特開2023-69582IP Force 特許公報全文掲載

技術分野

氷層形成回転ドラムを利用した急速冷却かき氷製造装置

要約特許出願時に添付された[要約書]

【課題】振動により、急速冷却手段が微妙に揺れないようにすることである。第2の目的は、特許文献1及び特許文献2の問題点を解消すること。
【解決手段】水供給ラインから供給される濾過水を「かき氷用水」として受け入れる水貯留部と、筐体に設けられた左右の軸受部材と、軸受部材の間に水平状態に位置し、駆動モータの駆動力によって回転すると共に、かき氷用水を利用して氷層を形成する氷層形成回転ドラムと、氷層形成回転ドラムの一側壁を貫通し、該氷層形成回転ドラムの内部に冷媒を噴射すると共に、冷媒供給循環ラインに接続する細長状の内外の円筒管を含む急速冷却手段と、氷層形成回転ドラムの外周面に形成された膜状氷層を削ぎ取る削ぎ取り刃を備える急速冷却かき氷製造装置に於いて、急速冷却手段の外の円筒管は、氷層形成回転ドラムの左右の側壁を貫通すると共に、左右の側壁の外に位置する左右の軸受部材に支持されていること。
【選択図】図4

発明が解決しようとする課題[発明の詳細な説明]から抜粋

本発明の主たる課題は、特許文献1及び特許文献2の問題点に鑑み、振動により、急速冷却手段が微妙に揺れないようにすることである。第2の目的は、特許文献1及び特許文献2の問題点を解消することで、例えば氷層形成回転ドラムの冷却能力を、より一層高めることである。その他の目的は、従属項によって特定される。

課題を解決するための手段[発明の詳細な説明]から抜粋

本発明の急速冷却かき氷製造装置は、水供給ラインから供給される濾過水を「かき氷用水」として受け入れる水貯留部と、筐体に設けられた左右の軸受部材と、前記軸受部材の間に水平状態に位置し、駆動モータの駆動力によって回転すると共に、かき氷用水を利用して氷層を形成する氷層形成回転ドラムと、前記氷層形成回転ドラムの一側壁を貫通し、該氷層形成回転ドラムの内部に冷媒を噴射すると共に、冷媒供給循環ラインに接続す・・・ 続きを知財ポータルサイト IP Force にログインして見る

発明の効果[発明の詳細な説明]から抜粋

(a)請求項1に記載の発明は、振動により、急速冷却手段が微妙に揺れない。
(b)請求項2に記載の発明は、急速冷却手段の左右の端部側が安定的な状態に支持される。
(c)請求項3に記載の発明は、細長状の内の円筒管突出内端部が冷却対象面により接近するので、氷層形成回転ドラムの冷却能力を、冷却効率を高めることができる。
(d)請求項4に記載の発明は、パッキン部材の取付けが容易であると共に、気密性を十分に保持することができる。
(e)請求項5に記載の発明は、空気中に浮遊しているゴミが入り込はむ恐れが少ない。
(f)請求項6に記載の発明は、基台が水で汚れない。
(G)請求項7に記載の発明は、細長状の内の円筒管が微妙に振動しないように安定的に支持することができる。

この発明についての権利主張の範囲[特許請求の範囲]

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この特許公報に記載されている図面[図面の簡単な説明]から抜粋

図1乃至図7は本発明の第1実施形態を示す各説明図。
【図1】 第1実施形態の正面視からの概略説明図。
【図2】 平面視からの概略説明図。
【図3】 右側面視からの概略説明図。
【図4】 主要部を構成する概略説明図。
【図5】 左右一対の軸と軸受、急速冷却手段と氷層形成回転ドラムの組み合わせを説明する要部の斜視からの概略説明図。
【図6】 急速冷却手段の冷媒の噴射構造と発生熱が奪われた気化ガスを吸引する構造の概略説明図。
【図7】 要部の概略説明図。
【図8】 左右一対の水平回転軸の固定構造の他の例を示す説明図。
【図9】 筐体Fの上方の左右一対の突出部の内部に左右一対の軸受部材を設置した他の例を示す説明図。
【図10】 特許文献1の図5に相当する従来例を示す説明図。

選択図 図4出願人が指定した本件の代表的な図

X…急速冷却かき氷製造装置、 F…筐体、 1…水道水、 L…水供給ライン、 L1…冷媒供給循環ライン、 W…かき氷用水、w…雪状のかき氷、 2…濾過手段、 3…流量制御弁、 4…制御部、 5…水貯留部、 7…氷層形成回転ドラム、 8…水受け皿、 9…軸受部材、 10…基台、15…受入れ容器、 13…第1ターンテーブル、 21…左右の水平回転軸、 22…パッキン部材、 25…駆動モータ、 26…動力伝達手段、 30…急速冷却手段、 31…内の円筒管、31b…内端部、 32…外の円筒管、32a…吸引口、 33…継手、 41…圧縮機、 42…圧送ポンプ、 43…空冷式駆動手段、 44…熱交換手段、 51…削ぎ取り刃。

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