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(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】公開特許公報(A)
(11)【公開番号】P2023043389
(43)【公開日】2023-03-29
(54)【発明の名称】炊飯器
(51)【国際特許分類】
A47J 27/00 20060101AFI20230322BHJP
【ＦＩ】
A47J27/00 103N
【審査請求】未請求
【請求項の数】9
【出願形態】ＯＬ
(21)【出願番号】P 2021150983
(22)【出願日】2021-09-16
(71)【出願人】
【識別番号】399048917
【氏名又は名称】日立グローバルライフソリューションズ株式会社
(74)【代理人】
【識別番号】110001807
【氏名又は名称】弁理士法人磯野国際特許商標事務所
(72)【発明者】
【氏名】森田 賢治
(72)【発明者】
【氏名】丹野 洋平
(72)【発明者】
【氏名】小沼 智史
(72)【発明者】
【氏名】上甲 康之
(72)【発明者】
【氏名】額賀 晴樹
【テーマコード（参考）】
4B055
【Ｆターム（参考）】
4B055AA02
4B055BA28
4B055CA24
4B055CA90
4B055CB02
(57)【要約】
【課題】簡単な構造によって内釜に炊飯に必要な量の水を自動で投入可能な炊飯器を提供する。
【解決手段】本体ケース２と、本体ケース２に着脱自在に収容する内釜５と、内釜５の上部を覆う内蓋７と、内蓋７を着脱自在に収容し、内釜５の上部開ａを開閉する外蓋６と、内蓋７を加熱する加熱コイル９と、を備える。内釜５に調理に必要な水を供給するための水を貯留する水タンク４と、水タンク４から内釜５に水を供給する水導入管および水送出管３２と、内蓋７に設けられ、内釜５と内蓋７によって覆われる調理空間Ｑ内に水を供給する水投入口３０と、水投入口３０を調理空間Ｑ側から覆うようとともに水投入口３０を開閉するカバー３３と、を備える。
【選択図】図１４
【解決手段】本体ケース２と、本体ケース２に着脱自在に収容する内釜５と、内釜５の上部を覆う内蓋７と、内蓋７を着脱自在に収容し、内釜５の上部開ａを開閉する外蓋６と、内蓋７を加熱する加熱コイル９と、を備える。内釜５に調理に必要な水を供給するための水を貯留する水タンク４と、水タンク４から内釜５に水を供給する水導入管および水送出管３２と、内蓋７に設けられ、内釜５と内蓋７によって覆われる調理空間Ｑ内に水を供給する水投入口３０と、水投入口３０を調理空間Ｑ側から覆うようとともに水投入口３０を開閉するカバー３３と、を備える。
【選択図】図１４
【特許請求の範囲】
【請求項1】
本体ケースと、
前記本体ケースに着脱自在に収容する鍋状容器と、
前記鍋状容器の上部を覆う内蓋と、
前記内蓋を着脱自在に収容し、前記鍋状容器の上部開口を開閉する外蓋と、
前記鍋状容器を加熱する第１の加熱手段と、を備え、
前記鍋状容器に調理に必要な水を供給するための水を貯留する水タンクと、
前記水タンクから前記鍋状容器に前記水を供給する供給経路と、
前記内蓋に設けられ、前記鍋状容器と前記内蓋によって覆われる調理空間内に、前記水を供給する水投入口と、
前記水投入口を前記調理空間側から覆うとともに当該水投入口を開閉するカバーと、
を備えることを特徴とする炊飯器。
前記本体ケースに着脱自在に収容する鍋状容器と、
前記鍋状容器の上部を覆う内蓋と、
前記内蓋を着脱自在に収容し、前記鍋状容器の上部開口を開閉する外蓋と、
前記鍋状容器を加熱する第１の加熱手段と、を備え、
前記鍋状容器に調理に必要な水を供給するための水を貯留する水タンクと、
前記水タンクから前記鍋状容器に前記水を供給する供給経路と、
前記内蓋に設けられ、前記鍋状容器と前記内蓋によって覆われる調理空間内に、前記水を供給する水投入口と、
前記水投入口を前記調理空間側から覆うとともに当該水投入口を開閉するカバーと、
を備えることを特徴とする炊飯器。
【請求項2】
本体ケースと、
前記本体ケースに着脱自在に収容する鍋状容器と、
前記鍋状容器の上部を覆う内蓋と、
前記内蓋を着脱自在に収容し、前記鍋状容器の上部開口を開閉する外蓋と、
前記鍋状容器を加熱する第１の加熱手段と、を備え、
前記本体ケースまたは前記外蓋に、調理に必要な水を本体外から供給するための給水口と、
前記給水口から前記鍋状容器に前記水を供給する供給経路と、
前記内蓋に設けられ、前記鍋状容器と前記内蓋によって覆われる調理空間内に、前記水を供給する水投入口と、
前記水投入口を前記調理空間側から覆うとともに当該水投入口を開閉するカバーと、
を備えることを特徴とする炊飯器。
前記本体ケースに着脱自在に収容する鍋状容器と、
前記鍋状容器の上部を覆う内蓋と、
前記内蓋を着脱自在に収容し、前記鍋状容器の上部開口を開閉する外蓋と、
前記鍋状容器を加熱する第１の加熱手段と、を備え、
前記本体ケースまたは前記外蓋に、調理に必要な水を本体外から供給するための給水口と、
前記給水口から前記鍋状容器に前記水を供給する供給経路と、
前記内蓋に設けられ、前記鍋状容器と前記内蓋によって覆われる調理空間内に、前記水を供給する水投入口と、
前記水投入口を前記調理空間側から覆うとともに当該水投入口を開閉するカバーと、
を備えることを特徴とする炊飯器。
【請求項3】
前記カバーは、片側固定されて開閉する形状であることを特徴とする請求項１または請求項２に記載の炊飯器。
【請求項4】
前記カバーは、水圧によって前記水投入口を開き、前記第１の加熱手段によって前記鍋状容器が加熱されると前記調理空間の内圧が上がることで前記水投入口が閉じることを特徴とする請求項１または請求項２に記載の炊飯器。
【請求項5】
前記カバーは、軟弾性の材料で形成されることを特徴とする請求項１から請求項４のいずれか１項に記載の炊飯器。
【請求項6】
前記水投入口の開口部が位置する前記調理空間側の平面上に、前記鍋状容器の任意の場所に前記水を投下するための壁を設けることを特徴とする請求項１から請求項５のいずれか１項に記載の炊飯器。
【請求項7】
前記内蓋の下部に、前記水投入口から前記調理空間に入る際の水の受け部が設けられ、前記受け部からあふれた水が、前記鍋状容器に投下されることを特徴とする請求項１から請求項６のいずれか１項に記載の炊飯器。
【請求項8】
前記受け部の底面に、前記鍋状容器の任意の場所に前記水を投下するための凸形状で囲まれた孔を設けることを特徴とする請求項７に記載の炊飯器。
【請求項9】
前記内蓋を加熱する第２の加熱手段を備え、
前記受け部に投下された前記水を前記第２の加熱手段によって加熱することで、前記調理空間に水蒸気を発生させること特徴とする請求項７または請求項８に記載の炊飯器。
前記受け部に投下された前記水を前記第２の加熱手段によって加熱することで、前記調理空間に水蒸気を発生させること特徴とする請求項７または請求項８に記載の炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は、炊飯器に関する。
【背景技術】
【0002】
これまでの炊飯器では、研いだお米をお釜に入れた後、利用者がお米の量に応じた水を手動で投入している。この場合、人によって水量にばらつきが発生する。このため、ばらつきを解消する手段として、自動給水機能を備えた炊飯器が提案されている（例えば、特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【0003】
【特許文献1】特開２０１７－４２３４６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0004】
しかしながら、特許文献１に記載の炊飯器では、内釜に給水する際の構造が複雑であった。
【課題を解決するための手段】
【0005】
本発明は、本体ケースと、前記本体ケースに着脱自在に収容する鍋状容器と、前記鍋状容器の上部を覆う内蓋と、前記内蓋を着脱自在に収容し、前記鍋状容器の上部開口を開閉する外蓋と、前記鍋状容器を加熱する第１の加熱手段と、を備え、前記鍋状容器に調理に必要な水を供給するための水を貯留する水タンクと、前記水タンクから前記鍋状容器に前記水を供給する供給経路と、前記内蓋に設けられ、前記鍋状容器と前記内蓋によって覆われる調理空間内に、前記水を供給する水投入口と、前記水投入口を前記調理空間側から覆うとともに当該水投入口を開閉するカバーと、を備えることを特徴とする。
【図面の簡単な説明】
【0006】
【図1】第１実施形態の炊飯器の外観斜視図である。
【図2】第１施形態の炊飯器において蓋を開けた状態を示す斜視図である。
【図3】第１施形態の炊飯器において外蓋から内蓋および水タンクを取り除いた状態を示す斜視図である。
【図4】第１実施形態の炊飯器に用いられる内蓋の分解斜視図である。
【図5】第１実施形態の炊飯器における受け部を示す斜視図である。
【図6】第１実施形態の炊飯器の底面図である。
【図7】第１実施形態の炊飯器において内釜中央で切断した正面断面図である。
【図8】第１実施形態の炊飯器において内釜中央で切断した側面断面図である。
【図9】第１実施形態の炊飯器に用いられる水タンクの分解斜視図である。
【図10】第１実施形態の炊飯器において水タンク中央で切断した側面断面図である。
【図11】第１実施形態の炊飯器における蓋の内部構造を示す斜視図である。
【図12】第１実施形態の炊飯器において給水口が閉じた状態を示す断面図である。
【図13】第１実施形態の炊飯器において給水口が開いた状態を示す断面図である。
【図14】第１実施形態の炊飯器において水投入口の位置での正面断面図である。
【図15】第１実施形態の炊飯器において受け部の変形例を示す斜視図である。
【図17】第２実施形態の炊飯器の外観斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【0007】
次に、本発明の実施形態に係る炊飯器について、適宜図面を参照しながら詳細に説明する。
【0008】
（第１実施形態）
図１は、第１実施形態の炊飯器を示す外観斜視図である。なお、以下では、図１に示す方向を基準として説明する。
図１に示すように、炊飯器１Ａは、本体ケース２と、本体ケース２内に回動自在に設けられる蓋３と、本体ケース２に着脱自在に設けられる水タンク４と、を備えて構成されている。図１では、水タンク４が本体ケース２の右側に装着された状態を示している。
図１は、第１実施形態の炊飯器を示す外観斜視図である。なお、以下では、図１に示す方向を基準として説明する。
図１に示すように、炊飯器１Ａは、本体ケース２と、本体ケース２内に回動自在に設けられる蓋３と、本体ケース２に着脱自在に設けられる水タンク４と、を備えて構成されている。図１では、水タンク４が本体ケース２の右側に装着された状態を示している。
【0009】
また、蓋３の上面には、米の種類、炊き方などのメニューや、「炊飯」、「切」などを操作する操作部３ａを備える。この操作部３ａは、制御基板２０（図８参照）と接続されている。また、蓋３の上面には、蓋３を開ける際に押し下げ操作されるボタン３ｂが設けられている。
【0010】
【0011】
蓋３は、本体ケース２の上部を覆う外蓋６と、外蓋６に着脱自在に設けられ、内釜５の上部を覆う内蓋７と、を備えて構成されている。外蓋６は、内蓋７を着脱自在に収容するとともに内釜５の上部開口５ａを開閉する。また、外蓋６は、本体ケース２の上部および水タンク４の上部を覆うように開閉する。また、外蓋６は、本体ケース２の後部にヒンジ２ａが設けられている。外蓋６は、ヒンジ２ａを介して本体ケース２に回動自在に支持されている。
【0012】
外蓋６には、内蓋７が取り付けられる側の面に、水タンク４内の水を取り出す際の取り出し口となる開口６ａが形成されている。また、外蓋６には、復水を水タンク４内に戻す際の戻し口となる開口６ｂが形成されている。この開口６ｂは、外蓋６の下面（裏面）から突出して形成されている。
【0013】
水タンク４は、内釜５に１回の炊飯に必要な量以上の水を溜めておく容積を有し、内釜５の右隣に着脱可能に配置される。また、水タンク４は、本体ケース２の上面とほぼ同じ高さである。また、水タンク４には、蓋３を閉じたときに、前記開口６ａと連通して水を取り出す水取出部４２ａが上方に突出して形成されている。また、水タンク４には、蓋３を閉じたときに、前記開口６ｂと連通して復水を水タンク４に戻す水戻し口４２ｂが形成されている。
【0014】
図３は、第１施形態の炊飯器において外蓋から内蓋および水タンクを取り除いた状態を示す斜視図である。また、図３は、本体ケース２から水タンク４および内釜５を取り外した状態である。
図３に示すように、本体ケース２は、上面が開口し、内釜５が着脱自在に挿入される内容器２ｂを有している。また、本体ケース２には、水タンク４（図２参照）が取り付けられる取付凹部２ｃが形成されている。この取付凹部２ｃは、底面２ｃ１と、この底面２ｃ１の左縁から上方に立ち上がる側面２ｃ２と、底面２ｃ１の後縁から上方に立ち上がる後面２ｃ３と、を有している。また、側面２ｃ２には、水タンク４（図２参照）を掛止するフック２ｄ，２ｄが前後方向に離間して形成されている。また、後面２ｃ３にも、水タンク４（図２参照）を掛止するフック２ｅが形成されている。また、フック２ｄ，２ｅは、すべて同じ高さ位置に形成されている。なお、図示していないが、水タンク４には、フック２ｄ，２ｅが掛止されるフック受部４ｅ（図７参照）が形成されている。
図３に示すように、本体ケース２は、上面が開口し、内釜５が着脱自在に挿入される内容器２ｂを有している。また、本体ケース２には、水タンク４（図２参照）が取り付けられる取付凹部２ｃが形成されている。この取付凹部２ｃは、底面２ｃ１と、この底面２ｃ１の左縁から上方に立ち上がる側面２ｃ２と、底面２ｃ１の後縁から上方に立ち上がる後面２ｃ３と、を有している。また、側面２ｃ２には、水タンク４（図２参照）を掛止するフック２ｄ，２ｄが前後方向に離間して形成されている。また、後面２ｃ３にも、水タンク４（図２参照）を掛止するフック２ｅが形成されている。また、フック２ｄ，２ｅは、すべて同じ高さ位置に形成されている。なお、図示していないが、水タンク４には、フック２ｄ，２ｅが掛止されるフック受部４ｅ（図７参照）が形成されている。
【0015】
また、外蓋６の下面には、内蓋７が収容される凹部６ｃが形成されている。この凹部６ｃは、略円状に形成され、中央に長孔形状の開口６ｄが形成されている。
【0016】
図４は、第１実施形態の炊飯器に用いられる内蓋の分解斜視図である。
図４に示すように、内蓋７は、略円盤状に形成され、外蓋６（図３参照）に形成された凹部６ｃの後部に差し込まれる差込部７ａと、凹部６ｃの前部に係止される係止部７ｂと、が形成されている。
図４に示すように、内蓋７は、略円盤状に形成され、外蓋６（図３参照）に形成された凹部６ｃの後部に差し込まれる差込部７ａと、凹部６ｃの前部に係止される係止部７ｂと、が形成されている。
【0017】
また、内蓋７の外周には、内釜５を密閉するためのパッキン１１が設けられている。また、内蓋７の径方向の中央部には、調圧弁１３が設けられている。
【0018】
また、調圧弁１３の後部には、内釜５に給水する際に開かれる水投入口３０が設けられている。なお、水投入口３０の詳細について後記する。
【0019】
また、内蓋７には、皿部１５が内蓋７に着脱自在に取り付けられている。この皿部１５は、蓋３を閉じたときの内蓋７の下部に配置されている。また、皿部１５は、内蓋７の調圧弁１３と水投入口３０を覆い隠す円盤形状を呈している。
【0020】
また、皿部１５には、水蒸気が通る複数の孔１５ａが貫通して形成されている。この孔１５ａの周囲は、内蓋７側に窪むようにして構成されている。これらの孔１５ａは、円弧状に配置され、調圧弁１３および水投入口３０と上下に重ならい位置に配置されている。また、これらの孔１５ａは、皿部１５の前後方向の中央よりも前側に位置している。また、皿部１５には、内蓋７に係止される係止部１５ｂが形成されている。
【0021】
図５は、第１実施形態の炊飯器における受け部を示す斜視図である。なお、図５は、図４で見えている側とは反対側（上側、内蓋７側）の形状を図示している。
図５に示すように、皿部１５は、径方向の略中央に受け部１５ｓが形成されている。この受け部１５ｓは、内蓋７（図４参照）側に向けて円筒状に突出するリブ１５ｃと、平面視においてＵ字状に突出するリブ１５ｄと、を有している。このリブ１５ｄの両端は、リブ１５ｃと接するように形成されている。また、皿部１５には、Ｕ字状のリブ１５ｄの内側に、弓形状のリブ１５ｅが突出して形成されている。また、リブ１５ｄの内側において、リブ１５ｃとリブ１５ｅとの間に、皿部１５を貫通する貫通孔１５ｆが形成されている。
図５に示すように、皿部１５は、径方向の略中央に受け部１５ｓが形成されている。この受け部１５ｓは、内蓋７（図４参照）側に向けて円筒状に突出するリブ１５ｃと、平面視においてＵ字状に突出するリブ１５ｄと、を有している。このリブ１５ｄの両端は、リブ１５ｃと接するように形成されている。また、皿部１５には、Ｕ字状のリブ１５ｄの内側に、弓形状のリブ１５ｅが突出して形成されている。また、リブ１５ｄの内側において、リブ１５ｃとリブ１５ｅとの間に、皿部１５を貫通する貫通孔１５ｆが形成されている。
【0022】
リブ１５ｅは、リブ１５ｃ、１５ｄよりも底面からの高さが低く形成されている。また、リブ１５ｄとリブ１５ｅとで囲まれる位置に水が溜まり、ある程度の水が溜まることで、水がリブ１５ｅを乗り越えて貫通孔１５ｆから内釜５内に投下されるようになっている。
【0023】
図６は、第１実施形態の炊飯器の底面図である。
図６に示すように、本体ケース２の底面には、複数の重量センサ８ａ，８ａ，８ｂ，８ｂ，８ｂが設けられている。重量センサ８ａは、本体ケース２の手前側の左右両端の２ヶ所に位置している。重量センサ８ｂは、本体ケース２の後側の左右両端と中央の３ヶ所に位置している。これら５つの重量センサ８ａ，８ｂによって炊飯器１Ａの重量を測定することで、水タンク４から内釜５（図２参照）に供給する水量を制御できるようになっている。
図６に示すように、本体ケース２の底面には、複数の重量センサ８ａ，８ａ，８ｂ，８ｂ，８ｂが設けられている。重量センサ８ａは、本体ケース２の手前側の左右両端の２ヶ所に位置している。重量センサ８ｂは、本体ケース２の後側の左右両端と中央の３ヶ所に位置している。これら５つの重量センサ８ａ，８ｂによって炊飯器１Ａの重量を測定することで、水タンク４から内釜５（図２参照）に供給する水量を制御できるようになっている。
【0024】
図７は、第１実施形態の炊飯器において内釜中央で切断した正面断面図である。
図７に示すように、本体ケース２の下部には、内釜５の外側底面部に、内釜５を誘導加熱するための加熱コイル９（第１の加熱手段）が設けられている。
図７に示すように、本体ケース２の下部には、内釜５の外側底面部に、内釜５を誘導加熱するための加熱コイル９（第１の加熱手段）が設けられている。
【0025】
また、本体ケース２の底には、中央に穴を持つ円盤状のアルミニウム板１０が固定されている。アルミニウム板１０は、本体ケース２の下方に向けて加熱コイル９による磁束が漏れるのを防止する機能を有している。また、本体ケース２の下部には、内釜５の外側底面部の中央部に当接し、内釜５の温度を検出する温度センサユニット１６（図８参照）が設けられている。
【0026】
内釜５は、有底円筒形状の容器であり、例えば、鉄などの強磁性金属を含む磁性金属と非磁性金属の複合材で形成されている。また、内釜５は、開口縁部の全周に鍔部５ｂを有し、鍔部５ｂが内容器２ｂの開口縁部に接した状態で内容器２ｂに収容される。
【0027】
外蓋６は、下面に内蓋７を備え、本体ケース２に回動自在に取り付けられている。外蓋６を閉じることで、本体ケース２の上面開口部を覆い、外周にパッキン１１を備える内蓋７によって内釜５の上部開口５ａを塞ぐようになっている。
【0028】
また、外蓋６には、コードヒータ等からなる蓋ヒータ１２（第２の加熱手段）が設けられている。この蓋ヒータ１２は、内蓋７の上面に接して、内蓋７を加熱するようになっている。また、内蓋７の下部（内釜５側）には、皿部１５が着脱自在に設けられ、蓋３（外蓋６＋内蓋７）を閉じたときに、皿部１５が内釜５の上部開口５ａ内に位置するようになっている。
【0029】
このように、外蓋６（蓋３）が閉じられることで、内釜５と内蓋７との間において調理空間Ｑが形成される。なお、皿部１５は、調理空間Ｑ内に位置している。
【0030】
図８は、第１実施形態の炊飯器において内釜中央で切断した側面断面図である。
図８に示すように、内蓋７には、調圧弁１３が設けられている。外蓋６は、調圧弁１３を制御する調圧弁制御部１３ａを備えている。調圧弁１３は、球体１３ｂを備え、内釜５の内部の気圧が所定圧（例えば１.３気圧）を超えると開口部を開いて所定圧（１.３気圧）を維持する構造である。調圧弁制御部１３ａは、ソレノイドによって球体１３ｂを動かして、調圧弁１３を調圧動作状態か開放状態かを制御する。
図８に示すように、内蓋７には、調圧弁１３が設けられている。外蓋６は、調圧弁１３を制御する調圧弁制御部１３ａを備えている。調圧弁１３は、球体１３ｂを備え、内釜５の内部の気圧が所定圧（例えば１.３気圧）を超えると開口部を開いて所定圧（１.３気圧）を維持する構造である。調圧弁制御部１３ａは、ソレノイドによって球体１３ｂを動かして、調圧弁１３を調圧動作状態か開放状態かを制御する。
【0031】
また、内蓋７には、調圧弁１３の後方に、炊飯に必要な量の水を投入するための水投入口３０が形成されている。水投入口３０は、ノズル形状であり、鉛直方向下方に水の吐出口が向くように形成されている。また、内蓋７には、水投入口３０の後方に、別の調圧弁１４が設けられている。なお、水投入口３０の詳細については後記する。
【0032】
本体ケース２の後部には、制御基板２０が設けられている。制御基板２０は、本体ケース２内の温度の低い空間Ｒに配置されている。温度センサユニット１６で検出された温度情報が制御基板２０に入力され、加熱コイル９の加熱を制御する。また、制御基板２０は、蓋ヒータ１２や調圧弁制御部１３ａを制御する。
【0033】
また、本体ケース２の後部には、制御基板２０の下方に冷却ファン２１が設けられている。この冷却ファン２１は、加熱コイル９と制御基板２０とを含む本体ケース２内部を冷却する。また、本体ケース２の外郭を構成するケースの底面には、加熱コイル９の後方に吸気口（不図示）が形成され、加熱コイル９の前方に排気口（不図示）が形成されている。
【0034】
図９は、第１実施形態の炊飯器に用いられる水タンクの分解斜視図である。
図９に示すように、水タンク４は、水が貯溜される貯溜部４１と、貯溜部４１の上部開口４１ａを塞ぐ蓋部４２と、を備えて構成されている。なお、貯溜部４１は、少なくとも１回分の炊飯を行うのに必要な水を溜めることができる容積を有している。
図９に示すように、水タンク４は、水が貯溜される貯溜部４１と、貯溜部４１の上部開口４１ａを塞ぐ蓋部４２と、を備えて構成されている。なお、貯溜部４１は、少なくとも１回分の炊飯を行うのに必要な水を溜めることができる容積を有している。
【0035】
貯溜部４１は、本体ケース２の外郭に沿うように形成される外面部４１ｂと、取付凹部２ｃ（図３参照）の側面２ｃ２に沿うように形成される内面部４１ｃと、取付凹部２ｃの後面２ｃ３に沿うように形成される内面部４１ｄと、を有している。
【0036】
蓋部４２は、上部開口４１ａを塞ぐ板部４２ｃと、水取出部４２ａ（図２参照）から貯溜部４１内に向けて鉛直方向下方に延びる吸込管４２ｄと、有している。吸込管４２ｄは、貯溜部４１の底面まで延びている。
【0037】
また、蓋部４２は、板部４２ｃを貫通して、外蓋６の開口６ｂ（図２参照）が挿入される円形の水戻し口４２ｂが形成されている。
【0038】
また、板部４２ｃの内面（下面）には、円筒部４２ｅが一体に樹脂成型されている。また、板部４２ｃには、円筒部４２ｅの内側と連通する位置に貫通孔４２ｆが形成されている。
【0039】
図１０は、第１実施形態の炊飯器において水タンク中央で切断した側面断面図である。
図１０に示すように、外蓋６（蓋３）を閉じたときに、水タンク４の水取出部４２ａが開口６ａに挿入されて連結される。また、吸込管４２ｄは、貯溜部４１の底面４１ｅに至る長さ形成されている。
図１０に示すように、外蓋６（蓋３）を閉じたときに、水タンク４の水取出部４２ａが開口６ａに挿入されて連結される。また、吸込管４２ｄは、貯溜部４１の底面４１ｅに至る長さ形成されている。
【0040】
また、外蓋６（蓋３）を閉じたときに、水戻し口４２ｂに開口６ｂが挿入されて連結される。この開口６ｂは、蓋部４２から貯溜部４１内に向けて下方に延びずに水戻し口４２ｂ内に位置するように構成されている。
【0041】
図１１は、第１実施形態の炊飯器における蓋の内部構造を示す斜視図である。なお、図１０は、外蓋６の外郭部材を取り外した状態を示している。
図１１に示すように、外蓋６には、容積型の給水ポンプ３５が設けられている。この給水ポンプ３５は、蓋３（外蓋６）を閉じたときに水タンク４の上部に位置している。また、外蓋６には、開口６ａから水を取り出す水取出管３１（供給経路）と、給水ポンプ３５から水投入口３０（図８参照）に水を送り出す水送出管３２（供給経路）と、が設けられている。すなわち、水タンク４内の水は、水取出管３１を通して給水ポンプ３５に吸い込まれ、そして給水ポンプ３５から水送出管３２を通して水投入口３０に送られる。
図１１に示すように、外蓋６には、容積型の給水ポンプ３５が設けられている。この給水ポンプ３５は、蓋３（外蓋６）を閉じたときに水タンク４の上部に位置している。また、外蓋６には、開口６ａから水を取り出す水取出管３１（供給経路）と、給水ポンプ３５から水投入口３０（図８参照）に水を送り出す水送出管３２（供給経路）と、が設けられている。すなわち、水タンク４内の水は、水取出管３１を通して給水ポンプ３５に吸い込まれ、そして給水ポンプ３５から水送出管３２を通して水投入口３０に送られる。
【0042】
また、外蓋６には、炊飯時に発生した蒸気を水にして水タンク４に戻す復水ダクト６０が設けられている。この復水ダクト６０は、開口６ｂ（図２参照）と連通している。
【0043】
図１２は、第１実施形態の炊飯器において水投入口が閉じた状態を示す拡大断面図である。
図１２に示すように、水投入口３０は、内蓋７に設けられ、蓋３を閉じたときに鉛直方向下向きに開口するように形成されている。また、水投入口３０の開口部３０ａには、該開口部３０ａを塞ぐカバー３３が設けられている。このカバー３３は、ゴムなどの軟弾性の材料で形成されている。また、カバー３３は、片側（図示左側）が固定されて開閉する形状、換言すると片持ち形状である。なお、本実施形態では、カバー３３は、図示左側が固定され、図示右側が開閉するようになっている。なお、開閉する向きは、本実施形態に限定されるものではない。
図１２に示すように、水投入口３０は、内蓋７に設けられ、蓋３を閉じたときに鉛直方向下向きに開口するように形成されている。また、水投入口３０の開口部３０ａには、該開口部３０ａを塞ぐカバー３３が設けられている。このカバー３３は、ゴムなどの軟弾性の材料で形成されている。また、カバー３３は、片側（図示左側）が固定されて開閉する形状、換言すると片持ち形状である。なお、本実施形態では、カバー３３は、図示左側が固定され、図示右側が開閉するようになっている。なお、開閉する向きは、本実施形態に限定されるものではない。
【0044】
また、水投入口３０の開口部３０ａが位置する調理空間Ｑ側の平面Ｓ１上には、内釜５の任意の場所に水を投下する壁３４が設けられている。壁３４は、カバー３３の周囲を囲むようにして、平面Ｓ１から鉛直方向下方に向けて延びている。また、壁３４は、カバー３３と同様のゴム（軟弾性の材料）によって一体に構成されている。
【0045】
また、水投入口３０には、水送出管３２（図１１参照）が接続される接続部３０ｂが接続される。外蓋６に内蓋７を取り付けることで、接続部３０ｂに水送出管３２の端部が挿し込まれるようになっている。
【0046】
図１３は、第１実施形態の炊飯器において給水口が開いた状態を示す拡大断面図である。なお、図１３において示す矢印は、水の流れを示している。
図１３に示すように、水投入口３０に水タンク４からの水が水送出管３２（図１１参照）を通して供給されると、水圧によって（給水ポンプ３５の駆動時に発生する水圧によって）カバー３３が平面Ｓ１から離れて開き、水が横向きに吐出される。吐出された水は、壁３４に当たって下方に向けて流れ落ちる。このように、壁３４を設けることで、水が横方向（水平方向）に吐出しすぎるのを抑制することができ、壁３４を設ける位置によって、任意の位置に水を落とすことができる。
図１３に示すように、水投入口３０に水タンク４からの水が水送出管３２（図１１参照）を通して供給されると、水圧によって（給水ポンプ３５の駆動時に発生する水圧によって）カバー３３が平面Ｓ１から離れて開き、水が横向きに吐出される。吐出された水は、壁３４に当たって下方に向けて流れ落ちる。このように、壁３４を設けることで、水が横方向（水平方向）に吐出しすぎるのを抑制することができ、壁３４を設ける位置によって、任意の位置に水を落とすことができる。
【0047】
また、給水ポンプ３５（図１１参照）の駆動が停止することで、水投入口３０に対する水圧が作用しなくなることで、カバー３３が弾性復帰し、開いていた口が閉じる。
【0048】
図１４は、第１実施形態の炊飯器において水投入口の位置での正面断面図である。
図１４に示すように、水投入口３０の接続部３０ｂには、断面視Ｌ字状に形成された継手３０ｃの一端が上方から挿し込まれる。継手３０ｃの他端は、水送出管３２の一端が挿し込まれて接続されている。継手３０ｃは、外蓋６に固定され、内蓋７側に突出して配置されている。
図１４に示すように、水投入口３０の接続部３０ｂには、断面視Ｌ字状に形成された継手３０ｃの一端が上方から挿し込まれる。継手３０ｃの他端は、水送出管３２の一端が挿し込まれて接続されている。継手３０ｃは、外蓋６に固定され、内蓋７側に突出して配置されている。
【0049】
給水ポンプ３５が駆動されると、水タンク４から水が取り出され、水取出管３１（図１１参照）、給水ポンプ３５、水送出管３２を通って水投入口３０に送られる。そして、水投入口３０から水が吐出されると、水圧によってカバー３３が下方に押圧され、カバー３３が弾性によって変形して開く（図１３参照）。そして、横方向（水平方向）に向けて開いた開口から水が壁３４に向けて吐出され、吐出された水は壁３４によって下方向に向きを変えて皿部１５の受け部１５ｓ上に落ちる。受け部１５ｓでは、リブ１５ｄとリブ１５ｅ（図５参照）とによって囲まれた凹部１５ｇに落ちて溜まる。凹部１５gに溜まった水は、リブ１５ｅ（図５参照）を乗り越えて、貫通孔１５ｆ（図５参照）から内釜５内に投下される。そして、重量センサ８ａ，８ｂ（重量センサ８ａは図５参照）によって、内釜５に規定量の水の投入が完了したことを検知すると給水ポンプ３５を停止して、給水を停止する。これにより、給水ポンプ３５が停止することで水投入口３０に対する水圧が無くなり、カバー３３が弾性復帰して開口が閉じる。なお、カバー３３は、ゴムの弾性によって平面Ｓ１に密着して、隙間が生じることなく閉じる。また、カバー３３は、ゴムの弾性によって口が閉じる方向に常に付勢されているので、水圧がなくなることで弾性復帰力によって口が閉じるようになっている。
【0050】
また、炊飯時に調理空間Ｑ内に水蒸気が発生した場合、水蒸気圧によってカバー３３が上方（水投入口３０を閉じる方向）に押圧され、カバー３３が平面Ｓ１（図１２参照）に密着し、水投入口３０が閉じた状態が維持される。
【0051】
また、炊飯完了後の保温時には、水タンク４から皿部１５に水を投入して、皿部１５に溜まった水を蓋ヒータ１２によって加熱して水蒸気（スチーム）にする。発生した水蒸気によって調理空間Ｑ内を水蒸気で満たすことができる。これにより、炊いたご飯の乾燥を防いだり、ご飯をしっとりと炊き上げることができる。
【0052】
図１５は、第１実施形態の炊飯器において受け部の変形例を示す斜視図である。図１６は、図１５に示す受け部の平面図である。
図１５に示すように、皿部１５Ａは、内蓋７側の底面に受け部１５ｔが形成されている。この受け部１５ｔは、円筒状のリブ１５ｃの周囲にリブ１５ｈが上方に突出して形成されている。また、皿部１５Ａには、図５と同様に複数（例えば７個）の孔１５ａが半円状に配置されるようにして構成されている。また、リブ１５ｈは、左右側方に向けて延びる流路状のリブ１５ｉ，１５ｉと、前方に向けて延びる流路状のリブ１５ｊ，１５ｊと、を有している。リブ１５ｉは、左右両側に位置する孔１５ａ１（１５ａ）の近傍まで延びている。リブ１５ｊは、前側に位置する孔１５ａ２（１５ａ）の近傍まで延びている。また、リブ１５ｈは、一続きのリブによって形成され、両端部がリブ１５ｃに接続されている。また、リブ１５ｈの高さは、リブ１５ｃと高さと同じである。
図１５に示すように、皿部１５Ａは、内蓋７側の底面に受け部１５ｔが形成されている。この受け部１５ｔは、円筒状のリブ１５ｃの周囲にリブ１５ｈが上方に突出して形成されている。また、皿部１５Ａには、図５と同様に複数（例えば７個）の孔１５ａが半円状に配置されるようにして構成されている。また、リブ１５ｈは、左右側方に向けて延びる流路状のリブ１５ｉ，１５ｉと、前方に向けて延びる流路状のリブ１５ｊ，１５ｊと、を有している。リブ１５ｉは、左右両側に位置する孔１５ａ１（１５ａ）の近傍まで延びている。リブ１５ｊは、前側に位置する孔１５ａ２（１５ａ）の近傍まで延びている。また、リブ１５ｈは、一続きのリブによって形成され、両端部がリブ１５ｃに接続されている。また、リブ１５ｈの高さは、リブ１５ｃと高さと同じである。
【0053】
図１６に示すように、リブ１５ｉ，１５ｊは、その先端が幅狭になるように形成されている。また、リブ１５ｉ，１５ｊの先端内側には、リブ１５ｈよりも高さが低いリブ１５ｉ１，１５ｊ１が形成されている。また、リブ１５ｉ，１５ｊの内側には、リブ１５ｉ１，１５ｊ１よりも先端側に、皿部１５Ａを貫通する貫通孔１５ｉ２，１５ｊ２（孔）が形成されている。
【0054】
このように構成された皿部１５Ａでは、水投入口３０（図１４参照）から吐出された水は、受け部１５ｔに落下し、リブ１５ｈの内側において拡散し、リブ１５ｉ，１５ｊに向けて流れる。そして、リブ１５ｉ，１５ｊの先端に形成されたリブ１５ｉ１，１５ｊ１を乗り越えて貫通孔１５ｉ２，１５ｊ２から内釜５内に投下される。このように、リブ１５ｈを設けることによって、図５のように中心からだけではなく、内釜５に対して任意の位置（中心よりも外周側の位置）から水を供給することができる。
【0055】
以上説明したように、第１実施形態の炊飯器１は、本体ケース２と、本体ケース２に着脱自在に収容する内釜５と、内釜５の上部を覆う内蓋７と、内蓋７を着脱自在に収容し、内釜５の上部開口５ａを開閉する外蓋６と、内蓋７を加熱する加熱コイル９と、を備える。内釜５に調理に必要な水を供給するための水を貯留する水タンク４と、水タンク４から内釜５に水を供給する水取出管３１および水送出管３２と、内蓋７に設けられ、内釜５と内蓋７によって覆われる調理空間Ｑ内に水を供給する水投入口３０と、水投入口３０を調理空間Ｑ側から覆うとともに水投入口３０を開閉するカバー３３と、を備える。これによれば、従来のように複雑な機構を設けることなく、簡単な構造によって内釜５に対して炊飯に必要な量の水を自動で投入することができる。これにより、人による水量のばらつきを解消することができる。
【0056】
また、第１実施形態において、カバー３３は、片側固定されて開閉する形状である。これによれば、水が吐出される隙間を形成し易くなり、少しの隙間で水を吐出させることができる。
【0057】
また、第１実施形態において、カバー３３は、水圧によって水投入口３０を開き、加熱コイル９によって内釜５が加熱されると調理空間Ｑの内圧が上がることで水投入口３０が閉じる。これによれば、水投入口３０を開閉させる機構を簡単にできる。
【0058】
また、第１実施形態において、カバー３３は、軟弾性の材料で形成されている。これによれば、カバー３３が開閉する際の繰り返し荷重によって塑性変形して常に隙間が開いた状態になる不具合を抑制できる。
【0059】
また、第１実施形態において、水投入口３０の開口部３０ａが位置する調理空間Ｑ側の平面Ｓ１上に、内釜５の任意の場所に水を投下するための壁３４が設けられている（図１３参照）。これによれば、水が壁３４に当たることで、水の向きを内釜５のある下向きにすることができ、水を内釜５内のねらった位置に落とすことが可能になる。
【0060】
また、第１実施形態において、内蓋７の下部に、水投入口３０から調理空間Ｑに入る際の水の受け部１５ｓが設けられ、受け部１５ｓからあふれた水が、内釜５に投下される。これによれば、内釜に投入する水を任意の位置に設定できる。
【0061】
また、第１実施形態において、受け部１５ｓの底面１５ｕに、内釜５の任意の場所に水を投下するための凸形状のリブ１５ｄ，１５ｅで囲まれた貫通孔１５ｆを設ける（図４、図５参照）。これによれば、複数の場所からスチームを出すことができる。
【0062】
また、第１実施形態において、内蓋７を加熱する蓋ヒータ１２を備え、受け部１５ｓに投下された水を蓋ヒータ１２によって加熱することで、調理空間Ｑに水蒸気を発生させる。これによれば、ご飯の乾燥を防いだり、しっとりと炊き上げることが可能になる。
【0063】
（第２実施形態）
図１７は、第２実施形態の炊飯器の外観斜視図である。
図１７に示すように、第２実施形態の炊飯器１Ｂは、第１実施形態のような水タンク４を備えていないものであり、炊飯器１Ｂの外部から水を内釜５に投入するタイプである。すなわち、炊飯器１Ｂは、本体ケース２Ａと、本体ケース２Ａに着脱自在に収容する内釜５と、内釜５の上部を覆う内蓋７と、内蓋７を着脱自在に収容し、内釜５の上部開口５ａを開閉する外蓋６Ａと、内釜５を加熱する加熱コイル９と、を備える。なお、図１７に示されていない内釜５、内蓋７、上部開口５ａ、加熱コイル９は、第１実施形態と基本的に同様である。図１７に示すように、炊飯器１Ｂは、水タンク４を備えてない分、筐体が第１実施形態と比べて小さく、軽量である。
図１７は、第２実施形態の炊飯器の外観斜視図である。
図１７に示すように、第２実施形態の炊飯器１Ｂは、第１実施形態のような水タンク４を備えていないものであり、炊飯器１Ｂの外部から水を内釜５に投入するタイプである。すなわち、炊飯器１Ｂは、本体ケース２Ａと、本体ケース２Ａに着脱自在に収容する内釜５と、内釜５の上部を覆う内蓋７と、内蓋７を着脱自在に収容し、内釜５の上部開口５ａを開閉する外蓋６Ａと、内釜５を加熱する加熱コイル９と、を備える。なお、図１７に示されていない内釜５、内蓋７、上部開口５ａ、加熱コイル９は、第１実施形態と基本的に同様である。図１７に示すように、炊飯器１Ｂは、水タンク４を備えてない分、筐体が第１実施形態と比べて小さく、軽量である。
【0064】
また、外蓋６Ａには、調理に必要な水を本体外から供給するための給水口３６が形成されている。この給水口３６には、水道栓７０から分岐した給水管３０Ａが接続されている。このため、給水口３６には、水道栓からの水圧が常に作用している。なお、外蓋６Ａ内に設けられている、水投入口３０と、水取出管３１、水送出管３２、給水ポンプ３５、カバー３３の構成は第１実施形態と同様である。すなわち、給水口３６は、水取出管３１を介して給水ポンプ３５の給水口と接続され、給水ポンプ３５の吐出口は、水送出管３２を介して水投入口３０と接続されている。なお、給水口３６は、外蓋６Ａに限定されるものではなく、本体ケース２Ａに設けられていてもよい。
【0065】
炊飯器１Ｂでは、研いだお米が投入された内釜５が本体ケース２Ａにセットされると、給水ポンプ３５が駆動される。これによって、給水口３６からの水が水取出管３１を通して導入され、給水ポンプ２５の吐出圧力（水圧）によって、水が水送出管３２を通して水投入口３０に送られる。給水ポンプ３５の駆動時に発生する水圧によって、カバー３３が平面Ｓ１から離れて開き、第１実施形態と同様にして、水が横向きに吐出される。吐出された水は、壁３４に当たって下方に向けて流れ落ちる。このように、壁３４を設けることで、水が横方向（水平方向）に吐出しすぎるのを抑制することができ、壁３４を設ける位置によって、任意の位置に水を落とすことができる。また、給水ポンプ３５の駆動が停止することで、水投入口３０に対する水圧が作用しなくなることで、カバー３３が弾性復帰し、開いていた口が閉じる。
【0066】
このように構成された第２実施形態の炊飯器１Ｂは、本体ケース２Ａと、本体ケース２Ａに着脱自在に収容する内釜５と、内釜５の上部を覆う内蓋７と、内蓋７を着脱自在に収容し、内釜５の上部開口５ａを開閉する外蓋６Ａと、内蓋７を加熱する加熱コイル９と、を備える。外蓋６Ａに、調理に必要な水を本体外から供給するための給水口３６と、給水口３６から内釜５に水を供給する水取出管３１および水送出管３２と、内蓋７に設けられ、内釜５と内蓋７によって覆われる調理空間Ｑ内に水を供給する水投入口３０と、水投入口３０を調理空間Ｑ側から覆うとともに水投入口３０を開閉するカバー３３と、を備える。これによれば、従来のように複雑な機構を設けることなく、簡単な構造によって内釜５に対して炊飯に必要な量の水を自動で投入することができる。これにより、人による水量のばらつきを解消することができる。また、第２実施形態では、水タンク４を備えていないので、水タンク４に水を補充する作業が不要になり、使い勝手が向上する。
【0067】
以上、本発明の実施形態について説明したが、本発明は前記した実施形態に限定されず、種々の形態で実施することができる。例えば、水タンク４の位置は、本体ケース２の側部に限定されるものではなく、本体ケース２の後部であってもよく、適宜変更することができる。また、水タンク４は、本体ケース２に一体に装着されるものではなく、水タンク４がホースを介して外蓋６（蓋３）や本体ケース２と接続されるものであってもよい。
【符号の説明】
【0068】
１Ａ，１Ｂ 炊飯器
２，２Ａ 本体ケース
３ 蓋
４ 水タンク
５ 内釜
６，６Ａ 外蓋
６ａ，６ｂ 開口
７ 内蓋
９ 加熱コイル（第１の加熱手段）
１２ 蓋ヒータ（第２の加熱手段）
１３ 調圧弁
１５ｓ，１５ｔ 受け部
１５ｆ，１５ｉ２，１５ｊ２ 貫通孔（孔）
３０ 水投入口
３０ａ 開口部
３１ 水取出管（供給経路）
３２ 水送出管（供給経路）
３３ カバー
３４ 壁
３６ 給水口
４１ 貯溜部
４２ 蓋部
４２ａ 水取出部
４２ｂ 水戻し口
４２ｃ 板部
５０ 供給管（供給経路）
６０ 復水ダクト
Ｑ 調理空間
Ｓ１ 平面
２，２Ａ 本体ケース
３ 蓋
４ 水タンク
５ 内釜
６，６Ａ 外蓋
６ａ，６ｂ 開口
７ 内蓋
９ 加熱コイル（第１の加熱手段）
１２ 蓋ヒータ（第２の加熱手段）
１３ 調圧弁
１５ｓ，１５ｔ 受け部
１５ｆ，１５ｉ２，１５ｊ２ 貫通孔（孔）
３０ 水投入口
３０ａ 開口部
３１ 水取出管（供給経路）
３２ 水送出管（供給経路）
３３ カバー
３４ 壁
３６ 給水口
４１ 貯溜部
４２ 蓋部
４２ａ 水取出部
４２ｂ 水戻し口
４２ｃ 板部
５０ 供給管（供給経路）
６０ 復水ダクト
Ｑ 調理空間
Ｓ１ 平面
【図1】
【図2】
【図3】
【図4】
【図5】
【図6】
【図7】
【図8】
【図9】
【図10】
【図11】
【図12】
【図13】
【図14】
【図15】
【図16】
【図17】
