特開 2023-121168 加熱調理装置

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2023121168

(43)【公開日】2023-08-31

(54)【発明の名称】加熱調理装置

(51)【国際特許分類】

   F24C 15/16 20060101AFI20230824BHJP

   F24C 15/02 20060101ALI20230824BHJP

【ＦＩ】

F24C15/16 G

F24C15/02 B

【審査請求】未請求

【請求項の数】4

【出願形態】ＯＬ

(21)【出願番号】P 2022024341

(22)【出願日】2022-02-19

(71)【出願人】

【識別番号】000109325

【氏名又は名称】株式会社ツインバード

(72)【発明者】

【氏名】吉田 勝彦

(57)【要約】

【課題】リンク部材を構成するアームに触れにくくして、載置部をより大きく引き出せる加熱調理装置を提供すること。
【解決手段】内部に焼成室１５を有する本体２に枢支されてこの正面開口部１４を開閉可能な扉３と、扉３の開閉と載置部４の開口部１４からの出没を連動させるリンク機構５を有する加熱調理装置としてのオーブントースター１であり、リンク機構５が、前端が扉３に揺動可能に支持されて後側に第一ラック５２が形成されるアーム５１と、第一ラック５２と噛合する第一ピニオンギア５３と、第一ピニオンギア５３のピッチ円の線速度よりも速い線速度でピッチ円が回動する第二ピニオンギア５６と、第二ピニオンギア５６と噛合する第二ラック５７と、アーム５１後側を後方且つ第一ピニオンギア５３側に付勢する付勢部材としての引っ張りコイルばね５８とを有し、第二ラック５７が載置部４に結合される。
【選択図】図３

【特許請求の範囲】

【請求項1】

正面に開口部が形成されると共に内部に焼成室を有する本体と、この本体に枢支されると共に前記開口部を開閉可能な扉と、この扉の開閉に伴って前記開口部から出没する載置部と、前記扉の動きと前記載置部の動きを連動させるリンク機構とを有する加熱調理装置において、
前記リンク機構が、前端が前記扉に揺動可能に支持されると共に後側に第一ラックが形成されるアームと、前記第一ラックと噛合する第一ピニオンギアと、この第一ピニオンギアの回動に伴ってこの第一ピニオンギアのピッチ円の線速度よりも速い線速度でピッチ円が回動する第二ピニオンギアと、この第二ピニオンギアと噛合する第二ラックと、前記アームの後側を後方に且つ前記第一ピニオンギア側に付勢する付勢部材とを有し、前記第二ラックが前記載置部に結合されることを特徴とする加熱調理装置。

【請求項2】

前記アームに、前記扉が所定角度枢動した際に前記第一ラックが前記第一ピニオンギアと噛合するよう、第一ラックの非形成部が設けられることを特徴とする請求項１記載の加熱調理装置。

【請求項3】

前後方向に延びる案内部材が前記焼成室の左右両壁にそれぞれ設けられ、前記各案内部材に対し前方から着脱可能な案内受部が前記載置部の左右にそれぞれ設けられると共に、前記付勢部材の付勢力に抗して前記第一ラックが前記第一ピニオンギアから離れる方向に前記アームが揺動可能となるように、前記アームが前記扉に支持されることを特徴とする請求項１記載の加熱調理装置。

【請求項4】

前記第二ピニオンギアが前記第二ラックの下方に設けられることを特徴とする請求項１記載の加熱調理装置。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、扉を開くことで焼き網等の食品の載置部が本体開口部から突出するオーブントースター等の加熱調理装置に関するものである。

【背景技術】

【0002】

従来、この種の加熱調理装置としては、正面に開口部が形成されると共に内部に調理室（本発明の焼成室に相当する）を有する本体部（本発明の本体に相当する）と、この本体部の前記開口部を開閉する開閉扉（本発明の扉に相当する）と、この開閉扉の開閉に連動して調理網（本発明の載置部に相当する）を前後に移動させるリンク機構としてのリンク部材（本発明のアームに相当する）とを有するものが知られている（例えば、特許文献１参照。）。そして、このような加熱調理装置は、前記リンク部材の前端を前記開閉扉の上端近傍に接続することで、この開閉扉を開く動作に連動して、前記調理網を前方に大きく引き出すことができる。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【特許文献1】特開２０１７－１１６２２５号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

しかしながら、このような加熱調理装置は、前記調理網の引出量を大きくしようとすると、前記リンク部材の前端を前記開閉扉の上端近傍に接続する必要がある。そして、前記開閉扉の解放時、前記リンク部材の前端は前記調理網よりも前方に位置するので、たとえ前記リンク部材が前記調理網よりも下方に位置したとしても、前記リンク部材の前端部に手が触れる虞があった。また、前記調理網の引出量は、前記リンク部材の引出量とこのリンク部材に形成されたリンク長溝の長さの差と略同じであるが、加熱により熱くなった前記本体部に触れずに前記調理網の奥部に被調理物を置くには十分ではなく、より大きく前記調理網を引き出す構造が求められていた。更に、前記調理網を大きく引き出す構造では、この調理網を乗せる器具受台が本体部内空間の前部に位置することになるので、前記調理網を取り外して本体部内空間を清掃しようとすると、前記器具受台が邪魔になり掃除がしにくいという問題があった。

【0005】

本発明は以上の問題点を解決し、リンク部材を構成するアームに触れにくくして、載置部をより大きく引き出せると共に、焼成室内を容易に清掃することができる加熱調理装置を提供することを目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0006】

本発明の請求項１に記載の加熱調理装置は、正面に開口部が形成されると共に内部に焼成室を有する本体と、この本体に枢支されると共に前記開口部を開閉可能な扉と、この扉の開閉に伴って前記開口部から出没する載置部と、前記扉の動きと前記載置部の動きを連動させるリンク機構とを有する加熱調理装置において、前記リンク機構が、前端が前記扉に揺動可能に支持されると共に後側に第一ラックが形成されるアームと、前記第一ラックと噛合する第一ピニオンギアと、この第一ピニオンギアの回動に伴ってこの第一ピニオンギアのピッチ円の線速度よりも速い線速度でピッチ円が回動する第二ピニオンギアと、この第二ピニオンギアと噛合する第二ラックと、前記アームの後側を後方に且つ前記第一ピニオンギア側に付勢する付勢部材とを有し、前記第二ラックが前記載置部に結合されるものである。

【0007】

また、本発明の請求項２に記載の加熱調理装置は、請求項１において、前記アームに、前記扉が所定角度枢動した際に前記第一ラックが前記第一ピニオンギアと噛合するよう、第一ラックの非形成部が設けられるものである。

【0008】

また、本発明の請求項３に記載の加熱調理装置は、請求項１において、前後方向に延びる案内部材が前記焼成室の左右両壁にそれぞれ設けられ、前記各案内部材に対し前方から着脱可能な案内受部が前記載置部の左右にそれぞれ設けられると共に、前記付勢部材の付勢力に抗して前記第一ラックが前記第一ピニオンギアから離れる方向に前記アームが揺動可能となるように、前記アームが前記扉に支持されるものである。

【0009】

更に、また、本発明の請求項４に記載の加熱調理装置は、請求項１において、前記第二ピニオンギアが前記第二ラックの下方に設けられるものである。

【発明の効果】

【0010】

本発明の請求項１に記載の加熱調理装置は、以上のように構成することにより、前記扉における前記アームの前端の支持位置を前記扉の枢軸寄りに設けたとしても、前記第一ピニオンギアと第二ピニオンギアの外周部線速度の比を適切にすることで、前記載置部の引出量を、被調理物を安定して載置できる最大限の引出量にすることができる。このため、前記扉の解放時に、前記アームに触れる危険性を減ずることができる。

【0011】

なお、前記アームに、前記扉を所定角度枢動させた際に前記第一ラックが前記第一ピニオンギアと噛合するよう、第一ラックの非形成部を設けることにより、前記扉を開き始めてから所定角度枢動するまでの間、前記載置部が前方に引き出されないので、扉の開放初期にこの扉と載置部が衝突しないようにすることができる。

【0012】

また、前後方向に延びる案内部材が前記焼成室の左右両壁にそれぞれ設けられ、前記各案内部材に対し前方から着脱可能な案内受部が前記載置部の左右にそれぞれ設けられると共に、前記付勢部材の付勢力に抗して前記第一ラックが前記第一ピニオンギアから離れる方向に前記アームが揺動可能となるように、前記アームが前記扉に支持されることで、前記載置部を最大突出状態から更に前方に引くと、前記第一ピニオンギアが前記第二ピニオンギア及び第二ラックと連動して回動するが、前記第一ラックと第一ピニオンギアの噛合が一時的に解除されて空回りするので、前記載置部を前記本体から取り外すことができる。このため、前記焼成室内を容易に清掃することができる。

【0013】

更に、前記第二ピニオンギアが前記第二ラックの下方に設けられることにより、前記載置部に被調理物を置く際に前記第二ピニオンギアが邪魔にならないようにすることができる。

【図面の簡単な説明】

【0014】

【図1】本発明の一実施形態を示す加熱調理装置の斜視図である。

【図2】同、一部を取り外した状態で他の方向から見た斜視図である。

【図3】同、リンク機構を分解した状態の斜視図である。

【図4】同、閉扉状態を外側から見た説明図である。

【図5】同、扉を角度Ａ開いた状態を外側から見た説明図である。

【図6】同、扉を角度Ｂ開いた状態を外側から見た説明図である。

【図7】同、扉を完全に開いた状態を外側から見た説明図である。

【図8】同、閉扉状態を焼成室側から見た説明図である。

【図9】同、扉を角度Ａ開いた状態を焼成室側から見た説明図である。

【図10】同、扉を角度Ｂ開いた状態を焼成室側から見た説明図である。

【図11】同、扉を完全に開いた状態を焼成室側から見た説明図である。

【発明を実施するための形態】

【0015】

以下、本発明の実施形態について、図１乃至図１１に基づいて説明する。１は本発明の加熱調理装置としてのオーブントースターである。このオーブントースター１は、本体２と、扉３と、載置部４と、リンク機構５とを有して構成される。

【0016】

前記本体２は、内壁部１１と外壁部１２と前壁部１３とを有して構成される。前記内壁部１１は正面側に開口部１４を有する箱状に形成されると共に、右側壁１１Ｒと左側壁１１Ｌとを有する。そして、この内壁部１１内に焼成室１５が形成される。また、前記右側壁１１Ｒ及び左側壁１１Ｌの内面側には、それぞれ案内部材１６Ｒ，１６Ｌが、同じ高さに且つ前後方向に水平に取り付けられる。これらの案内部材１６Ｒ，１６Ｌは、それぞれ長さ方向に溝部１７Ｒ，１７Ｌが形成されると共に、これらの溝部１７Ｒ，１７Ｌが互いに対向する。また、前記溝部１７Ｒと溝部１７Ｌは、水平で且つ平行に設けられる。従って、前記各溝部１７Ｒ，１７Ｌの底部同士の間隔は、前記右側壁１１Ｒと左側壁１１Ｌとの間隔よりも僅かに狭い。なお、前記溝部１７Ｒ，１７Ｌの前端部には、前方ほど前記溝部１７Ｒ，１７Ｌの間隔が広くなった誘い込み部１８Ｒ，１８Ｌが形成される。この誘い込み部１８Ｒ，１８Ｌを除き、前記溝部１７Ｒ，１７Ｌの幅は一定である。また、前記溝部１７Ｒ，１７Ｌの後端部には、前記溝部１７Ｒ，１７Ｌの後端を規定する端壁１９が形成される。更に、前記右側壁１１Ｒの前側で且つ前記案内部材１６Ｒの下方には、図示しない軸受孔が形成される。なお、前記外壁部１２は、前記内壁部１１を外側から覆うものであり、この内壁部１１と同様に正面側が開放する。また、前記前壁部１３は、前記内壁部１１の正面開口部１４と前記外壁部１２の開放した正面側を繋ぐように設けられる。また、前記前壁部の右側には、前記リンク機構５の後述するアーム５１が通される上下方向に細長い貫通溝２０が形成される。更に、前記本体２の正面側下方の左右には、それぞれ本体側軸受部２１Ｒ，２１Ｌが設けられる。

【0017】

前記扉３は、扉本体３１と、この扉本体３１の上部に設けられたハンドル３２と、前記扉本体３１の下部に設けられた扉側軸受部３３Ｒ，３３Ｌと、前記扉本体３１の右側で且つ焼成室１５側に設けられたアーム軸受部３４とを有して構成される。そして、前記扉側軸受部３３Ｒ，３３Ｌは、前記本体側軸受部２１Ｒ，２１Ｌに対応して設けられ、枢軸３５Ｒ，３５Ｌによって枢動可能に接続される。これによって、前記扉３は前記本体２に対し枢支される。

【0018】

前記載置部４は、載置部本体４１と、この載置部本体４１の上方に着脱可能に載置される焼き網４２とを有して構成される。前記載置部本体４１は、金属線材によって略方形状に形成されると共に、この載置部本体４１の奥側に、左右にそれぞれ突出する案内受部４３Ｒ，４３Ｌが設けられる。これらの案内受部４３Ｒ，４３Ｌの上下方向寸法は、前記案内部材１６Ｒ，１６Ｌに形成された溝部１７Ｒ，１７Ｌの上下方向幅よりもやや小さい。また、前記案内部材４３Ｒの右端と前記案内部材４３Ｌの左端との間隔は、前記各溝部１７Ｒ，１７Ｌの底部同士の間隔よりもやや小さく、且つ、前記溝部１７Ｒ，１７Ｌから下方に外れない程度の寸法に形成される。即ち、前記案内部材４３Ｒの右端と前記案内部材４３Ｌの左端との間隔は、右側壁１１Ｒと左側壁１１Ｌの間隔、換言すれば前記開口部１４の幅よりも小さい。更に、前記載置部本体４１の右側端部の下部には、前記リンク機構５の後述する第二ラック５７が前後方向に延びるように結合される。

【0019】

前記リンク機構５は、第一ラック５２が形成されたアーム５１と、第一ピニオンギア５３と、大径ギア５４と、小径ギア５５と、第二ピニオンギア５６と、第二ラック５７と、付勢部材としての引っ張りコイルばね５８と、ストッパー５９とを有して構成される。前記アーム５１と、第一ピニオンギア５３と、大径ギア５４と、小径ギア５５と、引っ張りコイルばね５８と、ストッパー５９は、前記右側壁１１Ｒの外面側に設けられる。一方、前記第二ピニオンギア５６は、前記右側壁１１Ｒの内面側に設けられる。更に、前記第二ラック５７は、前述したように、前記焼成室１５内に設けられる前記載置部４を構成する載置部本体４１に結合される。

【0020】

前記アーム５１は、その前端部に軸受孔６０が形成されると共に、その後端部に引掛孔６１が形成される。そして、前記アーム５１の軸受孔６０と前記扉３のアーム軸受部３４とを揺動軸６２を用いて接続することで、前記アーム５１は前記扉３に対し揺動可能に支持される。一方、前記アーム５１の引掛孔６１には、前記引っ張りコイルばね５８の一端側のフック５８Ａが引っ掛けられる。そして、前記引っ張りコイルばね５８の他端側のフック５８Ｂは、前記本体２の後部上方寄りに引っ掛けられる。これによって、前記アーム５１の後端部は、後方斜め上に付勢される。また、前記アーム５１の上辺部の後側には、前記第一ラック５２が形成される。なお、前記アーム５１の上辺部において、前端部から前記第一ラック５２までの間は、前記第一ラック５２の非形成部６３である。更に、前記アーム５１の下辺部の中央部近傍には、切欠部６４が形成される。この切欠部６４は、その一端側縁６４Ａが前記アーム５１の長さ方向に対し斜めに切り欠かれ、他端側縁６４Ｂが前記アーム５１の長さ方向に対し略垂直に切り欠かれる。そして、前記他端側縁６４Ｂが前記ストッパー５９と当接することで、前記扉３の開放角度が角度Ｃに制限される。

【0021】

前記第一ピニオンギア５３及び大径ギア５４は、同軸に且つ一体に回動するように、前記右側壁１１Ｒの外面側に設けられた軸部６５に取り付けられる。なお、前記第一ピニオンギア５３と大径ギア５４は、一体に形成しても良い。そして、前記第一ピニオンギア５３は、前記アーム５１の上方に位置する。従って、このアーム５１の後端側が前記引っ張りコイルばね５８によって上方に付勢されることで、前記アーム５１が前記第一ピニオンギア５３に押し付けられる。また、前記第一ピニオンギア５３の軸方向両側には、この第一ピニオンギア５３よりも大径な一対の案内円盤６６，６６が設けられる。そして、これらの案内円盤６６，６６間に前記アーム５１を位置させることで、前記第一ラック５２と第一ピニオンギア５３が位置ズレしないようにすることができる。なお、前記第一ラック５２と第一ピニオンギア５３は、前記扉３を開く動作により噛合する。

【0022】

前記小径ギア５５は、前記大径ギア５４と常時噛合すると共に、この大径ギア５４よりも小径に形成される。即ち、前記大径ギア５４と小径ギア５５とで増速機構が構成される。また、前記小径ギア５５の軸方向両側には、この小径ギア５５よりも大径な一対の案内円盤６７，６７が設けられる。そして、これらの案内円盤６７，６７間に前記大径ギア５４を位置させることで、前記大径ギア５４と小径ギア５５が位置ズレしないようにすることができる。また、前記小径ギア５５は、前述した図示しない軸受孔に固定された回動軸６８の外側端部に固定される。

【0023】

前記第二ピニオンギア５６は、前記回動軸６８の内側端部に固定される。これによって、前記第二ピニオンギア５６は、前記小径ギア５５と同軸に且つ一体に回動するように構成される。また、前記第二ピニオンギア５６は、前記第二ラック５７と常時噛合する。更に、前記第二ピニオンギア５６の軸方向両側には、この第二ピニオンギア５６よりも大径な一対の案内円盤６９，６９が設けられる。そして、これらの案内円盤６９，６９間に前記第二ラック５７を位置させることで、前記第二ラック５７と第二ピニオンギア５６が位置ズレしないようにすることができる。

【0024】

前記第一ピニオンギア５３が、そのピッチ円における周長方向に回動した距離Ｌと、前記第二ピニオンギア５６が、そのピッチ円における周長方向に回動した距離Ｍの比、即ち変速比Ｇは、前記第一ピニオンギア５３のピッチ円の半径をＲ１、前記大径ギア５４のピッチ円の半径をＲ２、前記小径ギア５５のピッチ円の半径をＲ３、前記第二ピニオンギア５６のピッチ円の半径をＲ４とすると、以下の式で表される。なお、計算を単純化するために、各ギア間のバックラッシュは考慮しないものとする。
Ｇ＝（Ｒ２／Ｒ１）×（Ｒ４／Ｒ３）
なお、本実施形態では、各ギアのピッチが等しいので、歯数の比で表すことができる。即ち、変速比Ｇは、前記第一ピニオンギア５３の歯数をＴ１、前記大径ギア５４の歯数をＴ２、前記小径ギア５５の歯数をＴ３、前記第二ピニオンギア５６の歯数をＴ４とすると、以下の式で表される。
Ｇ＝（Ｔ２／Ｔ１）×（Ｔ４／Ｔ３）
そして、本実施形態では、図４乃至図１１に示されるように、Ｔ１＝Ｔ３＝Ｔ４＝２６である。また、前記アーム５１に隠れる部分があるが、Ｔ２＝９０である。従って、本実施形態では、変速比Ｇ≒３．４６となる。これは、前記第二ピニオンギア５６が前記第一ピニオンギア５３の約３．４６倍の線速度で回動することを意味する。また、前記第一ピニオンギア５３が、そのピッチ円における周長方向に距離Ｌ回動すると、前記第二ピニオンギア５６が、そのピッチ円の周長方向に距離約３．４６Ｌ回動することを意味する。

【0025】

なお、本実施形態において、説明の簡略化のため、前記オーブントースター１に設けられるヒータ、操作部等についての説明は省略する。

【0026】

次に、本実施形態の作用について説明する。図４及び図８の初期状態では、前記第一ラック５２と第一ピニオンギア５３は噛合しておらず、この第一ピニオンギア５３の歯は前記第一ラック５２の非形成部６３に当接している。この状態から使用者は、前記ハンドル３２を把持し、前方に引く。これによって、前記扉３が前記枢軸３５Ｒ，３５Ｌを中心に枢動する。そして、前記扉３の枢動に伴って、前記リンク機構５のアーム５１も前方に引かれる。この際、前記アーム５１は、前記揺動軸６２を中心に揺動する。また、前述したように、前記アーム５１の後端側は前記引っ張りコイルばね５８によって後上方に付勢されているので、前記アーム５１は前記第一ピニオンギア５３の歯に押し付けられ続ける。更に、前記案内円盤６６，６６によって、前記アーム５１が前記第一ピニオンギア５３の歯から外れるのを防止することができる。そして、前記第一ピニオンギア５３の歯は、前記扉３が角度Ａ枢動して図５及び図９の状態になるまで、前記第一ラック５２と噛合せずに、前記引っ張りコイルばね５８の付勢力によって前記非形成部６３に当接し続ける。即ち、前記第一ピニオンギア５３、大径ギア５４、小径ギア５５及び第二ピニオンギア５６は、前記扉３が角度Ａ枢動するまで回動しない。従って、前記第二ラック５７が結合された前記載置部４の載置部本体４１は、前記扉３が角度Ａ枢動するまで前方に移動しない。そして、前記扉３が角度Ａ枢動することで、図５に示すように、前記第一ラック５２と第一ピニオンギア５３は噛合する。

【0027】

図５及び図９の状態から更に前記扉３を前方に引いて、この扉３を前記枢軸３５Ｒ，３５Ｌを中心に枢動させると、前記第一ラック５２と噛合した前記第一ピニオンギア５３は、前記第一ラック５２の前方への移動に伴って回動する。そして、この第一ピニオンギア５３の回動に伴って、前記大径ギア５４がこの第一ピニオンギア５３と同じ角速度で回動する。なお、前記大径ギア５４のピッチ円における周長方向に回動する距離は、前記第一ピニオンギア５３におけるそれよりも長い。また、前記大径ギア５４と噛合する前記小径ギア５５は、そのピッチ円における周長方向に、前記大径ギア５４と同じ距離回動する。更に、前記第二ピニオンギア５６は、前記小径ギア５５とピッチ円の半径及び歯数が同じであるから、そのピッチ円における周長方向に、前記大径ギア５４及び小径ギア５５と同じ距離回動する。そして、前述したように、変速比Ｇが約３．４６であるため、前記第二ピニオンギア５６のピッチ円における周長方向に回動する距離は、前記第一ピニオンギア５３のそれの約３．４６倍となる。更に、前記第二ピニオンギア５６と噛合する前記第二ラック５７が結合された前記載置部本体４１は、前記第二ピニオンギア５６の周長方向に回動する距離と同じ距離だけ、前記案内部材１６Ｒ，１６Ｌの溝部１７Ｒ，１７Ｌに沿って前方に移動する。即ち、前記載置部本体４１は、その案内受部４３Ｒ，４３Ｌが前記案内部材１６Ｒ，１６Ｌの溝部１７Ｒ，１７Ｌに沿って摺動する。

【0028】

更に、前記扉３が角度Ｃまで枢動すると、前記アーム５１に形成された切欠部６４の他端側縁６４Ｂが前記ストッパー５９に当接し、これ以上前方への前記扉３の枢動が制限される。この際、前記切欠部６４の一端側縁６４Ａが前記アーム５１の長さ方向に対し斜めに切り欠かれているので、前記ストッパー５９をスムーズに前記切欠部６４に迎え入れることができる。そして、この状態で、前記第一ラック５２は、図５から図７にかけて距離Ｌｍａｘ（但し、噛合位置が変動するため、正確な値ではない）の範囲で前記第一ピニオンギア５３と噛合し、前記載置部４が距離Ｍｍａｘ（≒３．４６Ｌｍａｘ）前方に移動することになる。

【0029】

このような変速比Ｇにすると、前記扉３を枢動させる際に前記載置部４の前端が前記扉３の焼成室１５側の面に衝突する可能性があるが、前述したように、前記扉３が角度Ａ枢動するまで前記載置部４が前方に移動しないので、前記載置部４と前記扉３との衝突を阻止することができる。そして、前記載置部４が動かない前記扉３の枢動角度Ａと、前記第一ピニオンギア５３と第二ピニオンギア５６との変速比Ｇを最適化することで、前記載置部４と前記扉３との衝突を阻止しながら、前記載置部４の前方への突出量を最大化することができる。なお、前記扉３が全開の状態で、前記アーム軸受部３４、即ち前記アーム５１の前端は、前記載置部４の前端よりも後方である。また、前記扉３が全開の状態で、前記アーム５１の前記貫通溝２０から突出した部分は、前記載置部４よりも下方である。このため、使用者が前記アーム５１に触れにくいようにすることができる。

【0030】

なお、前記扉３を閉じるように枢動させると、この扉３を開くように枢動させる場合と逆の動作が起こる。

【0031】

前述したように、前記案内部材４３Ｒの右端と前記案内部材４３Ｌの左端との間隔が前記開口部１４の幅よりも小さく、且つ前記アーム５１の後端側が自由端となっていることで、図７及び図１１の状態から前記載置部本体４１を前記溝部１７Ｒ，１７Ｌに沿って前方に引くと、この載置部本体４１が前記案内部材１６Ｒ，１６Ｌの溝部１７Ｒ，１７Ｌから外れる。この際、前記第二ラック５７が前記第二ピニオンギア５６と噛合しているため、前記載置部本体４１を引くことで、前記第二ピニオンギア５６、ひいては前記第一ピニオンギア５３を回動させる力が働く。この際、前記第一ピニオンギア５３と噛合する第一ラック５２が形成された前記アーム５１の後端側が自由端となっていることで、前記第一ラック５２は前記第一ピニオンギア５３の回動に伴って、この第一ピニオンギア５３から離れる方向に移動し、一時的に噛合が解除される。即ち、前記第一ピニオンギア５３は、前記第一ラック５２に対し空回りする。そして、前記第一ピニオンギア５３が１ピッチ分回動すると、前記第一ピニオンギア５３との噛合が一時的に解除された前記第一ラック５２は、前記引っ張りコイルばね５８の付勢力によって再び前記第一ピニオンギア５３と噛合する。これが繰り返されることで、前記載置部本体４１は、前記案内部材１６Ｒ，１６Ｌの溝部１７Ｒ，１７Ｌから、即ち前記焼成室１５から外される。このように、前記載置部本体４１を前記焼成室１５から取り外すことで、この焼成室１５内を清掃しやすくすることができる。

【0032】

前記焼成室内を清掃した後、前記載置部本体４１の案内受部４３Ｒ，４３Ｌを前記案内部材１６Ｒ，１６Ｌの溝部１７Ｒ，１７Ｌに押し込むことで、再び前記載置部本体４１を前記焼成室１５内に取り付けることができる。即ち、前記扉３が角度Ｃ開いた全開の状態で、前記載置部本体４１の案内受部４３Ｒ，４３Ｌを前記案内部材１６Ｒ，１６Ｌの溝部１７Ｒ，１７Ｌに沿って押し込むと、前記第二ラック５７が前記第二ピニオンギア５６と当接する。この際、前述したように、前記案内部材１６Ｒ，１６Ｌの前端部にそれぞれ誘い込み部１８Ｒ，１８Ｌが形成されているので、前記載置部本体４１の案内受部４３Ｒ，４３Ｌを前記溝部１７Ｒ，１７Ｌに容易に挿入することができる。そして、このまま前記載置部本体４１を前記溝部１７Ｒ，１７Ｌに沿って押し込むと、前記第二ピニオンギア５６が回動して前記第二ラック５７と第二ピニオンギア５６が噛合する。そして、これらが噛合することで、前記載置部本体４１を前記案内部材１６Ｒ，１６Ｌの溝部１７Ｒ，１７Ｌから取り外す場合と同様に、前記小径ギア５５、大径ギア５４及び第一ピニオンギア５３を回動させる力が働く。この際、前記第一ピニオンギア５３と噛合する第一ラック５２が形成された前記アーム５１の後端側が自由端となっていることで、前記第一ラック５２は前記第一ピニオンギア５３の回動に伴って、この第一ピニオンギア５３から離れる方向に移動し、一時的に噛合が解除される。即ち、前記第一ピニオンギア５３は、前記第一ラック５２に対し空回りする。そして、前記第一ピニオンギア５３が１ピッチ分回動すると、前記第一ピニオンギア５３との噛合が一時的に解除された前記第一ラック５２は、前記引っ張りコイルばね５８の付勢力によって再び前記第一ピニオンギア５３と噛合する。これが繰り返されることで、前記載置部本体４１は、前記案内部材１６Ｒ，１６Ｌの溝部１７Ｒ，１７Ｌ、即ち前記焼成室１５に再び取り付けられる。

【0033】

この場合、前記扉３と案内部材１６Ｒ，１６Ｌと載置部本体４１との相対的な位置関係は正確でなくても良い。即ち、前記扉３が角度Ｃ開いた全開の状態では、前記載置部本体４１は、前記案内部材１６Ｒ，１６Ｌの溝部１７Ｒ，１７Ｌに対し、図７及び図１１に示される規定位置であるのが望ましいが、この規定位置よりも前記載置部本体４１が奥となるように取り付けても良い。但し、前記扉３が角度Ｃ開いた全開の状態で、前記載置部本体４１が規定位置よりも前にあるのは、前記扉３を閉じる際にこの扉３と前記載置部本体４１とが衝突する虞があるので、好ましくない。

【0034】

例えば、規定位置よりも前記載置部本体４１を奥に取り付けた状態で前記扉３を閉じるように枢動させる場合、この枢動に伴って、前記リンク機構５のアーム５１は、前記引っ張りコイルばね５８の付勢力によって前記本体２内に引き込まれる。この際、前記アーム５１は、前記揺動軸６２を中心に揺動する。また、前述したように、前記アーム５１の後端側は前記引っ張りコイルばね５８によって後上方に付勢されているので、前記アーム５１の第一ラック５２は、前記第一ピニオンギア５３と噛合し続ける。このため、前記扉３を閉じるように枢動させると、前記第一ラック５２が後方に移動して前記第一ピニオンギア５３を回動させ、この回動に伴って前記大径ギア５４、小径ギア５５、第二ピニオンギア５６が回動し、更に、この第二ピニオンギア５６と噛合する第二ラック５７、ひいてはこの第二ラック５７が結合した前記載置部本体４１が前記溝部１７Ｒ，１７Ｌに沿って奥に移動する。しかしながら、前記載置部本体４１が規定位置よりも奥に取り付けられているので、前記扉３が図５及び図９の位置となる前に、前記載置部本体４１の案内受部４３Ｒ，４３Ｌが前記案内部材１６Ｒ，１６Ｌの端壁１９に当接し、これ以上奥に移動できなくなる。即ち、前記第二ラック５７の移動が停止する。これによって、この第二ラック５７と噛合した第二ピニオンギア５６、及びこの第二ピニオンギア５６と連動する前記小径ギア５５、大径ギア５４、第一ピニオンギア５３も停止する。更に、この状態では、前記第一ラック５２と第一ピニオンギア５３とが噛合しているので、前記第一ラック５２が形成されたアーム５１の移動も停止する。このため、前記引っ張りコイルばね５８の付勢力によっては、前記扉３がそれ以上枢動しなくなる。

【0035】

しかしながら、この状態から更に使用者の手で前記扉３を閉じるように枢動させると、前述したように、前記アーム５１の後端側が自由端となっていることで、前記アーム５１の後方への移動に伴って、前記第一ラック５２が前記第一ピニオンギア５３から離れる方向に移動し、一時的に噛合が解除される。即ち、前記第一ラック５２の歯が前記第一ピニオンギア５３の歯を乗り越える。そして、前記第一ラック５２が１ピッチ分移動すると、前記第一ピニオンギア５３との噛合が一時的に解除された前記第一ラック５２は、前記引っ張りコイルばね５８の付勢力によって再び前記第一ピニオンギア５３と噛合する。これが繰り返されることで、前記扉３を閉じるようにこの扉３を枢動させることができる。
そして、前記扉３が角度Ａまで枢動させられると、前記第一ラック５２と第一ピニオンギア５３との噛合が解除され、この第一ピニオンギア５３は前記アーム５１における前記第一ラック５２の非形成部６３と当接する。この結果、前記アーム５１が前記引っ張りコイルばね５８の付勢力によって後方に引かれて移動することになり、前記扉３も前記アーム５１に引かれて閉じ、図４及び図８の状態に戻る。

【0036】

このように、前記本体２に対する前記載置部４の着脱が容易であることは、前記焼成室１５内の清掃性を向上させるだけではなく、前記オーブントースター１の製造時における組立性を向上させることも意味する。

【0037】

以上のように、本発明は、正面に開口部１４が形成されると共に内部に焼成室１５を有する本体２と、この本体２に枢支されると共に前記開口部１４を開閉可能な扉３と、この扉３の開閉に伴って前記開口部１４から出没する載置部４と、前記扉３の動きと前記載置部４の動きを連動させるリンク機構５とを有する加熱調理装置としてのオーブントースター１において、前記リンク機構５が、前端が前記扉３に揺動可能に支持されると共に後側に第一ラック５２が形成されるアーム５１と、前記第一ラック５２と噛合する第一ピニオンギア５３と、この第一ピニオンギア５３の回動に伴ってこの第一ピニオンギア５３のピッチ円の線速度よりも速い線速度でピッチ円が移動する第二ピニオンギア５６と、この第二ピニオンギア５６と噛合する第二ラック５７と、前記アーム５１の後側を後方に且つ前記第一ピニオンギア５３側に付勢する付勢部材としての引っ張りコイルばね５８とを有し、前記第二ラック５７が前記載置部４に結合されることで、前記扉３における前記アーム５１の前端の支持位置となる前記アーム軸受部３４を前記扉３の枢軸３５Ｒ，３５Ｌ寄りに設けたとしても、前記第一ピニオンギア５３と第二ピニオンギア５６の外周部線速度の比、即ち変速比Ｇを適切にすることで、前記載置部４の引出量Ｍｍａｘを、被調理物を安定して載置できる最大限の引出量にすることができる。このため、前記扉３の解放時に、前記アーム５１に触れる危険性を減ずることができる。

【0038】

また、本発明は、前記アーム５１に、前記扉３を所定角度Ａ枢動させた際に前記第一ラック５２が前記第一ピニオンギア５３と噛合するよう、第一ラック５２の非形成部６３を設けることにより、前記扉３を開き始めてから所定角度Ａ枢動するまでの間、前記載置部４が前方に引き出されないので、扉３の開放初期にこの扉３と載置部４が衝突しないようにすることができる。

【0039】

また、前後方向に延びる案内部材１６Ｒ，１６Ｌが前記焼成室の左右両壁にそれぞれ設けられ、前記各案内部材１６Ｒ，１６Ｌに対し前方から着脱可能な案内受部４３Ｒ，４３Ｌが前記載置部４の載置部本体４１の左右にそれぞれ設けられると共に、前記引っ張りコイルばね５８の付勢力に抗して前記第一ラック５２が前記第一ピニオンギア５３から離れる方向に前記アーム５１が揺動可能となるように、前記アーム５１が前記扉３に支持されることで、前記載置部本体４１を最大突出状態から更に前方に引くと、前記第一ピニオンギア５３が前記第二ピニオンギア５６及び第二ラック５７と連動して回動するが、前記第一ラック５２と第一ピニオンギア５３の噛合が一時的に解除されて空回りするので、前記載置部本体４１を前記本体２から取り外すことができる。このため、前記焼成室１５内を容易に清掃することができる。

【0040】

更に、前記第二ピニオンギア５６が前記第二ラック５７の下方に設けられることにより、前記載置部４に被調理物を置く際に前記第二ピニオンギア５６が邪魔にならないようにすることができる。

【0041】

なお、本発明は以上の実施形態に限定されるものではなく、発明の要旨の範囲内で種々の変形実施が可能である。例えば、上記実施形態では、第一ピニオンギアと第二ピニオンギアとの間に大径ギアと小径ギアからなる増速機構を設けたが、他の方式からなる増速機構を設けても良い。また、第二ピニオンギアを第一ピニオンギアと同軸且つ一体に設けると共に、この第二ピニオンギアのピッチ径を第一ピニオンギアのピッチ径よりも大きくしても良い。

【符号の説明】

【0042】

１ オーブントースター（加熱調理装置）
２ 本体
３ 扉
４ 載置部
５ リンク機構
１４ 開口部
１５ 焼成室
１６Ｒ，１６Ｌ 案内部材
１７Ｒ，１７Ｌ 溝部
２１Ｒ，２１Ｌ 本体側軸受部
３３Ｒ，３３Ｌ 扉側軸受部
３４ アーム軸受部
３５Ｒ，３５Ｌ 枢軸
５１ アーム
５２ 第一ラック
５３ 第一ピニオンギア
５６ 第二ピニオンギア
５７ 第二ラック
５８ 引っ張りコイルばね（付勢部材）
６０ 軸受孔
６２ 揺動軸
６３ 非形成部
Ａ 角度
Ｃ 角度
Ｇ 変速比
Ｌ 距離
Ｌｍａｘ 距離
Ｍ 距離
Ｍｍａｘ 距離
Ｒ１ 第一ピニオンギア５３のピッチ円の半径
Ｒ４ 第二ピニオンギア５６のピッチ円の半径
Ｔ１ 第一ピニオンギア５３の歯数
Ｔ４ 第二ピニオンギア５６の歯数

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】

【図10】

【図11】