特開 2023-67415 カッターカバー及び電動調理器

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2023067415

(43)【公開日】2023-05-16

(54)【発明の名称】カッターカバー及び電動調理器

(51)【国際特許分類】

   A47J 19/00 20060101AFI20230509BHJP

   A47J 42/28 20060101ALI20230509BHJP

【ＦＩ】

A47J19/00 F

A47J42/28

【審査請求】未請求

【請求項の数】6

【出願形態】ＯＬ

(21)【出願番号】P 2021178624

(22)【出願日】2021-11-01

(71)【出願人】

【識別番号】314012076

【氏名又は名称】パナソニックＩＰマネジメント株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】110001427

【氏名又は名称】弁理士法人前田特許事務所

(72)【発明者】

【氏名】中村 赳

(72)【発明者】

【氏名】慶島 敏弘

(72)【発明者】

【氏名】渡邊 太平

(57)【要約】

【課題】電動調理器のカッターを食器洗浄機によって安全に洗浄する。
【解決手段】ナイフカッター１０は、フードプロセッサー１の回転軸３に連結可能な軸部１１と、軸部１１の外周部から外周側に延び且つ軸部１１と回転一体の刃部１２と、を有する。カッターカバー４０は、軸部１１を外周側から覆う筒状の軸部カバー４１と、軸部カバー４１の外周部から外周側に延び且つ刃部１２を覆う刃部カバー４２と、を備える。刃部カバー４２の上側及び下側には、開口部４３，４４が設けられている。軸部１１には、くびれ部１１ｃが設けられている。軸部カバー４１における上側の開口縁部４５には、係合突起部５０が設けられている。係合突起部５０は、内周側に突出するとともに、くびれ部１１ｃに係合可能である。
【選択図】図６

【特許請求の範囲】

【請求項1】

電動調理器の回転軸に連結可能な軸部及び該軸部の外周部から外周側に延び且つ該軸部と回転一体の刃部を有するカッターにおける、前記軸部を外周側から覆う筒状の軸部カバーと、
前記軸部カバーの外周部から外周側に延び且つ前記刃部を覆う刃部カバーと、を備え、
前記刃部カバーの少なくとも軸方向片側には、開口部が設けられており、
前記軸部には、アンダーカット部が設けられており、
前記軸部カバーにおける軸方向一方側の開口縁部には、内周側に突出するとともに前記アンダーカット部に係合可能な係合突起部が設けられている、カッターカバー。

【請求項2】

請求項１に記載のカッターカバーにおいて、
前記アンダーカット部は、前記軸部の軸方向一端部に設けられたくびれ部である、カッターカバー。

【請求項3】

請求項１又は２に記載のカッターカバーにおいて、
前記軸部カバーの内周部には、内周側に突出する内周凸部が設けられている、カッターカバー。

【請求項4】

請求項１から３のいずれか１つに記載のカッターカバーにおいて、
前記軸部の外周部には、外周側に突出する外周凸部が設けられており、
前記軸部カバーには、前記外周凸部が嵌まり込む嵌合部が設けられている、カッターカバー。

【請求項5】

請求項１から４のいずれか１つに記載のカッターカバーにおいて、
前記軸部カバーにおける前記係合突起部に対して周方向に６０°～１２０°離れた位置には、押圧部が設けられており、
前記押圧部を内周側に押圧すると、前記係合突起部が外周側に変位する、カッターカバー。

【請求項6】

前記回転軸が内部に配置され且つ被調理物が収容される容器と、
前記回転軸に連結可能な前記カッターと、
請求項１から５のいずれか１つに記載のカッターカバーと、を備える、電動調理器。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本開示は、カッターカバー及び電動調理器に関する。

【背景技術】

【0002】

フードプロセッサー、ミキサー及びジューサー等の電動調理器について、種々の技術が開示されている。特許文献１に開示のジューサー用搾汁モジュールは、汁排出口が形成された容器と、容器の内部に位置する網体と、網体の内部に位置して材料を搾汁するスクリューと、容器の上端に連結され、材料が投入される投入部が形成された蓋部と、投入部の上端の主投入口に回転可能に設けられ、第１位置及び第２位置に移動可能な安全カバーと、を備える。

【0003】

安全カバーは、第１カバー部と、第２カバー部と、を含む。第１カバー部は、第１位置では主投入口を開放するように立てられて、第２位置では主投入口を閉塞する。第２カバー部は、第１カバー部と一体を成しており、第１位置で下側に加えられる力により押されると、安全カバーを第２位置に移動させて、第１カバー部が主投入口を閉塞するようにする。

【0004】

かかる構成によれば、投入部のサイズを増加させて大きな材料の投入及び加工が許容されるとともに、人が投入部に手を入れる場合、人の手が投入部の下側のスクリューに達する前に安全カバーを閉塞するように構成される。これにより、投入部の拡張による安全事故の危険を予め防止することができる。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0005】

【特許文献1】特表２０１５－５０５７１２号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0006】

ところで、電動調理器は、回転軸が内部に配置された容器と、容器内において回転軸に着脱可能に連結されるカッターと、を備える。カッターは、回転軸に着脱可能に連結される軸部と、軸部の外周部から外周側に延び且つ軸部と回転一体の刃部と、を有する。

【0007】

食器洗浄機によってカッターを洗浄する場合、通常、電動調理器の回転軸からカッターを取り外した後、取り外されたカッターをそのまま食器洗浄機の中に入れる。このため、食器洗浄機内における網棚や他の食器がカッターの刃部によって傷ついてしまうことがある。また、食器洗浄機からカッターを取り出す際に、カッターの刃部に指が触れてしまうことがある。

【0008】

本開示は斯かる点に鑑みてなされたものであり、その目的とするところは、電動調理器のカッターを食器洗浄機によって安全に洗浄することにある。

【課題を解決するための手段】

【0009】

本開示に係るカッターカバーは、電動調理器の回転軸に連結可能な軸部及び上記軸部の外周部から外周側に延び且つ上記軸部と回転一体の刃部を有するカッターにおける、上記軸部を外周側から覆う筒状の軸部カバーと、上記軸部カバーの外周部から外周側に延び且つ上記刃部を覆う刃部カバーと、を備え、上記刃部カバーの少なくとも軸方向片側には、開口部が設けられており、上記軸部には、アンダーカット部が設けられており、上記軸部カバーにおける軸方向一方側の開口縁部には、内周側に突出するとともに上記アンダーカット部に係合可能な係合突起部が設けられている。

【0010】

本開示に係る電動調理器は、上記回転軸が内部に配置され且つ被調理物が収容される容器と、上記回転軸に連結可能な上記カッターと、上記カッターカバーと、を備える。

【発明の効果】

【0011】

本開示によれば、電動調理器のカッターを食器洗浄機によって安全に洗浄することができる。

【図面の簡単な説明】

【0012】

【図1】図１は、フードプロセッサーを展開斜視図で示す。

【図2】図２は、フードプロセッサーを組立斜視図で示す。

【図3】図３は、ナイフカッターを斜視図で示す。

【図4】図４は、カッターカバーを斜視図で示す。

【図5】図５は、カッターカバーを正面図で示す。

【図6】図６は、カッターカバーにナイフカッターが収容された状態を斜視図で示す。

【図7】図７は、カッターカバーにナイフカッターが収容された状態を正面図で示す。

【図8】図８は、カッターカバーにナイフカッターが収容された状態を平面図で示す。

【図9】図９は、カッターカバーにナイフカッターが収容された状態をIX－IX線における正面断面図で示す。

【発明を実施するための形態】

【0013】

以下、本開示の実施形態を図面に基づいて詳細に説明する。以下の好ましい実施形態の説明は、本質的に例示に過ぎず、本開示、その適用物あるいはその用途を制限することを意図するものでは全くない。以下の説明において、後述する回転軸３の延びる方向を上下方向という場合がある。

【0014】

（フードプロセッサー）
図１は、電動調理器としてのフードプロセッサー１を展開斜視図で示す。図２は、フードプロセッサー１を組立斜視図で示す。フードプロセッサー１は、固体からなる被調理物Ｗを、細かく刻んだり、混ぜたりするものである。図１に示すように、フードプロセッサー１は、装置本体２と、回転軸３と、容器４と、ナイフカッター（アタッチメント）１０と、蓋６と、付属品としてのカッターカバー４０（図４参照）と、を備える。

【0015】

装置本体２は、正面視で略Ｌ字状に形成されており、ベース部２ａと、載置台部２ｂと、縦壁部２ｃと、突出部２ｄと、２つのスイッチ２ｅと、を備える。ベース部２ａは、水平方向に延びており、テーブル等の上に載せられる。載置台部２ｂは、ベース部２ａの上部に設けられている。縦壁部２ｃは、載置台部２ｂに隣接するように、ベース部２ａの上部に設けられている。縦壁部２ｃは、載置台部２ｂよりも高くなるように、上下方向に延びている。突出部２ｄは、縦壁部２ｃの上部から上方に突出している。２つのスイッチ２ｅは、突出部２ｄの内部に設けられ且つ上側に臨んでいる。２つのスイッチ２ｅは、互いに間隔を空けて配置されている。

【0016】

装置本体２の載置台部２ｂには、上下方向に延びる回転軸３が結合されている。装置本体２は電源（図示せず）に接続されており、電源から装置本体２への電力供給によって、回転軸３が電動駆動する。詳細には、２つのスイッチ２ｅを同時に押すと、回転軸３が回転駆動する。

【0017】

容器４は、透明なガラス製又は樹脂製等である。容器４は、底部４ａを有する円筒状に形成されており、上部が開口している。容器４の内部には、被調理物Ｗが収容される。底部４ａの中央部には小筒状のボス部が設けられており、当該ボス部には貫通孔４ｂが形成されている。貫通孔４ｂには、回転軸３が上下方向に貫通可能である。容器４の外周部には、把手４ｃが取り付けられている。図２に示すように、容器４は、装置本体２の載置台部２ｂの上に載せられる。このとき、回転軸３は、貫通孔４ｂを貫通して、容器４の内部に臨むようになる。換言すると、回転軸３は、容器４の内部に配置される。

【0018】

ナイフカッター１０は、回転軸３に連結可能である。詳細には、ナイフカッター１０は、容器４の内部において、回転軸３に着脱可能且つ回転一体に連結される。ナイフカッター１０の詳細については、後述する。

【0019】

蓋６は、略円盤状の蓋本体６ａと、嵌合部６ｂと、を有する。蓋本体６ａの中央部は、下側に凹んでいる。嵌合部６ｂは、蓋本体６ａの外周部から外周側に延びた後に下側に曲折している。嵌合部６ｂは、装置本体２の突出部２ｄに対応するように、下側が開口している。嵌合部６ｂには、下方に突出する２つの突起（図示せず）が設けられている。図２に示すように、蓋本体６ａが容器４の開口を塞ぐと、嵌合部６ｂが突出部２ｄに嵌まり込む。図示しないが、このとき、上記２つの突起が２つのスイッチ２ｅを同時に押すことによって、回転軸３が回転駆動する。

【0020】

（ナイフカッター）
図３は、ナイフカッター１０を斜視図で示す。ナイフカッター１０は、比較的大きめの被調理物Ｗの処理に適用され、例えば、肉タネを捏ねること等に用いられる。ナイフカッター１０は、軸部１１と、２つの刃部１２と、を有する。軸部１１は、フードプロセッサー１の回転軸３に連結可能である。軸部１１が回転軸３に連結されると、軸部１１の中心軸Ｏは、回転軸３の中心軸と同軸に上下方向に延びる。

【0021】

以下、軸部１１の中心軸Ｏの延びる方向を、軸方向又は上下方向という。軸方向における回転軸３に連結される側とは反対側を、軸方向一方側又は上側という。軸方向における回転軸３に連結される側を、軸方向他方側又は下側という。軸方向に直交する方向のうちの中心軸Ｏから離れる方向を、径方向外側又は外周側という。軸方向に直交する方向のうちの中心軸Ｏに近づく方向を、径方向内側又は内周側という。軸部１１（回転軸３）の回転方向を、周方向という。

【0022】

軸部１１には、本体部１１ａと、つまみ部１１ｂと、くびれ部１１ｃと、が設けられている。本体部１１ａは、軸方向における下端部から中間部やや上側に亘って若干縮径しながら延びる部分である。つまみ部１１ｂは、軸方向における上端に位置する円盤状の部分である。くびれ部１１ｃは、軸部１１の上端部（軸方向一端部）に設けられており、詳細には、つまみ部１１ｂの下側に隣接（連続）している。

【0023】

軸部１１の内部には下側（底面側）に臨む凹部１３が設けられている（図９参照）。凹部１３内には、回転軸３に結合されるための結合軸１４が収容されている（図９参照）。回転軸３が結合軸１４の穴部に嵌まり込むことによって、軸部１１は、回転軸３に回転一体に結合（連結）される。

【0024】

つまみ部１１ｂは、ナイフカッター１０を回転軸３に連結する時又はナイフカッター１０を回転軸３から解除する時に、ユーザが掴む（つまむ）部分である。

【0025】

くびれ部１１ｃは、本体部１１ａの上端から出発して上側に向かうに従って外径が小さくなった後に、途中で折り返して、つまみ部１１ｂ（軸部１１の上端）に向かうに従って外径が急激に大きくなる。くびれ部１１ｃの最小外径は、本体部１１ａの上端の外径よりも小さい。また、くびれ部１１ｃの最小外径は、つまみ部１１ｂの外径よりも小さい。すなわち、くびれ部１１ｃは、軸部１１の内周側に凹む凹部である。

【0026】

ここで、軸部１１は、樹脂で形成されており、金型を用いて射出成形されてなる。軸部１１にはくびれ部１１ｃが存在するため、仮に軸部１１を一体物（１部材）として成形しようとした場合、通常の方法では、成形された軸部１１を金型から取り出せない。すなわち、くびれ部１１ｃは、金型用語における「アンダーカット部」の一種である。このため、軸部１１は、くびれ部１１ｃにおける途中の折り返し点Ｐ（図７，９参照）を境界として、２部材で構成されている。

【0027】

２つの刃部１２は、軸部１１の外周側に配置され且つ軸部１１と回転一体である。詳細には、刃部１２は、軸部１１の外周部に固定されている。刃部１２は、軸部１１の外周部から外周側に延びるとともに、周方向に延びている（旋回している）。２つの刃部１２は、軸部１１の中心軸Ｏに関して、略１８０°対称に配置されている。刃部１２は、金属で形成されている。

【0028】

軸部１１（本体部１１ａ）の外周部の下部には、軸方向に長手の２つの外周リブ（外周凸部、外周突起）１５が設けられている。外周リブ１５は、外周側に突出している。２つの外周リブ１５は、軸部１１の中心軸Ｏに関して、略１８０°対称に配置されている（図３では片方の外周リブ１５のみを図示）。外周リブ１５は、容器４内で処理された被調理物Ｗを逃がすためのものである。

【0029】

（カッターカバー）
図４は、カッターカバー４０を斜視図で示す。図５は、カッターカバー４０を正面図で示す。カッターカバー４０は、樹脂で形成されており、ある程度の弾性を有する。カッターカバー４０は、ナイフカッター１０を覆うものである。カッターカバー４０は、軸部カバー４１と、２つの刃部カバー４２と、を備える。軸部カバー４１は、略四角筒状に形成されており、中心軸Ｏ’を有する。

【0030】

以下、中心軸Ｏ’の延びる方向を、軸方向又は上下方向という。軸方向における後述する係合突起部５０側を、軸方向一方側又は上側という。軸方向における後述する係合突起部５０とは反対側を、軸方向他方側又は下側という。軸方向に直交する方向のうちの中心軸Ｏ’から離れる方向を、径方向外側又は外周側という。軸方向に直交する方向のうちの中心軸Ｏ’に近づく方向を、径方向内側又は内周側という。中心軸Ｏ’回りの方向を、周方向という。

【0031】

刃部カバー４２は、ナイフカッター１０の刃部１２に対応するように、軸部カバー４１の外周部から外周側に延びるとともに、周方向に延びている（旋回している）。刃部カバー４２は、外周側カバー４２ａと、外周側カバー４２ａよりも内周側に位置する内周側カバー４２ｂと、外周側カバー４２ａの先端部と内周側カバー４２ｂの先端部とを連結する端部カバー４２ｃと、を含む。２つの刃部カバー４２は、中心軸Ｏ’に関して、略１８０°対称に配置されている。

【0032】

刃部カバー４２の上側（軸方向一方側）には、開口部４３が設けられている。刃部カバー４２の下側（軸方向他方側）には、開口部４４が設けられている。

【0033】

略四角筒状の軸部カバー４１は、上側及び下側（軸方向両外側）が開口している。軸部カバー４１の上端部には、開口縁部４５が設けられている。軸部カバー４１の下端部には、開口縁部４６が設けられている。

【0034】

軸部カバー４１の内周部には、軸方向に長手の４つの内周リブ（内周凸部、内周突起）４７が設けられている。内周リブ４７は、内周側に突出している。４つの内周リブ４７は、周方向に略９０°毎に配置されている（図８参照）。

【0035】

軸部カバー４１における刃部カバー４２に臨む部分には、第１開口部４８が設けられている。第１開口部４８は、軸部カバー４１の下部を切り欠いて形成されている。第１開口部４８は、刃部カバー４２に対応して計２つある。

【0036】

第１開口部４８の周方向隣りには、第２開口部４９が設けられている。第２開口部４９は、計２つある。第２開口部４９は、軸部カバー４１の下部を切り欠いて形成されている。

【0037】

軸部カバー４１における上側（軸方向一方側）の開口縁部４５には、２つの係合突起部５０が設けられている。係合突起部５０は、内周側及び上側（軸方向一方側）に突出している。係合突起部５０は、略台形状に形成されている。詳細は後述するが、係合突起部５０は、ナイフカッター１０の軸部１１におけるくびれ部１１ｃに係合可能である。２つの係合突起部５０は、中心軸Ｏ’に関して、略１８０°対称に配置されている。２つの係合突起部５０の先端部同士の間隔は、軸部１１のつまみ部１１ｂの外径よりも小さい。

【0038】

軸部カバー４１における係合突起部５０の下側には、第３開口部（嵌合部）５１が設けられている。軸部カバー４１における第３開口部５１が設けられている部分は、内周側に凹んでいる。第３開口部５１は、軸部カバー４１の下部を切り欠いて形成されている。第３開口部５１の幅は、ナイフカッター１０の軸部１１に設けられた外周リブ１５の幅よりも、やや大きい。第３開口部５１は、計２つある。２つの第３開口部５１は、中心軸Ｏ’に関して、略１８０°対称に配置されている。

【0039】

軸部カバー４１の上側の開口縁部４５における係合突起部５０に対して周方向に９０°離れた位置には、押圧部５２が設けられている。押圧部５２は、内周側にやや凹んでいる。

【0040】

（カッターカバーへのナイフカッターの収容）
図６は、カッターカバー４０にナイフカッター１０が収容された状態を斜視図で示す。図７は、カッターカバー４０にナイフカッター１０が収容された状態を正面図で示す。図８は、カッターカバー４０にナイフカッター１０が収容された状態を上側から見た平面図で示す。図９は、カッターカバー４０にナイフカッター１０が収容された状態をIX－IX線における正面断面図で示す。

【0041】

図６～９に示すように、カッターカバー４０の軸部カバー４１は、ナイフカッター１０の軸部１１を、外周側から覆う。このとき、図８，９に示すように、軸部カバー４１の内周側において、内周リブ４７がナイフカッター１０の軸部１１（本体部１１ａ）に、近接ないし当接する。これにより、カッターカバー４０の軸部カバー４１は、ナイフカッター１０の軸部１１に対して、径方向に位置決めされる。詳細には、ナイフカッター１０の中心軸Ｏとカッターカバー４０の中心軸Ｏ’とは、互いに一致する。また、軸部カバー４１の内周部と軸部１１の外周部との間に、隙間Ｈが形成される（図９参照）。

【0042】

図６に示すように、ナイフカッター１０の軸部１１に設けられた外周リブ１５は、軸部カバー４１の第３開口部５１に嵌まり込む。これにより、カッターカバー４０の軸部カバー４１は、ナイフカッター１０の軸部１１に対して、周方向に位置決めされる。

【0043】

図６，８に示すように、刃部カバー４２は、ナイフカッター１０の刃部１２を、外周側カバー４２ａ、内周側カバー４２ｂ及び端部カバー４２ｃによって、覆う。刃部カバー４２の上側及び下側には開口部４３，４４が設けられているので、ナイフカッター１０の刃部１２は、上側及び下側（軸方向両外側）において、外部に臨んでいる（露出している）。

【0044】

ここで、ナイフカッター１０をカッターカバー４０に収容する時、軸部カバー４１の下側の開口縁部４６を、軸部１１に対して、上側（つまみ部１１ｂ側）から被せる。詳細には、軸部１１のつまみ部１１ｂを、下側の開口縁部４６を介して軸部カバー４１の内部に挿入して、上側の開口縁部４５を介して軸部カバー４１よりも上側に突出させる。

【0045】

軸部カバー４１には第１開口部４８が設けられているので、ナイフカッター１０の刃部１２は、軸部カバー４１に干渉しない。また、刃部カバー４２の下側には開口部４４が設けられているので、ナイフカッター１０の刃部１２は、刃部カバー４２に干渉しない。

【0046】

上述したように、２つの係合突起部５０の先端部同士の間隔は、軸部１１のつまみ部１１ｂの外径よりも小さい。このため、軸部１１のつまみ部１１ｂが上側の開口縁部４５を介して軸部カバー４１よりも上側に突出する時に、係合突起部５０は、つまみ部１１ｂに押されて外周側に拡がる。つまみ部１１ｂの通過後、係合突起部５０は、弾性力によって元の位置に戻る。

【0047】

係合突起部５０は、ナイフカッター１０の軸部１１におけるくびれ部１１ｃに係合する。詳細には、係合突起部５０は、軸部１１におけるくびれ部１１ｃからつまみ部１１ｂに至る部分を、下側から支持する。

【0048】

図８に示すように、押圧部５２を内周側に押圧すると、係合突起部５０は、外周側に変位する。詳細には、押圧部５２を内周側に押圧すると、軸部カバー４１は、押圧部５２による押圧方向Ａに対して周方向に略９０°ずれた変位方向Ｂにおいて、外周側に膨らむようになる。これにより、係合突起部５０は、変位方向Ｂにおいて、外周側に変位する。そして、係合突起部５０によるくびれ部１１ｃに対する係合が解除される。

【0049】

（作用効果）
本実施形態によれば、カッターカバー４０の刃部カバー４２は、ナイフカッター１０の刃部１２を覆う。また、刃部カバー４２には、上側の開口部４３及び下側の開口部４４が設けられている。

【0050】

このため、カッターカバー４０でナイフカッター１０の刃部１２を覆った状態であっても、食器洗浄機の洗浄水がナイフカッター１０（特に刃部１２）に当たるようになるので、食器洗浄機によりナイフカッター１０を洗浄することができる。

【0051】

さらに、食器洗浄機内における網棚や他の食器がナイフカッター１０の刃部１２に当たって傷つくことを、抑制することができる。また、食器洗浄機からナイフカッター１０を取り出す際に、ナイフカッター１０の刃部１２に指が触れることを抑制することができるので、安全面で有利である。

【0052】

また、係合突起部５０がくびれ部１１ｃに係合するので、カッターカバー４０がナイフカッター１０から外れにくくなる。食器洗浄機内では下側から洗浄水が噴射されることが多いが、このような場合でも、係合突起部５０がくびれ部１１ｃに係合することによって、カッターカバー４０がナイフカッター１０に対して上側に抜けにくくなる。

【0053】

以上、フードプロセッサー１のナイフカッター１０を、食器洗浄機によって安全に洗浄することができる。

【0054】

さらに、カッターカバー４０の軸部カバー４１をナイフカッター１０の軸部１１に対して上側（つまみ部１１ｂ側）から被せるだけで、係合突起部５０がくびれ部１１ｃに係合するので、ワンタッチでの取付が可能となり、取付容易である。

【0055】

ナイフカッター１０を掴みやすくするために軸部１１に通常設けられている、くびれ部１１ｃを、係合突起部５０との係合に利用するので、ナイフカッター１０に対して特殊な加工等を施す必要がない。

【0056】

軸部カバー４１の内周部に内周リブ４７を設けることによって、軸部カバー４１の内周部と軸部１１の外周部との間に、隙間Ｈを確保することができる。これにより、軸部１１を洗浄するための洗浄水の流路を、大きくすることができる。また、軸部１１への洗浄水の流路を確保するために軸部カバー４１を網目状にした場合に比較して、軸部カバー４１の剛性を大きくすることができる。さらに、カッターカバー４０をナイフカッター１０に対して径方向に位置決めすることができる。これにより、カッターカバー４０がナイフカッター１０から外れにくくなる。

【0057】

ナイフカッター１０の軸部１１に設けられた外周リブ１５を軸部カバー４１の第３開口部５１に嵌め込むことによって、カッターカバー４０をナイフカッター１０に対して周方向に位置決めすることができる。ここで、外周リブ１５は、フードプロセッサー１の容器４内で処理された被調理物Ｗを逃がすために、軸部１１に通常設けられているものである。このため、カッターカバー４０をナイフカッター１０に対して周方向に位置決めさせるためだけに、ナイフカッター１０に特殊な加工等を施す必要はない。

【0058】

押圧部５２を内周側に押圧するだけで、くびれ部１１ｃに対する係合突起部５０の係合を解除することができるので、カッターカバー４０をナイフカッター１０からワンタッチで容易に取り外すことができる。

【0059】

（その他の実施形態）
以上、本開示を好適な実施形態により説明してきたが、こうした記述は限定事項ではなく、勿論、種々の改変が可能である。

【0060】

係合突起部５０は、２つある必要はなく、少なくとも１つあればよい。

【0061】

本実施形態では、刃部カバー４２には、上側の開口部４３及び下側の開口部４４が設けられているが、これに限定されない。例えば、刃部カバー４２の下側（軸方向片側）にのみ開口部４４が設けられ、刃部カバー４２の上側には開口部４３が設けられなくてもよい。

【0062】

嵌合部５１は、開口部の形態ではなく、外周凸部１５が嵌まり込む溝部（凹部）の形態でもよい。

【0063】

上記実施形態では、押圧部５２は、係合突起部５０に対して周方向に９０°離れた位置に配置されたが、これに限定されない。押圧部５２は、係合突起部５０に対して周方向に６０°～１２０°（９０°±３０°）離れた位置に配置されればよい。

【0064】

アンダーカット部１１ｃは、くびれ部の形態に限定されない。アンダーカット部１１ｃは、例えば、凸部や形状変化部等の形態でもよい。また、軸部１１の製造方法は、金型を用いた射出一体成形に限定されない。例えば、軸部１１は、金属の切削や鍛造によって形成されてもよい。すなわち、仮に金型を用いて製造したと仮定した場合に、アンダーカット部となるであろう部分が、軸部１１に設けられればよい。

【0065】

電動調理器１は、フードプロセッサーに限定されず、例えば、ミキサーやジューサー等でもよい。

【産業上の利用可能性】

【0066】

本開示は、カッターカバー及び電動調理器に適用できるので、極めて有用であり、産業上の利用可能性が高い。

【符号の説明】

【0067】

Ｗ 被調理物
１ フードプロセッサー（電動調理器）
３ 回転軸
４ 容器
１０ ナイフカッター
１１ 軸部
１１ｃ くびれ部（アンダーカット部）
１２ 刃部
１５ 外周リブ（外周凸部）
４０ カッターカバー
４１ 軸部カバー
４２ 刃部カバー
４３ 開口部
４４ 開口部
４５ 開口縁部
４７ 内周リブ（内周凸部）
５０ 係合突起部
５１ 第３開口部（嵌合部）
５２ 押圧部

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】