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(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】公開特許公報(A)
(11)【公開番号】P2024111357
(43)【公開日】2024-08-19
(54)【発明の名称】冷温蔵装置
(51)【国際特許分類】
F25D 23/12 20060101AFI20240809BHJP
A47B 31/00 20060101ALI20240809BHJP
A47B 31/02 20060101ALI20240809BHJP
A47J 39/02 20060101ALI20240809BHJP
【ＦＩ】
F25D23/12 P
A47B31/00 H
A47B31/02 A
A47B31/02 D
A47J39/02
【審査請求】未請求
【請求項の数】4
【出願形態】ＯＬ
(21)【出願番号】P 2023015783
(22)【出願日】2023-02-06
(71)【出願人】
【識別番号】000194893
【氏名又は名称】ホシザキ株式会社
(74)【代理人】
【識別番号】110001036
【氏名又は名称】弁理士法人暁合同特許事務所
(72)【発明者】
【氏名】柳澤 智也
(72)【発明者】
【氏名】横山 竜也
【テーマコード（参考）】
4B066
【Ｆターム（参考）】
4B066AA05
4B066AB10
4B066BD01
4B066DD02
4B066DD08
(57)【要約】
【課題】停電した場合に冷却や加熱の開始が遅延することを抑制できる冷温蔵装置を提供する。
【解決手段】温蔵室１８と冷蔵室１７とを有する箱体１１と、温蔵室１８の加熱と冷蔵室１７の冷却が可能な加熱冷却装置５０と、制御部７０と、を備え、制御部７０は、加熱冷却装置５０の駆動を開始するまでの第１時間Ｍ１が定められた後に、制御部７０への通電が停止した停電状態となり、再び通電された復電状態となった場合に、第１時間Ｍ１の計時の開始から停電状態になるまでの第２時間Ｍ２を、第１時間Ｍ１から差し引くことにより、第３時間Ｍ３を算出し、復電状態において第３時間Ｍ３が経過した場合に、加熱冷却装置５０の駆動を開始する、冷温蔵装置１０。
【選択図】図４
【解決手段】温蔵室１８と冷蔵室１７とを有する箱体１１と、温蔵室１８の加熱と冷蔵室１７の冷却が可能な加熱冷却装置５０と、制御部７０と、を備え、制御部７０は、加熱冷却装置５０の駆動を開始するまでの第１時間Ｍ１が定められた後に、制御部７０への通電が停止した停電状態となり、再び通電された復電状態となった場合に、第１時間Ｍ１の計時の開始から停電状態になるまでの第２時間Ｍ２を、第１時間Ｍ１から差し引くことにより、第３時間Ｍ３を算出し、復電状態において第３時間Ｍ３が経過した場合に、加熱冷却装置５０の駆動を開始する、冷温蔵装置１０。
【選択図】図４
【特許請求の範囲】
【請求項1】
温蔵室と冷蔵室とを有する箱体と、
前記温蔵室の加熱と前記冷蔵室の冷却が可能な加熱冷却装置と、
制御部と、を備え、
前記制御部は、
前記加熱冷却装置の駆動を開始するまでの第１時間が定められた後に、前記制御部への通電が停止した停電状態となり、再び通電された復電状態となった場合に、前記第１時間の計時の開始から前記停電状態になるまでの第２時間を、前記第１時間から差し引くことにより、第３時間を算出し、
前記復電状態において前記第３時間が経過した場合に、前記加熱冷却装置の駆動を開始する、冷温蔵装置。
前記温蔵室の加熱と前記冷蔵室の冷却が可能な加熱冷却装置と、
制御部と、を備え、
前記制御部は、
前記加熱冷却装置の駆動を開始するまでの第１時間が定められた後に、前記制御部への通電が停止した停電状態となり、再び通電された復電状態となった場合に、前記第１時間の計時の開始から前記停電状態になるまでの第２時間を、前記第１時間から差し引くことにより、第３時間を算出し、
前記復電状態において前記第３時間が経過した場合に、前記加熱冷却装置の駆動を開始する、冷温蔵装置。
【請求項2】
前記制御部は、
前記第１時間が定められたことに基づく情報を不揮発性の記憶部に記憶し、
前記不揮発性の記憶部に記憶した前記情報に基づいて、前記復電状態であるか否かを判定し、前記復電状態である場合に、前記第３時間を算出する、請求項１に記載の冷温蔵装置。
前記第１時間が定められたことに基づく情報を不揮発性の記憶部に記憶し、
前記不揮発性の記憶部に記憶した前記情報に基づいて、前記復電状態であるか否かを判定し、前記復電状態である場合に、前記第３時間を算出する、請求項１に記載の冷温蔵装置。
【請求項3】
前記制御部は、前記第１時間の計時の開始後、経過する時間を単位時間ごとに不揮発性の記憶部に記憶することにより、前記第２時間を算出する、請求項１または請求項２に記載の冷温蔵装置。
【請求項4】
前記制御部は、
前記第１時間の計時の開始後、経過する時間を単位時間ごとに、前記不揮発性の記憶部のうち第１部に記憶し、
その記憶した回数が前記第１部の上限回数に達した場合に、引き続き経過する時間を単位時間ごとに、前記不揮発性の記憶部のうち前記第１部とは異なる第２部に記憶する、請求項３に記載の冷温蔵装置。
前記第１時間の計時の開始後、経過する時間を単位時間ごとに、前記不揮発性の記憶部のうち第１部に記憶し、
その記憶した回数が前記第１部の上限回数に達した場合に、引き続き経過する時間を単位時間ごとに、前記不揮発性の記憶部のうち前記第１部とは異なる第２部に記憶する、請求項３に記載の冷温蔵装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本開示は、冷温蔵装置に関する。
【背景技術】
【0002】
従来、冷温蔵装置として、特許文献１に記載のものが知られている。具体的に、特許文献１には、収容庫を備えた冷温蔵装置（配膳車）が、収容庫の冷却及び加熱機能の可動開始時刻を設定することができるタイマーと制御部とを具備し、このタイマーに設定された可動開始時刻に基づいて、制御部が、冷却又は加熱の可動信号を出力することが、開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【0003】
【特許文献1】特開２００２－１１９３３７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0004】
特許文献１に開示の構成に関して、例えばリアルタイムクロックのような現在時刻の計時に基づく加熱等の開始を行う機能が無い冷温蔵装置の場合、任意の時間を設定して、その設定時間が経過後、制御部が加熱等の開始を行うことが考えられる。その場合、停電等が生じると、設定時間の経過が無かったものとされ（計時がリセットされ）、その後復電したとしても、その復電したときを基準として設定時間の経過が再び最初から始まり、これにより、加熱等の開始が大幅に遅延する虞がある。
【0005】
本開示は上記のような事情に基づいて完成されたものであって、停電した場合に冷却や加熱の開始が遅延することを抑制できる冷温蔵装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【0006】
本開示は、温蔵室と冷蔵室とを有する箱体と、前記温蔵室の加熱と前記冷蔵室の冷却が可能な加熱冷却装置と、制御部と、を備え、前記制御部は、前記加熱冷却装置の駆動を開始するまでの第１時間が定められた後に、前記制御部への通電が停止した停電状態となり、再び通電された復電状態となった場合に、前記第１時間の計時の開始から前記停電状態になるまでの第２時間を、前記第１時間から差し引くことにより、第３時間を算出し、前記復電状態において前記第３時間が経過した場合に、前記加熱冷却装置の駆動を開始する、冷温蔵装置である。
【0007】
このような冷温蔵装置によると、加熱冷却装置の駆動を開始するまでの第１時間が使用者によって定められた後に、制御部が、例えば停電等により停電状態となり、その後、停電等が解消されることにより復電状態となったとしても、第１時間から第２時間が差し引かれた第３時間が経過した場合に、加熱冷却装置の駆動を開始することができる。これにより、復電状態において、加熱冷却装置の駆動の開始が、第１時間の経過後に行われて大幅に遅延することを回避し、加熱冷却装置の駆動の開始が、第１時間よりも第２時間分短い第３時間の経過後に行われるものとすることができる。
【0008】
上記構成において、前記制御部は、前記第１時間が定められたことに基づく情報を不揮発性の記憶部に記憶し、前記不揮発性の記憶部に記憶した前記情報に基づいて、前記復電状態であるか否かを判定し、前記復電状態である場合に、前記第３時間を算出してもよい。
【0009】
このような冷温蔵装置によると、第１時間が定められたことに基づく情報を不揮発性の記憶部に記憶することにより、停電状態において当該情報が消えることがない。そして、制御部が、当該情報に基づいて復電状態であるか否かを判定し、復電状態である場合に、第３時間を算出し、その後の処理を実行することができる。
【0010】
上記構成において、前記制御部は、前記第１時間の計時の開始後、経過する時間を単位時間ごとに不揮発性の記憶部に記憶することにより、前記第２時間を算出してもよい。
【0011】
このような冷温蔵装置によると、第１時間の計時の開始後、経過する時間を単位時間ごとに不揮発性の記憶部に記憶することにより、停電状態においても第２時間を記憶した状態を好適に維持することができる。
【0012】
上記構成において、前記制御部は、前記第１時間の計時の開始後、経過する時間を単位時間ごとに、前記不揮発性の記憶部のうち第１部に記憶し、その記憶した回数が前記第１部の上限回数に達した場合に、引き続き経過する時間を単位時間ごとに、前記不揮発性の記憶部のうち前記第１部とは異なる第２部に記憶してもよい。
【0013】
一般的に、不揮発性の記憶部は、情報を記憶する回数（書き込み回数）の上限回数が定められている。しかしながら、上記のような冷温蔵装置によると、記憶した回数が、記憶部のうち第１部の上限回数に達した場合に、記憶部のうち第１部とは異なる領域の第２部に記憶することにより、その上限回数を超えて情報の記憶を行うことができる。
【発明の効果】
【0014】
本開示によれば、停電した場合に冷却や加熱の開始が遅延することを抑制できる冷温蔵装置の提供が可能となる。
【図面の簡単な説明】
【0015】
【図1】実施形態に係る冷温蔵装置を側方から視た図
【図2】扉を外した状態の箱体と加熱冷却装置を側方から視た図
【図3】冷温蔵装置の電気的構成を示すブロック図
【図4】制御部が各部を制御するメインの処理を示すフローチャート
【図5】計時処理を示すフローチャート
【図6】冷温蔵装置への通電後の経時変化を示すタイミングチャート
【発明を実施するための形態】
【0016】
＜実施形態＞
本技術の実施形態を図１から図６によって説明する。本実施形態では、冷温蔵装置として、温冷配膳車１０を例示する。尚、Ｘ軸方向を前後方向とし、Ｚ方向を上下方向とする。図１及び図２において、紙面奥手前方向を、側方（左右方向）とする。
本技術の実施形態を図１から図６によって説明する。本実施形態では、冷温蔵装置として、温冷配膳車１０を例示する。尚、Ｘ軸方向を前後方向とし、Ｚ方向を上下方向とする。図１及び図２において、紙面奥手前方向を、側方（左右方向）とする。
【0017】
図１及び図２に示すように、温冷配膳車１０は、２つの貯蔵室１６を有する断熱性の箱体１１と、箱体１１の下側に取り付けられ、当該温冷配膳車１０を移動可能とするキャスタ１２と、箱体１１の上方に配される機械室１３と、を備える。箱体１１は、側方両側が開放された直方体形状をなしており、発泡ウレタン等の断熱材を充填した壁部によって構成されている。機械室１３は、板状のパネルによって囲まれている。
【0018】
図２に示すように、箱体１１は、内部空間を前後方向において２つの空間（２つの貯蔵室１６）に隔てる中間壁１５と、２つの貯蔵室１６を前後方向においてそれぞれ２つの空間（冷蔵室１７と温蔵室１８）に隔てる２つの仕切壁３０と、を備える。２つの貯蔵室１６は、中間壁１５を中心として前後対称の構成とされる。各冷蔵室１７及び温蔵室１８は、その側方に配された扉１９（図１参照）によってそれぞれ開閉可能となっている。中間壁１５は、例えば、一対の板状部材１５Ａ，１５Ａによって構成され、その内部を空気が流通可能となっている。これにより、中間壁１５は、冷気流通用のダクトの機能を有している。
【0019】
箱体１１の上側（機械室１３内）には、加熱冷却装置５０と、制御部７０と、が配されている。加熱冷却装置５０は、冷蔵室１７の冷却が可能な冷却装置５１と、温蔵室１８の加熱が可能な加熱装置５２と、を備える。冷却装置５１は、中間壁１５や冷蔵室１７の上方に配されている。冷却装置５１は、圧縮機５３と、凝縮器５４と、冷却器５５と、冷却用ファン（庫内ファン）５６と、を備える。圧縮機５３、凝縮器５４、及び冷却器５５は、冷媒が通る冷媒管によって連結されており、この冷媒を循環させることで既知の冷凍サイクルを構成している。圧縮機５３は、例えば、速度可変の電動機（モータ）を備えるインバータ圧縮機とされ、この電動機を駆動させることで冷媒を吸引して圧縮し、高温高圧の冷媒を吐出する。
【0020】
冷却装置５１が駆動すると、冷却器５５で生成された冷気が冷却用ファン５６によって中間壁１５内（冷気ダクト）に吹き込まれ、中間壁１５に形成された通気口を通して左右の冷蔵室１７に吹き出される（この冷気の流れを矢印Ｗ１で示す）。冷蔵室１７に送られた冷気は、冷蔵室１７内を通過した後、冷蔵室１７の天井に形成された開口から冷却器５５に戻る。これにより、冷蔵室１７に冷気が循環供給され、冷蔵室１７が冷却される。
【0021】
２つの加熱装置５２は、冷却装置５１の前後両側の方向に１つずつ配されている。加熱装置５２は、パネル２０の室外側面に貼り付けられたコードヒータ５７と、パネル２０の上方に配された加熱用ファン５８と、を備える。パネル２０は、箱体１１の前後両側の壁部における室内側面１１Ａに対向する形で設けられた金属製の板状部材である。加熱装置５２が駆動すると、コードヒータ５７からジュール熱が生じることにより、箱体１１の室内側面１１Ａとパネル２０との間（暖気ダクト）の空気が暖められて暖気となる。また、加熱用ファン５８は、温蔵室１８の空気を吸引して暖気ダクトに送ることで、パネル２０に形成された複数の通気口から温蔵室１８に暖気を吹き出す（この暖気の流れを矢印Ｗ２で示す）。このように、パネル２０の通気口から吹き出される暖気、及びパネル２０からの輻射熱により、温蔵室１８が加熱される。
【0022】
仕切壁３０は、上下方向に並ぶ複数の単位仕切壁３１を備える。単位仕切壁３１の左右両側には、一対の板状の支持アーム３５，３５と、支持アーム３５における単位仕切壁３１と反対側の端部に配されたトレイ受け３６と、が設けられている。貯蔵室１６は、例えば仕切り（窪み）を有するトレイＴを、トレイ受け３６に載置しつつ、その仕切り部分を上下方向に並ぶ２つの単位仕切壁３１，３１の間に挿入することで、収容することができる。温冷配膳車１０は、飲食物を載置したトレイＴを貯蔵室１６に収容することで、その飲食物について、仕切壁３０を境として、一方側を冷蔵室１７によって冷却し、他方側を温蔵室１８によって加熱することができる。
【0023】
次に、温冷配膳車１０の電気的構成を、図３により説明する。温冷配膳車１０において、制御部７０は、操作部１４、圧縮機５３、冷却用ファン５６、コードヒータ５７、及び加熱用ファン５８等に電気的に接続されている。操作部１４は、例えば機械室１３のパネルの側壁部に設けられており（図１参照）、後述する第１時間を設定可能とされる。制御部７０は、操作部１４が使用者によって操作されて、所定の処理（プログラム）を実行することにより、圧縮機５３や冷却用ファン５６（冷却装置５１）を駆動させて冷蔵室１７を冷却したり、コードヒータ５７や加熱用ファン５８（加熱装置５２）を駆動させて温蔵室１８を加熱したりすることができる。尚、本実施形態では、便宜上、制御部７０が、冷却装置５１及び加熱装置５２のうち少なくとも一方を駆動すれば、加熱冷却装置５０を駆動したこととする。また、制御部７０は、図示しない外部電源に接続されており、この外部電源から電気が供給されることで通電されていることとする。
【0024】
制御部７０は、停電により制御部７０への電力供給が遮断されたとしても情報が失われない、不揮発性の記憶部７１を備えている。この不揮発性の記憶部７１としては、例えば、ＥＥＰＲＯＭ（Electrically Erasable Programmable ROM ）を採用することができる。記憶部７１は、１番地（第１部）７１Ａ、２番地（第２部）７１Ｂ等、複数の記憶領域を備えている。各記憶領域には、書き込み回数の上限値（上限回数）が定められている。例えば、１番地７１Ａ、及び２番地７１Ｂには、それぞれ、１００万回の書き込み回数がその上限値として定められている。
【0025】
続いて、制御部７０が各プログラム（メイン処理及び計時処理）を実行して各部を制御する流れを、主に図４から図６を用いて説明する。尚、本実施形態では、加熱冷却装置５０の各部（圧縮機５３、冷却用ファン５６、コードヒータ５７、及び加熱用ファン５８）は、便宜上、その駆動が開始されるまでＯＦＦの状態であるとする。
【0026】
温冷配膳車１０が外部電源に接続されて、制御部７０に電力が供給された通電状態となると、制御部７０は、第１時間が設定されたか否かを判定する（Ｓ１０）。この第１時間は、後述する計時処理を開始してから、加熱冷却装置５０の駆動を開始するまでの間の時間（図６の第１時間を設定した時Ｔ１から予約の駆動開始となる時Ｔ４までの間の時間Ｍ１）である。後述する停電が生じない場合は、予約の駆動開始となる時Ｔ４において、加熱冷却装置５０の駆動が開始される。第１時間を設定した時Ｔ１において使用者により第１時間Ｍ１（例えば６０分とする）が設定された場合（Ｓ１０においてＹＥＳ）、制御部７０は、Ｓ２０の処理を開始する。このとき、制御部７０は、第１時間Ｍ１が設定された予約状態であることを記憶部７１に記憶する。一方、そうでない場合（Ｓ１０でＮＯ）、制御部７０は、Ｓ１０の判定を繰り返す。
【0027】
制御部７０は、Ｓ２０において、計時処理を開始する。この処理では、図５に示すように、制御部７０は、まず、計時処理の開始（第１時間Ｍ１の計時の開始）後、その経過する時間が単位時間（例えば１分とする）を経過したか否かを判定する（Ｓ２１）。制御部７０は、経過する時間が１分を経過した場合に（Ｓ２１でＹＥＳ）、Ｓ２２の処理を行い、そうでない場合に（Ｓ２１でＮＯ）、Ｓ２１の判定を繰り返す。
【0028】
制御部７０は、Ｓ２２では、単位時間が１回経過したことを、記憶部７１に書き込む（経過する時間を単位時間ごとに記憶する）。このとき、制御部７０は、記憶部７１の複数の領域のうち、第１部である１番地（ｎ番地）７１Ａへ書き込みを行う。また、制御部７０は、単位時間が経過した回数（書き込んだ回数）を合計することにより、第２時間を算出し、記憶部７１に記録する。この第２時間は、計時処理を開始してから、単位時間の書き込み（制御部７０への通電）が停電によって停止された停電状態（計時処理そのものも中断される）になるまでの間の時間（図６の第１時間を設定した時Ｔ１から停電が発生した時Ｔ２までの間の時間Ｍ２）である。
【0029】
制御部７０は、Ｓ２２の処理の後に、１番地７１Ａへの書き込み回数（記憶回数）が１番地７１Ａの上限値（上限回数）に達したか否かを判定する（Ｓ２３）。制御部７０は、書き込み回数が上限値に達した場合（Ｓ２３でＹＥＳ）、Ｓ２４の処理に進み、一方そうでない場合（Ｓ２３でＮＯ）、Ｓ２１の処理を再び実行する。Ｓ２４では、制御部７０は、単位時間を書き込む領域を、１番地（ｎ番地）７１Ａから２番地（ｎ＋１番地）７１Ｂに変更する。その後、制御部７０は、Ｓ２１の処理に戻り、Ｓ２２において、引き続き経過する時間を単位時間ごと（１分ごと）に２番地７１Ｂへ書き込んで第２時間を算出する（このとき、例えば１番地７１Ａの上限回数と２番地７１Ｂへの書き込み回数を合計して、第２時間Ｍ２を算出してもよい）。そして、Ｓ２３では、２番地７１Ｂの記憶回数について上限値に達したか否かの判定を行う。
【0030】
図４に示すように、制御部７０は、メイン処理において、計時処理の開始後、記憶部７１に記憶した情報に基づいて、復電状態であるか否かを判定する（Ｓ３０）。制御部７０は、温冷配膳車１０が外部電源に接続されて、制御部７０に電力が供給された通電時に、記憶部７１から第２時間Ｍ２の値を読み出し、その値が０でない場合、復電状態であると判定し、Ｓ４０に進む。尚、制御部７０は、記憶部７１から読み出した第２時間Ｍ２の値が０である場合、停電は発生しておらず、復電状態ではないと判定してもよい。
【0031】
仮に、図６に示すように、第１時間を設定した時Ｔ１から２５分が経過した時であるＴ２において停電が発生し、制御部７０への通電が停止された停電状態になったとする。そして、その後、停電状態が２０分経過した時であるＴ３において停電が解消して制御部７０へ再び通電された復電状態になったとする。この場合、制御部７０は、上記Ｓ３０における処理に基づき復電状態であると判定し、Ｓ４０において、記憶部７１から第２時間Ｍ２（第１時間を設定した時Ｔ１から停電が発生した時Ｔ２までの間の、単位時間が記憶された合計回数（合計時間）である、２５分）を読み込む。そして、制御部７０は、第２時間Ｍ２（２５分）を第１時間Ｍ１（６０分）から差し引くことにより、第３時間Ｍ３（３５分）を算出し、Ｓ５０に進む。
【0032】
制御部７０は、Ｓ５０では、図５に示す計時処理を再び開始する。例えば、上述のように、仮に２５回目の単位時間の書き込み後、停電状態となり、復電状態となった場合、制御部７０は、２６回目の単位時間の書き込みから（停電前の最終書き込み回数から）再開する。このようにして、制御部７０は、停電が解消された時（復電状態となった時）Ｔ３から、第３時間Ｍ３の計時を開始する。
【0033】
次に、制御部７０は、Ｓ６０において、第３時間Ｍ３が経過したか否かを判定する（Ｓ６０）。停電状態の後、復電状態となり（Ｓ３０）、第３時間Ｍ３が経過した場合は、制御部７０は、Ｓ６０でＹＥＳであると判定し、Ｓ７０の処理に進む。一方、第３時間Ｍ３が経過していない場合（Ｓ６０でＮＯ）、制御部７０は、Ｓ６０の処理を繰り返す。尚、停電が生じなかった場合（Ｓ３０で復電状態ではないと判定される場合）が想定し得るので、制御部７０は、Ｓ６０において、第１時間Ｍ１又は第３時間Ｍ３が経過したか否かを判定することとしてもよい。
【0034】
仮に第３時間Ｍ３が算出され、第３時間Ｍ３が経過したとする。その場合、制御部７０は、Ｓ７０において加熱冷却装置５０の駆動を開始する（図６に示す、実際の駆動を開始する時Ｔ５参照）。具体的には、制御部７０は、圧縮機５３、冷却用ファン５６、コードヒータ５７、及び加熱用ファン５８を駆動する（ＯＮ）にする。また、制御部７０は、冷却用ファン５６の回転数を、低速運転よりもその回転数が高い高速運転にして、駆動する。また、制御部７０は、加熱冷却装置５０を駆動させると同時に、第２時間Ｍ２の値を０にし、これを記憶部７１に記録する。
【0035】
次に、制御部７０は、Ｓ８０において、圧縮機５３を停止したか否かを判定する。例えば圧縮機５３を間欠的に駆動させることにより、圧縮機５３が一時的に停止した場合（Ｓ８０でＹＥＳ）、制御部７０は、Ｓ９０に進む。一方、そうでない場合（Ｓ８０でＮＯ）、制御部７０は、上記一連の処理を終了し、再びメイン処理を繰り返す（又は、圧縮機５３の間欠的な運転を継続し、Ｓ８０の判定を繰り返してもよい）。
【0036】
制御部７０は、Ｓ９０では、冷却用ファン５６の回転数を、高速運転から低速運転に変更して駆動するとともに、コードヒータ５７をＯＦＦにする。ここで、図２に示すように、貯蔵室１６において、上下方向に並ぶ２つの単位仕切壁３１，３１の間には、トレイＴを挿入する隙間が設けられているため、この隙間を通って温蔵室１８の暖気が冷蔵室１７へ流れ込むことや、冷蔵室１７の冷気が温蔵室１８に流れ込む可能性がある。すると、貯蔵室１６において空気がかき混ぜられてしまい、例えば、冷蔵室１７の温度上昇の傾きが大きくなる等、冷蔵室１７を適切に冷却することが難しかったり、冷蔵室１７や温蔵室１８の温度にばらつきが生じたりする虞がある。しかしながら、上記のように、制御部７０がＳ９０の処理において、冷却用ファン５６の回転数を低速運転に変更することで、冷蔵室１７における空気の循環を抑制し、冷蔵室１７と温蔵室１８との間で空気が往来することを抑制することができる。また、上記のように、制御部７０がＳ９０の処理において、コードヒータ５７をＯＦＦにすることで、温蔵室１８から冷蔵室１７に暖気が流れ込むことを抑制することができる。以上により、冷蔵室１７や温蔵室１８において理想的な温度変化を実現させることができ、各室の温度のコントロール性能を向上させることができる。
【0037】
続いて、本実施形態の効果について説明する。本実施形態では、温蔵室１８と冷蔵室１７とを有する箱体１１と、温蔵室１８の加熱と冷蔵室１７の冷却が可能な加熱冷却装置５０と、制御部７０と、を備え、制御部７０は、加熱冷却装置５０の駆動を開始するまでの第１時間Ｍ１が定められた後に、制御部７０への通電が停止した停電状態となり、再び通電された復電状態となった場合に、第１時間Ｍ１の計時の開始から停電状態になるまでの第２時間Ｍ２を、第１時間Ｍ１から差し引くことにより、第３時間Ｍ３を算出し、復電状態において第３時間Ｍ３が経過した場合に、加熱冷却装置５０の駆動を開始する、温冷配膳車１０を示した。
【0038】
このような温冷配膳車１０によると、加熱冷却装置５０の駆動を開始するまでの第１時間Ｍ１が使用者によって定められた後に、制御部７０が、例えば停電等により停電状態となり、その後、停電等が解消されることにより復電状態となったとしても、第１時間Ｍ１から第２時間Ｍ２が差し引かれた第３時間Ｍ３が経過した場合に、加熱冷却装置５０の駆動を開始することができる。これにより、復電状態において、加熱冷却装置５０の駆動の開始が、第１時間Ｍ１の経過後に行われて大幅に遅延することを回避し、加熱冷却装置５０の駆動の開始が、第１時間Ｍ１よりも第２時間Ｍ２分短い第３時間Ｍ３の経過後に行われるものとすることができる。
【0039】
制御部７０は、第１時間Ｍ１が定められたことに基づく情報を不揮発性の記憶部７１に記憶し、不揮発性の記憶部７１に記憶された情報に基づいて、復電状態であるか否かを判定し、復電状態である場合に、第３時間Ｍ３を算出する。
【0040】
このような温冷配膳車１０によると、第１時間Ｍ１が定められたことに基づく情報（第２時間Ｍ２の値）を不揮発性の記憶部７１に記憶することにより、停電状態において当該情報が消えることがない。そして、制御部７０が、当該情報に基づいて復電状態であるか否かを判定し、復電状態である場合に、第３時間Ｍ３を算出し、その後の処理を実行することができる。
【0041】
制御部７０は、第１時間Ｍ１の計時の開始後、経過する時間を単位時間ごとに不揮発性の記憶部７１に記憶することにより、第２時間Ｍ２を算出する。
【0042】
このような温冷配膳車１０によると、第１時間Ｍ１の計時の開始後、経過する時間を単位時間ごとに不揮発性の記憶部７１に記憶することにより、停電状態においても第２時間Ｍ２を記憶した状態を好適に維持することができる。
【0043】
制御部７０は、第１時間Ｍ１の計時の開始後、経過する時間を単位時間ごとに、不揮発性の記憶部７１のうち第１部７１Ａに記憶し、その記憶した回数が第１部７１Ａの上限回数に達した場合に、引き続き経過する時間を単位時間ごとに、不揮発性の記憶部７１のうち第１部７１Ａとは異なる第２部７１Ｂに記憶する。
【0044】
このような温冷配膳車１０によると、記憶する回数が、記憶部７１のうち第１部７１Ａの上限回数に達した場合に、記憶部７１のうち第１部７１Ａとは異なる領域の第２部７１Ｂに記憶することにより、その上限回数を超えて情報の記憶を行うことができる。
【0045】
＜他の実施形態＞
本開示は上記記述及び図面によって説明した実施形態に限定されるものではなく、例えば次のような実施形態も本開示の技術的範囲に含まれ、さらに、下記以外にも要旨を逸脱しない範囲内で種々変更して実施することができる。
本開示は上記記述及び図面によって説明した実施形態に限定されるものではなく、例えば次のような実施形態も本開示の技術的範囲に含まれ、さらに、下記以外にも要旨を逸脱しない範囲内で種々変更して実施することができる。
【0046】
（１）制御部は、加熱冷却装置の駆動を開始した場合に、任意の運転モード（加熱装置のみの駆動、冷却装置のみの駆動、及び両者の駆動のうちいずれかの運転モード）を開始することとしてもよい。例えば、制御部は、任意の運転モードが第１時間と共に定められた場合に、第３時間の経過後、その定められた任意の運転モードを開始することとしてもよい。この場合、制御部は、第３時間が経過したか否かにかかわらず、その定められた運転モード以外の運転を行ってもよい。例えば、第３時間の経過前に、冷却装置が駆動していてもよい。
【0047】
（２）上記実施形態以外にも、記憶部の構成は適宜変更可能である。例えば、記憶部は、機械室や箱体から離れた外部のサーバーやクラウド上に設けられていてもよい。この場合、制御部は、記憶部との通信処理を行うことにより、記憶部から停電前の情報を読み込んだり、記憶部へ単位時間ごとの書き込みを行ったりしてもよい。
【0048】
（３）制御部は、復電状態にならなかった場合（停電が生じなかった場合）に、第１時間が経過したか否かを判定し、復電状態になった場合（停電が生じた場合）に、第１時間が経過したか否かを判定することなく、第３時間が経過したか否かを判定することとしてもよい。
【0049】
（４）冷温蔵装置は、庫内ファンを複数（２機以上）備えており、制御部は、圧縮機を停止した場合に、庫内ファンの駆動数を減数する処理（例えば、２機の駆動から１機の駆動に変更する処理）を行うこととしてもよい。
【0050】
（５）冷温蔵装置は、バッテリーや電池等の内部電源を備えていてもよい。
【0051】
（６）冷温蔵装置において、温蔵室と冷蔵室の数は限定されない。また、本実施形態の冷温蔵装置は、温冷配膳車に限定されない。例えば、温蔵室と冷蔵室を備える貯蔵庫であってもよい。
【符号の説明】
【0052】
１０…温冷配膳車（冷温蔵装置）、１１…箱体、１７…冷蔵室、１８…温蔵室、５０…加熱冷却装置、７０…制御部、Ｍ１…第１時間、Ｍ２…第２時間、Ｍ３…第３時間
【図1】
【図2】
【図3】
【図4】
【図5】
【図6】