特開 2024-116476 ガスオーブン

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2024116476

(43)【公開日】2024-08-28

(54)【発明の名称】ガスオーブン

(51)【国際特許分類】

   F24C 15/10 20060101AFI20240821BHJP

   F24C 3/02 20210101ALI20240821BHJP

【ＦＩ】

F24C15/10 A

F24C3/02 E

【審査請求】未請求

【請求項の数】6

【出願形態】ＯＬ

(21)【出願番号】P 2023022112

(22)【出願日】2023-02-16

(71)【出願人】

【識別番号】000112015

【氏名又は名称】株式会社パロマ

(74)【代理人】

【識別番号】100104178

【弁理士】

【氏名又は名称】山本 尚

(74)【代理人】

【識別番号】100174344

【弁理士】

【氏名又は名称】安井 雅俊

(72)【発明者】

【氏名】谷 秀樹

(57)【要約】

【課題】操作部の上部に流れ込んだ水等が操作部の後方から後ケースへ向けて流れることを抑制することができるガスオーブンを提供する。
【解決手段】操作部１０の後ケース３０は、前ケース２０の上壁部２４の下側に組み付けられて、内部に電装基板５１を収納する。前ケース２０の上壁部２４の後端部２４１は、後ケース３０の後壁３２１よりも後方に位置する。後端部２４１には上方に突出して左右方向に延びる突出部２４２が設けられる。調理時の噴きこぼれ等に起因する水等がビルトインコンロからガスオーブンへ向けて流れた場合、水等は操作部１０の上壁部２４に流れ込む。突出部２４２は、操作部１０の後方から後ケース３０へ向けて流れる水等をせき止め、操作部１０内の電装基板５１を水没から保護する。
【選択図】図６

【特許請求の範囲】

【請求項1】

前側に開口部を有する焼成庫と、前記焼成庫の前側に、下端側を軸として縦開きに開閉可能に設けられ、閉状態で前記開口部を閉塞するオーブン扉と、前記オーブン扉の上側で且つ前記焼成庫の前記開口部の上側に固定され、ハーネスを介してコントローラと電気的に接続される操作部とを備えるガスオーブンにおいて、
前記焼成庫の前記開口部の上側には、少なくとも、面方向が前方を向く背壁部を有する取付板部が設けられ、
前記操作部は、
操作ボタンを備える前面部と、前記前面部の左右両端からそれぞれ後方に延出する左右の側面部と、前記前面部の上端から後方に延出し、前記左右の側面部に接続する上面部とを備え、前記取付板部に固定される前ケースと、
前記前面部の後ろ側に配置される背面部と、前記背面部の下端から前方に延出する底面部とを備え、前記前ケースの後ろ側に固定される後ケースと、
前記前ケースと前記後ケースとの間に収納される一又は複数の電装基板と
を備え、
前記前ケースの前記上面部のうち前後方向における後端側の部分である上面後端部は、前記後ケースの前記背面部よりも前後方向の後方に位置しており、
前記上面後端部は、上方に突出して左右方向に延びる突出部を有すること
を特徴とするガスオーブン。

【請求項2】

前記突出部は、前記上面後端部の左端の位置から右端の位置に連続して延びること
を特徴とする請求項１に記載のガスオーブン。

【請求項3】

前記突出部は、前記上面後端部の後端に沿って形成されたこと
を特徴とする請求項２に記載のガスオーブン。

【請求項4】

前記後ケースの前記背面部には、後方へ向けて突出する一又は複数の突起部が設けられ、
前記前ケースが前記取付板部に固定された状態で、
前記突起部の先端部は前記取付板部の前記背壁部に当接し、前記取付板部の前記背壁部と前記後ケースの前記背面部との間に間隙を形成すること
を特徴とする請求項３に記載のガスオーブン。

【請求項5】

前記前ケースの上端は、前記後ケースの上端よりも後方、且つ前記取付板部の前記背壁部の上端の上方に位置し、
前記前ケースの上端と、前記背壁部の上端との間に、前記間隙と外部とを連通する第一連通部を有し、
前記後ケースの下端と、前記取付板部の前記背壁部の下端との間に、前記間隙と外部とを連通する第二連通部を有し、
前記第一連通部は、前記間隙と外部とを連通する開口部分を前記操作部の後方へ向けて開口すること
を特徴とする請求項４に記載のガスオーブン。

【請求項6】

前記取付板部は、前記背壁部の上端から後方に延出し、面方向が上方を向く天壁部を有すること
を特徴とする請求項１から５のいずれかに記載のガスオーブン。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、ガスオーブンに関する。

【背景技術】

【0002】

ビルトインタイプのガスオーブンは、上部にガスコンロを配置する。調理時、加熱した鍋からガスコンロの天板に噴きこぼれ等が生ずる場合がある。吹きこぼれた水等は、ガスコンロの前面を伝ってガスオーブンの天面に流れ込む場合がある。

【0003】

例えば特許文献１に記載の加熱調理器は、コントロールパネルの天面部で、キャビネットの天面部の外縁部との継ぎ合わせ部となる外縁部に、上方に向けて開口する溝を有する。噴きこぼれた水等が溝内に流れ込むことで、加熱調理器は、コントロールパネル内の電装部品に対する防水性能を確保する。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0004】

【特許文献1】特許第４８８４５５５号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0005】

しかしながら、噴きこぼれによって多量の水等が溝内に流れ込んだ場合、水等を溝内に収容しきれず、溝から溢れさせてしまうと、コントロールパネル内の電装部品に水等がかかってしまう可能性があった。

【0006】

本発明の目的は、操作部の上部に流れ込んだ水等が操作部の後方から後ケースへ向けて流れることを抑制することができるガスオーブンを提供することである。

【課題を解決するための手段】

【0007】

本願請求項１に係る発明のガスオーブンは、前側に開口部を有する焼成庫と、前記焼成庫の前側に、下端側を軸として縦開きに開閉可能に設けられ、閉状態で前記開口部を閉塞するオーブン扉と、前記オーブン扉の上側で且つ前記焼成庫の前記開口部の上側に固定され、ハーネスを介してコントローラと電気的に接続される操作部とを備えるガスオーブンにおいて、前記焼成庫の前記開口部の上側には、少なくとも、面方向が前方を向く背壁部を有する取付板部が設けられ、前記操作部は、操作ボタンを備える前面部と、前記前面部の左右両端からそれぞれ後方に延出する左右の側面部と、前記前面部の上端から後方に延出し、前記左右の側面部に接続する上面部とを備え、前記取付板部に固定される前ケースと、前記前面部の後ろ側に配置される背面部と、前記背面部の下端から前方に延出する底面部とを備え、前記前ケースの後ろ側に固定される後ケースと、前記前ケースと前記後ケースとの間に収納される一又は複数の電装基板とを備え、前記前ケースの前記上面部のうち前後方向における後端側の部分である上面後端部は、前記後ケースの前記背面部よりも前後方向の後方に位置しており、前記上面後端部は、上方に突出して左右方向に延びる突出部を有することを特徴とする。

【0008】

請求項２に係る発明のガスオーブンは、請求項１に係る発明の構成に加え、前記突出部は、前記上面後端部の左端の位置から右端の位置に連続して延びることを特徴とする。

【0009】

請求項３に係る発明のガスオーブンは、請求項２に係る発明の構成に加え、前記突出部は、前記上面後端部の後端に沿って形成されたことを特徴とする。

【0010】

請求項４に係る発明のガスオーブンは、請求項３に係る発明の構成に加え、前記後ケースの前記背面部には、後方へ向けて突出する一又は複数の突起部が設けられ、前記前ケースが前記取付板部に固定された状態で、前記突起部の先端部は前記取付板部の前記背壁部に当接し、前記取付板部の前記背壁部と前記後ケースの前記背面部との間に間隙を形成することを特徴とする。

【0011】

請求項５に係る発明のガスオーブンは、請求項４に係る発明の構成に加え、前記前ケースの上端は、前記後ケースの上端よりも後方、且つ前記取付板部の前記背壁部の上端の上方に位置し、前記前ケースの上端と、前記背壁部の上端との間に、前記間隙と外部とを連通する第一連通部を有し、前記後ケースの下端と、前記取付板部の前記背壁部の下端との間に、前記間隙と外部とを連通する第二連通部を有し、前記第一連通部は、前記間隙と外部とを連通する開口部分を前記操作部の後方へ向けて開口することを特徴とする。

【0012】

請求項６に係る発明のガスオーブンは、請求項１から５のいずれかに係る発明の構成に加え、前記取付板部は、前記背壁部の上端から後方に延出し、面方向が上方を向く天壁部を有することを特徴とする。

【発明の効果】

【0013】

請求項１に係る発明のガスオーブンによれば、調理時の噴きこぼれ等に起因する水等がガスコンロの天板から前面を伝い、ガスオーブンへ向けて流れた場合、水等はガスコンロとガスオーブンの隙間に入り込み、操作部の上面部に流れ込む。操作部の前ケースは、上面部の上面後端部に突出部を有する。上面後端部は後ケースの背面部よりも後方に位置する。故に水等は突出部に遮られ、突出部よりも後方へ流れにくい。故に突出部は、操作部の上部に流れ込んだ水等が操作部の後方から後ケースへ向けて流れることを抑制し、操作部内の電装基板を水没から保護することができる。

【0014】

また、多量の水等が操作部の上面部に流れ込んだ場合、水等は突出部を乗り越える可能性がある。突出部が設けられた上面後端部は、後ケースの背面部よりも前後方向の後方に位置する。水等は、突出部を乗り越え、上面後端部の後端から下方又は後ろ斜め下方に落ちると、取付板部に付着し、前面を伝って下方に流れるので、後ケースには付着しにくい。よって操作部は、前ケースと後ケースの間に収納される電装基板を水没等から保護することができる。

【0015】

請求項２に係る発明のガスオーブンによれば、請求項１に記載の発明の効果に加え、突出部が上面後端部の両端に延びるので、操作部の上面部に流れ込んだ水等を突出部でより確実にせき止めることができ、突出部よりも後方に流れにくくできる。故に突出部は、操作部の上部に流れ込んだ水等が操作部の後方から後ケースへ向けて流れることを抑制し、操作部内の電装基板を水没から保護することができる。

【0016】

請求項３に係る発明のガスオーブンによれば、請求項２に記載の発明の効果に加え、突出部が上面後端部の後端に沿って設けられているので、操作部の上面部に流れ込んだ水等を突出部でせき止めた場合に、突出部の前側に、より多くの水等を溜めることができ、突出部よりも後方に流れにくくできる。故に突出部は、操作部の上部に流れ込んだ水等が操作部の後方から後ケースへ向けて流れることを抑制し、操作部内の電装基板を水没から保護することができる。

【0017】

請求項４に係る発明のガスオーブンによれば、請求項３に記載の発明の効果に加え、突起部によって、取付板部の背壁部と後ケースの背面部との間に間隙が形成される。上面後端部の後端を乗り越えた水等は、取付板部の背壁部を伝って下方に流れるが、間隙が突起部に確保されることによって、より後ケースに付着しにくい。よって操作部は、前ケースと後ケースの間に収納される電装基板を水没等から保護することができる。

【0018】

請求項５に係る発明のガスオーブンによれば、請求項４に記載の発明の効果に加え、第一連通部、間隙及び第二連通部によって、後ケースと取付板部との間隙を大気が通過可能な通路が形成される。第二連通部は、間隙に流入する空気の流入口として機能し、第一連通部は、間隙から排出される空気の排出口として機能する。第一連通部、間隙及び第二連通部は、焼成庫からの熱気が通過する煙突としての機能を果たし、煙突効果によって、間隙内に流れ込んだ水等の流れ落ちる勢いを弱め、且つ熱を奪って乾燥させるので、水等は、より後ケースに付着しにくくなる。また、第一連通部は操作部の後方へ向けて開口する。突出部を乗り越え、上面後端部の後端から下方又は後ろ斜め下方に落ちる水等は、第一連通部から後方に排出される空気によって、第一連通部から間隙内に入りにくくなる。よって操作部は、前ケースと後ケースの間に収納される電装基板を水没等から保護することができる。

【0019】

請求項６に係る発明のガスオーブンによれば、請求項１から５のいずれかに記載の発明の効果に加え、上面後端部の後端を乗り越えた水等は、第一連通部から後方に排出される空気によって後方に押されて天壁部に流れやすくなるので、背壁部を伝って間隙内に入り込む水等の量が減る。そして天壁部に流れた水等は、焼成庫からの熱で温められた取付板部の熱や、第一連通部から後方に排出される温められた空気によって、天壁部において乾燥しやすい。よって天壁部の下方に配置される構成物は、水等の影響を受けにくい。

【図面の簡単な説明】

【0020】

【図1】キッチンカウンタ１００に組み込んだガスオーブン１の正面図である。

【図2】オーブン扉６が閉じた状態のガスオーブン１の斜視図である。

【図3】オーブン扉６が半開き状態のガスオーブン１の斜視図である。

【図4】操作部１０を上方右前方視した分解斜視図である。

【図5】操作部１０を上方右後方視した分解斜視図である。

【図6】図２の操作部１０付近のＩ－Ｉ線断面を後方右上方視した断面斜視図である。

【図7】図２の操作部１０付近のＩ－Ｉ線断面を右側方視した側面断面図である。

【発明を実施するための形態】

【0021】

以下、本発明の実施形態について説明する。以下に記載される装置構成などは、特定的な記載がない限り、それのみに限定する趣旨ではなく、単なる説明例である。図面は、本発明が採用しうる技術的特徴を説明するために用いられるものである。本実施形態では、図中に示す前後、左右、上下の向きを使用して説明する。

【0022】

図１に示すように、キッチンカウンタ１００のカウンタトップ１０１の上面には開口（図示略）が設けられ、その開口にビルトインコンロ３が上方から落とし込まれて設置される。キッチンカウンタ１００の正面のカウンタパネル１０２には縦長矩形状の開口部１０３が設けられる。開口部１０３の内側上部においてビルトインコンロ３の正面が露出する。ビルトインコンロ３の下方にはガスオーブン１が設置され、その正面が開口部１０３の内側下部において露出する。

【0023】

図２，図３を参照し、ガスオーブン１の構造について説明する。ガスオーブン１は、本体部２、焼成庫５（図３参照）、オーブン扉６、排気筒９、操作部１０等を備える。本体部２は略直方体状の金属製の箱体である。本体部２の前面には、大きな矩形状の開口部２Ａが形成される。開口部２Ａ内には焼成庫５が設けられる。焼成庫５の前面には矩形状の開口部５Ａが設けられる。焼成庫５の内側には開口部５Ａを介して被調理物が収容される。

【0024】

オーブン扉６は正面視略矩形状に形成され、焼成庫５の下部前側にて下端側を軸として縦開きに開閉可能に設けられる（図３参照）。オーブン扉６の前面上部には、左右方向に延びる取手６Ａが設けられる。オーブン扉６は閉状態で焼成庫５の開口部５Ａを閉塞する。本体部２の内側において、焼成庫５の下方には燃焼装置（図示略）が設けられる。燃焼装置はガスバーナを備える。燃焼装置によって加熱された高温空気はファン（図示略）により焼成庫５内に流入する。これにより、焼成庫５の庫内温度が上昇して被調理物の加熱調理が行われる。

【0025】

排気筒９は焼成庫５の後部から本体部２の上面後部に設けられた開口部（図示略）を介して上方に延び、ビルトインコンロ３の排気部（図示略）と連結する。排気筒９は焼成庫５内と連通し、焼成庫５内から流出する高温空気をビルトインコンロ３の排気部内に流入させる。これにより、焼成庫５内から流出する高温空気は、排気筒９及びビルトインコンロ３の排気部を介して外部に排出される。

【0026】

操作部１０は左右方向に延びる略角柱状に形成され、本体部２の前面上部に固定された取付板部７（図４参照）にネジ止めされる。ガスオーブン１を正面から見たとき、操作部１０はオーブン扉６の上側に配置され、操作部１０の左右両端部はオーブン扉６よりも左右両側に張り出す。操作部１０の前面には後述の各種ボタンと表示部等が設けられ、使用者による操作の入力を受け付け、使用者に向けたメッセージ等が表示される。

【0027】

図４，図５を参照し、取付板部７の形状について説明する。図４に示すように、取付板部７は、正面視左右方向に延びる略矩形状の金属板であり、本体部７１、右延設部７２、左延設部７３、上側突出部７４、下側突出部７５を備える。本体部７１は正面視左右方向に延びる略矩形状に形成される。本体部７１の右端部には、略矩形状の右側ハーネス用開口７６が設けられる。本体部７１の左端部には、略矩形状の左側ハーネス用開口７７が設けられる。

【0028】

本体部７１の左右方向中央部からやや右側で且つ下端部寄りには、やや横長の略矩形状の係止穴７８が設けられる。本体部７１の左右方向中央部からやや左側で且つ下端部寄りにも、やや横長の略矩形状の係止穴７９が設けられる。本体部７１には６つの固定穴７１Ａが設けられる。

【0029】

右延設部７２は本体部７１の右端部から前方に突出し、右側面視上下方向に長い略矩形状に形成される。右延設部７２には上下一対の固定穴７２Ａが設けられる。固定穴７２Ａは右延設部７２を左右方向に貫通する。左延設部７３は本体部７１の左端部から前方に突出し、左側面視上下方向に長い略矩形状に形成される。左延設部７３には上下一対の固定穴７３Ａが設けられる。固定穴７３Ａは左延設部７３を左右方向に貫通する。上側突出部７４は本体部７１の上端部から後方に突出し、平面視左右方向に長い略帯状に形成される。下側突出部７５は本体部７１の下端部から前方に突出し、底面視左右方向に長い略帯状に形成される。

【0030】

図３に示すように、上記形状の取付板部７は、本体部２の前面上部に位置決めされ、６本のネジ８で、本体部７１に設けられた６つの固定穴７１Ａを介して、本体部２の前面上部に設けられた本体側の６つの固定穴（図示略）に締結する。これにより、取付板部７が本体部２の前面上部に固定される。

【0031】

次に、操作部１０の構成について説明する。操作部１０は前ケース２０と後ケース３０を備え、前後方向に組み合わせて互いに固定されることによって、左右方向に長い略直方体状の箱体が形成される。操作部１０の内側には、後述の３枚の電装基板５１～５３、ファン５５等が収容される。

【0032】

前ケース２０は、正面視左右方向に延び且つ後方に向けて開口する略直方体の箱状に形成される。前ケース２０の材質は樹脂である。前ケース２０は、前壁部２１、右壁部２２、左壁部２３、上壁部２４、下壁部２５（図５，図６参照）を備える。

【0033】

前壁部２１は正面視左右方向に延びる略矩形状に形成される。前壁部２１の前面には、電源ボタン２１Ａ、複数のボタン２１Ｂ、複数の表示部２１Ｃ、ファン用スリット２１Ｄが設けられる。電源ボタン２１Ａ及び複数のボタン２１Ｂは、前壁部２１に対して前後方向に移動可能に支持される。表示部２１Ｃは、電装基板５２，５３の表示器６３，６５のそれぞれの位置に対応して設けられ、７セグメント状のスリットで形成される。ファン用スリット２１Ｄは、ファン５５に相対する位置に設けられ、ファン５５の駆動により操作部１０内に外部空気を流入させる。前壁部２１の前面には樹脂膜２９が貼り付けられる。樹脂膜２９は電源ボタン２１Ａ及び複数のボタン２１Ｂを前壁部２１に保持すると共に、前壁部２１の前面を保護する。樹脂膜２９には文字、記号、模様等の印刷が施される。

【0034】

右壁部２２は前壁部２１の右端部から後方に突出し、右側面視上下方向に長い略矩形状に形成される。右壁部２２には上下一対の固定穴２２Ａが設けられる。固定穴２２Ａは右壁部２２を左右方向に貫通する。左壁部２３は前壁部２１の左端部から後方に突出し、左側面視上下方向に長い略矩形状に形成される。左壁部２３にも上下一対の固定穴２３Ａが設けられる。固定穴２３Ａは左壁部２３を左右方向に貫通する。

【0035】

上壁部２４は前壁部２１の上端部から後方に突出し、平面視左右方向に長い略矩形状に形成される。上壁部２４が後方に突出する長さは、右壁部２２及び左壁部２３が後方に突出する長さと同じ長さである。上壁部２４の上面右側の後端寄りにはシート状の弾性部材２４Ａが固定され、上壁部２４の上面左側の後端寄りにもシート状の弾性部材２４Ｂが固定される。弾性部材２４Ａ，２４Ｂの材質はゴムであるが、弾性を有する材質であれば他のものでもよい。弾性部材２４Ａ，２４Ｂには、例えばビルトインコンロ３の底部が接触する。下壁部２５は前壁部２１の下端部から後方に突出し、底面視左右方向に長い略矩形状に形成される。下壁部２５が後方に突出する長さは、上壁部２４が後方に突出する長さよりも短い。

【0036】

後ケース３０は、前ケース２０と同様に正面視左右方向に長い略矩形状に形成され、前ケース２０の後方に向けて開口する内側の領域と同等の大きさを有する。後ケース３０の材質も樹脂である。前ケース２０の背面且つ後ケース３０の前面には、左側から順に、電装基板５１～５３、ファン５５が配置される。電装基板５１～５３及びファン５５は、前ケース２０と後ケース３０とを前後方向に組み合わせた箱体の内部に収容される。電装基板５１～５３のうち、中央の電装基板５２の左右方向の幅が最も長く、左側の電装基板５１の左右方向の幅が最も短い。

【0037】

電装基板５１の前面中央には電源スイッチ６１が設けられる。電源スイッチ６１は、前ケース２０の電源ボタン２１Ａの位置に対応する。電装基板５１の前面の左端部には接続端子５１Ａが設けられる。電装基板５１の前面の上端部には接続端子５１Ｂが設けられる。電装基板５２の前面には、複数のスイッチ６２と複数の表示器６３が設けられる。複数のスイッチ６２は、前ケース２０の表示部２１Ｃより左側にあるボタン２１Ｂと、表示部２１Ｃの間にあるボタン２１Ｂのそれぞれの位置に対応する。表示器６３はそれぞれ、７セグメント状に基板上に配置された複数のＬＥＤであり、前ケース２０の表示部２１Ｃのうち左側にある複数の表示部２１Ｃの位置に対応する。電装基板５２の前面の上端部の右側には接続端子５２Ａが設けられる。電装基板５３の前面には、複数の表示器６５と複数のスイッチ６６が設けられる。表示器６５も７セグメント状に基板上に配置された複数のＬＥＤであり、前ケース２０の表示部２１Ｃのうち右側にある表示部２１Ｃの位置に対応する。スイッチ６６は、前ケース２０の表示部２１Ｃより右側にある複数のボタン２１Ｂのそれぞれの位置に対応する。電装基板５３の前面の右上角部には接続端子５３Ａが設けられる。

【0038】

後ケース３０の背面において、上端部と右端部を除く部分には、膨出部３２が設けられる。膨出部３２は背面視左右方向に長い略矩形状に形成され、後ケース３０の背面から後方に向かって箱状に膨出する。膨出部３２は、後壁３２１、上壁３２２、右壁３２３、左壁３２４、下壁３２５を備える。後壁３２１は背面視左右方向に長い略矩形状に形成される。後壁３２１は、換気用スリット３７、４つのボス部３４、２つの取付爪３５，３６を備える。換気用スリット３７は後壁３２１の左端側、すなわちファン５５が配置される側とは反対側に設けられる。４つのボス部３４は短軸円柱状に形成され、後壁３２１の背面の上端部において左右方向に間隔を空けて後方に突出して設けられる。取付爪３５，３６は、後壁３２１の背面の下端部において左右方向に間隔を空けて設けられる。取付爪３５，３６は、後方に突出し、屈曲して下方に延びる側面視上下逆Ｌ字状である。後壁３２１には、８つの固定穴３０Ａが左右方向に間隔を空けて設けられる。固定穴３０Ａは後壁３２１を前後方向に貫通する。

【0039】

上壁３２２は後壁３２１の上端部から前方に突出し、平面視左右方向に長い略帯状に形成される。右壁３２３は後壁３２１の右端部から前方に突出し、右側面視上下方向に延びる略帯状に形成される。上壁３２２の右端部と右壁３２３の上端部とが相互に接続する角部は円弧状に形成される。左壁３２４は後壁３２１の左端部から前方に突出し、左側面視上下方向に延びる略帯状に形成される。下壁３２５は後壁３２１の後端部から前方に突出し、底面視左右方向に長い略帯状に形成される。

【0040】

後ケース３０の背面において、膨出部３２の上側には上側部３０１が設けられ、右側には右側部３０２が設けられる。上側部３０１は、膨出部３２の上壁３２２の前端部から上方に突出し、背面視左右方向に延びる略矩形状に形成される。右側部３０２は、膨出部３２の右壁３２３の前端部から右方に突出し、背面視上下方向に延びる略矩形状に形成される。上側部３０１の右端部と右側部３０２の上端部は相互に直交して接続する。上側部３０１及び右側部３０２のそれぞれの背面は、膨出部３２の後壁３２１の背面よりも前側に窪んで形成される。上側部３０１の背面の左側には段部３３が設けられる。段部３３は後方に向けて箱状に突出する。段部３３の前後方向の長さは、膨出部３２の上壁３２２の前後方向の長さよりも短い。

【0041】

上側部３０１の上端部には、開口溝３１１，３１２が設けられる。開口溝３１１は、電装基板５３の接続端子５３Ａの位置に対応する。開口溝３１２は、電装基板５２の接続端子５２Ａの位置に対応する。段部３３の上端部には、開口溝３１３が設けられる。開口溝３１３は、電装基板５１の接続端子５１Ｂの位置に対応する。膨出部３２の左壁３２４の前端部には、開口溝３１４が設けられる。開口溝３１４は、電装基板５１の接続端子５１Ａの位置に対応する。開口溝３１１～３１３は背面視横長のスリット状に形成される。開口溝３１４は背面視縦長のスリット状に形成される。上側部３０１及び段部３３には、４つの固定穴３０Ｂが左右方向に間隔を空けて設けられる。固定穴３０Ｂは上側部３０１及び段部３３を前後方向に貫通する。

【0042】

ハーネス９１～９４は、複数の配線を１本の束にしたものである。なお、ハーネス９１～９４として束ねる配線の数は自由である。ハーネス９１の一端部には端子９１Ａが設けられ、他端部は後方へ向けて延ばして配置される。ハーネス９２の一端部には端子９２Ａが設けられ、他端部はハーネス９１の一端部と共に端子９１Ａに接続される。ハーネス９３の一端部には端子９３Ａが設けられ、他端部はハーネス９２の一端部と共に端子９２Ａに接続される。ハーネス９４の一端部には端子９４Ａが設けられ、他端部は後方へ向けて延ばして配置される。

【0043】

操作部１０の組み立てについて説明する。ファン５５は、前ケース２０の右端部背面側に、２本のネジで固定される。電装基板５１～５３の接続端子５１Ａ，５１Ｂ，５２Ａ，５３Ａには、それぞれ、ハーネス９１～９４の端子９４Ａ，９３Ａ，９２Ａ，９１Ａが接続される。電装基板５１～５３は、後ケース３０の前面側に配置される。ハーネス９１～９３は、開口溝３１１，３１２，３１３を介して後ケース３０の後方に引き出され、上側部３０１及び右側部３０２の背面に複数のクリップで固定される。ハーネス９４は、開口溝３１４を介して後ケース３０の後方に引き出される。後ケース３０は前ケース２０の内側に後方から挿入されて、ファン５５の信号線（図示略）が、電装基板５３に接続される。前ケース２０と後ケース３０は、内部に収容する電装基板５１～５３ごと複数のネジによって締結される。ハーネス９１の他端部及びハーネス９４の他端部は、それぞれ、後ケース３０の右端部及び左端部において後方へ向けて延ばして配置される。前ケース２０の前壁部２１には、電源ボタン２１Ａ及び複数のボタン２１Ｂが配置され、樹脂膜２９が貼り付けられて、操作部１０が組み立てられる。

【0044】

操作部１０の取り付けについて説明する。組み立てられた操作部１０は、取付板部７に対して前方から取り付けられる。後ケース３０の右端側から後方へ向けて配置されたハーネス９１の他端部は、取付板部７の右側ハーネス用開口７６を介して本体部２の内部に挿入される。後ケース３０の左端側から後方へ向けて配置されたハーネス９４の他端部は、取付板部７の左側ハーネス用開口７７を介して本体部２の内部に挿入される。ハーネス９１，９４の他端部は、本体部２内に設けられたコントローラ（図示略）に直接又は他の配線を介して接続される。

【0045】

後ケース３０の背面に設けられた取付爪３５，３６は、それぞれ、取付板部７の本体部７１に設けられた係止穴７８，７９に係止される。操作部１０は、取付爪３５，３６の後方に突出する部分が係止穴７８，７９の下側の縁部に掛け留められることで、取付板部７に対して上下方向及び左右方向に位置決めされる。また、操作部１０は、取付爪３５，３６を軸に上部が後方に縦回転され、後ケース３０のボス部３４が取付板部７に当接することで、前後方向に位置決めされる。そして前ケース２０の右壁部２２と左壁部２３は、それぞれ、取付板部７の右延設部７２と左延設部７３のそれぞれの外側に配置される。操作部１０の右方から２本のネジ１４（図３参照）が、前ケース２０の右壁部２２の固定穴２２Ａを介して、取付板部７の右延設部７２の固定穴７２Ａに締結される。また、操作部１０の左方から２本のネジ１５（図３参照）が、前ケース２０の左壁部２３の固定穴２３Ａを介して、取付板部７の右延設部７２の固定穴７３Ａに締結される。これにより操作部１０は、取付板部７を介してガスオーブン１に固定される（図２参照）。

【0046】

次に、操作部１０における防水構造について説明する。図６，図７に示すように、前ケース２０の上壁部２４の後端側の部分である後端部２４１は、後ケース３０の後壁３２１よりも後方に位置する。前ケース２０に後ケース３０を組み付けた場合において、後端部２４１は、膨出部３２の後壁３２１の背面と、取付板部７の本体部７１の前面との間隙Ｄ１（後述）の幅と略同じ長さ分、後壁３２１よりも後方に突出する。すなわち、上壁部２４の後端の位置は、前後方向において、取付板部７の本体部７１の前面とほぼ同じ位置にある。

【0047】

後端部２４１の上面には、上方へ向けて突出する突出部２４２が設けられる。突出部２４２の突出長さは、上壁部２４の厚みの略半分程度である。突出部２４２は後端部２４１の後端に沿って形成され、左右方向に延び、上壁部２４の左端の位置から右端の位置に連続して延びる（図４，図５参照）。このため突出部２４２は、前後方向の中間部分に設けられた場合と比べ、上壁部２４の上面で突出部２４２より前側に、より広いスペースを確保できる。なお、上壁部２４の後端寄りの位置には、弾性部材２４Ａ，２４Ｂが固定されている。突出部２４２は、弾性部材２４Ａ，２４Ｂと干渉する部位においては、弾性部材２４Ａ，２４Ｂの側方及び前方の周囲を迂回することで、左右方向に連続して延びる。

【0048】

ガスオーブン１に操作部１０が固定された状態で、取付板部７は、操作部１０の後ケース３０の背面及び底面を、後方及び下方から覆うように配置される。すなわち、後ケース３０の膨出部３２の後壁３２１及び上側部３０１の背面は、取付板部７の本体部７１の前面と向き合って配置される。また、後ケース３０の膨出部３２の下壁３２５の底面は、取付板部７の下側突出部７５の上面と向き合って配置される。操作部１０は、ガスオーブン１の使用に伴う焼成庫５からの熱によって、本体部２内を通じて操作部１０の後方から温められる。また、操作部１０は、オーブン扉６の開閉に伴い、焼成庫５からの熱によって下方からも温められる。取付板部７は、操作部１０に直接熱の影響が及びにくくなるように、操作部１０と、ガスオーブン１の本体部２との間に位置し、操作部１０の背面及び底面を覆うことで本体部２からの輻射熱を遮り、後ケース３０の表面温度の上昇を抑制する。

【0049】

後ケース３０は、膨出部３２の後壁３２１の背面に設けられた４つのボス部３４が、取付板部７の本体部７１に当接することで、後壁３２１と本体部７１との間に前後方向の間隙Ｄ１を形成する。また、後ケース３０は、取付爪３５，３６が係止穴７８，７９によって上下方向に位置決められることで、膨出部３２の下壁３２５と、取付板部７の下側突出部７５との間に、上下方向の間隙Ｄ２を形成する。

【0050】

また、後ケース３０の下壁３２５は、前端部分において下方に屈曲し、間隙Ｄ２の長さ以上に延びる屈曲部３２６を形成する。屈曲部３２６は、前面が前ケース２０の下壁部２５の後端に当接し、下端が下壁部２５の底面より若干上方に位置する。取付板部７の下側突出部７５は、前端が、屈曲部３２６の背面の位置よりも後方に位置するように、本体部７１の下端部から突出する長さが調整されている。従って、下側突出部７５の前端と、屈曲部３２６の背面との間には、上下方向に開口し、間隙Ｄ２内と外部とを連通する連通部Ｔ２が形成される。すなわち連通部Ｔ２の開口部分は、操作部１０の下方へ向けて開口する。なお、ガスオーブン１において操作部１０の下方にはオーブン扉６の上端部が位置し、開閉のため、操作部１０の下面とオーブン扉６の上端部の上面との間に間隙が設けられている。

【0051】

また、取付板部７は、本体部７１の上端の位置が、後ケース３０の上端の位置、すなわち上側部３０１の上端の位置よりも下方に位置するように、その上下方向の長さが調整されている。後ケース３０は、上側部３０１の上端が、上壁部２４の底面に当接するように、前ケース２０に組み付けられる。間隙Ｄ１は、後ケース３０の上側部３０１の後方且つ前ケース２０の上壁部２４の下方に形成された、ハーネス９１～９３が配置される空間部分に対し、上下方向に接続する。また、前ケース２０の上壁部２４の後端は、取付板部７の本体部７１の上端の上方に位置する。そして上壁部２４の後端と本体部７１の上端との間隙は、上側部３０１の後方且つ上壁部２４の下方の空間部分と外部とを前後方向に連通する。上側部３０１の後方且つ上壁部２４の下方の空間部分は、間隙Ｄ１内と外部とを連通する連通部Ｔ１として機能する。故に上壁部２４の後端と本体部７１の上端との間隙は、連通部Ｔ１が外部へ向けて開口する開口部分であり、操作部１０の後方へ向けて開口する。取付板部７の上端部は上壁部２４の後端の直下に位置し、上端部から後方に上側突出部７４が延びる。そして、ガスオーブン１において本体部２の上方にはビルトインコンロ３が配置され、その底部が弾性部材２４Ａ，２４Ｂに載置されるため、取付板部７の上側突出部７４とビルトインコンロ３の底部との間に間隙が設けられる。

【0052】

このような構成によって、ガスオーブン１は、操作部１０内の電装基板５１～５３を水没から保護することができる。例えば、ビルトインコンロ３における調理時の噴きこぼれ等に起因する水等が、ビルトインコンロ３の前面を伝ってガスオーブン１に流れる場合がある。図中の矢印Ｗ１に示すように、水等はビルトインコンロ３とガスオーブン１の隙間に入り込み、操作部１０の上壁部２４に流れ込む。水等は、矢印Ｗ２に示すように、上壁部２４の上面を流れ、後端部２４１に到達した場合に、突出部２４２にせき止められる。突出部２４２は上壁部２４の後端部２４１の両端間を左右方向に延びるので、せき止められた水等は、突出部２４２よりも後方へ流れにくい。突出部２４２は突出高さが上壁部２４の厚みの略半分あるので、多くの量の水等をせき止めて、上壁部２４の上面に溜めることができる。さらに、突出部２４２が後端部２４１の後端に沿って設けられたことで、上壁部２４の上面に、より広いスペースを確保して、より多くの量の水等を溜めることができる。

【0053】

一方、上壁部２４の上面に流れ込んだ水等の量が多く、突出部２４２を水等が乗り越えた場合、水等は突出部２４２の後面から後端部２４１の後面を伝い、連通部Ｔ１の開口部分を下方に滴り落ちる。後端部２４１の下方には取付板部７の本体部７１の上端部が位置する。矢印Ｗ３に示すように、滴り落ちた水等は、本体部７１の上端部から、前面を伝って間隙Ｄ１内を下方に流れる。ここで、下壁３２５と下側突出部７５との間隙Ｄ２と、後壁３２１と本体部７１との間隙Ｄ１は連通する。すなわち、操作部１０と取付板部７は、操作部１０の下部の連通部Ｔ２から間隙Ｄ２内に取り込まれる大気が、間隙Ｄ２、Ｄ１を通過させ、連通部Ｔ１を介して排出される、大気の流路Ｒを形成する。

【0054】

間隙Ｄ１，Ｄ２内では、ガスオーブン１の使用に伴う焼成庫５からの熱によって温められた大気が内部を上昇する。間隙Ｄ１，Ｄ２内で圧力差が生ずることで、連通部Ｔ２を介して間隙Ｄ２内にガスオーブン１の外部の冷たい大気が取り込まれる。間隙Ｄ２内に流入した大気は圧力差によって間隙Ｄ１内に移動する。そして間隙Ｄ１内の温められた大気は、連通部Ｔ１を介してガスオーブン１の外部に排出される。すなわち、連通部Ｔ１，Ｔ２及び間隙Ｄ１，Ｄ２が連通して大気が通過可能な流路Ｒを形成することによって、煙突効果が生ずる。間隙Ｄ１内に流れ込んだ水等は、煙突効果で生じた上昇気流によって、本体部７１の前面を伝って流れ落ちる勢いが弱められ、且つ焼成庫５からの熱によって乾燥する。これにより、水等は後ケース３０に付着しにくくなる。

【0055】

また、連通部Ｔ１は操作部１０の後方へ向けて開口する。突出部２４２を乗り越え、上壁部２４の後端部２４１の後端から下方に落ちる水等は、矢印Ｗ４に示すように、連通部Ｔ１から後方に排出される空気によって後方に飛ばされる場合がある。この場合、水等は、連通部Ｔ１から間隙Ｄ１内に入りにくくなる。水等は上側突出部７４の上面に落ち、焼成庫５からの熱や、連通部Ｔ１から排出される温められた大気によって、上側突出部７４において乾燥する。

【0056】

以上説明したように、調理時の噴きこぼれ等に起因する水等がビルトインコンロ３の天板から前面を伝い、ガスオーブン１へ向けて流れた場合、水等はビルトインコンロ３とガスオーブン１の隙間に入り込み、操作部１０の上壁部２４に流れ込む。操作部１０の前ケース２０は、上壁部２４の後端部２４１に突出部２４２を有する。後端部２４１は後ケース３０の後壁３２１よりも後方に位置する。故に水等は突出部２４２に遮られ、突出部２４２よりも後方へ流れにくい。故に突出部２４２は、操作部１０の上部に流れ込んだ水等が操作部１０の後方から後ケース３０へ向けて流れることを抑制し、操作部１０内の電装基板５１～５３を水没から保護することができる。

【0057】

また、多量の水等が操作部１０の上壁部２４に流れ込んだ場合、水等は突出部２４２を乗り越える可能性がある。突出部２４２が設けられた後端部２４１は、後ケース３０の後壁３２１よりも前後方向の後方に位置する。水等は、突出部２４２を乗り越え、後端部２４１の後端から下方又は後ろ斜め下方に落ちると、取付板部７に付着し、前面を伝って下方に流れるので、後ケース３０には付着しにくい。よって操作部１０は、前ケース２０と後ケース３０の間に収納される電装基板５１～５３を水没等から保護することができる。

【0058】

突出部２４２が後端部２４１の両端に延びるので、操作部１０の上壁部２４に流れ込んだ水等を突出部２４２でより確実にせき止めることができ、突出部２４２よりも後方に流れにくくできる。故に突出部２４２は、操作部１０の上部に流れ込んだ水等が操作部１０の後方から後ケース３０へ向けて流れることを抑制し、操作部１０内の電装基板５１～５３を水没から保護することができる。

【0059】

突出部２４２が後端部２４１の後端に沿って設けられているので、操作部１０の上壁部２４に流れ込んだ水等を突出部２４２でせき止めた場合に、突出部２４２の前側に、より多くの水等を溜めることができ、突出部２４２よりも後方に流れにくくできる。故に突出部２４２は、操作部１０の上部に流れ込んだ水等が操作部１０の後方から後ケース３０へ向けて流れることを抑制し、操作部１０内の電装基板５１～５３を水没から保護することができる。

【0060】

ボス部３４によって、取付板部７の本体部７１と後ケース３０の後壁３２１との間に間隙Ｄ１が形成される。後端部２４１の後端を乗り越えた水等は、取付板部７の本体部７１を伝って下方に流れるが、間隙Ｄ１がボス部３４に確保されることによって、より後ケース３０に付着しにくい。よって操作部１０は、前ケース２０と後ケース３０の間に収納される電装基板５１～５３を水没等から保護することができる。

【0061】

連通部Ｔ１、間隙Ｄ１，Ｄ２及び連通部Ｔ２によって、後ケース３０と取付板部７との間隙Ｄ１，Ｄ２を大気が通過可能な流路Ｒが形成される。連通部Ｔ２は、間隙Ｄ２に流入する空気の流入口として機能し、連通部Ｔ１は、間隙Ｄ１から排出される空気の排出口として機能する。連通部Ｔ１、間隙Ｄ１，Ｄ２及び連通部Ｔ２は、焼成庫５からの熱気が通過する煙突としての機能を果たし、煙突効果によって、間隙Ｄ１内に流れ込んだ水等の流れ落ちる勢いを弱め、且つ熱を奪って乾燥させる。故に水等は、後ケース３０に、より付着しにくくなる。また、連通部Ｔ１は操作部１０の後方へ向けて開口する。突出部２４２を乗り越え、後端部２４１の後端から下方又は後ろ斜め下方に落ちる水等は、連通部Ｔ１から後方に排出される空気によって後方に飛ばされ、連通部Ｔ１から間隙Ｄ１内に入りにくくなる。よって操作部１０は、前ケース２０と後ケース３０の間に収納される電装基板５１～５３を水没等から保護することができる。

【0062】

後端部２４１の後端を乗り越えた水等は、連通部Ｔ１から後方に排出される空気によって後方に押されて上側突出部７４に流れやすくなるので、本体部７１を伝って間隙Ｄ１内に入り込む水等の量が減る。そして上側突出部７４に流れた水等は、焼成庫５からの熱で温められた取付板部７の熱や、連通部Ｔ１から後方に排出される温められた空気によって、上側突出部７４において乾燥しやすい。よって上側突出部７４の下方に配置される構成物は、水等の影響を受けにくい。

【0063】

なお、上記説明において、本体部７１は本発明の「背壁部」の一例である。前壁部２１は本発明の「前面部」の一例である。左壁部２３及び右壁部２２は本発明の「左右の側面部」の一例である。上壁部２４は本発明の「上面部」の一例である。後壁３２１は本発明の「背面部」の一例である。下壁３２５は本発明の「底面部」の一例である。後端部２４１は本発明の「上面後端部」の一例である。ボス部３４は本発明の「突起部」の一例である。間隙Ｄ１は本発明の「間隙」の一例である。連通部Ｔ１は本発明の「第一連通部」の一例である。間隙Ｄ２及び連通部Ｔ２は本発明の「第二連通部」の一例である。上側突出部７４は本発明の「天壁部」の一例である。

【0064】

本発明は上記実施形態に限定されるものではなく、種々の変更が可能である。突出部２４２の高さは上壁部２４の厚みの略半分としたが、それより高くても低くてもよい。突出部２４２は上壁部２４の後端部２４１において、後面に沿って形成したが、必ずしも後面に沿う構成でなくてもよい。突出部２４２は、上壁部２４の左右両端に連続して延びるが、断続的に延びてもよいし、左右両端に達していなくてもよい。また、後端部２４１の後面に沿う突出部２４２の前側に、他の突出部を形成してもよく、あるいは複数形成し、後方に流れる水等の勢いを抑制できるようにしてもよい。左右方向に断続的に延びる突出部を前後方向において複数設け、且つ互い違いに配置し、水等が後方に流れる経路を延ばすことで、後端部２４１に達するまでの間に乾燥しやすくしてもよい。また、上壁部２４の後端の位置は、前後方向において、取付板部７の本体部７１よりも後方にあってもよい。上壁部２４の左右両端部において、側面に沿って、前後方向に延びる突出部を設けてもよい。膨出部３２の下壁３２５と、取付板部７の下側突出部７５との間隙Ｄ２はなくてもよく、この場合、下側突出部７５の後端部もしくは本体部７１の下端部に複数の穴を形成し、連通部Ｔ２としてもよい。

【0065】

後ケース３０にボス部３４を設けず、取付板部７に設けてもよいし、あるいは取付板部７に操作部１０を固定した状態で、ボス部３４がなくても間隙Ｄ１が形成されるようにしてもよい。後ケース３０に上側部３０１を設けず、膨出部３２の後壁３２１が後ケース３０の上端まで延び、前ケース２０に組み付けた場合に上壁部２４の底面に当接する構成でもよい。取付板部７の本体部７１及び下側突出部７５はそれぞれ後ケース３０の背面の一部及び底面の一部を覆うが、後ケース３０の背面全部及び底面の全部を覆う構成でもよい。この場合、本体部７１の上端部及び下側突出部７５の前端部に穴状の開口部あるいは切欠状の凹み部を形成し、それぞれ連通部Ｔ１，Ｔ２として機能させてもよい。

【符号の説明】

【0066】

１ ガスオーブン
５ 焼成庫
５Ａ 開口部
６ オーブン扉
７ 取付板部
１０ 操作部
２０ 前ケース
２１ 前壁部
２１Ｂ ボタン
２２ 右壁部
２３ 左壁部
２４ 上壁部
３０ 後ケース
３４ ボス部
５１～５３ 電装基板
７１ 本体部
７４ 上側突出部
９１～９４ ハーネス
２４１ 後端部
２４２ 突出部
３２１ 後壁
３２５ 下壁
Ｄ１，Ｄ２ 間隙
Ｔ１，Ｔ２ 連通部

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】