(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】公開特許公報(A)
(11)【公開番号】P2024104999
(43)【公開日】2024-08-06
(54)【発明の名称】洗浄機
(51)【国際特許分類】
A47L 15/42 20060101AFI20240730BHJP
【ＦＩ】
A47L15/42 G
A47L15/42 F
【審査請求】未請求
【請求項の数】3
【出願形態】ＯＬ
(21)【出願番号】P 2023009485
(22)【出願日】2023-01-25
(71)【出願人】
【識別番号】000194893
【氏名又は名称】ホシザキ株式会社
(74)【代理人】
【識別番号】100088155
【弁理士】
【氏名又は名称】長谷川 芳樹
(74)【代理人】
【識別番号】100113435
【弁理士】
【氏名又は名称】黒木 義樹
(74)【代理人】
【識別番号】100180851
【弁理士】
【氏名又は名称】▲高▼口 誠
(72)【発明者】
【氏名】細木 忠治
【テーマコード（参考）】
3B082
【Ｆターム（参考）】
3B082BF02
3B082BG01
(57)【要約】
【課題】安価に製造することができると共にポンプフィルタを着脱する際の作業性に優れた洗浄機を提供する。
【解決手段】食器洗浄機１００は、洗浄タンク２０の側部２０ｃから先端部２７ａが突出するように設けられ、先端部とは反対側の後端部２７ｂが洗浄ポンプに連通するサクションパイプ２７と、サクションパイプへの異物の侵入を防止する長孔状のフィルタ孔９４が形成されたポンプフィルタ９０と、サクションパイプの先端部を覆うようにサクションパイプとポンプフィルタとを固定する固定部と、を備える。先端部は、下方に向かって開口する吸引口８２ａが形成されており、固定部は、ポンプフィルタに形成された下方に突出する第一係止部９３と、第一係止部を挿入可能に設けられ、サクションパイプの上端に形成された第一被係止部８３と、によって構成されている。
【選択図】図４
【解決手段】食器洗浄機１００は、洗浄タンク２０の側部２０ｃから先端部２７ａが突出するように設けられ、先端部とは反対側の後端部２７ｂが洗浄ポンプに連通するサクションパイプ２７と、サクションパイプへの異物の侵入を防止する長孔状のフィルタ孔９４が形成されたポンプフィルタ９０と、サクションパイプの先端部を覆うようにサクションパイプとポンプフィルタとを固定する固定部と、を備える。先端部は、下方に向かって開口する吸引口８２ａが形成されており、固定部は、ポンプフィルタに形成された下方に突出する第一係止部９３と、第一係止部を挿入可能に設けられ、サクションパイプの上端に形成された第一被係止部８３と、によって構成されている。
【選択図】図４
【特許請求の範囲】
【請求項1】
洗浄タンクの側面から先端部が突出するように設けられ、前記先端部とは反対側の後端部が洗浄ポンプに連通するサクションパイプと、
前記サクションパイプへの異物の侵入を防止する長孔状のフィルタ孔が形成されたポンプフィルタと、
前記サクションパイプの前記先端部を覆うように前記サクションパイプと前記ポンプフィルタとを固定する第一固定部又は第二固定部と、を備え、
前記先端部は、下方に向かって開口する吸引口が形成されており、
前記第一固定部は、前記ポンプフィルタに形成された下方に突出する第一係止部と、前記第一係止部を挿入可能に設けられ、前記サクションパイプの上端に形成された第一被係止部と、によって構成されており、
前記第二固定部は、前記サクションパイプの上端に形成された上方に突出する第二係止部と、前記第二係止部を挿入可能に設けられ、前記ポンプフィルタに形成される第二被係止部と、によって構成されている、洗浄機。
前記サクションパイプへの異物の侵入を防止する長孔状のフィルタ孔が形成されたポンプフィルタと、
前記サクションパイプの前記先端部を覆うように前記サクションパイプと前記ポンプフィルタとを固定する第一固定部又は第二固定部と、を備え、
前記先端部は、下方に向かって開口する吸引口が形成されており、
前記第一固定部は、前記ポンプフィルタに形成された下方に突出する第一係止部と、前記第一係止部を挿入可能に設けられ、前記サクションパイプの上端に形成された第一被係止部と、によって構成されており、
前記第二固定部は、前記サクションパイプの上端に形成された上方に突出する第二係止部と、前記第二係止部を挿入可能に設けられ、前記ポンプフィルタに形成される第二被係止部と、によって構成されている、洗浄機。
【請求項2】
前記ポンプフィルタは、前記サクションパイプに固定されたときに、前記先端部に向かって開口する開口面と、前記先端部に対向する後面と、上方に位置する上面と、側方に位置する側面と、下方に位置する下面と、を有する、有底筒状の箱体であり、
前記ポンプフィルタは、前記サクションパイプに固定されたとき、前記先端部の一部が前記開口面の内側に位置するように形成され、
前記第一係止部及び前記第二被係止部は、前記上面に形成されている、請求項１記載の洗浄機。
前記ポンプフィルタは、前記サクションパイプに固定されたとき、前記先端部の一部が前記開口面の内側に位置するように形成され、
前記第一係止部及び前記第二被係止部は、前記上面に形成されている、請求項１記載の洗浄機。
【請求項3】
前記フィルタ孔は、前記上面、後面及び側面にのみ形成され、前記下面には形成されていない、請求項２記載の洗浄機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は、食器等の被洗浄物の洗浄を行う洗浄機に関する。
【背景技術】
【0002】
食器洗浄機における洗浄タンクの貯水部上方には、洗浄水中のゴミ等の異物が洗浄ポンプに吸い込まれないようにするためのフィルタが設けられている。このようなフィルタは、毎日のお手入れが欠かせない部材であるために、簡単に取り外しができるように、貯水部の上方を塞ぐように載置するだけの簡単な取付方法が採用されている。ところが、使用者がお手入れの後にフィルタを付け忘れたり、洗浄時の泡立ちによってフィルタが下から押し上げられて浮き上がったりすることがある。この場合、爪楊枝等の大きな異物が貯水部に入り込み、洗浄ポンプに吸い込まれた結果、ポンプロックが発生するようなことがあった。
【0003】
このような課題を解決するための発明が、例えば特許文献１や特許文献２に開示されている。特許文献１に記載の食器洗浄機では、ポンプフィルタが、洗浄タンクの側面に対して配置されると共に洗浄水ポンプの吸込側に上下方向に係合片が設けられており、ポンプフィルタには洗浄水ポンプの係合片に係止される係止片が設けられている。洗浄水ポンプの係合片には、上端部を洗浄水ポンプから間隔を開けるように傾く傾斜部が設けられている。この構成では、ポンプフィルタの係止片を洗浄水ポンプの係合片に挿着するときに傾斜した上端部がガイドとなるので取り付けがしやすくなる。
【0004】
また、特許文献２の食器洗浄機では、ポンプフィルタ（ポンプガード）は、洗浄タンクの側面に対して配置されており、吸込口に対応する吸込開口を有する環状の取付板と、取付板に対して吸込開口を覆うように固定され、複数のフィルタ孔を有するポンプガード本体と、を備える。取付板は、洗浄タンクの側面に対して固定された複数のネジによって、吸込口の周りで回転可能に係止されている。この構成では、通常時におけるポンプガード本体の下面を上方に回転移動させることができるので、通常時において清掃しにくいポンプガード本体の下面を、ポンプフィルタの着脱を行うことなく清掃することができる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【0005】
【特許文献1】特開２０００－２５４０７４号公報
【特許文献2】特開２０１５－７７２６７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0006】
ところが、特許文献１に記載の食器洗浄機や特許文献２に記載の食器洗浄機に設けられるポンプフィルタは、構成的に複雑となりやすく、コストアップの要因となっていた。
【0007】
そこで、本発明の目的は、安価に製造することができると共にポンプフィルタを着脱する際の作業性に優れた洗浄機を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【0008】
本発明の洗浄機は、洗浄タンクの側面から先端部が突出するように設けられ、先端部とは反対側の後端部が洗浄ポンプに連通するサクションパイプと、サクションパイプへの異物の侵入を防止する長孔状のフィルタ孔が形成されたポンプフィルタと、サクションパイプの先端部を覆うようにサクションパイプとポンプフィルタとを固定する第一固定部又は第二固定部と、を備え、先端部は、下方に向かって開口する吸引口が形成されており、第一固定部は、ポンプフィルタに形成された下方に突出する第一係止部と、第一係止部を挿入可能に設けられ、サクションパイプの上端に形成された第一被係止部と、によって構成されており、第二固定部は、サクションパイプの上端に形成された上方に突出する第二係止部と、第二係止部を挿入可能に設けられ、ポンプフィルタに形成される第二被係止部と、によって構成されている。
【0009】
この構成の洗浄機では、洗浄タンクの側面から飛び出すサクションパイプの上端に形成された第一被係止部に、ポンプフィルタに形成された下方に突出する第一係止部を貯水部の上方から挿入するか、または、サクションパイプの上端に形成され、上方に突出する第二係止部に、ポンプフィルタに形成された第二被係止部を貯水部の上方から挿入させるだけの簡易な作業によってサクションパイプとポンプフィルタとを固定することができる。また、上記と逆の簡易な作業によって、サクションパイプからポンプフィルタを取り外すことができる。また、第一係止部、第二係止部、第一被係止部及び第二被係止部は、挿入部分と突出部分とを形成するだけの簡易な構成なので、安価に製造することができる。
【0010】
本発明の洗浄機では、ポンプフィルタは、サクションパイプに固定されたときに、先端部に向かって開口する開口面と、先端部に対向する後面と、上方に位置する上面と、側方に位置する側面と、下方に位置する下面と、を有する、有底筒状の箱体であり、ポンプフィルタは、サクションパイプに固定されたとき、先端部の一部が開口面の内側に位置するように形成され、第一係止部及び第二被係止部は、上面に形成されてもよい。この構成では、ポンプフィルタがサクションパイプの先端部を前後左右上下から覆うので、より効果的にサクションパイプへ異物が侵入することを防止できる。
【0011】
本発明の洗浄機では、フィルタ孔は、上面、後面及び側面にのみ形成され、下面には形成されていなくてもよい。貯水部底面には、残飯等のゴミが溜まりやすいところ、本構成のポンプフィルタは、貯水部の底面に対向する下面にフィルタ孔が形成されていないので、フィルタ孔からゴミが侵入することを抑制できる。
【発明の効果】
【0012】
本発明によれば、安価に製造することができると共にポンプフィルタを着脱する際の作業性に優れる。
【図面の簡単な説明】
【0013】
【発明を実施するための形態】
【0014】
以下、図面を参照して一実施形態に係る食器洗浄機（洗浄機）１００について説明する。図面の説明において、同一要素には同一符号を付し、重複する説明を省略する。なお、説明の便宜のため、図１において、前後方向、左右方向及び上下方向をそれぞれ設定した。なお、図に示される形状、寸法比率、水位位置は、説明する製品のものと必ずしも一致していない。
【0015】
図１に示されるように、一実施形態に係る食器洗浄機１００は、洗浄室１Ｂの前面にドア部１５が設けられた小型卓上タイプの洗浄機である。図１～図３に示されるように、食器洗浄機１００は、本体部１と、ドア部１５と、洗浄タンク２０と、上側ノズル３と、下側ノズル４と、洗浄ポンプ５と、濯ぎタンク６と、濯ぎポンプ７と、洗剤供給ポンプ８と、リンス剤供給ポンプ９と、コントローラ１０（図６参照）と、を備えている。
【0016】
本体部１は、図示しないフレームと、ステンレス鋼製の外装パネル１１と、内装パネル２と、を含んで形成されている。外装パネル１１は、左右方向における側面を形成する一対の側部パネル１１Ａ，１１Ａと、上部パネル１１Ｂと、上側前部パネル１１Ｃと、下側前部パネル１１Ｄと、後部パネル１１Ｅと、底部パネル１１Ｆと、を有している。下側前部パネル１１Ｄには、食器洗浄機１００の各種動作を操作でき、食器洗浄機１００の状態を表示する操作表示部１３が設けられている。
【0017】
操作表示部１３は、運転モードや各種設定の入力操作を行う部分である。操作表示部１３は、各種ボタンやタッチパネルによって構成されてもよいし、本体部１とは別体のリモコン、操作端末等によって構成されてもよい。
【0018】
本体部１の下部領域には、洗浄タンク２０と、洗浄ポンプ５と、濯ぎタンク６と、濯ぎポンプ７と、洗剤供給ポンプ８と、リンス剤供給ポンプ９と、を収容する機械室１Ａが形成されている。本体部１の上部領域には、食器（被洗浄物）Ｄ等を収容する洗浄室１Ｂが形成されている。洗浄室１Ｂは、洗浄タンク２０の上方の空間であって、内装パネル２によって構成されている。内装パネル２は、主に、一対の側部パネル２Ａ，２Ａと、上部パネル（図示せず）と、後部パネル（図示せず）と、を有している。一対の側部パネル２Ａ，２Ａの内面には、ラックを支持するラックレール２３が形成されている。本体部１には、食器Ｄ等がセットされたラックを洗浄室１Ｂに出し入れする開口部１Ｃが形成されている。
【0019】
ドア部１５は、開口部１Ｃの外側に配置されている。ドア部１５は、開口部１Ｃを開閉可能に設けられており、ドア部１５が開けられると、開口部１Ｃの内側の洗浄室１Ｂが本体部１の外部に開放される。ドア部１５は、ドア部１５の下端において左右方向に延在する軸を回転軸として回動可能に設けられている。作業者は、ドア部１５を回動させることによって、洗浄室１Ｂを開放することができる。
【0020】
洗浄タンク２０は、洗浄室１Ｂの下方に設けられている。洗浄タンク２０は、洗浄室１Ｂに収容された食器Ｄ等の洗浄に用いられる洗浄水を貯留する貯留部として機能する。洗浄タンク２０は、洗浄室１Ｂと機械室１Ａとを仕切る仕切板２２から下方に凹むように形成されている。図３及び図４に示されるように、仕切板２２は、底部パネル１１Ｆに形成された複数の支持部２２ｃによって支持されている。洗浄タンク２０は、側部２０ｃと底部２０ａとから形成されている。図２に示されるように、洗浄タンク２０には、洗浄水検知部２４と、洗浄水温度センサ２５Ｂと、オーバーフロー部２９と、第一ポンプフィルタ（ポンプフィルタ）９０と、排水ポンプ２６と、第二ポンプフィルタ９５と、が設けられている。
【0021】
洗浄水検知部２４は、洗浄タンク２０に貯留された洗浄水の水位を検知する。洗浄水検知部２４は、例えば、洗浄タンク２０内の水位が定水位Ｈ１を超えている場合にＯＮとなり、定水位Ｈ１以下の場合にＯＦＦとなるスイッチである。洗浄水検知部２４による検知結果は、コントローラ１０によって取得される。後段にて詳述する洗浄ポンプ５は、駆動中に空気を吸い込むと、いわゆるエア噛みを起こして上側ノズル３及び下側ノズル４から洗浄水を噴射できなくなる。一実施形態では、洗浄水検知部２４が運転中にＯＦＦになったときに洗浄ポンプ５の稼働を停止することで、洗浄ポンプ５による空気の吸い込みを防止する。
【0022】
オーバーフロー部２９は、洗浄タンク２０において満水位を超えた水を流入させて洗浄タンク２０の外部に排水し、洗浄タンク２０に貯留される洗浄水の水位を規定する。
【0023】
洗浄タンク２０の側部２０ｃには、円形状の貫通孔２０ｂが形成されている。貫通孔２０ｂには、先端部２７ａが内側に突出するように設けられたサクションパイプ２７が設けられている。図２～図４に示されるように、サクションパイプ２７の先端部２７ａとは反対側の後端部２７ｂは、洗浄ポンプ５に連通する。サクションパイプ２７は、洗浄タンク２０の貫通孔２０ｂからサクションパイプ２７が抜け出ることを防止する抜止部２８が一体的又は着脱可能に設けられている。すなわち、抜止部２８は、サクションパイプ２７と一体として形成されてもよいし、別体として形成されてもよい。本実施形態では、サクションパイプ２７とは別体として形成されている。
【0024】
サクションパイプ２７の先端部２７ａには、吸引口８２ａを形成する吸引口部材８０が設けられている。より詳細には、吸引口部材８０は、抜止部２８の先端部２７ａ側に隣接して設けられている。図５（ａ）に示されるように、吸引口部材８０は、サクションパイプ２７に連通可能に接続される接続部８１と、吸引口部材８０の吸引口８２ａが下方を向くように形成する上方覆い部８２と、上方覆い部８２の上端（言い替えればサクションパイプ２７における先端部２７ａの上端）に形成される第一被係止部８３（第一固定部）と、が形成されている。第一被係止部８３は、下方に凹む孔部である。後段にて詳述する第一ポンプフィルタ９０に形成される第一係止部９３（第一固定部）を挿入可能に形成されている。
【0025】
図４及び図５（ｂ）に示される第一ポンプフィルタ９０は、サクションパイプ２７の先端部２７ａから異物の侵入を防止するフィルタユニットである。第一ポンプフィルタ９０は、サクションパイプ２７に固定されたときに、先端部２７ａに向かって開口する開口面９１と、側方に位置する一対の側面９２ａ，９２ａと、上方に位置する上面９２ｂと、先端部２７ａに対向する後面９２ｃと、下方に位置する下面９２ｄと、を有する、有底筒状の箱体（六面体）である。一対の側面９２ａ，９２ａと、上面９２ｂと、後面９２ｃには、サクションパイプ２７への異物の侵入を防止する長孔状のフィルタ孔９４が形成されている。なお、下面９２ｄには、フィルタ孔９４は形成されていない。上面９２ｂには、下方に突出する第一係止部９３が形成されている。第一係止部９３は、開口面９１の一部を遮るように形成されている。第一係止部９３は、第一被係止部８３として形成された孔部に挿入可能に形成されている。
【0026】
第一ポンプフィルタ９０は、第一ポンプフィルタ９０の第一係止部９３が吸引口部材８０の第一被係止部８３に挿入されることによって、サクションパイプ２７に固定されたとき、サクションパイプ２７の先端部２７ａの一部が開口面９１の内側に位置するように形成されている。より詳細にヒア、第一ポンプフィルタ９０がサクションパイプ２７に固定されたとき、先端部２７ａの前方が後面９２ｃによって、先端部２７ａの上方が上面９２ｂによって、先端部２７ａの下方が下面９２ｄよって、先端部２７ａの側方が一対の側面９２ａ，９２ａによって覆われる。
【0027】
図２及び洗浄タンク２０の底部２０ａには、円形状の貫通孔２０ｄが形成されている。貫通孔２０ｄには、排水パイプ２６Ａが接続されている。排水パイプ２６Ａの先端は貫通孔２０ｄに接続され、排水パイプ２６Ａの後端は排水ポンプ２６に接続されている。排水ポンプ２６は、コントローラ１０によって制御される。排水ポンプ２６は、洗浄タンク２０に貯留された水を外部に排出する。
【0028】
図２～図４に示されるように、第二ポンプフィルタ９５は、排水パイプ２６Ａに異物の侵入を防止するフィルタユニットである。第二ポンプフィルタ９５は、貫通孔２０ｄを覆うことが可能に形成された有底筒状の箱体である。箱体を形成する各面には、異物の侵入を防止する長孔状のフィルタ孔９６が形成されている。
【0029】
上側ノズル３は、洗浄室１Ｂの上方に設けられている。上側ノズル３は、洗浄室１Ｂの上方に設けられた上部支持部２１Ａに回転自在に設けられている。上側ノズル３は、上側ノズル３における回転軸の回転中心である基端部から半径方向に沿って先端部まで延在するノズル本体部３０を有している。ノズル本体部３０には、洗浄タンク２０に貯留された洗浄水を噴射する洗浄噴射孔３１と、回転中心から洗浄噴射孔３１まで延在すると共に洗浄水が流通する洗浄流路３２と、濯ぎタンク６に貯留された濯ぎ水を噴射する濯ぎ噴射孔３３と、回転中心から濯ぎ噴射孔３３まで延在すると共に濯ぎ水が流通する濯ぎ流路３４と、が一体的に形成されている。上側ノズル３は、洗浄流路３２に発生する洗浄水の流れ又は濯ぎ流路３４に発生する濯ぎ水の流れが回転力に変換されることによって回転する。上側ノズル３には、洗浄流路３２に洗浄水を供給する上側洗浄配管５８及び濯ぎ流路３４に濯ぎ水を供給する上側濯ぎ配管７８が接続されている。
【0030】
下側ノズル４は、洗浄室１Ｂの下方に設けられている。下側ノズル４は、洗浄室１Ｂの下方に設けられた下部支持部２１Ｂに回転自在に設けられている。下側ノズル４は、下側ノズル４における回転軸の回転中心である基端部から半径方向に沿って先端部まで延在するノズル本体部４０を有している。ノズル本体部４０には、洗浄タンク２０に貯留された洗浄水を噴射する洗浄噴射孔４１と、回転中心から洗浄噴射孔４１まで延在すると共に洗浄水が流通する洗浄流路４２と、濯ぎタンク６に貯留された濯ぎ水を噴射する濯ぎ噴射孔４３と、回転中心から濯ぎ噴射孔４３まで延在すると共に濯ぎ水が流通する濯ぎ流路４４と、が一体的に形成されている。下側ノズル４は、洗浄流路４２に発生する洗浄水の流れ又は濯ぎ流路４４に発生する濯ぎ水の流れが回転力に変換されることによって回転する。下側ノズル４には、洗浄流路４２に洗浄水を供給する下側洗浄配管５９及び濯ぎ流路４４に濯ぎ水を供給する下側濯ぎ配管７９が接続されている。
【0031】
食器ラックに並べられた食器Ｄは、洗浄工程において上側ノズル３及び下側ノズル４によって洗浄水が噴射され、濯ぎ工程において上側ノズル３及び下側ノズル４によって濯ぎ水が噴射される。
【0032】
洗浄ポンプ５は、機械室１Ａに配置されている。洗浄ポンプ５は、食器Ｄ等を収容する洗浄室１Ｂに洗浄タンク２０に貯留された洗浄水を送り出す。洗浄ポンプ５は、洗浄タンク２０の洗浄水を取り込み、上側ノズル３及び下側ノズル４に洗浄水を送り出す。洗浄ポンプ５の第一吐出口５ａには、上側洗浄配管５８が接続されている。上側洗浄配管５８は、上側ノズル３に接続されている。洗浄ポンプ５の第二吐出口５ｂには、下側洗浄配管５９が接続されている。下側洗浄配管５９は、下側ノズル４に接続されている。
【0033】
濯ぎタンク６は、機械室１Ａに配置されている。濯ぎタンク６は、食器Ｄ等の濯ぎに用いられる濯ぎ水を貯留する。濯ぎタンク６には、外部の水源から給水管６０を介して水が供給される。給水管６０には、ストレーナ６０Ａが設けられている。給水管６０におけるストレーナ６０Ａの下流側には、給水弁６５が設けられている。給水弁６５は、給水管６０の開閉を行う供給弁６６と供給弁６６を駆動する駆動部６７とを有し、濯ぎタンク６への水の供給の有無を切り替える。駆動部６７の例には、ソレノイドが含まれる。駆動部６７は、コントローラ１０によって制御される。
【0034】
濯ぎタンク６には、濯ぎ水検知部６２と、オーバーフロー部６３と、濯ぎ水ヒータ６４Ａと、濯ぎ水温度センサ６４Ｂと、が設けられている。
【0035】
濯ぎ水検知部６２は、濯ぎタンク６に貯留された水が、定水位Ｈ２にあることを検知するスイッチである。濯ぎ水検知部６２の検知結果は、コントローラ１０によって取得される。駆動部６７は、コントローラ１０によって制御されている。例えば、コントローラ１０は、濯ぎ水検知部６２における定水位Ｈ２の検知と連動して駆動部６７を制御して弁を開閉し、濯ぎタンク６に貯留される濯ぎ水の水位を一定に維持する。
【0036】
オーバーフロー部６３は、濯ぎタンク６において定水位Ｈ２よりも高い水位である高水位Ｈ３を超えた水を排出する。濯ぎタンク６では、例えば、給水弁６５が閉弁異常となったときに、高水位Ｈ３を超えて供給された水が排出される。濯ぎタンク６に貯留される水の水位が高水位Ｈ３以下の場合には、オーバーフロー部６３の開口部は水中から露出しており、外部空間と連通する。
【0037】
濯ぎ水ヒータ６４Ａは、殺菌能力及び濯ぎ能力を向上させるために濯ぎタンク６に貯留された濯ぎ水を加熱する。濯ぎ水温度センサ６４Ｂは、濯ぎ水の温度を検知する。濯ぎ水温度センサ６４Ｂの例は、温度の小さな変化に比例して抵抗値が大きく変化する焼結半導体から形成されるサーミスタである。濯ぎ水温度センサ６４Ｂによる検知結果は、コントローラ１０によって取得される。濯ぎ水ヒータ６４ＡにおけるＯＮ・ＯＦＦは、コントローラ１０によって制御される。
【0038】
濯ぎポンプ７は、濯ぎタンク６に貯留された濯ぎ水を取込管７７Ａを介して取り込み、食器Ｄ等を収容する洗浄室１Ｂに送り出す。より詳細には、濯ぎポンプ７は、上側ノズル３及び下側ノズル４を介して、洗浄室１Ｂに濯ぎ水を送り出す。濯ぎポンプ７の吐出口には、濯ぎ配管７７を介して上側濯ぎ配管７８と下側濯ぎ配管７９とが接続されている。上側濯ぎ配管７８は、上側ノズル３に接続されている。下側濯ぎ配管７９は、下側ノズル４に接続されている。
【0039】
洗剤供給ポンプ８は、機械室１Ａに配置されている。洗剤供給ポンプ８は、洗剤タンク８Ａ内に貯留された洗剤を配管８Ｂを介して洗浄室１Ｂに供給する。洗浄室１Ｂ内に吐出された洗剤は、洗浄タンク２０内に流れ込み、洗浄水と混じり合う。リンス剤供給ポンプ９は、機械室１Ａに配置されている。リンス剤供給ポンプ９は、リンス剤タンク９Ａに貯留されたリンス剤を配管９Ｂを介して濯ぎ配管７７に供給する。濯ぎ配管７７に供給されたリンス剤は、濯ぎ水と混じり合い、上側ノズル３及び下側ノズル４を介して洗浄室１Ｂに供給される。
【0040】
コントローラ１０は、本体部１における上部パネル１１Ｂと洗浄室１Ｂを構成する上部パネルとの間に配置されている。コントローラ１０は、例えば、濯ぎ水ヒータ６４Ａや給水弁６５の駆動部６７等、食器洗浄機１００における動作全般を制御する。コントローラ１０は、集積回路に実装されたコンピュータシステムあるいはプロセッサである。コントローラ１０は、ＣＰＵ（Central Processing Unit）、ＲＯＭ（Read Only Memory）、ＲＡＭ（Random Access Memory）及び入出力インターフェース等から構成される。ＲＯＭには、各種プログラム又はデータが格納されている。
【0041】
以下、本実施形態の食器洗浄機１００の動作（制御）について説明する。本実施形態の食器洗浄機１００では、洗浄タンク２０内に洗浄タンク２０に貯留された水を昇温する洗浄水ヒータが設けられていない。したがって、洗浄タンク２０に貯留された水の温度は、時間の経過と共に低下する。図７に示されるように、上述した構成の食器洗浄機１００では、濯ぎタンク６に貯留された水を洗浄室１Ｂに供給して（ステップＳ１）、洗浄タンク２０に洗浄水を貯留した後、洗浄タンク２０に貯留された水を上側ノズル３及び下側ノズル４から噴射させることによって食器Ｄを洗浄する（ステップＳ２）。次に、排水ポンプ２６を制御して、洗浄タンク２０に貯留された水を排出する（ステップＳ３）。上記ステップＳ１～ステップＳ３の工程を「洗浄工程」と称する。次に、濯ぎタンク６に貯留された水を上側ノズル３及び下側ノズル４から噴射させることによって食器Ｄを濯ぐ（ステップＳ４）。この食器Ｄを濯ぐ工程を「濯ぎ工程」と称する。
【0042】
本実施形態の食器洗浄機１００では、作業者によって電源が投入されてから電源が落とされるまで、上記洗浄工程と濯ぎ工程とを一サイクルとする洗浄サイクルを繰り返す。
【0043】
本実施形態の食器洗浄機１００では、濯ぎ工程が終了してからの経過時間（待機時間）を計測する（ステップＳ５）。コントローラ１０は、濯ぎ工程の終了をトリガーとして、タイマーを作動させる。本実施形態の食器洗浄機１００では、濯ぎ工程終了後（タイマーの作動開始後）、所定時間以内に次の洗浄開始命令を受け付けると（ステップＳ６：ＹＥＳ）、濯ぎ工程によって洗浄タンク２０に貯留された水を利用して次の洗浄工程を実施する。
【0044】
一方、所定時間（例えば、６分３０秒）を経過すると（ステップＳ７：ＹＥＳ）、濯ぎ工程において洗浄タンク２０に貯留された水を排出する（ステップＳ８）。所定時間を経過すると、濯ぎ工程において洗浄タンク２０に貯留された水の温度が低下し、十分な洗浄能力が得られないと考えられるためである。なお、洗浄タンク２０内に貯留された水が６０℃であった場合、３分で約１０℃低下することからも、洗浄能力が低下することは明らかである。
【0045】
上記所定時間以内に次の洗浄開始命令を受け付けた場合には（ステップＳ６：ＹＥＳ）、濯ぎ工程が終了してから洗浄開始命令を受け付けたときまでの時間（待機時間）を取得する（ステップＳ１１）。本実施形態では、ステップＳ１１で取得される待機時間に基づいて、次の洗浄工程において、上側ノズル３及び下側ノズル４から洗浄水を噴射させるときの（ステップＳ２）噴射時間を決定する（ステップＳ１２）。すなわち、次の洗浄工程における上側ノズル３及び下側ノズル４における噴射時間を自動的に切り替える。例えば、待機時間が３分以上であった場合、次の洗浄工程における上側ノズル３及び下側ノズル４における噴射時間を通常の２倍とする。
【0046】
本実施形態では、濯ぎ工程が終了してから所定時間を経過した洗浄タンク２０に貯留された水については、十分な洗浄能力が得られないとして排出されるものの、所定時間以内であっても、濯ぎ工程が終了してから時間が経過するに連れて洗浄能力は低下する。その点、本実施形態の食器洗浄機１００では、前サイクルにおいて洗浄タンク２０に貯留された水を次のサイクルの洗浄工程で用いる場合であっても、待機時間に基づいて次の洗浄工程における上側ノズル３及び下側ノズル４における噴射時間を切り替えるので、次のサイクルでの洗浄能力の低下を抑制することができる。
【0047】
なお、前サイクルにおいて洗浄タンク２０に貯留された水を洗浄工程で用いる場合であっても、次の洗浄工程（ステップＳ２）において洗浄能力の低下を抑制する手法は、上記実施形態以外にも以下の実施形態が考えられる。
【0048】
第二の実施形態は、ステップＳ１１で取得される待機時間に基づいて、次の洗浄工程において、給水（ステップＳ１）、洗浄（ステップＳ２）及び排水（ステップＳ３）をやり直す（追加洗浄を実施する）か否かという決定をする（ステップＳ１４）。例えば、ステップＳ１１において取得された待機時間が３分以上であった場合、一度、洗浄タンク２０に貯留されている水を排出して（ステップＳ１３）、給水（ステップＳ１）、洗浄（ステップＳ２）及び排水（ステップＳ３）からなる洗浄工程をやり直す。例えば、ステップＳ１１において取得された待機時間が３分未満であった場合、追加洗浄を実施しない。すなわち、洗浄（ステップＳ２）と排水（ステップＳ３）とを実施する。第二の実施形態であっても、待機時間に基づいて次の洗浄工程において給水からやり直すので、次のサイクルでの洗浄能力の低下を抑制することができる。
【0049】
第三の実施形態は、第二の実施形態を少し変形させたものであり、ステップＳ１１において取得された待機時間に応じて、ステップＳ１３において洗浄タンク２０から排出させる水の量を切り替えるというものである。例えば、ステップＳ１４において追加洗浄を実施するという決定をする（ステップＳ１４）。ステップＳ１１において取得された待機時間が３分以上であった場合、洗浄タンク２０に貯留されている水の５０％を排出して（ステップＳ１３）、洗浄タンク２０が定水位Ｈ１になるまで給水（ステップＳ１）、洗浄（ステップＳ２）及び排水（ステップＳ３）からなる洗浄工程をやり直す。第三の実施形態であっても、待機時間に基づいて次の洗浄工程において給水からやり直すので、次のサイクルでの洗浄能力の低下を抑制することができる。更に、第三の実施形態は、上記の排水を洗浄運転前に実施することで、洗浄タンク２０に貯留される水の温度が適温になり、洗浄能力に優れる、また、第三の実施形態は、洗浄タンク２０に貯留される水を全排水及び全給水する場合と比べて、節水をすることができる。
【0050】
第四の実施形態は、ステップＳ１１において取得される待機時間に基づいて、作業者に向けて洗剤の増量を促す発報をする（ステップＳ１５）。例えば、ステップＳ１１において取得された待機時間が３分以上であった場合、操作表示部１３に洗剤の増量を促す発報をさせる。ここで、洗浄工程において洗剤量を増やした場合、洗浄能力を向上させることができる。第四の実施形態では、待機時間に基づいて次の洗浄工程において投入される洗剤量を調整できるので、次のサイクルでの洗浄能力の低下を抑制することができる。また、第四の実施形態では、洗浄時間の延長、使用水量を増加させることなく、必要な洗浄能力を確保できる。
【0051】
次に、上記実施形態の食器洗浄機１００の作用効果について説明する。上記実施形態の食器洗浄機１００では、洗浄タンク２０の側部２０ｃから飛び出すサクションパイプ２７の上端に形成された第一被係止部８３に、第一ポンプフィルタ９０に形成された下方に突出する第一係止部９３を洗浄タンク２０の上方から挿入するだけの簡易な作業によってサクションパイプ２７と第一ポンプフィルタ９０とを固定することができる。また、上記と逆の簡易な作業によって、サクションパイプ２７から第一ポンプフィルタ９０を取り外すことができる。また、第一係止部９３及び第一被係止部８３は、挿入部分と突出部分とを形成するだけの簡易な構成なので、安価に製造することができる。また、本実施形態の食器洗浄機１００では、吸引口２８ａが下方を向くように形成されているので、サクションパイプ２７による空気の吸い込みを抑制できる。
【0052】
上記実施形態の食器洗浄機１００では、第一ポンプフィルタ９０は、サクションパイプ２７に固定されたときに、開口面９１と、後面９２ｃと、上面９２ｂと、一対の側面９２ａ，９２ａと、下面９２ｄと、を有する、有底筒状の箱体であり、第一ポンプフィルタ９０は、サクションパイプ２７に固定されたとき、先端部２７ａの一部が開口面９１の内側に位置するように形成されている。この構成では、第一ポンプフィルタ９０がサクションパイプ２７の先端部２７ａを前後左右上下から覆うので、より効果的にサクションパイプ２７へ異物が侵入することを防止できる。
【0053】
上記実施形態の食器洗浄機１００では、フィルタ孔９４は、上面９２ｂ、後面９２ｃ及び一対の側面９２ａ，９２ａにのみ形成され、下面９２ｄには形成されていない。これにより、洗浄タンク２０の底部２０ａには、残飯等のゴミが溜まりやすいところ、本構成の第一ポンプフィルタは、洗浄タンク２０の底部２０ａに対向する下面９２ｄにフィルタ孔９４が形成されていないので、フィルタ孔９４からゴミが侵入することを抑制できる。
【0054】
なお、上記実施形態の食器洗浄機１００の特徴的な動作は、洗浄タンク２０において、洗浄水ヒータが設けられていないタイプの食器洗浄機を例に挙げて説明したが、洗浄水ヒータを備えるタイプの食器洗浄機においても同様の効果を発揮する。
【0055】
以上、一実施形態について説明したが、本発明は、上記実施形態に限られるものではなく、発明の趣旨を逸脱しない範囲で種々の変形が可能である。
【0056】
（第一変形例）
上記実施形態では、サクションパイプ２７と第一ポンプフィルタ９０とを固定する固定部が、第一ポンプフィルタ９０に形成された下方に突出する第一係止部９３と、第一係止部９３を挿入可能に設けられ、サクションパイプ２７の上端に形成された第一被係止部８３と、によって構成された例を挙げて説明したがこれに限定されない。例えば、サクションパイプ２７と第一ポンプフィルタ９０とを固定する固定部（第二固定部）は、サクションパイプ２７の上端に形成された上方に突出する第二係止部（図示せず）と、第二係止部を挿入可能に設けられ、第一ポンプフィルタ９０に形成される第二被係止部（図示せず）と、によって構成されてもよい。第二被係止部は、例えば、上面９２ｂに形成することができる。この場合も、上記実施形態と同様の効果を得ることができる。なお、第一変形例に係る構成は、洗浄水ヒータを備えるタイプの食器洗浄機においても同様の効果を発揮する。
上記実施形態では、サクションパイプ２７と第一ポンプフィルタ９０とを固定する固定部が、第一ポンプフィルタ９０に形成された下方に突出する第一係止部９３と、第一係止部９３を挿入可能に設けられ、サクションパイプ２７の上端に形成された第一被係止部８３と、によって構成された例を挙げて説明したがこれに限定されない。例えば、サクションパイプ２７と第一ポンプフィルタ９０とを固定する固定部（第二固定部）は、サクションパイプ２７の上端に形成された上方に突出する第二係止部（図示せず）と、第二係止部を挿入可能に設けられ、第一ポンプフィルタ９０に形成される第二被係止部（図示せず）と、によって構成されてもよい。第二被係止部は、例えば、上面９２ｂに形成することができる。この場合も、上記実施形態と同様の効果を得ることができる。なお、第一変形例に係る構成は、洗浄水ヒータを備えるタイプの食器洗浄機においても同様の効果を発揮する。
【0057】
（第二変形例）
第二変形例では、上記実施形態及び上記第一変形例における動作のうち、次のサイクルでの洗浄能力の低下を抑制する動作に代えて、下記の動作（制御）を実施する。なお、第二変形例では、上述した濯ぎタンク６、給水弁６５、濯ぎ水検知部６２、オーバーフロー部６３、濯ぎ水ヒータ６４Ａ、濯ぎ水温度センサ６４Ｂによって構成される濯ぎ水供給装置６８が内臓されておらず、外部の濯ぎ水供給装置によって供給される、給湯直結式の食器洗浄機において特に効果を発揮する。また、上記実施形態と同様に、第二変形例の食器洗浄機１００では、洗浄タンク２０内に洗浄タンク２０に貯留された水を昇温する洗浄水ヒータが設けられていない。したがって、洗浄タンク２０に貯留された水の温度は、時間の経過と共に低下する。
第二変形例では、上記実施形態及び上記第一変形例における動作のうち、次のサイクルでの洗浄能力の低下を抑制する動作に代えて、下記の動作（制御）を実施する。なお、第二変形例では、上述した濯ぎタンク６、給水弁６５、濯ぎ水検知部６２、オーバーフロー部６３、濯ぎ水ヒータ６４Ａ、濯ぎ水温度センサ６４Ｂによって構成される濯ぎ水供給装置６８が内臓されておらず、外部の濯ぎ水供給装置によって供給される、給湯直結式の食器洗浄機において特に効果を発揮する。また、上記実施形態と同様に、第二変形例の食器洗浄機１００では、洗浄タンク２０内に洗浄タンク２０に貯留された水を昇温する洗浄水ヒータが設けられていない。したがって、洗浄タンク２０に貯留された水の温度は、時間の経過と共に低下する。
【0058】
例えば、図８に示されるように、濯ぎタンク６に貯留された水を洗浄室１Ｂに供給して洗浄タンク２０に洗浄水を貯留したとき（ステップＳ１）、洗浄タンク２０に貯留された洗浄水の温度を取得する（ステップＳ２１）。洗浄タンク２０に貯留された洗浄水の温度は、洗浄水温度センサ２５Ｂによって取得されてもよいし、外部の濯ぎ水供給装置から供給される温度情報を取得してもよいし、食器洗浄機１００において設定値として予め記憶させてもよい（ユーザによって任意に設定されてもよい）。なお、上記実施形態と同じステップ番号を有するステップは、上記実施形態と同じ内容を実施するので、ここでの詳細な説明は省略する。
【0059】
例えば、第二変形例の食器洗浄機１００では、ステップＳ２１において取得された温度に基づいて、洗浄工程における上側ノズル３及び下側ノズル４からの噴射時間を決定し（ステップＳ２２）、ステップＳ２における噴射時間を自動的に設定することができる。例えば、ステップＳ２１において取得された温度に基づいて、ステップＳ２における噴射時間を、下記の表１のように変更することができる。
【表1】
【0060】
このような動作（制御）によれば、洗浄タンク２０に貯留された水の温度による洗浄能力の過不足を補填し、給湯温度が高い場合には上側ノズル３及び下側ノズル４の作動時間を短縮できるので、消費電力量の低減化を図ることができる。また、給湯温度が低い場合には上側ノズル３及び下側ノズル４の作動時間を延長できるので、洗浄能力の低下を抑制できる。
【0061】
第二変形例では、上記ステップＳ２１に代えて、ステップＳ２１において取得された温度に基づいて、洗浄（ステップＳ２）及び排水（ステップＳ３）の後の追加洗浄、すなわち、給水（ステップＳ３１）、洗浄（ステップＳ３２）及び排水（ステップＳ３３）を含んで構成される追加洗浄の繰り返し回数を決定し、上記追加洗浄の繰り返し回数を自動的に設定してもよい。例えば、ステップＳ２１において取得された温度に基づいて、上記追加設定の繰り返し回数を、下記の表２のように変更することができる。
【表2】
【0062】
このような動作（制御）によれば、洗浄タンク２０に貯留された水の温度による洗浄能力の過不足を補填し、給湯温度が高い場合には追加洗浄の回数を低減できるので、消費水量の低減化を図ることができる。また、給湯温度が低い場合には追加洗浄の回数を増やすことができるので、洗浄能力の低下を抑制できる。また、この変形例では、従来の洗浄工程と濯ぎ工程との間に追加洗浄を設けることで、濯ぎ工程の回数を低減することができるため、消費水量を減らすことができる。
【0063】
更に、第二変形例では、上記ステップＳ２１に代えて、ステップＳ２１において取得された温度に基づいて、作業者に向けて洗剤の増量を促す発報をしてもよい（ステップＳ１５）。例えば、ステップＳ２１において取得された温度が、５０℃以下の場合、操作表示部１３に洗剤の増量を促す発報をさせる。ここで、洗浄工程において洗剤量を増やした場合、洗浄能力を向上させることができる。この変形例では、洗浄タンク２０へ供給された水の温度に基づいて洗浄工程において投入される洗剤量を調整できるので、洗浄能力の低下を抑制することができる。また、この変形例では、洗浄時間の延長、使用水量を増加させることなく、必要な洗浄能力を確保できる。
【0064】
なお、第二変形例に係る食器洗浄機１００の特徴的な動作は、洗浄タンク２０において、洗浄水ヒータが設けられていないタイプの食器洗浄機を例に挙げて説明したが、洗浄水ヒータを備えるタイプの食器洗浄機においても、例えば、洗浄水ヒータが故障して洗浄水ヒータの昇温機能が低下した場合等に同様の効果を発揮する。
【0065】
（第三変形例）
第三変形例では、上記実施形態、上記第一変形例及び第二変形例における動作に加え、下記の動作（制御）を実施する。なお、第三変形例では、第二変形例と同様に、濯ぎ水供給装置６８が内臓されておらず、外部の濯ぎ水供給装置によって供給される、給湯直結式の食器洗浄機において特に効果を発揮する。また、上記実施形態と同様に、第二変形例の食器洗浄機１００では、洗浄タンク２０内に洗浄タンク２０に貯留された水を昇温する洗浄水ヒータが設けられていない。したがって、洗浄タンク２０に貯留された水の温度は、時間の経過と共に低下する。
第三変形例では、上記実施形態、上記第一変形例及び第二変形例における動作に加え、下記の動作（制御）を実施する。なお、第三変形例では、第二変形例と同様に、濯ぎ水供給装置６８が内臓されておらず、外部の濯ぎ水供給装置によって供給される、給湯直結式の食器洗浄機において特に効果を発揮する。また、上記実施形態と同様に、第二変形例の食器洗浄機１００では、洗浄タンク２０内に洗浄タンク２０に貯留された水を昇温する洗浄水ヒータが設けられていない。したがって、洗浄タンク２０に貯留された水の温度は、時間の経過と共に低下する。
【0066】
例えば、図９に示されるように、第三変形例に係る食器洗浄機１００は、濯ぎタンク６に貯留された水を洗浄室１Ｂに供給して食器Ｄを濯いだとき（ステップＳ４）の、洗浄タンク２０に貯留された洗浄水の温度を取得する（ステップＳ４１）。洗浄タンク２０に貯留された洗浄水の温度は、外部の濯ぎ水供給装置から供給される温度情報を取得してもよいし、食器洗浄機１００において設定値として予め記憶させてもよい（ユーザによって任意に設定されてもよい）。
【0067】
また、所定時間以内に次の洗浄開始命令を受け付けた場合には（ステップＳ６：ＹＥＳ）、濯ぎ工程が終了してから洗浄開始命令を受け付けたときまでの時間（待機時間）を取得する（ステップＳ１１）。なお、上記実施形態と同じステップ番号を有するステップは、上記実施形態と同じ内容を実施するので、ここでの詳細な説明は省略する。
【0068】
例えば、第三変形例の食器洗浄機１００では、ステップＳ４１において取得された温度と、ステップＳ１１において取得される待機時間とに基づいて、次のサイクルのステップＳ２において上側ノズル３及び下側ノズル４から噴射される水の温度を推定する（ステップＳ４２）。そして、ステップＳ４２において、次サイクルの洗浄サイクルにて噴射される水の推定温度（以下、単に「推定温度」と称する。）に基づいて、次の洗浄工程における上側ノズル３及び下側ノズル４からの噴射時間を決定し（ステップＳ４３）、ステップＳ２における噴射時間を自動的に設定する。例えば、ステップＳ４１において取得された温度と、ステップＳ１１において取得される待機時間と、に基づいて洗浄温度を推定し（ステップＳ４２）、この推定温度に基づいて次のサイクルのステップＳ２における噴射時間を、下記の表３のように変更することができる。このときの噴射時間の決定（ステップＳ４３）は、ステップＳ１１において取得される待機時間が３分以上のときのみ実施するように構成してもよい。
【表3】
【0069】
なお、ステップＳ４２における洗浄温度の推定は、ステップＳ２１において取得された温度と、ステップＳ１１において取得される待機時間と、所定時間あたりの温度低下量（例えば、３分間で１０℃低下等）と、に基づいて推定することができる。
【0070】
上記実施形態では、濯ぎ工程が終了してから所定時間を経過した洗浄タンク２０に貯留された水については、十分な洗浄能力が得られないとして排出されるものの、所定時間以内であっても、濯ぎ工程が終了してから時間が経過するに連れて洗浄能力は低下する。また、ステップＳ４において給水される水の温度が低い場合には、より一層の洗浄能力の低下が予想される。その点、第三変形例の食器洗浄機１００の動作（制御）では、前サイクルにおいて洗浄タンク２０に貯留された水を次のサイクルの洗浄工程で用いる場合であっても、次サイクルの洗浄時に噴射される水の温度に基づいて次の洗浄工程における上側ノズル３及び下側ノズル４における噴射時間を切り替える（洗浄時に噴射される水の温度低下を噴射時間を長くすることによって担保する）ので、次のサイクルでの洗浄能力の低下を抑制することができる。また、次サイクルの洗浄時に噴射される水の温度低下が見込まれない場合には、従来の洗浄時間（最短の時間）にて洗浄を実施することができることから、無駄な電力消費を低減することができる。
【0071】
第三変形例では、次サイクルにおいて前サイクルの濯ぎ工程において洗浄タンク２０において貯留された水を利用するとき、洗浄タンク２０の水を一部入れ替える。具体的には、ステップＳ４４に示されるように、洗浄タンク２０に貯留された水の一部を排水し、ステップＳ１において、ステップＳ４４において排水された水の量だけ給水する。第三変形例では、次サイクルの洗浄を開始する前に、この一部排水と給水とを所定回数繰り返す。そして、第三変形例では、ステップＳ４３に代えて、この洗浄前の給排水回数を、ステップＳ４２において推定される次サイクルの洗浄サイクルにて噴射される水の推定温度に基づいて決定してもよい（ステップＳ４５）。
【0072】
例えば、ステップＳ４１において取得された温度と、ステップＳ１１において取得される待機時間と、に基づいて洗浄温度を推定し（ステップＳ４２）、この推定温度に基づいて洗浄前の給排水回数を、下記の表４のように変更することができる。このときの噴射時間の決定（ステップＳ４３）は、ステップＳ１１において取得される待機時間が３分以上のときのみ実施するように構成してもよい。
【表4】
【0073】
この第三変形例の食器洗浄機１００の動作（制御）では、前サイクルにおいて洗浄タンク２０に貯留された水を次のサイクルの洗浄工程で用いる場合であっても、次サイクルの洗浄時に噴射される水の温度に基づいて次の洗浄工程前の給排水回数を切り替える（洗浄時に噴射される水の温度低下を給排水回数を多くすることによって担保する）ので、次のサイクルでの洗浄能力の低下を抑制することができる。また、次サイクルの洗浄時に噴射される水の温度低下が見込まれない場合には、従来の給排水回数（最短の回数）にて洗浄を実施することができることから、無駄な電力消費を低減することができる。
【0074】
第三変形例では、上記ステップＳ４３に代えて、ステップＳ４２において推定される次サイクルの洗浄サイクルにて噴射される水の推定温度に基づいて、洗浄（ステップＳ２）及び排水（ステップＳ３）の後の追加洗浄、すなわち、給水、洗浄及び排水を含んで構成される追加洗浄の繰り返し回数を決定し（ステップＳ４６）、上記追加洗浄の繰り返し回数を自動的に設定してもよい。例えば、ステップＳ４２において取得された推定温度に基づいて、上記追加設定の繰り返し回数を、下記の表５のように変更することができる。
【表5】
【0075】
この第三変形例の食器洗浄機１００では、前サイクルにおいて洗浄タンク２０に貯留された水を次のサイクルの洗浄工程で用いる場合であっても、次サイクルの洗浄時に噴射される水の温度に基づいて次の洗浄工程の繰り返し回数を切り替える（洗浄時に噴射される水の温度低下を洗浄工程の繰り返し回数を多くすることによって担保する）ので、次のサイクルでの洗浄能力の低下を抑制することができる。また、次サイクルの洗浄時に噴射される水の温度低下が見込まれない場合には、従来の洗浄工程の回数（最短の回数）にて洗浄を実施することができることから、無駄な電力消費を低減することができる。
【0076】
第三変形例では、上記ステップＳ４３に代えて、ステップＳ４２において推定される次サイクルの洗浄サイクルにて噴射される水の推定温度に基づいて、洗浄工程において投入すべき必要洗剤量を決定し（ステップＳ４７）、次回の洗浄工程において、操作表示部１３に表示する投入洗剤量の表示を変更してもよい。なお、第三変形例は、洗剤が自動で投入されないタイプ（洗剤供給ポンプ８を備えないタイプ）の食器洗浄機１００において実装することができる。例えば、ステップＳ４２において取得された推定温度に基づいて、上記必要洗剤量を、下記の表６のように変更することができる。なお、８ｇは、付属の計量スプーン一杯分の分量なので、作業者は操作表示部１３に表示される洗剤量を見て、投入する洗剤量を容易に調整することができる。
【表6】
【0077】
また、洗剤供給ポンプ８を備えるタイプの食器洗浄機１００においては、操作表示部１３に表示する投入洗剤量の表示変更に代えて、洗剤供給ポンプ８が供給する洗剤量を自動的に制御してもよい。
【0078】
この第三変形例の食器洗浄機１００では、前サイクルにおいて洗浄タンク２０に貯留された水を次のサイクルの洗浄工程で用いる場合であっても、次サイクルの洗浄時に噴射される水の温度に基づいて次の洗浄工程で用いられる洗剤量を調整できる（洗浄時に噴射される水の温度低下を洗浄工程の洗剤量を多くすることによって担保する）ので、次のサイクルでの洗浄能力の低下を抑制することができる。また、次サイクルの洗浄時に噴射される水の温度低下が見込まれない場合には、従来の洗剤量（最小の洗剤量）にて洗浄を実施することができることから、無駄な洗剤消費を低減することができる。
【0079】
なお、第三変形例に係る食器洗浄機１００の特徴的な動作は、洗浄タンク２０において、洗浄水ヒータが設けられていないタイプの食器洗浄機を例に挙げて説明したが、洗浄水ヒータを備えるタイプの食器洗浄機においても、例えば、洗浄水ヒータが故障して洗浄水ヒータの昇温機能が低下した場合等に同様の効果を発揮する。
【0080】
上記実施形態及び変形例は、本体部１の前面側にドア部１５が設けられたタイプの食器洗浄機１００に適用するだけでなく、例えば、ドア部が上下に開閉するタイプの食器洗浄機、コンベア等の搬送装置によって一方向に食器等を搬送しながら食器等を洗浄するコンベアタイプの食器洗浄機等にも適用することができる。
【0081】
上記実施形態及び変形例では、濯ぎ水供給装置６８は、食器洗浄機１００に搭載される例を挙げて説明したが、例えば、食器洗浄機１００とは別体として構成されるガスブースタに搭載されてもよい。
【0082】
上記実施形態及び変形例では、洗剤供給ポンプ８及びリンス剤供給ポンプ９を備え、洗剤やリンス剤が自動投入されるタイプの食器洗浄機１００を例に挙げて説明したが、洗剤やリンス剤は、作業者によって手動で投入されるタイプの食器洗浄機１００であってもよい。
【0083】
本願発明は、上記実施形態及びその他の変形例を適宜組み合わせてもよい。
【符号の説明】
【0084】
１０…コントローラ、１３…操作表示部、１５…ドア部、２０…洗浄タンク、２０ａ…底部、２０ｃ…側部、２６…排水ポンプ、２７…サクションパイプ、２７ａ…先端部、２７ｂ…後端部、２８ａ…吸引口、６８…濯ぎ水供給装置、８０…吸引口部材、８２ａ…吸引口、８３…第一被係止部（第一固定部）、９０…第一ポンプフィルタ（ポンプフィルタ）、９１…開口面、９２ａ…側面、９２ｂ…上面、９２ｃ…後面、９２ｄ…下面、９３…第一係止部（第一固定部）、９４…フィルタ孔、９５…第二ポンプフィルタ、９６…フィルタ孔、１００…食器洗浄機（洗浄機）、Ｄ…食器。
【図1】
【図2】
【図3】
【図4】
【図5】
【図6】
【図7】
【図8】
【図9】