特開 2023-77207 洗浄システム

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2023077207

(43)【公開日】2023-06-05

(54)【発明の名称】洗浄システム

(51)【国際特許分類】

   A47L 15/42 20060101AFI20230529BHJP

   A47L 15/24 20060101ALI20230529BHJP

   A47L 15/46 20060101ALI20230529BHJP

【ＦＩ】

A47L15/42 B

A47L15/24

A47L15/46 Z

【審査請求】未請求

【請求項の数】4

【出願形態】ＯＬ

(21)【出願番号】P 2021190419

(22)【出願日】2021-11-24

(71)【出願人】

【識別番号】000194893

【氏名又は名称】ホシザキ株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】100088155

【弁理士】

【氏名又は名称】長谷川 芳樹

(74)【代理人】

【識別番号】100113435

【弁理士】

【氏名又は名称】黒木 義樹

(74)【代理人】

【識別番号】100180851

【弁理士】

【氏名又は名称】▲高▼口 誠

(72)【発明者】

【氏名】木全 祐也

(72)【発明者】

【氏名】加藤 園生

(72)【発明者】

【氏名】平野 裕司

【テーマコード（参考）】

3B082

【Ｆターム（参考）】

3B082AA01

3B082AA03

3B082AA04

3B082AA05

3B082AA08

3B082BB01

3B082BB02

3B082BB03

3B082BB05

3B082BB06

3B082DA00

3B082DB00

3B082DC00

3B082DC04

(57)【要約】

【課題】ドアを閉位置に容易に移動させることができる洗浄システムを提供する。
【解決手段】洗浄システム１は、洗浄室２１に収容される食器Ｄを洗浄する予備洗浄機２Ａであって、洗浄室２１を開閉可能なドア２３を有する予備洗浄機２Ａと、予備洗浄機２Ａのドア２３を閉位置及び開位置に駆動させる駆動機構７６と、予備洗浄機２Ａのドア２３を閉位置に位置させる操作を受け付ける第二閉ボタンＢ４と、を備え、第二閉ボタンＢ４が操作されると、駆動機構７６が予備洗浄機２Ａのドア２３を閉位置に位置させる。
【選択図】図１

【特許請求の範囲】

【請求項1】

洗浄室に収容される被洗浄物を洗浄する予備洗浄機であって、当該洗浄室を開閉可能なドアを有する該予備洗浄機と、
前記予備洗浄機の前記ドアを閉位置及び開位置に駆動させる第一駆動機構と、
前記予備洗浄機の前記ドアを前記閉位置に位置させる操作を受け付ける第一操作部と、を備え、
前記第一操作部が操作されると、前記第一駆動機構が前記予備洗浄機の前記ドアを前記閉位置に位置させる、洗浄システム。

【請求項2】

前記予備洗浄機によって洗浄された前記被洗浄物を前記洗浄室で洗浄する本洗浄機であって、当該洗浄室を開閉可能なドアを有する該本洗浄機と、
前記本洗浄機の前記ドアを閉位置及び開位置に駆動させる第二駆動機構と、
前記本洗浄機の前記ドアを前記閉位置に位置させる操作を受け付ける第二操作部と、を備え、
前記第二操作部が操作されると、前記第二駆動機構が前記本洗浄機の前記ドアを前記閉位置に位置させる、請求項１に記載の洗浄システム。

【請求項3】

前記予備洗浄機の動作を休止させる操作を受け付ける第三操作部を備え、
前記第三操作部が操作されると、前記第一駆動機構が前記予備洗浄機の前記ドアを前記閉位置に位置させる、請求項１又は２に記載の洗浄システム。

【請求項4】

前記本洗浄機の動作を休止させる操作を受け付ける第四操作部を備え、
前記第四操作部が操作されると、前記第二駆動機構が前記本洗浄機の前記ドアを前記閉位置に位置させる、請求項２に記載の洗浄システム。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、洗浄システムに関する。

【背景技術】

【0002】

洗浄機に食器が収容された食器ラックを搬入する食器搬入装置と、食器を洗浄する洗浄機と、上下方向に配列されると共に食器ラックを収容可能な棚部を有するワゴンと、洗浄機によって洗浄された食器をワゴンにおける棚部に搬入するリフター装置と、を備えた洗浄システムが知られている（例えば、特許文献１参照）。このような洗浄システムでは、洗浄機への食器の搬入からワゴンへの食器の搬入までの工程を自動で実行することができるので、食器洗浄作業において省人化を図ることが可能となる。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【特許文献1】特開平３－４１９２２号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

洗浄システムの洗浄機は、洗浄室を開閉可能なドアを有している。洗浄機のドアは、ドアを閉位置及び開位置に駆動させる駆動機構によって開閉される。ここで、洗浄機の動作を休止させる場合等には、洗浄水の温度が低下することを抑制するために、洗浄機のドアを閉める必要がある。この場合、作業者が手動でドアを閉めることになるが、ドアには駆動機構が接続されているため、ドアを手動で駆動させるためには力を要する。そのため、ドアを容易に閉位置に移動させることができない。

【0005】

そこで、本発明の目的は、ドアを閉位置に容易に移動させることができる洗浄システムを提供することにある。

【課題を解決するための手段】

【0006】

本発明に係る洗浄システムは、洗浄室に収容される被洗浄物を洗浄する予備洗浄機であって、当該洗浄室を開閉可能なドアを有する該予備洗浄機と、予備洗浄機のドアを閉位置及び開位置に駆動させる第一駆動機構と、予備洗浄機のドアを閉位置に位置させる操作を受け付ける第一操作部と、を備え、第一操作部が操作されると、第一駆動機構が予備洗浄機のドアを閉位置に位置させる。

【0007】

本発明に係る洗浄システムでは、第一操作部が操作されると、第一駆動機構が予備洗浄機のドアを閉位置に位置させる。そのため、洗浄システムでは、作業者が第一操作部の操作（例えば、第一操作部の押下）を行うだけで、予備洗浄機のドアを閉位置に位置させることができる。したがって、洗浄システムでは、ドアを閉位置に容易に移動させることができる。

【0008】

本発明に係る洗浄システムは、予備洗浄機によって洗浄された被洗浄物を洗浄室で洗浄する本洗浄機であって、当該洗浄室を開閉可能なドアを有する該本洗浄機と、本洗浄機のドアを閉位置及び開位置に駆動させる第二駆動機構と、本洗浄機のドアを閉位置に位置させる操作を受け付ける第二操作部と、を備え、第二操作部が操作されると、第二駆動機構が本洗浄機のドアを閉位置に位置させてもよい。この構成では、作業者が第二操作部の操作（例えば、第二操作部の押下）を行うだけで、本洗浄機のドアを閉位置に位置させることができる。したがって、洗浄システムでは、ドアを閉位置に容易に移動させることができる。

【0009】

本発明に係る洗浄システムは、予備洗浄機の動作を休止させる操作を受け付ける第三操作部を備え、第三操作部が操作されると、第一駆動機構が予備洗浄機のドアを閉位置に位置させてもよい。この構成では、作業者が第三操作部の操作（例えば、第三操作部の押下）を行うだけで、予備洗浄機のドアを閉位置に位置させることができる。そのため、予備洗浄機の動作を休止させる操作によって、休止モードにしつつドアを閉めることができる。

【0010】

本発明に係る洗浄システムは、本洗浄機の動作を休止させる操作を受け付ける第四操作部を備え、第四操作部が操作されると、第二駆動機構が本洗浄機のドアを閉位置に位置させてもよい。この構成では、作業者が第四操作部の操作（例えば、第四操作部の押下）を行うだけで、本洗浄機のドアを閉位置に位置させることができる。そのため、本洗浄機の動作を休止させる操作によって、休止モードにしつつドアを閉めることができる。

【発明の効果】

【0011】

本発明によれば、ドアを閉位置に容易に移動させることができる。

【図面の簡単な説明】

【0012】

【図1】図１は、洗浄システムの全体を示す斜視図である。

【図2】図２（Ａ）は、キャリーテーブルの正面図であり、図２（Ｂ）は、キャリーテーブルの平面図である。

【図3】図３は、操作パネルを示す図である。

【図4】図４は、予備洗浄機及び本洗浄機の概略構成を示す断面図である。

【図5】図５は、装置間搬送装置を示す斜視図である。

【図6】図６（Ａ）は、リフト装置をワゴン側から見た側面図であり、図６（Ｂ）は、リフト装置を本浄機側から見た側面図である。

【図7】図７は、ワゴンを示す斜視図である。

【図8】図８（Ａ）は、搬出装置を示す平面図であり、図８（Ｂ）は、搬出装置を示す斜視図である。

【図9】図９（Ａ）は、従来のハンドルの構成を示す図であり、図９（Ｂ）は、ハンドルの構成を示す図である。

【図10】図１０（Ａ）及び図１０（Ｂ）は、ハンドルの構成を示す図である。

【図11】図１１（Ａ）及び図１１（Ｂ）は、ハンドルの構成を示す図である。

【図12】図１２（Ａ）は、予備洗浄機と操作パネルとが視覚的に対応付けられている形態を示す図であり、図１２（Ｂ）は、本洗浄機と操作パネルとが視覚的に対応付けられている形態を示す図である。

【発明を実施するための形態】

【0013】

以下、添付図面を参照して、本発明の好適な実施形態について詳細に説明する。なお、図面の説明において同一又は相当要素には同一符号を付し、重複する説明は省略する。

【0014】

図１に示されるように、洗浄システム１は、キャリーテーブル３と、予備洗浄機２Ａと、装置間搬送装置４と、本洗浄機２Ｂと、リフト装置５と、ワゴン６と、搬出装置９０と、を備えている。洗浄システム１では、キャリーテーブル３及び予備洗浄機２Ａが前後方向に並べて配置され、予備洗浄機２Ａ、装置間搬送装置４、本洗浄機２Ｂ、リフト装置５及びワゴン６が、左右方向に並べて配置されている。洗浄システム１では、食器Ｄが収容される食器ラックＲが前側から後側に向かって移動した後、右側から左側に向かって移動するように、平面視においてキャリーテーブル３、予備洗浄機２Ａ、装置間搬送装置４、本洗浄機２Ｂ、リフト装置５、及びワゴン６がＬ字状に配置されている。

【0015】

キャリーテーブル３は、食器（被洗浄物）Ｄが収容される食器ラック（ラック）Ｒを予備洗浄機２Ａに搬送する。図１、図２（Ａ）、及び図２（Ｂ）に示されるように、キャリーテーブル３は、基台１０と、基台１０を支持する四つの脚部１９と、搬送機構１１と、センサ１４と、コントローラ１２と、を有している。

【0016】

基台１０は、食器ラックＲが載置されるテーブルである。基台１０は、食器ラックＲが載置される載置面１０ａを有している。基台１０には、載置面１０ａから突出すると共に食器ラックＲの搬送方向に沿って延在する、食器ラックＲを摺動させる摺動部１６が設けられている。摺動部１６は、載置面１０ａにねじ等によって固定された、例えば、ポリアセタール樹脂により形成されたプレート状の部材によって構成されている。

【0017】

搬送機構１１は、食器ラックＲを基台１０上で移動させる。搬送機構１１は、アーム部材１１Ａと、支持部１１Ｂと、チェーン１１Ｃと、スプロケット１１Ｄ，１１Ｄと、駆動部１１Ｅと、を有している。搬送機構１１は、ハウジング１７に収容されている。ハウジング１７は、キャリーテーブル３を正面から見たとき基台１０の後方に配置されており、基台１０の載置面１０ａよりも上方に突出して設けられている。

【0018】

アーム部材１１Ａは、食器ラックＲを押し出す部材であって、載置面１０ａ上を回動可能となるように、支持部１１Ｂに支持されている。支持部１１Ｂは、チェーン１１Ｃに平行に配置されたガイドレール（図示せず）に沿って前後方向に移動可能に設けられると共に、チェーン１１Ｃの一部に固定的に連結されている。チェーン１１Ｃは、二つのスプロケット１１Ｄ，１１Ｄに巻回されている。駆動部１１Ｅは、例えばギアモータである。駆動部１１Ｅの回転軸には、一方のスプロケット１１Ｄが軸支されている。

【0019】

アーム部材１１Ａは、アーム部材１１Ａの先端がキャリーテーブル３の右側に向く状態とキャリーテーブル３の前側に向く状態との間で回動可能となるように、ねじりバネ（図示せず）を介して支持部１１Ｂに固定されている。ねじりバネは、平面視において半時計回り（左回り）に回動する方向にアーム部材１１Ａを付勢している。すなわち、ねじりバネは、ハウジング１７から進出する方向にアーム部材１１Ａを付勢している。アーム部材１１Ａは、ねじりバネの作用によってシャッタ（図示せず）等の規制部材に接触しない限り、ハウジング１７の外側である載置面１０ａ上の進出領域に進出するようになっている。

【0020】

アーム部材１１Ａは、駆動部１１Ｅによって駆動されるスプロケット１１Ｄ及びチェーン１１Ｃに連動することによって、キャリーテーブル３を正面から見たときの左右方向に回動する。アーム部材１１Ａは、食器ラックＲを搬送するときに、ハウジング１７内から載置面１０ａ上に進出し、待機状態においてはハウジング１７内に退避する。より詳細には、アーム部材１１Ａは、載置面１０ａ上の食器ラックＲがセンサ１４によって検知されたタイミング、又は、操作部１８においてスタートボタンＢ２が押下されたタイミングで載置面１０ａ上に進出する。

【0021】

アーム部材１１Ａは、予備洗浄機２Ａに向けて食器ラックＲを押し出す。アーム部材１１Ａの先端、すなわち、食器ラックＲに当接する部分には、ベアリング（図示せず）が設けられもよい。アーム部材１１Ａは、食器ラックＲを予備洗浄機２Ａにまで搬送すると、ハウジング１７の内部の退避領域の一部である待機位置に戻る。

【0022】

コントローラ１２は、キャリーテーブル３を含む、洗浄システム１の動作全般を制御する。コントローラ１２は、外部との信号の入出力等を行う入出力インタフェイス、処理を行うためのプログラム及び情報等が記憶されたＲＯＭ（Read Only Memory）、データを一時的に記憶するＲＡＭ（Random Access Memory）等の記憶媒体、ＣＰＵ（Central Processing Unit）、及び通信回路等を有する。コントローラ１２は、ＣＰＵが出力する信号に基づいて、入力データをＲＡＭに記憶し、ＲＯＭに記憶されているプログラムをＲＡＭにロードし、ＲＡＭにロードされたプログラムを実行することで各種処理を実行する。コントローラ１２は、例えば、キャリーテーブル３の動作、予備洗浄機２Ａ及び本洗浄機２Ｂにおけるドア２３の開閉動作（駆動機構７及び駆動機構７６の駆動動作）、装置間搬送装置４における搬送動作、リフト装置５の動作、搬出装置９０の動作等を制御する。コントローラ１２は、例えば、ハウジング１７内に収容されている。コントローラ１２は、予備洗浄機２Ａのコントローラ３５と、通信可能に接続されている。

【0023】

操作部１８は、ハウジング１７を形成するパネルの一部に配置されている。操作部１８は、ハウジング１７において、左右方向の右側に配置されている。すなわち、操作部１８は、キャリーテーブル３において、食器ラックＲの搬送方向の上流側に配置されている。操作部１８には、非常停止ボタンＢ１、スタートボタンＢ２、第一閉ボタン（第二操作部）Ｂ３、第二閉ボタン（第一操作部）Ｂ４、切替スイッチＳＷ、停止ランプＬＰ１、異常ランプＬＰ２、運転ランプＬＰ３、及び、残菜ランプＬＰ４が配置されている。操作部１８には、操作パネル（第三操作部）ＣＰ１及び操作パネル（第四操作部）ＣＰ２が配置されている。

【0024】

非常停止ボタンＢ１は、洗浄システム１の動作を停止させる。スタートボタンＢ２は、洗浄システム１の動作を開始させる。第一閉ボタンＢ３は、本洗浄機２Ｂのドア２３を閉めさせる。第二閉ボタンＢ４は、予備洗浄機２Ａのドア２３を閉めさせる。切替スイッチＳＷは、予備洗浄機２Ａによる食器Ｄの洗浄の有無を切り替える。切替スイッチＳＷにおいて、予備洗浄機２Ａによる食器Ｄの洗浄が「有（ＯＮ）」に設定された場合には、予備洗浄機２Ａにおいて洗浄動作が実行される。切替スイッチＳＷにおいて、予備洗浄機２Ａによる食器Ｄの洗浄が「無（ＯＦＦ）」に設定された場合には、予備洗浄機２Ａにおいて洗浄動作が実行されない。この場合、キャリーテーブル３から搬出された食器ラックＲは、搬出装置９０によって装置間搬送装置４に搬出され、本洗浄機２Ｂに搬送される。

【0025】

操作パネルＣＰ１は、本洗浄機２Ｂの動作を制御するパネルである。図３に示されるように、操作パネルＣＰ１には、洗浄水の温度等を設定するボタン、本洗浄機２Ｂの運転の入／切を操作するボタン、本洗浄機２Ｂを休止する休止ボタンＢ等が設けられている。操作パネルＣＰ２は、予備洗浄機２Ａの動作を制御するパネルである。操作パネルＣＰ２には、予備洗浄機２Ａの運転の入／切を操作するボタン、洗浄水の温度等を設定するボタン、本洗浄機２Ｂを休止する休止ボタンＢ等が設けられている。

【0026】

図１に示されるように、予備洗浄機２Ａは、キャリーテーブル３の左側に、キャリーテーブル３に隣接して配置されている。予備洗浄機２Ａは、本洗浄機２Ｂにおける食器Ｄの洗浄に先だち、食器Ｄの表面に付着した残菜等を洗い流すために設けられる洗浄機である。すなわち、予備洗浄機２Ａは、予備浸漬タンク等において人の手を介して行われていた食器Ｄの予備洗浄を実施する洗浄機である。予備洗浄機２Ａは、食器ラックＲに収容されている食器を洗浄する。図１及び図４に示されるように、予備洗浄機２Ａは、ステンレス製のパネルで覆われた洗浄機本体２０を有している。洗浄機本体２０は、洗浄室２１が形成された上側部分２０Ａと、機械室２２が形成された下側部分２０Ｂとに仕切られている。

【0027】

洗浄機本体２０の上側部分２０Ａには、洗浄室２１の開閉を行うための箱型のドア２３が設けられている。ドア２３は、後段にて詳述する連結部材７６Ｃ（図５照）に連結されている。連結部材７６Ｃは、コントローラ１２によって制御される駆動モータ７６Ａによって駆動される。ドア２３は、駆動モータ７６Ａによる駆動によって、上下方向において最下高さ位置に位置して、洗浄室２１を閉じる閉位置（図４に示す位置）と、上下方向において最上高さ位置に位置して、洗浄室２１を開く開位置（図１に示す位置）と、の間で移動する。

【0028】

洗浄室２１内には、食器ラックＲが載置されるラックレール２５が着脱自在に配置されている。キャリーテーブル３から予備洗浄機２Ａに搬出される食器ラックＲは、ラックレール２５上に押し出される。洗浄室２１の上部には、放射状に延びる３本のアームからなる上側洗浄ノズル２６Ａと、２本のアームからなる上側すすぎノズル２７Ａとがそれぞれ回転自在に配置されている。同様に、洗浄室２１の下部には、放射状に延びる３本のアームからなる下側洗浄ノズル２６Ｂと、２本のアームからなる下側すすぎノズル２７Ｂとがそれぞれ回転自在に配置されている。食器ラックＲに並べられた食器は、上側洗浄ノズル２６Ａ及び下側洗浄ノズル２６Ｂによって上下から洗浄水が噴射され、上側すすぎノズル２７Ａ及び下側すすぎノズル２７Ｂによって上下からすすぎ水が噴射される。

【0029】

洗浄水タンク２８には、洗浄水吸込口を介して洗浄ポンプ２９が接続されている。洗浄ポンプ２９の吐出口には、洗浄水吐出管３０が接続されている。洗浄水吐出管３０は、第１洗浄水吐出管３０Ａと第２洗浄水吐出管３０Ｂとに分岐して、第１洗浄水吐出管３０Ａは上側洗浄ノズル２６Ａに接続され、第２洗浄水吐出管３０Ｂは下側洗浄ノズル２６Ｂに接続されている。

【0030】

機械室２２内には、外部から給水管（図示せず）を介してすすぎ水が供給されるすすぎ水タンク３１が配置されている。すすぎ水タンク３１には、すすぎ水吸込管３２を介してすすぎポンプ３３が接続されている。すすぎポンプ３３の吐出口には、すすぎ水吐出管３４が接続されている。すすぎ水吐出管３４は、第１すすぎ水吐出管３４Ａと第２すすぎ水吐出管３４Ｂとに分岐して、第１すすぎ水吐出管３４Ａは上側すすぎノズル２７Ａに接続され、第２すすぎ水吐出管３４Ｂは下側すすぎノズル２７Ｂに接続されている。第１すすぎ水吐出管３４Ａは、第１洗浄水吐出管３０Ａ内に配置されている。すなわち、第１洗浄水吐出管３０Ａ及び第１すすぎ水吐出管３４Ａは、二重管構造を成している。

【0031】

機械室２２内には、予備洗浄機２Ａの動作全般を制御するコントローラ３５が内蔵された電装ボックス（図示せず）等が収容されている。コントローラ３５は、洗浄（予備洗浄）が終了したことを示す洗浄終了信号を、キャリーテーブル３のコントローラ１２に出力する。

【0032】

予備洗浄機２Ａは、熱交換ユニット３６を備えている。熱交換ユニット３６は、洗浄機本体２０の洗浄室２１から排出された水蒸気を凝縮して、水蒸気の包含量が減少した空気を外部に排出する。予備洗浄機２Ａは、洗浄機本体２０を支持する四つの脚部３７を備えている。

【0033】

図１に示されるように、装置間搬送装置４は、予備洗浄機２Ａから搬出された食器ラックＲを本洗浄機２Ｂに搬入する。装置間搬送装置４は、予備洗浄機２Ａの左側に隣接して配置されている。装置間搬送装置４は、左右方向において予備洗浄機２Ａと本洗浄機２Ｂとの間に配置されている。

【0034】

図５に示されるように、装置間搬送装置４は、本体７０と、ドア７１と、搬送アーム７２と、アーム駆動部７３と、搬送ベルト７４と、ベルト駆動部７５と、駆動機構（第一駆動機構）７６と、脚部７９と、を備えている。

【0035】

本体７０は、装置間搬送装置４の外形を形成すると共に搬送アーム７２、アーム駆動部７３、搬送ベルト７４、ベルト駆動部７５、及び駆動機構７６のそれぞれの一部又は全部を収容する。

【0036】

ドア７１は、本体７０の前側の開口を開閉可能に設けられている。ドア７１は、本体７０において、搬送ベルト７４等が配置されている空間を開放させる。

【0037】

搬送ベルト７４は、予備洗浄機２Ａから搬出される食器ラックＲを本洗浄機２Ｂ方向に搬送する。搬送ベルト７４は、予備洗浄機２Ａから食器ラックＲが搬出されて食器ラックＲの一部が搬送ベルト７４上に位置したことが図示しないセンサで検知されることにより作動して、本洗浄機２Ｂ方向に移動させる。搬送ベルト７４は、ベルト駆動部７５によって駆動される。ベルト駆動部７５は、例えばモータである。

【0038】

搬送アーム７２は、一方向に延在する回動軸を回動中心に回動することで食器ラックＲを押し出す。搬送アーム７２は、アーム駆動部７３によって駆動されることにより回動し、所定位置に位置する食器ラックＲを本洗浄機２Ｂの洗浄室２１に押し出す。アーム駆動部７３は、例えば、モータである。装置間搬送装置４は、本体７０を支持する四つの脚部７９を備えている。

【0039】

駆動機構７６は、予備洗浄機２Ａのドア２３を閉位置及び開位置に駆動させる。駆動機構７６は、駆動モータ７６Ａと、一対のスプロケット（図示せず）と、チェーン（図示せず）と、スライダ７６Ｂと、連結部材７６Ｃと、ガイドレール７６Ｄと、を有している。

【0040】

駆動モータ７６Ａは、例えば、ギアモータである。駆動モータ７６Ａは、例えば、装置間搬送装置４の上部に配置されている。駆動モータ７６Ａの動作は、キャリーテーブル３のコントローラ１２によって制御される。スプロケットには、駆動モータ７６Ａの出力軸が接続されている。スプロケットは、スプロケットの回転に応じて、チェーンを介して従動して回転する。チェーンは、一対のスプロケットに掛け渡されている。

【0041】

スライダ７６Ｂは、チェーンに接続されている。スライダ７６Ｂは、チェーンの移動に応じて上下方向に移動する。スライダ７６Ｂは、上下方向に沿って延在しているガイドレール７６Ｄに接続されており、ガイドレール７６Ｄに沿って移動する。連結部材７６Ｃは、スライダ７６Ｂと予備洗浄機２Ａのドア２３とを連結している。連結部材７６Ｃは、前後方向に沿って延在している。連結部材７６Ｃの一端部は、スライダ７６Ｂに固定されており、連結部材７６Ｃの他端部は、軸ピン（図示せず）を介して予備洗浄機２Ａのドア２３に連結されている。連結部材７６Ｃには、支持部材（図示せず）が設けられている。支持部材は、連結部材７６Ｃと予備洗浄機２Ａのドア２３の下端部とに接続されており、予備洗浄機２Ａのドア２３が上昇するときに上記ドア２３を下方から支持する。

【0042】

図１に示されるように、本洗浄機２Ｂは、装置間搬送装置４の左側に隣接して配置されている。本洗浄機２Ｂは、食器ラックＲに収容されている食器を洗浄する。本洗浄機２Ｂは、予備洗浄機２Ａによって予備洗浄された食器を洗浄する。本洗浄機２Ｂの構成は、上述した予備洗浄機２Ａと下記の構成を除き同じであるので、ここでは異なる点のみ詳述する。すなわち、本洗浄機２Ｂのドア２３は、後段にて詳述する連結部材６４（図６（Ａ）及び図６（Ｂ）参照）に連結されている。連結部材６４は、コントローラ１２によって制御される駆動モータ６０によって駆動される。ドア２３は、駆動モータ６０による駆動によって、上下方向において最下高さ位置に位置して、洗浄室２１を閉じる閉位置（図３に示す位置）と、上下方向において最上高さ位置に位置して、洗浄室２１を開く開位置（図１に示す位置）と、の間で移動する。

【0043】

リフト装置５は、本洗浄機２Ｂの左隣りに、本洗浄機２Ｂに隣接して配置されている。リフト装置５は、本洗浄機２Ｂから搬出された食器ラックＲを、ワゴン６の所定位置に移載する。図６（Ａ）及び図６（Ｂ）に示されるように、リフト装置５は、本体４０と、リフト４１と、駆動機構（第二駆動機構）７と、を備えている。本体４０は、フレーム４０Ａと、前後方向において互いに対向して配置されている一対の側部４２Ａ，４２Ｂを有している。一対の側部４２Ａ，４２Ｂは、パネル状の部材である。本体４０は、一対の側部４２Ａ，４２Ｂの対向方向に直交する水平方向の両側が開口している。本体４０には、本洗浄機２Ｂ側の開口の上側の一部を覆う側部４２Ｃが設けられている。リフト装置５は、本体４０を支持する四つの脚部４７を備えている。

【0044】

リフト４１は、図示しない駆動機構によって、上下方向に移動する。駆動機構は、例えば、駆動モータ、スプロケット、チェーン等を含んで構成されている。リフト４１は、食器ラックＲをワゴン６に搬出するベルト４３Ａ，４３Ｂを有している。リフト４１は、本洗浄機２Ｂによる洗浄が完了した際、本洗浄機２Ｂのラックレール２５（図４参照）と同じ高さ位置で待機している。リフト４１は、本洗浄機２Ｂから食器ラックＲが搬出されて、食器ラックＲの一部がリフト４１上に位置したことがセンサ４４で検知されると、ベルト４３Ａ，４３Ｂを作動させて食器ラックＲを取り入れる。

【0045】

リフト４１は、食器ラックＲを取り入れると、ワゴン６において食器ラックＲが収容されていない棚部（段）に食器ラックＲを移載する。リフト４１は、ベルト４３Ａ，４３Ｂを作動させて、食器ラックＲをワゴン６に送り出す。ワゴン６の各棚部における空き状況は、リフト装置５の、例えば、天板及び底板に設けられたセンサ（図示せず）又はリフト４１に設けられたセンサ（図示せず）によって検知される。

【0046】

駆動機構７は、本洗浄機２Ｂのドア２３を閉位置及び開位置に駆動させる。駆動機構７は、駆動モータ６０と、一対のスプロケット（図示せず）と、チェーン（図示せず）と、スライダ６３と、連結部材６４と、を有している。駆動機構７は、リフト装置５の背面側に設けられている。駆動モータ６０は、例えば、ギアモータである。駆動モータ６０は、例えば、リフト装置５の上部に配置されている。駆動モータ６０の動作は、キャリーテーブル３のコントローラ１２によって制御される。スプロケットには、駆動モータ６０の出力軸が接続されている。スプロケットは、スプロケットの回転に応じて、チェーンを介して従動して回転する。チェーンは、一対のスプロケットに掛け渡されている。

【0047】

スライダ６３は、チェーンに接続されている。スライダ６３は、チェーンの移動に応じて上下方向に移動する。スライダ６３は、上下方向に沿って延在しているガイドレール６５に接続されており、ガイドレール６５に沿って移動する。連結部材６４は、スライダ６３と本洗浄機２Ｂのドア２３とを連結している。連結部材６４は、前後方向に沿って延在している。連結部材６４の一端部は、スライダ６３に固定されており、連結部材６４の他端部は、軸ピン（図示せず）を介して本洗浄機２Ｂのドア２３に連結されている。連結部材６４には、支持部材（図示せず）が設けられている。支持部材は、連結部材６４と本洗浄機２Ｂのドア２３の下端部とに接続されており、本洗浄機２Ｂのドア２３が上昇するときに上記ドア２３を下方から支持する。

【0048】

図１に示されるように、ワゴン６は、リフト装置５の左隣りに、リフト装置５に隣接して配置されている。ワゴン６は、複数（本実施形態では４個）の食器ラックＲを収納可能である。ワゴン６は、リフト装置５によって食器ラックＲが収容される。ワゴン６は、リフト装置５に着脱可能に設けられている。

【0049】

図７に示されるように、ワゴン６は、互いに対向して配置されている一対の側部５０Ａ，５０Ｂと、一対の側部５０Ａ，５０Ｂの上端部に設けられている上部５１と、一対の側部５０Ａ，５０Ｂの下端部に設けられている底部５２と、を有している。一対の側部５０Ａ，５０Ｂは、パネル状の部材により形成されている。ワゴン６は、一対の側部５０Ａ，５０Ｂ、上部５１及び底部５２によって、食器ラックＲを収容する収容空間が形成されている。ワゴン６は、一対の側部５０Ａ，５０Ｂの対向方向に直交する水平方向の両側が開口している。

【0050】

一対の側部５０Ａ，５０Ｂのそれぞれの内面には、互いに対向する位置に、一対の支持レール５３Ａ，５３Ｂが設けられている。一対の支持レール５３Ａ，５３Ｂは、食器ラックＲを支持する。一対の支持レール５３Ａ，５３Ｂは、ワゴン６において食器ラックＲを収容する棚部を構成している。支持レール５３Ａ，５３Ｂは、上下方向において所定の間隔をあけて複数配置されている。一方の側部５０Ａの外面には、作業者によって把持可能な操作ハンドル５４Ａ，５４Ｂが設けられている。底部５２には、ワゴン６がリフト装置５から取り外されたときにワゴン６を移動自在とする４個のローラ５５Ａ，５５Ｂ，５５Ｃ，５５Ｄと、ワゴン６がリフト装置５に取り付けられたときにワゴン６を設置（固定）する設置機構５６Ａ，５６Ｂと、が設けられている。

【0051】

搬出装置９０は、予備洗浄機２Ａに搬入された食器ラックＲを押し出して装置間搬送装置４に搬出する。図８（Ａ）に示されるように、搬出装置９０は、予備洗浄機２Ａの右側側面の前方に設けられている。図８（Ｂ）に示されるように、搬出装置９０は、アーム９１と、モータ９３と、規制部９６と、を有している。モータ９３は、キャリーテーブル３に設けられているコントローラ１２（図２（Ａ）参照）によって制御される。

【0052】

アーム９１は、一方向に延在する回動軸９１Ａを回動中心に回動することで食器ラックＲを押し出す。アーム９１によって押し出された食器ラックＲはラックレール２５を摺動し、予備洗浄機２Ａから装置間搬送装置４に搬出される。アーム９１は、回動軸９１Ａを中心に回転可能に設けられると共に、食器ラックＲに接触可能に設けられた第一ベアリング９２Ａ及び第二ベアリング９２Ｂを有している。モータ９３は、出力軸である回動軸９１Ａを中心にアーム９１を回動させる。規制部９６は、アーム９１が食器ラックＲを押し出す方向とは逆方向に原点位置を超えて回動することを規制する。

【0053】

搬出装置９０は、アーム９１が取り付けられたモータ９３及び規制部９６が、取付板９７に固定された状態のユニットとして構成されている。取付板９７は、予備洗浄機２Ａに取り付けられる第一取付部９７Ａと、キャリーテーブル３に取り付けられる第二取付部９７Ｂと、を有している。

【0054】

洗浄システム１では、キャリーテーブル３の操作部１８において第一閉ボタンＢ３が押下されると、コントローラ１２は、駆動機構７の駆動モータ６０を制御する。具体的には、コントローラ１２は、本洗浄機２Ｂのドア２３が閉まるように、駆動モータ６０を制御する。これにより、本洗浄機２Ｂのドア２３が閉位置に移動する。

【0055】

洗浄システム１では、キャリーテーブル３の操作部１８において第二閉ボタンＢ４が押下されると、コントローラ１２は、駆動機構７６の駆動モータ７６Ａを制御する。具体的には、コントローラ１２は、予備洗浄機２Ａのドア２３が閉まるように、駆動モータ７６Ａを制御する。これにより、予備洗浄機２Ａのドア２３が閉位置に移動する。

【0056】

洗浄システム１では、キャリーテーブル３の操作部１８において操作パネルＣＰ１の休止ボタンＢが押下されると、コントローラ１２は、駆動機構７の駆動モータ６０を制御する。具体的には、コントローラ１２は、本洗浄機２Ｂのドア２３が閉まるように、駆動モータ６０を制御する。これにより、本洗浄機２Ｂのドア２３が閉位置に移動する。ドア２３が閉位置に移動すると、本洗浄機２Ｂは、休止モードになる。

【0057】

洗浄システム１では、キャリーテーブル３の操作部１８において操作パネルＣＰ２の休止ボタンＢが押下されると、コントローラ１２は、駆動機構７６の駆動モータ７６Ａを制御する。具体的には、コントローラ１２は、予備洗浄機２Ａのドア２３が閉まるように、駆動モータ７６Ａを制御する。これにより、予備洗浄機２Ａのドア２３が閉位置に移動する。ドア２３が閉位置に移動すると、予備洗浄機２Ａは、休止モードになる。

【0058】

洗浄システム１では、第一閉ボタンＢ３が押下されて本洗浄機２Ｂのドア２３が閉められた後に、操作パネルＣＰ１の休止ボタンＢが押下された場合には、コントローラ１２は、駆動モータ６０を制御することなく、本洗浄機２Ｂを休止モードにする。

【0059】

洗浄システム１では、第二閉ボタンＢ４が押下されて予備洗浄機２Ａのドア２３が閉められた後に、操作パネルＣＰ２の休止ボタンＢが押下された場合には、コントローラ１２は、駆動モータ７６Ａを制御することなく、予備洗浄機２Ａを休止モードにする。

【0060】

続いて、洗浄システム１の動作について説明する。作業者は、食器ラックＲに使用済みの食器Ｄを収容し、食器ラックＲを載置面１０ａに載置する。そして、センサ１４によって食器ラックＲが検知されたとき、又は、作業者によって操作部１８のスタートボタンＢ２が押下されたときに、予備洗浄機２Ａ及び本洗浄機２Ｂの洗浄室２１が開放された状態となっている場合、アーム部材１１Ａによる食器ラックＲの搬送が開始される。コントローラ１２は、アーム部材１１Ａが予備洗浄機２Ａへ食器ラックＲを押し出したことが検知されると、所定時間経過後に、装置間搬送装置４における駆動機構７６の駆動モータ７６Ａを作動させる。これにより、予備洗浄機２Ａのドア２３が閉められる。

【0061】

センサ１４によって食器ラックＲが検知されたこと、又は、作業者によって操作部１８のスタートボタンＢ２が押下されたとしても、予備洗浄機２Ａ及び本洗浄機２Ｂの少なくとも一方のドア２３が閉まっている場合（洗浄動作中の場合）、アーム部材１１Ａによる食器ラックＲの搬送は開始されず、予備洗浄機２Ａ及び本洗浄機２Ｂの両方の洗浄動作が終了するまでそのまま待機する。コントローラ１２は、予備洗浄機２Ａの洗浄動作が終了すると、装置間搬送装置４の駆動機構７６を制御して、予備洗浄機２Ａの洗浄室２１を開放し、本洗浄機２Ｂの洗浄動作が終了すると、リフト装置５の駆動機構７を制御して、本洗浄機２Ｂの洗浄室２１を開放する。

【0062】

コントローラ１２は、予備洗浄機２Ａ及び本洗浄機２Ｂの両方の洗浄室２１を開放させた後、アーム部材１１Ａによる食器ラックＲの搬送を開始させる。コントローラ１２は、アーム部材１１Ａが予備洗浄機２Ａへ食器ラックＲを押し出したことを検知すると、所定時間経過後に、装置間搬送装置４における駆動機構７６の駆動モータ７６Ａを作動させる。これにより、予備洗浄機２Ａのドア２３が閉められる。予備洗浄機２Ａは、ドア２３が閉められると、洗浄動作を開始する。予備洗浄機２Ａは、洗浄動作が終了すると、終了信号をコントローラ１２に出力する。コントローラ１２は、終了信号を受け取ると、駆動機構７６の駆動モータ７６Ａを作動させる、これにより、予備洗浄機２Ａのドア２３が開けられる。

【0063】

予備洗浄機２Ａのドア２３が開けられると、キャリーテーブル３によって新たな食器ラックＲが予備洗浄機２Ａにおける洗浄室２１の所定位置に搬入される。これにより、洗浄後の食器ラックＲは、新たな食器ラックＲによって装置間搬送装置４に押し出されて、装置間搬送装置４の搬送ベルト７４に搬出される。予備洗浄機２Ａは、新たな食器ラックＲが予備洗浄機２Ａにおける洗浄室２１の所定位置に搬入された後、所定時間経過後にドア２３が閉められ、新たに搬入された食器ラックＲに収容された食器Ｄの洗浄を開始する。

【0064】

装置間搬送装置４は、上述したように新たな食器ラックＲによる押し出しによって食器ラックＲが搬出されてくると、搬送ベルト７４を駆動して、食器ラックＲを本洗浄機２Ｂの方向に引き込み、搬送ベルト７４の左側端部まで搬送する。装置間搬送装置４は、食器ラックＲが搬送ベルト７４の左側端部まで搬送されると、搬送アーム７２を駆動して、食器ラックＲを本洗浄機２Ｂの洗浄室２１の所定位置にまで押し込む。コントローラ１２は、搬送アーム７２が本洗浄機２Ｂへ食器ラックＲを押したことを検知すると、所定時間経過後に、リフト装置５における駆動機構７の駆動モータ６０を作動させる。これにより、本洗浄機２Ｂのドア２３が閉められる。本洗浄機２Ｂは、ドア２３が閉められると、洗浄動作を開始する。

【0065】

本洗浄機２Ｂは、洗浄動作が終了すると、終了信号をコントローラ１２に出力する。コントローラ１２は、終了信号を受け取ると、駆動機構７の駆動モータ６０を作動させる。これにより、本洗浄機２Ｂのドア２３が開けられる。本洗浄機２Ｂのドア２３及び予備洗浄機２Ａのドア２３が開けられると、キャリーテーブル３によって更なる新たな食器ラックＲが予備洗浄機２Ａに搬入される。これにより、予備洗浄機２Ａにおける洗浄後の食器ラックＲは、更なる新たな食器ラックＲによって予備洗浄機２Ａ内にある食器ラックＲが装置間搬送装置４に押し出され、本洗浄機２Ｂ内にある食器ラックＲは、装置間搬送装置４から搬入された食器ラックＲによってリフト装置５に押し出されて、リフト装置５のリフト４１に搬出される。リフト４１は、本洗浄機２Ｂから搬入された食器ラックＲをワゴン６において空いている棚部に移載する。

【0066】

上記実施形態の洗浄システム１における作用効果について説明する。本実施形態に係る洗浄システム１では、キャリーテーブル３の操作部１８において第二閉ボタンＢ４が操作されると、駆動機構７６が予備洗浄機２Ａのドア２３を閉位置に位置させる。そのため、洗浄システム１では、作業者が第二閉ボタンＢ４の操作（押下）を行うだけで、予備洗浄機２Ａのドア２３を閉位置に位置させることができる。したがって、洗浄システム１では、予備洗浄機２Ａのドア２３を手動で閉める必要がない。このように、洗浄システム１では、予備洗浄機２Ａのドア２３を閉位置に容易に移動させることができる。

【0067】

本実施形態に係る洗浄システム１では、キャリーテーブル３の操作部１８は、本洗浄機２Ｂのドア２３を閉位置に位置させる操作を受け付ける第一閉ボタンＢ３を有している。洗浄システム１では、第一閉ボタンＢ３が操作されると、駆動機構７が本洗浄機２Ｂのドア２３を閉位置に位置させる。この構成では、作業者が第一閉ボタンＢ３の操作を行うだけで、本洗浄機２Ｂのドア２３を閉位置に位置させることができる。したがって、洗浄システム１では、本洗浄機２Ｂのド２３を手動で閉める必要がない。このように、洗浄システム１では、本洗浄機２Ｂのドア２３を閉位置に容易に移動させることができる。

【0068】

本実施形態に係る洗浄システム１では、キャリーテーブル３の操作部１８は、予備洗浄機２Ａの動作を休止させる操作を受け付ける操作パネルＣＰ２を有している。洗浄システム１では、操作パネルＣＰ２の休止ボタンＢが操作されると、駆動機構７６が予備洗浄機２Ａのドア２３を閉位置に位置させる。この構成では、作業者が操作パネルＣＰ２の休止ボタンＢの操作を行うだけで、予備洗浄機２Ａのドア２３を閉位置に位置させることができる。そのため、洗浄システム１では、予備洗浄機２Ａの動作を休止させる操作によって、休止モードにしつつドア２３を閉めることができる。

【0069】

本実施形態に係る洗浄システム１では、キャリーテーブル３の操作部１８は、本洗浄機２Ｂの動作を休止させる操作を受け付ける操作パネルＣＰ１を有している。洗浄システム１では、操作パネルＣＰ１の休止ボタンＢが操作されると、駆動機構７が本洗浄機２Ｂのドア２３を閉位置に位置させる。この構成では、作業者が操作パネルＣＰ１の休止ボタンＢの操作を行うだけで、本洗浄機２Ｂのドア２３を閉位置に位置させることができる。そのため、洗浄システム１では、本洗浄機２Ｂの動作を休止させる操作によって、休止モードにしつつドア２３を閉めることができる。

【0070】

上記実施形態に係る洗浄システム１では、キャリーテーブル３の操作部１８は、食器ラックＲの搬送方向の上流側に配置されている。例えば、キャリーテーブル３にセットされた食器ラックＲに収容される食器Ｄを浸漬する浸漬タンク等を有するシンクが設置される場合、シンクは、キャリーテーブル３に対して左右方向に並んで配置される。この場合、作業者は、キャリーテーブル３における食器ラックＲの搬送方向の上流側において、シンクから食器Ｄを食器ラックＲに収容する作業を行う。この構成の場合、操作部１８がキャリーテーブル３において、食器ラックＲの搬送方向の下流側に配置されていると、作業者が操作部１８を操作する場合、シンクを迂回して移動する必要がある。そこで、洗浄システム１では、操作部１８は、キャリーテーブル３において食器ラックＲの搬送方向の上流側に配置されている。そのため、作業者は、シンクから食器Ｄを食器ラックＲに収容する作業位置において、操作部１８を操作することができる。

【0071】

以上、本発明の実施形態について説明してきたが、本発明は必ずしも上述した実施形態に限定されるものではなく、その要旨を逸脱しない範囲で様々な変更が可能である。

【0072】

上記実施形態において、予備洗浄機２Ａは、図９（Ｂ）に示されるように、手動でドア２３を開閉するためのハンドル２４Ａ，２４Ｂが設けられていてもよい。図９（Ｂ）は、予備洗浄機２Ａを上から見た図である。図９（Ｂ）に示されるように、ハンドル２４Ａは、ドア２３の側面２３Ａ（右側）に沿って配置されている。ハンドル２４Ｂは、ドア２３の側面２３Ｂ（左側）に沿って配置されている。ハンドル２４Ａは、ハンドル２４Ｂよりも短い。

【0073】

図９（Ａ）に示されるように、ドア２３の前面２３Ｃ側にハンドル２４Ｃが配置されている従来の構成の場合、ドア２３が閉まったときに、ハンドル２４Ｃがキャリーテーブル３（ハウジング１７）に接触したり、食器ラックＲに接触したりする可能性がある。図９（Ｂ）に示されるように、ハンドル２４Ａ及びハンドル２４Ｂは、ドア２３の前面２３Ｃ側に配置されない。そのため、ドア２３が閉まったときに、ハンドル２４Ａがキャリーテーブル３に接触したり、ハンドル２４Ｂが食器ラックＲに接触したりすることを回避できる。作業者がドア２３を手動で開閉する場合には、ハンドル２４Ａ又はハンドル２４Ｂを上下方向に操作する。

【0074】

図１０（Ａ）に示されるように、ハンドル２４Ａとハンドル２４Ｂとは、連結部２４Ｄによって連結されていてもよい。図１０（Ｂ）に示されるように、連結部２４Ｄは、ドア２３の側面２３Ａ，２３Ｂ及び上面２３Ｄに沿って配置されている。駆動機構７６の連結部材７６Ｃは、ハンドル２４Ｂに接続される。この構成において、連結部２４Ｄが設けられていないと、駆動機構７６が駆動したときにドア２３が傾く可能性がある。そこで、ハンドル２４Ａとハンドル２４Ｂとを連結部２４Ｄによって連結する。これにより、駆動機構７６が駆動したときに、連結部材７６Ｃに接続されたハンドル２４Ｂと共に、連結部２４Ｄによって連結されたハンドル２４Ａも移動する。そのため、駆動機構７６が駆動したときにドア２３が傾くことを抑制できる。また、連結部２４Ｄは、ドア２３の上面２３Ｄ側に配置されているため、連結部２４Ｄがキャリーテーブル３に接触したり、食器ラックＲに接触したりすることを回避できる。

【0075】

図１１（Ａ）に示されるように、ハンドル２４Ａ（２４Ｂ）にはドア２３の側面２３Ａ（２３Ｂ）に沿って配置されたリンク部２４Ｅの一端が連結ピン２４Ｆによって回動自在に連結され、リンク部２４Ｅの他端は軸ピンを介してドア２３に連結されており、ハンドル２４Ａ（２４Ｂ）の回動運動に対してドア２３が上下運動可能となっている。ハンドル２４Ａには、複数の連結孔２４Ｇが設けられていてもよい。リンク部２４Ｅには、複数の連結孔２４Ｈが設けられていてもよい。この構成では、連結ピン２４Ｆが挿入される連結孔２４Ｇ及び連結孔２４Ｈを変更することによって、ドア２３の開位置を変更することができる。

【0076】

図１１（Ｂ）に示されるように、リンク部２４Ｅは、二つのリンク部材２４Ｅａ及びリンク部材２４Ｅｂによって構成されていてもよい。リンク部材２４Ｅａは、軸ピンを介してドア２３に連結されている。リンク部材２４Ｅｂは、連結ピン２４Ｆによってハンドル２４Ａに連結されている。リンク部材２４Ｅａとリンク部材２４Ｅｂとは、接続ピン２４Ｉによって接続されている。リンク部材２４Ｅａ及びリンク部材２４Ｅｂのそれぞれには、複数の接続孔２４Ｊが設けられている。この構成では、接続ピン２４Ｉが挿入される接続孔２４Ｊを変更することによって、ドア２３の開位置を変更することができる。

【0077】

上記実施形態に加えて、予備洗浄機２Ａと操作パネルＣＰ２、及び、本洗浄機２Ｂと操作パネルＣＰ１とが視覚的に対応付けられていてもよい。図１２（Ａ）に示されるように、予備洗浄機２Ａのドア２３に白色のラベルＬＢ１を貼付し、操作パネルＣＰ２に白色のラインが設けられている。図１２（Ｂ）に示されるように、本洗浄機２Ｂのドア２３に黒色のラベルを貼付し、操作パネルＣＰ１に黒色のラインが設けられている。これにより、予備洗浄機２Ａの操作を操作パネルＣＰ２によって行い、本洗浄機２Ｂの操作を操作パネルＣＰ１によって行うことが視覚的に認識できる。したがって、操作ミスを抑制することができる。なお、予備洗浄機２Ａと操作パネルＣＰ２、及び、本洗浄機２Ｂと操作パネルＣＰ１とを視覚的に対応付ける方法としては、色の他に、模様、形状等であってもよい。また、ドア２３以外の部分にラベル等が設けられてもよい。

【0078】

上記実施形態に加えて、キャリーテーブル３の操作部１８は、上下方向に延在する軸を中心に回動可能に設けられていてもよい。具体的には、操作部１８が配置されているハウジング１７の一部が回動する。例えば、キャリーテーブル３にセットされた食器ラックＲに収容される食器Ｄを浸漬する浸漬タンク等を有するシンクが設置される場合、シンクは、キャリーテーブル３に対して左右方向に並んで配置される。この場合、作業者は、キャリーテーブル３における食器ラックＲの搬送方向の上流側において、シンクから食器Ｄを食器ラックＲに収容する作業を行う。この構成の場合において、操作部１８が回動可能に設けられているため、作業者がシンクから食器Ｄを食器ラックＲに収容する作業位置において、操作部１８を作業者側に向かせることができる。したがって、操作性の向上を図ることができる。

【0079】

上記実施形態では、第一閉ボタンＢ３、第二閉ボタンＢ４、操作パネルＣＰ１及び操作パネルＣＰ２がキャリーテーブル３に設けられている形態を一例に説明した。しかし、第一閉ボタンＢ３、第二閉ボタンＢ４、操作パネルＣＰ１及び操作パネルＣＰ２は、他の機器等に設けられていてもよい。

【0080】

上記実施形態では、装置間搬送装置４は、搬送ベルト７４を駆動することによって、装置間搬送装置４に搬出された食器ラックＲを本洗浄機２Ｂ側に搬送する例を挙げて説明したが、これに限定されない。例えば、搬送ベルト７４及びベルト駆動部７５に代えて、ローラコンベヤを有する構成の装置間搬送装置であってもよい。

【0081】

上記実施形態では、ワゴン６を含んで構成される貯留部を例に挙げて説明したが、これに限定されない。例えば、リフト装置５から搬出される食器ラックＲを貯留するラック貯留部としては、棚であってもよい。

【0082】

本発明は、発明の趣旨を逸脱しない範囲で、上記実施形態、上記変形例及びその他の変形例として記載の内容を適宜組み合わせてもよい。

【符号の説明】

【0083】

１…洗浄システム、２Ａ…予備洗浄機、２Ｂ…本洗浄機、７…駆動機構（第二駆動機構）、２１…洗浄室、２３…ドア、７６…駆動機構（第一駆動機構）、Ｂ３…第一閉ボタン（第二操作部）、Ｂ４…第二閉ボタン（第三操作部）、ＣＰ１…操作パネル（第三操作部）、ＣＰ２…操作パネル（第四操作部）、Ｄ…食器（被洗浄物）。

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】

【図10】

【図11】

【図12】