(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】公開特許公報(A)
(11)【公開番号】P2023170909
(43)【公開日】2023-12-01
(54)【発明の名称】製氷機
(51)【国際特許分類】
F25C 1/04 20180101AFI20231124BHJP
【ＦＩ】
F25C1/04 302Z
【審査請求】未請求
【請求項の数】6
【出願形態】ＯＬ
(21)【出願番号】P 2022083004
(22)【出願日】2022-05-20
(71)【出願人】
【識別番号】000194893
【氏名又は名称】ホシザキ株式会社
(74)【代理人】
【識別番号】110001036
【氏名又は名称】弁理士法人暁合同特許事務所
(72)【発明者】
【氏名】石富 邦彦
(72)【発明者】
【氏名】石榑 秀雄
(72)【発明者】
【氏名】傅 強飛
(57)【要約】
【課題】所望の部分に適時に紫外線を照射可能な製氷機を提供する。
【解決手段】氷生成部１１と、貯水タンク１３と、少なくとも貯水本体部２６の内壁の一部を含む所定範囲Ｙに、紫外線を照射する紫外線照射部５０と、貯水タンク１３の貯水位Ｌを検出可能なフロートスイッチ１７と、制御部８２と、を備え、氷生成部１１における氷の生成に伴い、貯水位Ｌが低下する構成とされ、制御部８２は、フロートスイッチ１７が検出した貯水位Ｌが、第１水位Ｌ１以上である場合に、氷生成部１１において氷を生成する運転を行い、フロートスイッチ１７が検出した貯水位Ｌが、第１水位Ｌ１以上の水位とされる第２水位Ｌ２以上である場合に、紫外線照射部５０において紫外線の照射を行い、フロートスイッチ１７が検出した貯水位Ｌが、第１水位Ｌ１よりも低い場合には、紫外線照射部５０における紫外線の照射を停止する、製氷機１０。
【選択図】図１
【解決手段】氷生成部１１と、貯水タンク１３と、少なくとも貯水本体部２６の内壁の一部を含む所定範囲Ｙに、紫外線を照射する紫外線照射部５０と、貯水タンク１３の貯水位Ｌを検出可能なフロートスイッチ１７と、制御部８２と、を備え、氷生成部１１における氷の生成に伴い、貯水位Ｌが低下する構成とされ、制御部８２は、フロートスイッチ１７が検出した貯水位Ｌが、第１水位Ｌ１以上である場合に、氷生成部１１において氷を生成する運転を行い、フロートスイッチ１７が検出した貯水位Ｌが、第１水位Ｌ１以上の水位とされる第２水位Ｌ２以上である場合に、紫外線照射部５０において紫外線の照射を行い、フロートスイッチ１７が検出した貯水位Ｌが、第１水位Ｌ１よりも低い場合には、紫外線照射部５０における紫外線の照射を停止する、製氷機１０。
【選択図】図１
【特許請求の範囲】
【請求項1】
氷を生成する氷生成部と、
水を貯める貯水タンクと、
前記貯水タンクから前記氷生成部に水を送るポンプと、
少なくとも前記貯水タンクの内壁の一部を含む所定範囲に、紫外線を照射する紫外線照射部と、
前記貯水タンクに貯められる水の貯水位を検出可能な水位検出部と、
制御部と、を備え、
前記氷生成部における氷の生成に伴い、前記貯水位が低下する構成とされ、
前記制御部は、
前記水位検出部が検出した前記貯水位が、第１水位以上である場合に、前記氷生成部において氷を生成する運転を行い、
前記水位検出部が検出した前記貯水位が、前記第１水位以上の水位とされる第２水位以上である場合に、前記紫外線照射部において紫外線の照射を行い、
前記水位検出部が検出した前記貯水位が、前記第１水位よりも低い場合には、前記紫外線照射部における紫外線の照射を停止する、製氷機。
水を貯める貯水タンクと、
前記貯水タンクから前記氷生成部に水を送るポンプと、
少なくとも前記貯水タンクの内壁の一部を含む所定範囲に、紫外線を照射する紫外線照射部と、
前記貯水タンクに貯められる水の貯水位を検出可能な水位検出部と、
制御部と、を備え、
前記氷生成部における氷の生成に伴い、前記貯水位が低下する構成とされ、
前記制御部は、
前記水位検出部が検出した前記貯水位が、第１水位以上である場合に、前記氷生成部において氷を生成する運転を行い、
前記水位検出部が検出した前記貯水位が、前記第１水位以上の水位とされる第２水位以上である場合に、前記紫外線照射部において紫外線の照射を行い、
前記水位検出部が検出した前記貯水位が、前記第１水位よりも低い場合には、前記紫外線照射部における紫外線の照射を停止する、製氷機。
【請求項2】
前記制御部は、
前記紫外線照射部が紫外線を継続して照射する照射継続時間を設定可能とし、
前記照射継続時間内において、前記水位検出部が検出した前記貯水位が、前記第１水位よりも低い場合は、前記紫外線照射部における紫外線の照射を優先して停止する、請求項１に記載の製氷機。
前記紫外線照射部が紫外線を継続して照射する照射継続時間を設定可能とし、
前記照射継続時間内において、前記水位検出部が検出した前記貯水位が、前記第１水位よりも低い場合は、前記紫外線照射部における紫外線の照射を優先して停止する、請求項１に記載の製氷機。
【請求項3】
前記制御部は、前記氷生成部が氷を生成する運転を継続する製氷継続時間を設定可能とし、
前記製氷継続時間内において、前記水位検出部が検出した前記貯水位が、第１水位よりも低い場合は、前記氷生成部が氷を生成する運転を継続し、前記紫外線照射部における紫外線の照射を停止する、請求項１または請求項２に記載の製氷機。
前記製氷継続時間内において、前記水位検出部が検出した前記貯水位が、第１水位よりも低い場合は、前記氷生成部が氷を生成する運転を継続し、前記紫外線照射部における紫外線の照射を停止する、請求項１または請求項２に記載の製氷機。
【請求項4】
前記氷生成部の温度を検出可能な温度検出部を備え、
前記制御部は、前記温度検出部が検出した前記氷生成部の温度が、所定温度以下である場合に、前記製氷継続時間の計時を行う、請求項３に記載の製氷機。
前記制御部は、前記温度検出部が検出した前記氷生成部の温度が、所定温度以下である場合に、前記製氷継続時間の計時を行う、請求項３に記載の製氷機。
【請求項5】
表示部を備え、
前記制御部は、前記紫外線照射部が紫外線を照射した時間が所定累積時間を超えた場合に、前記表示部に所定の表示を行う、請求項１または請求項２に記載の製氷機。
前記制御部は、前記紫外線照射部が紫外線を照射した時間が所定累積時間を超えた場合に、前記表示部に所定の表示を行う、請求項１または請求項２に記載の製氷機。
【請求項6】
前記制御部は、前記水位検出部が検出した前記貯水位が、前記第１水位以上である場合に、前記紫外線照射部における紫外線の照射を行う、請求項１に記載の製氷機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本開示は、製氷機に関する。
【背景技術】
【0002】
従来、製氷機として、特許文献１に記載のものが知られている。特許文献１には、ウォータバルブから供給される水道水（製氷水）を収容する製氷水タンクと、製氷水タンクの上方に配置された製氷板と、製氷板で形成された氷を貯める貯氷庫と、製氷水タンク内の製氷水を製氷板に送る循環ポンプと、を備える製氷機（流下式製氷機）が、開示されている。この製氷機は、循環ポンプによって製氷水タンク内から製氷板に送られた製氷水を、製氷板の表面付近にて凍結させることで氷を生成する。氷とならなかった余剰の製氷水は、製氷水タンクに再度流入する。
【先行技術文献】
【特許文献】
【0003】
【特許文献1】特開２０１５－８７０５０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0004】
一般的に、水道水は、殺菌のために塩素を含んでいるが、塩素臭が生ずるため、塩素が除去されたものが製氷水として用いられることがある。その場合、製氷水や製氷水タンク等において菌が繁殖し易くなることが懸念されるため、製氷水を定期的に排水したり、製氷水タンクを洗浄剤によって洗浄したりする必要がある。すると、製氷水を水道水の温度から冷却し直さなければならず、再び氷が生成されるまでに時間がかかる。
【0005】
特許文献１に開示の構成において、製氷水を殺菌するために、例えば製氷水タンク内等の所定範囲に向けて紫外線を照射することが考えられる。その場合、メンテナンス等により製氷水タンクが作業者によって取り外されると、本来製氷水タンクに照射されるべき紫外線が、他部（例えば貯氷庫等）に照射される可能性がある。
【0006】
本開示は上記のような事情に基づいて完成されたものであって、所望の部分に適時に紫外線を照射可能な製氷機を提供することを目的の一つとする。また、効果的に製氷水を殺菌することを目的の一つとする。
【課題を解決するための手段】
【0007】
本開示は、氷を生成する氷生成部と、水を貯める貯水タンクと、前記貯水タンクから前記氷生成部に水を送るポンプと、少なくとも前記貯水タンクの内壁の一部を含む所定範囲に、紫外線を照射する紫外線照射部と、前記貯水タンクに貯められる水の貯水位を検出可能な水位検出部と、制御部と、を備え、前記氷生成部における氷の生成に伴い、前記貯水位が低下する構成とされ、前記制御部は、前記水位検出部が検出した前記貯水位が、第１水位以上である場合に、前記氷生成部において氷を生成する運転を行い、前記水位検出部が検出した前記貯水位が、前記第１水位以上の水位とされる第２水位以上である場合に、前記紫外線照射部において紫外線の照射を行い、前記水位検出部が検出した前記貯水位が、前記第１水位よりも低い場合には、前記紫外線照射部における紫外線の照射を停止する、製氷機である。
【0008】
このような製氷機によると、例えばメンテナンス等によって貯水タンクが作業者によって取り外される等により、貯水タンクに貯められた水が排水され、貯水位が第１水位よりも低くなった場合は、紫外線照射部における紫外線の照射を制御部が停止することができる。これにより、貯水タンクが取り付けられ、生成部が氷を生成する運転（第１運転と呼ぶことがある）を行い、少なくとも貯水位が第２水位以上である場合は、紫外線を貯水タンクの内壁等、所望の部分に対し照射することができ、上記のように貯水位が第１水位よりも低くなった場合は、紫外線の照射を停止することができるので、適時に紫外線を照射し、貯水タンクの殺菌を行うことができる。そして、作業者に紫外線が照射されることを回避することができる。
【0009】
上記構成において、前記制御部は、前記紫外線照射部が紫外線を継続して照射する照射継続時間を設定可能とし、前記照射継続時間内において、前記水位検出部が検出した前記貯水位が、前記第１水位よりも低い場合は、前記紫外線照射部における紫外線の照射を優先して停止してもよい。
【0010】
このような製氷機によると、照射継続時間が設定され、その照射継続時間内に例えば貯水タンクが取り外されて貯水位が第１水位よりも低くなった場合でも、紫外線照射部における紫外線の照射を確実に停止することができる。また、照射継続時間が経過する前に氷の生成が完了することで、貯水位が第１水位よりも低くなった場合でも、紫外線照射部における紫外線の照射を停止することができるので、紫外線照射部が紫外線を必要以上に照射することを抑制し、紫外線照射装置の寿命（正常に作動可能な期間）を延ばすことができる。
【0011】
上記構成において、前記制御部は、前記氷生成部が氷を生成する運転を継続する製氷継続時間を設定可能とし、前記製氷継続時間内において、前記水位検出部が検出した前記貯水位が、第１水位よりも低い場合は、前記氷生成部が氷を生成する運転を継続し、前記紫外線照射部における紫外線の照射を停止してもよい。
【0012】
氷生成部において氷をある程度の大きさまで成長させるために、第１運転を継続する製氷継続時間が、制御部にて設定可能とされることがある。上記のような製氷機によると、このような製氷継続時間内において、貯水タンクが作業者によって取り外され、貯水位が第１水位よりも低下した場合でも、氷の生成を継続しつつ、紫外線照射部における紫外線の照射を強制的に停止することができる。
【0013】
当該製氷機は、前記氷生成部の温度を検出可能な温度検出部を備え、前記制御部は、前記温度検出部が検出した前記氷生成部の温度が、所定温度以下である場合に、前記製氷継続時間の計時を行うこととしてもよい。
【0014】
このような製氷機によると、第１運転が開始され、製氷継続時間の計時が開始されるまでの間の時間を、氷生成部の温度に基づいて調整することができる。これにより、氷生成部における氷の成長を精度よく行うことができ、効率的に第１運転を実行可能な製氷機を提供することができる。
【0015】
当該製氷機は、表示部を備え、前記制御部は、前記紫外線照射部が紫外線を照射した時間が所定累積時間を超えた場合に、前記表示部に所定の表示を行うこととしてもよい。
【0016】
このような製氷機によると、例えば紫外線照射部の寿命が近付いたことを作業者が認知することができ、紫外線照射部を交換する等の対応を行うことができる。
【0017】
上記構成において、前記制御部は、前記水位検出部が検出した前記貯水位が、前記第１水位以上である場合に、前記紫外線照射部における紫外線の照射を行う、請求項１に記載の製氷機。
【0018】
貯水タンクでは、貯められた製氷水の減少（又は増加）に伴い、貯水タンクに流入する気体（貯水タンクにおいて製氷水に対する気体の割合）が増加（又は減少）する。上記のような製氷機によると、貯水位が第１水位以上である場合に、製氷水と気体の割合が変化したとしても、製氷水と気体とを好適に殺菌することができる。例えば、貯水位が比較的低く、製氷水に対する気体の割合が高い場合でも、製氷水と気体に対し紫外線を照射して貯水タンクにおける殺菌を好適に行うことができる。
【発明の効果】
【0019】
本開示によれば、所望の部分に適時に紫外線を照射できる製氷機の提供が可能となる。また、効果的に製氷水を殺菌できる製氷機の提供が可能となる。
【図面の簡単な説明】
【0020】
【図1】実施形態１に係る製氷機の模式図
【図2】氷生成部と貯水タンク等を後上方から視た斜視図
【図3】氷生成部と貯水タンクと板部材等を後上方から視た斜視図
【図4】貯水タンクを前上方から視た斜視図
【図7】紫外線照射部とホルダを左上方から視た斜視図
【図9】紫外線照射部とホルダとブラケット等を後下方から視た斜視図
【図10】製氷機を前上方から視た斜視図
【図12】機械室を前上方から視た斜視図
【図13】電装箱を前上方から視た斜視図
【図14】電装箱付近の断面を左方から視た図
【図15】製氷機の電気的構成を示すブロック図
【図16】制御部による各部の制御を示すフローチャート
【図17】製氷運転を示すフローチャート
【図18】実施形態２に係る紫外線照射部等を後下方から視た斜視図
【発明を実施するための形態】
【0021】
＜実施形態１＞
本開示の実施形態１を図１から図１７によって説明する。本実施形態では、流下式の製氷機１０を例示する。尚、矢印方向Ｆを前方、矢印方向Ｂを後方、矢印方向Ｕを上方、矢印方向Ｄを下方、矢印方向Ｌを左方、矢印方向Ｒを右方として各図を説明する場合がある。
本開示の実施形態１を図１から図１７によって説明する。本実施形態では、流下式の製氷機１０を例示する。尚、矢印方向Ｆを前方、矢印方向Ｂを後方、矢印方向Ｕを上方、矢印方向Ｄを下方、矢印方向Ｌを左方、矢印方向Ｒを右方として各図を説明する場合がある。
【0022】
図１に示すように、製氷機１０は、水を凍結させることで氷Ｉを生成する氷生成部１１と、氷生成部１１の製氷板１２を冷却するための冷却装置４０と、水を貯める貯水タンク１３と、氷生成部１１で生成された氷を内部に貯蔵するための貯氷室１４と、貯水タンク１３に貯められた水を貯水タンク１３から氷生成部１１に送るポンプ１５と、を備える。
【0023】
また、製氷機１０は、氷生成部１１とポンプ１５とを接続する第１通水管１８と、第１通水管１８の途中から引き出され、貯水タンク１３内の水を外部に排水するための排水管２０と、排水管２０を開閉する排水バルブ２１と、水道管３１に接続される給水管２９と、給水管２９を開閉する給水バルブ３０と、排水管２０と給水管２９とを接続する第２通水管３２と、第２通水管３２を開閉する通水バルブ３４と、を備える。
【0024】
冷却装置４０は、圧縮機４１と、凝縮器４２と、膨張弁（キャピラリーチューブ）４３と、蒸発管４４と、を備え、これらが冷媒管４５により接続されて既知の蒸気圧縮式の冷凍回路（冷凍サイクル）を構成している。また、冷却装置４０は、凝縮器４２を空冷するための凝縮器ファン４６と、冷凍回路に混入した水分を除去するためのドライヤ４７と、を備える。蒸発管４４は、２つの製氷板１２の間に蛇行状にロウ付けされて配置されており（図２参照）、膨張弁４３によって膨張された液体の冷媒が気化されることで、製氷板１２を冷却する。冷媒管４５において蒸発管４４の下流側には、製氷板１２の温度を検出するための製氷板用温度センサ１６（氷生成部１１の温度を検出可能な温度検出部）が設けられている。
【0025】
冷却装置４０は、圧縮機４１で圧縮された冷媒ガス（ホットガス）を蒸発管４４に供給するためのバイパス管４９と、バイパス管４９に設けられた電磁弁であるホットガス弁４８と、を備える。製氷機１０は、ホットガス弁４８を開くことで、圧縮機４１から冷媒ガス（ホットガス）を蒸発管４４に供給し、蒸発管４４を加熱可能となっている。
【0026】
氷生成部１１は、製氷板１２と、製氷板１２に氷Ｉを生成させるための水を散水する第１散水パイプ２２及び散水ガイド２４と、製氷板１２に生成した氷Ｉを融解させる水を散水する第２散水パイプ２３と、を備える。図１及び図２に示すように、製氷板１２は、板面が上下方向に広がる形の板状体であり、前後方向に対向配置されるように２枚設けられている。２枚の製氷板１２は、非対向の外側の面が製氷面１２Ａとされている。製氷板１２は、上下方向に延び、製氷面１２Ａから外側に立ち上がり、製氷面１２Ａを複数の領域に仕切る複数の仕切部１２Ｂを備える。
【0027】
ポンプ１５の駆動により貯水タンク１３から氷生成部１１に供給された水は、製氷板１２の上に設けられた第１散水パイプ２２及び散水ガイド２４によって各製氷面１２Ａに均一となるように散水され、製氷面１２Ａを流下する。図１に示すように、２枚の製氷板１２の外側には、製氷面１２Ａに対向するように配置された板状のカバー３７が設けられている。カバー３７は、２枚の製氷板１２の前側と後側とに１枚ずつ配されており、下部がキューブガイド２８に近接するように折れ曲がっている。
【0028】
図１に示すように、第２散水パイプ２３は、２枚の製氷板１２間の上部に設けられており、給水管２９及び給水バルブ３０を介して水道管３１と接続されている。製氷機１０は、給水バルブ３０を開くことで、第２散水パイプ２３から水を散水し、この散水した水を、製氷板１２の背面（対向した内側の面、製氷面１２Ａと反対側の面）に流下させて、貯水タンク１３に流す。第２散水パイプ２３は、製氷板１２を水道水によって温める機能と、貯水タンク１３に水道水を供給する給水機能を担っている。
【0029】
図１、図２及び図４に示すように、貯水タンク１３は、上方開口した箱状（凹状）をなし、水が貯められる貯水本体部２６と、貯水本体部２６の前端部２６Ａから左方に延び、貯水本体部２６に向かうほど底面が下方に傾斜した貯水延在部２５と、を備える。貯水延在部２５は、製氷板１２の下方に配されており、製氷板１２を流下した水のうち、凍結しなかった水を受けて、貯水本体部２６に流すことができる。
【0030】
図３に示すように、製氷機１０は、側方視（左右方向から視た場合に）Ｌ字状をなす板部材２７を備える。板部材２７は、水平方向に広がる第１板部２７Ａと、第１板部２７Ａの前端から上方に立ち上がった第２板部２７Ｂと、を備える。第１板部２７Ａは、貯水本体部２６の上方を覆っている。第２板部２７Ｂは、製氷板１２の後方に配されており、製氷面１２Ａに対向している。
【0031】
第１板部２７Ａには、ポンプ１５と、ポンプ１５の後方に配され、貯水本体部２６に貯められる水の貯水位Ｌを検出可能なフロートスイッチ（水位検出部）１７と、が取り付けられている。ポンプ１５及びフロートスイッチ１７は、下部が貯水本体部２６の内部に入る形で（貯水本体部２６に水が貯められた場合に、部分的に水没する形で）、第１板部２７Ａに取り付けられている。また、第１板部２７Ａは、フロートスイッチ１７が取り付けられた部分の左後方において、上下方向に開口した円形の開口部２７Ａ１を備える。開口部２７Ａ１には、後述するホルダ６０が取り付けられる（図５及び図６参照）。尚、便宜上、図２では、板部材２７を省略し、図３では、ホルダ６０を省略し、図４では、ポンプ１５、フロートスイッチ１７及びホルダ６０の各上部の外形を一点鎖線で示す。
【0032】
図４に示すように、貯水本体部２６は、前後方向を長辺とする第１貯水部２６Ｂと、第１貯水部２６Ｂの左後部分から左方に張り出した第２貯水部２６Ｃと、を備える。第１貯水部２６Ｂは、底面の大部分を構成する第１底面部２６Ｂ１と、第１底面部２６Ｂ１の左側に位置し、第１底面部２６Ｂ１よりも高い位置の底面を構成する第２底面部２６Ｂ２と、を備える。第２貯水部２６Ｃの底面を構成する第３底面部２６Ｃ１は、第２底面部２６Ｂ２と同じ高さとされる。第１底面部２６Ｂ１の上方には、ポンプ１５及びフロートスイッチ１７が配されている。第３底面部２６Ｃ１の上方には、ホルダ６０（開口部２７Ａ１）が配されている。
【0033】
図１から図４に示すように、ポンプ１５を駆動させることで、貯水タンク１３と氷生成部１１との間で水を循環可能となっている。貯水タンク１３と氷生成部１１は、２つの流水経路（第１流水経路、第２流水経路）の経路上に含まれており、ポンプ１５は各流水経路の水を循環することができる。第１流水経路は、貯水タンク１３から順にポンプ１５、第１通水管１８、第１散水パイプ２２、製氷板１２の製氷面１２Ａを通って貯水タンク１３に戻る経路であり、第２流水経路は、貯水タンク１３から順にポンプ１５、第１通水管１８、排水管２０、第２通水管３２、給水管２９、第２散水パイプ２３、製氷板１２の背面を順に通って貯水タンク１３に戻る経路である。第１流水経路と第２流水経路は、通水バルブ３４の開閉によって切り替え可能である。
【0034】
貯水延在部２５と製氷板１２との間には、キューブガイド２８が介在している。キューブガイド２８は、複数の通過孔が形成されたスノコ状の部材である。製氷板１２から流下した水は、キューブガイド２８を通過して貯水延在部２５に回収される。一方で、製氷板１２から落下した氷は、キューブガイド２８上を滑り落ちて貯氷室１４に投入される。
【0035】
図１及び図１１に示すように、貯水タンク１３の下方には、キューブガイド２８上を滑り落ちた氷を収容する貯氷室１４が設けられている。一方、第１板部２７Ａの上方には、第１通水管１８等の配管が設けられた配管室１９が設けられている。貯氷室１４に落下した氷は、貯氷室１４の底壁部１４Ａに積み上がるようにして収容される。貯氷室１４の上部には、貯氷室１４内の氷の貯氷量を検出するための貯氷センサ３３が設けられている。貯氷センサ３３は、フラップ板３３Ａを備える貯氷スイッチであり、氷が貯氷室１４内に積み上がって満氷になると、フラップ板３３Ａが氷によって上に押されて、満氷を検出する。
【0036】
給水バルブ３０の開栓により氷生成部１１を経て貯水延在部２５に流下する水は、貯水本体部２６の前端部２６Ａから後方に向かい、第１貯水部２６Ｂを経て第２貯水部２６Ｃに向かうように流れる。貯水本体部２６では、この水の流れに沿って内部の空気も第２貯水部２６Ｃに向かうように移動する。
【0037】
図４に示すように、貯水本体部２６の内壁は、紫外線を反射する構成（紫外線を吸収し難い構成）とされる。貯水本体部２６の内壁としては、第１底面部２６Ｂ１、第２底面部２６Ｂ２、第３底面部２６Ｃ１、及び第３底面部２６Ｃ１から立ち上がった貯水側壁部２６Ｃ２が含まれる。貯水本体部２６の内壁として、表面が鏡面加工された金属（例えばアルミニウム）からなる材料が用いられてもよい。また、貯水本体部２６の内壁に対し、紫外線を反射するフィルム（例えばアルミニウムからなるフィルム）が貼られていてもよく、紫外線を反射する塗料が塗布されていてもよい。尚、貯水本体部２６の内壁とは、上記第１底面部２６Ｂ１等に限られず、内側（貯められる水に接触する面側）の壁面全体を指すこととしてもよい。
【0038】
ポンプ１５は、動力源として回転速度が可変なモーターを備えており、モーターの駆動によって水を循環させると共に、モーターの回転速度によって水の循環量を変化させることができる。図１に示すように、フロートスイッチ１７は、貯水本体部２６の貯水位Ｌに合わせて浮力により上下に変位可能なフロート（浮き子）１７Ａと、図示しない２つのリードスイッチと、を備える。フロートスイッチ１７は、フロート１７Ａが上下に変位して２つのリードスイッチがそれぞれオンまたはオフされることで、第１水位Ｌ１と、第１水位Ｌ１よりも高い水位（第１水位Ｌ１以上の水位）とされる第２水位Ｌ２と、を段階的に検出する。フロートスイッチ１７は、貯水位Ｌが第１水位Ｌ１以上となったか否か、及び貯水位Ｌが第２水位Ｌ２以上となったか否か、を検出することができる。
【0039】
図１では、貯水位Ｌは、第１水位Ｌ１よりも低い位置とされており、２つのリードスイッチがオフの状態とされる。この状態から、例えば、貯水本体部２６に水が徐々に給水されて貯められると、貯水位Ｌが上昇し、フロート１７Ａが上昇する。給水により貯水位Ｌが第１水位Ｌ１以上となった場合、第１水位Ｌ１に対応するリードスイッチがオンとなることで、貯水位Ｌが第１水位Ｌ１以上となったことをフロートスイッチ１７が検出する。引き続き、給水により貯水位Ｌが第２水位Ｌ２以上となった場合、第２水位Ｌ２に対応するリードスイッチがオンとなることで、貯水位Ｌが第２水位Ｌ２以上となったことをフロートスイッチ１７が検出する。
【0040】
その後、貯水本体部２６への給水を停止し、製氷板１２に氷Ｉが生成され始めると、この氷Ｉの生成に伴い、この貯水本体部２６に貯められた水が徐々に減少することで、貯水位Ｌが低下し、フロート１７Ａが下降する。氷Ｉの生成に伴い、貯水位Ｌが第２水位Ｌ２未満となった場合、第２水位Ｌ２に対応するリードスイッチがオフとなることで、貯水位Ｌが第２水位Ｌ２未満となったことをフロートスイッチ１７が検出する。引き続き、氷Ｉの生成に伴い、貯水位Ｌが第１水位Ｌ１未満となった場合、第１水位Ｌ１に対応するリードスイッチがオフとなることで、貯水位Ｌが第１水位Ｌ１未満となったことをフロートスイッチ１７が検出する。
【0041】
図５から図９に示すように、製氷機１０は、所定範囲Ｙ（図５及び図６において一点鎖線の内側の範囲）に紫外線を照射する紫外線照射部５０と、紫外線照射部５０が取り付けられ、紫外線を遮光する樹脂からなるホルダ６０と、ホルダ６０と抵抗器７９とが取り付けられた金属製のブラケット６９と、を備える。図８に示すように、紫外線照射部５０は、基板５１と、基板５１に実装され、紫外線を生ずる光源（ＬＥＤ）５２と、光透過性を有し、光源５２を下側（貯水本体部２６側）から覆う軟質樹脂製のキャップ（被覆部）５３と、これらを収容したケース（収容部）５４と、基板５１の上面とケース５４との間に介在した導熱シート５７と、を備える。ケース５４の内部には、図示しない接着剤（ポッティング剤）が充填されている。この接着剤は、ケース５４と、キャップ５３、基板５１、及び導熱シート５７と、を接着している。ケース５４の材料としては、特に限定されないが、光源５２から生ずる熱を放熱し易い材料（合成樹脂等）を用いることができる。導熱シート５７の材料としては、特に限定されないが、伝熱性が比較的高い材料を用いることができる。
【0042】
光源５２から出光する紫外線の波長は特に限定されないが、殺菌効果の向上の観点から、その波長としては、例えば、１００ｎｍ以上４００ｎｍ以下の範囲が好ましく、１００ｎｍ以上２８０ｎｍ以下の範囲（深紫外線）がより好ましく、２６０ｎｍ以上２７０ｎｍ以下の範囲がさらに好ましい。紫外線照射部５０は、光源５２から出光する紫外線がキャップ５３を透過し、照射角θ２（図５及び図６参照）となる所定範囲Ｙに、紫外線を照射する。照射角θ２は、例えば１３０度の角度であってもよい。所定範囲Ｙには、少なくとも貯水本体部２６の内壁の一部（第１底面部２６Ｂ１、第２底面部２６Ｂ２、第３底面部２６Ｃ１、貯水側壁部２６Ｃ２）が含まれる。
【0043】
ケース５４は、光源５２（紫外線照射部５０）による紫外線の照射に伴い温度が上昇（変化）する変温部とされる。光源５２から紫外線が照射されると、光源５２が発熱し、基板５１及び導熱シート５７を介してケース５４に伝熱する。紫外線照射部５０が正常に作動する場合、ケース５４は、例えば、光源５２からの紫外線の照射が開始されてから少なくとも所定時間（３分又は１０分等）が経過するまでは、一定の増加量で温度が上昇する。図７及び図８に示すように、ケース５４の上面５４Ａには、ケース用温度センサ７８がビス５５の螺合によって取り付けられている。温度センサ７８は、ケース５４の上面５４Ａに当接しており、ケース５４の温度を検出することが可能とされる。
【0044】
図７から図９に示すように、ホルダ６０は、ケース５４がビス５６の螺合によって取り付けられる円盤状のホルダ本体部６１と、ホルダ本体部６１の内周端部（円形の開口部）６１Ａから下方に立ち上がった円柱状の遮光部６２と、遮光部６２の内面から内側に突出した環状の突出部６３と、を備える。紫外線照射部５０のキャップ５３は、ホルダ本体部６１の開口部６１Ａから遮光部６２の内側に向けて一部嵌入している。突出部６３は、遮光部６２からキャップ５３の下面５３Ａ（キャップ５３の貯水本体部２６側の面）側に突出している。キャップ５３の下面５３Ａは、突出部６３よりも上方に位置している。このような構成により、貯水タンク１３を第１板部２７Ａに取り付ける際に、キャップ５３に貯水タンク１３が接触することをホルダ６０により防止することができる。また、ホルダ６０は、貯水タンク１３の冷気が、ポンプ１５の上部や第１板部２７Ａの上方部分（配管室１９）に流れ込んで漏れることを防止することができる。
【0045】
遮光部６２は、キャップ５３の周囲（側方）に配されており、その下端部６２Ａが、キャップ５３の下面５３Ａよりも下方に延びている。図５及び図６に示すように、遮光部６２は、紫外線照射部５０の光源５２と貯水本体部２６における第２貯水部２６Ｃの上端部２６Ｃ３との間を隔てる形となるように、光源５２と上端部２６Ｃ３との間に立設している。遮光部６２の下端部６２Ａは、光源５２と上端部２６Ｃ３とを結ぶ線よりも下方に位置している。光源５２から照射される紫外線は、遮光部６２によって一部遮られることで、その所定範囲Ｙが、照射角θ２よりも小さい角度θ１である縮小範囲Ｘに縮小される。この角度θ１は、例えば１００度であってもよい。遮光部６２は、光源５２が紫外線を照射する所定範囲Ｙのうち、上端部２６Ｃ３を含む範囲と、上端部２６Ｃ３よりも上方の範囲（上端部２６Ｃ３を超える範囲）と、の範囲（即ち、照射角が角度θ１を超え角度θ２以下となる範囲であり、例えば紫外線の照射角が１００度を超え１３０度以下となる範囲）に照射される紫外線を遮っている。尚、上端部２６Ｃ３と板部材２７の第１板部２７Ａとの間は、離間しており、隙間Ｓが設けられている。
【0046】
図５及び図９に示すように、ホルダ本体部６１には、クランク状に折れ曲がった板金であるブラケット６９がビス６８によって取り付けられている。ブラケット６９は、上下方向を長辺とする長板部６９Ａと、長板部６９Ａの上端部から左下方に折れ曲がった折曲部６９Ｂと、を備える。長板部６９Ａは、第１板部２７Ａ上に配された厚板状の構造体３８（図５及び図６参照）を厚み方向（上下方向）に貫通している。長板部６９Ａにおいて折曲部６９Ｂ側には、板金（例えばアルミニウム板）が曲げられてなるアースクランプ６７に挟持された抵抗器７９が取り付けられている。アースクランプ６７は、ビス６６の螺合によって長板部６９Ａに取り付けられている。抵抗器７９は、分圧抵抗であり、紫外線照射部５０とマイコンボード８２（図１３参照）とに対し直列回路となるようにハーネスを介して電気的に接続されている。アースクランプ６７は、光源５２（紫外線照射部５０）による紫外線の照射に伴い抵抗器７９から生じる熱を放熱することができる。
【0047】
図１０及び図１１に示すように、製氷機１０は、氷生成部１１、貯水タンク１３、配管室１９、貯氷室１４等を有する上部１０Ａと、機械室５を有し、上部１０Ａの下方に位置する下部１０Ｂと、を備える。また、製氷機１０は、上部１０Ａの前面に取り付けられ、貯氷室１４を開閉可能な下開き式の扉２と、下部１０Ｂの前面と上部１０Ａの前面の一部（下側部分）とに跨るように取り付けられた板状のフロントパネル３と、を備える。
【0048】
図１１に示すように、貯氷室１４は、下側の壁部である底を構成する底壁部１４Ａと、前側（側方）の壁部を構成し、底壁部１４Ａの前端部から立ち上がる側壁部１４Ｂと、を備える。底壁部１４Ａは、氷生成部１１から落下した氷を受ける（氷に当接する）第１底壁部１４Ａ１と、第１底壁部１４Ａ１に対し間隔を開けて室外側（下側）に配された第２底壁部１４Ａ２と、を備える。第２底壁部１４Ａ２は、第１底壁部１４Ａ１よりも前方に延びている。第２底壁部１４Ａ２は、機械室５の上側の壁部である天井を構成している。側壁部１４Ｂは、第１底壁部１４Ａ１の前端部から立ち上がり、第１底壁部１４Ａ１に積み上がった氷が当接する第１側壁部１４Ｂ１と、第２底壁部１４Ａ２の前端部から立ち上がり、第１側壁部１４Ｂ１に対し間隔を開けて室外側（前側）に配された第２側壁部１４Ｂ２と、を備える。第２側壁部１４Ｂ２は、第１側壁部１４Ｂ１よりも下方に延びた下端部１４Ｂ２１を備える。第２側壁部１４Ｂ２の上端部は、第１側壁部１４Ｂ１の上端部に対し、断面視逆Ｕ字型をなす接続部１４Ｃによって接続している。尚、第１底壁部１４Ａ１と第２底壁部１４Ａ２との間や、第１側壁部１４Ｂ１と第２側壁部１４Ｂ２との間には、ウレタンフォーム等の断熱材が充填されていてもよい。
【0049】
図１１及び図１２（フロントパネルを取り外した図）に示すように、機械室５は、上方開口した箱型をなしており、第２底壁部１４Ａ２の下側に隣接している。機械室５は、左右両側の壁部５Ａ，５Ｂの上端部、及び後側の壁部５Ｃの上端部が、第２底壁部１４Ａ２に対し取り付けられている。機械室５には、圧縮機４１、凝縮器４２、凝縮器ファン４６、及び電装箱８０等が設けられている。
【0050】
図１３に示すように、電装箱８０は、前後方向を長辺とする長板状の底板部８０Ｅと、底板部８０Ｅの前後両端部及び左右両端部から立ち上がった４つの板状の側板部８０Ａ，８０Ｂ，８０Ｃ，８０Ｄと、を備え、上方（貯氷室１４側）に開口した箱状をなしている。電装箱８０の開口縁（右側板部８０Ａの上端部８０Ａ１、左側板部８０Ｂの上端部８０Ｂ１、及び後側板部８０Ｃの上端部８０Ｃ１）は、図１１及び図１４に示すように、第２底壁部１４Ａ２に当接している。図１３及び図１４に示すように、後側板部８０Ｃは、上端部８０Ｃ１から後方に延びた係止部８０Ｃ２を備える。係止部８０Ｃ２は、第２底壁部１４Ａ２において前方に向かうほど下方に傾斜して延びる被係止部１４Ａ２１に差し込まれることで、電装箱８０を第２底壁部１４Ａ２に固定する。
【0051】
図１１、図１３及び図１４に示すように、右側板部８０Ａの上端部８０Ａ１、及び左側板部８０Ｂの上端部８０Ｂ１は、それぞれ、第２側壁部１４Ｂ２の下端部１４Ｂ２１よりも前方に延出した延出縁部８０Ａ２，８０Ｂ２を備える。一方、前側板部８０Ｄは、延出縁部８０Ａ２，８０Ｂ２よりも上方に延出した上延出部８０Ｄ１と、上延出部８０Ｄ１の上端から後方に折れ曲がった片部８０Ｄ２と、を備える。製氷機１０は、第２側壁部１４Ｂ２の下端部１４Ｂ２１と延出縁部８０Ａ２，８０Ｂ２と上延出部８０Ｄ１との間を塞ぐ形で配された、凹形状のスペーサ８９を備える。スペーサ８９は、２つの延出縁部８０Ａ２，８０Ｂ２を跨ぐようにこれらの上方に位置し、水平方向に広がるスペーサ本体部８９Ｂと、スペーサ本体部８９Ｂの後端部から上方に立ち上がり、第２側壁部１４Ｂ２の下端部１４Ｂ２１に取り付けられた後側立上部８９Ａと、スペーサ本体部８９Ｂの前端部から上方に立ち上がり、上延出部８０Ｄ１に取り付けられた前側立上部８９Ｃと、を備える。前側板部８０Ｄの片部８０Ｄ２は、その後端部が、前側立上部８９Ｃよりも後方に位置するように延びている。
【0052】
図１３に示すように、電装箱８０は、直流電圧を交流電圧に変換するスイッチングレギュレータ８１と、ポンプ１５や紫外線照射部５０等の駆動を制御するマイコンボード（制御部）８２と、リレー８３と、図示しないハーネス（配線類）と、を備える。また、電装箱８０は、前側板部８０Ｄに設けられた表示部８４及び入力部８５を備える。
【0053】
図１５では、製氷機１０の電気的構成を示している。制御部８２は、フロートスイッチ１７、貯氷センサ３３、製氷板用温度センサ１６、ケース用温度センサ７８、抵抗器７９、紫外線照射部５０、表示部８４、及び入力部８５に電気的に接続されている。また、制御部８２は、圧縮機４１、ドライヤ４７、ホットガス弁４８、ポンプ１５、給水バルブ３０，排水バルブ２１，及び通水バルブ３４に電気的に接続されている。
【0054】
制御部８２は、入力部８５が作業者により操作されることで、紫外線照射部５０が紫外線を継続して照射する照射継続時間Ｍ１と、紫外線照射部５０が紫外線の照射を停止してから再び開始するまでの間の時間である照射間隔時間Ｍ２と、氷生成部１１が氷を生成する製氷運転（第１運転）を継続する製氷継続時間Ｍ３と、をそれぞれ任意の値で設定することができる。製氷継続時間Ｍ３が設定されることにより、氷が十分に成長するための時間（例えば、氷が自重で製氷板１２から落下可能な程度に成長するために必要な時間）を確保することができる。照射継続時間Ｍ１は、例えば、５分以上３０分以下の値で設定可能としてもよく、好ましくは、１０分で設定してもよい。また、照射継続時間Ｍ１は、０分で設定可能としてもよく、その場合は、紫外線照射部５０からの紫外線の照射を行わない設定とすることができる。照射間隔時間Ｍ２は、例えば、３０分以上３００分以下の値で設定可能としてもよく、好ましくは、１２０分で設定してもよい。製氷継続時間Ｍ３は、特に限定されないが、例えば５分で設定してもよい。
【0055】
続いて、制御部８２が各部を制御する流れを、図１６及び図１７に示すフローチャートを用いて説明する。制御部８２は、製氷機１０の主電源がＯＮになり、貯氷センサ３３が貯氷室１４の満氷を検出していない場合、給水バルブ３０を開いて貯水タンク１３への給水を開始する（Ｓ１）。次に、制御部８２は、フロートスイッチ１７が検出した貯水位Ｌが、第１水位Ｌ１以上であるか否かを判定する（Ｓ２）。制御部８２は、貯水位Ｌが、第１水位Ｌ１以上である場合に（Ｓ２でＹＥＳ）、氷生成部１１において氷を生成する製氷運転を行う（Ｓ３）。制御部８２は、貯水位Ｌが、第１水位Ｌ１未満である場合に（Ｓ２でＮＯ）、Ｓ２の判定を再び行う。
【0056】
尚、制御部８２は、Ｓ３にて第１運転としての製氷運転を行った後、製氷運転とは異なる第２運転としての除氷運転（Ｓ４からＳ６）を行う。制御部８２は、除氷運転を行った後、再びＳ１に戻り、その後、製氷運転Ｓ３と除氷運転Ｓ４からＳ６を再び行う。このようにして、制御部８２は、製氷運転Ｓ３と除氷運転Ｓ４からＳ６を繰り返す。
【0057】
図１７に示すように、製氷運転では、制御部８２は、冷却装置４０（圧縮機４１、凝縮器ファン４６等）を駆動して製氷板１２を冷却する（Ｓ１０）。次に、制御部８２は、ポンプ１５を駆動して水を循環させ、貯水タンク１３から製氷板１２の製氷面１２Ａに水を流下させる（Ｓ２０）。
【0058】
次に、制御部８２は、製氷板用温度センサ１６が検出した製氷板１２（氷生成部１１）の温度が、所定温度Ｔ１（例えば２度）以下であるか否かを判定する（Ｓ３０）。制御部８２は、氷生成部１１の温度が、所定温度Ｔ１以下である場合に（Ｓ３０でＹＥＳ）、製氷継続時間Ｍ３（例えば５分）の計時を開始する（Ｓ４０）。一方、制御部８２は、氷生成部１１の温度が、所定温度Ｔ１以下ではない場合に（Ｓ３０でＮＯ）、Ｓ３０の判定を再び行う。
【0059】
次に、制御部８２は、フロートスイッチ１７が検出した貯水位Ｌが、第２水位Ｌ２以上であるか否かを判定する（Ｓ５０）。制御部８２は、貯水位Ｌが第２水位Ｌ２以上である場合に（Ｓ５０でＹＥＳ）、紫外線照射部５０をＯＦＦからＯＮにして紫外線照射部５０において紫外線の照射を開始する（Ｓ６０）。一方、制御部８２は、貯水位Ｌが第２水位Ｌ２以上でない場合に（Ｓ５０でＮＯ）、Ｓ５０の判定を再び行う。尚、制御部８２は、貯水位Ｌが第２水位Ｌ２以上となり、紫外線照射部５０をＯＮにしてから、所定時間経過後、給水バルブ３０を閉じて貯水タンク１３への給水を停止する。
【0060】
製氷板１２が冷却され、製氷板１２の温度が十分に低下すると、製氷面１２Ａにおいてその背面の蒸発管４４が接触している部分を中心に氷の核（種氷）が付着し始め、この種氷が拡大成長することで所定の大きさの氷Ｉが生成される。貯水タンク１３への給水を停止した状態では、氷Ｉの生成に伴い、貯水タンク１３に貯められた水の貯水位Ｌが徐々に低下する。
【0061】
次に、制御部８２は、紫外線照射部５０が紫外線の照射を開始してから所定時間Ｍ４が経過するまでの、ケース用温度センサ７８が検出したケース（変温部）５４の上昇温度が、所定温度Ｔ２未満であるか否かを判定する（Ｓ７０）。制御部８２は、所定時間Ｍ４が経過するまでのケース５４の上昇温度が、所定温度Ｔ２未満である場合に（Ｓ７０でＹＥＳ）、Ｓ７２に進み、そうでない場合（Ｓ７０でＮＯ）、Ｓ８０に進む。
【0062】
制御部８２は、照射継続時間Ｍ１未満の時間が、所定時間Ｍ４として設定できるものとする。この所定時間Ｍ４としては、例えば１分以上３０分以下の範囲において任意の時間で設定してもよく、１５分以下が好ましく、１０分以下がさらに好ましく、５分以下が一層好ましい。その中でも、所定時間Ｍ４としては、３分とすることができる。制御部８２において所定時間Ｍ４がこのような値に設定されると、ケース５４が安定して温度上昇するために必要な時間をある程度確保し、紫外線照射部５０が正常であるか否かを、制御部８２が精確に判定しやすくなる。
【0063】
また、所定時間Ｍ４を３分とした場合、所定温度Ｔ２は、４度とすることができる。他にも、所定時間Ｍ４を１０分とした場合、所定温度Ｔ２は、１０度とすることができる。尚、紫外線照射部５０が正常に作動している場合、紫外線照射部５０が紫外線の照射を開始してから所定時間Ｍ４が経過するまでの、ケース５４の上昇温度は、ケース５４の周囲の温度に関わらず、所定時間Ｍ４が３分のとき、７．９度～８．８度程度であり、所定時間Ｍ４が１０分のとき、１４．６度～１６．３度程度である。
【0064】
制御部８２は、Ｓ７２では、製氷運転（Ｓ３）と除氷運転（Ｓ４からＳ６）の繰り返しを行うなかで、連続してＳ７０にてＹＥＳ（上昇温度が所定温度未満である状態）となった回数をカウントし、その連続した回数が３回以上となったか否かを判定する。制御部８２は、２つの運転の繰り返しにおいて、Ｓ７０にてＹＥＳが３回以上連続した場合（Ｓ７２でＹＥＳ）、表示部８４に例えば「ｎ３２」といったエラー表示を行い（Ｓ７４）、紫外線照射部５０をＯＮからＯＦＦに切り替えて紫外線照射部５０における紫外線の照射を停止する（Ｓ９０）。一方、制御部８２は、２つの運転の繰り返しにおいて、Ｓ７０にてＹＥＳが３回以上連続していない場合（Ｓ７２でＮＯ）、表示部８４にてエラー表示を行うことなく、紫外線照射部５０をＯＮからＯＦＦに切り替えて紫外線照射部５０における紫外線の照射を停止する（Ｓ９０）。
【0065】
制御部８２は、Ｓ８０では、フロートスイッチ１７が検出した貯水位Ｌが、第１水位Ｌ１よりも低いか否かを判定する。制御部８２は、貯水位Ｌが、第１水位Ｌ１よりも低い場合には（Ｓ８０でＹＥＳ）、紫外線照射部５０における紫外線の照射を停止する（Ｓ９０）。一方、制御部８２は、貯水位Ｌが、第１水位Ｌ１よりも低くない（第１水位Ｌ１以上である）場合には（Ｓ８０でＮＯ）、Ｓ８０の判定を再び行う。尚、制御部８２は、照射継続時間Ｍ１内において、フロートスイッチ１７が検出した貯水位Ｌが、第１水位Ｌ１よりも低い場合は、紫外線照射部５０における紫外線の照射を優先して停止する（照射継続時間Ｍ１の経過を待たずして紫外線の照射を停止する）。
【0066】
次に、制御部８２は、紫外線照射部５０が紫外線を照射した累積時間（製氷運転と除氷運転とを繰り返すことで累積した照射時間を含む）が所定累積時間Ｍ５（例えば１万時間）を超えた場合に（Ｓ１００でＹＥＳ）、表示部８４に例えば「ｎ３２」といったエラー表示を行い（Ｓ１０２）、Ｓ１１０に進む。一方、そうでない場合は（Ｓ１００でＮＯ）、制御部８２は、表示部８４にてエラー表示を行うことなく、Ｓ１１０に進む。続いて、制御部８２は、製氷継続時間Ｍ３が経過したか否かを判定する（Ｓ１１０）。制御部８２は、製氷継続時間Ｍ３が経過していない場合に（Ｓ１１０でＮＯ）、紫外線照射部５０をＯＦＦの状態のまま、引き続き製氷運転を継続する。一方、制御部８２は、製氷継続時間Ｍ３が経過した場合に（Ｓ１１０でＹＥＳ）、製氷運転を終えて図１６のＳ４に進み、除氷運転を開始する。
【0067】
除氷運転では、制御部８２は、ホットガス弁４８を開き、給水バルブ３０を開いて、第２散水パイプ２３から製氷板１２の背面に水を流す（Ｓ４）。これにより製氷板１２が温まり、氷Ｉにおいて製氷面１２Ａとの接触部分が溶けることで、氷Ｉが製氷面１２Ａから剥がれて落下し、除氷される。
【0068】
そして、制御部８２は、製氷板用温度センサ１６が検知した製氷板１２の温度が所定温度Ｔ３（例えば９℃）以上になった場合（Ｓ５でＹＥＳ）、ホットガス弁４８を閉じ（Ｓ６）、除氷運転を停止する。このようにして、制御部８２は、一連の運転を実行した後、再びＳ１に戻り、Ｓ３にて製氷運転を開始することで、製氷運転と除氷運転とを繰り返す。
【0069】
続いて、本実施形態の効果について説明する。本実施形態では、氷を生成する氷生成部１１と、上方開口形状をなした貯水本体部２６を有する貯水タンク１３と、貯水タンク１３から氷生成部１１に水を送るポンプ１５と、少なくとも貯水本体部２６の内壁の一部を含む所定範囲Ｙに、紫外線を照射する紫外線照射部５０と、紫外線照射部５０が取り付けられるホルダ６０と、を備え、ホルダ６０は、所定範囲Ｙのうち、貯水本体部２６の上端部２６Ｃ３を超える範囲に照射される紫外線を遮る遮光部６２を備える、製氷機１０を示した。
【0070】
このような製氷機１０によると、紫外線照射部５０が取り付けられるホルダ６０の遮光部６２により、紫外線照射部５０から照射される紫外線の照射範囲Ｙのうち、貯水本体部２６の上端部２６Ｃ３を超える範囲に照射される紫外線が遮られるので、貯水本体部２６の上端部２６Ｃ３から貯水本体部２６の外部に紫外線が漏れてしまうことを防ぐことができる。
【0071】
ホルダ６０は、紫外線照射部５０が取り付けられるホルダ本体部６１を備え、遮光部６２は、ホルダ本体部６１から立ち上がり、紫外線照射部５０と貯水本体部２６の上端部２６Ｃ３との間を隔てる形をなしている。
【0072】
このような製氷機１０によると、遮光部６２により、紫外線照射部５０から照射される紫外線の照射範囲のうち、貯水本体部２６の上端部２６Ｃ３を超える範囲と、上端部２６Ｃ３と、に照射される紫外線が遮られるので、貯水本体部２６の上端部２６Ｃ３から貯水本体部２６の外部に紫外線が漏れてしまうことを確実に防ぐことができる。
【0073】
紫外線照射部５０は、紫外線を生ずる光源５２と、光透過性を有し、光源５２を貯水本体部２６側から覆うキャップ５３と、を備え、ホルダ６０は、ホルダ本体部６１から貯水本体部２６側に立ち上がる形をなし、キャップ５３の側方に配された遮光部６２と、遮光部６２からキャップ５３における貯水本体部２６側の面側に突出した突出部６３と、を備えている。
【0074】
このような製氷機１０によると、キャップ５３によって光源５２を貯水本体部２６側から保護することができる。また、キャップ５３が貯水本体部２６に脱落することを突出部６３によって抑制し、貯水本体部２６に異物が入ることを防ぐことができる。
【0075】
貯水本体部２６の内壁は、紫外線を反射する構成とされている。氷生成部１１において氷が生成される等により、貯水本体部２６に貯められた水（製氷水）の貯水位Ｌが低下すると、紫外線照射部５０と製氷水（製氷水の水面）との距離が長くなり、例えば貯水本体部２６の底面（第１底面部２６Ｂ１，第２底面部２６Ｂ２，第３底面部２６Ｃ１）に照射される紫外線の照度が低下する。しかしながら、上記のような製氷機１０によると、仮に貯水位が低下したとしても、その低下した分、製氷水上に露出した内壁の一部（例えば貯水側壁部２６Ｃ２）が紫外線を製氷水側に反射させることができる。これにより、紫外線の照度の低下や、これに伴う殺菌能力の低下を抑制することができる。また、貯水本体部２６の内壁において、紫外線照射装置から直接紫外線が照射され難い部分においても、当該内壁における反射により紫外線を行き届かせることができる。これにより、紫外線による殺菌能力を向上させることができる。
【0076】
製氷機１０は、氷生成部１１において生成された氷を貯める貯氷室１４と、貯氷室１４の壁部に隣接した機械室５と、を備え、機械室５は、少なくともポンプ１５の駆動を制御する制御部８２を有する電装箱８０を備え、電装箱８０は、貯氷室１４側に開口した箱状をなし、その開口縁８０Ａ１，８０Ｂ１，８０Ｃ１が、貯氷室１４の壁部に取り付けられている。
【0077】
このような製氷機１０によると、電装箱８０内で生じた熱を、貯氷室１４の壁部に伝えて放熱させることができる。また、氷生成部１１を冷却する冷却装置４０の一部（圧縮機４１、凝縮器４２、凝縮器ファン４６等の発熱体）が電装箱８０と共に機械室５に設けられていた場合でも、これらの発熱体が生ずる熱によって電装箱８０の放熱が妨げられることを抑制することができる。
【0078】
機械室５は、貯氷室１４の底を構成する底壁部１４Ａに隣接し、電装箱８０は、上方に開口し、その開口縁８０Ａ１，８０Ｂ１，８０Ｃ１が、底壁部１４Ａに当接している。
【0079】
このような製氷機１０によると、比較的面積が大きく、生成された氷が当接する底壁部１４Ａに対し、電装箱８０内で生じた熱を伝えることができるので、電装箱８０内で生じた熱を効果的に放熱させることができる。また、底壁部１４Ａにおいて室外側（機械室５側）の面は、貯氷室１４の冷気によって結露が生じ易い。しかしながら、上記のような製氷機１０のよると、底壁部１４Ａの室外側面に生じる結露を電装箱８０の放熱によって抑制することができる。
【0080】
貯氷室１４は、底壁部１４Ａから立ち上がる側壁部１４Ｂを備え、電装箱８０は、開口縁８０Ａ１，８０Ｂ１，８０Ｃ１のうち側壁部１４Ｂよりも側方に延出した延出縁部８０Ａ２，８０Ｂ２を備え、製氷機１０は、側壁部１４Ｂと延出縁部８０Ａ２，８０Ｂ２との間を塞ぐ形で配されたスペーサ８９を備えている。
【0081】
このような製氷機１０によると、虫、埃、水滴等の異物が側壁部１４Ｂと延出縁部８０Ａ２，８０Ｂ２との間から電装箱８０内に入ることを、スペーサ８９によって防ぐことができる。
【0082】
底壁部１４Ａは、第１底壁部１４Ａ１と、第１底壁部１４Ａ１の室外側に配された第２底壁部１４Ａ２と、を備え、貯氷室１４は、第１底壁部１４Ａ１から立ち上がる第１側壁部１４Ｂ１と、第２底壁部１４Ａ２から立ち上がり、第１側壁部１４Ｂ１の室外側に配され、第１側壁部１４Ｂ１に対し一部が接続した第２側壁部１４Ｂ２と、を備え、電装箱８０の開口縁８０Ａ１，８０Ｂ１，８０Ｃ１は、第２底壁部１４Ａ２に取り付けられている。
【0083】
このような製氷機１０によると、生成された氷が当接する第１底壁部１４Ａ１に対し、電装箱８０内で生じた熱を、第２底壁部１４Ａ２から、第２側壁部１４Ｂ２、第１側壁部１４Ｂ１の順で伝えることができるので、電装箱８０内で生じた熱を一層効果的に放熱させることができる。
【0084】
また、本実施形態では、紫外線照射部５０による紫外線の照射に伴い温度が変化する変温部５４と、変温部５４の温度を検出するセンサ７８と、制御部８２と、を備え、制御部８２は、紫外線照射部５０が紫外線の照射を開始してから所定時間Ｍ４が経過するまでの、センサ７８が検出した変温部５４の上昇温度が、所定温度Ｔ２未満である場合に、紫外線照射部５０における紫外線の照射を停止する、製氷機１０を示した。
【0085】
このような製氷機１０によると、例えば、紫外線照射部５０が正常に作動するときの変温部５４の上昇温度を、所定温度Ｔ２として制御部８２にて設定することで、仮に、変温部５４における上昇温度が所定温度Ｔ２未満である場合、紫外線照射部５０が正常に作動していない（変温部５４において適正な温度上昇がみられなかった）ものとして、当該紫外線照射部５０における紫外線の照射を停止することができる。これにより、紫外線照射部５０が異常な状態で作動することを防ぎ、紫外線の照射を正常に行うことができる。また、例えば紫外線照射部５０に流れる電流値をモニタリングする等といった方法を行うことなく、比較的簡便な方法で紫外線照射部５０が正常に作動しているか否かを判定することができる。
【0086】
製氷機１０は、表示部８４を備え、制御部８２は、氷生成部１１が氷を生成する製氷運転と製氷運転とは異なる除氷運転とを繰り返し、その繰り返しにおいて上昇温度が所定温度Ｔ２未満である状態が所定回数連続した場合に、表示部８４に所定の表示を行う。
【0087】
このような製氷機１０によると、紫外線照射部５０が故障していることを作業者が認知することができ、紫外線照射部５０を交換する等の対応を行うことができる。
【0088】
制御部８２は、紫外線照射部５０が紫外線を継続して照射する照射継続時間Ｍ１を設定可能とし、照射継続時間Ｍ１未満の時間を、所定時間Ｍ４として設定する。
【0089】
このような製氷機１０によると、照射継続時間Ｍ１を超え、紫外線照射部５０が紫外線の照射を停止しているときに、検出した発熱部の上昇温度が所定温度未満であるか否かを、制御部８２が判定することが無くなるので、制御部８２による無駄な制御を省いて効率的に運転可能な製氷機１０を提供することができる。
【0090】
紫外線照射部５０は、光源５２を収容し、センサ７８が取り付けられたケース５４を備え、変温部は、ケース５４であり、センサ７８は、ケース５４の温度を検出する。
【0091】
このような製氷機１０によると、光源５２にて生じた熱をケース５４（ひいてはセンサ７８）に上手く伝えることができる。これにより、紫外線照射部５０による紫外線の照射に伴うケース５４の温度変化が、より相関的となり、ケース５４に取り付けられたセンサ７８がケース５４の熱を精確に検出することができる。また、光源５２がケース５４に収容されていることで、光源５２にて生じた熱をケース５４によって放熱することができるので、紫外線照射部５０が過度に温度上昇してしまうことを抑制することができる。
【0092】
また、本実施形態では、貯水タンク１３に貯められる水の貯水位Ｌを検出可能なフロートスイッチ１７を備え、氷生成部１１における氷の生成に伴い、貯水位Ｌが低下する構成とされ、制御部８２は、フロートスイッチ１７が検出した貯水位Ｌが、第１水位Ｌ１以上である場合に、氷生成部１１において氷を生成する運転を行い、フロートスイッチ１７が検出した貯水位Ｌが、第１水位Ｌ１以上の水位とされる第２水位Ｌ２以上である場合に、紫外線照射部５０において紫外線の照射を行い、フロートスイッチ１７が検出した貯水位Ｌが、第１水位Ｌ１よりも低い場合には、紫外線照射部５０における紫外線の照射を停止する、製氷機１０を示した。
【0093】
このような製氷機１０によると、紫外線照射部５０からの紫外線の照射開始後に、例えばメンテナンス等によって貯水タンク１３が作業者によって取り外される等により、貯水タンク１３に貯められた水が排水され、貯水位Ｌが第１水位Ｌ１よりも低くなった場合は、紫外線照射部５０における紫外線の照射を制御部８２が停止することができる。これにより、貯水タンク１３が取り付けられ、生成部が氷を生成する製氷運転（第１運転）を行い、少なくとも貯水位Ｌが第２水位Ｌ２以上である場合は、紫外線を貯水タンク１３の内壁等、所望の部分に対し照射することができ、上記のように貯水位Ｌが第１水位Ｌ１よりも低くなった場合は、紫外線の照射を停止することができるので、適時に紫外線を照射し、貯水タンク１３の殺菌を行うことができる。そして、作業者に紫外線が照射されることを回避することができる。
【0094】
制御部８２は、紫外線照射部５０が紫外線を継続して照射する照射継続時間Ｍ１を設定可能とし、照射継続時間Ｍ１内において、フロートスイッチ１７が検出した貯水位Ｌが、第１水位Ｌ１よりも低い場合は、紫外線照射部５０における紫外線の照射を優先して停止する。
【0095】
このような製氷機１０によると、照射継続時間Ｍ１が設定され、その照射継続時間Ｍ１内に例えば貯水タンク１３が取り外されて貯水位Ｌが第１水位Ｌ１よりも低くなった場合でも、紫外線照射部５０における紫外線の照射を確実に停止することができる。また、照射継続時間Ｍ１が経過する前に氷の生成が完了することで、貯水位Ｌが第１水位Ｌ１よりも低くなった場合でも、紫外線照射部５０における紫外線の照射を停止することができるので、紫外線照射部５０が紫外線を必要以上に照射することを抑制し、紫外線照射装置の寿命（正常に作動可能な期間）を延ばすことができる。
【0096】
制御部８２は、氷生成部１１が氷を生成する運転を継続する製氷継続時間Ｍ３を設定可能とし、製氷継続時間Ｍ３内において、フロートスイッチ１７が検出した貯水位Ｌが、第１水位Ｌ１よりも低い場合は、氷生成部１１が氷を生成する運転を継続し、紫外線照射部５０における紫外線の照射を停止する。
【0097】
氷生成部１１において氷をある程度の大きさまで成長させるために、第１運転を継続する製氷継続時間Ｍ３が、制御部８２にて設定可能とされることがある。上記のような製氷機１０によると、このような製氷継続時間Ｍ３内において、貯水タンク１３が作業者によって取り外され、貯水位Ｌが第１水位Ｌ１よりも低下した場合でも、氷の生成を継続しつつ、紫外線照射部５０における紫外線の照射を強制的に停止することができる。
【0098】
製氷機１０は、氷生成部１１の温度を検出可能な温度センサ１６を備え、制御部８２は、温度センサ１６が検出した氷生成部１１の温度が、所定温度Ｔ１以下である場合に、製氷継続時間Ｍ３の計時を行う。
【0099】
このような製氷機１０によると、第１運転が開始され、製氷継続時間Ｍ３の計時が開始されるまでの間の時間を、氷生成部１１の温度に基づいて調整することができる。これにより、氷生成部１１における氷の成長を精度よく行うことができ、効率的に第１運転を実行可能な製氷機１０を提供することができる。
【0100】
製氷機１０は、表示部８４を備え、制御部８２は、紫外線照射部５０が紫外線を照射した累積時間が所定累積時間Ｍ５を超えた場合に、表示部８４に所定の表示を行う。
【0101】
このような製氷機１０によると、例えば紫外線照射部５０の寿命が近付いたことを作業者が認知することができ、紫外線照射部５０を交換する等の対応を行うことができる。
【0102】
＜実施形態２＞
次に、本開示の実施形態２を図１８によって説明する。本実施形態では、上記実施形態と同じ部位には、同一の符号を用い、構造、作用及び効果について重複する説明は省略する。
次に、本開示の実施形態２を図１８によって説明する。本実施形態では、上記実施形態と同じ部位には、同一の符号を用い、構造、作用及び効果について重複する説明は省略する。
【0103】
ブラケット６９の長板部６９Ａには、板金（例えばアルミニウム板）が曲げられてなるアースクランプ６７に挟持された抵抗器７９と、アースクランプ６７を介して抵抗器７９の温度を検出することが可能な抵抗器用温度センサ２７８と、が取り付けられている。アースクランプ６７は、ビス６６の螺合によって長板部６９Ａに対しセンサ２７８と共に共締めされるように取り付けられている。抵抗器７９は、分圧抵抗であり、紫外線照射部５０（図８参照）とマイコンボード８２（図１３参照）とに対し直列回路となるようにハーネスを介して電気的に接続されている。本実施形態では、抵抗器７９は、光源５２（紫外線照射部５０）による紫外線の照射に伴い温度が上昇（変化）する変温部とされる。紫外線照射部５０が正常に作動する場合、抵抗器７９は、例えば、光源５２からの紫外線の照射が開始されてから所定時間（３分又は１０分等）が経過するまでは、一定の増加量で温度が上昇する。尚、本実施形態では、上記実施形態１とは異なり、ケース５４にケース用温度センサ７８が取り付けられていないものとする。
【0104】
このような構成によると、紫外線照射部５０による紫外線の照射に伴う温度変化が、より相関的である抵抗器７９の温度を、センサ２７８が検出するので、制御部８２が精確な制御を行うことができる。また、ホルダ６０及び抵抗器７９をブラケット６９によって上手く放熱させることができ、高温になること防止できる。
【0105】
本実施形態では、図１７に示すＳ７０と同様、制御部８２は、紫外線照射部５０が紫外線の照射を開始してから所定時間Ｍ４が経過するまでの、抵抗器用温度センサ２７８が検出した抵抗器７９の上昇温度が、所定温度Ｔ２未満であるか否かを判定する。所定時間Ｍ４を３分とした場合、所定温度Ｔ２は、２０度とすることができる。他にも、所定時間Ｍ４を１０分とした場合、所定温度Ｔ２は、３０度とすることができる。尚、紫外線照射部５０が正常に作動している場合、紫外線照射部５０が紫外線の照射を開始してから所定時間Ｍ４が経過するまでの、抵抗器７９の上昇温度は、抵抗器７９の周囲の温度に関わらず、所定時間Ｍ４が３分のとき、２６．９度～２９．５度であり、所定時間Ｍ４が１０分のとき、３９．８度～４２．３度である。
【0106】
また、本実施形態では、制御部８２は、紫外線照射部５０が紫外線の照射を開始してから所定時間Ｍ４が経過するまでの、温度センサ２７８が検出した抵抗器７９の上昇温度が、所定温度Ｔ２よりも高い上限温度Ｔ４以上である場合に、紫外線照射部５０における紫外線の照射を停止する。これにより、抵抗器７９や紫外線照射部５０等の部品が高温になって故障することや、高温になった部品によって作業者が火傷することを防止できる。このような上限温度Ｔ４は、例えば、所定時間Ｍ４を３分とし、所定温度Ｔ２を２０度とした場合に、４０度とすることができる。
【0107】
＜他の実施形態＞
本開示は上記記述及び図面によって説明した実施形態に限定されるものではなく、例えば次のような実施形態も本開示の技術的範囲に含まれ、さらに、下記以外にも要旨を逸脱しない範囲内で種々変更して実施することができる。
本開示は上記記述及び図面によって説明した実施形態に限定されるものではなく、例えば次のような実施形態も本開示の技術的範囲に含まれ、さらに、下記以外にも要旨を逸脱しない範囲内で種々変更して実施することができる。
【0108】
（１）上記実施形態以外にも、貯水タンクの形は適宜変更可能である。貯水本体部は、第２貯水部を備えていなくてもよい。また、ホルダは、第１貯水部の第１底面部の上方に配されていてもよい。さらに、貯水本体部と板部材との間の隙間は第２貯水部の上端部と板部材の第１板部との間に限らず、貯水本体部の他の上端部と第１板部との間に設けられていてもよい。遮光部は、貯水本体部と板部材との間の隙間に向かう紫外線を遮る構成であってもよい。
【0109】
（２）上記実施形態では、水位検出部は、フロートが変位することでリードスイッチがオンまたはオフされ、貯水位を段階的に検出する、フロートスイッチとしたが、これに限定されない。例えば、水位検出部は、赤外線により水面との距離を検出する赤外線センサとされ、貯水位を定量的に検出する構成としてもよい。
【0110】
（３）上記実施形態では、機械室は、貯氷室の下方に隣接することとしたが、これに限定されない。例えば、機械室は、貯氷室の左方又は右方に隣接していてもよい。いずれの場合でも、電装箱は、貯氷室において機械室に隣接した壁部に取り付けられる。
【0111】
（４）制御部は、水位検出部が検出した貯水位が、第１水位以上である場合に、紫外線照射部における紫外線の照射を行ってもよい。このような製氷機によると、貯水位が第１水位以上となり、製氷運転を開始すると同時に、紫外線照射部からの紫外線の照射を開始するため、例えば貯水タンクに給水して残水を希釈する排水等が行われなくとも、貯水タンクにおいて菌の発生を効果的に抑制することができる。また、貯水タンクでは、貯められた製氷水の減少（又は増加）に伴い、貯水タンクに流入する気体（貯水タンクにおいて製氷水に対する気体の割合）が増加（又は減少）する。上記のような製氷機によると、貯水位が第１水位以上である場合に、製氷水と気体の割合が変化したとしても、製氷水と気体とを好適に殺菌することができる。例えば、貯水位が比較的低く、製氷水に対する気体の割合が高い場合でも、製氷水と気体に対し紫外線を照射して貯水タンクにおける殺菌を好適に行うことができる。
【0112】
（５）制御部は、センサ（ケース用温度センサや抵抗器用温度センサ）からの信号を受信しない場合は、センサが未接続である（断線している）と判断し、製氷機の運転を停止してもよい。これにより、センサに不具合等がある状態で紫外線の照射が実行されることを防ぐことができる。
【0113】
（６）給水バルブから貯水タンクに給水される水は、塩素を含んでいてもよい。また、製氷機は、製氷運転と除氷運転の他に、洗浄剤によって貯水タンクを洗浄する運転を実行可能な構成であってもよい。
【符号の説明】
【0114】
５…機械室、１０…製氷機、１１…氷生成部、１３…貯水タンク、１４…貯氷室、１４Ａ１…第１底壁部、１４Ａ２…第２底壁部、１４Ａ…底壁部、１４Ｂ１…第１側壁部、１４Ｂ２…第２側壁部、１４Ｂ…側壁部、１５…ポンプ、１６…製氷板用温度センサ（温度検出部）、１７…フロートスイッチ（水位検出部）、２６…貯水本体部、２６Ｃ３…上端部、５０…紫外線照射部、５２…光源、５３…キャップ（被覆部）、５４…ケース（収容部、変温部）、６０…ホルダ、６１…ホルダ本体部、６２…遮光部、６３…突出部、６７…アースクランプ、６９…ブラケット、７８…ケース用温度センサ（センサ）、２７８…抵抗器用温度センサ（センサ）、７９…抵抗器、８０…電装箱、８０Ａ１，８０Ｂ１，８０Ｃ１…上端部（開口縁）、８０Ａ２，８０Ｂ２…延出縁部、８２…マイコンボード（制御部）、８４…表示部、８９…スペーサ、Ｌ１…第１水位、Ｌ２…第２水位、Ｌ…貯水位
【図1】
【図2】
【図3】
【図4】
【図5】
【図6】
【図7】
【図8】
【図9】
【図10】
【図11】
【図12】
【図13】
【図14】
【図15】
【図16】
【図17】
【図18】