つの挿入口１１２とを備えている。少なくとも一つの第１通気口１１１は、容器１１０に設けられており且つ容器１１０の内部に連通している。少なくとも一つの挿入口１１２は、容器１１０に設けられており且つ容器１１０の内部に連通している。少なくとも一つの挿入口１１２から容器１１０の内部に固形燃料Ｆが挿入可能となっている。
【選択図】 図１Ａ

【特許請求の範囲】

【請求項1】

固形燃料を収容可能な容器と、
前記容器に設けられており且つ前記容器の内部に連通した少なくとも一つの第１通気口と、
前記容器に設けられており且つ前記容器の前記内部に連通した少なくとも一つの挿入口とを備えており、
前記少なくとも一つの挿入口から前記容器の前記内部に前記固形燃料が挿入可能となっている固形燃料保持具。

【請求項2】

請求項１記載の固形燃料保持具において、
前記固形燃料保持具は燃料支持具に中空支持され、前記容器が食材支持部に支持された食材の側方に配置されるようになっている固形燃料保持具。

【請求項3】

請求項２記載の固形燃料保持具において、
前記燃料支持具は、筒状であり、
前記容器は前記燃料支持具内で前記食材支持部に支持された食材の側方に配置されるようになっている固形燃料保持具。

【請求項4】

請求項１記載の固形燃料保持具において、
前記容器は、バーベキューグリルの五徳、焼網又は鉄板上に配置されるようになっている固形燃料保持具。

【請求項5】

請求項１～４の何れかに記載の固形燃料保持具において、
前記容器を持ち運び可能にするためのハンドルを更に備えており、
前記ハンドルは、前記容器に設けられている固形燃料保持具。

【請求項6】

請求項１～５の何れかに記載の固形燃料保持具において、
前記容器は、底部と、
前記底部の周縁部から立ち上がった略筒状の側壁とを有しており、
前記側壁の少なくとも一部が金網で構成されており、
前記少なくとも一つの第１通気口は、前記金網の隙間であり、
前記少なくとも一つの挿入口は、前記側壁の上側の開口である固形燃料保持具。

【請求項7】

請求項１～５の何れかに記載の固形燃料保持具において、
前記容器は、底部と、
前記底部の周縁部から立ち上がった略筒状の側壁とを有しており、
前記少なくとも一つの第１通気口は、前記側壁に設けられており、
前記少なくとも一つの挿入口は、前記側壁の上側の開口である固形燃料保持具。

【請求項8】

請求項６又は７記載の固形燃料保持具において、
前記固形燃料は成形炭であり、
前記容器の前記側壁は、互いに対向する第１壁及び第２壁を有しており、
前記第１壁と前記第２壁との間隔が、前記固形燃料の厚さ寸法と略同じ又は若干大きい固形燃料保持具。

【請求項9】

請求項１～８の何れかに記載の固形燃料保持具において、
前記少なくとも一つの第１通気口及び前記少なくとも一つの挿入口は、一体化されている固形燃料保持具。

【請求項10】

燃料支持具と、
食材を支持可能な食材支持部と、
前記燃料支持具に中空支持される請求項２又は３記載の固形燃料保持具とを備えており、
前記固形燃料保持具の前記容器は、前記食材支持部に支持された食材の側方に配置される屋外用加熱調理装置。

【請求項11】

請求項１０記載の屋外用加熱調理装置において、
前記燃料支持具は筒状であり、
前記食材支持部は、前記燃料支持具に懸架されており、
前記固形燃料保持具の前記容器は、前記燃料支持具内で前記食材支持部に支持された食材の側方に配置される屋外用加熱調理装置。

【請求項12】

請求項１０又は１１記載の屋外用加熱調理装置において、
前記固形燃料保持具は、前記容器に設けられたフックを更に備えており、
前記フックが前記燃料支持具に引っ掛けられている屋外用加熱調理装置。

【請求項13】

請求項１２記載の屋外用加熱調理装置において、
前記燃料支持具は、前記容器が前記食材支持部に支持された食材に対して接近及び離反する第１方向に延びたガイド部を有しており、
前記フックは、前記ガイド部に前記第１方向に移動自在に引っ掛けられている屋外用加熱調理装置。

【請求項14】

請求項１０又は１１記載の屋外用加熱調理装置において、
前記固形燃料保持具及び前記燃料支持具の少なくとも一方は、係合凸部を有しており、他方が係合孔又は係合凹部を有しており、
前記係合凸部が前記係合孔又は係合凹部に係合されている屋外用加熱調理装置。

【請求項15】

請求項１４記載の屋外用加熱調理装置において、
前記係合孔又は係合凹部は、前記容器が前記食材支持部に支持された食材に対して接近及び離反する第１方向に延びており、
前記係合凸部は、前記係合孔又は係合凹部に前記第１方向に移動自在に係合されている屋外用加熱調理装置。

【請求項16】

請求項１０～１５の何れかに記載の屋外用加熱調理装置において、
前記燃料支持具は、前記容器の前記少なくとも一つの第１通気口の近傍に位置する少なくとも一つの第２通気口を有する屋外用加熱調理装置。

【請求項17】

請求項１０～１６の何れかに記載の屋外用加熱調理装置において、
少なくとも前記容器の下側に配置された第１受部を更に備えている屋外用加熱調理装置。

【請求項18】

請求項１７記載の屋外用加熱調理装置において、
前記第１受部に支持された五徳又は焼網を更に備えており、
前記燃料支持具が前記五徳又は焼網上に載置されている屋外用加熱調理装置。

【請求項19】

請求項１７記載の屋外用加熱調理装置において、
前記第１受部を収容保持するフレーム又は筐体と、
前記フレーム又は筐体に支持された五徳又は焼網を更に備えており、
前記燃料支持具が前記五徳又は焼網上に載置されている屋外用加熱調理装置。

【請求項20】

請求項１７～１９の何れかに記載の屋外用加熱調理装置において、
前記第１受部は、前記食材支持部に支持された食材の下側に配置される屋外用加熱調理装置。

【請求項21】

請求項１０～２０の何れかに記載の屋外用加熱調理装置において、
前記食材支持部に支持された食材の下側に配置されており且つ前記食材からの落下物を受ける第２受部を更に備えている屋外用加熱調理装置。

【請求項22】

請求項１１記載の屋外用加熱調理装置において、
前記燃料支持具に固定されており且つ前記食材支持部を回転させる駆動部を更に備えており、
前記食材支持部は、前記燃料支持具に回転自在に支持されている屋外用加熱調理装置。

【請求項23】

請求項２２記載の屋外用加熱調理装置において、
筒状の被把持部を更に備えており、
前記食材支持部は、第１端部と、第２端部とを有しており、
前記食材支持部の前記第１端部は、前記駆動部に接続されており、
前記食材支持部の前記第２端部は、前記被把持部内に空転可能に挿入されている屋外用加熱調理装置。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、固形燃料保持具及びこれを備えた屋外用加熱調理装置に関する。

【背景技術】

【0002】

下記特許文献１には、従来の屋外用加熱調理装置が記載されている。加熱料理器は、コンロ本体と、一対の支柱と、丸棒とを備えている。コンロ本体は、上側に開口した箱型であって、その内部に薪や炭等の固形燃料が収容可能となっている。一対の支柱は、その下端部がコンロ本体の両側面に固定されており且つ上方に延びている。丸棒は、肉に突き刺され、一対の支柱の上端部に回転可能に懸架されており且つコンロ本体上に位置する。この丸棒を回転させながら、コンロ本体内の燃焼させた固形燃料上で、肉を加熱調理することができる。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【特許文献1】実用新案登録第３０９２８１６号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

丸棒は、コンロ本体上で一対の支柱の上端部に回転可能に懸架される構成であることから、丸棒に突き刺された肉は、その下側からしかコンロ本体内の固形燃料によって加熱調理できない。

【0005】

本発明は、固形燃料で食材に対して側方から加熱可能にする固形燃料保持具及びこれを備えた加熱料理器を提供する。

【課題を解決するための手段】

【0006】

本発明の一態様の固形燃料保持具は、固形燃料を収容可能な容器と、少なくとも一つの第１通気口と、少なくとも一つの挿入口とを備えている。少なくとも一つの第１通気口は、容器に設けられており且つ容器の内部に連通している。少なくとも一つの挿入口は、容器に設けられており且つ容器の内部に連通している。少なくとも一つの挿入口から容器の内部に固形燃料が挿入可能となっている。

【0007】

このような態様の固形燃料保持具の容器内に固形燃料が収容されるため、容器を食材の側方に配置することによって、容器内に収容された固形燃料で食材を側方から加熱調理することが可能になる。

【0008】

固形燃料保持具は燃料支持具に中空支持され、容器が食材支持部に支持された食材の側方に配置された構成とすることが可能である。

【0009】

燃料支持具は、筒状とすることが可能である。この場合、容器は燃料支持具内で食材支持部に支持された食材の側方に配置されるようになっていてもよい。

【0010】

容器は、バーベキューグリルの五徳、焼網又は鉄板上に配置されるようになっていてもよい。

【0011】

上記何れかの態様の固形燃料保持具は、容器を持ち運び可能にするためのハンドルを更に備えた構成とすることが可能である。この場合、ハンドルは、容器に設けられた構成とすることが可能である。

【0012】

容器は、底部と、底部の周縁部から立ち上がった略筒状の側壁とを有する構成とすることが可能である。

【0013】

側壁の少なくとも一部が金網で構成されていてもよい。この場合、少なくとも一つの第１通気口は、金網の隙間とすることが可能である。少なくとも一つの第１通気口は、側壁に設けられた構成とすることが可能である。

【0014】

少なくとも一つの挿入口は、側壁の上側の開口とすることが可能である。

【0015】

固形燃料は成形炭とすることが可能である。この場合、容器の側壁は、互いに対向する第１壁及び第２壁を有しており、第１壁と第２壁との間隔が、固形燃料の厚さ寸法と略同じ又は若干大きくすることが可能である。

【0016】

少なくとも一つの第１通気口及び少なくとも一つの挿入口は、一体化することが可能である。

【0017】

本発明の一態様の屋外用加熱調理装置は、燃料支持具と、食材を支持可能な食材支持部と、上記何れかの態様の固形燃料保持具とを備えた構成とすることが可能である。

【0018】

固形燃料保持具の容器は、食材支持部に支持された食材の側方に配置された構成とすることが可能である。

【0019】

燃料支持具は筒状である場合、食材支持部は、燃料支持具に懸架された構成とすることが可能である。

【0020】

固形燃料保持具の容器は、燃料支持具内で食材支持部に支持された食材の側方に配置された構成とすることが可能である。

【0021】

上記何れかの態様の固形燃料保持具は、容器に設けられたフックを更に備えた構成とすることが可能である。この場合、フックが燃料支持具に引っ掛けられた構成とすることが可能である。

【0022】

燃料支持具は、容器が食材支持部に支持された食材に対して接近及び離反する第１方向に延びたガイド部を有する構成とすることが可能である。この場合、フックは、ガイド部に第１方向に移動自在に引っ掛けられた構成とすることが可能である。

【0023】

固形燃料保持具及び燃料支持具の少なくとも一方は、係合凸部を有しており、他方が係合孔又は係合凹部を有する構成とすることが可能である。係合凸部が係合孔又は係合凹部に係合された構成とすることが可能である。

【0024】

係合孔又は係合凹部は、容器が食材支持部に支持された食材に対して接近及び離反する第１方向に延びた構成とすることが可能である。この場合、係合凸部は、係合孔又は係合凹部に第１方向に移動自在に係合された構成とすることが可能である。

【0025】

燃料支持具は、容器の少なくとも一つの第１通気口の近傍に位置する少なくとも一つの第２通気口を有する構成とすることが可能である。

【0026】

上記何れかの態様の屋外用加熱調理装置は、少なくとも容器の下側に配置された第１受部を更に備えた構成とすることが可能である。

【0027】

上記何れかの態様の屋外用加熱調理装置は、第１受部に支持された五徳又は焼網を更に備えた構成とすることが可能である。この場合、燃料支持具が五徳又は焼網上に載置された構成とすることが可能である。

【0028】

上記何れかの態様の屋外用加熱調理装置は、第１受部を収容保持するフレーム又は筐体と、フレーム又は筐体に支持された五徳又は焼網を更に備えた構成とすることが可能である。この場合も、燃料支持具が五徳又は焼網上に載置された構成とすることが可能である。

【0029】

第１受部は、食材支持部に支持された食材の下側に配置されていてもよい。

【0030】

上記何れかの態様の屋外用加熱調理装置は、食材支持部に支持された食材の下側に配置されており且つ食材からの落下物を受ける第２受部を更に備えた構成とすることが可能である。

【0031】

上記何れかの態様の屋外用加熱調理装置は、燃料支持具に固定されており且つ食材支持部を回転させる駆動部を更に備えた構成とすることが可能である。この場合、食材支持部は、燃料支持具に回転自在に支持された構成とすることが可能である。

【0032】

上記何れかの態様の屋外用加熱調理装置は、筒状の被把持部を更に備えた構成とすることが可能である。食材支持部は、第１端部と、第２端部とを有する構成とすることが可能である。食材支持部の第１端部は、駆動部に接続された構成とすることが可能である。食材支持部の第２端部は、被把持部内に空転可能に挿入された構成とすることが可能である。

【図面の簡単な説明】

【0033】

【図1A】本発明の実施例１に係る固形燃料保持具の正面、平面及び右側面から表した斜視図である。

【図1B】前記固形燃料保持具の背面、平面及び左側面から表した斜視図である。

【図2A】本発明の実施例１に係る屋外用加熱調理装置の斜視図である。

【図2B】前記屋外用加熱調理装置の平面図であって、前記燃料保持具が食材支持部から離れて位置する状態を示す図である。

【図2C】前記屋外用加熱調理装置の平面図であって、前記燃料保持具が食材支持部の近くに位置する状態を示す図である。

【図3A】前記屋外用加熱調理装置の燃料支持部の正面、平面及び左側面から表した斜視図である。

【図3B】前記屋外用加熱調理装置の前記燃料支持部の背面、底面及び左側面から表した斜視図である。

【図4A】前記屋外用加熱調理装置の第１設計変型例を示す平面図である。

【図4B】前記第１設計変型例の屋外用加熱調理装置の前記燃料支持部が第１受部に支持された五徳に支持された状態を示す斜視図である。

【図5】前記屋外用加熱調理装置の第２設計変型例を示す斜視図である。

【図6】前記屋外用加熱調理装置の第３設計変型例を示す平面図である。

【発明を実施するための形態】

【0034】

以下、本発明の実施例１及びその設計変形例について説明する。なお、後述する実施例及び設計変更例の各構成要素は、互いに矛盾しない限り、相互に組み合わせることが可能であることに留意されたい。また、後述する実施例の各態様及び設計変形例における各構成要素を構成する素材、形状、寸法、数及び配置等はその一例を説明したものであって、同様の機能を実現し得る限り任意に設計変更することが可能であることにも留意されたい。

【実施例0035】

以下、本発明の実施例１及びその設計変型例に係る固形燃料保持具１００（以下、単に保持具１００とも称する。）について、図１Ａ～図１Ｂを参照しつつ説明する。図１Ａ及び図１Ｂには、実施例１の保持具１００が示されている。図１Ａ及び図１Ｂには、Ｚ－Ｚ’方向、Ｘ－Ｘ’方向及びＹ－Ｙ’方向が示されている。Ｚ－Ｚ’方向は保持具１００の高さ方向に相当する。Ｘ－Ｘ’方向は、Ｚ－Ｚ’方向に略直交しており、Ｙ－Ｙ’方向はＺ－Ｚ’方向及びＸ－Ｘ’方向に略直交している。

【0036】

保持具１００は容器１１０を備えている。容器１１０は、その内部に炭（成形炭（図１Ａ参照）、木炭又は竹炭等）や薪等の少なくとも一つの固形燃料Ｆを収容可能な構成であればよい。容器１１０は、複数の固形燃料Ｆを収容可能な構成とすることも可能である。

【0037】

容器１１０は、底部１１０ａと、側壁１１０ｂとを有している。底部１１０ａは、金属板等の耐熱板で構成されていてもよい（図１Ａ及び図１Ｂ参照）し、金網等の耐熱性を有する線材で構成されていてもよい。底部１１０ａは周縁部を有している。

【0038】

側壁１１０ｂは、略筒状（四角筒状（図１Ａ及び図１Ｂ参照）等の多角筒状又は円筒状）であって、底部１１０ａの周縁部からＺ方向に立ち上がった構成とすることが可能である。又は、側壁１１０ｂは、Ｘ－Ｘ’方向の断面視において略Ｕ字状、略Ｌ字状又は略Ｖ字状であって、底部１１０ａからＺ方向に立ち上がった構成とすることも可能である（図示なし）。何れの場合であっても、側壁１１０ｂは、金網等の耐熱性を有する線材で構成されていてもよいし（図１Ａ及び図１Ｂ参照）、金属板等の耐熱板で構成されていてもよい。

【0039】

側壁１１０ｂが多角筒状である場合、側壁１１０ｂは、Ｙ－Ｙ’方向において互いに対向する第１壁及び第２壁を有する構成とすることが可能である。固形燃料Ｆが成形炭である場合、第１壁と第２壁とのＹ－Ｙ’方向の間隔Ｌ１（後述する図２Ｂ参照）は、一つの固形燃料Ｆの厚さ寸法（Ｙ－Ｙ’方向の寸法）と略同じ又は若干大きくしてもよいし（図１Ａ参照）、複数の固形燃料Ｆの厚さ寸法の和と略同じ又は若干大きく（すなわち、並べて収容できる大きさ）してもよい。固形燃料Ｆが成形炭以外である場合、第１壁と第２壁とのＹ－Ｙ’方向の間隔Ｌ１は、一又は複数の固形燃料Ｆを収容できる大きさとすることが可能である。

【0040】

側壁１１０ｂが多角筒状である場合、側壁１１０ｂは、Ｘ－Ｘ’方向において互いに対向する第３壁及び第４壁を有する構成とすることが可能である。固形燃料Ｆが成形炭である場合、第３壁と第４壁とのＸ－Ｘ’方向の間隔Ｌ２（図２Ｂ参照）は、複数の固形燃料ＦのＸ－Ｘ’方向の寸法の和と略同じ又は若干大きく（すなわち、並べて収容できる大きさ）してもよいし（図１Ａ参照）、一つの固形燃料Ｆの厚さ寸法と略同じ又は若干大きくしてもよい。固形燃料Ｆが成形炭以外である場合、第３壁と第４壁とのＹ－Ｙ’方向の間隔Ｌ２は、一又は複数の固形燃料Ｆを収容できる大きさとすることが可能である。

【0041】

側壁１１０ｂが多角筒状である場合、容器１１０は、図示しない天板を更に有する構成とすることが可能である。天板は、金属板等の耐熱板で構成されていてもよいし、金網等の耐熱性を有する線材で構成されていてもよい。天板は、側壁１１０ｂのＺ方向側の開口の周縁部にヒンジ接続されており且つ側壁１１０ｂのＺ方向側の開口を開閉可能に閉塞する構成としてもよいし、側壁１１０ｂのＺ方向側の開口の周縁部に接続されており且つ側壁１１０ｂのＺ方向側の開口を閉塞する構成としてもよい。なお、天板は省略可能である。

【0042】

保持具１００は、少なくとも一つの通気口１１１（第１通気口）を更に備えている。少なくとも一つの通気口１１１は、容器１１０に設けられており且つ容器１１０の内部に連通している。少なくとも一つの通気口１１１は、複数とすることが可能である。一又は各通気口１１１は、容器１１０の底部１１０ａ及び側壁１１０ｂの少なくとも一方を貫通した貫通孔、又は、容器１１０の底部１１０ａ及び側壁１１０ｂの少なくとも一方を構成する金網の隙間とすることが可能である。天板が設けられている場合、一又は各通気口１１１は、容器１１０の天板を貫通した貫通孔、又は、容器１１０の天板を構成する金網の隙間とすることが可能である。側壁１１０ｂがＸ－Ｘ’方向の断面視において略Ｕ字状、略Ｌ字状又は略Ｖ字状である場合、側壁１１０ｂが設けられていない部分が通気口１１１をなしていてもよい。何れの態様である場合も、少なくとも一つの通気口１１１から容器１１０の内部へ空気が流入及び／又は排出される。

【0043】

保持具１００は、少なくとも一つの挿入口１１２を更に備えている。少なくとも一つの挿入口１１２は、容器１１０に設けられており且つ容器１１０の内部に連通している。例えば、側壁１１０ｂが筒状である場合、挿入口１１２は一つであって、側壁１１０ｂのＺ方向の開口とすることが可能である。また、少なくとも一つの挿入口１１２は、容器１１０の底部１１０ａ及び側壁１１０ｂの少なくとも一方を貫通した貫通孔、又は、容器１１０の底部１１０ａ及び側壁１１０ｂの少なくとも一方を構成する金網の隙間とすることが可能である。天板が設けられている場合、少なくとも一つの挿入口１１２は、容器１１０の天板を貫通した貫通孔、又は、容器１１０の天板を構成する金網の隙間とすることが可能である。側壁１１０ｂがＸ－Ｘ’方向の断面視において略Ｕ字状、略Ｌ字状又は略Ｖ字状である場合、側壁１１０ｂが設けられていない部分が挿入口１１２をなしていてもよい。何れの態様であっても、少なくとも一つの挿入口１１２から容器１１０の内部へ少なくとも一つの固形燃料Ｆを挿入可能な大きさを有している。少なくとも一つの挿入口１１２は複数とすることが可能である。

【0044】

なお、上記した貫通孔、金網の隙間又は側壁１１０ｂが設けられていない部分が、少なくとも一つの挿入口１１２及び少なくとも一つの通気口１１１の双方をなしていてもよい。すなわち、少なくとも一つの挿入口１１２及び少なくとも一つの通気口１１１が一体化され、兼用されていても構わない。少なくとも一つの挿入口１１２及び／又は少なくとも一つの通気口１１１から燃焼後の固形燃料Ｆを排出させる構成としても構わない。

【0045】

保持具１００は、容器１１０を持ち運び可能にするためのハンドル１２０を更に備えていてもよい。ハンドル１２０は、上記何れかの態様の容器１１０に設けられている。例えば、ハンドル１２０は、下記（１）～（４）の何れかの構成とすることが可能である。

【0046】

（１）容器１１０の側壁１１０ｂが金網で構成されている場合、ハンドル１２０は、側壁１１０ｂを構成する金網に回動可能に取り付けられた耐熱性を有する線材で構成されている（図１Ａ及び図１Ｂ参照）。この場合、ハンドル１２０は、略Ｌ字状の一対の線材を有している。一対の線材は、第１部と、第２部とを有する。第１部は、第１端部と、その反対側の第２端部とを有する。第１部の第１端部は、側壁１１０ｂを構成する金網の最もＺ側に位置する線材に巻き付けられている。第２部は、第１部の第２端部から延びており且つ第１部に対して略直角である。第１部の第１端部を支点としてハンドル１２０が、収容位置から使用位置にかけて回動可能となっている。収容位置は、ハンドル１２０が容器１１０内に収容される位置である。使用位置は、ハンドル１２０の一対の線材の第１部の第２端部が側壁１１０ｂに当接し且つ第２部が側壁１１０ｂから離反するように延びる位置である。使用位置における第２部が使用者に把持されることによって、容器１１０が持ち運び可能となっている。

【0047】

（２）容器１１０の側壁１１０ｂが金網で構成されている場合、ハンドル１２０は、側壁１１０ｂに連接又は固定された耐熱性を有する線材で構成されていてもよい。この場合、ハンドル１２０は、容器１１０の側壁１１０ｂから離反するように延びる一対の線材を有する。この一対の線材が使用者に把持されることによって、容器１１０が持ち運び可能となっている。

【0048】

（３）容器１１０の側壁１１０ｂが耐熱板で構成されている場合、ハンドル１２０は、側壁１１０ｂにヒンジ等で回動可能に取り付けられた耐熱板で構成されている。この場合、ハンドル１２０は、略Ｌ字状であって、第１部と、第２部とを有する。第１部は、第１端部と、その反対側の第２端部とを有する。第１部の第１端部は、側壁１１０ｂをヒンジ等で回答可能に取り付けられている。第２部は、第１部の第２端部から延びており且つ第１部に対して略直角である。第１部の第１端部を支点としてハンドル１２０が、収容位置から使用位置にかけて回動可能となっている。収容位置は、ハンドル１２０が容器１１０内に収容される位置である。使用位置は、ハンドル１２０の第１部の第２端部が側壁１１０ｂに当接し且つ第２部が側壁１１０ｂから離反するように延びる位置である。使用位置における第２部が使用者に把持されることによって、容器１１０が持ち運び可能となっている。

【0049】

（４）容器１１０の側壁１１０ｂが耐熱板で構成されている場合、ハンドル１２０は、側壁１１０ｂに連接された耐熱板で構成されており且つ容器１１０の側壁１１０ｂから離反するように延びている。ハンドル１２０が使用者に把持されることによって、容器１１０が持ち運び可能となっている。

【0050】

以下、本発明の実施例１及びその設計変型例に係る屋外用加熱調理装置Ｄ（以下、単に調理装置Ｄとも称する。）について、図２Ａ～図６を参照しつつ説明する。図２Ａ～図３Ｂには、実施例１の調理装置Ｄが示されている。図４Ａ及び図４Ｂには、実施例１の調理装置Ｄの第１設計変型例が示され、図５には、実施例１の調理装置Ｄの第２設計変型例が示され、図６には、実施例１の調理装置Ｄの第３設計変型例が示されている。図２Ａ～図３Ｂには、Ｚ－Ｚ’方向、Ｘ－Ｘ’方向及びＹ－Ｙ’方向が示されている。Ｚ－Ｚ’方向は保持具１００の高さ方向に相当する。Ｘ－Ｘ’方向は、Ｚ－Ｚ’方向に略直交しており、Ｙ－Ｙ’方向はＺ－Ｚ’方向及びＸ－Ｘ’方向に略直交している。

【0051】

調理装置Ｄは、上記した何れかの態様の少なくとも一つの保持具１００と、燃料支持具２００と、食材支持部３００とを備えている。

【0052】

食材支持部３００は、肉、魚、野菜、バームクーヘン等の食材（図示なし）を支持する構成となっている。例えば、食材支持部３００は、食材を貫通する棒体（図２Ａ～図２Ｃ参照）で構成されていてもよいし、食材に両側から突き刺される一対の二股銛（図示なし）を有する構成としてもよい。食材支持部３００が、棒体である場合、第１端部と、第２端部と、第１端部及び第２端部の間の中間部とを有している。中間部は食材内に位置し得る部分であって、第１端部及び第２端部は、食材の外側に配置される部分である。食材支持部３００が、一対の二股銛を有する場合、第１端部と、第２端部とを有する。第１端部は、一対の二股銛の一方の二股銛の根元部分であり、第２端部は、他方の二股銛の根元部分である。

【0053】

燃料支持具２００は、Ｚ－Ｚ’方向に延びる略筒状（四角筒状（図２Ａ～図３Ｂ参照）等の多角筒状又は円筒状）の本体部２１０を有している。本体部２１０は、耐熱性を有する素材（例えば、金属や耐熱樹脂）で構成されている。

【0054】

本体部２１０は折り畳み可能な構成とすることが可能である。例えば、本体部２１０が偶数の多角筒状である場合、当該多角筒を構成する矩形状の複数の板を有し、この複数の板のうち隣り合う板の端部同士が回動自在に連結されている。複数の板のうち相対する二つの板が、谷折り可能な二つの板で構成されている。

【0055】

又は、本体部２１０は分解可能な構成とすることが可能である。例えば、本体部２１０が多角筒状である場合、当該多角筒を構成する矩形状の複数の板を有し、この複数の板のうち隣り合う板の端部同士が着脱自在である構成とすることが可能である。燃料支持具２００が円筒である場合、当該円筒を構成する複数の円弧状の板を有し、この板のうち隣り合う板の端部同士が着脱可能な構成とすることが可能である。なお、本体部２１０は、折り畳み不能及び分解不能な略筒状とすることも可能である。

【0056】

燃料支持具２００は、食材支持部３００を中空支持する構成を更に有している。例えば、燃料支持具２００は、食材支持部３００が懸架される少なくとも一組の一対の支持部２４０を有している。少なくとも一組の一対の支持部２４０は、燃料支持具２００の本体部２１０のＸ－Ｘ’方向において相対する部分に設けられており且つＺ方向側に開放した凹部又は本体部２１０のＸ－Ｘ’方向において相対する部分に設けられた貫通孔であって、食材支持部３００の第１端部、第２端部が挿入され、懸架されている。このようにして食材支持部３００が燃料支持具２００に懸架されることによって、食材支持部３００に支持された食材が燃料支持具２００の本体部２１０内に配置されるようになっている。なお、一対の支持部２４０は、本体部２１０のＸ－Ｘ’方向において相対する部分に複数組設けられていてもよい。図２Ａ～図３Ｂでは、一対の支持部２４０が、本体部２１０のＸ－Ｘ’方向において相対する板に３組設けられている。複数の組のうち、一の組の一対の支持部２４０の高さ位置と、別の一の組の支持部２４０の高さ位置が相違していてもよいが、全ての組の一対の支持部２４０の高さ位置が同じであってもよい。なお、支持部２４０が凹部である場合、支持部２４０の高さ位置とは、凹部のＺ’方向側の底部の高さ位置であり、支持部２４０が貫通孔である場合、支持部２４０の高さ位置とは、貫通孔のＺ’方向側の縁部の高さ位置である。

【0057】

食材支持部３００は、少なくとも一組の一対の支持部２４０に懸架された状態で回転可能となっていても良い。この場合、調理装置Ｄは、モータ等の駆動部４００を更に備えていてもよい。モータ等の駆動部４００は、食材支持部３００の第１端部に接続されており、食材支持部３００を少なくとも一組の一対の支持部２４０に懸架された状態で回転させるようになっている。駆動部４００には、突起４１０が設けられており、この突起４１０が本体部２１０に設けられた少なくとも一つの回転止用の止め孔２５０に挿入されることによって、駆動部４００自身が回転するのを防ぐようになっていても良い。駆動部４００は省略可能である。この場合、食材支持部３００は、食材支持部３００の第１端部にハンドル等を設けて、少なくとも一組の一対の支持部２４０に懸架された状態で、手動で回転させる構成としてもよいし、食材支持部３００は少なくとも一組の一対の支持部２４０に懸架された状態で回転しない構成としてもよい。なお、回転止用の止め孔２５０は省略可能である。

【0058】

燃料支持具２００は、本体部２１０の少なくとも一組の一対の支持部２４０に対してＹ方向側に位置する少なくとも一つの第１部及び／又はＹ’方向側に位置する少なくとも一つの第２部を更に有している。少なくとも一つの第１部は、一対であって、Ｘ－Ｘ’方向において相対するＸ方向側の第１部と、Ｘ’方向側の第１部とを有していてもよい。少なくとも一つの第２部は、一対であって、Ｘ－Ｘ’方向において相対するＸ方向側の第２部と、Ｘ’方向側の第２部とを有していてもよい。

【0059】

燃料支持具２００は、本体部２１０内で少なくとも一つの保持具１００が食材支持部３００によって中空支持された食材の側方に位置するように少なくとも一つの保持具１００を中空支持する構成を有している。例えば、本体部２１０及び少なくとも一つの保持具１００は、下記（Ａ）～（Ｄ）の何れかの構成を有していてもよい。なお、下記（Ａ）～（Ｄ）においては、保持具１００は、一つであるとして説明するが、複数であっても同様の構成とすることが可能である。

【0060】

（Ａ）保持具１００は、少なくとも一つのフック１３０を更に有している。

【0061】

（Ａ－１）少なくとも一つのフック１３０が一つであり且つ本体部２１０の第１部又は第２部が一つである場合、フック１３０は、容器１１０の側壁１１０ｂに設けられた鉤型であって、容器１１０の外側に延びた後Ｚ’方向側に延びている。このフック１３０が、本体部２１０の第１部又は第２部のＺ方向側の端、本体部２１０の第１部又は第２部に設けられた貫通孔又は本体部２１０の第１部又は第２部に設けられたＺ方向に開放された凹部に引っ掛けられている。このようして保持具１００が本体部２１０内で中空支持され、食材に対してＹ方向側又はＹ’方向側（側方）に位置するようになっている。なお、本体部２１０の第１部のＺ方向側の端、本体部２１０の第１部に設けられた貫通孔又は本体部２１０の第１部に設けられたＺ方向に開放された凹部は、少なくとも一組の一対の支持部２４０に対してＹ方向側に位置しており、本体部２１０の第２部のＺ方向側の端、本体部２１０の第２部に設けられた貫通孔又は本体部２１０の第２部に設けられたＺ方向に開放された凹部は、少なくとも一組の一対の支持部２４０に対してＹ’方向側に位置している。

【0062】

（Ａ－２）少なくとも一つのフック１３０が一対であり且つ本体部２１０の第１部又は第２部が一対である場合、一対のフック１３０は、Ｘ方向側のフック１３０及びＸ’方向側のフック１３０を有する。Ｘ方向側のフック１３０は、Ｘ方向（容器１１０の外側）に延びた後Ｚ’方向に延びており、Ｘ’方向側のフック１３０は、Ｘ’方向（容器１１０の外側）に延びた後Ｚ’方向に延びている。Ｘ方向側、Ｘ’方向側のフック１３０が、Ｘ方向側、Ｘ’方向側の第１部又は第２部のＺ方向側の端、Ｘ方向側、Ｘ’方向側の第１部又は第２部に設けられた貫通孔又はＸ方向側、Ｘ’方向側の第１部又は第２部に設けられたＺ方向に開放された凹部に、引っ掛けられている。このようにして保持具１００が本体部２１０内で中空支持され、食材支持部３００に中空支持された食材に対してＹ方向側又はＹ’方向側（側方）に位置するようになっている。なお、Ｘ方向側、Ｘ’方向側の第１部のＺ方向側の端、Ｘ方向側、Ｘ’方向側の第１部に設けられた貫通孔又はＸ方向側、Ｘ’方向側の第１部に設けられたＺ方向に開放された凹部は、少なくとも一組の一対の支持部２４０に対してＹ方向側に位置しており、Ｘ方向側、Ｘ’方向側の第２部のＺ方向側の端、Ｘ方向側、Ｘ’方向側の第２部に設けられた貫通孔又はＸ方向側、Ｘ’方向側の第２部に設けられたＺ方向に開放された凹部は、少なくとも一組の一対の支持部２４０に対してＹ’方向側に位置している。

【0063】

（Ｂ）（Ｂ－１）（Ａ－１）の本体部２１０のＸ方向側、Ｘ’方向側の第１部又は第２部のＺ方向側の端、貫通孔又は凹部が、Ｙ－Ｙ’方向（食材支持部３００に中空支持された食材に対して接近及び離反する第１方向）に延びたランナ部２２０を構成している。ランナ部２２０は、フック１３０をＹ－Ｙ’方向に移動自在に案内する。（Ｂ－２）（Ａ－２）の本体部２１０のＸ方向側、Ｘ’方向側の第１部又は第２部のＺ方向側の端、貫通孔又は凹部が、Ｙ－Ｙ’方向に延びたＸ方向側のランナ部２２０、Ｘ’方向側のランナ部２２０を構成している。Ｘ方向側、Ｘ’方向側のランナ部２２０は、Ｘ方向側、Ｘ’方向側のフック１３０をＹ－Ｙ’方向に移動自在に案内する。

【0064】

（Ｃ）保持具１００及び本体部２１０の少なくとも一方が、図示しない少なくとも一つの係合凸部を有しており、他方が図示しない少なくとも一つの係合孔又は係合凹部を有している。

【0065】

（Ｃ－１）少なくとも一つの係合凸部が一つであり、且つ、係合孔又は係合凹部が一つである場合、係合凸部は、容器１１０の側壁１１０ｂに設けられており且つ容器１１０の外側に凸であり、係合孔は本体部２１０の第１部又は第２部に設けられており、又は、係合凹部が本体部２１０の第１部又は第２部に設けられ且つＺ方向に開放されている。係合凸部が係合孔に挿入保持されることによって、保持具１００が本体部２１０内で中空支持され、食材支持部３００に中空支持された食材に対してＹ方向側又はＹ’方向側（側方）に位置するようになっている。係合孔は、少なくとも一組の一対の支持部２４０に対してＹ方向側又はＹ’方向側に位置している。係合孔又は係合凹部は、少なくとも一組の一対の支持部２４０に対してＹ方向側又はＹ’方向側に位置している。

【0066】

（Ｃ－２）少なくとも一つの係合凸部が一対であり、且つ、係合孔又は係合凹部が一対である場合、一対の係合凸部は、Ｘ方向側の係合凸部及びＸ’方向側の係合凸部を有する。Ｘ方向側の係合凸部は、Ｘ方向（容器１１０の外側）に凸であり、Ｘ’方向側の係合凸部は、Ｘ’方向（容器１１０の外側）に凸である。この場合、一対の係合孔又は係合凹部は、Ｘ方向側の係合孔又は係合凹部と、Ｘ’方向側の係合孔又は係合凹部とを有する。Ｘ方向側、Ｘ’方向側の係合孔は、Ｘ方向側、Ｘ’方向側の第１部又は第２部に設けられた貫通孔であり、Ｘ方向側、Ｘ’方向側の係合凹部はＸ方向側、Ｘ’方向側の第１部又は第２部に設けられたＺ方向に開放された凹部である。Ｘ方向側、Ｘ’方向側の係合孔又は係合凹部にＸ方向側、Ｘ’方向側の係合凸部が挿入保持されている。このようにして保持具１００が本体部２１０内で中空支持され、食材支持部３００に中空支持された食材に対してＹ方向側又はＹ’方向側（側方）に位置するようになっている。Ｘ方向側、Ｘ’方向側の係合孔又は係合凹部は、少なくとも一組の一対の支持部２４０に対してＹ方向側又はＹ’方向側に位置している。

【0067】

（Ｄ）（Ｄ－１）（Ｃ－１）の係合孔又は係合凹部がＹ－Ｙ’方向（第１方向）に延びたランナ部を構成している。このランナ部が係合凸部をＹ－Ｙ’方向に移動自在に案内する。（Ｄ－２）（Ｃ－２）のＸ方向側、Ｘ’方向側の係合孔又は係合凹部がＹ－Ｙ’方向に延びたＸ方向側、Ｘ’方向側のランナ部を構成している。このＸ方向側、Ｘ’方向側のランナ部がＸ方向側、Ｘ’方向側の係合凸部をＹ－Ｙ’方向に移動自在に案内する。係合凸部が、容器１１０ではなく、本体部２１０の第１部又は第２部に設けられ、且つ、係合孔又は係合凹部が、本体部２１０ではなく、容器１１０の側壁１１０ｂに設けられていても良い。

【0068】

燃料支持具２００は、上記（Ａ－１）、（Ａ－２）、（Ｂ－１）、（Ｂ－２）、（Ｃ－１）、（Ｃ－２）、（Ｄ－１）及び（Ｄ－２）の何れかの通りに、少なくとも一組の一対の支持部２４０に対してＹ方向側及びＹ’方向側で二つの保持具１００を中空支持する構成とすることが可能である。以下、説明の便宜上、二つの保持具１００のうち、少なくとも一組の一対の支持部２４０に対してＹ方向側に位置する保持具１００をＹ方向側の保持具１００と称し、少なくとも一組の一対の支持部２４０に対してＹ’方向側に位置する保持具１００をＹ’方向側の保持具１００と称する。また、上記（Ｂ－１）、（Ｂ－２）、（Ｄ－１）及び（Ｄ－２）のランナ部を纏めて少なくとも一つのランナ部とも称する。この少なくとも一つのランナ部のうち、Ｙ方向側の保持具１００を支持する少なくとも一つのランナ部をＹ方向側の少なくとも一つのランナ部と称し、Ｙ’方向側の保持具１００を支持する少なくとも一つのランナ部をＹ’方向側の少なくとも一つのランナ部と称する。

【0069】

なお、図２Ａ～図２Ｃでは、保持具１００は二つであって、Ｙ方向側の保持具１００が、本体部２１０のＸ方向側、Ｘ’方向側の第１部のＺ方向側の端であるランナ部２２０にＹ－Ｙ’方向に移動自在に中空支持され、Ｙ’方向側の保持具１００が本体部２１０のＸ方向側、Ｘ’方向側の第２部のＺ方向側の端であるランナ部２２０にＹ－Ｙ’方向に移動自在に中空支持されている。

【0070】

燃料支持具２００は、少なくとも一つの通気口２１１（第２通気口）を更に有していてもよい。少なくとも一つの通気口２１１は、本体部２１０を貫通する貫通孔であって、本体部２１０内で中空支持された少なくとも一つの保持具１００の少なくとも一つの通気口１１１の近傍に位置する。例えば、本体部２１０の少なくとも一つの保持具１００に対してＹ方向側及び／又はＹ方向側の部分を貫通する貫通孔であって、少なくとも一つの保持具１００の少なくとも一つの通気口１１１の近傍に位置する構成とすることが可能である。図２Ａ及び図２Ｂでは、本体部２１０のＹ方向及びＹ’方向側の板にそれぞれ複数の通気口２１１が設けられており、本体部２１０のＹ方向側の板の複数の通気口２１１がＹ方向側の保持具１００の複数の通気口１１１の近傍に位置し、本体部２１０のＹ’方向側の板の複数の通気口２１１がＹ’方向側の保持具１００の複数の通気口１１１の近傍に位置する。なお、少なくとも一つの通気口２１１は省略可能である。

【0071】

少なくとも一つの保持具１００がハンドル１２０を有している場合、燃料支持具２００は、少なくとも一つの凹部２３０を更に有する構成とすることが可能である。燃料支持具２００が一つの保持具１００を中空支持する場合、少なくとも一つの凹部２３０は、本体部２１０の保持具１００に対してＹ方向側の部分又はＹ’方向側の部分をＹ－Ｙ’方向に貫通しており且つＺ方向に開放されている。少なくとも一つの凹部２３０内に保持具１００のハンドル１２０が挿入されている。保持具１００のハンドル１２０が一対の線材を有する場合、ハンドル１２０の一対の線材が、一の凹部２３０内又は一対の凹部２３０内に挿入されている。

【0072】

燃料支持具２００がＹ方向側の保持具１００及びＹ’方向側の保持具１００を中空支持する場合、少なくとも一つの凹部２３０は、Ｙ方向側の少なくとも一つの凹部２３０と、Ｙ’方向側の少なくとも一つの凹部２３０とを含む。Ｙ方向側の少なくとも一つの凹部２３０は、本体部２１０の保持具１００に対してＹ方向側の部分をＹ－Ｙ’方向に貫通しており且つＺ方向に開放されている以外、上記の通りである。Ｙ’方向側の少なくとも一つの凹部２３０は、本体部２１０の保持具１００に対してＹ’方向側の部分をＹ－Ｙ’方向に貫通しており且つＺ方向に開放されている以外、上記の何れかの態様の通りである。

【0073】

上記した何れの場合も、少なくとも一つの保持具１００が燃料支持具２００の少なくとも一つのランナ部によってＹ－Ｙ’方向に移動自在に支持されている場合、少なくとも一つの保持具１００のハンドル１２０が、当該少なくとも一つの保持具１００のＹ－Ｙ’方向の移動に伴って、少なくとも一つの凹部２３０内をＹ－Ｙ’方向に移動自在となっていると良い。なお、少なくとも一つの保持具１００がハンドル１２０を有していない場合、少なくとも一つの保持具１００のハンドル１２０が容器１１０に対して着脱自在である場合、又は、少なくとも一つの保持具１００が燃料支持具２００に支持された状態で、少なくとも一つの保持具１００のハンドル１２０が燃料支持具２００に干渉しないように傾斜している場合、少なくとも一つの凹部２３０は、省略可能である。

【0074】

燃料支持具２００が食材支持部３００を回転可能に中空支持している場合、調理装置Ｄは、被把持部５００を更に備えた構成とすることが可能である。被把持部５００は、食材支持部３００の第２端部の長手方向に延びた筒状である。被把持部５００の前記長手方向に直交する方向の断面の内形寸法は、食材支持部３００の前記長手方向に直交する方向の断面の第２端部の外形寸法よりも大きい。被把持部５００内には、食材支持部３００の第２端部が空転可能に挿入されている。これにより、食材支持部３００が回転中に被把持部５００が把持されたとしても、被把持部５００が食材支持部３００の回転に伴って回転しないので、食材支持部３００の第２端部が持ちやすくなる。

【0075】

調理装置Ｄは、第１受部６００を更に備えた構成とすることが可能である。第１受部６００は、例えば、Ｚ方向側の面が開放された下向きの多角錐（図４Ａ及び図４Ｂでは、四角錐）状であってもよいし、Ｚ方向側に開放されたＺ’方向に凸の略半円筒又は略半球を有する形状であってもよいし、多角形状の底面の周縁部から立ち上がった略筒状の側壁を有する形状であってもよいし、皿状であってもよい。第１受部６００は、少なくとも少なくとも一つの保持具１００の下側（Ｚ’方向側）に配置されており且つ少なくとも一つの保持具１００内の固形燃料Ｆからの落下物（灰や煤）を受けるようになっている。第１受部６００は、少なくとも一つの保持具１００及び食材支持部３００によって中空支持された食材の下側（Ｚ’方向側）に配置されており、且つ、当該食材からの落下物（油、調味液や食材の一部（例えば、バームクーヘンの生地））を受けるようになっていてもよい。

【0076】

調理装置Ｄは、第１受部６００を有する焚火台及び／又はバーベキューグリルを備えた構成とすることが可能である。この場合、調理装置Ｄの焚火台及び／又はバーベキューグリルは、以下の（ａ）～（ｅ）の何れかの通りの構成とすることが可能である。

【0077】

（ａ）第１受部６００は、焚火台及び／又はバーベキューグリルの火床であって、五徳６１０（図４Ａ及び図４Ｂ参照）又は図示しない焼網を支持している。燃料支持具２００が、五徳６１０又は焼網上に載置され、第１受部６００に対してＺ方向側で支持されている。なお、第１受部６００は、脚部８００に支持されている。

【0078】

（ｂ）第１受部６００は、バーベキューグリルの火床であって、バーベキューグリルのフレーム７００（図５参照）に収容保持されている。フレーム７００は、一対の第１対辺部７１０と、一対の第２対辺部７２０とを有している。一対の第１対辺部７１０は、下向き略Ｕ字状や略Ｏ字状のパイプ又は耐熱板等であって、Ｘ－Ｘ’方向で互いに対向している。一対の第２対辺部７２０は、略Ｏ字状や下向き略Ｕ字状のパイプ又は耐熱板等であって、Ｙ－Ｙ’方向で互いに対向しており且つ一対の第１対辺部７１０間を連結している。一対の第１対辺部７１０が前述のパイプで構成されている場合、フレーム７００は、一対の補強板７３０を更に有していてもよい。一対の補強板７３０は、一対の第１対辺部７１０に固定されたＺ－Ｚ’方向における断面視略Ｌ字状や横向き略Ｕ字状等の耐熱板である。一対の第１対辺部７１０、一対の第２対辺部７２０及び一対の補強板７３０のうちの少なくとも一組に第１受部６００が支持され且つ一対の第１対辺部７１０及び一対の第２対辺部７２０によって囲われた空間内に配置されている。一対の第１対辺部７１０、一対の第２対辺部７２０及び一対の補強板７３０のうちの少なくとも一組が五徳６１０又は図示しない焼網を支持しており、燃料支持具２００が、五徳６１０又は焼網上に載置され、第１受部６００に対してＺ方向側で支持されている。なお、一対の第１対辺部７１０及び／又は一対の第２対辺部７２０には、脚部８００が固定されている。

【0079】

（ｃ）第１受部６００が、バーベキューグリルの火床であって、バーベキューグリルのＺ方向に開放された耐熱性の箱型の筐体９００（図６参照）に収容保持されている。筐体９００が五徳６１０又は図示しない焼網を支持しており、燃料支持具２００が、五徳６１０又は焼網上に載置され、第１受部６００に対してＺ方向側で支持されている。筐体９００には、脚部８００が固定されている。

【0080】

（ｄ）第１受部６００が、上記何れかの態様の焚火台及び／又はバーベキューグリルの火床であって、燃料支持具２００が、第１受部６００、フレーム７００又は筐体９００上に載置され、第１受部６００に対してＺ方向側で支持されている。

【0081】

（ｅ）第１受部６００が、焚火台及び／又はバーベキューグリルのフレーム７００又は筐体９００に支持された鉄板であって、燃料支持具２００が、第１受部６００上に載置され、支持されている。

【0082】

燃料支持具２００が（ａ）～（ｅ）の何れかの通りに焚火台及び／又はバーベキューグリルに支持される場合、燃料支持具２００は、少なくとも一つの係合部２７０を更に有する構成とすることが可能である。少なくとも一つの係合部２７０は、Ｚ’方向側に開放された係合凹部（図３Ａ及び図３Ｂ参照）又はＺ’方向側に凸である係合凸部である。少なくとも一つの係合部２７０は、複数であってもよい。一又は各係合部２７０が係合凹部である場合、一又は各係合部２７０内に、五徳６１０が挿入される（図４Ａ～図６参照）、又は、一又は各係合部２７０内に、五徳６１０、フレーム７００若しくは筐体９００に設けられた一又は複数の係合凸部が嵌合することによって、燃料支持具２００が位置固定される構成とすることが可能である。一又は各係合部２７０が係合凸部である場合、一又は各係合部２７０が、五徳６１０、フレーム７００若しくは筐体９００に設けられた対応する係合凹部、又は、焼網の隙間に嵌合することによって、燃料支持具２００が位置固定される構成とすることが可能である。なお、少なくとも一つの係合部２７０及びこれに対応する係合凸部、係合凹部は省略可能である。

【0083】

焚火台及び／又はバーベキューグリル（第１受部６００を除く。）は省略可能である。この場合、燃料支持具２００は、地面、テーブルの天板又は、地面若しくはテーブルの天板上の耐熱シート（例えば、出願人の「たき火台 耐火・断熱シート（80×130cm）」（商品コード：No.81064034）等）上に載置されており、第１受部６００は、燃料支持具２００内で少なくとも一つの保持具１００の下側に配置されている。この第１受部６００は、少なくとも一つの保持具１００及び食材支持部３００に中空支持された食材の下側に配置されていても構わない。燃料支持具２００がテーブルの天板上に載置される場合、天板の載置面は耐熱処理がなされていることが好ましい。なお、燃料支持具２００は、地面、テーブルの天板又は耐熱シート上に配置される場合、第１受部６００も省略可能である。

【0084】

調理装置Ｄは、図示しない第２受部を更に備えた構成とすることが可能である。第２受部は、第１受部６００と同様の形状を有する構成とすることが可能である。第２受部は、燃料支持具２００内で食材支持部３００に中空支持された食材の下側に配置されており且つ当該食材からの落下物（油、調味液や食材の一部（例えば、バームクーヘンの生地））を受けるようになっている。燃料支持具２００の本体部２１０が筒状である場合、燃料支持具２００は少なくとも一つの開口２６０を更に有する構成とすることも可能である。少なくとも一つの開口２６０は、燃料支持具２００をＸ－Ｘ’方向又はＹ－Ｙ’方向に貫通している。少なくとも一つの開口２６０から第２受部が燃料支持具２００内に出し入れ可能となっている。

【0085】

第１受部６００と第２受部とは、併存して調理装置Ｄに設けられていてもよいし、何れか一方のみが調理装置Ｄに設けられていても良い。なお、第２受部は省略可能である。この場合、少なくとも一つの開口２６０も省略可能である。少なくとも一つの開口２６０が省略される場合、燃料支持具２００に食材付きの食材支持部３００を懸架する前に、燃料支持具２００内に第２受部を配置しておけばよい。

【0086】

以下、上記した何れかの態様の調理装置Ｄの使用方法について詳しく説明する。まず、燃料支持具２００を用意する。燃料支持具２００を、上記した五徳６１０、焼網、第１受部６００、フレーム７００、筐体９００、地面、テーブルの天板又は耐熱シート上に載置する。その後、燃焼した固形燃料Ｆが収容された保持具１００を少なくとも一つ用意する。この少なくとも一つの保持具１００を燃料支持具２００に中空支持させる。そして、食材支持部３００を用意する。食材支持部３００を燃料支持具２００の少なくとも一組の一対の支持部２４０に懸架し、中空支持させる。食材支持部３００には、肉、魚及び／又は野菜等が予め取り付けられていてもよい。この場合、燃料支持具２００に中空支持された少なくとも一つの保持具１００が、食材支持部３００に支持された食材に対して側方に配置され、当該保持具１００内の固形燃料Ｆで加熱調理することができる。又は、燃料支持具２００に中空支持された少なくとも一つの保持具１００が、食材支持部３００に対して側方に配置された後に、食材支持部３００に対してバームクーヘンの生地等を付着させるようにしても良い。この場合も、燃料支持具２００に中空支持された少なくとも一つの保持具１００が、食材支持部３００に付着した（支持された）食材に対して側方に配置され、当該保持具１００内の固形燃料Ｆで加熱調理することができる。なお、食材支持部３００は、加熱調理中に駆動部４００又は手動で回転させても良いし、回転させなくてもよい。

【0087】

以上のような少なくとも一つの保持具１００及び調理装置Ｄによる場合、少なくとも一つの保持具１００が、燃料支持具２００に中空支持され、食材支持部３００に支持された食材の側方に配置されるので、少なくとも一つの保持具１００内の固形燃料Ｆによって食材支持部３００に支持された食材を側方から加熱調理することができる。

【0088】

少なくとも一つの保持具１００がハンドル１２０を有している場合、ハンドル１２０を把持することによって、固形燃料Ｆ入りの少なくとも一つの保持具１００を容易に持ち運ぶことができる。

【0089】

少なくとも一つの保持具１００及び食材支持部３００の双方が、燃料支持具２００内に配置されるので、食材支持部３００によって支持される食材を燃料支持具２００内で加熱調理することができる。よって、外部から塵や埃が食材に付着する可能性が低減される。

【0090】

少なくとも一つの保持具１００が、少なくとも一つのランナ部に移動自在に支持されている場合、少なくとも一つの保持具１００を食材に対して接近させたり離反させたりすることによって、少なくとも一つの保持具１００に収容された固形燃料Ｆの食材に対する火力を調整することができる。また、少なくとも一つの保持具１００がハンドル１２０を有しており且つ当該ハンドル１２０が燃料支持具２００の少なくとも一つの凹部２３０内にＹ－Ｙ’方向に移動自在に挿入されている場合、当該ハンドル１２０が少なくとも一つの凹部２３０から燃料支持具２００外に突出している部分を操作することによって、少なくとも一つの保持具１００を食材に対して接近させたり離反させたりすることができるので、当該操作を容易に行うことができる。

【0091】

固形燃料Ｆが成形炭であり、少なくとも一つの保持具１００の第１壁と第２壁との間隔Ｌ１が、一つの固形燃料Ｆの厚さ寸法と略同じ又は若干大きい場合、少なくとも一つの保持具１００の第１壁と第２壁で一つの固形燃料Ｆが安定的に保持される。また、間隔Ｌ１が複数の固形燃料Ｆの厚さ寸法の和と略同じ又は若干大きい場合、少なくとも一つの保持具１００の第１壁と第２壁で複数の固形燃料Ｆが並んだ状態で安定的に保持される。

【0092】

なお、上記した固形燃料保持具及び屋外用加熱調理装置は、上記実施例に限定されるものではなく、特許請求の範囲の記載範囲において任意に設計変更することが可能である。以下、詳しく述べる。

【0093】

上記何れかの態様の燃料支持具２００は、食材支持部３００が懸架される少なくとも一組の一対の支持部２４０を有するとしたが、これに限定されるものではない。上記何れかの態様の燃料支持具２００は、食材支持部３００の第１端部又は第２端部を片持ち梁状に支持する少なくとも一つの支持部２４０を有する構成とすることが可能である。この場合、少なくとも一つの支持部２４０は、食材支持部３００の第１端部又は第２端部が挿入支持される長孔で構成されていても良いし、食材支持部３００の第１端部又は第２端部が挿入支持される第１、第２孔又は第１、第２凹部を有する構成とすることも可能である。校舎の場合、第１孔又は第１凹部は、上記何れかの態様の燃料支持具２００の本体部２１０に設けられており、第２孔又は第２凹部は、上記何れかの態様の燃料支持具２００の本体部２１０に固定された片部材に設けられた構成とすることが可能である。

【0094】

支持部２４０は省略可能である。この場合、本発明の食材支持部は、上記何れかの態様の燃料支持具２００に支持されるのではなく、地面等に突き刺して燃料支持具２００内で食材を支持する構成であっても良いし、上記した地面、テーブルの天板、第１受部、第２受部、フレーム７００、筐体９００、五徳、焼網又は鉄板上に載置され且つ燃料支持具２００内で食材を支持するスタンドとして構成してもよい。

【0095】

上記何れかの態様の燃料支持具の本体部は、筒状に限定されるものではなく、保持具１００を中空支持する構成であればよい。例えば、燃料支持具は、本体部がＸ－Ｘ’方向の断面視において略Ｕ字状、略Ｌ字状又は略Ｖ字状である以外、上記何れかの態様の燃料支持具と同様の構成とすることが可能である。

【0096】

上記何れかの態様の固形燃料保持具は、燃料支持具に中空支持されるものに限定されない。例えば、固形燃料保持具は、上記した地面、テーブルの天板、第１受部、第２受部、フレーム７００、筐体９００、五徳、焼網又は鉄板上に載置され且つ上記何れかの態様の食材支持部に支持された食材に対して側方に配置されるようになっていても構わないし、フレーム７００、筐体９００、五徳、焼網又は鉄板上に載置され且つ焼網又は鉄板上の食材に対して側方に配置されるようになっていても構わない。後者の場合、食材支持部は省略される。なお、上記何れかの態様の固形燃料保持具の容器の底部及び側壁の少なくとも一方は、少なくとも一部が金網等の耐熱性を有する線材で構成され、残りが耐熱板等で構成されていてもよい。

【0097】

なお、本発明では、上記何れかの態様の固形燃料保持具に収容された固形燃料Ｆに加えて、上記何れかの態様の第１受部内に収容された固形燃料ＦでＺ’方向側から上記何れかの態様の食材支持部に支持された食材を加熱調理しても構わない。本発明における固形燃料Ｆは、炭や薪に限定されることなく、バーベキューで使用されるあらゆる固形燃料を含む。

【符号の説明】

【0098】

Ｄ：屋外用加熱調理装置
１００：固形燃料保持具
１１０：容器 １１０ａ：底部 １１０ｂ：側壁 １１１：通気口（第１通気口） １１２：挿入口
１２０：ハンドル
１３０：フック
２００：燃料支持具
２１０：本体部 ２１１：通気口（第２通気口）
２２０：ランナ部
２３０：凹部
２４０：支持部
２５０：止め孔
２６０：開口
２７０：係合部
３００：食材支持部
４００：駆動部
４１０：突起
５００：被把持部
６００：第１受部
６１０：五徳
７００：フレーム
８００：脚部
９００：筐体

【図1A】

【図1B】

【図2A】

【図2B】

【図2C】

【図3A】

【図3B】

【図4A】

【図4B】

【図5】

【図6】