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(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】公開特許公報(A)
(11)【公開番号】P2024118782
(43)【公開日】2024-09-02
(54)【発明の名称】高周波加熱調理器
(51)【国際特許分類】
F24C 7/02 20060101AFI20240826BHJP
【ＦＩ】
F24C7/02 511Q
F24C7/02 521H
F24C7/02 521Z
【審査請求】未請求
【請求項の数】16
【出願形態】ＯＬ
(21)【出願番号】P 2023025274
(22)【出願日】2023-02-21
(71)【出願人】
【識別番号】399048917
【氏名又は名称】日立グローバルライフソリューションズ株式会社
(74)【代理人】
【識別番号】110001807
【氏名又は名称】弁理士法人磯野国際特許商標事務所
(72)【発明者】
【氏名】森田 賢治
(72)【発明者】
【氏名】平岩 成一
(72)【発明者】
【氏名】上甲 康之
【テーマコード（参考）】
3L086
【Ｆターム（参考）】
3L086AA01
3L086BC06
3L086BC20
3L086DA24
(57)【要約】
【課題】被加熱物の視認性を向上させる。
【解決手段】高周波加熱調理器１００は、被加熱物を収容する加熱室２１と、被加熱物を加熱する高周波加熱手段（レンジ加熱ユニット３２）と、加熱室の前面側に開閉自在に設けられたドア部１３と、を備えている。ドア部は、周辺部にチョーク部１１２ａを有し中央に開口部１１２ｂが設けられたドアベース１１２と、ドアベースの開口部を覆って設けられた金属メッシュ１１３と、ドア部の金属メッシュよりも庫外側に発光部１１６と、を有している。発光部の光は、金属メッシュを通って加熱室を照射する。
【選択図】図６
【解決手段】高周波加熱調理器１００は、被加熱物を収容する加熱室２１と、被加熱物を加熱する高周波加熱手段（レンジ加熱ユニット３２）と、加熱室の前面側に開閉自在に設けられたドア部１３と、を備えている。ドア部は、周辺部にチョーク部１１２ａを有し中央に開口部１１２ｂが設けられたドアベース１１２と、ドアベースの開口部を覆って設けられた金属メッシュ１１３と、ドア部の金属メッシュよりも庫外側に発光部１１６と、を有している。発光部の光は、金属メッシュを通って加熱室を照射する。
【選択図】図６
【特許請求の範囲】
【請求項1】
被加熱物を収容する加熱室と、
前記被加熱物を加熱する高周波加熱手段と、
前記加熱室の前面側に開閉自在に設けられたドア部と、を備え、
前記ドア部は、
周辺部にチョーク部を有し中央に開口部が設けられたドアベースと、
前記ドアベースの開口部を覆って設けられた薄膜状の金属メッシュと、
前記金属メッシュよりも庫外側に設けられた発光部と、を有し、
前記発光部の光は、前記金属メッシュを通って前記加熱室を照射する
ことを特徴とする高周波加熱調理器。
前記被加熱物を加熱する高周波加熱手段と、
前記加熱室の前面側に開閉自在に設けられたドア部と、を備え、
前記ドア部は、
周辺部にチョーク部を有し中央に開口部が設けられたドアベースと、
前記ドアベースの開口部を覆って設けられた薄膜状の金属メッシュと、
前記金属メッシュよりも庫外側に設けられた発光部と、を有し、
前記発光部の光は、前記金属メッシュを通って前記加熱室を照射する
ことを特徴とする高周波加熱調理器。
【請求項2】
前記発光部の光は、前記金属メッシュの複数の開口部を通って前記加熱室を照射する
ことを特徴とする請求項１に記載の高周波加熱調理器。
ことを特徴とする請求項１に記載の高周波加熱調理器。
【請求項3】
前記発光部は、光を発する発光素子と、前記発光素子の光を前記加熱室に届ける光ガイド部と、を有し、
前記光ガイド部は、前記ドア部の前記金属メッシュよりも庫外側に設けられるとともに、前記発光素子に対向配置された受光面と、前記金属メッシュに対向配置された出光面と、を有し、前記発光素子から照射された光を前記受光面で内部に取り込み、内部で反射させて前記出光面に導き、前記出光面から前記金属メッシュに向けて照射する
ことを特徴とする請求項２に記載の高周波加熱調理器。
前記光ガイド部は、前記ドア部の前記金属メッシュよりも庫外側に設けられるとともに、前記発光素子に対向配置された受光面と、前記金属メッシュに対向配置された出光面と、を有し、前記発光素子から照射された光を前記受光面で内部に取り込み、内部で反射させて前記出光面に導き、前記出光面から前記金属メッシュに向けて照射する
ことを特徴とする請求項２に記載の高周波加熱調理器。
【請求項4】
前記ドア部は、操作表示部と、前記操作表示部の表示パネルを収容するパネル収容部と、を有し、
前記発光素子は、前記パネル収容部の内部又は周囲に配置されている
ことを特徴とする請求項３に記載の高周波加熱調理器。
前記発光素子は、前記パネル収容部の内部又は周囲に配置されている
ことを特徴とする請求項３に記載の高周波加熱調理器。
【請求項5】
前記操作表示部は、前記ドア部の左右いずれか一方の部位に配置され、
前記発光素子は、前記パネル収容部の上側に配置されている
ことを特徴とする請求項４に記載の高周波加熱調理器。
前記発光素子は、前記パネル収容部の上側に配置されている
ことを特徴とする請求項４に記載の高周波加熱調理器。
【請求項6】
前記光ガイド部は、前記ドア部の上部に横向きに配置されている
ことを特徴とする請求項５に記載の高周波加熱調理器。
ことを特徴とする請求項５に記載の高周波加熱調理器。
【請求項7】
前記光ガイド部は、前記発光素子から縦向きに配置されており、かつ、下部と比較して上部の方が光の放射量が多い
ことを特徴とする請求項４に記載の高周波加熱調理器。
ことを特徴とする請求項４に記載の高周波加熱調理器。
【請求項8】
前記操作表示部は、前記ドア部の下部に配置され、
前記発光素子は、前記ドアベースに設けられた開口部の左右の少なくとも一方の部位に配置され、
前記光ガイド部は、前記発光素子から縦向きに配置されている
ことを特徴とする請求項４に記載の高周波加熱調理器。
前記発光素子は、前記ドアベースに設けられた開口部の左右の少なくとも一方の部位に配置され、
前記光ガイド部は、前記発光素子から縦向きに配置されている
ことを特徴とする請求項４に記載の高周波加熱調理器。
【請求項9】
前記加熱室の側壁側に別の発光部を備える
ことを特徴とする請求項１に記載の高周波加熱調理器。
ことを特徴とする請求項１に記載の高周波加熱調理器。
【請求項10】
被加熱物を収容する加熱室と、
前記被加熱物を加熱する高周波加熱手段と、
前記加熱室の前面側に開閉自在に設けられたドア部と、
前記加熱室を照らす発光部と、を備え、
前記ドア部は、
周辺部にチョーク部を有し中央に開口部が設けられたドアベースと、
前記ドアベースの開口部を覆って設けられた金属メッシュと、を有し、
前記発光部は、光を発するＬＥＤ発光素子を有し、
前記金属メッシュの開口率は、前記加熱室に対して視野角が３０°傾いた場合において、５０％以上である
ことを特徴とする高周波加熱調理器。
前記被加熱物を加熱する高周波加熱手段と、
前記加熱室の前面側に開閉自在に設けられたドア部と、
前記加熱室を照らす発光部と、を備え、
前記ドア部は、
周辺部にチョーク部を有し中央に開口部が設けられたドアベースと、
前記ドアベースの開口部を覆って設けられた金属メッシュと、を有し、
前記発光部は、光を発するＬＥＤ発光素子を有し、
前記金属メッシュの開口率は、前記加熱室に対して視野角が３０°傾いた場合において、５０％以上である
ことを特徴とする高周波加熱調理器。
【請求項11】
前記ＬＥＤ発光素子は、前記加熱室の側壁側に配置されている
ことを特徴とする請求項１０に記載の高周波加熱調理器。
ことを特徴とする請求項１０に記載の高周波加熱調理器。
【請求項12】
前記ＬＥＤ発光素子は、前記加熱室の側壁の中央よりも前記ドア部側に配置されている
ことを特徴とする請求項１１に記載の高周波加熱調理器。
ことを特徴とする請求項１１に記載の高周波加熱調理器。
【請求項13】
前記発光部は、前記ＬＥＤ発光素子の光を前記加熱室に届ける光ガイド部を有し、
前記加熱室は、側壁の前記光ガイド部に対向する位置に開口部が設けられ、
前記光ガイド部の先端は、前記加熱室の側壁より庫外側に配置されている
ことを特徴とする請求項１１に記載の高周波加熱調理器。
前記加熱室は、側壁の前記光ガイド部に対向する位置に開口部が設けられ、
前記光ガイド部の先端は、前記加熱室の側壁より庫外側に配置されている
ことを特徴とする請求項１１に記載の高周波加熱調理器。
【請求項14】
前記加熱室は、奥行方向より幅方向に長く形成されており、かつ、アスペクト比が１．１５以上である
ことを特徴とする請求項１０に記載の高周波加熱調理器。
ことを特徴とする請求項１０に記載の高周波加熱調理器。
【請求項15】
前記金属メッシュは、庫外側のみ黒色系の表面処理が施されている
ことを特徴とする請求項１又は請求項１０に記載の高周波加熱調理器。
ことを特徴とする請求項１又は請求項１０に記載の高周波加熱調理器。
【請求項16】
前記加熱室の壁面と底面の色は、黒色系である
ことを特徴とする請求項１又は請求項１０に記載の高周波加熱調理器。
ことを特徴とする請求項１又は請求項１０に記載の高周波加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は、高周波加熱調理器に関する。
【背景技術】
【0002】
従来、加熱室の内部（庫内）に収納された食材（被加熱物）の状態を見え易くするために、ＬＥＤ発光素子（発光ダイオード）を加熱室の天井面や側壁面に配置して、指向性が高い（発光指向性が狭い）ＬＥＤ光を食材に照射する構成の高周波加熱調理器がある（例えば、特許文献１参照）。このような高周波加熱調理器は、指向性が高い（発光指向性が狭い）ＬＥＤ光を食材に照射することで、食材の表面を明るくすることができる。なお、高周波加熱調理器は、比較的長寿命なＬＥＤ発光素子を光源として用いることで、比較的長期間光源の交換を不要にすることができる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【0003】
【特許文献1】特開２００３－１３９３３６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0004】
従来の高周波加熱調理器は、ドア部を構成するドアベースに設けられたパンチング板のパンチング孔を介して庫内の食材をユーザに見せる構成になっている。しかしながら、パンチング板は、例えば５００μｍ以上の比較的厚い金属の板材にパンチング孔を穿って形成した部材である。そのため、従来の高周波加熱調理器は、横方向から庫内を見ると、庫内が見え難くなり、ＬＥＤ光を食材に照射することで食材を見え易くした効果を発揮し難くなることがある。このような従来の高周波加熱調理器は、被加熱物の視認性が低下することがある。
【0005】
本発明は、前記した課題を解決するためになされたものであり、被加熱物の視認性を向上させる高周波加熱調理器を提供することを主な目的とする。
【課題を解決するための手段】
【0006】
前記目的を達成するため、本発明は、高周波加熱調理器であって、被加熱物を収容する加熱室と、前記被加熱物を加熱する高周波加熱手段と、前記加熱室の前面側に開閉自在に設けられたドア部と、を備え、前記ドア部は、周辺部にチョーク部を有し中央に開口部が設けられたドアベースと、前記ドアベースの開口部を覆って設けられた金属メッシュと、前記金属メッシュよりも庫外側に設けられた発光部と、を有し、前記発光部の光は、前記金属メッシュを通って前記加熱室を照射する構成とする。
その他の手段は、後記する。
その他の手段は、後記する。
【図面の簡単な説明】
【0007】
【図1】実施形態に係る高周波加熱調理器の斜視図である。
【図2】実施形態に係る高周波加熱調理器のドア部の分解正面図である。
【図3】ドア部を開けた状態の実施形態に係る高周波加熱調理器の斜視図である。
【図4】ドア部を開けてオーブン用加熱皿を取り外した状態の実施形態に係る高周波加熱調理器の斜視図である。
【図5】実施形態に係る高周波加熱調理器の側断面図である。
【図6】実施形態に係る高周波加熱調理器のドア部の分解斜視図である。
【図7】実施形態に係る高周波加熱調理器のドア部を鉛直方向に切断して右斜め上方向から見た断面図である。
【図8】実施形態に係る高周波加熱調理器のドア部を鉛直方向に切断して斜め右方向から見た断面図である。
【図9】実施形態に係る高周波加熱調理器のドア部を鉛直方向に切断して右方向から見た断面図である。
【図10】実施形態に係る高周波加熱調理器のドア部を鉛直方向に切断して右斜め上方向から見た発光部付近の断面図である。
【図11】比較例の高周波加熱調理器のドア部と実施形態に係る高周波加熱調理器のドア部との違いの説明図である。
【図12】実施形態に係る高周波加熱調理器の視野角の説明図である。
【図13】左目と右目による視覚認知のイメージの説明図である。
【図14】板厚の違いによる見え方の差の説明図である。
【図15】視野角と開口率の関係を示すグラフ図である。
【図16】第１変形例の高周波加熱調理器のドア部の分解斜視図である。
【図17A】第１変形例の高周波加熱調理器のドア部の正面方向から見た内部構成図である。
【図17B】第１変形例の高周波加熱調理器のドア部を鉛直方向に切断して右方向から見た断面図である。
【図17C】第１変形例の高周波加熱調理器のドア部を鉛直方向に切断して右方向から見た発光部付近の断面図である。
【図18】第２変形例の高周波加熱調理器のドア部の分解斜視図である。
【図19】第３変形例の高周波加熱調理器のドア部の分解斜視図である。
【図20】第４変形例の高周波加熱調理器の本体を水平方向に切断して右斜め上方向から見た断面図である。
【図21】第４変形例の高周波加熱調理器の本体を水平方向に切断して上方向から見た断面図である。
【図22】第４変形例の高周波加熱調理器の本体を鉛直方向に切断して右後側の斜め下方向から見た断面図である。
【図23】第５変形例の高周波加熱調理器の斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【0008】
以下、図面を参照して、本発明の実施の形態（以下、「本実施形態」と称する）について詳細に説明する。なお、各図は、本発明を十分に理解できる程度に、概略的に示しているに過ぎない。よって、本発明は、図示例のみに限定されるものではない。また、各図において、共通する構成要素や同様な構成要素については、同一の符号を付し、それらの重複する説明を省略する。
【0009】
＜高周波加熱調理器全体の構成＞
以下、図１から図５を参照して、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００全体の構成について説明する。図１は、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００の斜視図である。図２は、高周波加熱調理器１００のドア部１３の分解正面図である。図３は、ドア部１３を開けた状態の高周波加熱調理器１００の斜視図である。図４は、ドア部１３を開けて後記するテーブルプレート２４ａ，オーブン用加熱皿２４ｂを取り外した状態の高周波加熱調理器１００の斜視図である。図５は、高周波加熱調理器１００の側断面図である。
以下、図１から図５を参照して、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００全体の構成について説明する。図１は、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００の斜視図である。図２は、高周波加熱調理器１００のドア部１３の分解正面図である。図３は、ドア部１３を開けた状態の高周波加熱調理器１００の斜視図である。図４は、ドア部１３を開けて後記するテーブルプレート２４ａ，オーブン用加熱皿２４ｂを取り外した状態の高周波加熱調理器１００の斜視図である。図５は、高周波加熱調理器１００の側断面図である。
【0010】
ここでは、図４に示すように、高周波加熱調理器１００が、加熱手段３０として、レンジ加熱ユニット３２（高周波加熱手段）に加え、グリル加熱ユニット３１、水蒸気発生ユニット３３、熱風ユニット３４を備えている場合を想定して説明する。ただし、高周波加熱調理器１００は、加熱手段３０として、レンジ加熱ユニット３２（高周波加熱手段）のみを備える構成であってもよい。
【0011】
図１から図５に示すように、高周波加熱調理器１００は、本体１１の内部に、上下左右と奥に壁を備える加熱室２１が設けられている。高周波加熱調理器１００は、加熱室２１の中に被加熱物（被調理物）を入れ、高周波（マイクロ波）や、ヒータの熱、水蒸気の熱、熱風の熱を用いて被加熱物を加熱調理する。
【0012】
図１に示すように、高周波加熱調理器１００の本体１１は、外枠１２（キャビネット）によって上面と左右側面が覆われている。
【0013】
高周波加熱調理器１００の本体１１の前面側には、ドア部１３が設けられている。ドア部１３は、加熱室２１の内部に被加熱物を出し入れするために開閉するもので、ドア部１３を閉めることで加熱室２１を密閉状態にする。ドア部１３は、加熱室２１を密閉状態にすることで、被加熱物を加熱する時に使用する高周波（マイクロ波）の漏洩を防止し、熱を封じ込め、効率良く加熱することを可能とする。
【0014】
ドア部１３の中央部には、透過性の高い覗き窓１４（ガラス窓）が設けられている。覗き窓１４は、調理中の食品の状態が確認できるようにドア部１３に設けられている。覗き窓１４は、ヒータ等の発熱による高温に耐えるガラスを使用している。
【0015】
また、ドア部１３の上端部付近には、取っ手１５が設けられている。取っ手１５は、ドア部１３の開閉を容易にするもので、手で握りやすい形状になっている。
【0016】
また、ドア部１３の前面右側付近には、操作表示部１６が設けられている。操作表示部１６は、ユーザの操作を受け付けたり、各種の情報をユーザに提示するものである。操作表示部１６は、操作部１６ｂから入力されたユーザの操作内容や調理の進行状態を表示する表示部１６ａと、加熱手段を選択したり、加熱時間等の調理条件を選択したり、自動メニューを入力したりするための操作部１６ｂと、各種の情報を音声でユーザに知らせる音声手段１６ｃと、を有している。
【0017】
操作表示部１６の場所は、ドア部１３の前面右側付近に限定されず、ドア部の前面下側や前面上側、本体のドア部以外の前面に設けてもよい。
【0018】
高周波加熱調理器１００の本体１１の左側下部には、後記する水蒸気発生ユニット３３で水蒸気を発生させる際に使用される水を貯留する水タンク３３ｂが設けられている。ただし、水タンク３３ｂの位置は、本体１１の左側下部から別の場所に変更することができる。
【0019】
図５に示すように、高周波加熱調理器１００の内部には、被加熱物を加熱するための加熱手段３０が設けられている。図５は、高周波加熱調理器１００の横幅方向の中央付近を前後方向に切断して右側から見たときの断面図である。本実施形態では、加熱手段３０は、グリル加熱ユニット３１と、レンジ加熱ユニット３２と、水蒸気発生ユニット３３と、熱風ユニット３４と、を有しているものとして説明する。グリル加熱ユニット３１は、ヒータ３１ａを発熱させてヒータ３１ａで被加熱物を加熱する加熱手段である。レンジ加熱ユニット３２は、マグネトロン３２ａより放射される高周波（マイクロ波）で被加熱物を加熱する高周波加熱手段である。水蒸気発生ユニット３３は、ボイラー加熱手段３３ａで水タンク３３ｂ（図１参照）に貯留された水を加熱して水蒸気を発生させ、水蒸気で被加熱物を加熱する加熱手段である。水蒸気発生ユニット３３は、加熱室２１の壁面（図５に示す例では、側壁２２）に設けられた複数のスチーム噴出口３３ｃから水蒸気を被加熱物に噴射して被加熱物を加熱する。熱風ユニット３４は、熱風ヒータ３４ａで空気を加熱して熱風を発生させ、熱風で被加熱物を加熱する加熱手段である。
【0020】
加熱室２１の内部には、被加熱物を載置するための加熱皿であるテーブルプレート２４ａ，オーブン用加熱皿２４ｂが配置される。テーブルプレート２４ａは、加熱室２１の底面や加熱室２１の内部に設けられた凸部の上に配置される加熱皿であり、オーブン用加熱皿２４ｂは、加熱室２１の内部に設けられた凸部の上に配置される加熱皿である。
【0021】
高周波加熱調理器１００の内部には、高周波加熱調理器１００の全体の動作を制御する制御基板９０が設けられている。
【0022】
＜ドア部の構成＞
図２に示すように、ドア部１３は、内部に、金属メッシュ１１３を有している。金属メッシュ１１３は、多開口の薄膜金属板、すなわち、略全面に複数の微細な開口部１１３ａが設けられた金属製の板状の薄膜材である。
図２に示すように、ドア部１３は、内部に、金属メッシュ１１３を有している。金属メッシュ１１３は、多開口の薄膜金属板、すなわち、略全面に複数の微細な開口部１１３ａが設けられた金属製の板状の薄膜材である。
【0023】
以下、図６から図１０を参照して、ドア部１３の構成について説明する。図６は、ドア部１３の分解斜視図である。図７は、ドア部１３を鉛直方向に切断して右斜め上方向から見た断面図である。図８は、ドア部１３を鉛直方向に切断して斜め右方向から見た断面図である。図９は、ドア部１３を鉛直方向に切断して右方向から見た断面図である。図１０は、ドア部１３を鉛直方向に切断して右斜め上方向から見た発光部付近の断面図である。
【0024】
図６に示すように、高周波加熱調理器１００のドア部１３は、加熱室２１側（後側）から順に、内側ガラス１１１と、ドアベース１１２と、金属メッシュ１１３と、カシメ押さえ板１１４と、取付板１１５と、ドア枠１２０と、外側ガラス１２１と、取っ手１５と、を有している。
【0025】
内側ガラス１１１は、高周波加熱調理器１００の内部側（加熱室２１側）に配置される板状の部材である。内側ガラス１１１は、耐熱性を有する透明性なガラス材で形成される。内側ガラス１１１は、正面視で略矩形の形状を呈している。内側ガラス１１１は、耐熱性と耐衝撃性を持つために、強化されていることが好ましい。内側ガラス１１１は、ドアベース１１２に設けられた開口部１１２ｂの内部に配置される。内側ガラス１１１の外周部分とドアベース１１２の開口部１１２ｂとの隙間は、シリコンシール１１０（図１１参照）で封鎖される。
【0026】
ドアベース１１２は、ドア部１３のベースとなる部材である。ドアベース１１２は、金属材で形成される。ドアベース１１２は、正面視で略矩形の形状を呈しており、内側ガラス１１１よりも大きく、かつ、ドア枠１２０よりも若干小さなサイズになっている。ドアベース１１２は、内側ガラス１１１側の周辺部にチョーク部１１２ａを有し、中央に開口部１１２ｂが設けられている。チョーク部１１２ａは、ドア部１３の閉鎖時に、本体１１の内部の前壁面２３（図１１参照）に近接して、加熱室２１からの電波漏洩を防止する。開口部１１２ｂは、正面視で略矩形の形状を呈しており、内側ガラス１１１よりも小さなサイズになっている。
【0027】
金属メッシュ１１３は、前記した通り、多開口の薄膜金属板、すなわち、略全面に複数の微細な開口部１１３ａが設けられた金属製の板状の薄膜材である。金属メッシュ１１３は、正面視で略矩形の形状を呈しており、ドアベース１１２に設けられた開口部１１２ｂよりも若干大きなサイズになっている。金属メッシュ１１３の厚さは、好ましくは、２００μｍ以下（すなわち、０．２ｍｍ以下）であるとよい。本実施形態では、金属メッシュ１１３の厚さが約１００μｍ（すなわち、０．１ｍｍ）であるものとして説明する。金属メッシュ１１３は、ドア部１３からの高周波電波の漏洩を防止するための高分子化合物を基とする透明導電膜と比較して、耐熱性が高く、グリル加熱ユニット３１、水蒸気発生ユニット３３、熱風ユニット３４によるオーブンの熱による溶解のおそれがなく、レンジ加熱ユニット３２（高周波加熱手段）による局所的な異常加熱に対しても耐性が高くなる。また、高分子化合物を基とする透明導電膜はピンホールなどの量産工程上の不良を検査工程などで判別することが難しく、直接視認できる金属メッシュ１１３は検査工程での判別が容易であり、安定的な量産が可能である。
【0028】
カシメ押さえ板１１４は、金属メッシュ１１３の外枠部分をドアベース１１２に押さえつけるための部材である。カシメ押さえ板１１４は、薄い板状で、かつ、Ｌ字型の形状を呈しており、２つの部材で構成されている。２つの部材を一体化して中空な矩形の形状としてもよい。カシメ押さえ板は、金属メッシュ１１３の外枠部分とほぼ同じサイズになっている。カシメ押さえ板１１４は、ドアベース１１２との間に金属メッシュ１１３を挟んで、カシメによって固定される。カシメ押さえ板１１４と金属メッシュ１１３の固定方法はカシメに限定せず、ネジやビス等でドアベース１１２に固定してもよい。
【0029】
取付板１１５は、取っ手１５をドア枠１２０に取り付けるための部材である。取付板１１５は、薄い板状の形状を呈している。取付板１１５は、取っ手１５との間にドア枠１２０を挟んで、図示せぬネジやビス等で取っ手１５に固定される。
【0030】
ドア枠１２０は、ドア部１３の枠体を構成する部材である。ドア枠１２０は、正面視で略矩形の形状を呈しており、ドアベース１１２よりも若干大きなサイズになっている。ドア枠１２０は、中央に開口部が設けられている。ドア枠１２０は、操作表示部１６（図１参照）に対応する部位の内部に、操作表示部１６の表示パネル１１８を収容するための空間であるパネル収容部１２０ａを有している。パネル収容部１２０ａには、表示パネル１１８、表示パネル１１８の動作を制御するパネル基板１１９、表示パネル１１８とパネル基板１１９が取り付けられるパネル取付板１１７等が収容される。
【0031】
外側ガラス１２１は、高周波加熱調理器１００の外部側に配置される板状の部材である。外側ガラス１２１は、耐熱性を有する透明性なガラス材で形成される。外側ガラス１２１は、正面視で略矩形の形状を呈している。外側ガラス１２１は、耐熱性と耐衝撃性を持つために、強化されていることが好ましい。外側ガラス１２１の中央には、透明な覗き窓１４が設けられており、覗き窓１４よりも外側の部分は任意の色の塗装剤で塗装が施されている。
【0032】
本実施形態では、カシメ押さえ板１１４とドア枠１２０との間の比較的高い位置に、発光部１１６が配置されている。本実施形態では、発光部１１６が複数のＬＥＤ発光素子１４１を搭載する基板で構成されているものとして説明する。発光部１１６は、ドアベース１１２に設けられた開口部１１２ｂの上辺とほぼ同じ高さの位置か上辺よりも高い位置に配置されている。このような高周波加熱調理器１００は、被加熱物よりも高い位置から被加熱物に向けて光を照射して、覗き窓１４を介して被加熱物のユーザから見える部位（特に、下面部分よりも重要度の高い被加熱物の上面部分）を明るく照らす。
【0033】
本実施形態では、発光部１１６にＬＥＤ発光素子１４１が用いられる。ＬＥＤ発光素子１４１は、指向性が高い（発光指向性が狭い）ＬＥＤ光を照射する。高周波加熱調理器１００は、被加熱物のユーザから見える部位に集中してＬＥＤ光を照射することで、被加熱物のユーザから見える部位を特に明るく照らして、非加熱物の視認性を向上させることができる。なお、高周波加熱調理器１００は、好ましくは、被加熱物のユーザから見える部位（特に、下面部分よりも重要度の高い被加熱物の上面部分）に集中してＬＥＤ光を照射するために、ＬＥＤ発光素子１４１の照射範囲が金属メッシュ１１３の中央部に及ばないようにするとよい。
【0034】
ここで、図１１を参照して、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００のドア部１３の構成について、比較例の高周波加熱調理器１０００のドア部１０１３と比較して説明する。図１１は、比較例の高周波加熱調理器１０００のドア部１０１３と本実施形態に係る高周波加熱調理器１００のドア部１３との違いの説明図である。
【0035】
図１１の左側に示す比較例の高周波加熱調理器１０００は、従来技術に相当するドア部１０１３を有する調理器である。比較例のドア部１０１３は、ドアベース１１１２にパンチング板１１１３が設けられている。パンチング板１１１３は、例えば５００μｍ以上（０．５ｍｍ以上）の厚さの、多開口の金属板である。パンチング板１１１３は、パンチングによって形成された複数のパンチング孔１１１３ａを有している。比較例の高周波加熱調理器１０００は、ドアベース１１１２に設けられたパンチング板１１１３のパンチング孔１１１３ａを介して加熱室２１の内部（庫内）の食材をユーザに見せる構成になっている。
【0036】
これに対して、図１１の右側に示す本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、ドア部１３を有する調理器である。本実施形態のドア部１３は、ドアベース１１２に金属メッシュ１１３を取り付けた構成になっている。金属メッシュ１１３は、例えば２００μｍ以下（すなわち、０．２ｍｍ以下）の厚さの、多開口の薄膜金属板である。金属メッシュ１１３は、例えばエッチングによって形成された複数の微細な開口部１１３ａを有している。本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、ドアベース１１２に設けられた金属メッシュ１１３の開口部１１３ａを介して加熱室２１の内部（庫内）の食材をユーザに見せる構成になっている。
【0037】
本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、図１２から図１５に示す技術的概念に沿って各部を構成することによって、比較例の高周波加熱調理器１０００よりも、被加熱物の視認性を向上させている。図１２は、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００の視野角の説明図である。図１３は、左目と右目による視覚認知のイメージの説明図である。図１４は、板厚の違いによる見え方の差の説明図である。図１５は、視野角と開口率の関係を示すグラフ図である。
【0038】
本実施形態に係る高周波加熱調理器１００では、被加熱物の視認性を向上させるために、ドア部１３の視野角は、できるだけ広くすることが望ましい。図１２に示す例では、視野角の目標角度を６９ｄｅｇ以上にする場合の高周波加熱調理器１００の構成を示している。
【0039】
図１２に示すように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００では、加熱室２１は、奥行方向Ｄより幅方向Ｗに長く形成されており、かつ、奥行方向Ｄに対する幅方向Ｗのアスペクト比が１．１５以上であるとよい。図１２に示す例では、奥行方向Ｄに対する幅方向Ｗのアスペクト比が１．２になるように、加熱室２１が構成されている。
【0040】
図１２は、ユーザの両目の距離ＥＬの想定値を８０ｍｍとし、ユーザの視認距離ＲＬの想定値を４００ｍｍとし、視野角の目標角度の半分の角度θを３４．７ｄｅｇとした場合の高周波加熱調理器１００の構成例を示している。ここで、ユーザの両目の距離ＥＬは、想定されるユーザの左目と右目との間の距離を表している。また、ユーザの視認距離ＲＬは、ユーザが加熱室２１の庫内中心Ｏを除き見る場合の、高周波加熱調理器１００の前面部分からユーザの目までの距離を表している。また、角度θは、ユーザが加熱室２１の庫内中心Ｏを除き見る場合の、視野角の目標角度を６９．４ｄｅｇとした場合の半分の角度を表している。
【0041】
図１３は、左目と右目による視覚認知のイメージを表している。図１３に示すように、開口部が設けられた障害物を介して、左目と右目でユーザが対象物を見る場合に、ユーザは、左目で見える画像と右目で見える画像とを脳で組み合わせて対象物を認知する。
【0042】
図１４の左側の図は、比較例の高周波加熱調理器１０００における正視と斜視との関係を表している。また、図１４の右側の図は、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００における正視の視野角と斜視の視野角との関係を表している。ここで、「正視」とは、正面方向から対象物（被加熱物）を見ることを意味している。また、ここで、「斜視」とは、斜め方向から対象物（被加熱物）を見ることを意味している。
【0043】
図１４の左側の図と右側の図は、ともに、ユーザの両目の距離ＥＬの想定値を８０ｍｍとし、ユーザの視認距離ＲＬの想定値を４００ｍｍとし、視野角の目標角度の半分の角度θを３０ｄｅｇとした場合の正視の視野角と斜視の視野角との関係を表している。
【0044】
図１４の左側の図では、パンチング板１１１３が図１３に示す障害物に相当する。図１４の左側の図では、パンチング板１１１３の厚さｔは０．５ｍｍ（つまり、５００μｍ）になっている。図１４の左側の図では、比較例の高周波加熱調理器１０００の正視の視野角と斜視の視野角との関係が「１：０．５」の関係になっている。
【0045】
一方、図１４の右側の図では、金属メッシュ１１３が図１３に示す障害物に相当する。図１４の右側の図では、金属メッシュ１１３の厚さｔは０．１ｍｍ（つまり、１００μｍ）になっている。図１４の右側の図では、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００の正視の視野角と斜視の視野角との関係が「１：０．９」の関係になっている。
【0046】
図１４の左側の図と右側の図から分かるように、障害物の厚さｔが厚くなるほど、斜視の視野角が狭くなる。換言すると、障害物の厚さｔが薄くなるほど、斜視の視野角が広くなる。このような観点から、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、ドア部１３の内部に、比較例の高周波加熱調理器１０００のパンチング板１１１３よりも薄い金属メッシュ１１３を配置し、金属メッシュ１１３を介して加熱室２１の内部を見る構成になっている。このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、ドア部１３の内部に、比較例の高周波加熱調理器１０００よりも被加熱物の視認性を向上させることができ。
【0047】
図１５は、金属メッシュの各条件や従来のパンチング板の開口率と視野角の関係を示している。開口率は、一定面積当たりの開口部の数を増減させること（つまり、開口部の密度を変更すること）で、設定することができる。一方で、開口率を極端に大きくすると、高周波加熱の電波を減衰する性能が低下する。
【0048】
図１５中、曲線Ｌ１０００は、比較例の高周波加熱調理器１０００のパンチング板１１１３の開口率の変化を示している。曲線Ｌ１０００は、パンチング板１１１３の厚さｔを０．５ｍｍ（つまり、５００μｍ）とし、パンチング孔１１１３ａの直径を０．０５ｍｍ（つまり、５０μｍ）とする場合において、正面視において５５％の開口率で設定すると、視野角が１０ｄｅｇから開口率が直線的に低下することを示している。また、曲線Ｌ１０１，Ｌ１０２，Ｌ１０３，Ｌ１０４は、それぞれ、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００の金属メッシュ１１３に設定可能な開口率を示している。曲線Ｌ１０１は、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００の金属メッシュ１１３の厚さｔを０．１ｍｍ（つまり、１００μｍ）とし、開口部１１３ａを略正方形の一辺０．５ｍｍ（つまり、５００μｍ角）のエッチング板とする場合において、金属メッシュ１１３の開口率の変化を示している。曲線Ｌ１０２は、金属メッシュ１１３の線形φを０．１４ｍｍ（つまり、１４０μｍ）とし、４０メッシュ／インチとする場合において、金属メッシュ１１３の開口率の変化を示している。曲線Ｌ１０３は、金属メッシュ１１３の線形φを０．１ｍｍ（つまり、１００μｍ）とし、５０メッシュ／インチとする場合において、金属メッシュ１１３の開口率の変化を示している。曲線Ｌ１０４は、金属メッシュ１１３の線形φを０．１ｍｍ（つまり、１００μｍ）とし、４０メッシュ／インチとする場合において、金属メッシュ１１３の開口率の変化を示している。
【0049】
図１５から分かるように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、ドア部１３の内部にパンチング板１１１３よりも薄い金属メッシュ１１３を配置しているため、比較例の高周波加熱調理器１０００よりも開口率を高く設定することができる。また、断面が略矩形上となるパンチング板やエッチング板と比較して、極細線の編物で構成される金属メッシュは断面が丸形となり視野角が大きくなっても開口率の低下が緩やかである。つまり、使用者が見る角度によって視認性が変化しにくく、高い視認性を維持できる。そのため、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、比較例の高周波加熱調理器１０００よりも被加熱物の視認性を向上させることができる。
【0050】
さらに、金属メッシュ１１３やパンチング板１１１３に対して、図１０に示すようにドア部１３の内側上部にＬＥＤ発光素子１４１を設けて、加熱室２１内部の被加熱物を照らす際に、ＬＥＤ発光素子１４１の光は金属メッシュ１１３やパンチング板１１１３に対して、斜視していることになり、開口率が低下して障害物の領域が大きくなり、障害物に反射した光が使用者の視界を遮り視認性を悪化させる。視野角が大きくなっても開口率の低下を抑えることで、ドア部１３の内側から金属メッシュ１１３を通して、加熱室２１内部の被加熱物を照らす構成において、被加熱物の視認性を向上させることができる。
【0051】
また、発光部１１６からの光が金属メッシュ１１３やパンチング板１１１３で反射して視認性が悪化することを防ぐために、好ましくは発光部１１６の少なくとも一部は本体１１を正面から見て金属メッシュ１１３やパンチング板１１１３の範囲に含まれると、採用した金属メッシュ１１３やパンチング板１１１３の最大開口率で加熱室２１を効率よく明るくし、被加熱物の視認性を向上させることができる。
【0052】
ここで、金属メッシュ１１３の特性について、さらに説明する。人の視覚認知の分解能は視力１．０の人で１分（＝１／６０°）であり、視点から４００ｍｍ離れた場合で約０．１２ｍｍとなる。そのため、金属メッシュ１１３の障害物の幅は、好ましくは、０．１２ｍｍ以下であるとよい。例えば０．０８ｍｍ（すなわち、８０μｍ）の極細線やつなぎ部の幅が０．１ｍｍ（すなわち、１００μｍ）のエッチングの等によって形成された金属メッシュ１１３の場合、ユーザがドア部１３に近づいて加熱室２１の内部（庫内）を覗き込むようなことをしなければ、ドア部１３の内部に金属メッシュ１１３があることを認知できない。このような障害物が０．１２ｍｍ以下の幅の金属メッシュ１１３は、横から見た場合であっても、ＬＥＤ光によって照射される庫内の被加熱物（食材）を見え易くすることができる。そのため、被加熱物の視認性を向上させることができる。
【0053】
視認性が高い金属メッシュ１１３をドア部１３に設けた構成では、使用者が加熱室２１内の被加熱物を見るだけではなく、ドア部１３に可視光カメラを設けて、可視光カメラによって撮影した画像を、本体表示部や連携した無線端末の表示部に表示してもよい。
【0054】
［高周波加熱調理器の変形例］
高周波加熱調理器１００は、様々な変形を行うことができる。以下、高周波加熱調理器１００の変形例について説明する。
高周波加熱調理器１００は、様々な変形を行うことができる。以下、高周波加熱調理器１００の変形例について説明する。
【0055】
＜第１変形例の高周波加熱調理器の構成＞
以下、図１６から図１７Ｃを参照して、第１変形例の高周波加熱調理器１００Ａの変形例について説明する。図１６は、第１変形例の高周波加熱調理器１００Ａのドア部１３の分解斜視図である。図１７Ａは、第１変形例の高周波加熱調理器１００Ａのドア部１３の正面方向から見た内部構成図である。図１７Ｂは、第１変形例の高周波加熱調理器１００Ａのドア部１３を鉛直方向に切断して右方向から見た断面図である。図１７Ｃは、第１変形例の高周波加熱調理器１００Ａのドア部１３を鉛直方向に切断して右方向から見た発光部付近の断面図である。
以下、図１６から図１７Ｃを参照して、第１変形例の高周波加熱調理器１００Ａの変形例について説明する。図１６は、第１変形例の高周波加熱調理器１００Ａのドア部１３の分解斜視図である。図１７Ａは、第１変形例の高周波加熱調理器１００Ａのドア部１３の正面方向から見た内部構成図である。図１７Ｂは、第１変形例の高周波加熱調理器１００Ａのドア部１３を鉛直方向に切断して右方向から見た断面図である。図１７Ｃは、第１変形例の高周波加熱調理器１００Ａのドア部１３を鉛直方向に切断して右方向から見た発光部付近の断面図である。
【0056】
図１６から図１７Ｃに示すように、第１変形例の高周波加熱調理器１００Ａは、実施形態に係る高周波加熱調理器１００（図６参照）と比較すると、発光部１１６の代わりに、発光部１１６Ａを備える点で相違する。発光部１１６Ａは、光を発するＬＥＤ発光素子１４１と、ＬＥＤ発光素子１４１の光を加熱室２１に届ける光ガイド部１４３Ａと、を有する構成になっている。
【0057】
ＬＥＤ発光素子１４１と光ガイド部１４３Ａは、ともに、ドア部１３の金属メッシュ１１３よりも庫外側に設けられている。また、ＬＥＤ発光素子１４１と光ガイド部１４３Ａは、ともに、ドアベース１１２の開口部１１２ｂの上辺と同じ高さの位置か又は上辺よりも高い位置に設けられている。図１６に示す例では、ＬＥＤ発光素子１４１は、ドア枠１２０のパネル収容部１２０ａの内部に配置されている。つまり、ＬＥＤ発光素子１４１は、ドアベース１１２の開口部１１２ｂの右辺よりも右側に外れた位置に配置され、左方向に向けてＬＥＤ光を照射する構成になっている。ただし、ＬＥＤ発光素子１４１は、ドアベース１１２の開口部１１２ｂの左辺よりも左側に外れた位置に配置され、右方向に向けてＬＥＤ光を照射する構成になっていてもよい。
【0058】
光ガイド部１４３Ａは、正面視で直線状の形状を呈するように形成された導光管である。光ガイド部１４３Ａは、ドアベース１１２の開口部１１２ｂの上辺の近傍で横方向（左右方向）に延在するように配置されている。光ガイド部１４３Ａは、ＬＥＤ発光素子１４１に対向配置された受光面と、金属メッシュ１１３に対向配置された出光面（対向面１４３ｓ）と、を有する。光ガイド部１４３Ａは、ＬＥＤ発光素子１４１から照射されたＬＥＤ光Ａｒを受光面で内部に取り込み、内部で反射させて、出光面（対向面１４３ｓ）から金属メッシュ１１３に向けて照射する照射する構成になっている（図１７Ｂ及び図１７Ｃ参照）。また、光ガイド部１４３Ａは、光を拡散させる機能を有しており、対向面１４３ｓからＬＥＤ光Ａｒを拡散させる構成になっている（図１７Ｂ及び図１７Ｃ参照）。
【0059】
このような光ガイド部１４３Ａを有する高周波加熱調理器１００Ａは、ＬＥＤ発光素子１４１から照射されたＬＥＤ光Ａｒを光ガイド部１４３Ａで拡散して、被加熱物の斜め上側から被加熱物に向けて照射させる。光ガイド部１４３Ａで拡散したＬＥＤ光Ａｒは、金属メッシュ１１３の開口部１１３ａ及び内側ガラス１１１を通って、加熱室２１の内部（庫内）に到達する。このような高周波加熱調理器１００Ａは、加熱室２１の内部（庫内）を広範囲に照らすことができる。
【0060】
また、高周波加熱調理器１００Ａは、ドア部１３の比較的広い場所にＬＥＤ発光素子１４１を配置することができるため、発光部１１６Ａの設計の自由度を向上させることができる。
【0061】
なお、金属メッシュ１１３の強度は、ドアベース１１２の強度よりも弱いため、金属メッシュ１１３をドアベース１１２に取り付ける際に撓みが発生する可能性がある。指向性が高いＬＥＤ光Ａｒが金属メッシュ１１３の撓みに当たると、ＬＥＤ光Ａｒが強く反射して、被加熱物の視認性を低下させてしまう可能性がある。そのため、仮に金属メッシュ１１３が撓んだ場合であっても、被加熱物の視認性が低下しないようにすることが好ましい。高周波加熱調理器１００Ａは、光ガイド部１４３ＡでＬＥＤ光Ａｒを拡散させて照射するため、仮に金属メッシュ１１３が撓んだ場合であっても、ＬＥＤ光Ａｒが強く反射することを抑制することができる。このような高周波加熱調理器１００Ａは、実施形態に係る高周波加熱調理器１００と比較して、被加熱物の視認性が低下することを抑制することができる。
【0062】
また、図１７Ａに示すように、高周波加熱調理器１００Ａの内部には、外部装置と通信を行うためのＷ－ＬＡＮ基板１３１や、冷却風Ａｗを発生させる冷却ファン１４４、前記したパネル基板１１９、前記した表示パネル１１８、ＬＥＤ発光素子１４１を搭載するＬＥＤ基板１４２等が配置されている。パネル基板１１９、表示パネル１１８、ＬＥＤ基板１４２等は、加熱室２１の近傍に配置されるため、高温になり易い。そのため、高周波加熱調理器１００Ａは、好ましくは、これらを効率よく冷却する構成であるとよい。第１変形例では、高周波加熱調理器１００Ａは、冷却ファン１４４で発生した冷却風Ａｗがパネル基板１１９、表示パネル１１８、ＬＥＤ基板１４２等を通過するように構成されている。このような高周波加熱調理器１００Ａは、パネル基板１１９、表示パネル１１８、ＬＥＤ基板１４２等を効率よく冷却することができるため、これらが高温になることを抑制することができる。
【0063】
＜第２変形例の高周波加熱調理器の構成＞
以下、図１８を参照して、第２変形例の高周波加熱調理器１００Ｂの変形例について説明する。図１８は、第２変形例の高周波加熱調理器１００Ｂのドア部の分解斜視図である。
以下、図１８を参照して、第２変形例の高周波加熱調理器１００Ｂの変形例について説明する。図１８は、第２変形例の高周波加熱調理器１００Ｂのドア部の分解斜視図である。
【0064】
【0065】
発光部１１６Ｂは、発光部１１６Ａ（図１６参照）と比較すると、光ガイド部１４３Ａの代わりに光ガイド部１４３Ｂを有するとともに、ＬＥＤ発光素子１４１がパネル取付板１１７の比較的低い位置に配置される点で相違する。光ガイド部１４３Ｂは、正面視でＬ字状の形状を呈するように形成された導光管である。光ガイド部１４３Ｂは、ドアベース１１２の開口部１１２ｂの上辺の近傍で横方向（左右方向）に延在するように配置された部位と、ドアベース１１２の開口部１１２ｂの右辺の近傍で縦方向（上下方向）に延在するように配置された部位と、を有している。光ガイド部１４３Ｂは、ＬＥＤ発光素子１４１のＬＥＤ光を内部で反射させて、横方向（左右方向）に延在するように配置された部位の金属メッシュ１１３と対向した対向面１４３ｓから照射する。
【0066】
このような光ガイド部１４３Ｂを有する高周波加熱調理器１００Ｂは、第１変形例の高周波加熱調理器１００Ａ（図１６参照）と比較すると、さらにドア部１３の比較的広い場所にＬＥＤ発光素子１４１を配置することができるため、発光部１１６Ｂの設計の自由度をさらに向上させることができる。
【0067】
＜第３変形例の高周波加熱調理器の構成＞
以下、図１９を参照して、第３変形例の高周波加熱調理器１００Ｃの変形例について説明する。図１９は、第３変形例の高周波加熱調理器１００Ｃのドア部の分解斜視図である。
以下、図１９を参照して、第３変形例の高周波加熱調理器１００Ｃの変形例について説明する。図１９は、第３変形例の高周波加熱調理器１００Ｃのドア部の分解斜視図である。
【0068】
【0069】
発光部１１６Ｃは、発光部１１６Ａ（図１６参照）と比較すると、光ガイド部１４３Ａの代わりに光ガイド部１４３Ｃを有するとともに、ＬＥＤ発光素子１４１がパネル取付板１１７の比較的低い位置に配置される点で相違する。光ガイド部１４３Ｃは、正面視で直線状の形状を呈するように形成された導光管である。光ガイド部１４３Ｃは、ドアベース１１２の開口部１１２ｂの右辺の近傍で縦方向（上下方向）に延在するように配置される。光ガイド部１４３Ｃは、ＬＥＤ発光素子１４１のＬＥＤ光を内部で反射させて、金属メッシュ１１３と対向した対向面１４３ｓから照射する。
【0070】
このような光ガイド部１４３Ｃを有する高周波加熱調理器１００Ｃは、第１変形例の高周波加熱調理器１００Ａ（図１６参照）と比較すると、さらにドア部１３の比較的広い場所にＬＥＤ発光素子１４１を配置することができるため、発光部１１６Ｃの設計の自由度をさらに向上させることができる。
【0071】
なお、光ガイド部１４３Ｃは、下部と比較して上部の方が光の放射量が多い構成であるとよい。このような光ガイド部１４３Ｃを有する高周波加熱調理器１００Ｃは、被加熱物のユーザから見える部位（特に、下面部分よりも重要度の高い被加熱物の上面部分）を明るく照らすことができる。そのため、高周波加熱調理器１００Ｃは、被加熱物の視認性を向上させることができる。
【0072】
また、図１９に示す例では、高周波加熱調理器１００Ｃは、覗き窓１４の右側にのみ発光部１１６Ｃを備える構成になっている。しかしながら、高周波加熱調理器１００Ｃは、覗き窓１４の左側と右側の両方に発光部１１６Ｃを備える構成にしてもよい。これにより、高周波加熱調理器１００Ｃは、庫内全体を明るく照らすことができるため、被加熱物の視認性を向上させることができる。
【0073】
＜第４変形例の高周波加熱調理器の構成＞
以下、図２０から図２２を参照して、第４変形例の高周波加熱調理器１００Ｄの変形例について説明する。図２０は、第４変形例の高周波加熱調理器１００Ｄの本体１１を水平方向に切断して右斜め上方向から見た断面図である。図２１は、第４変形例の高周波加熱調理器１００Ｄの本体１１を水平方向に切断して上方向から見た断面図である。図２２は、第４変形例の高周波加熱調理器１００Ｄの本体１１を鉛直方向に切断して右後側の斜め下方向から見た断面図である。
以下、図２０から図２２を参照して、第４変形例の高周波加熱調理器１００Ｄの変形例について説明する。図２０は、第４変形例の高周波加熱調理器１００Ｄの本体１１を水平方向に切断して右斜め上方向から見た断面図である。図２１は、第４変形例の高周波加熱調理器１００Ｄの本体１１を水平方向に切断して上方向から見た断面図である。図２２は、第４変形例の高周波加熱調理器１００Ｄの本体１１を鉛直方向に切断して右後側の斜め下方向から見た断面図である。
【0074】
図２０から図２２に示すように、第４変形例の高周波加熱調理器１００Ｄは、実施形態に係る高周波加熱調理器１００（図６参照）と比較すると、発光部１１６に加え、又は、発光部１１６の代わりに、加熱室２１の側壁２２側に発光部１１６Ｄを備える点で相違する。
【0075】
発光部１１６Ｄは、光ガイド部１４３Ｄを有するとともに、加熱室２１の側壁２２側に開口部２２ａが設けられた構成になっている。光ガイド部１４３Ｄは、受光側端部と出光側端部とを有しており、受光側端部がＬＥＤ基板１４２に搭載されたＬＥＤ発光素子１４１に対向するように配置され、出光側端部が開口部２２ａに対向するように配置される導光管である。光ガイド部１４３Ｄは、ＬＥＤ発光素子１４１のＬＥＤ光を内部で反射させて、開口部２２ａを介して出光側端部から下向きにＬＥＤ光を照射する。
【0076】
ＬＥＤ基板１４２には、複数のＬＥＤ発光素子１４１が搭載されている。光ガイド部１４３Ｄの受光側端部は、各ＬＥＤ発光素子１４１に対応する複数の入力部を有する構成になっている。また、光ガイド部１４３Ｄの出光側端部は、各ＬＥＤ発光素子１４１に対応する複数の出力部を備える。
【0077】
このような光ガイド部１４３Ｄを有する高周波加熱調理器１００Ｄは、庫内全体を明るく照らすことができるため、被加熱物の視認性を向上させることができる。
【0078】
【0079】
【0080】
発光部１１６Ｅは、覗き窓１４の左側と右側のいずれか一方又は双方に設けられた光源である。図２３に示す例では、発光部１１６Ｅは、覗き窓１４の左側と右側の双方に設けられている。発光部１１６Ｅは、加熱室２１に向けてＬＥＤ光を照射する複数のＬＥＤ発光素子１４１を有している。発光部１１６Ｅは、正面視で直線状の形状を呈するように形成されており、加熱室２１に対して斜めに傾斜して配置されている。
【0081】
このような発光部１１６Ｅを有する高周波加熱調理器１００Ｅは、左側と右側のいずれか一方又は双方から加熱室２１に向けてＬＥＤ光を照射することができる。
【0082】
高周波加熱調理器１００Ｅは、例えば、覗き窓１４の下側に操作表示部１６が設けられ、ドア部１３の内部において覗き窓１４の左側と右側のいずれか一方又は双方に比較的広い場所を確保することができる。そのため、このような場合に、高周波加熱調理器１００Ｅは、発光部１１６Ｅを良好に配置することができる。
【0083】
なお、高周波加熱調理器１００Ｅは、好ましくは、覗き窓１４の左側と右側の両方に発光部１１６Ｅを備えるとよい。これにより、高周波加熱調理器１００Ｅは、庫内全体を明るく照らすことができるため、被加熱物の視認性を向上させることができる。
【0084】
また、発光部１１６Ｅは、下部と比較して上部の方が光の放射量が多い構成であるとよい。このような発光部１１６Ｅを有する高周波加熱調理器１００Ｅは、被加熱物のユーザから見える部位（特に、下面部分よりも重要度の高い被加熱物の上面部分）を明るく照らすことができる。そのため、高周波加熱調理器１００Ｃは、被加熱物の視認性を向上させることができる。
【0085】
＜高周波加熱調理器の主な特徴＞
（１）図４に示すように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、被加熱物を収容する加熱室２１と、被加熱物を加熱するレンジ加熱ユニット３２（高周波加熱手段）と、加熱室２１の前面側に開閉自在に設けられたドア部１３と、を備えている。図６に示すように、ドア部１３は、周辺部にチョーク部１１２ａを有し中央に開口部１１２ｂが設けられたドアベース１１２と、ドアベース１１２の開口部１１２ｂを覆って設けられた薄膜状の金属メッシュ１１３と、ドア部１３の金属メッシュ１１３よりも庫外側に設けられた発光部１１６と、を有している。発光部１１６の光は、金属メッシュ１１３を通って加熱室２１を照射する構成になっている。
（１）図４に示すように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、被加熱物を収容する加熱室２１と、被加熱物を加熱するレンジ加熱ユニット３２（高周波加熱手段）と、加熱室２１の前面側に開閉自在に設けられたドア部１３と、を備えている。図６に示すように、ドア部１３は、周辺部にチョーク部１１２ａを有し中央に開口部１１２ｂが設けられたドアベース１１２と、ドアベース１１２の開口部１１２ｂを覆って設けられた薄膜状の金属メッシュ１１３と、ドア部１３の金属メッシュ１１３よりも庫外側に設けられた発光部１１６と、を有している。発光部１１６の光は、金属メッシュ１１３を通って加熱室２１を照射する構成になっている。
【0086】
このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、発光部１１６の光が薄膜状の金属メッシュ１１３を通って加熱室２１を照射する構成になっている。このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、加熱室２１に対して広い視野角を確保することができ、横方向から庫内を見ても庫内が見え易いため、被加熱物の視認性を向上させることができる。
【0087】
（２）図９に示すように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００において、発光部１１６の光は、薄膜状の金属メッシュ１１３に設けられた複数の開口部１１３ａ（図６及び図１１参照）を通って加熱室２１を照射する構成であるとよい。
【0088】
このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、発光部１１６の光が薄膜状の金属メッシュ１１３に設けられた複数の開口部１１３ａ（図６及び図１１参照）を通って加熱室２１を照射する。このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、ドア部１３側から庫内に配置された被加熱物に向けて光を照射することで、被加熱物の覗き窓１４から見える部位を明るく照らすため、被加熱物の視認性を向上させることができる。
【0089】
（３）図１６から図１７Ｃに示すように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、第１変形例の高周波加熱調理器１００Ａのように構成にしてもよい。すなわち、発光部１１６Ａは、光を発するＬＥＤ発光素子１４１と、ＬＥＤ発光素子１４１の光を加熱室２１に届ける光ガイド部１４３Ａと、を有する構成にしてもよい。この構成において、好ましくは、光ガイド部１４３Ａは、ドア部１３の金属メッシュ１１３よりも庫外側に設けられるとともに、ＬＥＤ発光素子１４１に対向配置された受光面と、金属メッシュ１１３に対向配置された出光面（対向面１４３ｓ）と、を有する。そして、光ガイド部１４３Ａは、ＬＥＤ発光素子１４１から照射された光を受光面で内部に取り込み、内部で反射させて出光面に導き、出光面（対向面１４３ｓ）から金属メッシュ１１３に向けて照射する照射する構成であるとよい。
【0090】
このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、ドア部１３の比較的広い場所にＬＥＤ発光素子１４１を配置することができるため、発光部１１６の設計の自由度を向上させることができる。
【0091】
（４）図１６等に示すように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００において、第１変形例の高周波加熱調理器１００Ａのように構成にした場合に、ドア部１３は、操作表示部１６と、操作表示部１６の表示パネル１１８を収容するパネル収容部１２０ａと、を有し、ＬＥＤ発光素子１４１は、パネル収容部１２０ａの内部又は周囲に配置されているとよい。
【0092】
このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、パネル収容部１２０ａの内部又は周囲に配置されたＬＥＤ発光素子１４１から照射される光で庫内を照らすことができる。
【0093】
（５）図１に示すように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００において、操作表示部１６は、ドア部１３の左右いずれか一方の部位に配置されている。図１６に示すように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００において、第１変形例の高周波加熱調理器１００Ａのように構成にした場合に、ＬＥＤ発光素子１４１は、パネル収容部１２０ａの上側に配置されるようにしてもよい。
【0094】
このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、パネル収容部１２０ａの上側に配置されたＬＥＤ発光素子１４１から照射される光で庫内を照らすことができる。
【0095】
（６）図１６に示すように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００において、第１変形例の高周波加熱調理器１００Ａのように構成にした場合に、ＬＥＤ発光素子１４１は、ドア部１３の上部に横向きに配置されるようにしてもよい。
【0096】
このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、ドア部１３の上部に横向きに配置されたＬＥＤ発光素子１４１から照射される光で庫内を照らすことができる。
【0097】
（７）図１９に示すように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００において、第３変形例の高周波加熱調理器１００Ｃのように、ＬＥＤ発光素子１４１から縦向きに光ガイド部１４３Ｃを配置した場合に、光ガイド部１４３Ｃは、下部と比較して上部の方が光の放射量が多い構成であるとよい。
【0098】
このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、被加熱物の調理状態を見る際に、下面部分よりも重要度の高い被加熱物の上面部分を明るく照らすため、被加熱物の視認性を向上させることができる。
【0099】
（８）図２３に示すように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００において、第５変形例の高周波加熱調理器１００Ｅのように構成にした場合に、操作表示部１６は、ドア部１３の下部に配置され、ＬＥＤ発光素子１４１は、ドアベース１１２に設けられた開口部１１２ｂの左右の少なくとも一方の部位に配置され、光ガイド部１４３Ｂは、ＬＥＤ発光素子１４１から縦向きに配置されているとよい。
【0100】
このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、ドア部１３の比較的広い場所にＬＥＤ発光素子１４１を配置することができるため、発光部１１６の設計の自由度を向上させることができる。
【0101】
（９）図２０から図２２に示すように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、第４変形例の高周波加熱調理器１００Ｄのように構成にしてもよい。すなわち、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、発光部１１６に加え、加熱室２１の側壁２２側に発光部１１６Ｄを備える構成にしてもよい。
【0102】
このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、被加熱物が見え易くなるように光を被加熱物に照射することができるため、被加熱物の視認性を向上させ、ドア部１３に発光部１１６を設けないことで重量を低下し、操作性を向上することができる。
【0103】
（１０）図４に示すように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、被加熱物を収容する加熱室２１と、被加熱物を加熱するレンジ加熱ユニット３２（高周波加熱手段）と、加熱室２１の前面側に開閉自在に設けられたドア部１３と、加熱室２１を照らす発光部１１６と、を備えている。図６に示すように、ドア部１３は、周辺部にチョーク部１１２ａを有し中央に開口部１１２ｂが設けられたドアベース１１２と、ドアベース１１２の開口部１１２ｂを覆って設けられた金属メッシュ１１３と、を有している。発光部１１６は、光を発するＬＥＤ発光素子１４１を有し、図１２に示すように、金属メッシュ１１３の開口率は、加熱室２１に対して視野角が３０°傾いた場合において、５０％以上であるとよい。
【0104】
このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、加熱室２１に対して視野角が３０°傾いた場合において、金属メッシュ１１３の開口率が５０％以上である。このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、加熱室２１に対して広い視野角を確保することができ、横方向から庫内を見ても庫内が見え易いため、被加熱物の視認性を向上させることができる。しかも、このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、指向性が高い（発光指向性が狭い）ＬＥＤ光を被加熱物に照射するため、被加熱物を見え易くすることができる。また、このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、比較的長寿命なＬＥＤ発光素子を光源として用いることで、比較的長期間光源の交換を不要にすることができる。
【0105】
（１１）図２０から図２２に示すように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、第４変形例の高周波加熱調理器１００Ｄのように構成にしてもよい。すなわち、ＬＥＤ発光素子１４１は、加熱室２１の側壁２２側に配置されている構成にしてもよい。
【0106】
このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、ＬＥＤ発光素子１４１を好適な任意の場所に配置することができるため、発光部１１６の設計の自由度を向上させることができる。
【0107】
（１２）図２０から図２２に示すように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００において、第４変形例の高周波加熱調理器１００Ｄのように構成にした場合に、ＬＥＤ発光素子１４１は、加熱室２１の側壁２２の中央よりもドア部１３側に配置されているとよい。
【0108】
このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、加熱室２１の側壁２２の中央よりもドア部１３側から庫内に配置された被加熱物に向けて光を照射することで、被加熱物の覗き窓１４から見える部位を明るく照らすため、被加熱物の視認性を向上させることができる。
【0109】
（１３）図２０から図２２に示すように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００において、第４変形例の高周波加熱調理器１００Ｄのように構成にした場合に、発光部１１６は、ＬＥＤ発光素子１４１の光を加熱室２１に届ける光ガイド部１４３Ｄを有し、加熱室２１は、側壁２２の光ガイド部１４３Ｄに対向する位置に開口部２２ａが設けられ、光ガイド部１４３Ｄの先端は、加熱室２１の側壁２２より庫外側に配置されているとよい。
【0110】
このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、光ガイド部１４３Ｄの先端が加熱室２１の側壁２２より庫外側に配置されているため、光ガイド部１４３Ｄの先端に汚れが付着することを低減することができる。
【0111】
（１４）図１２に示すように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００において、加熱室２１は、奥行方向Ｄより幅方向Ｗに長く形成されており、かつ、アスペクト比が１．１５以上であるとよい。
【0112】
このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、加熱室２１に対して広い視野角を確保し易くすることができ、横方向から庫内を見ても庫内が見え易いため、被加熱物の視認性を向上させることができる。
【0113】
（１５）図９に示すように、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００では、金属メッシュ１１３が加熱室２１に対して視野角が３０°傾いた場合において金属メッシュ１１３の開口率が５０％以上である構成であるときに、発光部１１６の光は、金属メッシュ１１３の複数の開口部１１３ａ（図６及び図１１参照）を通って加熱室２１を照射する構成であるとよい。
【0114】
このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、発光部１１６の光が薄膜状の金属メッシュ１１３に設けられた複数の開口部１１３ａ（図６及び図１１参照）を通って加熱室２１を照射する。このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、ドア部１３側から庫内に配置された被加熱物に向けて光を照射することで、被加熱物の覗き窓１４から見える部位を明るく照らすため、被加熱物の視認性を向上させることができる。また、このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、図１６から図２３に示す第１変形例から第５変形例の高周波加熱調理器１００Ａ，１００Ｂ，１００Ｃ，１００Ｄ，１００Ｅのような構成にすることができる。
【0115】
（１６）本実施形態に係る高周波加熱調理器１００において、金属メッシュ１１３（図６参照）は、庫外側のみ黒色系の表面処理が施されているとよい。
【0116】
このような本実施形態に係る高周波加熱調理器１００は、金属メッシュ１１３（図６参照）の庫外側のみ黒色系の表面処理とすることで、金属メッシュ１１３の庫外側の反射による視認性の悪化を防止し、加熱室２１庫内側を金属素材とすることで、金属メッシュ１１３とドアベース１１２の電気的接触を確保することと、金属メッシュ１１３の表面処理のコストを抑制することとを両立することができる。
【0117】
（１７）本実施形態に係る高周波加熱調理器１００において、加熱室２１の壁面と底面の色は、黒色系であるとよい。つまり、庫内の壁面の塗装色や底面ガラス（又は、底面のテーブルプレート）の色は、黒色系であるとよい。壁面や底面の色が明るい色の場合は必要ない部分までよく見えてしまい、「最も見たい食品」以外の視覚情報が多くなってしまい、食品の調理状況が結果的に分かり難くなる。このような観点から、高周波加熱調理器１００は、加熱室２１の壁面と底面の色を黒色系とすることで、食品の視覚情報だけを目立つようにして、食品の調理状況を分かり易くすることができる。
【0118】
（１８）本実施形態に係る加熱室２１の視認性を向上した高周波加熱調理器１００において、ＬＥＤ発光素子（発光素子）１４１の色温度は、４０００Ｋ（ケルビン）以下の暖色系であるとよい。
【0119】
このような本実施形態に係る高周波加熱調理機１００は、４０００Ｋ（ケルビン）以下の暖色系のＬＥＤ発光素子（発光素子）１４１によって、高い視認性だけではなく被加熱物を「よりおいしそうに見せる」ことができる。
【0120】
以上の通り、本実施形態に係る高周波加熱調理器１００によれば、被加熱物の視認性を向上させることができる。
【0121】
本発明は、前記した実施形態に限定されるものではなく、様々な変形例が含まれる。例えば、前記した実施形態は、本発明を分かり易く説明するために詳細に説明したものであり、必ずしも説明した全ての構成を備えるものに限定されるものではない。また、実施形態の構成の一部を他の構成に置き換えることが可能であり、また、実施形態の構成に他の構成を加えることも可能である。また、各構成の一部について、他の構成の追加・削除・置換をすることが可能である。
【符号の説明】
【0122】
１１ 本体
１２ 外枠（キャビネット）
１３ ドア部
１４ 覗き窓
１６ 操作表示部
１６ａ 表示部
１６ｂ 操作部
２１ 加熱室
２２ 側壁
２２ａ 開口部
２３ 前壁面
３０ 加熱手段
３１ グリル加熱ユニット
３２ レンジ加熱ユニット（高周波加熱手段）
３３ 水蒸気発生ユニット
３４ 熱風ユニット
９０ 制御基板
１００，１００Ａ，１００Ｂ，１００Ｃ，１００Ｄ，１００Ｅ，１０００ 高周波加熱調理器
１１０ シリコンシール
１１１ 内側ガラス
１１２，１１１２ ドアベース
１１２ａ チョーク部
１１２ｂ 開口部
１１３ 金属メッシュ
１１３ａ 開口部
１１４ カシメ押さえ板
１１５ 取付板
１１６，１１６Ａ，１１６Ｂ，１１６Ｃ，１１６Ｄ，１１６Ｅ 発光部
１１７ パネル取付板
１１８ 表示パネル
１１９ パネル基板
１２０ ドア枠
１２０ａ パネル収容部
１２１ 外側ガラス
１４１ ＬＥＤ発光素子（発光素子）
１４２ ＬＥＤ基板
１４３Ａ，１４３Ｂ，１４３Ｃ，１４３Ｄ 光ガイド部
１４３ｓ 対向面
１４４ 冷却ファン
１１１３ パンチング板
１１１３ａ パンチング孔
Ａｗ 冷却風
Ａｒ ＬＥＤ光
Ｄ 奥行方向
Ｏ 庫内中心
ＥＬ 距離
ＲＬ 視認距離
θ 角度
Ｌ１０１、Ｌ１０２，Ｌ１０３，Ｌ１０４，Ｌ１０００ 曲線
Ｗ 幅方向
１２ 外枠（キャビネット）
１３ ドア部
１４ 覗き窓
１６ 操作表示部
１６ａ 表示部
１６ｂ 操作部
２１ 加熱室
２２ 側壁
２２ａ 開口部
２３ 前壁面
３０ 加熱手段
３１ グリル加熱ユニット
３２ レンジ加熱ユニット（高周波加熱手段）
３３ 水蒸気発生ユニット
３４ 熱風ユニット
９０ 制御基板
１００，１００Ａ，１００Ｂ，１００Ｃ，１００Ｄ，１００Ｅ，１０００ 高周波加熱調理器
１１０ シリコンシール
１１１ 内側ガラス
１１２，１１１２ ドアベース
１１２ａ チョーク部
１１２ｂ 開口部
１１３ 金属メッシュ
１１３ａ 開口部
１１４ カシメ押さえ板
１１５ 取付板
１１６，１１６Ａ，１１６Ｂ，１１６Ｃ，１１６Ｄ，１１６Ｅ 発光部
１１７ パネル取付板
１１８ 表示パネル
１１９ パネル基板
１２０ ドア枠
１２０ａ パネル収容部
１２１ 外側ガラス
１４１ ＬＥＤ発光素子（発光素子）
１４２ ＬＥＤ基板
１４３Ａ，１４３Ｂ，１４３Ｃ，１４３Ｄ 光ガイド部
１４３ｓ 対向面
１４４ 冷却ファン
１１１３ パンチング板
１１１３ａ パンチング孔
Ａｗ 冷却風
Ａｒ ＬＥＤ光
Ｄ 奥行方向
Ｏ 庫内中心
ＥＬ 距離
ＲＬ 視認距離
θ 角度
Ｌ１０１、Ｌ１０２，Ｌ１０３，Ｌ１０４，Ｌ１０００ 曲線
Ｗ 幅方向
【図1】
【図2】
【図3】
【図4】
【図5】
【図6】
【図7】
【図8】
【図9】
【図10】
【図11】
【図12】
【図13】
【図14】
【図15】
【図16】
【図17A】
【図17B】
【図17C】
【図18】
【図19】
【図20】
【図21】
【図22】
【図23】
