特開 2023-161832 加熱調理器

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2023161832

(43)【公開日】2023-11-08

(54)【発明の名称】加熱調理器

(51)【国際特許分類】

   H05B 6/12 20060101AFI20231031BHJP

   A47J 27/00 20060101ALI20231031BHJP

【ＦＩ】

H05B6/12 308

H05B6/12 319

A47J27/00 103L

A47J27/00 103A

【審査請求】未請求

【請求項の数】7

【出願形態】ＯＬ

(21)【出願番号】P 2022072427

(22)【出願日】2022-04-26

(71)【出願人】

【識別番号】000002473

【氏名又は名称】象印マホービン株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】100129791

【弁理士】

【氏名又は名称】川本 真由美

(74)【代理人】

【識別番号】100111039

【弁理士】

【氏名又は名称】前堀 義之

(72)【発明者】

【氏名】長谷川 晋平

(72)【発明者】

【氏名】佐々木 健太郎

(72)【発明者】

【氏名】福島 光起

【テーマコード（参考）】

3K151

4B055

【Ｆターム（参考）】

3K151AA33

3K151BA06

3K151BA14

3K151BA23

3K151BA93

4B055AA03

4B055BA13

4B055DA01

4B055DB14

(57)【要約】      （修正有）

【課題】複数のコイルを備えた加熱調理器のコイルの変形を抑制する。
【解決手段】加熱調理器は、鍋を収容する有底筒状の収容部４０と、収容部４０において鍋とは反対側に位置する外面側に収容部４０の軸線を中心として周方向に配置され、鍋を誘導加熱する非円形状のコイル５５と、コイル５５の周方向の端部に、外面側から隣接するコイル押さえ部６７とを備え、外側コイル５５の周方向の端部に生じやすい変形を抑制する。
【選択図】図１１

【特許請求の範囲】

【請求項1】

鍋を収容する有底筒状の収容部と、
前記収容部において前記鍋とは反対側に位置する外面側に前記収容部の軸線を中心として周方向に配置され、前記鍋を誘導加熱する非円形状のコイルと、
前記コイルの周方向の端部に、前記外面側から隣接するコイル押さえ部と
を備える加熱調理器。

【請求項2】

前記コイルは、前記鍋の周方向に長軸を有し、前記鍋の径方向に短軸を有する請求項１に記載の加熱調理器。

【請求項3】

前記鍋の周方向における前記コイルの幅は、前記鍋の径方向における前記コイルの幅よりも大きい請求項１に記載の加熱調理器。

【請求項4】

前記コイル押さえ部は、前記コイルの外周側に隣接する第１押さえ部と、前記コイルの内周側に隣接する第２押さえ部とを有する請求項１から請求項３のいずれか１項に記載の加熱調理器。

【請求項5】

前記コイルの外側に配置されるフェライトコアを保持するフェライトホルダを備え、
前記コイル押さえ部は、前記フェライトホルダに設けられている請求項１から請求項３のいずれか１項に記載の加熱調理器。

【請求項6】

前記収容部には、前記鍋に当接するセンサが配置され、
前記コイルは、前記センサに近接して設けられている請求項１に記載の加熱調理器。

【請求項7】

前記コイルと前記センサとの間隙は、３ｍｍ以上２０ｍｍ以下に設定されている請求項６に記載の加熱調理器。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、加熱調理器に関する。

【背景技術】

【0002】

特許文献１には、鍋を収容する有底筒状の収容部に対して、収容部の周方向に間隔をあけて複数のコイルを配置した加熱調理器が開示されている。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【特許文献1】特開２０２１－１２９８４３号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

鍋の周方向に隣接したコイル間の間隙を低減することで、複数のコイルによる加熱領域を確保する場合がある。本願出願人は、このような場合、使用回数を重ねるうちに、鍋の周方向におけるコイルの端部が鍋から離間する方向の変形が生じ得るという新たな知見を得た。この変形は、鍋の加熱不足を引き起こし得る。特許文献１では、この反りの発生に伴う鍋の加熱不足について開示がない。

【0005】

本発明は、複数のコイルを備えた加熱調理器のコイルの変形を抑制することを課題とする。

【課題を解決するための手段】

【0006】

本発明の一態様は、鍋を収容する有底筒状の収容部と、前記収容部において前記鍋とは反対側に位置する外面側に前記収容部の軸線を中心として周方向に配置され、前記鍋を誘導加熱する非円形状のコイルと、前記コイルの周方向の端部に、前記外面側から隣接するコイル押さえ部とを備える加熱調理器を提供する。

【0007】

本態様によれば、通電による加熱によって、特に、コイルの周方向の端部に生じやすい変形をコイル押さえ部で抑制できる。例えば、収容部の形状に沿って湾曲した状態を保持するためにコイルに塗布されたワニス等の樹脂が加熱によって軟化し、コイルの周方向の端部が収容部の湾曲形状から離間する方向に変形した場合に、コイルの端部が押さえ部に当接する。これにより、コイル押さえ部によって、コイルの変形を抑制できる。

【0008】

前記コイルは、前記鍋の周方向に長軸を有し、前記鍋の径方向に短軸を有してもよい。

【0009】

本構成によれば、コイルの周方向の曲率半径が、コイルの径方向の短軸の曲率半径よりも小さくなる。言い換えると、コイルの周方向の曲率は、径方向に比べて急激に変化する。使用回数を重ねる（加熱状態と非加熱状態を繰り返す）と、曲率が急激に変化するコイルの周方向の端部においてひずみが生じやすいため、押さえ部によるコイルの変形抑制の効果がより顕著に得られる。

【0010】

前記鍋の周方向における前記コイルの幅は、前記鍋の径方向における前記コイルの幅よりも大きくてもよい。

【0011】

本構成によれば、周方向におけるコイルの幅を径方向におけるコイルの幅よりも大きくしようとすると、周方向のコイルの厚さは、径方向のコイルの厚さに比べて、薄くして周方向に延ばす必要があり、コイルの厚さが薄くなるとコイルが変形しやすいため、押さえ部によるコイルの変形抑制の効果がより顕著に得られる。

【0012】

前記コイル押さえ部は、前記コイルの外周側に隣接する第１押さえ部と、前記コイルの内周側に隣接する第２押さえ部とを有してもよい。

【0013】

本構成によれば、第１押さえ部と第２押さえ部との間に間隙を設けることで、コイルの放熱性を阻害することなく、コイルの変形を抑制できる。

【0014】

前記コイルの外側に配置されるフェライトコアを保持するフェライトホルダを備え、
前記コイル押さえ部は、前記フェライトホルダに設けられていてもよい。

【0015】

本構成によれば、コイル押さえ部は、フェライトホルダに設けられているので、コイル押さえ部を設けるための専用の部品を必要とせず、部品点数の増加を抑制できる。

【0016】

前記収容部には、前記鍋に当接するセンサが配置され、
前記コイルは、前記センサに近接して設けられていてもよい。

【0017】

本構成によれば、コイルがセンサから離間して設けられる場合に比べて、センサによってコイルの温度等を精度よく検出できる。

【0018】

前記コイルと前記センサとの間隙は、３ｍｍ以上２０ｍｍ以下に設定されていてもよい。

【0019】

本構成によれば、コイルとセンサとの間隙が適切に設定される。３ｍｍ未満の場合、コイルの組付け性が阻害され、２０ｍｍを超過するとセンサによる温度検出等の精度が低下する。

【発明の効果】

【0020】

本発明では、複数のコイルを備えた加熱調理器のコイルの変形を抑制できる。

【図面の簡単な説明】

【0021】

【図1】本発明の実施形態に係る炊飯器（加熱調理器）の斜視図。

【図2】炊飯器の蓋体を非表示にした断面図。

【図3】炊飯器の分解斜視図。

【図4】コイルを組付けられた保護枠の斜視図。

【図5】内側コイルを内側コイルの軸線が延びる方向から見た図。

【図6】外側コイルを外側コイルの軸線が延びる方向から見た図。

【図7】外側コイルの長軸に沿った断面を模式的に示した図。

【図8】図４のＶＩＩＩ－ＶＩＩＩ線に沿った断面図。

【図9】保護枠に取り付けられた状態のフェライトホルダの底面図。

【図10】フェライトホルダの下方からの斜視図。

【図11】保護枠に取り付けられた状態のフェライトホルダの斜視図。

【図12】外側コイルが正面となる方向から見たフェライトホルダの斜視図。

【図13】コイル押さえ部が正面となる方向から見たフェライトホルダの斜視図。

【発明を実施するための形態】

【0022】

以下、本発明の実施の形態を図面に従って説明する。

【0023】

図１は、本発明の一実施形態に係る炊飯器（加熱調理器）１の蓋体３０を開いて、鍋１０を取り出した状態の上方からの斜視図である。図２は、炊飯器１の断面図である。図３は、炊飯器１の分解斜視図である。

【0024】

図１に示すように、炊飯器１は、飯米を加熱する有底筒状の鍋１０を着脱可能に収容する炊飯器本体２０と、炊飯器本体２０に対して回動可能に配設された蓋体３０とを備える。

【0025】

図１及び図２を参照すると、鍋１０は、磁性材料からなり、炊飯器本体２０内に配置されたコイル５０によって誘導加熱される。鍋１０は、底部１０ａ、側部１０ｂ、および湾曲部１０ｃを有する。底部１０ａは、左右方向に略平坦に延在する円形状である。側部１０ｂは、上下方向に且つ外方に延在する略円筒形状である。湾曲部１０ｃは、底部１０ａと側部１０ｂとを接続する。湾曲部１０ｃは、底部１０ａの径方向外端と側部１０ｂの下端とをつなぐ曲面形状である。

【0026】

蓋体３０は、炊飯器本体２０の接続部２４に回動可能に取り付けられ、炊飯器本体２０に対して閉じられたとき、炊飯器本体２０の開口部２０ａを閉塞する。

【0027】

図３を参照すると、蓋体３０は、その前方側において、炊飯器１を操作するための操作部３１と、操作状況や動作状況を表示する表示部３２とを有し、その後方側において、排気通路の出口である蒸気排出口３３を有する。

【0028】

操作部３１は、複数の操作ボタン３１ａと、開放ボタン３１ｂとを有する。操作ボタン３１ａは、炊飯器１の動作状態を切り替えるためのボタンであり、例えば炊飯を開始するボタン、動作を取り消すボタン、および電源ボタン等である。開放ボタン３１ｂは、ロック機構によって閉鎖状態が維持されている蓋体３０を開放するためのボタンである。

【0029】

図１を参照すると、蓋体３０の内側には、閉塞状態で鍋１０の上端開口１０ｄを閉塞する内蓋（図示せず）が取り付けられている。内蓋は、鍋１０の上端開口１０ｄの内周部に密着して上端開口１０ｄを閉塞するシール部材（図示せず）を有する。内蓋は、蓋体３０に対して着脱可能に取り付けられている

【0030】

図２及び図３に示すように、炊飯器本体２０は、ケーシング２１、収容部（保護枠）４０、コイル５０、フェライト９１（図９参照）、フェライトホルダ６０、反射板７０、電源基板２６、ＩＨ基板２７、及び冷却ファン２８を有する。

【0031】

図１に示すように、ケーシング２１は、ケーシング本体２２と、肩体２３と、接続部２４とを備える。ケーシング本体２２は、底面２２ａと、底面２２ａを取り囲む周壁部２２ｂと、及び周壁部２２ｂの上端に形成された開口部２２ｃを備える箱状である。

【0032】

肩体２３は、ケーシング本体２２の開口部２２ｃを覆うように上方から取り付けられている。肩体２３の前方側には、蓋体３０の前部に設けられたロック爪３４と係合する係合孔２３ａが設けられている。接続部２４は、肩体２３の後方側に設けられて、蓋体３０を回動可能に装着するためのヒンジ部である。

【0033】

図２に示すように、保護枠４０は、ケーシング本体２２の内で、肩体２３の下方に配置されている。保護枠４０内には、鍋１０が配置されるようになっている。保護枠４０の上部かつ肩体２３の下方には、内胴２５が配置されている。内胴２５は、鍋１０よりわずかに大きな径を有する円筒状であり、金属材料からなる。鍋１０が保護枠（収容部）４０に収容されると、鍋１０の軸線Ａと保護枠４０の軸線Ｂとは一致する。

【0034】

図４は、コイルが組付けられた保護枠４０の斜視図である。図４は、図１～３に対して上下を逆にして示されている。図４では、図示を明瞭かつ簡易にするためにコイル５０の形状が模式的に示されている。実際には、コイル５０は、巻線が巻回されてなる渦巻き形状である。コイル５０は、巻線が径方向に複数層積層されている。言い換えると、コイル５０は、保護枠４０の外周面から外側に向かって巻き線が複数層積層されている。

【0035】

保護枠４０は、鍋１０を収容する有底円筒状の鍋収容部４１と、電源基板２６を支持する基板支持部４２とを備える。保護枠４０は、非導電性材料（例えば合成樹脂材料）からなる。

【0036】

図２，４を併せて参照して、鍋収容部４１は、底部４１ａ、側部４１ｂ、湾曲部４１ｃを有する。底部４１ａは、鍋１０の底部１０ａの外側に配置されて、左右方向に略平坦に延在する円形状である。側部４１ｂは、鍋１０の側部１０ｂの外側に配置されて、上下方向かつ外方に延在する略円筒状である。湾曲部４１ｃは、鍋１０の湾曲部１０ｃの外側に配置され、底部４１ａと側部４１ｂを接続する曲面形状である。

【0037】

底部４１ａおよび湾曲部４１ｃには、ねじ孔が設けられ、鉛直方向に延びる円柱状のボス４１ｄが設けられている。側部４１ｂには、図示しない温度センサ（センサ）を貫通させて配置する円筒状の貫通部（センサの取付部）４１ｅが設けられている。取付部４１ｅに配置されたセンサは、鍋収容部４１を貫通して、鍋１０に当接している。

【0038】

保護枠４０の上側周縁部には、複数のブラケット部４４が設けられている。ブラケット部４４は、肩体２３に対してねじ締結するために使用される。保護枠４０の底面中央には、中央支持部４５が設けられている。中央支持部４５は、略円筒状をなして下方に突出して、フェライトホルダ６０の中央部６１に挿通されてフェライトホルダ６０の位置決めがなされている（図９参照）。

【0039】

図４を参照すると、鍋収容部４１の外周面には、平面視において非円形状（詳細にはドーナツ形状）のコイル５０が配設されている。コイル５０は、形状が異なる内側コイル５１と外側コイル５５を備え、高周波電流が通電されることで渦電流を発生させ、鍋１０を誘導加熱する。

【0040】

内側コイル５１と外側コイル５５はいずれも、軸線Ａ周りに並べて複数配置されている。本実施形態では、内側コイル５１と外側コイル５５がいずれも３つずつ配置されている。周方向に隣接する内側コイル５１は互いに間隔を空けて配置され、周方向に隣接する外側コイル５５は互いに間隔を空けて配置されている。径方向に隣接する内側コイル５１と外側コイル５５は、互いに間隔を空けて配置されている。

【0041】

内側コイル５１は、鍋１０の底部１０ａと湾曲部１０ｃを誘導加熱するように、鍋収容部４１の底部４１ａから湾曲部４１ｃの外側面に配置されている。言い換えると、内側コイル５１は、側部４１ｂよりも径方向内側（軸線Ａ側）で、鍋収容部４１の底部４１ａから湾曲部４１ｃに跨った領域に配置されている。

【0042】

図５は、内側コイル５１を内側コイル５１の軸線が延びる方向から見た図である。

【0043】

図４，５を参照すると、内側コイル５１は、鍋１０の径方向に延びる長軸ａ１と、鍋１０の周方向に延びる短軸ａ２とを有する非円形状である。本実施形態の内側コイル５１は、短軸ａ２の位置が長軸ａ１の中央よりも軸線Ａ側に位置する。

【0044】

図５に示すように、内側コイル５１は、鍋１０の軸線Ａ側に配置される内側部５２と、内側部５２から鍋１０の径方向外側に延在する外側部５３とを備える。内側部５２と外側部５３は、所定曲率で湾曲した一対の湾曲部５４を介して連なっている。内側部５２と、外側部５３と、湾曲部５４とは、いずれも所定曲率の円弧形状に形成れているが、厳密な円弧形状に限られず、一端から他端までが実質的に円弧状であればよい。

【0045】

内側部５２は、全体として鍋１０の周方向に延びている。内側部５２は、所定の曲率半径Ｒ１で湾曲している。外側部５３は、内側部５２から鍋１０の径方向外側に延在し、曲率半径Ｒ１よりも小さな所定の曲率半径Ｒ２で湾曲している。湾曲部５４は、内側部５２と外側部５３を接続している。湾曲部５４は、曲率半径Ｒ１よりも大きな所定の曲率半径Ｒ３で湾曲している。

【0046】

図６は、外側コイル５５を外側コイル５５の軸線が延びる方向から見た図である。

【0047】

図４，６を参照すると、外側コイル５５は、鍋１０の底部４１ａの中央部以外を誘導加熱するように、軸線Ａに対して内側コイル５１よりも径方向外側に配置されている。外側コイル５５は、鍋収容部４１の側部４１ｂから湾曲部４１ｃに跨って配置されている。外側コイル５５は、全体として鍋収容部４１の径方向及び周方向の曲面に沿って湾曲する。

【0048】

図６に示すように、外側コイル５５は、鍋１０の周方向に延びる長軸ａ３と、鍋１０の径方向に延びる短軸ａ４とを有する非円形状である。本実施形態の外側コイル５５は、概ね楕円形状を有し、内側コイル５１に比べて径方向のつぶれ量が大きく扁平状である。

【0049】

外側コイル５５の内周部５５ａの短軸ａ４に対する長軸ａ３の割合は、２．５倍以上３倍以下に設定され、好ましくは２．７倍以上２．９倍以下である。外側コイル５５の外周部５５ｂの短軸ａ４に対する長軸ａ３の割合は、２倍以上２．５倍以下に設定され、好ましくは２．２倍以上２．４倍以下である。

【0050】

外側コイル５５の形状は、内側コイル５１と同様に、外側コイル５５を形成する治具の形状に依存している。治具は、鍋収容部４１の形状に沿った形状を有する。治具に巻き付けられて束ねられたコイル線は、ワニス等の絶縁層を充填することで硬化され、所望の形状が保持される。

【0051】

外側コイル５５は、鍋１０の軸線Ａ側に配置される内側部５６と、内側部５６から鍋１０の径方向外側に延在する外側部５７とを備える。内側部５６と外側部５７は、所定曲率で湾曲した一対の湾曲部５８を介して連なっている。内側部５６と、外側部５７と、湾曲部５８とは、いずれも所定曲率の円弧形状に形成れているが、厳密な円弧形状に限られず、一端から他端までが実質的に円弧状であればよい。

【0052】

内側部５６及び外側部５７は、全体として鍋１０の周方向に延びている。内側部５６及び外側部５７は、所定の曲率半径（第１曲率半径）Ｒ４で湾曲している。湾曲部５８は、内側部５６と外側部５７を接続している。湾曲部５８は、曲率半径Ｒ４よりも小さな所定の曲率半径（第２曲率半径）Ｒ５で湾曲している。湾曲部５８の曲率半径Ｒ５は、内側部５６及び外側部５７の曲率半径Ｒ４よりも小さく設定されている。

【0053】

内側部５６及び外側部５７の曲率半径Ｒ４に対する湾曲部５８の曲率半径Ｒ５の割合は、１．５％以上３％以下に設定されている。より好ましくは、２％以上２．５％以下に設定されている。言い換えると、湾曲部５８では、内側部５６及び外側部５７に比べて急激に曲率が変化している。

【0054】

曲率半径の割合を過度に小さくすると、外側コイル５５の径方向に延びる領域が小さくなって、径方向における非加熱領域が過度に広くなる。曲率半径Ｒ５の割合を過度に大きくすると、湾曲部５８の周方向に延びる領域が小さくなる。隣接する外側コイル５５間の距離が広がって、非加熱領域が過度に広くなる。したがって、外側コイル５５による鍋１０の加熱領域を確保するために、曲率半径Ｒ４に対する曲率半径Ｒ５の割合は、上記範囲内に設定することが好ましい。

【0055】

図６に示すように、外側コイル５５の内周部５５ａから外周部５５ｂまでの湾曲部５８の幅Ｗ１は、内側部５６及び外側部５７の幅Ｗ２よりも広い。したがって、外側コイル５５では、径方向の加熱領域に比べて周方向の加熱領域が広い。

【0056】

このように、内側部５６及び外側部５７によって形成される径方向の加熱領域よりも、湾曲部５８によって形成される周方向の加熱領域を広げると、湾曲部５８の厚さは、径方向内側から外側に向かって薄くなる。

【0057】

図７は、外側コイル５５の長軸ａ３に沿った断面を模式的に示した図である。

【0058】

湾曲部５８の周方向の幅Ｗ１は、内側部５６及び外側部５７の径方向の幅Ｗ２よりも広くなっているので、コイルの巻き数が同じである場合、鍋収容部４１の周方向において、湾曲部５８の外周部５８ａの厚みＴ１は、湾曲部５８の内周部５８ｂの厚みＴ２よりも薄くなる。

【0059】

湾曲部５８の厚みは、外側コイル５５の周方向の内側から外側に向かうにしたがって薄くなっている。このようにして、内側部５６及び外側部５７の表面積よりも、湾曲部５８の表面積を周方向に拡張することで、隣接する外側コイル５５間の間隙を減少させることができる。

【0060】

図８は、コイル５０及びフェライトホルダ６０が組付けられた保護枠４０における外側コイル５５の長軸ａ３での断面図である。

【0061】

図８に示すように、湾曲部５８の長軸ａ３の延びる周方向上には、センサの取付部４１ｅが配置されている。上述のように外側コイル５５を構成することで、湾曲部５８の外周部５５ｂを、取付部４１ｅに近づけやすい。湾曲部５８の外周部５５ｂと取付部４１ｅとの間の間隙Ｓを、温度センサによる検出応答性が良好な範囲に設定できる。

【0062】

湾曲部５８と取付部４１ｅとの間の間隙Ｓは、２０ｍｍ以下で、可能な限り短い距離に設定することが好ましい。間隙Ｓを過度に小さくすると、コイルの製造誤差等によって保護枠４０に対するコイルの組付け性が阻害され得る。

【0063】

図４及び図８に示すように、外側コイル５５は、鍋収容部４１の側部４１ｂ及び湾曲部４１ｃの周方向に延びる曲面に沿って曲面状に形成されている。

【0064】

上述の外側コイル５５の場合、加熱状態と非加熱状態とを繰り返すことによって、外側コイル５５の湾曲部５８が鍋収容部４１から離間する方向に変形が生じる。これにより、コイルが離間した部分における加熱不足が生じる虞がある。

【0065】

すなわち、本願出願人は、周方向の両端の湾曲部５８の曲率半径Ｒ５が、径方向の両端の内側部５６及び外側部５７の曲率半径Ｒ４に比して小さく、湾曲部５８の厚さがコイルの径方向内側から外側に向かって薄くなる外側コイル５５を用いた場合、コイルの周方向の端部（湾曲部５８）に変形が生じるという新たな課題を見出した。

【0066】

炊飯時（加熱時）、コイルは、コイル自体の発熱ないし加熱された鍋からの輻射熱によって、絶縁層の融解温度近傍（例えば、１２０℃）まで昇温する場合があり、非加熱状態との間で温度差が生じる。この温度差によって、コイルの曲率が急激に変化する湾曲部５８において、ひずみが生じやすいという新たな知見を得た。さらに、湾曲部５８の厚さは内周部から外周部に向かって薄くなるため、素線の数が少なく、絶縁層が融解しやすい。すなわち、湾曲部ほど変形が生じやすくなる。

【0067】

これに対して、本実施形態では、フェライトホルダ６０に、湾曲部５８の周方向外側の端部（頂部）５８ａの外側（鍋収容部４１の反対側）に近接して配置されるコイル押さえ部６７を設けることで、湾曲部５８の変形を抑制する。図２に示すように、フェライトホルダ６０は、コイル５０の直下に配置されて、コイル５０からの磁束を収束させるためのフェライトコア９１（図９参照）を収容する。

【0068】

図９は、保護枠４０に取り付けられた状態のフェライトホルダ６０の底面図である。図１０は、フェライトホルダ６０の下方からの斜視図である。図１１は、保護枠４０に取り付けられた状態のフェライトホルダ６０の斜視図である。

【0069】

フェライトホルダ６０は、中央部６１と、フェライトコア９１を保持する第１～３保持部６２～６４と、コイル押さえ部６７を備える。コイル５０への通電によって生じる磁束の集中と、ケーシング２１の外部への磁束漏れの抑制には、各コイル５０に対して複数のフェライトコアを配置することが有効である。したがって、第１～３保持部６２～６４は、各コイル５０に対応するように設けられている。第１～３保持部６２～６４は、スロット形状をそれぞれ有し、当該スロットにフェライトコアが収容される。フェライトホルダ６０は、保護枠４０に固定するためのボス受け部６０ａと、図１２に示す反射板７０をネジ止めするためのネジ止め部６０ｂとをさらに備える。

【0070】

中央部６１は、軸線Ｂを中心とする環状の部分である。中央部６１の内部空間には、保護枠４０の中央支持部４５が貫通して配置される。

【0071】

図９，１０に示すように、第１保持部６２は、中央部６１から放射状に突出している。第１保持部６２は、中央部６１を中心として周方向に等間隔をあけて３つ設けられている。第１保持部６２は、保護枠４０の底部４１ａに沿って径方向に延びる径方向部６２ａと、径方向部６２ａの外端部からさらに径方向に延び、保護枠４０の側部４１ｂ（軸線Ｂ）に沿って延在する延在部６２ｂとを有する。

【0072】

第１保持部６２は、一対の側壁部６２ｃと、連結部６２ｄと、弾性片６２ｅと、抜止部６２ｆとを備える。一対の側壁部６２ｃは、径方向部６２ａから延在部６２ｂにかけて延在する。連結部６２ｄは、側壁部６２ｃの保護枠４０側の端部間を連結する。抜止部６２ｆは、側壁部６２ｃの連結部６２ｄと反対側の端部から、側壁部６２ｃの内側に突出している。弾性片６２ｅは、連結部６２ｄの一部で形成されて、フェライトコアを抜止部６２ｆに向かって付勢する。連結部６２ｄ、弾性片６２ｅ及び抜止部６２ｆは、径方向部６２ａ及び延在部６２ｂそれぞれに設けられている。

【0073】

第２保持部６３は、径方向部６２ａにおける側壁部６２ｃの径方向外側の両端部から概ね周方向に沿って延びる第１周方向部６３ａと第２周方向部６３ｂとを有する。第１及び第２周方向部６３ａ，６３ｂは、外周壁６３ｃと、底壁６３ｄと、抜止部６３ｆと、弾性片６３ｅとを備える。外周壁６３ｃは、フェライトコアの外周部を取り囲む。底壁６３ｄは外周壁６３ｃの保護枠４０側の端部の一部を閉塞する。抜止部６３ｆは、底壁６３ｄと反対側の端部から、外周壁６３ｃの内側に突出している。弾性片６３ｅは、底壁６３ｄから径方向に延びて、フェライトコアを抜止部６３ｆに向かって付勢する。

【0074】

第３保持部６４は、隣接する第２保持部６３間に接続部６５を介して連結されている。第３保持部６４は、放射状に径方向に延在している。第３保持部６４は、軸線Ｂを中心として周方向に等間隔をあけて３つ設けられている。第３保持部６４は、第１保持部６２と周方向位置がオフセットして配置されている。第３保持部６４は、保護枠４０の湾曲部４１ｃに沿って径方向に延びる径方向部６４ａと、径方向部６４ａの外端部からさらに径方向に延び、保護枠４０の側部４１ｂ（軸線Ｂ）に沿って延在する延在部６４ｂとを有する。

【0075】

第３保持部６４は、一対の側壁部６４ｃと、連結部６４ｄと、弾性片６４ｅと、抜止部６４ｆとを備える。一対の側壁部６４ｃは、径方向部６４ａから延在部６４ｂにかけて延在する。連結部６４ｄは、側壁部６４ｃの保護枠４０側の端部間を連結する。抜止部６４ｆは、側壁部６４ｃの連結部６４ｄと反対側の端部から、側壁部６２ｃの内側に突出している。弾性片６４ｅは、連結部６４ｄの一部で形成されて、フェライトコアを抜止部６４ｆに向かって付勢する。

【0076】

図９，１１を参照すると、第１保持部６２は、内側コイル５１の長軸部に沿って配置される。径方向部６２ａは、内側部５２の頂部よりも外側から内側コイル５１の内径部内にわたって位置している。径方向部６２ａは、内側コイル５１の内側部５２に対応させて配置されている。延在部６２ｂは、外側部５３の頂部よりも外側から内側コイル５１の内径部内にわたって位置している。延在部６２ｂは、内側コイル５１の外側部５３に対応させて配置されている。

【0077】

第２保持部６３は、内側コイル５１の短軸部に沿って配置される。第１及び第２周方向部６３ａ，６３ｂは、それぞれ周方向に隣り合う２つの径方向部６２ａの間において、内側コイル５１の湾曲部５４から外側コイル５５の内側部５６に対応する位置に配置されている。

【0078】

第３保持部６４は、周方向に隣り合う第１周方向部６３ａと第２周方向部６３ｂの間において、外側コイル５５の長軸部に沿って配置される。径方向部６４ａは、内側部５６の頂部よりも外側から外側コイル５５の内径部内にわたって位置している。径方向部６４ａは、外側コイル５５の内側部５６に対応させて配置されている。延在部６４ｂは、外側部５７の頂部よりも外側から外側コイル５５の内径部内にわたって位置している。延在部６４ｂは、外側コイル５５の外側部５３に対応させて配置されている。

【0079】

図１２は、外側コイル５５が正面となる方向から見たフェライトホルダ６０の斜視図である。図１３は、コイル押さえ部６７が正面となる方向から見たフェライトホルダ６０の斜視図である。

【0080】

図１２に示すように、コイル押さえ部６７は、外側コイル５５の一対の湾曲部５８に対応する位置に設けられている。コイル押さえ部６７は、第２保持部６３の外周壁６３ｃの径方向外側に連結されている。コイル押さえ部６７は、放射状に径方向に延在している。図１０に示すように、コイル押さえ部６７は、保護枠４０の湾曲部４１ｃ及び側部４１ｂ（軸線Ｂ）に沿って延在する。

【0081】

図９を参照すると、コイル押さえ部６７は、軸線Ｂを中心として周方向に等間隔をあけて６つ設けられている。コイル押さえ部６７は、第１保持部６２及び第３保持部６４と周方向位置がオフセットして配置されている。隣接するコイル押さえ部６７間には、第１保持部６２（延在部６２ｂ）と、第３保持部６４とが交互に配置されている。

【0082】

図１３に示すように、コイル押さえ部６７は、第１押さえ部６７ａと、第２押さえ部６７ｂと、第１連結部６７ｃと、第２連結部６７ｄと、第１開口部６７ｅと、第２開口部６７ｆとを備える。第１押さえ部６７ａと第２押さえ部６７ｂは、外側コイル５５の湾曲部５８の周方向の幅Ｗ２に対応した所定の幅Ｗ３で離間している。

【0083】

第１押さえ部６７ａと第２押さえ部６７ｂは、径方向の延びると共に鍋収容部４１の外側に突出する板状の側壁である。第１押さえ部６７ａと第２押さえ部６７ｂの厚さＴ３（周方向の寸法）は、１．５ｍｍ以上３．５ｍｍ以下に設定されている。１．５ｍｍ未満の場合、外側コイル５５の変形に対するコイル押さえ部６７の剛性が不足し、コイルの変形が抑制されにくい。３．５ｍｍを超過すると、外側コイル５５に対して、第１押さえ部６７ａと第２押さえ部６７ｂによって覆われる領域が増えて、放熱性の低下が生じ得る。

【0084】

図１２に示すように、第１押さえ部６７ａと第２押さえ部６７ｂは、所定の断面高さ（軸線Ｂに沿った寸法）を有する。第１押さえ部６７ａ及び第２押さえ部６７ｂの先端部の断面高さＨ１は、２０ｍｍ以上３０ｍｍ以下に設定されている。２０ｍｍ未満の場合、コイルの変形に対するコイル押さえ部６７の剛性が不足し、コイルの変形が抑制されにくい。３０ｍｍを超過すると、ケーシング２１と保護枠４０との間の限られた空間に配置されにくい。

【0085】

図８，１３を参照すると、第１押さえ部６７ａは、外側コイル５５の湾曲部５８の周方向外側の端部（頂部）５８ａ近傍に当接するように配置されている。第２押さえ部６７ｂは、外側コイル５５の湾曲部５８の内周部５８ｂ近傍に当接するように配置されている。第２連結部６７ｄは、外側コイル５５の湾曲部５８の外周部と内周部との間で、外側コイル５５の長軸ａ３に対応する径方向位置に当接するように配置されている。これにより、第１押さえ部６７ａと第２連結部６７ｄによって、外側コイル５５の湾曲部５８の外周部と内周部近傍が押さえられ、第２連結部６７ｄによって外側コイル５５の湾曲部５８の頂部５８ａと内周部５８ｂとの間の領域が面で抑えられるようになっている。

【0086】

外周部の近傍とは、湾曲部５８の頂部５８ａを中心として周方向に４～１０ｍｍの幅である。内周部の近傍とは、湾曲部５８の内周部側の頂部を中心として周方向に３～１０ｍｍの幅である。第２連結部６７ｄが配置される長軸ａ３に対応する径方向位置とは、短軸ａ４方向における長軸ａ３からの離間距離が２０ｍｍ以内を含む。

【0087】

当接するとは、実質的に外側コイル５５が変形していないとみなせる程度に、外側コイルとコイル押さえ部６７とが離間している場合を含む。例えば、保護枠４０から湾曲部５８が離間することによって加熱不足が生じ得ない程度に変形を許容するような湾曲部５８とコイル押さえ部６７との間の離間距離であってもよい。本実施形態においては、コイル押さえ部６７と外側コイル５５とは、０．３ｍｍ干渉させるように設定されている。これにより、コイルの厚みないしコイル押さえ部の寸法が製造誤差によってばらついた場合においても、確実に変形を抑制できる。

【0088】

図１２に示すように、第１連結部６７ｃは、第１及び第２押さえ部６７ａ，６７ｂの基端部側、かつ、第１及び第２押さえ部６７ａ，６７ｂの径方向内側に設けられている。第１連結部６７ｃは、保護枠４０の周方向に沿って延びて第１及び第２押さえ部６７ａ，６７ｂ間を連結する。

【0089】

第２連結部６７ｄは、第１及び第２押さえ部６７ａ，６７ｂの径方向外側の先端部に設けられている。第２連結部６７ｄは、保護枠４０の周方向に延びて第１及び第２押さえ部６７ａ，６７ｂの先端部間を連結する。第２連結部６７ｄの径方向（軸線Ｂ方向）の寸法Ｈ２は、外側コイル５５の湾曲部５８を概ね覆うように設定されている。

【0090】

第１開口部６７ｅは、第１押さえ部６７ａ及び第２押さえ部６７ｂの一対の対向面と、第１連結部６７ｃと、第２保持部６３の外周壁６３ｃとによって区画される。第２開口部６７ｆは、第１押さえ部６７ａ及び第２押さえ部６７ｂの一対の対向面と、第１連結部６７ｃと、第２連結部６７ｄとによって区画される。

【0091】

図２に示すように、フェライトホルダ６０の直下には、コイル５０から発生する高周波磁界が周辺機器に悪影響を及ぼすことを抑制するための反射板７０が配置されている。反射板７０は、１枚の板金を屈曲加工してなる一体構造をしている。反射板７０の材質は、鍋１０よりも電気抵抗値が低い銅またはアルミニウム等である。

【0092】

炊飯器本体２０が組み立てられた状態では、フェライトホルダ６０と鍋収容部４１との間にコイル５０が挟持されることによって、コイル５０の位置が固定される。本実施形態では、フェライトホルダ６０のボス受け６０ａに鍋収容部４１のボス４１ｄが受け入れられた状態で、ボス４１ｄと、反射板７０のねじ孔と、フェライトホルダ６０のネジ止め部６０ｂとが共締めされ、それぞれが固定される。

【0093】

このように構成した炊飯器１は、以下の特徴を有する。

【0094】

通電による加熱によって、特に、外側コイル５５の周方向の端部に生じやすい変形をコイル押さえ部６７で抑制できる。例えば、鍋収容部４１の形状に沿って湾曲した状態を保持するために外側コイル５５に塗布されたワニス等の樹脂が加熱によって軟化し、外側コイル５５の周方向（湾曲部５８）の端部が鍋収容部４１の湾曲形状から離間する方向に変形した場合に、外側コイル５５の端部がコイル押さえ部６７に当接する。これにより、コイル押さえ部６７によって、外側コイル５５の変形を抑制できる。

【0095】

外側コイル５５は、鍋１０の周方向に長軸ａ３を有し、鍋１０の径方向に短軸ａ４を有しているので、外側コイル５５の周方向の曲率半径Ｒ５が、外側コイル５５の径方向の短軸ａ４の曲率半径Ｒ４よりも小さくなる。言い換えると、外側コイル５５の周方向の曲率は、径方向に比べて急激に変化する。使用回数を重ねる（加熱状態と非加熱状態を繰り返す）と、曲率が急激に変化する外側コイル５５の周方向の端部（湾曲部５８）においてひずみが生じやすいため、コイル押さえ部６７による外側コイル５５の変形抑制の効果がより顕著に得られる。

【0096】

外側コイル５５の幅Ｗ１が長くなる湾曲部５８の周方向の外側の端部（頂部）５８ａの厚さＴ１は、湾曲部５８の周方向内側の端部５８ｂの厚さＴ２に比べて薄く、変形しやすいため、コイル押さえ部６７によるコイルの変形抑制の効果がより顕著に得られる。

【0097】

コイル押さえ部６７の一部を構成する第１押さえ部６７ａと第２押さえ部6７ｂとの間に間隙を設けることで、外側コイル５５の放熱性を阻害することなく、外側コイル５５の変形を抑制できる。

【0098】

コイル押さえ部６７は、フェライトホルダ６０に設けられているので、コイル押さえ部６７を設けるための専用の部品を必要とせず、部品点数の増加を抑制できる。

【0099】

外側コイル５５は、センサ（取付部）４１ｅに近接して設けられているので、外側コイル５５がセンサ（取付部）４１ｅから離間して設けられる場合に比べて、センサ（取付部）４１ｅによって外側コイル５５の温度等を精度よく検出できる。

【0100】

図７に示すように、外側コイル５５とセンサ（取付部）４１ｅとの間隙Ｓは、３ｍｍ以上２０ｍｍ以下に設定されているので、外側コイル５５とセンサ（取付部）４１ｅとの間隙Ｓが適切に設定される。３ｍｍ未満の場合、外側コイルの組付け性が阻害され、２０ｍｍを超過するとセンサ（取付部）４１ｅによる温度検出等の精度が低下する。

【0101】

上述の実施形態では、コイル押さえ部６７が第１押さえ部６７ａ、第２押さえ部６７ｂ、及び第２連結部６７ｄを有する構成について説明したが、これに限られるものではなく、第１押さえ部６７ａ又は第２押さえ部６７ｂの一方のみで構成されていてもよい。

【0102】

上述の実施形態では、コイル押さえ部６７が第１開口部６７ｅ及び第２開口部６７ｆを有する構成について説明したが、これに限られるものではなく、コイル押さえ部６７は第１及び第２開口部６７ｅ，６７ｆを備えていなくてもよい。

【0103】

上述の実施形態では、コイル押さえ部６７がフェライトホルダ６０に設けられている構成について説明したが、これに限られるものではなく、別部材に設けられていてもよい。

【0104】

上述の実施形態では、外側コイル５５の内側部５６と外側部５７の曲率半径が同じである構成について説明したが、これに限られるものではなく、例えば、内側部５６の曲率半径が外側部５７の曲率半径よりも小さい卵型等のように、内側部５６と外側部５７とで異なる曲率半径で構成されていてもよい。

【0105】

上述の実施形態では、外側コイル５５の一対の湾曲部５８の曲率半径が同じである構成について説明したが、これに限られるものではなく、外側コイル５５の一対の湾曲部５８はそれぞれ異なる曲率半径で構成されていてもよい。

【0106】

なお、本発明の加熱調理器１は、上述の実施形態の構成に限定されず、種々の変更が可能である。

【符号の説明】

【0107】

１ 加熱調理器
１０ 鍋
２４ 収容部
５５ 外側コイル（コイル）
６０ フェライトホルダ
６７ コイル押さえ部
６７ａ 第１押さえ部
６７ｂ 第２押さえ部
ａ３ 長軸
ａ４ 短軸
Ａ 軸線
Ｂ 軸線
Ｗ１ 幅
Ｗ２ 幅

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】

【図10】

【図11】

【図12】

【図13】