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(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】公開特許公報(A)
(11)【公開番号】P2022057697
(43)【公開日】2022-04-11
(54)【発明の名称】除菌・消臭剤の使用方法
(51)【国際特許分類】
A23L 3/358 20060101AFI20220404BHJP
B65D 81/28 20060101ALI20220404BHJP
B65D 81/18 20060101ALI20220404BHJP
A23B 7/157 20060101ALN20220404BHJP
A23B 9/10 20060101ALN20220404BHJP
A23B 4/02 20060101ALN20220404BHJP
A23B 4/06 20060101ALN20220404BHJP
A23L 13/00 20160101ALN20220404BHJP
A23L 15/00 20160101ALN20220404BHJP
A23L 17/00 20160101ALN20220404BHJP
A23L 17/40 20160101ALN20220404BHJP
A23L 17/50 20160101ALN20220404BHJP
【ＦＩ】
A23L3/358
B65D81/28 C
B65D81/18 B
A23B7/157
A23B9/10
A23B4/02
A23B4/06 501A
A23L13/00 Z
A23L15/00 Z
A23L17/00 Z
A23L17/40 Z
A23L17/50 Z
【審査請求】未請求
【請求項の数】5
【出願形態】ＯＬ
(21)【出願番号】P 2020166087
(22)【出願日】2020-09-30
(71)【出願人】
【識別番号】000140074
【氏名又は名称】株式会社羽根
(74)【代理人】
【識別番号】100074561
【弁理士】
【氏名又は名称】柳野 隆生
(74)【代理人】
【識別番号】100177264
【弁理士】
【氏名又は名称】柳野 嘉秀
(74)【代理人】
【識別番号】100124925
【弁理士】
【氏名又は名称】森岡 則夫
(74)【代理人】
【識別番号】100141874
【弁理士】
【氏名又は名称】関口 久由
(74)【代理人】
【識別番号】100163577
【弁理士】
【氏名又は名称】中川 正人
(72)【発明者】
【氏名】羽根 隆夫
【テーマコード（参考）】
3E067
4B021
4B042
4B169
【Ｆターム（参考）】
3E067AB01
3E067BA05A
3E067BB17A
3E067CA18
3E067EA32
3E067EB27
3E067FA01
3E067FC01
3E067GA01
3E067GD01
4B021LT09
4B021MC01
4B021MC08
4B021MP03
4B021MP10
4B042AC07
4B042AG01
4B042AG11
4B042AG51
4B042AH01
4B042AK01
4B042AP07
4B042AP18
4B042AP30
4B169HA01
4B169KA01
4B169KB01
4B169KB03
4B169KC18
(57)【要約】
【課題】液状除菌・消臭剤の販売量及び使用量を伸ばすことができる除菌・消臭剤の使用方法を提供する。
【解決手段】食品添加物に認定されている液状除菌・消臭剤１Ａを合成樹脂製の袋２に封入し、袋入り液状除菌・消臭剤Ａとする工程と、袋入り液状除菌・消臭剤Ａを冷凍し、袋入り固形状除菌・消臭剤とする工程と、前記袋入り固形状除菌・消臭剤を保冷材として保冷容器の本体内に生鮮食品類とともに収容し、前記保冷容器の蓋体で閉蓋する工程と、前記生鮮食品類を収容した前記保冷容器を輸送する工程と、前記保冷容器の輸送先で前記保冷容器を開けて前記保冷容器から前記保冷材を取り出す工程と、前記保冷容器から取り出した前記保冷材の袋２の中の液状除菌・消臭剤１Ａを使用する工程とを含む。
【選択図】図４
【解決手段】食品添加物に認定されている液状除菌・消臭剤１Ａを合成樹脂製の袋２に封入し、袋入り液状除菌・消臭剤Ａとする工程と、袋入り液状除菌・消臭剤Ａを冷凍し、袋入り固形状除菌・消臭剤とする工程と、前記袋入り固形状除菌・消臭剤を保冷材として保冷容器の本体内に生鮮食品類とともに収容し、前記保冷容器の蓋体で閉蓋する工程と、前記生鮮食品類を収容した前記保冷容器を輸送する工程と、前記保冷容器の輸送先で前記保冷容器を開けて前記保冷容器から前記保冷材を取り出す工程と、前記保冷容器から取り出した前記保冷材の袋２の中の液状除菌・消臭剤１Ａを使用する工程とを含む。
【選択図】図４
【特許請求の範囲】
【請求項1】
食品添加物に認定されている液状除菌・消臭剤を合成樹脂製の袋に封入し、袋入り液状除菌・消臭剤とする工程と、
前記袋入り液状除菌・消臭剤を冷凍し、袋入り固形状除菌・消臭剤とする工程と、
前記袋入り固形状除菌・消臭剤を保冷材として保冷容器の本体内に被保冷物とともに収容し、前記保冷容器の蓋体で閉蓋する工程と、
前記被保冷物を収容した前記保冷容器を輸送する工程と、
前記保冷容器の輸送先で前記保冷容器を開けて前記保冷容器から前記保冷材を取り出す工程と、
前記保冷容器から取り出した前記保冷材の袋の中の前記除菌・消臭剤を使用する工程と、
を含む除菌・消臭剤の使用方法。
前記袋入り液状除菌・消臭剤を冷凍し、袋入り固形状除菌・消臭剤とする工程と、
前記袋入り固形状除菌・消臭剤を保冷材として保冷容器の本体内に被保冷物とともに収容し、前記保冷容器の蓋体で閉蓋する工程と、
前記被保冷物を収容した前記保冷容器を輸送する工程と、
前記保冷容器の輸送先で前記保冷容器を開けて前記保冷容器から前記保冷材を取り出す工程と、
前記保冷容器から取り出した前記保冷材の袋の中の前記除菌・消臭剤を使用する工程と、
を含む除菌・消臭剤の使用方法。
【請求項2】
前記保冷材の袋の中の前記除菌・消臭剤を使用する工程は、
前記袋の中の前記除菌・消臭剤が融解している場合は、前記袋を開けて前記液状除菌・消臭剤を前記袋から取り出して使用する工程、又は、
前記袋の中の前記除菌・消臭剤が融解していない場合は、前記除菌・消臭剤を融解して液化し、前記袋を開けて前記液状除菌・消臭剤を前記袋から取り出して使用する工程
である、
請求項１に記載の除菌・消臭剤の使用方法。
前記袋の中の前記除菌・消臭剤が融解している場合は、前記袋を開けて前記液状除菌・消臭剤を前記袋から取り出して使用する工程、又は、
前記袋の中の前記除菌・消臭剤が融解していない場合は、前記除菌・消臭剤を融解して液化し、前記袋を開けて前記液状除菌・消臭剤を前記袋から取り出して使用する工程
である、
請求項１に記載の除菌・消臭剤の使用方法。
【請求項3】
前記保冷容器で輸送した前記被保冷物は生鮮食品類であり、
当該生鮮食品類に対して前記液状除菌・消臭剤を使用する、
請求項２に記載の除菌・消臭剤の使用方法。
当該生鮮食品類に対して前記液状除菌・消臭剤を使用する、
請求項２に記載の除菌・消臭剤の使用方法。
【請求項4】
前記保冷容器で輸送した前記被保冷物以外の、前記輸送先にある生鮮食品類に対して前記液状除菌・消臭剤を使用する、
請求項２に記載の除菌・消臭剤の使用方法。
請求項２に記載の除菌・消臭剤の使用方法。
【請求項5】
前記液状除菌・消臭剤は、焼成カルシウム水溶液である、
請求項１～４の何れか１項に記載の除菌・消臭剤の使用方法。
請求項１～４の何れか１項に記載の除菌・消臭剤の使用方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は、除菌・消臭剤の使用方法に関する。
【背景技術】
【0002】
生鮮食品類を非加熱で除菌して鮮度を維持するために、食品添加物として認定されているエタノールや次亜塩素酸ナトリウム等に換えて、食品添加物として認定されている天然由来の貝殻焼成カルシウム及び／又は卵殻焼成カルシウムを用いるものがある（例えば、特許文献１～６参照）。
【0003】
液状除菌・消臭剤として、特許文献１～６のような食品添加物として認定されている天然由来の貝殻焼成カルシウム及び／又は卵殻焼成カルシウム等のアルカリ性水溶液を用い、浸漬やスプレー等により生鮮食品類に接触させることにより、非加熱で除菌して鮮度を維持できるとともに消臭できる。
【0004】
また、有機野菜に対して、例えば次亜塩素酸ナトリウム水溶液を用いた場合は、塩素臭が発生するとともに有機野菜と表示できなくなるのに対し、焼成カルシウム水溶液を用いた場合は、不快臭を発生することがなく、食品添加物であるがゆえに有機野菜と表示できる。
【0005】
一方、生鮮食品類の輸送には、発泡合成樹脂製の保冷容器（例えば、特許文献７の通箱２、及び特許文献８の保冷容器１０）を用いて、生鮮食品類を保冷材（例えば、特許文献７の蓄冷板５～１０、及び特許文献８の蓄冷材Ｃ）とともに前記保冷容器に収納して行うのが一般的である（例えば、特許文献７及び８参照）。
【0006】
他方、刺身等の生ものをトレーパックに入れて陳列して販売する際に、前記トレーパック内に前記生ものと一緒に入れる保冷材として、水を袋に充填し凍結させてなる保冷材を用いることなく、食塩水及び／又は塩素系殺菌剤入り水溶液を袋体に充填し凍結させたものがある（例えば、特許文献９参照）。それにより、運搬中又は取扱い中に袋が破れた場合や、幼児が破った場合における雑菌や腐敗菌による汚染を防止しようとしている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【0007】
【特許文献1】国際公開第１９９３／１１６７０号
【特許文献2】特開２００８－３５８５４号公報
【特許文献3】特許第５２９５８６３号公報
【特許文献4】特許第６３５４１１３号公報
【特許文献5】特許第６４０２０１１号公報
【特許文献6】特開２０００－２３６８０８号公報
【特許文献7】特開２００２－２４３３４０号公報
【特許文献8】特許第６５８７１４７号公報
【特許文献9】特開昭６２－２１５３７７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0008】
前記液状除菌・消臭剤は、形状が定まらないため、金属製あるいは合成樹脂製の容器（例えばペットボトル）等に収納した状態で輸送する。そして、前記容器から出して、野菜、魚介類等の生鮮食品類の洗浄、魚肉のすり身等を原料とする練り製品への添加、又は、まな板、包丁、食器若しくは調理具等の洗浄等に使用される。
【0009】
液状除菌・消臭剤を容器に入れた状態で輸送する場合、重量が大きく嵩張るため輸送費が嵩むとともに容器代も掛かることから、どうしても製品価格が高価になってしまう。そのため、液状除菌・消臭剤の販売量及び使用量は伸びていないのが現状である。
【0010】
本発明は、液状除菌・消臭剤の販売量及び使用量を伸ばすことができる除菌・消臭剤の使用方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【0011】
本発明の要旨は以下のとおりである。
【0012】
〔１〕
食品添加物に認定されている液状除菌・消臭剤を合成樹脂製の袋に封入し、袋入り液状除菌・消臭剤とする工程と、
前記袋入り液状除菌・消臭剤を冷凍し、袋入り固形状除菌・消臭剤とする工程と、
前記袋入り固形状除菌・消臭剤を保冷材として保冷容器の本体内に被保冷物とともに収容し、前記保冷容器の蓋体で閉蓋する工程と、
前記被保冷物を収容した前記保冷容器を輸送する工程と、
前記保冷容器の輸送先で前記保冷容器を開けて前記保冷容器から前記保冷材を取り出す工程と、
前記保冷容器から取り出した前記保冷材の袋の中の前記除菌・消臭剤を使用する工程と、
を含む除菌・消臭剤の使用方法。
食品添加物に認定されている液状除菌・消臭剤を合成樹脂製の袋に封入し、袋入り液状除菌・消臭剤とする工程と、
前記袋入り液状除菌・消臭剤を冷凍し、袋入り固形状除菌・消臭剤とする工程と、
前記袋入り固形状除菌・消臭剤を保冷材として保冷容器の本体内に被保冷物とともに収容し、前記保冷容器の蓋体で閉蓋する工程と、
前記被保冷物を収容した前記保冷容器を輸送する工程と、
前記保冷容器の輸送先で前記保冷容器を開けて前記保冷容器から前記保冷材を取り出す工程と、
前記保冷容器から取り出した前記保冷材の袋の中の前記除菌・消臭剤を使用する工程と、
を含む除菌・消臭剤の使用方法。
【0013】
〔２〕
前記保冷材の袋の中の前記除菌・消臭剤を使用する工程は、
前記袋の中の前記除菌・消臭剤が融解している場合は、前記袋を開けて前記液状除菌・消臭剤を前記袋から取り出して使用する工程、又は、
前記袋の中の前記除菌・消臭剤が融解していない場合は、前記除菌・消臭剤を融解して液化し、前記袋を開けて前記液状除菌・消臭剤を前記袋から取り出して使用する工程
である、
〔１〕に記載の除菌・消臭剤の使用方法。
前記保冷材の袋の中の前記除菌・消臭剤を使用する工程は、
前記袋の中の前記除菌・消臭剤が融解している場合は、前記袋を開けて前記液状除菌・消臭剤を前記袋から取り出して使用する工程、又は、
前記袋の中の前記除菌・消臭剤が融解していない場合は、前記除菌・消臭剤を融解して液化し、前記袋を開けて前記液状除菌・消臭剤を前記袋から取り出して使用する工程
である、
〔１〕に記載の除菌・消臭剤の使用方法。
【0014】
〔３〕
前記保冷容器で輸送した前記被保冷物は生鮮食品類であり、
当該生鮮食品類に対して前記液状除菌・消臭剤を使用する、
〔２〕に記載の除菌・消臭剤の使用方法。
前記保冷容器で輸送した前記被保冷物は生鮮食品類であり、
当該生鮮食品類に対して前記液状除菌・消臭剤を使用する、
〔２〕に記載の除菌・消臭剤の使用方法。
【0015】
〔４〕
前記保冷容器で輸送した前記被保冷物以外の、前記輸送先にある生鮮食品類に対して前記液状除菌・消臭剤を使用する、
〔２〕に記載の除菌・消臭剤の使用方法。
前記保冷容器で輸送した前記被保冷物以外の、前記輸送先にある生鮮食品類に対して前記液状除菌・消臭剤を使用する、
〔２〕に記載の除菌・消臭剤の使用方法。
【0016】
〔５〕
前記液状除菌・消臭剤は、焼成カルシウム水溶液である、
〔１〕～〔４〕の何れかに記載の除菌・消臭剤の使用方法。
前記液状除菌・消臭剤は、焼成カルシウム水溶液である、
〔１〕～〔４〕の何れかに記載の除菌・消臭剤の使用方法。
【発明の効果】
【0017】
本発明の除菌・消臭剤の使用方法によれば、食品添加物に認定されている液状除菌・消臭剤を合成樹脂製の袋に封入して袋入り液状除菌・消臭剤とし、前記袋入り液状除菌・消臭剤を冷凍してなる袋入り固形状除菌・消臭剤を保冷材として使用する。それにより、保冷容器の本体内に通常の保冷材を収容する必要がないか、又は通常の保冷材の使用量を少なくすることができるので、通常の保冷材に掛かるコストを無くすこと、又は前記コストを低減することできる。
【0018】
保冷材としての機能を果たした前記袋入り固形状除菌・消臭剤は、保冷容器の輸送先で保冷容器から取り出され、袋から取り出して除菌・消臭剤として使用することができ、除菌・消臭剤としての機能を発揮することができる。
【0019】
したがって、液状除菌・消臭剤を容器に入れた状態で輸送し、輸送先で使用する場合のように、輸送費や容器代が嵩むことがないことから、製品価格が高価になってしまうことがないので、液状除菌・消臭剤の販売量及び使用量が伸びていないという現状を打破することができる。
【0020】
保冷容器内に被保冷物と同梱して保冷材として機能させた袋入り除菌・消臭剤を、保冷容器で輸送した前記被保冷物に対して使用するのが特に効果的である。例えば、保冷容器内の前記被保冷物に対して、又は保冷容器から取り出した前記被保冷物に対して、保冷容器内に前記被保冷物と同梱して保冷材として機能させた袋入り除菌・消臭剤を袋から取り出し、そのまま使用してその本来の除菌・消臭剤としての機能を発揮させることができる。
【図面の簡単な説明】
【0021】
【図1】本発明の実施の形態に係る除菌・消臭剤の使用方法で用いる袋入り液状除菌・消臭剤の斜視図である。
【図2】本発明の実施の形態に係る除菌・消臭剤の使用方法で用いる袋入り固形状除菌・消臭剤の斜視図である。
【図3】本発明の実施の形態に係る除菌・消臭剤の使用方法で用いる保冷容器の斜視図である。
【図4】前記保冷容器から取り出した保冷材の袋の中の除菌・消臭剤を使用している状態を示す斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【0022】
以下、本発明に係る実施の形態を図面に基づいて説明する。
【0023】
＜袋入り液状除菌・消臭剤＞
図１の斜視図に示す袋入り液状除菌・消臭剤Ａは、食品添加物に認定されている液状除菌・消臭剤１Ａを合成樹脂製の袋２内に封入したものである。食品添加物に認定されている液状除菌・消臭剤１Ａは、例えば焼成カルシウム水溶液である。焼成カルシウム水溶液に用いる焼成カルシウムは、食品添加物として認定されている天然由来のものであり、貝殻焼成カルシウム又は卵殻焼成カルシウムである。コスト及び入手し易さから、貝殻焼成カルシウムを使用するのがより好ましい実施態様である。
図１の斜視図に示す袋入り液状除菌・消臭剤Ａは、食品添加物に認定されている液状除菌・消臭剤１Ａを合成樹脂製の袋２内に封入したものである。食品添加物に認定されている液状除菌・消臭剤１Ａは、例えば焼成カルシウム水溶液である。焼成カルシウム水溶液に用いる焼成カルシウムは、食品添加物として認定されている天然由来のものであり、貝殻焼成カルシウム又は卵殻焼成カルシウムである。コスト及び入手し易さから、貝殻焼成カルシウムを使用するのがより好ましい実施態様である。
【0024】
袋２は、例えば矩形状であり、三辺を熱溶着により接着した接着部Ｓ１，Ｓ２，Ｓ３を有する。例えば接着部Ｓ１を熱溶着する前に液状除菌・消臭剤１Ａを袋２内に入れ、接着部Ｓ１を熱溶着する。それにより、液状除菌・消臭剤１Ａは袋２内に封入され、袋入り液状除菌・消臭剤Ａとなる。
【0025】
袋２の材質は、ポリアミド、ポリエチレン、ポリプロピレン等の合成樹脂である。袋２の形状、接着部の位置等は任意であり、図１の袋２に限定されない。
【0026】
＜袋入り固形状除菌・消臭剤＞
図２の斜視図に示す袋入り固形状除菌・消臭剤Ｂは、図１の斜視図に示す袋入り液状除菌・消臭剤Ａを冷凍し、液状除菌・消臭剤１Ａを固化して固形状除菌・消臭剤１Ｂとしたものである。
図２の斜視図に示す袋入り固形状除菌・消臭剤Ｂは、図１の斜視図に示す袋入り液状除菌・消臭剤Ａを冷凍し、液状除菌・消臭剤１Ａを固化して固形状除菌・消臭剤１Ｂとしたものである。
【0027】
＜保冷容器＞
図３の斜視図に示す保冷容器３は、例えば平面視矩形状の容器本体３Ａ及び蓋体３Ｂからなる。容器本体３Ａは、底板、及び底板の周縁部から上方へ延びる側壁からなる。容器本体３Ａの前記側壁の上面と蓋体３Ｂの周縁部の下面とは凹凸嵌合する。
図３の斜視図に示す保冷容器３は、例えば平面視矩形状の容器本体３Ａ及び蓋体３Ｂからなる。容器本体３Ａは、底板、及び底板の周縁部から上方へ延びる側壁からなる。容器本体３Ａの前記側壁の上面と蓋体３Ｂの周縁部の下面とは凹凸嵌合する。
【0028】
容器本体３Ａ及び蓋体３Ｂは、軽量であるとともに断熱性等に優れた発泡合成樹脂製であることが好ましい。これらは例えば型内ビーズ発泡成形により製造される。発泡合成樹脂としては、例えば、発泡ポリスチレン系樹脂、発泡ポリエチレン系樹脂、発泡ポリプロピレン系樹脂等の発泡ポリオレフィン系樹脂、ポリスチレン変性発泡ポリエチレン等のポリスチレン変性発泡ポリオレフィン系樹脂、硬質発泡ウレタン系樹脂等を用いることができるが、中でも発泡ポリスチレンが強度やコスト等の点から好ましい。
【0029】
保冷容器３の形状は、図３のような直方体状の外径のものに限定されない。保冷容器３の形状は任意である。
【0030】
次に、本発明の実施の形態に係る除菌・消臭剤の使用方法について説明する。
【0031】
＜除菌・消臭剤の使用方法＞
本発明の実施の形態に係る除菌・消臭剤の使用方法は、以下の工程ＳＴ１～ＳＴ６を含む。
本発明の実施の形態に係る除菌・消臭剤の使用方法は、以下の工程ＳＴ１～ＳＴ６を含む。
【0032】
（工程ＳＴ１）
食品添加物に認定されている液状除菌・消臭剤１Ａを合成樹脂製の袋２に封入し、袋入り液状除菌・消臭剤Ａ（図１）とする。
食品添加物に認定されている液状除菌・消臭剤１Ａを合成樹脂製の袋２に封入し、袋入り液状除菌・消臭剤Ａ（図１）とする。
【0033】
（工程ＳＴ２）
袋入り液状除菌・消臭剤Ａを冷凍し、袋入り固形状除菌・消臭剤Ｂ（図２）とする。
袋入り液状除菌・消臭剤Ａを冷凍し、袋入り固形状除菌・消臭剤Ｂ（図２）とする。
【0034】
（工程ＳＴ３）
保冷容器３（図３）の蓋体３Ｂを本体３Ａから外した状態で、袋入り固形状除菌・消臭剤Ｂを保冷材Ｃ（図２）として、本体３Ａ内に被保冷物とともに収容する。当該被保冷物は、例えば、野菜、魚介類等の生鮮食品類である。なお、保冷容器３内に収容する保冷材の全部又は一部を、袋入り固形状除菌・消臭剤Ｂである保冷材Ｃとする。
保冷容器３（図３）の蓋体３Ｂを本体３Ａから外した状態で、袋入り固形状除菌・消臭剤Ｂを保冷材Ｃ（図２）として、本体３Ａ内に被保冷物とともに収容する。当該被保冷物は、例えば、野菜、魚介類等の生鮮食品類である。なお、保冷容器３内に収容する保冷材の全部又は一部を、袋入り固形状除菌・消臭剤Ｂである保冷材Ｃとする。
【0035】
それにより、保冷容器３の本体３Ａ内に通常の保冷材を収容する必要がないか、又は通常の保冷材の使用量を少なくすることができるので、通常の保冷材に掛かるコストを無くすこと、又は前記コストを低減することできる。
【0036】
本体３Ａの前記側壁の上面と蓋体３Ｂの周縁部の下面とを嵌合させ、本体３Ａの上面を閉蓋する。その状態では、図３に示す外観になる。保冷容器３の側面の本体３Ａと蓋体３Ｂと境界を被うように包装テープ等を貼付することが多い。
【0037】
（工程ＳＴ４）
前記生鮮食品類を収容した保冷容器３を冷蔵車又は冷凍車等の車両で輸送する。
前記生鮮食品類を収容した保冷容器３を冷蔵車又は冷凍車等の車両で輸送する。
【0038】
（工程ＳＴ５）
前記車両で輸送した保冷容器３の輸送先で、前記車両から保冷容器３を降ろし、保冷容器３を開けて保冷容器３から保冷材Ｃを取り出す。
前記車両で輸送した保冷容器３の輸送先で、前記車両から保冷容器３を降ろし、保冷容器３を開けて保冷容器３から保冷材Ｃを取り出す。
【0039】
（工程ＳＴ６）
保冷容器３から取り出した保冷材Ｃの袋の中の除菌・消臭剤を使用する。
保冷容器３から取り出した保冷材Ｃの袋の中の除菌・消臭剤を使用する。
【0040】
袋２の中の前記除菌・消臭剤が融解している場合、すなわち袋入り液状除菌・消臭剤Ａとなっている場合は、そのまま袋２を開けて液状除菌・消臭剤１Ａを袋２から取り出して使用する。
【0041】
袋２の中の前記除菌・消臭剤が融解していない場合は、前記除菌・消臭剤を融解して液化し、袋入り液状除菌・消臭剤Ａとした後に、袋２を開けて液状除菌・消臭剤１Ａを袋２から取り出して使用する。
【0042】
袋２から液状除菌・消臭剤１Ａを取り出す際に袋２を開けるのは、例えば袋２の一部を切断又は袋２に孔を開ける。そして、例えば図４の斜視図のように液状除菌・消臭剤１Ａを袋２から容易に取り出し得るので、極めて便利に使用できる。
【0043】
以上のとおり、保冷材Ｃとしての機能を果たした後に液状となった液状除菌・消臭剤１Ａは、袋２から容易に取り出して除菌・消臭剤として使用することができ、除菌・消臭剤としての機能を発揮させることができる。
【0044】
したがって、液状除菌・消臭剤を容器に入れた状態で輸送し、輸送先で使用する場合のように、輸送費や容器代が嵩むことがないことから、製品価格が高価になってしまうことがないので、液状除菌・消臭剤の販売量及び使用量が伸びていないという現状を打破することができる。
【0045】
保冷容器３で輸送した被保冷物が、野菜、魚介類等の生鮮食品類である場合、保冷容器３内に前記生鮮食品類と同梱して保冷材Ｃとしての機能を果たした後に液状となった液状除菌・消臭剤１Ａは、保冷容器３で輸送した前記生鮮食品類に対して使用するのが特に効果的である。例えば、保冷容器３内の前記生鮮食品類に対して、又は保冷容器３から取り出した前記生鮮食品類に対して、保冷容器３内に前記生鮮食品類と同梱して保冷材Ｃとしての機能を果たした後に液状となった液状除菌・消臭剤１Ａを袋２から取り出し、そのまま使用してその本来の除菌・消臭剤としての機能を発揮させることができる。
【0046】
保冷容器３の輸送後に使用する液状除菌・消臭剤１Ａは、保冷容器３で輸送した被保冷物以外の、保冷容器３の輸送先にある、野菜、魚介類等の生鮮食品類に使用してもよい。
【0047】
液状除菌・消臭剤１Ａが焼成カルシウム水溶液である場合、例えば、
（１）魚介類、果菜類を調理した後のまな板、包丁、鍋釜類その他器具の除菌・消臭剤
（２）練り物類への除菌、消臭、消費期限延長などの目的のための添加剤
（３）干物製造時の除菌、消臭、消費期限延長などの目的のための添加剤
（４）風呂の湯を美肌等の効果のある弱アルカリ性とするための添加剤
等としても使用できる。
（１）魚介類、果菜類を調理した後のまな板、包丁、鍋釜類その他器具の除菌・消臭剤
（２）練り物類への除菌、消臭、消費期限延長などの目的のための添加剤
（３）干物製造時の除菌、消臭、消費期限延長などの目的のための添加剤
（４）風呂の湯を美肌等の効果のある弱アルカリ性とするための添加剤
等としても使用できる。
【0048】
液状除菌・消臭剤１Ａは、焼成カルシウム水溶液であるのが好ましい実施態様であるが、次亜塩素酸水等であっても一定の効果を奏する。
【0049】
以上の実施の形態の記載はすべて例示であり、これに制限されるものではない。本発明の範囲から逸脱することなく種々の改良及び変更を施すことができる。
【符号の説明】
【0050】
１Ａ 液状除菌・消臭剤
１Ｂ 固形状除菌・消臭剤
２ 袋
３ 保冷容器
３Ａ 本体
３Ｂ 蓋体
Ａ 袋入り液状除菌・消臭剤
Ｂ 袋入り固形状除菌・消臭剤
Ｃ 保冷材
Ｓ１，Ｓ２，Ｓ３ 接着部
１Ｂ 固形状除菌・消臭剤
２ 袋
３ 保冷容器
３Ａ 本体
３Ｂ 蓋体
Ａ 袋入り液状除菌・消臭剤
Ｂ 袋入り固形状除菌・消臭剤
Ｃ 保冷材
Ｓ１，Ｓ２，Ｓ３ 接着部
【図1】
【図2】
【図3】
【図4】