特開 2022-42501 粉砕装置およびコーヒーマシン

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2022042501

(43)【公開日】2022-03-14

(54)【発明の名称】粉砕装置およびコーヒーマシン

(51)【国際特許分類】

   B02C 7/08 20060101AFI20220307BHJP

   A47J 31/42 20060101ALI20220307BHJP

   A47J 42/26 20060101ALI20220307BHJP

【ＦＩ】

B02C7/08

A47J31/42

A47J42/26

【審査請求】未請求

【請求項の数】13

【出願形態】ＯＬ

【外国語出願】

(21)【出願番号】P 2021142213

(22)【出願日】2021-09-01

(31)【優先権主張番号】10 2020 122 938.0

(32)【優先日】2020-09-02

(33)【優先権主張国・地域又は機関】DE

(71)【出願人】

【識別番号】390014155

【氏名又は名称】メリタ オイローパ ゲゼルシャフト ミット ベシュレンクテル ハフツング ウント コンパニー コマンディートゲゼルシャフト

【氏名又は名称原語表記】Ｍｅｌｉｔｔａ Ｅｕｒｏｐａ ＧｍｂＨ ＆ Ｃｏ． ＫＧ

【住所又は居所原語表記】Ｒｉｎｇｓｔｒａｓｓｅ９９，Ｄ－３２４２７ Ｍｉｎｄｅｎ，Ｇｅｒｍａｎｙ

(74)【代理人】

【識別番号】100114890

【弁理士】

【氏名又は名称】アインゼル・フェリックス＝ラインハルト

(74)【代理人】

【識別番号】100098501

【弁理士】

【氏名又は名称】森田 拓

(74)【代理人】

【識別番号】100116403

【弁理士】

【氏名又は名称】前川 純一

(74)【代理人】

【識別番号】100134315

【弁理士】

【氏名又は名称】永島 秀郎

(74)【代理人】

【識別番号】100162880

【弁理士】

【氏名又は名称】上島 類

(72)【発明者】

【氏名】アンドレアス ザハトレーベン

【テーマコード（参考）】

4B104

4D063

【Ｆターム（参考）】

4B104AA11

4B104AA25

4B104BA77

4B104EA20

4B104EA28

4D063DD05

4D063DD14

4D063GA03

4D063GC05

4D063GC14

4D063GD02

4D063GD12

(57)【要約】      （修正有）

【課題】コンパクトに構成されており、２つの粉砕ツール間の粉砕度の調整を簡単な手段によって可能にする、コーヒーマシン用の粉砕装置を提供する。
【解決手段】ハウジング内に配置された上側の粉砕ツール１２と、下側の粉砕ツール１１とを備え、下側の粉砕ツールは、粉砕プロセスのために、上側の粉砕ツールに対して回動可能であり、粉砕ツール１１，１２によって粉砕される被粉砕物に対する粉砕度を調整するための調整装置が設けられており、上側の粉砕ツールは、支持体１３に保持されており、該支持体は、調整装置に設けられた調整要素１５に、鉛直方向に移動可能であるものの相対回動不能に保持されており、調整装置は、支持体用のガイド手段４１を備え、ガイド手段は、調整要素を回動させると、粉砕間隙を調整するために、支持体を上側の粉砕ツールと一緒に鉛直方向に移動させる。
【選択図】図２

【特許請求の範囲】

【請求項1】

特にコーヒーマシン（１）用の粉砕装置（５）であって、ハウジング内に配置された上側の粉砕ツール（１２）と、下側の粉砕ツール（１１）とを備え、該下側の粉砕ツール（１１）は、粉砕プロセスのために、前記上側の粉砕ツール（１２）に対して回動可能であり、前記粉砕ツール（１１，１２）によって粉砕される被粉砕物に対する粉砕度を調整するための調整装置が設けられており、前記上側の粉砕ツール（１２）は、支持体（１３）に保持されている、粉砕装置（５）において、
前記上側の粉砕ツール（１２）用の前記支持体（１３）は、前記調整装置に設けられた調整要素（１５）に、鉛直方向に移動可能であるものの相対回動不能に保持されており、前記調整装置は、前記支持体（１３）用のガイド手段（４１）を備え、該ガイド手段（４１）は、前記調整要素（１５）を回動させると、前記粉砕度を調整するために、前記支持体（１３）を前記上側の粉砕ツール（１２）と一緒に鉛直方向に移動させることを特徴とする、粉砕装置（５）。

【請求項2】

前記支持体（１３）は、前記上側の粉砕ツール（１２）と一緒に前記粉砕装置の前記ハウジングから取外し可能であることを特徴とする、請求項１記載の粉砕装置。

【請求項3】

前記調整要素（１５）は、前記支持体（１３）と一緒にバヨネットロックを介して前記ハウジングにロック可能であることを特徴とする、請求項１または２記載の粉砕装置。

【請求項4】

前記バヨネットロックは、少なくとも１つのリブ（２２）を備え、該リブ（２２）は、前記操作要素（１５）の持上りを防止しており、該操作要素（１５）に設けられた突起（１７）が、前記操作要素（１５）の回動時に前記リブ（２２）に沿ってガイドされていることを特徴とする、請求項３記載の粉砕装置。

【請求項5】

前記調整要素（１５）に、上方に突出した操作要素（１８）が設けられており、該操作要素（１８）によって、前記支持体（１３）が回動可能であることを特徴とする、請求項１から４までのいずれか１項記載の粉砕装置。

【請求項6】

前記操作要素（１８）は、被粉砕物を蓄えるための容器（３）の内室内に部分的にまたは完全に配置されていることを特徴とする、請求項５記載の粉砕装置。

【請求項7】

上方に突出した前記操作要素（１８）は、回動可能なロッドを備えることを特徴とする、請求項５または６記載の粉砕装置。

【請求項8】

前記支持体（１３）と前記調整要素（１５）との間にシール部材（５０）が設けられていることを特徴とする、請求項１から７までのいずれか１項記載の粉砕装置。

【請求項9】

前記支持体（１３）は、前記調整要素（１５）に設けられた下向きに開いた収容部内に少なくとも部分的に嵌め込まれていることを特徴とする、請求項１から８までのいずれか１項記載の粉砕装置。

【請求項10】

前記上側の粉砕ツール（１２）は、リング（２５）に配置されており、該リング（２５）は、前記ハウジングに回動可能に支持されていて、前記上側の粉砕ツール（１２）を調整された位置で係止するために、少なくとも１つの係止要素（２９）を有することを特徴とする、請求項１から９までのいずれか１項記載の粉砕装置。

【請求項11】

前記リング（２５）および／または前記ハウジングは、可撓性の係止フックを有しており、該係止フックは、歯列に係合していることを特徴とする、請求項１０記載の粉砕装置。

【請求項12】

前記操作要素（１５）および前記支持体（１３）に、被粉砕物を貫通案内するための中央の開口が設けられていることを特徴とする、請求項１から１１までのいずれか１項記載の粉砕装置。

【請求項13】

豆容器（３）を備え、該豆容器（３）の下方に、請求項１から１２までのいずれか１項記載の粉砕装置（５）が配置されている、コーヒーマシン（１）。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、特にコーヒーマシン用の粉砕装置であって、ハウジング内に配置された上側の粉砕ツールと、下側の粉砕ツールとを備え、下側の粉砕ツールは、粉砕プロセスのために、上側の粉砕ツールに対して回動可能であり、粉砕ツールによって粉砕される被粉砕物に対する粉砕度を調整するための調整装置が設けられており、上側の粉砕ツールは、支持体に保持されている、粉砕装置、およびコーヒーマシンに関する。

【背景技術】

【0002】

国際公開第２０１４／０２６４８５号は、粉砕機構を備えた自動コーヒーマシンを開示している。この粉砕機構では、２つの粉砕ツールの間の粉砕間隙または粉砕度が調整可能である。ハウジングに設けられた回動可能な調整ノブを介して、一方の粉砕ツールの回転運動が並進運動に変換されることによって、粉砕度が調整される。粉砕度を調整するための調整装置は、伝動装置ひいては比較的大きな構成スペースを必要とする。

【0003】

高価値のコーヒーマシンでは、動作中に第１の粉砕ツールまたは第２の粉砕ツールに加えられる力が調整可能である粉砕機構も公知である（国際公開第２０２０／００２４９３号）。このような解決手段は、家庭用コーヒーマシンでは過度に手間を要することが多い。

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

したがって、本発明の課題は、コンパクトに構成されており、２つの粉砕ツール間の粉砕度の調整を簡単な手段によって可能にする、コーヒーマシン用の粉砕装置を提供することである。

【課題を解決するための手段】

【0005】

この課題は、請求項１記載の特徴を有する粉砕装置によって解決される。

【0006】

本発明に係る粉砕装置では、上側の粉砕ツールは、支持体に保持されており、支持体は、粉砕度を調整するための調整装置に設けられた調整要素に、鉛直方向に移動可能であるものの相対回動不能に保持されており、調整装置は、支持体用のガイド手段を含み、ガイド手段は、調整要素を回動させると、粉砕度を調整するために、支持体を上側の粉砕ツールと一緒に鉛直方向に移動させる。例えば、下側の粉砕ディスクに対して上側の粉砕ディスクに力を。これによって、粉砕容器の底部に配置された操作要素の回動運動によって、粉砕度の調整を行うことができるので、伝動装置を備えた嵩張る調整装置を粉砕装置の外部に設ける必要はない。これによって、コンパクトな構成と、少ない構成部材での調整装置の形成とが可能になる。

【0007】

有利には、支持体は、上側の粉砕ツールと一緒に粉砕装置のハウジングから取外し可能である。これによって、支持体が上側の粉砕ツールと一緒に取り外されている場合に容易なクリーニングが可能になるので、古い被粉砕物による味に関する悪影響を回避することができる。支持体は、粉砕ツール、調整要素および操作要素と一緒に、取出し可能な１つのユニットを形成していてよい。

【0008】

支持体を上側の粉砕ツールに組み付けるために、調整要素は、バヨネットロックによってハウジングにロック可能であってよい。この場合、バヨネットロックは、少なくとも１つのリブ、好ましくは内側に向かって張り出したリブを備えていてよく、このリブにおいて、操作要素の持上りが、半径方向で突出した突起を介して防止されている。この突起は、操作要素の回動時にリブに沿ってガイドされている。複数の突起および複数のリブが、全周にわたって分配されて設けられていてよく、これによって、操作要素の傾倒および片側への荷重を阻止することができる。

【0009】

好ましい１つの構成では、調整要素に、上方に突出した操作要素が設けられており、この操作要素によって、支持体が回動可能である。操作要素は、例えば被粉砕物を蓄えるための容器の内室内に部分的にまたは完全に配置されていてよい。操作要素は、回動可能なロッドを備える。このロッドは上端部に操作ノブまたは別のハンドリング要素を有しているので、操作要素を介して手動で粉砕度の調整を行うことができる。

【0010】

支持体と調整要素との間に、好ましくはシール部材が設けられている。これによって、支持体の、鉛直方向への移動による調整要素に対する相対運動時に、密封が維持されたままとなり、この密封によって、中空室内への異物の堆積が回避されるかまたは低減される。調整要素は、下向きに開いた収容部を有しており、この収容部内に支持体が部分的に嵌め込まれている。

【0011】

別の構成では、上側の粉砕ツールは、リングに配置されており、このリングが、ハウジングに回動可能に支持されていて、上側の粉砕ツールを調整された位置で係止するために、少なくとも１つの係止要素を有している。これによって、粉砕プロセスによる振動時にも、粉砕度のずれが防止される。リングおよび／またはハウジングは、可撓性の少なくとも１つの係止フックを有しており、この係止フックが、歯列に係合しているので、調整が済んだ後のリングとハウジングとの間の回動運動が回避される。

【0012】

支持体および操作要素に、好ましくはそれぞれ中央に、被粉砕物を貫通案内するための開口が設けられている。粉砕ツールはコーンまたは粉砕ディスクとして形成されていてよい。

【0013】

本発明に係る粉砕装置は、好ましくはコーヒーマシンにおいて使用される。コーヒーマシンは豆容器を有しており、この豆容器の底部に粉砕装置が配置されている。コーヒーマシンは、欧州特許出願公開第３２２５１４２号明細書に記載されているように、粉砕された物品がフィルタホルダ内に供給され、次いで、フィルタホルダ内に熱湯が導入されるように構成されていてもよいし、欧州特許出願公開第３５８３８７６号明細書に示されているように、粉砕装置が熱湯用の供給部の側方に配置されており、フィルタホルダが、被粉砕物の収容後に抽出装置に移し替えられるように構成されていてもよい。

【0014】

以下に、本発明を実施例に基づき添付の図面を参照して詳細に説明する。

【図面の簡単な説明】

【0015】

【図1】本発明に係るコーヒーマシンの概略図である。

【図2】本発明に係る粉砕装置の組付け時における斜視図である。

【図3A】操作要素を備えた上側の粉砕ツールを示す図である。

【図3B】操作要素を備えた上側の粉砕ツールを示す図である。

【図4】粉砕装置の豆容器の底部を示す図である。

【図5A】粉砕装置を組み付けられた位置で示す図である。

【図5B】粉砕装置を組み付けられた位置で示す図である。

【図6A】粉砕装置の係止装置を示す図である。

【図6B】粉砕装置の係止装置を示す図である。

【図7A】粉砕装置の保持リングを示す図である。

【図7B】粉砕装置の保持リングを示す図である。

【図8A】粉砕装置の係止装置のリングを示す図である。

【図8B】粉砕装置の係止装置のリングを示す図である。

【発明を実施するための形態】

【0016】

コーヒーマシン１は、ハウジング２に豆容器３を有しており、豆容器３は蓋４によって閉鎖可能である。豆容器３の下方に粉砕装置５が配置されており、これによって、粉砕されたコーヒー粉が、フィルタホルダ６に配置されているフィルタ内に注ぎ込まれる。フィルタ内に、ポンプと加熱装置とを介して熱湯を導入することができ、これによって、抽出されたコーヒーが容器７に注ぎ込まれる。コーヒーマシン１は、操作面８を介して制御される。コーヒーマシン１はハウジング２を含み、このハウジング２では粉砕装置５が豆容器３とフィルタホルダ６との間に配置されている。粉砕装置をコーヒーマシン１から分離させて別個の器具として設けるかまたはコーヒー豆の代わりに別の被粉砕物を粉砕装置５によって粉砕することも可能である。

【0017】

図２には、豆容器３の底部９が示されている。底部９は、開口１０に向かって傾けられて形成されており、この開口１０を通って、コーヒー豆が粉砕のために移動する。粉砕装置５は、下側の粉砕ツール１１、例えば粉砕ディスクまたは粉砕コーンと、上側の粉砕ツール１２とを含む。両粉砕ツール１１，１２は互いの間に粉砕間隙を形成しており、この粉砕間隙内で被粉砕物が粉砕される。上側の粉砕ツール１２には、ばね要素を介して下側の粉砕ツール１１に向かって予荷重が加えられていてよい。図示の実施例では、下側の粉砕ツール１１はモータによって回転可能に駆動されている。

【0018】

上側の粉砕ツール１２は、粉砕ディスクとして形成されているが、粉砕コーンまたは別の回動可能な粉砕機構として形成されていてもよい。上側の粉砕ツール１２は、支持体１３に相対回動不能に保持されており、一方、支持体１３の上側は調整要素１５に結合されている。調整要素１５は、通路１６を形成するための中央の開口を有しており、この通路１６は、豆容器３から調整要素１５と、支持体１３と、上側の粉砕ツール１２とを貫通して延びている。

【0019】

調整要素１５は、ロッドの形態の、上方に向かって突出した操作要素１８を有している。操作要素１８の上側に回動ノブ１９が位置固定されているかまたは一体に形成されている。回動ノブ１９に、それぞれの調整位置での粉砕度を示すマーキングが設けられている。調整要素１５には、さらに、通路１６内へのコーヒー豆の導入を容易にするためのガイドウェブ２０が設けられている。底部９の、開口１０を取り囲む管片に、少なくとも１つの張り出したリブ２２が形成されている。このリブ２２は、調整要素１５に配置されている突起１７をガイドするために用いられる。ウェブ状のリブ２２の鉛直方向で見て下方に、ガイド要素４１が、水平方向に対して傾けられて位置合わせされたウェブの形態で形成されている。このガイド要素４１を介して、調整要素１５に相対回動不能に結合された支持体１３は、調整要素１５に対して鉛直方向に移動することができる。

【0020】

図３Ａおよび図３Ｂに、調整要素１５が取り出された位置で示されている。この位置で、粉砕装置５の底部９と、下側の粉砕ツール１１とをクリーニングすることができる。調整要素１５が、下方に向かって開いた環状の収容部を形成しており、この収容部に支持体１３の少なくとも一部が収容されていることが判る。支持体１３は上方に向かって遊びをもって収容部内に配置されており、相応して鉛直方向に移動可能である。調整要素１５と支持体１３との間にシール部材５０が設けられている。シール部材５０は環状に形成されており、特に支持体１３の鉛直方向の移動が行われるときに、支持体１３と調整要素１５との間の間隙を密封するために用いられる。支持体１３に、上側の粉砕ツール１２が固定されている。

【0021】

支持体１３に、全周にわたって分配されて複数の突起１４が形成されていてよい。これらの突起１４は、調整要素１５が回動するときに連行体として作用する。同様に、調整要素１５に、１つの突起１７または全周にわたって分配されて複数の突起１７が形成されている。これらの突起１７は、バヨネットジョイントの形態でリブ２２と協働する。

【0022】

図４には、豆容器３の底部９が示されている。開口を取り囲んで管片２１が設けられており、この管片２１に、全周にわたって分配されて、半径方向内側に張り出した複数のリブ２２が形成されていることが判る。これらのリブ２２において、調整要素１５の突起１７をロックすることができるので、調整要素１５が上方へ持ち上がってしまうことはあり得ない。リブ２２に、下方に向けられたストッパ２３が設けられていて、管片２１における調整要素１５の回動を制限する。管片２１において隣り合った２つのリブ２２の間には、開口２４が設けられており、この開口２４を通して、調整要素１５の突起１７が嵌込み可能である。

【0023】

図５Ａおよび図５Ｂに、粉砕装置５が組み付けられた位置で示されている。コーヒー豆は、底面９と、調整要素１５に設けられた傾斜面とを通って通路１６内に到達することができ、これによって、上側の粉砕ツール１２と下側の粉砕ツール１１との間の粉砕間隙内に到達する。下側の粉砕ツール１１はハウジング３０内に配置されており、このハウジング３０内に、粉砕ツール１１を回動させるための駆動装置が設けられていてよい。粉砕間隙から、粉砕された被粉砕物が、下側の粉砕ツール１１の側面に設けられた出口２８に到達する。ハウジング３０に、半径方向で張り出したフランジ２７が設けられており、このフランジ２７にリング２５が変位可能に保持されている。リング２５を取り囲んで保持リング４０が設けられている。保持リング４０に、内側に向かって張り出したガイド要素４１が、傾斜したウェブの形態で形成されている。

【0024】

図６Ａおよび図６Ｂに、ハウジング３０のフランジ２７の領域が示されている。フランジ２７上には、リング２５が配置されている。リング２５は、複数の箇所に上方に向いた収容部２６を有しており、これらの収容部２６内に、支持体１３に突起として形成されたそれぞれ１つの連行体１４が嵌込み可能である。これによって、リング２５を支持体１３に相対回動不能に結合することができる。リング２５を回動させることによって、粉砕装置の動作時に支持体１３を位置固定することができる。このためには、リング２５に１つまたは複数の係止ウェブ２９が形成されていて、ハウジング３０に設けられた歯列３１に係合するようになっている。係止ウェブ２９により、この係止ウェブ２９の保持力を上回ったときにしか、支持体１３を回動させることはできないようになっている。当然ながら、ハウジング３０に、リング２５に設けられた歯列に係合する係止ウェブまたは別の保持手段を設けることも可能である。

【0025】

フランジ２７には、さらに、上方に向かって突出したピン３２が形成されており、これらのピン３２は、保持リング４０を位置固定するために用いられる。

【0026】

図７Ａおよび図７Ｂに保持リング４０が示されている。保持リング４０は内面に、内側に向かって張り出した複数のウェブをガイド要素４１として有している。ガイド要素４１は、水平方向に対して傾けられて形成されているので、支持体１３を回動させるときに、突起１４がこのガイド要素４１に沿って移動し、それによって、支持体１３が上側の粉砕ツール１２と一緒に鉛直方向に移動する。このとき、保持リング４０は、ハウジング３０に相対回動不能に保持されている。このために、アイレットを有する複数の保持手段４２が設けられており、相対回動不能な結合のために、この保持手段４２がピン３２に外嵌される。

【0027】

図８Ａおよび図８Ｂに、ハウジング３０に回動可能に配置されたリング２５が示されている。リング２５はハウジング３０の上面に載着されていて、複数の収容部２６を有している。この収容部２６内に、支持体１３の、半径方向に突出したそれぞれ１つの連行体１４が嵌め込まれている。これによって、支持体１３とリング２５とを一緒にのみ回動させることができる。このとき、ひとたび達した回動位置は、係止ウェブ２９を介して固定される。

【0028】

粉砕度を調整するための調整装置を完全に豆容器３の内部に設けることができる。調整要素１５を回動させることによって、支持体１３を、伝動装置の介在なしに直接ガイド要素４１に沿って回動させることができ、これによって、支持体１３は、調整要素１５に対して鉛直方向に移動する。任意選択的に、回動ノブ１９または別の操作要素が、蓋４に設けられた開口を介して突出していてよい。

【0029】

図示した実施例では、支持体１３を調整するために、半径方向内側に向かって張り出したウェブがガイド要素４１として設けられている。当然ながら、ガイド要素を溝または成形されたガイドウェブとして形成することも可能である。

【0030】

さらに、支持体１３を調整要素１５に対して鉛直方向に相対移動させるために、支持体１３に、傾斜して延びるガイドリブまたは溝が形成されていてもよい。

【符号の説明】

【0031】

１ コーヒーマシン
２ ハウジング
３ 豆容器
４ 蓋
５ 粉砕装置
６ フィルタホルダ
７ 容器
８ 操作面
９ 底部
１０ 開口
１１ 下側の粉砕ツール
１２ 上側の粉砕ツール
１３ 支持体
１４ 連行体
１５ 調整要素
１６ 通路
１７ 突起
１８ 操作要素
１９ 回動ノブ
２０ ガイドウェブ
２１ 管片
２２ リブ
２３ ストッパ
２４ 開口
２５ リング
２６ 収容部
２７ フランジ
２８ 出口
２９ 係止ウェブ
３０ ハウジング
３１ 歯列
３２ ピン
４０ 保持リング
４１ ガイド要素
４２ 保持手段
５０ シール部材

【図1】

【図2】

【図3A】

【図3B】

【図4】

【図5A】

【図5B】

【図6A】

【図6B】

【図7A】

【図7B】

【図8A】

【図8B】

【外国語明細書】