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特開2023-171276緑茶由来の乳酸菌を含む肝機能改善用組成物

書誌要約請求の範囲詳細な説明課題実施例実施するための形態図面の説明

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(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2023171276

(43)【公開日】2023-12-01

(54)【発明の名称】緑茶由来の乳酸菌を含む肝機能改善用組成物

(51)【国際特許分類】

C12N 1/20 20060101AFI20231124BHJP

A23L 33/135 20160101ALI20231124BHJP

A61P 1/16 20060101ALI20231124BHJP

A61K 35/747 20150101ALI20231124BHJP

A61P 39/06 20060101ALI20231124BHJP

A61K 36/82 20060101ALI20231124BHJP

【ＦＩ】

C12N1/20 E

C12N1/20 A

A23L33/135

A61P1/16

A61K35/747

A61P39/06

A61K36/82

【審査請求】未請求

【請求項の数】10

【出願形態】ＯＬ

(21)【出願番号】P 2023074401

(22)【出願日】2023-04-28

(31)【優先権主張番号】10-2022-0060804

(32)【優先日】2022-05-18

(33)【優先権主張国・地域又は機関】KR

(71)【出願人】

【識別番号】506213681

【氏名又は名称】アモーレパシフィックコーポレーション

【氏名又は名称原語表記】ＡＭＯＲＥＰＡＣＩＦＩＣＣＯＲＰＯＲＡＴＩＯＮ

【住所又は居所原語表記】１００，Ｈａｎｇａｎｇ－ｄａｅｒｏ，Ｙｏｎｇｓａｎ－ｇｕ，Ｓｅｏｕｌ，ＲｅｐｕｂｌｉｃｏｆＫｏｒｅａ

(74)【代理人】

【識別番号】110000556

【氏名又は名称】弁理士法人有古特許事務所

(72)【発明者】

【氏名】チョン，ヒョンウ

(72)【発明者】

【氏名】チョ，ドンヒョン

(72)【発明者】

【氏名】キム，ワンキ

(72)【発明者】

【氏名】ノ，ジョンファ

【テーマコード（参考）】

4B018

4B065

4C087

4C088

【Ｆターム（参考）】

4B018LB09

4B018LE01

4B018LE02

4B018LE03

4B018LE05

4B018MD86

4B018ME04

4B065AA01X

4B065BA22

4B065BD01

4B065CA44

4B065CA56

4C087AA01

4C087AA02

4C087BC56

4C087CA09

4C087CA10

4C087CA11

4C087MA52

4C087NA14

4C087ZA75

4C088AB45

4C088CA25

4C088MA52

4C088NA14

4C088ZA75

(57)【要約】

【課題】肝機能改善用組成物を提供すること。
【解決手段】本発明の肝機能改善用組成物は、緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム（Ｌａｃｔｉｐｌａｎｔｉｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）菌株；前記菌株の培養物；前記菌株の破砕物；前記菌株の抽出物；前記培養物の抽出物；又は前記破砕物の抽出物を有効成分として含む。一側面において、本発明の有効成分である緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム菌株；前記菌株の培養物；前記菌株の破砕物；前記菌株の抽出物；前記培養物の抽出物；又は前記破砕物の抽出物は、肝細胞内脂肪の蓄積を抑制し且つ肝細胞内酸化ストレスを抑制して、脂肪肝を予防することができ且つ肝機能を改善することができる。
【選択図】図１

【特許請求の範囲】

【請求項1】

緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム（Ｌａｃｔｉｐｌａｎｔｉｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）菌株；
前記菌株の培養物；
前記菌株の破砕物；
前記菌株の抽出物；
前記培養物の抽出物；
又は前記破砕物の抽出物を有効成分として含む、肝機能改善用組成物。

【請求項2】

前記菌株は、ラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１（寄託番号：ＫＣＣＭ１１１７９Ｐ）である、請求項１に記載の組成物。

【請求項3】

前記肝機能改善は、脂肪肝の予防、改善又は治療を含む、請求項１に記載の組成物。

【請求項4】

前記脂肪肝は、アルコール性脂肪肝及び非アルコール性脂肪肝の一方以上を含む、請求項３に記載の組成物。

【請求項5】

当該組成物は、肝細胞内脂肪蓄積を抑制する、請求項１に記載の組成物。

【請求項6】

当該組成物は、肝細胞内酸化ストレスを抑制する、請求項１に記載の組成物。

【請求項7】

前記菌株は死菌である、請求項１に記載の組成物。

【請求項8】

当該組成物は経口投与される、請求項１に記載の組成物。

【請求項9】

当該組成物は食品組成物である、請求項１～８のいずれか一項に記載の組成物。

【請求項10】

当該組成物は薬学組成物である、請求項１～８のいずれか一項に記載の組成物。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本開示は、肝機能改善用組成物に関する。

【背景技術】

【0002】

肝臓は、人体の中で最も大きな臓器であって、その主な機能は体外から流入した又は体内で生成された各種の物質を加工処理し、重要な物質を合成及び供給することである。また、血液の中には体内で重要な役割をする種々のタンパク質が含まれており、これらの約９０％は肝臓で作られる。その他、肝臓は解毒作用及び免疫器官の役割などをし、体内に入ってきた各種の薬物や有害な物質は肝臓で害の少ない物質に変えられて、小便又は胆嚢汁を介して排泄される。さらには、肝臓にはクッパー細胞という兔疫細胞があり、体外から入ってくる細菌や毒素又は異物を食った後に分解させて体外に排出させる。また、肝臓は旺盛な再生力を持っており、７５％を切除しても４～６ヶ月後にはその大きさと機能が回復する。

【0003】

肝臓は多様且つ重要な機能を果たすため、肝機能が低下すると様々な問題が発生する。特に、アルコールを過量摂取する現代人に発病しやすい脂肪肝は、代表的な肝疾患の一つである。脂肪肝で蓄積された脂肪の大部分は中性脂肪（ｔｒｉｇｌｙｃｅｒｉｄｅ）であり、脂肪肝は飲みすぎによるアルコール性脂肪肝と肥満、糖尿病、高脂血症又は薬物などによる非アルコール性脂肪肝とに大別し得る。アルコール性脂肪肝は、アルコールを過量摂取して肝臓における脂肪合成が促進し、正常なエネルギー代謝が行われないことで発生するようになる。

【0004】

アルコール性脂肪肝と判明された患者の５０％、非アルコール性脂肪肝と判明された患者の３０％は肝硬変に発展するという事実を考慮するとき、脂肪肝は、単に肝に脂肪が蓄積される現象を超えて、非常に深刻な肝疾患の一つであるとみるべきである。特に、アルコール性脂肪肝は慢性肝疾患に進行することがあり、アルコール性脂肪肝の患者らの１０～３５％が肝炎に、８～２０％が肝硬変症に進行することが報告されており、非アルコール性脂肪肝患者に比べてアルコール性脂肪肝患者らが肝硬変症をより多く持っている。また、肝炎に進行する可能性が高いことから、アルコール性脂肪肝はより深刻な問題である。

【0005】

現代人はストレスにさらされやすく、免疫力の減少とともに肝機能が低下しやすい環境に置かれている実情である。また肝臓は「沈黙の臓器」と呼ばれているほど、一定水準の肝損傷が進んでも異常症状を気づきにくい。したがって、肝機能の低下を予防し、肝機能を改善させることが現代人の全般的な健康を維持するうえで非常に重要である。そこで、肝機能改善食品又は薬物についての研究が活発になされている実情である。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0006】

【特許文献1】韓国公開特許公報第１０-２０１３-００００００３号

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0007】

一側面において、本開示は、肝機能改善用組成物を提供することを目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0008】

一側面において、本開示は、緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム（Ｌａｃｔｉｐｌａｎｔｉｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）菌株；前記菌株の培養物；前記菌株の破砕物；前記菌株の抽出物；前記培養物の抽出物；又は前記破砕物の抽出物を有効成分として含む、肝機能改善用組成物を提供する。

【0009】

例示的な一具現例において、前記菌株は、ラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１（寄託番号：ＫＣＣＭ１１１７９Ｐ）であってよい。

【0010】

例示的な一具現例において、前記肝機能改善は、脂肪肝の予防、改善又は治療を含んでよい。

【0011】

例示的な一具現例において、前記脂肪肝は、アルコール性脂肪肝及び非アルコール性脂肪肝の一方以上を含んでよい。

【0012】

例示的な一具現例において、前記組成物は、肝細胞内脂肪蓄積を抑制することができる。

【0013】

例示的な一具現例において、前記組成物は肝細胞内酸化ストレスを抑制することができる。

【0014】

例示的な一具現例において、前記有効成分は、１０～５００ｍｇ／ｋｇ／日の投与量で投与されてよい。

【0015】

例示的な一具現例において、前記組成物に係る緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム菌株の投与量は、１０^５～１０^１３ＣＦＵ／日であってよい。

【0016】

例示的な一具現例において、前記菌株は死菌であってよい。

【0017】

例示的な一具現例において、前記組成物は経口投与されてよい。

【0018】

例示的な一具現例において、前記組成物は食品組成物であってよい。

【0019】

例示的な一具現例において、前記組成物は薬学組成物であってよい。

【発明の効果】

【0020】

一側面において、本開示に係る組成物は、副作用がないながらも肝機能を改善させる効果に優れる。

【0021】

一側面において、本開示に係る組成物は、肝細胞内脂肪蓄積を抑制することができる。

【0022】

一側面において、本開示に係る組成物は、肝細胞内酸化ストレスを抑制することができる。

【図面の簡単な説明】

【0023】

【図1】本開示の一具現例に係る緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムのオレイン酸による肝細胞内脂肪蓄積の抑制効能を測定した結果である。

【図2】本開示の一具現例に係る緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムのアルコールによる肝細胞内脂肪蓄積の抑制効能を測定した結果である。

【図3】本開示の一具現例に係る緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムのアルコールによる肝損傷の抑制効能を測定した結果である。

【図4a】本開示の一具現例に係る緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムによる脂肪酸合成関連遺伝子の発現量の変化を測定した結果である。

【図4b】本開示の一具現例に係る緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムによる脂肪酸酸化関連遺伝子の発現量の変化を測定した結果である。

【図4c】本開示の一具現例に係る緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムによるミトコンドリア関連遺伝子の発現量の変化を測定した結果である。

【図5】本開示の一具現例に係る緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムによる脂肪酸の酸化増加を測定した結果である。

【図6】本開示の一具現例に係る緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムによる肝細胞内酸化ストレスの抑制を測定した結果である。

【図7】本開示の一具現例に係る緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムの肝細胞内脂肪蓄積の抑制効能を測定した結果である。

【発明を実施するための形態】

【0024】

本明細書において用いられる用語は、本発明における機能を考慮し且つ可能な限り現在広く用いられる一般的な用語を選択したが、これは当該分野に携わる技術者の意図、判例、又は新しい技術の出現などに応じて変わり得る。また、特定の場合は、出願人が任意に選定した用語もあり、この場合、当該発明の説明の部分で詳しくその意味を記載することにする。したがって、本明細書において用いられる用語は、単純な用語の名称ではない、該用語が持つ意味と本発明全般の内容を基に定義されるべきである。

【0025】

特に異なって定義しない限り、技術的又は科学的な用語を含めてここで用いられる全ての用語は、本発明の属する技術分野における通常の知識を有する者にとって一般的に理解される意味と同じ意味を持つ。一般的に理解される用語は、関連技術の文脈上持つ意味と同じ意味を持つと解釈されるべきであり、本発明で明らかに定義しない限り、理想的か過度に形式的な意味に解釈されない。

【0026】

数値範囲は、本発明で定義された数値を含む。本明細書に亘って与えられたあらゆる最大の数値制限は、低い数値制限が明確に示されているかのようにあらゆるより低い数値制限を含む。本明細書に亘って与えられたあらゆる最小の数値制限は、より高い数値制限が明確に示されているかのようにあらゆるより高い数値制限を含む。本明細書に亘って与えられたあらゆる数値制限は、より狭い数値制限が明確に示されているかのように、より広い数値範囲内のより好適なあらゆる数値範囲を含むものとする。

【0027】

本明細書において用いられた単語「含む」、「有する」、「含有する」は、包括的又は開放的であり、追加の言及していない要素又は方法段階を排除しない。本明細書において用いられた用語「又はこれらの組み合わせ物」は、当該用語に先立って挙げられた品目の全ての順列及び組み合わせを指す。例えば、「Ａ、Ｂ、Ｃ、又はこれらの組み合わせ物」は、Ａ、Ｂ、Ｃ、ＡＢ、ＡＣ、ＢＣ又はＡＢＣ、及び特別な文脈において順序が重要な場合には、ＢＡ、ＣＡ、ＣＢ、ＣＢＡ、ＢＣＡ、ＡＣＢ、ＢＡＣ又はＣＡＢの少なくとも１つを含むものと意図される。この例とともに、一つ以上の品目又は用語の繰り返しを含有する組み合わせ、例えば、ＢＢ、ＡＡＡ、ＭＢ、ＢＢＣ、ＡＡＡＢＣＣＣＣ、ＣＢＢＡＡＡ、ＣＡＢＡＢＢなどが含まれてよい。通常の技術者であれば、文脈上特に自明ではない限り、典型的に任意の組み合わせにおいて品目又は用語の個数に制限がないことが理解できるはずである。

【0028】

以下、本開示の例示的な具現例を詳しく説明する。

【0029】

【0030】

本明細書において「緑茶」は、茶科に属する常緑樹である茶の木（カメリア・シネンシス；Ｃａｍｅｌｌｉａｓｉｎｅｎｓｉｓ）を意味するものであり、前記茶は、茶の木の葉、花、幹、実、根、及び根の芯材からなる群より選択される一つ以上が含まれてよい。

【0031】

本明細書において「緑茶由来」とは、茶の木の葉、茶の木の花、茶の木の幹、茶の木の実、茶の木の根又は隣近土壌などから分離されたものを意味してよい。例えば、茶の木の葉である緑茶から培養、分離されたラクチプランチバチルス・プランタルム菌株を意味してよい。

【0032】

本明細書において「菌株の破砕物」とは、菌株そのものを化学的又は物理的な力によって破砕して得た産物を意味してよい。

【0033】

本明細書において「培養物」とは、菌株を培養した培地内に含まれている全ての物質を含む物質を意味してよく、例えば、菌株培養の結果物である代謝物又は分泌物を含む物質又はその破砕物を意味してよく、菌株死菌体も培養物中に含まれていてよい。

【0034】

本明細書において「抽出物」とは、菌株そのもの、菌株の破砕物、菌株の培養物、菌株の死滅体、又はこれらの混合物を、抽出溶媒を用いて抽出した産物を意味してよい。

【0035】

本明細書において「有効成分」は、単独で目的とする活性を示すか又はそれ自体活性のない担体とともに活性を示し得る成分を意味する。

【0036】

本明細書において、「ラクチプランチバチルス・プランタルム（Ｌａｃｔｉｐｌａｎｔｉｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）」菌株は、「ラクトバチルス・プランタルム（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）」とも呼ばれる。２０２０年にあったラクトバチルス（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ）属に対する分類学的変更により「ラクトバチルス・プランタルム（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）」は、「ラクチプランチバチルス・プランタルム（Ｌａｃｔｉｐｌａｎｔｉｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）」に変更された。

【0037】

一具現例において、前記菌株は、寄託番号がＫＣＣＭ１１１７９Ｐであるラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１（ＬａｃｔｉｐｌａｎｔｉｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１）であってよい。ラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１は、上述したように茶の木から分離された菌株であって、肝細胞内脂肪蓄積を抑制し且つ肝細胞内酸化ストレスを抑制するなどの肝機能を改善する効能に極めて優れるものである。

【0038】

一具現例において、前記組成物は、組成物の総重量を基準に、前記有効成分を０．０００００１～５０重量％の量で含んでよい。含量が０．０００００１重量％未満であると、肝機能改善効果が微々たるものになることがあり、また５０重量％を超えると、肝機能改善効率が低下することがある。例えば、前記組成物は、組成物の総重量を基準に、前記有効成分を０．００００００１重量％以上、０．００００００５重量％以上、０．００００００７重量％以上、０．００００００９重量％以上、０．０００００１重量％以上、０．０００００２重量％以上、０．０００００４重量％以上、０．０００００６重量％以上、０．０００００８重量％以上、０．００００１重量％以上、０．００００３重量％以上、０．００００５重量％以上、０．００００７重量％以上、０．００００９重量％以上、０．０００１重量％以上、０．０００３重量％以上、０．０００５重量％以上、０．０００７重量％以上、０．０００９重量％以上、０．００１重量％以上、０．０１重量％以上、０．１重量％以上、１重量％以上、３重量％以上、５重量％以上、７重量％以上、９重量％以上、１０重量％以上、１３重量％以上、１５重量％以上、１７重量％以上、１９重量％以上、２１重量％以上、２３重量％以上、２５重量％以上、２７重量％以上、２９重量％以上又は３０重量％以上含んでよく、且つ５０重量％以下、４９．９重量％以下、４９．８重量％以下、４９．７重量％以下、４９．５重量％以下、４９重量％以下、４８．５重量％以下、４８重量％以下、４７．５重量％以下、４７重量％以下、４６．５重量％以下、４６重量％以下、４５．５重量％以下、４５重量％以下、４４．５重量％以下、４４重量％以下、４３．５重量％以下、４３重量％以下、４２．５重量％以下、４２重量％以下、４１．５重量％以下、４１重量％以下、４０．５重量％以下、４０重量％以下、３９重量％以下、３８重量％以下、３７重量％以下、３６重量％以下、３５重量％以下、３４重量％以下、３３重量％以下、３２重量％以下、３１重量％以下、３０重量％以下、２９重量％以下、２８重量％以下、２６重量％以下、２４重量％以下、２２重量％以下、２０重量％以下、１８重量％以下、１６重量％以下、１４重量％以下、１２重量％以下、１０重量％以下、９重量％以下、８重量％以下、６重量％以下、４重量％以下、２重量％以下、１重量％以下、０．１重量％以下、０．０９重量％以下、０．０４重量％以下、０．０１重量％以下、０．００６重量％以下、０．００１重量％以下、０．０００９重量％以下、０．０００７重量％以下、０．００００５重量％以下、０．００００３重量％以下、０．００００１重量％以下、０．０００００９重量％以下、０．０００００７重量％以下、０．０００００５重量％以下、０．０００００３重量％以下又は０．０００００１重量％以下の量で含んでよいが、これに制限されることではない。

【0039】

一具現例において、前記組成物の有効成分は、１０～５００ｍｇ／ｋｇ／日の投与量で投与されてよい。前記有効成分の投与量が１０ｍｇ／ｋｇ／日未満であると、肝機能改善効果が微々たるものになることがあり、また５００ｍｇ／ｋｇ／日を超えると、肝機能改善効率が低下することがある。具体的に、前記有効成分の投与量は、１０ｍｇ／ｋｇ／日以上、１１ｍｇ／ｋｇ／日以上、１２ｍｇ／ｋｇ／日以上、１４ｍｇ／ｋｇ／日以上、１６ｍｇ／ｋｇ／日以上、１８ｍｇ／ｋｇ／日以上、２０ｍｇ／ｋｇ／日以上、２２ｍｇ／ｋｇ／日以上、２４ｍｇ／ｋｇ／日以上、２６ｍｇ／ｋｇ／日以上、２８ｍｇ／ｋｇ／日以上、３０ｍｇ／ｋｇ／日以上、３２ｍｇ／ｋｇ／日以上、３４ｍｇ／ｋｇ／日以上、３６ｍｇ／ｋｇ／日以上、３８ｍｇ／ｋｇ／日以上又は４０ｍｇ／ｋｇ／日以上、且つ５００ｍｇ／ｋｇ／日以下、４８０ｍｇ／ｋｇ／日以下、４６０ｍｇ／ｋｇ／日以下、４４０ｍｇ／ｋｇ／日以下、４２０ｍｇ／ｋｇ／日以下、４００ｍｇ／ｋｇ／日以下、３８０ｍｇ／ｋｇ／日以下、３６０ｍｇ／ｋｇ／日以下、３４０ｍｇ／ｋｇ／日以下、３２０ｍｇ／ｋｇ／日以下、３００ｍｇ／ｋｇ／日以下、２８０ｍｇ／ｋｇ／日以下、２６０ｍｇ／ｋｇ／日以下、２４０ｍｇ／ｋｇ／日以下、２２０ｍｇ／ｋｇ／日以下、２００ｍｇ／ｋｇ／日以下、１８０ｍｇ／ｋｇ／日以下、１６０ｍｇ／ｋｇ／日以下、１４０ｍｇ／ｋｇ／日以下、１２０ｍｇ／ｋｇ／日以下、１００ｍｇ／ｋｇ／日以下、９８ｍｇ／ｋｇ／日以下、９６ｍｇ／ｋｇ／日以下、９４ｍｇ／ｋｇ／日以下、９２ｍｇ／ｋｇ／日以下、９０ｍｇ／ｋｇ／日以下、８８ｍｇ／ｋｇ／日以下、８６ｍｇ／ｋｇ／日以下、８４ｍｇ／ｋｇ／日以下、８２ｍｇ／ｋｇ／日以下、８０ｍｇ／ｋｇ／日以下、７８ｍｇ／ｋｇ／日以下、７６ｍｇ／ｋｇ／日以下、７４ｍｇ／ｋｇ／日以下、７２ｍｇ／ｋｇ／日以下又は７０ｍｇ／ｋｇ／日以下であってよいが、これに制限されることではない。

【0040】

一具現例において、前記組成物に係る緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム菌株の投与量は、１０^５～１０^１３ＣＦＵ／日であってよい。前記緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム菌株の投与量が１０^５ＣＦＵ／日未満であると、肝機能改善効果が微々たるものになることがあり、また１０^１３ＣＦＵ／日を超えると、肝機能改善効率が低下することがある。例えば、前記緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム菌株の投与量は、１×１０^５ＣＦＵ／日以上、２×１０^５ＣＦＵ／日以上、３×１０^５ＣＦＵ／日以上、４×１０^５ＣＦＵ／日以上、５×１０^５ＣＦＵ／日以上、６×１０^５ＣＦＵ／日以上、７×１０^５ＣＦＵ／日以上、８×１０^５ＣＦＵ／日以上、９×１０^５ＣＦＵ／日以上、１×１０^６ＣＦＵ／日以上、２×１０^６ＣＦＵ／日以上、３×１０^６ＣＦＵ／日以上、４×１０^６ＣＦＵ／日以上、５×１０^６ＣＦＵ／日以上、６×１０^６ＣＦＵ／日以上、７×１０^６ＣＦＵ／日以上、８×１０^６ＣＦＵ／日以上、９×１０^６ＣＦＵ／日以上又は１×１０^７ＣＦＵ／日以上であってよく、且つ１×１０^１３ＣＦＵ／日以下、９×１０^１２ＣＦＵ／日以下、８×１０^１２ＣＦＵ／日以下、７×１０^１２ＣＦＵ／日以下、６×１０^１２ＣＦＵ／日以下、５×１０^１２ＣＦＵ／日以下、４×１０^１２ＣＦＵ／日以下、３×１０^１２ＣＦＵ／日以下、２×１０^１２ＣＦＵ／日以下、１×１０^１２ＣＦＵ／日以下、９×１０^１１ＣＦＵ／日以下、８×１０^１１ＣＦＵ／日以下、７×１０^１１ＣＦＵ／日以下、６×１０^１１ＣＦＵ／日以下、５×１０^１１ＣＦＵ／日以下、４×１０^１１ＣＦＵ／日以下、３×１０^１１ＣＦＵ／日以下、２×１０^１１ＣＦＵ／日以下、１×１０^１１ＣＦＵ／日以下、９×１０^１０ＣＦＵ／日以下、８×１０^１０ＣＦＵ／日以下、７×１０^１０ＣＦＵ／日以下、６×１０^１０ＣＦＵ／日以下、５×１０^１０ＣＦＵ／日以下、４×１０^１０ＣＦＵ／日以下、３×１０^１０ＣＦＵ／日以下、２×１０^１０ＣＦＵ／日以下又は１×１０^１０ＣＦＵ／日以下であってよい。

【0041】

一具現例において、前記肝機能改善は、脂肪肝の予防、改善又は治療を含んでよい。前記脂肪肝の予防、改善又は治療は、脂肪肝症状を予防するか、改善するか、治療することを含んでよい。前記脂肪肝はアルコール性脂肪肝及び非アルコール性脂肪肝の一方以上を含んでよい。

【0042】

一具現例において、前記組成物は、肝細胞内脂肪蓄積を抑制することができる。

【0043】

一具現例において、前記組成物は、肝細胞内酸化ストレスを抑制することができる。

【0044】

一具現例において、前記菌株は死菌であってよい。例えば、生菌である緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム菌株を物理的又は化学的に処理して死菌である緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム菌株にすることができる。また、生菌である緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム菌株に超音波処理を施すか、生菌である緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム菌株を破砕して死菌である緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム菌株にすることができる。

【0045】

一具現例において、前記組成物は経口投与されてよいが、必ずしもこれに制限されることではない。

【0046】

一具現例において、前記組成物は食品組成物であってよい。前記食品組成物の剤形は特に限定されないが、例えば、錠剤、顆粒剤、丸剤、粉末剤、ドリンク剤といった液剤、キャラメル、ゲル、バー、ティーバッグなどに剤形化されてよい。各剤形の食品組成物は、有効成分の他、当該分野において通常用いられる成分を剤形又は使用目的に応じて、当業者が難なく適宜選定して配合してよく、他の原料と併せて適用した場合、相乗効果が生じることがある。

【0047】

一具現例に係る食品組成物は、種々の栄養剤、ビタミン、鉱物（電解質）、合成風味剤、及び天然風味剤などの風味剤、着色剤及び増進剤（チーズ、チョコレートなど）、ペクチン酸及びその塩、アルギン酸及びその塩、有機酸、保護性コロイド増粘剤、ｐＨ調節剤、安定化剤、防腐剤、グリセリン、アルコール、炭酸飲料に用いられる炭酸化剤などを含んでよい。また、一具現例に係る食品組成物は、天然果物ジュース並びに果物ジュース飲料及び野菜飲料の製造のための果肉を含んでよい。これらの成分は、独立で、又は組み合わせて用いてよい。これらの添加剤の割合はそれほど重要ではないが、一具現例に係る組成物１００重量部当たり０～約５０重量部の範囲で含まれるのが一般的である。

【0048】

一具現例において、前記組成物は薬学組成物であってよい。前記薬学組成物は、経口、非経口、直腸、局所、経皮、静脈内、筋肉内、腹腔内、皮下などに投与されてよい。経口投与のための剤形は、錠剤、丸剤、軟質及び硬質カプセル剤、顆粒剤、散剤、細粒剤、液剤、乳濁剤又はペレット剤であってよいが、これらに制限されるものではない。非経口投与のための剤形は、溶液剤、懸濁剤、乳液剤、ゲル、注射剤、点滴剤、坐剤、パッチ又は噴霧剤であってよいが、これらに制限されるものではない。前記剤形は、当該分野の通常的な方法に従い容易に製造することができ、界面活性剤、賦形剤、水和剤、乳化促進剤、懸濁剤、浸透圧調節のための塩又は緩衝剤、着色剤、香辛料、安定化剤、防腐剤、保存剤又は常用する補助剤をさらに含んでよい。

【0049】

一側面において、本開示は、肝機能改善用組成物の製造のための緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム（Ｌａｃｔｉｐｌａｎｔｉｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）菌株；前記菌株の培養物；前記菌株の破砕物；前記菌株の抽出物；前記培養物の抽出物；又は前記破砕物の抽出物の用途を提供する。

【0050】

一側面において、本開示は、有効量の緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム（Ｌａｃｔｉｐｌａｎｔｉｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）菌株；前記菌株の培養物；前記菌株の破砕物；前記菌株の抽出物；前記培養物の抽出物；又は前記破砕物の抽出物を含む組成物を、肝機能改善を必要とする対象体に投与する段階を含む、肝機能を改善する方法を提供する。

【0051】

一側面において、本開示は、緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム（Ｌａｃｔｉｐｌａｎｔｉｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）菌株；前記菌株の培養物；前記菌株の破砕物；前記菌株の抽出物；前記培養物の抽出物；又は前記破砕物の抽出物の肝機能改善用途を提供する。

【0052】

以下、実施例などを通じて本発明をより詳しく説明することにする。なお、これらの実施例は、単に本発明を例示するためのものであって、本発明の範囲がこれらの実施例によって制限されると解釈されないことは、当業界における通常の知識を有する者にとって自明であろう。

【0053】

［実施例１］ラクチプランチバチルス・プランタルム（Ｌａｃｔｉｐｌａｎｔｉｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）ＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１
１．ラクチプランチバチルス・プランタルム（Ｌａｃｔｉｐｌａｎｔｉｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）ＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１の培養及び分離
茶の木の葉２００ｇを一次蒸留水で２回洗浄して異物を除去した。洗浄した茶の木の葉についた水滴などを払い落としてから茶の木の葉の重量の８％に該当する食塩と混合した後、３時間室温で放置した。食塩に漬けられた茶の木の葉を１％フラクトオリゴ糖溶液１０００ｍＬに混合してから３日間３２℃インキュベーターで培養した後、培養液のｐＨが５未満に落ちたか否かを確認し、ｐＨ５未満の場合、これを取ってディフコラクトバチリＭＲＳアガー（登録商標）（ＤｉｆｃｏＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｉＭＲＳＡｇａｒ（登録商標））培地で培養した。このとき、培養は３２℃、嫌気条件のチャンバで行い、２日間培養してから白色集落を見せるコロニーを取ってラクチプランチバチルス・プランタルム（Ｌａｃｔｉｐｌａｎｔｉｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）ＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１を茶の木から分離した。前記ラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１（ＬａｃｔｉｐｌａｎｔｉｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１）は、２０１１年３月２８日付で韓国微生物保存センター（ＫｏｒｅａｎＣｕｌｔｕｒｅＣｅｎｔｅｒｏｆＭｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍｓ）に微生物寄託番号ＫＣＣＭ１１１７９Ｐとして寄託した。

【0054】

２．ラクチプランチバチルス・プランタルム（Ｌａｃｔｉｐｌａｎｔｉｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）ＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１の同定
（１）菌株の培養
前記で分離したラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１をＭＲＳアガープレートにストリーキング（ｓｔｒｅａｋｉｎｇ）し３７℃で２日間培養した。得られた単一コロニー（ｓｉｎｇｌｅｃｏｌｏｎｙ）をＭＲＳブロス（ｂｒｏｔｈ）１０ｍＬに接種し、さらに３７℃で一晩培養して、ラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１培養液を製造した。

【0055】

（２）糖発酵パターンの分析
前記（１）のようにして製造したラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１菌株培養液をＭＲＳブロス１０ｍＬに０．５％接種し３７℃で一晩培養した。培養液を８,０００ｒｐｍで５分間遠心分離して上澄液を除去して菌体だけ集めた後、０．８５％緩衝食塩水（ｓａｌｉｎｅｂｕｆｆｅｒ）を２ｍＬ添加して懸濁した。次いで、ＡＰＩ５０ＣＨＬキット（Ｂｉｏｍｅｒｉｅｕｘ）を使用して製造元のプロトコルに従い進行した。その具体的な内容は次のとおりである。先ず、ＡＰＩ懸濁媒（ｍｅｄｉｕｍ）５ｍＬに菌株の懸濁液を少しずつ入れながらマクファーランドスタンダード２（ＭｃＦａｒｌａｎｄＳｔａｎｄａｒｄ２）（Ｂｉｏｍｅｒｉｅｕｘ）程度の濁度になるのに必要な懸濁液の量を測定した。測定された懸濁液の量の２倍をＡＰＩ５０ＣＨＬ媒１０ｍＬに入れてから振り混ぜた。それぞれ異なる基質が入っている殻斗（ｃｕｐｕｌｅ）に前記混合物を入れた後、ミネラルオイルを一滴ずつ落として３７℃で２日間培養してから、糖発酵パターンを分析した。

【0056】

ラクチプランチバチルス・プランタルム菌株（ＫＣＴＣ３１０８）を標準菌株として比較したラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１の糖発酵パターンの結果及びその結果を用いたＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１の同定の結果は、表１及び２のとおりである。

【0057】

【表1】

【0058】

【表2】

【0059】

前記表に見られるように、ＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１は、ラクチプランチバチルス・プランタルム（Ｌａｃｔｉｐｌａｎｔｉｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）に対する一致度（％ｉｎｄｅｘ）が９９％以上を示し、ラクチプランチバチルス・プランタルム（Ｌａｃｔｉｐｌａｎｔｉｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）に属することが分かる。また、ＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１は、標準菌株（ＫＣＴＣ３１０８）とはα-メチル-Ｄ-マンノサイド（ｍａｎｎｏｓｉｄｅ）及びラピノ－ス（ｒａｆｆｉｎｏｓｅ）の利用性質が異なることから、互いに異なる菌株であることを確認することができる。

【0060】

３．ラクチプランチバチルス・プランタルム（Ｌａｃｔｉｐｌａｎｔｉｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）ＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１死菌体の製造
培養されたラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１を１５分間１００℃の熱を加えて死菌形態に転換させた後、３,０００ｒｐｍで３０分間遠心分離して培養液を分離した。残ったペレット（ｐｅｌｌｅｔ）を凍結乾燥して、ラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１死菌体を製造した。

【0061】

［実験例１］脂肪肝抑制効能の評価
肝細胞株（ＨｅｐＧ２ｃｅｌｌ、ＡＴＣＣ）に実施例１のラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１を濃度別（１０^６～１０^８ＣＦＵ／ｍｌ）に２４時間前処理した後、オレイン酸（ＯＡ；５００μＭ、ＳｉｇｍａＡｌｄｒｉｃｈ）を７２時間処理して脂肪肝を誘導した。蓄積された脂肪を確認するためにＮｉｌｅ－ｒｅｄ（ＳｉｇｍａＡｌｄｒｉｃｈ）溶液を用いて染色し、その結果を図１に示した。

【0062】

図１から確認できるように、オレイン酸を処理すると、肝細胞内中性脂肪が増加するのに対し、緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムを処理すると、オレイン酸による肝細胞内中性脂肪の蓄積が阻害されることを確認することができた。

【0063】

脂肪肝のまた他の主な原因であるアルコールに対しても同様な阻害効果を奏するかを調べるために、前記と同じ条件でラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１を前処理した後、エタノール（ＥｔＯＨ；２ｍＭ、ＳｉｇｍａＡｌｄｒｉｃｈ）を７２時間処理した。蓄積された脂肪を確認するためにＮｉｌｅ－ｒｅｄ（ＳｉｇｍａＡｌｄｒｉｃｈ）溶液を用いて染色し、その結果を図２に示し、細胞生存率を測定し、その結果を図３に示した。

【0064】

図２から確認できるように、エタノールを処理すると、肝細胞内中性脂肪が増加するのに対し、緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムを処理すると、エタノールによる肝細胞内中性脂肪の蓄積が阻害されることを確認することができた。また、図３に示したように、緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムはエタノールによる肝損傷を抑制することが分かった。この結果をまとめると、緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムは原因物質によらず脂肪肝を抑制することが分かった。

【0065】

［実験例２］脂肪代謝変化の評価
脂肪肝は、肝細胞内の異常な脂肪蓄積による現象であって、これは脂肪代謝変化と密接な関連がある。そこで、緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムが肝細胞内脂肪代謝に影響を与えることで脂肪肝症状を緩和させることができるかを確認するために、実施例１のラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１を濃度別（１０^６～１０^８ＣＦＵ／ｍｌ）に肝細胞株（ＨｅｐＧ２ｃｅｌｌ、ＡＴＣＣ）に処理した後、ＴＡＫＡＲＡＭｉｎｉＢＥＳＴＵｎｉｖｅｒｓａｌＲＮＡＥｘｔｒａｃｔｉｏｎｋｉｔ（ＴａｋａｒａＢｉｏ）及びＲｅｖｅｒｔＡｉｄＦｉｒｓｔＳｔｒａｎｄｃＤＮＡＳｙｎｔｈｅｓｉｓｋｉｔ（ＴｈｅｒｍｏＦｉｓｈｅｒＳｃｉｅｎｔｉｆｉｃ）を順次用いてＲＮＡ分離し、これに基づいてｃＤＮＡを合成した。ＣＦＸ９６ＴｏｕｃｈＲｅａｌ－ＴｉｍｅＰＣＲＤｅｔｅｃｔｉｏｎＳｙｓｔｅｍ（Ｂｉｏ－ＲＡＤ）を用いて脂肪代謝関連遺伝子の発現量の変化を確認し、その結果を図４ａ～図４ｃに示し、脂肪酸酸化については細胞内酸素消耗率に基づいて脂肪酸酸化の度合いを測定するＦａｔｔｙＡｃｉｄＯｘｉｄａｔｉｏｎＣｏｍｐｌｅｔｅＡｓｓａｙＫｉｔ（ａｂｃａｍ）を用いて脂肪酸酸化の度合いを測定し、その結果を図５に示した。

【0066】

緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムを処理した場合、図４ａに示されるように、オレイン酸によって誘導される脂肪酸合成関連遺伝子（ＳＲＥＢＰ１ｃ、ＡＣＣ、ＦＡＳ、ＳＣＤ１）の発現は抑制され、図４ｂに示されるように、脂肪酸酸化関連遺伝子（ＡＣＯ、ｍＣＡＤ、ＣＰＴ、ＰＰＡＲα）の発現は増加した。また、図４ｃに示されるように、緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムは、細胞内ＡＴＰを供給する小器官であるミトコンドリアの生成及び活性調節関連遺伝子（ｔｆａｍ、ＮＤＵＦＡ９、ＡＴＰ５ａ、ＵＣＰ２）の発現を増加させた。図５に示されるように、緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムを処理した場合、肝細胞内脂肪酸の酸化が増加した。これらの結果から、緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムが脂肪合成は抑制し脂肪酸化を促進し、エネルギー代謝が円滑に生じるようにミトコンドリアを増加させて細胞内脂肪蓄積を抑制するということが分かった。

【0067】

［実験例３］肝細胞内酸化ストレス抑制効能の評価
アルコールは代謝過程で活性酸素を発生させ、これは細胞内の多様な酸化ストレス反応を誘発する。酸化ストレスは細胞内の異常な代謝をもたらし炎症反応を誘発して肝硬化、肝臓癌などの２次疾患を発生させるため、肝細胞内酸化ストレスの抑制は肝細胞を保護し肝疾患を予防するうえで有効であると言える。緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムが肝細胞内酸化ストレスを抑制することができるのか確認するために、実験例１のエタノール処理と同様な方法にて実施例１のラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１を２４時間前処理し、エタノールによる７２時間の処理後、ＤＣＦＤＡ（ＴｈｅｒｍｏＦｉｓｈｅｒＳｃｉｅｎｔｉｆｉｃ）及びＭａｌｏｎｅｄｉａｌｄｅｈｙｄｅ（ＭＤＡ）ａｓｓａｙｋｉｔ（ＳｉｇｍａＡｌｄｒｉｃｈ）を用いて細胞内活性酸素と脂質過酸化物の量を測定し、その結果を図６に示した。

【0068】

図５に示されるように、緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムは、エタノール処理による活性酸素及び脂質過酸化物の生成を抑制することを確認することができた。このことから、緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルムは、肝細胞内酸化ストレスを抑制することが分かった。

【0069】

［実験例４］脂肪肝抑制効能の比較
ラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１と標準菌株のラクチプランチバチルス・プランタルムＫＣＴＣ３１０８の脂肪肝抑制効能を比較した。肝細胞株（ＨｅｐＧ２ｃｅｌｌ、ＡＴＣＣ）に実施例１のラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１とラクチプランチバチルス・プランタルムＫＣＴＣ３１０８をそれぞれ濃度別（１０^６～１０^８ＣＦＵ／ｍｌ）に２４時間前処理した後、オレイン酸（ＯＡ；５００μＭ、ＳｉｇｍａＡｌｄｒｉｃｈ）を７２時間処理して脂肪肝を誘導し、蓄積された脂肪をＮｉｌｅ－ｒｅｄ（ＳｉｇｍａＡｌｄｒｉｃｈ）溶液を用いて染色して確認した。その結果を図７に示した（図７中のＡＰはラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１を意味し、ＫＣはラクチプランチバチルス・プランタルムＫＣＴＣ３１０８を意味する）。

【0070】

図７の結果から確認できるように、１０^８ＣＦＵ／ｍｌのラクチプランチバチルス・プランタルムＫＣＴＣ３１０８よりも１０^７ＣＦＵ／ｍｌのラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１の方が、肝細胞内中性脂肪蓄積の抑制効果に優れていることが分かる。このことから、ラクチプランチバチルス・プランタルムＫＣＴＣ３１０８よりもラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１の方が、オレイン酸による肝細胞内中性脂肪蓄積を顕著に抑制することを確認することができた。

【0071】

［剤形例１］錠剤
本発明の実施例に係る緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム（実施例１）１０^９～１０^１０ＣＦＵ、ラクトース４００ｍｇ、とうもろこし澱粉４００ｍｇ、及びステアリン酸マグネシウム２ｍｇを混合した後、通常の錠剤の製造方法に従い打錠して錠剤を製造した。具体的な組成を下記の表３に表した。

【0072】

【表3】

【0073】

［剤形例２］カプセル剤
本発明の実施例に係る緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム（実施例１）１０^９～１０^１０ＣＦＵ、大豆油２２０ｍｇ、パーム油２ｍｇ、植物性硬化油８ｍｇ、黄鉛４ｍｇ、及びレシチン６ｍｇを混合し、通常の方法に従い１カプセルに充填してカプセル剤を製造した。具体的な組成を下記の表４に表した。

【0074】

【表4】

【0075】

［剤形例３］顆粒剤
本発明の実施例に係る緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム（実施例１）１０^９～１０^１０ＣＦＵ、無水結晶ブドウ糖２５０ｍｇ、及び澱粉５５０ｍｇを混合し、流動層造粒機を用いて顆粒に成形した後、包に充填して顆粒剤を製造した。

【0076】

［剤形例４］散剤
本発明の実施例に係る緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム（実施例１）１０^９～１０^１０ＣＦＵ、乳糖５００ｍｇ、及びとうもろこし澱粉５００ｍｇを混合し、気密包に充填して散剤を製造した。

【0077】

［剤形例５］健康機能食品
下記の表５に表した組成にて通常の方法に従い健康機能食品を製造した。

【0078】

【表5】

【0079】

［剤形例６］液剤
本発明の実施例に係る緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム（実施例１）１０^９～１０^１０ＣＦＵ、クエン酸１０００ｍｇ、オリゴ糖１５ｇ、及びタウリン１ｇを混合してから精製水１９０ｍｌを加えて各瓶に２００ｍｌずつ充填する。瓶に充填した後、１３０℃で４～５秒間殺菌してドリンク剤飲料を製造した。

【0080】

本開示は、請求の範囲を制限しない下記の具現例によってさらに説明される。

【0081】

具現例１．緑茶由来のラクチプランチバチルス・プランタルム（Ｌａｃｔｉｐｌａｎｔｉｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ）菌株；前記菌株の培養物；前記菌株の破砕物；前記菌株の抽出物；前記培養物の抽出物；又は前記破砕物の抽出物を有効成分として含む、肝機能改善用組成物。

【0082】

具現例２．具現例１の組成物であって、前記菌株は、ラクチプランチバチルス・プランタルムＡＰｓｕｌｌｏｃ３３１２６１（寄託番号：ＫＣＣＭ１１１７９Ｐ）である、組成物。

【0083】

具現例３．具現例１～２のいずれかの組成物であって、前記肝機能改善は、脂肪肝の予防又は改善を含む、組成物。

【0084】

具現例４．具現例１～３のいずれかの組成物であって、前記脂肪肝は、アルコール性脂肪肝及び非アルコール性脂肪肝の一方以上を含む、組成物。

【0085】

具現例５．具現例１～４のいずれかの組成物であって、当該組成物は、肝細胞内脂肪蓄積を抑制する、組成物。